c*******y
发帖数: 3008 | 1 花椒水+盐+烈酒淹咸蛋1个月， 今天煮了。 拨开一吃， 苦的， 一点都不咸。 可是我
放了很多盐， 淹的那个罐子底下还有很多为溶解的盐。 是怎么回事啊？ 难道因为放
了酒？我放了rum酒。 大家给我说说吧。 这可惜了我的jumbo蛋啊， 全给扔了。
ld说还是用保鲜膜的那种方法淹出来的鸡蛋能吃， 就算蛋黄不咸起码蛋黄有油， 蛋白
咸了像那么回事。 |
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a***o
发帖数: 3734 | 2 1个月太久了，淹过了就会苦。另外，别用rum，用vodka。
为什么用jumbo？淹咸蛋用小鸡蛋更make sense。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 3 我也觉得泡着省事，少了就接着再下，还可以放点香油。我是把水做好了加香料紧闭罐
子一天再放鸡蛋，开瓶子的时候觉得还是挺香气四溢的，呵呵。随便弄巴，加点点酒应
该也没啥问题。 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 4 你这种包保鲜膜的方法正是我上个月用的方法， lg说蛋黄有油了， 但是咸度不够，
蛋白倒是够咸了。
所以这个月我才改用花椒盐水泡， 看看能不能是蛋黄也咸起来。
sigh， 我们家老大已经被我惯的很吊嘴了。
决定下次少放点酒， 加大盐度和花椒水（煮开凉凉）， 就泡2周在试试。 |
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c***y
发帖数: 811 | 5 我妈妈大厨说裹盐比泡放的时间长，每个蛋都能保证质量，最好是把盐、酒和泥巴或炭
灰搅和在一起，半干半稀的就行。
盐水泡的，久了就太咸。
但是，我觉得做起来太麻烦而吃起来又太快，决定顶风再转战泡咸蛋，差不多到点的时
候，集中吃。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 6 发信人： caiyunzhinan(去大理), 信区： ChinaNews
标题： 沉醉于公务接待，谁的脑子被酒淹了？
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 25 09:29:20 2017,GMT)
政府抓经济建设，这是分内之事，对于河南来说，经济上还属于中等偏下地区，而
政府想尽办法振兴属地的经济，应当说初衷没有任何问题。但是，具体经济项目到底该
如何运作，这根本就不是政府职能的强项，换言之，政府可以出红头政策，但却难以用
自己看得见的手替代市场看不见的手。这也可能理解为，企业是运动员，而政府只是裁
判员。
然而，从《河南省酒业转型发展行动计划（2017—2020年）》中可以看出，政府已
经事无巨细，将分内分外之事完全揽入自己怀中，貌似没有了这样的红头文件，那些酒
企就连路都不会走了。这看上去是对酒企的无微不致的关怀，然而，酒企的生存或是发
展，那完全是由市场决定的事，而政府在这方面，即使是有其心，也不一定有其力。即
使再大的红头文件，也不可能迈过市场的法则，因为市场经济不是“市长经济”。
一纸关于当地企业发展的行动计划，看上去确实美丽动人，当地的酒企... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 1月6日，微博@“博物杂志”发文称有人用猫头鹰泡酒，去除风湿，并配以图片。图片中，被泡酒的猫头鹰瞪圆双眼，令不少网友大为震惊。
无独有偶，去年12月23日，眉山市68岁的彭某花费200元从集市上购买了一只猫头鹰，谁料当天即被警方挡获，而他购买猫头鹰的原因竟是为了治疗头痛。
猫头鹰身为国家二级保护动物，按照《刑法》和相关立法解释，非法猎捕、收购、出售一只猫头鹰即构成犯罪。而所谓泡酒的神奇疗效，中医专家也表示“不可取”，风湿病种类繁多，并非每位患者都可采用药酒治疗，还需对症下药。
眉山老人猫头鹰 竟是为了治头晕症
“思蒙街头公然叫卖猫头鹰！”去年12月23日，在眉山市某网络论坛惊现一则举报帖子，称有人在眉山市东坡区思蒙镇街头公开叫猫头鹰，并配有现场图片。该网帖很快引起了眉山市森林公安局东坡区分局的注意。
此时，摆摊的唐某正在吆喝着卖鸽子，并不知道“麻烦”逐渐靠近。警方抵达集市后，很快锁定了唐某，并对其摊位进行了搜查，却没发现猫头鹰的踪影。
“猫头鹰已经被卖了，”民警殷俊透露，据唐某交代，几天前他花费140元，从另一位商贩冷某处购得一只猫头鹰。随后，唐某又将这只猫头鹰，以200元的价格卖给了... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 嗯，元朝朱德润，看到蒙古人烧酒，极为惊叹，还写鸟一个赋，详细描述鸟烧酒的过程。
軋賴機酒賦
朱德潤
至正甲申冬，推官馮仕可惠以軋賴機酒，命僕賦之。蓋譯語，謂重醸酒也。辭以末學荒
蕪，措辭弗精，承教再四，勉掇古人餘韻而爲之賦
存復齋文集卷三，涵芬樓秘集第五集影印舊鈔本
崆峒山人嘗讀書閉門，窮冬適届，朔風晝昏，圍爐忘熱，袖手不温。雖户牖之墐塞，方
霰雹之飛翻。羡穴居而虫蟄，徒兀坐以鴟蹲。悵然懐友，隱几忘言。俄而蔌蔌葸葸，起
問童子；剥剥啄啄，衡門誰啓？乃有麴生之流，駢肩累足，接迹而至，揖予而前曰：子
何瘁色之如是耶？衣不寒乎？食無飢乎？衣食粗足，思慮何居？得非天氣之栗烈、觱發
之號呼？生與儕軰洸爵奠斝，提壺挈觴。汲甕底之新篘，泲醅餘之宿嘗。法酒人之佳製
，造重釀之良方。名曰軋賴機，而色如酎；貯以札索麻，而氣微香。卑洞庭之黄柑，陋
列肆之瓜薑。笑灰滓之采石，薄泥封之東陽。觀其醸噐扃鑰之機，酒候温涼之殊。甑一
