由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酱蛋
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a******e
发帖数: 6689
1
来自主题: _FilmStudies版 - 【小说】一个人的早餐 (转载)
【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿!看那些花儿!
它们长在饭馆前门廊的柱子上,不,确切地说,应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土,用细网格的铁丝网匝起来,撒上花籽,浇水,那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层,吐出长长的柔软的枝条,在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放,用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花,这是要把春天一股脑全拦进怀里啊,她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了,甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字:
本日特价:
甜玉米粒饼,香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗,停在饭馆门廊前。我真就要进去吗?她想,看这店的装修,哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟,还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门,菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖
w*****2
发帖数: 1584
2
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱,售价五毛), 信区: Military
标 题: 【浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗 】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 14:52:58 2011, 美东)
浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
核心提示:每年三月,浙江东阳市小贩到各小学收集童子尿,再拿童子尿煮鸡蛋(即童
子蛋)沿街出售。童子蛋在东阳已成习俗,有人吃了上瘾,有人觉得味臭。童子蛋已在
2008年入选东阳市非物质文化遗产。
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3月9日,浙江东阳,人们正忙着煮蛋。每年三月,东阳街头经常可以看到用石块或者砖
头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”
看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫,百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。齐齐/CFP
*
3... 阅读全帖
w*****2
发帖数: 1584
3
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱,售价五毛), 信区: Military
标 题: 【浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗 】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 14:52:58 2011, 美东)
浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
核心提示:每年三月,浙江东阳市小贩到各小学收集童子尿,再拿童子尿煮鸡蛋(即童
子蛋)沿街出售。童子蛋在东阳已成习俗,有人吃了上瘾,有人觉得味臭。童子蛋已在
2008年入选东阳市非物质文化遗产。
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3月9日,浙江东阳,人们正忙着煮蛋。每年三月,东阳街头经常可以看到用石块或者砖
头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”
看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫,百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。齐齐/CFP
*
3... 阅读全帖
g****n
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4
来自主题: Beijing版 - 北京顽主——新街口小混蛋
北京顽主——新街口小混蛋
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近四十年里,“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间流传。出身贫寒的
“小浑
蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一,被红卫兵乱刀扎死时,传说还抱着树
不愿倒
下,成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在,这个死于“文革”前期的
十八岁
少年和他的朋友、仇人们一起,以一个主流之外的群体形象,变成了影视剧里的精彩片
断。从
《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》,“小浑蛋”以及他代表的由群架、帮派、血统、
义气构
成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本,可以获得证实的是,周长利一
个人被
二百多个红卫兵围截,他死后北京市的顽主每人军用挎包里装一把菜刀,“见到红卫兵
,就
办”。
无论是王朔还是谁来扮演,当小浑蛋唯一的一张照片出现,还是具有强大的力量去
除夸
张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪,周长利留一点中间的刘海,笑得完全是个
学生
样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片,“有人说哥哥行侠仗义,有人说地痞流氓,但
起码这
是真人真事”。周秀兰一直不明白,为什么周长利死了四十年,依然能从各种渠道听到
有关他
的消息,她的理解... 阅读全帖

发帖数: 1
5
来自主题: Military版 - ——日本大豆食品行业考察侧记
——日本大豆食品行业考察侧记
日本豆制品行业不断整合
在考察中了解到,日本的豆腐生产企业数量近年来正在逐渐减少,但从行业整体来
看,大企业的数量在逐年增加,企业规模不断扩大,生产经营相对集中。
从1943年起日本豆腐企业的数量逐年上升,至1960年达到最高峰51,596家。之后
,这个数字就逐渐递减,到2009年,豆腐企业的数量已减少到11,184家,数量不及高峰
时的四分之一。豆腐生产企业不断减少,究其原因可能是由于豆腐的销售从小型零售改
变为大型批发这一流通形式的转变造成的。中小型企业的经营很难维持,逐渐退出这一
行业。另一方面,工业化的豆腐生产厂家的竞争也在加剧,一些竞争力不强的企业被淘
汰。
■食品加工用大豆专用品种日渐细分
日本的食品用大豆主要来自三个方面,日本本国产大豆,进口美国及加拿大大豆,
三是中国进口大豆。从食品用大豆的进口国来看,美国产大豆占到第一位,第二位是加
拿大产大豆,中国大豆则排在第三位。近年来随着消费者的意识逐渐起了变化,需求开
始从普通豆腐向好吃的豆腐转变。为了做出更好吃的豆腐,厂家就要对原料大豆进行选
择。因而产生了Vari... 阅读全帖
m********l
发帖数: 848
6
没有太多的技术含量,却是美味得要死要活的火腿芦笋卷!关键在于它的酱汁:)
原料:
新鲜紫皮芦笋(只适用于白皮或紫皮芦笋)、鸡蛋、火腿。
配料:
黄油、面粉、牛奶、盐、胡椒、欧芹。
做法很简单!
