g**n
发帖数: 25142 | 1 在虚无里冒雨赶路——纪念志愿教师马骅
6月20日是马骅的忌日，谨以这篇旧文表达对他的思念。
2004年6月20日，在德钦县明永村志愿当老师的马骅因车祸坠入澜沧江。两年以后，我
又来到他教过书的明永村。村子的路边立着一块“马骅纪念碑”，正面和背面用中文和
藏文写着：
“马骅生平事迹：马骅，诗人，学者。1972年4月11日出生，男，汉族，天津人，毕业
于上海复旦大学国政系，2003年3月到明永村小学义务支教。2004年6月20日不幸遇难，
年仅32岁。
马骅老师放弃优越的工作生活条件，来到梅里雪山脚下义务支教。用渊博的学识启迪山
村孩童，把自己平时积攒的稿费和朋友的资助全部用于学校建设；他关注并积极保护当
地自然资源和人文环境；他研究藏民族文化，在重要刊物上发表研究成果，为民族文化
交流做出了积极努力；他用爱心与当地群众结下了深厚的友谊，用生命谱写了青年志愿
者献身教育、忘我付出的伟大颂歌，实践了当代大学生‘以我所能、奉献社会’的崇高
人生追求。为了弘扬马骅精神，省州县党委政府分别做出了向马骅同志学习的决定，共
青团中央追授马骅中国青年志愿服务金奖奖章，共青团云南省委和云南省青年志愿者协
... 阅读全帖 |
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t****m
发帖数: 101 | 2 全错了。冰川，北极的冰盖，是滞后指标。
〉〉这些变化的趋势是随着人类大量使用石油燃料以后带来的
看上面的那个曲线，你这是谎言：
〉〉 没出现冰川停止融化和增加的情况
你这个长期是多少长？１９７５－１９９８年，全球暖化，冰盖减少，这没有错。但是１９７５年以前呢，有数据吗？你没有数据，就敢说什么长期？
〉〉这几年太阳活动平静来看，这种融化更能说明问题了
看来这位又是一个希特勒青年，红卫兵，连北极冰盖停止融化，连续两年增加都不知道。
下降 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 3 看看这些，是不是都是放狗屁啊，是不是想说这些照片都是骗人的，都是ps的？？？
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在过去25年中，北极海冰范围在夏末时已经显著退化，即使在冬季最高峰时，海冰也比
以前更年轻、冰层更薄。去年冰川融化的时候，船甚至可以顺利的驶过连接北大西洋和
太平洋的西北通道，这在以前是不可能的事情。美国冰雪数据中心公布的数据显示，北
极冰川目前的覆盖面积为165万平方英里，自1979年开始对北极冰川面积进行卫星测量
以来，这是有记录以来最少的一次。
光有面积有屁用，变薄了懂不？？？
挪威冰川
本图是一张合成对比图，显示的是自1928年以来挪威布洛姆斯特兰德布林冰川(
Blomstrandbreen)消退的情景
阿尔卑斯
法国阿尔卑斯山脉夏蒙尼峰附近的气候变化对比图。左图拍摄于2007年3月12日，右图
拍摄于2008年3月12日。
在格陵兰岛雅各布冰川东南方的一个冰原上，冰川所融化的冰水正在形成一个个湖泊和
小溪。2009年3月，一份最新的研究报告称，格陵兰岛冰原已经由于冰川融化形成了一
道道冰槽或冰洞 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 4 突然注意到那个乞力马扎罗
05年的时候还有专家说是20年内消失，09年就有专家说10年内消失了
ms还有人说现在已经消失了
近年来，海拔5896米的非洲第一高峰--乞力马扎罗山山顶积雪融化、冰川消失现象非常
严重，在过去的80年内冰川已经萎缩了80%以上。有环境专家指出，乞力马扎罗雪顶可
能将在10年内彻底融化消失，届时乞力马扎罗山独有的“赤道雪山”奇观将与人类告别。
乞力马扎罗雪顶可能将在10年内彻底融化消失
曾经的壮美的乞力马扎罗雪顶 |
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发帖数: 1 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newIdRobot (新器人), 信区: Military
标 题: 宋鲁郑：五大因素或令特朗普再创奇迹
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 5 00:13:03 2018, 美东)
宋鲁郑：五大因素或令特朗普再创奇迹
http://www.guancha.cn/SongLuZheng/2018_11_05_478308_s.shtml
【文/ 观察者网专栏作者 宋鲁郑】
2018年的美国中期选举，罕见地成为全球最为关注的国际政治事件。不过这一次并不是
因为美国的强大，而是因为其历史上空前而未必是绝后的特朗普。
特朗普两年来把全球搞得乌烟瘴气、心惊肉跳的“丰功伟绩”本文不再赘述，而是直接
分析他是否能够再次创造难以置信的奇迹，在没有任何历史性事件助功的情况下，一举
打破美国的选举铁律。
虽然和全球绝大多数人一样，我也希望特朗普中期选举惨败，但学者的客观性要求却不
得不使我说出自己也不愿意接受的结论：特朗普这个美国文明和政治制度所打造出来的
“奇葩”，还是有可能再次令全球失望、震惊和大跌眼镜的。
诸多民主党手中... 阅读全帖 |
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b*****v
发帖数: 245 | 6 2018年的美国中期选举，罕见地成为全球最为关注的国际政治事件。不过这一次并不是
因为美国的强大，而是因为其历史上空前而未必是绝后的特朗普。
特朗普两年来把全球搞得乌烟瘴气、心惊肉跳的“丰功伟绩”本文不再赘述，而是直接
分析他是否能够再次创造难以置信的奇迹，在没有任何历史性事件助功的情况下，一举
打破美国的选举铁律。
虽然和全球绝大多数人一样，我也希望特朗普中期选举惨败，但学者的客观性要求却不
得不使我说出自己也不愿意接受的结论：特朗普这个美国文明和政治制度所打造出来的
“奇葩”，还是有可能再次令全球失望、震惊和大跌眼镜的。
美国中期选举：五大因素令川普再创奇迹
诸多民主党手中的参议院席位将重新选举
首要的，诞生特朗普的时代背景依然存在。
特朗普绝不是偶然的个人现象，他是西方文明和时代演进到今天的必然产物。如果我们
研究特朗普家族史，可能会发出这样的感叹：假如特朗普偷渡到美国的爷爷第一次返回
家乡要求定居而不被当地官员拒绝时，假如特朗普不是因为一个突发事件而没有按计划
和高级助手一起乘坐后来坠毁的直升飞机时，历史就会被改写。
这其实是一厢情愿，没有特朗普也会有“特没普”，这实是历史的必... 阅读全帖 |
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i*****9
发帖数: 3157 | 7 变暖教的主力就是那帮深信北极冰川融化会导致海平面上升超过1米的那票人呀。你和
他们分析再多也没用。
：如果冰川融化，确实海平面会上升，水的蒸汽压和温度关系是明确的，都少度导致多
少水进大气比尼玛二氧化碳导致变暖容易算靠谱多了
：要大幅升高水位，必须是南极冰盖消融，这个得等南极大部能到零度以上这个难度不
小。北极的冰盖泡水里融化不影响海平面。格陵兰面积太小冰太薄也没啥大事情。南极
大陆千米级化了就可观了，毕竟是个千万平方公里级的大陆 |
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发帖数: 1 | 8 他是说地球上的水有 69% 是在冰川中，如果这 69% 的水开始融化，大气能吸收多少？
意思就是说，就算融化结果还是回到地表。