噐而兩圈，鐺外環而中窪。中實以酒，仍椷合之無餘。少焉，火熾既盛，鼎沸爲湯。包
混沌於欝蒸，鼓元氣於中央。薫陶漸漬，凝結爲煬。滃渤若雲蒸而雨滴，霏微如霧融而
露瀼。中涵既竭於連熝，頂溜咸濡... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 9 1月6日，微博@“博物杂志”发文称有人用猫头鹰泡酒，去除风湿，并配以图片。图片中，被泡酒的猫头鹰瞪圆双眼，令不少网友大为震惊。
无独有偶，去年12月23日，眉山市68岁的彭某花费200元从集市上购买了一只猫头鹰，谁料当天即被警方挡获，而他购买猫头鹰的原因竟是为了治疗头痛。
猫头鹰身为国家二级保护动物，按照《刑法》和相关立法解释，非法猎捕、收购、出售一只猫头鹰即构成犯罪。而所谓泡酒的神奇疗效，中医专家也表示“不可取”，风湿病种类繁多，并非每位患者都可采用药酒治疗，还需对症下药。
“思蒙街头公然叫卖猫头鹰！”去年12月23日，在眉山市某网络论坛惊现一则举报帖子，称有人在眉山市东坡区思蒙镇街头公开叫猫头鹰，并配有现场图片。该网帖很快引起了眉山市森林公安局东坡区分局的注意。
此时，摆摊的唐某正在吆喝着卖鸽子，并不知道“麻烦”逐渐靠近。警方抵达集市后，很快锁定了唐某，并对其摊位进行了搜查，却没发现猫头鹰的踪影。
“猫头鹰已经被卖了，”民警殷俊透露，据唐某交代，几天前他花费140元，从另一位商贩冷某处购得一只猫头鹰。随后，唐某又将这只猫头鹰，以200元的价格卖给了正在市场上赶集的一中年男子彭某。“... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 10 龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥
的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的
原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长
12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送
入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、
此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异
很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基
拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一 100proof。特基拉市一带是为
Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以
Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶
烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独
特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍
过的辣椒干、 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 11 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 酒是含糖作物加细菌发酵而成， 酒的的成本， 只是在谷物成本加少许加工费。
农民家里酿地瓜酒， 香气四溢， 但一坛子地瓜酒的制作成本， 基本上就是那坛子里
放进去的地瓜钱。 一坛子酒如果不小心酿坏了， 可以当污水倒掉， 但那个淹咸菜用
的陶瓷坛子， 则因为太昂贵不能扔。
瓶子里的酒真的不值钱， 而装酒的那个玻璃酒瓶，真的值钱。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 13 酒是含糖作物加细菌发酵而成， 酒的的成本， 只是在谷物成本加少许加工费。
农民家里酿地瓜酒， 香气四溢， 但一坛子地瓜酒的制作成本， 基本上就是那坛子里
放进去的地瓜钱。 一坛子酒如果不小心酿坏了， 可以当污水倒掉， 但那个淹咸菜用
的陶瓷坛子， 则因为太昂贵不能扔。
瓶子里的酒真的不值钱， 而装酒的那个玻璃酒瓶，真的值钱。 |
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j**********5
发帖数: 5878 | 14 我的方法很简单，先烧一小锅水，锅一定要干净无油，水量根据你泡的食材来决定，淹
过就行，一般不需太多水的，水开以后丢入香料（一般就是桂皮，三奈八角丁香花椒这
些，量也是根据食材决定，无需太多），把混合了香料的水熬上一会，大概十分钟左右
就行了，然后静静等它冷却，坛子（或普通的有密封盖的玻璃瓶也行）事先洗干净晾干
，然后装入二两左右的盐，把冷却的香料水倒入坛子，晃动坛子让盐充分融化，差不多
了就把洗干净晾干的蔬菜（一定要晾干哟），放蔬菜的顺序最好是先放姜（姜需要更长
时间泡才有味），大蒜（丢几颗就行），辣椒，萝卜，然后就是无需泡太久的蔬菜，比
如白菜，西芹，胡萝卜这些（最好就是做两个泡菜坛，一个是需要泡久点的，一个就做
洗澡泡菜，就是无需泡太久的蔬菜），把蔬菜泡好后，再倒上白酒，大概一二两就行，
然后密封，根据情况加酒，比如水面生花了这些继续再加酒加盐
这是我曾经的泡菜瓶，你最好用玻璃瓶，以便观察里面的情况，而且摆在厨房也好看 |
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j**********5
