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j******u
发帖数: 41683 | 3 呵呵。。。原来这样子啊。。
去角质应该不错。。。
而且还有营养，很赞啊 |
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w*n
发帖数: 5041 | 5 不过我一直不知道这货被冲到下水道, 会不会有问题...
正常的磨砂膏是会溶解的, 这个大概不会-_- 下水道是上上下下弯的? 很难说不会被卡
在比较低的地方... 我短短续续这么用了一年多, 尚未发现问题... |
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f**1
发帖数: 1257 | 7 早晨水和渣子都一起喝
有点分层就用放糖的勺或以下 |
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e**p
发帖数: 4259 | 8 我喜欢吃豆渣饼，以前老家的做法是放在汤里的，现在不会做啊 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 9 来几道自己做的吧，没啥特别技术含量，不过整天下馆子也受不了啊，就自个儿做做过
个口
煎饺是韭菜鲜虾猪肉馅儿的，小平底锅连煎带闷，这样不太费油，就好像国内生煎一样。
韩式鱿鱼用的是韩国辣酱。 |
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e****7
发帖数: 644 | 13 不喝豆浆的人飘过，话说，等你买了豆浆机，可以自己做豆腐脑，豆腐块，臭豆腐还有
豆渣饼。。。。
以后我去你家蹭吃的 |
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c**********t
发帖数: 8546 | 15 早餐：几块面包+蜂蜜
午餐：牛肉蘑菇紫菜蛋汤，烧鱼
晚餐：豆渣饼
这卡路里真难算
下午在家锻炼 这个卡路里也不知道。。。。 |
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y**w
发帖数: 516 | 16 01-18-2012
昨晚睡得很好。
早上净重：50.5 kg（body fat 18%,用Tanita牌子的体重秤）
早餐： 一杯豆浆，一张豆渣饼，半个拳头的potato bread, 一个咸蛋黄。
午餐：一个470ml餐盒装满。有少量饭，1块肉，菜花。一盒activa,半只
grapefruit
零食：一粒甘草杏，三点半有farewell cake, 吃了500－600大卡
晚餐：320 mL 银耳汤
运动量：在家蹬自行车，烧500卡 (推荐一边蹬，一边看kindle上装的小说,kindle的好处：轻。我一般会蹬80分钟，微汗，小说也看了不少）
11：00，睡觉
grapefruit
了。 |
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y**w
发帖数: 516 | 17 01-19-2012
早上净重：50.5 kg（body fat 18%,用Tanita牌子的体重秤）
早餐： 一杯豆浆，一张豆渣饼, 一个咸蛋黄。
午餐：一个470ml餐盒装满。有少量饭，3块肉，菜花。一盒activa,半只
grapefruit
零食：四粒甘草杏，
晚餐前吃一个苹果。
晚餐：半两饭，6个百叶结，4片西红柿，鸡蛋炒蘑菇，豆腐汤，西兰花，一只鸭爪，很饱。婆婆烧菜味道太好了，影响减肥大业。感觉每天晚上婆婆都会摆七八个菜在桌上，我这半两饭还是改成银耳汤得了。
运动量：在家蹬自行车，烧300卡
11：30，睡觉 （小说太好看了）
好处：轻。我一般会蹬80分钟，微汗，小说也看了不少） |
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y**w
发帖数: 516 | 18 1－28－2012 (今天烧到 100.1F)
早上净重：49.5 kg (body fat 18%,用Tanita牌子的体重秤）
早餐： 一杯豆浆, 一张豆渣饼, 一小碗稀饭，2 table spoon cream cheese，三筷子橄榄菜。
午餐：一个470ml餐盒装满。半盒鸡胸肉，1/4盒土豆丝，1／4 盒大白菜，一个
activia。
2pm: 一个苹果，1000ml姜糖水。
5pm: 400 ml 红薯汤，
6pm: 100g巧克力豆 （for baking, semi-sweet)
晚餐：300ml 银耳汤， 半个红薯，青菜，猪肝（不好意思，婆婆又买了,已经讲好以后隔一周吃一次。）
运动量：20＋50分钟游泳课。
9pm:睡觉
activia,半个grapfruit |
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w*****4
发帖数: 3902 | 19 我家里的是中国店买的芝麻酱，跟你说的芝麻饼不是一个东西吗？家里这罐时间很长了