你误会以为他说冰川有 69% 融化了，是不是？ |
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r*********t
发帖数: 4911 | 9 你从未说过“这问题你不懂，就是在这楼里学习”。你要是一上来就以讨论的口吻，我
绝不会去讽刺你。
下面是你本楼所有发言，哪儿有“我说过这问题我不懂，就是在这楼里学习。”类似的
意思?以前你经常把说过的话，不认账，现在更厉害，没说过的也说说过了。
2楼：三说的是低于海平面的居民，那么对于沿海附近呢？海平面升高，人不会站在那
里等着淹死，所以要关心的是会淹没多少可耕地、养殖场、林地，对生物物种的影响？
（不能只看对人的影响，还要看整个生态环境）或者，海啸是不是会打到更内陆的地区？
这些都属于影响人类生活的范畴。
3楼：看看川普在爱尔兰的高尔夫球场，为了全球暖化的问题，申请要建筑两道海墙。
再过两百年，可能这个高尔夫球场就要废了，这不就是影响人类生活？
全球暖化不需要/不能等到生物灭绝的时候才开始去研究，现在虽然只不过是芝加哥零
下五十度，但也可以开始研究了。其实是不是人类引起都不重要，能不能减缓恐怕更有
意义，例如行之有年的减少 CO2 排放政策，has it made a dent？
23楼： 他是说地球上的水有 69% 是在冰川中，如果这 69% 的水开始融化，大气能吸
收多少？意思就是... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 10 变暖个鸡巴
本身就是地球从上一个冰河期脱离
一切都是太阳活动决定的
地球只是个打酱油的
而且冰川融化速度推测根本就不准
研究人员在最新一期《自然—地球科学》（Nature Geoscience）杂志上报告说，卫星
图像显示，1962年到2006年期间，阿拉斯加冰川平均每年融化42立方千米，造成海平面
每年相应上升0.12毫米，融化体积比此前预期的要少34%。 |
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h****a
发帖数: 580 | 11 尼泊尔将在珠穆朗玛峰召开内阁会议，希望通过此举引起世人对当地气候问题的关注。
这次会议将于12月4日举行，地点是尼泊尔境内珠穆朗玛峰的“戈尔克谢普”营地，其
海拔高度为5250米。
届时，尼泊尔首相马达夫·库马尔·内泊尔将率领所有健康条件允许的内阁成员前往“
戈尔克谢普”营地开会。
马尔代夫10月17日举行了全球首次“水下内阁会议”，总统和内阁成员在水下签署倡议
书，以凸现全球变暖对地势低洼国家的威胁。
受马尔代夫水下会议的启发，尼泊尔内阁计划在哥本哈根全球气候峰会前召开此次珠穆
朗玛内阁会议，以吸引公众对珠穆朗玛雪峰危机的关注。
这一地区的雪山融化速度不断加快，而由融化雪水形成的湖泊将使附近村民面临洪水侵
袭的危险。
此外，融化的冰雪也使通往珠峰的登山路线变得更为险恶。
全体与会成员将在行前接受体检，并将在一支医疗小组陪同下乘直升机飞往珠峰脚下的
“戈尔克谢普”营地。 |
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b*****x
发帖数: 3786 | 12 转贴一个, 牛人呀 Orz...
http://dzh.mop.com/t/6718953
有钱人和没钱人开车去西藏的故事
作者：alpha_阿尔法 发表日期：2006-06-05 09:52:50
转自：XCAR
沿着圣湖直奔马悠桥，一路上风光无限，冰雪路面还算平整，很少踩刹车，速度最
高也就90，需
要制动基本上靠发动机，毕竟是2020，在冰雪路面的话如果一个急刹车可能原地360度
，也许就翻
车，所以漫漫的来问题不大，基本上是60--80的速度，很少有车，中午到了路上很少见
到雪了，但
是很泥泞，问题不大。看着小张那悠闲自得的样子，我深深感受到了，坐车绝对比开车
舒服。
不知道开了多长时间，看见在一个湖边的河岔子里停着一台怯懦机，浑身贴着各种
车贴，两个男
的在路边拦车，肯定是出问题了，我停下来，才知道，原来是内地自驾游的，一起x四
个人，还有两个
女的，走到这里女的要到水边照相就把车开进去了，太阳一高，冰化了，车子在泥里打
滑，出不来，
折腾了一个小时车子还打不着火了，找不出毛病。（就是这次我才知道怯懦机里有一种
屁股是4个兜和
2。5个兜的区别）还有那么多型号区别。
车子成... 阅读全帖 |
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a*********n
发帖数: 4 | 13 准备时间：100分钟/冰冻隔夜
所有芝士蛋糕的做法都差不多，这款是我最喜欢的口味之一，自己开发的recipe。
原料和工具：重奶油、蛋黄、意大利mascarpone奶酪、普通cream cheese、瑞士奶酪、
绿茶粉、固体巧克力、奥利奥曲奇、黄油、白糖、一个圆形活底蛋糕模子。
做法：
底座：将奥利奥曲奇放入一个密封袋中，用重物将其绞碎，倒入蛋糕模子中，铺平。将
黄油在微波炉中30秒融化，倒在曲奇层上。然后将蛋糕模子放入冰箱冷冻备用。
巧克力芝士层：在一个大碗中，打两个蛋黄和一些白糖，搅拌均匀。取一大块巧克力，
掰成小块，放入温热的奶油锅中，等巧克力融化时，关火，倒入大碗中，电动搅拌均匀
后，放入三种奶酪，继续搅拌均匀。取出蛋糕模子，将巧克力芝士混合液倒入。
绿茶芝士层：在大碗中，打两个蛋黄和一些白糖，搅拌均匀。取几大勺绿茶粉和一大勺
白糖，放入温热的奶油锅中，待其融化，搅拌均匀后，关火，倒入大碗中，电动搅拌均
匀后，放入三种奶酪，继续搅拌均匀。然后将混合液倒在巧克力芝士层的上面。
将蛋糕模子放入冰箱冷冻隔夜，第二天就可以吃了。 |
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p****e
发帖数: 607 | 14 两个简单好吃的甜点，大家分享 :)
1. 墨西哥咖啡布丁
爱厨的方子，基本一模一样，做出来相当成功。大家有空试试。
材料：
焦糖： 砂糖半杯
布丁：全蛋2个，蛋黄2个，牛奶480ml，速溶咖啡粉一勺(我用的instant cappuccino),
肉桂粉1/4小勺，砂糖2大勺
工具：
烤碗4個（每個容量約6 oz.），大烤盤 1個，濾網。
做法：
1. 烤箱预热170C/325F。小锅中火融化半杯砂糖至褐色。要不停搅拌，防止烧焦。注意
火不能太大，不然会烧焦，火不能太小，不然有的焦了有的还没融化。
2.把布丁材料，除了全蛋/蛋黄之外，混合均匀，稍微煮至焦糖融化。
3.全蛋，蛋黄打散，一边加入2的混合液中一边搅拌混合液。混合好之后过滤。我偷懒
了没有滤，所以烤出来看见表面漂浮了一些没融完的咖啡。不过也无所谓，倒扣过来就
看不见了;P
4.将过滤好的材料倒入烤碗，然后把烤碗放入装水的烤盘，隔水烤40分钟，或者用牙签
插一下发现没有液体留出就好了。放凉后冷藏2-3小时，取出，用刀子在烤碗内侧划一
圈，倒扣在盘子里就可以食用。
2. 干果磅蛋糕
不用打发蛋白的蛋糕--当然比较结实咯:) |
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l******e
发帖数: 2893 | 15 这个蛋糕是按朋友画报上的一幅图做的，上层是咖啡慕斯，底层是黑巧克力布朗尼，表
面是巧克力屑+可可粉，没有方子，自己瞎捣鼓的，带去party，大家反映还不错。
方子：
咖啡慕斯:
whipping cream:150克, 牛奶:100克,雀巢三合一咖啡:3包, 糖:15克，吉利丁粉半包（walmart卖那种小盒的其中的一包为标准，忘记有多少了），咖啡酒:1大匙.
