y****6
发帖数: 26 | 1 来自主题: WaterWorld版 - 这是什么菜 苤蓝，美味菜肴
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质量标准：色棕红，
[酱苤蓝（球茎甘蓝）丝]
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质脆嫩，味鲜略咸。配方：咸苤蓝100公斤，酱油30公斤
制作方法：
1选不糠不烂的大个咸苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。
2用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天
后即为成品。
腰果拌球茎甘蓝
1.把球茎甘蓝削皮，切成条状，在开水中焯一下。材料：球茎甘蓝，腰果
调料：盐，糖，醋，鸡精，生抽，胡椒粉，橄榄油。如果吃辣的话还可以放辣椒油。
做法：
2.把上面所说的调料放在焯过水的球茎甘蓝条里。
3.把小番茄切2刀，用来装饰。
高纤维拌菜
调料：竹盐、松茸、橄榄油。原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，
西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。
做法：
1.球茎茴香、孢子甘蓝、西芹、甜脆豆分别洗净改刀后，焯水待用。红、黄西红柿
洗净对半切开。
2.紫叶生洗净铺底，上摆上述蔬菜。
3.竹盐、松茸、橄榄油调匀，浇在菜上即可。
抵制不了肉食的诱惑？那么4∶1（4份蔬菜搭配1份肉食）的摄入比例是你的最好选
择。
苤蓝烧牛肉
特色... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 2 嫖娼启示录
韩寒 @ 2009-1-4 4:46 阅读(4823) 评论(8) 推荐值(186) 引用通告 分类: 未归类
(此文于五天前发表在我博客上，发表后立即消失了，但有些论坛已经转载，看到有人
说新浪和相关部门和谐了此文，其实不是这样，这次他们是冤枉的。文章是我自己删除
的，因为我无法考证我转载的网友的内容的真实性。我们对某些不合理的法规或者某些
鸟事感觉非常不爽，但是，我们不能杜撰故事或者引用假事实来驳斥它，因为如果我们
这样做，和他们就没有区别了。我个人能力有限，经过了三天的考证，我依然无法证实
引用部分的真实性，但常识告诉我们，这种情况是普遍存在的。如果引用部分的具体内
容被证实为不真实，那我愿意就此部分向相关部门道歉，向公众澄清，并且承担后果。
特此前缀，此引用部分未经证实，我只是假设为真，希望大家保持独立判断。）
转载：
今天终于可以松一口气了，我的朋友终于可以回家过年了。
前段时间有个朋友从外地来北京开会，晚上10点多去洗脚屋洗脚，因经不住诱惑被小姐
拽上床，正好这时警察赶到，被抓到治安支队，我们本来以为没有多大的事，罚款就行
了，可谁知后来被治安处罚行政拘留15天... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 3 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 不知道你有没有某个瞬间，做着很普通的事，但是不知怎么的突然灵感袭来，有了一连
串的人生感悟？今天先来跟大家分享一下我在有些瞬间突然悟出的人生道理。
1、有一次跟朋友们吃火锅，下了好多食材，可是后来发现好多都捞不上来。而且有时
候比如你想捞"豆皮儿"，可是捞上来的却是"百叶"。
于是我就有了一个人生感悟：人生就像吃火锅，你永远都不知道下一秒你会捞到些什么。
结果朋友接下来的神回复我真是服得五体投地，他说：人生就像吃火锅，只有你之前放
了些什么，才有可能捞到些什么！
这顿火锅真是没白吃呀！
2、还有一次，我自己无聊在家里拼拼图，拼着拼着就拼出了一个感悟：
找对象就像是"拼拼图"，在找到对的"那块"以前，你之前无论费了多大的劲儿，不是对
的"那一块"就是怎么"拼"都不对。直到你找到了"对的那块"，你会发现竟然真的很神奇
，不费劲儿就"拼"上了。
不过有的时候，"对的"那一块你也得找到那个match的角度，别因为刚开始没拼上就轻
易放弃了。
而且，"错的那一块"可能开始也能"拼"上，但是当你"拼"到周围的时候就会发现，其实
"那一块是错的"。这就好比结婚，结婚不只是两个人的事，不是两个人觉得对... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 5 简介：
宋军大败，自江州撤兵还被星月湖抢走辎重；主战的贾师宪眼看将要失势倒台，因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路，程宗扬却深深了
解到，在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基，他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
！庆祝星月湖大胜的晚宴之后，程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时，一道矫捷身影闯入水榭
，意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字！
第一章
