由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 血汤
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M****7
发帖数: 13407
1
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Jiangsu
标 题: 【南京拾零】最爱南大的鸭血粉丝汤和小馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 14:36:36 2012, 美东)
从上海虹桥火车站坐高铁到南京,整点发出的车一小时一刻钟到达,其余的车次最慢也
在两小时之内到达。票价均为152元。刚刚上网查了查,自从去年夏天的温州段高铁事
故之后,所有高铁行车速度下调,上海-南京段的现行时间为一个半小时到两个多小时。
走入南京大学的大门,朋友介绍此门将校区划分为南北两半,北面是教学区,南面是生
活区——希望没有记错。
我们住在南苑宾馆,是五十年代的四合院式仿古建筑;穿过宾馆大厅的圆门,进入四墙
合抱的中心花园,园林风格安静雅致。
南大的红楼、大礼堂和不少教学楼都是这样的灰砖、黑瓦、歇山顶、红栏杆,古色古香
,风格一致,色调稳重而醒目。
宾馆房间内部的布局和设施都有八十年代的味道;不过最有八十年代味道的是隔壁的南
苑餐厅。在宾馆领早餐票时服务员说小孩不要票;到餐厅里服务员说两个小孩要买一个
成人的票。还不让开在房间帐号上,要现... 阅读全帖
a******d
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2
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: approved (approved), 信区: Military
标 题: 选民主党可以跟着喝汤错在哪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 21 04:22:16 2015, 美东)
有些人说,之所以要选民主党,是因为民主党会给一些恩惠,可以跟着民主党喝汤;共
和党不给恩惠,所以不选。
这个观点,对吗?
民主党发的汤是哪来的?是我们身上淌的血!
它从我们身上抽走那么多血去养票疽,然后取出其中一两滴,施舍给亚裔社团领袖去欺
骗人民群众。竟然有人会相信跟着民主党有好处拿,有汤喝?
这汤从哪来?是从黑人身上抢的吗?或者西班牙人?这是票疽,拜祖宗都来不及呢!从
多数民族白人身上抢?那可不敢太过分,否则下一届直接就下台了。所以从哪来?只有
亚裔最合适了。亚裔又听话,又有油水,被抢了还帮忙数钱,多合适!
我们应该觉醒过来了。天上不会掉馅饼。指望政府收刮别人来给我们一点汤喝,最终会
发现,我们才是被收刮的受害者!我们亚裔是努力上进,有道德廉耻之心的人。我们不
用别人施舍,不用收刮任何人,只要有一个公平竞争的机会,我们会好好努... 阅读全帖
a******d
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3
来自主题: SanFrancisco版 - 选民主党可以跟着喝汤错在哪 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 选民主党可以跟着喝汤错在哪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 21 04:22:16 2015, 美东)
有些人说,之所以要选民主党,是因为民主党会给一些恩惠,可以跟着民主党喝汤;共
和党不给恩惠,所以不选。
这个观点,对吗?
民主党发的汤是哪来的?是我们身上淌的血!
它从我们身上抽走那么多血去养票疽,然后取出其中一两滴,施舍给亚裔社团领袖去欺
骗人民群众。竟然有人会相信跟着民主党有好处拿,有汤喝?
这汤从哪来?是从黑人身上抢的吗?或者西班牙人?这是票疽,拜祖宗都来不及呢!从
多数民族白人身上抢?那可不敢太过分,否则下一届直接就下台了。所以从哪来?只有
亚裔最合适了。亚裔又听话,又有油水,被抢了还帮忙数钱,多合适!
我们应该觉醒过来了。天上不会掉馅饼。指望政府收刮别人来给我们一点汤喝,最终会
发现,我们才是被收刮的受害者!我们亚裔是努力上进,有道德廉耻之心的人。我们不
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wh
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4
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Jiangsu
标 题: 【南京拾零】最爱南大的鸭血粉丝汤和小馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 14:36:36 2012, 美东)
从上海虹桥火车站坐高铁到南京,整点发出的车一小时一刻钟到达,其余的车次最慢也
在两小时之内到达。票价均为152元。刚刚上网查了查,自从去年夏天的温州段高铁事
故之后,所有高铁行车速度下调,上海-南京段的现行时间为一个半小时到两个多小时。
走入南京大学的大门,朋友介绍此门将校区划分为南北两半,北面是教学区,南面是生
活区——希望没有记错。
我们住在南苑宾馆,是五十年代的四合院式仿古建筑;穿过宾馆大厅的圆门,进入四墙
合抱的中心花园,园林风格安静雅致。
南大的红楼、大礼堂和不少教学楼都是这样的灰砖、黑瓦、歇山顶、红栏杆,古色古香
,风格一致,色调稳重而醒目。
宾馆房间内部的布局和设施都有八十年代的味道;不过最有八十年代味道的是隔壁的南
苑餐厅。在宾馆领早餐票时服务员说小孩不要票;到餐厅里服务员说两个小孩要买一个
成人的票。还不让开在房间帐号上,要现... 阅读全帖
wh
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5
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Jiangsu
标 题: 【南京拾零】最爱南大的鸭血粉丝汤和小馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 14:36:36 2012, 美东)
从上海虹桥火车站坐高铁到南京,整点发出的车一小时一刻钟到达,其余的车次最慢也
在两小时之内到达。票价均为152元。刚刚上网查了查,自从去年夏天的温州段高铁事
故之后,所有高铁行车速度下调,上海-南京段的现行时间为一个半小时到两个多小时。
走入南京大学的大门,朋友介绍此门将校区划分为南北两半,北面是教学区,南面是生
活区——希望没有记错。
我们住在南苑宾馆,是五十年代的四合院式仿古建筑;穿过宾馆大厅的圆门,进入四墙
合抱的中心花园,园林风格安静雅致。
南大的红楼、大礼堂和不少教学楼都是这样的灰砖、黑瓦、歇山顶、红栏杆,古色古香
,风格一致,色调稳重而醒目。
宾馆房间内部的布局和设施都有八十年代的味道;不过最有八十年代味道的是隔壁的南
苑餐厅。在宾馆领早餐票时服务员说小孩不要票;到餐厅里服务员说两个小孩要买一个
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y*******u
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6
西苑应该是包出去的
跟状元楼合办的

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发信人: wh (wh), 信区: Jiangsu
标 题: 【南京拾零】最爱南大的鸭血粉丝汤和小馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 17 14:36:36 2012, 美东)
从上海虹桥火车站坐高铁到南京,整点发出的车一小时一刻钟到达,其余的车次最慢也
在两小时之内到达。票价均为152元。刚刚上网查了查,自从去年夏天的温州段高铁事
故之后,所有高铁行车速度下调,上海-南京段的现行时间为一个半小时到两个多小时。
走入南京大学的大门,朋友介绍此门将校区划分为南北两半,北面是教学区,南面是生
活区——希望没有记错。
我们住在南苑宾馆,是五十年代的四合院式仿古建筑;穿过宾馆大厅的圆门,进入四墙
合抱的中心花园,园林风格安静雅致。
南大的红楼、大礼堂和不少教学楼都是这样的灰砖、黑瓦、歇山顶、红栏杆,古色古香
,风格一致,色调稳重而醒目。
宾馆房间内部的布局和设施都有八十年代的味道;不过最有八十年代味道的是隔壁的南
苑餐厅。在宾馆领早餐票时服务员说小孩不要票;到餐厅里服务员说两个小孩要买一个... 阅读全帖
B******a
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7
来自主题: Jiangsu版 - 鸭血粉丝汤
鸭子COSTCO有时有卖,百佳一直有生鸭卖.我自己在家做鸭血粉丝汤,老鸭炖汤+油豆腐,
超市买的鸭肝肠,切薄片,味道差不离,没有鸭血的老鸭粉丝汤:)
d***n
发帖数: 253
8
看来当中医真的不需要学习解剖生理什么的。中医贩子的故事总是那么感人。上次一个
老爹的,这次一个老母的。而且一定是老病,怪病。
几千个h1n1 流感怎么就没有人去治呢? 造福人类的事怎么没人关心呢?
