w**a
发帖数: 2662 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 芜湖赤豆糊
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 13:39:42 2011, 美东)
小时候，妈妈下中午班时候，总会在柳春园对面的巷子口买一份热凉粉和一份赤豆糊给
我。那时候，我在家等待妈妈下班的心情是很愉悦的。我最喜欢听到妈妈的脚步声，和
妈妈叫我的声音：看我给你带什么回来了？妈妈的脚步总是轻盈愉悦的，让人觉得她的
心情总是那么好。
也许现在很多芜湖小摊子上的赤豆糊都演变成了八宝糊，可是我还是眷恋那种纯纯的红
豆味道。我还喜欢赤豆酒酿，可是那个品不出红豆的纯正味道，只有这个赤豆糊才能熬
出浓浓的香甜味。
舅妈以前做过赤豆糊，那一次的赤豆糊让我难忘：嘴巴里只有红豆棉纱般的口感。
今天我煮的赤豆糊，不再加什么坚果和干果，只是煮赤豆，调和成糊糊。经过两个小时
左右的小火熬煮，红豆的形状保留完整，可是却是一层很轻的空壳，红豆里面已经被我
熬成了棉纱状，多数已经混入水中，水变成了很深的红色。
本来应该用藕粉调和成糊糊，可是家里没有，所以我用了比较接近的菱粉。... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 2 小时候，妈妈下中午班时候，总会在柳春园对面的巷子口买一份热凉粉和一份赤豆糊给
我。那时候，我在家等待妈妈下班的心情是很愉悦的。我最喜欢听到妈妈的脚步声，和
妈妈叫我的声音：看我给你带什么回来了？妈妈的脚步总是轻盈愉悦的，让人觉得她的
心情总是那么好。
也许现在很多芜湖小摊子上的赤豆糊都演变成了八宝糊，可是我还是眷恋那种纯纯的红
豆味道。我还喜欢赤豆酒酿，可是那个品不出红豆的纯正味道，只有这个赤豆糊才能熬
出浓浓的香甜味。
舅妈以前做过赤豆糊，那一次的赤豆糊让我难忘：嘴巴里只有红豆棉纱般的口感。
今天我煮的赤豆糊，不再加什么坚果和干果，只是煮赤豆，调和成糊糊。经过两个小时
左右的小火熬煮，红豆的形状保留完整，可是却是一层很轻的空壳，红豆里面已经被我
熬成了棉纱状，多数已经混入水中，水变成了很深的红色。
本来应该用藕粉调和成糊糊，可是家里没有，所以我用了比较接近的菱粉。菱角和莲蓬
都是生活在江南水乡，也许比较接近吧。
熬赤豆糊没有什么严格比例，关键是火候，一定要用最小的火熬，先用大火烧开。糖在
红豆的外壳开花后再放，也就是，你尝出红豆棉纱般的口感时候，再放糖。菱角粉一定
要先用凉水和开，不... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 3 从来没有比出国后更爱国，从来没有比出国后更爱家乡。前不久，当一个美国朋友问我
家乡在中国哪里的时候，我还用google map给她看了我家乡的风景和一些古迹。芜湖的
镜湖、基督教堂、长街、中江塔都充满着浓浓的文化气息。我从来没有这么认真地审视
着我家乡的文化遗产。
人在异地，总是希望通过一些力所能及的方法来满足自己思乡情绪，既然不能睹物，那
就吃一些熟悉的东西，回味一下家乡味。八宝菜、炒热粉、凉粉、炒面、牛肉面、芝麻
香菜、小笼汤包，这些美味无一不勾起我味蕾的记忆。
今天做的是赤豆酒酿，因为这个天是春天，还不是很热，也不是很冷，我又胆小怕生病
，就用热水冲赤豆酒酿了。事实上，我冬天去光顾芜湖的赤豆酒酿摊子，他们也是预备
有热的赤豆酒酿这一选项的。
原料很简单：红豆（加白糖煮成红豆沙，很干的那种，不过这次不是单做红豆沙，所以
我没有筛，保留豆壳）、酒酿（自制的，方子可以在网上搜到）、桂花糖。
这次我的红豆沙有点特别，我加了几颗玫瑰花蕾，是干的那种，中药店都会有。
以上材料放在一起，用水一冲就是赤豆酒酿了。不要以为这样很简单，过去人可以想到
这两种材料的搭配，真不简单。
老公从来没有吃过这... 阅读全帖 |
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k****a
发帖数: 27 | 4 合肥庐州烤鸭店里的赤豆糊是我一想吃甜食就忍不住想到的东西。芜湖的只吃过大包子
。我自己用高压锅煮的赤豆糊不绵密，原来是没加粉的缘故 |
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v*******o
发帖数: 3052 | 6 先说说城隍庙南翔蟹粉小笼，她家确实蟹粉小笼比普通猪肉小笼味道要好，小时候每客
还带一份蛋皮紫菜葱花汤，不记得是否自动带的还是要另外点，反正那时不用我付钱，
呵呵。现在楼上堂吃没见到这个汤，不过小笼的味道还是一样的鲜美。楼下外卖的小笼
