r*******u
发帖数: 8732 | 1 地道食品選舉 三萬小學生揀雞蛋仔
[2009-11-30]
本報訊
最新一版的《米其林指南香港·澳門2010》，有平民小食店獲得一粒星，顯示香港地道
小食在飲食文化中，逐漸受重視。近14萬名小學生，投票選出「最具代表性地道食品」
，結果雞蛋仔以大比數勝出，獲得三萬多票，第二位是港式奶茶，而第三位是龜苓膏。
由旅發局、旅遊事務署、中華廠商會及星島雜誌集團主辦的「『與香港一起成長』——
最具香港文化的地道食品心意卡設計比賽」，共收到3.5萬份作品，從中歸納出最受小
學生歡迎的十種小食，包括：砵仔糕、魚肉燒賣、蛋撻等，再由13.7萬多名小學生投票
，結果雞蛋仔以3.14萬票成為「小學生眼中最具代表性地道食品」，相差近一萬票的港
式奶茶成為第二位，獲一萬三千多票的龜苓膏為第三位。
人稱「芳叔」的超群西餅師傅鄭華芳，製作雞蛋仔四年，他說：「雞蛋仔要好吃，配方
的比例最重要，蛋不能太多、糖又不能太多，倒漿的過程亦重要。」他指或會研究更多
不同口味。 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 4 三线轮回
作者：尾鱼
20
宗杭连灌好几口脏水，拼死拼活抱着船篙爬上平台时，渔船也恰好靠了过来。
蛋仔和一个泰国人气势汹汹跨上平台，抬脚就往宗杭头上踢、往背上踩，宗杭痛得
身子纠成一团，但还记得紧要事，拼命往易飒那头爬，黎真香没见过这场面，骇地大叫
：“干什么呀，要死啦！不要打人啦！”
丁碛听到动静，从床上坐起，不过没出来，只透过开着的那扇门静观其变：这是别
人家的事，轮不上他插手。
易飒冷眼看这一幕，不明白这几个人唱的是哪一出，心中警惕多过好奇，她坐回椅
子，把陶碗搁到桌面上。
陈秃反沉不住气，抬手往桌面上重重一拍，吼了句：“还有没有规矩了？”
蛋仔被他吼得僵了一两秒。
没错，规矩。
这浮村里，有着不成文的规矩，不用宣诸于口，但人人心知肚明，比如这儿的住户
自然分成了柬、泰、越、华四大社群，社群与社群之间各自为营，互不干涉、互相礼让
，不能越界，尤其不能插手别人的家务事。
而华人社群里，陈秃算是个领头羊，他这船屋造得气派，人称“诊所”，兼作华人
地标，有着不一样的意义。
自己事先没打招呼，擅自把渔船靠过来... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 5 三线轮回
作者：尾鱼
19
丁碛还以为是到地方了，看四下都是水，觉得这形势于己不利，后背不觉爬上寒意
，易飒拉开包链，从里头拿了把军铲递给他。
但很久都没异样，乌鬼像是被困住，又像遭了鬼打墙，只在那一处狂躁地团团乱转
，翅膀在水面上拍出凌乱的水声。
丁碛皱眉：“这是当地的禽种吧，会不会不顶事？”
易飒说：“怎么会是当地的，国内送过来的。”
“国内？”
丁碛记得，生鲜活禽都不能过海关，国家有自己的考量，怕带入异国致病菌，又怕
进来了破坏本国动植物生态平衡，一般都会被检验检疫部门扣留销毁。
易飒嗯了一声，掌心扣住棒球棍的尾梢：“偷渡来的。”
当时老家那头给她打电话，说是托人给她带了点东西，她还以为是吃穿用品，漫不
经心去取，结果铁笼盖布一掀，是只满六十天的小乌鬼。
据说交了双人份的钱，先去的缅甸，然后到老挝，最后曲里拐弯到的柬埔寨，算得
上偷渡老手了。
不过眼前这情形，确实有点不对劲，易飒想挨近去看，就在这当儿，乌鬼似乎突然
又理顺了，昂了昂脖子，向着近岸的方向游去。
易飒吁了口气，转向跟上。
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b*******e
发帖数: 554 | 6 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 7 ···免得不会煮饭，不懂台湾菜还假装懂的波士顿人来聒噪。
材料∶
蚵仔(牡蛎).....150g (也可以换成虾仁，成为虾仁煎)
鸡蛋.....4颗
茼蒿菜.....适量
【请注意，材料里没有猪肉，也没有香菇】
粉浆材料∶(约可做3~4份)
地瓜粉.....50g
太白粉.....35g
水.....270ml
蚵仔煎沾酱用料∶
甜辣酱.....4大匙
味噌.....1大匙
糖.....4大匙
酱油膏.....2大匙
蕃茄酱.....2大匙
水.....200ml
太白粉.....适量 (少许\水调开，勾芡用)
作法∶
(一)制作蚵仔煎沾酱
1.将所有沾酱用料放入锅中搅拌均匀，用小火煮滚
2.倒入太白粉水勾浓芡，即完成
(二)材料处理与粉浆制作
1.蚵仔洗净沥乾水份，蚵仔应该先用番薯粉淋水后搅拌，勾一勾，这样蚵仔才不会太快
熟跟缩小
2.茼蒿菜洗净后切小段
3.将粉浆材料混合搅拌均匀，备用
(三)开始煎蚵仔煎
1.油锅烧热，放入适量蚵仔快速煎约10秒
2.接著倒入粉浆 (这时将炉火改成小火)
3.马上加入一颗蛋 (蛋要预先稍微打散成蛋液)，趁表面的粉浆跟蛋还没凝固时翻面