“吾思母亲之失眠,应是倪海厦老师所云的心血受伤,心不藏神之失眠。倪师云,人心脏
中心有一滴血,新血来旧血去,故永远在心中有一滴血,此滴血乃藏神之血,若此滴血
受损或没有了,心神无处依存,则出现心不藏神之失眠,非用黄连阿胶汤不能补回其血
。”
a******d
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9
来自主题: Military版 - 选民主党可以跟着喝汤错在哪
有些人说,之所以要选民主党,是因为民主党会给一些恩惠,可以跟着民主党喝汤;共
和党不给恩惠,所以不选。
这个观点,对吗?
民主党发的汤是哪来的?是我们身上淌的血!
它从我们身上抽走那么多血去养票疽,然后取出其中一两滴,施舍给亚裔社团领袖去欺
骗人民群众。竟然有人会相信跟着民主党有好处拿,有汤喝?
这汤从哪来?是从黑人身上抢的吗?或者西班牙人?这是票疽,拜祖宗都来不及呢!从
多数民族白人身上抢?那可不敢太过分,否则下一届直接就下台了。所以从哪来?只有
亚裔最合适了。亚裔又听话,又有油水,被抢了还帮忙数钱,多合适!
我们应该觉醒过来了。天上不会掉馅饼。指望政府收刮别人来给我们一点汤喝,最终会
发现,我们才是被收刮的受害者!我们亚裔是努力上进,有道德廉耻之心的人。我们不
用别人施舍,不用收刮任何人,只要有一个公平竞争的机会,我们会好好努力,争取我
们应得的那一份成果。
民主党的宗旨和我们的根本利益是完全相反的。
i***s
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10
2012年,韩国媒体报道汤唯在韩国京畿道盆塘购买了土地,此事再次受到广泛关注。
据报道,汤唯取得韩国政府颁发的外国人身份证号及居民身份证号,在京畿道盆塘购入一块土地,并已办理相关手续。
据传,汤唯2012年7月份购买土地,所购土地面积为485.9平方米,市值约为13.5亿韩元(约合人民币770万元)。这块土地邻近首尔市中心,近来很多艺人和富豪们的豪宅纷纷入住此地。
汤唯是以个人名义签约申报的,从2012年2月份开始亲自到盆塘一带看地块,并用现金一次性全额支付。所有相关手续则通过其代理人办理。此前汤唯出席釜山国际电影节时曾表示购买土地并非用于投资,而是用于在韩国停留期间居住。
汤唯今日(7月2日)发布婚讯,与韩国导演金泰勇订婚,将于近期举行婚礼。早在2012年《晚秋》上映时,汤唯在接受新浪娱乐采访时表示,韩国男人金泰勇给自己留下的印象居然是“腼腆安静”。
汤唯谈到拍《晚秋》导演金泰勇留给自己的印象时说:“安娜和初恋情人的戏,当时还没找到合适的演员,我说导演干脆你来吧。于是导演和我一起排练,一切都还好。演着演着,一转头,我发现导演正闷着乐呢。导演太腼腆了。所有韩国男人怎么都那么腼腆哪?包括... 阅读全帖
k****g
发帖数: 35
11
来自主题: Shanghai版 - zt: 上海小吃 (12)
第十二样小吃:油豆腐细粉汤
“油豆腐细粉汤”是上海人的叫法,细粉亦作线粉,普通的称谓是“粉丝”。油豆腐细
粉汤是一种著名的上海小吃,属于湿点。上海人吃点心,光吃干的不行。比如吃客生煎
、小笼,必须来一碗湿点,最相宜的就是血汤、咖喱牛肉汤或油豆腐细粉汤。一般好的
点心店,都会有两、三个大桶,每日不停的煮着这几种汤。有滚烫的油豆腐细粉汤,就
是传统的饮食店。
油豆腐线粉汤,顾名思义,是油豆腐+线粉的汤,但传统的油豆腐线粉汤里,应该还有
一样东西:百叶包。没有百叶包,当然也可以是油豆腐线粉汤,只不过不纯粹,不传统
,也就不上海!油豆腐、百叶包、粉丝,三样最普通的东西,结合出一种美妙的美食,
属于上海的美食。据说有个华侨,国际航班一落虹桥(早几年还没有浦东机场),立刻
叫一辆差头(1),不奔家里,直驱黄陂路(或重庆路、徐家汇路)。只有吃上一碗热
气腾腾的油豆腐细丝汤,他才算真的到家了!
如今,要在上海吃到一碗正宗的油豆腐细粉汤,很难。不瞒您说,上礼拜我都已经吃了
5碗(需要说明:我是为寻访而吃。吃粉丝要适量,多吃无益),还是没有吃到能过得
了我嘴巴的油豆腐线粉汤。寻访一碗汤的过程,也许就是人生... 阅读全帖

发帖数: 1
12
网上的质疑看来还是很专业的。提到的很多疑点高院都没法解释。只能含糊其辞。最终
,高院觉得,很多疑点不查,似乎也对本案是否冤案没什么影响。可能我包青天看多了
,疑点牵出冤案的事情现实中是不存在的。
黑龙江高院回应“汤兰兰案”8大质疑
据微信公号“长安剑”今天(27日)消息,针对媒体和网民的质疑,法官们也有详密的
审查结果——
质疑一:汤瑞锦是怎么死的?
