由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 起豆
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v*****H
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1
来自主题: LosAngeles版 - 宅男煲汤诀窍(转)
《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤:
材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,
(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、 冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调
味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开
,文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖
r***u
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2
如果你是女生:假如你没有耐心看完,请保存下,或者转一下,有时间再看吧!
女人做得越纯粹,皮肤和身材就越好,没有一个步入更年期的女人能保持少女的模样。
脐下三寸之地就是美丽的后花园,问问自己:有没有炎症?有没有痛经?有没有包块和
淤塞?已婚女人很难都没有,只要有其一,它们就是皮肤的杀手,用多少化妆品都没有
用。
我们的后花园需要如何保护呢?
一,女人不能让自己冷
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就会
长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美
,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕的
一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保温
,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动就
会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居多。
其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免贫血
。贫血的MM脸色自然苍白。... 阅读全帖
r**********9
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3
来自主题: _Hope版 - zz:极好的女人保养秘笈
http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2603324.shtm
一,女人不能让自己冷。
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就
会长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完
美,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕
的一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保
温,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动
就会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居
多。其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免
贫血。贫血的MM脸色自然苍白。
第二,MM们白领居多,天天上班坐着看电脑,下班倒着看电视,穿高跟鞋也实在
不适合多动。出去约会GG开车来接,买一张健身卡一年用不了两次。因为坐得太多,血
都淤在小腹部位。流水不腐,老是不流动的血积压在我们的盆腔... 阅读全帖
c***s
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4
陶晶莹接着询问还有哪些情形会让男生性冲动,纳豆表示,包含女生穿肤色衣服时,即使事实上露出部位不多,但自己会“脑补”。
纳豆受访
腾讯娱乐讯 据台湾媒体报道,陶晶莹(陶子)主持的《姊妹陶心话》日前邀来纳豆、史丹利与玛丽一起探讨“勾起性冲动的几种瞬间”。纳豆面对陶晶莹的询问频频吐露男人的真心话,更自亏随时随地都在冲动,连史丹利也笑他:“他走出去外面风一吹就冲动了!”
纳豆透露,主持节目时常有很多女孩子来跳性感舞蹈,“原本以为会麻痹,但好像还是觉得满厉害的。”他接着自曝,曾经有集节目内容讨论“女生的内在美”,现场有女性来宾直接穿着贴身内衣讲解,让他录像时连续起了“7次反应”。他笑说:“而且造型师给我的裤子很紧,旁边有阶梯,我就一只脚踩在上面,继续访问他们。”
陶晶莹接着询问还有哪些情形会让男生性冲动,纳豆表示,包含女生穿肤色衣服时,即使事实上露出部位不多,但自己会“脑补”。然后男生们提到太无聊时也会有性冲动,史丹利笑说:“没事干想找事干。”纳豆也补充:“睡前电池放电。”另外还有提到女生的香水味,或是喝酒微醺状态,都有稍微有感觉。
纳豆补充表示,所谓的冲动只是指心里的感觉,并不是真的会冲上前或... 阅读全帖
o***s
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5
近日,西固公安分局连续奋战,21小时内破获两起案件,6名犯罪嫌疑人全部抓获。
因嫖资太贵导致一人死亡
2012年12月25日下午2时许,李某在西固南街一出租屋内被人用刀将右小腿动脉捅破,因失血过多死亡。接报后,西固城派出所、刑侦直属中队和技术人员赶赴现场。据房东提供,租住该房间的是一名40岁左右的女子,事发前,该女子曾与受害人发生争吵,后李某被一乘坐摩托车赶到的男子持刀捅伤,二人作案后乘坐摩托车逃离现场。专案组通过大量排查,最终确认持刀男子和摩托车司机系本辖区无业人员赵某、王某。
12月26日凌晨2时许,专案组在西固区合水路将赵某、王某抓获。据赵某交代,他和租房的豆某是好朋友,案发当天豆某在出租屋和嫖客李某发生性关系,后来李某嫌嫖资太贵拒不支付还动手打了豆某。豆某便给他打电话希望他过去教训一下李某,他和王某来到出租屋后李某还是不支付嫖资,争执之下他便拿起刀子朝李某腿部猛刺,然后带着豆某一起逃离现场。根据赵某供述,专案组民警于当日上午11时许,在西固公园什字将犯罪嫌疑人豆某抓获。
一块蛋糕引发血案
2012年12月26日凌晨2时许,西固区先锋路派出所接到报案,公园路一KTV量贩内发生打架... 阅读全帖
m**d
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6
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Detective
标 题: 建国以来两起特大“假军队”案侦破纪实
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 17:44:50 2011, 美东)
● 全国特大案件——“假军队”贩假烟案侦破纪实①
2001年6月27日晚10时25分,福建石狮警方抓获了公安部通缉的重大逃犯马国平。至此
,一个假冒军车进行制假、运假的“假军队”被彻底摧毁了。
■拦截贩假军车
2000年12月24日,凌晨。安徽省南陵县公安局刑警大队电话铃声骤然响起,电话里传来
南陵县烟草专卖局局长舒庆的声音:“刚才接到芜湖市烟草专卖局电话通知,有一辆挂
‘寅A-01868’牌号的军用解放卡车贩运一批假香烟在芜湖市区卸货后朝南陵方向逃窜
,请县公安局协助拦截!”
出警!神圣的天职!南陵县公安局刑警大队10多名刑警风驰电掣般驱车直奔205国道城
东大转盘路口设卡堵截。
凌晨2时许,在寒风中已守候了近1个小时的刑警们终于发现了目标,一辆挂有“寅A-
01868”牌号的军用解放卡车飞速由北向南开了过来。刑警们和烟草专卖局的... 阅读全帖
m**d
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7
● 全国特大案件——“假军队”贩假烟案侦破纪实①
2001年6月27日晚10时25分,福建石狮警方抓获了公安部通缉的重大逃犯马国平。至此
,一个假冒军车进行制假、运假的“假军队”被彻底摧毁了。
■拦截贩假军车
2000年12月24日,凌晨。安徽省南陵县公安局刑警大队电话铃声骤然响起,电话里传来
南陵县烟草专卖局局长舒庆的声音:“刚才接到芜湖市烟草专卖局电话通知,有一辆挂
‘寅A-01868’牌号的军用解放卡车贩运一批假香烟在芜湖市区卸货后朝南陵方向逃窜
,请县公安局协助拦截!”
