x****e
发帖数: 1289 | 1 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 2 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 来来来，告诉大家我的一个逆天新发现，以后再也不怕做出来的东西不好吃了！
这个新发现是什么呢？就是——无！敌！豆！瓣！酱！
前段时间突然想吃麻辣烫，可是身在美国这地方，想吃一顿还算及格的麻辣烫，我还真
没找到过。于是就网购了一瓶豆瓣酱，准备自己做一顿。
买豆瓣酱的时候还贼心疼钱，好贵的。但是想着买回来可以吃N多次麻辣烫，也就咬牙
买了。
收到豆瓣酱的那天，做麻辣烫需要的其它食材和调料还没准备齐，就突发其想，用豆瓣
酱和手里现有的蔬菜做了一次炒方便面。没想到，超级好吃，简直是我吃过的最好吃的
炒方便面了。
后来，等我准备好麻辣烫食材后就美美的做了一次。虽然是我的处女作，但有了豆瓣酱
的帮助，我的处女作麻辣烫简直可以打120分。
再后来，我用这瓶豆瓣酱做过火锅，水煮鱼，水煮肉片，麻辣香锅，麻辣豆腐……
而且用豆瓣酱做这些美食非常简单，只要在正常的炒菜步骤上，先用食用油把适量豆瓣
酱炒一下，炒到食用油变红色，再按炒菜步骤放葱姜蒜和其它食材就可以了。
只要会炒菜的人，都可以做到。
再说我的人生，自从有了豆瓣酱后，就彻底开挂了，简直可以在租住的房子内开个中国
餐馆。因为，那些别国邻居们都被我炒豆瓣... 阅读全帖 |
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m*******m
发帖数: 80 | 4 对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我历尽千辛万苦
，九死一生偷渡到美国，从潮湿温润的西海岸来到纽约时，这里的语言还是以广东话为
主．广东人，马来亚华人，台湾人，福州人，韩国华人等，大家相聚在一起，互相依存
，又互相间瞧不起．尤其是福州人的地位最不被人看好．那时在街头上乍一听到福州话
还... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 5 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Fri Mar 23 09:25:53 2012, 美东) 提到:
我们基本是素食，除了偶尔包子里面的肉馅吃点点，和鱼片粥里面的鱼肉，
基本是不吃肉啊。
动物蛋白不够，怎么办啊？
大家都是怎么做肉的？给点方子吧.
我不怕麻烦不怕花钱，只要能做出来好吃她会吃的我一定做！
☆─────────────────────────────────────☆
Ranaplancyi (金线蛙) 于 (Fri Mar 23 09:31:59 2012, 美东) 提到:
高压锅或者慢炖锅炖得烂烂的。我们当时是炖排骨让娃自己啃。如果不想啃就切小小块
自己抓。想要蛋白质还可以吃鱼片和虾。
☆─────────────────────────────────────☆
masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？) 于 (Fri Mar 23 09:43:18 2012, 美东) 提到:
oh yay高压锅是伟大的发明～～～～
☆────────... 阅读全帖 |
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G*******h
发帖数: 836 | 7 不夸张，我去年回上海住了三月，物价高得离谱，随便两把菜，三瓶调料-----50元，
给我吓一跳。后来发现一瓶麻油S贵要20多，但剩下的东西还是贵。早饭那种便宜没名
气的街边小店，一个人俩肉包加一袋豆浆10元，两人一天三顿饭70元如果在市中心算省
的。70元只够吃一盘中等大小的河虾，半顿饭都不够。当然也有省的办法，有些超市菜
场每天都有特价菜卖，摆出来一会儿凑被翻得稀巴烂，对不太可能起大早买菜的上班族
这都是传说中的便宜菜。 |
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j*********r
发帖数: 82 | 8 publix就有卖的，大瓶，小瓶都有，一样的味道。你在调料那一块找cumin |
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P*********r
发帖数: 487 | 9 唉……不爱吃西餐，勉强捡几个出来吧
1、hickory park，我每次去都只啃一个东西：beef rib。其实它的那个什么鸡也
也不错，挺香的
2、panero(?) bread就是跟perkin's很近的那个，主要卖便餐，不是那种正式的
餐馆。但是做得很不错。汤尤其正点
3、apple bee's，这个没得说，几乎是我们公认最好的西餐馆之一，但是它的牛排
我实在腻坏了，也许是我不爱吃牛排吧。上个礼拜去，我要了median，结果还差
点把牙给嚼酸
4、dublin bay(?)，躲在一个小旮旯角落，里面气氛还不错，但是我点得东西怎么就
那么不好吃呢？！
5、main street上那个号称best pizza in iowa，就是agan说的那个什么dough **
还不错啦，虽然我吃不出跟别的pizza的区别。比较有特色的是他们的调料里有
一大瓶辣椒酱一大瓶蜂蜜，呵呵，蜂蜜被我全搞到水里去了
6、red lobster，其实ames这个我没去过。但说实在的……那个海鲜……我……
@#%@#$@#^@$# 估计跟上次在montery b |
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M*****t
发帖数: 26706 | 10 这个妹妹的方子介绍得太简单了。。我帮你补充补充。
你那块儿肉，叫New York Strip, 算是牛后腰上的肉，肥瘦适中，很适合做牛排。一般
是1-1/2到2英寸厚。看照片上大概是1.5寸厚。
你说的那个香料，不是Mc.。。。而是叫做Montreal，里面有蒜、黑胡椒、粗盐、香菜子
等，香味浓郁，用来醃牛排很受欢迎。不过，因为香料种类太多，味道太重，很多高级
牛排店是不会用这种调料的。简单的海盐(或是其它的高级盐类)加上橄榄油就很好了。
因为里面含粗盐，所以不熟悉的情况下，宁少勿多，不然咸得没法儿吃。
Mc其实是商标，牌子的名字是McCormick，我建议你们不要在Costco买，太大一瓶，吃也
吃不完，而且放久了就走味儿了。随便去超市买个一小瓶就够了。还有，Grill Mate也
是很好的牌子，不一定买McCormick.
