g****e
发帖数: 352 | 1 山寨蔥油雞：小雞一只，洗淨抹好鹽之後放冰箱一天，用清水加蔥段和薑片煮好之後，
用冰水過一遍，這時候開始做熱油，放蔥段，熬蔥油，放鹽調好，將冷卻的小雞斬成段
之後撒蔥花，蔥油～ |
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g******l
发帖数: 111 | 2 A 型肝炎 --- 禍首竟然是青蔥及香菜( 芫茜) ZT
A 型肝炎 --- 禍首竟然是 ................
從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．
最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫
沒錯 . 以前修 microbiology 時，在顯微鏡下， 看過蔥管內有好多噁心的虫虫 ...
蛋蛋 ... 。
還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污
，而且更噁 ''''
。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！
飲食衛生青蔥最好別生吃。
許多人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時，
也免不了要來點
兒青蔥花提味。
許多人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳 ? VIP 房裡索性就擺
一大碗青蔥
花，讓消費者自行取用， 但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食
品藥物管理局日
前呼 |
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D****R
发帖数: 6053 | 3 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 4 其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有人插在海綿裡
來種。其實用什麼都可以，只是我手邊剛好沒類似的東西，所以就異想天開拿廚房常見
的排水口網袋套在瓶口上，再用一條橡皮筋固定住，沒想到異常地好用。
蔥直接整把放進去網袋裡就好，還可... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Fri Jan 21 15:19:08 2011, 美东) 提到:
其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 6 懂行的人分析分析这是真的假的呀？
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A型肝炎的原兇竟然是..Hepatitis A - Green Onion, Cilantro,diseases..
INFO AND WATCH OUT THE DANGER OF HEPATITIS-A OUTBREAKS ASSOCIATED WITH
EATING RAW OR UNDERCOOKED GREEN ONIONS (SCALLIONS) !!!
A型肝炎---禍首竟然是................
從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．
最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫
沒錯.以前修microbiology 時，在顯微鏡下， 看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...
.。
還有:香菜也是(常見大量 fungus)， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更
噁''''。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！
飲食衛生青蔥最好別生吃。
中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；
吃炒米粉、... 阅读全帖 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 7 今天早起没事，试了一下。不错。饿的时候，比吃protein bar总强。自己做的干净。
我懒，煮我用的是汉宫卤方，一包往锅里一扔，入点酱油。没放辣。蔥段姜我放了。
鹵汁：我用的韩国烧烤法汁。$6 H-mart买的。
切片烤箱烤就可以了。
我一共做了5lbs.出来的成品根本不多。还得省着吃。。现在知道牛肉干贵是合理的。
根菜谱网上学的。原方如下。
=====================================================
材料:
全瘦牛肉1斤，蔥段，咖喱粉0.5大勺，醤油2大勺，糖1大勺，辣椒粉0.5大勺，五香粉
少许，蒜头，生姜
做法:
1.材料：全瘦牛肉一斤鹵汁：醤油2大勺，糖1大勺，辣椒粉1/2大勺（不吃可不加），
咖喱粉1/2大勺，五香粉少 许，蔥段，蒜头，生姜
2.牛肉放進冷水中用大火煮滚，轉小火，煮到牛肉用筷子捅無血水流出即可（也可先切
片再煮，這様熟得快，不过牛肉乾或许會比较硬）
3.放凉後切片
4.再把牛肉放進鹵汁裏鹵到汁水收乾即可（每一片都要蘸到鹵汁）
5.最后把鹵好的牛肉摆在烤盘上，180度8到10分钟即可
http://www.xin... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 钟汉良买菜做菜的视频：
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33280102/IssueI
獨樂樂 鍾漢良 吃素養生開心就好
2011年 03月29日
吃素的鍾漢良只要有空偶爾會在家下廚，對煮菜興趣濃厚，他認為做任何一道菜，最重
要的是心情保持愉悅，才能煮出一手好菜。這次他將示範拿手且做法簡易的豆腐披薩、
三杯杏鮑菇、法國吐司佐新鮮水果等3道佳餚，素食愛好者不妨跟著做。
記者╱潮流組、美容組 攝影╱陳志淵
因為吃素的阿姨提議全家為住院的外公吃素祈福，加上看到病榻上的外公每天僅靠幾瓶
營養液，就能維持生命，讓鍾漢良領悟到人其實不需吃太多食物，且素食感覺很健康，
此後便持續吃素。
從開始吃素以來，秉持養生之道的鍾漢良，將葷食可聽到的菜餚，皆變化成一道道色香
味俱全的美味素食。偏好簡單方便料理的他，直言做菜只要自己開心就好，在示範3道
素菜的過程中，對任何細節包括控溫時間、醬汁調配與擺盤美觀美否，皆要求準確到位
，如頗具創意的豆腐披薩，完成之後他還說可灑上切碎的綠色蔬菜，讓顏色變好看；而
在他手寫的法國吐司菜單裡，還貼心的註記可以再... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 1485 | 9 对了，还有个名字叫薜荔。
刚才Google了一下，我们那边叫木莲，原来真有这个名字
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/薜荔
食用
乳汁含橡膠成分。薜荔可食用的部分為其果實(隱花果)，薜荔果含有蛋白質、碳水化合
物、多種維生素、礦物質。其中成熟種子(瘦果外覆之膠狀物)含溶於水的果膠，易形成
半透明狀，或淺黃色的凝膠，但其果膠酯酶之活性及含量植株個體差異極大，常見有種
子洗出液因果膠酯酶活性或含量低而有不凝結之狀況(愛玉也有個體會這種情況但相對
較少見)，但也有個體的果膠酯酶之活性及含量高於一般之愛玉子（Ficus pumila var.