出警!神圣的天职!南陵县公安局刑警大队10多名刑警风驰电掣般驱车直奔205国道城
东大转盘路口设卡堵截。
凌晨2时许,在寒风中已守候了近1个小时的刑警们终于发现了目标,一辆挂有“寅A-
01868”牌号的军用解放卡车飞速由北向南开了过来。刑警们和烟草专卖局的执法人员
示意停车,那车见势不妙,“呼”地一声冲过第一道关卡。就在军车上人得意之时,第
二道关卡又突然出现,原来刑警和烟草执法人员早有准备。在警车和烟草部门车辆的堵
截下,这辆军车被迫停下。没等刑警和烟草执法人员开口,军车上跳下一名少校军人,
傲气十足地质问... 阅读全帖
b******n
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8
来自主题: Tennis版 - 闲来无事,聊聊纳豆和老费
我曾经算是一铁杆豆粉,但近几年也同时饭起老费了。也是事出偶然,我刚开始打球的
时候纳豆也刚起来,刚好他是左手我也是左手,便开始模仿他,也便成了豆粉了。纳豆
那时的打法很单一,满场飞奔,全场侧身正手上旋,攻击力很一般,基本赢球靠磨。我
记得06年老费迪拜输给纳豆以后就说这哥们one dimension,还没资格当他对手云云。
但纳豆的技术在这些顶尖选手当中,应该说是变化最大的,他不停的在改,并且改得很
大,至于他的膝伤,我觉得可能和他的打法有关系,但也可能没有,每个人的身体结构
都不一样,萨芬的打法算全面了,他一直都受膝伤困扰,可是比纳豆严重多了。小德打
比赛老是呼吸不过来,也并不是是因为他跑得太多,而是他本来就有这个毛病。
早期的纳豆主要靠跑动取胜,但其实可以看到,从他07年开始,他的跑动已经慢慢减少
了,因为他的打法也慢慢有攻击性,网球比赛好像没有全场跑动距离这个统计,否则我
也真想看看。当然由于从纳豆出道开始大家都对纳豆形成了一个固定的映像,加上他防
守能力也一直都很出色,于是很多人忽视了纳豆的攻击能力。这个很简单,看winner就
行了,纳豆比赛的winner很明显是越来越多的(... 阅读全帖
P**I
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9
来自主题: Fashion版 - 分析Clarisonic刷子的致痘原因
刷子:
我11月末12月初的时候买的Clarisonic刷子。
当时的限时的粉红色hope,现在ms没有了。和这个差不多。
见下连接。
http://www.skinstore.com/p-15375-clarisonic-mia-sonic-cleansing
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使用时间:
2月了,每天使用一次。
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肤质:
dry-to-normal,极少有豆,虽然敏感,但一直很稳定。每年秋冬交替的时期会异常,
从普通护肤品转换到使用花水和荷荷巴油,会平稳度过。
买着刷子纯属跟风。
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使用效果:
1、豆豆此起彼伏。
位置大多在额头眉心,下巴一颗,鼻头一颗,左侧颧骨一颗,鼻翼的脸颊左右各一颗,
右耳斜下的面颊处侧一颗。
额头的豆豆,大多发红,有些肿,但没有异物,并不会起白头,而是几天消下去,... 阅读全帖
r*******u
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10
紅豆冰是一種以紅豆調製的甜品、飲料,起源於香港,在广东、香港和台灣流行。
紅豆冰是起源於香港的冰室,概念源於中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅
豆糖水冷卻後,加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花(
即称为刨冰),後來這種造法因衛生的關係被取締,所以改用製冰機造出來的冰粒,現
時大多改以碎冰代替。
紅豆冰有時會被加上一球雪糕,被稱為雪糕紅豆冰。
广东人把专门售卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。广州以
前号称有四大冰室,如今只剩了宝华路上的顺记这一家。 怀念广州传统老冰室
皇上皇腊味早已名震大江南北,现在记得皇上皇还是一家冰室的恐怕少之又少。然
而事实上皇上皇的冰室不仅在当年的老广州人中拥有许多“粉丝”,至今仍然屹立不倒
。今天位于下九路3号的皇上皇总店依然保留着一半冰室一半腊味的传统。
交通指南
老店位于下九路3号。坐3、6、9、15、25、61、66、82等路公交车长寿路下车,或搭
地铁长寿路下,步行15分钟即到。
创建于1940年初,创始人为谢昌,开始是由一间名叫“东昌皇上皇”的腊味店发展起
来的。俗话说... 阅读全帖
l*******e
发帖数: 3584
11
来自主题: Tianjin版 - 老天津卫的道地小吃---面乌豆
以前经商时,单位附近总有一位在路边卖煮“乌豆”的老大爷,他每天都会在人们下班
的时间准时出现在路口。由于他做的“乌豆”特别受周围人喜爱,所以生意比较火,常
常只用一个多小时,就把所有的“乌豆”都售謦了。附近的人要想吃到他家的“乌豆”
,还就得提早候着。我也是如此,当听见:“面——乌豆!乌豆——热地来——”就得
赶紧下楼去了。
可能很多人一看这“乌豆”二字,就以为是平时所见的黑豆,其实不然,它是老天津卫
的一种传统小吃,即加入了五香调料的水煮蚕豆。当然别的地方也有水煮蚕豆,象鲁迅
笔下孔乙己老先生的过酒坯就是这水煮蚕豆,只不过那里的人把它叫做“茴香豆”。据
说老天津卫的“乌豆”属回族聚居区天穆村的最好,与那南方孔老夫子所食的“茴香豆
”区别不大,只是所用蚕豆一个发芽,一个不发芽而矣。
相传,乾隆爷沿运河微服南巡,行至天津城北穆庄子,泊船登岸路过一店铺,香气扑鼻
而来,引发食欲。那店家头戴白色拜帽,笑迎出来,用荷叶托着热气腾腾的乌豆奉上。
乾隆爷食后,赞不绝口,南巡回归仍念念不忘,请店主进宫,专门煮这发芽乌豆,每日
早膳必要食之,所以这老天津卫的乌豆也算得上是宫廷御食啦!要说这乾隆爷和那孔... 阅读全帖
i***s
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12
现场查获工业烧碱和福尔马林
作坊周围污水横流,蚊蝇乱飞。
昨日中午,大渡口区执法部门在八桥镇新华村2社一民房内,端掉一个无照制作豆干作坊,并发现工业碱和福尔马林等禁止食用的化工原料。面对执法人员的询问,工人竟振振有词———“豆干确实加了碱,我还吃了的,没得问题!”