1。芦笋去皮待用;
2。煎蛋皮备用。这个就无需再提做法了。:)
3。欧芹清洗干净以后切极细的碎末备用。碎末越细越好,我太懒,没花完全的功夫。
4。烧水的同时开始准备酱汁。
先做白糊,文火将黄油煎化,入适量的面粉,比例约为1:1,趁热快速搅拌,勿使
糊糊结块,面粉熟了以后,倒入鲜奶充分搅拌10分钟(我的邻居一般都煮很长时间,但
我觉得没有必要,大家视自己的需要而定吧)。最后加入切碎的欧芹、盐与胡椒搅拌均
匀即成美味的绿色酱汁。大家可以根据自己的喜好,用不同的辛香植物调配绿色酱汁,
最终的目的使酱汁变成绿色即可,比如加入绿色酸豆甚至于葱花都可以。:)
5。在准备酱汁的同时,锅上的水也应该烧开了,现在下入芦笋以及少许盐,煮5分钟到
10分钟。如果喜欢吃软软的芦笋,可以煮更长时间,但估计营养流失得太多。大家还可
以采取蒸的办法蒸熟芦笋,营养流失更少。
6。现在开始包芦笋,用事先做好的蛋皮和一片火腿
o********e
发帖数: 894
7
来自主题: Food版 - 日式BAKED MUSSEL
第一次去TODAI吃BUFFET,便爱上招牌龙虾上那一层淡黄色粘粘糊糊,似奶非奶,似蛋
非蛋的烧烤滋。后来知道那是QP酱(日本超市和大华均有售)
在网上翻过一大堆菜谱,也试过clam,scallop,只有这一款好吃又可行。本菜谱纯属
胡编,如有雷同纯属巧合。
1。Mussels 煮开口,留带肉一边。
2。取出 Mussel 肉,片成4,5小块,放回原壳
3。挤上 LEMON 汁儿 (大概十几只用半个)
4。每只点上两三滴越南辣酱(红瓶带绿嘴巴稀稀的那个)
5。盖上QP酱,撒上鱼子(OPTIONAL),用钝刀抹平
6。375F,15MINS,快烤好时撒上香菜沫。
形容一下味道巴:MUSSEL的鲜甜,LEMON的酸,一点点辣,加上QP酱又香又软的口感,
唔。。。。
l*****j
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8
来自主题: Food版 - 五月家常菜
肉荤
1. 宫保虾球 2. 番茄牛尾 3. 茄汁带鱼 4. 浇汁烤排骨 5. 香脆顺风耳 6. 孔雀开屏

7. 笋干小炒肉丝 8. 凉拌猪皮冻 9. 水煮鱼 10. 沙茶牛柳 11. 冰糖走油圆蹄
12. 香辣蟹腿 13. 板栗焖鸡 14. 龙井虾仁 15. 糯米酿鸡翼 16. 竹荪酿虾球
17. 孜然“炸”鸡翅 18. 照烧鱿鱼酿香葱糯米 19. 麦脆片生菜虾松 20. 小炒干丝 21
. XO酱爆避风塘虾 22. 蒜爆牛蹄筋 23. 粉蒸肉 24. 泰式凉拌虾球 25. 豉椒酸菜爆肥
肠 26. 上汤鱼丝面 27. 豉汁蒸排骨 28. 香糟五花肉 29. 酸菜鱼 30. 脆皮
鲜竹卷 31. 红烧卤乳鸽 32. 佛手津白 33. XO酱爆墨鱼仔 34. 酿虎皮尖椒 35. 培根
风琴烤薯 36. 香煎带鱼 37. 冰糖酱鸭 38. 腰果鸡丁
39. 红烧海参煲 40. 蒜薹回锅肉 42. 西湖醋鱼 43. 梅菜扣肉
蛋和豆制品
44. 苦瓜煎蛋 45. 香椿豆腐 46. 番茄锅塌豆腐 47. 芙蓉釀豆腐 48. 金银蛋 49. 鱼
香芦笋冻豆腐 50
z**********e
发帖数: 22064
9
2015年09月22日 17:11来源:澎湃新闻网
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
原标题:探秘白宫国宴:奥巴马请外国领导人吃什么?
应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数,结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任
以来,举行国宴次数最少的总统。
根据资料显示,奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴,曾招待过印度时任总理辛格(
2009年)、墨西哥时任总理卡尔德龙(2010年)、中国时任国家主席胡锦涛(2011年)
、德国总理默克尔(2011年)、韩国时任总统李明博(2011年)、英国首相卡梅伦(
2012年)、法国总统奥朗德(2014年)以及日本首相安倍晋三(2015年)。
这几次白宫国宴上,奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢?
2015年款待日本首相安倍晋... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
10
说明:
▪ 博文中所有建议仅供参考,有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升;1杯=236毫升;1大勺=15毫升;1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的,宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水(或冷或热);
凡是用来煮食物的,都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人,所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的,大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分: 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加,宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入,这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶(比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等)。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐,到宝宝9个月大
的时候,营养主要来源成为各种固体食物,而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段,父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物(各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果),保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了,并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖
m********7
发帖数: 841
11
证券交易所的大厅内,横七竖八挤着一群群一脸失望的股民们。显示屏上不时跳出的一
路狂跌大盘信息,把股民们的情绪压得很低。股市被一遍充满恐怖的绿色包围着,一直
看不到大盘的底部,填没了这么多年来上涨的一点的空间。朝晨的太阳光从破了的明瓦
天棚斜射下来,光柱子落在柜台外面晃动者的几顶旧毡帽上。
那些戴旧毡帽的大清早骑自行车出来,到了交易所,气也不透一口,便来到交易柜
台前面占卜他们的命运。“沪综指2000点,深成指7000点。”交易大厅窗口里的先生有
气没力地回答他们。
“什么!”旧毡帽朋友几乎不相信自己的耳朵。美满的希望突然一沉,一会儿大家
都呆了。
“在去年十月里,你们不是把沪综指涨成6000点么?”
