h*********i
发帖数: 2605 | 1 zz huaren闲话
简要说一下背景：另一半高中读一半来的美国，他妈妈安徽还是上海人，爸爸是福建人
，年轻时去的台湾，完全是外省人。他说话虽然有台湾口音，但完全不娘（至今没听到
过“你想怎样”。
作为一个从来没去过北方的人比我这地道北方人都爱吃面食，最爱的是各式各样的饺子
，面条，各种大饼，曾经连续一个月吃速冻饺子，连续一个月吃面条，早上葱油饼都吃
不腻，我家常年冰箱速冻饺子，能吃饺子绝不吃其他东西。话说台湾不怎么能吃辣子，
他太爱吃辣子了，顿顿要有辣子，跟我吃川菜，我们都要叮嘱多放点辣子，因为我本身
非常能吃麻辣，湘菜得辣，贵州得辣椒，油泼辣子对我来说都还好，水都不用喝，关键
是他也不会觉得辣。
我喜欢看红剧，抗战的，谍战剧，他就跟着我看，后来发现他真的也很喜欢看。国内直
播台白天有个时间点，几乎每个台都是抗战剧之类的，我看他自己一个人吃饭看的津津
有味，觉得好好笑啊！ 我问台湾有播么，他说很少很少，没认识我前从来没看过，台
湾也很少产这种片子，他也不看偶像剧乱七八糟的电视剧，以前顶多看的都是三国水浒
传。看完还老问我各种稀奇古怪的问题，那个“八八军”和“红军”还有“放学军”有
什... 阅读全帖 |
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z*********5
发帖数: 316 | 2 说你土鳖土你还不知道土在哪儿吧，鲜活两字包括鲜和活，分冰鲜和活物，冰鲜分冷藏
和速冻，哪些鱼需要冷藏哪些可以速冻，捕鱼的人必须细分得很清楚，搞错了市场根本
不认，价格差异巨大，必须冷藏的鱼被冻后大大跌价，因为口感味道天差地别，美国土
鳖比如你这种是吃不出来的，因为你没有接受过这种食品文化的熏陶(从小在山沟里长
大然后一下子出了国就会这样)，美国搞渔业的人也是大老粗不在乎，他们和你一样，
只关心是否污染，是否高蛋白质就行。。。
再说活的，中国食品市场是一个非常讲层次的市场，同一种类从高到低分十几级都不夸
张，从渔船到餐桌，哪些鱼必须保证活着，供应给谁，价格是普通鱼的几倍几十倍，必
须多少分钟之内送到，他们太清楚了。你以为跟鲶鱼泥鳅一样，拿个桶一装几百条然后
泥土里钻来钻去？你不知道远洋捕捞的鱼，温度和环境含氧量含氮各种都是要求非常严
格的，一条鱼拉几泡屎就把他们自己给熏死了，怎么运，搞渔业的人都有一套成熟严格
的标准。当然了，美国人就认蛋白质，这种高成本的运输从市场上根本挣不回来，因为
大家都是大老粗，死鱼价格跟活鱼差个2刀，就没人买活鱼。冷藏比冷冻鱼贵两刀，美
国人也是懵逼的
阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 楼主这速冻饺子应该是法拉盛饭馆做的
不放防腐剂的
那还可以
: 速冻饺子不要多吃。
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发帖数: 1 | 4 我买的速冻饺子，都是过期的，按法律都要丢掉，我找了超市的老板跟他说别丢都卖给
我，3个quater一包，比买面粉肉馅便宜多了。
有的人傻乎乎，花几百刀买速冻饺子，我都懒得说他们。 |
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发帖数: 1 | 5 区很白 都要开车的 以前的阿姨都是要我接送的 每天这样肯定不行的
老美的餐厅太不健康 中餐应该更加不好 中国人自己做的配餐想想就头皮发麻 pizza可
以但也不能天天吃 而且就我们中国人的饮食习惯总得弄个菜什么的
她就是不愿意做家务 我不在的时候 她就下点速冻的饺子馄饨给孩子吃 她自己喜欢吃
零食 也给孩子吃零食 自己喜欢吃方便面 孩子们看见了也吵着吃 他们就分着吃 我说
也说不好！
说她不爱孩子那不是事实 但是她要是能带着两个孩子到处化缘吃百家饭的话 她真能这
么做的 我暑假回国的时候 她就这么做的 东家吃一段 西家吃一顿 没吃的时候 家里吃
速冻饺子
卖。 |
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发帖数: 1 | 6 这种速冻饺子都含防腐剂
哥从来不买不吃
: Hmart的韩国速冻饺子还不错
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发帖数: 1 | 7 疫苗出问题，小孩的简单吃食也出问题，祖国的花朵呀，这他妈还以后有什么祖国的花
朵。芜湖，第三家出事的幼儿园了！我就想问幼儿园：速冻荷包蛋，你们自己在家吃嘛
