l*****k 发帖数: 41 | 1 很怀念夏天时候国内喝的薄荷茶,不知道美国哪里能买到能用来泡茶喝的薄荷叶什么的
? |
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o*d 发帖数: 257 | 2 新鲜薄荷叶能泡茶嗎?要试试。院子里种了不少,只是在家里插枝闻香, |
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l*****k 发帖数: 41 | 3 不知道新鲜的成不成,在国内药店里有干的薄荷叶卖,ood能不能先试试看,给我们点
信息。 |
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h*******6 发帖数: 3228 | 4 刚刚GOOGLE了一下, 这薄荷居然还是宝呀! 看来得限量发行了。
薄荷柠檬冰爽茶
材料
薄荷叶,柠檬,蜂蜜(可随意),冰块
做法
1 薄荷叶用清水洗去浮灰,先用温水泡1小时;
2 柠檬洗净切片;
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯,放入柠檬片;
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;
5 放入冰块即可。 |
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s******r 发帖数: 4749 | 5 会不会是Bay Area空气太干了? 你看看我google 来的:
薄荷的生活习性:薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。植株最适生长温度为
20-30℃。栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵质土为好。水分对薄荷的生长发
育有较大的影响,植株生长初期和中期要求水分较多。现蕾开花期需要晴天和干燥的天
气,要求水分较少。 |
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O*******d 发帖数: 20343 | 6 切成丝生伴面条。 还可以泡茶。 阿拉伯人把薄荷和生羊肉伴了直接吃。 薄荷茶是摩
洛哥的国饮。
薄荷非常好种,插枝就活,几年就蔓延得到处都是。 |
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S******a 发帖数: 2369 | 7 新鲜薄荷很多GroceryStore都有啊。
煮火红烧的牛肉羊肉起锅放上新鲜薄荷拌在一起,很好吃。 |
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m*****l 发帖数: 315 | 8 附件的院子里有大片的野生薄荷。我连根拔了几根回来,居然养活了。看来薄荷挺好种
的。听人说是spear mint。那么,spear mint究竟可不可以生吃啊?怎么我种的跟那些
商店卖的不那么一样?我的比较粗壮哦。 |
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C*******e 发帖数: 4348 | 9 我也是听说了薄荷不好除
现在种在盆里是因为自己没有院子
可是我的薄荷好像病怏怏的啊?
很多叶子尖尖是枯黄的
我都及时浇水的
同一个盆的葱、算、百里香就很好 |
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h**********g 发帖数: 2211 | 10 据说 吃一口辣椒,再吃一口薄荷,感觉很爽
不敢尝试,薄荷被我归为稀奇古怪不能吃的怪异东西 |
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h**********g 发帖数: 2211 | 11 朋友毕业了,留了一块地给我,长了很多薄荷,弄了很久才全部拔掉,拔得时候我都怀
疑我要中毒了;结果没几天,地里又小小的薄荷牙冒出来 |
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X******7 发帖数: 3297 | 12 我家的薄荷都残废了,怎么长得这么慢呢?没有薄荷叶的玫瑰茶不够爽口。。。 |
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c******e 发帖数: 263 | 13 不知道你指的国内的薄荷茶什么味道。在美国,FRESH MINT 是很常用的,像用在茶和
鸡尾酒里。我把它加在茶里,味道很好。 |
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s**n 发帖数: 6126 | 15 不应该是臭的,应该就是一股薄荷的清凉味道
叶片应该是翠绿色的 |
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g*******6 发帖数: 1340 | 16 我以前买过薄荷酒,倒是味道很好
自己做,都能做什么drink呢? |
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s*******e 发帖数: 1269 | 17 我从target买的薄荷种子。一颗都没出。
郁闷啊 |
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e******3 发帖数: 773 | 18 薄荷对身体有影响的,最好google一下确保你了解了风险再考虑怎么吃。 |
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C*******e 发帖数: 4348 | 19 那我的薄荷是咋了?