4.然后放入茼 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 现代社会中，城市发展和人们饮食习惯的改变，对那些充满记忆的传统美食带来的破坏越来越严重。“我的儿子可能将是最后一代，能在街边吃到鸡蛋仔的味道。”
谢霆锋做鸡蛋仔
由浙江卫视、蓝天下影视传媒、英皇（北京）文化联合制作推出的全新电影级综艺大片养生堂《12道锋味》9月13日（周六）晚将播出第十期。自从7月12日第一期节目播出以来，谢霆锋带着他的小伙伴们从法国走到澳洲，又从新加坡走到瑞士，十期的节目中几乎走遍世界各大美食圣地，尝遍世间珍馐美味。本周，谢霆锋回到自己出生与长大的香港，寻找儿时的美味记忆，重温童年的感动。现代社会中，城市发展和人们饮食习惯的改变，对那些充满记忆的传统美食带来的破坏越来越严重。“我的儿子可能将是最后一代，能在街边吃到鸡蛋仔的味道。”对此深深担忧的谢霆锋，决定发起一项挑战世界纪录的活动：由3000人共同制作一样香港美食，借助由此产生的影响力来挽救濒临没落的这些儿时美味。
为了顺利完成任务，谢霆锋还找来自己的“最佳损友”——著名歌手Eason陈奕迅前来帮忙。而一直以“神经病研究所所长”自称的陈奕迅，在谢霆锋面前也是极尽鬼马之能事，在节目中不断做鬼脸讲冷笑话，还没等别人反应... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 9 三线轮回
作者：尾鱼
17
宗杭在屋角坐了一夜。
这间屋架在水上，地面是拿木板钉起来的，很多拼接错位，透过这些或大或小的缝
隙，可以看到下头黑得泛亮的水面。
下了半夜的雨，水面似乎又上来点了，天微微亮的时候，他朝着面前的漏缝吐了口
唾沫。
唾沫混着血，又粘又腻，带着在嘴里闷了一夜的难闻味道，准确地漏过缝隙，浮在
下头的水面上，不沉，也不飘走，浮成眼里的一颗钉，像是要专门恶心他。
他舌头尝试着往后槽去，刚一动就痛地咝咝吸气，一张脸都纠起来了。
其实不用舔，也知道那儿少了颗牙，多了汪带血的空腔。
昨天，见到马老头之后，他开始是愤怒的，回神之后，忽然狂喜。
是个大乌龙，抓错人了，他爸没事，一家子都没事，自己也是急糊涂了：昨儿宗必
胜还从国内给他打电话呢，这得多大仇，还给整个跨国绑架。
宗杭攥紧拳头，砰砰砸木门，捶板墙，大吼：“有没有人哪，是个误会，来个人听
我说啊！”
绑他那几个人把他一扔了事，早走远了。
宗杭却越敲越急，额头上出了津津一层汗：即便是乌龙，但距离被绑架都快过了一
天了，龙宋肯定报警了，宗必... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 快过年了，孔三妈来了芥末一出，比春晚热闹多了。
热闹。香港族民族情绪高涨
“万人围堵中联办，要求孔庆东向港人道歉，作用真的不大；不如叫下曾特首、林公公、政协、人大等人回应下仲好，睇下佢地够唔够胆当众做港奸”
三妈本来想拍党妈的马屁，这下拍到马蹄子上了。孔庆东骂香港无意间还把整个大粤国也骂进去了，粤语的话题官方被弄得头大，好不容易冷下来了，又被这流氓点起来了，在微博围观了一下。这让两地的高官又得头大了。。。
节目实录
主持人：欢迎回来，我们继续来看新闻。按照港铁规定，任何人不得在港铁付费区内饮食，即入闸后所有范围，包括月台及车厢等，否则可罚款2000元。17日，一条“内地游客在香港地铁进食引发争议”的微博激起网友讨论。一起来看一下。
主持人：欢迎回来，孔老师，刚才的视频里面，看到公说公有理，婆说婆有理，而且两种不同的语言，孔老师怎么看待这个事？
孔庆东：两种不同的语言，你说这个细节很重要，两种不同的语言，一种是普通话，一种是方言，说普通话的人，没有义务，没有必要掌握任何一种方言，中国人有义务说普通话，你没有义务说东北话说四川话说北京话说天津话，你可能只掌握你长大那个地方的方言，你的家乡的... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 11 佛山市高明区明城镇一名三岁男童食用五香茶叶蛋后出现呕吐、腹泻等症状，送医后不治身亡。是茶叶蛋有毒，还是另有隐情？
昨日下午，男童父母将涉事茶叶蛋生产厂家以及小卖部告上法庭，男童父母怀疑是茶叶蛋所含细菌性毒素超标所致，涉事茶叶蛋生产厂家否认事件与其有关，辩称男童死前曾在无证医疗机构注射退烧针，其死亡可能是一起“医疗事故”。其间，男童父母要求做死因鉴定，但是茶叶蛋生产厂家则认为“没必要”。
家属：三龄童吃茶叶蛋后身亡
今年7月3日上午11时许，麻女士在高明明城光明十字路口附近一家小卖部，买了两包真空包装的五香茶叶蛋，每包有两个茶叶蛋。
据王先生回忆，茶叶蛋买回来后，他将两包茶叶蛋拆开，将其中一包的两个茶叶蛋分给了他快三岁大的儿子贤仔和侄子小英；另一包茶叶蛋，他则分了一个给另一名小孩。
另一名小孩吃完茶叶蛋后并没有出现中毒症状，但贤仔和小英在吃完茶叶蛋后，几乎同时出现了呕吐、腹泻的症状。小英在呕吐的过程中，将吃过的茶叶蛋吐了出来，病情随即减轻，而贤仔却怎么也吐不出茶叶蛋，病情开始加重，还伴有高烧。
