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全部话题 - 话题: 蝦殼
1 (共1页)
p***y
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1
台南特色蝦仁飯 火燒蝦才算正宗
2011/03/16
【聯合新聞網/特約記者/高彩虹報導】
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=307012
台南的小吃很多,其中一項是蝦仁飯,而說到蝦仁飯就一定要提到「火燒蝦」,學名叫
鬚赤蝦,這蝦常出現在南部沿海一帶,北部幾乎無緣見到。
矮仔成蝦仁飯所賣的蝦仁飯均是在地的火燒蝦。
殼色呈不規則紅斑狀,看起來就像被火吻過,蝦殼厚,剝出來的蝦肉只有一點點,價格
低廉;而蝦仁飯、蝦仁肉圓、台南擔仔麵這些地方小吃,都要用火燒蝦才算正宗,擔仔
麵的蝦還要留個蝦尾殼,如同簽完名還要蓋上印章,才代表正字標記。
不只如此,在物資缺乏的年代,蝦殼也不能浪費,一些擔仔麵攤會用蝦殼、搗碎的蝦頭
熬湯,矮仔成則把蝦頭、蝦殼給鴨農當飼料,這些鴨子產下的鴨蛋又回到矮仔成,成了
鴨蛋湯與煎鴨蛋。
只不過近年來氣候異常,連火燒蝦供應量也開始不穩,價格跟著水漲船高,許多店家大
喊吃不消,在傳統與現實的掙扎中,有的開始改用養殖蝦替代,如位於台中的鱻味蝦仁
飯,就因為新鮮火燒蝦取得不易,改以白蝦或草蝦取代;有的店... 阅读全帖
s****a
发帖数: 296
2
你發覺了嗎?
愛的感覺,總是在一開始覺得很甜蜜,
總覺得多一個人陪、多一個人幫你分擔,
你終於不再孤單了,至少有一個人想著你、
戀著你,不論做什麼事情,
只要能一起,就是好的....
.......但是慢慢的,隨著彼此的認識愈深,
你開始發現了對方的缺點,
於是問題一個接著一個發生,
你開始煩、累,甚至想要逃避,
有人說愛情就像在撿石頭,
總想撿到一個適合自己的,
但是你又如何知道什麼時候能夠撿到呢?
他/她適合你,那你又適合他/她嗎?
其實,愛情就像磨石子一樣,
或許剛撿到的時候,你不是那麼的滿意,
但是記住人是有彈性的,
很多事情是可以改變的,
只要你有心、有勇氣,
與其到處去撿未知的石頭,
還不如好好的將自己已經擁有的石頭磨亮,你開始磨了嗎?
很多人以為是因為感情淡了,
所以人才會變得懶惰。
錯!
其實是人先被惰性征服,
所以感情才會變淡的。
在某個聚餐的場合,
有人提議多吃點蝦對身體好,
這時候有個中年男人忽然說「十年前,當我老婆還是我的女朋友的時候,她說要吃
十隻蝦,我就剝二十只給她!
現在,如果她要我幫她剝蝦殼,開玩笑!我連幫她脫衣服都沒興趣了,還剝蝦殼咧
!」
聽到了嗎?
m**t
发帖数: 3911
3
来自主题: Food版 - 蒜茸粉丝蒸虾
我買的是沒有頭的蝦蝦
還是因為怕麻煩
去掉蝦殼和蝦筋以后用淀粉抓一抓,一點點就好
然后最大的火煎,這樣外面脆了,里面也不會老,蝦蝦一定要嫩嫩的
煎完以后撒鹽加胡椒一拌就開始往嘴巴里面放啦~~
*^^*
超級容易加好吃的,很保留蝦蝦本來的口感和甜味
所以蝦蝦一定要新鮮才好
g**1
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4
強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍
分享強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Facebook 分享強國人超愛吃綠色
肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Line
豆丹是江蘇連雲港特產,是當地人的最愛。(圖擷自微博)
豆丹是江蘇連雲港特產,是當地人的最愛。(圖擷自微博)
2019-02-08 15:52
〔即時新聞/綜合報導〕綠色肥蟲美食「豆丹」是中國江蘇省的著名小吃,每公斤批發
價約人民幣300元(約台幣1350元),比小龍蝦貴上10倍,旺季時1天還能出口數十萬公
斤。雖然豆丹昂貴,且蟲蟲外型讓人不敢恭維,但饕客仍大推其「滑嫩口感」。
綜合外媒報導,豆丹其實是豆天鵝的幼蟲「豆青蟲」,過去被視為黃豆的害蟲,如今廣
受民眾好評,還出現「豆參」的別名。民俗專家姚祥麟表示,以前沒有人吃豆丹,是因
為貧戶吃不起肉,沒錢買菜,才將豆青蟲當菜餚;1980年代,板浦鎮有民眾首次開發豆
丹菜色,現在豆丹則遍及江蘇連雲港市各大餐館。
近年來豆丹廣受中國人喜愛,導致野生數量銳減,只能以人工飼養應付市場需求。當季
批發價約是每公斤人民幣300元(約台幣1350元),比小龍蝦還貴,到了旺季1日更要出
產... 阅读全帖
g*****A
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5
来自主题: Seattle版 - 蝦+橙汁=死
吃蝦的時候喝橙汁等於自殺
蝦+ 維生素C = 砒霜-------
女孩一夜暴斃臺灣
一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉,經過初步驗屍. 斷定
為因砒霜中毒而死亡。 那砒霜從何而來?一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授
仔細地察看了死者胃中取物,不到半個小時, 暴斃之謎便揭曉。教授說:「死者並非
自殺,亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授說:「砒霜是在死
者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C」,這完全沒有問題,問題出在 她
晚餐吃了大量的蝦,吃蝦本身也是沒有問題的,所以她在家吃了都沒有事,但死者卻同
時服用了「維他命C」,問題就出在這!
