o***s
发帖数: 42149 | 1 平时想放松的时候，很多人会跟朋友小聚一番，吃吃饭，去酒吧、KTV潇洒潇洒。喝酒是几乎不可少的内容。相信很多人都有这样的经历：在娱乐场所喝点酒后，特别容易“上头”，稍微一喝多就头痛得不行，喝啤酒都会呕吐、头疼，在家躺个一两天才能缓过来劲。
为什么会这样呢？酒有问题。
有知情人透露，他是一名KTV的经理，无论是自娱自乐，还是招待朋友，他从来不喝自己卖的酒，都是去外面的超市临时购买。
他说他不敢喝。因为他知道里面的猫腻。用他的话可以总结为：洋酒，能喝到真的不多。红酒，劣质充高端。啤酒，部分名牌瓶里装着散装劣质货。
也正是依靠假冒伪劣的酒水带来的暴利，支撑了这个行业的爆炸式发展。 见习记者 王译博
KTV经理不喝自己卖的酒
近日，在朋友的介绍下，记者认识了一位在一家KTV上班的朋友小麦。
小麦原来自营小酒吧，由于胆子太小，酒吧不怎么赚钱，就改行去KTV打工了，现在是一家KTV的经理。
一起吃过饭后，他邀请大家到他的KTV里放松一下。
他没有点酒水，而是亲自去附近的超市里买了两提百威啤酒回来。
开始，大家以为他是出于严格管理的需要，忍不住挤兑了他几句。
他笑了笑，说这是他的习惯，他从来不喝自己卖... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 一帮无知的家伙！
给你们普及一下。茅台是酱香型酒。大概5-10%原浆+90-95%基酒兑成。基酒大多就是玉
米发酵后蒸馏出来的酒精。基本上白酒都是这么勾兑的。
全是原浆的非常少！
呵呵。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 3 印象中有听说过，但实在不敢确定。因为以前台湾的酒通通都是政府单位在酿造的（烟
酒公卖局、金门酒厂，马祖酒厂），他们的品质保证，不可能会出问题。。可是我又好
像有听说过，说有酒兑了酒精，说喝了眼睛会瞎等等。。。。。我也不知道。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 5 能抑制坏血病，还能给饮用水消毒，一般英国海军7份朗姆酒兑3份水，尼玛正好70%消
毒酒精，
用西加勒比海甘蔗酿的，成本低廉，适于大量装备，
请看新进美剧 the terror ，极地恶灵，完整讲述19世纪英国海军船上生活 惊恐号和
幽冥号 |
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y****e
发帖数: 1712 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Sun Feb 19 02:43:50 2012, 美东) 提到:
我感觉中国人对葡萄酒的了解非常非常少，根本不知道啥是啥，品不来，去买葡萄酒也
都是乱抓，可能就是看到哪瓶感觉比较入眼就买哪瓶，根本说不上选。。。。
我不知道我对不对，请大家来说说你自己懂不懂葡萄酒，就算调研了吧～
总之我是不懂地～～～～～
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roc999 (James Bond) 于 (Sun Feb 19 03:11:01 2012, 美东) 提到:
基本上是我的情况。
不过我觉得老外懂得也不多，多数也和我差不多。
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nkfly (南开阿非) 于 (Sun Feb 19 09:51:28 2012, 美东) 提到:
无所谓懂不懂...就看谁更会装...