？煎个鸡蛋能有多麻烦！这种残害祖国未来花朵的行为一定要严惩不怠。还有人敢送小
孩去幼儿园吗 ? 不 还有人想生孩子吗?，不是说夸日本 你看看人家怎么对孩子的餐食
的 人不辱华华自辱，这辈子都没见过这么优秀的操作，速冻荷包蛋 你咋不把你的蛋速
冻了。天天鼓励生二胎，就这个样谁还敢生，要割韭菜也得等韭菜先健康的长起来吧！
我记得我读高中时候，食堂也就是瘦肉全给老师吃，肥肉给学生吃。快二十年了，学校
还这种德行，还是幼儿园，还发霉的食物…第三家了，不敢想，难道这在幼儿园是普遍
存在的？那些食监局的老爷们，你们上班是不是就是拿着优厚的俸禄开会上网聊天购物
炒股啊？来晒一晒你们隔多久对管辖区域内的幼儿园进行食品安全检查监管的？！我想
知道的是，食品药品监督管理局，是接到了举报才开始展开调查的？平日没有其它作为
吗？应该像交警查违停和查电动车一样，平日隔三差五出来开罚单！！ |
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r*****3
发帖数: 6442 | 8 两码事，林志玲，高圆圆有啥作品？随便走个场子，报酬就百万都不止了，中国不论啥
事都爱找明星站场，广告也是，连速冻包子，速冻水饺上都是刘涛，蒋雯丽，周杰伦。
明星在中国赚钱真是太容易了，摆个pose就行。
你成了时尚名人就足够了，要说演技，郝蕾秦海璐颜丙燕都厉害，没用，大牌广告不会
找她们。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 9 说起日本“毒饺子事件”，大家也许都大概听说过，但了解整个事件的来龙去脉的人恐
怕不多。下面就从我所了解的整个事件经过。
1月30日,日本NHK电视台在晚间新闻中报道说,日本千叶、兵库两县3个家庭共有10人从
去年12月28日到本月22日期间,在食用了中国河北省天洋食品加工厂生产的速冻水饺后,
先后出现了呕吐、腹泻等中毒症状,其中一名5岁女孩还一度"丧失意志"。这一事件随即
成为日本媒体报道的焦点。从1月30日到2月1日,日本媒体对中国产"毒饺子"进行了滚动
式"轰炸式"报道。
"毒饺子"事件发生后,中国国家质检总局在第一时间展开了调查,并于1月31日通报了初
步调查结果。调查显示,经对河北食品进出口集团天洋食品加工厂出口日本的两批次猪
肉白菜馅水饺留样和正在使用的原辅料进行检测,均未检出甲胺磷。质检总局官员表示,
中毒事件涉及的两批次水饺出口前已对生姜、大白菜等原料进行甲胺磷等农药残留检测
,均合格。
尽管中方在接到日本的通报后迅速进行调查，结果并未发现该产品含有日方所称的剧毒
农药甲胺磷，但在中毒真正原因尚未弄清的情况下，日本已将事情的责任推到中方头上
，断言是“生产包装的过程混入了... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 10 55岁体检正常，三年后心梗死亡：医生称番茄炒蛋是“元凶”
“新闻夜航”微信公号
2018-11-19 10:07
字号
最近，在北京电视台《我是大医生》的一期节目中，医生分享了一个患者的体检报告：
三年前体检正常，三年后心梗死亡！
三年前的赵女士，55岁，体检结果完全正常，无吸烟史，饮食偏清淡；三年后却心梗死
亡。
在这离奇的病案背后，潜藏着怎样的健康危机？这三年间究竟发生了什么？
心梗死亡！
竟是这个“家常菜”惹的祸！
医生介绍，患者之前最喜欢“西红柿炒鸡蛋”，西红柿炒鸡蛋看似非常健康的食物，但
却藏着猫腻，一步步刺激血管发生病变。
“西红柿炒鸡蛋”看起来好像很健康，但在烹调时放入大量的糖、盐和油，长期食用将
危害血管健康，成为心梗猝死的元凶之一。
一份“西红柿炒鸡蛋”，相当于含有10勺油、20g糖！
危险因素：高油
“西红柿炒鸡蛋”这道菜，要把鸡蛋炒的蓬松，就要多放油，而鸡蛋中的卵磷脂对脂肪
有乳化作用，吃不出油腻感，无形中就摄入了过多的油脂。
一般平时做西红柿炒鸡蛋的平均用油量有整整10勺，大约有50g，超过中国膳食指南全
天建议摄入量的1倍。
危险因素：高糖
西红柿炒鸡蛋，常以... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 11 野生三文鱼普遍寄生虫，不能生吃，除非速冻。速冻也就是把虫子冻死给你一起吃下去
罢了
人工养的三文鱼肉是灰色的，因为吃不到大海里的甲壳类动物，体内缺乏色素。你买到
的养
殖三文鱼那个颜色都是特意在饲料里加的人工色素
说到底也是一种hype出来的垃圾食品，和牛油果并列的食品骗局。 |
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发帖数: 1 | 12 新华社定调：
