l*****k
发帖数: 41 | 1 很怀念夏天时候国内喝的薄荷茶，不知道美国哪里能买到能用来泡茶喝的薄荷叶什么的
？ |
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o*d
发帖数: 257 | 2 新鲜薄荷叶能泡茶嗎？要试试。院子里种了不少，只是在家里插枝闻香， |
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l*****k
发帖数: 41 | 3 不知道新鲜的成不成，在国内药店里有干的薄荷叶卖，ood能不能先试试看，给我们点
信息。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 4 刚刚GOOGLE了一下， 这薄荷居然还是宝呀！ 看来得限量发行了。
薄荷柠檬冰爽茶
材料
薄荷叶，柠檬，蜂蜜（可随意），冰块
做法
1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2 柠檬洗净切片；
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5 放入冰块即可。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 5 会不会是Bay Area空气太干了？ 你看看我google 来的：
薄荷的生活习性：薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。植株最适生长温度为
20－30℃。栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵质土为好。水分对薄荷的生长发
育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。现蕾开花期需要晴天和干燥的天
气，要求水分较少。 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 6 切成丝生伴面条。 还可以泡茶。 阿拉伯人把薄荷和生羊肉伴了直接吃。 薄荷茶是摩
洛哥的国饮。
薄荷非常好种，插枝就活，几年就蔓延得到处都是。 |
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S******a
发帖数: 2369 | 7 新鲜薄荷很多GroceryStore都有啊。
煮火红烧的牛肉羊肉起锅放上新鲜薄荷拌在一起，很好吃。 |
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m*****l
发帖数: 315 | 8 附件的院子里有大片的野生薄荷。我连根拔了几根回来，居然养活了。看来薄荷挺好种
的。听人说是spear mint。那么,spear mint究竟可不可以生吃啊？怎么我种的跟那些
商店卖的不那么一样？我的比较粗壮哦。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 9 我也是听说了薄荷不好除
现在种在盆里是因为自己没有院子
可是我的薄荷好像病怏怏的啊？
很多叶子尖尖是枯黄的
我都及时浇水的
同一个盆的葱、算、百里香就很好 |
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h**********g
发帖数: 2211 | 10 据说 吃一口辣椒，再吃一口薄荷，感觉很爽
不敢尝试，薄荷被我归为稀奇古怪不能吃的怪异东西 |
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h**********g
发帖数: 2211 | 11 朋友毕业了，留了一块地给我，长了很多薄荷，弄了很久才全部拔掉，拔得时候我都怀
疑我要中毒了；结果没几天，地里又小小的薄荷牙冒出来 |
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X******7
发帖数: 3297 | 12 我家的薄荷都残废了，怎么长得这么慢呢？没有薄荷叶的玫瑰茶不够爽口。。。 |
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c******e
发帖数: 263 | 13 不知道你指的国内的薄荷茶什么味道。在美国，FRESH MINT 是很常用的，像用在茶和
鸡尾酒里。我把它加在茶里，味道很好。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 15 不应该是臭的，应该就是一股薄荷的清凉味道
