f******n
发帖数: 2491 | 1 这个题目太搞笑了~我本来以为是抗癌的~~~结果是致癌的~~~~~ |
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s*****o
发帖数: 2490 | 2 没错,味精有毒这个说法纯粹是国内民科拍拍脑袋编出来的,没有任何试验依据.事实上
味精的急性毒性比食盐还低,高温下的焦化产物也仅仅是没有鲜味而已,根本不会致癌 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 3 最近韭菜不怎么好, 就包了油菜馅的, 一菜两吃, 除了馅, 浇点儿
蠔油就又有个菜了...
一个一个皮儿的擀, 包:
捣点儿蒜, 调成汁, 弄点儿辣白菜:
吃吧: |
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y********a
发帖数: 270 | 4 桌子缝儿好擦不？
最近韭菜不怎么好, 就包了油菜馅的, 一菜两吃, 除了馅, 浇点儿
蠔油就又有个菜了...
一个一个皮儿的擀, 包:
捣点儿蒜, 调成汁, 弄点儿辣白菜:
吃吧: |
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n****w
发帖数: 1575 | 6 这个长周末没有逛街抢DEAL，也没有请客来家吃饭，正好有空在家慢慢悠悠的琢磨着整
点新鲜的小吃。。。
今天上一个又简单又好吃的饭前小点。
皮
大号的春卷皮，对折剪成四份。
正宗的应该用越南米纸（其实和我们的春卷皮很象，只是原料可能是米（懒人我没有考
证过：），所以看起来要白一些，透明些）。和和，一向以山寨为荣的懒人当然用春卷
皮代替了。
馅
将无头虾去壳去肠线，浸在加有酱油，蠔油，料酒混合而成的调料里，３０分钟到１个
小时。
九层塔洗净，一片叶子，一片叶子的摊好。
卷
虾从调料里拿起，将小竹签从尾部一直穿到顶，竹签能把虾的身子保持得直直的；
不管你用什么方法，将穿好竹签的虾，垫一片九层塔叶子，用卷皮卷起来卷紧，稍稍沾
点水，防止卷皮外沿翻出
煎／炸
因为虾很容易熟，油炸轻煎都可以。卷皮金黄，虾透出红色就可以起锅了。
酱
口味重的朋友，可以用酱油，香醋，姜丝，辣椒酱调成调料 |
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f******e
发帖数: 293 | 7 蠔油生菜扒野生冬菇。這冬菇是媽媽從國內偷運來的，呵呵。個頭小但是味道很好很爽
口。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 前一阵子在BJS买了一盒organic 的arugula, 本想当沙拉吃，可大家都说难以下咽，拒
绝再当兔子...
呃...
好吧，炒着吃得啦，懒得跟你们叨叨啦～
牛排切成片，用蒜蓉炒半成熟，洋葱，彩色甜椒，butter小块，炒匀，蠔油2勺调味，
黑胡椒稍微
一些，放入飞过水的雪豆，豆芽，胡萝卜片，最后加煮熟的乌冬面，arugula，拌匀就
好啦～
再来个冬瓜汤～
热锅，炒香海米，放入蒜蓉，姜末，盐，白胡椒调味，放进冬瓜，炒软，加水，开锅之
火稍过一会儿，打入鸡蛋，放进玉米粒，胡萝卜片，再开锅就好啦！ |
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q******7
发帖数: 1255 | 10 沙爹醬炒， 或者蝦醬炒青菜都很好吃啊在普通的， 蠔油。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 中午就吃多了，不是我能吃（其实俺也就是很能吃哈！），主要是那广东早茶太好吃，
什么蒸凤爪呀，牛百叶呀，虾肠粉呀，统统的都很好吃，尤其一种叫“炸粮”的，其实
就是河粉裹着油条，很稀罕～！
幸好有人下午要去走trail,就一起去了，两个小时的山路，回家都不知道怎么开回来的
...
昨晚运动，系不系晚上就可以好好吃一顿了泥？ 系！ 嘿嘿～～
干烧海虾：白菜水煮，铺在盘底；海虾去虾线，虾须，用蒜蓉爆炒，放进虾，葱姜，米
酒，番茄酱，干辣椒，熟了之后装盘在白菜之上，撒上香菜，done!