还有就是腌牛排的时候，最好在上一层橄榄油，这样才能把肉汁儿给封住，不至于太干
。看楼主的照片好象肉有点儿干。
牛排最好是用grill烤，要把那种炉气给烤进去，才能化解牛排的油气和腥气。做法很简
单，1-1/2寸厚的牛排，三三三就行了，点上grill，等温度升到3... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 11 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: z8 (z8), 信区: Travel
标 题: las vegas一些感受，小tip
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 16:53:29 2012, 美东)
版上关于lv的文章不是最多也是第二多了，不少游记和流水账之类的，我文笔一般，就
不凑热闹了，简单写一些自己的点滴感受，也算是回馈版面吧。
我和老婆12月22号-26号在lv待了4天，就在那条街上待了整4天，别的地方哪也没去，
临走时还是觉得意犹未尽，留点遗憾也好，下次才有动力再去。
1.衣
白天大概摄氏18-20度左右，在街上走，不需要穿外套，或者一件很薄的外套就足够了，但
是到了晚上还是有点冷，我们下飞机时晚上12点，我穿了件风衣都还觉得冷，所以如果
要在室外待到比较晚还是要备一件外套。
无论男的女的，我觉得最好还是带一套正装，平时生活中一般人穿正装的机会还是不多
，但是去了lv，机会还是不少的，餐馆啊，看show啊，而且，我觉得lv怎么穿都不算
over dress，女士们晚上穿件小礼服什么的在赌场里，商场里逛挺平常的。
2.食
buffet只吃了... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 12 作者:张佳玮 标签：美食
我爸以前常被我妈训，用吴语就是“竟是讲究啊”，或者用普通话，“穷讲究”。这词
在我们这里是贬义，幸好那时北方话还没普及，不然我的妈就会给我爸脑门直接拍上“
装逼”。我们这里，从小就被训导，不挑食，不嫌贫，食蔬饮水也要乐在其中，咬得菜
根则百事足，如此云云。红烧肉好，不能贪恋；绍兴酒好，不能沉迷，总之酒肉于我如
浮云。但我爸穷讲究，所谓“吃东西还要玩花样劲”，就很招人恨。比如说，忘了买菜
，晚饭只好随便配碗酱油汤了——我们这里美其名曰神仙汤——我爸也不肯胡乱熬过，
一定要特意切点葱叶放进去，香。类似这种时候，我妈就抱怨“穷讲究”，我爸就怡然
自得答：“哎，穷归穷，还就是要穷讲究。”
我以前小，也觉得吃大鱼大肉时该雕琢该细品该把那鱼的年份肉的脂肪都回味过来
，才对得起鱼和肉，酱油汤就算了，稀里糊涂喝掉也罢，这事再讲究，就是所谓螺蛳壳
里做道场了。后来渐大，才发现自己不小心被爸耳濡目染了不少坏习惯。自己觉得吃香
粗豪兼容并包，落在他人眼里，其实也穷讲究也强迫症了。
比如，我和我爸对红白汤很敏感。搁红烧肉的碗里滴进鲜鸡汤，就会起身去厨房洗
一遍再说，反之亦然。刚盛... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 13 摩羯男，最适合做爹。摩羯男小时候基本都是少年老成，动不动就作沉思者状，特很听
父母的话，不会特别叛逆，也不会做什么太出格的事儿，但是随着他年纪越大，他越活
泼，思想越开通，越爱玩。摩羯男有个最大的特点，就是爱说教，就跟你爹一样的管着
你，但是好在摩羯男虽然喜欢装逼，但是确实大多很有才华，视野很开阔，懂的很多，
当你遇到什么想不开的地方，跟他们谈谈，真的会豁然开朗，他们会很有耐心的跟你讲
道理出主意，就跟是自己的事儿似的。从这方面来看，其实摩羯男挺单纯的。还有就是
，摩羯宠爱一个人的方式通常就是很舍得给对方花钱。跟你讲道理又给你花钱的，不就
是你爹吗= =。【其实摩羯男没啥审美，干净利索他们看着顺眼就行，你可以很强，但
是千万别越过他们。你可以想成你爹是怎么要求你的？】
水瓶男，最适合做情人。水瓶的思维不是正常人，请大家不要把他们当地球人，当你本
着他们的原始居住地并不是地球这种想法的时候，你就可以理解他的各种行为了。水瓶
男做朋友超好，很多男人可能不喜欢听女人唠叨，即使想听女人说废话，也是为了泡你
，目的是上床。但是水瓶男不的，他们喜欢听你说废话，并且很有耐心，你说什么他都
觉得好玩，... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 14 照片效果一般，不过不是自夸，真是我吃过的最好吃的鸡，入味三分，连骨头都是酥的
。我们几个人把一整锅连汤底都喝光了。
做法很简单，童子鸡一只，绍兴米酒两瓶，薑，香菜，跔妃若干
童子鸡洗净烧一锅水，水开后倒掉再冲洗一遍，和削皮切片的薑一起慢火少油煎，煎至
两面微黄后放入砂锅中，倒入一瓶半米酒，盖上盖子小火炖一个半小时左右，放入跔妃
