由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 补味
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s**********8
发帖数: 1721
1
来自主题: Food版 - 小补一下,乌鸡汤,,
曾吨过一只,用的高压锅,骨头都炖酥了,好鲜好香好浓的鸡汤味啊。
单喝我嫌稍油,不过,下面条吃好好吃的。
S*A
发帖数: 7142
2
来自主题: Food版 - 翠花排骨和美式排骨
完全同意,原版的翠花味道太重。而且辣味盖住了肉的香味。
改起来也容易,但是简单去掉辣椒就有肉的腥味的问题,需要
其他调料补味。
我做牛排也很喜欢黑胡椒。黑胡椒和盐。
w********g
发帖数: 805
3
来自主题: Food版 - 枸杞怎么吃补肝肾显奇效
枸杞性平味甘,可滋补肝肾、益精养血、明目、润肺止咳,适用于多种疾病的治疗。下
面我给大家介绍1种吃枸杞的方法,将枸杞的营养价值最大化。
枸杞豆浆粥
材料:枸杞30G、豆浆50毫升、粳米100克
做法:先将枸杞子洗干净,留做备用;将粳米洗干净,放入锅里,加入1000毫升熬煮,
米熟后,将枸杞放入锅里熬煮,最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。
功效:补益肝肾,和养胃气,适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、
腰脚无力者。
禁忌:炎症和有内热者。
以上做法大家记住了吗?看完之后要试哦!
m********s
发帖数: 55301
4
大补
s******t
发帖数: 892
5
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
不是说牛不韭、羊不姜吗?

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
c*****o
发帖数: 310
6
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
收藏!!!

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
N*********e
发帖数: 293
7
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
姜不切,也够懒的

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
b********i
发帖数: 761
8
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
葱姜蒜,要是蒜不剥,整头放进去就完美了LOL

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
a********a
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9
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
搭配不对,羊肉配胡罗卜才对,牛肉配白罗卜好吃。

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
a********a
发帖数: 1224
10
来自主题: Food版 - 羊肉得这样炖才够味
搭配不对,羊肉配胡罗卜才对,牛肉配白罗卜好吃。

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
p*t
发帖数: 671
11
来自主题: NextGeneration版 - 请教如何补铁~
一回事儿。每个孕妇都要做的,先是一小时,如果一小时不过,再做三小时的。精华区
有很多有经验的jms的帖子,建议看看~
http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/life.faq/NextGeneration/Pregnant/PregQuestion/32/5
——————————————————————————————————————
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妊娠糖尿病(gestational diabetes)是在孕期中由于孕激素的影响,人体对糖份的代
谢能力下降而造成的,和你平时吃糖多不多没有必然联系。大部分OB会要求在24-28周
做glucose challenge test (GCT), 也就是我们说的1小时血糖。选在这个时间段是因
为从24周开始孕激素对血糖吸收能力的影响才开始显现,太早孕激素的影响还没有出现
,太迟诊断会影响孕妇的健康及宝宝的发育。
做1小时血糖测试,你会被要求喝下含50G葡萄糖(glucose)的果汁味水(约250ml左右
),1小时后抽血测血糖值,中间不能吃东西,允许少量的饮水。为了降低舌
l****e
发帖数: 76
12
来自主题: NextGeneration版 - 冬天的孕裤补图
应新妈们的要求,我又开始新一批的孕装预定了,10号截单喽,最迟17号衣服到美国,
第二天发货
微信号:davidleeren; QQ号928723342;PAYPAL交易,
下面所有的孕妇装都是均码的,生完孩子身材恢复后均可以继续穿,是另一种美美的滋
味。
有一些是上一批卖的很好的孕装,继续保留,又新进一批漂亮优质的孕装
1彩色拼接针织衫,均码,漂亮的颜色一扫孕期的抑郁,心情好,宝宝就会漂亮性格好
,25刀 衣长75CM 袖长63CM 胸围120CM
2蓝色漂亮裙式上衣,这款前后都有蝴蝶结,把孕期装扮的很甜美,尺寸足可以穿到生
25刀
3小翻领荷叶边孕妇裙,均码,OL感觉的孕装,想要做个漂亮简约大气的办公室孕妈吗
,这款是最合适不过的了,30刀
4黄色雪纺孕妇装,这款腹围很大,也很洋气,喜欢的美美快下手,25刀;
5蕾丝连衣孕装,这款是很有风情的一款长款孕装,高档的灰色,很洋气的做工,如果
你有一颗小女人的心,美妈一定不要错过啊!25刀
6天鹅兔绒孕针织衫,想要有可爱图案的孕装,选这款绝对没错,软软的兔毛面料,清
爽的蓝色搭配黑色的立体天鹅图片,非常非常漂亮,楼主现已生完,还自留了一件... 阅读全帖
b********2
发帖数: 148
13
来自主题: NextGeneration版 - 关于补铁
我家的吃得少。现在大约20oz母乳,加一tbs earth's best的米粉。我担心远远不够啊。

那味
推荐
n****r
发帖数: 5801
14
太好啦,听说鱼鳞补脑的。。。我打算吃一对鲸~ ;)
x******i
发帖数: 14369
15
来自主题: LosAngeles版 - 手脚有点发冷这样补可以吗?
