o***s
发帖数: 42149 | 1 “华山路上的夏朵西餐厅丁香花园店，竟把名人李鸿章和他的姨太太作为菜单上的套餐名字，如此‘傍名人’，似乎不应该！”昨晚，读者王小姐致电本报热线，她说，夏朵西餐厅的这种做法有待商榷。
“鸿章”竟成套餐名
昨晚，记者来到夏朵西餐厅丁香花园店，翻开菜单，果然看到两份套餐：一份叫“鸿章餐”，另一份名叫“丁香餐”。“鸿章餐”价格200多元，“丁香餐”价格100多元。服务员介绍，“鸿章餐”的含意就是名人李鸿章，而“丁香餐”取自他的一位姨太太，她的名字就叫“丁香”。
顾客王小姐称，她看到这份菜单，心里很别扭。“李鸿章是晚清重臣，也是洋务运动的主要倡导者，现在店家用他的名气来招徕顾客，有些不应该！”另有消费者称，夏朵西餐厅本意是想“哗众取宠”，但最后却暴露了自身的“文化短板”，显得很“轻浮”。
餐厅“沾光”丁香花园
丁香花园早年由美国著名建筑师艾赛亚罗杰斯所设计，是上海滩最负盛名、保存最为完好的老洋房之一。丁香花园的盛名，不仅在于建筑本身，还在于洋房主人身份的传奇色彩。记者查阅资料发现，丁香花园的主人李经迈，是清末朝廷重臣李鸿章的幼子，其为庶出，是姨太太莫氏所生。李经迈年幼时长得很瘦小，颇招李鸿章怜爱。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节这一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店——绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 昨天，北京警方披露了12月2日在北京撞倒大妈的外籍小伙非法就业情况的细节，该小伙于今年8月入境后，在三里屯一家西餐厅做厨师，但其入境时所持的是Z签证上备案的就业单位并不是该餐厅，其父亲更是从2008年就开始在京工作，查验其父亲所持护照时，发现其父同样涉嫌非法就业。根据法律规定，违法用工单位将承担父子二人的遣送费用。
8月入境在三里屯一西餐厅工作
据办案民警执法记录仪显示，12月2日当天外籍小伙在现场接受民警调查时，承认与大妈发生了碰撞，但称大妈是碰瓷骗人的，不是自己撞的大妈。
后民警调取监控录像，发现外籍小伙逆行撞倒了绿灯下正常过人行横道的中年女子。据民警记录仪显示，外籍小伙和同事在现场等待民警处理时，比较焦急，其同事称自己和外籍小伙在餐馆上班，并说“您看能不能解决得快一点，因为我们今天有80个人的餐要送。”
据央视报道，小伙子于今年8月入境后，在三里屯一家西餐厅做厨师，每月收入为1万元左右，其父亲为1.5万元左右。外籍小伙的父亲最近一次入境也是今年8月份，但其从2008年开始就在中国工作。
北京市公安局出入境管理总队刘潇表示，事发后北京市公安局出入境民警便赶到交管部门，对外籍小伙身份... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 西餐的主要问题不是垃圾, 西餐垃不垃圾不重要, 重要的是连垃圾都没有。
我在曼哈顿旁观路边的西餐厅, 见里面的人坐的满满的, 大都是白人, 我就好奇地注意
看这些白人在吃什么。 我发现他们什么都没吃。
一些人的桌子上有一盘基本吃完了的沙拉蔬菜。 一些人面前的桌子上没有任何吃的东
西, 只是两个人坐在那聊天, 每人一杯液体可能是酒。一些人面前的桌子上啥都没有,
没有包括生菜叶子或炸土豆条在内的任何食物, 也没有任何饮料。
所以显然, 这些白人来西餐厅消费, 根本不吃不喝任何东西。 即使点了一盘沙拉, 或
点了一杯酒, 也只是故意找个借口让店家收费而已, 只是为了找个借口付款, 假装买点
自己并不真要的小东西。
所以西餐的主要问题不是垃不垃圾, 而是连垃圾都没有。
这源于白人奇怪的付钱心理, 如果两个人要找个地方坐着聊天, 去旁边的河边公园坐长
椅不就可以了? 何必假装吃喝花钱进西餐厅?
这些白人不饿, 即使真的饿了, 也是回家打开冰箱, 啃几口冷藏室里的冷面包, 再喝几
口牛奶就饱了, 根本不需要去餐馆消费。
这些白人来西餐厅消费, 只是花钱买个座位聊天, 完全不想吃或喝任何东西。
广大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 内地「土豪」奢华不良风气蔓延至大学!位于北京的中国人民大学校园近日新开设一间超豪华俄式餐厅，设计高贵典雅，菜单更价值不菲，每餐人均消费一百五十元(人民币?下同)，相当于普通学生半个月的伙食费。但餐厅自开业以来晚晚满座，消费者更主要是该院校的学生。而该超豪餐厅照片在网上疯传，网民纷纷高呼「高端大气上档次」、「人大真土豪」等，有人甚至揶揄「现在的学生已经不是去学习了!」更质疑人民大学是鼓吹奢华之风。
这间高级俄式餐厅坐落于一九五八年落成的人民大学教职员餐厅旧址，故命名为「1958」餐厅，其装潢富丽堂皇，更有复古的味道，有华丽的大吊灯、暗红色的绒布窗帘、皮制座椅等，五间包厢内更有拱形屋顶、木质橱柜、西式壁炉、八人长桌上亦整齐地摆放着高脚玻璃杯和方形餐巾，布置很有上世纪苏联时期的感觉。
开业后几座无虚席
院校方面解释指，该校在上世纪五十年代曾是最多苏联专家的高校，校方因而希望打造一间有品位的俄式西餐厅，展现该校独特的文化氛围，同时考虑到餐厅方便校方对外接待各方来宾的需求。餐厅试业时，大学的商学院曾在能容纳廿多人的大包厢内举行酒会，情况不俗。
餐厅经理表示，餐厅自上周五正式开业以来几乎座无虚席，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 7 京华时报讯(记者张晓鸽)自中国人民大学“1958俄罗斯西餐厅”10月25日对外营业以来
，该餐厅典雅的氛围、俄式风情的装潢引得不少网友盛赞其“高端大气上档次”。昨天
，中国人民大学回应称，“1958餐厅”主要是为了满足外籍教师和留学生的需要。餐厅