“6200多点也涨过,不要说6000点。”
“哪里有跌得这样利害的!”
“现在是什么时候,你们不知道么?各处的大小非和再容资圈钱的机构象潮水一般
涌来,过几天还要跌呢!”
刚才出力蹬自行车犹如赛车似的一股劲儿,现在在每个人的身体里松懈下来了。今
年政府关照,经济持续增长,美国佬和小日本也不来作梗,每户低保户每月多发了三五
块,谁都以为该得透一透气了。
哪里知道临到最后的占卜,却得到比往年更... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
12
来自主题: Taiwan版 - 春到臭臭锅 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【春天来了】春到臭臭锅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 14:48:40 2016, 美东)
去年秋天我大张旗鼓地贴了无数臭豆腐,熏倒一片群众……过了几天,被熏得不行的
Nixienixie偷偷给我发了张照片:
说她在超市里看到这种台湾臭豆腐,像是油煎过,还附带一包黑乎乎的疑含豆豉的酱包
,不知道和我的大陆版臭豆腐有否不同,可以买来寄给我尝尝。
我没吃过台湾臭豆腐,就转到台湾版去问。台湾朋友热心介绍说这是近年来的新吃法,
因为四川麻辣锅的风行,火锅业者开发出把臭豆腐加入麻辣汤底、搭配鸭血酸菜等的麻
辣臭豆腐火锅,俗称臭臭锅。
可以用韩国泡菜的汤汁自己做麻辣臭豆腐,有兴趣的同学按这个视频做,很简单:
https://www.youtube.com/watch?v=sekPI-49Et4
我懒人不会做,冷冻食品也不能邮寄,就告诉Nixienixie不用寄,台湾网友说纽约饭店
有臭臭锅,我找机会去吃。
秋去冬来,冬去春来,Nixienixie不... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
13
来自主题: LosAngeles版 - LA有苏州人吗?
是松籽糖可惜没有,偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖
s*****h
发帖数: 44903
14
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【春天来了】春到臭臭锅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 14:48:40 2016, 美东)
去年秋天我大张旗鼓地贴了无数臭豆腐,熏倒一片群众……过了几天,被熏得不行的
Nixienixie偷偷给我发了张照片:
说她在超市里看到这种台湾臭豆腐,像是油煎过,还附带一包黑乎乎的疑含豆豉的酱包
,不知道和我的大陆版臭豆腐有否不同,可以买来寄给我尝尝。
我没吃过台湾臭豆腐,就转到台湾版去问。台湾朋友热心介绍说这是近年来的新吃法,
因为四川麻辣锅的风行,火锅业者开发出把臭豆腐加入麻辣汤底、搭配鸭血酸菜等的麻
辣臭豆腐火锅,俗称臭臭锅。
可以用韩国泡菜的汤汁自己做麻辣臭豆腐,有兴趣的同学按这个视频做,很简单:
https://www.youtube.com/watch?v=sekPI-49Et4
我懒人不会做,冷冻食品也不能邮寄,就告诉Nixienixie不用寄,台湾网友说纽约饭店
有臭臭锅,我找机会去吃。
秋去冬来,冬去春来,Nixienixie不... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
15
来自主题: LeisureTime版 - 【春天来了】春到臭臭锅
去年秋天我大张旗鼓地贴了无数臭豆腐,熏倒一片群众……过了几天,被熏得不行的
Nixienixie偷偷给我发了张照片:
说她在超市里看到这种台湾臭豆腐,像是油煎过,还附带一包黑乎乎的疑含豆豉的酱包
,不知道和我的大陆版臭豆腐有否不同,可以买来寄给我尝尝。
我没吃过台湾臭豆腐,就转到台湾版去问。台湾朋友热心介绍说这是近年来的新吃法,
因为四川麻辣锅的风行,火锅业者开发出把臭豆腐加入麻辣汤底、搭配鸭血酸菜等的麻
辣臭豆腐火锅,俗称臭臭锅。
可以用韩国泡菜的汤汁自己做麻辣臭豆腐,有兴趣的同学按这个视频做,很简单:
https://www.youtube.com/watch?v=sekPI-49Et4
我懒人不会做,冷冻食品也不能邮寄,就告诉Nixienixie不用寄,台湾网友说纽约饭店
有臭臭锅,我找机会去吃。
秋去冬来,冬去春来,Nixienixie不知怎么失踪了,一直联系不上。我们这里倒新开了
一家台湾餐馆,据本地台友线报有臭臭锅!挑个周末带着娃尝新去也——
一进餐馆,颇感整洁和温馨:
本已把台友推荐菜单的微信线报加进了favorite,结果出门忘了带手机,只能凭着记忆
瞎点:
葱油饼不是... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