西蓝花炒牛肉：牛排肉一块，切片，米酒，盐，，白胡椒，芡粉，抓匀；热锅，上油，
炒牛肉，蒜蓉，姜片，蠔油，红洋葱，飞过水的西兰花，胡萝卜，炒匀就好了。
看到版上 hejingke MM发的湖南家常豆腐，很吸引人，照着方子，跟风啦～
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31800427.html
大家周末愉快！ |
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发帖数: 1 | 12 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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发帖数: 1 | 13 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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发帖数: 1 | 14 re
经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500ｇ蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻
面）.
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整. |
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y**a
发帖数: 9065 | 15 我最喜欢烤猪排，baby back rib，牛排骨实在太肥了，没法吃。
铸铁锅版的豉汁排骨，哈哈。
先腌再烤，腌过夜。省事的话用韩国烤肉酱腌就很好，费事点用海鲜酱、蠔油、生抽、
糖、酒拌匀了腌。次日取出放入锅内，再加斩碎的蒜头、豆豉，能吃辣就再加点切碎的
红辣椒。盖盖375F烤1个半小时，开盖425度烤10-15分钟上色。 |
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q****3
发帖数: 2223 | 16 茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 17 好亲切！ 能解析一下这些词组的意思吗？
靚仔
靚女
下火
紅湯
白湯
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
黑汁
白汁
反蛋
茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋 |
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p****l
发帖数: 3483 | 18 林园和aloma上的珍宝是亲戚,
林园不清楚 ,有朋友在珍宝打过工,老板很小气的广东人,厨房里非常脏,炒啥菜都一瓢
蠔油下去,茶水是客人喝不完了的又倒进去的. |
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p****l
发帖数: 3483 | 19 林园和aloma上的珍宝是亲戚,
林园不清楚 ,有朋友在珍宝打过工,老板很小气的广东人,厨房里非常脏,炒啥菜都一瓢
蠔油下去,茶水是客人喝不完了的又倒进去的. |
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i********6
发帖数: 4766 | 21 我也是这样理解的。。。。默。。。。
btw,收到俺站内信了么？ |
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m******e
发帖数: 1244 | 22 非广告贴，纯属个人吃后点评，各花入各眼，大家口味不同，此文仅仅说明本人的食客
印象。
地址不详，名字叫翠苑，英文名叫jade garden,靠近6号公路，就在那个啥糖城惠康附
近，隔壁有个metro bank的。门面不起眼，却是我迄今为止在houston吃过最好吃的广
东菜了，就是太远了……5555555
姜葱双龙虾竟然才20块钱，枝竹羊腩煲很腍滑入味。肉末干煸茄子是切成长条形的，味
道很好，可惜软硬程度不一样，挑给小孩子吃的时候要注意搛软烂一些的部分。。可以
去辣。骨香龙利球，鱼肉非常鲜嫩。以前的米饭很糟糕，现在的饭也有所改进了。回来
有空了再上片片，吃了两筷子才想起来拍照，所以照片有点糟糕……
服务很好。服务员基本都是可以说普通话和广东话的，添茶倒水都很周到。
空调永远开得巨冷无比，这点跟香港的饭馆也有一拼，可怜我每次在香港跟亲戚出去吃
饭都得铭记着带件披肩，否则只好哆嗦着慢慢用颤抖的筷子夹菜。此店有异曲同工之妙，
问题是香港的茶楼起码给体弱畏寒的人准备客用披肩（干净程度不详，俺从来没用过），
这里不可能有，所以你怕冷的话一定要自带外套，千万！
恶评就是，如果你点了龙虾，千万别加伊... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1058 | 24 来自主题: ClassicalMusic版 - 奔几个菜 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: CestTous (CT|你们都恨我), 信区: Food
标 题: 奔几个菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 19:25:54 2009, 美东)
酱爆茄子
干煸四季豆
烧黄花鱼
麻婆豆腐
蠔油生菜
孜然羊肉
水煮牛肉 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 25 大家的红菜苔都怎么吃呀？蒜蓉，蠔油，肉丝，还是加辣椒炒？烫火锅行不？ |
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a****a
发帖数: 26187 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
beautifulday (lala) 于 (Wed Oct 5 21:22:53 2011, 美东) 提到:
我是八月初收到A大种子没多久就种下了。没办法，新农民着急呀。现在还没有抽苔，
可天已渐凉. LG整天问能不能吃了？苔在哪儿呢？长这么大叶子不能吃...有点儿着急
呀。另外虫害比较厉害，照片中就能看见有的因为根被咬坏，叶子已经变黄要死了。好
在种得比较多，虫子吃两棵也不怕。
问题：
1. 我种得是不是太密了？要间苗吗？
2. 大概还要等多久才能吃呀？
☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Wed Oct 5 21:43:28 2011, 美东) 提到:
种得很好噢!