是有很多小芽芽,可是大叶子全都有点黄
不缺水 |
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s****l 发帖数: 16457 | 20 简单的比如说,冰水里放瓣桃子,再放上柠檬叶。
甚至冰水、冰茶什么的也可以加。
有的时候grocery store的广告报纸上会给一些做drink的recipe,还都挺简单实用的。 |
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F*I 发帖数: 2896 | 21 14、薄荷1
薄荷叶宜消风清肿之施。
大家好!上节课我们讲到地骨皮,地骨皮它是清虚热的代表,有退热除蒸之效。
病人阴虚时,就像锅里水不够,蒸蒸沸腾一样,这时你身体里的阴液不能维持正常
的阳性活动,就会表现为一派虚热。
你只需要把阴分养回去,不再操劳,过度透支身体虚热就平复了。
这就是为何很多消耗性疾病肿瘤癌症,到中晚期都会呈现虚热状态。
因为这些病理包块,它不断地蚕食人体的精血,引起人体无端的内耗,身体阴阳失
去平衡,阴虚阳亢,就不得不发热。
针对这类疾病,我们除了表面上给他养阴退热,还要针对真正的病因进行治疗,而
不是简单的滋阴降火就行。
所以说治病的道理就在这里,治的不是病象而是病因,调的不是病名而是病机,中
医不是做表面的粉饰太平,而是要做深层次的刨根问底。
只有能够见病知源,才能够不断在医路上攀登高峰。
所以我们也不要一看到热象就想到滋阴退热,一定要去想为什么身体会发热,见热
不治热,见汗不止汗,明得此中理,方为医中杰。
所以用地骨皮来退热,不是教你对号入座,而是要你详查病因病机。
如果是纯粹的阴分不足,火势上亢,把它用出去,那效果湿刚刚的。
如果有原发病肿瘤包块,那就要以治肿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 Lazio大区菜,看名字就知道了,罗马菜。看球的人对这俩地名会很熟悉,Lazio位于意
大利中部,罗马是Lazio地区的首府。罗马地区的烹饪经常被评价为简单而美味。看那
里的菜谱经常会遇到一些菜(尤其是意大利面),有时还是非常有名的菜,第一次看到
菜谱的感觉像是...‘哈?这也能算一道菜?’举个例子的话,Fettuccine Alfredo,
鼎鼎大名的Alfredo宽面:新鲜宽面煮到al dente,捞出,拌上黄油和帕玛森,加盐和
胡椒调味,就这样,连个酱汁锅都用不上。但是,很美味(好吧,面团上是有点讲究的
,但总体上仍然是非常简单的一道菜)。回来说罗马式炖牛肚,这也是一道,该用什么
词形容呢,非常直截了当的炖菜,很有罗马菜的风格。很简单的原料(用薄荷调味算是
一个亮点),很基本的炖菜过程,但结果风味十足。这道菜的感觉就是你吃动物内脏时
所想要的那种简单的满足感。
原料 两人份
煮牛肚部分
牛肚 300g
洋葱(可选) ... 阅读全帖 |
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c********d 发帖数: 11593 | 23 ……想玩的东西几乎全部没有玩到。TAT
回来之后才听同事说了,波多黎各是最需要自己大量提前做功课的地方,如果事先不计
划好,就是我这个下场。不过所谓失败是成功之母啦,下次再去,我就知道该做什么准
备了。把我知道的东西都写下来给后来人做个参考吧。
第一,乘飞机一般都是先到San Juan(位于最大的岛屿)。除了这个岛以外,很多游客
会去Culebra和Vieques这两个小岛。虽然可以坐ferry,但是所有的攻略都强烈推荐从
San Juan或者Ceiba机场乘飞机去那俩小岛,每个岛八九十刀来回吧——因为据说那里
的ferry管理之混乱官僚到了令人发指的地步。
重点:如果想去这两个小岛,机票一定要提前买。你什么时候买去San Juan的机票,就
该顺便把去那两个地方的机票也买了。我没去成,因为机票早就没了,而我又不愿意为
了坐ferry排几小时的队。
第二,波多黎各的bio bay(荧光海)tour一定要提前一个月订,旺季时最好提前两个
月。这里的bio bay有三个地方可以看,分别在Fajardo、La Parguera和Vieques。其中
以Fajardo的tour最为热门,因为这... 阅读全帖 |
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c********d 发帖数: 11593 | 24 就在那个羊肠小道的尽头有一家餐馆(为了隐私缘故抹去了LG的脸)。我们走进去要菜
单时,人家说,没有。
——那我们吃啥?