叶片应该是翠绿色的 |
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g*******6
发帖数: 1340 | 16 我以前买过薄荷酒，倒是味道很好
自己做，都能做什么drink呢？ |
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s*******e
发帖数: 1269 | 17 我从target买的薄荷种子。一颗都没出。
郁闷啊 |
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e******3
发帖数: 773 | 18 薄荷对身体有影响的，最好google一下确保你了解了风险再考虑怎么吃。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 19 那我的薄荷是咋了？
是有很多小芽芽，可是大叶子全都有点黄
不缺水 |
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s****l
发帖数: 16457 | 20 简单的比如说，冰水里放瓣桃子，再放上柠檬叶。
甚至冰水、冰茶什么的也可以加。
有的时候grocery store的广告报纸上会给一些做drink的recipe，还都挺简单实用的。 |
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F*I
发帖数: 2896 | 21 14、薄荷1
薄荷叶宜消风清肿之施。
大家好！上节课我们讲到地骨皮，地骨皮它是清虚热的代表，有退热除蒸之效。
病人阴虚时，就像锅里水不够，蒸蒸沸腾一样，这时你身体里的阴液不能维持正常
的阳性活动，就会表现为一派虚热。
你只需要把阴分养回去，不再操劳，过度透支身体虚热就平复了。
这就是为何很多消耗性疾病肿瘤癌症，到中晚期都会呈现虚热状态。
因为这些病理包块，它不断地蚕食人体的精血，引起人体无端的内耗，身体阴阳失
去平衡，阴虚阳亢，就不得不发热。
针对这类疾病，我们除了表面上给他养阴退热，还要针对真正的病因进行治疗，而
不是简单的滋阴降火就行。
所以说治病的道理就在这里，治的不是病象而是病因，调的不是病名而是病机，中
医不是做表面的粉饰太平，而是要做深层次的刨根问底。
只有能够见病知源，才能够不断在医路上攀登高峰。
所以我们也不要一看到热象就想到滋阴退热，一定要去想为什么身体会发热，见热
不治热，见汗不止汗，明得此中理，方为医中杰。
所以用地骨皮来退热，不是教你对号入座，而是要你详查病因病机。
如果是纯粹的阴分不足，火势上亢，把它用出去，那效果湿刚刚的。
如果有原发病肿瘤包块，那就要以治肿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 Lazio大区菜，看名字就知道了，罗马菜。看球的人对这俩地名会很熟悉，Lazio位于意
大利中部，罗马是Lazio地区的首府。罗马地区的烹饪经常被评价为简单而美味。看那
里的菜谱经常会遇到一些菜（尤其是意大利面），有时还是非常有名的菜，第一次看到
菜谱的感觉像是...‘哈？这也能算一道菜？’举个例子的话，Fettuccine Alfredo，
鼎鼎大名的Alfredo宽面：新鲜宽面煮到al dente，捞出，拌上黄油和帕玛森，加盐和
胡椒调味，就这样，连个酱汁锅都用不上。但是，很美味（好吧，面团上是有点讲究的
，但总体上仍然是非常简单的一道菜）。回来说罗马式炖牛肚，这也是一道，该用什么
词形容呢，非常直截了当的炖菜，很有罗马菜的风格。很简单的原料（用薄荷调味算是
一个亮点），很基本的炖菜过程，但结果风味十足。这道菜的感觉就是你吃动物内脏时
所想要的那种简单的满足感。
原料 两人份
煮牛肚部分
牛肚 300g
洋葱（可选） ... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 23 ……想玩的东西几乎全部没有玩到。TAT
回来之后才听同事说了，波多黎各是最需要自己大量提前做功课的地方，如果事先不计
划好，就是我这个下场。不过所谓失败是成功之母啦，下次再去，我就知道该做什么准
备了。把我知道的东西都写下来给后来人做个参考吧。
第一，乘飞机一般都是先到San Juan（位于最大的岛屿）。除了这个岛以外，很多游客
会去Culebra和Vieques这两个小岛。虽然可以坐ferry，但是所有的攻略都强烈推荐从
San Juan或者Ceiba机场乘飞机去那俩小岛，每个岛八九十刀来回吧——因为据说那里
的ferry管理之混乱官僚到了令人发指的地步。
重点：如果想去这两个小岛，机票一定要提前买。你什么时候买去San Juan的机票，就