夜黑如墨，一道闪电从天而降，耀眼的白光撕裂天空，映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀，黄豆大的雨点砸在铁甲上，溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原，犹如万马奔腾，更增添了夜雨的威势，但刘宜孙知道，这会儿不是深夜，
短短半个时辰之前，这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起，乌云蔽日，几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里，泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动，在他身后，还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待，等待撤退的命令，
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂，只披了件蓑衣，戴了顶斗笠，神态轻
松自若。... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 6 //thanks
简介：
宋军大败，自江州撤兵还被星月湖抢走辎重；主战的贾师宪眼看将要失势倒台，因
筹办钱庄而遭人归于“贾党”的程宗扬亦是风雨飘摇。
秦桧借着认识“嫩草”王氏的机会提出依靠“王党”王宰相之路，程宗扬却深深了
解到，在宋国唯有不变的权势才是安身立命之基，他真正该依附的是皇宫大殿上的宋主
！庆祝星月湖大胜的晚宴之后，程宗扬酒酣耳热、酣睡未醒时，一道矫捷身影闯入水榭
，意欲杀人夺物──自大孚灵鹫寺袈裟上誊来的文字！
第一章
夜黑如墨，一道闪电从天而降，耀眼的白光撕裂天空，映出大雨中一个孤独的人影。
刘宜孙握紧腰刀，黄豆大的雨点砸在铁甲上，溅出一团细蒙蒙的水雾。狂风夹着暴
雨卷过平原，犹如万马奔腾，更增添了夜雨的威势，但刘宜孙知道，这会儿不是深夜，
短短半个时辰之前，这里还是红日当空的白昼。接着狂风四起，乌云蔽日，几乎一瞬间
就完成了昼夜的转换。
似乎整个春天的雨水都集中在这短短的时间和空间里，泼水般浇在身上。刘宜孙没
有动，在他身后，还有一个军的手下。他们每个人都在徒劳地等待，等待撤退的命令，
或者敌寇的出现。
“春雨贵如油啊。”张亢道。他连甲都没挂，只披了件蓑衣，戴了顶斗... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 7 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 1 | 8 【 以下文字转载自 WHU 讨论区 】
【 原文由 wjing 所发表 】
1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他 沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，
捞起来凉在案 板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机
一动，便索性将面 条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫
了几下，捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：
“热干面”，这一天的面 条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记 |
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w******i
发帖数: 1476 | 9 芋包(芋饺)的做法大致是将菜芋（不能用芋头， 否则不易烂，最好用如鸡蛋大小的芋仔
，称 “芋蛋”）洗净、煮熟、剥皮，用锅铲将芋拍烂至无硬粒，揉入碾碎的木薯粉，揉
成软硬适合的 皮坯待用。将发好的笋干（冬春时用鲜笋更佳）、香菇、豆干、虾肉、油
渣或油条（其作用是吸收馅心的水分，又增添香味）切碎，仔姜（新上市的姜，其作用是
去生冷，助消化，又增添特别香味）剁碎；瘦肉切了加酱油、五香粉、味精、红酒拌匀备
用。另起炒锅，入葱头炝锅后．加入笋干、香菇、豆干、油渣或油条、虾肉炒熟起锅晾冷
成馅备用。将皮坯切成小剂，以木薯包成三角形状（其作用是增加受热面积，使之成熟快
而均匀，一般三角形称芋包，两角如饺称芋饺）。锅加水烧开，倾入芋包煮熟捞起，加酱
油、味精、麻油、猪油、红酒拌匀，再加葱花即可食用。或捞起盛入加好上述调料的汤碗
中，加入少许醋、胡椒粉做汤菜吃亦可。如果馅心不够，将剩下的皮坯搓成两头尖、中间
大的泥鳅形状，配以高汤，就成了味道很不错的“芋鳅”。 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 交战双方，一方是资本家、军火商控制的傀儡政府；另一方则是私心广大、鱼肉百姓的
魔鬼政权。俩混球都是无视人类共同命运，罔顾人类灭顶之灾，继续谋求和推进工业化
与科技发展的瞎子、王八蛋。两恶交恶，匪匪相打，只要他们真打，打死哪一个，都是
中美两国的百姓之福。
假如美国获胜：
西方资本集团打败了东方资源集团，白色资本家斗死了红色资本家，美国的在华投资便