2008年12月13日,汤瑞锦在看守所监室中吐血,送到医院抢救无效死亡,后经鉴定,汤
瑞锦的死因是肺癌。
汤瑞锦死时右枕部、右臂有皮下出血,哈尔滨医科大学当时鉴定认为,右枕部的皮下出
血在死亡前3—5天,右臂皮下出血是新鲜出血。
这说明了什么?询问笔录显示,汤瑞锦最后一次在看守所接受询问是去世7天之前,而
他身上的淤青均形成于询问后的几天里,也就是说,没有任何证据证明这些淤青来自刑
讯逼供。
鉴定结论上还有一句不是很醒目的话:上述外伤磕碰均可形成。
质疑二:汤继海的牙是怎么掉的?
汤继海在第一次庭审时,戏剧性地拿出一颗牙齿,称是第一次接受讯问时被警察打掉的。
当时在庭审后,检察官向他核实该牙齿情况,他说,“左边一颗牙被民警用拳头打松,
两... 阅读全帖
l*****y
发帖数: 58
13
来自主题: Boston版 - 夏日解暑汤。
抄来的, 有用没用看着玩吧。
我做了第一个。 材料好找。 不喜欢枸杞味道。
枸杞子肉片蛋花汤
用料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。
作法:将猪瘦肉洗净,切小块,洗净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸
即可。
食法:饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子。
功效:滋阴润燥,养血补血,明目。
主治:肝肾阴虚眩晕,证见眩晕,头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质淡红
,少苔,脉细数。
丝瓜猪瘦肉汤
用料:丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。
作法:将丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,
调味即可。
食法:饮汤,吃猪瘦肉,丝瓜。
功效:清热化痰,凉血解毒。
主治:肺热咳嗽,证见发热,咳嗽,痰黄而稠,尿黄,舌质红,苔黄,脉数。
冬瓜生鱼汤
用料:生鱼1条(约250克),冬瓜500克,红豆60克,葱头5粒
作法:将生鱼(黑鱼)剖开,去鳞和肠脏,洗净,冬瓜连皮切成块状,葱头拍碎,红豆
洗净,同放入锅内,用水4碗。煮至生鱼烂熟,加油盐调味即
n****4
发帖数: 12553
14
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wangqishan (王岐山), 信区: Military
标 题: 山东郯城和江苏邳州发生大规模跨省血斗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 26 23:36:04 2017, 美东)
江苏徐州邳州县汤姓商人在山东临沂郯城与人结下私怨后,在微信发文大骂郯城“全城
人”,引发郯城市民跨境围堵邳州政府机关,并演变成暴力冲突。过程中邳州警察称,
看到山东牌车辆“都给我砸”。
据悉,汤姓男子辱骂郯城“全城人”后被网络起底,后其躲入邳州县内派出所,许多郯
城人因此围堵邳州县政府和派出所抗议,其后与警方发生冲突。
网传的视频上,一邳州警察声称:都把棍子拿好了,看到山东牌车辆“都给我砸”,再
度引发山东郯城人不满。
网上流传的视频显示,大批郯城县示威者堵在公路表达诉求,现场冒出不明白烟,示威
民众紧急疏散。
网传的消息还称,两地特警均出动,镇压对方民众。
山东的官方媒体7月25日也报道了“山东郯城和邳州近日发生暴力冲突事件”,称郯城
县参与聚集的市民已陆续返回,事态得到控制。报道还称,邳州方面承诺对郯城方面的
损坏车辆进行... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
15
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 历史知道的太多,好不?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 00:40:56 2015, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_14557228c0102vhxs.html
历史知道的太多,好不?
北京南城大爷二世 http://blog.sina.com.cn/u/5458305676 2015-02-17 09:28:42
张作霖到底是谁杀死的?
由于政治的原因,有些历史被政治化了。远的不说,就说上世纪,又有多少历史真
相被篡改被隐蔽被抹黑了,而我们却认为是真实的历史。1928年6月4日,“皇姑屯事件
”张作霖被炸死,是日本关东军所为,这已成为我们教科书铁的史实。
然而,最近俄罗斯历史学家普罗霍罗夫撰写的《张作霖元帅之死档案》一文中却说
,张作霖之死与日本无关。由于张作霖在中东铁路问题上采取强硬政策,已威胁苏联在
远东的利益,早在1926年8月苏联政府命令苏军情报局对张采取... 阅读全帖
v****o
发帖数: 978
16
来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证-- 广东
广东


民国廿六年

民国廿六年七月七日,自是日至民国廿七年三月底,日本军飞机多次空袭曲江,计炸
伤军民一百九十五人,炸沉小艇六艘,炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头(今韶关站)、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。


民国廿六年七月十七日,日本军飞机连日轰炸广州市,广东第一兵工厂遭受严重损失



民国廿六年七月十九日,日本军义安二型飞机十架,对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸,在牛湾投下五六十颗炸弹,将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉,铁路交通中断。江会沧陷后,路轨被日本军抢走,新宁铁路从此也就不复存在了。


民国廿六年八月卅一日,是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日,日本军飞机三次
空袭曲江,炸死炸伤老百姓三百七十七余人。



民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日,日本飞机两次空袭韶关,共炸死二
百二十余人,炸伤十二人;炸毁房屋十余间。


民国廿六年九月廿二日,日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗,炸死约
三百多人,其中以妇孺居多。


民国廿六年九月廿三... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
17
2010年8月5日,长沙某医院,乳糜血(左)与正常血的对比。图/记者张必闻
正常人的血液是红色,可长沙市民林先生的血竟呈乳白色、乳糜状。10月11日上午
,记者在长沙市第一医院普外科病房内,见到了林先生。尽管已治疗20多天,但林先生
脸色还是比较苍白。
“可能跟我的饮食习惯有关,我喜欢用炒菜的油汤拌饭吃,还喜欢吃夜宵,一个月
要吃10次左右。”
该院普外科主治医师陈勇说,出现上述的症状,跟不良饮食习惯有着直接的关系。
本报记者刘少龙 通讯员黄配 长沙报道
两天抽了三次血,都是乳白色
9月中下旬,林先生剧烈腹痛,头上直冒大汗,被家人紧急送到长沙市第一医院治
疗。
“刚来的时候,面色苍白,呼吸很急促,捂着肚子喊痛。”主治医师陈勇说,初步
诊断为高脂血症急性胰腺炎,症状很重,需要立即抢救,还用了呼吸机。
在给林先生抽血的时候,医护人员惊讶地发现,林先生的血液竟呈乳白色,里面还
可以清晰看到漂浮在血液里的颗粒状物质,原本红色的血液几乎变成了白色。“这样的
血液根本就没办法做相关检查。”陈勇说,两天内,医护人员给林先生抽了3次血,都
呈乳糜状。
陈勇分析,出现这种乳糜状物质,是血液里含有太多高脂... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
18
来自主题: Military版 - 历史知道的太多,好不?
http://blog.sina.com.cn/s/blog_14557228c0102vhxs.html
历史知道的太多,好不?