已经推出了针对学生的平价套餐，分别为48元和58元。
中国人民大学宣传部部长郑水泉昨天回应称，餐厅系由学校老教职工食堂改造而成
，定名为“1958”，主要是因为该建筑竣工于1958年，后一直用作教职工食堂，前些年
改作他用，今年暑期才改建为西餐厅。人大很多教师、职工对该建筑有美好的回忆。保
留这个餐厅并取名“1958”也是为了纪念与展示学校的那段历史，并为学校的外籍老师
和留学生提供一个比较正宗的西式餐厅，作为休闲交流的场所。
对于有学生反映餐厅“不亲民”、偏贵的情况，郑水泉表示，现在餐厅仍处于试营
业阶段，各方的意见都会听取并做出调整。在教师和学生代表体验过后，已经推出了专
供学生的48元、58元平价套餐。48元套餐包括蔬菜鸡肉土豆沙拉、例汤配面包、俄式罐
焖(牛肉或鸡肉)配米饭以及甜品水果盘；58元套餐包括魅力例汤、黑椒牛排配时蔬意面
或... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 混滋傻的白主子们如果真的进西餐厅点一盘牛油凉拌隔夜夹生饭, 再点一盘烤的黑不溜
秋的牛排, 然后像饿了的猪一样吃这些所谓的西餐美食, 我也就不说啥了。
问题在于, 这些去西餐厅消费的白人, 他们面前的桌子上, 真的啥都没有。他们吃的不
是垃圾, 而是连垃圾都没有在吃。 |
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S****N
发帖数: 193 | 9 Lulu下了飞机，深吸了一口气，搭上机场接客巴士。
回到家，Lulu放下行李，冲了个热水澡，换上一件白色的长裙，长发在脑后绾了个髻
，倒了杯红酒，坐在阳台上，慢慢放松下来。
半个月的出差，让Lulu觉得疲惫而厌烦，但是，没办法。
天色慢慢暗下来，都市星辰耀耀地亮起来。
Lulu伸了个懒腰，赤着脚在淡绿色的地毯上来回走着，感觉很舒服。每次长期的出差
回来，Lulu都喜欢这样在地毯上来回地走。
肚子饿了，Lulu停止了她的一惯性运动，放下脑后的长发，赤脚穿上玫瑰红的平底凉
拖，拿上钱包出了门。
走出小区大门，右拐，走了十几米，再右拐，这是一条平细的水泥路，路两边是稀稀
落落的店铺，只有几家还在开着。Lulu住的是都市郊区的全封闭小区，靠近江边，很安静
，也没有什么商业区，买东西都要坐车去都市中的那些商业中心。
平细水泥路的尽头是江边，沿江也是一条水泥路，路的沿江一边是大片的绿化区，植
着草坪，还有四季长绿的植物。
上了沿江路，左拐，前面一百多米处是一家西餐厅，名字很好听，叫做“梅茜西餐厅
”，餐厅的四周种着一大片的竹林，把餐厅包围着，环境很是优雅。
Lulu很喜欢这里的牛扒，不出差的时候， |
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r*****p
发帖数: 1964 | 11 都尼玛些什么底层穷逼在菌斑混啊？北京像点样的西餐厅十几年前就人均一两百起步了
。 |
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发帖数: 1 | 12 国内的西餐厅怎么就这么贵呢，我是在北京去的东三环那边的一个加油站附近的那个德
国餐厅，就在大使馆附近，可能是东三环本来就物价很高吧，但是也贵的离谱，
三个人花了700元左右都没有吃饱，可是真正去过欧洲的人都知道，西餐根本就没有这
么贵，西班牙一大份的海鲜饭才合着人民币300多元，而且里面的海鲜特别多，料太足
了，我只能理解成是北京物价高？？？
一份沙拉就大几十，香肠和肉类的就更不用说了，上百元一份还少的可怜，不知道这是
为了开在大使馆附近赚外国人的钱，还是赚中国人的钱，总之就是超级贵。 |
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l**n
发帖数: 648 | 13 回器人贴。物以稀为贵。美国的豆浆油条也比国内贵。
[在 chocolate885 (chocolate885) 的大作中提到：]
:国内的西餐厅怎么就这么贵呢，我是在北京去的东三环那边的一个加油站附近的那个
德国餐厅，就在大使馆附近，可能是东三环本来就物价很高吧，但是也贵的离谱，
:三个人花了700元左右都没有吃饱，可是真正去过欧洲的人都知道，西餐根本就没有这
:么贵，西班牙一大份的海鲜饭才合着人民币300多元，而且里面的海鲜特别多，料太足
:了，我只能理解成是北京物价高？？？
:一份沙拉就大几十，香肠和肉类的就更不用说了，上百元一份还少的可怜，不知道这
是为了开在大使馆附近赚外国人的钱，还是赚中国人的钱，总之就是超级贵。 |
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发帖数: 1 | 14 西餐厅蔬菜直接切了做色拉
肉鱼鸡也是直接做，不洗
吃多了就生病 |
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发帖数: 1 | 15 最近一直在追好先生，里面穿插了很多陆远在美国西餐厅的事情，从一个削土豆的变成
主厨。看着熟悉的餐厅，我也想到了我在美国刷盘子的日子，刚到美国留学的时候，第
一件事就是给自己找一份工作，可以课余时间赚一点零花钱。还好，美国有很多餐厅都
愿意用我们这种学生来刷盘子，从小在家都没怎么刷过盘子，第一次在这么陌生的环境
刷盘子，内心有点失落。还好，餐厅的老板也是华人，对我们还是很照顾的。但最让我
满意的是，在餐厅后厨遇到了一位姑娘，也就是我现在的老婆。我的老婆是韩国人，长
的非常漂亮，也很温柔，我第一次见到她就喜欢上她了。有一次我为了看她，把手里的
一摞盘子都摔在了地上，还被主厨大骂了一顿，我们的主厨是个黑人，脾气那是相当火