子若干，熄火撒上香菜即可出炉。不需要放任何调料。
也许是米酒的作用，喝完汤身上一下子暖和了，冬天滋补再适合不过了。 |
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t*******e
发帖数: 53 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 2729 | 16 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: miejuemom (灭绝), 信区: JobHunting
标 题: 福州人在纽约的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 14:15:56 2013, 美东)
对于在美国的福州人来说，纽约就象是第二故乡．（转帖 ）
在纽约唐人街，冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样，耳边听到的，几乎都是节奏
快得要命的福州话．福州人凑在一起时，那说话的语气就象是在吵架，音量高，唾沫飞
溅，一会儿头脸凑在一起，唧唧咕咕的，一会儿又手舞足蹈，嘎嘎地笑得乐不可支．而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着，既是为了让谈话内容更加生动，有时
也有对谈论中某人或某事的不屑．他们的神态往往让路人侧目．其实，福州人说话时越
象吵架，就表明他们之间的关系越深，朋友相见，先是互相对骂上几句，然后又损一下
对方，这是正常的事．这对于外地人是很难理解的．这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天，我从南方一个风景优美的小城市来到纽约．这
是我第三次到纽约唐人街．我发现这里的福州人越发多了．记得９５年我... 阅读全帖 |
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e****a
发帖数: 4783 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 物价上涨，国人“翻墙”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 14 11:40:38 2011, 美东)
http://www.infzm.com/content/54632
2011年元旦，深圳罗湖口岸，从香港购物归来等待入关的内地游客。
境外购物已不是高端人群的专利，普通人群也开始“去海外打酱油”
新年购物季，香港海港城LV专卖店门口排长队等候购物的顾客，其中以内地人居多。
物价在上涨，人民在干嘛？他们在“翻墙”。
苏小姐住在北京CBD一座高档公寓里，打开她的冰箱，你能看到一个三口之家的饮食习
惯、烹饪风格和这位频繁往来中美两地的母亲对生活的精打细算。六个月前从洛杉矶回
到北京，为了逃离本地复杂的供应链和日益攀升的价格，她带回了小儿子的奶粉，十几
瓶难以叫出名字的西餐调料，甚至几串香蕉和一袋1.36 公斤、21.2美元的KIRKLAND咖
啡豆。
拥有多国工作经验的FRANK与自己的妻子住在北京北部的中产阶级别墅区，他们已经形
成了境... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 18 藏红花是西班牙海鲜汇饭的主要材料。 那里面的那个黄色就是拿藏红花做出来的。美
国卖藏红花的地方还真都在调料那个区。 QFC就有卖的。 价格我记得COSTCO是38一瓶
，一瓶有多少克我就不知道了。 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 15010 | 20 时间：6月30日, 上午11点
地点: "Shelter F" in Cabin John Regional Park。在 I-270 exit 1．
7400 Tuckerman Lane Bethesda, MD 20817
`
http://maps.google.com/maps?hl=en&client=firefox-a&aq=f&q=7400+
GPS coordinates: 39.0347807,-77.150100 (以防你的GPS没有这个地址。）
下列人员(和愿意帮忙的)需要在10:30以前到:
丁丁,IED, 版三,BEIJING, george9900, Alton,aprilnn，neverwaiting
所有其他参与组织和volunteers 需要在10:45以前到:
所有带餐的需要在10:45 - 10:55到达:
想social认识朋友的,可以提前来. 所有其他参加聚餐的11:00以前到达.