会源源不断地回到美国，为总统砌墙，帮失业者就业，替红脖子换脖子，多好。
美国的制造业恢复，全世界人民又可以买到价廉物美的Made in USA商品了。美国老一
代产业工人，勤劳、诚实、敬业、能干；美国资源富足，慷慨大气，生产制作肯投入材
料，做出来的东西厚重、结实，经久耐用，哪象亚洲资源小国、马虎大国那样小气鬼，
做出来的玩意儿轻贱脆弱，不堪劳损。
美国的实体经济恢复，产业工人出现，华尔街那帮长着龟头、鳖爪子的耍钱魔术家们，
还有硅谷那帮一心想造出AI人来取代神造人的科技虫们，他们就有了天敌，随时可能被
人用棒球棍从后面横扫过来，敲碎他们邪恶的脑壳。上帝的力量，与魔鬼的力量，从此
发生逆转。
美资银行、保险公司大批进入中国，海外华人华侨在北美... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 13 因为一下子发好几个菜，所以这次就不用模板了，下次再以身作则啦。
前些日子去了农夫市场买了点新鲜的豌豆夹，豆子和豆皮儿分别入了菜。
豆子做了煎halibut cheek(大比目鱼的脸蛋子）的配菜。Halibut Cheek也是在农夫市场买的。买的时候光贪图大了，结果后来才反应过来应该买小的才够嫩。:( 脸蛋子用盐、柠檬汁，黑胡椒腌一腌，然后油锅中火煎透就好了，出锅后撒点香菜末。豆子我稍微炒了炒，好像也炒过了，不过豆子好甜。
豆皮儿也不能浪费哈，小时候在老家吃过，自己做还是第一次，因为总是碰不到这么新鲜的。炒之前要把豆皮儿内层的薄膜剥掉。我用来炒鸡蛋。豆皮儿口感脆脆的，很新鲜。
看看我买的牛坑腩，为啥翻译成beef lady finger meat,形像反差很大啊！
我拿来做胡萝卜炖牛肉，有肥有瘦，好好吃啊，就是不太健康哈。牛肉切块冷水入锅中火加热，加葱姜料酒，等血沫出来后撇去血沫。看差不多没有血沫出来后，捞出牛肉，换一锅水（水高过牛肉一寸差不多），待水稍开后下牛肉同样加葱姜料酒，小火慢炖2个小时，加生抽老抽，接着炖半个小时，加胡萝卜块，再炖半个时待汁收干就可以了。
前几天看到我常看的一个 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
adw (Walk with the Earth Mother.) 于 (Wed Mar 20 01:19:17 2013, 美东) 提到:
快8个月了，可以吃鱼了吧？可以买冷冻的tilapia或swiss吗？还是要新鲜的鱼？可以
用阳春面吗？或是什么意大利面？
最近被我家宝宝搞得没没法，太喜新厌旧了，经常几天前爱吃的现在说不爱吃就不爱吃
了，mm们有什么好菜谱贡献一点呀。每天都在绞尽脑汁要抓狂的宝妈求～～
☆─────────────────────────────────────☆
babybunny (兔子阿姨) 于 (Wed Mar 20 02:24:06 2013, 美东) 提到:
医生建议1岁以后吃鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
datoufei (大头飞) 于 (Wed Mar 20 08:49:18 2013, 美东) 提到:
一岁以后才开始吃鱼
我们嫌中国店买的面太咸，都给买的意大利面
有各种形状的，多煮煮... 阅读全帖 |
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u***l
发帖数: 2997 | 15 “豆——腐——”傍晌午的时候，豆腐匠悠长的叫卖声就回荡在小村的街道上。就
会有主妇走出家门喊住豆腐匠，端着黄豆拿着盆出来换豆腐。晚春初夏，豆腐匠和他的
毛驴车是极受主妇们欢迎的对象：正是青黄不接的时候，冬天存下的肉和菜都所剩无几
，园子里新种的菜一时还下不来，农活又忙，如何打发一家老小的胃口足以让巧手的主
妇头痛。换上几大块豆腐，用些豆油和葱花汤汤水水的炖上一大锅，奢侈点儿的再加上
一捏虾皮，一家人的午饭就有了着落。新鲜豆腐留出一块到晚上，配上蒜酱，就是道爽
口的下酒菜，给在地里忙活了一天的当家人小酌几杯，解解一身的劳累。换豆腐不用现
钱，正合手头拮据的主妇们的意；自家地里打下的黄豆，拿来换点吃的并不为过。况且
豆腐匠对黄豆的质量并不挑剔，只要没沙子，青眼豆也收，嘴上还要大方的送个人情：
“没事，青眼豆粮库不收，做豆腐时掺好豆里头，吃不出来！”越发让人觉得仿佛占到
了便宜。
做豆腐是个辛苦的手艺活，利润微薄，不如种地来钱快。好处是活不重，适合腿脚
不灵便的人，挣份辛苦钱养家糊口。早先小村没有电，磨豆子全靠石磨。所以豆腐匠必
养毛驴，磨豆腐时拉磨，卖豆腐时拉车。做豆腐天不亮就要起床，把头... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 16 暖暖的春天来了,
百花齐放,
周末的午餐总是惬意又悠闲的.
做一盘炒米粉,
配一杯仙草水,
感受一份热带风情.
星洲炒米粉: 米粉用水泡软备用(千万别煮).锅里放葡萄籽油,先炒有机鸡蛋,接着
放入米粉翻炒,下生抽,少许蘑菇黑酱油(或者老抽),下鱼露翻炒,下豆芽和青菜翻炒,加
高汤焖煮片刻,翻炒起锅.别煮成节节,要保证米粉软而干爽.加咖喱的是咖喱酱炒米粉,
星洲米粉没有咖喱酱的使用.
配菜:随意了.我用的长豆(豇豆)切段煮软后,拌入叁巴辣椒酱炒一下就好了.
整粒厚白豆干直接过油,表面淡黄色即可捞出,一剪四即可.
有机鸡翅根码味:五香椒盐,在表面扑少许澄粉,直接放入烤箱350F,20
分钟.