美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五
鉀砷化合物。 這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用,但是,在服用「維生素
C」之後,由於化學作用,使原來無毒 的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷),其化
學式為(As2O5),轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷, 其化學
式為(As2O3) ,這就是們俗稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用
g*****A
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6
来自主题: Xibei版 - 吃蝦的時候喝橙汁等於自殺
蝦+橙汁=死
蝦+ 維生素C = 砒霜-------
女孩一夜暴斃臺灣
一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉,經過初步驗屍. 斷定
為因砒霜中毒而死亡。 那砒霜從何而來?一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授
仔細地察看了死者胃中取物,不到半個小時, 暴斃之謎便揭曉。教授說:「死者並非
自殺,亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授說:「砒霜是在死
者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C」,這完全沒有問題,問題出在 她
晚餐吃了大量的蝦,吃蝦本身也是沒有問題的,所以她在家吃了都沒有事,但死者卻同
時服用了「維他命C」,問題就出在這!
美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五
鉀砷化合物。 這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用,但是,在服用「維生素
C」之後,由於化學作用,使原來無毒 的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷),其化
學式為(As2O5),轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷, 其化學
式為(As2O3) ,這就是們俗稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血
C**K
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7
来自主题: Living版 - 哪些廚餘可以丟進disposal?
以前好像聽過可以丟雞骨, 不敢, 怕disposal壞了. 蛋殻也不敢丟, 蝦殼也不敢....
都扔果皮菜根飯渣之類的.
不過最近覺得蝦殼太臭了....@@
S*********4
发帖数: 5125
8
珍惜生命,远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
9
意式菜飯配大蝦
製作請見步驟1至步驟8
材料:
細米(Carnaroi或Arborio) 2/3杯
特大鮮蝦(去殼和後筋) 4個
意大利薄培根(Pancetta) 8小片或4大片
蘆筍(切2英吋長) 6根
橄欖油 2湯匙
牛油(無鹽) 1/3杯
雞湯或牛肉湯(加熱) 2杯
乾白葡萄酒 1/2杯
Parmigiano-Reggiano乾酪(磨碎)3/4杯
蔥(切細) 1/2湯匙
檸檬皮屑(Lemon zest) 1茶匙
檸檬汁 1茶匙
羅勒葉(切絲) 6片
烹飪指點:
*添入的葡萄酒一定要揮發乾淨才加雞湯,否則殘留的酒精中的苦澀味道會一直混在
risotto裏面,影響食物口感。
*對中國人的口味來說,risotto的米吃來,會有一點點夾生;但Ernst則稱,米的理想
口感應為「firm(堅實的)」。
*加乾酪時,risotto應略微冷卻,如果太熱,乾酪加入後便會呈現拉絲的、膠水狀,並
非risotto應有。
五星酒店餐廳走向大眾化
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070626/wb1h.htm
g****e
发帖数: 141
10
来自主题: pets版 - 家有小賊
肥喵的智力低下是我們公認的。不知道盯著你手里的貓食,不知道蹭大腿拍馬屁,不理解自己身上為什么有時候會有會跑的小紅點,不知道從貓糧袋子里掏吃的,吃蝦的時候跟狗
熊掰玉米一樣叼走蝦殼留下蝦肉。。。有一只笨貓也挺好,用不著處處提防它會干壞事。
昨天,我開始懷疑這只貓一點都不笨,而且是有性格、有城府。
下班回家九點了,笨苗看見我們并沒有像往常那樣叫個不停要吃的,而是繼續懶洋洋地躺在床上瞇著眼睛養神。我心里奇怪這貓成仙了?走到廚房發現櫥柜門半掩著,貓糧袋子被
打開了,還有個破洞。好啊,小樣終于學會偷吃的了!(真高興!!)我走過去想罵它,結果傻苗居然爬起來開始像往常那樣叫。要吃的?我往櫥柜走兩步,它立刻就跟上來了。居
然一點都不心虛?我開始懷疑自己的判斷,或許傻苗沒偷吃到什么。于是我照樣又給它添上貓糧給它吃。這家伙,吃了兩口就不吃了,開始玩兒,四處逛。看來不餓,剛才要的
是儲備糧。我上當了。
拿Laser Pointer逗它在客廳竄來竄去,活潑得不得了,就是體力太差,玩兒一會兒就翻倒在地上歇著了。我把它騙到鏡子前面,趁它面對鏡子的時候,把激光點在它后面的地
上,它立刻發現了鏡子里地面上的小紅點,跟
w*****h
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11
来自主题: Military版 - 台湾有没有地沟油和人造鸡蛋
俺不介意打脸啊。
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[95]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉,以不
