L****A
发帖数: 12692 | 1 去新红记吃角瓜陷的间角！三千里吃烤肉，回回营吃烧麦，等等等等。 |
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z****g
发帖数: 3340 | 2 现实是：中国从来都不缺抬轿子的人，有骨气较真的知识分子现在是凤毛鳞角。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 3
话说卷心菜搁花椒炝一下也狠不错的。
土豆啊，洋葱啊，萝卜，胡萝卜，青椒，黄瓜，扁豆，茄子，豆芽，小油菜，冬瓜，角
瓜，葫芦瓜，生菜，芹菜，韭菜也好多做法，鸡蛋啊，豆腐啊，笋啦，干货有木耳，蘑
菇，金针，还有各种腌菜泡菜啦。
一个月也做不完啦 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 4 这东西中国北方叫角瓜，西葫芦，本来可以长更大的，至少能长到你这个两倍粗，超级
好长，所以比大白菜还便宜
不过美国这里都是吃小瓜娃子，不用去皮去籽 |
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s********n
发帖数: 202 | 5 牛油葫芦瓜，角瓜，豆角，红薯，，蒸熟的梨子，绿豆粉，
cereal可以用各种米汤代替，很软的面条
小鱼虾米烤干磨粉，混到粥或者蔬菜里面 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 7 亲爱滴~~~~~~角瓜我们重庆叫附子瓜（谐音） 你等等 我去找个图片链接。
Zucchine 小南瓜老墨超市超级便宜 |
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w******t
发帖数: 16937 | 8 查信用、查收入、查合法身份、查工作、查身高、查长相。万一你是藏独？疆独？民运
？轮轮？已婚？凤姐？瓜瓜？肿么办？
要在MD Bethesda,附近租房，缴了offer letter的copy证明收入， SSN卡copy，今天又
受到中介的信连visa也要给copy？ 大家都要给这么多PII（........
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L****A
发帖数: 12692 | 11 今年种的意大利角瓜太给力了，送人送到手软。虽然结的很多，但这个瓜味道一般，所
以明年想换一个品种。想找个类似的，高产，但口感更棉一点的。这几天在研究
CATALOG发现了Squash Magda 这个品种，看介绍很诱人，准备试试。想问问有哪位高手
种过吗？谈谈经验体会。多谢！另外还有啥别的推荐吗？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 12
角瓜是西葫芦。嘿嘿嘿，丝瓜就种１棵，种在我这两天挖的大坑里！西葫芦也很占地方
，实际上也不应该种地里。我３年前在前院种了几棵西葫芦，结果招来好几拨人带着孩
子专门来参观上面结的大瓜，尤其是老太太们带小孩子来现场教育。我还得接待！此后
我就再没在前院种，就只是种花了。 |
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c*****a
发帖数: 369 | 13 粤菜餐馆常见的虾米节瓜粉丝煲也可用西葫芦或角瓜。也是汤菜。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 14 史上最难吃，还小贵，4刀一个。别怪我没告诉你哈。 |
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j****q
发帖数: 1347 | 15 你也买啦，前段时间在safeway买了一个，想尝个新鲜，结果，皮不能吃，吃种子果冻
部分。种子很多，吃不到什么，味道像是加了酸的黄瓜。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 17 你还能说出味道来，我都形容不出来。
被一个VIDEO骗了。里面的大胖子，边吃边说：SO DELICIOUS! 真会睁眼说瞎话。 -
LOL |
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x******2
发帖数: 9400 | 18 哎哎哎，牛油果可是营养丰富，吃不惯，喝一次我上次秀的SMOOTHIE你就喜欢了。要么
，简单的撒点盐，淋点醋，用小勺挖来吃，慢慢就习惯了。我起初也不喜欢，现在3天2
头的吃。
现在都有牛油果食用油了，我还没试过。 |
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f******y
发帖数: 645 | 21 吃过，不好吃，像长老了的黄瓜，而且吃了还拉肚子。。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 23 哈哈，秋实你找那个大胖子赔偿损失
不过，胖子都是吃出来的，对胖子而言，什么都SO DELICIOUS，然后越吃越胖。所以不
能轻信大胖子的食评啊！
你还能说出味道来，我都形容不出来。
被一个VIDEO骗了。里面的大胖子，边吃边说：SO DELICIOUS! 真会睁眼说瞎话。 -
LOL |
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f*****g