其实性价比还可以的，至少闻着很香，但是难般回去一趟当然要在楼上舒舒服服吃最好
的喽。猪肉小笼还是数外面民间名气不响的店铺最好，记得小时候祖父母喜欢带着我们
孙辈一起出去吃小笼，城隍庙有点远不经常去，常去的是一家附近的饭店，不记得名字
了，我小时候只知道吃，从来不过问名字和价格，呵呵。记得她家的猪肉小笼真香啊，
味道真鲜啊，觉得南翔就是吃个名气罢了。后来我自己发掘出了另外一家价廉物美的点
心店富春小笼，要吃猪肉小笼就去她家就对了，她家的其他点心也做得很棒，比如荠菜
馄饨，小馄饨，单档双档等等。
生煎馒头现在流行小杨生煎，吃了不同几个地方的都还不错，满意。
猪油年糕以前很常见现在不太经常能吃到了，想想就流口水啊。
粽子我还是喜欢甜的，图片里的赤豆粽子是今天买回来的，糯米的味道很好，不足之处
就是赤豆仙不够细分量不足，和家里做的不能比啊。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 9 哈，我也好怀念大学门口的芜湖“册豆虎”
不过去芜湖玩得时候，还真没有想起来去吃赤豆湖。 |
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w******y
发帖数: 519 | 10 赤豆糊好赞，我还喜欢在里面放些酒酿，热呼呼的冬天好舒服。 |
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f******l
发帖数: 604 | 12 再加上米酒和小汤圆变成酒酿赤豆糊就更完美了~~~ |
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t*******q
发帖数: 16 | 13 LZ这个文章让我一下子好想家啊！
我最喜欢吃炒面还有麻辣烫。赤豆糊也很经典。以前还很喜欢吃螺蛳。小时候每年都吃
，但是这几次回去都没有吃到，不知道还有没有。
上次回去每天早上都去吃一中对面的渣肉蒸饭，好想念芜湖的小吃啊。 |
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g*********3
发帖数: 98 | 14 我家在四褐山，每次一去市里就去吃耿福兴的小笼包虾籽面，和平电影院前面的牛肉面
，还要买五香居的猪蹄，赤豆糊到处都有就不是特别有兴趣了哈哈 |
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m*********y
发帖数: 158 | 15 新人第一次来浙江版发帖。今天是冬至夜，我家乡的习俗是吃赤豆糯米饭，糯米不容易
饿，能挨过慢慢长夜。大家都吃了么？ |
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b******k
发帖数: 1874 | 16 这个好像我妈包的赤豆粽子。。。羡慕啊
我都不记得我们那边冬至有什么习俗了，除了小时候要跟着爷爷，满山遍野的祭祖。。
。。 |
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m*********y
发帖数: 158 | 19 不是，是糯米+赤豆一起煮。有些人还喜欢蘸白糖，吃饭的确有点像年糕来着。 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 20 计划经济时期上海票证档案专题目录
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上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 21 计划经济时期上海票证档案专题目录
____________________________________________________________________________
____
上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月份重... 阅读全帖 |
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t**a
发帖数: 578 | 23
2012年的冬至在农历十一月初九也就是公元2012年12月21号星期五。
关于冬至是否放假这个问题呢，其实国务院并没有相关的安排，也就是说，冬至并不是
法定假日，一般企业和单位都会要求员工照常上班的。
而冬至吃什么这个就比较复杂了，我们还是来沿引一下相关网站的资料吧。
冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的
传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有"冬至大如年"
之说。这表明古人对冬至十分重视。正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺
子、汤圆、赤豆粥、黍年糕等不下数十种。经过数千年的发展，又形成了独特的节令食
文化。
狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了
樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边
疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和... 阅读全帖 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 24 （一）
上海的冬天是阴到骨子里去的。蒋天镞一向避免在冬天休假回家，但是今年工作一项接
着一项，原本定在夏末秋初的机票一改再改，终于到了近冬至才成行，带了大包小包的
礼物，连滚带爬地从太平洋另一头跑了回来。
这次回来正好碰上家里冬至请祖宗。
蒋家祖籍平湖，旧时每年冬至祭祖是族内一件大事。从前几天起，便开始捣米磨浆晒糯
米粉。到了冬至那天，新晒好的米粉加水和出糯米面，做出各种口味的汤团。咸汤团放
入当天宰杀的新鲜猪肉绞得肉馅包成鲜肉汤圆，水开入锅三滚煮出一只一只雪雪白带着
一条小尾巴的汤团，咬一口皮子绵软糯口，芯子咸鲜喷香。甜汤团则是用当天现磨的黑
芝麻和上猪油做成的黑扬沙芯子，或者是赤豆沙芯子。这赤豆沙也是当天煮烂的赤豆用
纱布一层层水洗出豆沙，再上笼蒸出来的。不管是黑扬沙还是赤豆沙，咬一口，都是满
嘴透着新鲜和酥甜。
除了汤团之外，还要准备各种肉食。新杀的猪除了做咸汤团芯子的部分，剩下的还要做
冰糖蹄膀和节节高烧肉（即笋干烧肉）。羊也必有的，头天晚上新杀了羊肉加调料白煮
，在室外冻一晚上，然后切片蘸酱油。白斩鸡照例一只，八宝鸭更是必不可少。膏蟹只
只肥美，青虾个个油亮。再加上一盘盘点着... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 红果就是赤豆吗？我以为赤豆冰棍里面有一颗颗赤豆，这根冰棍看起来没有颗粒物。以
前也有一种颜色深的冰棍，几乎是酱油色，但我忘了叫什么，用什么做的。总不叫酱油
冰棍吧…… |
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B*****g
发帖数: 34098 | 26 baidu
冬至南方吃什么
2011-12-22 16:26 提问者： 知道手机网友 | 来自手机知道 等3人 |浏览次数：28774次
我来帮他解答
网友推荐答案
2011-12-22 16:05fb1122334| 四级
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬
至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝
新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方，有冬至
之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬
至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在
冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
兔子fred| 三级
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊
肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫
作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，江浙一带... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 2608 | 27 一直以为种菜很容易的事，种下去，施点肥，就等着割菜摘果好了。
然而经历了去年颗粒无收的惨痛教训，开始重新认识，认真对待，开春起几乎每天搬了
个凳子来这里学习，的确受益匪浅，但还是有很多问题，做个好农民可是真不容易!