北京南城大爷二世 http://blog.sina.com.cn/u/5458305676 2015-02-17 09:28:42
张作霖到底是谁杀死的?
由于政治的原因,有些历史被政治化了。远的不说,就说上世纪,又有多少历史真
相被篡改被隐蔽被抹黑了,而我们却认为是真实的历史。1928年6月4日,“皇姑屯事件
”张作霖被炸死,是日本关东军所为,这已成为我们教科书铁的史实。
然而,最近俄罗斯历史学家普罗霍罗夫撰写的《张作霖元帅之死档案》一文中却说
,张作霖之死与日本无关。由于张作霖在中东铁路问题上采取强硬政策,已威胁苏联在
远东的利益,早在1926年8月苏联政府命令苏军情报局对张采取暗杀行动。当时把暗杀
任务交给了特工萨尔嫩和布拉科夫,但暗杀失败。1928年6月4日夜间,张作霖乘坐专列
由北京返回沈阳,当经过皇姑屯车站时,被预埋的炸弹炸死。为了将这次暗杀行动嫁祸
于日本政府,苏联特工特意把炸弹埋在日本关东军警戒的铁路架桥上。苏联情报... 阅读全帖
g******l
发帖数: 111
19
来自主题: Seattle版 - 女生初春必喝的四道养颜汤 ZT
女生初春必喝的四道养颜汤 ZT
初春是万物复苏的时节,人体的各项机能慢慢活跃起来,此时正是唤醒皮肤、美容养颜
的最佳时机,跟着美容师和营养师的指点,让4道“养颜汤”令您的肌肤更加红润、美
白和嫩滑。
当归红枣茶补血润肤■
作用:当归具有补血和血、润燥滑肠的功效;红枣补脾和血、益气生津;鸡蛋不光
滋阴润燥,更具有养血的功效。这三者结合起来,拥有完美的气色和润泽的皮肤不在话
下。
做法:当归(1~2个)洗净切碎,红枣(20~30个)去核,加 2~3 碗水于砂锅中,同煮
20分钟后把鸡蛋打进去,成荷包蛋即可食用。
自制酸梅汁排毒瘦身■
作用:做酸梅汁用的酸梅和乌梅都是很好的碱性食物,甘草和梅子可以帮助排毒瘦
身,让初春刚蹦出来的痘痘消失得无影无踪。此外,梅子里所含的柠檬酸还能抑制血液
氧化造成的乳酸增多,从而能有效地清洁血液、消除疲劳和改善肠胃功能。
做法:先将甘草、3个乌梅洗净,放入锅内(最好不要使用金属质地的锅)加水煮20~
30分钟,除渣,放糖调味。最后把梅子弄碎,加在汤水中即可。也可将糖换成冰糖,口
味更爽口。
柠檬蜂蜜饮缓解干燥■
作用:柠檬可生津止渴,其中丰富的维生素C是有名的“
s*u
发帖数: 2240
20
去大兴农场买鸭子,跟他们说你要鸭血和内脏
他们会给你打包鸭血和内脏
回家做只盐水鸭
煮出来的鸭汤当鸭血粉丝的底汤
鸭血蒸熟,内脏煮好切碎,最丢点粉丝进去,再加香菜就ok了
m**a
发帖数: 1208
21
来自主题: LeisureTime版 - 鬼琴 90
这时,李总工打电话过来,要我去拿图纸。我到他的工作室,他交给我一个一米多长的
纸筒,说图纸都在里头,让我和殷晴今晚先看一下,标出不明白的地方,再看看与原先
商量的有没有出入,明天早上碰头讨论。我向他要了一分工程图纸指南,带着图纸回到
琴行。
这是已是傍晚,琴行里还有员工在清点货物。我上楼,见殷晴坐手里拿了个梳子,披头
散发地,在梳妆台前发呆,她的脸色仍不太好,没有血色。
“我老了么?” 殷晴问。她对着镜子看她的眼角。
“你还不到三十呢,担心什么?”
“我觉得我这一病,折了至少五年寿。你看这些皱纹。”
“这几天你瘦得厉害,自然有皱纹。这几日,多休息,多进补,很快就会消的。” 我
安慰她
“是么?”
“今晚在聚仙楼宴请医生护士,你还去么?”
“去。早点回来就是。我们今晚要合计一下炒化肥厂地皮的事。”
“林郁音和高诚想见你。”
“我知道,跟他们说好了,明天晚上去曲老师家聚餐。”
“啊?又要喝米上共下汤?” 我说。
“去你的。你要喝自己去喝。我看了一天的菜谱,明天要试试手艺。”
“好了,时间到,得去聚仙楼了。” 我说。
“等等,我送你个礼物。其实它前几天就寄到了。”
殷晴给了我一个邮包。我打开... 阅读全帖
z***v
发帖数: 145
22
3。15版内坚决投诉万e4的 chahu3+4 (Teapot) TX。。。~~~
各位版主TX各位TX,
本人在今天3。15要版内投诉万e4的 chahu3+4 (Teapot) TX。。。~~~
chahu3+4 (Teapot) TX在 BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 01:04:47 2011, 美东)至
(Fri Mar 4 01:23:17 2011, 美东)以“补南园照片”为贴子名发了一系列5张图片。
该帖链接如下:
http://www.mitbbs.com/article_t/NJU/31191291.html
此系列图片贴出后,本人多次入贴观赏,但发现总体感觉是其中的个别照片让俺
越看越是感觉到e4!:(( 尤以第一张照片、第三张照片和第四张照片为甚。:((
太不像话了,chahu3+4 (Teapot) TX一定是满怀e4意贴出这系列照片的!
恳请大家严肃查处之。。。~~~
具体的细节原因和分析陈述如下----
该系列图片chahu3+4 (Teapot) TX给出的引导解释及图片编号分别为(括号内为
俺的阅读理解):
1)先来张南芳园早饭,ny2.... 阅读全帖
L*D
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http://zaru.pixnet.net/blog/post/31011460-%E3%80%90%E5%82%B7%E5
【伤寒论慢慢教.少阴篇讲记】(十八)少阴咽痛.4苦酒汤
JT叔叔
苦酒汤【桂11-33/宋312】
少阴病,咽中伤,生疮,痛引喉旁,不能语言,声不出者,苦酒汤主之。
【苦酒汤方】
半夏十四枚(洗,破如枣核) 鸡子一枚(去黄,纳上苦酒着鸡子壳中)
右二味,纳半夏,着苦酒中,以鸡子壳置刀环中,安火上,令三沸,去滓,少少含嚥之
。不差,更作三剂。
我们再来看苦酒汤。苦酒就是醋,醋本身蛮能够抑制细菌的蔓延,平常在家裡生的鱼啊
肉的,你如果用一点醋醃起来的话,就可以在冷藏室放很久,不结冰也不会坏掉。
它的主证特别好抓,用看的:叫他张开嘴巴让你看一下。「咽中伤,生疮,痛引喉旁,
不能语言,声不出者」,整个喉咙都烂开了嘛,讲话也难,吃饭也难,当然会痛得很厉
害啦,尤其是吞嚥的时候,是特别地痛。
我想,在讲苦酒汤之前呢,有个地方我们要先顺过一下:
如果这个人他喉咙发炎到已经两边肿到喉咙塞住了,快要不能呼吸、不能吞嚥,那要先
设法让他喉咙开了再用药,不然的话就憋死了。当然我们今... 阅读全帖
wh
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想起来小时候看外婆杀鸡,鸡脖子下面放一个碗接血,做鸡血汤很好吃。刚到这里时在
中国店买过鸭血做汤,后来没鸭血了。你们那里有没有?