统一开饭时，请让烧烤、注册等volunteers先取食品，然后大家按先后顺序取食，每项
食品数量有限，请照顾后面的，从每盘取少量，使后面的也有机会品尝一下。
需要... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 21 换别的方式吧。
几个加蛋白质的办法（我也经验不多，俺在LIMIT蛋白质中）：
1，不要总是炖牛肉，可以烤，可以煎。烤最简单。大的烤盘。里面牛肉用
锡纸包起来，里面加调料用手稍微搅拌一下就OK了。锡纸是为了封闭，也为了
烤盘好洗。扔烤箱。不太高的问题（300-350K），每半小时看一眼。人不要离
太远， 万一糊了能闻到就OK了。所以要是问我烤多久？我不知道。我的原则是：
先彻底包起来烤到熟了，然后打开锡纸，敞开着，烤到表面有点儿干了，看着
状态很好看。就可以吃了。至于烧烤酱。买几瓶中国日本韩国美国的，换着来。
要自己加盐，我感觉烧烤酱都不够咸。
2，豆子。天天泡豆子。或者每星期泡两次。每次煮米饭放豆子，炖肉放豆子，
烤肉放豆子，PROTEIN SHAKE里也可以加打碎的豆子（需要BLENDER）。总之自己
想办法把。
3，喝FAT FREE牛奶。每天3大杯。估计你喝蛋白粉已经在喝牛奶了吧？
4，外面卖MUSCLE MILK，就是比普通牛奶蛋白质含量更高。我喝了拉肚子。你可以
买几瓶试一下先。
5， PROTEIN BAR，没事嚼俩。 |
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N*********n
发帖数: 3584 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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w****i
发帖数: 189 | 23 当然我这里已经是下午了，这是将近一个月以来第一次路跑，之前大雪封山，一直在健
身房。这几天急剧升温，早晨本来还想去健身房的，出门一看雪基本都化了，临时改主
意，把两瓶水藏到路边，热身半个小时，开跑：
1mile 7:13.78
2mile 7:24.52
3mile 7:21.90
4mile 7:16.25
5mile 6:58.39
6mile 6:59.67
7mile 6:59.06
8mile 7:02.54
9mile 7:02.79
10mile 7:03.23
11mile 7:03.81
12mile 6:53.12 这时候感觉旁边德国人眼神已经开始不对了
13mile 6:52.42
14mile 6:54.51
15mile 6:40.42
16mile 6:44.55
17mile 6:46.77
18mile 6:38.44
19mile 6:32.38
20mile 6:04.44
刚跑的时候还想像在跑步机上似的，把pace 一开始压在7分40到7分50之间，但我们家
门口就是一个大下坡（这倒是跟Boston类似），结果第一mile就比自己预期快了不少，
后... 阅读全帖 |
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z8
发帖数: 350 | 24 版上关于lv的文章不是最多也是第二多了，不少游记和流水账之类的，我文笔一般，就
不凑热闹了，简单写一些自己的点滴感受，也算是回馈版面吧。
我和老婆12月22号-26号在lv待了4天，就在那条街上待了整4天，别的地方哪也没去，
临走时还是觉得意犹未尽，留点遗憾也好，下次才有动力再去。
1.衣
白天大概摄氏18-20度左右，在街上走，不需要穿外套，或者一件很薄的外套就足够了，但
是到了晚上还是有点冷，我们下飞机时晚上12点，我穿了件风衣都还觉得冷，所以如果
要在室外待到比较晚还是要备一件外套。
无论男的女的，我觉得最好还是带一套正装，平时生活中一般人穿正装的机会还是不多
，但是去了lv，机会还是不少的，餐馆啊，看show啊，而且，我觉得lv怎么穿都不算
over dress，女士们晚上穿件小礼服什么的在赌场里，商场里逛挺平常的。
2.食
buffet只吃了wynn，没啥比较，有点小失望，主要是期望值比较高，性价比一般。我们
是离晚餐大概45分钟左右到的，人家说等我们排到了也该晚餐的价格了，就加了好像是
一个人10刀，不用排队，送两杯香槟，最后好像是两个人110刀左右吧。就像我平时建
议大家... 阅读全帖 |
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K*a
发帖数: 13041 | 25 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (丫头妹妹), 信区: NewYork
标 题: 十二星座男最适合做神马？！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 23:47:11 2011, 美东)
摩羯男，最适合做爹。摩羯男小时候基本都是少年老成，动不动就作沉思者状，特很听
父母的话，不会特别叛逆，也不会做什么太出格的事儿，但是随着他年纪越大，他越活
泼，思想越开通，越爱玩。摩羯男有个最大的特点，就是爱说教，就跟你爹一样的管着
你，但是好在摩羯男虽然喜欢装逼，但是确实大多很有才华，视野很开阔，懂的很多，
当你遇到什么想不开的地方，跟他们谈谈，真的会豁然开朗，他们会很有耐心的跟你讲
道理出主意，就跟是自己的事儿似的。从这方面来看，其实摩羯男挺单纯的。还有就是
，摩羯宠爱一个人的方式通常就是很舍得给对方花钱。跟你讲道理又给你花钱的，不就
是你爹吗= =。【其实摩羯男没啥审美，干净利索他们看着顺眼就行，你可以很强，但
是千万别越过他们。你可以想成你爹是怎么要求你的？】
水瓶男，最适合做情人。水瓶的思维不是正常人，请大家不要把他们当地球人，当你本... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 115 | 26 10分钟黑头全部出来了!
5分钱+15分钟=黑头清光光！不破坏真皮层，不伤毛孔，不扩张毛孔！！
棉片在药店买，苏打粉在超市的调料区域买~小包的1元，就是我买的那种!
