r*******u
发帖数: 8732 | 1 復活节寻蛋之旅
寻找復活彩蛋游戏，是小孩子们对復活节最深刻的童年回忆。但其实每年都考起一眾工
作人员，因為把彩蛋放得过于明显，就缺乏挑战性。如放得过于隐密，又令小孩子痛苦
万分。
今年的復活节，在温哥华各地区纷纷举办各款不同的寻彩蛋游戏，採的可能是真鸡蛋、
巧克力蛋，或只是模型蛋。但无论如何，各採蛋活动都只限儿童参与，復活佳节名正言
顺是「小孩当家」。阿博斯福(Abbotsford)Maan Farms
位于阿博斯福的Maan Farms今年首次举办寻彩蛋活动，為隆重其事，活动在本周六开始
，一连两天举行，让更多小孩子能享受復活节之乐。復活彩蛋以五种顏色為主，将分佈
农地各处间，只要参加者能集齐五种顏色各异的彩蛋，便可换取礼物。如略赚五色彩蛋
欠缺难度，农地内每小时会出现一隻金蛋，如参加者有幸找到的话，更可以换取神秘大
奖，到时候大家记紧带同自家篮子参与採蛋。
除了採蛋活动外，现场还有免费的面部绘彩，而入场人士亦可免费前往宠物园拜访，或
到游乐场舒展筋骨，一家大细过一个丰富的復活节。
日期︰3月30, 31日
时间︰上午11时至下午4时
(採蛋活动将于下午12时至3时举行)
地点︰79... 阅读全帖 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: WinnePP (维尼胖), 信区: Food
标 题: 紫薯蛋挞——详细步骤图
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 20:51:11 2012, 美东)
新年快乐！感谢版上各位大厨无私贡献，俺这笨媳妇也能做点像样的菜。
昨晚家笨在版上潜水，看到【老妖】【秋水】大厨的蛋挞，于是又不镇定了。
抱怨说每次做了都送人，不让他吃爽。
没天理了，有次做好晚上10点多了，人家一口气吃了7个还没吃爽？
原来不会做都挺太平，现在一个月不做两次就要翻天了。
今天立马做两盘。正好节前去MEGA MART韩国超市买了紫薯，今天就来个紫薯口味的。
一盘里面的牛奶换成了椰汁。椰汁里面本来有水，浓度不够，所以只有一点味道。
紫薯真是好吃好看。下次只好用红薯了，哎！农村的悲哀。
11月家里聚会做了两次，跨年晚会又做一次。大人都狂赞，小朋友吃到满下巴。
就写了详细步骤发给村里姐妹，行走江湖，早晚用到的嘛\(^o^)/~
原帖见【老妖】http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31509039_0_1.html
... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 记者正在试验用离心力原理制作黄金蛋。重庆晨网记者 詹遥 摄
两种方法制作出来的黄金蛋对比图。重庆晨网记者 詹遥 摄
近日，微博上热传的一个“黄金鸡蛋制作法”，引得网友纷纷效仿，而且制作方式各式各样。记者按照网友提供其中的2种方法试验了一下，发现以离心力原理的方法做出来的黄金蛋最“靠谱”。
网友：“黄金鸡蛋”不好做
黄金蛋，即在生鸡蛋时将蛋黄与蛋白用力摇匀，煮熟拨开后整体呈现“黄金色”。网友“大连朱警官”是众多制作“黄金鸡蛋”中相当执着的一位。第一次制作时，“大连朱警官”先是像调酒师调鸡尾酒那样疯狂地用手摇鸡蛋，摇了10分钟，摇得气都喘不上来了，差点坐地上，结果煮熟一看，还是清是清、黄是黄。
有网友指出，“大连朱警官”使用的方法不对，提醒应该把鸡蛋装进丝袜，用丝袜旋转时产生的离心力来制作“黄金鸡蛋”，。
记者搜集了一下网友制作“黄金鸡蛋”的方法，还有一种是直接将蛋壳打洞，将蛋清、蛋黄吹出来后搅拌均匀，再放回蛋壳蒸出来，但这种方法和“原版”不同。
不过，网友普遍认为，“黄金鸡蛋”制作不易，成功难度系数较高。
试验：利用丝袜做“黄金蛋”成功
为了证明哪种方法比较靠谱，记者决定采用手摇和丝袜离... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 5 其实我不想当一个五毛，是你们逼太紧 编辑本段回目录