，没人爱吃，能不能给黄瓜扁豆吃呢？ |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 野鸽居：周兆祥一家二十多年的“田园生活”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 11 04:00:24 2010, 美东)
http://www.veg520.com/html/2807.html
20多年前，他选择在远离热闹都市的乡郊，一个叫“野鸽居”的田园寓所住下来，一家
人过起了“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。
周兆祥一家究竟是什么样的人？一家人过的“绿色生活”究竟是什么样的？本报记者走
进这个“环保家庭”，亲身体验了一天的“绿色生活”。
1 ）记者一天的体验：“绿色生活”是这样的
记者在九广铁路大埔墟站下车，坐上小巴，楼越来越多，人越来越少，色彩由灰渐
绿，20分钟后到达“野鸽居”。
推开门，周兆祥笑容灿烂地迎接我，眼前的他头发蓬松、皮肤黝黑、身材瘦削、眼
睛清亮，根本看不出已近六旬。简单寒暄之后，与周兆祥一家人共进早餐，番薯粥、豆
芽、蒸豆渣饼还有梨，大家吃得津津有味，我因为新奇吃了又添。厨房里没有洗洁精，
周兆祥... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 22 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 野鸽居：周兆祥一家二十多年的“田园生活”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 11 04:00:24 2010, 美东)
http://www.veg520.com/html/2807.html
20多年前，他选择在远离热闹都市的乡郊，一个叫“野鸽居”的田园寓所住下来，一家
人过起了“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。
周兆祥一家究竟是什么样的人？一家人过的“绿色生活”究竟是什么样的？本报记者走
进这个“环保家庭”，亲身体验了一天的“绿色生活”。
1 ）记者一天的体验：“绿色生活”是这样的
记者在九广铁路大埔墟站下车，坐上小巴，楼越来越多，人越来越少，色彩由灰渐
绿，20分钟后到达“野鸽居”。
推开门，周兆祥笑容灿烂地迎接我，眼前的他头发蓬松、皮肤黝黑、身材瘦削、眼
睛清亮，根本看不出已近六旬。简单寒暄之后，与周兆祥一家人共进早餐，番薯粥、豆
芽、蒸豆渣饼还有梨，大家吃得津津有味，我因为新奇吃了又添。厨房里没有洗洁精，
周兆祥... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 10232 | 23 【 以下文字转载自 Kansas 讨论区 】
发信人: mesao (右护法), 信区: Kansas
标 题: 堪萨斯征文活动－－侃（堪）美食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 11 14:00:00 2013, 美东)
为活跃版面气氛，更大限度地服务广大版众，提高版块知名度，本版特举办此次征文活
动。
活动内容：
俗话说民以食为天，Kansas有很多美食，例如BBQ。奔奔你所了解的Kansas餐馆，尤其
是中国餐馆；或者奔自己的厨艺，让别人馋去吧。也热烈欢迎其它地区的朋友参于。
活动办法:
首发Kansas版，文章标题前须冠名［侃美食］，每篇文章奖励100伪币，字数不限，但须
注明餐馆名字和地址，所点菜的名称。如果奔自己厨艺，最好有简单步骤。原创照片每
张另加20伪币（5张为上限），上首页额外奖励100伪币（需参于者及时通知版务），wb
发完为止，先到先得。
本次活动已经得到站方的支持，详情见以下链接。
http://www.mitbbs.com/article_t0/WBCenter/12544581.html
－－Kansas版务
mirrorjj 我的drea... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 24 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 野鸽居：周兆祥一家二十多年的“田园生活”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 11 04:00:24 2010, 美东)
http://www.veg520.com/html/2807.html
20多年前，他选择在远离热闹都市的乡郊，一个叫“野鸽居”的田园寓所住下来，一家
人过起了“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。
周兆祥一家究竟是什么样的人？一家人过的“绿色生活”究竟是什么样的？本报记者走
进这个“环保家庭”，亲身体验了一天的“绿色生活”。
1 ）记者一天的体验：“绿色生活”是这样的