首先，在超市就可以买到小苏打粉，几块钱。一袋可以用百次，每次也就几分钱！
回家，在干净的容器内倒入少量清水，放入少量小苏打粉搅拌均匀。
然后，用棉片（鼻头大小），浸泡在小苏打水里敷在鼻头上或任何有黑头的地方，
10分钟。
最后，用《美丽俏佳人》介绍说：用小苏打粉可以减少黑头。到超市或者小店里买
一包小苏打粉，2元左右一包，一包绝对可以做60次以上。（一定要买食用苏打粉哦～
～）小苏打粉是干什么的呢？父母或者老人都知道，蒸馒头或者做稀饭的时候用的。只
要2个步骤就可以简单去除黑头：
1.小苏打粉少量（可以用我们平时喝酸奶的时候，随送的塑料小勺子，半勺就可
，加纯净水或矿泉水，按照1：10的比例，用小勺搅拌，直到小苏打粉溶解。
2.取一片化妆棉泡在里面，轻轻拧一下水分，半干的状态下，贴在鼻子上，也可
以贴在下巴，额头等油腻处，15分钟后拿下来，不要等到干透。
这时候照镜子观察，鼻子上的黑头就象用了... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 27 小时候填身份表格，每次都得在籍贯那一栏填上一个我没什么印象的湖南小县城。老家
对于我，就是每年过年的时候，寄来的两筐橘子和风干的腊味。橘子是秋天收的湖南特
产无核蜜桔，盛在方方正正的竹筐里，编筐的竹篾还泛着青色，长着半干的竹叶，一看
就象是自家后山出产。满满两纸箱风干的腊味，装在脏兮兮油糊糊的的箱子里，用看不
出原色的棉线，五花大绑了一圈又一圈。一箱是风干的腊肉腊鹅，另一箱是长得像煤球
的熏豆腐团子，湖南话叫圆子（发音：棉子）。
腊味只有我爸会弄，我妈总是一脸嫌弃地看着它们，絮絮叨叨无数遍她的老生常谈：烟
熏食品致癌、高盐食品会引起高血压。我则兴奋地等待周末或者过年，老爸有空在家的
时候弄来吃。
烧腊味需要技术，最重要的是先要用水泡个一天两天，不然就跟啃柴火差不多。我在美
国弄的第一块腊肉就失败于此，打电话回家才知道要泡。没办法，俺家君子远庖厨的传
统太深，凡是在读书的人都几乎不下厨房。我弟弟大学毕业以后，看我切土豆丝，大叫
一声：“为什么你切土豆丝要切片？”
过年前一两天，我爸把一大部分腊味泡了，等泡好了，他就搬个板凳，拿个小牙刷，一
样一样刷到一点儿烟熏的痕迹也没有，这时候就可以准... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 我倒很看中下面的那个大玻璃罐！调料盒我也是从国内背来过一个。这个胡椒小瓶的量
正合适，costco的有点多；不知道淘宝的是否好使。先把costco的带给他们用，他们要
是喜欢可以去淘宝买买看……包和化妆品我家不用，维生素钙片的确一买一百瓶，哈哈。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 走过路过请加本姑娘好友吧~
饮食篇：
1、早起蜂蜜，睡前酸奶；
2、少吃，最好不吃油炸食品；
3、所有透明包装的果汁都是扯淡，维生素早变质了，只有纸质避光包装的还好，但还
是有添加剂。所以最好还是吃新鲜水果，想喝的话就自己现做现喝吧。
4、香蕉是不能空腹吃的，番茄加热吃才能吸收番茄素；牛奶、酸奶、豆浆都不要空腹
喝；大蒜要切开在空气中放十分钟再丢锅里；
5、肠胃消化不好的人，吃饭的顺序最好是：汤或喝点儿水、青菜、米饭、肉；
6、很多零食都加了很多调料和味精，吃了不好，可我还是离不开。不吃嘴巴饿哦。现
在已经尽量吃水果、酸奶了；
7、最重要的就是，饮食规律!!! 而且我的体质是内寒、外火重，所以不能吃冰冻，最
好少吃吧，但是寒性的东西像绿豆粥的话加点儿别的暖性的东西一起煮了，还是要吃些
，不然会长痘痘；
8、越饿得厉害越不能马上吃东西，尤其是硬的，应该先喝点儿温水以暖胃；
9、水果放在饭前吃比较好的，保护白细胞，提高免疫力；但有些酸的，还有香蕉之类
不适合。早餐前可以吃个黄瓜；午睡后可以吃根香蕉，提神醒脑；晚饭尽量早吃，饿了
的话可以吃个苹果，苹果性温，一年四季都适合；
10、早餐最合适... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 30 饮食篇：
1、早起蜂蜜，睡前酸奶；
2、少吃，最好不吃油炸食品；
3、所有透明包装的果汁都是扯淡，维生素早变质了，只有纸质避光包装的还好，但还
是有添加剂。所以最好还是吃新鲜水果，想喝的话就自己现做现喝吧。
4、香蕉是不能空腹吃的，番茄加热吃才能吸收番茄素；牛奶、酸奶、豆浆都不要空腹
喝；大蒜要切开在空气中放十分钟再丢锅里；
5、肠胃消化不好的人，吃饭的顺序最好是：汤或喝点儿水、青菜、米饭、肉；
6、很多零食都加了很多调料和味精，吃了不好，可我还是离不开。不吃嘴巴饿哦。现
在已经尽量吃水果、酸奶了；
7、最重要的就是，饮食规律!!! 而且我的体质是内寒、外火重，所以不能吃冰冻，最
好少吃吧，但是寒性的东西像绿豆粥的话加点儿别的暖性的东西一起煮了，还是要吃些
，不然会长痘痘；
8、越饿得厉害越不能马上吃东西，尤其是硬的，应该先喝点儿温水以暖胃；
9、水果放在饭前吃比较好的，保护白细胞，提高免疫力；但有些酸的，还有香蕉之类
不适合。早餐前可以吃个黄瓜；午睡后可以吃根香蕉，提神醒脑；晚饭尽量早吃，饿了
的话可以吃个苹果，苹果性温，一年四季都适合；
10、早餐最合适的时间是7:30，喝了蜂蜜水... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 31 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起
司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-
2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热 量很低，才129卡，又加上饮食
的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，
可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 32 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中
碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 报告中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本报告共三部分，每部分最后均附有防病保健知识，本报告是一专家用了近十年时
间，翻阅了大量的医... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 33 饮食篇：
1、早起蜂蜜，睡前酸奶；
2、少吃，最好不吃油炸食品；
3、所有透明包装的果汁都是扯淡，维生素早变质了，只有纸质避光包装的还好，但还
是有添加剂。所以最好还是吃新鲜水果，想喝的话就自己现做现喝吧。
4、香蕉是不能空腹吃的，番茄加热吃才能吸收番茄素；牛奶、酸奶、豆浆都不要空腹
喝；大蒜要切开在空气中放十分钟再丢锅里；
5、肠胃消化不好的人，吃饭的顺序最好是：汤或喝点儿水、青菜、米饭、肉；
6、很多零食都加了很多调料和味精，吃了不好，可我还是离不开。不吃嘴巴饿哦。现
在已经尽量吃水果、酸奶了；
7、最重要的就是，饮食规律!!! 而且我的体质是内寒、外火重，所以不能吃冰冻，最
好少吃吧，但是寒性的东西像绿豆粥的话加点儿别的暖性的东西一起煮了，还是要吃些
，不然会长痘痘；
8、越饿得厉害越不能马上吃东西，尤其是硬的，应该先喝点儿温水以暖胃；
9、水果放在饭前吃比较好的，保护白细胞，提高免疫力；但有些酸的，还有香蕉之类
不适合。早餐前可以吃个黄瓜；午睡后可以吃根香蕉，提神醒脑；晚饭尽量早吃，饿了
的话可以吃个苹果，苹果性温，一年四季都适合；
10、早餐最合适的时间是7:30，喝了蜂蜜水... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
Mayans (玛雅) 于 (Mon Apr 15 18:12:58 2013, 美东) 提到:
康妈事件引发的大规模论战经过两个阶段：
第一阶段： 穷逼WSN vs. NC圣母团 （主要还是亲友团伪装的）
第二阶段： 广大P民 vs. 职业”慈善”人
当初洗白coach包还有希望，可是到了现在：官二代背景，你怎么洗白？
百万美刀的个人股票账户，你怎么洗白？
和职业慈善大户千丝万缕的联系，你怎么洗白？
现在有个很奇怪的现在，拼命力挺康妈的基本都是职业“慈善”人。看这些华人“
慈善”团体里，常驻各种华人论坛上的专职拉捐款人的各种行为艺术，我觉得这15%的
提成真是物美价廉，非常划算。
周末看到一些东西，总结一下：
FakeMask和ACCEF是这次给康妈募捐的直接操办人。wuyueliuhuo（五月流火）跑不掉，
这还是快金字招牌，买买提，华人，摇篮网上都是一个账号，早就被人认出来是OSCCF
的。goodlaok(神气活现的老K)也有参与。各大华人慈善机构代言人依次亮相给康妈站
台，这是怎样... 阅读全帖 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 296 | 36 一個人的一生能有多少個八年~~
能有一個自己深愛並深愛著自己的那個人陪著一起走過，即使再平淡，也是最最幸福的~~
前些天在facebook裡看到以前的同學回憶和她老公從相識，相知到相愛的8年，從國中
到大學到結婚的8年，今天又偶然看到這篇轉貼，真的很感動。
愛情不是生活的全部，日子在一點點地消逝，但是有你的陪伴，眼中的風景會是另一種美好。
珍惜每一天，珍惜每個愛我的，和我愛的人。
因為一個人的一生中只有那麼短短的幾個八年。
希望每個人都可以幸福。 ^-^
********************************************************************************
原帖地址：http://www.douban.com/group/topic/14266356/
这个每个字都是真的，前边还有点儿逻辑，后边就都是片段了。争取中秋这两天播完~
1。我追他的，一眼看上了。人还小，不要面子， 生追了一年呢。他真对我说过你喜欢
我哪啊我改。。。。好在一个年少，一个无知，在一起就不计前嫌在一起了~
2。表白应该算是他跟我表白的。名义是约我商量他要不要... 阅读全帖 |
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c***i
发帖数: 123 | 37 秘籍第一章——拌面篇
夏日炎炎之际，吃拌面最合适不过了，既简单方便，又爽口好吃。针对不会做饭的各位
，提供以下几款拌面制作方法，以供参考。
1.老干妈拌面
准备材料：*面条（什么牌子都行，什么品种都行，不要让我给你普及面条的种类吧，
只要
你喜欢方便面都可以）
*老干妈一瓶
*黄瓜一根
*酒鬼花生一袋（或其他你喜欢的花生米）
*切丝器（这个工具很重要，厨房必备之良品）
不要觉得老干妈一瓶、酒鬼花生一袋做一碗拌面很浪费，老干妈拌面操作极
其简单，且味道极佳，定会让你爱不释手，停不下嘴。做了这次，你一定会
想做
下一次的，而且我们还有其他做法，都可以用到这些，so，一点都不浪费。
制作方法：1.锅里放上水，烧开（因为是拌面，水量没有太多要求，能没过面条即可）
2.水烧开后，将面条放进锅里（矿泉水瓶口那么粗一撮够一碗的量，如果觉
得不
够，视情况再放点）
... 阅读全帖 |
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x******a
发帖数: 15 | 38 路遥知马力日久见人心，我是深深体会到这句话的含义了，和男友交往伊始一切正常，
我细心体贴、他关爱照顾，就像其他情侣一样，他身材高大、眉宇间透英气十足。而随
着时间的流逝，男友身上的缺点也越发暴露，之前交往中他的耐心已经稀释、他的友好
渐渐淡去、他的包容更是假象，我一次次说服自己不要标准太高，毕竟人无完人，但最
终还是忍无可忍，决定离开。到底因为什么他变成这样，到底是什么根本原因坚定了我
的信念，思来想去我觉得一切美好都毁于他对待金钱的崇拜与自私的本性。
但凡给自己花钱都是舍得的，但凡涉及到别人，甚至自己的父母都是极为吝啬的，他曾
