s*****e
发帖数: 506 | 1 一、初级文青装逼须知
1、抱定一颗必装之心，这话怎么说？嗯，不装逼，毋宁死。入行后要有自己独特
的装逼风格，不要随意模仿他人，即使你有一万个偶像，而模仿却是死路一条。
2、用尽心力拿到偶像的联系方式，不要急匆匆纳头便拜，若是拿到韩寒的，你就
说，你的号码是饶雪漫给我的，我好讨厌郭敬明哦；反之，拿到郭的，你就说是何炅给
的，你非常讨厌姚明，千万不要说你讨厌韩寒啊，不是每个人的爱憎都能像李德栓那样
分明，切记。
3、江湖凶险，尽量当楼主，少跟帖，跟帖亦需谨慎，最保险的格式是虎躯一震、
默默路过这类，不要心存是非之心，更不要站错队伍，没准你跟张三的贴，他的仇家李
四就已锁定了你，打不到主人，打狗之心，人皆有之。
4、多看书，少上网，多泡姿势类网站，少上微博，多写评论少开炮，尤其表开地
图炮，除非你准备当一辈子的炮手。也有这样职业的，比如说方舟子。
5、怀有一颗装逼之心足矣，其余慢慢来。
中级文青装逼指南
1、恭喜你，你至少已经出版过两本以上专著了，切记用自己的书名做头像，那样
显得你太没自信。这年头，一年出八本书的人，正满大街飞檐走壁中。
2、不要评论自己的书，不要吹嘘自己的版税和首印，不要... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: Military
标 题: 不想装逼的傻逼不是好二逼（大神们对应下人名）。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 24 13:26:12 2013, 美东)
你受过良好的教育，有意无意间说起自己的大学，旁人无一例外纷纷投来艳羡目光。你
工作光鲜，不是四大就是4A，不是垄断国企就是全球500强；在一个都是中国人的公司
里互相叫对方英文名。你衣食无忧，三个月工资买一LV包；你生活清闲，上班时就像神
九的航天员，明明啥事没干还要装出一副很忙的样子；你格调不俗，业余时间不是昆曲
就是话剧，不是民谣专场就是妈妈咪呀；你善良正义，身处斗室，胸怀天下，每天吃饱
饭就刷刷微博拯救中国。
你用苹果，买个五千块的马脸iPhone，又是贴膜又是镶钻，十天换八个壳；你用谷歌，
买个两千块的安卓手机，又是S-OFF又是ROOT，十天刷八个ROM。你关注互联网，精通电
子产品，上机锋网威锋网雷锋网，电脑里永远装着十个GTD软件八个思维导图软件，用
Instagram记录生活，对乔布斯比对你爸还了解，以果粉自... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 3 装X尚未成功，同志仍需努力 花43
[转自飞扬]
你受过良好的教育，有意无意间说起自己的大学，旁人无一例外纷纷投来艳羡目光
。你工作光鲜，不是四大就是4A，不是垄断国企就是全球500强；在一个都是中国人的
公司里互相叫对方英文名。你衣食无忧，三个月工资买一LV包；你生活清闲，上班时就
像神九的航天员，明明啥事没干还要装出一副很忙的样子；你格调不俗，业余时间不是
昆曲就是话剧，不是民谣专场就是妈妈咪呀；你善良正义，身处斗室，胸怀天下，每天
吃饱饭就刷刷微博拯救中国。
你用苹果，买个五千块的马脸iPhone，又是贴膜又是镶钻，十天换八个壳；你用谷
歌，买个两千块的安卓手机，又是S-OFF又是ROOT，十天刷八个ROM。你关注互联网，精
通电子产品，上机锋网威锋网雷锋网，电脑里永远装着十个GTD软件八个思维导图软件
，用Instagram记录生活，对乔布斯比对你爸还了解，以果粉自居并喜欢到论坛上问：
iOS6完美越狱什么时候出来啊？
你发烧，你还发骚，出门带着IPC，用麻绳绑个随身耳放，再配一对ER4P入耳式耳
塞，完全隔音，也不怕被车撞死。嫌不够惹眼？那就换一副时下最流行的魔声Beats
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l*****t
发帖数: 1080 | 4 你受过良好的教育，有意无意间说起自己的大学，旁人无一例外纷纷投来艳羡目光。你
工作光鲜，不是四大就是4A，不是垄断国企就是全球500强；在一个都是中国人的公司
里互相叫对方英文名。你衣食无忧，三个月工资买一LV包；你生活清闲，上班时就像神
九的航天员，明明啥事没干还要装出一副很忙的样子；你格调不俗，业余时间不是昆曲
就是话剧，不是民谣专场就是妈妈咪呀；你善良正义，身处斗室，胸怀天下，每天吃饱
饭就刷刷微博拯救中国。
你用苹果，买个五千块的马脸iPhone，又是贴膜又是镶钻，十天换八个壳；你用谷歌，
买个两千块的安卓手机，又是S-OFF又是ROOT，十天刷八个ROM。你关注互联网，精通电
子产品，上机锋网威锋网雷锋网，电脑里永远装着十个GTD软件八个思维导图软件，用
Instagram记录生活，对乔布斯比对你爸还了解，以果粉自居并喜欢到论坛上问：iOS6
完美越狱什么时候出来啊？
你发烧，你还发骚，出门带着IPC，用麻绳绑个随身耳放，再配一对ER4P入耳式耳塞，
完全隔音，也不怕被车撞死。嫌不够惹眼？那就换一副时下最流行的魔声Beats Pro头
戴式耳机，每一个苹果旗舰店的配件区里都有... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 5 其实本人做饭就是一个字：快
基本每天在厨房最多一个小时，所以很喜欢做快饭，越快越好
懒人有懒法，希望各位学习工作中忙碌的MM能喜欢偶的快餐
这顿饭做了不到30分钟，从准备材料到全套上桌，
当然前提是星期天的时候就腌上了肉，不然入不了味
腌羊肉使用半肥半瘦的羊腿肉，横着肉纹切，这样子比较容易入味和口感好
1.350度烤箱预热，边热遍洗切土豆，洋葱烤盘铺底吸油入肉味，上面码羊肉，因为偶
们家喜欢筷
子，所以羊肉切的比较小，方便筷子吃，烤盘放入先烤15分钟
2.洗葱，香菜，小白菜，火上边小火炸上花生米（这个要15分钟左右），下酒配饭
3.昨天剩了点饭，于是做了木须饭，加了玉米和绿豆，上面撒葱和偶最爱的濑户料理海
苔（见图）
4.小白菜过油，铺盘，点上耗油
5.小番茄片出形状，撒细糖腌
6.开始准备甜点，西米露拌上牛奶蜂蜜，上面撒一圈椰糖浆（见图），吃之前可以再加冰欺凌
7.15分钟后把花生米捞出，沥油，把烤箱开到375烤最后10分钟，为了表面上色
8.最后2分钟装盘，上桌
看偶LD迫不及待的筷子和勺子～～～瞬间秒杀了 |
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W********m
