w***n
发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
baoyuhong (yubao) 于 (Thu Dec 23 03:16:58 2010, 美东) 提到:
前几天从大华买到了酒饼丸,按照下面的配方做了一回甜米酒,今天终于做好了,味道真
的很纯正,有兴趣的老乡们可以试一试.
配方：
糯米1000克，酒药9-10克
做法：
1）糯米加冷水浸泡24小时左右。
2）泡好的糯米用大火蒸一小时；
3）酒饼丸压成粉末，用20克左右凉水泡散（0.5-1 小时）。为悬浮液，不会完全溶解；
4）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入酒药拌匀；
5）把拌好的糯米放入一容器（最好是瓦制的）。抹平表面后在中间开一个洞，把余下
的酒药渣加小半碗水，洒在表面和洞内；
6）米和酒药粉拌好后，用一件单衣（夏秋季）/ 厚夹克（冬春季）包裹，放在僻静之
处，不要加温。我用电饭锅带来的不粘锅内胆，直接用电饭锅盖盖上，就包起来。一般
前两天不会有太明显变化，三天后就会酒香味溢出。此后要小心观察，适时转移进冰箱
保存。如果两天后不见无任何变化，也没有关系。这时只... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人，天天念叨葱包会，西湖醋鱼啥的。
这回去杭州，他们家亲戚请客，把杭州所有的菜馆，只要稍有名气，不论大小，都吃了
个遍。
得出如下结论：
杭州本地菜，真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般，更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜，都是非杭帮菜，都是外来的。魁园馆的面很油很油，很挤很挤，
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口，老吃。还是很油，味道很重，吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面，全素，放了各种杂菜。味道很好，不油腻，才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错，只是这菜哪都有，不算杭州特产了。
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Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 216 | 3 调养脾胃就是补益气血-------清净莲花
这几天有很多朋友对莲花说，希望我能写一篇关于调养脾胃的帖子。莲花也非常想就这
个话题跟大家再深入的交流一下，因为在每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常
重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作，也就是说脾胃是健康最主要的
组成部分。
所以莲花这篇帖子的中心思想就是：树立养生的正确观念，养成良好的生活习惯，不要
盲从，不要偏激，真正的让大家都能认识到补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根
本是合理饮食！
可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是
天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。补字经
现在很多专家们的渲染和宣传，令老百姓歪曲和误解到了无以复加的地步。
其实“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄
。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不
无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身
的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 10:15:33 2015, 美东)
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代，一个一去不返的理想国，当你翻开有关两周时代的典籍时，
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 6 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 2631 | 7 来自主题: _StoneStory版 - 提拉米苏 闹得啊，其实很简单，连俺都手到擒来了你想想。。。
就到中国店买现成的馄饨/烧卖皮，糯米泡好了上锅蒸——煮的会太软太粘，烧卖
会趴下，俺第一次做的就这样肚皮贴地，太难看了。各种东东任意配，俺家一般
放香菇啊胡萝卜啊木耳啊，云云，都要切得极细极细的，俺没俺老爹的刀功，所以
用机器打//blush，然后放到锅里炒，边炒边加酱油膏啊这些作料，也可以再加些
小豌豆，好看，然后把蒸好的糯米放进去搅合，关键是要均匀，咸淡根据各人口味
定，然后就包啦，这个是俺的拿手好戏，包得特别俏！咔咔，然后上锅蒸，出锅～～
你吃荤的话，可以加些小虾皮小开洋。。。 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 8 在停工大半年后捡起来接着写。跟着吹牛的文章来看，前面写好的部分必然
要改了。
某办公楼前。元老院日益扩大的势力范围意味着行政事务也日益繁重，官僚
机构日益膨胀。企划院早有先见之明，抢在归化民房荒大潮到来之前突击修建
