J*********y
发帖数: 486 | 1 羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚损、温元阳之效。
不过在天气干燥的芝加哥料理羊肉，可以尝试放些甘蔗、马蹄等清润的食材，要“润燥
”。
如果每次都是简单的火锅羊肉，终有吃厌的时候。以下这种做法可以尝试一下变变口味。
做法：
1. 羊腿洗净，斩块，汆水捞起；
2. 甘蔗洗净，斩成五六厘米长段后，再剖开几块；
3. 马蹄洗净，去皮；玉竹、沙参和枸杞子洗净备用；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味
食用（或者直
接下高压锅，汽笛响后15分钟羊肉即软嫩）。
羊肉味道的个性极强，据说没什么肉能跟其相比，有人说“羊肉不膻，女人不骚，都是
缺点。”甘蔗去
膻，所以爱膻味的童鞋要有心理准备。
羊肉蘸料
将两三根香菜洗净切碎，倒入爆过的生油，淋入少许生抽，就是香喷喷的羊肉蘸料
了。 |
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W***9
发帖数: 4834 | 2 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
其他药籍医典中... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 3 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气
较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种
木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预
防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
食疗作用
[芹菜]
1．平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌
流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应
，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2．镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体
能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情
绪，消除烦躁。
3．利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上
以芹菜水煎有效率达85. 7％，可治疗乳糜尿。
4．防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂
的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它
还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 4 原料
枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺(一人量大概为30
克）。 五红汤
做法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里
蒸煮，等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。
编辑本段五红补气养血汤功效
补气养血抗癌
此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，
润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不
宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红
糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复
正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜
是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起
煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻... 阅读全帖 |
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W***9
发帖数: 4834 | 5 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
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h*******6
发帖数: 3228 | 6 【野生牛肝菌营养成分】
野生牛肝菌富含16种氨基酸，百分比含量为：赖氨酸0.46％、苏氨酸0.57％、酪氨酸41
％、谷氨酸1.69％、异亮氨酸0.76％、缬氨酸4.94％、天冬氨酸1.06％、亮氨酸1.03％
、脯氨酸0.36％、丝氨酸0.47％、蛋氨酸0.2％、组氨酸0.23％、丙氨酸0.99％、苯丙
氨酸0.85％、精氨酸0.85％、甘氨酸0.72％。
常量元素5种（毫克/100克干品）：钾983.9、钠5.0、钙14.32、镁74.34、磷380.15。
微量元素6种（微克/克干品）：铁676.12、铜19.83、锰84.99、钼0.72、磷380.15。
【野生牛肝菌功效】
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治
疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血
和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作
用。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
【野生牛肝菌菜谱】
1. 野生牛肝菌烧鸡：
原料：
嫩公鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 7 鸡油菌（chantarelle）
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇
叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒
。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
鸡油菌营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成
分。性味甘、寒，具有清目、利肺、益肠胃的功效。中国传统医学对鸡油菌有诸多评价
。据资料记载，鸡油菌性寒味甘，有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效，
经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等
疾病。
详见： http://baike.baidu.com/view/124306.htm
牛肝菌 （Boletus edulis）
1.牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；2.牛肝菌是珍稀菌
类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身... 阅读全帖 |
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m*******h
发帖数: 542 | 8 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白
质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补
虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之
作营养滋补之品。 |
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W***9
发帖数: 4834 | 9 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
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g*****A
发帖数: 14950 | 10 鸭油 鸭油具有滋阴润肠，疗免疫力低下功效。
【性质】温
【五味】甘
【热量】200.00大卡(836千焦)/100克
【功效】提高免疫力,润肠,养阴补虚
【鸭油是什么】 鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是