记者在九广铁路大埔墟站下车，坐上小巴，楼越来越多，人越来越少，色彩由灰渐
绿，20分钟后到达“野鸽居”。
推开门，周兆祥笑容灿烂地迎接我，眼前的他头发蓬松、皮肤黝黑、身材瘦削、眼
睛清亮，根本看不出已近六旬。简单寒暄之后，与周兆祥一家人共进早餐，番薯粥、豆
芽、蒸豆渣饼还有梨，大家吃得津津有味，我因为新奇吃了又添。厨房里没有洗洁精，
周兆祥... 阅读全帖 |
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O*******f
发帖数: 926 | 25 太夸张了吧。没那么厚吧！
砖头应该形容那个又香又硬的豆渣饼（主要是花生榨油剩下的边角料，咋就那么硬呢？
），烧饼那么大的，够我啃一上午的了。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 27 http://www.veg520.com/html/2807.html
20多年前，他选择在远离热闹都市的乡郊，一个叫“野鸽居”的田园寓所住下来，一家
人过起了“采菊东篱下，悠然见南山”的生活。
周兆祥一家究竟是什么样的人？一家人过的“绿色生活”究竟是什么样的？本报记者走
进这个“环保家庭”，亲身体验了一天的“绿色生活”。
1 ）记者一天的体验：“绿色生活”是这样的
记者在九广铁路大埔墟站下车，坐上小巴，楼越来越多，人越来越少，色彩由灰渐
绿，20分钟后到达“野鸽居”。
推开门，周兆祥笑容灿烂地迎接我，眼前的他头发蓬松、皮肤黝黑、身材瘦削、眼
睛清亮，根本看不出已近六旬。简单寒暄之后，与周兆祥一家人共进早餐，番薯粥、豆
芽、蒸豆渣饼还有梨，大家吃得津津有味，我因为新奇吃了又添。厨房里没有洗洁精，
周兆祥的妻子说因为很少用油炒菜，所以用水就可以把碗洗得干干净净，厨房也不见油
污痕迹。
用过早餐，周兆祥迫不及待地要让记者见识一下他的“后花园”。说是后花园，其
实是在屋后小山坡上开垦出来的篮球场大的一片田地，地里长着他们种植的各种蔬菜，
还有香蕉、木瓜、荔枝等果树。他开挖的小鱼塘里，好多小... 阅读全帖 |
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a****n
发帖数: 2090 | 28 你可以试试用烤箱烤。 我一般是用一半糯米粉， 一半面粉或豆渣， 按糯米muffin的
方子做，多放点儿糖，孩子还挺爱吃的。 煮出来和蒸出来的就差一点儿。 |
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t********r
发帖数: 4908 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
EnjoyMyLife (实心团子实心人) 于 (Tue Apr 20 13:41:51 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/article_t/Parenting/31430477.html
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InStyle (精致生活--每天只吃1600卡) 于 (Tue Apr 20 13:42:44 2010, 美东) 提到:
仰慕
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EnjoyMyLife (实心团子实心人) 于 (Tue Apr 20 13:44:13 2010, 美东) 提到:
你们千万为了大家的健康考虑，少转点文章过来
提前跟大家打个招呼
否则这里不单丁的血流如注我就不负责任了
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InStyle (精致生活--每天只吃1600卡) 于 ... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 1296 | 31 最简单的是做豆渣鸡蛋饼，超简单，超好吃。
在豆渣里面加适量面粉，鸡蛋，盐，葱花，搅成面糊，放平底锅煎成金黄色就可以了。
比单纯用面粉煎出来的饼好吃。一边喝豆浆一边吃这个饼，可享受了：）
还可以加到面粉里做豆渣馒头，豆渣面包等，都是又好吃又健康。 |
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L***4
发帖数: 57 | 32 最近最开心的就是, 终于早餐可以有新鲜的油条, 豆浆了!
还是春节去朋友家聚会, 看到他们的九阳豆浆机容易清理, 回来赶紧买了个一模一样的.
有了豆浆机, 喝新鲜的豆浆就不是问题了; 然后, 我又参考网上的方子, 加上自己的再
创造, 就做出了好吃又营养的油条. 我的油条里面, 还用了做豆浆下来的豆渣, 这豆渣
放在油条里, 还真好口味, 而且还帮助油条蓬松, HEHE
显摆一下:
然后呢, 既然大豆的全身都是宝, 当然尽量不能浪费掉! 我于是在老爸的提醒下, 在晚
餐饼里也加了豆渣, 很好吃的, 连我家挑剔的女儿都喜欢, 当然, 我没告诉她饼是用什
么做的.