爆啊。没过多久，我和她表白了，没想到，她也接受我了。后来，我们完成了学业，就
结婚了，现在有了一个可爱的宝宝。有的时候，我们就在一起讨论当初刷盘子的日子，
虽然很辛苦，但是非常的幸福！所以，现在看到这个电视，突然有一种想回去刷盘子的
冲动！ |
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l*****9
发帖数: 4 | 16 岗位职责：
1、热情周到迎送宾客，使顾客有宾至如归的感受；
2、贴心用心的为顾客点餐，向顾客推荐适合于顾客的餐品；
3、在顾客用餐中要精心的为客服务，更换骨碟，更换餐用具，并提醒顾客用餐中需要
注意的事项；
4、顾客用餐完毕在不影响客人的时候，及时清理台面并温馨的向客人提示随身携带物
品，欢迎再度光临；
5、店环境卫生的维持与保持，做好随手清洁、定期清洁工作；
任职条件：
1、有很好的服务意识，形象佳，亲和力强；男士：身高170cm,女士：身高160cm;
2、喜欢从事服务业，并能够贴心为顾客服务；
3、有西餐厅服务工作经验人员优先；会说一口流利英语优先考虑；
4、团队协作意识很强，能够团结和帮助身边同事；
5、有良好的沟通能力，应变反映能力强；
薪资福利：
1、时薪/面谈；
2、每日工作6小时；
联系方式：
联 系 人：杨经理 (联系时请说在海外华人第一门户上看到的)
投简历方式：杨经理(邮箱)l********[email protected] |
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l*****9
发帖数: 4 | 17 岗位职责：
1、热情周到迎送宾客，使顾客有宾至如归的感受；
2、贴心用心的为顾客点餐，向顾客推荐适合于顾客的餐品；
3、在顾客用餐中要精心的为客服务，更换骨碟，更换餐用具，并提醒顾客用餐中需要
注意的事项；
4、顾客用餐完毕在不影响客人的时候，及时清理台面并温馨的向客人提示随身携带物
品，欢迎再度光临；
5、店环境卫生的维持与保持，做好随手清洁、定期清洁工作；
任职条件：
1、有很好的服务意识，形象佳，亲和力强；男士：身高170cm,女士：身高160cm;
2、喜欢从事服务业，并能够贴心为顾客服务；
3、有西餐厅服务工作经验人员优先；会说一口流利英语优先考虑；
4、团队协作意识很强，能够团结和帮助身边同事；
5、有良好的沟通能力，应变反映能力强；
薪资福利：
1、时薪/面谈；
2、每日工作6小时；
联系方式：
联 系 人：杨经理
投简历方式：杨经理(邮箱)l********[email protected]
有工作意向者，请把个人简历发送到以上的联系邮箱，谢谢
此信息长期有效，非诚勿扰 |
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a*****2
发帖数: 3 | 18 本餐厅经营进口现磨咖啡，法式西餐，台塑牛扒，中式简餐，养颜醋饮，天然花果茶，
秘知锅底，酱油，进口肥牛，海鲜豆捞，特制滑类，丸类，各种海鲜。。。。`现招聘
以下人员：西餐厅服务员：女，17--35岁，月薪面谈2：咖啡师学徒：男女不限 17--35
岁，3：收银员：女 18--40岁， 4：厨师：男 20---45岁以下 有兴趣的朋无须担心经
验，也可联系接洽 留学生可以兼职 每天工作3-5个小时均可 以上职位员工一经录用
，包食宿，真诚期待你的加入,等待你的回复！非常感谢～ 有意者联系 http://www.cqanhan.com/kj/kdosj.asp?id=3/1/8 里面有联系方式 |
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C********E
发帖数: 1009 | 19 今儿个到Laguna Beach有海景一家西餐厅用餐，账单65快多，本人比较小气，小费写了
10%，共计73块.晚上查信用卡activity却发现给charge了75块多，应该是对方收了10块
小费才会这样。钱不多，但是搞得心里很不舒服。用餐只有两人，又不是一个大party
预收小费18%的那种，觉得要么有规矩咱在加州几年了还不知道，要么就是对方浑水摸
鱼。 |
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J***2
发帖数: 135 | 20 各位ggjj，
希望大家能介绍几家纽约较好的西餐厅，小弟在此多谢各位ggjj。 |
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j**********h
发帖数: 142 | 21 请推荐中央公园或大都会博物馆附近的西餐厅
谢谢先 |
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e****c
发帖数: 840 | 22 有家叫anthony's的，seafood为主
我个人觉得味道不错，比较穷，吃过的西餐厅没几家
主菜大概30多一份，甜点都是十几块 |
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J****u
发帖数: 802 | 23 有同学知道在capital hill那里有个西餐厅，好像是意大利餐厅，在那个餐厅可以看见
西雅图全景.
忘记叫啥名字了，知道的同学提示一下？ |
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n******i
发帖数: 598 | 24 明天晚上 想有一个大的的晚餐
有什么西餐厅推荐? buffet?
Todai Houston 现在是 KPOP Sushi & Seafood Buffet.