符合人类食品规格之饲料奶粉,不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲業和
食品業。
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多人眼
睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽西藥
Tadalafil(犀利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[96]
2004年6月 黑心素食 台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢21
種傳統市售的加工素料食品,衛生署藥物食品檢驗局發現其中有15種攙雜有動物肉品成
分,超过送检种类的70%。之后抽檢市售素料,發現部分素料也攙雜了動物成分。其另
外有臭豆腐為求快速,先将豆腐浸強酸液幾分鐘,再泡進蝦殼臭水裡,讓蛆群蠕動一整
天,就... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 903
12
保證可以,而且非常好,但最好和其他東西混起來免得招蒼蠅。
假如你的Compost Pile夠大夠熱,那連動物性蛋白也可以扔進去。
我埋進去過一整條Yellow Fin Tuna的內臟魚頭魚骨,不到一個月完全就完全看不到了
。平常雞骨蝦殼也都沒問題。
大前題是一定要發熱。
c******g
发帖数: 19294
13
来自主题: MiddleSchool版 - 11/14晚自习
蝦殼咋辦?
D****R
发帖数: 6053
14
以下摘抄:
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖
c*****2
发帖数: 899
15
来自主题: Taiwan版 - 三则关于虾蟹的新闻
外来物种入侵,生态浩劫就是这样造成的.
【2012/11/09 聯合報】「大閘蟹放養稻田裡」 苗栗明年試辦
大閘蟹也可以放養在稻田裡!大陸發展「蟹稻共生」技術,苗栗縣長劉政鴻昨天宣示「
一定要引進來」,活化休耕稻田,縣府已選定苑裡鎮約四分大的稻田,明年試辦「蟹稻
共生」。
縣議會定期會昨天開議,劉政鴻在施政報告時指出,推動休耕稻田活化,大陸研發的稻
田養大閘蟹技術,一定要引進來,這次率團到大陸考察大閘蟹養殖,大閘蟹真得可以養
在稻田中,讓他印象深刻,希望可以引進「蟹稻共生」的模式。
縣府農業處副處長林澄清表示,大陸「蟹稻共生」稱為「盤山模式」,2005年在遼寧省
盤錦市盤山縣示範,上海海洋大學先後於2007年、2009年試驗,經濟效益明顯提高一到
二倍。
「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合,效益是「一加一等於五」,包括提高土地和水資
源利用率,穩定農民種稻的意願;降低生產成本,減少化學肥料、農藥使用;提高河蟹
和水稻的品質;社會、經濟效益提高,生產效益也顯著。
林澄清說,大陸研究認為「盤山模式」最難得的是農民容易掌握,可以一看就懂,一學
就會,一用就靈,因此技術引進台灣,成功機會相當高,... 阅读全帖
G****t
发帖数: 1799
16
在80年前,當剛從船上跳下來的新移民,還在馬薩諸塞州刨觀音土吃的時候,他們就是
對沖到沙灘上的大龍蝦視而不見,覺得這根本就不是給白人吃的東西,只有奴隸,囚犯
才去吃龍蝦。在1622年,普利茅斯種植園的官員,William Bradford,用大龍蝦羞辱了
新來的白人契約奴,拿出大波波龍蝦來說:「不好意思,我們只窮的只有大蝦和涼白開
招待你們了。」後來,這事兒就在微博上傳開了,憤怒的新移民發生了暴動,殖民政府
被迫簽署法令,規定:給契約奴喂大龍蝦不能超過一週三次。
John J. Rowan在1879年寫道:「大龍蝦的硬殼被認為是貧窮和墮落的象徵。」大龍蝦
是海裏的底層生物,養活海裏的捕食者,就和昆蟲一樣在食物鏈的底端。Lobster一詞
,詞源就是古英語中的Loppe(蜘蛛),當然,那時候人也吃大龍蝦,就是不會常吃,
吃也偷偷吃,吃完覺還得抽泣幾下。在1940年代,美國人可以買到罐頭裝的大龍蝦肉(
就和火腿、金槍魚罐頭一樣),而且是能買到的最便宜的罐頭,烤豆子罐頭能賣5毛一
磅,龍蝦罐頭只有11美分一磅,買來也是給貓吃的。而且那時候市場上只賣死大蝦,不
像現在活蹦亂跳倍兒新鮮。
s*********9
发帖数: 9860
17
来自主题: Cantonese版 - 粤语浅谈
可見,廣東話不但詞滙量豐富,而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇,更使粵語生機靈動,更加有魅力、更加有氣息。
我(我) 你(你) 佢(他)
我哋(我們) 你哋(你們) 佢哋(他們)
人哋(人家) 呢度(這裏) 嗰度(那裏)
邊度(哪里) 呢(這) 嗰(那)
咁樣(這樣、那樣) 點解(為什麼) 第日(改天)
第次(下次) 乜嘢(什麼) 乜(什麼)
幾多(多少) 邊(哪) 咁好(這麼好)
阿爸(爸爸) 阿媽(媽媽) 阿哥(哥哥)
阿嫂(嫂嫂) 阿爺(爺爺) 阿嫲(奶奶)
阿公(外公) 阿婆(外婆、老婆婆) 阿叔(叔叔)
老豆(爸爸) 老媽子(媽媽) 家姐(姐姐)
大佬(哥哥) 細佬(弟弟) 心抱(媳婦)
舅父(舅舅) 孫(孫子) 仔仔(兒子)
女女(女兒) 契爺(乾爹) ... 阅读全帖
r*******u
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18
来自主题: HongKong版 - 跑馬地名人飯堂 食不厭精
名人飯堂 食不厭精 文章日期:2011年7月27日
【明報專訊】跑馬地名人、靚車隨處可見,富人吃得講究,而位近街市的景光街,餐廳
老闆捨得落本購買新鮮材料,所以無論比坊間貴一兩倍的細蓉,又或個性十足、燒腩貴
三成的燒臘檔,都不愁沒客路,四間名人追捧的情味小店,再嘴刁亦保證吃得滿意。
(1) 祖傳精製的骰細蓉
放大及觀看全部圖片(10張)
話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃,他們食不厭精,不追求飽肚,而當時以雲