发帖数: 5878 | 15 我的方法很简单，先烧一小锅水，锅一定要干净无油，水量根据你泡的食材来决定，淹
过就行，一般不需太多水的，水开以后丢入香料（一般就是桂皮，三奈八角丁香花椒这
些，量也是根据食材决定，无需太多），把混合了香料的水熬上一会，大概十分钟左右
就行了，然后静静等它冷却，坛子（或普通的有密封盖的玻璃瓶也行）事先洗干净晾干
，然后装入二两左右的盐，把冷却的香料水倒入坛子，晃动坛子让盐充分融化，差不多
了就把洗干净晾干的蔬菜（一定要晾干哟），放蔬菜的顺序最好是先放姜（姜需要更长
时间泡才有味），大蒜（丢几颗就行），辣椒，萝卜，然后就是无需泡太久的蔬菜，比
如白菜，西芹，胡萝卜这些（最好就是做两个泡菜坛，一个是需要泡久点的，一个就做
洗澡泡菜，就是无需泡太久的蔬菜），把蔬菜泡好后，再倒上白酒，大概一二两就行，
然后密封，根据情况加酒，比如水面生花了这些继续再加酒加盐
这是我曾经的泡菜瓶，你最好用玻璃瓶，以便观察里面的情况，而且摆在厨房也好看 |
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o********d
发帖数: 1070 | 16 想必大家都记得种什么什么丰收的东北菜园子。那令人羡慕的高产东北油豆角，装的满
满一篮子的黄瓜，一颗结几十个茄子的茄子树，还有那个帮忙种菜漂亮的小公主，最难
忘的是丰盛的早餐，顿顿炒菜，油条豆浆加豆角炖排骨。
当然最牛的还是飘香雨的大白菜，每年六月份就有自家产的大白菜淹酸菜。东北菜园子
还写了一系列的文章，教大家做简单的淹酸菜，东北菜园子教你做酱， 大家都来包粽
子等等，等等。最后祝东北菜园子在2015年取得更大的丰收！
http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/31768647.html |
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w****w
发帖数: 14828 | 17 “猫头鹰都是活着泡，它们淹在里面，不停呛酒，才能里外都泡到，药效更佳。”
---這些人渣！！！ |
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Z*****i
发帖数: 461 | 18 手机传出来一阵甜美的音乐，有text message。她打开不经意看一眼，却是一行乱码，
皱了皱眉头正要删除，忽然看见那个发message的号码，心猛跳了几下。
把message下载到电脑里面，再费了些功夫，乱码变成了汉字。她呆看了很久，拿起手
机来，想把message删除了，却没有做。
她在柜子里挑了一套清纯的裙装，穿上去，又脱下，再
试再换，一直到想起快要迟到了，从角落里匆匆搜了一套混搭的，赌气一般看了看带着
五颜六色补丁的牛仔裤，提了一只路边店买的古里古怪没牌子的包，涂了紫色的脚趾啪
嗒啪嗒踩着拖鞋出去，门在身后重重地碰上了。
晚上回家，她把带回来的酒和糕点放进冰箱，然后，她打开电脑，把那几个乱码变成的
汉字删除了。
第二天，她终于忍不住，找到那个号码，再看了一次，哭了一回。她擦了眼泪，把手机
扔进一只大碗，用酒淹了。
于是那最初的几个乱码，和失灵的旧手机一起消失了。
“我还是爱你。”
http://www.youtube.com/watch?v=wUc4xX5-wLI
曾经最美
看不穿你的眼睛
藏有多少悲和喜
像冰雪细腻又如此透明
仿佛片刻就要老去
整个城市的孤寂
不止一个你 |
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m*****n
发帖数: 266 | 19 “温蟹”是专指温州人（温州式）调理的“炝”蟹，较之咸蟹，味淡而新鲜，上桌
之前，会添上酱汁，用酱油和醋等调制而成，78元的价格，其实并不算便宜。
温蟹的制作材料：
主料：青蟹500克
调料：花雕酒20克,白酒10克,白砂糖15克,醋25克,沙姜5克,黄酱5克,姜5克
温蟹的特色：
香鲜，略带酸味。
温蟹的做法：
1.将红膏蟹卸下蟹盖，剥去鳃，洗净，用纯净水过清，沥干，用白酒腌渍。
2.玻璃缸底铺上净生菜，每只蟹改刀8块，去爪尖，码放在生菜上，浇上调匀的调
料，盖上蟹盖即成。
由此可见，不是温蟹。咸蟹不用酒淹的。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 20 血染广西大地—一个幸存者的回忆 （節選） 作者：张德忠
http://blog.sina.com.cn/s/blog_b09f37900101ci5n.html
四、武斗逃难
如果说六六年底前，“文革”尚属煽风点火的前期阶段，那么迈入六七年后，则是
恶果显露引发社会大动乱的发展时期。有三件事直接掀起“文革”飓风：一是毛泽东审
定的元旦社论发表，二是得到毛泽东肯定和盛赞的上海一月夺权经验向全国推广；三是
中央公开提出打倒“刘邓陶”的口号。
全国各地的群众组织，都标榜自己最忠于毛主席和他的司令部，但都不可避免地分
成了对立的两派，由此，派战不断，愈演愈烈，“文化大革命”演变为“武化大革命”
，使用的武器也迅速升级，从原始的石块长矛，到现代的洋枪洋炮，几乎把人类战争史
复制了一遍。
广西,南宁，分成了“支韦打伍”和“支伍打韦”两大派，前者简称“联指”，由
最先起来造反的盾牌红卫兵和赤卫队组成，后者叫“四·二二”，是受迫害压制而后起
的造反者组成。
两派各支持的都是区党委的主要领导，“韦”指韦国清，区党委第一书记兼军区政
委，“伍”是伍晋南，区党委书记。
... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 21 是用不了多少, 剩下就放着不会坏的, 也可以烧荤菜时当料酒用.