awkeotsang）者，因此也能製成如愛玉凍般之凝結凍狀食品。實際上在臺灣市售愛玉
子原料成品中也有混有甚至全為薜荔子的狀況。一般而言，薜荔所結之隱花果體型小於
愛玉之隱花果，單一隱花果種子總數亦相對較低，單一隱花果能取得之果膠總量也因此
相對較低。由於薜荔子或愛玉子果膠中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，耐儲藏，
即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為成凍之能力，實際驗證有存放超過十年
以上仍能正常凝膠的案例。由於... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 54 | 10 聯絡地址：台北市天母北路1、3、5、7號(本店)
聯絡電話：02-28739992
聯絡地址：台北市中山北路7段31號(七段店)
聯絡電話：02-8745199
聯絡地址：台北市中山北路2段117號(台泥店)
聯絡電話：02-25221812
聯絡地址：台北市復興北路69號(復興店)
聯絡電話：02-27118182
聯絡地址：板橋市文化路1段304號(板橋店)
聯絡電話：02-22559291
型態：西式餐廳 |
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g****n
发帖数: 14 | 11 人人都有那種沒甚麼道理可尋，卻每隔一段時間就定會想念的料理，而屬於我的這個“
沒道理”，就是「すき焼き」了。新入了iwatani家的薄型便攜鍋，古銅色薄薄一片，
放在桌上優美極了。雪花牛肉、魔芋、香菇、豆腐、豆苗、青蔥、胡蘿蔔，冷酒伺候，
調一個甜味すき焼き醬汁，簡單過癮，週末好開始 |
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g****e
发帖数: 352 | 12 都是普通菜，水平也一般，莫笑话哎～
慢慢更新一下做法。
培根竹笋
什么佐料都不用加，把竹笋洗净，切成几段煮一下，一般是把培根分成4段，然后把竹
笋卷起来用中火炸，再用厨房用纸吸下油就ok啦 |
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g****e
发帖数: 352 | 13 日本店卖的五花肉，都是一条一条的了，只要切成小段就好，还有一种办法就是烤之前
不切，整条腌制，烤好之后用剪子剪成小段 |
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m**t
发帖数: 3911 | 14 煮的時候要加不少姜的
最好還有一點花椒，還要放蔥段
而且糟鹵本身也有去腥氣的作用呀
不會腥的啦
*^^* |
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g****e
发帖数: 352 | 15 牛肉汤上海粗面
以前发过用寿面做的山寨牛肉面，今天换了日本店买的上海粗面，做好之后加了香菜碎
，葱段，榨菜碎，过水小白菜，一大碗，吃饱饱～
PS：面条没有照片，今儿不是我做饭，等我想照相啥都没了～就是在日本点冷藏区，好
多袋装的面条，像是现做的手擀面那种感觉～ |
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g*****A
发帖数: 14950 | 16 我打豆浆剩下的豆渣
加面粉+葡萄干做饼或者馒头
也烤过面包——有一段时间几乎每个礼拜都做
披萨的皮是需要豆渣滴 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 17 注：本文分别节选自＜黄帝内经--素问＞及书目＜春夏食療特效食譜(新版)＞
四气调神大论篇第二
天气清净，光明者也，藏德不止，故不下也。
天明则日月不明，邪害空窍。
阳气者闭塞，地气者冒明，云雾不精，则上应白露不下。
交通不表，万物命故不施，不施则名木多死。
恶气不发，风雨不节，白露不下，则菀不荣。
贼风数至，暴雨数起，天地四时不相保，与道相失，则未央绝灭。
唯圣人从之，故身无奇病，万物不失，生气不竭。
逆春气则少阳不生，肝气内变。
逆夏气则太阳不长，心气内洞。
逆秋气则太阴不收，肺气焦满。
逆冬气则少阴不藏，肾气独沉。
夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉
浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。
故阴阳四时者，万物之终始也；生死之本也；逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得
道。
道者，圣人行之，愚者佩之。从阴阳则生，逆之则死；从之则治，逆之则乱。反顺为
逆，是谓内格。
是故圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱己
成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？