配料:一大勺叁巴辣椒酱
叁巴辣椒酱:超市的辣椒酱又贵又没特色，还是自己做的好吃。它也可以拿来拌饭
,炒面,炒马来风光和叁巴海鲜，很实用的酱料.每做一次份量都会很多,喜欢分装小... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Food
标题： 晚餐不敢吃多？8个菜让你越吃越瘦还美味
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 10:32:33 2017,GMT)
双浇头金针菇
食材：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒
油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段
做法：
1. 姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生
捞出晾凉
2. 葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐翻炒均匀浇到金针菇上
3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点
缀上香葱碎
健康版蚂蚁上树
食材：魔芋丝随意（魔芋丝卡路里趋于零），火鸡胸绞肉（鸡胸绞肉也可）120克，豆
瓣酱大约50克，洋葱半个，葱适量
做法：
1.准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块
2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用
3.锅里加一点油把豆瓣酱炒香，这里用的是零卡路里的
4.下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色
5.下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也
可以）
6.最后下魔芋丝... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 18 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 3522 | 19 还是我来吧。
看样子以后看不了几集了。唉。
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第一章
长秋宫前，临时张开的帷幕遮不住漫天飞雪，鹅绒般的雪花片片落下，沾在
座中诸人的衣冠上。只不过此时没有人在乎这点雪，众人神态各异，目光不约而
同地落在座中那个年轻人身上，眼中的意味更是耐人寻味。
杀死吕雉！彻底清除吕氏势力！
程宗扬的提议简单而直接。
刘建一方的使者对这个提议显示出极度的热情，甚至不等苍鹭开口，一直隐
而不显的剑玉姬便直接表态，第一时间给予支持。
霍家一方则是避而不理，霍去病装聋作哑，摆明车马要置身事外，不愿意承
担杀死太后的罪名。
金蜜镝没有开口，但拧紧的眉头已经表明他的态度。
不仅几方势力各有心思，连同处于一条船上的三位中常侍也态度迥异。徐璜
脸色煞白，几乎控制不住身体的颤抖。唐衡双手抚膝，神情凝重，眼中的反对明
显要多于赞同。单超紧闭着嘴巴，一言不发，眼中却多了一抹视死如归的决绝。
「今日之事便议到此处。」金蜜镝果断取消商议，起身道：「诸位各自回去
整顿兵马，天明之后依策行事。」
金蜜... 阅读全帖 |
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u*****y
发帖数: 239 | 20 杂院的特色当然是杂。四面八方的人聚在一处。光说口味，就南甜北咸东辣西酸，各有所好。可杂院人都是过日子的高手。重点在“省”的宗旨一致。俭省引领口味。也圈定卫生标准：没干没净，吃了没病。饼烙糊了，面条煮烂了：“糊饼烂面不伤人”。至于营养，推崇小米：“小米粥”，养人！“要不坐月子都喝小米粥呢。”“一米度三关嘛”。美味最是剩面条：“面条热三遍，给肉都不换”。对付馋虫的办法是“要解馋，辣跟咸”。而无论咸淡都有理“咸中有味淡中香”。杂院的观点：“嗐，多么好的吃食，过了嗓子眼儿都一样！”“香香嘴，臭臭屁股。”
“省”，是两项。一要成本低，花销少，数量多。还得顺口儿。吃的做的都高兴。二要耐饥扛饿禁时候。灌一肚子豆汁，塞一大碗豆腐渣。钱省下了！撒泡长尿，放俩响屁，肚子一瘪，脑袋就耷拉，霜打了似的，蔫了。没了精气神儿。您还靠什麽挣钱？！
杂院，大都本地人少，外来户儿多。山东山西河北籍居多。河南人大批进京，是五十年代初了。大兴土木，建筑员工多河南籍。杂院人过的是京城环境下的农村日子。讲的可是京城的老理儿。老住户不欺生，热心肠，仁义厚道。新住户入乡随俗，按老住户的做派来，不出幺蛾子。老的风气，旧的规矩，一茬一... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 730 | 21 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 22 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 23 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源：搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》（该文在凤凰网发表时，
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐：我的估计不会的》，以下简称"龙文"）一文，是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇，且有些错误系有意为之，不容不辩，限于篇幅，择其要者提8个问题。
一问：验证毛泽东的菜谱，需要蒙哥马利助阵吗？