一次少淹点, 放冰箱1个月估计没问题. |
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c***y
发帖数: 811 | 23 我第一次也是把蛋放进盐水淹（配方与你几乎雷同），1个多月，有几个有点咸味，但
大多数蛋没味道。
总结经验后，改进：
把蛋直接在白酒（我用的伏特加）里滚一转，再在盐里滚一转。每个蛋保鲜膜单独包裹
。放冰箱（4度）保存4周即可。
体会，蛋个个有盐有味，还翻砂。
此经验本小厨目前只有一次重复，仅供参考。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 24 我直接拿盐水加花椒和其他香料一起泡的鸡蛋就还好啊，不过盐水一定得是拿热水往里
面融化盐到过饱和才让它自然冷却，然后加上花椒八角辣椒茴香什么的就可以放鸡蛋了
，2个星期就味道很足了，泡久了也不好。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 26 可以进可以不进，我都试过，冰箱放的下就放冰箱，不行就放外面好了，瓶子拧紧就行
了，最好的还是那种陶罐，有个加水隔离空气的槽 |
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c***y
发帖数: 811 | 27 哦，我也记得小时候家里是用的瓦缸子。我这里没有，好不容易搞了大玻璃瓶，上次放
冰箱，耗时一个月，失败告终。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 28 我在ikea买了一个1、2块钱的圆口玻璃罐子，一次能泡十来个的样子，挤的满满的。我
们那儿迷信拿雪水泡咸蛋味道好，不知道是不是心理作用，以前在有雪的地方这么干过
，感觉味道是还可以，呵呵。 |
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c***y
发帖数: 811 | 29 泡也省事，省得裹。你这样说得我都心动了，下次少泡几个再试试。谢谢。 |
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发帖数: 1 | 30 关键是这里本来是爱做饭的人一起玩的地方，
结果有的人号称曼陀山庄来的，
出口就是你这个不灵那个不好，
好吧，你行你来，都不用做，光说就行，
漏一两句显示曼陀山庄水平的秘籍呢，
结果说得都是啥，
鱼要用酒淹，黄酒白酒都可，
鳗鱼要用“一方青石”压，好像用砖头就没气质了，
说的都是街头混混都知道的招式，
还有西兰花要勾芡，这个是不是招式都还有待讨论。
让人不得不怀疑是给曼陀山庄做垃圾文案的来冒名顶替了。 |
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d*******s
发帖数: 208 | 32 这个比买的咸鸭蛋好在哪里呢？看上去差不多但是自己淹还要等 |
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d******a
发帖数: 32122 | 33 卷五：门房幽灵
正文 第一章 有人报案
一九七一年五月一号，欧阳平正在家中休假，上午九点钟左右，陈师傅急匆匆地走进了
欧阳平家的院子。
“陈师傅，有事吗？”这是欧阳平爱人的声音。
“有人报案，欧阳科长在家吗？”
“在，在房间里面看书，欧阳，陈师傅来找你。”
陈师傅冲进房间，我欧阳平撞了一个满怀。
陈师傅满头大汗。
欧阳平一把拽住了陈师傅的右胳膊，陈师傅后退一步，差一点跌倒。
“陈师傅，我们一边走一边说。”
两个人走出院门，上了左所后街。
“陈师傅，什么情况？”
“有人报案。”陈师傅气喘吁吁。
“什么情况？”
“来人说在窨井下面发现了一具尸体。”
“在什么地方？”
“我没有问，就一路小跑——来喊你了。”
两个人穿过一条最近的小巷。
几分钟以后，两个人走进了公安局的大门，从传达室里面冲出来两个人。欧阳平认识其
中一个人，此时是东门大街小学的总务主任邱基本。
“邱主任，请随我上楼，陈师傅，请您把老雷、李文化和小曹喊过来，骑自行车去，您
只需通知李文化，老雷和小曹让李文化去通知。”传达室的门口停着一辆自行车。
陈师傅推着自行车走出大门，欧阳平领着两个报案人上楼走进办公室。
欧阳平从抽屉里面拿出... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 34 第二章
一
父亲请了个假，直奔抗大。
牵马翻过最后一个山头，他一眼望尽下方的抗大操场。操场不算太大，地面上整齐地坐
着几大队学员，很明显是在开会。主席台上一个身形娇俏的女兵正在慷慨激昂地讲话，
她的身后还站着几个干部，可能是学校的首长。突然，女兵神情一愣，挥舞的手臂停在
半空没有放下。紧接着，就见她跳下讲台，穿过学员队伍，把会场上一众愕然的头头脑
脑以及学员们抛在身后，像燕子般扑过来。
“黎明---，”一声穿越薄雾的清脆呼喊如同凌波珠玉。
父亲脚步杂乱前冲几步，嘴里喃喃地：“竺青，竺青。”又急忙刹车，想往后缩，但竺
青已经来到近前。父亲背过左手，猛地伸出右臂紧紧抱住竺青柔软的身体。