其实我不想当一个五毛，是你们~逼~太~紧！！！
来源： 聂晓开的日志
源地址：http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=743241023&owner=247975129
在我欲仙欲死学习考研政治的伟大历史时刻，温州传来噩耗，跃进式的铁路大发展终于
因为跨度太大扯了蛋，在牺牲无辜平民生命的同时，也为本来就岌岌可危的政府公信又
狠拖了一把后腿。
政绩工程，违背客观规律的赶工建设，技术的不成熟，天灾人祸，这些都是应当反思的
问题，民众指责政府行政不力，咒骂官员贪污腐化，揭露建设工程黑幕，本无可厚非，
我也TM愿意在不被跨省的情况下骂两句，但是做人要厚道，说话要讲究个证据，有意无
意地夸大事实，甚至别有用心的捏造编纂，歪曲真相，这就TM太操蛋了！
大概就是这么三五年的事，互联网代替其他媒体称为了操纵舆论导向的最大工具，注意
是操纵，是工具，我说这个的意思就是，电视让你看什么是总局说了算，互联网呢，成
分就复杂了，但是现在一个事件一个人物想要火，没有网络水军和主力平台的推送，这
些信息如何恰巧出现在你丫的屏... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 6 其实我不想当一个五毛，是你们逼太紧 编辑本段回目录
其实我不想当一个五毛，是你们~逼~太~紧！！！
来源： 聂晓开的日志
源地址：http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=743241023&owner=247975129
在我欲仙欲死学习考研政治的伟大历史时刻，温州传来噩耗，跃进式的铁路大发展终于
因为跨度太大扯了蛋，在牺牲无辜平民生命的同时，也为本来就岌岌可危的政府公信又
狠拖了一把后腿。
政绩工程，违背客观规律的赶工建设，技术的不成熟，天灾人祸，这些都是应当反思的
问题，民众指责政府行政不力，咒骂官员贪污腐化，揭露建设工程黑幕，本无可厚非，
我也TM愿意在不被跨省的情况下骂两句，但是做人要厚道，说话要讲究个证据，有意无
意地夸大事实，甚至别有用心的捏造编纂，歪曲真相，这就TM太操蛋了！
大概就是这么三五年的事，互联网代替其他媒体称为了操纵舆论导向的最大工具，注意
是操纵，是工具，我说这个的意思就是，电视让你看什么是总局说了算，互联网呢，成
分就复杂了，但是现在一个事件一个人物想要火，没有网络水军和主力平台的推送，这
些信息如何恰巧出现在你丫的屏... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 编者按：房价没跌，物价飞涨，为什么？曾经的政策，总是使绝大多数人受益。或者至少一部分人受益，一部分人受损。今天，我们正在面临困境，所有的人都受损。9.27宏观调控的结果，房价没有跌下来，物价却涨上去了。在这场游戏中，售房者，购房者，财税局，买菜的大妈…………所有的人都是受害者。为什么，怎么会这样的？
【关于房价】
在北京买套房需要工作两三百年
刚毕业半年的戴海飞为了节省在京的生存成本，用竹子造出一座“蛋形”小屋作为蜗居。该小屋利用竹条、钉子等制成。材料总成本6427元。蜗居装有轮子可以挪动，一度曾遭物业驱赶。戴海飞的老家在湖南邵阳的乡下，父亲在建筑工地干活，母亲在一家公司做清洁工。戴海飞在湖南读大学，从网上找到北京一家建筑设计公司实习，毕业后就留了下来。他说，父母年纪大了，却仍然在奔波，希望给他存钱娶媳妇，“他们不知道以他们的工资水平，在北京买套房需要工作两三百年。”
“即使在北京租房，价格也让我难以接受。”戴海飞介绍，“不租房，我也是‘月光族’，但我的生活质量明显提高了。”戴海飞说，他已经在小屋里住了快两个月，因为没有房租的负担，现在，他偶尔还能去咖啡厅享受“小资生活”。
“蛋形”小... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 冷眼看抵制圣诞，有三、四年了。对于中年人来说，圣诞不圣诞，早已无视，根本
谈不上抵制不抵制。试问，新年能让中年人快乐吗？一想到又老了一岁，一股冷气，从