16
来自主题: MyActivity版 - 【春天来了】春到臭臭锅 (转载)
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发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【春天来了】春到臭臭锅
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 14:48:40 2016, 美东)
去年秋天我大张旗鼓地贴了无数臭豆腐,熏倒一片群众……过了几天,被熏得不行的
Nixienixie偷偷给我发了张照片:
说她在超市里看到这种台湾臭豆腐,像是油煎过,还附带一包黑乎乎的疑含豆豉的酱包
,不知道和我的大陆版臭豆腐有否不同,可以买来寄给我尝尝。
我没吃过台湾臭豆腐,就转到台湾版去问。台湾朋友热心介绍说这是近年来的新吃法,
因为四川麻辣锅的风行,火锅业者开发出把臭豆腐加入麻辣汤底、搭配鸭血酸菜等的麻
辣臭豆腐火锅,俗称臭臭锅。
可以用韩国泡菜的汤汁自己做麻辣臭豆腐,有兴趣的同学按这个视频做,很简单:
https://www.youtube.com/watch?v=sekPI-49Et4
我懒人不会做,冷冻食品也不能邮寄,就告诉Nixienixie不用寄,台湾网友说纽约饭店
有臭臭锅,我找机会去吃。
秋去冬来,冬去春来,Nixienixie不... 阅读全帖
z*i
发帖数: 58873
17
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
“Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下,我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片,到忙的焦头烂额煮包方便面;从到好友相聚热火朝天煮个火锅,到烧包
的难受去点一个佛跳墙; 从夏天清热祛火煮个绿豆粥,到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合,可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道,很大程度是因为作为技术它比较简单,把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的,就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法,却又不太对了。 在人类饮食历史上,煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器,制作不漏水而且耐加热的容器,只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现,所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词,其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说,其实在人类可以制作容器前就已经会煮了,但是多要依赖于
一定的天然条件,有火山或者地... 阅读全帖
z*i
发帖数: 58873
18
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
“Boiled food is life.” – Claude Levis-Strauss, The Origin of Table
Manners (1978)
不做统计拍着脑门估计一下,我们吃得东西可能有一半都是煮着吃的 — 从早上稀松着
睡眼煮碗麦片,到忙的焦头烂额煮包方便面;从到好友相聚热火朝天煮个火锅,到烧包
的难受去点一个佛跳墙; 从夏天清热祛火煮个绿豆粥,到每日电饭锅煮来香香的白米
饭……可单一可混合,可简单可复杂。煮恐怕是最常见的烹调方法了。
煮之所以可以大行其道,很大程度是因为作为技术它比较简单,把食材和水放在容器里
加热一段时间就行了。小时候我开始进厨房做吃的,就是从白水煮蛋开始的。但若说煮
是最简单直接的烹调方法,却又不太对了。 在人类饮食历史上,煮出现的时间要远远
晚于烤 - 若想煮东西当然先要有容器,制作不漏水而且耐加热的容器,只有当人类文
明发展到相当的高度才能出现,所以别看日后煮饭几乎成了做饭的代名词,其实我们开
始好好煮东西吃其实也只有几万年而已。
有人类学和考古学考证说,其实在人类可以制作容器前就已经会煮了,但是多要依赖于
一定的天然条件,有火山或者地... 阅读全帖
x****o
发帖数: 21566
19
来自主题: Joke版 - 日式汉语
在翻译成中文的日剧、日本小说和其他文字作品中,经常出现一种「日本腔」的中文,
这种语言有哪些特征?是否可以说「日式中文」只是通过奇怪的语法结构和词汇习惯使
中文使用者感觉到一种「新鲜」与「别扭」呢?