发帖数: 15860 | 26 靠，一天了，你还真没完没了了，呵呵。
来自百度：
南方的蔬菜有哪些
----------------
一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，
菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦
瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。
生长在南方的蔬菜、水果有哪些？
----------------
南方的水果太多太多了，木瓜，芒果，菠萝蜜，龙眼，番荔枝，榴莲，甘蔗，杨桃，番
石榴，莲雾，荔枝，山竹，菠萝，火龙果，橙子，柑橘，黄皮，柚子，红毛丹，草莓，
香蕉，椰子......呵呵，木瓜，芒果，菠萝蜜，龙眼，番荔枝，榴莲这几样可是我的最
爱，每年它们的成熟季节可是我大饱口腹的时候。当然，榴莲贵了点，吃得不是太尽兴
；木瓜要在当地吃水果木瓜，运到外地的都是适合炖汤的木瓜，生吃口感没有那么好的
；当地的菠萝蜜其实挺便宜的，1-1.5元一斤，比那外地卖8、9元一斤的泰国菠萝蜜也
差不到那里去，国内卖的泰国菠萝蜜一般是干包的（即果肉是脆的），菠萝蜜还有湿包
的（果肉是软的），各有各的口味；番荔枝很多人... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 27 有人搜了百度，说了南方蔬菜如何如何多，俺一瞅，就没一个是北方没有的，要说可能
几十年前确实冬天种不了，现在存在这回事？需要备注的是，连蘑菇都算成南方蔬菜了。
发信人: fryking (赤道企鹅), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 列举下北方美食，哈哈！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 18:08:39 2011, 美东)
靠，一天了，你还真没完没了了，呵呵。
来自百度：
南方的蔬菜有哪些
----------------
一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，
菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦
瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。
备注：上海青就是那种我们叫油菜的其中一种，没有正常油菜梆子厚，算是改良的一种
，我肯定在菜市场看到过。其他的，俺不说啥了，这就是吃果果的自以为是富豪，别人
啥都没有的心态呀。北方人哪些菜没吃到过的列个单子，再把北方菜这里没有的给说说
。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 28 茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，
蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬
瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔
以上这些我30岁之前全都没见过
幸亏30岁的时候在杭州找了工作
才有机会吃这些菜，这些菜可真好吃啊
前30年都白活了
了。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 29 吻遍诱人乡土风味 享用不尽的魅力佳肴 4
3月23日15:12:57 文章来源：精品购物指南
配菜是台湾称做“角瓜”的一种丝瓜，皮厚肉嫩，烹制时非常讲究火候，入口有一种
浓郁的果菜清香，且绿色的瓜肉与红色的鳞虾相映，煞是诱人食欲；蒸水蛋一向是各菜系
厨师根据本菜系口味特色最喜欢发挥的一道菜，陈大厨制作的“银鱼菠菜汁蒸水蛋”更显
台湾菜的精致本色，他先把菠菜用打碎机打碎，只取其汁，加生粉、蛋白和水调匀后，与
银鱼和鸡蛋同蒸。
成菜后菠菜汁变成了细小的颗粒状，口感像果冻一样嫩爽，营养丰富。台湾菜同时兼
容日本料理的一些特点，尤其是冷菜，多以甜酸口儿做汁，比如“冰心苦瓜”，经飞水、
冰镇后的苦瓜，蘸料是非常讲究的，用的是花生粉、番茄汁和沙拉酱调制，酸酸甜甜，不
同凡响。
值得一提的是，兆龙饭店青叶餐厅从3月25日开始，将举办为期一个月的名为“台湾
菜的根”的美食节，不但将有众多从台湾空运至京的特色原材料制作的台式传统特色菜肴
，更有适合北京人口味的创新菜推出，足以使你领略台湾饮食文化的无限魅力。
川青菜浓吃
对于一些爱吃浓重口味或者食肉一族来说，虽然也明白多食青菜的好处，但弃肉从菜 |
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w***n
发帖数: 4358 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
whbin (御风~探花) 于 (Sat Jul 10 15:23:50 2010, 美东) 提到:
摘了點有機小黃瓜，角瓜和青菜
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sweetww (甜麦圈) 于 (Sat Jul 10 15:27:15 2010, 美东) 提到:
看起来好新鲜啊 赞 有機
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Sat Jul 10 21:36:20 2010, 美东) 提到:
赞，真不错
☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Sat Jul 10 21:53:26 2010, 美东) 提到:
这个有机黄瓜有国内的那么好吃么
发现超市里面的大黄瓜完全没有味道
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happymich |
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s**d
发帖数: 18498 | 32 我说的这些菜全是日本产的，连土豆都是。从中国进口的只有葱姜蒜，蒜薹，竹笋，角
瓜等等几种。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 33 1990年夏天我在农贸市场和两个女同学卖雪糕，目的是捐款救人。进价一毛三，卖价两
毛五。市场里的农民买不起，一斤角瓜（西葫芦）才卖一分或者两分钱一斤，还要在太
阳地下等很长时间才能把一车都卖完。
1990年、1991年是我们煤矿最兴旺的时候，到了93年工人就大批下岗，国家的补贴大幅
削减，工资半年甚至一年发不出来是常态，满街蹬三轮的。1998年工人阻断了吉林市到
舒兰之间的铁路，加上打酱油的群众，人数过万人。
2011年、2012年农民都为胡温叫好；现在农民对习近平意见很大，主要是把很多土地收
回去种树，不许其种玉米，农民收入锐减，国家还没给相应补偿。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 34 1990年夏天，一斤角瓜（西葫芦）才卖一分或者两分钱一斤。
1998年夏天，茄子两毛钱一斤。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 35 90年夏天吉林省吉舒镇，西葫芦（角瓜）的价格是1分钱或者2分钱一斤。 |
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W******2
发帖数: 1453 | 37 我贴张法轮功真相传单，合法合理，却被中共非法劳教，在马三家教养院遭受非人迫害
，多次遭体罚、毒打、上绑、抻、电各种刑罚，我的身体因此留下了不可愈合的伤痕。
我瘫痪在床的八十多岁的老母亲无人照看，日夜思念她的女儿早日回家；我十多岁的儿
子得不到母亲的呵护与关爱。
一、遭绑架劳教
二零一零年五月十二日晚，我和同修贴传单时，被恶警劫持到保安派出所。在派出所，
他们就把我扣上手铐按在椅子上，问我是不是贴法轮功传单的？我说不知道。他们又问
我住哪？叫啥名字？我还说不知道。他们有人知道法轮功学员不抽烟，就故意拿过烟来
问我抽不抽，我不抽。这帮恶警们象流氓似的用烟熏我、骂我，又把我手反铐到椅子背
上，说：“你不说名字，打死你都找不着人。”姓陆的恶警，把我的腿夹在他腿中间，
又用烟熏我，猥亵姿态逼口供。他们拉我到凌河区医院体检，我不配合，就不下车，他
们硬把我拽下来，在医院门口我就不进去，他们几个人把我抬了进去，我一路喊着“法
轮大法好”。到了仪器检查时我不上去，他们硬把我扔了上去，负责的医生问他们：什
么人啊，你们这么拖拉？恶警说：“法轮功，法轮功都没病。”在医院看病的人都围观
过来，恶警把围观的人... 阅读全帖 |
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m*h
发帖数: 2750 | 38 好莱坞反角：）专门演变态的，拉来也是这样。
噢，对了，上面的图里还缺那个自觉不生白孩子的哈佛教授，看着就拧巴的那个 |
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发帖数: 1 | 39 嗯，还没有更新。这几年他们丑角继续增加，我们美女队伍继续壮大 :-)
[在 mph (MPH) 的大作中提到：]
:好莱坞反角：）专门演变态的，拉来也是这样。
:噢，对了，上面的图里还缺那个自觉不生白孩子的哈佛教授，看着就拧巴的那个 |
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m********l
发帖数: 848 | 40 这是Kiwano，非洲刺角瓜。剖开果实，用勺子取出果肉和仔，一起放入嘴巴里，吃法类
似仙人掌果实的吃法，把仔和肉分离开，吐子吃肉，最后留下的瓜皮扔掉。因为子和肉
结合得很紧密，所以需要吃起来需要点耐心。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 41 俺们老家那儿，管这个叫馄饨。可能有些tx觉得这馄饨怎么这么大呀，嘿嘿，将就着看吧：）
朋友给的菜园子种的organic的角瓜，用了一磅猪肉馅，加了点今天亲手熬的牛油渣（这个，江浙一带的tx应该知道猪油渣的吧？今天去超市拿了几条 free的牛肥肉，熬了牛油以及附带品牛油渣，那个香~~~），成本大概4刀不到，大概做了80个小馄饨，相当划算，还比买的好吃多了。一边包馄饨一边看《无人驾驶》，小日子，很美！^^
汤里放了紫菜和虾皮，浇了点麻油。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 42 后面圆的黄色那种？刺角瓜
前面那个八爪鱼一样的不知道 |
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e****7
发帖数: 4387 | 43 尤其是夏天，专门吃这个清香味。
另外黄瓜也是炒虾仁的好配菜。