竺青双手捧住父亲的脸，略带嗔怪地说：“你躲哪里去了? 给你写过多少信都不回。”
父亲惊讶地回答：“我也给你写过信。”
竺青突然抓过父亲的左臂，卷起他的袖子，急切地说：“哎呀，你受伤了? 快说，伤哪
儿了？伤重吗？”
父亲说：“我，我鬼使神差，不该来。”
“咋啦？” 竺青拉着父亲的左胳膊轻轻晃了晃，瞪圆眼睛说：“就为这点伤？告诉你
，好赖我也算老兵，风风雨雨都见过。你吓着别人可吓不住我。你该早说。”
“干什么... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛，不知有人愿
意参加否？特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下：
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺，由半生缘论坛茶韵发起，5460论坛跑堂总策划，
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛，并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则，认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题：五个“一”；
A、一个字：“夜”；
B、一个词：“寂寞空虚冷”；
C、一句话：“是月（淳熙二年闰九月），辛弃疾诱赖文政杀之，茶寇平”；
D、一张图：
图片.jpg
E、一首歌：《那时候哥还小》；
2、要求：以上五个主题，参赛作者可以诗、词俱选或任选，数量不限。
（1）诗限平水韵五、七言绝句、律诗，接受排律。不接受古风，组诗... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 36 第六章
一
百团大战打了日本人一个措手不及，所以刚开始战斗进行得比较顺利。但当日本人反应
过来，形势便急转直下。十月初，日军调动数万兵力向太行山抗日根据地开始进行报复
性“扫荡”。日军华北方面军司令官多田骏恼羞成怒，叫嚷着要给八路军加倍回击，要
活捉正在华北前线指挥作战的八路军副总司令彭德怀、彻底摧毁和消灭八路军的抗日根
据地。日军的报复性“扫荡”极其疯狂和残酷，杀人，放火，烧屋，抢牲口，抢粮食，
封埋水井，或在水井中下毒，就连农民日常家用的锅碗瓢盆也被砸碎、砸烂。日军作战
有点小孩子气，每次吃亏以后，必然加倍报复，失败得越惨，报复得越凶，经常常是这
边刚打了败仗，那边就扑过来一支大队人马，甚至叫你来不及打扫战场。八路军虽然打
了不少好仗，但部队损失得不到及时补充，人员越打越少。
任各庄战斗后，父亲又回到了旅部，继续当他的宣传科长，很快赶上了他从军以来第一
场硬仗：关家垴攻坚战。
十月下旬，日军三十六师团冈崎大队孤军深入八路军总部所在地辽县、武乡、黎城的交
界地区。脾气暴躁的彭德怀见日军已区区一营人马就可以在根据地内横冲直闯，如入无
人之境，心头火起，立即命令一二九师组织部队围歼该敌。... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 37 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%80%AB%E6%95%A6%E5%95%A4%E9%85%92%E6%B7%B9%
E7%81%BD
伦敦啤酒淹灾
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伦敦啤酒淹灾
London Beer Flood
The manor house of Toten Hall - 1813.gif
位于托特纳姆法院路的托滕霍尔大屋（绘于伦敦啤酒淹灾事发1年前）
日期 1814年10月17日
地点 英国英格兰伦敦圣吉尔斯
坐标 51°31′00″N 0°07′49″W坐标：51°31′00″N 0°07′49″W
原因 建筑结构问题
死伤
7人死亡
受伤人数不明
伦敦啤酒淹灾（英语：London Beer Flood）是一起于1814年在英国伦敦发生的严重工
业意外。
目录 [隐藏]
1 事发经过
2 事后
3 死者名单
4 参见
5 参考文献
6 外部链接
事发经过
伦敦啤酒淹灾发生于1814年10月17日，地点为英国英格兰伦敦圣吉尔斯教区。[1]缪克
斯啤酒公司[2]在托特纳姆法... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 4596 | 38 纪念同治变法暨中国现代高等教育开创145周年——1867年同文馆风波始末
作者：任复兴 文章来源：本站原创 点击数：1551 更新时间：2011-11-20
提要：躬逢同治变法暨中国现代高等教育开创145周年，重温历史，对推动现代化建设
很有现实意义。前几年，曾由山西省政府拨款，在这次变法的智囊、首任总管同文馆事
务大臣（即中国第一所现代高等学校首任校长）徐继畬的家乡举行过“纪念徐继畬暨中
国现代高等教育开创140周年研讨会”。希望如今有更高层次、更多相关学校（如北大
、北师大……）、部门和人士有所表示、行动。