t********r
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来自主题: _K12版 - [合集] 来自上海的报道2
☆─────────────────────────────────────☆
tigerhead (虎虎生风) 于 (Wed Jul 21 22:10:29 2010, 美东) 提到:
虎虎虎新闻社继续跟踪报道无处不在小朋友在上海的友好访问。在考察了市容市貌后,
小朋友进一步深入劳苦大众的生活中去。外婆住在老公寓房,有点象宿舍,一个楼层上
长长的走廊连着很多人家,这为无所不在小朋友打入人民群众中创造了良好的客观条件
。在主观上,小朋友也积极地和群众们打成一片。小朋有使出了甜嘴神功第八重 - 见
人就喊,逢人就呼,比自己大点的张口就是哥儿姐们,和咱差不多的闭嘴就来叔叔啊姨
,对外婆那岁数的,爷爷奶奶满嘴跑就不说了还带上长长的一声好!没到一个星期,一
层楼的邻居就被谁人不识君了。下面重点报道一下小朋友积极主动融入到群众中的光荣
事迹:
上次打电话,问他在干嘛,他说和圆圆玩,问他玩啥,说是教圆圆画画,又问圆圆几岁
?答曰两岁。
斜对面住着乐乐,亮亮俩姐弟,姐姐大一岁,弟弟小一岁,那简直是一拍即和,玩逢知
己千分少。姐姐讲故事多了一个听众,弟弟听故事多了个同修。楼道里多了三个疯疯癫... 阅读全帖
l*****g
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来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(5)
◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料:山药 辅料:排骨
调料:葱、姜、盐、醋、大料
做法:1、将山药去皮洗净切成块,排骨改刀成块;
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅,加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水,压力调到
排骨档,保压时间10分钟,即可食用。
特点:咸香适口。
天天提示:此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料: ?大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克,姜20克,
盐5克,酒5克,味精2克 ?高汤400克
营养成分:胆固醇:230毫克、碳水化合物:33克、蛋白质:53克、脂肪:46克、热量
:780大卡
制作方法:1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大
片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;
2、里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待
用;
3、大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点:广东风味汤菜。此菜主料多样,各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖
L*D
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http://www.zysj.com.cn/lilunshuji/mingshichuijiao/1039-37-0.htm
运用麻黄附子细辛汤的思维方法
余国俊
四川省乐山市人民医院中医研究室主任
录自《名医垂教》
《伤寒论》麻黄附子细辛汤,乃治疗太阳,少阴两感证的高效方。原书谓,“少阴
病始得之,反发热,脉沉者,麻黄附子细辛汤主之。”《汤头歌诀》曰,“麻黄附子细
辛汤,发表温经两法彰;苦非表里相兼治,少阴发热曷能康?”因太阳、少阴两感证的基
本病机为心肾阳虚,复感寒邪,表里同病,故用麻黄发表散寒,附子强心,细心搜剔、
温散深入少阴之寒邪。本方药仅三味,配伍精当,功专效宏,临床运用机会颇多,远远
超出了原书的适应范围,而可广泛运用于内、外、妇、儿、五官科等多种病证。目前临
床上存在的主要问题是:有的医者畏惧麻辛附而不敢使用;有的即使遇到适应证,亦不
原单独或稍事加味使用(仅加一二味),而必加减的面目全非,或喧宾夺主。若如此则疗
效自然降低,甚至无效。适至反思之时,不咎思维方法之误,反怨经方难用。俗语云,
“工欲善其事,必先利其器”。兹结合若干病例,谈谈运用本方的几种思维方法... 阅读全帖
f*****a
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来自主题: _Vegetarianism版 - [转] 神奇蔬菜救命汤――五行蔬菜汤
[转] 神奇蔬菜救命汤――五行蔬菜汤

为了您及亲朋好友的健康,您一定要详细看完。
曾经被医生宣告来日不多的癌症患者,仅饮蔬菜汤就完全改善了。在目前医学上无法治
愈的慢性病,如脑溢血、久年头痛、心律不齐、脑血管梗塞、胃及十二指肠溃疡、心肌
梗塞、过敏性皮炎、鼻子过敏、气喘、便秘、痔疮、尿频、汗斑、雀斑、老年斑、骨质
疏松、骨质磨损退化、肝火大、肝硬化、肝癌、肠癌、胃癌、糖尿病、中风后遗症、子
宫癌、肺癌、乳癌、胰脏癌,膀胱癌、无明肿瘤、骨癌、皮肤癌、各种妇女病、白血病
、白内障、青光眼、一切眼疾、痴呆症、步行困难、大小便失禁、手脚麻痹、帕金森氏
症、掉发、白发、防止老化、尿酸、痛风、风湿症、膝关节炎、肾机能不良、倦怠感、
虚冷感、动脉硬化及其他数不清的症状,也仅饮月蔬菜汤,就可以改善到令人赞叹的程
度。
人自有其命运,但无论再好的运气也胜不过命运。(作者)
立石和先生的父亲和胞兄均死于癌症,他本人也因胃癌而切除了胃及十二指肠,但癌细
胞仍然转移到肺部。如今,他不再理会不可靠的现代化医学,虽然依旧被病魔折磨扔与
其争斗,却也专心埋头于研究自然与草药,结果找出了1500种草药,在此过程中... 阅读全帖
t*****x
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来自主题: Food版 - who can cook 鸭血粉丝汤
我搞过没有鸭血的粉丝汤。里面有鸭肝和鸭胗,一点葱花。汤用的是煮盐水鸭的汤,味
道不错
b*****d
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 汤唯谈跨国婚姻:我嫁给外国人还挺勇敢的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 21 15:14:26 2015, 美东)
新闻晨报7月21日报道 冯小刚担任监制,汤唯、廖凡主演的爱情喜剧片《命中注定》
将于7月24日全国公映。日前,《命中注定》开启全国宣传,汤唯卖力配合,拿自己的
爱情、婚姻说事。汤唯表示,和韩国导演金泰勇结婚,有点命中注定的意思,而嫁给一
个外国人还挺勇敢的,“需要勇敢的路还在后头呢,文化冲突什么的,毕竟我们才结婚
一年”。
自己的婚姻被“算中”
谈到接拍《命中注定》,汤唯说:“那是在一个炎热的下午,我煮了一大碗好吃的
面,吃完愉快地看了这个剧本,看完我很兴奋,觉得这个故事的架构很有意思,而角色
是我从未演过的人物;再一看,是在意大利这么美的地方拍摄。这些都吸引着我。”她
表示,当时看了剧本开头,就觉得应该演,因为这个故事讲的是一个女孩因为算出了自
己命中注定的爱情,于是跑去意大利寻找,结果真的找到了那个命中注定的人。而同样... 阅读全帖
m*********e
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来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】几种美味解暑汤的作法
----小妤子
(一).冰糖银耳雪梨羹
原料:银耳、梨、冰糖
做法:
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改
成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。
★功效:冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,