脚底涌泉穴如泉水般涌出。每况愈下的身体、与每况愈下的境遇，像我一样的中年人，
已经对任何节日失去兴趣。
我小时候，鸡蛋是当一般等价物使用的。那个年代物资奇缺，鸡蛋作为硬通货，农
村供销社代销点出售的东西，基本是可以用它交换的。我时常从鸡舍捡一个鸡蛋，高高
举起，吃力的把它安放到代销点一米半高的柜台上，兴奋地换回家中需要的酱油、黄酒
和盐，有时也换几颗纸包糖。
鸡蛋如此金贵，生蛋就是生钱，所以鸡的地位，在农家相当的高。喂鸡一般用秕谷
，或是米糠拌饭，或是青菜叶子。主人会告诉鸡，喂你的可都是好东西，人也是这么喂
的。鸡听了心潮澎湃，因而羽毛光亮、雄姿英发、歌声嘹亮，生蛋也有劲。作为对比，
狗一般贪婪的盯着孩子蹲着的屁股。
可惜狗很失望，孩子吃的是米糠，根本拉不出东西。此时孩子会被大人抱了趴桌子
上，往括约肌里抠得死去活来，抠出那么一小坨东西，扔出去，狗高兴的接了，汪汪的
乐半天。虽然饿得皮包骨头，狗还是很感激... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 要过年了！过年什么最重要？吃！困难时期过年也有点凭票的吃食特供。六十年代的事
了，太远。回忆点近的吧！那就七十年代。
七十年代初前方吃紧，什么林彪叛逃、什么批林批孔、什么...，上面下面多得眼花缭
乱的乱掐恶斗。老百姓天天看也学会点，不时也掺和一下。但只在上班时，就是掐得最
凶的也只在上班掐。
看掐斗和掺和也挺累，下班得补养补养，回到后方要紧吃。
七十年代处西安的供应很差，肉鱼糖等都要从北京上海带。出差的一项任务是搞物流，
每天从北京上海来的火车都受到国宾般的夹道欢迎。西安也不是铁公鸡，鸡、当年的新
大米和夏天的大傻西瓜也往北京上海送。所以西安发的车也是欢送外宾一样热烈。知道
吗，带活鱼活鸡可要给它们灌口酒。
陕西人不吃鸡，这对外地来的吃货是大好事。农民兄弟经常提个篮子装着鸡和蛋到宿舍
来卖，一声不吭地“陕西蹲”蹲在楼下。赶大车进城的也在车辕上挂几只，他们只吼秦
腔不吼“卖鸡咧...！”。三五毛钱就能买只一两斤重的童子鸡，老母鸡贵点，也就几
毛钱一斤。
南山秦岭脚下是小江南，出好吃的桂花球大米。陕西人不爱吃米而南方来的爱吃米。于
是农民兄弟就把米送到城里换面粉和包谷面。开始米面对等，后... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 前几日，主持人乐嘉在录制《了不起的挑战》时不慎受伤，伤及敏感部位。1月1日晚，乐嘉发文讲述了自己“蛋碎”始末，乐嘉形容自己“蛋碎”当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”
在乐嘉回忆里，在录制《了不起的挑战》时他简直“伤痕累累”，在前往录制途中，车祸被撞了一次肩腕挫伤至今未愈；录制过程中，头被道具万分之一的机率所伤，头顶刮了四道流星；某期通宵后的高度疲劳之下，莫名其妙地搞了个急性结膜炎，严重影响视力。而这也成为了“蛋碎”事故的罪魁祸首。
正是因为视力模糊，在体验消防队员生活、训练紧急滑竿项目时不敢轻易松手，导致敏感部位受伤。乐嘉形容自己的当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”更细致描述了自己独自在宾馆，在医生朋友的指示下自救的场景，“医院没有冰袋卖，我让助理到超市冰箱买上几瓶冰冻矿泉水，两腿劈开，步缓行迟地将屁股挪到床上，手持冰器，不停地变换角度，冷敷了两小时，整个过程，不忍直视。”同时乐嘉更称自己遇到了人生的终极问题：“小乐子，如果你赢了世界，输了蛋蛋，值得吗？”
以下为乐嘉所发长文全文：
2015到2016这个跨年的深夜，我人生头一次在医院的病床上独自度过。
我把身旁的人赶走，蜷缩在沙发... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 勇敢的蛋子儿相公自救记
0 35 2016-08-10 20:46
mitbbs | 军事天地
蛋子儿相公在黑暗中狂奔，前面却是一条死胡同，尽头一个粪坑，秽气熏天，坑边一株
硕大的仙人球倔强地长在破盆里。蛋子儿相公回过头来，雪碧公子已经站在了胡同口。
