s*******l
发帖数: 196 | 1 自春节回国团聚了小半月，涨的那几斤肉像积雪似的至今还未完全融化！据说21天习惯成自然，一个月以前本姑娘开始跑步，同时从一注重养生的朋友那里拿了几瓶红酒，至今第21天哦：脸色红润、便秘症状基本消失、腰部略有型而且失眠状况大大改善。
对于还未喝过红酒的朋友，我这个“伪专家”还是强烈推崇一下滴，尤其是女性朋友，我个人体会到的好处还是不少的【不是心理作用哦】，比如：
大约在喝红酒三四天的时候，我的睡眠质量明显提高了，而且再强调一次，是睡前半小时喝的哦；
喝红酒喝到一个周左右的时候，感觉之前“便秘晚期”竟然神奇的有所好转；
然后就是感觉最近肚子小了些，腰部肌肉貌似也越来越紧实；
今天和几个老友相见，起色格外好，他们说我最近脸蛋很红润，或许和红酒有点关系，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，或许帮我防衰老、益寿延年啦！
对了，红酒每次我都是喝的50ml的，个人感受到的好处是以上4点，分享给大家
或许更多的好处我还没体会到！日子越过越好，把每件令人愉悦的事情都养成一个习惯 |
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c****o
发帖数: 32446 | 2 机器人？
惯成自然，一个月以前本姑娘开始跑步，同时从一注重养生的朋友那里拿了几瓶红酒，
至今第21天哦：脸色红润、便秘症状基本消失、腰部略有型而且失眠状况大大改善。
，我个人体会到的好处还是不少的【不是心理作用哦】，比如：
小时喝的哦；
，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，或许帮我防衰老、益寿延
年啦！ |
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e*i
发帖数: 10288 | 3 robots drink engine oil.
惯成自然，一个月以前本姑娘开始跑步，同时从一注重养生的朋友那里拿了几瓶红酒，
至今第21天哦：脸色红润、便秘症状基本消失、腰部略有型而且失眠状况大大改善。
，我个人体会到的好处还是不少的【不是心理作用哦】，比如：
小时喝的哦；
，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，或许帮我防衰老、益寿延
年啦！ |
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a****y
发帖数: 1035 | 4 可不可以和茶水同服与药品来源于天然或非天然，中药或西药没有直接关系，
关键在于该药品是否与茶水反应。如果不清楚，就不要与茶同服。
btw,我从网上找到一点资料，仅供参考:
http://www.ahnw.gov.cn/xxg/cf/tea/7yccs/yccs-2.htm
能否用茶水服药，不能～概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚
铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的茶多酚
类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。此外，茶叶中含有咖啡因（亦称“咖
啡碱”），具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送股，避
免药性冲突降低药效。有些中草药，如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄芩、人参等，一般也
不宜与茶水混饮，不然中药会被茶沉淀而失去药效。服用酶制剂，如蛋白酶、淀粉酶时，
也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与酶结合，降低酶的活性。某些生物碱制剂以及阿托品、
阿斯匹林等药物，也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基苄肼，少量饮茶可引起失眠，大
量饮茶可使血压升高。一般认为，服药后2小时内停止饮茶。
然而，服用维生素类 |
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X********7
发帖数: 483 | 5 绿茶是血压和血糖的调节剂
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
推荐吃法：一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收。如何不爱喝茶也可以“吃茶”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。
黑豆 血液循环催化剂
黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、代谢能力加强，并积极输送到全身，让人面色红润，内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极易被人体吸收。
健康吃法：将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时，然后再用中火煮5分钟，将豆子和豆汤分开，豆子煮饭，豆汤做日常饮料饮用，连续食用3天可达到增强血液循环的作用。
猕猴桃 血管柔韧利器
猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
健康吃法：将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量的蜂蜜即可食用。需要注意的... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 695 | 6 腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品，有红、白、青(臭腐乳)、花等各色，以其风味独特、价格低廉受到大众的喜爱，更因其丰富的营养、多样的滋味，被外国人称为“中国奶酪”。
一、腐乳比大豆好在哪里
腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子，产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸。与大豆相比，腐乳具有以下优势：
1.不会胀气 许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
2.蛋白质利用率提高 大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
3.B族维生素增加 由于微生物的作用，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6～7倍；维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功... 阅读全帖 |