王先生说，贤仔的妈妈麻女士曾在事发后立即带贤仔到附近的门诊就医，但在打过一支退烧针后，贤仔晕倒... 阅读全帖 |
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y*k
发帖数: 90 | 12 碗仔翅
材料
鹽
生粉
雞粉
老抽
雞蛋
冰糖
冬菇絲
赤肉絲
木耳絲
冬菇絲
日本假翅
製法
將清水加熱後放入日本假翅,赤肉絲,木耳絲,冬菇絲 ,冰糖煮約15分鐘,
再加入鹽,雞粉,老抽調色及試味,色與味都要濃少少,因為加上生粉水後會
淡少少,將生粉用水攪渾,收慢火落生粉水,完成後要大火煮一會,熄火加入
蛋漿,要繞圈落蛋漿,完成後等五秒鐘後慢慢攪渾即可。
注意事項
如有湯者,可加湯底,會好味點.
加小小冰糖能令碗仔翅放得耐不會變水。
不要用龍口粉絲,須然成本低但已經落後,同時令碗仔翅易變水。
用雞粉不可同時用味精。
(四季豆·冬) 的大作中提到: 】 : 没说怎么做 |
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l***5
发帖数: 3433 | 13 这是台湾美食当中独占鳌头的"蚵仔煎"
它的美味要你一尝千遍也不厌倦
我这是在丰原庙东夜市拍的
该说这是我吃过最地道的
先贴一下老板娘的煎功夫
1.肥美的蚵仔
2.洒上面液,铺上蚵仔,放颗蛋(是全蛋喔)
3.每份都要有蛋
4.放上空心菜 |
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a*o
发帖数: 25262 | 14 虾仔从黑帮大佬到正常公民的转变并不是一帆风顺。不过考虑到他的出身，他已经做得
相当好了。
五年前的一天，“虾仔”出现在旧金山华埠一家五金店里，他要买大塑料漆桶，用来制
作pruno。pruno是一种监狱里酿的酒，虾仔是个经验丰富的酿酒师，尽管他此前只在空
灭火器里制作过这种酒，因为这是监狱里的能手们采用的方法。不过在当时，这位已届
中年的华人黑帮前首领，住在他女朋友位于旧金山波特雷罗山社区的共管公寓里，正努
力过上他所说的“正常”生活。他觉得这种生活很不一样，让人兴奋。对他来说，“正
常”包括温和的环境保护活动，诸如节约汽油（“监狱里没人考虑下一代！”）；照顾
女朋友的狗，一只名为高兴(Happy)的梗犬和一只名为瓦伦丁(Valentine)的獒犬，并在
遛狗时收起他们的大便；还有举办小型晚宴，他当时酿造pruno酒就是为了这样的聚会
。聚会的菜品都是他以前在监狱里吃的东西。他女朋友对这个很好奇，而他想取悦她。
就像虾仔最近告诉我的：“我从普通人那里学到了很多东西。她非常正直、严格。”
在虾仔的监狱风格菜品中，有一种蘸酱，是用熏制的牡蛎（可以在杂货店买到）、“金
枪鱼、墨西哥辣椒、大葱... 阅读全帖 |
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f*********1
发帖数: 117 | 15 古猜和多玲两人年岁不大，阅历有限，朝夕相处的师傅突然身亡，他们都缺了主心骨
，显得失魂落魄，流着眼泪手足无措，在我的劝说下才暂收悲声，忙着给阮黑收敛遗体。
明叔见我把最好的一枚南珠藏入阮黑尸体的口中，似乎有些心疼，绕着地上的尸体
转圈度步，可这情形又不便明说，只好忍痛割爱了。不过他好象突然发现了什么不同寻
常的迹象，过来一把拉住我的胳膊，将我拽到古猜背后：“胡老弟，你看他这蛋仔是不
是有什么……有什么不同寻常之处？”
我看着古猜蹲在地上整理阮黑遗体，他上身精赤，上衣在刚才入水救人的时候，被
明叔扯掉了，露出满身的花绣。这一身花绣五颜六色繁杂精细，皆是大海洋波，海中鱼
龙追逐火珠或是潜水遨游海底的复杂纹路，显得大气磅礴，奥妙神奇。南洋地区很流行
纹身刺青，可似古猜这种如此精致的全身锦绣却不多见，但我并不知明叔所言是何用意
，这个少年能下水搏击鲸鲵，岂是蛋民学徒力所能为之事？
我想到这里，顿时觉得心中一凛，便问明叔此话何意？难道古猜有什么地方不对？
明叔凑在我耳边低声说道：“我看古猜这蛋仔的身世非比寻常，这蛋仔可能是海中之龙
……”
我听得明叔所言，又回头看了看古猜，转念一想，便有些不以为 |
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b******a
发帖数: 12216 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Yobi (Mrs.M) 于 (Sun Jun 5 22:15:38 2011, 美东) 提到:
刚才Joysesame MM联络过,小黑仔确认是被妈妈放弃了.小黑仔目前在Joysesame MM家里
,请大家为小黑仔祝福,保佑他能撑过今晚,明天一早Joysesame MM会想办法联络shelter
送过去,至少那边应该有人能多照顾到小黑一点.
