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q********1
发帖数: 1480 | 3 我一直自诩“吃货”。但最近看一本书，说真正的吃货追求的是“食无求饱是为禅”的
意境，“喝不求解渴的茶，吃不求饱的点心”。看来当个吃货也挺难，我这样遇到好吃
的必甩开腮帮子猛撮每每吃撑了走不动被人架出去的肯定不能算一个。吃货当不了，记
忆中当年吃过的几样好东西却还是挥之不去，写出来与君共享。
金陵大肉包
“金陵大肉包”名字起得很有气魄，是南京有名的五星酒店金陵饭店做的包子。酒店后
门临街的一间小房开了个窗洞外卖，也算是高档酒店“亲民”的措施。包子白、松、软
；体积比一般的包子大一圈，直径超过中号饭碗的碗口，但是皮薄，这和通常“咬一口
没有馅，咬两口馅没了”的包子有天壤之别。馅丰腴饱满，却不肥腻；酱汁浸满了包子
皮的内壁，还在中间汪了一汪，吃时不留神会流出来，烫了食客的手。馅汁酱色浓厚，
但吃起来不咸，有股特别的甜鲜味儿。金陵饭店还卖菜包、豆沙包、三丁包和鸭肉烧麦
，但以此大肉包最佳。卖包子的是一肥硕中年妇女，整天气哼哼的，不似卖东西倒像是
在施舍。但是窗洞前总是有人排队，包子给味蕾带来的快感让人们不再计较什么服务态
度。
我独自来美国六个月，放寒假回国，LD到上海浦东机场接我。飞机下午到... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4559 | 4 这是有道理的！
一般来说，吃起来跟平时味道不一样的，都是不太正常的讯号。
以前我家买过一次丝瓜，看着很新鲜的那种，没有任何问题，但是炒出来之后是有苦味
的。家里老人不想浪费，说苦点没什么，败火。结果吃完之后拉肚子很厉害。以后就引
以为戒了。你说的很对，要尊重身体给的信号！ |
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发帖数: 1 | 5 从来不用两个ID。
不过谢谢你夸我ID完美。
竞选版主本就是公开透明，什么事惹得你气急败坏？
失利？没事，再接再厉竞选性版版主，我一定支持你！
还有，你似乎是需要炖点百合莲子败败火。 |
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发帖数: 1 | 6 做菜这回事，其实还是挺讲究天分的，就比如说我本人来说吧，平时并没有什么做菜的
爱好，只是偶尔想吃的时候，才会主动去做菜，而且一般都是按照自己的喜好去做的，
可是每次的成果，都是出乎意料的好吃，就连家人和朋友吃了，都是赞口不绝的。
当然了，前提是他们没有善意的欺骗我的话，所以我对于自己的厨艺还是挺有自信的。
毕竟之前也没有学过，也没有人教。就是凭着自己的想法，任意而为。
可是妈妈就好像没有什么天分的样子，她是年轻的时候，没有什么下厨的经历，一直都
是爸爸在做饭，超级好吃，那个时候觉得比去饭店还好，完全就是一种享受啊。不过后
来妈妈退休了，闲着无聊，决定改善我们的伙食。
真的挺不愿意打击妈妈的积极性的，每次都是特别高兴的那种，少女心一枚也是，她经
常会尝试一些黑暗料理，水果和蔬菜是最常见的搭配，关于随心所欲这一块，我们两个
人还是挺像的，哈哈。可是结果都超级的尴尬。
有一次，妈妈用西瓜和苦瓜一起，说是都清凉败火，肯定效果非常好，然后做成了莎拉
那种的，结果一口苦一口甜。 |
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发帖数: 1 | 7 一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓，却少有人知道荇菜的样
子；即使常常见到这种植物，却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌，见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的：
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里，这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶，在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见，现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的，才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋，有清热之效，不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘，看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受，自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母（公婆）的食物标准，其中就包括堇
菜。
（事父母姑舅）饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲，枣、栗、饴、蜜以
甘之，
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之，脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖 |
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S*****B