该顺便把去那两个地方的机票也买了。我没去成，因为机票早就没了，而我又不愿意为
了坐ferry排几小时的队。
第二，波多黎各的bio bay（荧光海）tour一定要提前一个月订，旺季时最好提前两个
月。这里的bio bay有三个地方可以看，分别在Fajardo、La Parguera和Vieques。其中
以Fajardo的tour最为热门，因为这... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 24 就在那个羊肠小道的尽头有一家餐馆（为了隐私缘故抹去了LG的脸）。我们走进去要菜
单时，人家说，没有。
——那我们吃啥？
——这个。
服务生把我们带到餐馆里头，指一指一头架在火上转呀转的烤猪。
……我靠。
每人一盘子饭菜，包括烤猪肉、腌鸡肫烧酸菜、木薯、还有米饭。
真心不好吃。
顺便说一句，我在这里头一回喝mojito，一种用白兰姆酒、青柠檬、薄荷叶调成的鸡尾
酒。这杯酒点得那叫一个阴错阳差。
话说人家问我们“要喝什么”时，我要了一杯不加酒的pina colada（也是我在那一长
串快速的西班牙语辨认出来的唯一一种饮料），LG起初要了橙汁，但是看到我的pina
colada便后悔道：既然来了，总该点些这里的特色饮料才是。
于是他跑到前台去找调酒师了，远远的只看见他对着柜台水果篮里的一个杨桃指指点点。
随后就有一杯饮料送了上来，清澈的液体中间是碎冰块、捣烂的薄荷叶和青柠檬，最上
面放了一片横切的杨桃做装饰。
我满腹狐疑地看着这杯东西，问：你确信这玩艺不含酒精？你要开车的哦。
LG回答：不含的啊，我交代过的。
娃飞快地伸手过去，从杯子里抓起一片薄荷叶尝了尝，随即表示不好吃，给了我。我接
过薄... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: coalpilerd (coal pile), 信区: LeisureTime
标 题: 【迎新年】从波多黎各回来了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 21:58:52 2016, 美东)
……想玩的东西几乎全部没有玩到。TAT
回来之后才听同事说了，波多黎各是最需要自己大量提前做功课的地方，如果事先不计
划好，就是我这个下场。不过所谓失败是成功之母啦，下次再去，我就知道该做什么准
备了。把我知道的东西都写下来给后来人做个参考吧。
第一，乘飞机一般都是先到San Juan（位于最大的岛屿）。除了这个岛以外，很多游客
会去Culebra和Vieques这两个小岛。虽然可以坐ferry，但是所有的攻略都强烈推荐从
San Juan或者Ceiba机场乘飞机去那俩小岛，每个岛八九十刀来回吧——因为据说那里
的ferry管理之混乱官僚到了令人发指的地步。
重点：如果想去这两个小岛，机票一定要提前买。你什么时候买去San Juan的机票，就
该顺便把去那两个地方的机票也买了。我没去成，因为机票早就没了，而我又不... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 26 最近美东北的天气比往年都热，于是想尽办法来解暑，记得版上曾经有人说过用薄
荷泡水；于是奔向菜地，采几片薄荷叶，再来点现采的茉莉花，一杯薄荷茉莉花茶就搞
定了。一边品着薄荷茉莉花茶，一边敲打着键盘，怎一个爽字了得。
这下薄荷终于有了用武之地。原来地里长了很多薄荷，此物生长快，耐寒，来年
发了一大篷，由于占地太多，于是今年来个大扫荡，只留下了1/3，不过泡茶足够了。
薄荷可是一个好东西，内用可以发汗解热；外用可缓解蚊虫叮咬之痒。我用薄荷
泡茶，加上新鲜茉莉花的芳香，喝一口顿时令人神清气爽，通体畅快。
花友，农友们，行动起来，为了家人的健康DIY薄荷茉莉花茶吧，为了让孩子爱喝
，还可加点糖，冰镇一下效果更好，不喜欢薄荷味的，还可以制成:
1.鲜茉莉花茶（泡茶时，加上几朵茉莉花）。
2.茉莉柠檬水（滴几滴鲜柠檬汁）。
自制的茶水喝着放心。
3.茉莉蜜。
听说过桂花蜜，玫瑰蜜，是不是还没有听说过茉莉蜜。我每天看着掉了一地的茉
莉花，就这莫丢掉，太可惜了。于是突发奇想，何不试制茉... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 27 这次有点高大上啊~哈哈
材料：
A腌制料：羊肉腿 2个； 辣椒 3个；蒜头 3个；孜然(Cumin Seed) 1茶勺；香片(
Bay Leave) 3片；茴香(Cinnamon stick) 1根；牛至叶(Oregano) 1 茶勺；辣椒粉
（Paprika) 1茶勺； 豆蔻籽(Cardamom Seed) 3粒；橄榄油(Olive Oil) 1勺，盐
少许；黑胡椒 少许；