发帖数: 7793 | 6 微信上看到的， 转一下， G点无数。 要是谁搞个扑克版本就有意思了。
哥也梦想有一天会成为逼。 lol
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你受过良好的教育，有意无意间说起自己的大学，旁人无一例外纷纷投来艳羡目光。你
工作光鲜，不是四大就是4A，不是垄断国企就是全球500强；在一个都是中国人的公司
里互相叫对方英文名。你衣食无忧，三个月工资买一LV包；你生活清闲，上班时就像神
九的航天员，明明啥事没干还要装出一副很忙的样子；你格调不俗，业余时间不是昆曲
就是话剧，不是民谣专场就是妈妈咪呀；你善良正义，身处斗室，胸怀天下，每天吃饱
饭就刷刷微博拯救中国。
你用苹果，买个五千块的马脸iPhone，又是贴膜又是镶钻，十天换八个壳；你用谷
歌，买个两千块的安卓手机，又是S-OFF又是ROOT，十天刷八个ROM。你关注互联网，精
通电子产品，上机锋网威锋网雷锋网，电脑里永远装着十个GTD软件八个思维导图软件
，用Instagram记录生活，对乔布斯比对你爸还了解，以果粉自居并喜欢到论坛上问：
iOS6完美越狱什么时候出来啊？
你发烧，你还发骚，出门带着IPC，用麻绳绑个... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 既然是装逼的，那肯定就是屌丝了，真正的牛人是不会回老家装逼的，其实现在谁也不
比谁过得差多少，没有必要装逼，别人也不是吃不起饭了，
感觉穷人和中产差了就是一套房子，至于吃的喝的用的，有时候有一套房子的中产，还
不如租房子的穷人吃得好，可能是还贷款压力太大了吧，所以都没有必要装逼的，
海归如果不装逼的，确实还会被人高看一眼的，
一旦装逼，大家马上就会知道，这不过就是个在外面混的不好的穷屌丝罢了，
也只能回来装逼了，可惜现在国内也不是落后多少年的状态了，大家都懂，也就不会买
账了。 |
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L*********7
发帖数: 73 | 8 忧郁的萨克斯
社会发展瞬息万变，转眼，21世纪到了，先别说社会究竟发展到了什么地步，光说
通讯工具一项，就发生了天翻地覆的变化。在第一部中，我市的人民都在使用摇把子电
话，家里能有部电话简直就是身份的象征。在第二部中，江湖中人基本都用一部传呼机
，仅有沈公子等有限几个有钱人在用大哥大，而且那大哥大也是模拟机，9打头的7位数
的号。在第三部中，基本不是混的太差的江湖中人，手里都有了部手机。到了第四部，
以上的通讯工具都落伍了，因为，因特网出现了。
二狗有个发现：混社会人对于新鲜事务的嗅觉远比常人灵敏。因特网出现以后，我
市的江湖中人也都学会了。
上网就得有个网名，否则赵红兵、东波、二虎等人要是用真名进了我市的聊天室，
那将会是什么效果？说起网名，二狗想起了自己那个被众多网友所诟病的网名：孔二狗
。网友们都说二狗这名字忒庸俗、忒农村。但是二狗每当听到类似的评价时，总是一笑
了之。那是因为二狗对自己的名字绝对有足够自信。
俩礼拜前，二狗曾经给一个朋友出了对联，二狗的朋友号称“对穿肠”。
“咱们这回倒着对。我给你出个下联，你对个上联。”二狗出了个问题。
“你说。”
“下联：孔二狗。上联... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 9 1.有时候真想对某些人说：你又不是塑料袋，不要总是装啊装啊装啊装的！
2.男人喜欢漂亮脸蛋，女人喜欢甜言蜜语。所以女人化妆，男人撒谎。以便相互欣赏。
3.和男朋友聊天，说到兴起，口水四溅，溅到了他脸上。然后他本能地用手擦去。我有
点不好意思，但是故意转移重点装作很生气：“干嘛？嫌弃我啊？？”他满脸绅士般的
笑容说：“没，抹均匀！”
4.【好女人8条标准】1.身体发育完好，虽不娇美，却不失健康本色。2.聪明可爱，也会
装疯卖傻。3.知书识礼，尊重对方。4.顺从听话，却不失个性独立。5.知足常乐，不给
男人过高的要求。6.角色多变，本色依然。7.爱屋及乌，宽容博爱。8.帮助男人，成就
男人。
5.为了能泡到妞，有位牛人跪拜陈冠希，把陈冠希的照片贴在墙上当神跪拜。还配了一
幅对联：名媛不过各种鸡，千古风流一相机。横批：我挺冠希…
6. 刚看到几个很SE的笑话，就立马在Q上发给我同学，他却说：不要发这些YD的东西过
来！我有点慌了，就问：你是某某吗？他说：我是。我舒了口气，说：我还以为你不在
电脑前。他说：问题是不止我一个在电脑前
7. 我小外甥很胖，昨天，他光着上身睡觉，肉嘟嘟的。我说，你该... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 10 http://c.blog.sina.com.cn/profile.php?blogid=a3d444e389000ea0
有这么多人吃不上饭 为什么还要探索宇宙？
有这么多人吃不上饭，为什么还要探索宇宙？面对耗资巨大的航天项目，许多人可能都
会有这样的疑问。1970年，一名赞比亚修女致信NASA航行中心科学副总监史都林格博士
，问了同样的问题。史都林格博士很快回了信，NASA随后以《为什么要探索宇宙》为标
题将这封真挚的回信发表，以下是由译言提供的翻译：
1970年，赞比亚修女 Mary Jucunda 给 Ernst Stuhlinger 博士写了一封信，他因在火
星之旅工程中的原创性研究，成为 NASA(美国航空航天局)Marshall 太空航行中心的科
学副总监。信中，Mary Jucunda 修女问道：目前地球上还有这么多小孩子吃不上饭，
他怎么能舍得为远在火星的项目花费数十亿美元。
Stuhlinger 很快给Jucunda 修女回了信，同时还附带了一张题为“升起的地球”的照
片，这张标志性的照片是宇航员 William Anders 于1968年在月球轨道上拍摄的(照片
... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 11 推荐一下午餐袋，方便小巧。（key word: Lunch Sack/Pack/Box/Tote/Bag...）售
价$1～$10.我家用的这个是walmart买的，$0.99。刚好可以装下2-3个饭盒（叠放）。
不过小了点儿，只能带一个人的饭饭。。。我想买下面这个jansport的（AMAZON，$9.
