G***Y
发帖数: 9698 | 1 来源：南方都市报 2017年07月06日
贱食材身价贵：曾经1元一斤进货，现在进货价飙升至数十倍全国吃货都爱：去年6
月宵夜时段，全国1500吨小龙虾被团灭
忽如一夜春风来，小龙虾店遍地开。
这两三年，一种外壳坚硬红彤彤，肉质鲜美弹牙的甲壳纲动物突然走红全中国，甚
至还有了属于自己的节日，据相关统计显示，小龙虾已经成为了中国餐饮市场销售规模
最大单品，被称为“国民宵夜”，宵夜界“网红”。在广州，小龙虾的热潮也开始在这
两三年内涌现，大批小龙虾店铺出现街头，记者通过大众点评网搜索“小龙虾”三个关
键字，可以得出696家餐饮商户。小龙虾遍布广州的街头巷尾，哪一天走过陌生的街头
，都能与小龙虾不期而遇。
身价飙升数十倍但红起来不容易
南都直播小龙虾时，在周大龙遇到一个住在滨江路的美女食客，她表示自己时不时
会来周大龙这边吃小龙虾。而在虾笼镇，4个美女食客则对南都记者表示，她们吃小龙
虾的习惯在大学的时候就养成，出来工作后，吃得就更欢了，几乎一周要吃上好几顿。
“2000年时，小龙虾才一块钱一斤，一年之后就翻了一倍，然后再翻倍... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 2 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 3 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
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标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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W********1
发帖数: 5019 | 4 下周六开始，spot prawn正是开始open.
请大家一定遵纪守法，需要注意几点：
普通的shell fish license就足够了，但是一定得有！！！。
5月份每天的限量是每人每天80只，每个人要有自己的桶，桶上要有自己的名字，上岸
之前虾头要去掉，虾笼孔不可以大于7/8英寸，每个人不可以放超过两个虾笼，每船步
可以超过四个虾笼。
其他的请行家补充
希望大家注意安全 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 5 前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯虾下目（Astacidea）海螯虾科（Nephropidae）的甲壳
类动物。涉及我们今天话题的大家伙呢，是其中的螯龙虾属（Homarus）。你看，我们
中文里把这个属叫做“螯龙虾”，言下之意，正儿八经的“龙虾”应该是没有螯的嘛：
）那我们中文里狭义... 阅读全帖 |
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L*****G
发帖数: 12375 | 6 国内regulation要跟进啊，我觉得甚至可以比美国做的更好。
http://news.sohu.com/20111207/n328141649.shtml
灰蒙蒙的天气让越来越多的中国公众注意到PM2.5一个由英文和数字组成的专业术语。
其实很多中外学者早已证实，它潜伏在空气中，不仅会伤害人的健康，更给社会造成难
以挽回的经济损失。
所谓PM2.5，是指空气中悬浮的颗粒物，其直径小于2.5微米。因为这些颗粒物太轻
，很难自然沉降落到地面上，而是长期漂浮在空中，不仅小到看不见，更小到可以直接
进入肺泡甚至融入血液，和人体内的细胞“搏斗”并伤害这些细胞。从某种程度上说，
叫它“凶手”并不为过。
根据公开的学术资料和采访领域内权威专家，可以拼合出这个“凶手”的“面貌”
和“行凶手段”，公众则更希望知道应如何“缉凶”。
PM2.5如何“定罪”
从公开的科研资料看，对PM2.5的研究很多聚焦于肺脏。
