由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酥油茶
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d******0
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1
来自主题: LeisureTime版 - 寻找姨妈(15 酥油茶泡面)
方便面泡火腿肠,本玛用她的铁饭盒,给我带回了晚餐。
本玛见我没说话,就自己补了句对白:要不明天早饭我也给你算里吧。
我之所以没说话,不是对吃方便面这件事不满意,而是我很想知道这方便面的牌子。
在香槟,石锅饭太烫,三明治太凉,总吃我爸我妈我嘴就软,嘴一软,就只能吃比嘴更
软的泡方便面。在深圳的那个女子高中,我也没少吃方便面。我甚至吃出了某些心得。
比如说,一小锅牛奶烧滚,今麦郎的面饼,敲成小碎块,往奶锅里泡,千万别再煮,只
添两块方糖,又甜又软。
cc也总吃泡面,也算颇有心得。他曾经在他住的那个破旧的木房子里给我煮了一锅面:
韩国泡菜,韩国泡面,韩国火腿罐头,韩国香菇,韩国洋葱,韩国豆腐,韩国火锅料。
所有的食料都是在韩国店买的。但cc却说这是海军陆战队noodle。他说美国在大韩民国
有海军基地,大家闲极无聊,除了强奸强奸女学生,再就是琢磨着怎么吃泡面。于是我
们不但有了海军陆战队baby,还有了海军陆战队noodle。cc似乎对US army很有兴趣,
他花了一下午时间,在amazon上建了个账户,只为买那套愚蠢透顶的Woodland
Camouflage。我问他你穿上这套是要去伊拉... 阅读全帖
O*******d
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2
来自主题: _XiZang版 - 酥油和酥油茶
酥油茶是藏族的主要饮料,含热量很高。 就像西方的cheese对中国人一样,酥油茶的
味道对于外人说来,需要一个适应过程。
酥油就是从牦牛的牛奶中提取的奶油,和西方超市中卖的奶油没有本质的区别,是淡黄
色的固体油脂。藏人用酥油点灯,用酥油抹脸抹头发,到藏人家里,冲入鼻孔的主要气
味就是酸败的酥油味。 寺庙里的主要气味是酥油灯的酥油燃烧味。
酥油茶的做法:茶叶是云南的砣茶,大块的压紧的茶叶象北方的窝窝头, 颜色黑色。
砣茶是用老茶叶制作的,大片的茶叶和茶梗清晰可见。先把茶叶打碎,放入大铝壶中加
水在火上烧开熬制半小时以上, 趁热倒入一个高三尺,直径半尺的木质酥油桶中,加
入盐,酥油,用一个活塞杆子在桶中上下运动数百次把酥油和茶水搅匀, 然后倒入热
水瓶中备用。热水瓶是汉人引进的东西,极受藏人喜爱。一个好的5磅容量的热水瓶是
极受欢迎的送人礼物。
酥油茶的喝法: 当做日常饮料喝,用一个小木碗,倒入酥油茶,当水喝. 再就是吃糌粑时
用来加入糌粑面中.
b*****d
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3
【环球时报特约记者刘涛】在成都大熊猫繁育研究基地,大熊猫通常是明星。但在26日
美国第一夫人到访期间,米歇尔·奥巴马无疑是人们关注的焦点。而这也是米歇尔在中
国的最后一站。
据香港《南华早报》26日报道,正在中国访问的米歇尔携母亲和两个女儿来到位于四川
成都的大熊猫繁育研究基地,与22岁的大熊猫妈妈莉莉及它的5个幼崽见面。米歇尔用
竹竿给6只大熊猫喂了苹果。
同一天,米歇尔一家人还到成都的藏餐馆用午餐。米歇尔一行八人点了四道菜,价格约
500元人民币。为米歇尔一行人服务的服务员金卓玛说,米歇尔和女儿对酥油茶特别有
兴趣,问了两次酥油茶的制作方法。用餐前餐馆服务人员向米歇尔一家敬献了哈达,表
示欢迎。而就在前一天,米歇尔一行来到最具成都特色的宽窄巷子游玩,并在一家名为
“大妙”的川味火锅店就餐。据该店介绍,米歇尔一行6时40分抵达,随行还有美国驻
成都领事馆以及中方陪同人员共40余人。饭店工作人员称,“她很注重细节,也很体贴
。在给米歇尔一家添菜时,她发现盛有红酒的酒杯碍事,于是就轻轻移开酒杯,等加完
菜之后,又将酒杯移回原位”。另外,米歇尔此次用餐的账单也被爆出,据称米歇尔似
乎对澳洲... 阅读全帖
O*****a
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4
来自主题: LeisureTime版 - 寻找姨妈(15 酥油茶泡面)
酥油茶很好喝的好不好
O*******d
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5
来自主题: _XiZang版 - 酥油和酥油茶
我说的是我看到的. 热水瓶在100年前也不会有. 据说现在做酥油茶不用木桶了,而是用
blender. 酥油的提取也用电动油水分离机了.
s***l
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6
来自主题: _XiZang版 - 酥油和酥油茶
我见过老式的打酥油茶的东西,印象中有一人高呢。
l*****o
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7
来自主题: LeisureTime版 - luckyjim同学
油茶做法:先用茶叶熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状
的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥
油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。
==============================
在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少
的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先
将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下
抽打, 来回数百次,搅得油水分离,
上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。 现在,
许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百
斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用
酥油。
藏族群众平日喜欢喝酥油茶。制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶
水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,
搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可... 阅读全帖
u***************r
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8
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Presumptuou(逆光), 信区: Food
标题: 拉萨最有名的十大小吃是什么?