相同的味道? |
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s****l
发帖数: 16457 | 25 看好几个电视剧里去西餐厅吃饭，那个牛排。。。国内净糊弄人的。。里面的人，一般
都是富人，还耍刀弄叉吃得挺起劲儿的。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 西餐厅服务员小费：$200/day
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 19 00:37:36 2014, 美东)
认识一个本地牛排连锁店The Keg的会计。对我说12月份，就算生意最差的分店，服务
员小费也没有少于$200/day的。一些在比较高档消费mall里面生意好的店，平均小费接
近$300/day。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 27 比千老挣的多多了啊
而且 tax free！
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 西餐厅服务员小费：$200/day
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 19 00:37:36 2014, 美东)
认识一个本地牛排连锁店The Keg的会计。对我说12月份，就算生意最差的分店，服务
员小费也没有少于$200/day的。一些在比较高档消费mall里面生意好的店，平均小费接
近$300/day。 |
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k*j
发帖数: 2317 | 28 内地「土豪」奢华不良风气蔓延至大学！位于北京的中国人民大学校园近日新开设一间
超豪华俄式餐厅，设计高贵典雅，菜单更价值不菲，每餐人均消费一百五十元（人民币
‧下同），相当于普通学生半个月的伙食费。但餐厅自开业以来晚晚满座，消费
者更主要是该院校的学生。而该超豪餐厅照片在网上疯传，网民纷纷高呼「高端大气上
档次」、「人大真土豪」等，有人甚至揶揄「现在的学生已经不是去学习了！」更质疑
人民大学是鼓吹奢华之风。
这间高级俄式餐厅坐落于一九五八年落成的人民大学教职员餐厅旧址，故命名为「
1958」餐厅，其装潢富丽堂皇，更有复古的味道，有华丽的大吊灯、暗红色的绒布窗帘
、皮制座椅等，五间包厢内更有拱形屋顶、木质橱柜、西式壁炉、八人长桌上亦整齐地
摆放着高脚玻璃杯和方形餐巾，布置很有上世纪苏联时期的感觉。
开业后几座无虚席
院校方面解释指，该校在上世纪五十年代曾是最多苏联专家的高校，校方因而希望
打造一间有品位的俄式西餐厅，展现该校独特的文化氛围，同时考虑到餐厅方便校方对
外接待各方来宾的需求。餐厅试业时，大学的商学院曾在能容纳廿多人的大包厢内举行
酒会，情况不俗。
餐厅经理表示，餐厅... 阅读全帖 |
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k*j
发帖数: 2317 | 29 内地「土豪」奢华不良风气蔓延至大学！位于北京的中国人民大学校园近日新开设一间
超豪华俄式餐厅，设计高贵典雅，菜单更价值不菲，每餐人均消费一百五十元（人民币
‧下同），相当于普通学生半个月的伙食费。但餐厅自开业以来晚晚满座，消费
者更主要是该院校的学生。而该超豪餐厅照片在网上疯传，网民纷纷高呼「高端大气上
档次」、「人大真土豪」等，有人甚至揶揄「现在的学生已经不是去学习了！」更质疑
人民大学是鼓吹奢华之风。
这间高级俄式餐厅坐落于一九五八年落成的人民大学教职员餐厅旧址，故命名为「
1958」餐厅，其装潢富丽堂皇，更有复古的味道，有华丽的大吊灯、暗红色的绒布窗帘
、皮制座椅等，五间包厢内更有拱形屋顶、木质橱柜、西式壁炉、八人长桌上亦整齐地
摆放着高脚玻璃杯和方形餐巾，布置很有上世纪苏联时期的感觉。
开业后几座无虚席
院校方面解释指，该校在上世纪五十年代曾是最多苏联专家的高校，校方因而希望
打造一间有品位的俄式西餐厅，展现该校独特的文化氛围，同时考虑到餐厅方便校方对
外接待各方来宾的需求。餐厅试业时，大学的商学院曾在能容纳廿多人的大包厢内举行
酒会，情况不俗。
餐厅经理表示，餐厅... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 30 美食在广州之--法国菜餐馆
紫罗兰西餐 黄花岗公园内 87619630
白天鹅自助西餐厅 广州沙面南街一号 (020)81886968
假日阳光西餐酒廊 广州天河东路161号 38813668
向日葵西餐咖啡厅 广州市二沙岛广东美术馆烟雨路38号(二沙岛)87374468-8111.8126
蒙地卡罗西餐厅 第十甫路93号二楼(上下九步行街) （020）81710192
怡景西餐厅 广州市天河路天河城广场7楼(天河城广场) 85592818-3708
西部牛仔啤酒牛扒城 中山二路90号二楼 83839911、83819966
侏罗记西餐厅 童心路1号市儿童活动中心内 83588001-8328
绿岛西餐厅酒廊 广州市流花路流花公园北门 （020）86502266
浪琴轩西餐厅 广州市恒福路88号 （020）83570320
凯旋门西餐厅 广州市天河区石牌东路137号 （020）87530158
绿蔷薇西餐厅 广州市天河石牌岗顶天河购物中心大堂夹层 （020）87568262
金莎西餐厅（CAFE'WINDSOR） 广州市环市东路403号国际电子大厦首层（020）
87322972
老地... 阅读全帖 |
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x********i
发帖数: 905 | 31 兰教授讲故事
作者： 陈旭
兰成教授将门打开的时候，门口站着他的两位学生。他注视着面前这两个大男生，目光
深不可测。
“教授，对不起，没跟您预约我们就到您家来了，真是抱歉。”其中一个穿方格子衬衫
，体型偏瘦的男生不停地搓着双手，有些局促地说。
“可我们实在是忍不住了，非来拜访您不可，请您原谅。”另一个身材高大的男生补充
道。
教授再次打量了他们几秒钟，露出些许微笑：“没关系，请进吧！” 两个男生坐到教