研究者们从肺脏的毒理学研究入手：以PM2.5对4组大鼠每天进行1次染毒，连续进
行3天。对这些大鼠的肺灌洗液并对肺组织病理切片分析后发现，PM2.5能够引起肺部血
管通透性的改变、肺细胞损伤和加... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 7 Thanks! 你买了虾笼没有？每人可以扔两个虾笼，现在的虾越来越肥美了，每天每人可
以限钓10磅。周六还可以钓蟹，详细站内联系！
left
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m**o
发帖数: 9137 | 8 近五六年来，我的钓鱼就变得很文雅，矶钓和出海钓，几乎都废了。年纪有点大，精神
头儿没有以前那么充沛，矶钓和出海钓都是需要体力的游戏，难得有个休息天，不想把
自己累个半死。另一个原因是，我要花费那么多力气，钓那么多鱼用来干什么？太太吃
鱼也吃腻味了，除非特尖端的鱼，一般的鱼都不放在眼里，我吃辛吃苦钓回来的鱼，结
果还要挨家挨户拿去送人，实在是犯不着。自打六年前在我住的V市找到了一个钓鱼的
自留地，休息天只要能抽出半天时间，都会去那边耗着，不就是过个手瘾吗？消消停停
轻轻松松的，多好。
这个自留地我记得以前在网上跟人提到过，还就此写个一篇文章，介绍过我
的这个私家钓场，题目叫“在市中心钓海钓”其实这个私家钓场是一条叫做 COTASTALA
的河流的入海口，说是河，却是咸水，钓起来的都是海鱼，但是有时候内陆下大雨，大
量的浑浊河水把上游的淡水鱼带到出海口，间或也会在河里钓出罗非鱼来。更有一个好
处，哪怕出海口外面波浪滔天，这河里面却是风平浪静，只要不是流速太大的时候，感
觉上几乎就是在一条真正的河里钓鱼。我在这条河里钓了六年，尝试过各种钓竿和钓法
，最后的钓具和钓法进化到只... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 9 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（中）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 14 16:58:55 2014, 美东)
上次说到龙虾科至少有五个属拥有体长可达40cm且被人类当作食材的品种，而这五个属
中真龙虾属、龙虾属，以及脊龙虾属彼此亲缘关系比较近，而其它两个属的岩龙虾类则
彼此更接近。有人可能已经看出来了，上次介绍的这前一组龙虾分布范围主要是赤道附
近的热带、亚热带海域乃至北半球一侧的温带海域。那么南半球的温带海域呢？那里就
是安静的岩龙虾们的地盘了（记得吗？岩龙虾们不像前面第一组的三个属，它们没有发
声器官哦）。
天朝地处北半球，如果你在天朝捉到了一只野生的大龙虾，那它基本上不可能是岩龙虾
。但是如果你去袋鼠国捉一只，那就不好说了。前文说到过龙虾属的“澳龙”。野生的
“澳龙”主要出产于澳大利亚西海岸。如果你是在，比方说，澳大利亚南部海域捉到的
，那最大的可能就是下面这种Southern rock lobster （Jasus edwardsii），或... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 10 美国对华龙虾出口呈井喷式增长
2017年11月08日08:56 来源：人民网-人民日报
分享到：
在美国缅因州波特兰附近的海岸龙虾公司，两名工人正在把龙虾装箱。新华社发
缅因州位于美国最东北端，面向大西洋，拥有蜿蜒曲折的海岸线。每天清晨，缅因
州人世代引以为傲的生鲜龙虾，从散落在缅因湾海岸线上的许多渔村装箱，由冷链物流
运到波士顿或者纽约，再从那里的机场启程，经过大约14个小时飞行，直至抵达最终目
的地——中国。
靠海吃海，龙虾捕捞业历来是缅因州经济的重要产业。尤其是在沿海农村地区，当
地人除了渔业，没有太多其他经济选择。2012年，缅因州龙虾创纪录大丰收，这却给渔
民们带来灾难——市场需求跟不上捕捞量增长，龙虾价格跌到了历史低点。从惨痛经历