小黑,加油!一定要撑下去!一定踏过鬼门关回来!这个世界很美好!
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AdvancedEdu (飞跃重洋) 于 (Sun Jun 5 22:17:53 2011, 美东) 提到:
Bless!
shelter
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zkjeffrey (嘟嘟) 于 (Sun Jun 5 22:19:08 2011, 美东) 提到:
bless
shelter
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 17 三线轮回
作者：尾鱼
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宗杭睁开眼睛，视线里晃动着一个锃亮的半秃头。
然后那秃头一抬，一张中年男人的脸冲着他笑：“醒啦？”
宗杭愣愣看他。
那男人又笑，拿手拍打他面颊，声音像从四面八方穿透过来：“傻了，还没回神。”
发生什么了？
宗杭躺得四平八稳，但身子底下硌得慌——这床板是两张桌子拼的，拼接处开了缝
，所以后腰处有一道横的空隙，凉飕飕的。
他想起来了。
蛋仔要把他沉湖，生命最后一刻，他爆发了惊人的求生欲，以一敌三，拼死反抗，
但末了还是小鸡仔样被蛋仔他们死死摁住了——那三个，都人高马大，还会拳脚功夫，
他失败了，也不丢人。
他眼睁睁看着他们拿绳子把他绑住，绑得如同粽子，跟沉重的水泥块绑在了一起，
最后打了个牢固的死结。
两个泰国佬把他抬到船舷边，将抛未抛时，蛋仔走过来，对着上半身悬空的他说了
几句话。
大意是：冤有头，债有主，小兄弟，哥几个是帮人办事，你日后做了鬼，报仇要找
对人，别跟哥几个作怪。
然后手一撇。
宗杭扑通一声落水。
那一刻，他也不知道自己在想什么，好像有... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 18 三线轮回
作者：尾鱼
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宗杭还没吃饭，黎真香临时帮他煮了碗米粉。
吃完了，又是一通洗锅刷碗，丁碛过来给她搭了手——反正闲着也是闲着，易飒和
陈秃都不是轻易跟人亲近的人，反而是黎真香性子最随和。
黎真香关心他的脖子：“要是觉得疼或者痒，你要跟老板说一声，万一出什么问题
，也要命的……”
丁碛随口敷衍：“我知道，这儿也挺危险的，才来两天，这么多事。”
黎真香心头涌起先来者及老住户的优越感，觉得不妨给他透个底。
她压低声音，语气里带三分自得：“怕什么，我们老板厉害，你知道么，他有这个
。”
她拿手比划了个“枪”的手势。
没见过世面的乡下女人，觉得自己雇主有枪，就是很值得吹嘘的事情了。
丁碛不动声色：“随身带着？”
黎真香说：“诊所里收着呢，哎呀，这里没那么乱的。”
懂了，这枪平时几乎不用，就是个压箱底和镇宅的宝贝，收上一把，心里不慌。
从厨房出来，丁碛下意识抬头看了看船屋二楼。
二楼有三间房，正当中是放药品的，兼做会诊见客用，联通着右首边陈秃的卧室。
左首边的房间，黎真香刚收拾... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 54 | 19 知之为知之，不知古狗之。 WIKI上的，应该是台湾人写的。
我的一个漳州朋友在阿宗棉线看到那个就说是从小吃到大的哦阿煎。远远在蒋经国开放
之前吧。希腊和土尔其那么远的距离，食物基本都是一样，不要说台湾这么鼻屎大的地
方了，JUST JOKING。
蚵仔煎（白話字：ô-á-chian），香港一般稱作「煎蠔餅」、「蠔餅」或「蠔仔
餅」，英語一般稱作“牡蠣蛋餅”（Oyster omelette），是一種著名的臺灣及閩南、
潮州小吃，係用新鮮的牡蠣（閩南語稱“蚵仔”）、茼蒿、雞蛋及芡水作成。
China |
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r********1
发帖数: 7345 | 20 我的第一单“生意”，开始在1997年的夏天。
那天，我找到村里专门关押“三无人员”的临时场地——一个铁丝网围成的大笼子，里
面挤挤挨挨装了四十多个外地打工仔，男女都有。他们或蹲或坐，抬着头四处张望。
铁笼子的门口，一群人正在排队交钱，每人200元，算是“赎身”费。一个胖墩墩的本
地治安仔正笑咪咪地收着钱。
“生意好啊！”我对他说。他回头一笑：“大家发财，大家发财。”
交了钱之后，铁丝笼子里的某位就钻出来，走出治安队的大铁门，就算是重新回到“人
间”了。
我到这里，也是来“捞”人的。
我的“棋友”程某，几天前被治安队抓了，他的老乡跑来找我，求我想想办法。
程某没在工厂流水线上做过工，而是用一辆三轮车跑单帮（对从事异地贩运的小本生意
）。虽然和他不熟，但在我印象里，他是个老实本分的人。而程某被抓的原因，不过是
因为“没有暂住证”。
在当时的这个大村庄里，没有暂住证是会被治安队抓住遣返的——但只要交200元就可
以“赎身”。或许程某并不知道该怎么办理，又或许，他根本不愿意花那冤枉钱——
200元，差不多是他十天半个月的收入了。
他老乡许诺，只要把人捞出来，他就会给我买上一条红塔山——这可是当... 阅读全帖 |
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s*y
发帖数: 18644 | 23 就是合成超市啊，以前大华也有的
平生见过最美的颜就是当年在友谊关一个卖鸭仔蛋的越南mm |
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发帖数: 1 | 25 在白山黑水东北大地的一个小县城，突然出来一个唱二人转的二逼叫张浩，前几年自己