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d*******u
发帖数: 38 | 7 我告诉你没错的
网上找的
“酒加上饮料是什么味道？近年来，这股“混搭”风吹遍全球。一开始是常见的红酒+
雪碧，后来是威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……各种掺兑组合数不胜数，
慢慢演变成时下的一种饮酒时尚。最新一期美国《健康》杂志撰文提醒，这种时尚并不
健康，不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为
虐”，增强酒精对胃的伤害。
北京协和医院营养科副主任于康表示，由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺
饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。
如果觉得酒实在“太呛”，可以加点冰块。
北京朝阳医院消化科副主任吴东方表示，从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里
放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得
多，从而加大伤害。中国营养学会理事徐筠也表示，最常见的红酒兑雪碧、可乐等，也
是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，
造成伤害。
此外，兑了饮料的酒口感较好，不自主地就会增加摄入量，从而导致酒精摄入过量
而造成伤害。林先生在接... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 这就是所谓的便宜散酒啊，真心尼玛的不能喝，能出人命的。
我知道家里的老一辈喜欢喝这种散酒，比较便宜啊，一斤才几块钱而已。
发生在云南，在办婚宴的时候这个孩子是父亲从邻居那里买的散酒招待客人，但是这个
散酒是用95度工业酒精兑的，结果别人在喝了这个酒之后有五人酒精中毒死亡，另外还
有十四人被送到了当地医院治疗。
原本一个多大的喜事儿结果变成了丧事。那个卖酒的也真是够傻逼的，工业酒精怎么能
兑水当酒来卖呢，这特么不喝出来几条人名都有点说不过去啊。 |
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m******n
发帖数: 6673 | 9 韩国从古代农耕初始就懂得酿酒饮用，在大大小小的祭祀和庆典中都会尽情的
饮酒助兴。据文献记载，韩国从4世纪前就开始在祈祷一年风调雨顺的祭祀上，把清香
的谷酒摆在祭台上，然后载歌载舞，尽情饮酒向祖先祈祷保佑。
韩国的传统酒分为浊酒，清酒（药酒），烧酒三大类。历史最悠久的是浊酒，
通过将大米或者小麦蒸干后加曲子兑水混合发酵而成。清酒的酿造方式也大同小异，经
过发酵后的浊酒，取出上层的透明的酒水部分，而称之为“清酒”（药酒），经过蒸馏
的清酒就成了烧酒。浊酒在韩国的历史最悠久，如今被称为“马格利酒”。
马格利酒（浊酒）
马格利酒是韩国的代表性酒类，通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混
合发酵而成，颜色呈白浊色，是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。由于酒的颜色是浑
浊的，所以又被称为浊酒，浊酒常用作农忙时农民解渴的饮料，又被称作农酒。
在韩国，用大米为原料酿造的酒叫做“米马格利”酒，不经过过滤直接饮用的叫“咚咚
酒”，这两种酒都非常有人气。饮用马格利酒时为防止沉淀，最好充分的摇匀后再饮用
，好的马格利酒能喝出酸甜苦辣四种味道。由于马格利酒是用谷... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 1、 糖和酒不用买太多了，基本上中午不会有很多人喝太多啤酒，白酒一般一桌一瓶也
就够了。可乐和雪碧这种可以多一点，因为家里也可以喝的。我13桌买了6箱啤酒，结
果拉回来5箱半
2、 布置会场，一般要提前和婚庆公司的人一起去看场地，然后跟他沟通你的想法，但
是因为他们比较有经验，所以也会给你一些好的建议，布置一般是前一天的晚上他们才
会去酒店布置，如果你放心的话，可以找朋友帮你去盯着，因为可能会比较晚，可是新
人前一天要好好休息啊。我就是和lg自己去的，结果到晚上11点多才干完。到家都12点
了，在收拾收拾1点左右才睡。