99），应该可以装下2个人的饭饭；这个袋子比较高，但是上面空的部分可以卷起来。
下面这个是walmart.com的lunchbag，卖12刀。我很喜欢！呵呵
但是只能饱饱眼福了。如果逼LD每天用它装饭，那个人非得闹绝食不可……
这个是bbb的lunchbag，比较Q吧。卖9.99刀
对啦，午餐袋选购的时候要注意它的尺寸。别只是一味盯着它的外观
适合自家饭盒尺寸的才是最好的 |
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B********d
发帖数: 1262 | 12 家里以前是300cfm的微波炉抽油烟机，番茄炒蛋火大一点，家里报警器都要响，满屋子
油烟，油烟跑到二楼一夜都散不了。
抽油烟机的选择 ：
家里已有6寸管道，橱柜离气炉子31inch，建议抽油烟机安装高度在26inch到31inch之
间。而且我担心抽油烟机太低，挡了领导的视线。神器2代10个inch，被淘汰了。神器3
代似乎是9寸管道，外面装blower，可能涉及到动外墙，被淘汰了。好嘛，只有选择超
薄抽油烟机。
神器1代850cfm，高度7inch，但是外面的只有5inch，管道7inch，mitbbs比较推荐的牌
子。
KOBE ch2230sq，800cfm，高度不到6inch，管道6inch，文学城比较推荐的牌子，小盒
子接油。
KOBE ch2230sqb，720cfm，高度不到6inch，管道6inch，baffle接油。
google一下，神器1代有人抱怨噪音大，有人抱怨不好安装。另外神器1代和KOBE
ch2230sq风扇靠内，锅朝外不好，还有人说baffle的比小盒子接油的好。神器1代
850cfm的测量是基于7inch管道，转化成6寸管，吸力只有600多cfm。上次... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 前不久看到一个新闻，说国内某个学校的食堂搞垄断，菜价涨得很高，还不好吃，还不
准学生到外面买的吃。
这让我想起自己上大学那阵了。
我上大学时，正碰上了闻名全国的“非典”。“非典”结束回到学校，学校竟然禁止学
生随便外出校园，每个班只发一张出入卡，学生想出校门，只能凭出入卡进出，说是为
了防止传染。然后，学校食堂的菜价就比先前涨了一倍，量却只有原来的三分之二，还
难吃。
这让我们学生很气愤，明摆着是学校和食堂勾结欺负我们学生。怎么办呢？
这时，我们发现，我们的宿舍楼是临街的，窗户外面就是小饭馆。哈哈，办法来了。我
们纷纷准备了好多条长绳子。每到吃饭时间，我们就向窗户外面的饭馆报饭，然后用长
绳子把钱送下去，把饭吊上来。
这样过了一段时间后，不但引来很多路观的人，还让校长发现了，追究起了这件事。学
校某些领导就来和我们学生交涉了，让我们不要再吊饭了，他们可以多发几张出入卡给
我们。
但我们学生也不是吃素的。不但要求一个宿舍三张出入卡，还要求学校食堂降回原来的
价格和饭量。否则我们就继续吊。
最后，学校某些领导妥协了。一个宿舍三张出入卡也就等同于虚设了，后来出入卡也不
用了，恢复了之前的自由... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: meimeiyi (穷风流), 信区: Food
标 题: 美味早餐：Gyudon -- 山寨吉野家牛肉饭~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 11:57:18 2011, 美东)
就是传说中的牛don(井字中间多个点），或者传说中的吉野家牛肉饭啦~
其实很好做。煮上饭，饭好了这边的牛肉也好了。嘿嘿。如果能买到现成的肥牛片就不
需要费劲自己切了。我没舍得买，就是自己切的。还好刀工还不错，切得够薄。
做Gyudon用的牛肉一定要带点肥，否则也是不好吃，记得哦~
材料：牛肉200g, mirin 1tbsp, sake 1 tbsp, sugar 1 tbsp, 万字酱油 2tbsp，
bouillon 1/4 cube, ginger，1/2 onion
1，牛肉切薄片，洋葱切条，切葱花。
2，烧水，水滚以后把火关掉，倒入肥牛片，颜色变白就捞出
3，倒入mirin sake sugar 酱油，烧滚以后倒入牛肉片，稍微炒一炒就把牛肉片拿出
4，锅里剩的酱汁里面加入一点点水，bouillon，姜，烧开以后加入洋葱，炒一... 阅读全帖 |
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o***u
发帖数: 1853 | 15 明明上来拉偏架，替自己人出头，还非要搞一副正大光明的样子。莫名其妙的封人还要
做出一副施恩于人的样子。什么要封你一天的，封你半天已经不错了。。。还有什么“
总体上有风度”，打一巴掌给一个糖啊，。。。俺这人就一粗人，喜欢较真，非常的没
有风度。整个事件前因后果清清楚楚，我的帖子是我看球的观感，你要是立个巴马球赛
非巴马球迷外免谈的版规我也认了。Bama92跑到我的帖子大放厥词开始挑衅，我开个贴
驳斥就在版主那里变成我再三挑衅了？明明是Bama92骂人被封后，我说了句“没办法，
有些人太敏感，说点事儿就出来咬。。。”，就被版主拿出来说什么“其意在激怒别人
”，我被封的理由是“把BAMA92刺激成这样”，骂人的人成受害者了，就是颠倒黑白，
指鹿为马嘛。。。最搞笑的是“这个“咬”字不用我说了吧", 咬字什么意思你不明白
，中文怎么学的？不知道你看了新华字典的解释明白不”喻话说定了不再改变，亦指受
责难或审讯时拉扯不相关的人”。。。
再搞笑的是Bama92，平时一付道貌岸然的样子，关键时刻就撕开温情脉脉的面纱，赤膊
上阵的骂大街了。俺承认俺是真小人，但是俺不装伪君子啊。。。
另一个搞笑的是什么彪... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 16 我为这个中午吃饭的问题可真愁，近的有个星巴克，吃得也就那几样，而且还每天下课
都排长队。
远的得走5分钟，也是基本要排队，能吃的也就是跟麦当劳subway差不多的汉堡薯条
pizza或者sallad，连汤也就只三个，还不是每天都有，想吃中餐那就得开车了，中午
中餐馆人也多，点餐以后又得等，来回折腾一个半小时实在不值得。
我就想，那带点饭算了，可是，带什么呢？ 用什么装呢？你们中午都带饭吗？都带什
么饭？怎么带？
我爱吃汤汤水水的东西，但是不好带，又容易有味道。。。。。
麻烦，你们都怎么带饭？ |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 深夜载客出城，谁知竟遭年轻男乘客威逼，欲强奸未遂。女司机两次装死逃过一劫。得知出租车被抢，阎良百余辆出租车全城围堵被劫车辆。5月16日，记者在公安阎良分局振兴派出所见到杨女士时，她脖子的伤还清晰可见。左侧脖子有两处扎伤，缝合了几针，右侧脖子有明显划痕。杨女士坦言，自己对乘客并没有防范意识，特别是对抢劫自己的小伙更是没有防范。在她看来，这个坐过几次车的小伙是“认识的人”，从来没往那方面想过。
当事人诉说
小伙翻脸连人带车我都要
杨女士是车主雇的夜班司机，5月6日，她拉了名乘客。乘客一上车就说：“你拉过我，上次我们三个人一起坐的。”这是一名20来岁的小伙子。下车时，小伙任某留了杨女士电话说，改天用车给她打电话。5月7日21时30分许，杨女士接到那名小伙电话，说要到富平和阎良交界的荆山塬接个朋友，平时夜班并不出城的杨女士，认为是认识的人，就没多想，接到小伙后直接把车开往荆山塬。