闲的蛋疼，用最低级的器械和技术拍了一部四平青年，原汁原味的东北民间包袱，纯正
的东北农村青年的二逼乐趣，尽管晃得跟猪头一样的镜头和渣的跟大便一样的画质，但
这部电影就跟一股清泉里的泥石流一样，迅速的蹿红网络，不得不说最俗的最好看的一
部佳作
后来张浩把这电影做成了一个系列，赶上了ip电影的大潮，但真心的讲一部不如一部，
制造越精良介入的机构越多，反而失去了东北土生土长的那股味道，那种粗俗的伪劣的美
说这部最新的，四平青年大战古惑仔，水平高于前几部，低于第一部，总体可以打6分
，最大的看点不是二逼系列，而是电影中呼来呼去的港星们
李修贤，是最大的碗，我看还见了多年不见的雷讼阳？还看见了那个被成龙遗弃的腿哥
，当然更少不了大B哥，最大的感触就是李修贤的出现，就跟去年看见宛琼丹在四平青
年出现一样
没有惊喜感，只是觉得都曾经在香港电影界不可一世的大腕，能出现在一个小小的ip电
影里，可见活得是多么的操蛋 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 26 握手。。。什么时候可以生番个仔名正言顺地狂食姜醋蛋啊。。。
八珍甜醋，比较贵，所以我用一些珠江桥牌来沟一下。而且我比较变态，专门搵&#
65532;一半嫩一半老ge姜来煲。老ge出辣味，但系我拣晒D嫩ge黎食。。。超中意食D蛋
啊！ |
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l****t
发帖数: 36289 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 福建母猪肚中掏出大"怪蛋" 名贵猪砂或值600万
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 29 20:44:59 2015, 美东)
名贵猪砂疑现农家母猪肚中
名贵猪砂疑现农家母猪肚中
27日，德化县水口镇湖扳村村民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时，意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。今天上午，他求助本报，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
记者从黄武枝传过来的照片中看到，“怪蛋”呈椭圆形，外表呈浅黄色，全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
黄武枝介绍，他家里养了一二十头猪。这头母猪四五年前开始饲养，和其他猪吃一样的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它... 阅读全帖 |
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A********0
发帖数: 3310 | 28 很赞哦。
蚵仔煎好像是要把蚵仔放蛋饼上一起煎熟的啊，做法就像煎饼果子。 |
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发帖数: 1 | 29 最近这段日子只要看新闻，都能看到卓伟的桥段，这个号称中国第一狗仔的娱乐记者时
不时总是语出惊人，不是这个影星出轨了，就是那个演员行为不检点，总之让广大的人
民群众看的如饥似渴，无限亲近明星隐私之后，满足了偶像走下神坛和劳苦大众一样吃
五谷杂粮的落差感，然后暗自庆幸，幸亏不是公众人物，否则要是搞点腌臜龌龊事被大
曝于天下，真的是没有任何脸面必须自绝于人民然后还死无葬身之地。 我对这类花边
新闻从骨子里是真心喜欢看的，白天黑夜每次看到都身不由己意淫其中的繁琐细节，然
后阿Q一般觉得不过如此，仿佛男主人公随时可以换成沾沾自喜的自己一般。
但是荒唐过后，理性告诉自己，卓伟这么做像十分不地道。
不知道从什么时候开始，网上总说明星是公众人物，没有所谓隐私权，于是曝光明星的
私生活乃至丑闻成了家常便饭，老百姓也信以为真，觉得明星演员就是供我们观赏的，
无论屁股是不是红的，只要被拍摄到，我们就有权利无限制的把玩猥亵，甚至人为在菊
花上涂点口红，就当是一睹香唇了。
我对此观点不太赞同。
首先在法律面前人人平等，既然法律规定了隐私权，那么在没有其他法律剥夺公民该权
利之前，隐私权都是一种神圣且不可侵犯的权... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 30 27日，福建泉州德化水口镇湖扳村村民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时，意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。
“怪蛋”呈椭圆形，外表呈浅黄色，全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
黄武枝介绍，他家里养了一二十头猪。这头母猪四五年前开始饲养，和其他猪吃一样的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。
他就寻思着杀了，于是在27日下午请了本村的黄师傅帮忙。当时他也在一旁帮忙，就觉得猪肚子里有个硬硬的不知道什么东西，结果豁开个口子，从里面滚出一个浅黄色椭圆状毛茸茸的东西，将众人都吓了一跳。黄武枝说，当时它身上粘了脏东西，差点被扔掉。后来他父亲的朋... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 31 27日，福建泉州德化水口镇湖扳村村民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时，意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。