——这个。
服务生把我们带到餐馆里头,指一指一头架在火上转呀转的烤猪。
……我靠。
每人一盘子饭菜,包括烤猪肉、腌鸡肫烧酸菜、木薯、还有米饭。
真心不好吃。
顺便说一句,我在这里头一回喝mojito,一种用白兰姆酒、青柠檬、薄荷叶调成的鸡尾
酒。这杯酒点得那叫一个阴错阳差。
话说人家问我们“要喝什么”时,我要了一杯不加酒的pina colada(也是我在那一长
串快速的西班牙语辨认出来的唯一一种饮料),LG起初要了橙汁,但是看到我的pina
colada便后悔道:既然来了,总该点些这里的特色饮料才是。
于是他跑到前台去找调酒师了,远远的只看见他对着柜台水果篮里的一个杨桃指指点点。
随后就有一杯饮料送了上来,清澈的液体中间是碎冰块、捣烂的薄荷叶和青柠檬,最上
面放了一片横切的杨桃做装饰。
我满腹狐疑地看着这杯东西,问:你确信这玩艺不含酒精?你要开车的哦。
LG回答:不含的啊,我交代过的。
娃飞快地伸手过去,从杯子里抓起一片薄荷叶尝了尝,随即表示不好吃,给了我。我接
过薄... 阅读全帖 |
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c********d 发帖数: 11593 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: coalpilerd (coal pile), 信区: LeisureTime
标 题: 【迎新年】从波多黎各回来了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 21:58:52 2016, 美东)
……想玩的东西几乎全部没有玩到。TAT
回来之后才听同事说了,波多黎各是最需要自己大量提前做功课的地方,如果事先不计
划好,就是我这个下场。不过所谓失败是成功之母啦,下次再去,我就知道该做什么准
备了。把我知道的东西都写下来给后来人做个参考吧。
第一,乘飞机一般都是先到San Juan(位于最大的岛屿)。除了这个岛以外,很多游客
会去Culebra和Vieques这两个小岛。虽然可以坐ferry,但是所有的攻略都强烈推荐从
San Juan或者Ceiba机场乘飞机去那俩小岛,每个岛八九十刀来回吧——因为据说那里
的ferry管理之混乱官僚到了令人发指的地步。
重点:如果想去这两个小岛,机票一定要提前买。你什么时候买去San Juan的机票,就
该顺便把去那两个地方的机票也买了。我没去成,因为机票早就没了,而我又不... 阅读全帖 |
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h**********n 发帖数: 2237 | 26 最近美东北的天气比往年都热,于是想尽办法来解暑,记得版上曾经有人说过用薄
荷泡水;于是奔向菜地,采几片薄荷叶,再来点现采的茉莉花,一杯薄荷茉莉花茶就搞
定了。一边品着薄荷茉莉花茶,一边敲打着键盘,怎一个爽字了得。
这下薄荷终于有了用武之地。原来地里长了很多薄荷,此物生长快,耐寒,来年
发了一大篷,由于占地太多,于是今年来个大扫荡,只留下了1/3,不过泡茶足够了。
薄荷可是一个好东西,内用可以发汗解热;外用可缓解蚊虫叮咬之痒。我用薄荷
泡茶,加上新鲜茉莉花的芳香,喝一口顿时令人神清气爽,通体畅快。
花友,农友们,行动起来,为了家人的健康DIY薄荷茉莉花茶吧,为了让孩子爱喝
,还可加点糖,冰镇一下效果更好,不喜欢薄荷味的,还可以制成:
1.鲜茉莉花茶(泡茶时,加上几朵茉莉花)。
2.茉莉柠檬水(滴几滴鲜柠檬汁)。
自制的茶水喝着放心。
3.茉莉蜜。
听说过桂花蜜,玫瑰蜜,是不是还没有听说过茉莉蜜。我每天看着掉了一地的茉
莉花,就这莫丢掉,太可惜了。于是突发奇想,何不试制茉... 阅读全帖 |
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p*****e 发帖数: 371 | 27 这次有点高大上啊~哈哈
材料:
A腌制料:羊肉腿 2个; 辣椒 3个;蒜头 3个;孜然(Cumin Seed) 1茶勺;香片(
Bay Leave) 3片;茴香(Cinnamon stick) 1根;牛至叶(Oregano) 1 茶勺;辣椒粉
(Paprika) 1茶勺; 豆蔻籽(Cardamom Seed) 3粒;橄榄油(Olive Oil) 1勺,盐
少许;黑胡椒 少许;
B烧菜料:洋葱 1个;胡萝卜1根;洋葱 1个;红酒 350毫升;鸡汤块 1个;薄荷叶 1少
许;橄榄油 2勺子
做法:
1)洗干净羊腿,用厨房纸擦干放一个盆中;辣椒,蒜头切小片扔进盆中,然后将剩下
腌料A中剩下的所有材料一起放盆中搅拌后,并用手抹匀所有材料在羊腿上,盖上保鲜
膜入冰箱冷藏腌制过夜。
2)羊腿提前30分钟从冰箱中拿出让它回温到室内温度;
3)烤箱预热到160度。
4)将胡萝卜切厚片,洋葱切厚丝;鸡汤块用250毫升热水花开备用。
5)锅内放油加热到7成热,放入腌制后的羊腿煎到外层变色 每个面都要煎透,并将腌
制料一起倒入锅内翻炒,并将羊腿拿出放一边。
6)将洋葱和胡萝... 阅读全帖 |
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f*******m 发帖数: 3759 | 28 [菜名]