在中国早期现代化的启动阶段，同治年间同文馆天文算学馆计划，是“古今一大变局”
之中的变法。1866年12月至1867年8月，变法计划的出台及由此引起的风波，对中国现
代化进程的影响十分深远。海外学者认为，总理各国事务衙门事前曾“作出了一个实在
大胆的计划，此计划的激进性质，通常为历史学家所忽略”，是一次受到挫折的变法。
（注：参见费正清编:《剑桥中国晚清史》卷上第582页，中国社科出版社，1985年；刘
广京：《经世思想与新兴企业》页407。）尽管因倭仁... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 ■四个淡定哥水中烫火锅
■火锅店进水
■淹没街道有人游泳
蹲在凳子上吃火锅
前晚，突如其来的一场暴雨，让沙坪坝区大学城明德路遭淹没几百米，网友们发了一组到大学城看海的照片，让人叹为观止。
当晚8时过，周润和兄弟花子、小双、小眼镜一起从网吧出来，他们都是当地一所高校的学生，年级专业都不相同。
“小眼镜要毕业了，去整顿火锅给他饯个行。”说完，他们商定去附近的玉龙火锅店。这是一家自助火锅，店里还有其他几桌客人。落座后，他们先随意端了几盘菜上桌。
不久，他们听到隔壁有桌人说雨水进店里了。四人这才注意到，雨越下越大，火锅店外已经被水淹没，雨水没过火锅店门槛，店里开始积水。
“没得事，我们坐在高处的，水暂时淹不到。”周润告诉重庆晚报记者，这时，火锅汤已经涨了，服务员走过来问他们，“还吃不嘛？”
一句话把弟兄几个问住了。四人玩了一下午，肚子饿得咕咕叫，本来看着微涨的锅，喉咙里都要伸出爪子了。“吃哦吃哦，来都来了，整饱再说！”想了几秒钟，周润第一个喊。“要得要得，吃起吃起……”其余三人附和。
此时，店里积水已经快淹过脚踝。“那我先把火关了，气罐拿到板凳上再点火。”服务员说。
“再帮我们把啤酒开起，整两... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 四个淡定哥水中烫火锅
火锅店进水
淹没街道有人游泳
火锅汤烧涨了，菜也端上来了，雨水淹到小腿了
四个淡定哥，蹲上凳子烫火锅
前晚，突如其来的一场暴雨，让沙坪坝区大学城明德路遭淹没几百米，网友们发了一组到大学城看海的照片，让人叹为观止。
当晚8时过，周润和兄弟花子、小双、小眼镜一起从网吧出来，他们都是当地一所高校的学生，年级专业都不相同。
“小眼镜要毕业了，去整顿火锅给他饯个行。”说完，他们商定去附近的玉龙火锅店。这是一家自助火锅，店里还有其他几桌客人。落座后，他们先随意端了几盘菜上桌。
不久，他们听到隔壁有桌人说雨水进店里了。四人这才注意到，雨越下越大，火锅店外已经被水淹没，雨水没过火锅店门槛，店里开始积水。
“没得事，我们坐在高处的，水暂时淹不到。”周润告诉重庆晚报记者，这时，火锅汤已经涨了，服务员走过来问他们，“还吃不嘛？”
一句话把弟兄几个问住了。四人玩了一下午，肚子饿得咕咕叫，本来看着微涨的锅，喉咙里都要伸出爪子了。“吃哦吃哦，来都来了，整饱再说！”想了几秒钟，周润第一个喊。“要得要得，吃起吃起……”其余三人附和。
此时，店里积水已经快淹过脚踝。“那我先把火关了，气罐拿到板凳上... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 41 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 42 201
临江仙 除夕夜
远客匆匆归故里，华灯初上阑珊。入襟飞雪不觉寒。心思千里外，飞越万重山。
试问苍天明我意，缘何不见君还？天涯望尽梦难圆。悠悠空对月，意恐度年关。
202
临江仙 携手百年融
情锁辽城心挽梦，馨香沉醉穹空。凭栏伫望炫霓虹。凤楼留夙愿，惬意绕东风。
把盏推杯邀北雪，夕阳西下嫣红。伊人笑靥惹琼衷。潇潇疏雨润，携手百年融。
203
临江仙 心事诉弦筝
北雪苍茫空际远，银蛇舞醉晶莹。雕栏玉砌韵华生。玉波横贯处，律曲掩清明。
河畔冰封难起舵，行船停滞旗旌。青州路远更难行。佳期无定日，心事诉弦筝。
204
鹊踏枝 寂寞空虚冷
黄叶离枝风几片。移步云楼，一望秋无限。雁阵低徊悲路远，渔人闲钓清江畔。
谁送流年偷曲换。传报鱼书，游子归来晚。夜半沉吟倾酒盏，倚窗独醉星光暗。
205
苏幕遮 秋夜思
桂香飘，云旖旎。碧月秋波，波荡凉枝系。一抹清辉窗影腻。风逸含情，抚柳飘飘醉。
瑟音噎，蛩唱细。思韵悠悠，曲在心头济。绣阁吟诗寒月寄。飞白淋漓，鸿雁徘徊意。
206
江城子 那时候哥还小之忆相知
别来三载隔音颜。日相牵，夜难眠，一片芳心，无寄恨长天。纵使云笺传不尽，千种意
，万... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 43 01.《将进酒》·李白
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成
雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛
且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我
侧耳听：钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王
昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
唐代李白沿用乐府古体写的《将进酒》，影响极大。虽然在思想内容上得不到历代
主流意识的推荐,但从艺术和诗的角度看,仍然是一首十分完美的诗。此诗在喜欢喝酒的
广大群众中影响是不同凡响的。
02.《水调歌头》·苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼
玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴
圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
苏轼（1... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 44 第九章
一
“黎明，黎明，”
听到这熟悉的招呼声，父亲心中‘格登’一下。他回头张望，果然在路边的饺子摊前看
到一位老朋友。
不是龙文枝，是谁？
“来，来，来，吃点羊肉饺子，我请客。”龙文枝异常热情：“老板娘，再来两碗，油
重。”
“不是说，你过黄河时跑了吗？”父亲非常吃惊。
”瞎扯什么蛋？我龙文枝打小就是孤儿，是共产党把我拉扯大，党就是我亲爹亲娘。谁
不知道我龙文枝别的本事没有，就是本质好，对党忠诚，党叫干啥就干啥。咱一生跟定
了共产党。只要共产党在，就有我龙文枝的伸胳膊伸腿儿的地儿。“
那天的羊肉饺子很香，但父亲怎么也吃不出个味来。
二
到一九四三年下半年，太行山根据地的形势全面好转。敌人不仅无力进行大的扫荡，而
且连中小规模的偷袭作战都大大减少。根据地已经不是如何恢复和扩大的问题，更主要
的是如何加快生产建设。黄崖洞兵工厂的生产已经全面恢复，大生产运动也硕果累累。
人民负担减轻，军队的生活也越来越好，不仅吃得饱，而且讲究起营养来。部队的伙食
要求是：隔天必见荤菜，周末一次会餐。还可着劲地宣传什么一个西红柿顶一个鸡蛋，
半斤地瓜红薯土豆顶一块羊肉等等，提倡多吃杂食，营养全面。苏德战争... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 45 【六朝雲龙吟】 第二十七集
送交者: localhost22[校尉★] 于 2015-05-03 10:36 已读 2657 次 大字阅读
六朝雲龙吟
第二十七集
第一章
洛都，北宫。
永安宫大殿内帷幕低垂，空气中弥漫着呛人的血腥气。大殿一侧的金砖被掘开，挖出一
道深沟，沟中堆满炭火，火苗已经被熄灭，逼人的热气从厚厚的白灰下不断升起。
绾着高髻的太后吕雉坐在一旁，白髮苍苍的淖方成立在她身後。义姁跪在太后身前，低
声禀道：“小公子喉管被切开，鲜血逆流入肺，已经气绝。胡巫说有秘术可救治小公子
，奴婢听闻其术，用的尽是些污秽之物，觉得太过匪夷所思，不敢自专，只能勉强护住
小公子的心脉，将他送回宫中……”
帷幕微微拉开一道缝，胡夫人闪身进来，低声道：“羊粪已经运来了。”
义姁想说什么，又闭上嘴。太后淡淡道：“刀伤非你所长，事已至此，胡巫既有其术，
便让他们去做。成与不成，你用心体悟便是。”
义姁应道：“是。”
内侍搬来成筐的羊粪，那些羊粪挑选过，都是晒乾後呈白色的屎球。几名胡巫抓起羊粪
嗅了嗅，然後撒入沟中。乾燥的羊粪遇到热灰，一股异味顿时弥漫开来。胡巫一连撒了
几十筐羊粪，将... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 46 岁末词话（转载）
（按：本文出自红墙，是红墙的地标性建筑之一。原文分若干次贴出，显得有些零乱。
我特整理出完整版，立此存照，只图今日不该留白，并向作者表示敬意。
张老三
2013年9月9日）
作者：生理药理
宋无名氏《绿头鸭》
醉留人，相逢谁在香庭？处飘萍、凄凉酒病，故国梅花归情。粉墙移，隔花似见，月暗
处、流落佳人。夜冷花零，孤窗曲径。前朝旧事随烟平，看流瓦、清辉佳丽。宝奁挂秋
英。离别恨，飞上银霄，耿夜孤明。
梦觉来，露痕轻缀，浣手重赋清景。燕交飞、暗香拂面，转楚腰，犹说盈盈。忆得中原
。风吹画栋，翠香飘落锦衫青。且休问，笙歌朱户，枉自夸娉婷，到如今，梅花折尽，
难寄离情。
伟人走了，前朝旧事并没有随烟平，剩一群蒋狗还在他的足迹旁边嗅来嗅去，狂吠个不
停。有些新狗也跟着吠声吠影。趁着诗人毛泽东诞辰119年之际，我就借洪七公的打狗
棒一用，揍它几棒。主席说扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉。没办法，臭虫太多，扫
的时间长了点，只好分成若干小节，一段一段地扫。
（一） 引子：问题的提出。
（二） 东方文明的失败。
（三） 诗歌例外，我们大幅胜出。
（四） 抄袭还是化用？
（五） 用典与引申... 阅读全帖 |
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b******i
发帖数: 4776 | 47 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: auo (aeiou), 信区: NewYork