1. 传染猪不传染人 高温可杀灭
2. 近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟的情况
3. 中国有能力控制非洲猪瘟疫情
http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-02/18/c_1124126880.htm
多个速冻产品疑被查出非洲猪瘟病毒 专家：不传染人
专家：传染猪不传染人 高温可杀灭
“非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃
持续加热20分钟即可灭活。”针对消费者对非洲猪瘟病毒的担忧，北京食品科学研究院
院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟说。
湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室2月15日向媒体证实，三全食品
一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。同时，又有网友在“雪球网”贴图爆料
，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家等在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒
核酸阳性。
不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了”，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及
其制品的食用安全？
近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟的情况
“非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，可以放心食用猪肉及其制品。
非洲猪瘟发现... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 13 我前面说了，如果是速冻就可以，比如动物掉到结冰的湖里。只要不是速冻，那么人体
的皮层，脂肪，肌肉，各种器官，本身即是隔热层，外面还没来得及冻到里面，里面的
细菌已经开始做工作了。特别是肠胃的食物残留；当然还有屎尿。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 14 不许出门，就试验一下自己的生活能力，煮了饺子。
速冻水饺常常外面煮熟了，心还没煮熟，如果全都煮熟的话皮就破了。这个困扰我多年
的问题被我今天解决了。
把速冻饺子放instantpot，或煮或蒸，用高压steam程序，12分钟出来，皮没破，里外
都熟了，超级好吃。
和大家在武肺时期分享。不谢 |
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I*****y
发帖数: 854 | 15 餐饮业迎最暗4月！谁能等来报复性消费？
2020年04月01日
作者：胡慧茵
国内疫情好转，各行业陆续复工复产，但对餐饮业而言，“春天”远未到来。
天眼查数据显示，今年前两个月，餐饮业注销企业达到1.3万家。据中国饭店协会调查
显示，有一半餐企选择接下来关闭20%-80%的门店，还有3%的餐企将完全退出行业。
在餐饮企业最多的广东，情况更严重。广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢曾表示，“
目前的主要行业困境集中在现金流极度困难，现金储备平均仅能维持1.63个月，预计总
体营业额下降至少90%以上。”
近一个月，广东省内餐饮转让或门店关闭的消息密集爆发。
2月29日，曾有“日料霸王”之称的和民居酒屋，因营业额降至一成，宣布关闭全部7家
直营店退出中国市场；3月初，渔民新村龙苑店、临江店相继结业；3月1日，拥有23年
历史的深圳醉翁亭宣布停业；3月23日，广州点都德宣布关闭5家门店止损，约占总门店
数的10%。
好不容易迎来复工，但餐饮业的麻烦似乎刚刚开始。在接受红餐网采访时，广州盛宴餐
饮社群创始人梁远庆认为，复业后多数餐企压力更大、支出更多、现金流更紧张了，一
些人决定关闭部分门店，还有... 阅读全帖 |
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s*******p