☆─────────────────────────────────────☆
beautifulday (lala) 于 (Wed Oct 5 21:45:28 2011, 美东) 提到:
谢谢。A大的种子好，加上我这里雨水实在多。... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 27 你们都还好吗？老也不见你们来，在忙些啥呀？
今天没好好吃饭，拿出上次圣诞节的早茶片片翻了翻，口水直流呀！
你们也爱吃早茶吗? 馋不馋这些？
虾仁腐皮卷，好吃。
韭菜虾仁水晶包，不错。
煎肠粉，别有风味。
甜豆腐脑，美味。
肠粉，好吃。
蠔油青菜，太一般了。
炒蚬，又鲜又嫩。
甜果，家乡的味道。
水晶包，没我包的漂亮。
烧卖，好吃。
腐皮卷，还不错。
牛百叶，奇怪有人早茶会吃这玩意儿。
春卷，照顾小朋友的口味。
凤爪，不是我的菜。
带子饺，不错。
小笼包，一般
芋头卷，我的最爱。 |
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f******e
发帖数: 293 | 28 生菜蠔油扒野生花菇（花菇喺一個做官的朋友送的，然後媽咪再從國內偷運過來，哈哈
，細細只但喺好爽好好味） |
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y****m
发帖数: 714 | 29 哇
难怪自己做不出饭店的味道
原来挺别人说鱼露这东西,从来没用过
今天长知识了 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 飲食學堂﹕小心鴨肝充鵝肝 文章日期：2007年6月29日
廣 告
【明報專訊】鵝肝脂豐味香，是不少人的心頭好，然而現時有食肆，以價錢僅鵝肝三成
的鴨肝取代，減低成本。兩者外表相似，顧客該如何分辨真假？先說口感，鵝肝入口即
溶、無渣，相反鴨肝會有少許渣滓。油分方面，煎香的鵝肝油香十足，極之香口，而鴨
肝的油香只屬一般。論味道，鵝肝的食味比鴨肝強烈。只要吃一口，便可知道供應的是
否鵝肝。若自行購買，首要知道foie gras只解作「肥美的肝臟」，沒有鵝或鴨之分。
鵝肝的法文名應是foie gras d'oie；而鴨肝則是foie gras de canard。除了名字，也
可從體積推測。一個完整的鵝肝，重量大概是700至800克，鴨肝則是450至600克，大小
明顯有別。但始終兩者外形十分相近，客人應光顧有規模、有信譽的零售店，以免受騙。
蠔殼藏食味玄機
現時大部分生蠔皆是養蠔，而養殖的地點，會直接影響蠔殼的特徵，因此客人大可觀察
蠔殼，推測其食味。在蠔灘、海灘寄生的生蠔，因潮漲潮退的關係，蠔殼變得凹凸不平
，亦因其在海水的時間長，加上接觸陽光的機會多，蠔的味道會較鹹及柔滑（creamy） |
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f********w
发帖数: 9 | 31 蚵仔煎：
將生蠔洗淨後瀝乾水份，切成1.5公分大小方塊備用。
將小白菜切小段，蛋打散備用。
將太白粉、太白粉與冷開水調勻。
熱平底不沾鍋加入一大匙油，待鍋熱後倒入1/2杯生麵糊，將麵糊平均在整個
鍋子裡，改小火將麵糊煎至背面熟後約1~2分鐘，且確定餅是可以自由移動的。
加入一顆蛋汁，待20秒。
加入2~3匙生蠔丁均勻鋪在蛋上，撒上些許的白胡椒，再加入小白菜，約1分鐘
後翻面，再煎約1分鐘起鍋淋上醬汁。
蚵仔煎醬汁：
以海山醬為基底，多加入二大匙的蕃茄醬或甜辣醬，煮熟後即可。
小秘訣：
生蠔若以小蚵仔替代，口感會更好；生蠔若切太大塊吃起來就不像蚵仔煎了，且
味道也差些。一份蚵仔煎大約使用二大匙的蚵仔。
若有新鮮的生蠔，可以省略白胡椒粉。
若買不到地瓜粉，可全部都用太白粉替代，只是少了透明的顏色，其地瓜粉與太
白粉的比重也可視個人喜好略加調整。