巧克力布朗尼：
黑巧克力:100克(可可脂含量50%左右)
黄油:100克
糖:70克
鸡蛋:2个
奶:20克
低粉:90克
可可粉:10克
泡打粉:1/4小匙
巧克力布朗尼做法:
1\巧克力隔水融化备用.
2\黄油加糖打发.
3\分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打均之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)
4\加入牛奶打均.
5\加入融化的黑巧克力打均.
6\筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均.
7\烤箱335F度预热,倒数2层,30分钟.
咖啡慕斯做法:
1、奶油打到六分发.
2、吉利丁粉加1小勺冷水，隔热水融化,与牛奶,咖啡一同加热至溶化.
3、牛奶咖啡液与打发的淡奶油拌均后,加入咖啡酒.
4、少凉后倒入布朗尼上面. |
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r*********n
发帖数: 4553 | 16 今天晚上凶险了一下，插座转换头都被融化了。
主要是我用的是国内带来的插线板，就要用转换头才能接那个oven，今天烤排骨，烤着
烤着就停了，结果是转换头被融化了，导致接触不良，还好没有出大事情。现在已经换
回美国的插线板了。
我估计之前的气味应该就是转换头的塑料杯融化的味道。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 17 5分钟快速面包，让我怎么不爱你～
面粉： 250g （2 cups）
牛奶： 130ml （1/2cup +1 ttbsp)
酵母（instant） ： 1 tea spoon
蜂蜜： 30ml
黄油： 2tbsp （融化，冷却）
鸡蛋： 2枚
牛奶： 130ml （1/2cup +1 ttbsp)
酵母（instant） ： 1 tea spoon
蜂蜜： 30ml
黄油： 2tbsp （融化，冷却）
鸡蛋： 2枚
摔面团是个运动，有时候想起来有点怕。可惜也没有钱买standard mixer，面包机暂时
又用不了。以前有点不屑快速面
包，从来没尝试过，试了一次发觉真的是及其方便。 基本动的时间加上整形也就十几
分钟。
牛奶微波炉稍微转几十秒到温热，黄油融化到液体冷却到室温，加入所有湿材料（蜂蜜
，黄油，鸡蛋，牛奶）搅拌均
匀，倒入面粉加入酵母搅拌均匀成面团（会是面糊团更准确）。容器内加盖室温发酵2
小时后挪入冰箱发酵12个小时以
上，取出室温回温然后整形，二次发酵，刷鸡蛋液进入烤箱。官方说法是，面团可以放
冰箱最长5天都可以使用。
因为加了两个鸡蛋就整个challah bre... 阅读全帖 |
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i********n
发帖数: 37 | 18 虽然写了乳酪蛋糕,其实就像我学的,这方子讲的它也可以叫起司派.我做的时候模太大量太小所以有些薄.方子来自马来西亚"月亮"的博友,谢谢她了.
方子:
底:饼干100克,黄油50克
糕体:cream cheese250克,鸡蛋1个,糖50克,液体鲜奶油30ML,低筋粉10克
糕顶:黑巧克力70克,黄油50克
1饼干弄碎,把牛油在碗里放入微波炉融化,用解冻档来融,2到3分钟就行.把牛油与碎饼干拌均放进模压底,用力压压.
2,把cream cheese放在碗里入微波炉解冻档融化一下,也可以不用融,电动打蛋器打均,放入1鸡蛋,糖,液体鲜奶油,打至顺滑状,筛入10克低筋粉(也可不放低筋粉,不放的话很软,真的是起司派了),拌均
3,把2步弄好的糊倒入1中
4,160度,底层烤1小时
5,烤好取出,不必倒扣,把黑巧力弄成小块与黄油一起放入碗在微波炉解冻档融化成液体,淋入蛋糕表面.待整个糕体冷却下来后放冰箱2小时以上,取出用牙签沿模壁画一圈,很易脱模了.
谢谢KimberlyChen给我的指正,之前标题我写了轻乳酪,经KimberlyChen告之后,的确叫重乳酪蛋糕.谢谢. |
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k******g
发帖数: 659 | 19 实在是太好吃了，这款蛋糕我连着一共做了3次……第一次自己消灭了，第二次是请别
人吃饭，第三次打包送人……大家也都很喜欢，得到的评价很高哈。还记得有个朋友很
搞笑，吃的时候眼眶泛着泪花说这是他来美国吃过的最好吃的芝士蛋糕，然后一下吃了
3块。。不过他来美国也才2个星期而已…………
说实话，焦糖，巧克力，芝士这三种东西本身就很好吃，混在一起好吃也就不奇怪了。
不过对于不喜欢芝士蛋糕的同学，就当我啥也没说哈。。
发方子
材料：
饼底：消化饼干100g（也可以用超市现成的芝士饼底），融化黄油50g
芝士糊：cream cheese250g，细砂糖50g，鸡蛋3个
巧克力浆：巧克力25g，鲜奶油50g
焦糖酱：冷水25g，细砂糖60g，鲜奶油100g
做法：
1消化饼干擀碎后与50g融化黄油搅拌均匀，结实且平整的压入模具底部，备用。
2奶油芝士提前软化，加入细砂糖搅打均匀；接着逐个分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3将巧克力和鲜奶油一起隔热水融化，拌匀，加入一大勺2的芝士糊拌匀，这是巧克力芝
士糊。
4将冷水和细砂糖分别倒入锅内，不要搅拌，中小火加热，待出现微黄的颜色时可以转
动一个锅，并转小火，一直加热... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊，面粉含量很低，主要成分就是巧克力，
然后就是鲜奶
油和黄油。可是，出炉时的满屋巧克力香，一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿，充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙，也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
！人生中能吃
一两次这么hou的甜点，也就满了，多不得多不得~~~ 小XX，把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你，看
到这个该要疯狂了吧？
方子基本是copy的spopoMM的，稍作了改动，分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈！哈
哈哈
参考份量：标准cup cake模，8个cup cake
材料：
1、巧克力夹心融浆：巧克力100g，鲜奶油（heavy cream） 70ml。
2、巧克力蛋糕：巧克力80g，无盐黄油（unsalted butter）80g，2个大号鸡蛋，砂糖
80g，低筋面粉（cake flour）20g
3、装饰用糖粉少许。
做法：
熔浆——
1、将巧克力切碎，放微... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 21 激动，，
第一次做慕斯蛋糕，一直想做这个蛋糕，但是家里人少，做了肯定也吃不了，就没做，