橙汁藕片
[主料]
藕
[辅料]
薄荷叶,橙子 (for garnish)
[调料]
橙汁,糖
[制作]
藕切片,滚水焯一下,过凉水,加入橙汁至没过藕片,根据口味放糖,拌匀后在冰箱里
过夜。
捞出藕片,混入切碎的薄荷叶,最后摆上切好的橙子和薄荷叶装饰。 |
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r***u 发帖数: 1272 | 30 呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时
(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带
... 阅读全帖 |
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m**i 发帖数: 8296 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单,超级好吃!都留着吧,以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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m**i 发帖数: 8296 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单,超级好吃!都留着吧,以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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y**e 发帖数: 2729 | 33 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: yege (夜歌), 信区: Zhejiang
标 题: 薄荷熊猫和MEY进来看贺岁大片总结
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 11 16:25:53 2010, 美东)
告诉你们一个好消息,我查了下,今年的贺岁片很强大,比前2年强大很多
2008年我看了叶问,2009看了十月围城,每次都很棒,今年片片太多
如果每部都看,估计要2000元.费城雾绕2,老搭档,葛优+淇淇,还是老日子12月18
代替十月围城的则是战国, 赵氏孤儿, 新少林寺, 一代宗师, 功夫2, 关云长, 太极
此外还有倩女幽魂, 单身男女, 大闹天宫
2011情人节大片是 我知女人心,华仔和巩俐,(继2009年情人节大片后,2011年又是华仔
的,看来1号天王永不倒)
1.费城雾绕2值得期待,现在拍片也流行NBA的多巨头,吸引眼球
2.战国则有孙红蕾和金喜善领衔,孙红蕾 演技很不错,最近2年的大人物
3.继叶问,叶问2,曾同学成为英雄人物,少不了他的功夫片,不去影院,是看不好叶问的
4.我的偶像周星星同学终于耐不住寂寞,重出江湖,连发2部,不 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 34 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/china/2015/07/150729_ana_turke
川江 BBC中文网记者
2015年 7月 29日
土耳其总统埃尔多安
今天早上看到土耳其总统埃尔多安开始访华的消息后心里一愣——土耳其战机24日刚刚
空袭了叙利亚境内的极端组织“伊斯兰国”目标,同时当地警察在全国范围内大规模抓
捕“伊斯兰国”嫌疑人员。国内和恐怖组织的战斗正如火如荼,总统却到并非传统战略
盟友的中国进行国事访问。此疑问之一。
疑问之二,根据公开报道,除了不出意料的经济议题外,埃尔多安访华期间还要和中国
方面讨论购买导弹防御系统相关事宜。要知道,土耳其可是唯一一个加入了北约的穆斯
林国家,过去几十年,其装备体系基本是清一色的“美国造”。
令人关注的话题还有很多,本月初,在关于中国政府禁止新疆维吾尔人从事斋戒月的报
导出现后,土耳其人烧毁中国国旗、攻击中国餐馆、上街示威抗议、将韩国观光客错认
为中国人攻击,两国关系正显得敏感而紧张……
百思不得其解之下,我向办公室里的同事Andrew Wood(安德鲁)请教,安德鲁曾在上
世纪90年代任BBC驻土耳... 阅读全帖 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉,笋干炒肉,冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味,自己搭配的味道,希望大家喜欢。这个菜
很清爽,适合夏天开party时做。
材料:木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉。),虾10来
个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,(薄荷叶4-5片