3、 一般糖和烟酒要提前一天拉到酒店去，因为他们会在前一天晚上摆台，每桌一盒烟
就够了，打开放在小碟里，糖也是，每桌一小碟，我在家就拿一个小碟一碟一碟数的，
这样不会太浪费，记得要给酒店的人准备好一份喜糖和烟，要给花车的师傅也准备一小
包糖和一盒烟的，小包装的糖和烟可以多准备一些，酒店的人啊、花店的人啊…都可以
送一包。
4、 记得当天要多带一双备用的长筒袜，还有针线包
5、 婚礼前一天晚上要少喝水，避免第二天眼睛肿，要早点睡觉，好好休息。这个化妆
的都会提醒的。
6、... 阅读全帖 |
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h***y
发帖数: 4936 | 11 山西文水县80年代开始就以假酒闻名了，但那是和假烟类似，是用劣质酒冒充高档酒。
而1998年那次特大案是用甲醇兑水，这种东西应该叫“毒酒”，这和用低档二锅头兑水
冒充五粮液有本质区别。那次毒死了27个人，因为是春节期间的事，老江下指示了，造
毒酒卖毒酒的几个后来都判了死刑。
现在毒酒不是很猖獗，至少大规模被曝光的不多。现在最要当心的是腌制食品，雪里蕻
之类的，很多黑心贩子用工业用盐腌制咸菜，吃了以后症状不像喝了毒酒那么明显，但
是危害巨大，要吃的话最好还是自己动手。 |
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发帖数: 1 | 12
原本是好好地一件喜事，但是却最终演变成了悲剧，这样的事情的确是非常得让人觉得
悲哀。
云南省最近就发生了一件事情，非常的让人觉得可惜，云南的一个村子，正在举办一场
婚礼，结果，参加婚宴的人。相继倒地，出现了类似于中毒的事件，而这些中毒的人，
被送到医院后，才发现是酒精中毒。
原来，这个婚宴的酒，都是来自这个村子的一家自烤酒坊，而这个酒坊的主人为了赚取
更多的钱，它竟然用95%浓度的工业酒精兑水做成了婚宴的白酒，于是，很多人喝了这
个工业酒精兑水的酒，最终都是发生了酒精中毒这样的事情，真的是挺可怕的事情。
看到这样的新闻，很多人都觉得这个酒坊的主人真的是一个没有常识的人，就是为了赚
点钱，竟然这样的罔顾人命，这样的人，或许他在做这个假酒的时候，并没有想到会是
这样严重的后果，但是，谁又能想到，这个工业酒精中毒，最终会出现这样的严重的后
果？
好好地一个婚宴应，竟然出现了这样的事情，当时不仅仅有5个人直接中毒抢救无效死
亡， 还有人也是经过了抢救才脱离危险的，这样的事情，真的是挺可怕的。 |
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m****a
发帖数: 1685 | 13 盛 世 观 礼: 国 内 见 闻(一)
在国内一段时间，有一些切肤感受，说来与大家分享；同时也借此机会再回味一下
，就像小时候吃完了红烧肉再舔舔调羹咂咂嘴那样——回想美味的时候比享受美味更幸
福。
吃
吃在中国，已是很渺小的一件事了。饭店三步一家，无论大饭店小吃店，生意都红
火得不得了。自己第一个感觉：国人胃口怎么这么好？！
活着，吃就是活着的最基本的明证。国人曾经饥饿过，几千年历史就是饥饿和反饥
饿的历史。现在终于可以放开肚子吃了，吃饱饭才是人权，从这个层面讲，国内的人权
十分充分。政府和老百姓可以理直气壮地对指责人权的西方说一声：
NO！
我认为中国人是世界上最注重最讲究最爱吃的民族。
因为中国人不相信来世，享受现世的幸福，于是满足口腹之欲就成为活着的一个主
要和重要事情。国人把吃饭——请人吃、被请吃提升为和地位身份有关的社交事件，一
个稍微有点社会地位和交际范围的人，差不多每晚都有饭局安排；我的一个亲戚（包括
我认识的几个生意场朋友）是一家中美合资企业的美方代表，晚饭几乎都是在酒宴饭局
吃的。我有过几顿饭局，饭店都不错，富丽而堂皇，菜做得也精致，在美国是吃不到的
。偶尔磋一... 阅读全帖 |
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l********n
发帖数: 684 | 14 要说人类最重要的发明，窃以为酒当占一席之地。浪漫的时候，与情侣共酌一杯干红，
酒意浓浓，情意更浓。面对悍妇 （不是我老婆啊！她可是最贤惠的了！）胆怯的时候
，重一杯老白干，怯意尽处。忧愁的时候，何以解忧，唯有杜康。中国人的生意，也大
都在酒桌上搞定。又微又软的民工们，或在 Ship Party 上，或在年度酒会上，也都借
酒松弛松弛。
又是周末，兑一杯经典的 Martini，听着 Secret Garden，狭义的抿上一口，美丽人生
。。。
这里说说兑酒的方子。
1、倒入冰块进 Cocktail shaker。