感觉怎样? 随时来吃哈, 别客气! |
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s****l
发帖数: 16457 | 33 配方如下：
杂粮煎饼
煎饼面糊材料： 面粉：200g 黄豆粉：20g，玉米粉：20g，绿豆粉：10g，水：265g，
泡打粉：1.5g
1. 黄豆粉最好不要省略，否则煎饼味道就差得有点多，黄豆粉没有可以用打豆浆剩下
的豆渣，但是豆渣含水，所以水分要略减。不同机器滤除的豆渣含水不太一样，减少水
分也要斟酌下，绿豆粉没有也可以省略，泡打粉是增加一点有脆脆的感，不喜欢可以不
加。
2. 将粉类混合均匀后，加水调和至无干粉状态。
3. 盖上保鲜膜，静置1个小时。让面糊自己起筋，有点粘性。（注意这个面糊不是很稀
的那种哦，是有点粘粘的）
锅加热，用油擦撩一下锅面，开始摊饼，。。。（以下步骤同上）
甜面酱的制作：到菜市场或超市买一袋甜面酱，一袋淀粉，淀粉加水搅拌均匀，将白芝
麻磨成粉黛用，将搅拌均匀的淀粉水倒入锅中缓慢加热，然后把烧稠了的淀粉芡汁和白
芝麻粉倒入甜面酱搅匀，再加入适量糖即可
也可以用其它酱，比如海鲜酱和甜面酱混合均匀加水熬制，熬制时间越长越香，最后再
加糖和芝麻
脆饼配方：面粉60g，食用油：7g，盐：一小撮，水：53g
将所有材料混合均匀，拌匀后，盖上保险膜静置一个小时。让面团出... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 34 配方如下：
杂粮煎饼
煎饼面糊材料： 面粉：200g, 黄豆粉：20g，玉米粉：20g，绿豆粉：10g，水：265g，
泡打粉：1.5g
1. 黄豆粉最好不要省略，否则煎饼味道就差得有点多，黄豆粉没有可以用打豆浆剩下
的豆渣，但是豆渣含水，所以水分要略减。不同机器滤除的豆渣含水不太一样，减少水
分也要斟酌下，绿豆粉没有也可以省略，泡打粉是增加一点有脆脆的感，不喜欢可以不
加。
2. 将粉类混合均匀后，加水调和至无干粉状态。
3. 盖上保鲜膜，静置1个小时。让面糊自己起筋，有点粘性。（注意这个面糊不是很稀
的那种哦，是有点粘粘的）
锅加热，用油擦撩一下锅面，开始摊饼，。。。（以下步骤同上）
甜面酱的制作：到菜市场或超市买一袋甜面酱，一袋淀粉，淀粉加水搅拌均匀，将白芝
麻磨成粉黛用，将搅拌均匀的淀粉水倒入锅中缓慢加热，然后把烧稠了的淀粉芡汁和白
芝麻粉倒入甜面酱搅匀，再加入适量糖即可
也可以用其它酱，比如海鲜酱和甜面酱混合均匀加水熬制，熬制时间越长越香，最后再
加糖和芝麻
脆饼配方：面粉60g，食用油：7g，盐：一小撮，水：53g
将所有材料混合均匀，拌匀后，盖上保险膜静置一个小时。让面团... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 35 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 见闻日本豆制品
今年2月24、25日在日本名古屋市召开了2年一度的2007年国际豆制品博览会，我有幸参
加和参观了这次盛会，同时由于国内没有其他厂家的代表参加，我就受中国豆制品专业
委员会的委托代表中国豆制品专业委员会和中国豆制品企业向本次大会表示祝贺，并与
日本的同行做技术上的交流。我简单地把参加这次展会的一些情况以及在市场调研中看
到的一些豆制品的趋势向国内的同行做一汇报。
名古屋豆腐博览会
日本每两年举办一次大规模的豆制品专业技术展会，由东京、大阪、名古屋三个城市
轮流举办，主要是涉及豆腐制品（包括油炸）的相关生产设备、原辅材料及豆腐产品的
展示。另外，在日本还有专门的豆芽、纳豆的相关展会。
在展会开始前，我拜见了日本全豆连的广田成男会长和中部地区的朝仓清会长等日本
豆制品的权威和领导，转达了中国豆制品专业委员会对这次展会的成功举办向他们表示
衷心的祝贺，同时我也说明了由于正赶上中国最隆重的传统节日，从专业委员会到各会
员单位无法组团参加此次展会，对日本全豆连的盛情邀请表示感谢。广田会长等领导表
示理解，同时也对没有考虑到中国的节日表示歉意。我最后也代表中国豆专委诚挚地邀... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 1097 | 37 高寒山区，六月还飞花，BSO菜是不指望了。
到周末天气好了，心里高兴，秀秀别样的东西。
以前做完豆浆，剩下的豆渣都去了地里。前两天想想整个黄豆都能吃，豆渣的营养应该
还是保留了很多的，不能不浪费在自己身上。放狗搜了以后，今天就菜口夺食，下面细
请端详。
1. 豆腐心
2. 豆渣曲奇，做不好甜点，卖相太难看，可是挺好吃
3. 早餐豆渣蛋饼配鲜豆浆
最后一图3,另附一首无言短诗，一首古诗，一首名古诗：
永遇乐•菜成 《独坐某山》
本来同一豆，
分落杯箸间。
相看两不厌，
只有菜成山。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 38 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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h*******1
发帖数: 1648 | 39 味道还不错，能在美国喝道新鲜的豆浆已经很知足了。不过觉得还是没有永和豆浆好喝
。喝起来还是有渣滓的感觉，可能用滤网滤过以后，最好再沉淀一下会比较细腻一点。