不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰
,清热降火,润肺去燥的功效。
★适合人群:一般人都可食用。
★提示:冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感
风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
(二).绿豆南瓜汤
原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许
做法:
1、绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用
清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜
入锅,盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30... 阅读全帖
o***s
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漫画 陶刚
坐在车上边赶路边过早
老公急刹 老婆舌头咬断一半紧急送医缝合16针,现能正常说话
早上上班争分夺秒,张芸(化名)习惯坐在私家车上过早,没想到老公一脚急刹,她竟把自己的舌头咬断一半!幸好及时缝合上,昨天,张芸到医院复查,舌头恢复情况良好,已能正常说话、进食。
急刹舌头咬断一半
11月29日早上7点半,张芸和平常一样出门上班,在家门口买了一碗汤粉就端上了自家的车。老公开车,她抓紧时间吃粉。当车开到古田三路十字路口,前方的小车突然刹车,张芸老公也一脚急刹,正在吃米粉的张芸猝不及防,整个人撞到驾驶台上,粉泼了一车,舌头也又疼又麻。
张芸示意老公下车看看车子追尾没,一开口却满嘴是血,老公慌忙把她送到附近的武汉普爱医院。急诊科医生压着舌头一检查,发现张芸舌头右侧咬开了一个大口子,整个舌面咬断了一半。张芸被迅速送入手术室进行紧急缝合。
舌头缝了16针才止血
该院口腔科主任韩前超介绍,当时张芸的舌头被咬出了一个弧形的伤口,长度达4.5厘米,判断应是上下牙处于咀嚼状态时,突遇强大外力,出现应激性咬合,把舌头的上下粘膜和肌肉全部咬断。
医生先将肌肉对位缝合,再缝合上下两层粘膜,手术进行了半个多... 阅读全帖
a***s
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33
前天,谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭局临近结束,她们却在一份类似毛血旺的菜品中发现了一截烟头,而且一看就是浸泡多时,不免让人恶心。
剩菜里发现一截烟头
当天晚上6点40分左右,谭女士和朋友来到某大型商场一家名为“饭堂”的餐馆用餐。起初,整个用餐过程都比较愉快。
因为是迎接从国外回来的朋友,谭女士在菜单中专门点了一份类似毛血旺的菜品:其中有毛肚、午餐肉、血旺等。这份菜颇有重庆麻辣的特色,很快就被大家吃得差不多了。好吃的菜品大家都有一个习惯,就是在剩汤里找食儿。
也就是这个过程,谭女士居然在剩汤里发现了一截烟头,而且看样子,“还是在油里泡了多时”。
谭女士对菜品里的烟头拍了照,从照片上看,整个烟头已经被油泡软,而且可以清晰地看到香烟的品牌。
她当场要求店方负责人出面解决此事。
不过,谭女士说,店方对此事的处理态度让她感到不满:先是店员提出退掉菜品,后是提出送代金券,最后是这次用餐免单。
随后,通过查看监控,也没有清晰的画面可以看到烟头是怎么到菜品里的。
当晚9点左右,谭女士和朋友未付款就离开了餐馆。她认为,饭堂方面的道歉毫无诚意,如果就此接受,会让餐馆觉得犯错成本太低,尤其是同行... 阅读全帖
b*****d
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新闻晨报7月21日报道 冯小刚担任监制,汤唯、廖凡主演的爱情喜剧片《命中注定》
将于7月24日全国公映。日前,《命中注定》开启全国宣传,汤唯卖力配合,拿自己的
爱情、婚姻说事。汤唯表示,和韩国导演金泰勇结婚,有点命中注定的意思,而嫁给一
个外国人还挺勇敢的,“需要勇敢的路还在后头呢,文化冲突什么的,毕竟我们才结婚
一年”。
自己的婚姻被“算中”
谈到接拍《命中注定》,汤唯说:“那是在一个炎热的下午,我煮了一大碗好吃的
面,吃完愉快地看了这个剧本,看完我很兴奋,觉得这个故事的架构很有意思,而角色
是我从未演过的人物;再一看,是在意大利这么美的地方拍摄。这些都吸引着我。”她
表示,当时看了剧本开头,就觉得应该演,因为这个故事讲的是一个女孩因为算出了自
己命中注定的爱情,于是跑去意大利寻找,结果真的找到了那个命中注定的人。而同样
的故事,汤唯也经历过,“结婚之后,找到了父母在我订婚前几个月分别在不同地方帮
我算命的纸条,没想到,日子、人,所有事件的过程、状态竟然都灵验,真是命中注定
的感觉”。
拍摄期间,汤唯为意大利的美景所折服,“我是第一次在意大利拍戏,可以用风景
如画来形容。在佛罗伦萨,... 阅读全帖
l*****g
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来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(6)
怀孕喝什么汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别
需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
主料 牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
辅料 盐适量。
制法:
① 牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,
下盐调味即成。
鱼头木耳汤
用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,
精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少
许。
做法:1.将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐
。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。
.沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时
,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,
用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入... 阅读全帖

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电视剧《雍正王朝》里面描写当朝抚远大将军年羹尧飞扬跋扈、骄奢淫逸。他吃猪
肉,命下人用竹批追打猪,最后只用猪脊梁上的一小条,其余的就全都丢了。笔者看到
此,往往感叹不已。
查阅有关年羹尧的记载,上述描写不见于史。但此类事情在历史上真的发生过,被
作者移花接木到年身上罢了。
清朝道光年间,在清江浦(今江苏清江)设有黄河河道总督,负责修浚黄河南段河
道。一日,总督府宴请宾朋,席间一道菜猪脯味道十分鲜美,大家纷纷赞不绝口。一位
客人偶尔起身上厕所,看到地上堆积着几十头死猪,横七竖八躺满地,边询问是怎么回
事。下人告诉他,刚才吃的那道猪脯就是用这几十头猪做成的。方法是先将这些猪关在
一个屋子里,许多人手持竹竿追打,这些猪奔跑呼号,直到累死,这是厨子立即用刀割
下猪脊梁的一小条肉,每头猪只用这一小条,集中几十头猪脊的肉才够做成一道菜。据
说猪被追打的将要死去时,全身的精华都集中到背部,把这条肉割下来做菜,美味无比
;而身上其它部位的的肉则因此而发腥发臭,失去了原来的味道,不能再吃了,只能全
部丢到沟渠里。
韩缜是北宋哲宗时的丞相,平素最爱吃驴肠,每次饮宴不少不了它... 阅读全帖
l******k
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37
来自主题: Chongqing版 - 【重庆记忆】鸭血粉丝汤
好温暖的文章
赞!
