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z*******i 发帖数: 5120 | 2 我按照说明书上的比例方豆子,再用过滤网过滤,怎么感觉打出的纯豆浆有点稀,好像
和原来在家买的不太一样,大家有同干吗?
我还打过米糊,只用香米和黑芝麻,也觉得有点稀。后来我放入了一些核桃,打出来就
很不错。 |
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l*****y 发帖数: 9433 | 3 yup, 酸奶机很方便, 再用个yogurt cheese过滤网就可以做出希腊酸奶了 |
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p*****c 发帖数: 155 | 4 还是没搞懂楼上推荐的那个过滤网是干什么用的
是自己用酸奶机做的酸奶再过滤一次就是greek style了吗 |
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l*****y 发帖数: 9433 | 6 对阿,就是把酸奶倒进滤网去,放到冰箱里,可以把whey过滤掉,放的时间越久过滤得
越干净, 口感
越firm, 也可以用咖啡机的金属过滤网, 不过没这么方便
市面上卖的酸奶也可以用,不过有添加剂的话就滤不出来, 像yoplait那种 |
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l****s 发帖数: 20 | 7 哪里有的买泡茶的壶,里面有过滤网的那种,这样倒的时候茶叶不会一块儿被倒出来.
之前在IKEA买过一个玻璃的,但质量很不好, 不小心一碰就破了.知道的JMS请告知. |
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F*******t 发帖数: 9113 | 8 不是,介个纸是我等蛋挞凉了以后垫在下面的,方便存放和取用嘛
过滤的话,就是拿个孔小点的滤网,我是用做豆浆的过滤网过滤滴
主要是滤掉蛋黄里滴溶不掉滴东西 |
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F*******t 发帖数: 9113 | 9 我上次比较无聊, 把鸡蛋打散,过滤网,剩下的很好分 |
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q****r 发帖数: 2285 | 10 可以喝, 刚开始会不习惯。 另外又带一个过滤网,可以倒出来过滤。 |
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j****k 发帖数: 443 | 11 谢谢!
另带的过滤网是九阳自带的还是自己买啊? |
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w******y 发帖数: 4871 | 13 今天fedex刚送来得最新款D08D款得。干豆放进去,放水,插电源,盖盖,按钮,21分
钟吧,豆浆就好了。
要过滤,一边倒满过滤网,一边拿小勺在网里刮刮网底,不然过滤不下来。
过滤要五分钟。
结果:两杯豆浆,一碗豆渣。
还没想好怎样处理豆渣。豆渣也是稀糊糊得。
我明天再试一试湿豆豆浆。 |
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b********a 发帖数: 5418 | 14 赞!谢谢!
请问tip1是为什么?
还有,生,熟石膏粉英文分别叫什么?
还还有,那个豆浆过滤网真的能好用么?我每次等好久也不见滤过去东西啊。。。 |
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c******n 发帖数: 16666 | 15 还有蒸鸡蛋用过滤网滤去气泡和盖一层保鲜膜会像镜子一样平 |
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l********3 发帖数: 7367 | 16 我有朋友做这个做得很好,很rich,香浓,凉凉的布丁配上脆脆的焦糖,挑战味蕾呀。
没有喷枪,随便坐的法式焦糖布丁。
我用了比较清单的配方,用二分之一的牛奶代替了heavy cream,用了香草提取液代替
了香草夹。
因为没有喷枪,最后用briol了三十秒,把糖烤焦,还是不够脆。
我用的配方,(不是那种很rich,比较适合喜欢清单的筒子)
2个蛋黄
100g牛奶,100g heavy cream
2tablespoon糖
1teaspoon香草提取液
糖加蛋黄香草提取液搅拌,牛奶,奶油混合微波炉转1分钟,看状态,需要的话再转1分
钟,冒泡快沸腾了,倒进蛋黄糊糊中,边倒边搅拌。过滤网,倒进容器里。
水浴360度 20分钟
表面撒糖,briol 30秒 |
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G*********r 发帖数: 24 | 17 楼主mm,看你说要清淡,我这里有个更清淡的方子,不用奶油的,可以参考一下?
方子源自爱和自由:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009lkc.html
2个蛋黄,一cup牛奶,香草精适量,40g糖(可能略多,两个tablespoon应该够了)
蛋黄加糖搅散;
牛奶煮到刚刚沸腾(一定要煮沸),然后趁热边搅边倒入蛋黄糊,拌入香草精,过滤网
,水浴400度到蛋液凝固即可。
牛奶一定要煮沸的原因:以前不煮到剧烈沸腾只到微微冒泡,做到最后口感会有点像蛋
羹,有气泡,
不够细腻。 |
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f**d 发帖数: 1952 | 18 你这个方法和生豆打浆不过虑,没什么区别吧?
生豆打浆,再煮,再少熟的快(同样的量)。
生豆浸泡过夜,打浆,过滤(买个金属的大的过滤网,过滤咖啡用的),煮。
很省事的。一次多做点。煮熟后,放冰箱,三天没问题的。
怕豆渣浪费了的话,可以炒了吃的。
加点肉汤浆,就和土豆泥差不多了。 |
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l***i 发帖数: 1943 | 19 大家都怎么清洁阿?用什么清洁剂呢?
我们家的最近没勤清洁,一看都快滴油了:(
怎么办啊?