标 题: 中國什麼都是假的？ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 13 09:50:05 2012, 美东)
中國有一句名言：「在中國什麼都是假的，只有騙子是真的。」一個老農夫，買來種子
播下，到秋後竟然顆粒無收，因為種子是假的。老農決心一死，買來一瓶農藥喝下，結
果沒死，因為農藥也是假的。由於人沒死，一家人慶幸，買來一瓶好酒全家喝，結果全
家人都死了，因為……酒也是假的。
這是2004年網上流傳的「笑話」，至今經過八年的「改革」，依然什麼都是假的，更擴
大到政府部門，官方說什麼，百姓都懷疑；共產政權為了「維穩」而造假，豈知造假才
是維穩的致命傷。
中國劉翔在倫奧一摔震驚各界，隨即引發「假摔」聲浪，新浪微博網友評論，在劉翔摔
後一小時內發表峰值高達每秒鐘1萬9000多條。有人說，「果然摔倒，國內早猜到！」
也有人覺得這是意料之中的事：「摔倒，一點都不讓我意外，賽前人家不是已經吹過風
了嗎，就是覺得他這麼折騰挺累的。」
有網友憤怒地說：「單腳跳至終點，吻最後欄架，... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 48 中國有一句名言：「在中國什麼都是假的，只有騙子是真的。」一個老農夫，買來種子
播下，到秋後竟然顆粒無收，因為種子是假的。老農決心一死，買來一瓶農藥喝下，結
果沒死，因為農藥也是假的。由於人沒死，一家人慶幸，買來一瓶好酒全家喝，結果全
家人都死了，因為……酒也是假的。
這是2004年網上流傳的「笑話」，至今經過八年的「改革」，依然什麼都是假的，更擴
大到政府部門，官方說什麼，百姓都懷疑；共產政權為了「維穩」而造假，豈知造假才
是維穩的致命傷。
中國劉翔在倫奧一摔震驚各界，隨即引發「假摔」聲浪，新浪微博網友評論，在劉翔摔
後一小時內發表峰值高達每秒鐘1萬9000多條。有人說，「果然摔倒，國內早猜到！」
也有人覺得這是意料之中的事：「摔倒，一點都不讓我意外，賽前人家不是已經吹過風
了嗎，就是覺得他這麼折騰挺累的。」
有網友憤怒地說：「單腳跳至終點，吻最後欄架，坐輪椅離場」，騙子導演指揮劣質演
員，試圖欺瞞善良的觀眾。也有個人認證：耐克官微一分鐘就發出這樣的微博，如果不
是預謀好的，什麼樣的人可以在如此短的時間內創作出含有「單腳」的核心文案，他們
怎麼就會知道劉翔摔倒並單腳到終點？
或許這真的... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 1032 | 49 第五章 截断巫山云雨
含元殿里的掌声和万岁声一直萦绕在猪八戒的脑海里。那一晚，猪八戒第一次失眠了。
他想到了玉帝的信任，师父的临行前的嘱托。他也想到了锦绣河山，水美人更美的西陶
国，他也想到了自恋的情人嫦娥，他也想到百官期盼的眼神和时不时在他脑海里响起的
掌声。所有这些，时而似泰山，压得他出不了气。时而像冲锋号，唤起了上战场拼搏的
兴奋。时而像秒针滴答声，重复着同一个警告。时而如似水的柔情，淹没了他，他挣扎
着要到水面透口气。他就这样在床上翻来覆去地睡不着，直到一缕朝霞照在他微红的睡
眼。他正在床上琢磨着是佛该早朝，突然，听到外面一片混乱，有人大叫
“古兰江发洪水了！第一洪峰已经到了龙王殿。”
猪八戒一下子从床上滚下来，发现地上是干干的。意识到龙王殿并不是指他的皇宫，就
爬上了龙床，喊道：
“尤利克，更衣！”
太监尤利克早在皇宫前等候，听了皇帝的喊声，他急忙地走到龙床前，扶着皇上下床，
走到更衣室，帮助皇上穿上了衣服。然后侍候皇上漱口和洗脸。猪八戒然后不慌不满地
问：
“尤利克，外面发生了什么事？”
“回皇上昨夜在古兰江的上游，下了一夜罕见的大暴雨。山洪爆发，很多的路被毁坏，
古兰江洪... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 1032 | 50 第五章 截断巫山云雨
含元殿里的掌声和万岁声一直萦绕在猪八戒的脑海里。那一晚，猪八戒第一次失眠了。
他想到了玉帝的信任，师父的临行前的嘱托。他也想到了锦绣河山，水美人更美的西陶
国，他也想到了自恋的情人嫦娥，他也想到百官期盼的眼神和时不时在他脑海里响起的
掌声。所有这些，时而似泰山，压得他出不了气。时而像冲锋号，唤起了上战场拼搏的
兴奋。时而像秒针滴答声，重复着同一个警告。时而如似水的柔情，淹没了他，他挣扎
着要到水面透口气。他就这样在床上翻来覆去地睡不着，直到一缕朝霞照在他微红的睡
眼。他正在床上琢磨着是佛该早朝，突然，听到外面一片混乱，有人大叫
“古兰江发洪水了！第一洪峰已经到了龙王殿。”
猪八戒一下子从床上滚下来，发现地上是干干的。意识到龙王殿并不是指他的皇宫，就
爬上了龙床，喊道：
“尤利克，更衣！”
太监尤利克早在皇宫前等候，听了皇帝的喊声，他急忙地走到龙床前，扶着皇上下床，
走到更衣室，帮助皇上穿上了衣服。然后侍候皇上漱口和洗脸。猪八戒然后不慌不满地
问：
“尤利克，外面发生了什么事？”
“回皇上昨夜在古兰江的上游，下了一夜罕见的大暴雨。山洪爆发，很多的路被毁坏，
古兰江洪... 阅读全帖 |
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