B烧菜料：洋葱 1个；胡萝卜1根；洋葱 1个；红酒 350毫升；鸡汤块 1个；薄荷叶 1少
许；橄榄油 2勺子
做法：
1）洗干净羊腿，用厨房纸擦干放一个盆中；辣椒，蒜头切小片扔进盆中，然后将剩下
腌料A中剩下的所有材料一起放盆中搅拌后，并用手抹匀所有材料在羊腿上，盖上保鲜
膜入冰箱冷藏腌制过夜。
2）羊腿提前30分钟从冰箱中拿出让它回温到室内温度；
3）烤箱预热到160度。
4）将胡萝卜切厚片，洋葱切厚丝；鸡汤块用250毫升热水花开备用。
5）锅内放油加热到7成热，放入腌制后的羊腿煎到外层变色 每个面都要煎透，并将腌
制料一起倒入锅内翻炒，并将羊腿拿出放一边。
6）将洋葱和胡萝... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 3759 | 28 [菜名]
橙汁藕片
[主料]
藕
[辅料]
薄荷叶，橙子 (for garnish)
[调料]
橙汁，糖
[制作]
藕切片，滚水焯一下，过凉水，加入橙汁至没过藕片，根据口味放糖，拌匀后在冰箱里
过夜。
捞出藕片，混入切碎的薄荷叶，最后摆上切好的橙子和薄荷叶装饰。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 30 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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y**e
发帖数: 2729 | 33 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: yege (夜歌), 信区: Zhejiang
标 题: 薄荷熊猫和MEY进来看贺岁大片总结
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 11 16:25:53 2010, 美东)
告诉你们一个好消息,我查了下,今年的贺岁片很强大,比前2年强大很多
2008年我看了叶问,2009看了十月围城,每次都很棒,今年片片太多
如果每部都看,估计要2000元.费城雾绕2,老搭档,葛优+淇淇,还是老日子12月18
代替十月围城的则是战国, 赵氏孤儿, 新少林寺, 一代宗师, 功夫2, 关云长, 太极
此外还有倩女幽魂, 单身男女, 大闹天宫
2011情人节大片是 我知女人心,华仔和巩俐,(继2009年情人节大片后,2011年又是华仔
的,看来1号天王永不倒)
1.费城雾绕2值得期待,现在拍片也流行NBA的多巨头,吸引眼球
2.战国则有孙红蕾和金喜善领衔,孙红蕾 演技很不错,最近2年的大人物
3.继叶问,叶问2,曾同学成为英雄人物,少不了他的功夫片,不去影院,是看不好叶问的
4.我的偶像周星星同学终于耐不住寂寞,重出江湖,连发2部,不 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 34 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/china/2015/07/150729_ana_turke
川江 BBC中文网记者
2015年 7月 29日
土耳其总统埃尔多安
今天早上看到土耳其总统埃尔多安开始访华的消息后心里一愣——土耳其战机24日刚刚
空袭了叙利亚境内的极端组织“伊斯兰国”目标，同时当地警察在全国范围内大规模抓
捕“伊斯兰国”嫌疑人员。国内和恐怖组织的战斗正如火如荼，总统却到并非传统战略
盟友的中国进行国事访问。此疑问之一。
疑问之二，根据公开报道，除了不出意料的经济议题外，埃尔多安访华期间还要和中国
方面讨论购买导弹防御系统相关事宜。要知道，土耳其可是唯一一个加入了北约的穆斯
林国家，过去几十年，其装备体系基本是清一色的“美国造”。
令人关注的话题还有很多，本月初，在关于中国政府禁止新疆维吾尔人从事斋戒月的报
导出现后，土耳其人烧毁中国国旗、攻击中国餐馆、上街示威抗议、将韩国观光客错认
为中国人攻击，两国关系正显得敏感而紧张……
百思不得其解之下，我向办公室里的同事Andrew Wood（安德鲁）请教，安德鲁曾在上
世纪90年代任BBC驻土耳... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉，笋干炒肉，冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味，自己搭配的味道，希望大家喜欢。这个菜
很清爽，适合夏天开party时做。
材料：木瓜（1个中号的，或者半个大号的。不要太软的，不然容易糊掉。），虾10来
个，甜椒1个，盐，黑胡椒，白糖，香菜4-5根，葱白1根，黄柠檬半个，（薄荷叶4-5片
