l****z
发帖数: 29846 | 1 张镜人
张镜人教授，名存鉴，1923年6月生于【上海市】。张氏家世业医，以擅治热病而
称着于【江南】，由明末相传至今。张镜人教授为第12代传人。深研灵素经文，探索仲
景奥秘，遍览历代名著，集思广益。学识日进。治热病服膺叶、吴二氏，于染病颇崇景
岳、东垣。尝谓治学当厚古而不薄今，师法而不拘方。变化在我，讲究实效。擅长治疗
外感热病、慢性胃炎、慢性肾炎、心肌炎后遗症、冠心病、系统性红斑狼疮等。他主张
临床与科研相结合，对萎缩性胃炎的研究曾获国家级科研进步奖。曾发表论文数十篇，
并参加《辞海?中医学科》《中医症状鉴别诊断学》《中医证候鉴别诊断学》等书的编
写工作。
现任【上海市?卫生局】顾问、【上海市第一人民医院】主任医师、【上海医科大
学】教授、【中国中医药学会】副会长、【上海中医药学会】理事长、七届全国政协委
员等职。
【安中汤】
﹝组成﹞：(1)柴胡6克 (2)炒黄芩9克 (3)炒白朮9克 (4)香扁豆9克 (5)炒白芍9克(6)
炙甘草3克 (7)苏梗6克 (8)制香附9克 (9)炙延胡9克 (10)八月札15克(11)炒六曲6克 (
12)香谷芽12克。
﹝主治﹞：脘部涨满... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 2 http://news.online.sh.cn/news/gb/content/2016-05/30/content_7876736.htm
http://news.online.sh.cn 2016-05-30 08:40[来源]：京华时报
在米家崖遗址发现的漏斗内壁的残留物。新华社发
在米家崖遗址发现的用于制酒的漏斗。网络图片
作为一个拥有深厚饮食文化的民族，中国人一向十分讲究“吃与喝”。近日，中美
科研人员的一项研究报告，再次证明了我们的“吃货”本色。
5月23日，中美研究人员发表的一项研究报告称，他们在西安市米家崖遗址发现了
5000年前中国人酿制啤酒的证据，这是迄今在中国发现的最早酿酒证据。这一发现说明
，古代中国人可能早在5000年前就开始享受喝啤酒的乐趣。
背景
发现并非偶然
这项研究发表在新一期美国《国家科学院学报》上。据负责该项研究的斯坦福大学
考古专业博士生王佳静介绍，她的导师、斯坦福大学东亚语言与文化系教授刘莉，较早
的时候就有关于中国早期酿酒的设想，所以这项研究发现不完全是偶然，可以说是建立
在假设之上去寻找材料而得。
去年夏天，看了米家崖遗址的发掘报告后，刘... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 3 http://china.huanqiu.com/article/2016-05/8987361.html
在米家崖遗址发现的漏斗内壁的残留物。新华社发
在米家崖遗址发现的用于制酒的漏斗。网络图片
作为一个拥有深厚饮食文化的民族，中国人一向十分讲究“吃与喝”。近日，中美
科研人员的一项研究报告，再次证明了我们的“吃货”本色。
5月23日，中美研究人员发表的一项研究报告称，他们在西安市米家崖遗址发现了
5000年前中国人酿制啤酒的证据，这是迄今在中国发现的最早酿酒证据。这一发现说明
，古代中国人可能早在5000年前就开始享受喝啤酒的乐趣。
背景
发现并非偶然
这项研究发表在新一期美国《国家科学院学报》上。据负责该项研究的斯坦福大学
考古专业博士生王佳静介绍，她的导师、斯坦福大学东亚语言与文化系教授刘莉，较早
的时候就有关于中国早期酿酒的设想，所以这项研究发现不完全是偶然，可以说是建立
在假设之上去寻找材料而得。
去年夏天，看了米家崖遗址的发掘报告后，刘莉认为米家崖两个窖穴坑中的出土器
物可能与制酒有关，王佳静一行便前往当地，开始这项研究。美国杨百翰大学教授特·
巴尔也参与了这项研究，陕西... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 4 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： NextGeneration