动物油中比较利于人体健康的。 鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪
酸的比例较好，比较接近理想值 |
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c*******t
发帖数: 54 | 11 “小暑”开始与每年的7月7日，它是反映夏日暑热程度的一个节气，“暑”本身就是炎热的意思。在此节气里，暑气上升，气候炎热，但还没有热到极点，是消化道疾病多发的时节。
小暑期间，在饮食调节上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食片嗜的不良习惯，冷饮冷食不宜过多，一切都应以适量为宜。。
炎热的天气会使人们的食欲减退，此时饮食应以清淡芳香为主，因为清淡易于消化，芳香刺激食欲。小暑进补要能使体内阳气向外宣泄，这与情志调节一样，才能与“长夏“之其相适当。
炒绿豆芽：
［配料］新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
［做法］豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
［功效］清热解毒，疗疮疡。
素炒豆皮：
［配料］豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
［做法］豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
［功效］补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉：
［配料］鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食 |
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L****n
发帖数: 37 | 12 贴个zhidao:
鹿血
动物
鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官
显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流
传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李
时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益
精血，解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方
法。清皇室更行此道，据徐珂《清稗类钞》云：文宗御守时，体多疾，面常黄，医谓鹿
血可饮，于是养鹿百数十，日命取血以进。英法联军入京时，咸丰咯疾大作，令取鹿血
以供，仓卒不可得，遂崩。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容
、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健作
用。
鹿血含水量为80%~81%，有机物占16%~17%，其中主要是蛋白质，蛋白质中富含19种
氨基酸及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维
生素类和多糖类等。灰分占3%~4%，并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有
Y-球蛋白， |
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D****R
发帖数: 6053 | 13 哈哈，我留大， 你留小，我没拍照。。。
那天最大的鳗鱼该有一人高， 可惜不是我钓上来的。。。
新风鳗鲞的做法
菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 结核病食谱 贫血食谱 工艺：蒸
新风鳗鲞的制作材料：
主料：海鳗2000克
调料：盐100克,大葱5克,姜5克,白酒10克,醋25克
新风鳗鲞的特色：
色泽洁白，鱼肉干香清平，鲜咸入味。
新风鳗鲞的做法：
1.将海鳗去除鳗涎，洗净，再顺着脊背，从头到尾剖开，去内脏，血筋，用洁净干布揩
去血水，然后用盐在鱼肉上擦匀，放入盛器内腌二三小时。
2.将腌鳗取出，用竹片将鳗体撑开，悬阴凉通风处晾干(忌日晒)，约7天左右，待肉质
紧实硬结后即可烹食。
3.将风干的鲜鲞切下一块，亦可将鳗鲞切成小块，放在盛器内，加葱，姜，酒，蒸熟取
出，撒碎装盘即成，随上香醋一小碟供蘸食。
食物相克
海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 14 来自主题: loseweight版 - 跑步跑虚了 你多看了个cake，或者自己脑补了个。。。哈哈哈哈哈哈 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 15 我不喝咖啡，不懂。
1oz cheese 的热量是100+，不如啃小胡萝卜划算：）
不是无糖，是non-fat的。
grape fruit low GI,是很好的减肥水果。什么是鹰嘴豆泥？
黑豆是高蛋白食品，本身含有丰富的vitE vitB，营养价值丰富。中医讲黑豆味甘、性
平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效，也是唯一入肾的黑色
食品。我最近经常黑米黑豆黑芝麻一起熬粥吃。
这些东西的总热量都高些，控制总量就好了，当然可以吃。
吃多了肯定都长胖
pizza本就是白面，说pizza垃圾可能是因为精加工面粉太多的缘故吧，如果meatlover
的那种热量就高的没谱了，但蔬菜的pizza应该还算健康吧。
我主张均衡饮食总量控制的非主流减肥观，以上意见纯属个人体验，仅供参考。 |
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d*****0
发帖数: 68029 | 17 改写自《三国演义》第二十一回
一日，耳朵入诺坎普见梅西。西笑曰：“在波兰做得好大事！”諕得耳朵面如土色。西
执耳朵手，直至球场，曰：“朵发形保持不易！”耳朵方才放心，答曰：“无事消遣耳
。”西曰：“适见球场草地青青，忽感去年征美洲杯时，久射不进，屡战屡败，队友皆
怨；吾心生一计，以鞭虚指曰：‘特维斯太独，当除之。’队友闻之，皆以为然，由是
不怨。今见此球场茵茵，不可不赏。又值煮酒正熟，故邀耳朵诺坎普一会。”耳朵心神
方定。随至主席台，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣
，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，西与耳朵凭栏观之。西曰：“三炮知龙
之变化否？”
梅西曰：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之
间，隐则潜伏于银河之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，
可比足坛之球王。耳朵久历四方，必知当世球王。请试指言之。”耳朵曰：“多肉眼安
识球王？”梅西曰：“休得过谦。”耳朵曰：“朵叨恩庇，得仕于朝。天下球王，实有
未知。”梅西曰：“既不识其面，亦闻其名。”耳朵曰：“儿媳状巴，欧冠问鼎，可为
球王？”梅西曰：“冢... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 18 编辑本段五红补气养血汤
原料
枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺(一人量大概为30
克）。 五红汤
做法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里
蒸煮，等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。
用法
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。
编辑本段五红补气养血汤功效
补气养血抗癌
此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，
润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不
宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红
糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复
正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜
是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起
煮水饮用以补... 阅读全帖 |
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o*******g
发帖数: 187 | 19 来自主题: BrainTeaser版 - 猜谜语了
马兜铃(马都零)。
这个记得清楚，因为《西游记》。呵呵...