），橄榄油（EVOO）2汤匙
制作过程：
虾去壳（留尾巴的壳），开背去纱线后，放入加了少许盐的开水中煮熟（一分钟左
右）捞出冲冷水后沥干，保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块，甜椒洗净去籽切块，香菜切碎，葱白对破后切小节，（薄荷叶卷
起来切丝）。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、（薄荷）放入一个大碗中... 阅读全帖 |
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c***w
发帖数: 2902 | 37 我的疑似薄荷被我斩草除根了，只在一些甜点里看到过装饰用的薄荷叶，木有吃过~~
刚从图书馆借了一本吃吃喝喝的中文书。作者浙江的。提到薄荷叶放稀粥里加点糖。小
农和区长吃过没？ 北人没办法理解
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 38 发信人： hellotree(树先生), 信区： gardening
标题： 这7种花，不但能净化空气，更重要的事还能旺财
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 6 09:56:08 2017,GMT)
随着现在社会的快速发展，空气污染越来越严重，不在家中摆放几株植物都觉得呼吸不
畅。哈哈
老妈是个特别爱养花的人，家里边的阳台基本上是满了，每次回到家，看到这些绿色的
植物，感觉心情舒畅不少。今天就跟大家聊聊我家“祖传的”养花技巧。自己先了解清
楚，等到去花市上买花，就不用听他们在哪瞎忽悠了，小编先给你保举7种花，每种都
有大用途，养花，选这些就够了！
第一种：芦荟
1、止痒
芦荟有很多种类，在我国像上农大叶芦荟、木立芦荟，这些都能入药。还有就是夏天的
时候不小心被文字咬到，特别痒吧？赶紧剪个芦荟叶子，用汁液搽搽就能止痒！
2、净化空气
芦荟有很强的空气净化效果，能很有效的吸收一些有害物质，为我们提供清新的空气。
3、繁衍方法
很多人都知道的，养了多年的芦荟，底部会长出新的植物，这些植物很容易成活，直接
移植到另一个盆里就可以立。还有就是尽量挑选疏松透气的沙质土来种植，多晒晒太阳。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 怒族“手抓宴”的核心是炭火炙烤而出的乳猪，配菜为腊肠、熏鸡、火腿、荞粑粑等，
搭以土豆、鸡蛋、芋头、玉米、西红柿、黄瓜等粮食蔬菜，最后扣上事先伴有鸡肉的米
饭。可以说“手抓宴”实现了从“田野”到“餐桌”的转变，让我们得以品尝到最原生
态的食品。但是没想到连吃饭方式都特别原生态：手指为筷、蕉叶为碗，直接用手抓着
吃。这种无拘无束地吃法不是每个人都能适应，但大家都乐在其中。
永平黄焖鸡
古时，博南古道沿线设有众多马店驿站，永平黄焖鸡便以其色鲜味佳，香气扑鼻，油而
不腻，味道独特，烹制快捷而受到过往官员驿使和商贾旅人的赞誉，成为当时的首选名
菜。这道菜选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,
采用传统工艺与现代烹饪技术相结合的独创秘方，滋味十足，绝不是那火遍全国的“黄
焖鸡米饭”水准。说了半天去哪吃呢？在永平收费站出口正对面就有两到三家正宗的永
平黄焖鸡。据说，我们车队就餐的这家店已经在这里守候30年了。30年如一日，同样的
一家人，不变的一种味道。
三、薄荷黄牛肉火锅
云南散养牛切片后不放任何作料就下锅煮炖，等到肉熟到九成便出锅切片。等上桌之后
，熟的牛肉先丢到锅... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 40 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: Lihebo (河伯见海若，傲然夸秋水), 信区: Poetry
标 题: 薄荷
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 13:11:02 2015, 美东)
薄荷
一个冬天，都没有见到她们的踪影。
春天的某个傍晚，
又突然出现在后院里，
夹杂在野草间，差点被我除去。
亮绿的新叶上有暗红的叶脉，
似有血液在流淌。
叶子欢快地舞动，
叶边的细齿轻轻地梳理着南风。
我停下来，擦擦额头的汗，
抬头望着远处天边变幻的云彩，
有那么一刻，除了晚风，
在这世上，我不再有别的奢求。
想一想，这是个小小的奇迹。
在地下蛰伏了一冬的根，
用水、土、气这些简简单单的元素
再一次孕育出了沁凉的清芬。