标题： 秋天喝吃这些食物，孩子长高又少生病
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 09:49:31 2017,GMT)
孩子拥有一个健康的身体，对于父母来说就是最开心的一件事情了。但是日常生活中我
们会遇到很多孩子挑食比爱吃饭经常生病这些问题。很多家长盲目的给孩子吃补品，其
实这样是不正确的。我们通过平时食疗其实更好。
一、泥鳅汤
1、功效：1、改善贫血 2、补肾温阳，恢复元气 3、滋阴止渴、清热祛湿 4、辅助治疗
急、慢性肝炎 5、预防动脉粥样硬化。
2、配料：泥鳅、茨实、淮山、薏米
3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就
会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，放四碗水，滚一下，然后
转落个细锅，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、大骨汤
1、功效：增强钙质，健脾开胃
2、配料：猪骨、茨实、淮山、薏米
3、猪骨除水，放入锅里加适量水，（除水后的）猪骨、茨实、淮山、薏米。水烧开后
转入小火煮六十分钟左右，... 阅读全帖 |
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k****s
发帖数: 1209 | 5 Madhyamika-Sastra
“三是偈”：“众因缘生法，我说即是空，亦为是假名，亦是中道义”
“四句破”：“诸法不自生，亦不从他生，不共不无因，是故知无生”
“八不偈”：“不生亦不灭，不常亦不断，不一亦不异，不来亦不出”
“八不”谷喻：
本来，所谓‘生’，是曾‘无’而今‘新生
’的意思，可是，离前谷种，即无今‘新生’之谷，故此谷种，从前已有，非今新生，
是故不生。虽云不生，谷之存在，古往今来，永存不灭，是故不灭。又以前的谷，并不
是现在的谷，后后非前前，故曰不常。虽说不常，谷之相续，年年不断，连绵相续，故
云不断。又谷芽非谷花，谷花非谷芽，果实花芽各不相同，故云不一。虽说不一，离开
谷种，即无芽茎花实，其中应有不异的性质。又谷之芽茎花果，系由谷自己所变现，非
从外而来，故云不来。如从谷中，欲觅出芽茎花果，终于不可得，不出即不去。以上是
八不的事证。 |
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l*******e
发帖数: 3566 | 6 其实这药也没什么特别的，就是陈皮，鸡内金，生谷芽，熟谷芽之类的。我不是中医托
啊，咱这个的重点是对走后门的控诉！ |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 老鼠偷吃中药。（视频截图）
9日晚11时许，工作人员在药房门口安装挡鼠板。
前日，网友“服从揩油”发布了一个视频，凌晨4点实拍成都某医院中药房，老鼠扎堆。网友们评论：“太恐怖了。”该事件引起医院方重视，昨晚10点半，医院请来灭鼠公司的工作人员，制作挡板防止老鼠进入药房内，其他药房内的工作人员也在进行防鼠工作。网友惊叹视频看得头皮发麻，太恐怖了
中医释疑
老鼠爱中药，就像狗爱肉骨头
医院布防
清洁中药架，制作挡板防老鼠
人人喊打的老鼠在中药房里乱窜，想想有没有头皮发麻？前日傍晚，成都网友“服从揩油”发布了一个视频，凌晨4点实拍成都某医院中药房，老鼠扎堆。网友们评论：“太恐怖了。”
昨晚，该医院已开始采取措施，防治老鼠。
凌晨老鼠横行药房乱窜
在网友“服从揩油”发布的视频中，两排6层高的药架分成了数个小隔间，每个隔间都贴着标签，药品被分包成小袋塞在隔间中。视频中的药房灯火通明，没有人影。1分钟内，体长超过10厘米的老鼠在地上、药架间乱窜，最多时有4只老鼠同时出现在画面中。
昨晚，记者联系到了网友“服从揩油”，他说，该视频是自己在9月底、10月初3天时间来到该医院药房拍摄的。该医院门诊大楼2... 阅读全帖 |