了一批办公用楼。这些楼全是按同一套图纸建造的四层砖混“大方盒子”，是
彻头彻尾的实用设计。除去靠近主路的墙上刷有编号、在入口处挂有入驻机构
的牌子之外，这些房子外观完全相同。出入此地的人们如不留神，恐难顺利找
到自己的目的地。
蔡俊杰一手按着自己的包，一路小跑着从主路冲过来，一头冲进办公楼外的
凉棚里。棚下已经有一群归化民模样的人聚集着，他们或坐在马扎上以腿作案
奋笔疾书，或三三两两闲聊着。听见蔡俊杰的脚步声，有几个人转头看了他一
眼，然后又回头忙自己的事了。蔡俊杰喘着气走向凉棚顶头的一辆小推车，车
旁一位中年归化民妇女看见他，忙笑道：“小蔡！这边这边。”说着她打开车
上一个大木箱，从里面拿出一个木盒子，又打开盒盖拿出一个盛满了饭菜的大
碗。“首长们还要一阵，我给你热热饭。”说着打开车头一个蒸屉，把碗放进
去，然后俯身把蒸屉下的一个火炉拨弄了一番。
蔡俊杰忙... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 9 在停工大半年后捡起来接着写。跟着吹牛的文章来看，前面写好的部分必然
要改了。
某办公楼前。元老院日益扩大的势力范围意味着行政事务也日益繁重，官僚
机构日益膨胀。企划院早有先见之明，抢在归化民房荒大潮到来之前突击修建
了一批办公用楼。这些楼全是按同一套图纸建造的四层砖混“大方盒子”，是
彻头彻尾的实用设计。除去靠近主路的墙上刷有编号、在入口处挂有入驻机构
的牌子之外，这些房子外观完全相同。出入此地的人们如不留神，恐难顺利找
到自己的目的地。
蔡俊杰一手按着自己的包，一路小跑着从主路冲过来，一头冲进办公楼外的
凉棚里。棚下已经有一群归化民模样的人聚集着，他们或坐在马扎上以腿作案
奋笔疾书，或三三两两闲聊着。听见蔡俊杰的脚步声，有几个人转头看了他一
眼，然后又回头忙自己的事了。蔡俊杰喘着气走向凉棚顶头的一辆小推车，车
旁一位中年归化民妇女看见他，忙笑道：“小蔡！这边这边。”说着她打开车
上一个大木箱，从里面拿出一个木盒子，又打开盒盖拿出一个盛满了饭菜的大
碗。“首长们还要一阵，我给你热热饭。”说着打开车头一个蒸屉，把碗放进
去，然后俯身把蒸屉下的一个火炉拨弄了一番。
蔡俊杰忙... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水不能马虎), 信区: Military
标 题: 回顾四川饥荒 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 21:24:02 2012, 美东)
回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 11 王小艾今年86岁了，还住在张家咀
1942年以及之后的日子，在王小艾和奶奶口中，似乎已变得轻如云烟，最终化成了几声慷慨的笑声。
一
王小艾不知道自己是哪一天出生的，一辈子也从来没过过生日。耄耋之年，儿子想给她过一次大寿，被她断然拒绝：“我不过，没有生日”。
她只知道自己是1932年生人，家住河南广武县西章沟，差不多十岁那年，一家四口逃离了故乡。
她依稀记得，离家时是夏天，因为正是吃西瓜的季节。按照王小艾的生年推算，那是1942年。
这与历史正好吻合。自1942年7月开始，一直到1943年春天，河南遭遇了一场史无前例的旱灾，平息大旱之后，又遇蝗灾。
根据国民政府赈济委员会档案中的《张光嗣关于河南省旱灾情况及救灾情形的调查报告(1943年9月27日)》，王小艾的故乡广武在灾荒期间一共死亡15875人。放大到整个河南省，有说法称，饥荒共导致约300万人死亡。
整村整村的人踏上逃荒之路，留下了空落落的家园。王小艾一家也仓皇出发，跟着人群，他们一路向西。
1942年河南遭灾，灾民在死难亲人身边
二
决定离开家的时候，太多的东西被留在了生活过的那片土地上。牛、羊、鸡、狗等等，大小牲畜被视为累赘，没... 阅读全帖 |
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s******8
发帖数: 7105 | 12 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 13 回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、五香豆腐干等
，只是中午吃点饭，也是菜多肉多饭少。就是男青年三几瓶啤酒下肚，涮点毛肚、鸭肠
火锅什么的，哪里还需要吃米饭呢！对他们而言，每月粮食定量为21斤肯定是太多了。
他们没有、也不可能体会到除了定量粮食之外，什么吃的都没有的生活是怎么一回事。
... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 14 郑和十万大军下东洋 招抚日本国平定倭寇
原标题： 明朝郑和下东洋：征服日本？
作者：用心沟通
郑和，（1371年－1433年），原名马三宝，云南昆阳（今晋宁昆阳镇）宝山乡知代村人
。中国明代航海家、外交家、宦官。洪武十三年1381年冬，明朝军队进攻云南。马三保
10岁，被掳入明营，被阉割成太监，之后进入朱棣的燕王府。在靖难之变中，马三保在
河北郑州（在今河北任丘北，非河南郑州）为燕王朱棣立下战功。永乐二年（1404年）
明成祖朱棣认为马姓不能登三宝殿，因此在南京御书“郑”字赐马三保郑姓，改名为和
，任为内官监太监，官至四品，地位仅次于司礼监。宣德六年（1431年）钦封郑和为三
保太监。
郑和可谓是人类历史上最杰出的航海家。郑和的才能，在他一生所做的各项伟
大事业中体现得淋漓尽致，他在航海、外交、军事、建筑等诸多方面都表现出卓越的智
慧与才识。
从明永乐三年(公元1405年)至宣德八年(公元1433年)，郑和先后率领庞大船队
七下西洋，经东南亚、印度洋，亚洲非洲等地区，最远到达红海和非洲东海岸，航海足
迹遍及亚、非等30多个国家和地区。这七次航行的规模之大，... 阅读全帖 |