去德成行或永合丰买:知柏地黄丸,是知柏不是六味地黄丸,六味你吃了会上火的。
知柏地黄丸降虚火。
k*****m
发帖数: 59
16
虽然很少发贴,但是也经常潜水 得到过大家的很多帮助
看了大家对我们店的讨论 我来统一回复一下吧
首先,我还是要道歉,没有让100%的客人满意,但是大家请相信,这一直会是我们的目
标!
其次,我们所有股东都是具有PHD学位的engineer,我们用我们的人格发誓 店里绝对不
可能存在用剩下的料来炒菜。我们都是踏踏实实干事情的工程师,不可能做出这种伤天
害理,违背良心的事情。
再次,花菜,西芹,豆芽,土豆是每个锅的基本配备 (菜单上有写),这样即使什么
配菜都不点,也会有好几种蔬菜可以吃
我们的营业时间是 11:00am-11:00pm(不间断,当然晚上10点左右就不接新客人了)
,之前三天promotion营业时间略微特殊,因为人太多,我们需要利用中午的时候进行
一些补货和准备 (虽然最后很多东西也卖光了。。。。真是不好意思)
价格问题:原则上,我们一个中锅(价格20.99)是给2个人吃的,一个大锅是给3个人
吃的(价格30.99,包含肉+上面四种菜),如果一个人吃一个大锅,当然会比较贵。另
外就是如果点了很多配菜,当然也会比较贵。这几天50% off,很多很多桌都是人均七八
块钱。
最... 阅读全帖
h*****n
发帖数: 131
17
呵呵,手机拍缺省的太大了,学习了,谢谢。
现在补上
t**********n
发帖数: 213
18
来自主题: SanFrancisco版 - 疯补肥回来
crazy buffet
去的san jose winchester blvd上那家,海鲜有生耗,芝士焗青口雪蟹脚,蒸梭子蟹,
烤三文鱼,蒸fillet(大概是tilapia吧),炒海瓜子,小龙虾(crawfish)
其他菜除了猪蹄,基本没什么可以吃的,连炸薯条都要充一个菜,可以想像……
水果种类也很少。
豉汁生耗不错,吃了满满两大盘,十好几个,芝士焗青口和炒海瓜子也都不错各一盘。
雪蟹脚刚开始明显不新鲜,应该是昨天剩下的,里面肉都散了,后来上的新鲜点,但是
很咸。蒸梭子蟹就跟烂了,里面肉都变颜色了,没敢吃。小龙虾还算新鲜,不过估计不
会弄的太干净,没敢多吃。蒸fillet没味要自己加盐,吃了两片。三文鱼看上去就做的
不好,又老又干,没吃。最糟糕的是一只绿头大苍蝇在海鲜类的几盆菜上不停的起飞降
落。不过,还好,俺们民工在苍蝇馆子吃惯了,不在乎这个。
其他的菜简直就是凑数了,中部大农村一般10块左右的中餐buffet都比它强的多,只好
啃了一盘猪蹄子填肚子,泡椒鸡爪也还行。
价钱加上税总共$15.15,海鲜还凑合,其他的菜太烂(不是跟点菜比,是跟中部农村的
中餐buffet比),除了猪蹄
g***l
发帖数: 18555
19
来自主题: Fitness版 - 请问costco蛋白粉是什么味的?