春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 18 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4559 | 19 http://www.sino-monthly.com/travel/52%20place.html
新州不可錯過52件事 吃喝玩樂 一網打盡
江佳琦 編譯
盛夏，熱汽球冉冉上昇，飄過一座又一座的山頭；七十七呎高的斷層，河水一頃而下的
狀觀；粉紅、淺紫、嫩黃，一棟接著一棟典雅精緻的維多利亞的建築；前財務部長漢米
頓與前副總統波爾決鬥之地；整片的河水佈滿了鮮紅欲滴的蔓越梅；大西洋城有點鹹又
有一點甜的鹽水太妃糖…。這裡有新澤西州的歷史、名勝、風土與民情，不論讀者您是
老新澤西人？還是新新澤西人？新澤西月刊所推薦的「不可錯過的52件事」您做過多少？
一、熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓（Readington）的索柏格機場（
Solberg Airport）熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往
，超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除
了天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手
工藝品展示以及... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 20 被騙光的9900元學費與一個準大學生的死亡
錢剛匯出，密集的雨點落了下來。徐玉玉開始等待。半小時過去，錢沒有回來。她再
回撥過去，“電話已經關機”。
從派出所走出來，她邁上了父親的灰色金鵬電動三輪車。徐連彬發動車，走了三分鍾
，他想起剛下過雨，怕女兒著涼，“想叮囑她穿上外套”。
一回頭，發現坐在馬紮上的徐玉玉，已經歪倒在車裏。徐連彬停車去抱女兒，“身子
都軟了。”120趕到時，“人都快不行了。”
高考前，徐玉玉在教室學習。受訪者供圖。
文｜新京報記者李興麗張維王煜實習生張笛揚曹慧茹龔晨霞
?8月24日，女兒徐玉玉去世3天後，徐連彬全家被悲傷和熱議包圍。
母親李自雲想起女兒就哭，父親徐連彬忍著悲傷接受一波又一波的媒體采訪，“我們
孩子太老實了，希望其他家庭不要再受騙。”
8月19日，18歲的臨沂羅莊女孩徐玉玉，接到了一通詐騙電話。即將踏入大學的她被騙
走上大學的費用9900元。在報警回家的路上，她突然心髒驟停，經醫院搶救無效，不幸
於21日離世。
剝洋蔥（微信ID：boyangcongpeople）調查發現，同一時期，接到類似詐騙電話的學
生並非徐玉玉一人。與徐玉玉同一鄉鎮的校友也險遭詐... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 21 http://www.douban.com/group/topic/3504655/
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一晃眼去文庙已经20多年了，也许去的频率会越来越少，可是我相信那会是我永远的一
段旅程，一个目标……我从小就是一个超级喜欢买书的孩子，在我上小学的时候开始，
我最热衷的两件事就是组织同学和小朋友来家里玩、去新华书店买书。周围的新华书店
的叔叔阿姨都认识我，某次在街头我买到了一本《世界电影明星列传》的巴掌书，当时
受家庭的影响，我是一个在电影方面把劳伦斯奥利弗、费雯丽、亨弗莱鲍嘉、凯瑟琳赫
本之类的名字挂在嘴里的文艺知识小孩，当时香港的电影还没开放，看过的充其量是一
部银都机构的《少林寺》，这本小册子在介绍美国明星的同时介绍了三个（5个）香港
明星，一个是李小龙，一个是成龙，还有一个（3个人）是许氏兄弟，当时他们的片子
我都没有看过，李小龙的片子的故事有连环画，成龙的名字听到过，可许氏兄弟我完全
没有听到过，既然出现在这本小册子上，而且是和李小龙成龙并列，这引起了我很大的
兴趣，而且我从当中知道了其中有一个不但演戏还会唱歌，他的名字叫许冠杰，从那天
开始我就... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇
一
夕陽照在川上江上，浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山，也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路，一面臨江，
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出，在細澗中潺湲；澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
，便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花，櫻桃