蛋子儿相公面如死灰，扑通一声跪下了：雪碧公子，我们都是真主的侍者，何必苦苦相
逼？雪碧公子不说话。
蛋子儿相公两只手指往喉咙一插，哇地一声呕吐出来满地秽物。雪碧公子皱了皱眉。蛋
子儿相公鼻孔里嘴角边挂着蛆虫，冷笑道：雪碧公子，我可是什么事情都做得出来！
雪碧公子没有做声。
蛋子儿相公双眉一竖，倒纵出去，噗通一声正好栽进那粪坑里，溅起一股恶臭的液体，
雪碧公子轻轻一躲躲开，眉头皱得更紧了。小飞象决然站在坑中，头上脸上身上挂着些
不知名的秽物，各种虫蝇飞舞蠕动。
雪碧公子还是没有说话。
小灰象暗叫一声：罢了！ 一把抓起旁边破盆中的仙人球，双手登时鲜血淋漓，怪笑道
：是你逼我的！ 说时迟那时快，狠狠地把那足球大的仙人球柔——地一声塞进了自己
的后面！
雪碧公子惊得呆了，只见小灰象站在坑中，嘴张大的都能把自己脑袋吞下了，在喉咙深
处嘎嘎了几... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】再战蛋挞 ——— 手工的咯
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:18:55 2011, 美东)
去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】再战蛋挞 ——— 手工的咯
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 9 19:18:55 2011, 美东)
去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱
冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 真如是什么？释印顺于《胜鬘经讲记》说：
其实、究竟的真如，是常恒不变；智慧与无边功德，也是不离于真实而本有此功德
胜能的，一切众生本来具有的，这就是经中所说的如来藏（即佛性）。如来藏即一切法
空性，即一灭谛；而为功德胜能的所依因。人人有如来藏，因而人人都可成佛。1 真如
：“真”是真实不虚，“如”是如如不变，这真实不变的法性，说名真如。2
真如即是如来藏，如释印顺于《胜鬘经讲记》说：“‘如来藏’，约自性说。如，
即真如，即一切法自性。”3
释印顺又于《大乘起信论讲记》说：尽十方，穷三世，一切的一切，无不以真如为
体。众生的心体，即此真如“平等”性。真如是大的，心体当然也是大的。“不增减”
，是平等的解说。真如法性，在众生分中并没有缺少，成了佛也不会增多。大，有圆满
的意义，不多也不少。不增不减，无欠无余的法性，是生佛平等的，迷悟一如的。4
注1 印顺主讲，演培?续明记录，《胜鬘经讲记》，正闻出版社（新竹县），1998.
1 初版，页7。
注2 印顺主讲，演培?妙钦?文慧记录，《摄大乘论讲记》，正闻出版社（台北市）
，1992.2 修订一版，页269。
注3 同注 1，页248。... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 3206 | 16 推荐一下这个，真是又方便又好吃。昨天晚上回家顺路到超市拿了一盒whipping cream，没有LZ说的那种酥皮，就拿了Safeway的同类的“Pie Crust" ,怕分不了层不够酥，就先多卷几层再擀成薄薄的皮子（就是跟自己做酥皮点心的时候擀皮的方法一样就好），结果烤出来薄薄脆脆酥酥，馅儿又香又软，超级受欢迎。全家每人一口气吞下去四个（一家子猪啊！），剩下几个放在桌子上，一时忘了，等想起来的时候，发现已经被潇潇偷走干掉了两个（她只喜欢吃奶香馅，把馅舔得干干净净，皮给留下了）。:p
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (老妖), 信区: Food
标 题: 【老妖】蛋挞——懒人版滴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 21:39:16 2010, 美东)
当当当,又上甜点啦... ...