2、加入2盎司伏特加。
3、加入一勺 Vermouth。
4、加入一勺泡橄榄的罐头汁。
5、搅拌30秒。注意不是 shake 阿！
6、倒入 Martini 酒杯，并丢一枚橄榄。 |
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l********y
发帖数: 2489 | 15 兑雪碧有兑雪碧的味道，直接喝有直接喝的味道。个人最爱威士忌兑咖啡，苹果汁兑啤
酒。啥酒都可以兑着喝，一般老外不但不觉得你傻逼，还觉得你很有创意，也会学着你
来兑着喝。 |
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k****e
发帖数: 4262 | 16 山楂酒是兑的吧？老中的梅酒貌似也是兑的。日本的梅酒应该是酿了一半再兑的。 |
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c***u
发帖数: 1923 | 17 2011年还有最后2天，最近韩国人们纷纷举行送年会。在举行送年会的时候，最不可或
缺的就是酒了。人们举杯庆祝，觥筹交错，其乐也融融。最近在举行送年会的时候，有
一种酒最受欢迎了，那就是马格利酒。马格利酒是韩国历史最久的一种传统酒，酒的颜
色像牛奶，也像洗过大米的水，呈白浊色，是一种酒精含量仅有6、7度的低度酒。马格
利酒是将大米、糯米或小麦等谷物蒸干后，加曲子兑水混合发酵而成的传统酒，喝起来
又酸又甜、甘美香醇。
马格利香醇可口，又营养丰富，是绝佳的健康食品。因此，喜欢马格利酒的外国人越来
越多，最近，在韩国甚至出现了外国人经营的马格利酒馆。芬兰妇女撒米娜•达
鲁爱上了韩国，也爱上了马格利酒，她现在住在韩国，还在韩国开了一家马格里酒馆。
在撒米娜•达鲁的精心经营下，如今，酒馆已经有很多常客了。尤其是在酒馆还
能尝到各地做的特产马格利酒，因此有很多人特意老远找到这家酒馆喝酒。
韩国人是从什么时候开始喝马格利酒无从查起，但是，据推测，人们在高丽时代以前就
开始喝马格利酒了。高丽诗人李达衷就曾作了一首关于马格利酒的诗，可以推测，在高
丽时代以前，人们就已经开始喝马格利... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 21岁的风铃 （化名）是郑州某高校刚毕业的女大学生，她意外进入酒托行业做了半年多，这份工作让她“很有负罪感”。于是，她决然抽身，并主动联系上东方今报记者，希望通过自己的亲身经历来告知公众，不管涉世未深的女孩，还是网络交友的陌生男子，都要提防上当。
几天前的一个下午，风铃向东方今报记者揭秘了酒托女是怎样一步步钓“鱼”，一步步诱骗陌生男子上当受骗的。
【第一步】网上钓“鱼”
常用手段：“你好，聊聊好吗？”（主动出击）“想跟你见见，但怕很唐突。”（技巧性试探）“下午5点在某某路口见。”（顺势下钩）
“你好，聊聊好吗？”下午4时，郑州市一些酒吧的包间内，在老板监控下，几台电脑，几个年轻的男孩端坐电脑前，以这样的开场白来网上钓“鱼”。这些人叫“下号手”或者“键盘手”。“你好！你是谁？”男子回应。“我是风铃，在郑州做化妆品生意，网上看见你征婚，能聊聊吗？”“下号手”赶紧回复。
就这样，“下号手”用“风铃”、“月亮”等年轻女孩常用的网名和陌生男子接上头，至于女孩的职业，五花八门，但多以服装店、化妆品店、美容店老板等有一定经济基础的为主。“下号手”面前往往都是十几个或几十个对话框同时开聊，然后逐渐摸透... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 19 老衲虽然一年都喝不了两次洋酒，但发现美帝喝洋酒喜欢兑果汁和碳酸饮料，比如轩尼
诗兑cranberry juice,龙舌兰，Jin酒，波尔卡迪酒都要兑东西喝，尼玛我到底是喝酒
还是喝饮料来了？我们老中喝白酒可绝对没有兑饮料喝的！ |
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G********A
发帖数: 2851 | 20 昨天和游士讨论了一下温酒的细节，今天抱着解疑的心里多了解了一下这方面的知识，
和大家分享一下。
转载 – 贝太厨房
《三国演义》中多次说到“煮酒”、“热酒”，并不是说将酒置于炉上煮得“咕嘟咕嘟
”冒了泡时再喝，而是使用专门温酒的器皿将酒温热了。这样的场景，白居易的一首诗
《问刘十九》中真实地再现给了我们：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮
一杯无。”描写了诗人在一个雪天邀朋友饮酒御寒，读来自然，令人亲近，这段佳话也
传诵至今。
古时热水、微火温酒的方法最最常见，专门用于温酒的器皿也很多，构思巧妙、精美异
常。诗人用的什么来温酒？红泥小火炉。在寒冷冬日的夜晚，在红泥小火炉里放入木炭
，小壶里盛入酒放在炉上温热了，虽是星星点点的火光，但围着炉边就觉得有暖意，温
酒来喝亦可以驱寒，而围炉夜话，促膝长谈，又是多么其乐融融，宾主尽欢。
相较于微火温酒的方法，热水温酒则简单得多。只要将一只大碗里盛上热水，再将瓷酒
壶或酒杯放在碗中，热水不能漫过壶身或杯身，慢慢地温热了，大家谓之烫酒。虽然用
的时间稍长，但意境同样很美，很吸引人。这两种方法，直到现在仍然广为使用。
酒为什么要温来喝。《红楼梦... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
BackChina (BackChina) 于 (Sun Aug 21 16:37:19 2011, 美东) 提到:
发信人: dragenlala (狮子蓝), 信区: HuNan
标 题: zt 8款失身酒，小心哦~别乱喝哦！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 20 17:53:00 2011, 美东)
酒吧是青年人社交的主要场所之一，留学欧洲和北美的人应该体会的尤其深刻，面对如
此鱼龙混杂的场合，女生要做到时刻提高警惕，保护自己。尤其是面对各种貌似友好的
邀酒行为，我们在预知自己酒量的同时，也要避免喝一些高度的烈性酒，下面就列举一
些俗称的“失身酒”。建议姐妹们，如果不是特别熟识信任的朋友邀杯，建议不喝为妙~
蓝莓茶（Blueberry Tea）
这是Play boys猎艳的精明之选，会让人以为是一般的茶味勾兑酒，殊不知它可不是贵
妇们的下午茶，而是表面上看来是热茶的温热调酒。尤其是微凉的夜晚，来一杯微甜暖
香的blueberry tea，保证一杯之后你就意识模糊了。
长岛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 贵州来的５０元一斤的塑料桶装酒，装入浙江造的２０元一套的包装中，在重庆一处地下停尸房里一番倒腾，立即变成一瓶市场零售价近千元的名酒“飞天茅台”。
前不久，重庆查处一起假酒大案，５名犯罪嫌疑人二审被判刑。“新华视点”记者调查发现，该假茅台酒生产团伙已形成一条横跨数省的黑色利益链，几乎每个环节都实现“规模生产”和“专业经营”，检方的审查报告为此长达１６０页。
“技术研发”＋“印刷专家”＋“规模生产”
这是一瓶很像正品的假冒“飞天茅台”酒：白色酒瓶上系着红飘带，装在金色包装盒中，防伪标志、装箱单等一应俱全。这样的假酒在受害者张先生手中有３０件，是造假者借走１０万元后用来抵债的。最让人难以接受的是，这些酒竟是在停尸房里灌装的。
万州区检察院审查发现，在流入受害者手中之前，这批假茅台酒经历了包装、基酒、灌装、运输多个环节，每个环节都实现了“专业经营”和“规模生产”，还有技术专家指导“研发”，层层都有人从中获利。
善于仿造名酒包装的“印刷专家”肖强是第一环。他是浙江老板，长期大批量仿制名酒包装牟利，曾在一个月内仿造２万个名酒包装盒和瓶盖，连顾客提出的“六角形酒盒”等难题也能攻克。这批假“飞天茅台”... 阅读全帖 |
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l*w
发帖数: 3758 | 23 @纯洁的万事屋
NBA中国赛的几个关键点，我作为教师给大家划一下重点吧
第一，NBA
中国赛的票不是几个月前就预售完的，票，一直都有，在火箭队经理不当言论，和NBA
总裁言论自由前前后后，门票还在流通，微信朋友圈里大量的票贩子不但没有血本无归
，反而盆满钵满，血赚一笔。
所以有些人不要企图混淆视听，说这些观众无辜的，他
们提前买票不知道。
他们知道，他们明明知道，而且他们是加钱买票，抢票挤破头进
去的
这些人，真的是中国人，恰好就是我们的同胞，别不好意思承认
说给政府洗地很
可耻，为这帮人洗地，难道不可耻吗？
我在上个微博中写道，商女不知亡国恨为了生
计迫不得已唱唱歌都被后人嘲讽几百年，我真弄不懂这帮加钱买票抢购挤破头的篮球贵
族要怎么形容。
第二，NBA球迷并不是不知道发生了什么。
他们知道发国旗，知道进
场唱个国歌，是因为他们知道这时候看球不太合适
但这不要紧，再不合适，也不妨碍
他们冲进会场排队享受
因为可能NBA在中国的比赛看一场少一场了，那就抓进去看，花
钱，加钱都可以
国破家亡都别妨碍老子看球，这是中国NBA球迷的精神写照
这其实挺