到了塬上，任某说要下车打电话，看看朋友到了没有。杨女士就趴在方向盘上等候，快一个小时过去了，要等的人还没来，可是杨女士也没有怀疑。眼看晚上10点多了，她催促了一下任某。可就在这时，任某突然变脸，从身上掏出一把水果刀说... 阅读全帖 |
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g*q
发帖数: 26623 | 18 央视《焦点访谈》2013年8月10日播出《“诈尸”难还魂》，以下为内容实录：
演播室主持人 侯丰：
观众朋友大家好，欢迎收看今天的《焦点访谈》。
首先来看一张图片，大家看到这里有一些人跪着，头上扎着白布条，他们前面有一
个人身上盖着白布，这应该表明是有人去世了，但周围这些人在干什么呢？再来看一张
图片，可能会清楚，看一下这背景，这是在一个繁华的闹市区，还有人举着花圈，由于
围观的人很多，现场也很混乱，大家可以看到，有不少警察在现场维持秩序。看到这问
题就来了，他们为什么要把尸体抬到大街上，这里会不会有什么冤情呢？
画外音：
城管杀人，讨回公道。
解说：
8月3日下午，武汉烈日炎炎，高温笼罩，在中山大道佳丽广场，这十几名男子光着
上身，头上带孝，跪在地上，齐声讨伐城管。
城管、杀人、公道，这样的口号吸引了不少人的注意力，而在十几名赤裸男子身后
的木板上，躺着一名男子，白布遮盖全身，一动不动，旁边还有人举着花圈，难道他就
是这些人口中被城管伤害的人？
闹事者：
在今天下午三点钟，汉江路城管带领20个执法人员，手拿甩棍，我们家里没有环境
，没有背景，我们是生活在社会最底层的人。就在今天下午三... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 19 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rst (rst), 信区: Joke
标 题: 想找个学生gg有偿装ikea 家具
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 8 16:17:03 2011, 美东)
发信人: ztwan (有点), 信区: NewJersey
标 题: 想找个学生gg有偿装ikea 家具
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 8 13:53:10 2011, 美东)
自己在家里带着几个月小宝宝不方便
想找个喜欢装家具的正在读书的gg 来家里给装一些ikea 家具
（因为如果喜欢就不会觉得太辛苦）我也会多少帮着一些。
我想一整天应该差不多够了吧 周末周中都可以
家具到时候会已经送到家里了
就是底下贴的图片这个系列的 没有玻璃门 都是open 的书架
2个hemnes 的书架一个小电视柜
hemnes 系列的
2个malm床
和沙发床（这个好像不需要装直接撑开就好）
请站内吧 或者email
给努力的青蛙
给80刀 CASH 包午饭（是外卖送餐的好饭）
想给读书的gg 这样也比较有意义
有意的gg 请站内
在Jersey Ci... 阅读全帖 |
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y*********o
发帖数: 700 | 20 李一氓
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后来在长征中遭国民党飞
机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个银
元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭，
美其名曰观音请罗汉。
大概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一个
小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江西、
福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒盘“
滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜又烫，亦还行
。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃了之后都满
意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买
来几大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，这主要看地
区了。湖南、四川都... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 3849 | 21 作者李一氓(1903-1990)，1925年加入中国共产党，国内革命战争时期，曾任国民革命
军总政治部宣传部科长，南昌起义参谋团秘书长，参加过红军二万五千里“长征”，后
任陕甘宁省委宣传部长，新四军秘书长。抗战胜利后，李一氓同志先后任苏北区党委书
记，华中分局宣传部长，大连大学校长等职。中共建政后，曾任中国驻缅甸大使，国务
院外事办副主任，中联部副部长，中纪委副书记，中顾委常委，国务院古籍整理出版组
组长，中国国际交流协会会长。是第一届全国人民代表大会代表；中国共产党第八次、
十二次、十三次代表大会代表。1990年12月，在北京逝世，享年87岁。
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是从太宁退守建宁的时候。我得了副伤寒，
主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线
政治部主任），发了我十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部
长了？其实是要我做一顿饭，美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争
年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只
有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江西、福建（... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 每月开八千也不干
乞讨时就把左小腿弯进宽松裤腿里
放此豪言的，是一个装成“残疾人”在郑乞讨了六七年的男青年
他自称老家只有老奶奶，没回去过，“没挣几十万几百万，回去老丢人”
阅读提示
商水县一男青年几年来一直在郑州装扮成“残疾人”以要钱为生，昨天记者在农业路与花园路交叉口西南角360财富广场见到了他。应记者要求，他现场两次表演了自己如何装成“残疾人”，向富有同情心的市民乞讨的经过。记者给他介绍做保安工作，月工资1500元，他说每月开8000元也不干，“我这样很自由，一天要两个小时够吃饭就行了，我受不了那些约束，你不理解我”。
市民报料
有个男青年把左腿藏在裤管里装残疾人
昨天下午，郑州市民王先生给记者报料称：“在农业路与花园路交叉口东北角丹尼斯超市前，有个男青年把左腿绑起来藏裤管里装成残疾人，赚取人们的同情心乞讨骗钱。希望你们能揭开骗局，别让好心的市民再上当受骗。”