中汲取教训，缅因州人加快了开拓国际市场的步伐，而中国则是其中最为重要和成功的
故事。
随着中国消费市场的不断发展，缅因州对中国的龙虾出口在过去几年出现了井喷式
增长，缅因州渔民也迎来了产量与市场双双飘红的欣喜局面。根据美国国家海洋和大气
管理局、美国商务部的统计，2010年中国市场在美国龙虾出口总量中所占的比例尚不到
1%，而20... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 11 缅因州位于美国最东北端，面向大西洋，拥有蜿蜒曲折的海岸线。每天清晨，缅因州人
世代引以为傲的生鲜龙虾，从散落在缅因湾海岸线上的许多渔村装箱，由冷链物流运到
波士顿或者纽约，再从那里的机场启程，经过大约14个小时飞行，直至抵达最终目的地
——中国。
靠海吃海，龙虾捕捞业历来是缅因州经济的重要产业。尤其是在沿海农村地区，当
地人除了渔业，没有太多其他经济选择。2012年，缅因州龙虾创纪录大丰收，这却给渔
民们带来灾难——市场需求跟不上捕捞量增长，龙虾价格跌到了历史低点。从惨痛经历
中汲取教训，缅因州人加快了开拓国际市场的步伐，而中国则是其中最为重要和成功的
故事。
随着中国消费市场的不断发展，缅因州对中国的龙虾出口在过去几年出现了井喷式
增长，缅因州渔民也迎来了产量与市场双双飘红的欣喜局面。根据美国国家海洋和大气
管理局、美国商务部的统计，2010年中国市场在美国龙虾出口总量中所占的比例尚不到
1%，而2016年，美国对华出口龙虾总量已经达到1703万磅（约合772.5万千克），价值1
.36亿美元，占美国龙虾出口总量的14%。这些数字背后，缅因州得到的实惠最明显，因
为美国80%的龙虾捕... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 12 中国“吃货”拯救了差点崩盘的美国龙虾业
2017年03月21日 20:45听报道T中
小红莓岛仅住着70个居民，中国的人口则有14亿。《华盛顿邮报》的报道称，是世界经
济浪潮的变迁将这两者日益联系在一起——中国富有的中产阶层的兴起，恰逢缅因州龙
虾的大量繁殖，一个庞大而利润丰厚的市场由此形成
财新网/旁观中国 实习记者 王自励
中国人“爱吃”的名声早已远扬海外，不过最近，中国“吃货”的力量还是让外媒
们又狠狠惊叹了一把。
美联社报道称，2010年以前，大部分中国人对美国龙虾几乎闻所未闻。当时，披着
明亮红色外衣的大龙虾似乎只是中国餐桌上的“贵族”，不进寻常百姓家。但在2010年
，美国龙虾突然大举攻占中国市场，其进口额激增250%，达到740万美元左右。此后，
中国的龙虾进口量随之节节攀升。
（小编：这里说的可不是小龙虾（crayfish），而是大龙虾（lobster））
2016年，中国从美国进口的龙虾价值超过1.08亿美元，打破了2014年9020万美元的
纪录。在当年的进口量上，来自美国的龙虾同样创下历史新高，达到1400万磅以上，超
过了2015年的1310万磅。
时至2017... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 13 几年前有一回在那看到一个人从石头后面拖出几个龙虾笼，放到有马达的舢板上，开出
去放笼子。 |
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O**********n
发帖数: 5504 | 16 fred meyer,walmart.
虾笼可以去dicks. |
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O**********n
发帖数: 5504 | 17
如果虾笼用小眼的应该没问题，螃蟹不知道。不过师姐说的那个地
方虾太小，都是小虾米且人多。 |
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x******n
发帖数: 202 | 18 虾笼什么样阿? 成品做好贴上来吧.