“怪蛋”呈椭圆形，外表呈浅黄色，全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
黄武枝介绍，他家里养了一二十头猪。这头母猪四五年前开始饲养，和其他猪吃一样的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。
他就寻思着杀了，于是在27日下午请了本村的黄师傅帮忙。当时他也在一旁帮忙，就觉得猪肚子里有个硬硬的不知道什么东西，结果豁开个口子，从里面滚出一个浅黄色椭圆状毛茸茸的东西，将众人都吓了一跳。黄武枝说，当时它身上粘了脏东西，差点被扔掉。后来他父亲的朋... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 北大教授孔庆东新年将至再惹祸，1月19日，他在网络电视台《孔和尚有话说》节目中，评论内地儿童于香港港铁车厢食面事件，大骂〝香港人是狗〞。他的偏激言论引起了香港人的公愤，要求孔向港人道歉。
节目上大骂港人是狗 引起两岸网民公愤
据悉，1月19日，孔庆东在网上直播节目《孔和尚有话说》上，对日前网上热传一段内地儿童于港铁车厢吃零食面，被同车香港男乘客指正，及后与儿童的母亲骂战并要由港铁职员调停的短片，孔庆东在评论此事件时5次说〝香港人是狗〞，又指出香港“洋仔心态”，指港人素质低，才要靠法治，“用法治维持秩序的地方就证明人没有素质”，言辞十分激烈。
此片段自19日晚起在网上疯狂流传，不少香港及内地网民均对其偏激言论大感不满。
名人纷纷指责 易中天称宁愿做“王八蛋”
在孔庆东发表一番言论后，有很多名人都发表了自己的看法。
厦门大学教授易中天对此发表了自己的看法，发博文反驳了孔庆东不说普通话的言辞，称实际上，不说普通话的，并不只有香港人，也不只有广东人，还有北方与南方方言区的人，还有小城镇的居民、农民，“如此，则孔某心目中的“王八蛋”，不知几亿。”此外，易中天表示，自己宁愿和这些被骂作“王八蛋”的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 五只小鸟嗷嗷待哺。
筑在窗台上的鸟巢里，五只小鸟嗷嗷待哺。欧阳天 摄
霸占窗台筑巢、产蛋孵仔，这些偷偷摸摸的行为被揭穿后，我总担心挨骂挨揍，甚至会遭到驱赶。
不过这些天，被打搅的一家三代人却很好客，经常把食物送到我的巢穴边。更有趣的是，他们趁我分散注意力时，悄悄拍下我繁育后代的照片，发布到网络上，甚至还通知媒体记者采访，这让我很不习惯，能躲我就尽量避开。
窗台上筑巢
我是一只黑黑的八哥。因为不善言谈，“房东”刘娭毑赐名“静静”。
选择在湘潭盘龙名府小区11栋2楼安家落户，我可费了不少工夫。那半个月，我经常飞在盘龙名府小区上空鸟瞰风水宝地，这个小区安静、绿化多，方便停歇嬉戏。
加上这个窗台上垫着木板，3盆绿色植物长势旺盛，可以用来遮风挡雨……对于这个区域，我很有自信，和“丈夫”开始叼来藤叶等物，在刘娭毑家主卧的窗台上筑巢。
6月初，大功告成，我们终于搬进了新家。本想拖延几天时间，再给刘娭毑制造一个惊喜。可惜计划泡汤了，我觅食回来，提前跟她相遇了。
产下5枚蛋
刘娭毑认为这是缘分，对我一直都很体谅，在家做事轻手轻脚，说话也压低声音。她10岁的外孙也关心我，上学前和放学回来后，总会来看看我。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 名贵猪砂疑现农家母猪肚中
名贵猪砂疑现农家母猪肚中
27日，德化县水口镇湖扳村村民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时，意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。今天上午，他求助本报，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
记者从黄武枝传过来的照片中看到，“怪蛋”呈椭圆形，外表呈浅黄色，全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
黄武枝介绍，他家里养了一二十头猪。这头母猪四五年前开始饲养，和其他猪吃一样的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。
他就寻思着杀了，于是在27日下午请了本村的黄师傅帮忙。当时他也在一旁帮忙，就觉得猪肚子里有个硬硬的不知道... 阅读全帖 |
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k******0
发帖数: 2438 | 35 舔嫲和米雪都是有蛋物种，猿屎蛋与痒蛋多和谐
：谢谢这只番薯仔不顾悲愤地顶贴。 |
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k******0
发帖数: 2438 | 36 舔嫲和米雪都是有蛋物种，猿屎蛋与痒蛋多和谐
：谢谢这只番薯仔不顾悲愤地顶贴。 |
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x********8
发帖数: 1424 | 37 儿子一共只吃以下几种，每晚吃一样，每个星期重复一次，每次的做法都是固定的：
黄瓜炒蛋，西红柿炒蛋，豆角烧肉，冬瓜烧肉，红椒炒蛋，芹菜炒蛋，韭菜鸡蛋饼，这
些是每周吃一次的。还有丝瓜蛋饭，茄子烧肉，偶尔能吃一些。