发帖数: 41 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stonecrop (摘到个大菊子－抱住不放), 信区: Military
标 题: 问个关于 A－10 和武装直升机的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 15:56:56 2011, 美东)
现在单兵近距防空是对抗武装直升机的主要力量，但是受视距、移动速冻、反应速冻和
C3I信息支援等综合因素，能力有限。
有没有人考虑过用A10这种低速强击机对抗武直？ |
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l****h
发帖数: 4197 | 17 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Military
标 题: 有嫁台湾人的姐妹吗？我感觉我是交往了一个假台湾人
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 28 13:14:37 2017, 美东)
zz huaren闲话
简要说一下背景：另一半高中读一半来的美国，他妈妈安徽还是上海人，爸爸是福建人
，年轻时去的台湾，完全是外省人。他说话虽然有台湾口音，但完全不娘（至今没听到
过“你想怎样”。
作为一个从来没去过北方的人比我这地道北方人都爱吃面食，最爱的是各式各样的饺子
，面条，各种大饼，曾经连续一个月吃速冻饺子，连续一个月吃面条，早上葱油饼都吃
不腻，我家常年冰箱速冻饺子，能吃饺子绝不吃其他东西。话说台湾不怎么能吃辣子，
他太爱吃辣子了，顿顿要有辣子，跟我吃川菜，我们都要叮嘱多放点辣子，因为我本身
非常能吃麻辣，湘菜得辣，贵州得辣椒，油泼辣子对我来说都还好，水都不用喝，关键
是他也不会觉得辣。
我喜欢看红剧，抗战的，谍战剧，他就跟着我看，后来发现他真的也很喜欢看。国内直
播台白天有个时间点，几乎每个台都是抗战... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: EUV (说傻X不是骂人的板斧,整天偷偷摸摸删我的), 信区: Military
标 题: 看你们在没有营养的瞎吵吵，我来说一句
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 16 04:55:04 2010, 北京)
中央的目的很明显，现在这么火爆的房地产应该到了要管理的地步了
但是具体怎么管理，中央内部还有分歧，（昨天一个insider
给我电话，抱怨，中南海又换了几套桌椅了，茶具啊）
但是这个房市不能不长，不能过快增长，不能突然崩溃，
突然崩溃，这个后果非常严重，所以中央的动作就是
一步一步来，
我把话放这里了，房市要降温，但是先从2阶导数，3阶导数开始降
因为现在房市绑架了经济，不能速冻，一速冻要坏事
你们几个不要jjww，你们没有的措施比智囊团的差远了
你以为中南海的人都是笨蛋？发改委的都是250？
水平比你们搞多了
算了，说了你们也不懂，就不多说了 |
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M********e
发帖数: 2528 | 20 我们到底怎么了
强撑着把厨房和客厅大致收拾完，李妍晚饭吃的那点儿速冻饺子也就消化的差不多了。
也难怪，一袋速冻饺子才有多少，当初要煮三袋才够一家大小吃的。虽然现在吃饭的人
只剩了三个，8岁的儿子却正是能吃的时候，2岁的女儿再捏几个，给她这当妈的剩下的
也就够喂饱几只麻雀的。想着老话说的“半大小子吃死老子”，李妍摇头苦笑，老子？
还有老子给儿子吃吗？
李妍今天接到了丁浩发过来的律师函，没打开信封就知道内容——无非是要求离婚。丁
浩也算仁义，早几个星期就跟她提过离婚这茬儿了——他是真的撑不住了。丁浩不是绝
情的人，财产什么的倒都好办，女儿他也不要，问题是儿子。几代单传，老丁家上上下
下都盯着这根独苗，说什么也不肯撒手。可这孩子是李妍一把屎一把尿含辛茹苦带大，
这两年更是全靠李妍一个人单练。让她给出去，她哪里舍得？
捶捶后腰，李妍在沙发上坐了下来。乳白色的沙发都有些发黄了。六年多了吧，记得还
是丁浩用第一个月薪水买的。那天丁浩本来看上了那套棕红色的，是自己偏偏爱上了这
套，丁浩嘴上说儿子还小三天就给你弄成大花脸却还是买了下来。丁浩后来说，在美国
三年，那天第一次见她如释重负高兴的象个孩子，让 |
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a**********8