昨天下午4时许，记者来到农业路丹尼斯超市前，没有找到王先生说的男青年。记者在周围寻找后发现，该男青年已到十字路口西南角360财富广场的报亭旁边。
这个男青年上身穿一红色薄外套，下着又脏又烂的宽松运动裤，上面有一些烟头烧痕和... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 23 李一氓(1903-1990)，1925年加入中国共产党，国内革命战争时期，曾任国民革命军总
政治部宣传部科长，南昌起义参谋团秘书长，参加过红军二万五千里长征，后任陕甘宁
省委宣传部长，新四军秘书长。抗战胜利后，李一氓同志先后任苏北区党委书记，华中
分局宣传部长，大连大学校长等职。新中国成立后，曾任中国驻缅甸大使，国务院外事
办副主任，中联部副部长，中纪委副书记，中顾委常委，国务院古籍整理出版组组长，
中国国际交流协会会长。是第一届全国人民代表大会代表；中国共产党第八次、十二次
、十三次代表大会代表。1990年12月，在北京逝世，享年87岁。
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后来在长征中遭国民党飞
机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个银
元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭，
美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大
邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉... 阅读全帖 |
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p********f
发帖数: 787 | 24 1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭X真同志（可惜他后来在长征中遭国民党
飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个
银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭
，美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都
大邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。
但是将就着配罢。江西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切
成片配在猪肉片里炒盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲
子泥，又甜又烫，亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上
了。同志们吃了之后都满意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买来几
大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，这主要看地区了
。湖南、四川都不错，广西、... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 25 长征时期红军伙食一窥
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了
副伤寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后 来在长征中遭国
民党飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我
十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭 部长了？其实是要我做
一顿饭，美其名曰观音请罗汉。
大 概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一
个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江
西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒
盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜 又烫，
亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃了之
后都满意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买
来几大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 26 每个国家的人的旅游目的地都挺集中的，而且那些popular的旅游地优势也挺明显的，
比如Cancun。那些动不动就是Cancun没法去的说法，基本属于装逼。
Cancun是去度假的，又不是让你去探险的，吃好、住好就行了。说句不好听的，你们丫
的也不一定吃得出墨西哥饭的好坏。当地人带你去吃特色的饭和餐馆，你丫也不见得吃
的惯。 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 28 早上娃发烧了，我只能请下午的假，便忙着哄娃吃退烧药好送去幼儿园，吩咐老公给娃
带饭。临走前，我看到鸡肉、米饭、奶酪和桔子，也没多想，盖上午餐盒送娃去了。中
午和娃爸聊娃的情况，他问我给娃准备了什么样的蔬菜。我纳闷，不是你负责装饭么，
还有我什么事情。他回一句，哎呀，我盖子没关就是要你准备蔬菜的阿。我说，我又不
是你肚子里的蛔虫，我怎么知道你怎么想。一周的蔬菜我都洗好切好装袋放冰箱了，开
个冰箱门的事情你不会干么！再说了，你就算不想装，你和我打个招呼，我也知道了。
什么都不说，指望我read your mind，完了还怪我看到打开盖子的饭盒不知道这个暗示
什么意思。真是气不打一处来。
我大概絮絮叨了半分钟吧，他说这没什么大不了的。我说娃本来就生病了，胃口不好，
给他多点选择，说不定能多吃点。他就威胁我说再多说一句他就走人了。碰到他不在理
的事情，他就不肯让我多说。要是换成出差错的是我（后文会有），他有得好抱怨了。
我想想又觉得委屈。他最近工作忙，科研狗经常加班到深夜。我下班了还要一个人伺候
娃到睡觉，之后再加班干活。他说自己忙到没时间外食，我前一天晚上给他准备好一天
的午饭、晚饭、点心、... 阅读全帖 |
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w**********1
发帖数: 422 | 29 老婆最近加班，想熬些汤送到她办公室。苦于没有像国内的那种保温壶，每次只能用饭
盒装，实在很不方便。请问各位。哪里能买到以前国内的那种食堂打饭，或者装汤的那
种保温壶？就是以前80年代那种圆筒形的，有盖的，用来买棒冰的那种。谢谢。 |
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m********m