),橄榄油(EVOO)2汤匙
制作过程:
虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左
右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷
起来切丝)。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中... 阅读全帖 |
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c***w 发帖数: 2902 | 37 我的疑似薄荷被我斩草除根了,只在一些甜点里看到过装饰用的薄荷叶,木有吃过~~
刚从图书馆借了一本吃吃喝喝的中文书。作者浙江的。提到薄荷叶放稀粥里加点糖。小
农和区长吃过没? 北人没办法理解
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 38 发信人: hellotree(树先生), 信区: gardening
标题: 这7种花,不但能净化空气,更重要的事还能旺财
发信站: BBS未名空间站(Wed Sep 6 09:56:08 2017,GMT)
随着现在社会的快速发展,空气污染越来越严重,不在家中摆放几株植物都觉得呼吸不
畅。哈哈
老妈是个特别爱养花的人,家里边的阳台基本上是满了,每次回到家,看到这些绿色的
植物,感觉心情舒畅不少。今天就跟大家聊聊我家“祖传的”养花技巧。自己先了解清
楚,等到去花市上买花,就不用听他们在哪瞎忽悠了,小编先给你保举7种花,每种都
有大用途,养花,选这些就够了!
第一种:芦荟
1、止痒
芦荟有很多种类,在我国像上农大叶芦荟、木立芦荟,这些都能入药。还有就是夏天的
时候不小心被文字咬到,特别痒吧?赶紧剪个芦荟叶子,用汁液搽搽就能止痒!
2、净化空气
芦荟有很强的空气净化效果,能很有效的吸收一些有害物质,为我们提供清新的空气。
3、繁衍方法
很多人都知道的,养了多年的芦荟,底部会长出新的植物,这些植物很容易成活,直接
移植到另一个盆里就可以立。还有就是尽量挑选疏松透气的沙质土来种植,多晒晒太阳。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 怒族“手抓宴”的核心是炭火炙烤而出的乳猪,配菜为腊肠、熏鸡、火腿、荞粑粑等,
搭以土豆、鸡蛋、芋头、玉米、西红柿、黄瓜等粮食蔬菜,最后扣上事先伴有鸡肉的米
饭。可以说“手抓宴”实现了从“田野”到“餐桌”的转变,让我们得以品尝到最原生
态的食品。但是没想到连吃饭方式都特别原生态:手指为筷、蕉叶为碗,直接用手抓着
吃。这种无拘无束地吃法不是每个人都能适应,但大家都乐在其中。
永平黄焖鸡
古时,博南古道沿线设有众多马店驿站,永平黄焖鸡便以其色鲜味佳,香气扑鼻,油而
不腻,味道独特,烹制快捷而受到过往官员驿使和商贾旅人的赞誉,成为当时的首选名
菜。这道菜选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,
采用传统工艺与现代烹饪技术相结合的独创秘方,滋味十足,绝不是那火遍全国的“黄
焖鸡米饭”水准。说了半天去哪吃呢?在永平收费站出口正对面就有两到三家正宗的永
平黄焖鸡。据说,我们车队就餐的这家店已经在这里守候30年了。30年如一日,同样的
一家人,不变的一种味道。
三、薄荷黄牛肉火锅
云南散养牛切片后不放任何作料就下锅煮炖,等到肉熟到九成便出锅切片。等上桌之后
,熟的牛肉先丢到锅... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 40 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: Lihebo (河伯见海若,傲然夸秋水), 信区: Poetry
标 题: 薄荷
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 26 13:11:02 2015, 美东)
薄荷
一个冬天,都没有见到她们的踪影。
春天的某个傍晚,
又突然出现在后院里,
夹杂在野草间,差点被我除去。
亮绿的新叶上有暗红的叶脉,
似有血液在流淌。
叶子欢快地舞动,
叶边的细齿轻轻地梳理着南风。
我停下来,擦擦额头的汗,
抬头望着远处天边变幻的云彩,
有那么一刻,除了晚风,
在这世上,我不再有别的奢求。
想一想,这是个小小的奇迹。
在地下蛰伏了一冬的根,
用水、土、气这些简简单单的元素
再一次孕育出了沁凉的清芬。
就像有些人能用平平常常的血肉
天然浑成宁静淡泊的清魂。
外面愈喧嚣,它就愈清越。
不久,酷热会来到,
那种清芬也会更沁人心脾。
没有高大的枝叶,有柔韧的回归。
没有绚丽的花,有清凉的浸润。
我爱香草,一如我爱美人。
爱过了春天的花朵,
我会再爱上夏日的薄荷。
(2015.3) |
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U***5 发帖数: 2796 | 41 第四章 尔虞我诈
很显然,方森岩的回答是出乎光照会众人意料之外的。
妖梦的脸色一下子变了:
“你觉得这样还不够?”