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n*****a
发帖数: 2802 | 8 娃不能吃母乳，需要快速回奶。
网上意见不一样，搞不清楚啊。刚去了local的中药店，说用炒麦芽
＋炒谷芽＋豆豉。店里没有炒的卖，让回去自己炒。刚炒完，上网
一搜，决然说法不一，有没有有经验的mm给说说，多谢。 |
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b******U
发帖数: 31 | 9 我是广州人，我可以告诉你，这个开奶茶是很好的东西。有些mm误会了是给妈妈的通乳
茶，其实不对。老人家说的开奶茶就是用这个茶冲奶给宝宝喝。2~3天喝是否太早我不
知道，但是我老大月子里我妈就给他喝，一星期一次，对湿疹和小孩便秘，不拉便便效
果很好。这个茶的成分很温和，主要成分是谷芽，麦芽,登心草还有其他我忘了，加上
小儿七星茶，广东人都知道。但至于蜂蜜的话，mm请跟老人家沟通，不能用的，现在国
内也不让婴儿用的。
最后想说，你婆婆一点都不神道，家有一老如有一宝，广东婆婆最好！ |
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q****i
发帖数: 6923 | 10 今天去中药店买谷芽。一个老头坐在那里。突然叫我过去说我的面相很好。我就过去让
他帮我看。说我鼻子长得很好，有旺夫的相。然后说让我把小手指的指甲留长到达到无
名指节。问我是不是＊＊岁，我说差不多。问我lg是不是做电脑的，我说差不多。问我
是不是有３个小孩。我说只有一个。６岁了？３岁？２岁多？１岁。问我住在什么地方
我说靠山和milpitas交界的地方。他也没说啥。然后说我是潮汕人。我说可以算对吧，
我祖籍是潮汕的。他最后说你妈妈８０多岁了。我说我妈妈不久前去世了。他说哦，我
还以为旁边那个看病的是你妈妈。大仙本来以为我的命超好的，结果发现我的命超差，
犯了错误，有点不爽。没了兴趣，叫我走吧，谢谢。大家帮我投个票，要不要把小指甲
留长点？ |
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q****i
发帖数: 6923 | 11 皮肤干是对水份吸收不好，脾胃不是特别好。或者是有内热，要吃容易消化的食物。建
议用燕麦煮的水洗澡，并且不要喝白水。喝点谷芽水，胡萝卜水当饮料。奶要吃够。要
多出去玩，保证经常微汗。 |
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J******3
发帖数: 1537 | 12 谢谢！我也一直怀疑他消化不大好，但是婆婆每次总说他大便很好啊，大便好就是消化
好，说我吓担心。我们奶的确吃得一般，婆婆也说是因为他胃口本身比较小，我也不怎
么懂。他很皮，倒是经常粘乎乎的。不知道还有啥建议不？谷芽水是什么呀？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 13
太好了，我去看看。我在天涯上面看到一个妈妈用山楂麦芽谷芽煮水给孩子开胃的。我
明天去找山楂试下，然后去乐天找找这个梅去丹。
谢谢！ |
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n*****a
发帖数: 2802 | 14 娃不能吃母乳，需要快速回奶。
网上意见不一样，搞不清楚啊。刚去了local的中药店，说用炒麦芽
＋炒谷芽＋豆豉。店里没有炒的卖，让回去自己炒。刚炒完，上网
一搜，决然说法不一，有没有有经验的mm给说说，多谢。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 15 以下都是我从版上搜集的，各位能干美妈的宝贵经验：肉菜篇。。。。。。
先是无敌高汤，其实也不是什么无敌拉，就是我自己原来不知道的说。我们家那个保姆
是这样做的，买猪大骨，牛骨头，鸡，或者鱼，就看人家心情了。等我自己来 的时候