恐怖的，多年前，网络热炒U型锁伤人事件，... 阅读全帖 |
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w*a
发帖数: 2138 | 24 不用包子：
http://www.mitbbs.com/bbsann2/townmate.faq/Zhejiang/yuanchuang/
标 题: 江南有酒烈如刀
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 5 21:17:30 2007)
在很多外地人印象当中，江南就只有软绵绵的情调：天气，人的性格，说话的语调，
甚至当地的饭菜，都是温和绵软的。这些印象其实都不准确，但我在这儿就不细述
了。今天单讲我老家诸暨的一种酒。
诸暨是绍兴下辖的一个县级市。说到绍兴，就不得不让人想到绍兴黄酒。绍酒差不
多全中国人都知道，在全国流行的各种酒中，绍酒差不多是酒度最低口味最温和的
酒了（葡萄酒除外，另外我没有把啤酒，汽酒，香槟等等归为酒类）。当地还流行
米酒。米酒自己家里可以也可以酿；度数和黄酒差不多，也是十几二十来度的样子，
口味甘甜，不会让人觉得烈。黄酒和米酒，又是两样给江南蒙上温和面纱的东西。
但在诸暨，最盛行的酒偏偏不是黄酒和米酒，而是一种叫”同山烧“的白酒。
同山烧，产自诸暨的同山镇，一个在当地算比较穷僻的山区。那里盛产高粱，现在
高粱已不再被充当粮食，所以老百姓们就把它都用来酿... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 5016 | 26 可以把10瓶酒兑来兑去然后再用老鼠试吗？不过如果可以的话这题就没有多少实际意义
了，因为原来没毒的酒也要变成有毒了。 |
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c***x
发帖数: 1826 | 27 读书期间生活在一个崇尚喝酒的地方。每年还有几次wine tasting，喝过很多红酒，除
了能分别是traditional wine还是new world wine，基本喝上去都差不多，最后还是甜
甜的port wine最入口。白酒是有严格偏好的，德国产的riesling清香而干脆，酸甜适
度。平心而论，如果不是为了体现品味和格调的需要，我觉得这些酒确实有过高估价的
嫌疑。
自己花钱买的最多的是baileys，一种Irish whiskey加cream，酒精度17%，香浓顺滑，
可以直接加冰喝，也可以兑入咖啡或者用来做甜点和巧克力。据说是酒吧里第一女士专
用酒。
我喝过最好喝的酒，其实是公公自己酿的米酒。每年冬天洗净糯米，蒸熟，放入大缸，
加上酒曲，扎进缸口，盖上被子。过一段时间，可以舀出一点吃甜酒酿。但是不可贪多
，否则就没有米酒了。再过一段时间，米都变成了酒，滤掉浮米碎粒，出来的就是晶莹
的白米酒了。每次过年，大家都会喝很多，因为入口实在是好，可是这酒其实后劲很足
。午饭后，就见姐姐姐夫，老公和我，一只只小猪躺在沙发上聊着天，晒着太阳，慢慢
睡着，留下公公婆婆一边收拾碗筷，一边心疼... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 7490 | 28 晕，那是工业酒精兑水
工业酒精含10%左右的甲醇。
要是直接甲醇兑水，根本就没人喝，没有乙醇的香味。
工业盐是亚硝酸钠，直接腌制的话是吃一个死一个
腌菜里的亚硝酸盐是腌制过程中自然产生的
楼主你是一点化学基础都没有啊 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 29 话说回来，那个Gin酒最tm难喝，不兑饮料，老衲一盅都喝不进去。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 30 我也很少喝dry的，但dry的里面有不含糖，但仍然有甜味感觉。
含糖量和甜味感也不能直接划等号，有的酒糖含量高，但是单宁和其他有机酸含量高喝
起来仍然没有甜味。
喝dessert wine 的可以尝试 冰酒 (Eiswein) ，葡萄干酒 （vin santo） 红白都有。
虽然很多人鄙视，但我更喜欢意大利风味的葡萄酒，Eiswein的涩味更重。美国酒兑的
多，香精多，其他的多以dry wine出名。
从描述看楼主应该是喝的vin santo或者某种加烈酒
其实不出名的一种新疆葡萄干酒也很好喝，Tokaji这些还真接受不了 |
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q******s