懒人版,当然是能偷懒的地方都要偷懒滴啦。做蛋挞,最麻烦的就是那个挞皮,
懒人我就偷懒买现成的啦,超市dessert冰柜里有现成的酥皮,如下图:
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.... 阅读全帖 |
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f*******l
发帖数: 1239 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: csboy2007 (我叫包守腿。。来自火星的宇宙无敌包子控), 信区: Joke
标 题: 【恶】现在的小孩，真的让我蛋疼菊/紧乳酸……
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 09:17:14 2011, 美东)
哦也 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 前天，套牌路虎和正牌路虎停在一起。 网友@WillYao 图
交警用车胎锁将套牌车锁住。早报记者杨一图
■ 两辆路虎车型号一样车牌一样紧挨一起
套牌的，正牌的，两辆车紧挨着出现在地下车库，涉嫌套牌的还是一辆豪车。
你说缘分也罢说巧合也好，反正奇迹就这样发生，本在不同轨迹行驶的它们，不仅相遇，而且紧紧挨在一起。
前天晚上，一辆沪牌路虎揽胜越野车的车主在新天地的地下车库内发现，旁边车位上停着一辆型号和车牌号相同的车辆，于是报警。事后，黄浦警方将涉嫌套牌的车辆锁住钉在原地，并安排警力现场蹲守车主现身。
路虎下“双黄蛋”
前晚，新浪微博ID为“WillYao”的网友发帖，称在黄浦区新天地的停车场内，套牌车跟牌照持有车停在了一起，正牌车主随后报警，警方赶到现场调查。
从该网友上传的照片可见，两辆车牌号均为“沪LE9978”的路虎揽胜越野车紧挨在一起停在车位上，两者除了颜色稍有色差外，从外观上来看几乎一模一样，一眼很难分辨“真假李逵”。
帖子发出后引发大量网友评论和转发。而官方微博“警民直通车-黄浦”昨天发布消息，称9月1日21时28分，翠湖天地小区附近地下车库一车主发现停放在同一车库内的一辆与其... 阅读全帖 |
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w*****0
发帖数: 86 | 24
羡慕死啦！我们口水流成河，你还嫌难剥皮！鸡蛋太新鲜了鸡蛋内皮和蛋白粘连紧密，
利用热胀冷缩的原理，煮熟后马上用冷水冲泡，并用勺子敲击蛋皮使其出现小裂口，冷
水进入蛋皮和蛋白之间，就很好剥皮了。如果鸡蛋多，就把鸡蛋连同冷水放在塑料盒子
里，盖紧盒盖，来回晃动，鸡蛋互相碰撞使其冷水进入裂口。这个方法不仅鸡蛋连鹌鹑
蛋，鸽子蛋都很容易剥皮了。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 27 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: afei (阿飞), 信区: Soccer
标 题: Re: arod的卵蛋居然重生了么？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 15 01:02:58 2010, 美东)
没有你厚呀，被我当面干屁眼，就只敢呻吟一句“08西班牙”，都不敢说一句支持10西
班牙。一般没卵蛋的都知道捂紧裤裆，你这样以脱了裤子为荣的不多见啊，勇敢啊。
大家来看看，这位没卵蛋的今天所谓的12年再分析，到时候绝对要成为他赛后号称支持
西班牙的所谓证据的。不过呢，现在大家尽管干他的屁眼，不必担心他突然卵蛋重生，
敢于在赛前就宣布自己的支持的。
我已经亲自干过实验了，到极点丫也就是呻吟“支持08西班牙” |
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I********l
发帖数: 8702 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Irrational (Herzog), 信区: Military
标 题: 再和好蛋等id谈三年自然灾害期间苏联借粮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 23 12:01:45 2013, 美东)
好蛋的论点是：1960年苏联主动提出借给中国100万吨粮食，中国拒绝了。所以，苏联
没卡中国脖子，是中国领导人为讲政治不爱惜人命。
而我所提供的资料足以证明，好蛋的论点是彻头彻尾的谣言。
1）1960年苏联主动提出借给中国粮食了吗？没有。
2）1961年初苏联主动借粮，中国拒绝了吗？没有。
3）1961年8月中国主动提出进口200万吨苏联粮食，被苏联以家里没有余粮加以拒绝。
下面就具体谈谈这几年到底发生了什么事情。
第一、由于中国坚持搞原子弹，苏修60年撤专家撕合同卡脖子。
首先来说苏修卡脖子。历史上说的苏修卡脖子，是指1959年苏修要中国停止研发原子弹
，毛泽东不愿意屈服苏联压力，所以苏联就于1960年7月突然单方面召回所有在华专家
，撕毁两国签订的所有协定，合计有12项政府协定，一项两国科学院签署的协定，还有
3... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 29 在粮食供需平衡偏紧的情况下，如果实行粮食定量配给制度，一旦供应波动超过预期范
围，就可能导致个别地区供需平衡被打乱。
但是邓小平先生的改革开放制度，解决了13亿人的吃饭问题。也就是说，粮食供应不存
在任何短缺，肉蛋奶供应极大丰富。问题就是有些奸商和坏蛋，不响应温家宝先生的道
德感召，唯利是图，生产一些劣质产品欺骗群众。
那么，有没有可能把全部的粮食啊肉蛋奶环节全部国有化？也就是说，全部实施票证供
应制度？
和50年代的票证不一样的是，既然现在解决了吃饭问题，那就可以把28斤的月供提高到
33斤，每天一斤，肯定是够吃了吧？肉也是，以前少，现在就根据每年国内的产量，充
分提高到大家想吃多少就吃多少的水平。蛋也是，奶也是。
因为是国有化了，所以价格就不随市场波动了。那么，生产厂家只要按照计划生产就好
，工资是国家发的，不会出现你多生产了就多挣钱，这样就从机制上杜绝了唯利是图的
现象。
那么，国家肯定是要拿出一部分钱补贴这个行业的。但是现在其实政府也是拿出很多钱
补贴的，比如说，毒奶粉，政府就要拿出好多钱给孩子们看病。这些钱实际上都不用花
的。
我这个想法到底哪里有问题呢？请大家批判一下？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 30 当当当,又上甜点啦... ...