抓虾是个什么方法？Youtube也没搜到用笼子抓虾的... |
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s*********9
发帖数: 9860 | 19 师姐，没单车怎么办啊？
5月7号和11号钓虾开放日，俺的虾笼都准备好了：） |
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s*********9
发帖数: 9860 | 20 抓这些虾要开船到200-300尺深的海底放虾笼才能抓到，在海旁钓的都是小虾。 |
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n****7
发帖数: 8354 | 23 虾笼是自己做的，Seattle209 MM在俱乐部里贴过图, 鱼诱饵 |
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n****7
发帖数: 8354 | 25 闲着也是闲着， 那个投票很和民意. 俺没拿到虾笼子， 要那么多包子也没用。俺也不
会买采票 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 27 2个包子告诉你答案！有虾笼一个卖10刀（钓小虾也可以钓蟹），附送一个铁笼。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 28 唉，不能怪我，从不喜欢吃海参，也从没买过摸过。。。。我以为一条只有半磅不到呢！
// 崔老板这视频很棒，挺科普的，让大家看到海参是怎么抓的 --- 不过老实说，挺失
望的，很没学问说。崔老板下次可否将 GoPro 绑在虾笼上，让大家看看虾子/螃蟹是怎
么走进去的？
什么是 coon？搜不到。 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 29 嘿嘿，我总算知道massfish干嘛要捞龙虾笼了。。。：） |
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p**********8
发帖数: 1709 | 30 这个就是Crayfish,到处都有，国内好像叫什么屁屁虾、皮皮虾。
受了启发，买个虾笼，用作虾作饵，现抓现用，嘿嘿。 |
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n****7
发帖数: 8354 | 31 昨天２０个小鱼专到俺的虾笼里, １５ 个bald head， ５个flounder，没抓鱼证，全
放了，明年想买全套抓鱼抓虾证. |
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m******h
发帖数: 5753 | 32 可能是我写的不清楚， 是两次活动
“500ft 深水拉鱼拉到抽筋，
是指去年和今年的 deep see fishing， 水深500ft 左右， 在 stellwagen bank， 离
岸 20－30 mile， 用 17－20 oz 的 Jig
“in shore钓scup 也可以拉到手软“
说的这次是浅水 inshore，20－30ft， 2－3oz 的sinker
你老大有船知道，海钓靠GPS 海图， 研究 structure 当然重要。 更重要的是经验，
去年某个位置钓到什么鱼， 水温， 浪等等， 需要多年的积累， 多数新船长主要是靠
别人介绍，看别人怎么钓， 或者 尾随 party boat， inshore 的话也看海上的龙虾笼
子。 到了海上， 看到别的船在钓， 凑过去，远远看看，如果看到钓的不错， 也就
试几杆， 钓到鱼了， 就不再跑了， 第三条路过也甩几杆， 第四条， 第五条，。。
。。， 慢慢都来了， 经常10来条船在钓， 不是说别处没有，而是至少这里肯定有鱼
。
至于为什么这里这么多鱼，我不是专家，party boat， charter 的船长对鱼情是最清
楚... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 33 很简单的, 拿个虾笼， 里边放上鱼， 每１５分钟一提 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 34 我去，五毛一磅太便宜了！