就像有些人能用平平常常的血肉
天然浑成宁静淡泊的清魂。
外面愈喧嚣，它就愈清越。
不久，酷热会来到，
那种清芬也会更沁人心脾。
没有高大的枝叶，有柔韧的回归。
没有绚丽的花，有清凉的浸润。
我爱香草，一如我爱美人。
爱过了春天的花朵，
我会再爱上夏日的薄荷。
(2015.3) |
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U***5
发帖数: 2796 | 41 第四章 尔虞我诈
很显然，方森岩的回答是出乎光照会众人意料之外的。
妖梦的脸色一下子变了：
“你觉得这样还不够？”
“对。”方森岩认真的道。
妖梦忽然咬了咬牙道：
“很好，那么我们若是不要你的神石呢？只要原湛可以凭借这个暗金饰品恢复到最
强状态！那么我们就算是牺牲一点也是值得的！”
方森岩的脸上忽然露出了一抹诡秘的微笑：
“其实也不需要你们怎么牺牲，只要你们修改刚才提出来的一个条件就成交。”
此时不仅仅是妖梦，就连黑哥们和礁石的耳朵也竖了起来，十分好奇。方森岩接着
道：
“我们王牌团队非常强大，不需要任何人来帮忙，所以不需要你们的庇护，让那个
狗屁的宙斯来追杀我们就可以了，将这个条件换成一千点通用点就OK了”
方森岩这句话一说出来，妖梦的脸色立即就变得十分难看，黑哥们忽然张开了嘴巴
，刚刚看起来就很有些像是便秘了被噎到了的痛苦神情，但很快就敞开了眉头恍然大悟
，只有礁石还是皱着眉头有些茫然……
“你太小看我了，妖梦小姐，难道你以为多强调几次酋长的爱物对原湛的重要性，
就会让我将注意力放到这上面去，而忽略到你们真正想要达到的目的么？”
方森岩居然开始悠然自得的开始嚼吃起茶叶来：
“如果你... 阅读全帖 |
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j*j
发帖数: 5564 | 42 小时候爱吃薄荷糖，后来听说薄荷可以自己种，于是就让父母找来一些薄荷根茎，自己
种了一些。等薄荷长大，还跟小朋友们一起用薄荷叶当作烟叶，晒干了卷纸烟抽，抽起
来透心地凉，凉得很辣很辣。。 |
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B******1
发帖数: 296 | 43 芒果牛奶捞
材料：酸奶1瓶，芒果1个，菠萝半个，薄荷叶
过程：1、将芒果、菠萝去皮，切成相应的丁，备用。
2、将一半的芒果丁和菠萝丁放入榨汁机中打碎，倒入碗中。
2、找到一个大的碗，将芒果丁和菠萝丁酱放入，然后倒入酸奶，还有剩下的一般芒果
丁和菠萝丁，一起放进冰箱冷藏2、3小时。取出后点缀薄荷叶即可。
雪梨芹菜汁
材料：雪梨2个，芹菜梗1根，适量的蜂蜜
过程：1、把雪梨洗净，对半切开，去掉梨核，切成大块，把芹菜梗洗净后切成段。
2、把梨块和芹菜段放入榨汁机中，榨成汁，加入蜂蜜即可饮用。
提示：梨核芹菜的量可以根据自己的喜好以及口味进行调整，此饮料清香甜润。 |
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j**********t
发帖数: 3480 | 44 因为你已经有了鸡翅和小蛋糕，所以考虑一下salad或者果盘吧：）
我这里有个很饱人很清口很简单的vegan salad receipe。
三人份需要：
1 cup bulgur wheat
1 1/2 cup 开水
1 tsp 盐
1/4 cup 橄榄油
1/4 柠檬汁（用鲜柠檬榨就行）
两个蒜瓣捣碎
薄荷叶和pasley叶各弄成碎蓉蓉（用blender搅或者切碎碎，最后的成品差不多1cup吧）
chick pea罐头一个
番茄一只或两只切碎
做法：
把bulgur wheat和开水混一块，放20min， 直到wheat变软，你吃着合适。把多余的水
滤掉，如果有的话。
加wheat里加盐，加柠檬汁，橄榄油，蒜蓉，黑椒面，拌匀。盖起来在冰箱里放凉。
上桌前30min拿出来，把chick pea，薄荷+pasley碎，番茄碎统统搅合到wheat碗里去，
拌匀上桌。
吃的时候可以撒些pepper在salad上，更好吃。你也可以弄些tortilla或者cracker或者
pita饼来配。 |
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x********n
发帖数: 398 | 45 希望在不久就要到来的夏天，这道麻辣牛腱子可以成为你的新宠哦！
材料：牛腱子1000g，蒜片30g，洋葱块100g，干辣椒20g，花椒10g，薄荷叶10g，
红油10g，食用油30g，料酒5g，辣椒粉3g，花椒粉3g，盐、糖、酱油适量。
做法：
1，牛腱子洗净，切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水，下入大块的牛腱