實般的茨子，紅得惊人的山楂，時而從崖上低垂下來，在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車，有的肩著囊袋，靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了，他們忽然倉皇起來，忙著向路邊避讓。
等待汽車過后，司机向他們道謝几聲，夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子，車前車后，車左車右，捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛，又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人，他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖 |
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K*****y
发帖数: 501 | 23 天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工
藝品展示以及美食小吃，除了目不暇給，嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動
筋骨也沒問題，集體做戶外瑜珈或跳拉丁(Zumba)，可是非常難得的經驗呢！
地址：39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話：973-882-5464
2. 搖滾樂之鄉
大家都知道，有工人... 阅读全帖 |
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O******l
发帖数: 2792 | 24 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡（之一）
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 【紅色菜譜】三年大饑荒，毛主席確實不吃紅燒肉了！改吃西式大餐。有書為證！
某論壇上有板油在詢問：「聽隔壁退休老工人說，三年自然災害的時候，毛主席想吃頓
喜歡的紅燒肉都困難，這是不是真的? ”
是啊，紅燒肉是毛主席的最愛，我也聽說過，三年大饑荒時期毛主席在杭州講：「全國
人民這麼困難，我也不吃紅燒肉了。”
記得小時候聽到這個傳說時，我擔心死了，擔心會不會影響到他老人家的身體健康？
後來，在看到韶山紀念館出版的相關書籍後，才覺得當年自己的擔心是多餘的、是在杞
人憂天。
根據韶山紀念館所編《毛澤東遺物事典》（紅旗出版社1996年11月版）記載，毛不吃紅
燒肉，是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。
毛主席六十年代初一度喜歡吃西餐。所以1961年4月26日工作人員會同廚師給他訂制的
一份西餐菜譜中，就有牛羊肉菜十多種，西餐湯十六七種。
請看三年自然災害期間毛主席的菜譜哈：
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《毛澤東遺物事典》 韶山毛澤東同志紀念館編
顧 問：汪東興、張玉鳳、徐 濤、吳旭君、吳連登、周福明
名譽主編：畢劍橫 主 編：劉斌珍
副主編：田餘糧、胡長明
編 委：劉斌珍、田餘糧、胡長明、吳 波、龍... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 26 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
----------------------------------------
懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
我... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 27 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
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懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
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n**********a
发帖数: 438 | 28 寂天菩薩傳
── 寂天菩薩七種稀有傳記略說
索達吉堪布 開示
在漢傳佛教中，寂天菩薩的事蹟知之者甚少。宋朝雍熙二年（公元985年）天息
災譯師曾譯《入行論》為《菩提行經》，題為法稱菩薩造，文字艱澀難懂，故歷史上似
是無人注重。近年來由於藏傳佛教的影響，此論已有隆蓮法師、如石法師的兩種漢譯本
在漢地傳揚，但作者寂天菩薩的較詳事蹟，所知者仍是寥寥無幾。