也是随机，有时候冰箱里每样都一丢丢，我就弄一起。先过热水啊，小火，把血水逼出
来，洗干净，烧锅水，加葱，加姜，加酒，开水下肉，大火煮个 10－15分钟，改中火
，保持沸着的状况，煮半个小时一个小时，所以呢，开始的时候水一定要多，要多。再
然后改小火，煮吧，一个小时，两个小时，三个小 时，煮一天都可以锅不干就好了。
煮个差不多的时候，停火，把汤滤一下，内容都扔掉，一般这个时候汤都白白的乐，剩
下的水也就是开始的1／2，甚至1／3的 样子。倒到一个小锅里大火收干到自己想要的
浓度。因为是给娃吃，我基本就不再收干了，直接倒到做冰块的盒子里，冻着。一个晚
上以后，敲下来，放一个塑料袋 里，半个月，一个月都可以用。如果要收干的话，最
后可以是粘粘的，凉下来会成冻的说。 这个高汤块基本上可以当鸡精用了，做菜，做
汤，做馅，加这个健康又好味。当我自己感慨世上居然有这么好的东西的时... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 16 我们给谷芽水，胡萝卜水，玉米水。。。其实很小的孩子不需要太多水，我还担心我家
宝喝太多水呢。你可以给点水果看喜不喜欢。水果的水份多。还有豆浆都可以啊。 |
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l******1
发帖数: 161 | 17 谷芽水，胡萝卜水，玉米水。。。
是DIY自己做吗？怎么做法呢？
水果我也给，有的爱吃有的不爱，但始终不能代替喝水啊。大家的娃都很喜欢喝水么？
没人跟我一样的烦恼么？
一般老人都说水娃娃，小孩子爱喝水是好事。不爱喝水的这个很愁人啊。 |
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A*******d
发帖数: 1799 | 18 大寒谚语
小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂
小寒大寒，冷成冰团
小寒不寒，清明泥潭
小寒大寒寒得透，来年春天天暖和
小寒不寒寒大寒
小寒天气热，大寒冷莫说
小寒大寒，滴水成冰
大寒小寒，无风自寒
大寒不寒，春分不暖
小寒、大寒多南风，明年六月早台风
小寒不太冷，大寒三九天
大寒大寒，无风也寒
大寒不寒，人马不安
大寒猪屯湿，三月谷芽烂
冬至在月头，大寒年夜交
冬至在月中，天寒也无霜
冬至在月尾，大寒正二月
小寒大寒，杀猪过年
过了大寒，又是一年
该冷不冷，不成年景
大寒到顶点，日后天渐暖
小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 19 2.饲养技术要点
(1)土壤的选择。土壤是蝠蛾昆虫一生中最主要的活动场所。土壤条件是否适合该虫生
活是人工饲养成活率高低的关键之一。最适宜蝠蛾生长的是高山草甸土；次之是流石滩
和草甸混合土；再次之是高山棕色、暗棕色林土，其他土壤对此虫生长不良。
(2)食料的选择。幼虫最喜取食圆穗蓼、珠芽蓼、黄芪、小大黄等植物的嫩根芽。由于
蝠蛾昆虫是一类杂食性昆虫，在无上述植物的地方，可用禾本科 (如青稞、麦、谷芽等
)；十字花科、莎草科的嫩根饲养。在中、低海拔地区(适宜生活的温度下)用土大黄、
胡萝卜、白萝卜、白薯 (红苕)、马铃薯、苹果等饲喂也能正常生长发育，最好为土大
黄、胡萝卜和白薯三类。
(3)温、湿度的选择。蝠蛾昆虫是一类耐低温而怕高温的昆虫。最适宜在15一19C中生活
成长；此虫最适宜空气湿度75%一85%，土壤含水量40%一45%之间。 |
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o*********y
发帖数: 70 | 20 回国以后中医给开的药方, 剂量是对颗粒剂的。
丹参6g, 黄连1g, 广金钱草1g, 炒鸡内金1g, 茯神1g, 郁金1g, 首乌藤1g, 肉桂0.5g,
合欢皮0.5g, 煅磁石0.5g, 甘草0.5g, 炒麦芽0.5g, 炒谷芽0.5g, 黄柏0.5g, 石菖蒲1g
, 珍珠母0.5g.