目前,执法人员暂扣原料黄豆5吨,以及数十公斤半成品。
三无作坊隐身城乡接合部
现场发现烧碱和福尔马林
昨日中午,重庆晚报记者辗转找到这个隐蔽在城乡接合部的小作坊。九宫庙工商所所长喻晓介绍,当天接到群众举报,称该作坊在违规生产豆干,豆干里添加了甲醛和烧碱。工商部门随即联合相关部门赶到现场,发现该作坊正在生产,里面有4个工人,还有大量半成品豆干以及大量原料黄豆。执法人员发现该作坊没有任何证照,是一家黑作坊。
重庆晚报记者看到,在作坊门前不远处,放着两袋印有“片状氢氧化钠”的包装袋,上面清楚写着“工业碱”字样,每袋重25公斤,生产厂家是武隆定原化工公司。打开袋子一看,发现碧绿色的烧碱已用去不少,每袋剩下不到一半。
执法人员介绍,片状氢氧化钠就是人们常说的工业烧碱,具有很强的碱性和腐蚀性。一旦用于食品生产并进入人体,会对人体造成巨大... 阅读全帖
d****e
发帖数: 261
13
前面的在这里
(一)http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1181503.html
(二)http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1187199.html
(三)
整个夜里是没法再睡,脚也软软地没有力气,她干脆就坐在地上,扁担搁在怀里,眼睛
却努力睁着。楼道间的门网着一股子黑暗,她不想再看,眼光却掠過门框上残留着多年
前张贴的对联。红的纸张已没有了血色,在灯光里泛着苦黄色,不知是过年时的春联还
是结婚时的喜联。门旁边是供着各种牌位的神几。上面死鬼的相片在林立的牌位中显得
有些黯淡,她只能看到他的眼睛,嘴和下巴都模糊在阴影里。那眼睛却是死的,一动不
能动,她盯了许久,眼光瞥开去,轻轻叹了口气。屋外又有哭鸟在叫,一声赶着一声--
-她觉得眼皮渐渐重起来,房子都变成了两道细细的光线,就要消失不见。她心里猛得
一惊,不能睡!她再次努力撑开眼睛,眼眶里似乎都迸出丝丝的凉风。又过了许久,慢
慢地,四周开始透进声音,隔壁吱呀地打开了大门,门前碎碎的是去茅厕的人的脚步,
不时的起伏延绵着鸡鸣,夹杂着狗... 阅读全帖
b*********g
发帖数: 38
14
来自主题: Southwest版 - 转帖:豆焖饭 (作者:和菜头)
豆焖饭,大哭,我的最爱。离家那么多年,只有我出国前一年,妈妈到北京看我时赶上
了吃豆焖饭的季节,带着新鲜蚕豆和宣威火腿到北京给我做了一顿美味。
我喜欢吃传统的,就是要剥豆米内衣的,但是家里人不知从什么时候起都喜欢吃不剥内
衣的了,然后不知从什么时候起他们居然又改吃豌豆焖饭了,只有我坚定地要求吃豆米
不穿内衣的豆焖饭,米饭裹上豆米绿绿的粉末状物质,看着都香。于是我在他们眼里就
是一个怀旧的顽固土人。
q********i
发帖数: 4290
15
来自主题: Prose版 - 七鼓豆
和国内过去的同事在QQ上聊天, 竟聊到了青菜, 聊到了家乡的豆角. 这又让我想到了七
鼓豆, 想到了最爱七鼓豆的母亲, 想到了母亲拿手的肉炖七鼓豆.
家乡吉林把菜豆叫豆角. 到了沈阳后, 才知道沈阳只有家乡众多豆角品种中的一种, 沈
阳人叫它芸豆, 母亲把它叫羊角豆, 就是荚是白白的长长的细细的, 豆也是长长的扁扁
的, 一个荚有十个左右豆的那种. 羊角豆炖熟后, 荚和豆会分开, 吃起来豆也不面荚也
不软. 所以在沈阳时总馋家乡的各种各样的豆角, 特别是做熟后荚豆不分,豆面荚软,
一个荚有整整七个圆圆鼓鼓的豆的那种,母亲叫它七鼓豆.
七鼓豆是母亲的最爱, 母亲也知道我爱吃七鼓豆. 在家乡, 七鼓豆也不是容易买得到的
. 所以每到暑假我一回家, 母亲或和父亲或和我总是起大早去早市转来转去寻找着七鼓
豆. 当母亲拎回满满一编织筐七鼓豆回到家时, 脸上显得十分兴奋和满足. 然后我们母
子二人就坐在阳台上边摘着七鼓豆, 边聊着天.
做饭时, 在厨房, 母亲在一旁监视着我, 由我来做熟满满一锅肉炖七鼓豆. 我总结母亲
的做法和别人的方法只有两点不同, 一是少添汤, 二是烤干汤时才出锅. 用母亲
l**a
发帖数: 12455
16
来自主题: Tennis版 - 纳豆状态一上来
只放松心态没用,心态再放松,腿跑不动也白费,何况小德对纳豆的心理优势现在越来
越大,我不看好纳豆,除非小德提前被打败,否则决赛再碰上,就是小德了
输得起?就算蒙特卡洛马德里罗马全输了,法网也输不起,靠着法网吃饭的,心态上不
可能输得起,但是不可否认小德压力应该也很大,毕竟法网对小德来说也是有很多意义
的,如果能拿下的话,会给纳豆致命的打击,老费已经快退了,穆雷不够稳定,以后几
年小德就该独大了,如果不能拿下,就还要接着啃这个硬骨头直到拿下为止,就像当年
老费拿下之后才觉得人生完满了一样的
J*C
发帖数: 4579
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110725/142/2vo0u.html
中式的豆漿碰到西式的吐司會激盪出什麼火花呢?新竹市一位麵包師傅創新,把豆漿及
豆渣都加進麵糰裡做出獨特的「豆漿吐司」。吃過的人都說吐司變的有豆香,而且超有
彈性,一出爐就賣光光。
看起來黃黃的似乎不太好看,到這可是營養豐富的豆漿,因為加入了豆渣,豆漿加豆渣
竟然全進了麵糰裡,沒錯這位師傅要做的正是豆漿吐司,模具裡面是烤好的土司,吐司
早就烤的外皮焦焦,至於一撕開竟然如此綿密,裡面Q彈的都連在一起,這黃黃香香又
超Q的吐司,一出現就造成大熱賣。
豆漿吐司價格很平價,但是成本卻很昂貴,用了進口的麵粉、砂糖、橄欖油、豆漿及豆
渣,然後做豆漿就要兩天,烘焙麵包需一天,每花三天工序才能做一批豆漿吐司,因此
店家,每天只出爐30條,每次都被一掃而空。
用最簡單,最健康的食材,黃紹樺激盪出全新的口感,很費功的豆漿吐司,卻平價賣成
為熱賣商品,也為麵包店聚集人氣。
c***s
发帖数: 70028
18
哥叫热干面别名“芝士浓酱拌意大利面条”
哥叫豆皮别名“黄金酥脆蘑菇肉丁汤汁糯米块”
@武汉微吧:热干面被叫做“芝士浓酱拌意大利面条”(明明是芝麻浓酱好吧),麻辣烫被叫做“鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉”……我大武汉的其它美食该怎么个叫法?大家来给豆皮、面窝、鸭脖等想个高端大气上档次的名字吧!