關於寂天菩薩的史實，有七種稀有傳記，如頌云：「本尊生喜住爛陀，示蹟圓
滿破諍辯，奇異事蹟與乞行，為王降伏諸外道。」
寂天菩薩是古印度南方賢疆國的王太子，原名寂鎧，父王名善鎧。他從小信仰
佛法，恭敬三寶，對自己的眷屬和其他眾生非常慈善，常給他們財施等。太子幼年即學
識出眾，諳達世間的各種學... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
LeftEye (左眼观心) 于 (Mon May 9 14:18:10 2011, 美东) 提到:
包子就不發了，寫點東西吧。不過此樓無關風與月，感興趣的人可能不多。
先要說明一下的是，這裡的“帖”不是買賣提的帖子，是字帖。
最近新添了一毛病，喜歡讀帖。以前初習書法，讀帖時只見點畫結構，不見字字珠璣。
現在因為懶惰，沒有耐心也沒有時間展紙研墨，抓本字帖也只能是心摹而手不追，其惡
果自然是書法毫無進步，但意外的好處卻是發現了書法之美以外的文字之美。
當然，碑傳之類歌功頌德的帖在我所說的帖之外，我所指的大都是晉人書信短箋。我想
原因大抵是因為我是一個擺脫不了低級趣味的人，便箋短箋的私密性和隨意性，可以極
大地滿足我偷窺和八卦的慾望，尤其是晉人辭句，言簡意深，讀晉人帖就如讀一部手寫
的《世說新語》，那些毫無雕飾的文字，一下就能把我帶回千年前那煙雲水氣的南朝歲
月，無限貼近那直逼本心的魏晉之法。
嗯？我穿越了木有？有木有？
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 30 迷失的中華民國
2013/08/22 01:00瀏覽17,472迴響42推薦38引用0
迷失的中華民國
（一）洪仲丘事件
今年七月初，中華民國的陸軍發生一起虐兵至死的事件。死者洪仲丘是一名下士，成功
大學畢業並考上研究所，沒想到在退伍前一個星期被關禁閉並且因過度的懲罰性操練導
致死亡。這件事軍方的處置從一開始就失當，隨後的處置也越發離譜，於是一個單純的
社會事件迅速演變成政治事件。
首先，洪仲丘是一名士官，國軍有明文規定士官是不能關禁閉的，從旅長開始到連長不
可能不知道，更不可能沒有一個人知道，所以這是百分之百的私刑。軍中動用私刑，這
就非同小可了。
其次，從部隊長官到國防部長再到馬英九總統沒有一個做對事，整個政府荒腔走板，終
於導致一個自發性的、25萬人的抗議示威，場面壯觀和哀傷，尤其八月三日晚上從25萬
示威者手機所發出的一片白光，真是令人動容。但是，它們照亮了軍中的黑暗嗎？YST
認為沒有。
最後，民意的壓力太大，立法院快速修法廢除了軍事法庭，今後只要不是戰時軍人犯罪
一律由民間法院來審，這可是一件大事，是一項非常明確的改正，我們不能說政府沒有
行動。但是，這解決了問題嗎？YST... 阅读全帖 |
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T****e
发帖数: 483 | 31 这是他的著作其中一章的中文版。
第五章
緣起
離諸動定，名大坐禅。
——達摩悟性論
先天氣運動不是我創始的，在介紹它的起源之前，我想先談談我個人以及我為人開功的
經歷，特別是要耤由幾位對我這一路過程中重大影響的人來引述一些重要的關鍵理念。
三代老師
我出生並成長於臺灣最大的城市--臺北。我在童年時很平凡，唯一記得與其他小孩
稍有不同的地方，就是相當著迷於有關耶穌和佛陀的故事與電影。有一段時間，我極端
地崇拜這兩位宗教偶像。當我八歲時，在一部電影裏看到佛陀禪定的景象，從此以後，
我最喜歡的事情就是假裝打坐。現在回想起來，我當時的行徑確實與同齡的小孩不太一
樣。
十五歲那年，我上了一所新學校，每天得坐公車上下學。因為多了這層自由與增加
的活動範圍，我立刻決定要去學習武術，因爲那是我嚮往已久一直想做的事。我從來就
不喜歡團體活動 ，當其他同齡的男孩熱衷於參加球隊打球之際，我卻在尋找一種可以
自我練習的東西。
想當然耳，大家會以為在臺灣要學功夫一定比學其他類型的武術容易，因為功夫是
中國的武術。但事實卻非如此，原因是當時的武術界在傳承武藝上還是相當保守，傳授
方式仍遵循... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: Military
标 题: 迷失的中華民國
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 11:33:46 2013, 美东)
迷失的中華民國
2013/08/22 01:00瀏覽17,472迴響42推薦38引用0
迷失的中華民國
（一）洪仲丘事件
今年七月初，中華民國的陸軍發生一起虐兵至死的事件。死者洪仲丘是一名下士，成功
大學畢業並考上研究所，沒想到在退伍前一個星期被關禁閉並且因過度的懲罰性操練導
致死亡。這件事軍方的處置從一開始就失當，隨後的處置也越發離譜，於是一個單純的
社會事件迅速演變成政治事件。
首先，洪仲丘是一名士官，國軍有明文規定士官是不能關禁閉的，從旅長開始到連長不
可能不知道，更不可能沒有一個人知道，所以這是百分之百的私刑。軍中動用私刑，這
就非同小可了。
其次，從部隊長官到國防部長再到馬英九總統沒有一個做對事，整個政府荒腔走板，終