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w**m
发帖数: 2065 | 15 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: misssnow (念雪), 信区: Shandong
标 题: 山东妹子漂在异国，追忆家乡的那些童年野味
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 02:00:54 2016, 美东)
有人说一个人喜欢回忆的时候那就说明这个人老了，那么我想我大概已经老了，或者说我已经开始老了。我觉得越来越喜欢回忆过去了，那些遥远的过去仿佛不曾走远。在无数个辗转的夜里，童年往事像一幅幅色彩绚丽的画卷，我习惯了重温着熟悉的画面，枕着回忆入眠。
芦草根
孩提时候生长在农村的我们，好像总也吃不饱。在我们眼里几乎没什么不可以吃的，就连芦草的根我们也吃得津津有味。不知道什么时候开始的，反正我小的时候是吃过，很甜的。
芦草根虽然很甜，但是小孩子是弄不出来的，这得是家里大人去地里干活时刨出来，然后再给我们带回家，洗干净了就可以嚼了，就像吃甘蔗一样，甜汁没了就吐掉。大人说这东西还去火消毒，所以偶尔会用它烧水喝。
榆钱儿
关于榆钱儿的记忆，除了快乐还是快乐！孩提时的我长得瘦小，但身手出奇的灵活。爬墙上树在我都是如履平地一般。春天那些盛开的榆钱就那... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 16 晚清时期北洋水师的主要作战舰艇有哪些
96 直击军事武器 关注
2017.05.17 16:02* 字数 2300 阅读 97评论 0喜欢 0赞赏 1
定远级铁甲舰是中国清朝委托德国伏尔铿造船厂(Stettiner Vulcan AG)制造的7000吨
级的铁甲舰(Ironclad)。定远级铁甲舰有两艘，分别为定远及镇远，二舰于1885年开始
服役，成为清北洋水师的主力战舰，而定远则同时为舰队旗舰。排水量7,000吨的定远
与姊妹船镇远是中国海军历史上唯有的两艘铁甲舰，装甲厚12英寸至14英寸，主要武装
为四门12吋口径的主炮。
定远级铁甲舰
镇远号铁甲舰是中国清朝海军于德国的伏尔铿造船厂订购及建造的炮塔铁甲舰。清末北
洋水师主力舰之一。当时有东洋第一坚舰之称。1880年（光绪六年） 订购于德国伏尔
铿船厂，排水量7340吨，马力6000匹，航速14.5节，造价为110.3万库平银。1885年由
刘步蟾等带回国。1888年北洋舰队正式成军，被授为左翼总兵的林泰曾兼管带；定员
331人。甲午战争期间被日本海军虏获，战后以战列舰的身份编入日本海军。
镇远号铁甲舰
经远级巡洋舰，是中国清朝... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水不能马虎), 信区: Military
标 题: 回顾四川饥荒 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 21:24:02 2012, 美东)
回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 18 去买西瓜，问老板甜不甜。
老板说：“我要是说不甜吧，你肯定不买。我要是说甜吧，可这个瓜我没吃过怎么会知
道呢？人生就像买西瓜，未知才精彩。大胆尝试，不要畏畏缩缩，要是你尝了真甜，会
觉得幸福和满足。要是不甜，你也是勇敢的。怕不甜就不买，你放弃的不是一次吃西瓜
的机会，而是失去了自信。”
教男同胞们一招，和女生打赌，说她们的两肘不能同时碰到自己的肚脐眼，然后静静的
欣赏吧，别问我是谁，请叫我雷锋！！！
“女友脾气太大，老生气，我该怎么哄？你是女生，肯定比较懂吧？”
“哄女人的方法共有70种，1是购物，剩下的是69。”
女汉子，刚下班下起了大雨，好久没淋雨了，于是在雨中奔跑，突然尿急没地方解决，
只好边跑边尿，还有一股温暖，做女人，就是这么任性。
宾利就是一个B在圈圈里装着，外加一对奥尔良烤翅，形象的表示为：带你装逼带你飞。
有钱，就是任性！
单位每个月可以报销200元的出租车费，俺每天下班之后，都锁定一辆出租车跟着它跑
，司机一般都狠纳闷会停下来，俺就管他要一张当天的票。可见，一个会过的男人都多
么的不容易啊。
有一次和媳妇去沙滩晒日光浴，媳妇突然对我说：“老公，快点把裤子脱了，万物生长... 阅读全帖 |
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w**m
发帖数: 2065 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wdmm (wdmm), 信区: Military
标 题: 山东妹子漂在异国，追忆家乡的那些童年野味 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 6 13:59:04 2016, 美东)
发信人: misssnow (念雪), 信区: Shandong
标 题: 山东妹子漂在异国，追忆家乡的那些童年野味
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 02:00:54 2016, 美东)
有人说一个人喜欢回忆的时候那就说明这个人老了，那么我想我大概已经老了，或者说我已经开始老了。我觉得越来越喜欢回忆过去了，那些遥远的过去仿佛不曾走远。在无数个辗转的夜里，童年往事像一幅幅色彩绚丽的画卷，我习惯了重温着熟悉的画面，枕着回忆入眠。
芦草根
孩提时候生长在农村的我们，好像总也吃不饱。在我们眼里几乎没什么不可以吃的，就连芦草的根我们也吃得津津有味。不知道什么时候开始的，反正我小的时候是吃过，很甜的。