"龙文"说：有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱："有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目
繁多"，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 24 ● 全国特大案件——“假军队”贩假烟案侦破纪实①
2001年6月27日晚10时25分，福建石狮警方抓获了公安部通缉的重大逃犯马国平。至此
，一个假冒军车进行制假、运假的“假军队”被彻底摧毁了。
■拦截贩假军车
2000年12月24日，凌晨。安徽省南陵县公安局刑警大队电话铃声骤然响起，电话里传来
南陵县烟草专卖局局长舒庆的声音：“刚才接到芜湖市烟草专卖局电话通知，有一辆挂
‘寅A-01868’牌号的军用解放卡车贩运一批假香烟在芜湖市区卸货后朝南陵方向逃窜
，请县公安局协助拦截！”
出警！神圣的天职！南陵县公安局刑警大队10多名刑警风驰电掣般驱车直奔205国道城
东大转盘路口设卡堵截。
凌晨2时许，在寒风中已守候了近1个小时的刑警们终于发现了目标，一辆挂有“寅A-
01868”牌号的军用解放卡车飞速由北向南开了过来。刑警们和烟草专卖局的执法人员
示意停车，那车见势不妙，“呼”地一声冲过第一道关卡。就在军车上人得意之时，第
二道关卡又突然出现，原来刑警和烟草执法人员早有准备。在警车和烟草部门车辆的堵
截下，这辆军车被迫停下。没等刑警和烟草执法人员开口，军车上跳下一名少校军人，
傲气十足地质问... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 Ella母女档代言吸金 亲情流露表演自然
Ella母女档代言吸金 亲情流露表演自然
演歌双栖的Ella(陈嘉桦)和妈妈受邀担任知名钙片品牌最新广告代言人，趁春节大捞赚红包，亲情流露、默契一流的自然表现让导演吴念真大表满意。这次的代言，Ella很开心可以以“过来人”的身份呼吁强健骨骼钙的观念，并表示：“虽然我不是甜心(笑)，但我也‘很有心’唷！因为之前脊椎曾受过伤，医生就提醒我以后要多补充钙质，也推荐我用。”Ella强调，女生一定要提早预防骨质疏松：“像我妈妈生了四个孩子和即将三十而立的我，都要多补充钙质！”
Ella力邀妈妈献出第一次 携手拍摄广告
Ella妈妈献出广告处女秀，虽一开始有点不适应镜头，但孝顺贴心的Ella不时地搞笑逗乐妈妈。只见Ella一下化身造型师帮忙打理行头，一下子化身导演教妈妈如何走位，还不忘曝料：“原本我妈妈害羞拒绝，担心上镜头不好看，还好我一直说服她，这是很难得一起上镜头的机会，而且又是本来在吃的钙片品牌，她才答应，结果现在都在看她表演(笑)。”
Ella妈妈私下常跟亲朋好友们外出骑单车、跳排舞：“跳舞的朋友都说有吃啦，还说要趁过年前一起团购呢！”Ella妈妈... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 26 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Detective
标 题: 建国以来两起特大“假军队”案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 17:44:50 2011, 美东)
● 全国特大案件——“假军队”贩假烟案侦破纪实①
2001年6月27日晚10时25分，福建石狮警方抓获了公安部通缉的重大逃犯马国平。至此
，一个假冒军车进行制假、运假的“假军队”被彻底摧毁了。
■拦截贩假军车
2000年12月24日，凌晨。安徽省南陵县公安局刑警大队电话铃声骤然响起，电话里传来
南陵县烟草专卖局局长舒庆的声音：“刚才接到芜湖市烟草专卖局电话通知，有一辆挂
‘寅A-01868’牌号的军用解放卡车贩运一批假香烟在芜湖市区卸货后朝南陵方向逃窜
，请县公安局协助拦截！”
出警！神圣的天职！南陵县公安局刑警大队10多名刑警风驰电掣般驱车直奔205国道城
东大转盘路口设卡堵截。
凌晨2时许，在寒风中已守候了近1个小时的刑警们终于发现了目标，一辆挂有“寅A-
01868”牌号的军用解放卡车飞速由北向南开了过来。刑警们和烟草专卖局的... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 27 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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s***8
发帖数: 100 | 28 ＊＊耐着性子读完全文；感慨的是这些亲戚，全忘了 “二舅留下了一大笔钱给外公外
婆，也给我们各家亲戚一笔钱，让我们好好照顾二老“。“那些一年又一年找他爸爸求
助的乡村“穷亲戚们”，内心也没什么亲情吧，只是需要找二舅帮忙才记得。＊＊
所谓亲戚，有时只是有血缘关系的陌生人
邓安庆
今天在地铁上遇到了我的表哥，一上车我就认出来了。
在外婆家的相册里，我总能看到二舅一家的全家福和表哥的照片。他还是像相片里
那样黑而瘦，中等个子，穿着蓝色运动装。我们之间隔着一对情侣，他靠在车厢门上，
低头玩手机。我一下子想不起他叫什么名字，也不知道他是什么性格。如果贸然上去打
招呼，会不会吓到他？
他是二舅的心头宝，二舅是外婆和全家人的心头宝。只有小学文化的二舅十八岁当
上了空军，后来转业成了一名专飞国际航班的飞行员，二舅妈则是空姐。
二十四年前，我们举家去广州二舅家探亲，表哥那时候八岁，我六岁。在二舅家，
我第一次见到了一桌子的零食，都是表哥的，还有各种玩具，也是他的。这些爸爸妈妈
都不让我乱碰的。他还有钢琴，二舅让他弹奏给我们听。他老大不情愿给我们弹起了... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 5335 | 29 1)莴苣切丝,韭菜花切长段
2)烧一锅开水,放入豆干丝烫两分钟,捞出滤干,放盘里待用(很长条的豆干丝用剪刀剪成
长段
3)起油锅,下肉丝翻炒,下韭菜花继续翻炒半分钟,下莴苣再翻炒半分钟,再下豆干丝,加盐
香油调味就可以起锅了.