发帖数: 1393 | 21 周末的时候还是做点别的吧。
我以前读书的时候也总下面条，也是到后来觉得恶心。
做点饭，哪怕配点最简单的尖椒土豆丝，味道也比那个好。还有什么皇子菇炒鸡蛋之类
的，都是5分钟就可以做好的菜。
再不行就买点速冻馒头什么的，蒸馒头，配西红柿蛋汤，不要太好吃哦。
还有就是速冻饺子什么的，那时候我也常吃。周末我就喜欢花一点时间做好吃的，尖椒
牛肉丝啊，有朋友来的时候，还一起包饺子，炸春卷，或者做点皮蛋瘦肉粥，或者做白
菜肉丸子汤。 |
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i****e
发帖数: 228 | 22 4/5菜1汤，荤素搭配，20分钟搞定，诀窍是周末做煮煮炖炖费时费力的活儿，比如要煮
3小时的猪蹄，棒骨，牛腱肉等，弄出肉汤和熟肉，Freezer常准备些速冻食比如几磅去
过头和虾线的大虾，分类装好冰箱，平时下班回家光是洗切，快炒、凉拌，4、5个菜加
个汤，20分钟肯定搞定，炒菜前先把米饭放微波炉里，饭好了焖一会儿菜也就炒好了，
要是吃牛肉面速冻饺什么的还不用20分钟。哦，还有，平时去超市买菜的时候或者和父
母打电话的时候趁机熟悉各种菜的特性，了解怎么做又快又营养，实践多了买菜的时候
脑子几秒钟半分钟基本一周的菜谱就勾画出来了，就知道买什么了。偶开始也总扔菜，
现在一周过后除了一些后备粮基本冰箱就吃空了，很少再扔东西。
嗯，冰箱一定要干净整洁有秩序，不光是个好坏习惯问题，是个效率问题。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
tmouse (猪头) 于 (Wed Oct 31 19:42:57 2007) 提到:
一个人做饭十个人吃，大概出了个菜单，大家帮我出出主意，看看哪些可以，哪些不行
，哪些可以偷懒的办法做。很多菜谱是这个版的，顺便表示感谢。
凉菜：
1. 芹菜拌腐竹
2. cabbage salad (cabbage, almond, 方便面等）
3. 泡菜（cabbage, 胡萝卜，芹菜,原料重复利用）
热菜：
1。牛肉吨土豆胡萝卜
2。 芦笋炒肉片
3。鸡腿鸡翅（walmart卖的速冻包装）
4。 烤排骨，或者烤三文鱼
5。 万年青虾米鸡蛋汤
6。海鲜豆腐堡
主食
1。 什锦炒饭（速冻的青豆胡萝卜玉米，加鸡蛋0
2. 西葫芦饼
甜品：
赤豆红枣银耳羹
外加水果
☆─────────────────────────────────────☆
Boston (○Sound of Silence○) 于 (Wed Oct 31 19:47:30 2007) 提到:
主菜是哪个？
☆────────── |
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r********e
发帖数: 1686 | 24 应该没影响吧，老美基本不买新鲜蔬菜好像~~ 也 没见出国问题
速冻就是方便啊，也坏不了
不过，我吃的蔬菜好像速冻的都买不到哦~ |
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A******1
发帖数: 519 | 25 我虽然是地地道道的北方人，会和面，弄饺子馅，包饺子，擀皮。。。可是我竟然不会
煮饺子！！
小时候记得我妈都是开盖煮一会，盖上盖子再煮一会，热腾腾的水饺就可以上桌了，根
本不用煮的中途
加水。。。。
到了美国 一开始狂吃速冻饺子，看到室友都会加2-3次水进去。。
是不是煮刚包好的饺子和速冻饺子方法不一样啊？今天早上吃昨天包好的饺子。。。我
又是折腾半天才
弄熟。。。有点郁闷。。。。
还有 在哪里买猪肉馅最干净卫生呢？我都去中国店买。。。但常能吃到小骨头渣滓或
者筋。。。不知道
大家都在哪里买肉馅？
谢谢了：） |
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j**f
发帖数: 7403 | 26 去超市买速冻饺子。回家煎了。 我用N次实践经验告诉你，他们肯定爱吃
煎饺子。 速冻的饺子里面猪油多，比较香。 不用自己包，受累又不讨好
星期二我的新单位要potluck,以前这样的potluck，我第一次带过猪耳朵，结果可想而
知。后来带过
凉拌木耳粉丝腐竹结，也只有很少的人可以接受。好像最保险最成功的一次是带的蛋炒
饭，可是里面我
放了绿豌豆，结果有美国朋友对豆类过敏，不能吃。而且总觉得蛋炒饭很没有创意啊。
大家说说还能带