吞麵起家的麥煥池(麥兆記、麥奀、麥文記為其後代),捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度,加上當時挑擔竿擺賣的他,難以搬運大量生麵餅,於是巧妙地將麵餅分量縮小
,便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承,來到麥氏第三代的麥兆記,沿用家族傳統做法,製作以質為主的小巧
細蓉(雲吞麵),為了在跑馬地開設分店,已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人,
更為此回流香港,她笑言這區的居民對吃有要求,若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後,對吃亦有要求,她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活,她說當地人熱愛飲食,簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia(一種意大利... 阅读全帖
W*******s
发帖数: 18705
19
劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質,一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看!
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月,時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚,空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
:龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼,肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉,放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌,臉露慍色。主人再三 勸他,終不
吃,卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃,不是不能吃龍蝦,而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮,你告我一聲也就得了,為什麼非要用這種殘忍的方式?我絕沒有指責你們的
意思,因為全中國都是這種吃法,都是這副德性!江南人很柔弱吧,蘇州是脂粉之地,
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜:“松鼠桂魚”,很殘酷。魚兒被剮、被切,被
油炸,端上桌還務必得活著,嘴巴翕動,否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭,大快
朵頤。你們想過沒有,他們僅僅是為了新鮮嗎?不... 阅读全帖
y***j
发帖数: 11235
20
来自主题: Food版 - 三文鱼:白肉 红肉?
白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火鷄等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(
蝦蟹等) 或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然鮭魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色,也不
能算作紅肉。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E8%82%89
C****a
发帖数: 7186
21
来自主题: WebRadio版 - 八千歲 by 汪曾祺
(安妹推荐的,先贴过来,有空看。。。)
八千岁
作者:汪曾祺
據說他是靠八千錢起家的,所以大家背後叫他八千歲。八千錢是八千個制錢,即八
百枚當十的銅元。當地以一百銅元為一吊,八千錢也就是八弔錢。按當時銀錢市價,三
弔錢兌換一塊銀元,八弔錢還不到兩塊七角錢。兩塊七角錢怎麼就能起了家呢?為什麼
整整是八千錢,不是七千九,不是八千一?這些,誰也不去追究,然而死死地認定了他
就是八千錢起家的,他就是八千歲!
他如果不是一年到頭穿了那樣一身衣裳,也許大家就不會叫他八千歲了。他這身衣
裳,全城無二。無冬歷夏,總是一身老藍布。這種老藍布是本地土織,本地的染坊用藍
靛染的。染得了,還要由一個師傅雙腳分叉,站在一個U字形的石碾上,來回晃動,加
以碾砑,然後攤在河邊空場上曬乾。自從有了陰丹士林,這種老監布已經不再生產,鄉
下還有時能夠見到,城裡幾乎沒有人穿了。藍布長衫,藍布夾袍,藍布棉袍,他似乎做
得了這幾套衣服,就沒有再添置過。年復一年,老是這幾套。有些地方已經洗得露了白
色的經緯,而且打了許多補丁。衣服的款式也很特別,長度一律離腳面一尺。這種才能
蓋住膝蓋的長衫,從前倒是有過,叫做「二馬裾」。這些年長... 阅读全帖
w****q
发帖数: 712
22
可能是人人都會犯的大錯誤! 請把這知識傳 給您的好友!注意!這可能是人人都會犯
的大錯誤! 在台灣,一名女人突然七孔流血暴斃,一夜之間赴黃泉,大家要多多注
意! 經過初步驗屍,斷定為中砒霜毒而死亡。那砒霜從何而來? 警方深入調查。一
名醫學院教授被邀協助破案。 教授仔細察看了死者胃中取物,不到半小時,暴斃之謎
便揭曉。「死者並非自殺,亦不是被殺,而是死於無知的『它殺』」! 何為『它殺
』!? 砒霜又是從何而來? 教授解釋說:「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前
每天也會服食「維他命C」,這完全沒有問題! 問題出在她晚餐吃了大量的蝦,吃蝦本
身也是沒有問題的,所以她的家人吃了都沒有事,但死者卻同時服用了「維他命C」,
問題就出在這裡 ! 不能同時吃「蝦」和「維他命 C」 美國芝加哥大學的研究人員
,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。 這種物質食
入體內,本身對人體並無毒害!但在服用「維生素 C」之後,由於化學作用使原來無?