发信站: BBS未名空间站(Tue Oct 10 11:38:56 2017,GMT)
1. 甜茶
甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方,尤其是泽缀(前光明)革命德吉等一些知名茶馆,
从开门营业到下午打烊,里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经,转完以后和朋
友一起到甜茶馆喝茶聊天,放一把零钱在桌子上面,茶馆服务员添满一杯茶后就自己从
里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的,和内地的奶茶一样香甜浓郁
。很多甜茶馆都有多年的经营历史,茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑,让人
心绪安定,认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了,再来一碗藏面或者一碗藏
饺,一整天就这样惬意的过去了。
2.藏面
藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。藏面2元-2.5元一碗,再配一份5毛钱的泡
萝卜,让你体会地道的藏式小吃。
3.凉粉
凉粉是很多地方都有的小吃,藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它
主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的土豆块
。在八廓... 阅读全帖
J****y
发帖数: 124
9
5月26日,多云转小雪。
今天就要离开西藏了,很有些恋恋不舍。早晨起来在旅馆吃了早餐,突然很想离开前再
喝一杯酥油茶。问了吃早餐的小店和边上的几个小店,发现酥油茶并不是任何一个拉萨
的小饭店都有的东西,确切地说,应该是只有藏餐馆才有。我们沿着旅馆前的朵森格北
路往大昭寺方向走,在路边发现一个很不起眼的小餐馆。探头看看,营业员似乎是藏族
mm,一问,有酥油茶,于是兴高采烈地进去。两个藏族人在靠窗户的小桌旁喝着酥油茶
聊天,说的话一句都听不懂,此外就没别的客人了,几个饭店的mm也在用藏语聊天。我
们坐在大沙发上,要了杯酥油茶,慢慢喝着,享受离开西藏前的最后时光。这里的酥油
茶比前两天在雪域餐厅和刚吉餐厅的更浓一些,也稍咸一些,价格也更便宜一些。感觉
这里更像是针对本地藏民来随意吃饭喝茶的小馆子,所以没做什么针对外地人口味的改
良吧。
喝完酥油茶回旅馆,打车到火车站,讲好价钱20元。出租车司机又是外地人。这几天发
现拉萨服务行业,比如出租车、小饭店、路边卖东西的小贩等,绝大部分都是外地人,
尤其四川人居多。还有就是,拉萨大概是我们在中国见到的外国人最密集的城市。也许
北京或上海的外国人绝对数
O*******d
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10
【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: Jelimy (悦悦淳淳), 信区: Travel
标 题: 2009西藏游记--(17)别了,西藏
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 8 09:36:07 2009, 美东)
5月26日,多云转小雪。
今天就要离开西藏了,很有些恋恋不舍。早晨起来在旅馆吃了早餐,突然很想离开前再
喝一杯酥油茶。问了吃早餐的小店和边上的几个小店,发现酥油茶并不是任何一个拉萨
的小饭店都有的东西,确切地说,应该是只有藏餐馆才有。我们沿着旅馆前的朵森格北
路往大昭寺方向走,在路边发现一个很不起眼的小餐馆。探头看看,营业员似乎是藏族
mm,一问,有酥油茶,于是兴高采烈地进去。两个藏族人在靠窗户的小桌旁喝着酥油茶
聊天,说的话一句都听不懂,此外就没别的客人了,几个饭店的mm也在用藏语聊天。我
们坐在大沙发上,要了杯酥油茶,慢慢喝着,享受离开西藏前的最后时光。这里的酥油
茶比前两天在雪域餐厅和刚吉餐厅的更浓一些,也稍咸一些,价格也更便宜一些。感觉
这里更像是针对本地藏民来随意吃饭喝茶的小馆子,所以没做什么针对外地人口味的改
良吧。
喝完酥油
O*******d
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来自主题: Memory版 - 童年在西藏的点点滴滴 (20)
上页 http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Memory&gid=10746362&ftype=0
(二十)
谈谈在拉萨吃的。
藏人传统食品糌粑是把青稞,也就是一种大麦,在烫沙子中爆熟再筛过磨成面。喝的饮
料就是酥油茶。 酥油茶的制法是把云南出的砣茶放在壶里煮30分钟,然后趁热去掉茶
叶,加上酥油和盐,放到一个3尺高半尺粗的酥油茶桶中用一个活塞状的东西上下抽推
把酥油和茶水混匀,再到入热水瓶中备用。热水瓶是汉人引进的东西,极受藏人喜爱。
在林卡节郊游时,藏人背上的背包里常有几个装满酥油茶的热水瓶。 酥油茶桶其实就
是一个匀浆器, 其作用是把不能混合的油和水混和到一块。 云南砣茶是把老茶叶压制
成象中国北方的窝窝头那种形状成块的。大片的茶叶,粗糙的茶梗,和汉人喝的茶叶嫩
尖相比,很有一种豪爽粗放的风格。 酥油茶是咸的,油而不腻,倒是不难喝,其味道
很难用文字描绘,需要亲身体验。
酥油就是从牦牛的奶里提炼的奶油。 外观淡黄色固体。 藏人不光把酥油食用,还用酥
E*********g
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12
来自主题: Wisdom版 - 35天行般舟的“精彩”经历
35天行般舟的“精彩”经历
明良
我是11月21日到的北京,在处理完公差后,24日坐夜班火车到的辽宁海城(硬座94元,卧铺
180元),用了12个小时(如果坐汽车只要6个小时,150元)。从火车站到保安寺打的只
要5元钱,保安寺在海城厝石山公园内,在市内,非常好好找。
到了保安寺,拜见了当家师德灯师后,讲明了来意,说想行般舟。德灯师当时就同意了
,并拿出了印刷精美的行般舟公约(条件),主要为条件是:如果行一日夜,需要背诵
《佛说般舟三昧经》中的三字诀;行7天需要拜经,拜《佛说般舟三昧经》,一字一拜
,(大概有7000多字),同时要会背三字诀;行90天需要完整背诵《佛说般舟三昧经》
,同时需要拜经一遍;其它还有服从常住和护法安排,发心要正等等。这时正好从丹东
来了位居士,也要求行7日般舟,于是我们就一起到大殿里开始拜经,刚开始拜时,比
较顺利,大概连续拜了1000余字,后面就比较累了,而且腰疼,拜上30分钟到一个小时
就需要休息一下,尤其第三天时,非常累,十几分钟就休息一下。丹东的师兄身体比较
好,尤其是意志比较坚强,用了不到三天就拜完了,他基本上不休息。而我特别怕苦怕
累,用了4天才拜... 阅读全帖
O*******d
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13
来自主题: _XiZang版 - 电视剧《西藏秘密》
我也没有吃过正宗的西藏菜。 我在西藏时,街上仅有的几家餐馆都是汉族餐馆。 不过
在父母单位食堂里偶然吃过藏餐的东西。
糌粑,这是西藏的主食。 注意电视剧中有个捏糌粑的场面,奴仆刚珠用小木碗,手沿
着碗沿,边转碗,边捏。 那是非常地道的做糌粑的方法。