发帖数: 7469 | 31 南欧，主要是西班牙常喝的sangria,就是葡萄酒兑果汁，再扔点切好的水果进去。夏天
最常喝的饮料。南美洲也遍地是。质量不是太好的酒，这么喝味道不错。当然像长城，
或袋鼠国的黄尾什么的，基本就是酒精兑果汁的，怎么喝都不好喝。 |
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b*******s
发帖数: 1919 | 32 小黄车现在总算消停了，不知道（相关的宣传）是不是土共里面的日本鬼子们搞出来的
。新闻里，图片，全都堆满了垃圾堆，无人问津。
这么个宣传攻势，当时无论如何不应该被作为赶上、超过发达国家的标志，总之大老远
就一股穷酸味。
还有什么雪碧勾兑 —— 这都什么？
国外早就是享受很多年的东西了，实际上就是鸡尾酒（鸡尾酒，不是说只兑酒，
或者水。兑果汁番茄汁等等是很常见的）。
国内刚刚开始富起来，就这么膨胀，当然这主要也是官方（媒体）的因素。 |
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L*1
发帖数: 11537 | 33 我不同意这个说法，酒怎么好喝怎么喝，喜欢兑雪碧就兑。关键是不喝太多，不要挑战
自己的极限。
不确定这个是常识，还是民科，有经验的同志现身说法一下吧。 |
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b********n
发帖数: 38600 | 34 来源：经济日报(ID:jjrbwx)
把“煤”变为“酒”听上去是不是很科幻？最近，中国人把这个世界级难题解决了！
采用我国自主知识产权的全球首套煤基乙醇工业化项目投产成功。这个项目在世界范围
内首开先河，它将为我国能源安全和粮食安全提供有力保障，还能减轻雾霾，缓解大气
污染。
这是陕西延长石油集团10万吨/年合成气制乙醇工业示范项目，由中科院大连化学物理
研究所和延长石油集团共同研发，于今年1月11日打通全流程，生产出合格的无水乙醇
，装置已平稳运行了两个多月。
乙醇俗称酒精，煤基乙醇就是以煤为原料制备无水酒精，这个化“煤”为“酒”的奇迹
如何酿成？又具有哪些重大意义？
有何意义？
让乙醇和粮食脱钩
“这个示范项目的成功投产，在世界范围内首开先河，占领了技术制高点，奠定了我国
煤制乙醇技术及工业化的国际领先地位。”中科院院长白春礼院士说，这一新技术的应
用，将有效弥补石油资源不足、缓解我国燃料乙醇对粮食的依赖，为我国能源安全和粮
食安全提供有力保障。
乙醇与石油和粮食有啥关系？
“全世界66%的乙醇都被用作燃料乙醇，燃料乙醇可以兑入汽油做乙醇汽油。与其他汽
油添加剂相比，乙醇是世界公认... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 8525 | 35 很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧，其实这种饮用方法并不科学
。
在葡萄酒中加入雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分
和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。
正确饮用葡萄酒的方法是：红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一
小时，酒水充分吸收空气后再饮用；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内
添加冰块。无论什么葡萄酒，都不适宜添加雪碧。
我们还要指出的是，葡萄酒存放方式不同，也会影响它的口味。那么家中的葡萄酒该
如何存放呢？一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放
在冰箱里，但也不宜超过三天。
即使没有开启的葡萄酒，简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或
者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成口感的变化。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 36 感觉烈酒不容易醉(除了国内那种拼酒的文化), 知道量, 而且醺意来的快.
我几次喝醉都是喝低度酒, 啤酒一次, 还有一次被女生灌干白, 干白太难喝, 都是捏着
鼻子一大杯一大杯的硬灌. 不知不觉就醉了.