发帖数: 404 | 8 HR在LinkedIn上边找到的我，然后安排了个HR talk。
HR打完电话了，要安排code screen，在线写code。
给了一堆需要看的东西，都是些数据结构算法什么的。
好久不弄基础的东西了，心里有点发毛。
有人面过相关的职位么，求指导。
发五个包子给好心人败败火。 |
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发帖数: 1 | 11 1.香蕉皮擦银器，一定要用香蕉皮内侧擦哦！
香蕉好吃又败火，香蕉皮也是打理家居用品的利器哦。用香蕉皮的内侧擦拭银器如
汤勺、西餐刀等器物。特别有效好用哦，谁用谁知道！
2.黄瓜片去除墙上和桌上的笔迹，擦在镜子上防水雾。
黄瓜片是妙妈最喜欢的天然美容蔬菜，同时也是妙妈对付宝宝在墙上、桌子上乱涂
乱画的神器哦！妈咪们，可以试试哦，黄瓜片去除笔迹，擦镜子上防水雾都特别有效滴。
3.玉米粉帮你去除纤维上的油渍，还可以去除羊毛地摊上的污渍。
估计妈咪们，对这一妙招不太熟悉，毕竟玉米粉只是吃吃吃，谁会想到它竟然还能
去除纤维、毛毯上的污渍呢？！所以说，生活处处有妙招，一定要学会尝试与创新哦！
4.花露水清洁洗涤内衣，让内衣清新舒爽无异味。
花露水是家家必备的夏日利器，它防蚊止痒还是很有一套滴，不过，用花露水洗涤
内衣也很棒哦。在洗贴身内衣时，在清水中先加几滴花露水，浸泡约15分钟后再用洗衣
皂搓洗，这样清洗后的内衣清新舒爽无异味。 |
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e***p
发帖数: 142 | 12 最近几天，来自广东的“新上海人”张小姐，其饮茶习惯随着季节的转换也开始“换季
”，不再从茶叶店里购买绿茶喝，而是跑到中药房购买陈皮、薄荷、藿香、佩兰等药材
自己制作凉茶。张小姐称，在她的家乡自古以来就有夏天喝凉茶的习惯，而且都是自制
凉茶，因为喝凉茶可以去暑败火气。用张小姐的话说：“生命源于水，健康源于凉茶。”
其实，如今并非只有广东籍人士爱好在夏天喝凉茶。退休居住在上海女儿家的“老北京
”刘老伯闲来无事，听女儿女婿说夏天喝凉茶具有健身防病的功效，就自告奋勇充当凉
茶制作的“药工”，按照女婿提供的凉茶“配方”去药店配药材，然后在家中自己动手
煲凉茶，供一家五口畅饮。刘老伯说，自己煲凉茶，与买现成的凉茶相比，成本较低，
能喝个痛快。
那么，健康是否真的源于凉茶？
为何喝凉茶应谨慎？
我国夏天尤其是在江南地区气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣
、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。对
此，有些人用凉茶“去火”本无可厚非，因为凉茶并不是真正意义上的茶，而是中草药
熬出来的药汤，中草药对于“去火”确有作用。
但是，“上火”有很多原因，服用凉... 阅读全帖 |
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v*****1
发帖数: 3980 | 13 大柚子, GRAPEFUITE试试, 多喝水休息好, 辣的,上火的东西先别吃了 |
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n****o
发帖数: 361 | 16 推荐每天喝点绿豆汤。我去年孕中后期一直喝，因为是夏天，不知道是不是这个原因，
我家小宝都没有湿疹。 |
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q******i
发帖数: 3123 | 18 我吃了，不过吃得不多，好像没有什么问题吧。夏天火大，正好还能败败火。 |
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t*******e
发帖数: 912 | 19 我吃苦瓜吃得很多呀，败火。荔枝和樱桃也吃得很多。樱桃补铁。 |
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b*****o
发帖数: 817 | 20 苦瓜很好吃啊，败火特别有用。任何东西只要适量就没问题，造成的危害还没有担心来
得多呢。
顺便问一下，大家都怎么做苦瓜最好吃？ |
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h*******1
发帖数: 1648 | 21 以前国内的一个同事说她怀孕的时候当时在南方，她婆婆告诉她保证每天吃一个柚子，
生下来的孩子皮肤会非常好，不长痘痘什么的。果然她的儿子现在皮肤非常好，已经23
岁多了，从来不长痘，皮肤非常光滑。
想请问各位妈妈或准妈妈们，吃柚子真有此效吗？是因为柚子有败火功能吗？有没有什
么吃法的讲究啊？
谢谢！ |
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m*********6
发帖数: 482 | 22 开始怕老妈说没敢提洗澡，结果一周多被老妈催着洗，说是洗澡败火 |
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s*********e
发帖数: 6149 | 23 吐出来败火，憋下去才是内伤
猪头笑嘻嘻的带着盒饭奔学校去了
我也刚啃玩一整个柚子，富含维C顺便降血糖
上面月妈不是说不理解我咋能这么乐观
不乐观不就是自残吗，骂完老公还是好吃好喝
才不会亏了自己和宝宝 |