其实是可以凉拌的菜,所以不用炒太过~~ |
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o********g
发帖数: 28 | 30 干锅肥肠，其实我是不爱吃这个东西的，不过是我老爸的最爱
原料：肥肠，bell pepper, 油豆干， 很多的大料 （花椒，丁香，桂皮，红辣椒）
香港店，一般的东亚店都可以买到
做法：其实很简单，就是用什么料酒大料把肥肠先煮煮，大概到了筷子能戳穿的时候就
好，捞出来，切切，然后就加很多的花椒热油爆炒，注意，油多一点没关系， 然后就
加bell pepper,油豆干 （油豆干可以先用水稍稍煮煮，除掉冷冻的那个味道），不要
加水，小火煮煮煮煮，一直到你觉得能吃了，加些什么大葱，香菜，随便你了。当然那
些什么盐，糖，料酒，十三香，之类的就看你自己喜欢的口味加了。
难点：大概就是洗肥肠去味了，我觉得这里的肥肠还算干净。
我照相的技术实在是有限，也没想过说要来发贴，随便找了张以前的残羹冷质的照片，
卖相差了点，不过好吃就行。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】韭菜花香干肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 17:39:28 2009, 美东)
【材料】韭菜花1把，五香豆干2片，猪肉100g，姜丝（或蒜片），酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，生粉1/2茶匙，盐，糖，酱油适量
【制作过程】
1。猪肉切丝，加入酱油，料酒，生粉拌均勻腌10分钟。
2。豆干切片，韭菜花切寸段。
3。起油锅，入姜丝，将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
4。从新将锅内油烧热，加入（蒜片）爆香，放入豆干翻炒几下，在加入韭菜花，盐，糖一起翻炒。
5。将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。 |
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e******i
发帖数: 266 | 32 做法在此：
春上枝头--五香枝豆：带壳枝豆放入锅里，加水漫过枝豆，加盐和五香粉大火煮开后，
小火煮15分钟，冷却后放冰箱，即成
朱联碧合--糖醋萝卜加橄榄：小红萝卜洗净拍开，放入少许盐，白醋和适量糖腌制，加
上腌好的橄榄装盘即可，浇点柠檬汁，更香甜
佳偶天成--桂花甜橙蜜藕：选脆的莲藕切薄片，加适量糖腌制，撒上枸杞，橙粒和糖桂
花即可
蒸蒸日上之一剪梅--南瓜蒸饺：揉面团时，假如打好的南瓜汁，将饺子皮切成五角形状
，包陷后捏成五瓣花的形状，大火蒸上15分钟，装盘点缀即成
团团圆圆--珍珠圆子鹌鹑蛋：糯米提前泡上4个小时，肉馅拌入盐，姜末和少许生抽和
糖，吵一个方向拌至上劲，把肉团沾上糯米，放入垫了包菜叶的锅中，大火蒸15分钟，
加上用鸡汤煮过的鹌鹑蛋装盘点缀即成
金玉满堂--咸蛋黄虾松仁玉米：玉米粒 250克 咸蛋黄 4个 基围虾 12只 鸡蛋 1个，
玉米粒洗净滤干水分，咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥，基围虾去头
抽虾线，留其尾，鸡蛋一
个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊，将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部
不要挂，再将挂好浆的虾裹上一层炸虾粉，将裹好粉的虾肉下入... 阅读全帖 |
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h********4
发帖数: 189 | 33 在版上看到其他家长的书单很有帮助，我也发个我的书单给有需要的家长参考一下。
背景：2岁女宝宝，爱读书。下面是我从去年起给她买的书。大部分都看过，少量的是
屯的。 根据我和宝宝的喜好，综合评了一下分 （1星－5星）。 先发第一部分 ：
一、平装系列图画书
1.聪明豆绘本系列 （5星）
故事多为清新可爱的风格，宝宝很喜欢。每一本都是大爱。强力推荐1-5辑，网上有配
乐音频可以下载，我讲累了就放故事听，简直是life saver. 6-7 辑没有音频，感觉故
事没有前几辑好看。
2. 海豚绘本花园系列 （4.5星）
这个系列出的书风格差别很大，感觉内容比较适合稍微大一点的宝宝。有的故事我家宝
宝很爱，有些看都不愿意看。我没有成套的买，都是看具体的故事挑着买的单本。宝宝
喜欢的有这些：
《雪地里的脚印》，这本挺特别，讲爱看书的狼。
《爱是一捧浓浓的蜂蜜》，适合睡前读的温馨故事。
《摇摇晃晃的桥》，日本的绘本，故事很有趣。
汉斯·比尔绘本系列：《青蛙王子历险记》，《小棕熊的梦》，《达芬奇想飞》。汉斯
比尔的绘本，画风真的很棒，就是故事有些啰嗦，讲一本能把人讲累死。但是可能主角
都是宝宝喜欢的... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 34 【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJPT]干豌豆染色变新鲜青豆 食用过量可致癌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 01:41:04 2010, 美东)
编者按：用水、防腐剂和染色剂，就能将干豌豆浸泡染成“青豆”，然后流向餐桌。这是藏身于南宁市中兴大桥南下塘坡的一家作坊的生财“秘方”。记者费尽周折摸清情况后，已分别向相关部门反映。
作坊的人员正在从桶里打捞浸泡好的青豆。