记者追访:“四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬”你知道是什么吗?毛血旺。这些菜名字多绕口,舌头不利索都说不转;最近网上流行用西餐名字来叫中国菜,网友绞尽脑汁,将日常积累的西餐资讯自由组合,为各道美食起“洋名”,如此搞笑,武汉网友当然不会缺席。
新菜名霸气外露
中国菜加上西餐名字,是不是立马高端洋气起来。比如“特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱”其实就是鱼香肉丝,“蜜糖配白醋焗野猪背嵴嫩肉”是糖醋里嵴,而“煎蛋面摇身一变,变成“法式糖心荷包蛋浇意面”,顿时感觉身价百倍。“墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬”听上去是不是很高深莫测,其实就是火锅……围观群众大叫,笑死了,这些名字霸气外露,看着就想吃。
而武汉小吃被西餐名字命名后,又碰撞出怎样的火花?
在武汉本地颇有名气的“武汉达人会”豪气地说:“我先来。油条:法式... 阅读全帖
f*********n
发帖数: 292
19
来自主题: Chinese版 - 瓜豆
瓜豆
─渔夫─
今年春天,忽然心血来潮,跑到后园种了些瓜豆。久不习此道矣,犹记渔夫半
生,也很有过些种瓜豆的日子。
黄土地上,渔夫故园,是祖上留下来的偌大一片花园房子。初学种瓜豆,乃在
疯狂岁月。渔爸爸渔妈妈叫大主子的奴才们关到牛棚去了,留下来渔夫小子还有两
位渔妹妹喝西北风。于是穷则思变,渔夫和渔妹妹们变花园为良田,花坛边上,种
起各式瓜豆来。所幸南粤温和,不旋踵,瓜豆双收。那些天,没个钱,啃着花坛边
摘回来的瓜豆,少年不识愁滋味,也就这般活过来了。自此却懂得了一个至理:原
来种瓜种豆,也是一门子营生手艺,比较束手待毙恨恨而死要有意思得多。
后来留洋,初来乍到,第一学期连吃三个月热狗,口中淡出鸟来。这一天天气
热,坐在宿舍门外纳凉看书,辙抬头,抒望眼,周遭万紫千红。忽然心念一动:何
不效昔日花园种瓜豆般穷则思变?于是请南方友人赶紧寄来几颗瓜籽,种到宿舍外
的灌木深处。种下来后,忙于功课,无暇照拂,由其自生自灭,不料居然也收获甚
丰。边念洋书边种瓜,渔夫曾经下乡当过七年土知青,今番也算在美国再当一次洋
知青。
今近半百,再种瓜豆。先是将瓜豆种籽浸泡一日,然后埋在茉莉花盆的浅土里
。买来
m****h
发帖数: 4751
20
我也想开了,在amazon上买的,蓝色条码,后来看很多姐妹跟我一个地址买的,有的黑
色条码,有的蓝色条码。
觉得,蓝色条码的,用了起豆也有可能这个产品本来就不适合你,我选择信赖amazon。
我现在用,没起豆,用量一般,第二天还好,没怎么泛油,也没看出来增白淡斑的作用
,可能我皮肤白,但是豆印也没改善的作用,因为我还用其他去豆,所以,看不出来神
油去豆的效果。
s***i
发帖数: 6149
21
来自主题: Tennis版 - 纳豆状态一上来
12年才是最最最困难的一年,纳豆的精神压力巨大,已经快承受不住,试想当时如果输
掉的后果
1.小德完成全满贯
2.纳豆连续四大满贯决赛输给小德,这几乎可以给居心叵测者永远的把柄来嘲笑纳豆
3.纳豆在经历七连败之后,红土赛季两胜小德,却在最重要的法网再次输给了他
比赛的进程就可以看出来,连输两盘之后第三盘小德开始发力,扳回一城,第四盘率先
破发,这个时候小雨已经下了一个小时了,早该暂停了,裁判最终叫了暂停之后,纳豆
把一肚子火都发泄在了裁判身上
去年纳豆能在决胜盘逆转,说明他比12年放开多了,为啥呢?因为蒙卡已经输过
一次了,他输得起,包袱都扔给小德了。所以今年罗马输掉,我觉得对纳豆放松心态反
而是有帮助的。
我看好纳豆五连冠
a******y
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22
夏天啦,放暑假啦,爽啊爽啊~
7:00,被很小声断断续续的“呜...呃...”声吵醒,努力抬起眼皮,小豆蹲在床边,一
副欲言又止的样子;拍拍床边,豆赶紧跳上来,在粑粑麻麻中间窝下来,狂打呼
7:30,豆爹得起床上班了,小豆翻身跃起奔向厨房,爷俩一起吃早饭
8:00,都爹出门了,小豆回卧室陪麻麻睡个回笼觉,大屁股挤着豆妈腰,上半身要斜倚
在身上,摆好pose继续狂呼一通
9:00,俩人都起了,麻麻做家务看书,小豆也在客厅窗前开始自己的工作--照看它的宠
物大鸽子,冲人家大鸽子依依呀呀地训话啊,不过常常,说着说着,自己就倒下了-_-
12:00,吃过午饭,某豆正式开始睡,各种位置各种姿势各种呼噜...
晚6:00,厨房做饭,某豆睡眼惺忪爬起来,要一把粮食,啃完了一边看麻麻一边看大门
等豆爹下班
6:30,豆爹终于到家啦,某豆冲上去各种呼噜各种撒娇蹭真是看见亲爹了啊~终于亲热
完毕,开饭!小豆在旁观摩,不过常常看着看着,就又躺下了...