例举一些,你们感受一下:
啊,今日限量贩售的菠萝包又卖完了呢,真是残念,明明很想吃的说。如果完全不在乎
的话,是根本不会对妳生气的吧。对于我来说,三水酱一直是是妹妹般的存在呢(笑)
。虽说很任性,但是无论如何还是想要这样亲口告诉你。
微博上一个叫“装甲北极熊”的用户发了条微博:
“求求各位大导演别你尼玛再让八路拿轻小说的语气说话了,这尼玛违和感都飙到斯大
林格勒了好吗”
下面一堆网友发挥智慧,纷纷为导演们贡献台词,力图开拓国产抗日清新神剧新局面。
摘录几条感受一下。
@凌忆飞: 但是,即使是我,也应该有想要守护的东西吧,村东头的翠花子小姐,请你
从今以后忘记我这个懦夫,因为这样自私抛弃你跑去参军的我,已经失去了爱你的资格。
@乱臣盗子: “就算是这样的我,也可以被大家相信着吗?”“正因为团长您是这样,
才可以让大家为之付出生命啊!我一直相信着,只要有团长在,明天,还有明天的明天
,就一定会... 阅读全帖
w***n
发帖数: 4358
20
☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵,纽妞~) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素,大家看怎么样
☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵,纽妞~) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉,贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要,加水煮... 阅读全帖
s*******a
发帖数: 840
21
来自主题: Southwest版 - 懒人版凉拌干米线
干米线发的,心急,弄断了很多(-_-筋骨不好不关我事哈)。为了让它快点变冷,扔了一堆冰在泡米线的水里。作为一个昆明人,很怀念过桥米线小锅米线罐罐米线豆花米线……以前在云大那个坡下(百汇斜对面)有一家凉面很好吃。还有很久以前没拆迁的武成路上有一家卤饵丝很好吃……
蛋皮丝懒得做了,家里也没有花生碎和番茄(也没有面了)。拿酱(酱油+海鲜酱+油辣
椒+辣豆瓣酱)炒香菇丁和肉丁。黄瓜丝是LD切的(-_-bbb特别说明),说起来我是拿他ID发帖,呵呵。
调料汁是:酱油,醋,海鲜酱,油辣椒,辣豆瓣酱。放了点碎冰。^_^味道让我想起小
时候去山上春游。
还做了海鲜饼和芦笋炒虾。
注:海鲜酱是甜的,所以没放糖。
另一种做法是酱炒香菇肉粒当“帽子”,另拿肉末和酱炒了当佐料。吃凉拌面凉拌卷粉的话,不要醋就行啦。
怀念越南小卷粉……对了谁会做香酥,给我个方子,谢谢啦。
s*******a
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来自主题: Xibei版 - 懒人版凉拌干米线
干米线发的,心急,弄断了很多(-_-筋骨不好不关我事哈)。为了让它快点变冷,扔了一堆冰在泡米线的水里。
蛋皮丝懒得做了,家里也没有花生碎和番茄(也没有面了)。拿酱(酱油+海鲜酱+油辣椒+辣豆瓣酱)炒香菇丁和肉丁。黄瓜丝是LD切的(-_-bbb特别说明),我拿他ID发帖。
调料汁是:酱油,醋,海鲜酱,油辣椒,辣豆瓣酱。放了点碎冰。^_^味道酸甜咸香让我想起小时候去山上春游。
可惜没有“香酥”(一种配料)。
还做了海鲜饼和芦笋炒虾。
注:海鲜酱是甜的,所以没放糖。
另一种做法是酱炒香菇肉粒当“帽子”,另拿肉末和酱炒了当佐料。吃凉拌面凉拌卷粉的话,不要醋就行啦。
怀念越南小卷粉……
S*******r
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来自主题: Zhejiang版 - 大家最想吃的家乡特产是什么
1.浙大食堂的大排
以前中学暑假在家,我爸嫌天热麻烦中午不肯回来给我做饭,让我自己去浙大食堂吃饭。我靠,那个大排,太太太赞了吧!跟二楼发的有点小不同,貌似是有点勾芡过的,所以更加JUICY,味道是咸中带甜。大排是食堂菜里面最好吃的一种,因为只有食堂的大锅大火加上大汤才能炖出那种味道。好像4块钱就能买一份了--我一般都买两份。味道太好了。
2.文虎酱鸭
据说是一个叫“X文虎”的人酱的(废话),也是在浙大食堂买的。多年来我老走南闯北,游历欧美各国,再也没有吃过那么优的酱鸭了。
3.五香豆腐干
之前家楼下有间烤鸡店,除了卖卤味烤鸡烤鸭外,还卖现煮的五香豆腐干,5角钱一块,那个叫一个好吃啊。
4.苍南出的“乡巴佬”系列
中学的时候学校小卖部有卖,分卤蛋和鸡翅等。味道卤的很正,当时下课都会跑去小卖部买这个吃,一般是买卤蛋,因为只要一块钱就可以有一枚;鸡翅在那个时候绝对是奢侈品,只会买给心仪的女同学吃,自己还不舍得吃。后来才知道那玩意多吃对身体不好。
5.舟山的带鱼
和美国这里的带鱼不同,舟山的带鱼肉纤维较细,且更为鲜美。
6.风干的鳗鱼
杀好的舟山鳗鱼,铺上盐以后,挂在冬天的室外风干。吃的时候直
a***n
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http://my.hoopchina.com/zhangjiawei/blog/4922839.html
西红柿太子手持总督委任状圣旨,驾临了火锅山。辣椒大人、花椒大人、生姜大人、豆
瓣酱大人、凉粉大人们设宴接风款待,送上许多阿谀奉承。西红柿太子吃不惯重口味,
打了几个喷嚏。
辣、花、生、豆、凉几位大人们害了怕:“太子要小心身体!”
太子归寓,对太子妃说:“这里口味真他妈重。这些土包子的劣根性更重,我要教育一
下他们。”
太子妃根本不信:“他们生活得那么自得其乐,每天沉浮在火锅汤里。你怎么动手?”
太子笑了笑,说:“你就放心吧。”
太子先开了几次私人宴会,分别宴请了辣、花、生、豆、凉等几位大人。辣椒大人看见
了一盘冰镇糖拌西红柿。花椒大人看见了一盘生切西红柿。生姜大人看见了一盘西红柿
清汤。豆瓣酱大
人看见了一盘西红柿炒蛋。凉粉大人看见了一碟西红柿酱。
西红柿太子笑容可掬:“吃吃,这是贱内的手艺!”