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g******r
发帖数: 51 | 7 为何喝茶不能吃药，吃药不能喝茶？是从何而来？
茶之解药来源，应追溯到《神农尝百草》的传说。多部古记记载：神农日中七十余毒，
以茶解之。当时称茶为荼，本身就是药的意思。茶能解毒，中医理论上来说，药本身也
是一种毒，以毒攻毒。所以，茶能解药。茶也如药，能够发生某种反应，从而影响了该
种物质对人体的作用。
茶本身也是药，具有清热解毒消食等等功效，有些种类的茶还有止痢、散寒、润肺、疏
肝等等独特的功效，现代医学研究又证明，茶对糖尿病、高血脂、高血压都有保健或治
疗的效果。
茶既是药，又能解药？
茶叶内含物质最主要的就是茶多酚，那么茶多酚到底对药有什么影响？
茶多酚会与含金属离子类的药品，分影响药品吸收，影响药效。
当茶多酚与含金属离子类的药品结合，会产生络合反应，降低溶解度，影响该类药品的
吸收。
包括含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸亚铁等）、含铝剂（氢氧化铝）等。
同时茶多酚也和某些蛋白质类制剂有络合反应，从而影响吸收。
以上说法是否绝对呢？
茶多酚影响药效指的是同时服用。
在条件理想下所做的实验室所做的实验，才产生的效果实践中我们如果不是用茶送服药
，可能影响程度不会太多。不过即便如此，... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 8 对于动物内脏，赞誉拥趸者和反感厌恶者都很多，当然，更多的人对动物内脏是又爱
又恨：动物内脏的营养优势很明显，低脂肪、高蛋白，还是维生素和矿物质的宝库，尤
其是人们容易缺乏的B族维生素、维生素A、维生素D、铁、锌、硒等等，而且味道鲜美
、口感爽滑；但是缺点也很突出，胆固醇含量高，作为排毒和解毒器官的肝脏和肾脏，
又包括重金属在内的各种毒素存在的风险，当然，也有人就是不喜欢动物内脏那种特殊
的味道。
作为营养师，也经常被问到动物内脏到底该不该吃？如何选择和烹饪动物内脏，既能享
受它的美味和营养，又能尽量避免毒素的摄入？关于如何选择、如何吃动物内脏，我归
纳了如下8条值得注意的地方：
1、 优先选择心脏和胗子。相比较肝脏和肾脏，动物的心脏和禽类的胗
子更加安全，因为心脏和胗子和身体的解毒、排毒系统几乎没有关系，而且营养素也不
比肝脏和肾脏少，也是低脂高蛋白食物，B族维生素、铁、锌、硒的含量也很丰富；
2、 优先选择禽类。同类型的器官，生长周期长的、体格大的动物比生
长周期短、体格小的动物含毒素的风险要大，例如猪牛羊的肝脏和肾脏就不如吃鸡... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 164 | 9 阳春三月，春季来临我们的餐桌又多一道菜——香椿。香椿也被称为“树上蔬菜”。
香椿又叫香椿芽，香桩头、椿天等名字。香椿在我国中部和南部较为多，香椿不仅为菜
，还有食疗的作用，可治外感风寒、风湿痹痛、痢疾等。香椿的生活环境喜温，喜光、
适宜在平均气温8-10℃的地方栽培。
香椿的品种也很多，据香椿初出芽苞和叶子的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿
两大类。紫香椿又分黑油椿、红油椿、焦作红香椿等；绿香椿分青油椿、黄罗伞等品种
。香椿品种不同，其特征和特性也不同，紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽
孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直
立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
香椿的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外还富含钾、钙、磷、钠等元素
，还有丰富的维生素Ｃ、维生素E、胡萝卜素、铁等矿物质。香椿有补虚壮阳固精、滋
阴、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃、增加食欲等作用。有助于增强机体
免疫力功能，并有润滑肌肤、抗衰老的作用，也是保健美容的良好食品。另一些研究还
发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 10 中国营养学会理事长杨月欣
陆军总医院营养科高级营养师荀晓霖
日本厚生劳动省今年公布的一项数据显示，香港人2015年的平均寿命，男性为81.24岁
，女性为87.32岁，全球最长寿。
我们不妨对比一下今年5月份，世界卫生组织发布了《2016年世界卫生统计》报告：
全球人均寿命 71.4岁
中国人均寿命 76.1岁
香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢？除了香港社会保障体系比较完
善，居民也都有比较全面的体检、保健意识以外，还真有几样长寿秘诀。
秘诀1：香港人越热越喝汤
香港的夏天天气酷热潮湿，极容易让人疲倦心烦。喝汤，不仅开胃口，而且还能提神。
夏季“桑拿天”，人都像进了蒸锅一样难受，对付这种天气，香港人的做法是煲道“溃
烦汤”，用一到两个苦瓜，放两钱生甘草，两碗清水，然后煮到剩一碗，吃瓜、喝汤。
想吃肉，就来道“莲藕排骨汤”，解暑清热。
夏季小孩容易有内热，表现为喉咙痛、上火，喝“芹菜清伏热汤”效果特别好。因为夏
天湿、热总是一起出现，所以清热的同时必须祛湿，芹菜有清内热、祛火的功效，薏仁
则利湿。把5钱生薏仁煲熟，倒入事先榨好的半斤芹菜汁，一起煮开即可。
还有一道荷叶马蹄... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 11 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 血液垃圾的天敌
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 10:53:45 2017,GMT)
1、青椒
防止血液凝固
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液
凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体
内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料
就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。
2、酵母
加强胰岛素
酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上
半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。