授温暖的皮沙发上，教授为他们倒了两杯开水，二人赶紧接过来，连声道谢。
方格子男生抬手看了看表，略带歉意地说：“教授，现在才晚上七点钟，我们没打扰您
吃晚饭吧？”
兰教授温和地摇了摇头：“我已经吃过了。你们找我有什么事？” “是这样，教授。
我们俩都是中文系的学生，您是给我们上过心理学课的……当然，您教过的学生多如牛
毛，可能对我们完全没印象……”
方格子男生停顿了一下，接着说：“我们来找您，是因为遇到了一些困扰我们的问题。”
兰教授点点头，仿佛这种事对他来说司空见惯，不足为奇。
“来我这里的人多数都是因为遇到了困扰他们的问题。”教授和颜悦色地说。
方格子男生似乎有些难以启齿：“教授，您知... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 32 搵食在广州--中西自助餐
1，华夏大酒店桃源厅
时间：11：30-14：30，18：00-21：30
价格：午48元/位，晚68
侨光路8号华夏大酒店首层
83355988
2，远洋宾馆美食街
时间：11：30-14：30，17：30-21：00/
价格：38元/位+2元茶位 自助火锅锅底10元/个
环市东路412号远洋宾馆2楼
87765988
3，金叶大厦金叶酒家
时间：11：30-14：30，18：00-21：30
价格：28（学生25，生日免费）
环市东路422号广东金叶大厦2楼
87779911
4，大四川火锅城
时间：11：00-16：00，21：30-02：30
价格：午38，消夜28，火锅锅底18/个，茶位3元
龙口东路1号岗顶天河娱乐城旁
87569772
5，向日葵西餐厅
周5，6，7 11：30-2：30，17：30-20：30
价格：68
东风路东风广场2楼
87430979 87340996
6，全球通大酒店
时间：12：00-14：00，18：30-21：00
价格：消费满38元/位，自助餐桌任吃
越秀南路208号全球通大酒店2楼
83898325
7，海珠... 阅读全帖 |
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s***f
发帖数: 262 | 33 1、高端西餐厅：法式糖浆风情软炸猪排
家常小菜馆：锅包肉
2、高端西餐厅：意式翡翠珍珠面筋香浓汤
家常小菜馆：疙瘩汤
3、高端西餐厅：奢华珍翠蛋香可丽饼
家常小菜馆：煎饼果子
4、高端西餐厅：法式酸甜西红柿丁配黄油鸡蛋粒
家常小菜馆：番茄炒蛋
5、高端西餐厅：原汁澳洲玉子水晶冻
家常小菜馆：蒸鸡蛋糕
6、高端西餐厅：秘制酸辣酱黄金酥
家常小菜馆：臭豆腐
7、高端西餐厅：中式软炸面包棍、原汁现磨淡奶浓汤
家常小菜馆：豆浆、油条
8、高端西餐厅：秘制冷吃焦糖醋味小排骨
家常小菜馆：糖醋排骨 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 刚聊没几天，女网友就主动要求见面，这是要走桃花运的节奏吗？近日，贵港男子阿军就碰上了这样的“好事”，他满怀期待地来到柳州，却被带到一间西餐厅里，消费掉了近3万元。阿军事后回过神来，觉得自己被坑了，没想到在报案时，他还碰上了另外一名有着相同遭遇的“难兄难弟”。原来，两人疑似在同一家西餐厅里掉进了同样的消费陷阱。
一个半小时
3万元就没了
阿军说，约他见面的女网友，QQ昵称叫作“爱就不放手”。两人加为好友聊了几天，女网友表现很大方，还主动问阿军：“帅哥，不来柳州见见我吗？”正好阿军也想出门玩几天，于是双方约定：12月20日中午，在柳州市体育中心附近的中房世纪广场见面。
“我在约定地点等了大概半个小时，她就来了。”阿军说，女子身穿白色毛绒上衣，没有想象中的那么漂亮。不过既然见了面，总要找个地方坐坐吧？于是两人边说话边走，来到了中房世纪广场一楼的“Blue Leaf”西餐厅门口，女子提出进去坐坐，阿军没多想就同意了。
坐下后，女子拿起菜单点了两杯咖啡、一个果盘、几样小吃，消费金额为530元。阿军拿出身上的银行卡，在POS机上付了账。之后不到10分钟，女子开始抱怨咖啡不好喝，又提议改喝红酒。
阿... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 35 http://news.163.com/12/0925/03/8C7GU17S00011229.html
扬子晚报讯 昨天中午12点钟左右，在南京市中央门附近一家必胜客，一名20多岁的小
伙子点了一顿100多元的食物吃完之后，以身上没钱为由拒绝付款。众人问其既然没钱
，为何要选择在价格高的西餐厅吃饭。小伙子表示在小餐馆吃饭不给钱会挨打，在西餐
馆吃不会被打。
据该西餐厅一位服务员称，中午12点钟左右，这位小伙子来到该饭店，点了总价值100
多元的食物。“吃完之后，他用手把嘴一抹，起身就要走，我赶紧把他拦下来，提醒他
还没有结账。没想到他说自己身上没钱，没法结账，让我们看着办。”看到吃饭的人和
饭店的服务员发生争执，西餐厅内的不少人都围了过来。其中有人表示，身上没钱，为
何不在小餐馆吃饭，非要在西餐厅吃饭。这位小伙子则振振有词地说：“在小餐馆吃饭
不给钱会被打，在这里不给钱你们也拿我没办法。”协调无果后，餐厅工作人员只好选
择报警。经民警现场了解，这位小伙子姓周，今年20岁，在南京打工没挣到钱，饥饿之
下选择在这家西餐厅吃饭。对于这100多元饭钱，小伙子表示愿意无偿在西餐厅打工，
补偿自... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 36 http://www.ftchinese.com/story/001072279?full=y
作者：“樽赏”创始人 谢立 为FT中文网撰稿
法餐厅、西班牙或意大利餐厅毫无疑问要以本国酒为主打，新世界酒总是甩在最后聊备
一格。而中餐厅可以自由选择全世界的葡萄酒。
最近北京有一家餐厅的开业特别让我兴奋，它甚至不是一家新餐厅。以烤鸭闻名的晟永
兴在北京西边经营多年，现在在东边开了新店。
北京并不缺少烤鸭做得好的餐厅，但一个人均200元的中餐厅请到北京柏悦酒店的侍酒
师，也是中国屈指可数的明星侍酒师李美玉制作酒单和担任侍酒顾问，我认为是一个积
极的讯号。
很好的中餐厅却没有好酒单以及相应的侍酒服务，是长期以来困扰我的问题。我们曾经