这不有机会了，激动呀，，，
前期考察了好多，是草莓慕斯，芒果慕斯，巧克力，绿茶等等，，最后决定做巧克力的
，因为巧克力也是老幼皆宜的食品，用了百分之65左右的黑巧。
中间的蛋糕夹层用了可可粉和面粉。
本来想好好地把整个过程拍照片下来，但是一个人，又是烤蛋糕，又是打奶油，还有融
化巧克力，融化gelatine等等，，就没有拍过程。
还好，我的方子没有扔，
慕斯糊做法
牛奶：200g
糖：50g
鲜奶油：500g
黑巧克力（我用的黑巧含量百分之65）：200g
梅子酒：1T（我自作主张加上的）
gelatine：10g
做法：
1：10gelatine倒入冰牛奶中，搅拌一下，然后隔水加热，融化gelatine
2：奶油打发八成发，有纹路，但是还可以流动，打奶油的时候放2T糖
3：隔水融化巧克力
把1放到不烫手，稳稳地，然后倒入2中搅拌，然后把溶化后的巧克力，也是不烫手了，
温温倒入2.搅拌。。
内部夹层蛋糕
奇峰蛋糕的做法，，只是面换成了可可粉和面粉各半。切一公分的厚度两片，
最后：
放一片蛋糕片在慕斯... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 22 其实都是以前做的，天冷了，大锅饭让人温暖。这些都与正宗、地道无关，纯属个人无
章法的发挥
牛腩，炖了白萝卜。
整块牛腩洗净，切大块，下锅汆一下，沥干净血水。
炖锅里掺上足量的开水，加拍碎的老姜、桂皮，一颗八角，一片香叶，下牛腩细火慢炖
。炖得牛腩开始变酥了，下少量的甜面酱，一点盐、酱油和少少糖调味，再慢炖到牛腩
彻底酥软。
新鲜白萝卜一根，去皮，切大块，下冷水锅，烧到水开捞出来沥干，再和牛腩一起中火
炖上一会儿就好了。
甜菜，牛肉，番茄，蔬菜炖个杂烩汤
一整块牛肉，清洗，浸泡半小时，除一些血水。汤锅里加足量睡，烧到接近沸腾的时候
，下整块的牛肉煮上，煮到牛肉大半断生。捞出牛肉，改刀成大块。煮牛肉的汤，用纱
布反复滤两次，倒回汤锅，加拍碎的老姜、牛肉块，细火炖上。
另取一口平底锅，加一tbsp的黄油，融化后，炒香甜洋葱、胡罗卜块，然后统统下锅炖
上。
再一点黄油，融化了，炒香掰碎去梗的卷心菜叶子，也统统下锅炖上。
最后一点黄油，融化了，加两大勺的面粉，小火慢慢焙炒到面粉变浅黄色，散发香气，
然后倒入汤锅炖上。
取来新鲜甜菜头两棵，小心去皮，切成厚片，下锅。再切两三个熟透的番茄进去，喜欢
... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 23 消耗多余鲜奶油，最快速的方法大概就是做慕斯了~
热量很吓人，那就每次少吃一点点~~
从小就对巧克力有着疯狂的热爱，怎么吃也吃不够，吃不厌，另外一个执着热爱的就是
花生酱~又碰到了同样热爱巧克力的某人。于是。。。养了个对巧克力有超高热情的闺
女也就不是啥奇怪的事儿了~
这个蛋糕，底层是双重巧克力蛋糕，然后是黑巧克力慕斯，最上面是白巧克力慕斯。多
重层次和口味，还带着馥郁的巧克力芳香，真是一大享受呀！慢慢品尝，回味无穷。吃
一小块就很满足！
8寸圆模一个
双重巧克力蛋糕：
1.半杯沸水冲入1/4杯可可粉中，whisk至无粉粒。
2.半条黄油，软化后加70克糖打发，加入一个鸡蛋，半小勺香精充分搅匀。
3.微波炉融化1oz的巧克力，稍稍凉之后加入上述的黄油蛋液中搅拌均匀。
4.95克中筋粉加半小勺小苏打，1/8小勺泡打粉，1/8小勺盐拌匀。加三分之一入蛋糊拌
匀。然后加一半的可可糊拌匀，如此交替拌入剩余的1/3粉类，一半可可糊，还有1/3粉
类。
5.入模，350F烤20-25分钟，至牙签测试不带出面糊即可。
说明：1. 微波炉融化巧克力的时候，容器中一定不能有水，会影响巧克力的质地。热
的时... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 24 甜点当中我最爱吃的前三位就是：巧克力，巧克力，巧克力！我为了做这个巧克力蛋糕
，节食一个星期，，原本打算今天早上去健身课再运动一个半小时，我就可以心安理得
的吃这个蛋糕了。
结果早上跑到健身房左看看右看看，器械都是刚用过的样子，怎么教练和学员都不在呢
？我东找西找，探头探脑的把每间教室都找了一遍，就是找不到人影。然后我赶快用手
机扒拉出来face book的页面——我们的健身教练是个face book狂人，我的face book
上净是她的动态，果不其然，昨天出了通知：今日的健身课提前一小时！NND，我满怀
一腔悲愤回到家开始做这个蛋糕，胖死我算了，星期一再减肥！
配方用的是Cook's Country 系列的Blue Ribbon Desserts，上面那张成品照片的背景
就是这本书。这系列书都是American Test Kitchen出版的。 American Test Kitchen
应该翻译作什么？厨房实验室？前两天还跟薯条妈聊呢，他们的菜谱就是为了追求完美
口感而设计的太复杂。我曾经订过他家一年的杂志，cook's illustrated，价钱还挺贵
的，但是没有广告，最喜... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 25 参考了涓涓小厨的方子。她用了黑糖，我没有，就用molasses代替，感觉效果差不多。
酵头材料：
酵母2tsp；水200克；高粉250克；Molasses 1tbsp
主面团材料：
高粉250克；（1只鸡蛋+牛奶）共120克；Molasses 3 tbsp；盐1 tbsp；奶粉25克（没
有不加也行）
butter 4 tbsp
模具：
2磅吐司模
做法：
1、酵头材料混匀，室温发酵，到面团长大两倍，然后放到冰箱冷藏一晚上，早上取出
来会发现内部呈蜂窝状（其实我就是发面晚了，晚上又不想等得太晚，所以酵头放冰箱
一晚上。如果白天有足够的时间，其实发2个多小时也有相当的效果）；
2、酵头取出放到室温，与主面团所有材料混合，mixer揉成团，然后把切片的butter放
进去，揉到完全出膜阶段。搅拌盆加盖室温发酵至二倍大；
3、发酵好后等分成4份，滚圆静置15分钟；
4、整形，放入模具，烤箱灯打开，烤箱底层放一烤盘水，二次发酵，至模具九分满。
手指按下略有回弹（我按得太狠了，坑完全没有弹回来，开始担心又发过了，结果出炉
一看拉丝不错，也能撕成大片大片的薄膜。抹汗ing～～～～～）。
5、放入预... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 26 毕竟是第二次做了，比上次还是做的好很多。而且今年我买了一把抹刀，奶油糊的比以
前平滑不少！
也没裱花，就用翻糖捏了几只小鸟。
先看几张全景图：
截面图：
这个配方的蛋糕还算是戚风，但是和以前用的配方不一样，口感比以前做的戚风结实不
少，也更容易做。中间的夹馅是红豆沙。
集体照
我觉得黑色的小鸟表情最好
还有靠后的这只小猪头，有游戏里那种坏坏的感觉。
这只捏的最不好了，眼睛应该有一圈黑圈，但是我弄不出来这个效果，面目表情就模糊
不少。
蛋糕配方：（Cook's Country Blue Ribbon Desert）
中英对照，方便到超市里找原料。其实国内的超市卖这些东西我觉得也是看英文标签更
清楚，中文可以翻译作很多种不同的名字，但是英文就只有一种。
糕体，需要至少9寸直径2寸高的烤盘，或者8寸直径3寸高的烤盘。