懒人版,当然是能偷懒的地方都要偷懒滴啦。做蛋挞,最麻烦的就是那个挞皮,
懒人我就偷懒买现成的啦,超市dessert冰柜里有现成的酥皮,如下图:
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.
取出1张酥皮,先用保鲜膜包好,放在室温下解冻,不用的酥皮封好继续放入冰箱冷冻.
在酥皮回温的同时,准备馅料(做12个):
1又1/2 cups whipping cream
3 tbsp 糖
2 个extra large 蛋黄,如果是小的鸡蛋,自己酌量增加
过程: 将糖加入whipping cream里,微波炉加热1分钟,搅拌,让糖溶解
待液体凉后,将蛋黄加入,并搅拌均匀
过滤,待用
酥皮软后（大约40分钟）,在操作台上撒点干粉,将酥皮慢慢打开,粘坏也没有
关系.打开后在表面也撒些干粉,用擀面杖擀一下均匀,然后卷起来成筒状(卷得紧点),
用刀象切饺子剂子一样的等分12份.
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L*********n
发帖数: 2203 | 31 这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了
拿下来就碎了，这是嘛原因呀。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 32 多谢老妖的方子，很不错的蛋挞喔～
http://www.mitbbs.com/article/Food/31509039_0.html
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.
取出1张酥皮,先用保鲜膜包好,放在室温下解冻,不用的酥皮封好继续放入冰箱冷冻.
在酥皮回温的同时,准备馅料(做12个):
1又1/2 cups whipping cream
3 tbsp 糖
2 个extra large 蛋黄,如果是小的鸡蛋,自己酌量增加
过程: 将糖加入whipping cream里,微波炉加热1分钟,搅拌,让糖溶解
待液体凉后,将蛋黄加入,并搅拌均匀
过滤,待用
酥皮软后（大约40分钟）,在操作台上撒点干粉,将酥皮慢慢打开,粘坏也没有
关系.打开后在表面也撒些干粉,用擀面杖擀一下均匀,然后卷起来成筒状(卷得紧点),
用刀象切饺子剂子一样的等分12份.
将剂子按扁,用擀面杖擀成圆形(就象擀饺子皮一样操作),填入... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 33 又来骗包子啦
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 34 1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了 |
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l******o
发帖数: 3764 | 35 来自主题: _magic_cauldron版 - 蛋挞 http://www.mitbbs.com/article/Food/31509039_0.html
pastry sheet 酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.
取出1张酥皮,先用保鲜膜包好,放在室温下解冻,不用的酥皮封好继续放入冰箱冷冻.
在酥皮回温的同时,准备馅料(做12个):
1又1/2 cups whipping cream
3 tbsp 糖
2 个extra large 蛋黄,如果是小的鸡蛋,自己酌量增加
过程: 将糖加入whipping cream里,微波炉加热1分钟,搅拌,让糖溶解
待液体凉后,将蛋黄加入,并搅拌均匀
过滤,待用
酥皮软后（大约40分钟）,在操作台上撒点干粉,将酥皮慢慢打开,粘坏也没有
关系.打开后在表面也撒些干粉,用擀面杖擀一下均匀,然后卷起来成筒状(卷得紧点),
用刀象切饺子剂子一样的等分12份.
将剂子按扁,用擀面杖擀成圆形(就象擀饺子皮一样操作),填入muffin... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 36 来自主题: _magic_cauldron版 - 蛋挞 http://www.mitbbs.com/article/Food/31509039_0.html
pastry sheet 酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.
取出1张酥皮,先用保鲜膜包好,放在室温下解冻,不用的酥皮封好继续放入冰箱冷冻.