甜有啥不好,练完了要营养全才能长肌肉的,我还要补面包的
m*******n
发帖数: 6660
20
这是不是说明身体开始分解氨基酸了?分解肌肉了?
是不是跑之前得补点全麦面包的碳水啊?最近cut,碳水吃的极少
I*******k
发帖数: 2914
21
来自主题: LeisureTime版 - 借问五味何处寻
不知,我和他不熟。这个,得问谁和谁。自行脑补。
j******n
发帖数: 21641
22
来自主题: LeisureTime版 - 借问五味何处寻
其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅,也是水中花镜中月,败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜,家常菜更讲究营养和便捷。在我老家,还没形成去饭
店请客的习惯,所以家里得有一个以上会烧菜的人,才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭,小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候,父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘,十到十四个热菜。到请客那天,奶奶烧柴火,我拉风箱,其他
人则配菜烧菜端菜或陪客,我一般是等端下来的剩菜残羹,美不胜收。这么一说,奶奶
都去世二十年了,我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜,她也说不上具体是哪道菜。这次回国,她点的是蜜
藕,醋鱼,蒸蟹,河虾,茭白,除了最后这两个现在没有(新鲜的),其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜,其实我们家乡更解馋的是粗菜,比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西,盱眙地区还就把这文章做大,
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠,有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心,更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤,这大肠独特的腥骚臭,就不
能洗得太干净,你就得吃它直冲... 阅读全帖

发帖数: 1
23
这种看起来就是最后可能会给开放解决的电影或者作品有时候我是不喜欢的。没有结尾
基本就是无解,无解就要有人跳出来撕逼。不过这个还真的是每一个都给了一个特别合
理的反转结尾。类似于一个个的人生百态的小节目,看的还是挺“酣畅淋漓”的。期间
有几个推荐的暖系故事还有暗黑系的故事,不像是那种怪谈式的吓唬人的,大多都能回
味无穷的感觉真的很舒服啊!尤其是这个更新速度很快的,我看每年出2个,如果有纪
念的时候还会多出一个。感觉这周末有的时间干了。
所以做个小推荐吧。如果觉得时间不够的话可以考虑跳着看,建议是顺序一个个看就能
看到:
拍摄的区别,脚本人设的区别,对于社会理解和发展理论的区别,甚至有的还挺结合当
时时代背景的那种。
就推一下吧。
不过这可能不算是电影了吧。但是感觉上还是挺新奇的。佩服日系的这种奇幻猎奇想象
的片子。大概就是民族压抑的整个大环境下才能制作出来的片子,以及大家都在动脑子
想出来的片子。
多说一句,有些日本猎奇恐怖片大体都是动脑子的片子,大概一方面也是当地的人喜欢
侦探和推理,另外一方面就是人在这个时候参与到电影电视的代入感会增加,感觉恐惧
和惊悚的力度就大,不论是电影还是电视... 阅读全帖
G**Y
发帖数: 33224
24
来自主题: PhotoGear版 - 这补光,不错
电影里的颜色为啥都那么德味
G********d
发帖数: 10250
25
搞个R头用吧 傻锐+德味+便宜量足
x**n
发帖数: 1055
26
鉴于本版方轮的文革思维实在浓厚,帖点资料吧
http://news.qq.com/zt2011/ghgcd020/
千古奇闻:学生“考教授”
左图是一部1979年的电影《苦恼人的笑》中的一幕,描绘的是75年举行的一场医学院“
教授考试”——几个医学院的年轻学生让他们的老教授接受一场他们出题的操作量体温
的考试,当白发苍苍的老教授颤巍巍地站着把温度计放入口中再惶惶抽出,他惶然发现
这居然是肛门温度计时,对面坐着的学生们发出了刺耳的哄堂大笑。这是让笔者瞠目结
舌的一幕。
这也或许是数千年中国历史上最为荒诞的一幕。在这个有着极其古老的尊师重教传统的
国度,经历了“思想改造运动”、“反右”、“拔白旗、插红旗”、“中小学课程革命
”、“批林批孔”等一系列“教育革命”之后,老师与学生的关系居然成了这样。意义
何在?目的何在?