酥油茶。 茶叶是云南沱茶,用大铝壶在火上像熬中药一样熬一阵,然后趁热,倒入一
个高2-3尺,直经大约15厘米的桶中。加入盐和酥油,放入一个活塞一样的木质揣子,
人抓着活塞的长柄上下抽动一阵,酥油茶就做好了。 现在藏人保存酥油茶,用的是热
水瓶。 汉人引进的热水瓶,极受藏人喜爱,据说在印度的藏独,也喜爱中国出产的热
水瓶。 其实酥油茶桶,就是一个大号的生物实验室常用的匀浆器homogenizer,其作
用是把油和水混匀。 我目前看这个电视剧到了30多集,没有看到制作酥油茶的场面。
酥油炸面块。 就是把加糖小面块,大约拇指大小,用酥油炸。 就是很普通的油炸制品。
还见过父母单位里藏族职工制作他们的食品。 不过很少有汉人有胆量去尝试。
风干肺。 就是把牛肺挂起来风干。 黑乎乎的,奇形怪状,在窗户下吊着,在风中飘摇
。 不知道他们怎么吃。 剧中提... 阅读全帖
O*******d
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来自主题: _XiZang版 - 电视剧《西藏秘密》
我也没有吃过正宗的西藏菜。 我在西藏时,街上仅有的几家餐馆都是汉族餐馆。 不过
在父母单位食堂里偶然吃过藏餐的东西。
糌粑,这是西藏的主食。 注意电视剧中有个捏糌粑的场面,奴仆刚珠用小木碗,手沿
着碗沿,边转碗,边捏。 那是非常地道的做糌粑的方法。
酥油茶。 茶叶是云南沱茶,用大铝壶在火上像熬中药一样熬一阵,然后趁热,倒入一
个高2-3尺,直经大约15厘米的桶中。加入盐和酥油,放入一个活塞一样的木质揣子,
人抓着活塞的长柄上下抽动一阵,酥油茶就做好了。 现在藏人保存酥油茶,用的是热
水瓶。 汉人引进的热水瓶,极受藏人喜爱,据说在印度的藏独,也喜爱中国出产的热
水瓶。 其实酥油茶桶,就是一个大号的生物实验室常用的匀浆器homogenizer,其作
用是把油和水混匀。 我目前看这个电视剧到了30多集,没有看到制作酥油茶的场面。
酥油炸面块。 就是把加糖小面块,大约拇指大小,用酥油炸。 就是很普通的油炸制品。
还见过父母单位里藏族职工制作他们的食品。 不过很少有汉人有胆量去尝试。
风干肺。 就是把牛肺挂起来风干。 黑乎乎的,奇形怪状,在窗户下吊着,在风中飘摇
。 不知道他们怎么吃。 剧中提... 阅读全帖
d*******u
发帖数: 940
15
来自主题: Military版 - 比亚迪向西藏捐赠新能源系统
目前,西藏大部分偏远地区仍长期处于无电状态。但是西藏具有十分丰富的太阳能
资源。因此在西藏建设光伏发电系统、利用太阳能光伏发电是解决西藏电力短缺和偏远
地区无电问题的主要方向之一。
国家先后实施了“西藏无电县建设”、“中国光明工程”、“西藏阿里光电计划”
、“送电到乡工程”以及“无电地区电力建设”等国计划,并推动了国际合作项目,如
和世界银行进行“REDP光伏户用系统规模化推广项目”。2009年12月比亚迪公司高层赴
西藏进行考察,并开始着手为藏区的农牧民专门开发一套适合游牧民族生活习惯的家庭
能源系统。
系统方案介绍:
藏区农牧民的家用电器较为简单,以基本生活电器为主,包括照明的灯泡、电视机
、收音机,条件好的家庭会有VCD机。藏民的生活中离不开酥油茶,所以家家户户每天
都要打酥油,条件好的家庭会用到酥油茶机。
藏民的用电多集中在夜间,用于照明、看电视等,每天晚上用电5-6小时。电器总
功率估计在200W左右,包括5W的电灯2盏、1台100W电视机、1个5W收音机,以及1个75W
酥油茶机。
l***5
发帖数: 3433
16
来自主题: Taiwan版 - 西藏菜
還沒去西藏前,總想先品嚐一些西藏菜,想很久了,終於台中有一家西藏人開的店
也不知道地否,先吃了再說,還真不錯吃,首先是西藏酥油茶這種用牛、羊奶打到
奶汁、油水分離後,上面浮上一層黃色脂肪質就是酥油了,製作酥油茶時,
先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食鹽,
用力上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋裡加熱,便成了香噴可口的酥油茶了
通常可以當茶喝,也可以拿青棵粉做的稽耙沾著吃,我點這稽耙是咖啡色的可能是原色原味
這樣配起來吃,很新鮮
x**8
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17
来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
(图在俺的博客里:http://blog.sina.com.cn/xiangma2010
话说 - 话说拉萨是个很休闲的城市。话说的人不是俺,是个民政厅的女干部,拉萨站
拼出租车碰上的。
- 那边是拉萨的会”,她介绍说“奥,啥会?" 俺刚下火车正在恍惚状态。 “不是会,
是肺,呼吸的肺,拉鲁湿地!” 女干部纠正俺的愚昧。唉,湿地就湿地吧。
- 拉萨是个很休闲的城市,像成都,她接着说。
到光明岗琼甜茶馆坐坐,可以证实拉萨是个很休闲的城市。大概当地人的休闲方式,是
泡甜茶馆,当然俺说是白天,黑夜里咋休闲,俺就知道的不确切了。
光明岗琼甜茶馆在大昭寺左近,门不算大,凹在丹节林街的搭到街上的摊子中,很容易
错过。
进了门,是开票柜台,招牌上写,卖藏面,甜茶还有酥油茶。 俺说买杯甜茶吧。开票
阿佳说,甜茶不用买票。自己去拿。
看了看,程序是这样,自己到后面厨房拿个杯子来,然后坐下,等着倒茶。
大盘子里的玻璃杯刚洗完,湿漉漉地。俺拿了杯子,找个角落坐下。
旁边一个藏族胖小伙子,要好了两碗藏面,等人。跟俺点了点头,笑了笑。拉萨还是不
同,内地人已经不大理会陌生人了。 一会儿,一个阿妈啦来了。两人一... 阅读全帖
x**8
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来自主题: LeisureTime版 - 【一叶一菩提 - 光明岗琼甜茶馆】
(图在俺的博客里:http://blog.sina.com.cn/xiangma2010
话说 - 话说拉萨是个很休闲的城市。话说的人不是俺,是个民政厅的女干部,拉萨站
拼出租车碰上的。
- 那边是拉萨的会”,她介绍说“奥,啥会?" 俺刚下火车正在恍惚状态。 “不是会,
是肺,呼吸的肺,拉鲁湿地!” 女干部纠正俺的愚昧。唉,湿地就湿地吧。
- 拉萨是个很休闲的城市,像成都,她接着说。
到光明岗琼甜茶馆坐坐,可以证实拉萨是个很休闲的城市。大概当地人的休闲方式,是
泡甜茶馆,当然俺说是白天,黑夜里咋休闲,俺就知道的不确切了。
光明岗琼甜茶馆在大昭寺左近,门不算大,凹在丹节林街的搭到街上的摊子中,很容易
错过。
进了门,是开票柜台,招牌上写,卖藏面,甜茶还有酥油茶。 俺说买杯甜茶吧。开票
阿佳说,甜茶不用买票。自己去拿。
看了看,程序是这样,自己到后面厨房拿个杯子来,然后坐下,等着倒茶。
大盘子里的玻璃杯刚洗完,湿漉漉地。俺拿了杯子,找个角落坐下。
旁边一个藏族胖小伙子,要好了两碗藏面,等人。跟俺点了点头,笑了笑。拉萨还是不
同,内地人已经不大理会陌生人了。 一会儿,一个阿妈啦来了。两人一... 阅读全帖
k****i
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遨游风光迤逦九寨沟 纵情享受藏族美食
12月23日10:34:10  
藏式民族餐
风光迤逦的九寨沟当然也不乏可口的美食,九寨沟的藏族同胞常年生活在气温较低的
环境,主要的餐饮习惯与藏族相同。藏族人热情豪放,他们的食品也体现了这种风格,去
一回九寨沟,当一回藏家的客人,怎么能不开怀畅饮,饱餐地方的菜肴呢?