晚饭后大家自由活动,文青豆最近迷上了看夕阳,眼神那个忧郁啊表情那个惆怅,是不
是也不想夏天这么快就过去呢...(够字数了吧?^^)
图1,看鸽子累啊,累倒了... 阅读全帖
q***a
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23
billtian童鞋在新近的“聊聊纳豆和老费”的帖子中,从技术上对费纳进行了分析,是
近年买买提网球版面难得的好文。反正周末无事,我也来借此东风,聊聊纳豆和老费。
就不赞扬tian童鞋的帖子了,这里只谈谈不同的观点。tian童鞋的帖子有明显的“扬纳
贬费”的倾向。费德勒巅峰的05、06、07,被他说成了一个“过渡期”,这对17届大满
贯冠军得主、< 德勒而言,是不公正的。
从这次温网即将年满31岁的费德勒连扫德、穆夺冠来看,即使德、穆跟费德勒同时代出
生,巅峰期完全重合,这几人恐怕也难以撼动费德勒的巅峰辉煌,也只能成为费德勒的
陪衬。因此我觉得将05-07划归“过渡期”的说法,比较勉强。如果硬要说“过渡期”
,桑神之后的2001-2003年,费德勒巅峰期之后的2008-2012年,才是真的过渡期。
是不是“过渡期”,其实直接从大满贯冠军的分配情况就差不多能看出来。2004年澳网
开始,“天下”被费德勒一统,一直到2006年,是完全属于费德勒的稳定时代。2007年
,费德勒王朝略... 阅读全帖
k*******2
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24
今年法网的签表就看这两个红土大师赛了。
如果看到纳豆有可能再赢法网,那么签表就会是把纳豆放到和小德不一个半区,让小德
打完僵尸,再和纳豆会师决赛。
如果纳豆没多少机会,那就先让小德和纳豆在一个半区碰面。
反正要让小德和纳豆碰,保证收视率,同时如果纳豆赢的机会不是太小,争取让纳豆得
冠军。
v******e
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25
来自主题: Jiangsu版 - 睢宁的老盐豆来啦
就和宿迁的酱豆子一样吧,
宿迁的酱豆子炒鸡蛋也算当地特色。
风土人情,睢宁跟宿迁其实很接近的。

家乡特产、历史典故等,什么下邳的吕布,葛洪的炼丹炉,汉石像画啊,柳琴戏,勾魂
腔啊,就是一张大煎饼也被洋洋洒洒地码了数千个铅字,当时读起来感觉津津有味,后
来大半都忘记了。
起一种自豪感。书中还有了小故事,一位睢宁出身的将军(未考证),晚年悄悄回乡住着
小旅馆,每日最爱吃的就是老盐豆。
辣椒,老爸就将红辣椒带去邻村请人打成辣椒酱,除了做盐豆,平时也可以拌菜吃。老
妈取数斤黄豆放入大锅中煮熟,煮至吃起来面面的,就算可以了。这时老妈总会捞出少
许来,拌点辣椒酱、葱花,
了的粗盐、辣椒酱、切成片的萝卜,进行搅拌,并根据口味进行调和,等入味后,可口
的老盐豆就大功告成了。
非常好吃。到阳光不错时,老妈就会晾晒些盐豆,因为干盐豆便于保存,即便是在炎热
的夏天也能存放好久。干盐豆炒鸡蛋也是相当的美味。记得那时我上中学留校住宿时盐
豆、腌萝卜干都是我必带的
,菜品也丰富了,又开了不少超市。老妈闲时还是会腌制一点,算是偶尔改改口味吧。
p******h
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26
前年冬天的时候回家,第一次吃到了"四棱豆",豆角长得很有特色,大概有大个子的
眉豆大,但是厚厚的,长方型的截面,不规则的边,"四棱","四角",都是很贴切
的名字。豆角切成丝,清炒,蒜炒,肉炒,烧肉,怎么都好吃,比一般的豆角要脆,但
也有点糯。去年在kitazawa发现了种子,种了几棵,虽然产量不高,也解了馋,自己种
的更鲜更脆。今年育苗不成功,班上同学挖掘出来这是海南特产,俺想可能是育苗的时
候气温太低。可喜的是去年种的又发出来了,虽然不是原处,但也没挪出一尺地,据说
这整棵植物都能吃,包括长得象土豆的根,土豆也许从别的地方发芽,不奇怪。可奇怪
的是二米开外的石塳里又长出一棵,不由想起它的另一个名字,龙角豆,也许应该是龙
脚豆?没成想真正跌碎眼镜的事还在后面:几十尺开外的草地上又长出一棵!真是名付其
实的"翼豆",每个名字都不是瞎起的。
豆角的照片是去年照的
今年的小苗,请忽略草地,要不是草割得不勤也不会留下这保贵的小苗:
d*****l
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27
来自主题: Jiangsu版 - 睢宁的老盐豆来啦
跟豆瓣酱有啥区别?
会生蛆虫不?白白的在里面一拱一拱的? 哇!。。。

家乡特产、历
史典故等,什么下邳的吕布,葛洪的炼丹炉,汉石像画啊,柳琴戏,勾魂腔啊,就是一
张大煎饼也被
洋洋洒洒地码了数千个铅字,当时读起来感觉津津有味,后来大半都忘记了。
起一种自豪
感。书中还有了小故事,一位睢宁出身的将军(未考证),晚年悄悄回乡住着小旅馆,每
日最爱吃的就
是老盐豆。
辣椒,老爸就
将红辣椒带去邻村请人打成辣椒酱,除了做盐豆,平时也可以拌菜吃。老妈取数斤黄豆
放入大锅中煮
熟,煮至吃起来面面的,就算可以了。这时老妈总会捞出少许来,拌点辣椒酱、葱花,
浇点醋,就成
了餐桌上的一道主菜。将余下的豆子捞起来装进大塑料袋中,封死,放入柴房柴草中捂
上三四天。捂
的时间长短,按家人口味而定,但一定要让豆子发酵了,有人喜欢口重的就多捂几天。
老妈不喜欢捂
的太久,豆子发酵变了颜色就基本OK了。
了的粗盐、辣
椒酱、切成片的萝卜,进行搅拌,并根据口味进行调和,等入味后,可口的老盐豆就大
功告成了。
非常好吃。到
阳光不错时,老妈就会晾晒些盐豆,因为干盐豆便于保存,即便是在炎热的夏天也能存
放好久。干盐
o***s
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28
大家还记得刚退伍的神童吗?他吐槽说自己最近的烦恼可多了,知道神童这个名字的韩国网友们,都以为他是“已婚男”!单身的神童在节目中甚至要求节目组为他打上“我并没有结婚”的字幕。
受到太多人误会的神童很委屈的解释自己现在并没有女朋友,也没有结过婚。因为自己的外貌总给人一种已婚男的既视感。
神童:“我能怎么办,我也很绝望啊!”
不过也有可能初进韩流还不认识这位欧巴的人,单看一定会想:这样的体型是怎么成为偶像团体中的一员的,如果你们对他有很多好奇,就看看接下来社长说的吧。
<韩国唯一体重超200斤的偶像,一度因外貌想退出superjunior>
神童原名申东熙,韩国男子组合Super Junior成员之一。
刚出道时200斤的神童一眼看去size就异于其他成员。
当初老少年出道的时候,社长也很疑惑这位欧巴是走错片场了么?毕竟这样身材的偶像,大概也是南韩独一人了。
出道初期,当神童被问到“不知道这句话该不该说,你的外表和偶像这个词有点距离。”时坦然的说道:“啊,这是事实啊。出道时想过“我真的能有'偶像'这个称号吗?”,现在也对帅气的造型感到有压力,其实也之前也想过要退出SUPER JUNIOR。但... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
29
刚刚收到一个惊爆的消息,简直简直不敢相信,网红豆得儿长发已不复存在,成了短发美女...怎么就舍得把美美的长发给剪了,看来是要真真正正的重新开始!这下真的跟旧爱王思聪划清界线了,真的是没有希望看到她们还能复和,只能做普通朋友了...有表示遗憾的大侠吗?