为葡萄酒杂志做过一次上海、北京两城的“最佳餐厅酒单评选”。做过此类评选的人都
知道，获奖酒单需要各方面平衡，西餐厅和中餐厅的比例，高级餐厅和小馆的比例。我
们迅速卡在了中餐厅的备选名单上，因为酒单好的中餐厅大多数出自五星级酒店，而且
往往是和西餐厅分享同一本酒单，或者是西餐厅酒单的简化版。我们总不能为了同一本
酒单给酒店的中餐厅和西餐厅两个奖，这显得北京和上海的葡... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 我向来对西餐十八个看不起，如此的看不起，以至于我懒得抬眼看它，我不想学西餐，
也不想知道西餐的细节。
不过现在给西餐馆打工，虽然我对西餐漠不关心，但因为工作上涉及到了，就稍微注意
一下，一点一点地找到证据我为什么对西餐看不起。
在同等的顾客流量下，西餐厅的冷库面积是中餐厅的100倍。 不信就去调查好了，比如
调查一下美国的西餐馆的冷库面积，再调查一下中国的餐馆的冷库面积，数据会证明西
餐馆的冷库面积是中餐馆的100倍。
美国的中餐馆不能代表中餐，一是因为美国的中餐基本上是西餐化了的假中餐，二是美
国的中餐馆大多租用西餐馆的场地经营，所以其格局设施和西餐馆基本相同。
我在美国工作过的西餐厅的三个例子:
骑兵餐厅，一般中餐50人，晚餐80人吃饭，有四个冷库，总面积约40-50平方米。
恐龙BBQ，我去无薪试工一个半小时，被拒绝录用，但我试工时得以参观其厨房，有大
约4个冷库，总面积大约四五十平米。 不过其客流量比骑兵餐厅大多了，在饭点，其大
约50-100个座位座无虚席，也就是爆满。
我现在当屠夫的餐厅，只做一个晚餐，平均150人吃饭，有三个冷库，共约30平米。
我在中国工作过的餐馆:
广... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 清朝退位以后，天津本地势力北洋系获得了中国政权，开始了1911-1928年对中国近20
年的统治。当时的天津是中国政治中心，金融中心以及外交、经济、航运……中心。中
国的第一所大学，第一条电话线，第一个邮局，第一张邮票，第一个近代造币厂等等也
都是产生于那个时期的天津。
天津作为当时最繁华的时尚都会，带动了异域文化在全国的迅速发展，市内繁华中心法
租界梨栈一带（今劝业场街区）素有“东方小巴黎”的美称。有粗略统计表明，当时的
天津约有西餐厅38家，咖啡厅、洋酒店、西点店13家，成为了中国北方最受欢迎的美食
、娱乐之都，达官显贵，政客名流，小资淑媛纷纷趋之若鹜。
华饭店——屋顶花园喝咖啡
大华饭店的西文名称为“Cafe Riche”，是法国巴黎最讲究的饭店品牌，下面注明“
Restaurant de luxe”意为“豪华餐馆”。
大华饭店坐落于老天津圣路易路（今营口道）和杜总领事路（今和平路）转角处的德泰
洋行楼上，该楼原为国务总理顾维钧在津的一处旧居，在当时享有“津市华贵之西餐厅
、中外名人之游宴处”的美誉，称为“破天荒、纯西式、最华贵的西餐、跳舞、屋顶花
园”。
大华饭店内部设施在津沽... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 39 萨苏 http://blog.sina.com.cn/sasu 2012-02-16 15:54:50
被从车上象小鸡一样抓下来的那位老板一直在误会，他还以为是杨银龙后悔了，
想摆他一道。但杨银龙那位保镖却非常配合，还赶紧拉住那个老板的马仔不让他
胡来 – 这保镖原来在公共汽车上被老太爷带着打扒队处理过，所以一看见老太
爷就知道没必要再挣吧了。
车里有一个老板的小蜜吓呆了一问三不知，队员们把其他三个人分在不同车里紧
急突审，很快弄清了情况 – 杨银龙开车过来的，现在钱货已经两清。杨此时应
该还在西餐厅，身边有一个马仔，他们在等一个朋友开车来接。杨的手下都在郊
外他一处秘密窝点里头等着分赃。
三个人的口供基本对得起来。事不宜迟，留下几个弟兄看管那个老板和马仔，老
太爷等人带上保镖（让他认人）就奔了西餐厅。
这小子可别走了啊。大伙儿心中暗暗祈祷。
大概是天从人愿，离着西餐厅的大门还有几十米，那个保镖忽然一指 – 那个就
是杨银龙……
周围一片昏暗中只有西餐厅门口灯火通明，只见门廊处一个中等身材，有一个大
鹰钩鼻的汉子正走出来，和从外面走过来的一个高个子打招呼寒暄。
侦查员们认出，这个长着鹰... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 北戴河，这里曾经是中央高层领导人夏天休假的地方。在这个轻松的环境里，中央首长们得到了休息，他们的子女则在这片海滩玩耍、成长，留下难忘的回忆。如今，北戴河早已成为最普通不过的旅游景点。但是上世纪五十年代后期到六十年代中期，北戴河的那段黄金时代，仍是高干子女们的美好记忆，他们无法忘怀那片等级森严、生活安逸的海滩。2014年9月，《国家人文历史》记者采访国民革命军上将、前全国人大副委员长程潜的女儿程丹，听她回忆生活在50年代的普通人完全无法体会的北戴河暑期生活。
上世纪60代初，程潜的六个女儿在海边合影。左起：程欣（四女）、程瑜（二女）、程玉（小女）、程熙（长女）、程文（三女）、程丹（五女）
去北戴河就像搬家
夏天到北戴河度假已经是生活的一部分。每年暑假，我们全家人就跑到北戴河得住一个月左右，最长的一次有四十多天。因此，每次到北戴河就跟搬家似的，被褥、床单、蚊帐、衣服、小板凳什么都自己带。除了我们一家人之外，跟随的还有秘书、司机、厨师、警卫员一起，杨秘书、汪秘书、谢秘书、厨师刘哥、陈哥哥，还有北京的两个警卫都跟着，可谓全家搬迁。所有这些都由阿婆统筹，刘哥就跟阿婆算账，跟在北京一样。
20世纪... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 前高雄市西餐厅业者公会理事长戴崇庆早年曾在住家附近遭枪击。日前，他接到一名自称是当时杀手的电话，并接获爆料当时的“买凶者”是白冰冰，但因为已经过了法律追诉期，所以对方现在才敢公开。
白冰冰年轻时是驻唱歌手
据台湾媒体报道，前高雄市西餐厅业者公会理事长戴崇庆早年曾在家附近遭枪击，这则新闻在当时闹得很大。日前他接到一名自称是当时杀手的电话，并接爆料当时的“买凶者”是白冰冰，但因为已过了法律追诉期，所以对方现在才敢公开。他查证后，已于13日到台湾地方法院申告。