大人们:“嘿嘿,太子的口味真是清淡高雅,嘿嘿。”
西红柿太子用意味深长的口吻说:“是啊是啊。做食材最忌讳口味太重,就是要中庸平
正,做得酱,煮得汤,生也做得,拌也做得,才是好啊。”
大人... 阅读全帖
a***n
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http://my.hoopchina.com/zhangjiawei/blog/4922839.html
西红柿太子手持总督委任状圣旨,驾临了火锅山。辣椒大人、花椒大人、生姜大人、豆
瓣酱大人、凉粉大人们设宴接风款待,送上许多阿谀奉承。西红柿太子吃不惯重口味,
打了几个喷嚏。
辣、花、生、豆、凉几位大人们害了怕:“太子要小心身体!”
太子归寓,对太子妃说:“这里口味真他妈重。这些土包子的劣根性更重,我要教育一
下他们。”
太子妃根本不信:“他们生活得那么自得其乐,每天沉浮在火锅汤里。你怎么动手?”
太子笑了笑,说:“你就放心吧。”
太子先开了几次私人宴会,分别宴请了辣、花、生、豆、凉等几位大人。辣椒大人看见
了一盘冰镇糖拌西红柿。花椒大人看见了一盘生切西红柿。生姜大人看见了一盘西红柿
清汤。豆瓣酱大
人看见了一盘西红柿炒蛋。凉粉大人看见了一碟西红柿酱。
西红柿太子笑容可掬:“吃吃,这是贱内的手艺!”
大人们:“嘿嘿,太子的口味真是清淡高雅,嘿嘿。”
西红柿太子用意味深长的口吻说:“是啊是啊。做食材最忌讳口味太重,就是要中庸平
正,做得酱,煮得汤,生也做得,拌也做得,才是好啊。”
大人... 阅读全帖
c****t
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casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数:4023
“卡卡卡,嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标,富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过,对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑,抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串,但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里,叶秋的手飞快地回到了键盘,正
准备对对手说点什么,房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头,像是早就在等着这一刻一样,只是问了一句:“来了?”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧!”叶秋拒绝了对手又一次的邀战,轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片,起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖
f****o
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【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解密:不为人知"特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称,特供制度由来已久,可以追溯到延安时期。1942年3月,在延... 阅读全帖
C**E
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28
CPI涨了还是降了?老百姓关心的不是数据,而是生活中的柴米油盐、蔬菜瓜果、猪肉
鸡肉的价格。更有如姜阿姨一样连CPI是何物都不知道的人群,他们只是切实地体会着
物价上涨给生活带来的变化 ,只是期望肉能便宜点,菜能便宜点,攒下来的钱能多一
点。
http://news.sina.com.cn/o/2012-03-06/014024063986.shtml
姜阿姨在选购蔬菜面对现在的菜价,市民是如何买菜的呢?记者3月5日下午跟随市民姜
瑞英逛了一圈鞍山二路综合市场,看她如何买菜。姜阿姨喜欢打听菜价,有便宜的菜就
考虑买点,最近鸡蛋便宜了,可以顿顿吃,但大葱却贵了,常吃的葱拌八带蛸变得葱少
八带蛸多。记者发现,真如姜阿姨所言,如今10块钱买不了3斤菜,工资翻番了,可菜
价也跟着涨,她月入1500元买菜得花一半。
菜贵,10元买不到3斤菜
“香菇怎么卖?”“10块钱一斤,要吗?”“挺贵,算了。”3月5日下午三点左右
,在鞍山二路综合市场的一个菜摊上 ,记者遇到了这位正在问菜价的阿姨,她姓姜,
名叫姜瑞英,今年56岁了,每天姜阿姨下班后都会上菜市场逛一圈,买些新鲜蔬菜。
提起现在对菜价的感觉,姜... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称,特供制度由来已久,可以追溯到延安时期。1942年3月,在延... 阅读全帖
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来自主题: SanFrancisco版 - 悄悄的来拉个票
请三番的弟兄姐妹们为我介个在三番的新厨投个票吧
照片是用傻瓜卡片机拍的,远没有那些单反机那么夺目
菜品也是最家常的酱鸭、盐水鸭、蛋挞
请高手们轻拍,我的小心脏比较弱
请投 11号Febaugust 一票吧,谢谢大家 ,在此鞠躬啦 ~~~
http://www.mitbbs.com/mitbbs_bbsvote.php?board=Food&num=3361&vt
Febaugust
一鸭二吃——酱鸭盐水鸭
http://www.mitbbs.com/article/Food/31463127_3.html
http://www.mitbbs.com/article/Food/31463703_3.html
蛋挞(懒人版)
http://www.mitbbs.com/article/Food/31509039_3.html
戚风鲜奶蛋糕卷
http://www.mitbbs.com/article/Food/31531827_3.html
菜包子
http://www.mitbbs.com/article/Food/31505833_3.html
卤火鸡翅膀,烤火鸡腿,上海菜饭
http... 阅读全帖
m***g
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34
来自主题: loseweight版 - 减五磅
20120228
运动:2小时羽毛球
饮食:2680
=====Details=====
早餐(500)
1包杏仁酱(90L)半包速食燕麦(110L)半杯豆奶(50L)一根偏大香蕉(120E)
两块nib?shortbread(60E)三个红枣(30E)五个开心果(40E)
中午。。。吃爆了(970)
一碗豆腐豆瓣汤(50)一碗猪肉藕片汤(150)2片炸kale(20)6个酱煮小土豆(80)糙米饭(50)
西柚沙拉(50)10几块烤oyster mushroom(100)6块烧牛肉牛筋(150)油拌芥兰(50)
1白煮蛋(70)1块蛋饼(50)
salad bar:3片avacado,10个小番茄,spring mix,三勺黄瓜块,一勺芦笋快,3个橄榄,no