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b********y
发帖数: 4132 | 24 我以前在国内的时候，听医生说，好像痔疮发炎疼痛的时候不适合动手术，即使要动也
要消炎以后，不知道有没有道理。我也有痔疮很多年了，每次犯了感觉要命死了，我觉
得擦药什么的都不是最管用的，最管用的就是泄火，多吃败火的食物，比如橙子，菊花
茶，绿豆粥什么的，外加用药，不过一般也要搞个两三周，那时就是生不如死啊，希望
mm快点儿好起来 |
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h*******1
发帖数: 1648 | 25 吃柚子好。我同事就是每天一个柚子，败火，孩子皮肤特别好，从来不长痘痘。 |
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f*******s
发帖数: 82 | 26 这个是puppp，和怀孕有关，有的医生说肚子被撑太大了长妊娠纹导致，有的说和激素
变化有关，大多数说不出原因，但就和怀孕有关，生完孩子就好了。我在孕期最后两周
得了，抹了外用药膏，不停喝绿豆汤吃败火食物，也试了老外推荐的那个grandpa＂s
pine tar bar，最后两三个星期开始好转，不知道是这个病自己的周期还是别的什么，
这个感觉太痛苦了，希望你能尽快好起来！ |
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b****u
发帖数: 1130 | 27 全母乳的宝宝，23天大了，现在有几个症状，请大家分析一下：
1， 宝宝的舌苔很白，是怎么回事？担心是有火什么的，也有说是奶藓。到底是什么呢？
2， 可以给宝宝喂水喝吗？听说6个月内的婴儿不能喝水，但也有说可以的，可以败火
什么的。
3， 可以让宝宝趴睡吗？只睡个半个小时。 |
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s*********9
发帖数: 241 | 28 嗯，也对哈，我现在正上火呢。有啥败火的方法n没？ |
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DQ
发帖数: 1580 | 29 之前吐的厉害，所以一直在吃止吐药
这两周不怎么吐了，可是胃里酸的难受，所以医生才说可以吃tums。
明天去中国店买点绿豆汤喝，败败火 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 30 ft，我以为在说毛头妈
好像桔子上火，橙子败火 |
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l*******y
发帖数: 876 | 31 现在怀二宝5个月了，胃口一直不好，还有一个23个月的老大，老公在外地，自己全职
工作，最近可能也因为工作上的事老觉得上火，不知道大家有啥好的孕期食物推荐。多
谢！ |
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C******t
发帖数: 1003 | 33 鸭子，烤了吃肉，骨头烧汤。烤可以去掉大部分油。 |
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l*******y
发帖数: 876 | 41 多谢多谢！关键是到现在了胃口一点都不好！吃饭都是逼迫自己完成任务！哈哈 也祝
各位好运！ |
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a*****a
发帖数: 19262 | 42 能够理解哦，觉得去饭店点清淡的食物吃
或者自己弄汤，少盐，无油，往清淡吃哦 |
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y***n
发帖数: 11261 | 44 孩子“上火”你可以少给宝宝穿衣服，减掉一层看有没有好转
看你们家室温啊！！
或者你喝点绿豆汤，不过这些个“败火”的东西多数都会减少奶量
水是不能给这么小的宝宝喝的 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 45 我那时候就这样，天天跟个小火炉似的。
我不敢喝败火的，据说凉的东西对娃的肺部发育不好。
啊。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 46 我怀孕之后也很热，鼻子每天早上都有干的鼻血。比ld少穿一个季节的衣服。ob说，是
因为新陈代谢加快引起的。所以我什么败火的都没吃，当然也不是活血上火的。就吃些
平的 |
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c*********2
发帖数: 301 | 47 谢谢MM。 我现在在狂灌绿豆汤败火，希望能压下去。 |
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j******1
发帖数: 225 | 50 不知什么原因嘴角上火了，昨天嘴角红红的，今天有点溃疡的样子。吃点什么压压火好
呢？以前自己有过从不在意。现在宝宝这样，我就担心他会不会缺什么，应该补充什么
来，吃点什么败火？谢谢 |
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