往者不可谏,来者犹可追。百年大计,教育为本,后来者慎之慎之。
北京:600余名教授被骗去考场遭遇“突然袭击”
毛泽东曾经说过,“现在的考试,用对付敌人的办法,搞突然袭击,出一些怪题、偏题,整学生。”如
今时来运转,轮到学生们“突袭”教授了:1973年12月30日,,国务院科教... 阅读全帖
I****x
发帖数: 767
27
来自主题: WaterWorld版 - 王补出卖组织活该早死
我怎么就闻到浓郁的铊味呢?
c*****2
发帖数: 2709
28
来自主题: Joke版 - 羊肉得这样炖才够味 (转载)
那大块的姜,很有西红柿鸡蛋汤的风味。

补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、
产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
s**********e
发帖数: 29
29
(九)
到了秋天,终于传来了M的婚讯。 我正风尘仆仆地从外地出差回来,一眼看到了桌上的
喜糖,邻桌的同事还没等我问就告诉我是M的喜糖。他终于是结婚了...打开华丽包装盒
,拿出一颗喜糖巧克力放进嘴里,巧克力甜中略带苦涩的滋味让我心里已经少有涟漪。
第二年, 我和小Z 的感情也日趋成熟,我渴望有一个自己的家,尽管小Z似乎大男孩心
理还未完全褪尽,我们还是登记结婚了。我们没有喜糖,没有婚礼,只是两人去了南方
度蜜月,用现在的话来说,叫“裸婚”。 休婚假度蜜月前我去部门秘书那里提交休假
申请,秘书噌的一下从座位上跳了起来,大声宣布:“xxx要去度婚假了!”,这下,
整个部门才知道我结婚了。
像我这样平凡的人,除了在自己的婚礼和葬礼上,可以成为众人的焦点外,很难在生活
中引起别人的注意,所以我经常自嘲,这辈子唯一一次活着的时候可以成为全场焦点的
机会就这么白白给自己浪费了。 小Z听到这话很不以为然。我们决定不办婚礼的原因,
除了提倡俭朴外,还有我本人很反感那年头新娘,新郎拿着酒瓶满桌转敬酒的婚礼,闹
洞房对我来说更像一场闹剧。我向往的是那种在教堂里,神圣,纯洁,而安静的婚礼,
新人甜蜜的接受祝... 阅读全帖
a******a
发帖数: 743
30
来自主题: Comic版 - 动画推荐补
奇幻类还想补充一个。96年出了Escaflowne,当时EVA正大红大紫的,风头被盖了不少。
同样是一部非常有野心的作品,赢得欢呼的方式却不一样。故事开头类似于梦幻游戏的少
女漫画,现实女中学生被拖进陌生的世界,后面完全是大众口味的东西。这个算是PG-13,
EVA就可以算是Rated. 不管是战争还是爱情,还是很正统的描写,有意思的是Hitomi对
Allen的爱慕没有结果,却终究和Van在一起。这个和剑风一起,对女人的心态还是值得回
味的刻画。故事叙述的很顺畅清晰,没有冷场的地方,音乐不错,片头歌很好听。
Escaflowne相比罗德岛,画风耐看许多,后者的故事也不怎么吸引人。
EVA俺不好说,很多部分没咋看明白。但这种末世情节还是有不少variation,较通俗一点
的有最终兵器少女,偶比较喜欢里面的mm,挺诱惑人的。听说漫画里有更多H, 不知道是
不是真的。还有超级难懂的Lain, 一开始就明白说了,and you don't seem to
understand...恐怕作品本身就是个Serial Experiments. 好处就是看几遍都不会腻,反
正很容易就会有新的理解。
j******n
发帖数: 21641
31
来自主题: Literature版 - 各国的美食(八)
点完菜等待的时间我看了下周遭,电影电视里似乎高级法国餐厅都环境幽雅,爱乐飘飘,
即使不都用蜡烛那也必将灯光调暗,充满着爱情的味道,吃饭是次要的,吃完去哪浪漫更
重要,但是我们选的这家餐厅里好象老年人居多,基本没有妙龄女郎,最年轻的也比布鲁
尼显得老,却都在喝香槟吃大蒜面包蘸肉汤,而且所有人似乎也都在东张西望,大概都在
看别人点什么吧.