据台湾媒体报道，戴崇庆过年前接到电话，对方在电话中表明自己是当年射杀他的枪手：“当初白冰冰透过我老大，拿了300万（约60万元人民币），一定要让你死得很难看。”原本他还半信半疑，问了凶手是否知道案发现场问题，例如时间、枪型、开了几发、站的位置等，加上几项查证后，深信对方说的是真的。
至于凶手为何选在这个时机点说出来？来电者表示，除了现在已经过了法律追诉期外，当年白冰冰因为他没把戴崇庆杀死，而只给一半的价码，且加上看在老大的面子上，也看不下去女方现在竟然红了还很嚣张。
据悉虽然戴崇庆手上没有证据，但他相信来电者自称是杀手的说法。当年，戴... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 42 北戴河，这里曾经是中央首长们夏天休假的地方。在这个轻松的环境里，首长们得到了
休息，他们的子女则在这片海滩玩耍、成长，留下美好的回忆。
如今，北戴河早已成为最普通不过的旅游景点。但是，五十年代后期到六十年代中期是
北戴河的黄金时代，那片海滩是多少人美好的记忆。2014年9月，《国家人文历史》记
者采访了程潜的女儿程丹，听她回忆在北戴河的暑期生活。
去北戴河就像搬家
夏天到北戴河度假已经是生活的一部分。每年暑假，我们全家人就跑到北戴河得住一个
月左右，最长的一次有四十多天。因此，每次到北戴河就跟搬家似的，被褥、床单、蚊
帐、衣服、小板凳什么都自己带。除了我们一家人之外，跟随的还有秘书、司机、厨师
、警卫员一起，杨秘书、汪秘书、谢秘书、厨师刘哥、陈哥哥，还有北京的两个警卫都
跟着，可谓全家搬迁。所有这些都由阿婆统筹，刘哥就跟阿婆算账，跟在北京一样。
20世纪50年代，公路交通还不发达。那时候到北戴河得坐火车，八九个钟头。但是，司
机得把汽车开到北戴河。
北戴河的海滩，只有一部分是属于国务院，也就是东海滩、中海滩和西海滩，再往西就
是中办的地方，毛泽东、林彪这些大领导全部住在西山，中央开会也... 阅读全帖 |
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h*****l
发帖数: 3857 | 43 北戴河，这里曾经是中央高层领导人夏天休假的地方。在这个轻松的环境里，中央首长
们得到了休息，他们的子女则在这片海滩玩耍、成长，留下难忘的回忆。如今，北戴河
早已成为最普通不过的旅游景点。但是上世纪五十年代后期到六十年代中期，北戴河的
那段黄金时代，仍是高干子女们的美好记忆，他们无法忘怀那片等级森严、生活安逸的
海滩。2014年9月，《国家人文历史》记者采访国民革命军上将、前全国人大副委员长
程潜的女儿程丹，听她回忆生活在50年代的普通人完全无法体会的北戴河暑期生活。
上世纪60代初，程潜的六个女儿在海边合影。左起：程欣（四女）、程瑜（二女）、程
玉（小女）、程熙（长女）、程文（三女）、程丹（五女）
去北戴河就像搬家
夏天到北戴河度假已经是生活的一部分。每年暑假，我们全家人就跑到北戴河得住一个
月左右，最长的一次有四十多天。因此，每次到北戴河就跟搬家似的，被褥、床单、蚊
帐、衣服、小板凳什么都自己带。除了我们一家人之外，跟随的还有秘书、司机、厨师
、警卫员一起，杨秘书、汪秘书、谢秘书、厨师刘哥、陈哥哥，还有北京的两个警卫都
跟着，可谓全家搬迁。所有这些都由阿婆统筹，刘哥就跟阿婆算账，跟在... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 9482 | 44 来源: 人民文摘
她曾是购物不花钱，出门有保镖的千金大小姐；“文革”抄家后，她被下放农村，成为
劳动妇女；改革开放后，她靠原始股起家，成了天津西餐厅的女老板。袁世凯84岁的孙
女，至今仍在打拼。
来到天津，位于中心市区南部的“五大道”，素有“万国建筑博物馆”的美誉，这里
至今还保留着300多座风格各异的小洋楼。在其中的“成都道”上，有一座并不起眼的
四层英式洋房，是袁氏家族目前在中国大陆唯一的房产。洋房上挂着“苏易士西餐厅”
的牌子，其经营者是袁世凯的孙女，已84岁高龄的袁家倜。
袁家倜是袁世凯目前在世的孙辈中年龄最大的。她精力旺盛，69岁开始下海经商，
如今还在商海“打拼”。老人家皮肤细腻，看上去十分年轻，举手投足间，还留有旧时
大家闺秀的味道。
“袁家的封建残余我没有继承，唯一可能保留了点的，就是生活上的考究。”袁家
倜的着装讲求特色，涂的指甲油是香港的，抹的化妆品是倩碧等大牌，戴的首饰工艺精
细，连洗发水、沐浴露也很讲究。她说自己琴棋书画没有天分，唯一的爱好就是购物。
袁家倜底气很足：“我现在很独立，无论是经济上还是政治上，这在以前老袁家的
女人里，是没有的。现在的生活让我很快乐... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 687 | 45 夜幕慢慢的降临了，渡过了躁热和烦闷的白昼，在凉爽的夜风初来时，总是夏日城市里
最热闹的时候，街道、夜市、商店来来往往的车流人群却是更多了几分，位于滨河东路
的柔软时光西餐厅也迎来一天最好的生意，虽然这里的西餐、红酒、咖啡、法式的铁板
烧并不一定就适合大原人土生土长的胃，不过在这个讲究品位、情调的时代，总不缺三
五成群或者俩俩一对的纷至沓来，在柔和的音乐和暧昧中消磨夏夜时光。
晚八时，餐厅二层临窗的散座，一位颇具绅士风度的帅哥正把一份切好的手工薄脆披萨
殷勤地放到相对而坐的女士的餐盘里。俩个浅抿着开胃红酒淡笑风生，俊男靓女的搭配
在这里是常见的景像，并未引起更多人的注意。
是谁？服务生认识这位男士，是这里的常客，经常见到这位姓雷的老板驾着他那辆凌志
，车就停在餐厅之外，只不过那位女士不认识，原因很简单，这位雷老板很少携着同一
位女人光顾这里。比如今天这位好像气质很高雅，点菜的时候能叽里呱拉冒几句法文，
说话的时候低声细语，笑着的时候抿不露齿，看上去像雷老板很般配。
如果凑近点，你就能听到，雷老板正在轻声说着葡萄是美丽，静止与纯洁的，变成酒之
后就有了生命，这种迷人的色彩，神秘的情思，柔和... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 687 | 46 总算找到胆大的地方了 -- by shilpa
夜幕慢慢的降临了，渡过了躁热和烦闷的白昼，在凉爽的夜风初来时，总是夏日城市里
最热闹的时候，街道、夜市、商店来来往往的车流人群却是更多了几分，位于滨河东路