糌粑(“糌”读Zhan音)
糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无
论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。吃时,往碗里倒些糌粑,另少量
的酥油,冲茶水食用。糌粑携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的地方,的确是
一种物美价廉实用方便的快餐食品。糌粑的做法是:选好青稞、豌豆或燕麦,淘洗净,晾
干,炒熟,磨成面粉即可。吃时还可放入奶渣或白糖,用适量茶水或青稞酒调好,然后用
中指按逆时针方向反复搅拌均匀,再用手捏成团状,吃时也用手往嘴里送。
酥油茶
在藏族同胞家里,酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面,任何时候,都可以喝到又香又
热的酥油茶。酥油茶营养丰富,香醇可口,并有提神、滋补作用,深为藏族群众所喜爱。
其制法是:在浓茶中放入适量的酥油
O*******d
发帖数: 20343
20
喝惯了酥油茶,就会体验到酥油茶的奥妙。 奶油和茶水的混合物,还加有一点盐,就
跟喝汤一样。酥油茶的怪味是由于所用的酥油不太新鲜。 藏人运输保存酥油是在一个
直径有一尺半的圆圆的牦牛皮口袋里,那种口袋缝成一个圆球形,十几厘米长的黑黑的
牛毛也不去掉,整个就是一个大黑毛球,没有开口。 不知道酥油是怎样放进去的。 使
用时用刀划开,里面就是黄黄的固体酥油。开口的地方牛毛就和酥油沾在一起。 每个
口袋里的酥油有几十斤重。
l***5
发帖数: 3433
21
来自主题: _XiZang版 - 西藏菜 (转载)
【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: 西藏菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 05:05:30 2010, 美东)
還沒去西藏前,總想先品嚐一些西藏菜,想很久了,終於台中有一家西藏人開的店
也不知道地否,先吃了再說,還真不錯吃,首先是西藏酥油茶這種用牛、羊奶打到
奶汁、油水分離後,上面浮上一層黃色脂肪質就是酥油了,製作酥油茶時,
先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食鹽,
用力上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋裡加熱,便成了香噴可口的酥油茶了
通常可以當茶喝,也可以拿青棵粉做的稽耙沾著吃,我點這稽耙是咖啡色的可能是原色原味
這樣配起來吃,很新鮮
O*******d
发帖数: 20343
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来自主题: _XiZang版 - 从西藏归来 (转载)
据导游说,一旦旅行团里死了人,后继手续非常麻烦。如果是外国人,需要通知他们的
大使馆领事馆派人来办理法律手续。尸体在医院里停尸一天就是700元。 还要病理医生
做尸捡,给出死亡报告。 导游和同团游客要作证,证明当时死亡的情况。 最后,如果
是外国人,旅行社赔偿60万元人民币。 如果是中国人,赔偿20万元人民币。 所以旅行
社对游客的高原反应很重视。 一旦有人报告不适,即使是在半夜,全团就要立即撤离
。 所以在西藏旅行,大团的缺点就是只要一人不适,大家的旅途都被打乱。 还是4到5
个人的小团比较好。
我还可以适应帐篷的烟味。 不过他们的酥油茶非常正宗。 我这次喝到的最好的酥油茶
,就是在珠峰大本营。 其他地方饭馆里卖的酥油茶,味道都不对。跟传统的味道不一
样。

多高
)
i***s
发帖数: 39120
23
兔年春晚已经开始倒计时了,央视内部又开始秘密一审了,藏着掖着的节目也开始时不时地被曝了……每到年底,“春晚”绝对是个不可或缺的关键词。当然,借“春晚节目提前曝光”来恶搞春晚的网友们也仍是乐此不疲,这不,“2011年兔年央视春晚节目单”又出炉了——乍一看,四平八稳;细一看,四处亮点。比如歌曲《蝴蝶乱舞》(庞龙)、歌曲《哥在寂寞不再》(李宇春、曾轶可)……这样的“恶趣味”在节目单当中更是随处可见。
乍看,真的很“央视”很“春晚”
随着2011年春晚的临近,某某明星将上春晚、某某节目又被否了之类的消息已经开始真假地满天飞,网友也早耐不住寂寞,网上爆出很多版本的兔年春晚节目单,各路大腕明星纷纷亮相。而其中北方论坛网友恶搞的节目单是受到关注颇多的一个版本——这份节目单共有38个节目,涵盖各种表演类型。
乍一看,这份节目单还真的很像那么回事:开场歌舞《玉兔贺新春》、小品《过把瘾》(冯巩、朱军)、小品《堵车》(郭冬临、范雷)、歌曲《如果爱下去》(张靓颖)、歌曲《祖国乐章》(韩红)、小品《女儿》(蔡明、郭达)、杂技《柔术滚灯》、歌曲《山丹丹开花红艳艳》(阿宝)……这些节目一看上去就是鲜明的央视春晚的风... 阅读全帖
c***s
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24
今晚,《非诚勿扰》迎来第一位藏族男嘉宾,帅气的他现场带来一首藏语的说唱。而一位小学教师提倡快乐教学法,却引发了如何教育小学生的大讨论的。为向心动女生表白,工程师自制航模飞向女嘉宾,浪漫指数直逼李庚录向刘婷婷的情书求爱,再度掀起新一轮纯爱浪潮。
郭伟强遥控航模求爱。
黄菡力挺小学老师王硕椰。
格桑扎西与辛亦菲跳民族舞。
乐嘉孟非现场秀关心 机械达人“航模”表白
家庭环境很好的郭伟强登场时毫不起眼,他自称从小就不依赖家人,凡事靠自己的努力。他自己在一家汽车4S店里做销售的工作,并且称自己非常享受销售时和别人交流和推销的感觉。
在提到自己家乡的一种茶的时候,郭伟强推荐乐嘉喝。孟非问男嘉宾这个茶的功效时,听男嘉宾说 是祛火的,立刻说:“没错,的确是很合适乐嘉喝,他常常会火气很大。”而乐嘉也接口到:“这个茶我喝过,而且我知道它还有另一个功效,就是对类风湿性关节 炎有好处,我知道你有这个问题,你应该喝点。”两人现场秀关心,让观众捧腹不已。
郭伟强说到自己的过去,曾做过民用无人机公司的技术人员。更是自己完成了几个无人航模的机 模,最重要的是,他的航模机模是可以飞行的。他曾经在沙滩上,用自制的机模帮助... 阅读全帖
c***s
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25
骑行中的牛大为。
今年4月,牛大为历时近两个月、骑行5400公里从北京到达尼泊尔。每骑到一地,他都会在日记本上盖上当地的邮戳。当事人供图
25岁的北京怀柔小伙牛大为,是一名骑行爱好者。
今年春天,牛大为历经近两个月,骑行5400公里,从北京骑自行车到了尼泊尔加德满都。面对途中迷路、爆胎、风雪……他曾数度放弃,但沿途热心的陌生人给予的无偿帮助,让他坚持到了最后。
牛大为在其日记本上,收集了曾途经过的各地邮戳。
保定大哥陪行寻国道
牛大为爱上骑行刚刚两年多,是一家私人自行车俱乐部会员。
今年4月,不想按部就班生活的牛大为,辞去了幼教工作,决定骑车去尼泊尔。“我想挑战自己,看看自己能不能干成一件像样的事儿”。
4月15日,牛大为从北京出发,骑行了180公里到达河北保定。但没有想到的是,第二天早上,他就迷路了,始终找不到107国道,只能在城区“瞎转悠”。
这时,一位骑车的保定大哥主动向他询问,带着他骑了十几公里,找到了国道,其间还请他吃了一顿早餐。
这位保定大哥也是一位骑行爱好者,但由于当时着急赶路,牛大为忘了留下对方的联系方式,“现在挺想再见见他的”。
养蜂人帮忙修爆胎
行至陕西和山西交界的... 阅读全帖
o***s
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26
台湾的部分媒体,常常用一种刻板眼光来看待大陆。近日,台湾某节目又语出惊人:“中国很多人买洗衣机,他不是用来洗衣服,他是用来洗地瓜、洗菜。”
台湾节目称“大陆人用洗衣机洗地瓜”
此言一出,大陆网友啼笑皆非,纷纷讽刺台湾节目“启蒙大众”:“原来可以洗菜呀,我家的一直拿来和面的呢”、“印象中我家的洗衣机一直都是用来洗澡的”、“我看它转来转去一直以为是用来制作陶器的呢,我还想那些泥该怎么捧出来呢!”、“人民币放进去洗,一档变美元二档变欧元,你们不要告诉别人哦”。
也有网友直接回击:“这个主持人应该买回去洗脑”、“湾湾(大陆人民对台湾人民的爱称)是外星人吗?其言论完全超出地球人的理解范围了”。
相信读者大人看到此言也要去奋力点个“荒谬”,但小编仔细核实后发现,竟真有“洗地瓜洗衣机”!再一扒,又发现了“打酥油洗衣机”、“洗荞麦皮洗衣机”等多种“神器”!