麵糊的用量可視平底鍋的大小略加調整，餅若煎的不夠久吃起來會少了ＱＱ的口感。
蚵仔煎的料理時間不算長，所以建議先將醬汁煮好後再開始煎蚵仔煎，免得蚵仔煎
冷了就不好吃了。 |
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f******a
发帖数: 211 | 32 和家人去了一間位置比偏僻的日本料理 -- 木村日本料理
而今次,我們點的菜,幾乎全是有三文魚的
三文魚刺生 (特價) – 肥美肉厚
什錦天婦羅 (特價) – 粉槳夠薄,不油膩
三文魚手卷
花之戀壽司 (特價)
香芒三文魚卷
芝心軟殼蟹卷 – 我這個芝士怪,當然覺得好吃
特色焗三文魚頭 (原隻) – 意想不到的辣,但也吃光光
沖繩山島蠔鍋 – 非常鮮甜,意外驚喜
泡菜海鮮三文魚石頭鍋飯 – 因為怕辣,從不吃泡菜,但這個泡菜卻是咸多於辣
整頓飯都不錯,而爸爸最喜歡的竟然是那日式沙律醬,奇哉! 奇哉!
推介菜式:沖繩山島蠔鍋
是次消費: 每人約HKD$95 (晚餐) |
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y*****r
发帖数: 288 | 33 快要生宝宝了，没有太多的力气折腾，所以做了些简单的菜。
清蒸鲈鱼
油爆大虾
芹菜炒豆干
素炒蠔菇
油炸花生米
鲈鱼很鲜美，做法：1. 鲈鱼一条洗干净，用刀划开，放盘里用盐腌15分钟.2. 蒸锅里
水烧开，腌好的鲈鱼稍微冲洗一下，用姜丝和葱丝垫底鱼盘，加两滴料酒、淘大的蒸鱼
豉油，用大火蒸10分钟左右，关火不揭盖再虚蒸5分钟。3. 红椒丝、葱姜丝洒在鱼表面
，浇点烧热的油。
外面下大雪，应大寒节气。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 很喜欢吃粤菜枝竹羊腩煲，照着文学城粤菜大师傅rolling的配方想学做来着。不过没
有羊腩，没有马蹄，仿制也不一定成功到位，估且唤作“腐竹羊肉煲”吧。
教材：http://blog.wenxuecity.com/myblog/25877/200911/27298.html
做法：
1. 几条腐竹，7,8颗干花菇，温水泡软。白萝卜大，去皮，切粗条。
2. 羊肩肉，剔去过多的肥膘，漂洗干净，切大块，用厨房纸擦去多余水分。
3. 取3粒大蒜去皮。一个shallot，切碎。锅子里放少量底油，爆香蒜粒和shallot，然
后捞出大蒜不用。下羊排在锅底码伤一层，中火煎到底面黄，再加入两个tbsp的蠔&#
65532;油炒转，羊肉翻翻面，继续煎到每面都少少焦黄。
4. 沿着锅子一圈加一点儿料酒，下花菇，一块半南乳，翻炒一会儿
5. 加足量水，一块去皮老姜，加盖小火闷烧30分钟。
6.白萝卜下冷水锅，大火煮开后捞出萝卜，再和腐竹一起下锅，闷烧15分钟
7.加一点点盐、糖调味，大火略收收汤汁，撒一点点麻油出锅。记得在馆子里吃的汤水
比较多，所以汤没有收得太浓。 |
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e********8
发帖数: 929 | 35 主題：全天然維他命、礦物質 ｖｓ 人工合成的維他命、礦物質
最理想的營養應該全部從新鮮、無污染、無加工的食物而來，但往往現代人於這充滿化
學物質及嚴重污染的
世界下，不但不能吸收足夠的營養，還吸收了不少的毒素，以致百病叢身，所以有需要
從營養補充品中吸取
各種營養。
而維他命和礦物質的補充品可分為兩大類：全天然 ( 或全食物 ) 與 人工合成。
1) 人工合成 ( Synthetic, USP type ) 的問題：
世界上各種的食物最少由103,000種不同的植物元素 ( Phyto-nutrients ) 所組成，一
個蕃茄已含有約10,000
種的植物元素。而人工合成的維他命只是於實驗室裡複制天然維他命的分子結構的化合
物，而食物元素是複雜