3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，
具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如
面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4、黑... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 12 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=880012&r=0&v=0&
最近，东风日产广州花都区工厂附近的保利城小区居民，不断向《中国经营报(微博)》
记者反映，由于该工厂发动机铸造车间持续排放“毒气”，已经严重影响到周边小区居
民的生活健康。据记者了解，不久前广东省环保厅已检测出该厂排放的“毒气”超标40
%，并责令东风日产在6月底之前完成整改，不过至今，“毒气”排放状况似乎依然没有
改观。“东风日产给出的整改完成时间节点是2012年上半年，具体情况还得视东风日产
的整改进度来定。”花都区环保局某负责人对记者表示。
具有讽刺意味的是，东风日产花都工厂在此前曾屡次获得绿色环保奖项。现在，该工厂
现有的48万台产能的发动机车间仍在扩建，而污染问题的出现，或许将迫使东风日产不
得不放慢疾进的脚步。
身陷污染门
坐在记者面前的保利城业主小潘(化名)显得有些垂头丧气。“此前经过了多次协调，但
至今状况仍旧没有改善。”小潘表示，截至2011年9月29日下午6点，保利城小区仍旧有
“毒气污染”现象。
据多位保利城小区业主表示，自2010年1月... 阅读全帖 |
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E*******e
发帖数: 1309 | 13 做做善事，来给你科普一下：
zz
常用的消毒剂产品以成分分类主要有9种：含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒
剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂、酚类消毒剂、环氧乙烷、双胍类消毒剂和季铵盐类消毒
剂。按消毒效果分类有3种：高效消毒剂、中效消毒剂、低效消毒剂。
醛类消毒剂：包括甲醛和戊二醛等。此类消毒原理为一种活泼的烷化剂作用于微生物蛋
白质中的氨基、羧基、羟基和巯基，从而破坏蛋白质分子，使微生物死亡。甲醛和戊二
醛均可杀灭各种微生物，由于它们对人体皮肤、黏膜有刺激和固化作用，并可使人致敏
，因此不可用于空气、食具等消毒，一般仅用于医院中医疗器械的消毒或灭菌，且经消
毒或灭菌的物品必须用灭菌水将残留的消毒液冲洗干净后才可使用。
（有毒的东西不代表不能用来消毒，喷完鞋没有让你马上穿。。。不要太想当然勒）
关于甲醛治疗脚臭，请google之，关键词 甲醛 脚臭。 |
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h****i
发帖数: 302 | 14 核基地、核武库、核潜艇、核爆炸、核电站泄露……人们能不能通过饮食的方法来抵御
或减少核辐射对人体造成的伤害呢？根据现代医学研究证实，吃某些食物是可以防御核
辐射的，例如海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。
我们不妨从核辐射伤害人体的机理谈一下抗辐射食品构建：核物质产生的射线作用于人
体(核辐射)，会使机体大分子发生畸变，甚至激发体内水分子产生自由基，继而损伤生
物分子，导致放射病。
为此，抗辐射食品构建概括地讲应包括：高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数
量充足。能量供给要充足。足够的能量供给有利于提高人体对核辐射的耐受力，降低敏
感性，减轻损伤，保护机体。每天能量供给4000～4500千卡。糖类供给有侧重。由于人
体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同
，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等。脂类含量不宜高。基于人体受
辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重
，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。蛋白质要有质量。要求
摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复... 阅读全帖 |
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l******g
发帖数: 397 | 15 在生活中，一些平时看似不重要的因素很可能会影响人的寿命。近日，美国的《预防》
杂志撰文指出了十四个确有科学依据的长寿因素：
1.在出生时母亲比较年轻。美国芝加哥大学的科学家研究发现，出生时母亲年龄不
到25岁的人和出生时母亲年龄超过25岁的人相比，其活到100岁的几率可增加两倍。
2.喜欢喝茶。一项针对4.05万名日本人的调查结果显示，每天至少喝5杯茶的人和
不喜欢喝茶的人相比往往更加长寿，其死于心脏病和中风的几率是最低的。
3.腿部健壮。哈佛大学医学院的研究人员指出：“一个人腿部肌肉的力量较差，预
示着其在步入老年后身体会较为虚弱。”他们认为，腿部健壮的人，其发生髋骨骨折的
几率很低。髋骨骨折会引发多种并发症，多达20%的此病患者会在一年内去世。
4.很少喝碳酸饮料。美国的科学家发现，人们若每天喝一次以上的碳酸饮料(如可
乐等)，其患心脏病、糖尿病等慢性病的几率会成倍增加。
5.每天步行30分钟。一项针对2603名美国人的最新研究结果表明，每天坚持步行30
分钟的人，不管其体内脂肪含量有多高，他们活到100岁的几率都是那些每天步行较少
的人的4倍。
6.常... 阅读全帖 |
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l******g
发帖数: 397 | 16 头发：牛奶、南瓜养发防脱。
想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克
，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡•福斯克介绍，每
天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。
大脑：圆白菜健脑、抗抑郁。
金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，
每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。
皮肤：西红柿防晒保湿。