发帖数: 223 | 30 不难弄，就是太多，娃吃得完吗？
要有工具，想要照办的妈妈，工具购买地点：
面包类的cutter和果蔬类，Michael's的蛋糕装饰那块；
米饭团成型模子，mitsuwa
我娃只能吃差不多一半分量，老师还说，她要提前吃饭，否则吃不完。当然，我娃的嘴
也很picky。
交流几个热饭菜：需要thermos的保温筒
1、最最简单的：鸡蛋羹拌饭
thermos保温10oz的筒一个，饭盒一个。饭盒装饭，thermos的装鸡蛋羹，叫娃吃的时候拌一拌；娃太小（小于4岁的）请老师帮忙。 饭盒不要求保温，thermos的保温效果很好的，冷饭热蛋羹一拌，不烫也不冷
2、各种非传统面条型的pasta，比如 小贝壳，蝴蝶，字母，圈圈。 煮好了放在饭盒里，汤类放在thermos里，吃的时候，pasta往汤里放，绞一绞。 |
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J*******i
发帖数: 2162 | 31 NASA科学副总监：为什么要探索宇宙
1970年，赞比亚修女 Mary Jucunda 给 Ernst Stuhlinger 博士写了一封信，他因在火
星之旅工程中的原创性研究，成为 NASA（美国航空航天局）Marshall 太空航行中心的
科学副总监。信中，Mary Jucunda 修女问道：目前地球上还有这么多小孩子吃不上饭
，他怎么能舍得为远在火星的项目花费数十亿美元。
Stuhlinger 很快给Jucunda 修女回了信，同时还附带了一张题为“升起的地球”的照
片，这张标志性的照片是宇航员 William Anders 于1968年在月球轨道上拍摄的（照片
中可以看到月球的地面）。他这封真挚的回信随后由 NASA 以《为什么要探索宇宙》为
标题发表。
1970年5月6日
亲爱的Mary Jucunda修女：
每天，我都会收到很多类似的来信，但这封对我的触动最深，因为它来自一颗慈悲的饱
含探求精神的心灵。我会尽自己所能来回答你这个问题。
首先，请允许我向你以及你勇敢的姐妹们表达深深的敬意，你们献身于人类最崇高的事
业：帮助身处困境的同胞。
在来信中，你问我在目前地球上还有儿童... 阅读全帖 |
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t******3
发帖数: 4053 | 32 football是物理运动好不好？clean hit是容许的，哪怕撞成骨折或康卡星 。。。拍饭
的小心脏受不了？
堂哥是牛逼，但他的命门是，一旦被hit, 尤其是嘴啃地的hard hit，丫就尿了！胡乱
出手然后大骂外接手烂。。。13赛季AFCCG在英里高堂哥就是连着2次被sack后就垮了。
下周我驴目前的offense状态不是拍子对手，唯一希望就看defense能否干翻堂哥，扛着
全队前进了。希望大风大雨或大雪，地上全是烂泥，尼玛大家拼胖子。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 33 我很爱吃水果，刚吃完饭就能接着吃4个大橙子，还曾经吃菠萝上火哑了嗓子说不出话
来，他们都说我有两个胃，一个装饭，一个装水果 |
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y******e
发帖数: 5906 | 34 哈，家家户户都有装饭的桶，是为饭桶，你敢说你家没饭桶？
你家拿秋香姐装饭？莫非狄哥你喜欢女体盛？狄哥，你是东洋偷渡来的？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 35 才吃了几天饱饭？就看不起中国人了
我就喜欢这种低收入的地方，很有家的感觉。俺在国内住的就是脏乱差的地方，在街边
大排档小饭馆吃顿饭比过年还幸福。
你他妈的就装你奶奶的上流社会吧，说的好像你出国的衣服不是在集贸市场买的一样
发信人: Zephyre (宁静致远), 信区: WaterWorld
标 题: 又没人跟我一样特别讨厌Chinatown的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 19 09:02:28 2011, 美东)
我说的是那种最旧的广东、福建主导的chinatown。这类地方我以为非常丢现代中国人
的脸。
那些地方的特点就是劣质饭店遍地都是，夹杂几个中档还能让人吃的店。卖的大多是千
篇一律，做工粗糙，口味很差的菜。我曾点过两个名字看起来毫无关联的菜，但上来发
现原料、酱、做法完全一样，就是把其中一个里面的胡萝卜改成的西兰花。服务么差得
要死，桌子都是一次性塑料桌布，盘子茶壶十有八九是破的。看你要吃完了，服务员马
上把帐单送上了，恨不得你马上滚蛋。
除了饭店就是一些脏乱差如农村市场一样的grocery store。便宜是便宜，但他妈的就
不能收拾的像个人购物的地方... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 36 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
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j********n
发帖数: 33 | 37 来自主题: PsychoAnalysis版 - 我有问题吗? 我对她应该还算不错,电话经常打,礼物经常邮寄回去,钱呢偶尔也寄点.如果她愿意回去
那就太好了,可我是不能说出这样的话来的.关于装饭的事情,我倒不是要求她真的帮我
装饭,我只是觉得在吃方面,她做为一个母亲都不去考虑怀孕的女儿,就真的是太不合格
了.我们家的菜都不超过三个,其中一个到两个是剩的.说了多做点,也没用,我也就懒得
说了,吃完了,没菜带了,有时候我心情好,我就自己做点明天吃的,有时候我懒呢,我就第
二天吃麦当劳. |
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c****t
发帖数: 19049 | 38 62 粮食问题
三个女人被陈义赶到楼上，却没动苏茜，任她给张小
强按摩显然还没死心，三个大男人在客厅里聊着闲话，
各自感叹着现在的世道。
杨可儿抱着一条蓝色软《黄鹤楼》一条软《黄鹤楼》
论道，走了进来递给了龙哥。陈义看到龙哥只拿到两条
心里舒服了些，脸色也好看了，说话也多了起来。
张小强心里在滴血，一天功夫就拿出去六条香烟，特
别是那五十块一包的论道，自己也只找到两条。
龙哥拿起《论道》拆开，扔了一包给陈义，自己点上
一根美美的吸了一口，：“老弟过的还不错嘛？唉！现
在这个世道难混啊！”
杨可儿似乎有话要说，被张小强一个眼神吓了回去，
便借口气闷走到外面。
张小强自然不会让杨可儿说出自己的秘密基地，里面
的物资是他和杨可儿一点一点的搬回去的，他可不想学
雷锋交出自己的血汗，本来心里就盘算着山洞就是自己
后路，外面混不下去自己还有一个家。
不多时，何文斌进来说饭做好了，一行人便起身向餐
厅走去。
餐厅装修的还不错，大圆桌上停着一块玻璃转盘，十
二把高背木椅已经摆开，周围的墙壁上贴着金色壁纸，
墙上挂着不少字画，只不过原来的主人没什么品味。
中国的山水画和西方的油画乱七八糟的摆在一起，靠
... 阅读全帖 |
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D*******y