“对。”方森岩认真的道。
妖梦忽然咬了咬牙道:
“很好,那么我们若是不要你的神石呢?只要原湛可以凭借这个暗金饰品恢复到最
强状态!那么我们就算是牺牲一点也是值得的!”
方森岩的脸上忽然露出了一抹诡秘的微笑:
“其实也不需要你们怎么牺牲,只要你们修改刚才提出来的一个条件就成交。”
此时不仅仅是妖梦,就连黑哥们和礁石的耳朵也竖了起来,十分好奇。方森岩接着
道:
“我们王牌团队非常强大,不需要任何人来帮忙,所以不需要你们的庇护,让那个
狗屁的宙斯来追杀我们就可以了,将这个条件换成一千点通用点就OK了”
方森岩这句话一说出来,妖梦的脸色立即就变得十分难看,黑哥们忽然张开了嘴巴
,刚刚看起来就很有些像是便秘了被噎到了的痛苦神情,但很快就敞开了眉头恍然大悟
,只有礁石还是皱着眉头有些茫然……
“你太小看我了,妖梦小姐,难道你以为多强调几次酋长的爱物对原湛的重要性,
就会让我将注意力放到这上面去,而忽略到你们真正想要达到的目的么?”
方森岩居然开始悠然自得的开始嚼吃起茶叶来:
“如果你... 阅读全帖 |
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j*j 发帖数: 5564 | 42 小时候爱吃薄荷糖,后来听说薄荷可以自己种,于是就让父母找来一些薄荷根茎,自己
种了一些。等薄荷长大,还跟小朋友们一起用薄荷叶当作烟叶,晒干了卷纸烟抽,抽起
来透心地凉,凉得很辣很辣。。 |
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B******1 发帖数: 296 | 43 芒果牛奶捞
材料:酸奶1瓶,芒果1个,菠萝半个,薄荷叶
过程:1、将芒果、菠萝去皮,切成相应的丁,备用。
2、将一半的芒果丁和菠萝丁放入榨汁机中打碎,倒入碗中。
2、找到一个大的碗,将芒果丁和菠萝丁酱放入,然后倒入酸奶,还有剩下的一般芒果
丁和菠萝丁,一起放进冰箱冷藏2、3小时。取出后点缀薄荷叶即可。
雪梨芹菜汁
材料:雪梨2个,芹菜梗1根,适量的蜂蜜
过程:1、把雪梨洗净,对半切开,去掉梨核,切成大块,把芹菜梗洗净后切成段。
2、把梨块和芹菜段放入榨汁机中,榨成汁,加入蜂蜜即可饮用。
提示:梨核芹菜的量可以根据自己的喜好以及口味进行调整,此饮料清香甜润。 |
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j**********t 发帖数: 3480 | 44 因为你已经有了鸡翅和小蛋糕,所以考虑一下salad或者果盘吧:)
我这里有个很饱人很清口很简单的vegan salad receipe。
三人份需要:
1 cup bulgur wheat
1 1/2 cup 开水
1 tsp 盐
1/4 cup 橄榄油
1/4 柠檬汁(用鲜柠檬榨就行)
两个蒜瓣捣碎
薄荷叶和pasley叶各弄成碎蓉蓉(用blender搅或者切碎碎,最后的成品差不多1cup吧)
chick pea罐头一个
番茄一只或两只切碎
做法:
把bulgur wheat和开水混一块,放20min, 直到wheat变软,你吃着合适。把多余的水
滤掉,如果有的话。
加wheat里加盐,加柠檬汁,橄榄油,蒜蓉,黑椒面,拌匀。盖起来在冰箱里放凉。
上桌前30min拿出来,把chick pea,薄荷+pasley碎,番茄碎统统搅合到wheat碗里去,
拌匀上桌。
吃的时候可以撒些pepper在salad上,更好吃。你也可以弄些tortilla或者cracker或者
pita饼来配。 |
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x********n 发帖数: 398 | 45 希望在不久就要到来的夏天,这道麻辣牛腱子可以成为你的新宠哦!