他没吃烦，我都做烦了。其他肉啊鱼啊虾啊美国食品啊，都是来者不拒的。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 38 wsn不如猪值钱
猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。
上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，
像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右
，总重620克。
的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比
较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他
发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在
猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。
觉得猪肚子里有个硬硬的不知道什么东西，结果豁开个口子，从里面滚出一个浅黄色椭
圆状毛茸茸的东西，将众人都吓了一跳。黄武枝说，当时它身上粘了脏东西，差点被扔
掉。后来他父亲的朋友来了，猜测说这怪物可能就是名贵中药材“猪砂”。他赶紧拿去
清洗干净。
所以一时大家也不知道这是啥。”
”就价值600多万元。
状，外观呈粉红色或棕褐色，表面有少许光泽。猪砂是一种名贵紧缺中药材，其形成时
间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 39 这。。。明明是一团草嘛。
掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。今天上午，他求助本报
，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个
小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”
长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比
较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他
发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在
猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。 |
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v*****1
发帖数: 2200 | 40 明明是个奇异果
掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。今天上午，他求助本报
，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个
小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”
长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比
较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他
发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在
猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。 |
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n***d
发帖数: 8857 | 41 一只有异食癖的猪
掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。今天上午，他求助本报
，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个
小洞，发现里面是黄色的，有点香，像药材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”
长17厘米左右，最粗处宽10厘米左右，总重620克。
的饲料，到今年已经有四五百斤。本来，它基本每年都会生产出一两窝猪仔，产仔率比
较高，最多的一窝产出一二十只。今年初，它生产出一窝后，就不再产仔了。最近，他
发现这头母猪与其他猪相比，有明显的挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在
猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 42 三线轮回
作者：尾鱼
01
井袖的日子, 就这么黑白颠倒地过了下来。
三餐都是送过来的，易萧把隔壁那间客房也包了，当女用洗手洗澡间, 不过井袖每
次过去都像做贼——先从猫眼里窥探一番，必要时, 还得包头盖脸。
辛苦归辛苦，心里踏实，觉得这钱拿得心安理得：太容易到手的，飞得也快，大风
刮来的, 迟早被大风刮走。
她每天只三件大事：夜里看护宗杭, 早上帮易萧整理床铺, 闲暇时看新闻。
看护宗杭其实还好，因为可以聊天，大家互为安慰，也互为依赖。
断断续续的，井袖了解了宗杭出事的缘由：居然跟他上次莫名被打有关, 里头牵涉
到一个老头出国帮女儿报仇的故事, 还牵涉到毒贩子。
真是无妄之灾。
井袖问他：“然后呢, 你被蛋仔沉湖之后, 再醒来，就在这浴缸里了？”