我已经记不得刚来时啥价钱了，好像最早便宜的时候也没低于1刀乐。但我就没生吃过
，都是买一大堆回来一锅水煮，一顿饭就它了。煮了好像就不甜了吧？
周末有机会去，买点生吃试试。
当然也可以用小船到海里下笼子抓，我有虾笼子。但因为虾都在30米以上的深水，收笼
子累死啊，还不如去买。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 35 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: seattle2009 (餵食貓), 信区: Cantonese
标 题: 在米国也采摘到珍贵的松茸菇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 31 01:06:05 2012, 美东)
2010年是松茸菇的丰收年，那年我第一次吃松茸菇就爱上了这名贵菇，那时我每天在家吃一只松茸菇，那种愉快的口感令人回味无穷！我有一位师傅上山下海都行，那是我在户外活动钓虾的时候认识的，他教我改良虾笼，我称他为师傅，后来他真的成了我的师傅，由于志同道合师傅带我上山采摘松茸菇，那时我不太认识，只是从师傅口中得知这种菇在超市卖得很贵；2010年秋季他带领我上山采菇，那时只是带着娱乐的心情去郊野游玩，没想到会采摘到这名贵菇，那时每人每次都能成功采摘10来只，寻菇是一种很好玩的游戏，而且是很好的锻炼。看了舌尖上的中国第一集，也有介绍松茸菇，中国的松茸菇比较细小，米国的松茸菇比中国大很多，含苞待放那些最好吃，现在想起原来我吃了很多山珍野味啊！这种菇的味道鲜甜爽口，它是有一种很特别的味道，吃过才知道！那时每周上山采一次，够吃一星期，我真的吃上瘾了... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 36 真爽啊
菜钱也省了
家吃一只松茸菇，那种愉快的口感令人回味无穷！我有一位师傅上山下海都行，那是我
在户外活动钓虾的时候认识的，他教我改良虾笼，我称他为师傅，后来他真的成了我的
师傅，由于志同道合师傅带
菇！ |
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l****t
发帖数: 36289 | 37 哪个帖子？我老错过啥了？
---猫老像捕虾笼外面的螃蟹一样捉鸡得不行不行滴 |
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p****s
发帖数: 32405 | 38 黝黑、狰狞的雾岛轮廓慢慢浮现，那曾在记忆中挥之不去的梦魇之地如今又重现在眼前。灰色的海天背景衬映中整个岛屿便如一个诡异的黑色侧影，它的形状就像一张奇特的，倾覆的瘸腿桌子。在背风面地势尚属平缓，等到坡度慢慢爬升到迎风的一面便只余刀削般的断崖。呼呼的海风卷着浪花经年累月地拍打在峭壁上将岛屿一层层剥碎。风化的岩脊落下来又在近海形成了一圈乱石，杂乱无章的分布有如沉船的残骸。
眼前这一切简直比哈奇记忆里的画面还要破败, 方圆约三平方公里的雾岛在海风的吹拂下早已全面荒芜。鹅卵石的滩头顺着背风面延伸开来，可以看到岛屿中部还有些隆起的土坡，一棵畸形的云杉正孤零零地戳在那儿，顶端不知何时已被闪电劈开。烧焦的枝杈指向天空，仿佛一只老巫婆的手。
庞大的废船和毁坏的机械群落静静躺在葱葱的锯齿草和茶花从中。老式的蒸汽压缩机，锅炉，绞盘，链条，随处可见。在一棵老云杉边上可以看到一排残垣断壁的棚屋，其屋顶早就不知道被掀到哪里去了。在海滩的远端，哈奇还可以辨别出那些隆起的鲸鱼背山脊，应该就是他和约翰尼在二十五年前攀爬过的地方。
附近的大石上躺着几艘大船的残骸，已被无数次风暴摧残得面目全非。那些甲板和龙骨均已碎裂，散落... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 32405 | 39 坐在商店后面阳台的摇椅上，喝着桦啤看着草地远端郁郁葱葱的黑松，哈奇开始一一满足巴德的八卦刺探欲望, 不过他主导了交谈的方向，所以杂货店老板听到的都是诸如他在墨西哥和南美的流行病大冒险之类的花絮，至于他为什么突然回到镇子上，这样的话题则被成功避开了。哈奇觉得还不到解释这一切的时候。
突然间他又很想赶紧回到自己的船上，想着把牛排丢在尾栏杆处的烤架上，然后在阳光和海风中躺下惬意地在烤肉的滋滋声中来一杯马丁尼。然而他明白，在这个从小长大的镇子里，一个从外面归来的孩子必须要在长风里跟杂货店老板攀谈上一个小时，在缅因的滨海这是起码的礼仪。