西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻
子油含欧米伽3脂肪酸，有保湿功效，让肌肤更有光彩。
眼睛：鸡蛋防白内障，胡萝卜防眼干。
白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症，蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种
疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等都富含β—胡萝卜。β—胡
萝卜素犹如天然眼药水，能预防干眼症。
鼻子：葵花子预防鼻炎。
葵花子富含的维生素E能够改善过敏症状。每天一把葵花子能补充所需维生素E总量
的90%。
嘴唇：核桃滋润补水。
想拥有水润不干燥的嘴唇，身体需要不断形成新的皮肤细胞，欧米伽3脂肪酸有助
于调节新陈... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 17 8种预防核辐射的神奇食物
2011年03月15日 10:37:52 来源： 南方都市报
核辐射的防护
番茄红素：番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素
广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中
的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用
油炒过才能被人体吸收。
螺旋藻食品：螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物
质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清
蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，具有明显
的抗辐射作用。
花粉食品：花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称为“完全营养食品
”，在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明，每百克花粉的蛋白质含量可高达25
-30g,其中含有十几种氨基酸，并且呈游离状态，极易被人体吸收。花粉中还含有40%的
糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等，其中维生E、K都是
被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要... 阅读全帖 |
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i*********n
发帖数: 610 | 18 女性在35.09岁时将会面临一夜变老式衰老
信源：生活日报
尽管衰老看起来是不可避免的，但缓慢而温和的速度能给人一点安慰。然而，最近科学
家告诉爱美的女性：一夜变老式的突然衰老会发生在每个人身上。
科学家告诉爱美的女性：一夜变老式的突然衰老会发生在每个人身上。“这项研究开始
于2008年3月，当时对22岁至55岁的l00名日本女性做了调查，结论是：抵御皮肤衰老的
‘武器’会越来越不顶用，甚至在某天，也就是一夜变老临界点出现的那天，‘武器’
就突然失灵了。”科学家劳拉・J・吉德曼说。
在对100名22岁至55岁日本女性的皮肤研究测试中，科学家发现皮肤的自我修复能力在
35.09岁突然下降。“在这个时间点上，脸颊弹性和厚度的损失严重，开始大面积出现
纹理改变，如皱纹或下垂。”吉德曼说。这一发现让科学家感到十分惊讶。“没想到这
是一个戏剧性的转变，是一个转折点、临界点。”吉德曼说。
究竟是什么原因导致了临界点的到来？“当皮肤的弹性蛋白和胶原蛋白水平以及水合作
用的能力在与紫外线、自由基和压力的对抗中处于下风时，临界点就会到来。”吉德曼
说。自由基中最重要的氧自由基... 阅读全帖 |
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m**********s
发帖数: 437 | 19 导语：日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的药物，碘片。但盲目服
用碘片也会对人体造成伤害。在这个地震海啸核辐射一起爆发之时，我们也要提高警惕
，学好应急措施，防患于未然。一起来学习一下吧！
一、碘131可能会引发甲状腺疾病
福岛第一核电站1号机组12日下午发生爆炸。枝野幸男13日在记者招待会上说，当
地时间1时52分，3号机组附近核辐射量达到每小时1557微西弗，超出污染标准值每小时
500微西弗两倍多，不过50分钟后就降至184微西弗。
枝野幸男说目前核电站周围检测到的放射性物质包括碘131和铯137。碘131一旦被
人体吸入，可能会引发甲状腺疾病。日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131
辐射的药物，碘片。铯137会造成造血系统和神经系统损伤。
服用碘片切注意：
虽然碘对辐射有一定的防治作用，但是大家且不可盲目服用碘片，碘摄入过多会导
致碘性甲状腺肿大，导致不良后果，需要在医生指导下科学合理地服用。
核电运行中，产生放射性物质碘131﹐它是碘的放射性同位素，甲状腺吸收后造成
损伤。预先服用含有稳定碘同位素的药片，可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收
。由... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 20 卷心菜，又名洋白菜或圆白菜，学名“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。
卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，卷心菜才是菜中之
王，它能治百病。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。
每100克卷心菜含蛋白质1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物4克，钙62毫克，磷28毫克，铁
0.7毫克，抗坏血酸（维生素C）39毫克。
中医认为卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止
痛等功效。现代研究表明，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高
的水平。卷心菜含有天然多酚类化合物中的吲哚类化合物，是一种天然的防癌良药，实
验研究表明，吲跺类化合物中的吲跺—3—甲醇具有最强烈的酶诱导能力，它可使肝脏