首先把去年3平米大小的菜地基础上扩大了一倍，先种了黄瓜，西红柿，四季豆，西兰
花，生菜，还有2颗南瓜，这些开始长的都不错，涨势喜人啊。后来看到板上说毛豆很
好种，不用浇水，不需施肥，又固氮，对土壤很有好处，很受诱惑，因为后院大部分尤
其近边界那头土质比较差，就又铲了一块长得很寒惨的草地，买了10包 garden soil铺
上，这样在原有基础上又扩大了一倍。
在网友的赞助下（非常感谢CjCup,CharlesSong,ShiningStars赞助了不少种子），还从
海泰买了些种子，又种了毛豆，空心菜, 冬瓜，丝瓜，赤豆，扁豆，辣椒辣的和不辣的
，苋菜，鬼子姜，还把野生韭菜移植到一起, ms颇具小农规模。
然后搭架子，除草，施肥，认真的每天浇水基本上早晚各2次。黄瓜西红柿长的很快，
开始结果，然而正当期待着收获时，问题却开始接连不断。
苋菜叶子首先出现小洞洞，然后越来越多，越... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 28 我们老家管这个叫赤豆。东北人管这个叫红小豆好像。我总觉得红豆应该是“红豆生南
国”的那种有毒的豆豆哈～anyway我们说的应该是同一种豆。它的豆荚看上去和四季豆
的确很像，但是小一点，而且粗糙一点好像。我回头研究看看有没有人吃新鲜赤豆的～
貌似好多东西在我这儿都变成多年生的。西红柿就更不用提了，lol
赤豆就是红豆吧？我家经常拿它煮稀饭。回头看看你的片片，跟四季豆怎么长一样呀？
会不会嫩着摘了可以炒着吃。嗬嗬。
扁豆看来到你那里就变成了多年生的，春天不会挂的吧！
跨年丝瓜真长寿啊！这个阴盛阳衰的事情似乎没法控制，嗬嗬。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 29 红豆生南国的红豆是有毒的？这个不懂。私房小菜毛毛妈还特意给她做的红豆年糕起了
个名字叫相思红豆年糕。嗬嗬。
zz赶快试验下新鲜赤豆能不能带壳吃，行的话就可以申请专利了。
羡慕什么咚咚到了你那里都变多年生的，一劳永逸，多好啊！lol
我们老家管这个叫赤豆。东北人管这个叫红小豆好像。我总觉得红豆应该是“红豆生南
国”的那种有毒的豆豆哈～anyway我们说的应该是同一种豆。它的豆荚看上去和四季豆
的确很像，但是小一点，而且粗糙一点好像。我回头研究看看有没有人吃新鲜赤豆的～
貌似好多东西在我这儿都变成多年生的。西红柿就更不用提了，lol |
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p*********n
发帖数: 7788 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
ja94 (世上最幸福的人-- taliban的妻子) 于 (Sat Apr 10 18:20:30 2010, 美东) 提到:
苏大的另一边， 以前有个冷饮shi4, 卖赤豆棒冰9毛钱！ 那个棒冰上的赤豆好多啊。
然后还卖中砖， 就是个vanilla ice cream包在paper里， 那个挺贵的。 我爸会用一
个container, 就是去医院里看病人， 给病人带饭的那个container, 买两块冰砖回来
， 让我坐在板凳上吃
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alive (活着) 于 (Sat Apr 10 20:36:49 2010, 美东) 提到:
不好吃
☆─────────────────────────────────────☆
gogopanda (您好) 于 (Sat Apr 10 20:51:41 2010, 美东) 提到:
。
吃肥肥
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东) 提到:
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。比较有名的粽子，产在浙北... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Thu Nov 18 12:42:27 2010, 美东) 提到:
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ja94 (世上最幸福的人-- taliban的妻子) 于 (Sat Apr 10 18:20:30 2010, 美东) 提到:
苏大的另一边， 以前有个冷饮shi4, 卖赤豆棒冰9毛钱！ 那个棒冰上的赤豆好多啊。
然后还卖中砖， 就是个vanilla ice cream包在paper里， 那个挺贵的。 我爸会用一
个container, 就是去医院里看病人， 给病人带饭的那个container, 买两块冰砖回来
， 让我坐在板凳上吃
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alive (活着) 于 (Sat Apr 10 20:36:49 2010, 美东) 提到:
不好吃
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 钢铁侠粽子。