r的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為As205),轉變為有毒的三鉀砷(即
亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷,
s*********5
发帖数: 5637
23
来自主题: SanDiego版 - 今天一帮小孩帮我挖虾
你这个虾抓起来也很拉尿吗?呵呵。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9D%A6%E8%9B%84
虾蛄,属於节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。別名攋尿蝦(常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦)
、螳螂虾、虾爬子、爬虾、扒虾、口虾蛄,又称“富贵虾”、“琵琶虾”、“皮皮虾”
等。全世界約有400種,大部份分佈於熱帶和亞熱帶的海岸,底棲性。被抓時腹部會射
出無色液體,所以又被稱為攋尿蝦。頭胸部有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳,步足三
對,腹部有尾鰭(游泳鰭)。肉食性,以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等為食。
部份品種可食。
b***o
发帖数: 4
24
之前照网上的說法,用刀切X型
非常危險,切到手好幾次,弄得血肉橫飛
後來想到一般拿來開堅果或龍蝦的nutcracker
先壓出一個裂縫,不用很大,只要有空隙即可
不好壓的就用尖角戳個洞
12個一盤放微波1分鐘
拿出來雙手一壓,外殼就會列成兩半,可是因為栗子沒熟,所以不會碎
趁熱剝殼裡面的皮一下就跟殼一起掉了,不會沾在栗子上
冷了就放回微波加熱
不要一次加熱太多,冷得快
通常我一分鐘可以剝12個,而且每一個都飽滿無缺
10磅的栗子看個1小時電視就全剝好了
J****0
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25
来自主题: paladin版 - 阿里布达年代祭42
第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事,
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者:羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者:羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段,就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞,鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時,便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄,墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形,在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮,瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防,但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫,鬿魂鬾魟該死的人還是活不了,這點讓我很
無奈,而最近情況有變,我成了唯一知道真相的人,可是我每次要說出真相的時候,受
狙擊者並不是我,反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現?其實我也不太清楚,或許是因為我的利用價值比較高,
還輪不到我去死吧。不過,連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者,這就不... 阅读全帖
m*****8
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26
来自主题: NextGeneration版 - 转载:吃香喝辣的小寶寶
吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
推薦這個部落格: 594
有一回在餐館裡,聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生:「你們的家常豆腐會不會很辣啊
?」服務生朝我們的方向弩弩嘴說:「應該還好吧!你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情,還來不及吞嚥就張嘴討下一口,看得小姐目瞪口呆,做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢?他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味!倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒,實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣,我們吃飯的時候他每每望穿秋水,嘴巴一張一閉,拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力,好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用,沒想到他一嚐卻嚐出了興頭,從此胃口大開,等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣,儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶,白天吃兩頓正餐,兩
頓點心,都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖
f******g
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27
☆─────────────────────────────────────☆
fennelyam (罗拉莱-迷蒙地醒不如热烈地梦) 于 (Wed Jul 14 16:59:38 2010, 美东) 提到:
如题
☆─────────────────────────────────────☆
talkdirty (做爱不成仁义在) 于 (Wed Jul 14 17:03:37 2010, 美东) 提到:
山水甲山2, 烤烤乐园不行啊
☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jul 14 17:06:31 2010, 美东) 提到:
完全同意

☆─────────────────────────────────────☆
salvation000 (Salvation) 于 (Wed Jul 14 17:07:02 2010, 美东) 提到:
山水甲山在哪裡啊。。。好吃嗎﹐沒吃過。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖
r*******u
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28
来自主题: Vancouver版 - 新春發財魚生撈囍
新春發財魚生撈囍 2009年1月21日
【明報專訊】味道上,可以說成是一種中式的沙律,清爽好玩,酸甜的醬汁醒胃,製作
簡易,只是切蔬菜要花點工夫。
■材料
三文魚 300g
基圍蝦 200g
日本黃蘿蔔泡瓜 50g
甜酸五柳 40g
甘筍 25g
海蜇皮70g
白蘿蔔 25g
青瓜 40g
西生菜 150g
■配料
日本三文魚子 25g
炒香花生碎 20g
炒香芝麻 10g
薄脆 30g
調味醬汁
黃梅醬130g
鎮江醋 20ml
白砂糖 10g
■步驟﹕(見圖1-8)
(1)三文魚切片,基圍蝦焯熟去殼開邊備用。
(2)其餘材料各自洗淨,刨皮,切成幼絲。
(3)先將生菜絲墊底,然後將各種切成絲的配料按不同顏色配襯,砌成一個立體塔形狀。
(4)鋪上三文魚片、基圍蝦片。
(5)灑上炒香花生碎、芝麻、薄脆。
(6)鋪上三文魚子作裝飾。
(7)將黃梅醬、鎮江醋、白砂糖拌勻。
(8)吃時淋上調味醬汁,各人興高采烈地用筷子將材料撈勻,並盡量挾起,說一些新春
賀年吉祥說話,達至風生水起、撈起的好意頭。
r*******u
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29
一碗細蓉!唔該!