什么菜？西兰花炒牛肉行吗？卤鸡蛋呢？还是洋葱炒牛肉？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 27 国人都说我手艺还不错，可想了半天做出来的东西老美都不怎么吃。
看来他们对任何米（粉）的东西都很抗拒，真没面子。
我都买速冻的做了，也不行。
明天带葱油饼（速冻自己煎的）+ 莲容包，不知他们给不给面子。
中国人的脸都让我丢尽了 |
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j**f
发帖数: 7403 | 28 馄饨，你能保证做的时候不会破么？ 那就得现煮。要是手包，太累了。没必要了。
超市买速冻水饺。炸或者煎，是糊弄老外最好的办法。 5包速冻水饺，老外还
都会说好吃。 ：）
看看快餐中国店的MENU，就知道老外爱吃啥了。很简单。
或者直接从中国店CATER， 然后就说是你做的。
哦，那馄饨呢？不知道大部分美国人如何啊。我上次包了带去一美国人家里煮，他们一
家人都挺喜欢的。不过他们应该是比较喜欢中国食物的，我带去的银耳羹也很受欢迎。
但是以前我的一美国室友和她弟弟，就不敢吃银耳羹。 |
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g*********t
发帖数: 41 | 29 喜欢吃热气腾腾的早饭，否则胃里不舒服
烤面包片+cheese+热牛奶
烤面包片+煎鸡蛋+热牛奶
八宝粥（slow cooker）
速冻水饺（自己包的）
速冻馄饨（自己包的）
汤圆（超市买的） |
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k***i
发帖数: 905 | 30 MM好像是做菜高手，但是速冻的好像挺多，我怕我做的还没有速冻的好吃。。。
惭愧 |
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v**********r
发帖数: 377 | 31 上次包饺子没吃完，就速冻起来，今天做了锅贴，香死啦。
做法：
1. 平底锅放一点油，速冻生饺子直接码进去，排紧一点也不要紧
2. 煎到底焦黄的时侯，浇两勺开水，盖盖子闷几分钟就OK啦
LD煎锅贴的空档，我用玉米罐头做了一锅蛋花粟米羹，吃着锅贴喝着汤溜溜缝 ：） |
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l********g
发帖数: 904 | 32 在家的时候总帮妈妈包饺子，我赶皮，老妈包。来了美国之后总觉得包饺子是个大工程
，调馅，和面，赶皮，包，煮，全要自己完成，每次都要折腾好几个小时。。哎，想吃
顿饺子真得有点恒心才成。。。图省事，从华人超市买过速冻饺子，开始吃几个还成，
越往后吃越觉得不对味儿（爱吃速冻饺子的童鞋们莫拍我哈），所以还是得自己包啊。
。不过每次多包出来些，然后冻起来，可以留着慢慢吃，也是不错的。。
闲言少絮，书归正文（评书听多了。。哈哈哈）
这次的饺子包了2个馅儿：猪肉韭菜大白菜（每次都包的馅儿，我觉得是绝配啊）和猪
肉三鲜滴
猪肉韭菜大白菜：猪肉馅，姜沫，酱油，老抽（为了上色），韭菜，大白菜，盐，
食用油，水。
我不太喜欢吃一个大肉丸子的饺子，那样不如直接去吃丸子哈，喜欢咬一口能出汤的水
馅儿，所以调馅的时候加很多水，要是有高汤就更好了
猪肉三鲜：就是用猪肉韭菜大白菜的基础上加上虾仁和炒好的鸡蛋
配提前一天做出来的素什锦（素什锦也是个大工程啊）：将各种蔬菜过热水焯熟
然后热... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 34 lol
瘦肉精和瘦肉精也是有差别的，加入的量的多少和种类的不同会导致结果的截然相反
美国有瘦肉精至少人家运动员吃了不会导致兴奋剂药检异常
中国的肉，现在还有运动员敢吃么，在全国哪儿吃都会导致药检异常，搞得国家队都开
始自己养猪养鸡了
美国也有鲜肉卖，只不过你没找到罢了
再说了，前面也有哥们提到了，速冻是一种灭杀寄生虫的手段，速冻本身对肉的品质影响也并不是很大 |
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l******e
发帖数: 2893 | 35 韭菜鲜虾水饺，包完后冰箱速冻，冻硬实了装保鲜袋密封，就是速冻饺子啦。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 36 主要是买比较新的速冻汤圆，时间比较久的速冻汤圆已经冻裂了，肯定不好煮，把表面
没有裂口的汤圆放入沸水，再次沸腾转中小火，汤圆都浮到水面就可以了，煮时间太长