於導致一個自發性的、25萬人的抗議示威，場面壯觀和哀傷，尤其八月三日晚上從25萬
示威者手機所發出的一片白光，真是令人動容。但是，... 阅读全帖 |
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r**z
发帖数: 1793 | 33 pete買的牛排肉，本來想做鹵牛肉，家裡木有鹵料包了。
就按上星期燉牛肉湯的方子，切大块（ld愛吃幹切牛肉），放三四片姜，一根蔥切一寸
長的段，小鍋冷水煮開。再把牛肉和姜蔥撈起，沖盡血沫，加一大碗水，一大根桂皮，
兩個八角，高壓鍋壓了五十分鐘。
那個香啊，鹽都沒加就已經鮮得不的了了，加了鹽喝了一口，想到現在，水加得少，湯
只剩一小碗，不捨得多喝。上周燉的牛腩清湯，已經跟老爸燉的有一拼了，好牛肉燉的
湯完全趕超，秒殺前天的山藥排骨湯。
我決定改燉豬肉湯為牛肉湯了，蛋白質高，脂肪少，適合減肥餐。就是想請問大家能燉
蘿蔔牛肉湯，山藥牛肉湯，土豆牛肉湯嗎？完全清湯怕吃膩，想配點菜一起如湯。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 34 大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃：糯米腸、香腸分別炭烤，再切開體積較大的糯
米腸，夾入香腸，形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作，事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤，供應速度快，很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸，切開，夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片，像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前，糯米先浸水兩小時，然後用爆香過的紅蔥頭，加入糯米、胡椒粉、鹽調味
，一起拌炒。腸衣須用豬大腸，仔細清洗掉黏液、去油脂，再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用，再烤熱；利用豬大腸的脂香和彈勁，豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低，一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸，諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」，清大夜市「小洞天」，台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會，常見人手一組，當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸，令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉，口感差，成本低，吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸，如六腳鄉蒜頭市場那老攤，其
糯米用花生、肉臊炒過，包覆... 阅读全帖 |
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h*******g
发帖数: 994 | 35 谢谢热心同学的提供，继续上天入地的网上搜索收集资料中~ 我们一定会有个与众不同
的感恩节旅程的。
Sedona聖多娜，美麗的地理景觀比多數國家公園要亮麗壯觀許多，小鎮街道散佈精緻的
美國Old West傳統西部或是Adobe泥磚建築。Sedona曾被US Weekly的三百萬人問卷調查
中，票選為No. 1 Most Beautiful Place in America美國最美麗的地方。
Sedona 在New Age Movement新世紀運動扮演重要角色，是種新的生命觀哲學思想，New
Age導師Jose Arguelles在Sedona舉辦Harmonic Convergence聚會，認為Sedona有
Power Vortexes能量漩渦聚集，散發神祕磁場，此後眾多心靈療養場所蓬勃而生。
Sedona的Airport Mesa、Bell Rock、Cathedral Rock、Boynton Canyon四個紅岩地形
被New Age Adherents新世紀追隨者認定有Power Vortex能量漩渦，前二是Masculine
Energy男性能源，增加Spiritual S... 阅读全帖 |
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n**q
发帖数: 1147 | 36 我low card diet 3个月从150磅减到124磅,到后来平台了2个星期，网上搜到这个七日
瘦身湯
，昨天白天刚开始，今早瘦了1.3磅，效果杠杆的，等过完7天再update .