我觉得这个戚风的房子最大的好处是面粉含量高，比常见的戚风面粉含量能高一倍左右
，蛋糕根本就不会塌陷，好烤的很
1 1/4 cups cake flour 1 1/4杯蛋糕粉
1 cup sugar 1杯糖
1 1/2 teaspoon baking powder 1.5小勺泡打... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 27 毕竟是第二次做了，比上次还是做的好很多。而且今年我买了一把抹刀，奶油糊的比以
前平滑不少！
也没裱花，就用翻糖捏了几只小鸟。
先看几张全景图：
截面图：
这个配方的蛋糕还算是戚风，但是和以前用的配方不一样，口感比以前做的戚风结实不
少，也更容易做。中间的夹馅是红豆沙。
集体照
我觉得黑色的小鸟表情最好
还有靠后的这只小猪头，有游戏里那种坏坏的感觉。
这只捏的最不好了，眼睛应该有一圈黑圈，但是我弄不出来这个效果，面目表情就模糊
不少。
蛋糕配方：（Cook's Country Blue Ribbon Desert）
中英对照，方便到超市里找原料。其实国内的超市卖这些东西我觉得也是看英文标签更
清楚，中文可以翻译作很多种不同的名字，但是英文就只有一种。
糕体，需要至少9寸直径2寸高的烤盘，或者8寸直径3寸高的烤盘。
我觉得这个戚风的房子最大的好处是面粉含量高，比常见的戚风面粉含量能高一倍左右
，蛋糕根本就不会塌陷，好烤的很
1 1/4 cups cake flour 1 1/4杯蛋糕粉
1 cup sugar 1杯糖
1 1/2 teaspoon baking powder 1.5小勺泡打... 阅读全帖 |
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A*******1
发帖数: 985 | 28 这个是我参考的配方，我把配方里的qq糖都改成果冻粉了。
按操作顺序：
一、戚风蛋糕（6寸）
蛋黄糊：蛋黄2个、油25ML、奶35ML、糖10克、低粉50克。我加了少许可可粉，这
样制作的蛋糕片与芒果色差较大，较美观。
蛋白：蛋白2个、醋几滴、玉米淀粉10克（用于巩固蛋白打发效果，可不加）、糖
30克（我以为太甜，可视口味减少）
（做法略），110度烤60分钟，基本不回缩。
戚风切片并且沿边缘剪去一小圈（略小于6寸模底的大小），预先铺1片在6寸活底
模底备用。因为慕斯蛋糕中间要加馅，所以只能用两片蛋糕片，而且不能太厚。大约一
个6寸的戚风切成3-4片比较合适。用2片，余下的当零食吃掉 （切片时用牙签定位，
比较不易切歪）。
二、准备慕斯馅
原料：QQ糖75克（菠萝味，取其色彩）+15ML清水（隔水加热，融化）、动物性淡
奶油250克（我买的总统小只装只有200克）、芒果肉泥200克
过程：淡奶油打至七分发---加入芒果泥拌匀---趁热加入融化的QQ糖液拌匀（到此慕
斯馅做好了）。
三、开始制作慕斯蛋糕
倒一半慕斯馅至已铺好1片蛋... 阅读全帖 |
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J******3
发帖数: 62 | 29 话说玩烘焙快两年了，这还是头一次做玛德琳。以前看到别人做的这种小贝壳蛋糕，很
是喜欢，今天终于不偷懒了，也来尝试做一下。这一做才知道原来很容易。成功率极高
。趁着新年季，我连着做了好几盘，除了自家公子吃了不少外，还给亲朋好友一些。
玛德琳里面放了蔓越莓碎，酸酸甜甜的，真是好吃极了。
此方参考了“梅之小榭”的方子，感觉很好，打算把这个方子持续用下去。在此感谢原
方作者“梅之小榭”。
面糊比较多，我用了两个玛德琳烤盘来做，一大一小。 一个是正的的大玛德琳，一个
是三能的小玛德琳。同样的面糊，因为大小不一，所以在烤制的温度上也不一样。在下
面会有所说明。
材料：焙食尚原味蛋糕粉90克，全蛋液100克，细砂糖50克，泡打粉2克，融化黄油70克
，蔓越莓40克
烘烤：大玛德琳上火170度，下火150度，中层，10分钟左右；小玛德琳160度，6分钟左右
制作过程：
1. 全部材料准备好，蔓越莓干切碎；
2. 鸡蛋打散后，加入白糖；
3. 混合均匀，使白糖融化；
4. 将蛋糕粉和泡打粉混合过筛，筛入蛋液中；
5. 搅打均匀；
6. 将融化晾凉的黄油液倒入面糊中；
... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 30 铜管的温度没有2000摄氏度。 flux要用足够，要让融化金属侵润在flux里，才能流动
。管子和套子之间的空间很小，但融化金属在flux的作用下可以轻松流进去，还可以朝
上流动，靠的是融化金属超强的表面张力。
焊接完成后，铜管接缝处有一些多余的flux，需要趁热擦掉。 |
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g********a
发帖数: 13 | 31 今天的主题：厨房里有趣的科学实验（插图完整版详见微信号：growupinla）
袋子里的冰淇淋
材料：2个sanwich-sized 食品袋｜2个2 gallon-sized 食品袋｜1/2杯 half & half (
牛奶也可)｜1 tbsp 糖｜1/2 tsp 香草精｜冰块｜1/2 杯矿盐（rock salt)｜防寒手套
步骤：
1. 把 half & half 或牛奶倒入1个sanwich-sized 食品袋，加入糖和香草精后密封袋
子（挤出空气）。
2. 把这个袋子放入另一个sanwich-sized 食品袋里，密封。
3. 把这两层的袋子放入一个 2 gallon-sized 食品袋，加入冰和矿盐，然后再把这个
大袋子装入另一个2 gallon-sized 食品袋，密封。
4. 让小朋友带上防寒手套摇袋子，大家一起轮流摇袋子15-20分钟就好了。
5. 打开一层一层的袋子，看到冰淇淋了吗？开吃吧～
原理：盐会让冰融化并且降低其结冰温度。例如，10%的盐会使凝点从0℃降到零下6℃
，20%的盐会使凝点降到零下16℃，所以把盐撒在结冰的道路上就可以让冰融化。盐和
冰创造的环境使... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 32 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: skl (屎壳郎), 信区: LeisureTime
标 题: 我的诗歌六十五首精选
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 13 20:26:54 2015, 美东)
特将过去一年多在此版发表的诗作加以整理，加上旧作共六十五首，以此答谢蕾丝网友
！谢谢各位网友版主和板斧，你们就是我灵感的源泉。
1《致妻子》
假如
今晚的餐桌前不再有你
现在的我是否会后悔
沒有好好地爱你
假如
明日的风尘把我吹去
天上的我是否会后悔
未曾把你珍惜
假如
我們的今生是前缘的继续
往世的我
是否真的负你很多
假如会有來世
我相信我俩将不再牵手
缘我此生的爱
全都付给了你
注：为LD生日而作
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2《孤雁》
有一只孤雁
驻足在路边
漠漠地
看着春天