大家评评，我觉得是不是补的东西太多了。我年纪轻轻就吃这摸多东西。我有点想换成
黄连阿胶汤。不知道这个有没有颗粒剂，还有不加什么生鸡蛋有没有影响。 |
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d*****9
发帖数: 178 | 21 想再请版上的中医专业人士帮忙点评一下以下几点：
我们第一个医师说小孩：
脾、肺、肾虚，而心、肝有热；肠有热；气血两虚；阴虚；阳虚
(先假设这个判断是对的)
这医师开的头15天药效果不错，但后15天开始小孩就便秘(得靠开塞露才能下来)。但总
体来说，小孩经过这一个月的调养潮红退却，开始面色红润，精力提升，情绪稳定，盗
汗基本得到控制。
以下这张方子是30天后的药(还是继续便秘)：
党参10，炒白术10，茯苓10，炙甘草5，砂仁5，苍术5，木香5，郁李仁10，菟丝子10，
山药10，神曲10，谷芽麦芽各10，内金6，厚朴5，陈皮5，枳实5， (白豆蔻5)， 薏米
仁15，柏子仁10，黄芩5，附子2，升麻3，川军3
我先生对这位医师已经非常不信任，认为便秘就是这药造成的(以前大便不畅，但还是
自己下得来)。最近有段时间小孩原本已基本收敛的晚间盗汗又复发，较严重。先生自
己的解释是这中药里利水药将人体阴液都抽空了，医师想将原先的虚闭变成实闭，再用
大黄催下来。他说最近再次盗汗就是阴液严重亏损的迹象。
不知这个解释合不合一点点道理？为什么这药会引起便秘？怎么解释？
我们孩子受了预防针和补牙很大的 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 22 他的医案确实不错，既有理法，又有偏方，水平比较全面。
看你还没贴全，帮你贴完吧：
第四十一例：右胸疼痛案
患者 周某 男 30岁 湖北十堰人
突发右胸疼痛1小时。
患 者于昨晚（2009.08.16）20：00左右出现右侧胸痛，呈持续性闷痛，刺痛，疼痛无法
忍受。在家吃速效救心丸无效，急在三甲医院行胸透、心电图检 查，未见异常。急诊科
医生怀疑为肋间神经痛，让患者服用芬必得治疗。患者自己略懂医术，认为不是此病，
急到我处就诊，就诊时面色苍白，右手捂住右侧胸口， 无咳嗽、咳痰，无腹痛腹泻，无
恶心呕吐，无腰痛。舌尖红，苔薄黄，切脉：右寸浮实而郁，左关郁涩，左寸沉细微弱
。
诊断：经络损伤（天气炎热，肺经受热邪所伤，经气外泄，局部郁涩不通）
治疗：先用针刺法疏通郁涩经络：针刺双侧内关（梳理胸中之郁气）、双侧阳陵泉（条
畅肝胆经气）；三棱针刺右侧少商穴写肺热（挤出紫黑色淤血）。经过3分钟左右运针，
患者疼痛缓解，面色见血色，左寸已不沉，咳嗽时仍有疼痛。
中药：川芎细粉10克 延胡索细粉5克 川楝子细粉5克 上述20克药粉用开水一次性冲服。
服药后观察5分钟，患者疼痛消失，右寸柔和，左关已无郁... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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M*****i
发帖数: 103 | 24 吃了一周非常酱油的药，正好在最后一天例假了
俺的月经周期一向还是非常规律的
于是我当天就去看（算是月经第零天吧）
回顾下我第一次去看的时候是上次月经第二天，如原楼所说，在前一天在教室虚脱了，
所以去看的时候，脉象虚弱（医生说的），心跳极细，血压非常低(55/83)，自己感觉
也确实很虚弱。
补充下，我母系家人血压总体偏低，但都很硬朗。我自己除了月经问题，平时身体看起来
还不错，体育活动算是业余中比较在行的，可以比较轻松地跑5000米。但精力不那么行，
每天不睡足八个小时就会觉得困，忙起来睡眠就会有亏欠，我现在自己反省，已经比以前
注意多了。
再补充下，每次看医生都量血压，月经后第二，三周血压最高63/97，我觉得即使考虑
上遗传因素也算是比较低了，平时要注意吃好睡好一点。月经后心跳逐渐恢复有力，平
均心率66/min。脉象估计也好些，医生说你看，现在比以前好多了，我说，我本来月经
期和平常就判若两人，所以才要来看啊。。。他也知道我说的事实，就不自夸了。
回顾完毕。我这次去看时自我感觉精神状态什么的还挺好的，但是血压一量又掉到了55