早在1996年,有四川农民投诉海尔洗衣机排水管老是被堵。服务人员上门维修时发现,这位农民居然用洗衣机洗地瓜,泥土大,当然容易堵塞!但服务人员并没有推卸责任,依然帮顾客加粗了排水管。
海尔集团总裁张瑞敏听说后,第一反应与常人一样,很是吃惊。第二个反应... 阅读全帖
w****2
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27
" 我们刚进入叛区,当地的藏族人民对解放军还不太了解,加之宗教上层反动集团
和农奴主的反动宣传,他们一听说解放军来了,往往就随这些叛匪头子逃离他们的驻地
,进入深山老林藏了起来。有时走得急,他们连牛羊都顾不上赶,帐篷都来不及拆。生
活用品都顾不上带。可是我们骑兵部队在草原如鱼得水,行军速度快,无论雪山草地,
人能上去的地方,马照样能到。进入叛区后,只要不是叛匪,我们会善待那些来不及逃
走的藏族老人或残疾人,连里的卫生员会背上药箱主动给他们诊疗。我们骑四团炮连有
个卫生员叫牛养贤,他是甘肃定西人,他出身中医世家,不但会看病,还会针灸。藏区
气候潮湿,长期处在雨雪气候下的藏族老人,大都患有关节病。我们这位卫生员,背上
他的药包,不但给那些正在发烧的老人降温吃药,还为他们针灸、按摩。久而久之,消
息传开,藏族老入见了我们,不但不再害怕,还伸出大拇指对我们连说“尕正其”,“
尕正其” (藏语:谢谢),并弯腰伸手示意,请我们进他们的帐篷“尖通、尖通”(喝
酥油茶)。我们都是内地人,没喝过他们的酥油茶,那股味道我们一时喝不惯。可是他
们夺过我们的水壶,硬往我们壶里灌牛奶。遇到这种情况怎么办... 阅读全帖
w****2
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28
来自主题: Military版 - 西藏叛匪剥人皮
" 我们刚进入叛区,当地的藏族人民对解放军还不太了解,加之宗教上层反动集团
和农奴主的反动宣传,他们一听说解放军来了,往往就随这些叛匪头子逃离他们的驻地
,进入深山老林藏了起来。有时走得急,他们连牛羊都顾不上赶,帐篷都来不及拆。生
活用品都顾不上带。可是我们骑兵部队在草原如鱼得水,行军速度快,无论雪山草地,
人能上去的地方,马照样能到。进入叛区后,只要不是叛匪,我们会善待那些来不及逃
走的藏族老人或残疾人,连里的卫生员会背上药箱主动给他们诊疗。我们骑四团炮连有
个卫生员叫牛养贤,他是甘肃定西人,他出身中医世家,不但会看病,还会针灸。藏区
气候潮湿,长期处在雨雪气候下的藏族老人,大都患有关节病。我们这位卫生员,背上
他的药包,不但给那些正在发烧的老人降温吃药,还为他们针灸、按摩。久而久之,消
息传开,藏族老入见了我们,不但不再害怕,还伸出大拇指对我们连说“尕正其”,“
尕正其” (藏语:谢谢),并弯腰伸手示意,请我们进他们的帐篷“尖通、尖通”(喝
酥油茶)。我们都是内地人,没喝过他们的酥油茶,那股味道我们一时喝不惯。可是他
们夺过我们的水壶,硬往我们壶里灌牛奶。遇到这种情况怎么办... 阅读全帖
R*I
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29
看着他们的车子一溜烟的绝尘而去,就我一个人在路边的时候,我感到无比孤单,那个
时间才17 8岁,可想而知,
天黑了,村子里没有电,我爬到车顶上去拿晚饭方便面,打开盒子一看,只剩2代
了,够我今天晚上和明天中午,希望师傅明天下午能回来,那个时候是没有手机的,我
拿起热水瓶出来泡面,一摇,没有开水了,想来想去,冷水是肯定不行的,突然手摸到
车子前面的水箱,很烫手,我把面放到碗里,仔细的把调料包打开,挤进去,然后把车
子水箱的排水管拔下来,把前面有些铁锈的水放掉,然后默默的接到面碗里,直到热水
淹没方便面,水也不太热了,泡了半小时,拿出工具,吃了一口,觉得很生硬,再吃一
口,还是很生硬,咬牙切齿吃了半碗,然后把有调料的热水喝干。悄悄的坐在地下,悄
悄的眼泪流出来了。。。。
突然,一帮藏可儿围上来了,周围一片寂静,只有他们叽里呱啦,一通乱吼,听不
懂说什么,我不敢动,有些人爬到车上看了看,又下来了,有一个一把拉开驾驶室车门
乱翻了一通,拿了几样修车的工具,有叽里呱啦的走开了,说实话,我吓得发抖,看到
他们走远了,我跑到驾驶室嚎啕大哭起来。。。。
半夜醒来,坐到天亮,又坐到中午,拿出中午饭,一包... 阅读全帖
s*****r
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30
不算汤和酸奶,一共才两道菜,米歇尔没吃饱,
美国第一夫人米歇尔一家人今天到成都的藏餐馆用午餐。一行八人点了四道菜,价格约
500元人民币。主厨陈波说,菜品原材料25日晚才从西藏空运到成都。从餐单上看,这
四道菜是:青稞牦牛肉汤、手抓牦牛肉、青稞菜心、高原酸奶。
主厨陈波说,菜品原材料25日晚才从西藏空运到成都。为米歇尔一行人服务的服务员金
卓玛说,米歇尔和女儿对酥油茶特别有兴趣,问了两次酥油茶的制作。
v********d
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31
尼玛,原来这条天路不能运兵运粮,真够神奇的!