在酥皮回温的同时,准备馅料(做12个):
1又1/2 cups whipping cream
3 tbsp 糖
2 个extra large 蛋黄,如果是小的鸡蛋,自己酌量增加
过程: 将糖加入whipping cream里,微波炉加热1分钟,搅拌,让糖溶解
待液体凉后,将蛋黄加入,并搅拌均匀
过滤,待用
酥皮软后（大约40分钟）,在操作台上撒点干粉,将酥皮慢慢打开,粘坏也没有
关系.打开后在表面也撒些干粉,用擀面杖擀一下均匀,然后卷起来成筒状(卷得紧点),
用刀象切饺子剂子一样的等分12份.
将剂子按扁,用擀面杖擀成圆形(就象擀饺子皮一样操作),填入muffin... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 几个笑话 -- 紧实而且充满弹性的肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 20 12:16:48 2014, 美东)
"经过反复的用力挤压，肉质的弹性被发挥到了极致，显得异常紧实…" "哟，看纪录片
呢？是《舌尖上的中国》？" "不，这是《高峰期的北京地铁》"。
细节可以看出事物的本质，当你取钱取到了连号的新钱，就说明物价要涨了；当你平时
爱瞎聊的同桌忽然正襟危坐，就说明班主任在窗外偷窥了；当你所在的小县城忽然出现
了许多美女，就说明外面在扫黄了；当吃完饭所有人都不说话，就说明该结账了；当你
觉得你喜欢的人也喜欢你，就说明你想多了。
很多读者在买《质数的孤独》这本书的时候，可能会被吓住。因为全书有1907页。可是
，一部中篇小说，怎么可能有洋洋洒洒的1907页呢？是否印错了？据上海译文出版社介
绍，原来，这是因为出版社创新地用质数给书编了页码，这正是《质数的孤独》简体中
文版的匠心独具。// 我们的验收员按缺页退回去了
特斯拉官网的购物体验和苹果官网相比非常类似，选... 阅读全帖 |
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e***d
发帖数: 8248 | 38 矮大紧就是个白呼蛋。
那个晓说节目，矮大紧动不动就着话题白呼家世，
白呼完自个儿的家世，就白呼发小的家世，
所有的家世都白呼完了，就没啥货了…… |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 标兵服带有下摆，下摆连接处是三角纽扣，扣上后更适合舞蹈时的运动。
几乎所有人在第一眼看到这件衣服时都被惊掉了下巴：这货是泳衣还是尿布？近日，一张名为“大运会志愿者服”的照片在网上火速流传，因其“雷人”的连体式设计，引来网友的转发和热议。
《南方都市报》报道，“这是开幕式里标兵的服装，还有一条五分短裤配成一套的”，据一名参加开幕式演出的深圳大学学生透露，这件连体衣并非外界所传的“志愿者服”，而是在开幕式中负责暖场的标兵演员所需穿的上衣。在运动员入场过程中，场边的标兵需要跳简单的舞蹈进行热场，身着连体式的衣服，“跳舞中上衣就不会往上蹿”。
连体式的衣服怎么穿上，演员们穿着它又如何上厕所？据该名学生表示，该上衣的连接处有着三角纽扣，必要时解开即可。整件衣服虽然设计紧身，但正常身材的同学都可穿上，较胖的同学“会有点憋”。有一名标兵演员如此形容他的穿着体验，“全方位弹力贴身，从颈椎到尾椎，初恋拥抱般的紧实感受。”
由于该上装在遇到大幅摆动时，类似内裤的连接处会拉扯到演员下身，标兵演员们戏谑地将其命名为“扯蛋装”。据悉，在此次的开幕式演出中，共有800名标兵需要穿着此套连体服，其中约有200名标兵... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 40 好蛋的论点是：1960年苏联主动提出借给中国100万吨粮食，中国拒绝了。所以，苏联
没卡中国脖子，是中国领导人为讲政治不爱惜人命。
而我所提供的资料足以证明，好蛋的论点是彻头彻尾的谣言。
1）1960年苏联主动提出借给中国粮食了吗？没有。
2）1961年初苏联主动借粮，中国拒绝了吗？没有。
3）1961年8月中国主动提出进口200万吨苏联粮食，被苏联以家里没有余粮加以拒绝。
下面就具体谈谈这几年到底发生了什么事情。
第一、由于中国坚持搞原子弹，苏修60年撤专家撕合同卡脖子。
首先来说苏修卡脖子。历史上说的苏修卡脖子，是指1959年苏修要中国停止研发原子弹
，毛泽东不愿意屈服苏联压力，所以苏联就于1960年7月突然单方面召回所有在华专家