材料:牛腱子1000g,蒜片30g,洋葱块100g,干辣椒20g,花椒10g,薄荷叶10g,
红油10g,食用油30g,料酒5g,辣椒粉3g,花椒粉3g,盐、糖、酱油适量。
做法:
1,牛腱子洗净,切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水,下入大块的牛腱
子煮10-15分钟,捞出备用
2,煮过水的牛腱子放凉,切成大厚片
3,各种配菜改刀,辣椒从中间剪开
4.锅烧热,加入食用油和蒜片,煸香蒜片
5,加入辣椒,花椒,红油、洋葱块一起炒香
6,下入切好的牛腱子肉,翻炒5-8分钟,然后加入酱油,料酒,糖,盐调味,出锅放入
彩椒块、薄荷叶即可 |
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发帖数: 1 | 46 用吐司片做成可爱的容器来装鲜果沙拉,好看又丰富
除此之外还可以做成各种不同馅料的吐司挞
如果有切模的话可以把吐司片切成不同形状
那样做出来就是不同花边效果的碗状
【酸奶鲜果吐司盅】
收录在《每天10分钟,美味早餐上桌》分量:2盅
材料:新鲜蓝莓6颗,甜瓜1/6个,樱桃2颗,酸奶4汤匙,白吐司2片
装饰:薄荷叶
1.烤箱预热200℃,白吐司修去四边
2.用手把吐司片压瓷实
3.如图示压入麦芬模中,呈花形,送入烤箱上层烤5分钟
4.烤吐司的过程中准备水果,我用了蓝莓、甜瓜和樱桃。
可以根据自己的喜好选择当季的时令水果。把它们切成小块
5.吐司盅烤好以后就定型了,表面微黄
6.底部铺一层水果后浇上酸奶,每个里面大约可以加2汤匙
7.表面再铺一层水果,点缀上薄荷叶即可 |
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Y****3 发帖数: 404 | 47 在餐馆里经常吃到凉拌的蕨菜,所以我没想到要凉拌的准备放到最后来做。倒是尝试做
了一个泰式风味的,个人比较喜欢,喜欢酸酸辣辣的朋友们可以试一试。
材料也很简单:
三蟹牌 鱼露 1小勺
新鲜泰式小红辣椒 5个
MINT 2条
糖 2勺子
LIME JUICE 2勺子
肉碎 少许
蕨菜
蒜蓉 1小勺
做法:
1。辣椒切成小圈圈,薄荷叶切碎,蕨菜切碎,蒜蓉
2。蒜蓉,辣椒炝锅,炒腌过的肉碎,放蕨菜,鱼露,糖,LIME JUICE,薄荷叶
配白粥,米饭 牙米牙米滴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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d***u 发帖数: 39 | 48 12年芝华士。
颜色:琥珀色。
气味:饱满的秋果香与温柔的花蜜香。
口味:醇和,浓郁的苹果和带有甜味的花香,伴随温和的干果味。
回味:浓郁,醇正,温和。
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。
7、完美品尝——适量的芝华士,半杯冰块。这是适合任何时候饮用 |
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x***n 发帖数: 10764 | 49 我在国内的云南馆子也吃过也吃过薄荷叶炒牛肉,薄荷叶用油炸得脆脆的,但是清香还
在,相当好吃。
这组文章真不错,照片也好,那个小男孩看得真让人心疼。当了妈就多出这个毛病,但
凡看到小男孩,特别是穿得比较褴褛好像吃得也不够的,简直就挡不住的满心疼爱,恨
不得马上抱过来,自己有什么好吃的好穿的,立刻分给他一半...还要多。其实仔细想
来,照片里面的男孩子,未必不快乐啊。 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 50 自己做炒简单
材料:绿豆500克,糯米500克,薄荷叶15克,白糖25克,桂花少许。
做法:
取绿豆500克煮至烂熟,加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用,再
把糯米500克焖熟,晾凉。然后用糯米饭包馅,用木槌压扁即成。[1] |
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