芦草根虽然很甜，但是小孩子是弄不出来的，这得是家里大人去地里干活时刨出来，然后再给我们带回家，洗干净了就可以嚼... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 20 第一章 --连横合纵
二月的冬天，北方仍旧冰天雪地，南方却已经春意融融，沿海一带更是如此，所有
的人都换上单薄的衣衫，道路上行人拥挤，码头边也是千帆涌动。
有一艘商船正缓缓地靠上码头，船上的水手把缆绳抛到岸上，岸上早有一群苦力等
候在那里，他们连忙抢过缆绳，拼命拉了起来。
随着一声轻响，船舷和码头接上了。
那些苦力非常利落地把缆绳系在码头边的木桩上。
船主随手撒了一把铜子下去，这是给苦力们的酬劳。
苦力们你争我抢，不过他们倒是井然有序，没有为一个铜子大打出手。
就在码头上一阵混乱的时候，一男一女两个人上了岸。男的年轻英俊，女的美艳迷
人，唯一不怎么和谐的是女的年纪比男的大了一些。
任何人看到这一对，都会认为这两个人肯定有某种暧昧关系，所以看过去的眼神全
都有些不对劲。
尼斯感觉到四周射来的火热目光，他感到很无奈，他敢对天发誓他和琳达之间绝对
没有发生过任何事。
说实话，他和一个女人旅行一个月，居然没有和那个女人上床，连他自己都感觉难
以想象。
“你的港口建设得很不错。”
琳达站在码头上看了看四周。
这就是当初为了交易广场建造的码头，原本只有四座栈桥，自从玫瑰十字商行控制
这座港口之后，... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 375 | 21 《逍遥小散仙》第三部：谁是天子
卷之十六：天命运数
目录：
（第一回）温柔陷阱
（第二回）风情万千
（第三回）软玉温香
（第四回）天命
（第五回）运数
（第六回）折戟沉沙
（第七回）邪魂
（第八回）子母花娇
（第九回）炼心殿
（第十回）困兽
（第一回）温柔陷阱
夏日炎炎，酷暑难耐。
小玄却觉阳光明媚如沐春风。
与师父之间忽然有了个说不得的秘密，令他满心欢喜，周遭的一草一木，天上的云
卷云舒，仿佛都灵动可爱起来，一切皆赏心悦目美好无限。
他窃窃自喜，却不敢在黎姑姑、红叶与阿痴等人面前表露分毫，然于无人处，时不
时就会莫名其妙地傻笑起来。
接下几日，武翩跹又到太华轩中指点过他两次，出人意料的淡定自若，神情举止一
如往常，教人半点看不出不同，只在小玄呆望着她的时候，才悄悄狠剜他一眼。
每逢此刻，小玄除了惊慌，便是心跳。
他心里隐隐知觉师父对自己非同寻常，只是不敢往深处细思，深怕亵渎了什么。
小玄精神抖擞，武技与心法又有进境。短短的数天中，再习得诛天诀中“劫”部的
六个变化，且于不觉间，对北溟玄数似乎又有领悟，已隐隐窥见了第三境——坐照。
除此之外，他偶尔会去少国师府，与住下来的众“仙”谈经论... 阅读全帖 |
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p**u
发帖数: 61 | 22 10/1
孔子说:“文质彬彬，然后君子”，用来形容彭华斌，应该不为过。我们多年不
见了，不想他忽然来北京旅行，黑色肩包，休闲T恤，笑容灿烂，一如当年。我
带了妻子，他还单着，但并没有因此感觉生疏。他开玩笑说北京大街上美女的
脸仔细看去，比南方男人的脸还要粗暴，却又说我白了。
我说我是老了，他哈哈大笑。我想起Leonard Cohen和一位老师喝酒，老人家举
杯，说请原谅我还没死。我不知道为什么会想到这样一个场景，或者那只是老
朋友之间的某种黑色幽默，与年龄无关。但我咽了回去，我想我多少成熟了
些，即便见了老朋友，也开始注意分寸了。
他去了很多地方，还有更多计划，他是勃勃生气的男子，没有负能量，好像太
阳是专为他而存在的，好像多年官场，也只是沧浪之水，污浊可濯足，清澈可
濯缨，庙堂江湖，都拿得住。
我们在他的酒店附近吃饭，可惜店家不靠谱，菜品恶劣，实在是很败兴，但总
算吃饱了。往回走时，灯火满街，红男绿女，节日的气息扑来，给我们歌舞的
欲望，也给我们青春不再有的惆怅，好在一切都在继续，我们总算在心底里保
留了某些东西，天冷的时候，可以御寒，可以重温。
10/2
吃完饭，刘大人变得十分忧郁... 阅读全帖 |
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p**u
发帖数: 61 | 23 10/1
孔子说:“文质彬彬，然后君子”，用来形容彭华斌，应该不为过。我们多年不
见了，不想他忽然来北京旅行，黑色肩包，休闲T恤，笑容灿烂，一如当年。我
带了妻子，他还单着，但并没有因此感觉生疏。他开玩笑说北京大街上美女的
脸仔细看去，比南方男人的脸还要粗暴，却又说我白了。
我说我是老了，他哈哈大笑。我想起Leonard Cohen和一位老师喝酒，老人家举
杯，说请原谅我还没死。我不知道为什么会想到这样一个场景，或者那只是老
朋友之间的某种黑色幽默，与年龄无关。但我咽了回去，我想我多少成熟了
些，即便见了老朋友，也开始注意分寸了。
他去了很多地方，还有更多计划，他是勃勃生气的男子，没有负能量，好像太
阳是专为他而存在的，好像多年官场，也只是沧浪之水，污浊可濯足，清澈可
濯缨，庙堂江湖，都拿得住。
我们在他的酒店附近吃饭，可惜店家不靠谱，菜品恶劣，实在是很败兴，但总
算吃饱了。往回走时，灯火满街，红男绿女，节日的气息扑来，给我们歌舞的
欲望，也给我们青春不再有的惆怅，好在一切都在继续，我们总算在心底里保
留了某些东西，天冷的时候，可以御寒，可以重温。
10/2
吃完饭，刘大人变得十分忧郁... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣
《三体》终于能与科幻朋友们见面了，用连载的方式事先谁都没有想到，也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过，感觉没有什么问题，但没想到今年是文革三十周年这事
儿，单行