，撕毁两国签订的所有协定，合计有12项政府协定，一项两国科学院签署的协定，还有
343个专家合同。同时还单方面废除了257个科学技术合作项目。这一举动正值中国三年
自然灾害最严重的阶段，所以不但给中国造成重大经济损失，而且也很伤感情。
那么三年大跃进期间，中国主要是搞工业化以及农田水利化，无论是开发油田开始大建
156项目，都是需要外汇来进口国外设备的。... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 4386 | 41 见朵院士最新文章。
本来步枪和班用轻机用一种蛋，重机和狙击用一种蛋，各自内弹道特性不一样，不知刁
胖子的亲戚哪门子神经病发了，要求停产轻/重蛋，该生产一种通用蛋，结果通用蛋的
内弹道和谁都不能匹配，精度下降，枪管磨损加剧，完全不能用。 |
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J*****i
发帖数: 2622 | 42 谢谢各位阿姨表扬。 我就不一一替铁蛋道谢了。
月子里铁蛋真的很少哭。 让爸爸妈妈都误以为小子像爹， 好脾气， 容易带。 出了月
子他才露出像妈的急性子的本性。
现在很难再看到他这么乖的样子了。 要么睡着了。 醒来扭一下就开始全身紧绷， 小
拳头乱挥， 脸涨得通红， 扯着嗓子嚎， 有时候还飙出两道清泪。 可气的是， 一旦
奶瓶或者mm入口， 之前的愤怒悲伤立即烟消云散。 吃饱了， 要么做严肃沉思状， 要
么在床上蹬腿练转头， 更多时候就又沉沉地睡去了。
有时候想想又觉得他可怜。 人也没什么特殊的要求。 只是想吃饱肚子而已。
孩子长得好快。 才一个月多， 我就开始怀念他更小的时候了。 |
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Z*********i
发帖数: 3422 | 43 我的CZ75枪新买时，在上弹夹时卡过3，4次，有版上老大指出可能是弹夹弹簧过紧，可
以试着把弹夹平时装满蛋放几天。我照做了，之后到现在，快1000发了，再也没卡过。
可能你枪还在BREAK IN 阶段，试着拆开上点油润滑，然后把弹夹满蛋放一周，看看还
卡不。 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 45 泳衣还是尿布？大运会表演者“扯蛋装”惊爆眼球(图) 南方都市报
几乎所有人在第一眼看到这件衣服时都被惊掉了下巴：这货是泳衣还是尿布？近日，一
张名为“大运会志愿者服”的照片在网上火速流传，因其“雷人”的连体式设计，引来
网友的转发和热议。
“这是开幕式里标兵的服装，还有一条五分短裤配成一套的”，据一名参加开幕式演出
的深圳大学学生透露，这件连体衣并非外界所传的“志愿者服”，而是在开幕式中负责
暖场的标兵演员所需穿的上衣。在运动员入场过程中，场边的标兵需要跳简单的舞蹈进
行热场，身着连体式的衣服，“跳舞中上衣就不会往上蹿”。
连体式的衣服怎么穿上，演员们穿着它又如何上厕所？据该名学生表示，该上衣的连接
处有着三角纽扣，必要时解开即可。整件衣服虽然设计紧身，但正常身材的同学都可穿
上，较胖的同学“会有点憋”。有一名标兵演员如此形容他的穿着体验，“全方位弹力
贴身，从颈椎到尾椎，初恋拥抱般的紧实感受。”
由于该上装在遇到大幅摆动时，类似内裤的连接处会拉扯到演员下身，标兵演员们戏谑
地将其命名为“扯蛋装”。据悉，在此次的开幕式演出中，共有800名标兵需要穿着此
套连体服，其中约有200名标兵更... 阅读全帖 |
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a***e
发帖数: 27968 | 46 美国当时进占东北可能性是不大，苏联在那摆着
但是由美国在东北压力就太大了，谁知道什么时候会出事
岂不是得更紧地抱紧苏联大腿？ |
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N*******e
发帖数: 580 | 47 毕业个鸡吧
而且是北京生源、父母有关系，他那智商和成绩放到江浙估计是三本都危险
扯什么鸡巴蛋
[在 lubbock12 (非老非小将) 的大作中提到：]
:矮大紧是清华大学雷达专业的 |
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