“告诉我，自打我离开后镇上都有些什么新鲜事，”哈奇先发制人堵住了可能的交谈漏洞，主动避免挑起那些与他个人相关的试探性话题。看得出来巴德一心想知道他回来的理由，仅仅是出于缅因的基本礼貌才让他开不了这个口。
“好吧，现在，”巴德开始了。“这儿可发生了一些巨变呢。” 他开始讲述五年前这的高中又新添了什么建筑；蒂博多一家出门去尼亚加拉大瀑布度假，他们家的房子是怎么被付之一炬夷为平地；弗兰克.皮科特又是如何在老驼峰报销了他的船只，原因只是因为他超载带上船的人实在是多了点。... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 32405 | 40 黝黑、狰狞的雾岛轮廓慢慢浮现，那曾在记忆中挥之不去的梦魇之地如今又重现在眼前。灰色的海天背景衬映中整个岛屿便如一个诡异的黑色侧影，它的形状就像一张奇特的，倾覆的瘸腿桌子。在背风面地势尚属平缓，等到坡度慢慢爬升到迎风的一面便只余刀削般的断崖。呼呼的海风卷着浪花经年累月地拍打在峭壁上将岛屿一层层剥碎。风化的岩脊落下来又在近海形成了一圈乱石，杂乱无章的分布有如沉船的残骸。
眼前这一切简直比哈奇记忆里的画面还要破败, 方圆约三平方公里的雾岛在海风的吹拂下早已全面荒芜。鹅卵石的滩头顺着背风面延伸开来，可以看到岛屿中部还有些隆起的土坡，一棵畸形的云杉正孤零零地戳在那儿，顶端不知何时已被闪电劈开。烧焦的枝杈指向天空，仿佛一只老巫婆的手。
庞大的废船和毁坏的机械群落静静躺在葱葱的锯齿草和茶花从中。老式的蒸汽压缩机，锅炉，绞盘，链条，随处可见。在一棵老云杉边上可以看到一排残垣断壁的棚屋，其屋顶早就不知道被掀到哪里去了。在海滩的远端，哈奇还可以辨别出那些隆起的鲸鱼背山脊，应该就是他和约翰尼在二十五年前攀爬过的地方。
附近的大石上躺着几艘大船的残骸，已被无数次风暴摧残得面目全非。那些甲板和龙骨均已碎裂，散落... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 32405 | 41 坐在商店后面阳台的摇椅上，喝着桦啤看着草地远端郁郁葱葱的黑松，哈奇开始一一满足巴德的八卦刺探欲望, 不过他主导了交谈的方向，所以杂货店老板听到的都是诸如他在墨西哥和南美的流行病大冒险之类的花絮，至于他为什么突然回到镇子上，这样的话题则被成功避开了。哈奇觉得还不到解释这一切的时候。
突然间他又很想赶紧回到自己的船上，想着把牛排丢在尾栏杆处的烤架上，然后在阳光和海风中躺下惬意地在烤肉的滋滋声中来一杯马丁尼。然而他明白，在这个从小长大的镇子里，一个从外面归来的孩子必须要在长风里跟杂货店老板攀谈上一个小时，在缅因的滨海这是起码的礼仪。
“告诉我，自打我离开后镇上都有些什么新鲜事，”哈奇先发制人堵住了可能的交谈漏洞，主动避免挑起那些与他个人相关的试探性话题。看得出来巴德一心想知道他回来的理由，仅仅是出于缅因的基本礼貌才让他开不了这个口。
“好吧，现在，”巴德开始了。“这儿可发生了一些巨变呢。” 他开始讲述五年前这的高中又新添了什么建筑；蒂博多一家出门去尼亚加拉大瀑布度假，他们家的房子是怎么被付之一炬夷为平地；弗兰克.皮科特又是如何在老驼峰报销了他的船只，原因只是因为他超载带上船的人实在是多了点。... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 42 2010年是松茸菇的丰收年，那年我第一次吃松茸菇就爱上了这名贵菇，那时我每天在家吃一只松茸菇，那种愉快的口感令人回味无穷！我有一位师傅上山下海都行，那是我在户外活动钓虾的时候认识的，他教我改良虾笼，我称他为师傅，后来他真的成了我的师傅，由于志同道合师傅带我上山采摘松茸菇，那时我不太认识，只是从师傅口中得知这种菇在超市卖得很贵；2010年秋季他带领我上山采菇，那时只是带着娱乐的心情去郊野游玩，没想到会采摘到这名贵菇，那时每人每次都能成功采摘10来只，寻菇是一种很好玩的游戏，而且是很好的锻炼。看了舌尖上的中国第一集，也有介绍松茸菇，中国的松茸菇比较细小，米国的松茸菇比中国大很多，含苞待放那些最好吃，现在想起原来我吃了很多山珍野味啊！这种菇的味道鲜甜爽口，它是有一种很特别的味道，吃过才知道！那时每周上山采一次，够吃一星期，我真的吃上瘾了，每周都相约朋友跟师傅上山采摘，试过一次迷失方向走不出森林，吓坏我了，所以每次去起码要多人，就是怕迷失方向，上山必须带备指南针或GPS和哨子，万一迷路可以吹哨子让对方听见，还有用棍子拍打发出讯号，因为山上手机信号不是太好...