我的蜗牛很快就上来了,第一眼我想大概是上错了,因为我以为是田螺.这东西我熟悉,小
时候在农村经常下河捞,一网下去什么龙虾螃蟹黄蟮乃至螺蚌蚬蛙应有尽有,当时那河连
着一处肉联厂,水肥所以出产更肥,后来到城市吃什么十三香河鲜完全靠香料补味,我只
能哀叹:往事不要再提,我要好好珍惜了.我老婆还添油加醋说这就是海螺,服务员也是个
老头,给了把钳子,但我不知道怎么用,周围也没人用.据说清朝有官员请外国人吃饭,也
就是吃田螺,都是偷偷把壳吐在大袖子里,老外以为都是连壳吃的,就全吃下去了.我没那
么傻,但我觉得这蜗牛应该跟南京人吃旺鸡蛋一样,怕见到那里面毛茸茸的未孵化的小鸡
的话,就只敲开个口子,直接吸进肚子,特别是女生,吃了一嘴毛,实在不雅观.好在蜗牛没
那么难堪,
n******a
发帖数: 171
32
来自主题: ChineseMed版 - 这个长的像哪味草药?
美国的中草药似乎开始缓慢起步了
看了一个叫 Milk Thistle (Silymarin)说是补肝
联想了些护肝中药没看出来,哪位高人帮忙辨认一下,是大蓟或者水飞蓟一类么?
f*******e
发帖数: 5594
33
来自主题: ChineseMed版 - 这个长的像哪味草药?
奶蓟草别名水飞蓟,与大蓟不是一个东西。共性是都有凉血清热的作用,是清不是补。
草药只有按照中医的用法才叫中药,否则只是一般的草药而已。
C*****D
发帖数: 1299
34
国内医生绝非弱势群体。
国内时俺也做过医生,那时没觉得什么问题。现在做病人家属更多,哪一次就诊不是一
包气?
一不小心就被开奇贵的补药补针,中成药。或大堆查。
小医生看着老医生,再苦现在也熬着。
s****e
发帖数: 2934
35
来自主题: NextGeneration版 - 孕晚期痔疮
下面介绍10种最常见的补气食物。
一、土豆
土豆性平微凉,入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很
多,被誉为“十全十美”的食物。
补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题,可吃点陈皮。
二、山药
山药补益肺肾之气,贯通天地之气。而且,它不热不燥、性味非常平和,不用担心气机
雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。
因山药有收敛作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮,且瓜瓤是黄色品种。
老年人不适合吃太多。
四、香菇
性平、归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。
野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方,对湿气有很强的防御力,所以还有祛湿功能。
五、牛肉
指黄牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鳅
性平,入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。
七、兔肉
对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经,有凉血解毒的作用。
八、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
九、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖
腰膝、温补肾阳,有补气壮阳的作用。
冬、... 阅读全帖
m******3
发帖数: 121
36
来自主题: WaterWorld版 - 脾虚如何食补?
中医讲“久病及肾”,脾虚如果长久得不到好的治疗,最终是会影响肾,造成肾虚的。
建议脾虚必须及早治疗,“脾为后天之本”,脾胃健运是人体健康的重要前提。
长期脾虚可以通过服用中成药或通过食疗进行长期的治疗。
中成药:四君子丸、香砂六君子丸、补中益气汤。
补脾的食谱:
马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲
不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于
发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气
虚弱,食少便塘,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚
食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,
食少便稀,疲乏无力。气滞、湿... 阅读全帖
x******i
发帖数: 14369
37
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;
3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥
材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!