不说太多,一起来看看豆得儿的短发造型吧!
豆得儿身穿一件黑色羽绒服,弯着驼不起的小腰,侧着身子,摆了个POSE,这就是她短发的第一个造型,罕见的短发照片就这么流露出来了!
看看长发的豆得儿,真是替她着急,还是觉得她长发好看。
网友们也被吓了一跳,万万没想到豆得儿真的会剪短发...不过,大赞她的短发也是很漂亮。
其实,短发长发都有她的长处,短发更成熟稳重,比较事业型,也是新的开始。看来现在的豆得儿真的是下定决心要好好的为自己的事业努力,打造出更好的自己,让自己再次爆发!年轻,就该有这样的劲头,加油!
xt
发帖数: 17532
30
腊肉(如何制作以后讲)150g,切薄片(要求2.5mm左右)
芹菜300g,切寸段
豆干300g,切片
大葱25g,葱花
高汤80ml
花椒10g
盐少量
花生油 30ml
起油锅,入花椒,烧热后放小火出味3分钟,期间注意适当
搅拌。除去花椒。
入葱花,炒至开始有金黄色,入豆干,炒至豆干,等一面有
金黄色了,翻锅,煎另一面,并入腊肉。等豆干出色,适当
翻炒使腊肉透明。
入高汤,使腊肉味出,收汁,使腊肉味入豆干。
等汁水收到一半,入芹菜,翻炒,并调咸淡。
等芹菜炒熟后装盘。
D*******e
发帖数: 12862
31
纳豆确实是很全面的选手啊。。。
虽然我也没细看那些算法没掺和那些争论。。。
老费还更全面的选手呢,他现在怎么也不打clay season了呢?
老了嘛,没有办法的选择嘛。。。
我估计纳豆一两年内还是会什么都打,但再往后他就未必了
他的旧膝伤一次次的复发,总有一个时刻起医生就会告诉他--你要么退役,要么从现在
起就只能参加土场赛事了。。。
P******o
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32
秦朝的统一与山西古文明的灭亡
山西文明的反思——秦朝的统一与山西古文明的灭亡
冬川豆

二十世纪九十年代,在位于山西省东南部的高平市境内,人们发现了两个巨大的尸骨坑
,并发掘出土了大量的尸骨、钱币、箭簇等文物,经过仔细的鉴定和考证,考古人员确
定这些尸骨就是距今2200多年前秦赵长平之战中赵军降卒的遗骸。一场曾经被中国史学
界怀疑了长达两千多年,甚至一度被怀疑是子虚乌有的神秘的大屠杀,随着这些遗骸的
重见天日,终于得到了有力的证实。
这是中国古代战争史上规模最为庞大的战役,双方参战总兵力超过100万人。这场战役
的结局,是每个熟悉中国历史的人都耳熟能详的,多少年来,无论是史学家、军事家还
是平民百姓,都对于这场战役的胜利者给予了极高的评价,秦军的统帅白起,更是因为
长平之战的胜利赢得了后世一致的推崇和敬仰,被誉为“出奇无穷,声震天下”的中华
名将。而那个为后世留下了成语“纸上谈兵”的赵括则成为笑柄。中国的历史是不属于
失败者的,千百年来,这些在古老而悲壮的东方反法西斯战争中长眠的英雄们,始终被
尘封在历史的垃圾堆里,不仅得不到史学家们的同情与关注,反而受尽了后世的嘲讽和
鄙夷,更被大... 阅读全帖
P******o
发帖数: 505
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秦朝的统一与山西古文明的灭亡
山西文明的反思——秦朝的统一与山西古文明的灭亡
冬川豆

二十世纪九十年代,在位于山西省东南部的高平市境内,人们发现了两个巨大的尸骨坑
,并发掘出土了大量的尸骨、钱币、箭簇等文物,经过仔细的鉴定和考证,考古人员确
定这些尸骨就是距今2200多年前秦赵长平之战中赵军降卒的遗骸。一场曾经被中国史学
界怀疑了长达两千多年,甚至一度被怀疑是子虚乌有的神秘的大屠杀,随着这些遗骸的
重见天日,终于得到了有力的证实。
这是中国古代战争史上规模最为庞大的战役,双方参战总兵力超过100万人。这场战役
的结局,是每个熟悉中国历史的人都耳熟能详的,多少年来,无论是史学家、军事家还
是平民百姓,都对于这场战役的胜利者给予了极高的评价,秦军的统帅白起,更是因为
长平之战的胜利赢得了后世一致的推崇和敬仰,被誉为“出奇无穷,声震天下”的中华
名将。而那个为后世留下了成语“纸上谈兵”的赵括则成为笑柄。中国的历史是不属于
失败者的,千百年来,这些在古老而悲壮的东方反法西斯战争中长眠的英雄们,始终被
尘封在历史的垃圾堆里,不仅得不到史学家们的同情与关注,反而受尽了后世的嘲讽和
鄙夷,更被大... 阅读全帖
F******e
发帖数: 3967
34
来自主题: _FifthAve版 - 发个菜谱 - 扁尖毛豆烧豆副
扁尖先用清水泡软,切成毛豆一样的SIZE,和毛豆仁若干和干贝若干放少量水煮10分钟.(
目的是让毛豆糯软,扁尖和干贝鲜味出来)等水干以后捞起.
起油锅放切好快的豆副翻炒,放好煮好的配料.放少许盐(记住扁尖是咸的),可以不放味
精,因为干贝已经很鲜了.翻炒.加麻油,关火.
非常简单HEALTHY.
我自己YY出来的,前天试了,味道很好.尤其是干贝丝的鲜,毛豆的糯,豆副的嫩和扁尖的脆.
d********h
发帖数: 2275
35
来自主题: _K12版 - 无关主题,这个洗脸刷子
帮你洗的干净而已.
如果你起豆的原因是没有清洁好,这个刷子有用.
如果你起豆的原因不是这个,就没有太大的帮助.
你要象我天天吃辣 ,估计还得长豆.
r****n
发帖数: 163
36
用农产品,尤其是上游农产品做武器是非常愚蠢的。能不能损人难说,损己的可能性却
很大。为什么呢?