我基本没什么运动，除了家里走来走去。
七日瘦身湯
七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人
體內毒素。
此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續七日即可達到減肥4～5公斤，再飲用時
需用隔水熱溫，不能用火燉開，也可以不加熱飲用，一般一天燉一次，再喝時如上述加
熱方式
七日瘦身湯的做法
1.洋蔥去皮，用水沖洗幹凈，切成角形。
2.青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。(註：辣莖不去)
3.芹菜用水洗凈，切成斜段。
4.番茄用水洗凈，切成小塊狀。
5.捲心菜洗凈，切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，餘下湯水即可，湯水
可濃可淡，你可以用鹽調製你喜歡的味道，但不能放入動物油類。
七日瘦身湯的副作用
用蔬菜來瀉清腸胃，但是沒有蔬菜的美味，較為難吃，雖然是僅僅七天，但容易拉肚子
，人容易感到饑餓。使用後一旦停用也容易反彈，但對短期瘦... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 37 佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州開元
寺版六千一百十七卷、思溪版五千九百十八卷、磧砂版五千八百零二卷。元朝有杭州版
六千零十一卷。明朝有南藏六千三百三十一卷、北藏六千三百六十一卷、武林版六千七
百七十一卷。清朝有... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Godwithus (神与我们同在) 于 (Sun Jul 24 01:37:16 2011, 美东) 提到:
佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版... 阅读全帖 |
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J********t
发帖数: 83 | 39 上个周末，我在床上歪在被子垛里面玩着iPhone上的游戏，终于看不过眼的LG跑过来说
“你不要整天没事打游戏，应该给肚子里几个月大的胎儿做做胎教，唱唱歌之类的”，
我说“你也不怕小孩生下来就和我一样五音不全吗？那你播放一段相声好了，我心情舒
畅了小孩也高兴，还能学学中国传统曲艺。” LG叹了口气，问你要听谁的，郭德纲的
吗（LG南方土人一个，除了郭德纲谁都没听说过）？ 我寻思了一下，郭德纲的相声也
太三俗了，“还是马志明的吧。”LG在youtube上随便找了一段，开始播放，然后坐下
来和我一起听。
结果这段相声是白事会，大致故事说是捧哏的黄族民父亲去世，在少马爷的描述下，
这场白事是如何大操大办的，最后以吹吹打打溜达了一大圈找不到坟地不得不把棺材抬
回了家结束。LG听完了很郁闷的问我“你就打算拿这个教育胎儿吗？这东西有啥教育意
义，那么折腾就是办个丧事，你想让小孩以后当葬礼主持人吗？你就不能听点正能量的
？”
Okay okay, 咱听点正能量的。 可是iPod里满满的都是各种情歌，暗恋的，热恋的，三
角恋的，失恋的，求而不得的，有啥歌有点正能量呢？想来想去，想到了这首《张三的
歌》。... 阅读全帖 |
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M****N
发帖数: 16093 | 40 汪精卫诗词中的「精卫情结」
叶嘉莹 主讲 汪梦川 整理
汪精衛這個人在歷史上的評價有很大的問題，所以一般說起來，向來很少人
講到汪精衛，即便是講到他也是從政治、從歷史的角度來講，很少人從詩詞這方而來著
手。而我講他的詩詞中的「精衛情結」，這個題目的選擇呢，其實也是有相當的偶然性。
我最初認識汪精衛這個名字，是在他建立南京政府以後。一九三七年發生了蘆
溝橋事變，當時我是初中二年級。「七七事變」發生在暑假，等到九月開學，我們學校
的所有舊的校長、舊的老師都不見了，換了新的校長、新的老師。我們事先得到通知，
說開學第一天，每個人要带墨水匣、硯台、毛筆，上了課老師就說，翻開第幾頁，把第
幾行第幾行塗去，或者翻開第幾頁，把這整頁都撕掉，當時我就想到法國作家都德寫的
《最後一課》 。之後到了一九四○年，怱然有一天，廣播上說是有汪精衛的講演，我
記得那天我伯父啊、母親啊很多人就在收音機那裡聽講演，那就是汪精衛回到南京建立
我們所謂的偽政府之後發表的第一次談話。我那時當然很年輕，聽到長輩們的說法，他
們認為如果完全是在日本的控制之下，那就沒有人替自己的國家人民講幾句話，... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 41 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 42 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 43 民國八十二年底我回台灣時，曾和許多位昔日的空軍袍澤、老同學們相聚。我的同期同