3、黑米红枣花生什锦粥
材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,... 阅读全帖
v*****H
发帖数: 919
38
来自主题: LosAngeles版 - 宅男煲汤诀窍(转)
《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤:
材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,
(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、 冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调
味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开
,文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖
n********n
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来自主题: ChineseMed版 - 任之堂:常用中药功效比较
作者 余浩
1,麻黄与桂枝
共同点:均有发汗解表的功效,都可用于风寒表证。
不同点:麻黄,以宣散为主,发汗力强。适用于外感风寒,恶寒无汗的表实证。并有
宣肺平喘,利水消肿之功。用于肺气壅揭之咳喘证及水肿。桂枝,以温通为主,发汗力
较缓,外感风寒,无论有汗的表虚证和无汗的表实证均可用。桂枝温通经脉,助阳化气
,常用治寒凝血滞诸痛证,痰饮,蓄水证以及心悸脉结代等证。
2,苍耳子与辛夷
共同点:质轻,性升浮。解表力弱,善于通窍。常相须为用,用治鼻渊头痛。
不同点:苍耳子祛风除湿,用于风湿痹痛,风疹瘙痒。辛夷专治鼻渊,为治鼻渊头痛
之要药。
3,桑叶与菊花
共同点:均轻清发散,发散风热,平肝明目。用于风热感冒或温病初起,以及肝经风
热或肝火上炎之眩晕头痛,目赤昏花等证。常相须为用以增强疗效。
不同点:桑叶清肺润肺力强。常用于燥热伤肺之干咳少痰,兼凉血止血。用于血热吐
衄轻证。菊花清肝平肝力优。常用于肝阳上亢之头痛,眩晕,惊风,兼能清热解毒,用
治疔疮肿毒。
4,柴胡与升麻
共同点:均为发散风热药,具升阳举陷之功效。用于外感风热表征及中气下... 阅读全帖
x******i
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来自主题: _Vegetarianism版 - 各类粥制作大全 - 营养粥谱
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;
3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥
材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!
3、黑米红枣花生什锦粥
材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,晚上放进电炖煲里,用“田螺姑娘
”定时,次日清晨开始煮),泡黑米的水不要倒掉,直接用来煮米。
做法:将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”,按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
,盖上盖,“田螺姑娘”定时,大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1:4 配好,冰糖... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: windwater (风风水水), 信区: ChineseMed
标 题: 二十四节气养生 --春分 3/20
关键字: 二十四节气 中医 养生 春分
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 15:31:13 2012, 美东)
二十四节气养生 --春分 3/20
Link:
http://news.xinhuanet.com/food/2009-03/18/content_11029443.htm
http://health.people.com.cn/GB/14175546.html
http://health.sohu.com/20080320/n255812748.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/21/006209255.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/10/006082108.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2009/... 阅读全帖
w*******r
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来自主题: Military版 - 百度日本惨败
食疗价值
1、鸡肉
[鸡的结构图]
鸡的结构图
雉科动物家鸡的肉。家鸡又称鸡。古代分为丹、黄、乌、白四种。目前比较著名的鸡种
,有九斤黄鸡、狼山鸡、大骨鸡、寿光鸡、萧山鸡、浦东鸡、桃源鸡和北京油鸡等。我
国各地均有饲养。杀鸡,去毛、脚的外皮、内脏,洗净鲜用。
[性能]味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟
酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。