发帖数: 366 | 39 1.中午开饭前总一堆人挤在食堂门口等开门。敲饭盆之声不绝于耳，一边喊：到点啦，
开门啦！某些不自觉的还咚咚咚咚砸门。那些师父们的耐心都跟少林寺修行过似的，打
死不带早半分钟开门的。时候一到，这些恶鬼就跟抢着投胎一样呼啦一下冲进去排队。
加塞儿的事情总有。大家一般睁只眼闭只眼。不过赶上谁心情不好，某些加塞儿的男生
就会挨骂，有时候还打架。记得一次两人因此打架，饭盆敲在脑袋上好响，简直还带回
声的，听着都疼。还有一次我们年级一老实孩子，个头不高，平时也挺乖的。结果听说
有一天和别人打起来了。我们还以为肯定他吃亏了。结果讲故事的人说，这孩子可厉害
了，手里没有武器，竟然拿勺子挖人家脑袋。不知道是不是要把那个家伙脑子挖出来当
菜吃了。
2.我们年级女生老实，当年宣传部的活总找我们帮忙。一次忙的太厉害，大家吃饭说派
两个人下去买饭，别人接着干活。我和寝室另一个女生下去的，8个人的盆不好拿，就
洗了两个脸盆，一个装饭，一个装菜。一到食堂才发现这个主意有多么的惊世骇俗。所
有人都盯着我两个，食堂师父都笑。还有男生事妈儿兮兮老远跑过来夸张地把脑袋凑到
盆里面看。我两个羞愧难当，落荒而逃，不过自己也觉得 |
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j****a
发帖数: 66 | 40 那年寒假是到南京大学过的，女友那时在那里求学。
到了一个新的校园，就象到了另外一个文化里，不免要经历一场振荡。
吃饭的时候，南大的校园里看不到且行且吃的人，大家都在沿墙立着的柜子里开了
锁把自己的餐具取出来。打了饭菜，然后都在饭厅里坐在长条桌边就餐。每人都有两个
碗，一个装菜，另一个装饭。大家一边吃着，一边就议论时政、谈着风月，文明层次很
高，生活格调很雅。我所在的四川大学虽然居于诗书风气浓郁的锦城，却从来没有这样
的吃象。我们一早出门，拿着唯一的饭碗去吃早餐，盛了稀饭，拿着馒头，就一边走，
一边吃到教室去。那时川大校园有一句尽人皆知的谜语：川大什么最大？谜底是灰最大
。川大的土木工程永远在进行。可以想见在路上吃饭是个什么样的情景。路上吃完早餐
，就在路旁工地的水管边洗了碗。然后，就径直进了教室。上完四节课，又大步流星去
食堂排在人头攒动的人堆后面分别打饭打菜。菜饭都置在一个碗内，然后就挎着书包一
边走回寝室，一边吃饭。饭厅当然是有的，但不置一物，空空如也。到了南大，看到学
校里原来还有这样吃饭的，当然心里震动很大。这样吃，不仅雅，而且也增进了交往。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 41 响应征文号召，也涂了一篇。。。
南京大学至今一百零八岁，培育的学子成千上万。值此校庆之时，自有那文思敏捷才华
洋溢的校友们去写那些华美的庆祝文章。我仅在这儿记述一些四年的住学在南大与生活
有关的记忆，以志纪念。
我们是恢复高考后第一年进入南大史称77级的 （我知道，老矣老矣！）。都
说77级的珍惜得来不易的机会，学习奋苦。那也是实情。有关那些说得太多了，我也不
再赘叙。下面是我记得深的几件事情。。。
（一）包伙
我们进校时，尚有75级和76级的同学在（那时他们都叫学员）。因为他们的伙食好像是
国家供给的，所以他们的吃饭都是集体吃的，也就是吃包伙。到得我们入了学，学校里
大概是还没有一下子转过劲儿来，饭菜票也没有准备好，那么我们的第一个学期也就只
好吃包伙了。
所谓的包伙，就是每八个人凑成一桌，然后拿着两个面盆，一个装饭，一个装菜，打了
回来每人均分。我们的食堂是二食堂（？靠八舍的那个）。食堂里只有一列列的八仙桌
，没有凳子。所以饭菜打了回来分好以后，同学们围着桌子站成一圈，吃完了洗碗走人
。(一直到毕业，食堂里也没有加凳子。我们就站着吃了4年的饭！) 因为菜饭分装，每 |
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q*d
发帖数: 22178 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mz2015 (2015), 信区: Military
标 题: 长征时期红军伙食一窥
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 16:49:03 2013, 美东)
长征时期红军伙食一窥
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了
副伤寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后 来在长征中遭国
民党飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我
十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭 部长了？其实是要我做
一顿饭，美其名曰观音请罗汉。
大 概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一
个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江
西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒
盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜 又烫，
亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mz2015 (2015), 信区: Military
标 题: 长征时期红军伙食一窥
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 16:49:03 2013, 美东)
长征时期红军伙食一窥
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了
副伤寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后 来在长征中遭国
民党飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我
十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭 部长了？其实是要我做
一顿饭，美其名曰观音请罗汉。
大 概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一
个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江
西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒
盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜 又烫，
亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
littleice (家有两宝：狗娃猪仔) 于 (Wed Apr 28 10:27:26 2010, 美东) 提到:
今年的teacher appreciation week，学校早早贴了sign-up sheets在门口。