农产品是一个典型的供给侧价格弹性低,反应时间长;而需求端价格弹性高但范围小产
品。巴西价格上涨,供给也上不去,有限的结构性的增加还要等大半年以后; 中国贸
易战,中方暂停买美豆,美国市场暂时会下跌;但是中国就能买到低价的豆子了么?美
豆价格下跌无法传导到巴西豆,相反巴西豆子价格会飞涨(因为中国的做法相当于把世
界市场的供给减半);如果中方再回来买美豆,价格马上就会回去。
中国可以不买或者少买吗?不行。即便中国人民勒紧裤带,少吃猪肉,少进大豆也要影
响下游的榨油和畜牧产业。为了争口气不买豆子憋美国农民,自己的粮油工业不也要玩
蛋么?更何况川普大不了买了美豆做生物柴油,赔点钱但让美国的豆农过好日子。中国
自己的那些工人农民怎么办?
最终的结果,是中国嘴硬不买美豆,但大肆进口巴西豆;巴西人把自己本国消耗和出口
其他地方(不多)的豆子高价卖给中方,同时进口美豆来供应本国市场。还有一个可能
性是中国加大进口大豆加工品,如豆油,豆粕。而这些加工品的原料呢?美豆。最后的
结果是:美国人的损失接近于零,而中... 阅读全帖
l******o
发帖数: 3764
37
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: liangmao (凉猫 窝里横 -,=), 信区: Food
标 题: 不是武汉人也发豆皮 (附酱鸭)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 10:49:09 2011, 美东)
没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个"老江城"小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题:
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗?
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因?
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊? 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办?
z*******g
发帖数: 2429
38
看到大半夜,正好是纳豆本次美网最后一次出场。要是买晚两天的票就看不到了,哈哈。
纳豆在先胜两局的前提下,居然被扳回来,估计很多人都没想到。其实现场两局结束后
,promenade那个圈的已经开始走人了。纳豆如果明年还这样,估计要开始考虑退休了。
纳豆作为一个创下法网10年9冠这种神话成绩的球员,被很多人和其他球员公认为GOAT
也是有道理的。希望来年继续努力,能够东山再起。
题外话,各位如果在美东附近,去现场看球还是很有意思的,主要是看到的场上细节肯
定比电视上多。特别是第一周,无论买日场还是夜场,总有看到自己所欣赏球员的机会
。票价也没那么贵,不买courtside的话,promenade也就150-190之间。即使是学生,
一年去看一次,也不会说是负担不起。
这个版上这粉那粉那么多,却没几个去现场看真人打球的帖子。特别是费粉,谈起老费
来头头是道,比赛成绩一清二楚,但从来没看到有谁写过去现场看老费比赛的帖子。这
个版上大部分人应该在美国,人在美国有机会看美网却不去,未免有叶公好龙之嫌啊!
G***Y
发帖数: 9698
39
炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量,原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現,以攝氏120度高溫炒菜,會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
,其中以炒翠玉瓜最高危,中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭,及夏日常吃的炒通菜,都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本,而港人所攝取的丙烯鉟胺,有44.9%皆來自炒菜,情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜,有專家則表示,串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度,籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜,或在炒菜前先用水焯1分鐘,以縮短炒菜時間,另
有專家建議以低溫烹調,減低釋放致癌物風險(見另稿)。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》,中心自2010年至2011年間,收集
133種食物樣本,包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等,發現其中47%含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺,當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高,平均每公斤含680微克,其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室,分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖

发帖数: 1
40
此前美国豆农就不再便宜处理大豆了,就跟商量好了似的,所有的美国豆农都是各种努
力的找仓库,把大豆存起来,还是想在中美关系回暖的时候,卖给中国大客户。
原因是价格,卖给中国大客户可以多赚点钱,卖给巴西和阿根廷,就太便宜了,几乎没
有利润,要是真的不赚钱,还不如再等等。
现在中美真的关系回暖了,贸易战也暂停了,豆农没有白等,也确实是等不起了,再不
快点找到买家,大豆就要腐烂了,中国既然已经同意了多买美国的东西,那么大豆肯定
是在清单里的,因为给中国的选项并不多。
h******s
发帖数: 176
41
来自主题: Food版 - 刚刚山寨的豆皮 (转载)
【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Hubei
标 题: 刚刚山寨的豆皮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 3 01:27:39 2009, 美东)
前几天完全没心情吃饭,因为家里出了事情
今天在家把冰箱的春卷皮简单弄了弄,山寨了个简易版的豆皮
材料:
市售春卷皮
蒸好的糯米
卤料:卤五花肉丁(家里有新鲜香肠拿来用了),香菇丁,(还应该有青豆、竹笋、干
子丁,目前冰箱没有,省略)
全蛋打散(不要打出大泡,只用拌匀,如果打出泡,鸡蛋预热后会膨胀到很厚,豆皮的皮就不好吃了)
葱花
制作方法
1.油锅放少许油烧热,中火放入春卷皮,10秒左右,把鸡蛋液倒入表面,用铲子或汤勺
铺匀(因为春卷皮如果煎过度,会很快变脆,蛋液浇上去以后,表面温度会降下来,这样皮不会那么硬,便于后期包糯米)
2.将春卷皮翻面(有蛋液的冲下)
3.转小火,将糯米抓松,摆入春卷皮正中,四边留出边缘,撒卤料和少许卤汁(我放多
了)
4.撒葱花,将春卷皮四角朝中心折过来,包住糯米
5.用筷子或夹子辅助翻面,煎2分钟,起锅
完成
(附注:卤肉用的
w**j
发帖数: 2046
42
【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: wxyj (家有猫咪之~不要嘛~~~~~.), 信区: PennySaver
标 题: Re: 今早买了4大袋子白色长豆瓜子,才$4.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 23 14:14:32 2009, 美东)
超市有很多种豆瓜子,长的短的,不同颜色的。只有这种白色长豆瓜子,吃起来让我想
起了国内的夏天的日子里。很回味。
l******o
发帖数: 3764
43
没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个"老江城"小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题:
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗?
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因?