就会破掉 |
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发帖数: 1 | 37 一提到饺子，相信没有几个人不喜欢吃。作为我们中国最传统，华人最喜欢的食物之一
，小小的饺子除了有着拉近我们与祖国的距离感外，它小小身体却包含丰富的食材，是
我们智慧的结晶。
羊肉胡萝卜，牛肉番茄，猪肉大葱，韭菜鸡蛋.....无论你喜欢荤还是素，丰富的种类
和营养的多样，一个小小的饺子都能满足你。
我比较懒有时会自己包，有时会买速冻水饺。但你知道吗？我在煮的时候发现用沸水和
用冷水时就下锅饺子的口感完全不相同，向大家分享一下我煮饺子时候的窍门。
自己动手包的饺子面皮软，要在沸水时下锅，最好再放一些盐，不仅饺子不会粘连，淀
粉溶于水后，饺子皮里的蛋白质能够凝固成型最大限度保证营养不流失，煮出来的饺子
更好吃。
外边买的速冻水饺要在冷水时就下锅，因为买的饺子皮较薄冷冻后需要煮更长时间容易
把饺子皮煮破，用冷水煮饺子有一定的“解冻”时间，也不用频繁加冷水，煮出来后口
感更佳。
这是我总结的一点煮饺子的小经验和大家分享，大家还有什么别的小窍门欢迎留言分享
哦。最后还要提一点，煮饺子的时候尽量不要盖盖子，煮出来的饺子才更有嚼劲。下次
煮饺子的时候不妨试试。 |
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m****s
发帖数: 1709 | 38 未必呀。湾湾做的香肠之类的按说应该质量好点，可你看他们岛内餐厅给人吃剩菜的做
法，也信不过了。我记得前几年好像传说德州的新东阳的速冻饺子被查出卫生问题，从
那开始速冻饺子我也不敢吃了。 |
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b****s
发帖数: 164 | 39 阳春三月，春季来临我们的餐桌又多一道菜——香椿。香椿也被称为“树上蔬菜”。
香椿又叫香椿芽，香桩头、椿天等名字。香椿在我国中部和南部较为多，香椿不仅为菜
，还有食疗的作用，可治外感风寒、风湿痹痛、痢疾等。香椿的生活环境喜温，喜光、
适宜在平均气温8-10℃的地方栽培。
香椿的品种也很多，据香椿初出芽苞和叶子的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿
两大类。紫香椿又分黑油椿、红油椿、焦作红香椿等；绿香椿分青油椿、黄罗伞等品种
。香椿品种不同，其特征和特性也不同，紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽
孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直
立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
香椿的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外还富含钾、钙、磷、钠等元素
，还有丰富的维生素Ｃ、维生素E、胡萝卜素、铁等矿物质。香椿有补虚壮阳固精、滋
阴、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃、增加食欲等作用。有助于增强机体
免疫力功能，并有润滑肌肤、抗衰老的作用，也是保健美容的良好食品。另一些研究还
发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 581 | 41 番茄炒蛋是我永远的backup。
另外由于我怀孕后很少吃的下米饭，主要以面为主。如果mm那里有hmart的话，推荐他
家的速冻小豆包，大概是5块一大包，里面的豆沙象家里做的，不甜。还有他家的面片
汤，也在冷冻区，大概4－5块一包。还有速冻乌冬面，每包5小包，大概也是5块。
还有traderjoe的意大利丸子，微波即食，方便好吃。好像也是4块多。
costco有一种fully cooked的牛肉饼，是grill的，微波即食，配米饭非常好吃，可惜
最近没找到了。 |
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i***s
发帖数: 5434 | 42 就这两三天，应该没事吧。
我们今天出去买了3包速冻水饺，一包速冻花卷，两大包挂面，估计饿不死我了，咔咔 |
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i***s
发帖数: 5434 | 43 抱抱mm~~