问题青豆（右）与干豆浸泡后的对比。
青豆作坊藏身民宅
在知情人的帮助下，10月27日下午，记者终于进入南宁市中兴大桥南下塘坡一座20多平方米的院落，只见一名女子正在挑选干豌豆——把颜色泛黄的豌豆和杂质挑选出来，旁边放着装有干豌豆的3个编织袋；另一名中年妇女也在挑选干豌豆，旁边也放着整袋的干豌豆。在院落的最里面，摆放着12个超过1米高的蓝色塑料桶，上面用塑料布、盆等物体遮挡，看不到桶里装着什么。
记者来到一居民楼顶暗中观察。半个小时后，看到那名中年妇女起身，来到塑料桶旁，打开桶上的遮... 阅读全帖 |
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c**********i
发帖数: 678 | 35 缨子，
你试试这种做法，我觉得这么做比较简单，也容易做，烤麸蛮吃酱油和糖的。
红烧烤麸
红烧烤麸
介绍
著名上海素菜。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上
海著名素菜
馆"功德林"创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰。
原料
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克
，八角3
克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
烹饪方法
1.烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸炸至呈
金黄色，捞出
沥油；
2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3.锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的 烧麸，淋
上酒后加入酱
油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油
食用。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 36 小美的图我不能赤裸裸地偷贴呀，让她来贴好了。
她发给我的菜谱，做得偏甜一点感觉比较好吃：
啊，菜谱
干锅茶树菇
1 泡发好的茶树菇剪去蒂，剪成4厘米长的段，控干水分备用。
2 五花肉切丝，煸出油盛出备用。
3旺火略多油煸香花椒、干辣椒，放入生姜、蒜翻炒。
4 放入郫县豆瓣、老干妈油辣子翻炒均匀，加入茶树菇煸香。
5 加盐、白糖和五花肉，淋入红油和香油，出锅撒胡椒粉和香菜。
茼蒿拌豆干
1 开水焯烫豆干，泡几分钟后取出切丁。
2 开水焯烫茼蒿约10s，捞起放冰开水中泡凉，挤干水分，切末。
3 热锅爆香香菇末，加豆干、糖、盐炒匀，起锅放凉。
4 放入茼蒿末，淋入香油拌匀。 |
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T****x
发帖数: 950 | 37 老费跟纳豆差不多吧。。。大满贯只差了3个，但纳豆金满贯，打得老费满地找牙。。
而且纳豆毕竟年轻好几岁，说不定还能东山再起捞2-3个。。 |
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q***a
发帖数: 3877 | 38 好像不一定哦。
如果蒙特利尔豆子首场比赛就输给丘里奇(这个概率不低，去年辛辛那提就是输给丘里
奇)，只拿到10分。同时假定老费蒙特利尔夺冠，拿到1000分(这个概率也不低，签表中
老费这个1/4区，没有太令人头疼的对手)。这样在8月14号的ATP世界排名上，老费7545
第一，纳豆7385第二，穆雷7150第三。这样之后，只要所有比赛，老费的成绩好于纳豆
，就可一直确保第一到年终（穆雷就不说了，这之后的所有赛事都必须夺冠，才能保住
世界第一，mission impossible）。
这也意味着，纳豆2017年一周世界第一都没有捞到。 |
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发帖数: 1 | 39 中国影视行业真的发展太晚了，很多人一说中国商业电影对比美国商业电影，别提美国
了，连韩国差距都有二十年左右。韩国于1998年建立电影分级制度。规定电影分为5个
等级：全民、12岁以上、15岁以上、18岁以上可以观看和限制放映（19岁以上可以观看
）。每部电影的等级由民间组成的"影像物等级委员会"进行评级。
中国开启商业大片时代，公认的是2002年张艺谋的《英雄》。以前的中国大陆就是民族
电影，当时除了香港之外，是没有商业电影这一套东西的。但是，中国内地电影市场票
房爆发，严格说来是2009年卡神的《阿凡达》过后，国产片则是在2012年的《泰囧》后
。到现在，不过才五年的时间。中国影视市场商业快速的发展，但占主流的消费者观众
，基本是80后90后为主的青少年。上面也提过了，由于历史的原因，中国内地40岁以上
的70后，普遍接受教育程度并不高，加上大时代下的保守消费观，并不太喜欢进入电影
院，去消费电影这种文化产品。导致中国大银幕上生产的电影，基本是提供给年轻人消
费的文化产品为主。而80后和90后，应该尤其是广泛的90后。
因为从时代来看，现在的80后早已经进入了中年时代，80后在少年时... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 40 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 41 第八十九折 幽深金帐，啸月青狼
两人搬运数周天后，圆满收功，缓缓吐出浊气。耿照得此调益，功力恢复了
六七成，左掌心里忽地一搐，雪艳青身子微颤，整个人向前倾倒，浓发披落，低