[用途]用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头
晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水
肿;疮疡久不愈合等。
[用法]煮食,蒸食,炖汤等。
[注意]凡实证、热证或邪毒未清者不宜服。
[附方]
1,甜味乌鸡:乌雌鸡1只,生地黄60g,饴糖100g。将上二味放入鸡腹,用线缚定
,置碗中,加水少许,蒸熟。食肉饮汤,不用盐。
源于《姚僧坦集验方》。本方重用乌鸡补益气血;生地黄蒸用,甘平益血;兼用饴
糖温中补脾,是取脾为后天之本,补虚扶弱,须重补脾之意... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 中药传奇故事
21、通淋明目车前草
相传尧舜时期,江西雨水过多,而河流因泥沙瘀阻,致使老百姓的水田被淹没,房屋被
冲倒,无家可归。舜帝知情后,要禹 派副手伯益前往江西治水。他们采用疏导法,疏通
干江,工程进展很快,不到一年就修到了吉安一带。当年夏天因久旱无雨,天气炎热,
工人们头昏发烧,撒尿短 赤,而且疼痛病倒的人不计其数,大地影响了工程的进展。舜
帝知道后,派禹带医师前往工地诊治仍无济于事,急得禹和伯益将军在帐篷前来回踱步
,坐立不安。
有 一天,一位老大爷捧了一把草要见伯益将军和大禹,禹命大爷入帐,问及其事,老大
爷说:“我是喂马的马夫,我观察马群中有一些马匹撒尿清澈明亮,吃喝很好。 而有一
些马匹却不吃不喝,撒尿短赤而少。原来那匹吃喝很好的马经常吃长在马车前而的这种
草。我就扯了这种草喂那些生病的马,结果第二天这些马全好了。我又 用这种草熬成水
给有病的士兵喝,结果他们的病也好了。”大禹和伯益听后十分高兴,于是命令没生病
的士兵都扯这种草。结果病害士兵喝了这种草熬成的水后,不 到两天就痊愈了。因为马
匹是在马车前面吃的这种草,所以就命这种草为“车前草。”
车前草,又名车轮菜、蛤蟆衣,为多年生草... 阅读全帖
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来自主题: LosAngeles版 - 立春(2/4)后调理养生法
http://health.iqilu.com/html/jiankangyinshi/200902/03-1645.html
2月4日是立春。作为春节后的第一个节气, “立”是开始,揭开了春天的序幕,万物
都在等待复苏。白天渐长,太阳暖和多了。此时阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺
盛,此时适当的调摄能使春阳之气宣达。
立春一过,天气回暖,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”,稍不留神就
有可能补过了头。
确实,羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃
,不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助
脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐
桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》就指出,“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物。”而羊肉正是
“热物”的代表,多吃很可能会上火,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状
。当然,也不是说一点羊肉也不能吃,偶尔吃一点没什么大碍,如果吃羊肉时能配点萝
卜,会减少羊肉的这种燥热。
享受“生发”好食物
春天人体各组织器官功能活跃... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 中药传奇故事
41、跌打刀伤刘寄奴
众所周知,刘寄奴本来是宋武帝刘裕的小名,可为什么又成了一味中药名呢?
原来传说刘寄奴小时上山砍柴,见一巨蛇,急忙拉弓搭箭,射中蛇首,大蛇负伤逃窜。
第 二天他又上山,却隐隐约约从远处传来一阵阵捣药声,随声寻去只见草丛中有几个青
衣童子捣药,便上前问道:“你们在这里为谁捣药?治什么病呢?”童子说: “我王被
寄奴射伤,故遣我们来采药,捣烂敷在患处就好了。”寄奴一听,便大吼道:“我就是
刘寄奴,专来捉拿你们。”童子吓得弃药逃跑,寄奴便将其草药和臼 内捣成的药将一并
拿回,用此药给人治疗,颇有奇效。
后来,刘寄奴领兵打仗,凡遇到枪箭所伤之处,便把此药捣碎,敷在伤口,很快愈合,
甚为灵验。但士兵们都不知道叫什么药,只知是刘寄奴射蛇得来的神仙药草,所以就把
它叫“刘寄奴。”这是历史上惟一用皇帝的名字命名的中草药,一直流传到现在。
刘 寄奴,又名六月霜、化食丹。为多年生草本植物,多生于河旁草丛中。味苦,性温。
具有活血,通经,止痛,消食之功。凡遇跌打刀伤可用刘寄奴鲜草捣碎,直接敷 在伤口
上便可;也可用干草一两煎服;或用鲜草二两,洗净,捣汁服;也可加少量黄酒冲服。
食积不消、... 阅读全帖
c****t
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casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数:4023
“卡卡卡,嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标,富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过,对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑,抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串,但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里,叶秋的手飞快地回到了键盘,正