祝你的妈妈生日快乐
祝福你的姐姐在重庆幸福的生活,常常都有鸭血粉丝汤吃
说道这里,我又惭愧了,从来不吃任何血:(
但我知道很多人喜欢吃血和内脏,特别是下火锅的时候
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的简单煲汤【萝卜羊骨汤】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 20:56:19 2011, 美东)
之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列,受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家,试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂,一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话,煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里,我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱,
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说,煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
!各大超市都可以买得到,而且使用非常简单,喜欢喝汤的同学一定得备一个!头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔,加上水打开电源就可以去睡觉了,醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲,中午回来就有得喝。总之,操作时间一般5分钟
就足够了。
在... 阅读全帖
k******u
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39
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的简单煲汤【萝卜羊骨汤】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 20:56:19 2011, 美东)
之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列,受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家,试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂,一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话,煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里,我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱,
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说,煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
!各大超市都可以买得到,而且使用非常简单,喜欢喝汤的同学一定得备一个!头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔,加上水打开电源就可以去睡觉了,醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲,中午回来就有得喝。总之,操作时间一般5分钟
就足够了。
在... 阅读全帖
k****g
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来自主题: Shanghai版 - zt: 上海小吃 (4)
第四样小吃:上海小馄饨
我有位中学女同学,改革开放后第一代白领,时尚界人士。去欧美公干犹如我等苏州出
差,见识过法国的浪漫,意大利的激情,西班牙的奔放,品尝过几乎全世界的美食。国
外公干是美差,倒时差却是苦事。一般人倒时差靠睡,这位同学靠吃。只要能吃上一碗
上海的小馄饨,她就能很快把时差给倒过来。与其说她在倒时差,不如说她在倒心差。
全中国不独上海,几乎每一个地方都有小馄饨。馄饨的包法、馅料各不相同,叫法也不
同,北方叫馄饨,广东称云吞,新疆谓曲曲,福建名扁食,四川云抄手。馄饨的文字记
载始见于西汉,它源于中国北方,兴于唐宋,初为祭祀,后为民间小吃。太古神祇盘古
将混沌破开, 一分为二,天地即成。一个地方的食养一个地方的胃,一个地方的吃养
一个地方的人。早年凭粮票供应的时候,全中国只有上海有半两粮票。小馄饨是为数不
多只要“半两”粮票,有肉有汤有滋味的点心。上海的小馄饨,最大的特点是:肉一眼
眼(1)。半两粮票,一度是全国人民的笑柄。我想当年出差到上海的外地人,面对这
一眼眼(1)肉的小馄饨,嘴上不说,心里也一定泛嘀咕:上海人真小气。
写上海小吃,一定绕不过上海小馄饨,也一定绕不过百年... 阅读全帖
o***s
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41
医生称原因可能是汤料中混杂了其他含有兴奋作用的药材成分
时下正是“秋补”时节,很多人都喜欢自己用药材煲汤滋补身子。然而,日前,家住广州市芳村区的陈伯和张姨却中了一锅老火靓汤的招。原来他们照一偏方煲了一锅“补汤”,结果饮后双双中毒。经广州医学院荔湾医院中医科专家检查,汤方中的药材本身并无毒性,估计是药材中混杂了其他药材成分。专家提醒,煲汤药材一定要在有资质并有持证药师的正规药店购买。
两碗“补汤”:让夫妻俩中毒连女儿都不认识
64岁的张姨按照她从一本书上抄来的汤方,用凌霄花、地黄、冬瓜和鲍鱼煲了一锅美味浓汤。孰料,两碗这种“有通经络、补五脏之功效”的补汤下肚之后,夫妻俩都不约而同地面红耳赤、全身发热,随后两人都开始神志不清,手舞足蹈、胡言乱语,连自己的女儿都不认识。家人立即将两人送到医院抢救。
据广州医学院荔湾医院神经内科主任医师祁风介绍,两位老人被送至医院时都是神志不清,但又异常兴奋,属于兴奋剂药物中毒症状。经过抢救,陈伯在当晚清醒了过来,而张姨直到第二天早上才清醒。
医生分析:汤料中可能混杂了其他药材成分
广州医学院荔湾医院主任中医师谭大刚分析,单从他们的汤方来分析,凌霄花是活血药,... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
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之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列,受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家,试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂,一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话,煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里,我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱,
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说,煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
!各大超市都可以买得到,而且使用非常简单,喜欢喝汤的同学一定得备一个!头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔,加上水打开电源就可以去睡觉了,醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲,中午回来就有得喝。总之,操作时间一般5分钟
就足够了。
在芝加哥的华人超市看到有新鲜羊骨卖,而且很便宜,就买了回来分包冻着,每次拿一
包出来煲汤。很多人一定都和我一样有这个困惑,每次煲肉汤,汤汁浓稠鲜美了,但肉
就不好吃了。用我们家乡的话说,就是“被鬼津过一道了”哈哈哈~~~ 所以我一般都是
用骨头煲汤,既能汤浓味美,又... 阅读全帖
t**x
发帖数: 20965
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没有理论指导,给你10亿年你也不可能试出桂枝汤。
http://baike.baidu.com/view/246580.htm
五味药,不同剂量,服药指导。
就这个汤剂西医再过50年也做不出来。
歌诀
太阳中风桂枝汤,芍药甘草枣生姜 解肌发表调营卫,啜粥温服汗易酿。[1]
组成
桂枝、芍药、甘草、大枣、生姜。
用量
桂枝(去皮)、芍药、生姜、大枣(切)各 9g,甘草(炙)6g。
功用
解肌发表,调和营卫。
用法
上五味,(口父)咀,以水七升,微火煮取三升,去滓,适寒温,服一升。服已须臾,
啜热稀粥一升余,以助药力。温覆令一时许,遍身漐漐微似有汗者益佳,不可令如水流
漓,病者必不除。若一服汗出病瘥,停后服,不必尽剂;若不汗,更服依前法,又不汗
,后服小促其间,半日许令三服尽。若病重者,一日一夜服,周时观之。服一剂尽,病
证犹在者,更作服;若汗不出,乃服至二三剂。禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭
恶等物。(现代用法:水煎服,温服取微汗)。[2]
主治
外感风寒表虚证。头痛发热,汗出恶风,鼻鸣干呕,苔白不渴,脉浮缓或浮弱者。
方义
本方证为风寒伤人肌表,腠理不固,卫气外泄,营阴不得内守,肺... 阅读全帖
a*******e
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来自主题: Food版 - 【如何将骨头汤熬白】
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨,正好拿来熬汤。
天气冷了,要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅,所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤,因为熬骨头汤相对比较费时,所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤,坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶,这个还行,但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难,只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料: 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞
制作过程:
1 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍... 阅读全帖
a*******e
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来自主题: Food版 - 【如何将骨头汤熬白】
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨,正好拿来熬汤。
天气冷了,要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅,所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤,因为熬骨头汤相对比较费时,所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤,坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶,这个还行,但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难,只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料: 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞
制作过程:
1 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍... 阅读全帖
d*******i
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夏天来了,天气炎热,很多人都会中暑,尤其是身体虚弱的朋友。还有一些朋友,在户
外工作,她们也很容易中暑的。让大家更好的防暑,小编给大家介绍一道汤,有了它,
夏季不会怕中暑,不知道大家知不知道是哪个汤?