本一时出不了，也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的，文革内容在其中只占不到十分之一，但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集，但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续，那
个物理学
家在故事中出现但已不重要，其他的人则永远消失了，林云真的死了，虽然我有时在想
，如果她
活下来，最后是不是这个主人公的样子？
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部，可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事，也是一个生存与死亡的故事，有时候，比起生存还是死亡来
，忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执，最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量？冷酷的星空将... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 25
头一天晚上做的带盒饭去中午微波炉热后吃，连热带吃12分钟解决。
至少有饭有肉有青菜，又香又热乎乎，又有营养。
怕麻烦，头一天晚上只要炒一个菜就可以了，某某肉炒某某青菜，
先蒸上饭，然后洗菜(同时解冻肉)3分钟，切肉4分钟，边热油锅切点
佐料1分钟边下肉边切青菜(切早了vc就碰坏了)，3分钟，翻炒放佐料
出锅最多4分钟。前前后后20分钟，(我现在做饭的时间总是尽量控制
得少于来回去dining hall的时间)20分钟一大锅，一顿晚餐加一顿
午餐就出来了，有肉有菜搭配好，而且时常换着菜的花样。厌烦了
还有现成的饺子，包子等等。
有些东西象茄子直接蒸在饭里面出来拌蒜吃，什么时间都不花，
西红柿切块鸡蛋打散在上面，一起放在微波炉里面加点盐3分钟就好
了，
周末有空用很多水煮一堆排骨，或者猪脚，鸡肉，切些耐煮的萝卜冬
瓜晚一点进去，放几种佐料不用管它，水煮少了后拿来吃肉喝汤就是
.....
切肉煮汤下面条加点菜叶子，只要你冰箱里面有很多种食物，其实
要均衡还是很容易偷懒就做到的。
小小年纪牙齿不好就是缺这个那个元素惹的祸，
不要狡辩说是龋齿，龋齿也是缺营养才更容易长，
再不注意补充均衡营养牙 |
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G******2
发帖数: 71 | 26 接着写，哈哈。收到是个伪币，虽然不知道藏在哪里呢，好歹能攒点钱好以后买衣服了。
小时候总是盼着过年。每年过年，父母都要做好多好吃的。其中我的最爱是杂烩。
过年前半个月，一定要将年货采办回家的。我经常和爸爸一起出去买年货：花生、葵瓜
子，小麻饼，柿子饼，果子（糯米粉做的油炸零食），蜜枣，阜宁大糕，龙眼等等。门
上贴的对联，门楼子上贴的一张张镂空的红纸（不知道什么名字！）。还有厨房等非正
门的地方贴的福字等。我还爱剪些窗花贴房间窗子上。
我妈妈和爸爸会一起去菜场采办很多肉菜：供菩萨的刀头肉，送礼的猪屁股，大条的青
鱼用来做鱼圆，炸猪皮干（俗称“膘”）。妈妈还要准备春子酒里需要请客的菜。包子
是一定要蒸的。过年前那些天，油条烧饼店一定是不开的，都铆足了劲给大家蒸包子呢
。我迄今吃过最好吃的包子是雪菜包子，太好吃了。
过年28，29，都开始剁肉馅，做肉圆（团子）了。我们把大的肉圆叫团子，里面会加糯
米饭，小的纯肉的叫小肉圆。小时候特别不爱吃团子，现在特别爱吃。大概远离了，才
知道珍惜。每次妈妈在厨房里炸团子的时候，我都会搬个小板凳坐在旁边，做个小跟班
。妈妈快做完的时候，会问我：饿不饿啊？我就... 阅读全帖 |
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m******w
发帖数: 284 | 27 有人说一个人喜欢回忆的时候那就说明这个人老了，那么我想我大概已经老了，或者说我已经开始老了。我觉得越来越喜欢回忆过去了，那些遥远的过去仿佛不曾走远。在无数个辗转的夜里，童年往事像一幅幅色彩绚丽的画卷，我习惯了重温着熟悉的画面，枕着回忆入眠。
芦草根
孩提时候生长在农村的我们，好像总也吃不饱。在我们眼里几乎没什么不可以吃的，就连芦草的根我们也吃得津津有味。不知道什么时候开始的，反正我小的时候是吃过，很甜的。
芦草根虽然很甜，但是小孩子是弄不出来的，这得是家里大人去地里干活时刨出来，然后再给我们带回家，洗干净了就可以嚼了，就像吃甘蔗一样，甜汁没了就吐掉。大人说这东西还去火消毒，所以偶尔会用它烧水喝。
榆钱儿
关于榆钱儿的记忆，除了快乐还是快乐！孩提时的我长得瘦小，但身手出奇的灵活。爬墙上树在我都是如履平地一般。春天那些盛开的榆钱就那么招摇的，高高在上的，引诱着我们这些馋诞欲滴的孩子们。
摘榆钱可不比拔青草人儿，这个难度要大的多。榆树一般都是很高的，很多男孩子都无计可施，望树兴叹！不过我比一般的男孩子要厉害得多。再高的榆树我也爬的上去。我和几个男孩子上树去摘，余下的在地上捡。每次都要每一个人... 阅读全帖 |
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m******w
发帖数: 284 | 28 有人说一个人喜欢回忆的时候那就说明这个人老了，那么我想我大概已经老了，或者说我已经开始老了。我觉得越来越喜欢回忆过去了，那些遥远的过去仿佛不曾走远。在无数个辗转的夜里，童年往事像一幅幅色彩绚丽的画卷，我习惯了重温着熟悉的画面，枕着回忆入眠。
芦草根
孩提时候生长在农村的我们，好像总也吃不饱。在我们眼里几乎没什么不可以吃的，就连芦草的根我们也吃得津津有味。不知道什么时候开始的，反正我小的时候是吃过，很甜的。
芦草根虽然很甜，但是小孩子是弄不出来的，这得是家里大人去地里干活时刨出来，然后再给我们带回家，洗干净了就可以嚼了，就像吃甘蔗一样，甜汁没了就吐掉。大人说这东西还去火消毒，所以偶尔会用它烧水喝。