dressing(100)
一杯蔬菜汁(50)
本来是留了一半菜想放在下午吃,结果等朋友吃着吃着就吃光了。。。
Afternoon (470)
5 walnut halves(65) 1 package of carrots(25)
3/4C plain yogurt(80) 3/4C craisins (300)
... I t... 阅读全帖
m***g
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来自主题: loseweight版 - 减五磅
20120228
运动:2小时羽毛球
饮食:2680
=====Details=====
早餐(500)
1包杏仁酱(90L)半包速食燕麦(110L)半杯豆奶(50L)一根偏大香蕉(120E)
两块nib?shortbread(60E)三个红枣(30E)五个开心果(40E)
中午。。。吃爆了(970)
一碗豆腐豆瓣汤(50)一碗猪肉藕片汤(150)2片炸kale(20)6个酱煮小土豆(80)糙米饭(50)
西柚沙拉(50)10几块烤oyster mushroom(100)6块烧牛肉牛筋(150)油拌芥兰(50)
1白煮蛋(70)1块蛋饼(50)
salad bar:3片avacado,10个小番茄,spring mix,三勺黄瓜块,一勺芦笋快,3个橄榄,no
dressing(100)
一杯蔬菜汁(50)
本来是留了一半菜想放在下午吃,结果等朋友吃着吃着就吃光了。。。
Afternoon (470)
5 walnut halves(65) 1 package of carrots(25)
3/4C plain yogurt(80) 3/4C craisins (300)
... I t... 阅读全帖
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作者简介
陆文夫(1927年3月23日-2005年7月9日),江苏省泰兴县人,作家,曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席,苏州市文联名誉主席,《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州,任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名,1957年调江苏省文
联从事专业创作,因参加筹办《探索者》同人刊物,被打成右派,长期下放农村、工厂
劳动改造,直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前,一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主,被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听,读起来还真有点美味!如果用通俗的语言来加以解释的话,不
妙了:一个十分好吃的人。
好吃还能成家!这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来,没有想到的事情却常常... 阅读全帖
r***u
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37
辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖
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38
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年 2
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞,这话挺对,起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候,去袁大叔的面馆儿里吃饭,袁大叔聚精会神看着电视,当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣,但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么,我现在也十分的怀疑袁大叔了,这个和蔼可亲的面馆老板,他的目的到底是什么呢? 我无话可说,如果不是有石决明的话,恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深,一时间我和老易都没了言语。 良久,我抬起了头对着老易和石决明说:“先别想那么多了,你不是也只是猜测而已么?我想过了,张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗?到时候我直接去问那个袁枚好了,我觉得还是摊牌比较好,毕竟咱们手里有... 阅读全帖
F*******t
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39
来自主题: Shanghai版 - 心里抖哗哗呃来拉拉票
请上海版的哥哥姐姐弟弟妹妹们帮我脦呃上海宁勒嗨food版做的家常菜投一票吧
照片是用傻瓜卡片机拍的,远没有那些单反拍出来的炫目
菜品也是最普通的上海酱鸭、盐水鸭、葡式蛋挞什么的
参加比赛是为了能鼓励自己做菜做饭的信心,为在北美单调的生活增添一番乐趣
请投11号Febaugust,在此先鞠躬感谢大家~~~
http://www.mitbbs.com/mitbbs_bbsvote.php?board=Food&num=3361&vt
Febaugust
一鸭二吃——酱鸭盐水鸭
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蛋挞(懒人版)
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戚风鲜奶蛋糕卷
http://www.mitbbs.com/article/Food/31531827_3.html
菜包子
http://www.mitbbs.com/article/Food/31... 阅读全帖
R****a
发帖数: 6858
40
生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大... 阅读全帖
R****a
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脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖
M******8
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来自主题: Military版 - 悲壮的苏联探月
[铁血讲武堂57]详解毛熊的超级窜天猴N1超级运载火箭
文章提交者:钢蛋超人 加贴在 陆军论坛 铁血论坛
http://bbs.tiexue.net/bbs32-0-1.html
今天凌晨1时30分,搭载着嫦娥三号的长征三号乙运载火箭在西昌卫星发射中心发射升
空。我国的探月事业迎来了新的篇章..今天我就带大家回忆一下毛子登月计划的核心史
无前例的N1巨型火箭
就算你足够暴虐,也也会被被眼前这枚上半身长满疥疮,下半身穿着超短裙、身高100
多米,臀围20多米、体重近3000吨的、推力4000多吨的、纯金属的、已经充分膨胀的超
巨型窜天猴所吓倒.