子煮10-15分钟，捞出备用
2，煮过水的牛腱子放凉，切成大厚片
3，各种配菜改刀，辣椒从中间剪开
4.锅烧热，加入食用油和蒜片，煸香蒜片
5，加入辣椒，花椒，红油、洋葱块一起炒香
6，下入切好的牛腱子肉，翻炒5-8分钟，然后加入酱油，料酒，糖，盐调味，出锅放入
彩椒块、薄荷叶即可 |
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发帖数: 1 | 46 用吐司片做成可爱的容器来装鲜果沙拉，好看又丰富
除此之外还可以做成各种不同馅料的吐司挞
如果有切模的话可以把吐司片切成不同形状
那样做出来就是不同花边效果的碗状
【酸奶鲜果吐司盅】
收录在《每天10分钟，美味早餐上桌》分量：2盅
材料：新鲜蓝莓6颗，甜瓜1/6个，樱桃2颗，酸奶4汤匙，白吐司2片
装饰：薄荷叶
1.烤箱预热200℃，白吐司修去四边
2.用手把吐司片压瓷实
3.如图示压入麦芬模中，呈花形，送入烤箱上层烤5分钟
4.烤吐司的过程中准备水果，我用了蓝莓、甜瓜和樱桃。
可以根据自己的喜好选择当季的时令水果。把它们切成小块
5.吐司盅烤好以后就定型了，表面微黄
6.底部铺一层水果后浇上酸奶，每个里面大约可以加2汤匙
7.表面再铺一层水果，点缀上薄荷叶即可 |
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Y****3
发帖数: 404 | 47 在餐馆里经常吃到凉拌的蕨菜，所以我没想到要凉拌的准备放到最后来做。倒是尝试做
了一个泰式风味的，个人比较喜欢，喜欢酸酸辣辣的朋友们可以试一试。
材料也很简单：
三蟹牌 鱼露 1小勺
新鲜泰式小红辣椒 5个
MINT 2条
糖 2勺子
LIME JUICE 2勺子
肉碎 少许
蕨菜
蒜蓉 1小勺
做法：
1。辣椒切成小圈圈，薄荷叶切碎，蕨菜切碎，蒜蓉
2。蒜蓉，辣椒炝锅，炒腌过的肉碎，放蕨菜，鱼露，糖，LIME JUICE，薄荷叶
配白粥，米饭 牙米牙米滴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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d***u
发帖数: 39 | 48 12年芝华士。
颜色：琥珀色。
气味：饱满的秋果香与温柔的花蜜香。
口味：醇和，浓郁的苹果和带有甜味的花香，伴随温和的干果味。
回味：浓郁，醇正，温和。
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块，分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀（除了姜汁啤酒），滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士，干姜水，清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士，碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士，加入鲜橙汁（需用新鲜橙挤榨），橙皮做装饰。
6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝华士。
7、完美品尝——适量的芝华士，半杯冰块。这是适合任何时候饮用 |
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x***n
发帖数: 10764 | 49 我在国内的云南馆子也吃过也吃过薄荷叶炒牛肉，薄荷叶用油炸得脆脆的，但是清香还
在，相当好吃。
这组文章真不错，照片也好，那个小男孩看得真让人心疼。当了妈就多出这个毛病，但
凡看到小男孩，特别是穿得比较褴褛好像吃得也不够的，简直就挡不住的满心疼爱，恨
不得马上抱过来，自己有什么好吃的好穿的，立刻分给他一半...还要多。其实仔细想
来，照片里面的男孩子，未必不快乐啊。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 50 自己做炒简单
材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。
做法：
取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再
把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。[1] |
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