经假期装病不回家，就为了节省机票和不用给亲友带礼物，结果他妈妈不远万里从国内
杀到美国来，水土不服大病一场；他曾经要求我借回国探亲之余从中国购买大量高仿货
，然后再按正品折扣价格转卖给美国朋友，我当场拒绝，他却极为不快；他曾经为了占
便宜蹭饭台湾同学，送人一瓶酱油、一瓶调料，以最小的利益换取半年在人家吃饭的恩
惠。类似事件，罄竹难书。
一个真正的男子汉，外表高大不重要，内心高大才重要，所谓不可以貌取人，万万没想
到他仪表堂堂的背后是龌蹉、自私的内心。 |
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R*****g
发帖数: 682 | 39 《红楼梦》充满优裕的诗意，《金瓶梅》里的生和旦，却往往充满惊心动魄的明与
暗，这大致也可以概括出现在这两本书中的食物。
中国古典四大名著中，《水浒传》就是切二斤牛肉或者人肉包子，吃的都是一股草
莽气。《三国演义》中充满政治阴谋、纵横捭阖，一群男人顾不上细细谈吃，最多也就
是青梅煮酒在桃源结个义，大概连个下酒的花生米都没有吧。
《西游记》的副线倒是与吃相关——妖怪想吃唐僧肉，但都是直奔长生不老的目标
去的，在吃上没费多少笔墨。只有《红楼梦》各种铺陈，诸多饮食细节可供推敲，后人
还能据此写一部《红楼饮食谱》。
然后就是那部诲淫诲盗的《金瓶梅》，食与色几乎同等重要，书中不厌其烦地列举
了二百多种食物，光是面食就有五十多种。但《红楼梦》与《金瓶梅》的吃又略有不同
，学者田晓菲在对比《红楼梦》和《金瓶梅》时说，《红楼梦》充满优裕的诗意，《金
瓶梅》里的生和旦，却往往充满惊心动魄的明与暗，是一个丑态毕露的“成人世界”。
这大致也可以概括出现在这两本书中的食物。
中国古人吃得相当不健康
中国人的吃食像是演杂技，各种美味被演绎成了绝活，一道简朴的煮干丝，要切得
细如头发丝，陪上厨子十几年的刀工；满汉全... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 6936 | 40 我们出去旅行的同行有个律师。
他的特点是夸夸其谈， 有天我们找错了餐馆误入了restaurant from the hell， 等待
上菜的漫长的一个小时的时间就看到他的嘴唇上下翻动，还有我朋友的五好老公坐在他
身旁感觉已经被他的大水淹没了的感觉。
我带了两包泡椒鱼调料，然后打包的最后关头扔了一包重庆火锅料进去，心想这样足够
把你们这群人都丢翻。结果我提出晚餐吃火锅的提议被律师迎头痛击。
“I am going to make Tom Yum soup” 律师拿出来东阴功汤的一瓶调味料还有一瓶红
咖喱包。还有他去whole food买的长势喜人的红黄绿灯笼椒。
竟然敢抢我的厨房霸主的地位。
我可怜巴巴的说。。 “那我的火锅底料呢？ ”
朋友来打圆场“没关系，我们回去了就烫火锅吃”
把一身的沙洗掉， 我穿着小礼服回到他们的套房。律师正在努力的切着鸡肉，一锅红
红的汤冒着诱人的香气。他的女友在一旁收碗，做主妇状，我去偷秘籍，结果问了两句
，刚刚知道他的主料是什么，女友就黑了脸色。我只得悻悻地回到小明身边。
没出息的小明却在喝了第一碗汤以后一再的叫好，这个吃里爬外的家伙。
我输了这一局。
回 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 41 文学家叶兄，写啥都耐看
我们出去旅行的同行有个律师。
他的特点是夸夸其谈， 有天我们找错了餐馆误入了restaurant from the hell， 等待
上菜的漫长的一个小时的时间就看到他的嘴唇上下翻动，还有我朋友的五好老公坐在他
身旁感觉已经被他的大水淹没了的感觉。
我带了两包泡椒鱼调料，然后打包的最后关头扔了一包重庆火锅料进去，心想这样足够
把你们这群人都丢翻。结果我提出晚餐吃火锅的提议被律师迎头痛击。
“I am going to make Tom Yum soup” 律师拿出来东阴功汤的一瓶调味料还有一瓶红
咖喱包。还有他去whole food买的长势喜人的红黄绿灯笼椒。
竟然敢抢我的厨房霸主的地位。
我可怜巴巴的说。。 “那我的火锅底料呢？ ”
朋友来打圆场“没关系，我们回去了就烫火锅吃”
把一身的沙洗掉， 我穿着小礼服回到他们的套房。律师正在努力的切着鸡肉，一锅红
红的汤冒着诱人的香气。他的女友在一旁收碗，做主妇状，我去偷秘籍，结果问了两句
，刚刚知道他的主料是什么，女友就黑了脸色。我只得悻悻地回到小明身边。
没出息的小明却在喝了第一碗汤以后一再的叫好，这个吃里爬外的 |
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p******1
发帖数: 177 | 42 吃肉之过患
——索达吉堪布
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，
我今见闻得受持，愿解如来真实义。
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学
院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛
教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，
让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话，我刚开始戒肉的时候，也犹豫了半天，在翻阅了很多大乘经典和论典之后，才
从内心中对吃素生起随喜之心，并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲，我
虽然不像其他孩子一样喜欢杀生，但因为藏地条件所限，吃肉还是有一定的习气，最初
戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持，和自己所
发的坚定誓愿力，再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便，我个人就慢慢适应了素食。