榆钱儿
关于榆钱儿的记忆，除了快乐还是快乐！孩提时的我长得瘦小，但身手出奇的灵活。爬墙上树在我都是如履平地一般。春天那些盛开的榆钱就那么招摇的，高高在上的，引诱着我们这些馋诞欲滴的孩子们。
摘榆钱可不比拔青草人儿，这个难度要大的多。榆树一般都是很高的，很多男孩子都无计可施，望树兴叹！不过我比一般的男孩子要厉害得多。再高的榆树我也爬的上去。我和几个男孩子上树去摘，余下的在地上捡。每次都要每一个人... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 29 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 4666 | 30 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 31 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: jguojob (劳柯), 信区: Prose
标 题: 赤脚医生[小说， 完整版] (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 15:44:59 2011, 美东)
发信人: jguojob (劳柯), 信区: Literature
标 题: 赤脚医生[小说， 完整版]
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 15:43:51 2011, 美东)
赤脚医生 [小说]
作者：劳柯[平静幸福]
一
俊宝是我们村的赤脚医生。不过这是过去的说法，现在不是了。现在按照他自己的说法
他是在卫生所上班的国家发工资的医生，他还说等退休了还有退休金。每一次说到退休
金，俊宝那张黑黑的脸上就会闪过花一般的笑容，然后他会补充说：“终于熬到要退休
了。”
‘退休’这个词在农民的眼里国家工作人员专用的。农民的一生都在劳动，等干不动了
，生命也就结束了，所以没有‘退休’这种说法。当俊宝把‘退休’这个词用到自己身
上的时候，所有听到的人都会投来羡慕的眼光。
有人问：“宝大爷，等你退休了还给人看病吗？”俊宝就摆摆说：“不看了... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 32 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 34 赤脚医生 [小说]
作者：劳柯[平静幸福]
一
俊宝是我们村的赤脚医生。不过这是过去的说法，现在不是了。现在按照他自己的说法
他是在卫生所上班的国家发工资的医生，他还说等退休了还有退休金。每一次说到退休
金，俊宝那张黑黑的脸上就会闪过花一般的笑容，然后他会补充说：“终于熬到要退休
了。”
‘退休’这个词在农民的眼里国家工作人员专用的。农民的一生都在劳动，等干不动了
，生命也就结束了，所以没有‘退休’这种说法。当俊宝把‘退休’这个词用到自己身
上的时候，所有听到的人都会投来羡慕的眼光。
有人问：“宝大爷，等你退休了还给人看病吗？”俊宝就摆摆说：“不看了，不看了。
”那人就担心起来，说：“那我们去哪里去看病啊？”俊宝说：“去哪里？ 去卫生所
啊！所长说了，让我先教几个徒弟，以后就是我徒弟给大家看病了。”
俊宝说的卫生所其实还没有成立。国家下发红头文件，说是不准赤脚医生单独行医。县
里就想了一个办法把几个村里的赤脚医生合起来开卫生所。县里没有钱，就把这些卫生
所承包给村里的有钱人。各个村里的赤脚医生都反对，村里的卫生所也就迟迟不能成立。
按照县里的精神，我们附近五个村庄要成立一个卫生所，负责... 阅读全帖 |
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A*D
发帖数: 1783 | 35 四位钦差在商府铩羽的事，很快就通过各种渠道在燕州城各个衙门里传开了。
听说这消息之后，不少官员嘴上不说什么，却都在心里不约而同地松了一口长气
。虽然几位钦差到现在为止也没有插手过燕山卫的具体事务，但是不得不说，他们对地
方上的影响还是很大。有他们在，许多人连走路说话都不能不多赔上几分谨慎，做起事
来就更是仔细，生怕不小心给钦差留下什么坏印象。这显然滞误了一些应该尽快执行妥
帖的事情。当然，在一部分人愈加地谨小慎微的同时，也有一部分官员，说话的声音更
大，做起事来更加雷厉风行，挟了两膀子的劲想给钦差留个好印象。唉，他们这样做，
同样也是错误的……
现在好了，钦差大员终于快要离开了，大家也终于可以把忐忑了个把月的心放下
了。人们又不由自主地关心起钦差的行程。心思活络有门路的人开始动起了送什么样的
程仪才好的脑筋。
就在这些人绞尽脑汁思虑如何才能不露痕迹地巴结钦差的时候，又不知道从什么
地方传出一条教人目瞪口呆的消息：
上个月底，就是那场风雷交加的大雨夜晚，提督大将军与一个胡姬，在西边的张
果驿站，孤男寡女共宿一室……
所有人听说这条小道消息... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 36 第五章
程宗扬黑着脸进了汤馆，把带着铭牌的钥匙往柜上一放，「记账。」
「客官里边请！」
在房内换了浴衣、木屐，侍者掀开帘子，只见里面是一道长廊，墙壁都是用
打磨光滑的青石砌成，石缝间散发出丝丝缕缕的热气。
苍澜镇四面群山合抱，应该说镇上气候四季如春，但自己在镇上走了一遭，
却发现这里温度极为奇异，有些地方犹如春日，有的地方和外面一样正值酷暑，
而栖凤院所在的地方却冷了许多，感觉倒像盛夏时节待在空调房里一样，这会儿
被水汽一蒸，颇有几分惬意。
穿过青石长廊，眼前是一个在岩石间开凿出的大池，池上缭绕着一层白雾。
此时店中客人不多，武二郎独占了池子最好的位置，露出一个硕大的脑袋，脑门
上盖着块浴布，半眯着眼，正泡得舒服。
「光」的一声，一只木屐甩到武二郎脑门上，武二郎虎目一睁，扯下浴布就