不远处的同伴
牵翅在绿色的池畔
自私地分享着
大地的喜悦
飘落的花瓣
无数次
在梦里衔起
递到已是纹满泪痕的面前
秋末的寒风啊
你何日再吹起
因为只有在天上
领头的雁儿才不觉孤单
注... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 33 福岛核电站燃料棒完全暴露 或出现堆芯熔毁
Local Access打往中国电话卡1.3￠/分种
文章来源: 凤凰网 于 2011-03-14 09:46:52
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
凤凰卫视3月14日《国际新闻》节目播出“李淼：福岛核电站2号机或出现堆芯融化
”，以下为文字实录：
胡一虎：李淼，我们看到这几天你一直在第一时间，第一现场告诉我们东京的反应
，那么今天我们又感觉到，福岛的第一核电站在今天早上再度发生了氢气爆炸，那么2
号的机组冷却功能也丧失了，你在日本掌握的最新情况如何？
李淼：好的，正如你刚才所说的那样，非常同意你的观点，这次地震海啸发生之后
，纵然受灾状况非常的严重，但其实国际社会更加关心的是核电站危机，到底目前进行
到什么样的程度，其实这也是日本媒体这两天最关心的话题。
那么今天我们得知2号核反应堆目前也出现了异常，最新的消息说，在今天晚上东
京时间的18点20分左右，已经向2号核反应堆里面开始注了海水，不过注了海水的工程
非常的不成功，好像是很失败，所以导致核燃料棒已经完全暴露在冷却水之外... 阅读全帖 |
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G*****9
发帖数: 3225 | 34 难得遇到有相同见解的人。我对金融工程这种东西，腹诽已久（其实没少骂过），呵呵。
个人愚见，美国经济的金融化是从1980年开始的，而后美国的实体经济就开始中空。最
后，大型的实业公司如GE，其主要收入都开始靠资产运作，放贷，或者说开始了金融化
的过程。同时，由于衍生品的出现，美国理工科顶尖级的人才大量的涌入华尔街，二流
人才涌入商学院。这实际上也是美国科技发展减速的原因。据我看到的资料，在GE工作
，干实事的恐怕不如弄Finance的赚得多。
现代金融学那种透支未来财富的作法，被滥用了。造成短期内的企业收益虚高。在现代
商学单纯“逐利”的思想驱使下，实业自然干不过金融。于是金融同实业这对互惠互利
的伙伴，变成了主人与仆人的关系。同时，实业公司为了保持盈利空间，outsource和
金融化也
就是必然的结果了。
所以说读商的赚钱多，其实是正常的。觉得谢国忠博士说得对，这实际上违反了资本主
义资源分配的法则。 |
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h**r
发帖数: 8078 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上，殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历，他发现了玛雅人关于2012预言
的真相：一个被封印了三千多年，足以毁灭天地的神秘力量，正在逐渐苏醒，而他醒来
之时，便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
，喜欢享受生活，喜欢追女孩的年轻人，将怎样在倒计时中拯救世界呢？
（一）哥品的不是红酒，是寂寞 7楼
(二）异象 8楼
(三）命犯桃花 26楼
四）旧游如梦 27楼
(五）我见犹怜 33楼
(六）仙境魔域 34楼
(七）冥海神刀 38楼
(八）办公室政治 44楼
（九）... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊，面粉含量很低，主要成分就是巧克力，
然后就是鲜奶
油和黄油。可是，出炉时的满屋巧克力香，一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿，充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙，也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
！人生中能吃
一两次这么hou的甜点，也就满了，多不得多不得~~~ 小XX，把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你，看
到这个该要疯狂了吧？
方子基本是copy的spopoMM的，稍作了改动，分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈！哈
哈哈
参考份量：标准cup cake模，8个cup cake
材料：
1、巧克力夹心融浆：巧克力1... 阅读全帖 |
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f*****f
发帖数: 371 | 37 人民网3月16日电 经受了9.0级地震和特大海啸双重打击的日本福岛第一核电站现在共
有四个反应堆发生重大险情（爆炸和大火反复发生），大量燃料棒受损。因放射性物质
激增，日本政府16日要求福岛核电站抢险救援工作立即停止，所有工作人员全部撤走。
据悉，在抢险人员全部撤走后，正在进行核反应堆喷水降温工作只能被迫停止。如
此一来，原本温度就很高的反应堆可能继续升温，并最终酿成大祸。日本核安全局估计
，1号反应堆内的核燃料可能已“损毁70%”。此外，2号反应堆内燃料棒也可能已有30%
左右受损。
由于现在无法进行实地探查，上述损毁率只是日本政府作出的估算。不过，奉命前
往地震灾区救援美军舰队此前也接到命令“紧急避险”，赶往福岛核电站上风向停泊待
命。日本政府宣布，福岛电站附近辐射量高达1000微希，足以对抢险人员的生命构成严
重威胁。
为防止核燃料棒融化，日本将派直升机向电站喷洒水和硼酸混合物的“终极办法”
来为反应堆降温和减少放射性污染物。相关资料显示，硼酸可吸收放射性物质，并阻止
其继续发生反应。不过，大量硼酸可能溶解核反应堆保护层里钢铁材料，反而增加核燃
料泄漏危险。
虽然日本政府迄今为止... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 38 微波是通过电场变化让食品中的水分子高速旋转、相互摩擦产生热量来加热食品的，微
波本身的能量极低，不足以使分子结构发生变化。
微波炉在正常使用过程中是不可能出现超标泄漏的，万一由于微波炉损坏而出现大量微
波泄漏，最可能的后果之一是让你觉得皮肤发热。
-----------------
谁说“微波食品有害健康”？
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901008no5.html
微波炉的发明纯属偶然。1945年，美国工程师斯宾塞（Percy Le Baron Spencer）在
测试用于雷达装备的磁控管时，发现口袋中的巧克力棒融化了。他猜测是磁控管发射的
微波烤化了巧克力，并用实验证明了这一点，微波炉因此诞生。当然，斯宾塞在做实验
时本人也经受微波烘烤，不过这似乎对他的健康并无影响：他活了76岁（1894－1970）