中的芳烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜中的这种酶的活性提高30倍。卷心菜富含的
维生素Ａ，比西红柿多３倍；矿物质 钙，比黄瓜多４倍；维生素Ｕ在绿色蔬菜中居于
首位；维生素Ｐ的含量也在蔬菜中名列前茅；还含有多量的维生素Ｅ和胡萝卜素，均具
有抗癌作用。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半
... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
meihua (我是谁？) 于 (Sun Oct 14 11:55:58 2007) 提到:
发信人: Jozg (饺子馆), 信区: Food
标 题: Re: 谁能介绍介绍喝红茶的好处？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 13 17:05:18 2007)
google一下就有了
不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，一年四季，气候变化不同
，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，最好四季选择不
同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高，红茶经过发酵，
茶多酚氧化为茶红素，茶黄素等，形成红茶特定的色香味，楼上有位说的不错，从抗癌
角度来说，绿茶确实是比红茶好，而且是6大基本茶类中最好的，但
据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍，茶叶含有500多种化学成
分，其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素，其单体为茶红素、茶黄
素和茶褐素。茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用，是茶叶中的主要生物活 |
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c**********t
发帖数: 8546 | 22 生吃是最好的橄榄油食用方法，甚至可以兑果汁饮料，橄榄油中的微量活性物质多酚类
在高温下容易被破坏，降低营养功效。煎，炸，烤这类需要长时间高温加热的菜，选择
冒烟点高的花生油和色拉油显得经济实惠。
我是食用橄榄油为炒菜油，虽然会损失部分营养但也比吃饱和脂肪酸的油类强。其
他食用油在脂肪方面都比橄榄油逊色。 |
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T**m
发帖数: 420 | 23 如果不是那天去办护照出了点问题，我需无聊打发一段时间而到一家中医诊所闲逛；如
果不是那天正巧那个会针灸减肥的女大夫有空，而且巧言令色，抓我当场做了小白鼠，
我从来没想过自己有一天真的会去做这件事情。
时间过得很快，转眼就两个多月了，我从当初试试看的态度起，到后来正二八经接受另
外一家诊所整个疗程的针灸减肥计划，身体已经发生了很大的变化，一大坨重达18磅的
肥肉已经被一点点从全身各处清理出去了，身上清爽了不少，过去无奈收起来的小衣服
又可以穿回来了，很高兴。期间虽然一直有针灸助疗，但减重主要还是靠控制食物，期
间体会甚多，记录一些供人参考。
我属于食物吸收特别好的一类人，父母都不胖，可我生下来有10多斤重，我娘说怀我时
根本没什么好吃的，只是米饭管够，她猛吃，自己没胖，我全给吸收了。出生以后我虽
然没有一直巨大，却总比其他孩子胖一点，从小就背着个小胖子的称呼，当然负担并不
算重，不过也有过好几次不安的感觉。
由于这样的身体基数，对美食我自然兴趣盎然。尽管一到正餐就意识到要少吃减肥，但
平时总是零食不断，尤其热爱油炸、面点和奶香甜品，我从来反省自己为什么会比别人
胖，都是理直气壮地归罪于吸... 阅读全帖 |
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r*********y
发帖数: 1058 | 25 1. 铁观音 都是一级的铁观音 比淘宝还便宜 淘宝上差不多是10元RMB一袋
可以要罐子 也可以不要罐子 都是真空包装的 每袋是1.2元
有60袋 是一斤500G
1个罐子只能装8袋 邮寄的时候是不要罐子合算 好塞
一. 铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
二. 铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐 |
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d*b
发帖数: 21830 | 26 有龙井就好了，可惜我老不爱铁观音，不然可以全买下
而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂
肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病
。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就
可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；
嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减
少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌
抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证
实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质
致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维
生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 |
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发帖数: 1 | 27 法令纹有着操控年龄的魔法，只要藏住法令纹，你就成功一半了。如果你还天真地
认为，年纪大了才会出现法令纹，那就错了！
究竟什么是法令纹?
法令纹就是鼻子两侧出现的沟沟状的皱纹。那些显年轻的女人，几乎看不到这两条
纹路，可是如果法令纹很深，给人的第一印象是这个人不年轻了。有明显的法令纹的人
，常常看起来没有亲切感，比较严肃，给人难以亲近的感觉。
揪出法令纹真因
1.两颊脂肪松垮
松弛脸颊肉，少了肌肉“提上去”。
2.胶原蛋白流失
法令纹=皱纹，表情太多也容易老。
3.骨骼构造影响
爆牙嘴型往前凸，法令纹当然就深。
将法令纹消灭在萌芽中
当你第一次发现嘴角有浅浅的细纹时，就要充分重视。因为法令纹一旦产生，消除
