L****A
发帖数: 12692 | 1
次。
秋实，我用的是从COSTCO买的发酵粉，再加Baking Power，糖，盐。按照比例放，很容
易的。你那么能干，难不倒你的！ |
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Q**Q
发帖数: 624 | 3 这一看就是童子工，很扎实啊
baking power必须用么？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 7
小５，要PK也是要PK蓝星小高妈和秋实呀！她们可都是高厨，在我前面给我挡着哪。哈
哈哈！我不接你的招。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 8
你就不能夸夸我手巧？！可恶。
这么快就回来了？去的匆匆，回的也匆匆啊。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 9
没什么不可以的，都是借口！要是真想做，哪里都能找出这个时间的，你说是不是？ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 11 有个跟屁虫嗒，要不把她给你带，我就自由了。呵呵 |
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s*********n
发帖数: 88 | 12 也就是成功的一顿饭了，何以如此多人发艳电？楼主息怒，俺就是说个实话。
。。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 15 饺子很漂亮，我可不会包。
记得听别人说的是上车前吃饺子，俗称滚蛋饺子哒 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 20 我师傅跟我LD一样，都是鱼米之乡出来的人，果然只喜欢米饭。
我做什么面食都很难引起我LD的兴趣。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 22 太棒了，这饺子太正宗了，排列这么整齐，好象列队接受领导的检阅。高姐，你太有口
福了，我好羡慕你。哪天我也要找个借口南巡一下，好好体会一下咱们湾区农民的幸福
生活。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 29
嫩别听＂别人＂的，咱东北人特热情，绝对不会让客人＂滚蛋＂哒。哈！ |
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L****A
发帖数: 12692 | 31
蓝星，你要是来湾区那也１定要象高姐姐那样带２位帅哥保镖来，不然会让我们湾区的
众位吃货们绑了票啊！你那手艺，我们岂能放你回家，要天天让你给我们做好吃的。你
快来给我们解解谗吧～～～笑！ |
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X*******o
发帖数: 1587 | 33 你家的饺子和我包的比起来简直就是艺术品啊！我家包的只有我一个人皱着眉头吃，胡
子大叔表示很嫌弃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1 |
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L****A
发帖数: 12692 | 34
不能用food processor打，那会打的太碎，容易出水。也不建议用刀剁，都会出水。我
家是用切的，就是切成丁后，再以刀尖为轴心，左手压着刀尖处，抬右手切。这是从
food channel节目学来的西方人的刀工。好处是不出水，这样菜的原味还保留着。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 39
嘿嘿嘿，你个人精！太聪明啦。
是，杭州人。但他包饺子可是师从于我。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 40
小５，请教你：怎么样能把牛肉馅里的血水除去？那个东西太恐怖了，我１直不敢做牛
肉馅的东西就是讨厌那个血水太重。
谢谢小５。 |
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i****e
发帖数: 289 | 42 不要直接买肉碎，买牛肉猪肉回来洗干净用水泡，多换几次水，血会去掉好多呢，然后
自己拿food processor搅成肉碎，，我觉得会好些，当然我要求也不太高 |
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y****2
发帖数: 11909 | 46 啊？原来你们湾区农民这么可怕呀！😎😎😎 那算了，不去了 。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 47 哼！臭小四，等会儿就给你献菜，让你口水流呀流…… |
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