今日的雲吞麵店間間標榜正宗,究竟何謂正宗?廣州人有「三講」:一講麵條,二講雲
吞,三講湯底。傳統的麵只用麵粉和鴨蛋,最講究的更滴水不沾,做出來的麵條富有韌
度。至於雲吞,搓皮時力度要適中,皮要不厚不薄,蝦粒首重新鮮,吃落爽脆鮮甜。而
雲吞的Size也講究,小巧的一口一粒;那些大若乒乓波的絕不入流。湯頭要用大地魚和
豬骨熬,澄清透澈,鮮甜不嗆喉,才可凸顯雲吞和麵條的色澤和口感。除了這「三講」
,聽淥麵師傅講,雲吞麵上碗亦有一套原則。先在碗內放雲吞,麵條先灼再拋,過冷水
後再用熱湯灼,保持爽滑;灑點豬油,加添甘香;然後放在雲吞上,注入湯,放些韭黃
添香味才上枱。如此麵條不會全泡進湯裏,保持彈性。趁熱吃,是最佳滋味。
以前稱為「賣督督」
雲吞麵,俗稱細蓉,乃香港傳奇地道美食。從前跟着家父到中環機利民街的麵檔,幫襯
那一碗幾毫的細蓉,那滋味至今難以忘懷。幾年前王家衛的《花樣年華》中,女主角蘇
麗珍挽着暖壺落街買細蓉作消夜的情景,至今已成了香港人的集體回憶。現在,雲吞麵
已由消夜小食,變為充飢的速食!到底有多少人仍對那碗細小精緻的細蓉有特別的情意
結?
麵食從前是中國北方人的主... 阅读全帖
f*******m
发帖数: 5008
30
20年老字號的山水甲山(SAN SOO KAP SAN),是正宗、道地的木炭燒烤BBQ餐館。該餐館
東主是從事牛肉進出口大盤商,因此所使用的牛肉部位都是上等質量,而主廚秘製的
BBQ醬料純正且工細料足,連奉送的小菜都令顧客口齒留香。另外,還有馳名中外的多
款韓式炒菜及供應各類生魚片、壽司、啤酒、冷飲等,歡迎各界闔府蒞臨嚐鮮。
韓式木炭燒烤香噴濃郁的炭燒味,加上爽口滑嫩的肉質與秘製調料,用生菜包肉大口咬
下去,盡享翠綠蔬菜及鮮嫩的牛肉,就像回到祖母時代健康不油膩的感覺。韓式料理烹
調上多為醃製、涼拌、燉煮、燒烤為主,山水甲山20年秘製調料的「韓味烤肉醬」,配
上東主以行家眼光挑選鮮嫩的牛肉部位,更能突顯出肉本身的質感和鮮味,烤後光澤肉
亮,連老饕都讚不絕口。
除了BBQ的香氣四溢之外,該餐館挑逗味蕾的佐菜是多道「熱炒」佳餚,以傳統韓國口
味,加上日本配料及新鮮食材再結合創意,並不斷求變化地將美食佳餚呈現給顧客,故
多年來許多品嚐過山水甲山廚師手藝的僑胞們,都讚不絕口。現主廚特別推薦幾道炙膾
人口的熱炒佳餚,有微辣的「鮮魷炒烏冬麵」或「八爪魚炒烏冬麵」,由8種海鮮龍蝦
、幹貝、大蝦、蚌殼等
p***n
发帖数: 17190
31
是那個小龍蝦嗎? 盱貽十三香啥的
臨走之前叫了一盤
怪道有兩三隻吃起來有臘味...
肉太少了盡啃殼
嗯,嘗過一次還算有趣
要有錢了我寧可吃大龍蝦
s****n
发帖数: 4266
32
以成敗論述2012年的台灣大選
作者﹕YST
台灣的新聞乏善可陳,但是四年一度的總統選舉還是值得觀察的。它不能改變兩岸的走
向,卻足以影響兩岸進展的過程,觀察點就是總統候選人的兩岸論述。
今年的選戰是2000年後最好看的,因為有三組人馬,過程充滿變數。
想想看,如果只有國民黨呆板的馬英九對民進黨陰柔的蔡英文,沒有觸動人心的政見、
也沒有奔放的熱情、更沒有激烈碰撞的火花,只剩下邱毅低俗的挖糞和民進黨的泥巴戰
,這種選戰還有什麼看頭?