一条条巨龙不能拉当兵的翻山越岭,算个鸡巴龙,虫吧!
---------------
天路
清晨我站在青青的牧场
看到神鹰披着那霞光
像一片祥云飞过蓝天
为藏家儿女带来吉祥
黄昏我站在高高的山岗
盼望铁路修到我家乡
一条条巨龙翻山越岭
为雪域高原送来安康
那是一条神奇的天路耶喂
把人间的温暖送到边疆
从此山不在高
路不在漫长
各族儿女欢聚一堂
黄昏我站在高高地山岗
盼望铁路修到我家乡
一条条巨龙翻山越岭
为雪域高原送来安康
那是一条神奇的天路耶喂
带我们走近人间天堂
青稞酒酥油茶
会更加香甜
幸福的歌声传遍四方
那是一条神奇的天路耶喂
带我们走近人间天堂
青稞酒酥油茶
会更加香甜
幸福的歌声传遍四方
幸福的歌声传遍四方
W******e
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32
来自主题: Military版 - 夜观天象,酥油灯下看地图
边念经,边喝酥油茶
酥油茶很甜美呀!
n******g
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33
央视网消息:“‘一勤天下无难事。’必须牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动
最伟大、劳动最美丽的观念。”
“‘民生在勤,勤则不匮。’中华民族是勤于劳动、善于创造的民族。”
……
历年五一,习近平多次引用含有“勤”字的古语来形容劳动精神。“勤”正是中国
劳动人民最本质的特征,也是中华民族最传统的禀赋。“勤”贯穿了习近平总书记的人
生经历、从政生涯,是对他夙夜在公、为国为民最为凝练的概括。
2015年4月28日,庆祝“五一”国际劳动节暨表彰全国劳动模范和先进工作者大会
在北京举行,习近平发表重要讲话。来源:新华网
勤劳不负民族精神
“我始终不曾忘记在梁家河度过的难忘的7年,始终不曾忘记那片曾经劳动、生活
过的土地和朝夕相处的乡亲们。”2007年8月28日,习近平在给梁家河乡亲们的信中深
情地写道。
上世纪60年代末,习近平作为知青到陕北农村插队当农民,7年的摸爬滚打,他从
格格不入到与老百姓融为一体。“这是很彻底的过程。”
“下雨刮风我是在窑洞里跟他们铡草,晚上跟着看牲口,然后跟他们去放羊,什么
活都干。我那个时候扛200斤麦子,十里山路不换肩的。”习近平早年接受采访时说。
勤劳的品质,从... 阅读全帖
n******g
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34
央视网消息:“‘一勤天下无难事。’必须牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最
伟大、劳动最美丽的观念。”
“‘民生在勤,勤则不匮。’中华民族是勤于劳动、善于创造的民族。”
……
历年五一,习近平多次引用含有“勤”字的古语来形容劳动精神。“勤”正是中国劳动
人民最本质的特征,也是中华民族最传统的禀赋。“勤”贯穿了习近平总书记的人生经
历、从政生涯,是对他夙夜在公、为国为民最为凝练的概括。
资料图
2015年4月28日,庆祝“五一”国际劳动节暨表彰全国劳动模范和先进工作者大会在北
京举行,习近平发表重要讲话。来源:新华网
勤劳 不负民族精神
“我始终不曾忘记在梁家河度过的难忘的7年,始终不曾忘记那片曾经劳动、生活过的
土地和朝夕相处的乡亲们。”2007年8月28日,习近平在给梁家河乡亲们的信中深情地
写道。
上世纪60年代末,习近平作为知青到陕北农村插队当农民,7年的摸爬滚打,他从格格
不入到与老百姓融为一体。“这是很彻底的过程。”
“下雨刮风我是在窑洞里跟他们铡草,晚上跟着看牲口,然后跟他们去放羊,什么活都
干。我那个时候扛200斤麦子,十里山路不换肩的。”习近平早年接受采访时说。
勤劳... 阅读全帖
u***************r
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35
来自主题: Military2版 - unidentified_title
发信人: mobro(他二舅), 信区: Military2
标题: 那段难忘的国境线
发信站: BBS未名空间站(Fri Aug 25 10:59:07 2017,GMT)
上个世纪八十年代,我曾多次被派往中国西藏的国境地区执行任务,先后在中印(度)
、中不(丹)和中锡(金)等国的国境一带工作。那时从西藏拉萨去中不(丹)国境线
,途经经日喀则、江孜、康马、先到亚东,车程需要两天。公路是一九五九年西藏平叛
后,用了三年时间建成通车的,路面是沙石路面,尘土飞扬,颠簸不平,路面常被雪水
融稀或冲断。每隔十多公里,就见西藏公路局沿途设立的护路班,在路面上铺洒沙石,
填补路面上不断出现的坑洼沟豁。路班工人都是藏族,住在沿线的各宿舍里。我们停车
休息时,他们就提着热水瓶给我们送酥油茶。西藏军区送我们去亚东的同志说:“军区
和武警总队的司机常把路班当休息站,他们对军人一向很亲切。”我看得出,藏民非常
热爱当地驻军,也非常敬重那时稀有的公路和过往车辆。
亚东是西藏和不丹与锡金接壤的县治,县政府设在下司马镇。四层楼的县邮电局是当时
镇上最气派的建筑,中国人民银行和新华书店也设在里面。县政府、县公安局和... 阅读全帖
b*****x
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36
转贴一个, 牛人呀 Orz...