宗杭避开她的目光，含糊地嗯了一声。
沉湖之后的事情，大起大落, 前半程是糖，他答应过别人“不会跟人说的，绝对不
会”，后半程是刀，也许是因为牵涉到易萧，她交代得很明白，“你烂在心里，用不着
知道原因”。
但这含糊，居然给了井袖无限想象力，她托着腮说：“宗... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 43 好想食姜醋蛋。。。
不过其实我自己识煲，而且我ge姜醋蛋都超好味！所以我绝对有资格嫁鬼佬或者北佬！
可以自己度住预产期前两个礼拜慢慢煲，reheat完再去医院生！唔使经他人之手生完都
有姜醋蛋食。。。
好想食姜醋蛋。。。不过唔中意食猪脚。。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 很多参加港姐选美出身的女明星，大都混的很不错，要么成为圈内风光无限的实力女星，要么能嫁给富商成为阔太，像李嘉欣、钟楚红、蔡少芬、袁咏仪和郭蔼明等，都是其中的人生赢家。不过今天我们要说的谭小环也是位港姐，如今却只能在街头卖鱼蛋。
1972年出生的谭小环，选美之前就是位空姐，身高170cm，形象姣好。在1994年的时候，她参加了香港小姐海选，凭借绝对优势经过层层筛选成为冠军，并签约无线成为娱乐圈里的一名新人。
谭小环
刚出道不久后，谭小环就有幸出演了郑伊健的《古惑仔》，这部电影一上映就引起了极大的反响，也红了一大批里面的演员。像乌鸦张耀扬、陈小春和黎姿等人，都靠此片让自己的事业上了一个档次。谭小环运气还真是不错。
不过在接连出演了《僵尸福星》、《缉私群英》等几部影片之后，谭小环不知是因为在娱乐圈发展不顺心，还是对表演并不是真心喜欢。1998年时竟然为了和男友搞对象而选择息影退出，别人削尖了脑袋都想进的地方，她却无所谓的样子，真是貌美任性。
2001年，谭小环与男友分手后选择复出，重新加入无线后，拍摄了《萧十一郎》、《彩色世界》、《风继续吹》等作品。
然而到了2007年，谭小环与蔡强荣结婚之... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 45
这个我用了中大火呢～
但如果是做滑蛋虾仁烩饭/盖饭的那种滑蛋（加生粉水丶奶那种），我才用慢火。 |
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s*y
发帖数: 18644 | 46 是啊，就跟王鸡蛋毛蛋差不多，不过美国卖的胚胎都很小，大部分是蛋 |
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f*********1
发帖数: 117 | 47 第二卷 南海归墟 第四十九章 珠母海
明叔提到尸鬽，禁不住脸色剧变，海上蛋民似乎都识得这有筋无骨的女尸皮囊的厉
害，它并不是轻易可以使用的普通珠媒，但若不以它的阴魂为烛，绝难引出潜藏在海底
千万年的珠母蚌祖。
明叔对我们说：“阿叔我是观千剑而识器，抚万曲而知音。在海上漂泊了半生，见
过不知多少大风大浪，经验要比你们丰富得多。我早就看出古猜这蛋仔非同一般，只有
他才有本事背着尸鬽，去水底引得蚌祖现身，然后咱们就等着齐心协力刮蚌采蛋便是。”
我早在水下就已见到深涧处暗涌奇流，只有古猜这种精熟水性的龙户，才有可能游
进去，但这话听明叔说出来颇不入耳，心想：“港农老贼只求自保性命，向来不管旁人
死活，对他来讲，除了他自己之外，任谁都是可以随时随地牺牲掉的。”
于是我正色道：“我看古猜水下本领虽然了得，但他经脸不足，咱们这伙人中，只
有明叔才称得上是德高望重，我这辈子最佩服他这样品德高尚又有真本事的老干部，不
如就让明叔背了女尸潜水引蚌，凭他识风信、知水性，洞悉海底地形的手段，才配担此
重任。”
胖子闻言哈哈一笑，拍了拍明叔肩膀：“明叔，您老要是有个三长两短回不去了，
九泉之下也可以尽管放心。我 |
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B********e
发帖数: 19317 | 48
心动了。。。
昨天很郁闷的听说一个人从国内扛过来一台烤鸡蛋仔的机器。。。
就是waffle maker但是换成鸡蛋仔的坑。。。
有火力调控，有定时，双面发热丝，不沾涂层。。。
那一个xmjdh呐。。。 |
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x****e
发帖数: 1289 | 49 刚出国的时候我爹给我带了个浅浅的小砂锅，用来做个什么上汤白菜啊，牛肉粉丝小砂
锅啊都特别好。用来做褒仔饭也很不错，20分钟解决问题
一小杯米，洗净后加适量水，中火焖煮，与此同时烧一小锅开水
洗油菜，烫熟后捞起，沥干
再把水烧开，放一个鸡蛋，设6分钟的计时，顺便准备一杯冰水
叉烧切片（我的叉烧是自己买的猪肩膀肉，李锦记叉烧酱腌一天一夜，然后在烤箱里
170度烤12个小时），Costco白油肠切片
一点生抽酱油，加少量料酒和适量糖小火熬制到略微发粘
鸡蛋时间到后捞起来放在冰水里
等砂锅里米饭基本成型的时候把白油肠和叉烧肉片抹上去，火稍微关小一点，盖上盖子
闷到有焦香味的时候，关火
然后把油菜和溏心蛋摆上去，浇上熬好的酱油就可以了
和在广东吃到的肯定不能比，不过也聊胜于无了。。。
忽然觉得统筹方法真是个好东西 |
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l***5
发帖数: 3433 | 50 1.起炉了,淋上独门酱料(不详),中间划道酱油
2.哇!打开它,香气扑鼻而来,料料饱满的蚵仔,青脆的空心菜,
沾着酱汁嚼着QQ的蛋汁粉衣争是好吃到不行了 |
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