有了宋楚瑜的參戰,整個選戰的觀賞性就完全改觀了,是質量的全面提升和結果的不可
捉摸。其實這個選戰還可以更精采一點的,譬如我們都知道中國大陸從一開始就挺國民
黨,美日原本是挺民進黨的、後來才改變主意挺國民黨,如果不丹大力挺親民黨,你想
那會有多熱鬧?
讀者不要小看小國不丹,如果林瑞雄能帶回一大箱由不丹國王與王后加持、上面有國王
伉儷玉照的平安符,肯定會造成全島轟動、遠比馬英九的平安符更有人氣。宋與林只要
宣布每次造勢場抽籤贈送限量的不丹平安符,鐵定會人山人海,比什麼辣妹唱歌跳舞都
有吸引力。那時候有哪個名嘴敢說林瑞雄沒有為宋楚瑜加分?說不定選舉就真的翻盤了。
... 阅读全帖
J*C
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33
http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping

標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游

時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧:小弟大陸天津人,不過自從2007年注冊ptt以來,也有六年時間

應該不算新警察了,每天這樣上著ptt,也就逐漸成了鍵盤臺灣人(現在仍然每天晚上

通過暗黑去看緯來的中職,當然也有一些臺灣的其它節目)。去年年中天津開通臺灣

由行,于是去年底就到臺灣環島跨年10日游,10天內完成61次臺鐵乘車,遍歷臺灣所

縣市,途徑59個車站的鐵路環島,算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖
J*C
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http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping

標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游

時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧:小弟大陸天津人,不過自從2007年注冊ptt以來,也有六年時間

應該不算新警察了,每天這樣上著ptt,也就逐漸成了鍵盤臺灣人(現在仍然每天晚上

通過暗黑去看緯來的中職,當然也有一些臺灣的其它節目)。去年年中天津開通臺灣

由行,于是去年底就到臺灣環島跨年10日游,10天內完成61次臺鐵乘車,遍歷臺灣所

縣市,途徑59個車站的鐵路環島,算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖
G***Y
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35
来自主题: NewYork版 - <紐約生活》10月13日~10月19日
<紐約生活》10月13日~10月19日
10.12.14 - 06:00 am
13日(周一)
●免費品嚐蔻修酒
Free Wine Tasting in a Sukkah sponsored by Reserve Cut
時間:4:30pm-5:30pm
地點: Reserve Cut,曼哈坦Broad街40號二樓。
查詢:http://reservecut.com/
門票:免費,座位有限,依隊伍先後順序入座。為了慶祝猶太住棚節(Sukkah),專賣猶
太淨食酒(Kosher wine)的牛排館Reserve Cut,贊助免費品寇修酒活動,讓民眾更了解
猶太宗教及飲食文化。「猶太淨食(Kosher)」這個字本身源自Kashrut,在希伯來語中
有「合適」、「正確、「清潔」的意思,直至17世紀,葡萄酒都具有濃厚的宗教與政治
色彩,而猶太淨食酒就是一種按照猶太法律要求生產的葡萄酒,逾越節、安息日還有猶
太人婚禮上都會見到這種酒。
●遊戲節目「大考驗」
The Big Quiz Thing
時間:7:30pm
地點: SubCulture,曼哈坦Bleecker St 45號。
查詢:ht... 阅读全帖
G***Y
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36
衛生局新規…新鮮生魚片再見
記者李玥/紐約報導
July 16, 2015, 6:25 am
從8月開始,紐約市所有餐館的生魚上桌前必須保證經過冰凍15小時以上,確保消滅寄
生蟲後方可上桌提供給食客享用。紐約市健康與心理衛生局(Department of Health
and Mental Hygiene)日前公布訂於8月1日起實行的新規,讓紐約人雖從此難嘗到新鮮
的生魚片,卻能保證吃到最健康和衛生的生魚,衛生檢查專員也將就此加大審查力度。
根據最新規定,所有生魚、半熟或生醃製的魚肉都需要提前進行冰凍,除了貝殼類、養
殖魚、龍蝦、鮪魚等海鮮之外,大約有上百種生魚類都必須要冰凍15小時以上、甚至一
周左右,方可消滅寄生蟲,才允許在餐館上桌。美國食品安全管理局的資料顯示,在華
氏31度以下的溫度冰凍生魚,至少15個小時以上才可以殺死寄生蟲。食用的時候沾上醬
汁和芥末,僅起到輕微的殺菌作用。
今年3月,紐約市健康與心理衛生局已經通過相關規定,近日公布之後,將從8月起開始
正式實行,另派專人加大檢查力度,目前具體的懲罰條例尚未公布。
味道鮮美的生魚片一向受紐約客、特別是亞裔吃貨群體的歡迎,主要... 阅读全帖
l*******7
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37
来自主题: WashingtonDC版 - ROCKVILLE附近的中西餐馆推荐
老公要请过来培训的同学吃饭,我在网上找好吃的餐馆,无意中找到一个台湾美食客网
页,呵呵,顺便推荐下:
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候,就會掃視我的這份好食清單,就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant:半畝園頗負盛名,從台灣以紅燒牛肉麵發跡,一路到美國
,在加州和大DC地區有許多家分店,除了Rockville, Maryland這家半畝園以外,在