第六十九回 心主夜间修药物 君王筵上论妖邪
..................
行者又将盏子，递与他道：“你再去把我们的马尿等半盏来。”
八戒道：“要他怎的？”
行者道：“要丸药。”
沙僧又笑道：“哥哥，这事不是耍子。马尿腥臊，如何入得药品？我只见醋糊
为丸，陈米糊为丸，炼蜜为丸，或只是清水为丸，那曾见马尿为丸？那东西腥腥
臊臊，脾虚的人，一闻就吐；再服巴豆大黄，弄得人上吐下泻，可是耍子？”
..................
八戒在旁见酒不到他，忍得他啯啯咽唾，又见那国王苦劝行者，他就叫将起来
道：“陛下，吃的药也亏了我，那药里有马 ——”
这行者听说，恐怕呆子走了消息，却将手中酒递与八戒。八戒接着就吃，却不
言语。国王问道：“神僧说药里有马，是甚么马？”
行者接过口来道：“我这兄弟，是这般口敞，但有个经验的好方儿，他就要说
与人。陛下早间吃药，内有马兜铃。”
国王问众官道：“马兜铃是何品味？能医何证？”
时有太医院官在旁道：“主公：兜铃味苦寒无毒，定喘消痰大有功。通气最能
除血盅，补虚宁嗽又宽中。” |
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n******y
发帖数: 84 | 20 来自主题: BrainTeaser版 - 猜谜语了 哈哈,这个有意思
马兜铃(马都零)。
这个记得清楚，因为《西游记》。呵呵...
第六十九回 心主夜间修药物 君王筵上论妖邪
..................
行者又将盏子，递与他道：“你再去把我们的马尿等半盏来。”
八戒道：“要他怎的？”
行者道：“要丸药。”
沙僧又笑道：“哥哥，这事不是耍子。马尿腥臊，如何入得药品？我只见醋糊
为丸，陈米糊为丸，炼蜜为丸，或只是清水为丸，那曾见马尿为丸？那东西腥腥
臊臊，脾虚的人，一闻就吐；再服巴豆大黄，弄得人上吐下泻，可是耍子？”
..................