超级英雄粽子。
迪士尼粽子。
印有美国队长图案的粽子“浮雕盒”在网络平台“刷了屏”，一盒12枚粽子的售价达到199元，平均一个粽子要价16.6元。
记者5月12日走访市场发现，今年上海提前上市的端午粽，不再是传统的蛋黄肉粽或糯米赤豆，也不是清一色的荷叶绿包装，部分品牌搭上“迪士尼”概念，米老鼠、唐老鸭和漫威旗下钢铁侠、美国队长都被搬上了粽子礼盒包装。除了传统的赤豆糯米和蛋黄肉粽外，巧克力、咖啡、腐乳、腌笃鲜都被装进了新粽，融入了端午文化中。
面子里子全换了
虽然价高，但不少消费者评价，并不是单纯为了吃粽子，而是因为“酷”。
记者注意到，和前不久的“网红”咸蛋黄肉松青团一样，印有美国队长图案的粽子“浮雕盒”也在网络平台“刷了屏”，一盒12枚粽子的售价达到199元，平均一个粽子要价16.6元。不过，虽然价高，但不少消费者评价，并不是单纯为了吃粽子，而是因为“酷”。
除了“美国队长”外，漫威漫画中的传奇人物“钢铁侠”也被印制在铁盒上，而电影和漫画中“美国队长”所手持的英雄盾牌也被定制成圆形礼盒，并以一盒299元的价格开启预售。
“之前的囤货已经售罄，昨天刚刚进了600盒，今天... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 34 80年代初一分钱也不能买冰棒, 最便宜的水果冰棒也要3分钱,而且很少见,
基本上都是4分钱. 分赤豆和牛奶两种,
赤豆的好歹有10个颗豆子,
牛奶的就是水加点糖加点牛奶香精 (这东西和牛奶没有任何关系). |
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t****z
发帖数: 8931 | 35 其实就是冰淇淋外裹了一层米粉团
赤豆馅和我小时候吃的赤豆冰棒一个味 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 发布时间：2014-01-03 原作者：潮起潮落
美国在作战口粮研究上是最下本的，图为1943年美军研究人员（居然是个大头兵）
在研究军用口粮。
1943年美军研究人员（居然是个大头兵）在研究军用口粮
古人云，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。兵家又云，兵马未动，粮草先行。拿破
仑云，士兵的胃，决定着军队进军距离。可见吃很重要，关系到民生国计。
军用干粮出现很早，估计人类有了征战就有了军用干粮。但工业化生产的军粮，我
估摸着得从罐筒食品算起。据说是拿破仑先动的这个脑筋，大概早到1810年左右，法国
出现了罐筒，但是玻璃瓶的。后来英国人给改成了马口铁的，也就是铁皮罐筒。到了
1813年，英军已经配发罐筒了。在此无责任推测：看来大英帝国能混成日不落帝国，估
摸着跟罐筒关系莫大。你想啊，英国佬驾着舰船满世界殖民，大海路漫漫，常年劳师远
征，水手吃啥？上了岸还得开枪开炮到处杀戮攻掠，这都是重体力活，肚里没食肯定不
行。在热带地区航行、作战，一般食物肯定腐败变质，大概只有罐筒食品（或许还有腌
制食品）能长久保存了。
看过一本书，说十月革命后，帝国主义武装干涉，英法军队登陆红色俄国。这两国
军队都配... 阅读全帖 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 37 我小时候也只喜欢吃肉粽子，因为家里除了这个就包赤豆粽白米粽，淡的不好吃，要么
蘸糖也口感一般。肉粽子吃完家里就把赤豆的白米的油炸了上桌，这个也爱吃。 |
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b****r
发帖数: 65 | 38 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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w******0
发帖数: 4472 | 39 如果我没记错的话，赤豆和红枣和其他食物相比，铁并不突出
不能因为是红的，就以为有铁。
真正含铁多的，是红肉（猪肉牛肉鸡肉），鸡蛋，深绿色蔬菜
差一点点，不用紧张。我ob说很多人这样的。
我在喝赤豆红枣汤 ，红枣去核。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 40 不会吧不过性逐津液，久食令人枯瘦听起来挺吓人的.你别吃太多豆子了。以后喂奶也
别吃太多，豆子很难消化，吃多了不好。
俗名：红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。 性味：性平，味甘酸。 功效 健脾止
泻，利水消肿。 宜食 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬
化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产
后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。 《食
疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋
骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》
：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” 忌食：赤小豆能通利水道，故尿多
之人忌食。 陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦
人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，
气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖
下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草
纲目》：“赤小豆，其性... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Wed Jun 12 01:52:06 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至6月13日
活动内容：端午节来啦~赛龙舟、佩香囊、吃粽子、挂荷包、悬钟馗像、系五色线……
大家来分享一下：这是自己在国外的第几个端午节，打算怎样跟宝宝、家人一起过端午
，喜欢吃什么馅的粽子呢？
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝大家端午节快乐，来领“粽子”啦~~
宝宝版版务
06/12/2013
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velerwinne (鸡汤小馄饨) 于 (Wed Jun 12 03:26:55 2013, 美东) 提到:
我家只有在婆婆来的时候才能在端午节吃上自家包的粽子。
由此可见婆婆的贤惠体贴和我的能懒则懒。。。。
喜欢吃纯糯米的，只喜欢纯糯米的。
论。
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f*****n
发帖数: 12752 | 42 1. 赤豆冰棍的赤豆全在头上，已经被吃了；
2。 第一张的模特衣服非常时髦，居然还收腰，如果是真的在那个年代佩服佩服 |
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wh
发帖数: 141625 | 43 那倒是。有的赤豆棒冰只有顶端很薄一层赤豆。
应该没错，他只去过一次中国，这些照片当时都在new haven做过展览，我们单位有些
人看过那次展览，假不了。旗袍不也是收腰的嘛…… |
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k*******i
发帖数: 5067 | 45 现在的赤豆棒冰都变味。 里面加了太多奶精和太多糖。 没有小时候那种就是赤豆和冰
冻起来的好吃。
小时候夏天还有光明牌的冰砖（不知道是不是这么写的， 反正一直这么叫的）。 我当
时也觉得很好吃啊。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 47 NP-HTC系列，我买的10就是5.5 cup的，结果煮粥很cup。所以建议买这个系列10 cup的
。价钱差不多。
糙米是锦字玄米。
我一般混起来煮：1 cup brown rice, 紫米+大米+糯米 一共半 cup。我还加点赤豆，
有豆香。就是赤豆要提前多泡泡，否则硬。混合米我还是用糙米的水量和档位。多少米
，什么米多少时间煮好，manual上都有。 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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q*****e
发帖数: 225 | 49 5月20日
早饭：牛奶300ml+香蕉
午饭：赤豆饭+豆角肉末
晚饭：赤豆饭+水蒸蛋+豆角+酸奶
昨晚有一点点情绪性暴饮暴食，所以酸奶喝的比较多...深呼吸，下次来版上和大家灌
水聊天
昨天的运动倒是听过，早上35分钟快走，下午1小时乒乓球，傍晚一小时网球。买好了
游泳的行头，准备每天游泳。开心~ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 50 白白的豆子就是“太少”啊。
像赤豆一样的是我家的豇豆，有点小。赫赫。
扁豆很占地，叶子会发得到处都是，想种的话空间要多留一点。
哦，没看见。它们都下地了，加了一豆腐盒子的激愤当底肥，还淋了一场雨，肯定都活
着。小的那棵有点要长叶子的意思，我唯一担心就是那块地的土不够好。
也趁机问一下，我忘了你给我的那个白白的豆子是什么了。你的豆子我每样都种了一窝
。还有点地方，不知道种你的扁豆，白豆还是那个像赤豆一样的好。 |
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