准备对对手说点什么,房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头,像是早就在等着这一刻一样,只是问了一句:“来了?”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧!”叶秋拒绝了对手又一次的邀战,轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片,起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 干地黄(行者)
今天讲神家本草经的地黄这味药,地黄这味药神农本草经叫干地黄,味甘寒,主折跌绝筋
,伤中,逐血痹,填骨髓,长肌肉,作汤,除寒热积聚,除痹,生者尤良。久服,轻身
不老。一名地髓,生川泽。
今天讲这个地黄呢,地黄这个药呢,在我们平常用药中,火神派是比较少用到的,而历
史上做为滋阴学派是用得非常普遍的,养阴派就是丹溪那一派,温病派这味药用得相对
来说要少一些,温病学派后期衍变主要在南方,南方用药以清轻灵巧为主,象生地这味
药还是用得比较少。
今天我们讲这味药呢,主要就是讲它的根本用意,这个地黄呢,从阴阳的角度来阐述,
来阐释本经这些原文。
干地黄,气味甘寒,甘是入中,寒呢?气味是寒热温凉,分属于四象,寒象相当于北方
水的封藏之象,所以地黄这个药呢,寒可以入少阴肾,类比肾经之气,又因为这个药呢
它又名地髓,深藏地下,骨主髓啊,肾主骨生髓,正是水象。所以在归经上属于少阴肾
,也是一种取类比象。
甘呢,甘属足太阴脾经,地黄呢,如果大家知道这个生地熟地,如果知道这个药的话,
它那个汁液,味道是比较浓厚的,是滋养粘腻的东西,内经里,对于 气味是怎么解释的
?味厚者为阴,相对于来说是气为阳,味为阴,味厚者... 阅读全帖
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来自主题: ChineseMed版 - 中药传奇故事
61、解热消痈鱼腥草
传说,浙江绍兴地区在春秋时期是越国的地界。当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏,勾
践忍辱负重假意百般讨好夫差,才被 放回越国,回国后勾践卧薪尝胆,发誓一定要使越
国强大起来,以报忘国之仇。勾践回国第一年,越国碰上了罕见的荒年,百姓无粮可食
,为了和国人共渡难关,勾 践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中
毒后,勾践终于发现了一种可以食用的野菜,并且这种野菜生长能力特别强,像韭菜一
样,总是割了又 长,生生不息。于是,越国上下竟然靠着这小小野菜渡过了难关。而当
时挽救越国民众的那种野菜,因为有鱼腥味,便被勾践命名为“鱼腥草”。
现 代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,临床广
泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺癌、 化脓性
关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、鼻炎、咽炎、荨麻疹、前列腺炎、血管瘤等。
治疗肺脓肿(肺痈)和肺结核(肺痨)每天1~2两,用水煎服。
鱼腥草,又名鸡心草、鸡药草、鸡虱草、侧耳根、狗贴耳、蕺菜、臭菜、臭草,为三白
草科多年生草本植物蕺菜的全草,味辛、性微寒,入肺经。具有清热... 阅读全帖
a*****e
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50
以前不知道这个链接还需要注册。抱歉。
2014.11.03 刘志杰老师总群解密-汉传中风专题(部分)
http://www.zhongyi999.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=20435
(出处: 汉传中医师承论坛)
前言
心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是威胁50岁以上中老年人健康的常见病,是由
于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生
缺血性或出血性疾病的通称。脑血管病又称脑血管意外,脑中风或脑卒中。是由脑部血
液循环障碍,导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。高血压、动脉硬化为本病的
主要致病因素,故多见于中老年人。
即使应用目前西医最先进、最完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生
活不能完全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位
。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手,也是人们健康的“无声凶煞”!
心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高
一多”的特点,目前,我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每... 阅读全帖
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