哇，这一个星期老师的早饭、午饭都由家长来做。
这个idea倒是很不错。
只是，天哪！我做饭的水平实在太差！
☆─────────────────────────────────────☆
lailaimom (15个大饺子) 于 (Wed Apr 28 10:49:23 2010, 美东) 提到:
赖赖老师病了明天轮到我送饭，初步打算就是十锦炒饭，但这个老师过去特别跟我说过
她最爱吃辣的，正在想做个什么辣的。还有，你拿什么装饭给老师啊？
☆─────────────────────────────────────☆
littleice (家有两宝：狗娃猪仔) 于 (Wed Apr 28 11:03:44 2010, 美东) 提到:
我打算烘个banana... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 45 有的孩子比较爱吃水果呢？
我自己带饭都会带水果呢，为啥不能给孩子带，装水果不比装饭盒麻烦啊。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 图为：家庭部分成员合影
图为：照顾残疾叔叔
黄陂区蔡店乡蔡店村毛竹湾的甘向东一家，是这样一个超级家庭，从上世纪三四十年代以来，除了出嫁的女儿之外，这一家子人就没有分过家。他们同吃一锅饭、共管一把钥匙。责任田、宅基地以及家里每个男人在外打工赚的钱等均贡献出来，作为大家庭的财产统一分配。目前这个家庭四世同堂，成员加起来有22个人。
对于甘家70多年来合而不分、兄弟同心妯娌和睦的风雨历程，当地村民深为敬重。而甘家三代人对两个60多岁的残疾、未婚长辈的接力关照，更是当地美谈。
一本户口无法装
黄陂一家庭成员达22人
在黄陂区蔡店乡，很多人都知道毛竹湾甘家这一户家庭。昨日记者走访甘家，在村里问路时，很多人都能指出它的具体位置。
这是一栋位于蔡店村毛竹湾村村通公路一侧的三层楼房。从远处看，甘家的房子与村里其他的房子并没有什么区别。但走进去一看，家里大厅上坐满了人，他们都是家庭成员，聚齐了共有22人之多。“我们有兄弟五人，还有一个姐姐。除了女子出嫁，一直没有分家，而是继续在一起过生活。”甘家现在的“家长”，也是五兄弟中的长子甘向东对记者说道。
甘向东1963年生人，今年51岁。他们五兄弟，加上各自的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 “你有看到吗？Amanda今天穿得很不OK！”中午去商场吃饭，电梯里一个穿休闲西装露脚踝，面庞细致的男生用嗲嗲的普通话对身边的女伴八卦。到了餐厅，隔壁女孩手一抬，“waiter(服务员)，麻烦你帮我们多加一张table(桌子)！”不就是坐不下需要加张桌子么？还能不能好好说话了！吃完饭回到办公室，总经理招呼我，“小钟，把tomorrow(明天)的schedule(日程)发给我一下……”
有人可能想不明白，好端端的对话为什么要夹英文单词？有人可能觉得厌恶，认为这么说话阴阳怪气，是“装”的体现；有人可能又会觉得正常，因为这样的情况好像随时都在发生，无法避免。
为什么有人喜欢这样讲话？他们说这些话的时候，脑子里在想什么？
“效率优先———这是我对说话中英文夹杂是否合适的判断标准。效率优先，就是一个词，或者一句话，使用什么来表达，能够最快速、最高效地让听者明白、理解，不产生歧义，无需大脑进行额外的运算。这既包括中文夹杂大量英文，也包括为了追求中文纯净度，刻意将英文都转换成中文。”
A
外企是中英夹杂“高危地区”
中国文字博大精深，不过对有些人来说，仅仅用中文还不足以表达心中所想万分之一。
在有外... 阅读全帖 |
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n*****n
发帖数: 1669 | 48 前几天没带饭去约饭结果蹭了个别的组的庆功免费饭。吃完出来付钱的SVP说是他三周
年一定要请大伙喝咖啡。
当时有人笑说咱手里没有Mac进不起咖啡馆啊。一进去结果所有的电脑／笔记本都是Mac。
我点了杯茶，四片叶子四美元。别问我店名叫啥，咖啡名我也一概不懂。公司里自助现
磨咖啡机里的品种我也没有一样认识。
那顿饭就我一个老中，一半人点了宫保鸡丁（老外们读各国食品名都很准），1/3的人
包括我吃越南河粉。一个越南人点了海鲜蛋面。
特此纪念我等低档次生存。
对了，SVP手里戴了只劳力士，不是金劳。尼玛在湾区连个厕所的位子都买不到。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 炒米饭的要点，就是要有足够的焦香味，而且用慢火煎出的焦香味，和用猛火爆炒出的
焦香味，是不同的，顾客能吃的出来。
炒面条，炒米粉，也都是要有爆炒的焦香味。 煎米糕，炸米糕，也有各自的焦香味，
但和炒河粉的焦香味明显不同。
炒河粉的焦香味必须也只能用猛火爆炒出来，炒的时候锅里都在冒火。
你如果偷偷把河粉像煎鱼一样慢火煎香，或把米粉放进热油里像炸油条一样炸香，然后
把这样的河粉装在盘子里端给顾客，假称是炒的，顾客是不会同意的，你拿煎的或炸的
冒充炒的，人家一吃就知道不是炒出来的味儿，骗傻子呀。
我也同意炒的好的米饭是松散的，但那是经猛火爆炒快速翻炒造成的形态，不是因为把
米饭隔夜冷藏，然后把米饭和其它东西凉拌在一起，就假称是炒米饭。
西餐米饭既然做的是凉拌的隔夜米饭，就直接告诉顾客说这是凉拌的掺了牛油的隔夜冷
米饭，不要假称是中餐的炒米饭。 |
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发帖数: 33018 | 50 首先，温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。头
天晚上做好菜之后，立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内，及时放入冰箱保存，第
二天带到单位再放入冰箱。如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌的
滋生，自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。千万别带头天吃剩的菜，因为它们通常被多
双筷子触碰过，带有唾液，这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。
其次，如果将饭和菜汤混在一起，亚硝酸盐增加的可能会更大。因此，最好准备三个饭
盒，分别装上米饭、热菜和生蔬菜或水果，不但更加安全，营养也更加均衡。
第三，多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。比如番茄炒蛋
、醋熘白菜、糖醋小排等。
第四，选择适合多次加热的菜，比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、南瓜、萝卜、蘑菇、
海带、木耳等。如果想吃绿叶蔬菜，可以提前焯一下再做。这样就能去掉70%以上的硝
酸盐和亚硝酸盐。
第五，少带生的凉拌菜。它们没经过加热杀菌，亚硝酸盐含量容易增加。如果一定要做
生凉拌菜，可以多加醋、姜和蒜泥，能抑制细菌，提高安全性。最好就带洗净的生蔬菜
，直接蘸酱吃，会更加安全。
另外，维生素C... 阅读全帖 |
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