的分子，並不是單一的簡單元素。如沒有清楚寫明是全食物制造，市面上的營養補充品
都是人工合成的化學物
質。
吸收 ( Assimilation )、保存 ( Retention )、相互作用 ( Synergy )、生物吸收率
( Bio-availability )：
人體吸收每一種的營養元素都需要各種酵素、維他命、礦物質以及其它很多還未知的... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 in today's email
$129 -- 假日親子美食遊 百萬呎果園有機水果節、流浮山鮑魚海鮮宴 尋找香港最鮮味
編輯：李諾君 | 本優惠由 香島旅遊 提供
還有甚麼美食，我們未嚐過？中韓意法日美英...吃遍全宇宙。偏偏，香港最本土的食
材，就最易忘掉。今次，由香島旅遊主辦之「時令美食 1 日遊」，只需 $129 你可食
盡香港，漫遊百萬呎有機果園、流游山鮑魚宴等，玩足全日。7 月周末出發，特別加開
回歸假期紅日出發，尋找香港最鮮味！
4 大賣點
【時令！漫遊百萬呎有機果園 歎盡本土最鮮農產品】
趁著夏日，西瓜當造季，今次你可漫遊上水百萬呎有機果園，參與有機生果豐收節。在
西瓜田認識本地有機水果栽種，再品嚐即收即開的甜美西瓜、火龍果、粟米之外，即製
的豆腐花、豆漿更可任飲任食，歎盡香港最鮮農產品！
【勁歎！流浮山鮑魚海鮮宴】
走進流浮山的市集，生曬蠔豉、蝦膏的香氣，海鮮宴又怎能錯過？是次旅程重本安排流
浮山酒家 9 道菜海鮮宴，果皮蒸鮑魚、龍躉球、白灼生海蝦等等，絕對豐盛！
【深入五圍六村！800 年古圍村】
其他行程同樣精彩，包括漫遊新界五大氏族之龍躍頭文物徑，由經驗導遊... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 来自主题: LeisureTime版 - 发个春节包 好像没吃过。冬菇是黑色伞面的大香菇吗？蠔豉是蚝油+豉油吗？ |
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wh
发帖数: 141625 | 38 来自主题: LeisureTime版 - 发个春节包 哦。我在广州同学家吃过他妈妈做的好像是油菜冬菇浇蚝油，菜碧绿，冬菇厚大，豉油
咸丝丝的，特别喜欢。我都不知道是炒的还是水煮的，看着很清爽。发菜冬菇或加蠔豉
的还没吃过，以后去粤菜馆试！ |
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x***e
发帖数: 844 | 39 http://blog.udn.com/mhwu1/4739347
最後的晚餐
前言
定這種題目，我想很多人都會想要罵我，先別急！？因為定義基督教為『邪教』我並不
是第一人，早在西元 4 世紀之前，羅馬帝國就已經定義基督教為邪教，後來因為政治
上的需要，君士坦丁大帝才將基督教改為國教，甚至到東羅馬帝國皇帝狄奧多西二世曾
經在 435 年頒佈命令對所有除猶太人以外的異教徒處以死刑。而一些伊斯蘭教國家，
如中東的沙特阿拉伯、非洲的迦納等信奉伊斯蘭教國家中基督教是被視為『邪教』列入
禁止的，信徒只能秘密聚會。
然而把基督教列為『邪教』這種有悖於世俗觀念的命題，並非是大隻熊要譁眾取寵，而
是有鑑於近幾年國人被基督教文化污染的人越來越多，一些光怪陸離的現象不斷的出現
，甚至越演越烈。比方說，有些教會強調耶穌的靈能夠驅鬼、致病（這個與一些地方乩
童、黃大仙有異曲同工之妙），有些則教導信眾被教導不要崇拜偶像，但是到後來甚至
連祭祖也一併禁止之列。有些則被灌輸『末日審判』的觀念，強要信眾捐輸、奉獻（怨
妻上教會 夫潑汽油嗆：耶穌怎麼救）最後導致妻（夫）離子散等等，這些劣跡多到不
勝枚舉。當然這些異端邪... 阅读全帖 |
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