同时，我还用高压政策强制性要... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 43 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 奥斯卡晚宴筹备中 中式餐点评价高受青睐(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 21 19:20:40 2014, 美东)
奥地利名厨帕克庆祝掌勺奥斯卡晚宴20周年，奉献小金人大蛋糕及豪华盛宴。（记者马云／摄影）
帕克的团队中，韩裔女甜点大厨Della Gossett（左二）及其他几名厨师为此次奥斯卡打造巧克力盛宴。（记者马云／摄影）
奥斯卡晚宴丰盛美食（记者马云/摄影)
奥斯卡晚宴丰盛美食（记者马云/摄影)
奥地利名厨帕克 (Wolfgang Puck)庆祝为奥斯卡准备晚宴20周年，特別在今年奥斯卡典礼后的晚宴上提供巧克力镀金大蛋糕，並出动比以往更多的名厨团队，集多年经验之精华为好莱坞明星打造一场更升级的豪华盛宴。而这次，巧克力成为甜点主题，满桌的各种巧克力美食让人馋涎欲滴。
第86届奥斯卡颁奖典礼晚宴（Governors Ball）20日向媒体亮相，整个宴会大厅被绿藤和鲜花围绕，彷彿进入了「爱丽丝梦游仙境」中的童话世界。今年的晚宴场... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 44 今天切了香港超市。心头想到那天看到的卤牛肉跟粉蒸排骨。
卤水包很多种，都是要自己放酱油调料最后那个卤水包丢进切。 有点为难，怕掌握不
到轻重到底放好多酱油跟糖。后头看到了淘大牌潮州卤水汁一瓶，大喜。
粉蒸肉粉也有很多种，想了哈，算了。 会切吃个够。 买了四条小牛建，这个细条的好
入味，又好切。
回家，牛肉过血水，然后倒了一瓶卤水汁进去。 卤了一个半小时，本来想加点干海椒
，签于某人一点辣都不能碰，免了。
根据加息哇的说法，肉好后放到冰箱头冻一哈切。 卤水汁瓶子上写的还可以放冰箱再
用。 娃哈哈。
闲话少说，上片片。 我要鼓励包子。 |
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b****z
发帖数: 4485 | 45 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 喜欢带饭去实验室的wsn穷B们注意了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 19:58:37 2011, 美东)
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细
菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4
个菜烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 46 请教一下这些说法对不对？
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世河蟹), 信区: Military
标 题: 隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标 sohu
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 16:42:16 2011, 美东)
http://news.sohu.com/20110907/n318571735.shtml
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细
菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我... 阅读全帖 |
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P******y
发帖数: 387 | 47 在这住了三个月，因为猪肉便宜，几乎每天买/做猪肉，晚饭也大块猪肉的烧。从中国
店买一大堆咸菜，每天早上吃还不够，做咸菜肉丝，梅干菜做午餐晚餐小菜，大瓶大瓶
的调料，味精，鸡精，豆瓣酱往菜里加。我买羊肉，蛤蜊，鱼什么的就会背后给老公说
：我太能花钱，不会过日子。那天晚餐婆婆又往老公碗里加肉，我说，晚上不要吃那么
多肉。她说：为什么？我说不好消化。她说，我们那的人都这么吃，人家美国人也这么
吃，中午简单吃个汉堡，晚饭就大餐。我无语。。。
anyway，他们要走了，我又可以恢复原来的饮食习惯了。 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 48 近期由于物价上涨愈演愈烈，深圳居民要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，他
们找到了到香港购物这一省钱模式。有深圳白领居民周末愿奔波5个小时赴港购买日常
生活用品，并表示在港购物有更大的性价比，质量也会更好。
据人民网报道，阿珍在深圳属于标准的白领，一家人收入还可以。但由于承受着高房价
按揭的压力，近期物价上涨又愈演愈烈，要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，
她找到了到香港购物这一省钱模式。
尽管是周末，家住深圳罗湖区田贝花园的阿珍7点钟就起床了。她要去香港购买一些日
常生活用品 ——给女儿购买秋冬季的运动服和洗面奶、一家人用的沐浴露，还有炒菜
用的调料等。
阿珍过关后，很快便到了东铁线罗湖车站，登上一列开往尖沙咀方向的列车，5分钟之
后，便抵达距离深圳最近的香港购物点——新界上水广场。
在一家耐克专卖店，阿珍看中了一套最新上市的标价为460元港元、手感厚实的运动服
，她立刻买了下来。“在深圳，这样质地的一套耐克运动服，即使是老款的，也要七八
百元人民币。”
接下来，阿珍来到万佳超市。购买了沐浴露后，又临时决定购买一袋原价为156港元，
打折后99港元的10公斤装的 “金暹”牌泰... 阅读全帖 |
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