http://dzh.mop.com/t/6718953
有钱人和没钱人开车去西藏的故事
作者:alpha_阿尔法  发表日期:2006-06-05 09:52:50
转自:XCAR
沿着圣湖直奔马悠桥,一路上风光无限,冰雪路面还算平整,很少踩刹车,速度最
高也就90,需
要制动基本上靠发动机,毕竟是2020,在冰雪路面的话如果一个急刹车可能原地360度
,也许就翻
车,所以漫漫的来问题不大,基本上是60--80的速度,很少有车,中午到了路上很少见
到雪了,但
是很泥泞,问题不大。看着小张那悠闲自得的样子,我深深感受到了,坐车绝对比开车
舒服。
不知道开了多长时间,看见在一个湖边的河岔子里停着一台怯懦机,浑身贴着各种
车贴,两个男
的在路边拦车,肯定是出问题了,我停下来,才知道,原来是内地自驾游的,一起x四
个人,还有两个
女的,走到这里女的要到水边照相就把车开进去了,太阳一高,冰化了,车子在泥里打
滑,出不来,
折腾了一个小时车子还打不着火了,找不出毛病。(就是这次我才知道怯懦机里有一种
屁股是4个兜和
2。5个兜的区别)还有那么多型号区别。
车子成... 阅读全帖
s*******w
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37
从兰州坐了一天长途车来到张掖,因同学家在这儿,我们也趁机稍加调整。同学的父亲
是个不小的官,派了吉普和司机带着我们转悠。张掖是个很小的城,从城北走到城南也
不过二十来分钟,全城只有一家日用品商店,家家户户都在那里买东西。同学的父母是
从上海过去的,时不时还想着旧时上海的好。其实,我觉得住在小城挺好的,清静悠闲
,没有太多选择,生活单纯很多。不像上海,终日熙熙攘攘,拥挤的人口和众多纷杂的
信息使人头脑过渡膨胀,难以消化。不过我的这点看法可能就像围城里写的一样,城外
的想进城,城里的却看着城外的好吧。
对张掖本身的景点有些印象模糊了,好像看了大佛寺和马蹄窟。倒是记得司机特地带我
们去看了一个中国人口最少的少数民族--裕固族。我们被邀请到帐篷里吃青稞面,喝酥
油茶。青稞面比我想象的要好吃,临走我还拿了一把。我想象中的酥油茶应该是略带甜
味的,可喝到嘴里却是咸咸的,厚厚的,很不合我的口味。裕固族有一个传统,就是倒
给你一杯酥油茶,如果你喜欢还想喝,不要全喝完,在杯子里剩一点,他们就会给你添
加;若是喝了个底朝天,就表明你喝饱不要了。因为不好喝,我生怕他们会给我再加满
,不喝又怕影响民族之间的团
s**l
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38
【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: sill (dingding), 信区: TVChinese
标 题: Re: 【TV江山如画】《边疆行》39集: 壮美八宿
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 22 23:33:09 2012, 美东)
(39-4)然乌村
然乌湖旁边的村庄就是然乌村。谭文颖他们到一个村民家作客。是幢2层小楼,相当漂
亮(看图片),一楼大厅很阔气(看图片),有很多红铜制水缸水瓢,是财富的象征,
水缸越多显得越有钱。所以主人都把水缸放在最显眼的地方(看图片)。
谭文颖看到一个鹿角(看图片)。人家介绍,鹿角每年3,4月份自然脱落。村民挖虫草
的时候随便就能捡到。没想到挖虫草这生意一直从云南德钦开始一路不断啊。
主人又给他们打了酥油茶。酥油茶用茶砖,盐巴,牛奶的酥油制成。谭文颖喝了不少,
然后又吃了糌粑和风干牛肉,都是藏族特产。
wh
发帖数: 141625
39
来自主题: LeisureTime版 - 你们会吃cheese吗? (转载)
你奶奶在四川青海西藏这些地方呆过?别的地方的人好像不太喝酥油茶。你那酥油茶看
来味道很浓,我喝过的有的很淡,闻不出那么重的味儿。但喝起来还是很油的。
s**l
发帖数: 11983
40
(39-4)然乌村
然乌湖旁边的村庄就是然乌村。谭文颖他们到一个村民家作客。是幢2层小楼,相当漂
亮(看图片),一楼大厅很阔气(看图片),有很多红铜制水缸水瓢,是财富的象征,
水缸越多显得越有钱。所以主人都把水缸放在最显眼的地方(看图片)。
谭文颖看到一个鹿角(看图片)。人家介绍,鹿角每年3,4月份自然脱落。村民挖虫草
的时候随便就能捡到。没想到挖虫草这生意一直从云南德钦开始一路不断啊。
主人又给他们打了酥油茶。酥油茶用茶砖,盐巴,牛奶的酥油制成。谭文颖喝了不少,
然后又吃了糌粑和风干牛肉,都是藏族特产。
j**********t
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41
说起来,你去民大吃过酥油茶没有,当年才20块一壶。口味很好,非常适合我这种吃不
惯太地道的酥油茶的人。
z**z
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42
来自主题: Poetry版 - 梦里的西藏
西藏,梦里的故乡,虽未踏上那片土地,却经常为之魂牵梦绕,雪山、布达拉宫、纳木错、苍鹰、青稞酒、酥油茶,还有美丽的格桑花,都成为了我向往的所在,时逢西藏庆祝“五十”华诞之际,我想去西藏的冲动又一次爆发。
当你的哈达拂过我的梦乡
我以为那是雪山冷峻的面庞
其实你有圣洁,也有花香
只是在高山之巅悄悄冷藏
转经筒转的那么漫长
祈祷着这世界没有战火和情殇
我多么渴望和苍鹰一起浪漫飞翔
去寻找纳木错静溢的宝藏
当你的哈达离开我的肩膀
我不禁低头泪流两行
也许我并未靠近你的胸膛
可是我无数次远望那个方向
我多么想拥抱你,西藏
青稞酒,酥油茶,格桑花
它们究竟会有多么的芬芳
如果有一天我真的背上行囊
你不要埋怨苦等我这些时光
无论多久天各一方
扎西德勒就是你我的爱在飞扬
无论多久天各一方
日夜的思念都会在祖国的旗帜上飞扬
n*****x
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43
「刀登」---天葬师并不是人人都能够做的,若想成为一个真正的天葬师,既要有足
够的勇气处理无常的生命,还要有平衡世俗偏见的能力,更要有一颗悲悯的心。
仁青跟其他的「刀登」不一样。他是个牧民,还是个党员,而且还是畜防站的站长。
天葬师,这个似乎独独属于西藏专利的一种行业,往往容易引起介于不规范的解剖学
与神秘巫术之间的联想。在网络上有一套流传甚广的照片(我估计是上个世纪80年代,
在拉萨色拉寺附近那个着名的天葬场拍摄的),神情严肃的天葬师如同一位在露天实施
手术的大夫。即便是照片,也足以令其他文明的人们受到惊吓。向我转发照片的朋友是
一个多年来向往西藏的江南诗人,他有些心悸地问我:「难道你们西藏人死了都要这般
了结?」这倒是让我颇费思量,因为不是三言两句就能说得清楚的。西藏人的这种传统
葬俗看来只能进行文学化的描写,比如有一句诗是这样赞美天葬场上分食尸骸的鹰鹫的
:「光荣随鹰背而飞翔」---可想而知会打动多少怀有西藏情结的浪漫主义者,而一
个个操刀的天葬师,自然也就变成了化腐朽为神奇的高人,似乎有着往返于阴阳两界的
本事。
在藏地,天葬师指的是自己家乡的那个帮助每个人走上轮回之路的人,虽... 阅读全帖
i**x
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44
来自主题: FDU版 - [转载] 西藏行 15
【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
【 原文由 irix 所发表 】
Day 7
这一路来我们在吃喝上还是很小心,可昨天看到珠峰后,
我们都大大地开了戒,在车上就对着旺堆嚷,快带我们
喝酒去。:) 旺堆就把我们带到扎西宗的一个家庭旅馆。
扎西宗是从珠峰倒数出来第三个村子。先把酥油茶,甜
茶,酸奶一个个喝过来:酥油茶有点奶香又有点咸,比
想象的好喝多了,甜茶就和台湾的奶茶差不多,酸奶味
道特别醇,啧啧,现在想着还馋。又瞅到了风羊,就是
把整只羊象内地做风鸡风鸭那样风干了,那家主人看我
们挺馋的样子,就撕了一整个腿下来,用刀子批下肉来
生的吃,爽快的很。:)
附图20: 扎西宗的家庭林卡 (花园)
可惜晚上肚子就不行了,那厕所又是露天的,就着了点凉,
吃了些感冒药后今天在车上差不多睡了一天。
今天的计划是赶去樟木,中国和尼泊尔的边境口岸。迷迷
怔怔地中午在一个小店下了车,记得叫康巴饭馆。这次旅
行总算明白我们所称的藏族还是分很多族,从文化习俗服
饰上都有很明显的区分。康巴族对旺堆来说算个比较野蛮
的。旺堆说,康巴族的男人要是看中了个姑娘,就会跑上
去给她一块很大的绿松石,然
r*********s
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45
> > Vol2 开学了
> >
> > 上网,就是能把什么都忘记,忘记了时间,忘记了丸子借了我一百块钱路费,忘记了那个
> > 找艺术学院的小女生.