八戒在旁见酒不到他，忍得他啯啯咽唾，又见那国王苦劝行者，他就叫将起来
道：“陛下，吃的药也亏了我，那药里有马 ——”
这行者听说，恐怕呆子走了消息，却将手中酒递与八戒。八戒接着就吃，却不
言语。国王问道：“神僧说药里有马，是甚么马？”
行者接过口来道：“我这兄弟，是这般口敞，但有个经验的好方儿，他就要说
与人。陛下早间吃药，内有马兜铃。”
国王问众官道：“马兜铃是何品味？能医何证？”
时有太医院官在旁道：“主公：兜铃味苦寒无毒，定喘消痰大有功。通气最能
除血盅，补虚宁嗽又 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 21 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等
，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白
、细嫩。
6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛
奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治
疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。 |
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m********y
发帖数: 522 | 22 哦，这个啊，超市里偶尔有得卖。一小节一小节的，装在小铁盒子里，吃的方法跟嗑瓜
子一样。有好多种味道，我只吃过原味的和海风味的。原味的可蘸深海大嘴虾胡子酱吃
，海风味的跟五香瓜子很像，不过口感更滑韧些。没关心过健不健康，但《本草纲目》
里说其补虚益气、清肝益脾、美颜益心、延年益寿……大概还不错吧！ |
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wh
发帖数: 141625 | 23 上次说到耶鲁图书馆门上的颜真卿及其堂兄颜杲卿的英勇就义故事。刚刚找到一篇生动
分析颜真卿其人其字的文章：
http://shufashenghuo.baike.com/article-117564.html
一共五页，挺长的。贴几大段我感兴趣的；喜欢书法的同学请看链接里的全文，外行如
我觉得很有说服力，不知道内行如何评价。
（以下节选文字不用引号了，方便看。部分图片是我自己找的。括号里是我的插入语…
…）
颜真卿是继王羲之后成就最高，影响最大的书法家。他创造出方严正大、朴拙雄浑、大
气磅礴的楷书书法审美范式，他的行草也传递出沉着痛快、豪迈洒脱的大师气象。传世
作品主要有《祭侄稿》、《争座位》以及《麻姑碑》等众多碑刻。他传世法书中的盛唐
气象成为中国文人的集体追念，他高贵杰出的品格气度成为中国文人的集体尊崇，他创
造了雄深雅健、敦厚磊落的新的文人书法审美范式，成为与“书圣”王羲之分庭抗礼的
唯一重量级人物。
（这段有点压迫感；其实不如用下面的故事作为开头更吸引人。）
一、生平
（安禄山叛乱时，颜真卿第一个领兵反抗。）其时，安禄山气盛，攻克洛阳，御史中丞
卢奕（其子卢杞后来为相，出计让颜真... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 25 蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素，吃蔬菜的好处有很多，不仅可以补充
人体所需的维生素，还可以美白呢?那么吃什么蔬菜美白?以下就是可以美白的10大营养
蔬菜。
白萝卜：
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是
由于其含有丰富的维生素c。维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，
防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，
豌豆含有丰富的维生素a原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的作用。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可
与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蘑菇：
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激
素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃
甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤
美容。
丝瓜：
丝瓜... 阅读全帖 |
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s*********s
发帖数: 602 | 26 发信人: thiophene (家有小猛狮), 信区: man
标 题: Re: Re: 为啥在美国的很多男生都很幼稚？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 8 09:25:50 2009)
为啥不问别人喜不喜欢？
我有时也花钱搞点虚的，看看芭蕾表演歌舞杂技啥的，热闹的还行，高雅了的结果就是
一般都睡得不错。反正一般就是和半生不熟的人们聊天装13时忽悠着装大明白时用，入
场时发的单子简介记上几句就得。
花的那两小钱不能省，得给搞高雅的看不上别人的准备。咱也装有追求搞高雅，咱不在
乎懂不懂，必要时装13还是好用的。那两小钱，值！你看，这帖子里咱就不是那幼稚的
人儿啦。
但每周和好朋友吃饭喝酒瞎忽悠打麻将那是真高兴，所以啊，两头不误才好。 |
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k****i
发帖数: 1072 | 27 ft,典型的错误示范
BTW,羹和汤是不一样的。羹比较稠而精致，个人觉得主要起餐前激发食欲的作用。
而汤则包罗万象，可以是滋阴补虚，清热解毒，不一而足。
。。 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 28 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆的
好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等，当然这些也是女人喝豆
浆的好处。
祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多多，
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒
暖胃，滋养进补。
女人多贫血，女人喝豆浆的好处还在于豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。进
入中老年的女人喝豆浆，还可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡
化暗疮。
当然女人喝豆浆好处远不止这些。研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而鲜豆
浆中大名鼎鼎的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预
防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
女人喝豆浆的好处还在于豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，这种物
质可调节女性内分泌，每天坚持喝鲜豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰
老，美容养颜。
减肥也是女人喝豆浆的好处之一。豆浆可以抑制脂质和糖类的吸收，进餐的时候同
时喝豆浆，长期坚持下来，苗条又健康。想要减肥的女性可以一试。... 阅读全帖 |
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m**e
发帖数: 27062 | 29 忘了说，原案和脚本虚淵玄。制作是Production I。G |
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l******g
发帖数: 1145 | 30 老虚玩来玩去就这么两手，一年固定来虐大家一次，偏就上赶着被他虐lol |
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C*******e
发帖数: 4348 | 31 17揭秘了
快去看吧
不过遗憾
又好奇虚渊玄要怎么收尾 |
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m**e
发帖数: 27062 | 32 忘了说，原案和脚本虚淵玄。制作是Production I。G |
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l******g
发帖数: 1145 | 33 老虚玩来玩去就这么两手，一年固定来虐大家一次，偏就上赶着被他虐lol |
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C*******e
发帖数: 4348 | 34 17揭秘了
快去看吧
不过遗憾
又好奇虚渊玄要怎么收尾 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 35 豆汁
实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨 成
细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。 发酵后的豆汁须
用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌
不扬，但一直受到北京人的喜爱，原因在于它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并
有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。干隆十八年（1753），有
人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物
，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
一般人受不了这种味道..