起来是很难的。想要自己显年轻，那就防微杜渐，将它消灭在萌芽中吧。
抗松弛要点：
提升筋颜力，锻炼“上提”笑肌。法令纹不再垂！
面部运动，提升皮肤紧实度
如去健身房锻炼能够让身体变得紧致有曲线，做面部运动可以增进脸部肌肉的弹力
，预防法令纹出现。
Step1.用双手十指按压颧骨的最高点，念字母“O”的音。可以锻炼颊骨肌。用相
同的动作，换成念“E”的音，能明显感到脸部的紧实。两个... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 吃货们的福利到了，想吃零食但是又必须要减肥的，以下的八款食物可以让你解馋的
同时还不用担心发胖哦。是什么零食那么神奇呢？吃货们，还不赶快看过来。
吃货减肥，5种低热量的零食最适合！(1)
5款低热量零食
蓝莓干
蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C，可
以帮助身体排出毒素，增强消化功能。营养价值远高于苹果、葡 萄、橘子等水果。此
外，蓝莓含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含
有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节
性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。
读
吃货减肥，5种低热量的零食最适合！(2)
酸梅
酸梅属碱性食物，有助于体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝
脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。对于一些想减肥但是又
爱吃的美眉，酸梅会是个好选择。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新
陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因可可含量、乳质含量... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 219 | 29 发信人: delphinium (我爱小新), 信区: Botany
标 题: 植物的色素及花色
发信站: BBS 水木清华站 (Sun Mar 11 22:29:57 2001)
植物天然色素分三类：砒咯色素（以叶绿素为代表）、多烯色素（以类胡萝卜素为代表）
酚类色素（分为黄酮类、花青素类和单宁类）。
一般深黄色、浅黄色、奶油色或象牙色、白色都是由胡萝卜素类、黄酮类或两者结合形成
与花青素类毫无关系。
蓝色、鲜红色、深红色是花青素类存在所致，粉红色、橙色花难以区分是由于胡萝卜素类
还是花青素类所致。
由此看来，瓜叶菊中的色素，应该是以花青素类为主的。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 30 新茶有很多挥发油及酚类没有氧化, 有些人不适应, 而且也不香
现在还有农药的担忧
而很多红茶好象是时间越久越好 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 这又是一个“外国人从来不穿秋裤”式的问题。
我在洗衣房看到的外国人一向是一起洗的。我所认识的外国人也没听说过有谁脚趾上有
了念珠菌，或是菊花上犯了脚癣。但是，作为勤劳勇敢的中国人，我们好像觉得谁不手
洗内裤，而是放进洗衣机里和外套一起洗就是很不卫生，如果你再懒到连袜子都不想手
洗而跟内裤混洗的话，那细菌简直就闹翻天了啊。
那么内裤和袜子到底能不能一起洗呢？我用中英文搜索了一番，中文结果一律都是说不
能一起洗的，来源主要是百度知道，打着无痛人流广告的XX妇科网，搜狐健康等等。百
度知道是用户提供的结果，有效程度就跟你问隔壁邻居一样。门户网站的信息看上去权
威一点，不过大家都知道这是网站编辑随便在别的地方复制过来的，谁知道是真的是假
的。英文结果呢，更让人泄气。如果有人在yahoo answers或者其他论坛上问内裤和袜
子能不能一起洗这个问题，必定会受到很多人狠狠地嘲笑一番。“你吃饱了太空把它们
分开洗啊！”“哈哈哈哈我从来没听说过它们要分开洗的楼主你是远古时代来的吧！”
“我擦楼主尼玛还好意思说自己是有一点点强迫症，我看简直就是彻彻底底的蛇精病
！！” 令我失望的是，英文结果里我并没有... 阅读全帖 |
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s********r
发帖数: 82 | 32 那多喝一杯，能不能增加摄入的黄酮多酚类分子呢？ |
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z**n
发帖数: 22303 | 33 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点在科学上已得到充份的证实，包括口腔
癌、咽喉癌、食道癌、肺癌、胃癌、结肠癌和膀胱癌。”
美国国家科学院研究小组主席兼加州大学生物学家Dr。 Clifford Grobstein也说
：“借着控制所吃的食物，可以预防对饮食敏感的癌症如食道癌、乳癌、胃癌、直肠癌
、前... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 34 来自主题: WaterWorld版 - 啤酒的妙用 家里常备啤酒不是什么新鲜事情，啤酒备用当饮料是最常见的，但是你知道吗？啤酒在
家还有这么多妙用！抢先收藏吧！
一、啤酒在日常生活中的妙用
1、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去
屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后
还不容易脱色。
3、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷
水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
4、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的
容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
5、浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒
直接浇到花盆中即可。
6、擦植物
这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥
，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