Annadale,Virginia也有一家分店,Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷!我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條,不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣,我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園,豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas:還沒試過,聽說合菜菜色還不錯,有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖
l*******7
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38
来自主题: WashingtonDC版 - ROCKVILLE附近的中西餐馆推荐
老公要请过来培训的同学吃饭,我在网上找好吃的餐馆,无意中找到一个台湾美食客网
页,呵呵,顺便推荐下:
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候,就會掃視我的這份好食清單,就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant:半畝園頗負盛名,從台灣以紅燒牛肉麵發跡,一路到美國
,在加州和大DC地區有許多家分店,除了Rockville, Maryland這家半畝園以外,在
Annadale,Virginia也有一家分店,Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷!我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條,不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣,我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園,豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas:還沒試過,聽說合菜菜色還不錯,有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖
n**********a
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39
普勸戒殺放生
蓮池大師 著
人人愛命,物物貪生,何得殺彼形軀,充己口食?或利刃剖腹,或尖刀刺心,
或剝皮刮鱗,或斷喉劈殼,或滾湯活煮鼈鱔,或鹽酒生醃蟹蝦,可憐大痛無伸,極苦難
忍,造此彌天惡業,結成萬世深讎。一日無常,即墮地獄,鑊湯爐炭,劍樹刀山,受罪
畢時,仍作畜類。冤冤對報,命命填還。還畢為人,多病壽夭,或死蛇虎,或死刀兵,
或死官刑,或死毒藥,皆殺生所感也!我今泣血稽顙,哀告世人:不敢逼你喫齋,且先
勸你戒殺!戒殺之家,善神守護,災橫消除,壽算緜長,子孫賢孝,吉祥種種,難可具
陳。若更能隨力放生,加持念佛,不但增崇福德,必當隨願往生,永脫輪迴,入不退地
!諸仁者!有緣遇此,便請回心,決志受持,莫生疑悔!如不能行,即以轉施他人,亦
復功德無量。
f******e
发帖数: 293
40
来自主题: Cantonese版 - 今日,相思成灾,广州
我都成日掛住燒乳鴿、牛腩粉、狗肉煲、鹽焗雞、蒜茸蒸各種貝殼、籠仔蒸蝦蟹、避風
塘炒蟹、黃鱔飯、水蛇粥……,5555555555555,我要返去吃九大簋啊!
y**********7
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41
来自主题: ChineseMed版 - 食物中的致癌物質
食物中的致癌物質
台北長庚醫院林口醫學中心內科、腎臟科教授,臨床毒物科主任 林杰樑醫師
調理食物不當
1.高溫油炸、燒烤、煎烤會使食物產生多環芳香碳氫化合物(PAH)的致癌物。此物質與
呼吸道及腸胃道癌症密切相關。須改變調理方式及加強油煙機來預防。
2.煙燻類食物的致癌物質來自於燃燒的材料如甘蔗、稻穀等,其中含有PAH及芳香胺類
致癌物。長期食用則會有致癌的危機。
3.醃製類及發酵類食物也可能致癌。醃製類食物包括有鹼魚、醬瓜、蔭瓜、豆腐乳、豆
瓣醬、福菜、梅甘菜、榨菜、菜脯、雪裡紅、酸菜、鹹菜等。發酵類食物包括有古法釀
造的酒、醬油、魚露、蠔油、蝦醬、海鮮醬、豆豉、豆米、味僧、臭豆腐、紅糟等。
黃麴毒素(Alfatoxin)
在溫暖潮濕地區,農作物在種植、收穫、貯藏、加工中容易引起黴菌污染。黃麴毒素是
引起肝癌的主要原因之一。
黃麴毒素先使肝細胞突變為癌細胞,再加上酒精或病毒性肝炎的促進,才會發生肝癌。
台灣以花生、玉米、醬油類食物污染最嚴重。帶殼花生污染輕。豆類、花生、玉米宜買
真空包裝或冷藏食品。
q****i
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42
来自主题: ChineseMed版 - 中醫對各類水果的介紹zz
一日一蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺,健脾開胃」;營養學上的分析
,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇(
LDL又叫壞膽固醇 )都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇( HDL 即好膽固醇 )卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另
一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加薑數片煮水喝,可
止嘔吐。用... 阅读全帖
c*********d
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43
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 譚嗣同:仁學
仁學
作者:譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖
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