低度酒感觉对有一定酒量的, 在感觉到醉之前就已经喝多了, 后劲受不了. |
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V*****2
发帖数: 7930 | 38 以750ML一瓶来算，50美元以下的都算低档酒，看运气。50-200的算中档酒，200以上的
才算高档酒。 |
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b*****1
发帖数: 1731 | 39 这个舔的真不要脸。假酒80年代末，我老家有一个地方专门造，那个造假酒的地点就是
路边几个土房，假酒有的是买真酒兑，有的是工业用的，喝死人常见。90年代因为老家
那个造假酒的太猖獗，被查到了。 |
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A**i
发帖数: 4328 | 40 高度酒难道不是制造出来严刑逼供虐待犯人的吗？
小时候过年吃年夜饭开酒喝，就是那种NN年什么透明无色巨浓的白酒，家里大人都眯一
口口还要咱嘴，个个说好香啊～我就抢过一次，查点送医院～太冲太难喝了！！！！对
瓶吹汇源果汁才勉强压下!!!!香个P，一股子酒精味，干脆喝碘酒
啤酒更恶心，颜色像马尿，颜色深的像生了病的马的尿，喝了还嘴臭......
唯一好喝的就是兑酒，１０个８个柠檬＋１０瓶８瓶果汁，有汽水可乐都加下去～啊～
终于盖掉那股子酒精味了～可以喝到醉～人生多美好～人生多愉快～
为什么有人会酗酒呢？是味觉器官与人不同吗？喝到他们嘴里是什么与众不同的美味？
还是他们都是M？ |
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T****r
发帖数: 22092 | 41 记得以前似乎讨论过了，北宋有了高度的蒸馏白酒。
以前一直觉得那个透瓶香就是白酒，
但是怎么想怎么不对劲，就算是他酒量大吧，就算他边喝边撒吧，18碗白酒怎么着
也得有9斤了，酒量再大如周总理，也就是两瓶茅台。
9瓶茅台肯定醉得死死的。
如果是18碗啤酒的话，倒是很正常，但是啤酒的话，三碗就倒似乎也太夸张了。
本来以为已经解决的了一个问题，忽然发现其实漏洞还挺多。
唯一的解释就是，酒家一看这家伙吹牛，就在白酒里兑水了。一斤兑成三斤。 |
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发帖数: 1 | 43
cocktail是拿烈性白酒兑的吧
红酒这种低度酒本来就是直接喝的 |
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发帖数: 1 | 44 在中国，这么做是可以的，因为中国的红酒都tm是兑出来的，根本不是真酒 |
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G*********2
发帖数: 164 | 45 Haha.
You know, when I was a poor student back in China, we could only drink those
very cheap wines. The taste was horrible. So, we jokingly said, those wines
were 葡萄汁兑酒精兑出来的 (grape juice + alcohol) – it might have been
true though. :-) |
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s******e
发帖数: 1447 | 46 哈根达斯就有bailey口味的，我的最爱
我还喜欢拿bailey兑牛奶喝，兑绿茶，各种饮料都可以 |
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j******w
发帖数: 933 | 47 这个跟饮料没关系吧，whisky掺rum本来就很猛了，估计你喝的可能也不是高档货，国
内喝白酒不也是劣酒上头么。而且whisky虽然酒精度高，但是喝起来不冲，你再兑点饮
料甜丝丝的，不知不觉就喝过极限了。这些洋酒，包括白兰地，都是白酒的度数，红酒
的口感，我们老中又喜欢用啤酒的喝法，很容易中招。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 48 http://news.sina.com.cn/s/2015-07-01/103532051409.shtml
2015年07月01日10:35 成都商报
网破了 鸡死了
金堂县养鸡场村民：是熊！
林业部门：暂未发现熊的踪影
成都商报记者 宦小淮 摄影报道
核心提示
村民说
6月29日，在脸盆里放了2斤蜂蜜，倒进去4斤白酒，下套让黑熊一醉方休。
第二天早上，养鸡场的两只鸡死了，饮水器具也被破坏了4个。“没有把它灌醉，
反而还耍起了酒疯。”
林业部门说
村民称发现熊的位置和去年三星镇村民反映的地方相邻。“去年我们就组织过队伍
搜山。”搜索过程中并没有发现黑熊的蛛丝马迹。接到村民反映后，到现场查看，从现
场脚印判断，确实疑似有熊出没的迹象，但目前还没看到黑熊的“真身”。
6月29日，金堂县赵家镇石峰村村委会的高音喇叭响了，提醒村民不要随意进山，
警惕熊出没。
自称看到熊出没的，是住在山里鹞子崖养鸡场的罗肖。他称27日晚12点，他躲在树
后面，看到了大闹养鸡场的黑熊。“连续6天，它都准点‘光临’了养鸡场。”罗肖称
每天早起都要给围栏补洞，最后他想出一招，用蜂蜜兑上4斤白酒把熊“弄翻”，不料
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