谢谢! |
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l****i 发帖数: 1758 | 22 哈哈,我们家今天刚解决了这问题。本来也是打算直接换新的。然后阿姨说不用啊,用
很热的水再加点平时洗碗的洗洁精,我看她刷刷刷不到十分钟就帮我们洗的干干净净跟
新的似的了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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l***i 发帖数: 1943 | 23 我昨天刷了很久!:(
你们平时洗碗用什么洗洁精阿?我们用down阿。。
也是用热水,还用各种清洁剂都试过了
终于表面看起来不油,但是我感觉油都跑到夹层里面去了。。
我爸跟我说可以拿去屋外点火烧,把油烧掉就好了。。
他说是他们的土方法。。。我怕引起火灾阿。。
看到网上有个专门的orange solution,但是好像美国没卖阿。。
皑皑,愁死我了
对了你们家阿姨用钢丝刷刷么?还是用什么刷子?
我用那种很硬的塑料的长毛刷子刷 |
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s**********d 发帖数: 36899 | 24 烧完就一团黑不能用了。
每周放洗碗机里洗就行了。 |
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i*****c 发帖数: 1322 | 25 有种专洗油烟的东东叫SOS,洗这些陈年老垢很好使。用的时候得戴手套。 |
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l****i 发帖数: 1758 | 28 洗洁精就是很普通的,我觉得她的关键是水很烫,阿姨是把热水开到最热了,我是觉得
烫得都下不去手了,可是阿姨说自己不觉得烫。然后就拿一般的百洁布擦擦而已。我今
天还特地看了下里面,也挺干净的。
我觉得水够热是关键,要不你再试试?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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l****y 发帖数: 155 | 29 Easy off 一喷 等会 热水冲冲就好 手也不需要动 然后放洗碗机 洗完干干净净 |
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l**********i 发帖数: 11748 | 30 brake cleaner
沃尔玛什么的以及各种汽车用品店有售
别在室内喷
去室外用
喷得干干净净
用水一冲就好了 |
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l**********i 发帖数: 11748 | 33 铝箔纸戳洞洞假装是过滤网
锡纸卷起假装是漏斗
就是戳洞的大小要掌握好
太小了漏得慢
太大了不能有效滤渣
1/16~1/8的直径比较合适 |
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L****o 发帖数: 50 | 34 找到卖家就可以了,我曾经搬家,把过滤网弄扁了没法过滤,与三百六商城在线客服聊
天后,他们就给我寄了个新的过来,现在的商家服务都不错。 |
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A********8 发帖数: 304 | 35 请问大家拿什么过滤? 我不爱喝有渣的, 买豆浆机时给了个过滤网, 喝到最后还是
有渣感, 我见过最好的过滤方式是用纱布挤, 但为喝一碗豆浆太费事了, 不知道国
内小商贩拿啥过滤的。 |
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m**********r 发帖数: 887 | 36 金子好啊,惰性金属,性质稳定,不容易起反应。 我的咖啡壶过滤网是镀24k金的。 |
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c*****l 发帖数: 631 | 37 八成是,美国人油烟不重,估计里面有个过滤网就行了。 |
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f********r 发帖数: 904 | 38 这个恐怕要把那个点火包换了,记下型号,换了就可以,这件东西在20刀以下,我以前出现
的情形不是这个问题,就是温度不够就停下来,找了师傅看了也看不出问题,说可能是电
子板块坏了,去店里按型号买个,47刀,说了这板出门不换,在那里有个老家伙说我是白买
了,他说十有八九是我的过滤网太密了,果然就是,学费啊. |
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e**********e 发帖数: 158 | 39 shop vac 真的不错,吸的又干净又快,从此再也不愿意扫车库。还可以吸水,不过要
注意让过滤网晾干。还可以吹树叶玩。 |
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c********7 发帖数: 739 | 40 经常看到HD里卖那种一个大板的filter,是装哪儿的?heating和空调的炉子需要换过
滤网吗?看了一下炉子没找到在哪儿可以换。 |
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y*h 发帖数: 25423 | 42 是的,但是不是在空调那边,而是在室内的回风口处 |
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b****s 发帖数: 10197 | 43 不在卢子那里,在你家里, 你找找, 天花板上,或者墙上有进气的大块的地方就是装
filter的地方. |
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R**R 发帖数: 3318 | 47 more pictures tomorrow.
材料:
风扇,做个架子。
Cover, outside: 有机玻璃,用heating tape 加热之后板。
Cover inside: 0.1 mm 铝板,握成型。铝板 from HD.
过滤网 from HD.
墙的另一侧是外面,打个孔完事了。 |
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R**R 发帖数: 3318 | 48 看的还真仔细。
外罩跟内胆是用一个塑料molding (from HD)加在一起的。内胆不须要拆下清洗。只须
洗过滤网。
用铝内胆用时间长了蒸煮的水汽会结垢不?蒸汽没水减,不会结垢。 |
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f****i 发帖数: 9419 | 49 拿高筋面粉揉成面团,记得加点盐,揉的时间长一点短一点都行,但是揉久点面筋更强
。然后饧一会儿,放到水里洗,记得在装水的盆里放个纱布或者过滤网。洗呀洗,洗到
所有粉都融入水了,剩下的黄色块块就是面筋了,面筋直接蒸还是煮熟都行,大概15─
─20分钟。然后装水的盆里都是下下去的粉和水混合物。静止几个小时,一晚上也行,
把已经分层的上面浮水到了,留下湿湿的的面糊糊,弄个蒸锅或者水锅,把水装满了。
然后烧开,用个金属圆盘器皿,盘子底刷点油,舀出一勺面糊糊到圆盘里面,放到水面
上盖上盖子,3──5分钟肯定好。如果是透明盖子最好,自己观察,面糊变透明了,鼓
出小包就好了,剩下就是切条,自己做调料拌上吃。 |
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s*********r 发帖数: 1374 | 50 贵的十几块钱一个,便宜的十块钱好几个,有人建议买贵的但用的时间长一些,也有人
建议就买便宜的,一两块钱一个(看起来就很差的那一种),大不了一个月换一次,拿
不定主意,上来问一下。 |
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