的柔软时光西餐厅也迎来一天最好的生意，虽然这里的西餐、红酒、咖啡、法式的铁板
烧并不一定就适合大原人土生土长的胃，不过在这个讲究品位、情调的时代，总不缺三
五成群或者俩俩一对的纷至沓来，在柔和的音乐和暧昧中消磨夏夜时光。
晚八时，餐厅二层临窗的散座，一位颇具绅士风度的帅哥正把一份切好的手工薄脆披萨
殷勤地放到相对而坐的女士的餐盘里。俩个浅抿着开胃红酒淡笑风生，俊男靓女的搭配
在这里是常见的景像，并未引起更多人的注意。
是谁？服务生认识这位男士，是这里的常客，经常见到这位姓雷的老板驾着他那辆凌志
，车就停在餐厅之外，只不过那位女士不认识，原因很简单，这位雷老板很少携着同一
位女人光顾这里。比如今天这位好像气质很高雅，点菜的时候能叽里呱拉冒几句法文，
说话的时候低声细语，笑着的时候抿不露齿，看上去像雷老板很般配。
如果凑近点，你就能听到，雷老板正在轻声说着葡萄是美丽，静止与纯洁的，变成酒之... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 47 我愣了一下，找警察没用，难道要去找城管？
“这不是您找不找的问题，”亚青说，“我们怀疑这是一起绑架案件。”
我这才豁然开朗，对啊，应该是绑架啊！这就解释了为什么女孩的父母会有那张厕
所的照片了，因为绑匪肯定要把女孩的照片发给她的家人，但没有法医的知识，一般人
肯定看不出来拍照时女孩已经死了。
“是，确实有人绑了我的女儿。”赵总依然一脸的倨傲，“可是我不信任你们警察
，我自己能解决我女儿的事。”
“自己能解决，就不需要上网求助了，对吧？”师父说。
是啊，哪有收到绑匪发来的照片之后，不找警察却找网友求助的？这不是天方夜谭
吗？
“我就是上网求助也不找你们警察。”赵总的脸色阴沉着，“如果绑匪知道我找警
察，肯定会撕票的。”
“你女儿已经去世了。”师父看着他，突然冒出一句。
赵总的脸色并没有太大的波动，他没有像我想的那样迅速崩溃，仿佛这个结果早就
在他的预料之中：“你们，找到她的尸体了？”
“尸体还没有找到，”师父说，“但是作为一名法医，从那张照片里，我推断出你
女儿已经去世了。”
“什么？”刚刚还沉稳如常的赵总顿时脸色大变，一拍桌子，气得连手都抖了起来
，“你说什么？墨墨她……她拍那张照片的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 第二卷 第二十九章 西餐厅
泰和号的偏厅，锦二奶奶衣着还是那般华丽高贵，裙饰金丝闪闪红霞流转，娇艳不可方
物。
今天的她却是自然多了，主动约见的叶昭，更侃侃而谈铁厂对佛山众铁行的影响，
以及如何安抚佛山打铁各行，例如可将品质更佳的生铁低价转售给众铁行，既可以很快
占领市场又免得众铁行“激愤之下生出事端”，至于土铁行工人可“一并纳之”，土铁
行众东家亦可作价入股，当然，给其的会是极微小的股份。如此必可“极快垄断佛山铁
业”等等。
说实话，听着锦二奶奶媚媚的娇嫩莺啼委实是一种享受，叶昭摇着扇子，微闭双目
，心中却是有些诧异，锦二奶奶的提议可不正是叶昭的心病，铁厂建起，受到冲击的各
铁行怎会善罢甘休，如果真的聚众滋事，传到京城，可是一桩大麻烦，而锦二奶奶是本
地人，更是商界翘楚，自然对于化解这类矛盾得心应手。
只是她怎么真的一心一意为铁厂出主意了？如若没有别的企图，那这女子委实厉害
，真可说是奇女子了，能屈能伸，拿得起放得下，眼见扳倒自己无望，很快就想通了其
中利害关系，将重振家业的希望寄托在铁厂上，只有铁厂办的好，她才能靠着持有的一
成股份将失去的一切夺回来。
... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 49 第二卷 第二十九章 西餐厅
泰和号的偏厅，锦二奶奶衣着还是那般华丽高贵，裙饰金丝闪闪红霞流转，娇艳不可方
物。
今天的她却是自然多了，主动约见的叶昭，更侃侃而谈铁厂对佛山众铁行的影响，
以及如何安抚佛山打铁各行，例如可将品质更佳的生铁低价转售给众铁行，既可以很快
占领市场又免得众铁行“激愤之下生出事端”，至于土铁行工人可“一并纳之”，土铁
行众东家亦可作价入股，当然，给其的会是极微小的股份。如此必可“极快垄断佛山铁
业”等等。
说实话，听着锦二奶奶媚媚的娇嫩莺啼委实是一种享受，叶昭摇着扇子，微闭双目
，心中却是有些诧异，锦二奶奶的提议可不正是叶昭的心病，铁厂建起，受到冲击的各
铁行怎会善罢甘休，如果真的聚众滋事，传到京城，可是一桩大麻烦，而锦二奶奶是本
地人，更是商界翘楚，自然对于化解这类矛盾得心应手。
只是她怎么真的一心一意为铁厂出主意了？如若没有别的企图，那这女子委实厉害
，真可说是奇女子了，能屈能伸，拿得起放得下，眼见扳倒自己无望，很快就想通了其
中利害关系，将重振家业的希望寄托在铁厂上，只有铁厂办的好，她才能靠着持有的一
成股份将失去的一切夺回来。
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x********u
发帖数: 1485 | 50 食在广州：西餐越吃越正宗
就在一年前，要想享用一餐完整的西式大餐，还得上五星级酒店的扒房才行，现在，
扒房所提供的服务和出品在外面的西餐厅一样可以享用到。
从头盘、汤、主菜，一直到甜品，每一道服务都非常严谨，用两个多小时甚至更多的
时间享用一次大餐，这确实让不少望星级酒店而却步的消费者见识了西式大餐的概念和尊
贵感觉。
就目前独立西餐厅里出现的扒房来看，或典雅尊贵、或时尚浪漫，积极地占据着西餐
的高消费客群。
而星级酒店的高档餐饮顾客群被动摇之后，加紧了亲民历程，固守自己的市场。
独立西餐厅开始星级服务
去年底，名仕阁拿到出售保祖利新酒的特权，这是除了五星级酒店如中国大酒店外第
一家享有此特权的独立西餐厅。这种酒的特点是把数星期前还在枝头的葡萄，转眼变成香
甜的美酒，新鲜是其最吸引人的地方。出产地法国还为这种酒定了条法律，规定不可以早
于１１月的第３个星期四前出售。此外，以往只有在五星级酒店的西餐厅才有的“桌边服
务”也随处可见，到现在为止，餐厅里就餐的客人８０％都要求来一个桌边服务，从头盘
、汤到主菜不一而定。
无独有偶，金利来大厦的ＤＣ Ｆｕｓｉｏｎ也改装完备，请来香港美食行家都 |
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