。早期微波炉既笨重又昂贵，直到1967年才出现了适合家用的小型微波炉。由于用微波
炉烹饪既快速、方便又清洁，深受欢迎，目前发达国家几乎家家都有微波炉，在中国也
相当普遍。微波炉已成了现代生活的象征之一，因此，如果有谁说微波食品有害健康，... 阅读全帖 |
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t*****y
发帖数: 445 | 39 人民网3月16日电 经受了9.0级地震和特大海啸双重打击的日本福岛第一核电站现在共
有四个反应堆发生重大险情（爆炸和大火反复发生），大量燃料棒受损。因放射性物质
激增，日本政府16日要求福岛核电站抢险救援工作立即停止，所有工作人员全部撤走。
据悉，在抢险人员全部撤走后，正在进行核反应堆喷水降温工作只能被迫停止。如
此一来，原本温度就很高的反应堆可能继续升温，并最终酿成大祸。日本核安全局估计
，1号反应堆内的核燃料可能已“损毁70%”。此外，2号反应堆内燃料棒也可能已有30%
左右受损。
由于现在无法进行实地探查，上述损毁率只是日本政府作出的估算。不过，奉命前
往地震灾区救援美军舰队此前也接到命令“紧急避险”，赶往福岛核电站上风向停泊待
命。日本政府宣布，福岛电站附近辐射量高达1000微希，足以对抢险人员的生命构成严
重威胁。
为防止核燃料棒融化，日本将派直升机向电站喷洒水和硼酸混合物的“终极办法”
来为反应堆降温和减少放射性污染物。相关资料显示，硼酸可吸收放射性物质，并阻止
其继续发生反应。不过，大量硼酸可能溶解核反应堆保护层里钢铁材料，反而增加核燃
料泄漏危险。
虽然日本政府迄今为止... 阅读全帖 |
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S*L
发帖数: 1746 | 40 切尔诺贝利核电站抢险人员纪念碑(局部)。
昨天重新增加到180人 七成人员可能会在2周内死亡 “我们不惧怕死亡， 这
是我们的职责所在。” —— 一名留守死士
福岛核电站的严重泄漏事故，是人类在切尔诺贝利事故后面临的又一场核灾难。目
前，福岛核电站内800多工作人员大部分撤离，只剩下最后的50位死士。他们用自己的
身体，筑起保护福岛核电站的最后一道屏障。
尽管核电站在16日继续出现险情，这50名工作人员一度被强行疏散，但随着辐射强
度的下降，这些工人再次进入核电站，冒死进行注水工作。核防护专家指，这50人因长
时间在强辐射条件下工作，其中70%的人员可能会在2周内死亡。
文字：记者李明波
最新动态 16日：他们短暂撤离后又重返岗位
16日上午，福岛第一核电站再次爆炸起火，导致核电站内辐射浓度超标严重，日
本政府在16日上午10时40分左右下令撤离留守的50人。
日本内阁官房长官枝野幸男在16日早上进行的记者会上证实，福岛第一核电站第3
号反应堆在当地时间16日上午10时许发生再次爆炸。他说，第3 号反应堆爆炸时，产生
了很高浓度的核辐射量，工人无法在现场作业。因此50名... 阅读全帖 |
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c***a
发帖数: 188 | 41 也就是说：
你把冰山融化了。冬天来了，冰山又冻上了。这回你热量不够，没融化成。n年后， 你
来到西雅图，又见冰山，冰山已是你的领导。当然你又有了融化冰山的机会。 |
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t****g
发帖数: 494 | 42 一场夹带时速100哩狂风的冬季风暴，才为太平洋西北地区带来1呎多深的暴雪，现在又
将引发另一威胁：温暖的天气可能融化冰雪导致洪涝灾害。
这场肆虐华盛顿州首府奥林匹亚到俄勒冈州海岸的暴风雪，导致多间学校关闭，数
十个航班取消，很多道路受阻，并引发了数百起交通意外。截至18日上午，奥林匹亚的
积雪深近1呎，接近1972年1月24日创下的14.2吋历史纪录。其中奥林匹亚南部的刘易斯
县降雪量最大，达12至17吋。西雅图国家气象局的专家达米克表示：「地处西岸的华盛
顿州下这么大的雪，很罕见。」
气象专家称，现在风暴逐渐减弱，到了周三中午，该州南部地区已开始降小雪和冻
雨。但国家气象局警告称，周五可能出现洪水。气象专家称，一旦开始降雨，而且气温
在40几度，地上的冰雪就会融化，从而导致河水溢出，尤其是Chehalis河盆地，该地近
年一直饱受严重洪涝灾害之苦。但届时将有多少雪水，以及冰雪的融化速度，都存在许
多不确定性。
面对暴雪袭击，西雅图等学区提前取消课程，阿拉斯加航空公司也宣布取消38个起
降西雅图和俄勒冈州波特兰的航班。华盛顿州立大学因为预计夜间降暴雪，而于周三晚
上宣布取消东南部Pul... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 43 西方反思资本主义制度弊端 将寻找“救赎”途径
全球金融危机爆发以来，世界主要资本主义国家经济相继遭遇寒冬，资本主义制度的
结构性矛盾与制度缺陷随之暴露出来。这重创了人们对资本主义的“信仰”，致使世界
反资本主义情绪不断高涨，尤其是在资本主义国家内部，民众对资本主义经济制度、发
展模式以及民主政治制度的批评与日俱增。加拿大民调机构“全球扫描”和美国马里兰
大学对27个国家共2.9万多人所做的一项调查显示，51%的受访者认为资本主义制度需要
规范和改革。与此同时，西方学界和舆论界掀起了一股对资本主义进行自我批判和反思
的热潮，并希望通过这种方式，找到实现自身“救赎”的途径。
全球金融危机引发西方学界反思潮
对资本主义发展新阶段及其特点的认识
自1825年资本主义世界爆发第一次经济危机后，西方就有人开始思考资本主义制度
与经济危机之间的内在逻辑了。2008年爆发的全球金融危机呈现出的新特征，引发了西
方学者对资本主义是否已经进入新的发展阶段并具备不同以往的特点这一问题的深入思
考。
几乎所有西方学者都认为资本主义已经进入了新阶段。虽然学者们对如何界定这个
阶段尚存争议，有的将其命名为“赌场资... 阅读全帖 |
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d**y
发帖数: 18174 | 44 最下面的因为压力作用融化掉了？如果降雪少，压力小，融化慢；降雪多，压力大，融
化快。所以每年降雪的一点变化，不会导致消融速度变多少。
如果不是压力造成的融化，而是温度升高造成的，那么是哪里的温度在升高？地表温度
（火山？）还是气温？ |
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r******h
发帖数: 809 | 45 依旧是五点半起床，把随车的行李收拾好放在门口。昨天因为是大部队提早出发，向导
请旅馆为我们特别提供早餐；今天只有我一个人，这么早就没有早饭吃了。五点三刻到
楼下的时候，向导昨晚帮我预订的出租车也刚刚到，几分钟的车程来到佩特拉城的正门
；昨晚热热闹闹的广场在残留的暮色中一片寂静。本来以为六点才开门，其实大门晚上
是不上锁的，我进去的时候，值班室里有人睡眼惺忪的拉开窗户，我说我有两天的票，
他就挥挥手让我进去了。八百米长的入口和一千两百米长的峡谷里没有人、没有动物，
甚至连风都没有，一片寂静。天色渐亮，但日光还没照进这条狭窄的甬道，两侧的山石