學中，有一人名叫王學成。讀者看到這個名字，可能會有似曾相識之感吧？不錯，因為
在民國七十三年時，有一位駕米格十七型機投奔自由的反共義士，名字也叫王學成。
當王學成義士歸來之時，我這位在遠東航空公司任機長，與王義士同姓、同名、同鄉，
也同是飛行員的同學，一夜之間也成為新聞人物。
這次我們大家相聚時，由於是多年的老同學重逢，談話也大多以昔日往事為主。又因有
這位王學成同學在場，使我們也聯想到了王學成義士，於是許多有趣的話題，就以他們
為主軸而展開。
首先被談起的，是王學成義士歸後不久，我們桃園空軍基地的試飛官在桃園上空試飛那
架米格十七型戰鬥機時，被附近的居民認出了是架米格機，而誤以為又有中共飛機來投
誠的事情。並因這件事情，進而想起了早在民國四十七年發生的八架米格機投誠的趣事。
八架米格機投誠誤傳的起因，是因八二三炮戰期間，美國對台的軍援，甚為積極，空軍
的活動更為頻繁，有一次有八架F四D幽靈式戰鬥機由沖繩島飛到桃園來落地，由於那尚
是幽靈式戰機第一次到台灣，桃園基地的地勤人員還不認識那種飛機，於是你問我，我
... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 4749 | 45 参加活动，吃个包子。
花橋榮記刊登在台湾现代文学第四十二期，一九七○年，后来收錄於《台北人》。
《台北人》里的十四个短篇叙述了49年以后跟着国军撤退到台湾的一群人，浓浓的思乡
情怀。里面好几篇被拍成电影，包括这篇花橋榮記，周迅和郑裕玲主演。
我其实最想转载的是他的游园惊梦，可惜那篇实在是太长了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
提起我們花橋榮記，那塊招牌是響噹噹的。當然，我是指從前桂林水東門外花橋頭，我
們爺爺開的那家米粉店。黃天榮的米粉，桂林城裏，誰人不知？哪個不曉？爺爺是靠賣
馬肉米粉起家的，兩個小錢一碟，一天總要賣百把碟，晚來一點，還吃不著呢。我還記
得奶奶用紅絨線將那些小銅板一串串穿起來，笑得嘴巴都合不攏，指著我說：妹仔，你
日後的嫁妝不必愁了。連桂林城裏那些大公館請客，也常來訂我們的米粉，我跟了奶奶
去送貨，大公館那些闊太太看見我長的俏，說話知趣，一把把的賞錢塞到我袋子裏，管
我叫“米粉丫頭”。
我自己開的這家花橋榮記可沒有那些風光了。我是做夢也沒想到，跑到臺北又開起... 阅读全帖 |
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s*******0
发帖数: 13 | 46 環中網鏈接 http://www.huanzhongnet.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=89&id=11276
針對佔中事件遭到社會各界嚴詞抨擊和黑幕不斷被披露，絕大多數佔中人士早已離開，
現場只剩百餘留守人員，早已厭倦佔中阻街壞市的市民發出壓倒性的清場呼聲。鳳凰网
以《香港女学生：目睹“占中”运动变质》爲題，發佈了對佔中親歷者周庭的自述專訪
。周庭是學民思潮最核心成員，任發言人，曾參加了佔中，但也是最早宣佈退出佔中的
。經多日靜思和觀察，周庭談出她對佔中的思考。
周庭谈當初對佔中的初衷
周庭首先談到當初作為學民思潮負責人之一，參加罷課佔中的最主要原因是：學生
們的處境很危險，需要我們去增援（這是對學生群體的責任），並非爲了我要“真普選
”，“我要民主”。
佔中籌備階段遭民意抵制
回顧佔中前夕，7月下旬香港创纪录百万人站出来保普选反占中，及具有香港穩定才
能發展理念的香港業界、社團和從業人士的抵制下，佔中搞手意識到：鼓動挑撥社會主
流參加抗議罷市不得人心。戴耀廷於9月2日在接受采访时说：“佔中策略性目... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 郭十二緊張地問道：“師傅，要不要緊？我怎麼感覺到了火鳥的痛苦……”那只火鳥猛
地扇動翅膀，大片
大片的火焰浮現出來，隨著翅膀的扇動撒落下去。幸好下方也是火焰區，落下的火焰迅
速融入一道道
噴射而出的符火中。
四周火焰高漲，加上火鳥的聲勢，給人一種驚天動地的感覺。
枯木歎道：“難得！”
朱涓說道：“十二的運氣還真是不錯，這只古老的火鳥精魂更是好運，連我
都沒有想到會
有這個結果。”
莫妮兒笑道：“寶貝兒，是誰讓你放出火鳥的？”
郭十二說道：“是胖師叔，他提醒我放出火鳥，呵呵，沒有想到火鳥會吸收
這裡的符火火
焰，竟然還能晉級變異。”
枯木說道：“你這枚符裡的火鳥……原本已經快不行了，要不是有這符火，
過不了百十年，
其精魂就要消散了……經過這次變異，它的精魂可以壯大起來，這枚符的品質也會變得
更高。”
火鳥發出長長的鳴叫，周圍的火焰突然升起，飛速投入到火鳥的身體上，開
始劇烈燃燒。
“浴火變異！”
枯木的神情明顯流露出一絲激動。... 阅读全帖 |
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