期待今年秋季再去采摘松茸菇，希望... 阅读全帖 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 43 为了免费的豆苗啊~~~~ 滥竽充数一篇
不过实在写不出来啥了，少数民族整个基本全涵盖了，俺也属于只是去那里买贝壳，也
没有认真玩过，
Rockport， MA 是新英格兰非常典型的小渔村， 其实真的没啥特别吸引人的地方，这
个镇子尽管通铁路，但没有发展成为大港口的潜力，一直就是个小渔村，基本维持了原
貌，除了捞虾打鱼之外，有基本沿海渔村常见的所有手工业，纺织（蕾丝花边），简单
首饰，玻璃器皿，简单工艺品， 然后就是旅游业，餐饮等等~~~
整个小镇整体来说是悠闲的，Boston 人民更喜欢去Cape Code 或者缅因，所以这里相
对人还是少些，， 我讨厌人多~~~~
小镇人民还是很热爱生活的，bed&breakfast 店条件简陋但还是很优雅的
随处可见窗口摆放的鲜花
还有大大小小的Gallery, 价钱不菲，不过很多作品也看不出来好到那里
其实我大多数去Rockport 都是为了到这家店买贝壳， 在著名的龙虾店旁边，闻着味就
找到了
店主自称根老布什老婆（Barbara)很熟，老布什老婆还有Sandra Bullock 都是他的长
期客户，这个是小布什当总统的时候，他跟老布什的合... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 44 上次说到龙虾科至少有五个属拥有体长可达40cm且被人类当作食材的品种，而这五个属
中真龙虾属、龙虾属，以及脊龙虾属彼此亲缘关系比较近，而其它两个属的岩龙虾类则
彼此更接近。有人可能已经看出来了，上次介绍的这前一组龙虾分布范围主要是赤道附
近的热带、亚热带海域乃至北半球一侧的温带海域。那么南半球的温带海域呢？那里就
是安静的岩龙虾们的地盘了（记得吗？岩龙虾们不像前面第一组的三个属，它们没有发
声器官哦）。
天朝地处北半球，如果你在天朝捉到了一只野生的大龙虾，那它基本上不可能是岩龙虾
。但是如果你去袋鼠国捉一只，那就不好说了。前文说到过龙虾属的“澳龙”。野生的
“澳龙”主要出产于澳大利亚西海岸。如果你是在，比方说，澳大利亚南部海域捉到的
，那最大的可能就是下面这种Southern rock lobster （Jasus edwardsii），或者叫
Red rock lobster。
这种龙虾的产地从澳大利亚西南海域一直延续到新西兰。澳大利亚出产的通常叫
Southern rock lobster，体长能超过50cm，而新西兰出产的则更多的是叫做Red rock
lobster，个体更大，... 阅读全帖 |
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