豆浆
性味：甘、平、无毒。
归经：入胃、肺。
功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。
主治：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏。
说明：豆浆由黄豆加工而成。黄豆含有丰富的优良蛋白质，100克黄豆相当于200多克猪
瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。豆浆所含的钙虽比豆腐
低，但却比任何乳类都多，此外豆 |
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A*D
发帖数: 1783 | 36 堂屋里的气氛本来挺融洽，可自己一提到燕山军事，商成便勃然变色，又连声追问自己
是如何得知军机要秘的，陈璞也有点丈二和尚摸不着头脑。她垂下眼帘，避开商成炯炯
的目光，神色平静地解释：“八月底兵部召集过几次军事会议，议的就是你们燕山送来
的草原方略，澧源大营的几位总管、平原将军府还有在京的几位柱国上柱国都有份参与
，我也去了……”
商成左目中幽光闪烁，久久地凝视着陈璞。那份计划书里所涉及的内容并不仅仅是一次
单纯的袭扰和打击，而是未来几年中可能会有的一连串的军事行动的总纲和草案。它也
不只是燕山一个卫镇就能执行的简单方案，而是需要方方面面的通力配合一一他需要朝
廷在物资和人力上全力支持他，也需要渤海和定晋两个卫镇从东西两面配合燕山卫军的
军事行动。他知道，面对如此庞大复杂的军事方案，朝廷和兵部肯定不会马上就下决心
，一定会反复地进行讨论和斟酌，所以兵部找来资深将领开会征询意见和看法，这一点
并不出商成的意料。可陈璞只是一个虚衔的柱国，她怎么可能有资格参与这种会议？
“我也是兵部的左侍郎……”
原来是这样。商成明白了。北边四大卫镇的提督都兼着兵部左侍郎，朝廷的这条惯例他
是知道的，他虽然只是 |
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r******e
发帖数: 534 | 37 这个意思是说劳模的面容有一点点异常
如果是“异常普通的面容”，那就难解释了
呵呵，给忘大补个妆 |
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c******n
发帖数: 16666 | 38 我觉得还是很有可取之处
世界观宏大 大背景下不同世界还有点小联系
然后通过平行世界的方式--其实指的是游戏里不同路线--来补完填坑
话说这个名字。。中文读起来很有小学二年级语文课的感觉 |
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m**i
发帖数: 8296 | 39 最近有些上火，看了下觉得挺好哒~``
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杭州市妇幼保健院 发布日期：2011-8-8 来源：本网站 查看：7
夏天最容易上火了，你知道怎么去火吗?上火有不同的症状，是因为上火的类型不
同，你知道有几种类型吗?