7、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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s******x
发帖数: 15232 | 38 自己酿葡萄酒
葡萄酒是一种营养保健食品，含有丰富的维生素、矿物质、酚类化合物、单宁酸与抗氧
化成分等，可以补血、抗衰老、预防心血管病等，为医学专家所证实。葡萄酒有产地不
同，年份不同与酿造技术不同等许多品牌，甚至是很昂贵的商品。但葡萄酒可以自己酿
制，虽不及品牌的色、香、味特殊，但同样可以得到营养保健作用，不仅所费不多，还
有一定乐趣。本人经过实践，愿推荐与大家分享。
一 器皿准备：
1．容量5升或以上的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐2-3只。
2．容量1升或者1.5升的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐3-4只。
以上器皿必须洗涤清洁，保持干燥。以玻璃、塑料较妥，便于观察。
二 原料准备：
以一只5升容器为例：
准备红葡萄6斤和白砂糖1斤。（如果容器容量大，按此比例增加，糖的数量可有增减，
以调节甜度，但必须加入有助发酵。
购买葡萄颜色越深红越宜，稍熟为好。在每年7-8月葡萄大批成熟之际价格也较便宜。
将葡萄一颗颗从枝上剪下（必须留着蒂）在清水中洗涤2-3次，洗净后再放入淡盐水中
（冷开水）浸泡1分钟，取出凉干（注意用纱布覆盖好，以免蚊蝇叮咬污染）。
三 酿造
已干燥的葡萄（表皮无水迹）每颗葡萄摘去蒂后 |
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w********y
发帖数: 359 | 39 来自主题: PsychoAnalysis版 - 中药的话题 考了考古，大家讨论的都挺有道理的。看着有些意思，我也来说一点意见。药既然要是为
病人准备的，服什么药还是应该视病人的情况而定。对病人有效的，就是好药。
我是学植物的，植物的生物化学不是一般的复杂。起主要作用估计是那些次生代谢物如生
物碱，萜类，酚类物质等。某个化合物的合成代谢途径，功能和结构，大概要花几十年来
了解。不同植物种类之间的差异又是千姿百态。关于中草药的作用，完全了解其毒性和作
用机理，目前可以说几乎是不可能的。另外生病的机理恐怕也不是那么容易搞明白。在不
知道为什么这个药会对这个病起作用的情况下。谨慎从事是有必要的。但是要等什么都弄
明白了才行事，对有些病人来讲未免太迟。
我感觉方舟子的科学太科学，有故做姿态的嫌疑。举的例子虽然有根有据，但不是很恰当
。毒磨菇和草药本来就不是一回事。说“燥热”和“上火”是重金属中毒的症状也不正确
。被毒死一说也有些夸大。现在很多中药都有动物实验和临床试验，也不是光凭经验。再
说，中药应用几千年，这个经验的参考价值如何，大家心中有数。中药的效果是事实。我
亲眼见过中药的奇效，我的邻居，一个被医院判了死刑的16岁男孩，他父母绝望地求助于
某中医 |
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g****w
发帖数: 48 | 40 刚看一篇文章说巧克力的价值主要在于可可成分，可可粉中的多酚类成分对人体健康有
益，可提供大量抗氧化成分、降低血液凝固性、降低血糖、改善血管内皮功能和红细胞
变形性。
可可含量低的巧克力没什么健康价值，据说可可含量50%或以上的（黑巧克力）比较好
。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 41 水果护肤拼盆
在讲求一切环保的今天，我们宣称美颜护肤也以取之于无然的果蔬为优。
把各类水果运用在化妆品上可以让我们的身体免受负担！因为使用这些产品后，不会
残留任何有害的物质在我们的身体中。从水果的表皮上，可以抽取出香精油，而水果的籽
里，可以提炼出多酚类（是一种抗氧化剂，可以预防老化）；它们的果肉，含有微量元素
、维他命、醣糯等等。近两年还有新发现，水果的汁液对皮肤也有很多的好处。
杏桃：镇定的功效
杏桃的果核中能提炼出一种油，这个成分可以镇定神经，并可促进肌肤的愈合能力。
菠萝：超级除垢配方
它的果肉有去毒美白的功效，它可以消除肌肤上老化的角质。在斯里兰卡，女士们都
用菠萝片来洗去脸上的污垢。
柠檬：有多种用途
在化妆品的用途上，柠檬可说是完全被利用；它的果肉，它的汁，甚至是果皮都一网
打尽。柠檬富含维他命 C及果酸，它的精油具有抗菌的效用，可以软化及清洁皮肤，并可
深层洁净及增加脸部弹性；至于柠檬那使人振奋的清香则常出现在夏天的化妆水及醒肤水
当中。
Chancl Precision系列中的化妆水，以柠檬及葡萄柚的萃取物萃炼而成。Lancome 的
舒活芳香系列中，含有酸橙（ |
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c*******n
发帖数: 1648 | 42 有研究证明，煤制油在万元GDP排放二氧化碳的产品中不是最高的，煤制油如果能联产
到100多个产品，平均到每个产品的碳排放量是不高的。二氧化碳主要是煤气化过程产
生的，通过开发新的煤气化技术，减少气化装置能耗和二氧化碳排放，能使煤间接制油
在过程经济上具有竞争力，在环境上满足绿色要求。而且，煤制油产生的二氧化碳，可
以通过封存解决。
作者： 张兴刚 来源：中国化工报
——访煤液化及煤化工国家重点实验室主任孙启文
进入4月，山西潞安集团一期100万吨/年煤制油工程建设进展顺利。目前，该项目
大设备安装任务已完成50%，其中费托合成反应器已经顺利完成吊装。同时，该项目还
与美国AP公司、新加坡胜科集团、泰国万浦集团等就气化、环保等关键环节达成了初步
合作协议。图为项目建造现场。 (本报记者 呼跃军 摄)
国家能源局不久之前召开煤炭清洁利用专家咨询会，就今后煤制油产业的发展达
成共识：煤制油是煤炭清洁利用的重要方向，符合我国国情，是保障油气供应安全和推
动能源结构调整的迫切需要和现实选择，不可原地踏步停止发展，应当坚持清洁高效转
化、示范先行、科学合理布局、“量水而行”、自主创新、多元化替... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 43 发布时间：2014-04-02
若从“排放减排”前移至“过程减排”，将重大化工装置生产过程中的细颗粒污染
物“剥离”，而且这道“筛子”的粒径小于2.5微米，那么“PM2.5们”就来不及进入环
境了。昨天，华东理工大学“细颗粒污染物过程减排新技术及在重大化工装置中应用”
项目，获得市技术发明一等奖。
主要完成人汪华林教授介绍，煤和石油仍是我国主要能源，在其加工利用过程中重
大工业装置排放大量细颗粒物，吸附着多种有毒有害物质，对环境危害极大，其过程减
排成为环境工程学科的前沿和热点。汪华林团队采用相关成套技术，建成6类化工过程
减排的科技示范工程。比如神华集团年180万吨甲醇制备60万吨烯烃项目，在其反应废
水处理工程中，细颗粒分离精度达1.7微米，催化剂和烷烃、芳烃、醚类、酮类、醛类
、酚类等有机物被全部回收或利用，还能每小时回收废热1260万千卡，折合标煤每年1.