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊? 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办?
l********3
发帖数: 7367
44
来自主题: Food版 - 蜜豆双皮奶,附蜜豆做法,
还是上次做月饼泡的红豆,后来不想做了,就把红豆冷藏了,今天想怎么消灭了,最简
单的,做蜜豆
泡过的红豆,加水(不要加太多,高于豆子一点即可),加红糖小伙煮煮,最后大火收
汁,然后我又加了点黄油,,冷藏即可。但是肯定放不了太久。
双皮奶做法:
全职牛奶200ml,蛋清一个,糖适量。
1.牛奶煮,不需要煮沸,倒进碗里,冷凉,上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来一点奶
皮,把牛奶倒出来。
2.蛋清加糖,打均匀,再和上面的牛奶或均匀。
3.然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶,奶皮自然扶起,盖上保鲜膜,上火蒸。我用了大概
15分钟,可能我家电饭锅不给力。
拿出来,点缀上蜜豆。开吃
很好吃,浓郁的奶味,很细滑,上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点
。。
l********3
发帖数: 7367
45
来自主题: Texas版 - 蜜豆双皮奶,附蜜豆做法,
好久不做饭,体重搜搜的下降呀,,我得意的笑儿,晚上想想做点什么,还是上次做月饼泡的红豆,后来不想做了,就把红豆冷藏了,今天想怎么消灭了,最简单的,做蜜豆
泡过的红豆,加水(不要加太多,高于豆子一点即可),加红糖小伙煮煮,最后大火收
汁,然后我又加了点黄油,,冷藏即可。但是肯定放不了太久。
双皮奶做法:
全职牛奶200ml,蛋清一个,糖适量。
1.牛奶煮,不需要煮沸,倒进碗里,冷凉,上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来奶
皮,把牛奶倒出来。
2.蛋清加糖,打均匀,再和上面的牛奶或均匀。
3.然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶,奶皮自然扶起,盖上保鲜膜,上火蒸。我用了大概
15分钟,可能我家电饭锅不给力。
拿出来,点缀上蜜豆。开吃
很好吃,浓郁的奶味,很细滑,上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点
。。
E******d
发帖数: 3514
46
你豆签好躺冠
[在 lnnxnn (Lnn_Xnn) 的大作中提到:]
:那我豆呢?我豆今晚过犀利器应该没问题。但半决赛对低迷, 甚至进了决赛,我豆的
:状况?
y*****8
发帖数: 18140
47
来自主题: gardening版 - 【春种】清明前后 种瓜点豆
上班的日子基本是按星期过,周一盼望周末地过。周五了,一看日历,转眼间周六居然
就是清明节,1/4个新年就那样一去不复返了。现在的日子过得真是日长年短啊。
想起那句农谚 “清明前后 种瓜点豆”,周六千万不能再赖床补觉了。一清早一骨碌起
身下地开始春种。确切的说是夏种。悲催的8区,基本是没有春天的,就像8区假行家童
鞋最近在班上感叹的,春天来了,夏天还会远吗?
第一步腾地。8区的冬天,不给地里种点什么太对不起那个友好的气温了。今冬菜地主
打莴笋。秀过好几次了,再厚厚脸皮秀一次,征文有字数要求的,可以凑字用。都怪这
些莴笋占地,害俺家的夏种比往年晚了至少半个月。贫农发财如受罪,最近就这点莴笋
真的吃伤了。Ld那天感叹,看来什么咚咚多了都很烦恼啊,除了钱。感叹之后立马又订
正自己,估计钱多了也很烦恼。然后两人认认真真就此辩论半天,辩论内容这里展开的
话就绝对跑题了,打住。
第二步是翻地。俺家菜地小,就用普通铁锹,因为新开的菜地,土壤非常松软,从而下
图这把去年在班上跟风买来的手动tiller毫无用武之地。一锹下去,惊喜发现地里翻出
了好多条肥蚯蚓,俺家菜地还从来没有看见过这样的胖宝贝。压埋厨余... 阅读全帖
P*********d
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来自主题: _K12版 - 苦水(1)小蹦豆的作业
印象里小时候说的顺口溜是
一年级小蹦豆什么的
我们家就有个1st grader 小蹦豆,最苦的就是作业。每天母子俩写个作业写得鼻涕眼
泪一把一把的。苦恼的时候我就回忆,这辈子在中国上的学里,我从来没为作业发过愁
,怎么到儿子这里才是个小蹦豆我的头发就愁白了?
挖了下原因:肯定是作业太难! 我实在回忆不起自己一年级的时候都做了什么作业。
就说说儿子的作业:
每个星期四发,下个星期五交。不鼓励周末做作业,每个星期做星期一到星期四的。内
容如下:
Monday:作业里提供一首诗,要求背诵。再自己做一首,呀不押韵的不要求
Tu:book review。写书的名字,作者的名字,插图谁画的。要求写开始,结束,将了
什么问题,怎么解决的,有什么人物,什么setting(场景?),你学到了什么。这是
要求写呀,同学们!还要画书里你最喜欢的画面。
Wednesday: 数学,还有加的optional 的chanllenge。这个简单10分钟就做完了。
Th:写作,要求使用描述性的词,详细地描述。还要画个插图
每天:阅读20分钟,体育活动要回报,还有一个spelling 和dictation list。
t********r
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Playingcard (醒醒吧) 于 (Fri Jan 8 01:26:51 2010, 美东) 提到:
印象里小时候说的顺口溜是
一年级小蹦豆什么的
我们家就有个1st grader 小蹦豆,最苦的就是作业。每天母子俩写个作业写得鼻涕眼
泪一把一把的。苦恼的时候我就回忆,这辈子在中国上的学里,我从来没为作业发过愁
,怎么到儿子这里才是个小蹦豆我的头发就愁白了?
挖了下原因:肯定是作业太难! 我实在回忆不起自己一年级的时候都做了什么作业。
就说说儿子的作业:
每个星期四发,下个星期五交。不鼓励周末做作业,每个星期做星期一到星期四的。内
容如下:
Monday:作业里提供一首诗,要求背诵。再自己做一首,呀不押韵的不要求
Tu:book review。写书的名字,作者的名字,插图谁画的。要求写开始,结束,将了
什么问题,怎么解决的,有什么人物,什么setting(场景?),你学到了什么。这是
要求写呀,同学们!还要画书里你最喜欢的画面。
Wednesday: 数学,还有加的optional 的ch... 阅读全帖
g********9
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做的好丑,大家请见谅,吃起来还不错。:)
蜜豆抹茶蛋糕
A.全蛋360克(大约8个),细砂糖150克,
B.低筋面粉150克,抹茶粉6克,
C.全脂鲜奶45克,沙拉油55克,
D.蜜红豆一罐(中国或者韩国超市都有卖的)
E.鲜奶油一盒
做法
1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内,过筛2次备用。
2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中,以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有
明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1
次。
3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀,即为面煳。
4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的面煳中一
起拌匀,备用。
5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀,倒入12寸蛋糕烤模约6~7分满,放
入烤箱前轻敲烤模,让面煳内的气泡浮起释出,再均匀的撒上剩余的蜜红豆,放入烤箱
以300华氏度烘烤40分钟。
6.烤好放凉,涂奶油,最后撒上绿茶粉。
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