是淡淡的红色，看上去冷冰冰的。当正前方出现宝库的一隅时，峡谷的尽头到了——其
实说尽头不准确，峡谷在这里向右拐了一个九十度的弯，宝库是建在了峡谷转角的地方
。这一幕在无数的广告、明信片上都见过了，再看见实景时，实在已经没什么感觉了；
更何况时间还早，玫瑰红还没有爬上宝库的墙壁。六点半到达宝库前广场时，一群在宝
库台阶上睡觉的乌鸦受惊飞起，叫声在峡谷里回荡，打破了这死一般的寂静——扰了你
们的美梦了。没有多停留，继续顺着峡谷往右走。
峡谷在拐过这个弯后... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 2446 | 46 星译社：http://blog.sina.com.cn/astrotrans
天秤座——译者：爬爬
这些天你生命中有太多的事情发生了，你就只能整天紧张的在high的要死和苦逼的要死
之间换来换去。你的星球已经被各种苦逼填满，虽然你觉得你发现跟司以及其他人保持
一致或者寻求合作是一件很容易的事情，但十二月你将会发现虾米事情都不是那么容易
滴。别试图雄起反抗——放
松~放松~淡定~别发怒~对，就这样。在你等待的同时，抱着让这神奇的季节融化你的那
种决心吧。（译者：瞄了个咪的，还融化，大冬天的在遇这么多苦逼事不冻死过去都算
好的了。）
水星大人的在12月10号到30号的倒行逆施会带来一些问题。如果上个月你没败家，那你
1-5号可以在衣服、手饰、香水或者其他的一些东西上抓紧挥霍一下，你要是想买电子
产品，不好意思为时已晚了。如果你不听三妈劝，这么做了，哼哼，你买的东西肯定会
出问题的。（译者：今年三妈向来好的不灵坏的灵啊。听三妈劝得永生啊~V5）。不过
，你还是可以在商场里买那些
原本你想买的商品或者礼物的代金券给你的亲人、爱人或者朋友滴。（译者：曲线救国
啊~）。到一月份的时候，你打算买的东... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 275 | 47 如果你是天蝎座
恭喜你
你一定是性感并且迷人的
如果你没有美妙的面孔
性感的身材
那么你一定有一双迷人的眼睛
或者是性感的嘴唇
你的热情像是蓝色的火焰
你的欲望是黑夜里闪亮的眼睛
你从不掩饰这些
因为你是迷人的
你有着天使的面孔和撒旦的灵魂
你深知欲望这个东西的作用
并且巧妙的挑动别人的欲望
你很少主动
伺机而动是你的风格
你知交甚少
与你称之为知交的，定是你的死党
你与他的爱好非常广泛，可以逛街聊天，胡吃海塞，甚至同床共枕
你的朋友圈子很广
你没有接受不了的朋友
你从不拒绝邀请
因为你一直都是场地的中心
你最大的情伤可能来自以下两个星座
摩羯座和水瓶座
摩羯座是你的终结者
你说不清楚为什么会对这个言谈温和，举止优雅的星座如此的着迷
中奖率接近百分之百的投降率让你们成为12星座中最佳的终结与被终结对象
这其中很大一部分原则性的魅力
两个对激情渴望却有能保持持久的星座
他们之间的相遇总是像命中注定一样
像是微风吹过了苏醒的灵魂
摩羯座总是能安排好你的生活
使得你像个孩子一样被宠坏
尽管你无比放肆
他依旧能温和的爱你
恋爱中的摩羯座是个浪漫的天使
只有你才能发现他其实不是那么刻板和无趣
当... 阅读全帖 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 48 http://www.douban.com/group/topic/18556845/
1、最喜欢打击人
刚说了句情话让你美，这个不知死活的家伙突然冒出句话来，让你心里凉半截。
对应方法：随他去。就记得那句情话好了，他们在感情里是小孩子，不要一般见识
2、关于吃醋
他吃醋了也不会告诉你。打死也不说。
偶尔为之可以，经常让他吃醋，他会寒心，慢慢想着放弃
3、他的记性
他的记性很奇怪，一个帖子里写过：关于分手，一般人记得日子，处处只记得：哇，那
晚的雨好大！
所以不要苛求太多，他记得关于你的片段，你就应该开心了
对应方法：能记得关于他的任何细节，找个他心情好的时间说出来，他会很感动
4、关于感动
处处嘴硬，明明感动未必会说，他被感动时，眼神会很温柔。
能感动处处的，其实只有一件东西：真实的爱
记得他爱吃的东西，记得他不喜欢的，记得关于他的一切，处处的心是坚冰，感动一次
，融化一些
5、关于约会
很多MM都抱怨，约好干嘛，处处跑了。
对应方法：多敲敲钟，告诉他，不需要承诺什么，但说了的事，请他一定做到，因为一
件小事可以见到他的品质，而且告诉他你会相信他一辈子。
6、关于礼物
处处不送礼物，... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 49 1摩羯2水瓶3双鱼4白羊5金牛6双子7巨蟹8狮子9处女10天枰11天蝎12射手
摩羯座
12月22日-1月19日
魔羯给人外表感觉很冷漠，其实内心是火热的，很善良，不容易拒绝别人，
尤其是自己看重的人，受伤了就会想要逃避，多数是吃软不吃硬！
脾气很大，但是对事不对人！
摩羯是个很安定的星座，生活简单一点就好，
爱情也不需要太多的虚华浪漫，因为说好要在一起，也不一定是真就会走到最后，
什么都有可能发生，要时刻做好准备。
如果有希望别人做什么，可是对方却表现的很为难，
他们是不会强求的，不再劝说好了，本来做好分内的事才是摩羯的原则，
所以，还是不要说什么了
摩羯极端的敏感,是深藏不露的,虽然自己也痛恨这样的情绪.
摩羯不善听取别人的玩笑,特别是自己的爱人,
摩羯会在第一秒觉得自己是不是哪里做得不好,是不是哪里做错了,是不是....
总之摩羯会胡思乱想许多,紧接着,心情就会跌下去!
然后就会招来爱人的不满!事实上摩羯并不想这样,只是性格缺陷,让ta们想得太多.
1、爱情中的懦夫；
2、看不惯很多东西；
3、喜欢把自己打扮成玩世不恭的人物；
4、喜欢靠自己；
5、个性保守，比较固执，对再琐碎的... 阅读全帖 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 50 好像有些很准
1摩羯2水瓶3双鱼4白羊5金牛6双子7巨蟹8狮子9处女10天枰11天蝎12射手
摩羯座
12月22日-1月19日
魔羯给人外表感觉很冷漠，其实内心是火热的，很善良，不容易拒绝别人，
尤其是自己看重的人，受伤了就会想要逃避，多数是吃软不吃硬！
脾气很大，但是对事不对人！
摩羯是个很安定的星座，生活简单一点就好，
爱情也不需要太多的虚华浪漫，因为说好要在一起，也不一定是真就会走到最后，
什么都有可能发生，要时刻做好准备。
如果有希望别人做什么，可是对方却表现的很为难，
他们是不会强求的，不再劝说好了，本来做好分内的事才是摩羯的原则，
所以，还是不要说什么了
摩羯极端的敏感,是深藏不露的,虽然自己也痛恨这样的情绪.
摩羯不善听取别人的玩笑,特别是自己的爱人,
摩羯会在第一秒觉得自己是不是哪里做得不好,是不是哪里做错了,是不是....
总之摩羯会胡思乱想许多,紧接着,心情就会跌下去!
然后就会招来爱人的不满!事实上摩羯并不想这样,只是性格缺陷,让ta们想得太多.
1、爱情中的懦夫；
2、看不惯很多东西；
3、喜欢把自己打扮成玩世不恭的人物；
4、喜欢靠自己；
5、个性保守，比较... 阅读全帖 |
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