异地的话，生了之后还是有人来帮忙才行啊。mm现在做饭恶心的话，就多吃点外卖吧。
另外买些方便烹饪的速冻食品也是不错的选择，至少营养得跟上啊。比如多买些速冻水
饺包子什么的，或者象walmart之类的店里有那种速冻的可以用slow cooker煮的stew啦
，或者是买回来放烤箱里烤烤就能吃的一些半成品啦，都不用费什么事，也不用闻油烟
味。还有多吃点水果也有好处的。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 44 老大多大？至少得1.5岁吧？ 让他习惯你做的饭菜！
如果临时不习惯，作为过渡，买点儿所谓的“垃圾食品”凑合一下也OK。
小娃大多喜欢垃圾食品。比如PIZZA，INSTANT的MAC AND CHEESE，
买点儿速冻的薯条回来炸也挺好的。速冻的薯条也有烤箱的，我烤过，方便
又好吃。又不用太担心外面的油不好。：）
老大不喜欢我做的饭菜。。。。。。。 |
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c******t
发帖数: 438 | 45 牛啊。。。赞好奶爸。。赞帅宝宝。
我估计这个小馄饨小猪也应该挺喜欢吃的。
平时我们吃速冻饺子的皮他都爱吃，能吃好几个速冻饺子的皮。
我也想给他试试这个迷你馄饨。。可是啊。。饺子都不会包的人。。唉。。
这位奶爸能不能把这个小馄饨详细准备馅的过程，用的量，材料以及包法都贡献一下啊
。。
越详细越好，我是零起点来着。。。 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 46 最近体重增加的快，医生让减少碳水化合物增加蛋白质
恩，鉴于我是个吃货；所以没事就想吃好吃的，下面介绍2个超级简单的自制零食食谱=]
第一个是冰激凌，好吧，可能也不太健康，但比买来的多点维生素和纤维吧
蓝梅洗干净速冻
鲜奶油速冻（我买了现成的wipe cream，勤快的MM自己打吧，可能为健康加分）
然后用了点silk fruit&protien 的 mix berry
以上三样搅拌机打一打，粘稠度凭自己感觉——打完吃的感觉更象沙冰，可能我的鲜奶
油放少了——不过，uhumm~~~真好吃 =D (吃完肉痛，比买冰激凌更贵...不过老公不
让买）
大家可以尝试下草莓，我在想要不要尝试下小番茄和西瓜（估计太甜的水果不好吃)
第二个食谱很墨西哥，不过我家的干豆子太多了
鹰嘴豆水煮，加少许盐或者不加
然后取１－２瓣蒜，和半个鄂梨——同上，搅拌机１分中，记得适量加水，鹰嘴豆很黏的
然后拿点ｃｈｉｐｓ蘸蘸，推荐ｃｏｓｔｃｏ正在打折的那２个，我直接做午饭——真
好吃＝］
正在考虑要不要加点ｍａｙｏ到浆里去 |
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f****i
发帖数: 607 | 47 和我女儿一样大。和大人吃一样的就行，偶尔咸点儿没什么吧，我女儿超爱Pizza， 但
是Pizza都很咸，过一段给解解馋。
蔬菜也不用什么都爱吃，有几个爱吃的就行了，我女儿爱吃豆腐、黑木耳，我也算蔬菜
里了。打碎的饭菜在一起看着就乱七八糟的，一样一样吃挺好的。
喜欢吃面条的话就多了很多品种，西红柿鸡蛋面，炸酱面，肉酱意面都比较简单。我厨
艺算很差了，我都觉得简单那一定是真的了：）
我们家的还爱喝银耳汤和粥，各种粥来者不拒，也多了很多品种。
可以蒸红薯和各种豆沙包之似的速冻包子。不过我不确定速冻包子健康不。 |
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b*******3
发帖数: 459 | 48
从速冻拿出来直接放水里煮，跟煮速冻水饺一样，很方便 |
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s******e
发帖数: 127 | 49 mm,你给你家小妞的饺子是自己做的还是外面的速冻饺子。
我家小妞也是14个月。前几个月带回中国的时候也是超爱吃饺子。当时也是斗胆给她吃
了，觉得那家店出名，每天turn over快，应该新鲜的。我们家自己不会做饺子，所以
想问问你是用什么饺子。不知道速冻安全不？
度。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 50 恩，虽然我已经想好了，胡罗卜擦丝然后炒一炒，拌馅
不过，速冻胡罗卜丁很难吃吗？我家经常买速冻的mix蔬菜煮给娃吃哦
主要是简单，哈哈 |
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