要发飙，见到是程宗扬，转手擦了擦脖颈，大咧咧道：「程小子，水正热乎着，
赶紧来泡。」
「小狐狸呢？你不会把他垫屁股底下了吧？」
「二爷倒是想。」武二郎悻悻道：「那小子嫌大池便宜，泡着跌份，自己往
里面泡小池去了。」
「还是二爷知道给我省钱，居然没去泡小池？」
武二郎却道：「谁定的规矩不能两个都泡？小池太窄，... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 37 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: jguojob (劳柯), 信区: Literature
标 题: 赤脚医生[小说， 完整版]
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 15:43:51 2011, 美东)
赤脚医生 [小说]
作者：劳柯[平静幸福]
一
俊宝是我们村的赤脚医生。不过这是过去的说法，现在不是了。现在按照他自己的说法
他是在卫生所上班的国家发工资的医生，他还说等退休了还有退休金。每一次说到退休
金，俊宝那张黑黑的脸上就会闪过花一般的笑容，然后他会补充说：“终于熬到要退休
了。”
‘退休’这个词在农民的眼里国家工作人员专用的。农民的一生都在劳动，等干不动了
，生命也就结束了，所以没有‘退休’这种说法。当俊宝把‘退休’这个词用到自己身
上的时候，所有听到的人都会投来羡慕的眼光。
有人问：“宝大爷，等你退休了还给人看病吗？”俊宝就摆摆说：“不看了，不看了。
”那人就担心起来，说：“那我们去哪里去看病啊？”俊宝说：“去哪里？ 去卫生所
啊！所长说了，让我先教几个徒弟，以后就是我徒弟给大家看病了。”
俊宝说的卫生所其实还没有成立。国家下... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 38 第四幕 尼伯龙根
“鸣泽啊，出国了可别着急找女朋友，爹娘不在你身边，你别只顾着玩了。”婶婶从前
排车座上扭回头来，对着后座的路鸣泽淳淳（言字旁的，忘了拼音）教诲……
“知道啦知道啦，烦不烦啊。”路鸣泽坐在宝马后座上，发着短信，头也不抬。他
在在短信里和学妹展望将来，根本没心思理老娘。
“长大了就是懂事。”婶婶很是欣慰，“瞅瞅路明非那个怂样，人家还拿着美国人
给的丅奖学金呢，回国也不知道给我买点礼物……”
“他不是给你带了那个什么养颜的深海鱼油么？”叔叔觉得得为路明非分辨几句，
毕竟是他老路家的。
“那才值几个钱？”婶婶鼻子里哼哼，“他每年拿美国人那么多钱！”
“他不是说了嘛，”叔叔打着哈哈，“第一年成绩不太好，奖学金没领全。”
“那是当然的啊！”婶婶觉得出了一口气，“明非从小就比不上我们鸣泽，论成绩
论长相论听话，凭什么好事儿都给他占了去？他要拿着全额奖学金了，那才叫没天理！”
对于路明非的狗屎运，婶婶心里一直不爽，连着几晚上辗转反复，没想明白自己使
出九牛二虎之力生下来的路鸣泽怎么就比不上蔫巴的路明非了，想着想着悲从中来，然
后... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 39 来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 580 | 40 第一章
引子
枫叶飘红，谷浪摇金。古都沈阳的人民群众在欢度建国50周年国庆盛典的喜庆
日子之后，迎来了一个丰收的金秋。
有人说，今年秋天也是沈阳警方以及政法战线“丰收”的日子。近期，以“3·
8”持枪杀人抢劫案为代表的一系列特大刑事犯罪案件被成功地侦破，为祖国50年华
诞献上了一份厚礼。“庆父不死，鲁难未已”。英雄的人民卫士不负众望，将穷凶
极恶、肆虐多年的“3·8”系列案件犯罪团伙一举粉碎在铁拳之下，为沈城的长治
久安除掉了一大祸患，广大人民群众怎能不奔走相告，拍手称快呢！
回首“3·8”系列案件发生与侦破的这段历史不能不使人感到心情沉重，但却
是必要的。这一小撮犯罪分子究竟是些什么样的人？他们在阴暗角落里是怎样活动
的？公安民警又是怎么与他们周旋较量，最终战而胜之的？……认真总结经验教训
以利再战，是侦破这起大案留给我们的一笔宝贵的精神财富。当庆功大会的掌声与
鼓乐声在耳畔渐远的时候，让我们再听一听那撼人心魄的枪声、尖厉鸣叫的警笛吧……
残忍的序幕
溯根寻源，“3·8”系列案件... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 41 舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州，历代名人辈出，文化底蕴深厚
，体现在小吃中，也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首：鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝：秦始皇好吃鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有
一次，轮到一位名厨为秦始皇做菜，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在
这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来
。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠汆”
。后来，鱼丸从宫廷传到了民间，称为“汆鱼丸”，也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是，福州鱼丸有三个特点，一是大，个头有小孩子拳头大；二是
“混搭”，一般丸子都是单一的食材，或鱼或肉或粉，而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