我们可以把不同的上火症状归纳成几种火：胃火、肝火、心火、肺火
第一把火：胃火
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、
牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、
腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中
医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和
时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉;到
火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，
甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 40 赞眼力。好像是上火的，可是搜了一下又不确定了。。。@_@~``
【功用主治】
温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴
，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。
①《别录》："安五藏，除胃中热。"
②陶弘景："以煮鲫鱼蚱，断卒下利。"
③《食疗本草》："利胸膈。"
④《本草拾遗》："温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、
腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者；亦杀诸蛇、虺、
蝎、恶虫毒。"
⑤《日华子本草》："止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹
痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷。"
⑥《本草衍义补遗》："研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气。"
⑦《丹溪心法》："经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。""跌扑损
伤在上者，宜饮韭汁，或和粥吃。"
⑧《滇南本草》："滑润肠胃中积，或食金、银、铜器于腹内，吃之立下。"
⑨《纲目》："饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 28 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
钱钱肉
此肉知道的人多，品尝的人少，据说，即使在盛产的西府，一县之主
每年也只有支配一个正品的权力。一般人便只能享用到此肉的下品了。
下品者，腊驴腿。将失去役力的驴，杀之，取其四腿，挂架景晾冷，
淋尽血水，切块，分层入瓮，每层加土硝、食盐，最后压以巨石。越旬日
取出，挂阳光下曝晒，等其变干，再以石块反复压榨，排尽水分，用松木
水加五香调料煮熟。取出，用驴油及煮肉之原汁掺和，再加温，肉块在油
汤中提提浸浸，然后将肉块晾至呈霜状之色。
人言：吃五谷想六味。腊驴腿下酒之后，便鼻沁微汗，口内生津，故
猜钱钱肉的正品不知何等仙品六味！钱钱肉正品据说更味美，且补虚壮
阳，但却不是一般人所能吃到，因其价昂且要有地位才能买到。
钱钱肉正品何物炮制？叫驴之生殖器也。 |
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S******t
发帖数: 92 | 42 ==========================
钱钱肉
此肉知道的人多，品尝的人少，据说，即使在盛产的西府，一县之主每年也
只有支配一个正品的权力。一般人便只能享用到此肉的下品了。
下品者，腊驴腿。将失去役力的驴，杀之，取其四腿，挂架景晾冷，淋尽血
水，切块，分层入瓮，每层加土硝、食盐，最后压以巨石。越旬日取出，挂阳光
下曝晒，等其变干，再以石块反复压榨，排尽水分，用松木水加五香调料煮熟。
取出，用驴油及煮肉之原汁掺和，再加温，肉块在油汤中提提浸浸，然后将肉块
晾至呈霜状之色。
人言：吃五谷想六味。腊驴腿下酒之后，便鼻沁微汗，口内生津，故猜钱钱
肉的正品不知何等仙品六味！钱钱肉正品据说更味美，且补虚壮阳，但却不是一
般人所能吃到，因其价昂且要有地位才能买到。
钱钱肉正品何物炮制？叫驴之生殖器也。
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大刀面
最有名的在铜川。
刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。
切：右手提刀，左手按面，边提边落，案随刀响，刀随手移。
面：搓成絮，木杠压，成硬块，盘起回性，擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起成
半圆形。
艺高者 |
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T*R
发帖数: 25894 | 43 老实说一群女的吃饭，难得有半满一桌都是肉的。看来叫兽叫兽，兽字辈的真是名不虚
传。 |
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j**n
发帖数: 267 | 44 【 以下文字转载自 MiddleSchool 讨论区,原文如下 】
发信人: jhan (huh?), 信区: MiddleSchool
标 题: 福州土特产- 龙眼
发信站: The unknown SPACE (Thu Jul 31 20:06:19 2003) WWW-POST
称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果。福州地区种植龙眼已有千
年历史。树常绿，树冠高大。鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果
肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富。郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种。福清、
闽侯、郊区等地盛产。用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效
，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。 |
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x*r
发帖数: 11073 | 45 椰子
食疗作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的
功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有
滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
食疗价值
1、椰肉
椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。 性味
甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求
原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本
品。 椰子鸡汤 材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的） 制作：
椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再
熬一个半钟，加入少许盐调味既可 如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清
甜，很好喝！！
摘自: http://baike.baidu.com/view/8264.htm |
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j******c
发帖数: 712 | 48 来自主题: ChineseMed版 - 饮用大麦茶 大家有没有长期饮用过大麦茶，有什么禁忌吗？我查了一下大麦味甘、性平、有去食疗
胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色
、实五脏、化谷食之功，好处挺多的，似乎可以长期饮用。
我胃口不太好，想通过大麦茶开开胃，大家给说说 |
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