还有丝瓜角瓜炒蛋，加些虾皮，味道很棒 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 44 这个是最近微信疯转的高大上水果之一：非洲角瓜，没说怎么吃法。说是味道酸而淡。
[在 horseone (马甲) 的大作中提到：]
:这个带刺的看着怪怪的…… |
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u***************r
发帖数: 11227 | 45 发信人： Conrad(康拉德), 信区： Food
标题： 什么馅的饺子最健康？
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:00:28 2017,GMT)
现在饺子馅儿的种类是越来越多，比较经典的还是中规中矩的菜肉结合，也有一些新花
样，比如西红柿鸡蛋，木耳鸡蛋，豆腐馅儿，大蒜馅儿等等，我最爱大虾馅，我感觉自
己在家做的不管是什么馅儿都很健康。
为什么这么说呢，首先从营养学角度来说，荤素搭配的饺子营养成分分配的比较合理，
可以满足人们每天所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养成分，有谷物类的面
粉，富含维生素和矿物质的蔬菜，还有富含优质蛋白类的各种肉类和海产品等，而一般
在调饺子馅时还会放一些植物油，这也可以补充一些不饱和脂肪酸，所以一个饺子所包
含的营养成分很全面。
那其次呢，吃饺子的话很容易定量，每餐定量，也算是现代人健康生活的一个前提。但
是在做饺子馅时最好不要放太多的油，所用的肉等也不要用太肥的。
需要注意的是⚠️对于一些特殊人群，吃饺子也是有小小讲究的。比如说
，1、胃肠功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良（如常拉肚子... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 46 今年我自己种了一些简单的菜，比如小葱，香菜，韭菜，水萝卜。我发现，招虫子的菜
，比如水萝卜，在没有喷药的情况下，稍微长大一点就被虫子咬的面目全非。我看到的
虫子有绿色豆虫，褐色豆虫，鼻涕虫，好像是叫slug吧，还有西瓜虫。这些虫子每天抓
都抓不干净。鼻涕虫晚上全都出来吃大餐。西瓜虫更是把家安在raised bed里，晚上全
家老小一起出动，把叶子都吃光。豆虫更可怕了，看着绿豆虫是很好看的，但是品名下
虫卵，水萝卜兼职都没法看了。
我固执的没有喷药，就每天出去抓虫子，累的呼哧呼哧的，但是还是没能阻止这些虫子
吃我的水萝卜。
虫子是一方面，另一方面，我种的黄瓜和角瓜也一开花就被动物吃掉了，松鼠们天天在
我raised bed里窜来窜去，ground hog没事就过来光顾，小兔子把我后院当play
ground和食堂了。我的心里是崩溃的。。。。
我不禁想，如果农民们都不喷药，岂不是全被吃个精光？那我们farmer‘s market买的
菜还安全吗？是不是都喷药了啊？ |
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n****a
发帖数: 2462 | 47 非常讨厌喝白开水纯净水之类的
果汁、柠檬水也喝不下
就喝煮蔬菜的水，白菜、角瓜、南瓜之类
还有就是喝豆奶了 |
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a**********m
发帖数: 1656 | 48 我家后院我爸总觉得遗憾，种菜太晚了，现在选择有限了。
即便是这样，他还是种了葱，白菜，萝卜，黄瓜，豆角，角瓜什么的。每天有空了就去
弄啊弄，没指望能吃到啥，他种着开心也挺好的。 |
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Z**********1
发帖数: 1447 | 49 22个月还在吃菜肉泥？smoothie 也不推荐。这么大的孩子完全可以跟着大人正常吃喝
了。其实你们可以做西式的中餐，小朋友在幼儿园吃惯西餐，纯中餐不是很合口味的。
我们这个也不是很爱米饭（除非寿司米），于是我们就煮土豆、买胚子自制pizza、煮
炒焗pasta配蔬菜。或者奶油鱼汤就面包，还有红椒鸡肉丁；角瓜鸡肉片；糖醋小排；
酱排骨；油菜蘑菇；海鲜豆腐羹等都很爱吃。牛奶不限，他基本当水喝，吃晚饭的时候
也一样。
蛋糕甜食也爱，但是只有周末他才被允许吃糖和冰淇淋，也只有周末我才做蛋糕给他吃
，所以他也知道规矩，平时只会问今天星期几或者今天是不是周末，而不会直接要甜食
吃。家里其他的零食一概没有，只有新鲜水果+酸奶。
[在 alibaba1128 (alibaba) 的大作中提到：]
：早上晚上一瓶奶,中午说在学校会吃点干粮.每天老师都写的"some". 晚上回
家只吃面包和smoothie(水果蔬菜酸奶打的),再就是cereal和饼干还有蛋糕爱吃.以前还
吃菜肉泥和面条的混合物,这俩礼拜坚决不吃了.愁死人了.
：米饭也从来不吃.
：........... |
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m*******e
发帖数: 1431 | 50 多了去了，肉馅可以用白菜，芹菜，韭菜，西葫芦，角瓜。。。素馅也有很多创意，除
了最经典的韭菜三鲜，还有像小白菜虾皮粉丝，.....甚至西红柿鸡蛋馅都很好吃。 |
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