头呕出一大口瘀血。
耿照左手不敢放，牢牢环着她的胸脯，右掌替她按摩背心、推血过宫。她整
个人几乎挂在他臂上，着实不轻，耿照唯恐她前仆碰伤了头，再顾不得什么嫌疑
避忌，左掌撝住她丰盈的右乳‘五指陷入绵软又极富弹性的乳肉，几乎将整颗乳
球抹至她光裸的胁腋间，压挤成乳糕似的大团香滑。
雪艳青的乳房果然硕大，直起身子时是漂亮的水滴状，下缘坠得饱满，乳丘
顶端又滑又亮，有着丝缎光泽的尖翘浑圆，便似女王蜂尾。也不知是幸或不幸，
这双骄人美乳生在高大健美的雪艳青身上，衬与她的宽肩长身，比例一点也不显
大，更能显出蜂腹般的美好形状。
她安心挂在他粗壮的臂膀间，连呕几口鲜血，颜色由紫酱转为殷红，体瘀散
出，于内伤大有裨益。耿照着好衣裤，留了外衫让她披着，将金甲凉鞋等收拾齐
全，藏入了一处低矮树丛。
“带着这些，哪儿都去不了。”他对雪艳青解释：“你再歇会儿，我搀你在
附近找民家借住一晚，顺... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 42 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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l**c
发帖数: 1274 | 43 首发梦幻泡影吧吧
感谢船兄
【第一章】——冷酷的善意
【第二章】——激将
【第三章】——土蛮智者
【第四章】——全民皆兵
【第五章】——兵马齐至
【第一章】 冷酷的善意
四周景物飞快从身边划过，近处的景象全都连成一片，模糊不清；远处的群
山、大海之类的东西稍微好一点，勉强可以分辨得出来。
谢小玉没有心情看景色，此刻也没什么景色可看，一眼望去，全都是劫后余
生的惨象，让人看了只觉得心酸。
进入天宝州腹地后，情况稍微好点，树木仍旧横七竖八，和当初大战玄武之
后的景象差不多，高过两丈的树木要不连根拔起，要不拦腰折断；低矮的树木如
果不够粗壮，同样也都歪倒在地。只有根深低矮的灌木和竹子之类长得异常繁密
的东西幸存下来，但却很少看到整座山坍塌，顶多就是原本不怎么牢靠的岩石掉
落下来，不然就是一段山崖断落垮塌。
不知道过了多久，谢小玉渐渐慢了下来。
「快到了？」慕菲青问道。
这一次陪谢小玉过来的不是陈元奇，也不是罗元棠，而是慕菲青和左道人。
谢小玉还没来得及回答，就看到远处飞起一片乌云。
能够腾云驾雾，说明来的人至少是蛮王。
换成当年谢小玉第一次到天宝州的时候，看到这样的乌云，肯定逃都来不
及... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 44 【六朝雲龙吟】 第二十七集
送交者: localhost22[校尉★] 于 2015-05-03 10:36 已读 2657 次 大字阅读
六朝雲龙吟
第二十七集
第一章
洛都，北宫。
永安宫大殿内帷幕低垂，空气中弥漫着呛人的血腥气。大殿一侧的金砖被掘开，挖出一
道深沟，沟中堆满炭火，火苗已经被熄灭，逼人的热气从厚厚的白灰下不断升起。
绾着高髻的太后吕雉坐在一旁，白髮苍苍的淖方成立在她身後。义姁跪在太后身前，低
声禀道：“小公子喉管被切开，鲜血逆流入肺，已经气绝。胡巫说有秘术可救治小公子
，奴婢听闻其术，用的尽是些污秽之物，觉得太过匪夷所思，不敢自专，只能勉强护住
小公子的心脉，将他送回宫中……”
帷幕微微拉开一道缝，胡夫人闪身进来，低声道：“羊粪已经运来了。”
义姁想说什么，又闭上嘴。太后淡淡道：“刀伤非你所长，事已至此，胡巫既有其术，
便让他们去做。成与不成，你用心体悟便是。”
义姁应道：“是。”
内侍搬来成筐的羊粪，那些羊粪挑选过，都是晒乾後呈白色的屎球。几名胡巫抓起羊粪
嗅了嗅，然後撒入沟中。乾燥的羊粪遇到热灰，一股异味顿时弥漫开来。胡巫一连撒了
几十筐羊粪，将... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 10232 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
shortzebra (矮斑马) 于 (Sun Jul 8 22:35:20 2007) 提到:
美国这里不知哪里有卖的，有机会回国时在天津哪里能买到呢？谢谢！
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babyorange (missing) 于 (Sun Jul 8 22:51:24 2007) 提到:
绿豆面粉有卖吗？ 没有的话 小水磨有卖吗？
☆─────────────────────────────────────☆
shortzebra (矮斑马) 于 (Sun Jul 8 23:05:01 2007) 提到:
绿豆面粉我买来绿豆自己弄不就行了。我不准备用小水墨。
制法：
（1）工具：煤球炉（直径33厘米）、铁烙子（同上）、小磨石、木制三角拐子（竹筷子劈开一头，再劈开一头，两边）、薄铁刮子、糊盆、铁桶、小盆两个、小推车、盖布、防尘罩。（2）选筛并洗净吉豆，先用磨将吉豆破开，再用净水泡开（水要宽），将浮在水面上的豆皮捞出（ |
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x******i
发帖数: 14369 | 46 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 47 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 48 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
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