5万吨。
据了解，这一系列技术被中、美、俄授权发明专利30件，形成关于“固—液分离微
旋流器”的我国石化行业标准。近3年，此项应用已节约投资4.44亿元，重大装置运行
新增直接经济效益8.77亿元。工程全部投产后，每年可节水... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 45 △嗜吃植物油
有的人一味拒绝动物油，但对植物油不加节制。
其实植物油中也含有一些有害物质，如花生油、玉米油中混杂一
定量的致癌物，棉籽油中也有影响人生育功能的棉酚，菜籽油中含的
芥酸对冠心病患者更是不利。因此，提倡正确的食油方法应是1份植
物油搭配半份动物油，同时要注意总量适度。
△不吃脂肪
有的人听说脂肪太多对身体不利，就坚决不吃任何含脂肪的食物
。其实，脂肪在人体中起着非常重要的作用。可以产生每天所消耗的
热量，促进脂溶性维生素的吸收利用；参加机体的生命代谢，是人体
必不可少的重要营养成分。
△炒菜多放调料
有的人炒菜时喜欢多放调料，如胡椒、桂皮、丁香、五香粉等。
一项调查报告指出：这些调味品中均含有一定的毒性，多食可能会改
变人体正常组织细胞中的基因密码，从而诱发细胞畸变，形成癌症。
常吃这些物质，还会使人出现口干、咽喉疼痛、精神不振等副作用引
发消化道疾病等多种病变。
△新茶更好喝
新茶是指新鲜茶叶干制后，存放不足一个月的茶叶。不少人认为
，新茶叶营养好，泡出的茶水清绿、香爽味醇，是茶的精品。但是科
学家测定却得出相反的结论：存放少于一个月的新茶，多含有未经氧
化的多酚类、醛类 |
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u*******n
发帖数: 158 | 46 http://ly.hnnw.net/file/nongtechanpin/yintiao.htm
偃师银条种植历史悠久，相传大唐贞观十九年，唐玄奘天竺取经归来带回无名蔬菜，
拜谒太宗皇帝李世民，皇上大加赞赏，赐名“银条”，并作为宫廷菜肴。清乾隆皇帝同百
官品赞誉为膳食一宝。近年来，随着商品经济的发展，偃师市把银条作为重要经济作物，
加快发展步伐，种植面积不断扩大，截止2000午，银条种植面积已达1万余亩，年产量200
0万公斤，不仅畅销省内外，还远销泰国、越南、蒙古、俄罗斯、香港等国家和地区。日
前，偃师银条已辐射到周边的孟津、伊川、郊区、宜阳等地，成为增加农民收入的新兴产
业。
一、特征特性
偃师银条洁白光亮，质地致密，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功
能。据现代科学测定：银条富含糖类、酚类、维牛素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质
，对软化血管、降低血脂、改善血液循环具有独特的疗效。银条喜光照、耐潮湿，沙质土
壤栽培尤为适宜。春分前后播种，谷雨前后苗齐，6、7月份进入旺盛生长期。银条生肓期
约300天，一般亩产1800-2500公斤。
二、栽培要点
银条可与小麦、甘蓝 |
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I****e
发帖数: 7742 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Inblue (Inblue), 信区: Military
标 题: Re: 长江水被污染了?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 7 21:25:46 2012, 美东)
http://finance.ifeng.com/news/region/20120208/5547132.shtml
重化工业沿江布局隐忧难解
抢购矿泉水，快！
近日来，镇江、南通都出现了这一幕。
市民恐慌的原因，由众说纷纭的猜测变成现实：长江水真的被污染了。昨晚，镇江市政
府应急办发布通告确认了这一事实：2月2日下午至2月3日凌晨，长江水镇江段遭受苯酚
污染，污染源可能来自一艘曾停靠镇江的韩国籍船舶。目前对该船正在紧张排查中。
2月6日晚，江苏如皋市(隶属南通)在长江取水口检测到来自上游的水体中挥发酚超标。
其后，微博上有网友称：“南通上海博友请注意，一艘载满化学品的船在江阴沉船，有
大量化学品泄漏，预计下午会到达长江下游，危害程度不明，请储备生活用水。”此说
法引发部分市民去超市、商场抢购矿泉水。江阴警方官方微博昨日发布消息称：“针对... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 48 镇江确认已就自来水遭苯酚污染事件起诉韩籍货轮
记者１３日从镇江市政府确认，镇江市自来水公司已于上周正式起诉韩国籍货轮“
格洛里亚”号，该货轮涉嫌２月初违法排污造成镇江自来水遭苯酚污染，目前案件正在
正常司法程序中。
２月３日，镇江市自来水出现异味，经调查发现，苯酚污染水源水是造成此次事件
的主要原因。事件发生后，相关部门立即对取水口上下游化工企业进行全面排查，发现
曾停靠镇江的韩国籍“格洛里亚”号货轮排口管道阀无法关严，有排放污染源的重大嫌
疑。１０日镇江市自来水公司向武汉海事法院提出财产保全申请，目前该货轮船东已进
行了担保。
镇江市政府消息称，镇江自来水公司已于上周正式向武汉海事法院提出上诉，案件
在正常司法程序中，一旦宣判将向社会公布结果。
相关报道：
镇江自来水异味调查：苯酚污染韩籍货轮疑祸首
2月3日镇江市区发生的自来水异味事件，经镇江市政府调查，确认是一起偶发水源
污染事件，水源水苯酚污染是造成此次镇江市饮用水异味事件的主要原因。
昨日18时左右，镇江市应急办发布了《镇江市区自来水异味事件处置情况通告》。
根据... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: WaterWorld
标 题: 全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 12:01:04 2011, 美东)
全球35年科研铁证 癌症与肉食如影随行
新华网 2011-12-09 21:24:32
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的“营养与人类需要”小组，调查结果
显示：以肉食为主的饮食引发的癌症占了超过一半。
1980年，美国国家癌症研究院指派国家科学研究委员会进行食物营养与癌症有关文
献的收集和研究。研究报告指出：男性的癌症有四成由肉食引起;女性的癌症高达六成
与肉食有关。
多国科研机构证实：肉食摄入越多，罹患癌症尤其是消化系统癌症的机率越高
美国哈佛大学公共卫生专家马克马洪博士亦称，人类所患的七成癌症均与肉食有关。
美国国立健康学院研究过五万名素食者，发现他们与肉食者相较，得癌症的比例要
低很多。
美国丹佛市科罗拉多大学健康科学中心预防医学教授提姆拜耳说：“水果和蔬菜对
所有肠胃癌和吸烟引起的癌症有预防作用，这点... 阅读全帖 |
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