，故而味道特别好；三是有馅。
福州鱼丸通常做法是：先将鱼肉切下来后，顺鱼肉的纹路切成块，馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜，搅拌，然后摊一个小鱼饼，放入少许馅，再轻轻地将包... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 42 第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
，西边的太平里马府街常府街等等，则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜，屋瓦换了一茬又一茬，早已不复从前的整齐，内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤，但说起这些宅子的年头，却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比，太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清，而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分，剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族，可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段，可永乐朝迁都北京之后，南京官又不用上朝，更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里，聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少，使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早，晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静，但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人，车辙声再加上
人声，一时颇为喧闹，而在此时少有人走的桥头，却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
，西边的太平里马府街常府街等等，则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜，屋瓦换了一茬又一茬，早已不复从前的整齐，内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤，但说起这些宅子的年头，却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比，太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清，而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分，剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族，可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段，可永乐朝迁都北京之后，南京官又不用上朝，更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里，聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少，使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早，晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静，但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人，车辙声再加上
人声，一时颇为喧闹，而在此时少有人走的桥头，却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 44 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 45 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 46 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 49 材料
原料：新鲜盲曹鱼一尾.
佐料：葱丝，姜丝，蚝油，酱油.
做法
1、将鲜鱼清洗干净后放些盐微醃五分钟，再用水洗净后在鱼肚贴骨之处用刀切开成为
扇型(此动作让蒸出来的鱼肉之嫩度一至，不会边嫩另一边太老，也节省时间)
2、将姜切丝，及葱也切丝，一小半先铺在鱼盘上将鱼入盘备用
3、小碗内倒入两匙酱油，一匙蚝油然后搅拌均匀成调料汁
4、大火开蒸锅至水开滚后放入鱼盘蒸七分钟(看鱼的大小与肉之厚度而作时间的加減调
整，但千万别凉水将鱼上锅蒸，那鱼肉一定会老)，即拿出倒去蒸后鱼盘中的积水(此动
作防止热积水再继续煮鱼肉变老，太多积水味变淡)，再均放另一大半的姜丝与葱丝在
鱼上(这步骤让姜丝与葱丝保持青翠增加鲜甜味与口感)
5、热油锅至油滚热时熄火倒入调料汁再趁热将滑油的调料汁均淋在鱼身上即可(这步骤
使蒸后的鱼肉更滑嫩与味鲜甜，而胡椒粉的放与否要看个人的喜爱，总觉得胡椒太夺味
，不放更妙，可惜我在忙家人巳经洒了胡椒)。
by: 莓2 |
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