> >
> > 不知不觉,丸子来了,别的寝室的人也陆陆续续来了.
> >
> > 这几天看见谁来就统统冲进那个寝室,准有土特产,风味小吃,于是就从大枣,吃到酥油
> > 茶,再吃扒鸡,还有用榔头砸开的叫化鸡,当年金工实习我做的漂亮的小榔头被用来砸
> 叫
> > 化鸡了:~
> >
> > 酥油茶我一点都喝不惯,就往马桶里倒,黄黄的,和大便差不多.
> >
> > 丸子上厕所,看见马桶里的酥油茶,一贯对脏东西免疫力很强的他,也忍不住喊:"谁上
> 厕
> > 所不冲马桶啊?啊!!!上完厕所还不用手纸!"
> >
> > 吃完大家带来的东西,发现第二天就要上课了,快乐的日子总是很短暂...
> >
> > 第二天上了一天课,晚上和丸子躺在床上聊天,我说我总觉得少了点什么;丸子说他也
> 这
> > 么觉得,于是我们就开始思考,到底少了什么东西呢?
> >
> > 经过了两个小时思考,发现寝室里少了个人,还有个人没来...
> >
> >
m******t
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46
来自主题: _Amguulan版 - 『翻唱』 天路 (韩红) (转载)
【 以下文字转载自 Music 讨论区 】
发信人: hunterw (令狐国冲), 信区: Music
标 题: 『翻唱』 天路 (韩红)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 10 00:13:22 2008)
今天真无聊,就无厘头的糟蹋了韩红的天路,糊弄个催眠版的。比版上最近仙女和符号
兄的激情版 差的太远了太远了。
作词:石顺义
作曲:印青
清晨我站在青青的草场
看到山鹰披着那霞光
像一片祥云飞过蓝天
为臧家儿女带来吉祥
黄昏我站在高高的山岗
盼望铁路修到我家乡
一条条巨龙翻山越岭
为雪域高原送来安康
那是一条神奇的天路耶喂
把人间的温暖送到边疆
从此山不在高
路不在漫长
各族儿女欢聚一堂
(Music)
黄昏我站在高高的山岗
盼望铁路修到我家乡
一条条巨龙翻山越岭
为雪域高原送来安康
那是一条神奇的天路耶喂
带我们走近人间天堂
青棵酒酥油茶
会更加香甜
幸福的歌声传遍四方
那是一条神奇的天路耶喂
带我们走近人间天堂
青棵酒酥油茶
会更加香甜.
幸福的歌声传遍四方
幸福的歌声传遍四方
(End)
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来自主题: _XiZang版 - merlin转的东西不错
青稞就是一种大麦barley。 一年一熟。 高原地区气压低,水的沸点低,用平原地区
的煮蒸方式不能把面食搞熟,藏人把大麦做成糌粑,是用沙子炒熟。就是把沙子烧烫,
把青稞混进去炒熟,再用筛子把青稞和沙子分开,把青稞磨成面,就是糌粑。 吃糌粑
时,加上酥油茶(茶水里加奶油和盐),在一个小木碗里,左手转着碗,右手沿着碗沿
揉捏加有酥油茶的糌粑。揉好的糌粑就像面块,用手捏成小块往嘴里放。
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来自主题: _XiZang版 - zz 格桑梅朵
【 以下文字转载自 ShangriLa 讨论区 】
发信人: tachycardia (:-)), 信区: ShangriLa
标 题: 我要大赞一下格桑梅朵
发信站: 水木社区 (Wed Jan 31 00:52:37 2007), 站内
今天和死党去格桑梅朵腐败了一顿,大赞之!
吃了:拌柳花菜,香辣羊排,糌粑,酥油茶,素菜一只,每人80,贵啊~~~~~~~
不过,香辣羊排特别赞!!!!羊的味道特别好!!!
酥油茶55一壶,比罗布林卡贵,今天有点糊了好像,发苦,不是很爽。
因为里面不让照相,所以就没有照片了。
里面的歌舞表演是轮流到每一桌前表演,也有在一个小台子上表演的部分,还会拉着大
家一起绕圈子跳舞,我觉得特别好的一点是他们一唱起来跳起来就特别开心的样子,是
那种发自内心的快乐的感觉,而不是那种纯粹为了表演挣钱的做出来的表情。而且表演
的都比较纯朴,让我想到了在西藏看到的那种弹那种很长的琴的人 ~~~
还有,哈哈,因为我们是两个mm,所以藏族sg就过来聊天,有一个86年的,香格里拉来
的,还有一个老一点的,拉扑楞寺那边来的,我们聊了各种藏传佛教问题,还有其他乱
七八糟的问题,他
t*****g
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来自主题: ChinaNews版 - CCaV2011年春晚节目单
上午2:45(13 小时前)CCTV2011年春晚节目单从 河蟹娱乐 作者:胡戈戈春晚直播时
间:02-02 除夕
主持人:周涛 朱军 董卿 张泽群 任鲁豫 欧阳夏丹(开场白)
20:00 1、开场歌舞《玉兔贺新春》 主持人串联:周涛 朱军
20:07 2、小品《过把瘾》 冯巩、朱军 主持人串联:董卿 张泽群
20:21 3、歌曲《霸王别姬》成龙 主持人串联:周涛 朱军
20:26 4、小品《堵车》 郭冬临、范雷 主持人串联:董卿 张泽群
20:40 5、歌曲《哥在寂寞不再》李宇春 、曾轶可
【拜年榜(一)】 任鲁豫 欧阳夏丹
20:47 6、歌曲《摇滚传奇》凤凰传奇
20:52 7、相声《其实你不懂》姜昆、戴志诚
21:00 8、歌曲《如果爱下去》张靓颖 主持人串联:董卿 张泽群
21:10 9、歌曲《稻香》候高俊杰 主持人串联 周涛 朱军
21:15 10、小品《陈小二乘以二》陈佩斯、朱时茂
21:25 11、歌曲《祖国乐章》韩红 串场节目:道德模范 青海玉树遇难人员家属
21:31 12、老歌大串联1《酒干倘卖无》《好大一棵树》《我只在乎你》《过火》《吐
鲁番的葡萄熟了》《男儿当... 阅读全帖
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