/87，心跳也变得微弱。此节与中医无关，只是说明其实一... 阅读全帖 |
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M*****i
发帖数: 103 | 25 吃了一周非常酱油的药，正好在最后一天例假了
俺的月经周期一向还是非常规律的
于是我当天就去看（算是月经第零天吧）
回顾下我第一次去看的时候是上次月经第二天，如原楼所说，在前一天在教室虚脱了，
所以去看的时候，脉象虚弱（医生说的），心跳极细，血压非常低(55/83)，自己感觉
也确实很虚弱。
补充下，我母系家人血压总体偏低，但都很硬朗。我自己除了月经问题，平时身体看起来
还不错，体育活动算是业余中比较在行的，可以比较轻松地跑5000米。但精力不那么行，
每天不睡足八个小时就会觉得困，忙起来睡眠就会有亏欠，我现在自己反省，已经比以前
注意多了。
再补充下，每次看医生都量血压，月经后第二，三周血压最高63/97，我觉得即使考虑
上遗传因素也算是比较低了，平时要注意吃好睡好一点。月经后心跳逐渐恢复有力，平
均心率66/min。脉象估计也好些，医生说你看，现在比以前好多了，我说，我本来月经
期和平常就判若两人，所以才要来看啊。。。他也知道我说的事实，就不自夸了。
回顾完毕。我这次去看时自我感觉精神状态什么的还挺好的，但是血压一量又掉到了55
/87，心跳也变得微弱。此节与中医无关，只是说明其实一... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 178 | 26 这位妈妈可以从疏肝、健脾、消积上去调理小孩的身体。
脾虚：你小孩脾虚很明显（睡觉流口水，肤色黄、腹泻/便秘等）
肝郁：经常和脾虚结伴而行，相互影响，恶性循环。肝肿大很可能是因为疏泄不够。
疳积：肚子大，形体消瘦。
如果你有机缘找到明医治疗当然最好（按我们自身的经历找个好中医难如登天），暂时
没有不妨自己钻研。推荐你们查阅：
1） 四君子汤（小小孩可用太子参替代党参）
2） 四逆散
（方剂应用请参考焦树德 http://www.tcm100.com/user/fjxdsj/index.htm，至于土湿木郁等原理请读黄元御的《四圣心源》。罗大伦博客里面也有不少这方面的短文。）
3） 结合你小孩脾、肺方面的毛病，加点山药（参考张锡纯的《医学衷中参西录》）
4） 疳积：一般可用谷芽、麦芽、山楂、鸡内金等治疗。张锡纯用期颐饼（注意：去
芡实）治疗疳积。方子为：生芡实（六两） 生鸡内金（三两） 白面（半斤） 白沙糖
（不拘多少）
先将芡实用水淘去浮皮，晒干，轧细，过罗。再将鸡内金（中有瓦石
糟粕去净，分量还足）轧细，过罗，置盆内浸以滚水，半日许。再入芡实、
白糖、白面，用所浸原... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 27 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充
中医也非常强调饮食调养。《内经》曾指出；疾病除药物治疗外，应该“谷肉果菜，食
养尽之。”清代医学家王孟英亦曰：以食物作药用，“性最平和，味不恶劣，易办易服
”。食疗（食物疗法）可以排内邪、安脏腑、清神志、资血气。可见中西医都认为食疗
是人体自我调理最基本的措施。
《卫生宝鉴》还说：“食物无贪于多，贵在有节。”中医又认为：“五谷为养，五果为
助，五畜为益，五菜为充“和”以脏养脏“。如能针对自身疾病和营养情况选择补充食
品，并注意食物中的酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、热、温、凉四气，往往胜过吃药。
下面适当介绍中医关于各种食物对人体所产生性能的观点。
五谷为养：
糯米——养胃 薏米——除湿 大麦芽——疏肝消食 红小豆——解毒
利水
大麦——健脾 绿豆——解毒消暑 秫米——和胃安神 黑芝麻——补肾
润燥
小米——温胃益气 芡实——固肾健脾 谷芽——消食
五果为助：
柑橘——化痰和胃 桑椹——滋肾黑发 香蕉——滑肠润便 核桃——补肾
固精
佛手——舒肝止疼 |
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