滤出来的豆渣估计比称量豆子的那个小塑料杯多一点。
用豆渣做过一次煎鸡蛋饼，比直接煎鸡蛋饼要香！ |
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i******m
发帖数: 779 | 40 豆渣我还没这么做过，都是把豆浆机过滤出来的豆渣，加上自发粉，其他什么都不用再
加，和几下放一会，然后到锅里去煎成小饼，特别省事，出来的小饼松软而且还带着一
股清香，还吃不出豆味 |
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t********r
发帖数: 4908 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
kekeland (IMN) 于 (Wed Jul 14 14:15:32 2010, 美东) 提到:
我家长期就是冰牛奶半杯加:
烤面包一片 或
蒸鸡蛋一碗 或
chicken nuggets 2-3 块
想换换, 看大家都有什么经验?
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rcf (hello world) 于 (Wed Jul 14 14:16:25 2010, 美东) 提到:
cereal , milk and yogurt
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aily (节网中) 于 (Wed Jul 14 14:16:27 2010, 美东) 提到:
我家长期是
是温牛奶半杯加烤面包一片 .....
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kekeland (IMN) 于 (Wed Jul 14 14:28:03 2010, ... 阅读全帖 |
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n***d
发帖数: 64 | 42 多谢多谢：-））我现在就下单子。
能麻烦你写一下豆渣鸡蛋饼的方子么？豆渣是好东西，扔了很可惜：-））） |
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g*****A
发帖数: 14950 | 43 我打豆浆剩下的豆渣
加面粉+葡萄干做饼或者馒头
也烤过面包——有一段时间几乎每个礼拜都做
披萨的皮是需要豆渣滴 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 44 哦 哈哈 这样啊
不过也不算浪费啦，我把豆渣做饼吃了，没榨出来的应该还在豆渣里面吧 |
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F***r
发帖数: 1685 | 45 来自主题: _Vegetarianism版 - 来咨询下 俺奏是不太会处理豆渣，豆渣鸡蛋饼也吃腻了，不知道还能炒着吃 |
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C*******0
发帖数: 126 | 46 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 47 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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H*****r
发帖数: 263 | 48 自己加工素鱼的话，其实有点麻烦，你可以将豆渣和香菇杆blend碎后加入紫菜和面粉
煎成小块的饼，然后用这个饼当素鱼，味道也差不多，就是十分麻烦，加工素鱼就是豆
制品+香菇纤维和紫菜做成的。
豆制品做的 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 49 对10月份在版上贴的菜谱和图片进行编辑。有疏漏的，只能等编入到下一期。
因为文件比较大，故只能提供链接（比较的长久有效）
下载的链接：
http://www.box.net/shared/gglyigyvaa
（同样地，点击菜名直接跳到菜谱和图片，也可查找）
食谱集包括的菜谱如下：
买卖提画饼充饥精美食谱集
（10月试刊）
目 录
豆瓣鱼块做法 3
家乡的味道－－椰子饼 4
南瓜塔 5
烤羊腿＋白菜炖粉丝 5
烤鸭 6
烤鸭 7
菜饭 7
芹菜炒粉条 8
超简单超好吃的：培根西葫芦蘑菇卷 9
葱爆羊肉 9
蒜蓉开边蒸虾 10
鸭油烧饼 10
蟹肉豆腐 11
懒人版 香煎虾 适合大虾 12
培根酥 13
柠檬绿茶豆腐 14
川式蒸鱼 14
让你一天吃掉2磅牛肉的好吃的牛肉干（附详细做法） 15
豆渣香葱cookie 16
水煮鱼 17
双椒爆鸡丁 18
鸭油饼 18
[小熊厨房]苦瓜炒虾仁 19
烤羊排 |
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h*******1
发帖数: 1648 | 50 呵呵。
豆腐渣的菜谱网上可多呢。我就鸡蛋，豆渣，盐和葱花搅匀，放锅里摊成鸡蛋饼就可以。 |
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