这个夏季防暑汤就是三豆汤,这个汤非常的简单,主要食材是绿豆,红豆,薏米,在加
上菊花和冰糖雪梨。我们大家都知道绿豆汤,是夏日解暑神汤,除了解暑,他还能解毒
。而红豆,可以补气养血,对身体虚弱的人来说,多吃红豆补补,增加机体的免疫力。
身体长壮了,就不容易中暑了。薏米,生津止渴有显著效果,是一味中药材,也是一种
谷物。
除了三豆,这道汤里还添加了菊花和冰糖雪梨,菊花是去火药材中的王牌,去火效果不
是一般的好。只要是上火,都可以泡菊花茶喝,多喝菊花茶,去去火气,也就不容易中
暑了。菊花的清热解暑可是一流的。冰糖雪梨,我们大家都知道的,有清热解毒,止咳
化痰,润肺去燥的功效,所以加上它,更加不怕中暑了。
这道汤,不管男女老少,都可以喝,而出门在外的朋友,小编希望大家这个夏天都不要
中暑,大家一定要注意安全。这道汤,每个人都可以回家,做给家人喝!
a****e
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来自主题: NewYork版 - 你会喝孟婆汤还是跳忘川河
作者:静水深流
  传说人死先到鬼门关,途经黄泉路,便来到忘川河边,
忘川河水呈血黄色,里面尽是不得投胎的孤魂野鬼,虫蛇满布,腥风扑面,波涛翻
滚。河上有座奈何桥,桥
分三层,生时行善事的走上层,善恶兼半的人走中层,行恶的人就走下层。走下层的人
就会被鬼魂拦住,拖入污
浊的波涛之中,为铜蛇铁狗咬噬,受尽折磨不得解脱。 
奈何桥上有孟婆,要过奈何桥,就要喝孟婆汤,不喝孟婆汤,就过不得奈何桥,过
不得奈何桥,就不得投生
转世。
孟婆汤又称忘情水,一喝便忘前世今生。一生爱恨情仇,一世浮沉得失,都随这碗
孟婆汤遗忘得干干净净。
今生牵挂之人,今生痛恨之人,来生都同陌路,相见不识。
为了来生再见今生最爱,你可以不喝孟婆汤,那便须跳入忘川河,等上千年才能投
胎。千年之中,你或会看
到桥上走过今生最爱的人,但是言语不能相通,你看得他,他看不得你。千年之中,你
看得他走过一遍又一遍奈
何桥,喝过一碗又一碗孟婆汤,又盼他不喝孟婆汤,又怕他受不得忘川河中千年煎熬之
苦。
千年之后若心念不灭,还能记得前生事,便可重入人间,去寻前生最爱的人。
每个人都要走上奈何桥,孟婆都要问你是... 阅读全帖
s******g
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来自主题: ChineseMed版 - 桂枝汤的使用禁忌(转)
还是那句老话, leave it to professional hands
不要乱给自己或亲人,尤其是小孩子乱下猛药!!!
桂枝汤的使用禁忌(共五点)
(一)典型单纯太阳伤寒表实证不能用桂枝汤(16)所谓单纯,指不合并1.前述表证
兼里实热,先解
表,可用桂枝汤。2.前述表证兼里虚,先补里后解表,可用桂枝汤。应用纯辛温开表
发汗,不可用桂
枝汤,芍药酸收。
(二)酒客病。(17) 酒客,后世2种理解:1.长期大量饮酒之人得中风,湿热内
盛。因辛甘温,
甘助湿,温生热。可去甘味+芳香化湿,解酒醒脾之品,如葛花,枳椇子,佩兰等。2
.饮酒过度造成
湿热内盛,阻滞营卫气血,气血失和-见周身酸懒不适头痛,发(烘)热汗出,怕风。
症似太阳中风
(中风类症)。区别桂枝汤证:a.饮酒史 b.舌红苔黄厚腻(桂枝汤证见淡红舌薄
白苔) c.胸
脘痞闷,食欲不振,脉滑数,大便粘腻不爽。
(三)吐脓血(有内痈,毒热内结,腐破血络者)。(19)见:发热、汗出、头痛之中
风类症。辛甘温
助热。《伤寒例》曰:“桂枝下咽,阳盛则毙(内热);承气入胃,阴盛以亡(阳虚)
。”临床可用他药
兼制,如,桂枝汤治痹证,桂枝
y*****e
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腌笃鲜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、
咸五花肉一起煮的汤。“腌”,就是咸的意思;笃”,就是用小火焖的意思;“鲜”,
就是新鲜的意思。每年的3月左右,家里就会开始烧腌笃鲜,那个滋味啊,真是回味无
穷。
记得有一次到了吃腌笃鲜的时候,刚好那时候我得了过敏性皮炎,老妈说笋是发的,不
可以吃。那一次,我一共就吃了一碗,就觉得那次的腌笃鲜特别特别的好吃,后来再也
没有那次那么的鲜了,可能这就是物以稀为贵的道理吧。腌笃鲜每年只有到了这个时候
才有的吃,而且只有一阵子,过了那段时间,笋就会慢慢开始变老,就不好吃了。绝对
是一道过时不候得美味佳肴,如果你没赶上最佳时节可能真要等到来年了。
1. 春笋是春天中常吃的菜肴,但其中含有难溶性草酸,做菜前要先用淡盐水将春笋煮
开几分钟,做出来的菜不仅无涩感,而且味道更鲜美。
2. 咸肉有盐了,所以不需要再加盐了,更不需要再添加味精画蛇添足,我一般会把整
块的咸肉放入锅中一起慢炖,在中途将咸肉取出将鲜肉放入,防止咸肉煮的过久吃起来
淡而无味,再最后要完工时,将咸肉切小块再煮一会最好。
3. 这道菜做起来不难,小火慢炖是关键... 阅读全帖
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