这个窜天猴真正的名字叫做“N1登月火箭”,它是人类有史以来最强悍的火箭,差点就
被淹没在历史的故纸堆中—今天我用一些苏联档案里的照片为你揭开这玩意的神秘面纱
1961年,毛熊在与鹰酱那场冷战足球赛的上半场,一脚冷射,将一个扎着马尾巴、会唱
歌和放音乐的铁球踢向了太空——这场球赛,从此找到了新的G点这就是人类第一颗人
造地球卫星,太空从此不再是人类的处女,第一滴血流向了毛熊的温床,整个人类也就
此开始触碰一个崭新的领域,毛熊用这血红的成就,宣告了太... 阅读全帖
M**S
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43
来自主题: Military版 - 下次再吃哪家?
习近平在文艺工作座谈会上的讲话(节选)
历史和现实都表明,人类文明是由世界各国各民族共同创造的。我出访所到之处,最陶
醉的是各国各民族人民创造的文明成果。世界文明瑰宝比比皆是,这里我举几个国家、
几个民族的例子。古希腊产生了对人类文明影响深远的神话、寓言、雕塑、建筑艺术,
埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、阿里斯托芬的悲剧和喜剧是希腊艺术的经典之
作。俄罗斯有普希金、果戈理、莱蒙托夫、屠格涅夫、陀思妥耶夫斯基、涅克拉索夫、
车尔尼雪夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫、柴可夫斯基、里姆斯基-科
萨科夫、拉赫玛尼诺夫、列宾等大师。法国有拉伯雷、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔
扎克、雨果、大仲马、小仲马、莫泊桑、罗曼·罗兰、萨特、加缪、米勒、马奈、德加
、塞尚、莫奈、罗丹、柏辽兹、比才、德彪西等大师。英国有乔叟、弥尔顿、拜伦、雪
莱、济慈、狄更斯、哈代、萧伯纳、透纳等大师。德国有莱辛、歌德、席勒、海涅、巴
赫、贝多芬、舒曼、瓦格纳、勃拉姆斯等大师。美国有霍桑、朗费罗、斯托夫人、惠特
曼、马克·吐温、德莱赛、杰克·伦敦、海明威等大师。我最近访问了印度,印度人民
也是具有非凡文艺创造活力... 阅读全帖
v****g
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44
你麻痹的,别说唐朝宋朝了,清朝皇族是真正的外族吧?你自己去看看清廷的满汉全席
,有多少猪肉。尼玛比羊肉多!
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖
M******8
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45
来自主题: Military2版 - Re: 悲壮的苏联探月 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: Re: 悲壮的苏联探月
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 23 23:52:22 2013, 美东)
[铁血讲武堂57]详解毛熊的超级窜天猴N1超级运载火箭
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今天凌晨1时30分,搭载着嫦娥三号的长征三号乙运载火箭在西昌卫星发射中心发射升
空。我国的探月事业迎来了新的篇章..今天我就带大家回忆一下毛子登月计划的核心史
无前例的N1巨型火箭
就算你足够暴虐,也也会被被眼前这枚上半身长满疥疮,下半身穿着超短裙、身高100
多米,臀围20多米、体重近3000吨的、推力4000多吨的、纯金属的、已经充分膨胀的超
巨型窜天猴所吓倒.
这个窜天猴真正的名字叫做“N1登月火箭”,它是人类有史以来最强悍的火箭,差点就
被淹没在历史的故纸堆中—今天我用一些苏联档案里的照片为你揭开这玩意的神秘面纱
1961年,毛熊在与鹰酱那场冷战足球赛的上半场,... 阅读全帖
E*V
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46
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了,狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖
l******3
发帖数: 179
47
来自主题: Food版 - 写在Thanksgiving之后
好久都没来这里发文了,这次上来一方面是给老朋友们问好,一方面也算一个小记吧。
呵呵,可能只能算年记了。因为今年的感恩节对我来说有点特别,因为上周刚刚拿到工
作offer,说感恩节之后开始上班。算得上是人生的一个转变了。当学生当得太久,对
于这个新的开始还是充满期待的。在这个感恩的日子,我首先要感谢两个最重要人,我
的一半儿,还有妈妈。
一半儿总说我这个人让他操碎了心,但他还是那么不厌其烦的帮助我。无论是学习还是
生活,我总是依赖着他,什么事搞不定了先想到要问他该怎么办,赶进度着急上火的时
候要找他寻求心理安慰。就这么被他推着,拽着,一个一个任务都渐渐完成了,毕业的
目标,找工作的目标也都达成了,在这个过程中我也学到了很多,渐渐的成长起来。亲
爱的一半儿,感谢你,我最大的感谢就是以后努力上你少操点心:P。 然后,是要感谢
这个世界上最给力的妈妈,妈妈在我忙毕业,跟老公两地的这一年里,无微不至地照顾
着我和小雪的生活。把小雪养得珠圆玉润,乖巧可爱。有妈妈在的日子总是最幸福的,
怎样的感谢都没法抵得上她对我,和这个小家的付出。以后工作了就有能力好好孝敬了
,我要加油!最后,就是要感谢我亲爱的... 阅读全帖
s*******n
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48
来自主题: Seattle版 - 红烧排骨醋溜白菜麻婆茄子
下班回家做了这些菜,也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖
H**********y
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49
☆─────────────────────────────────────☆
jnyn (小8) 于 (Sat Apr 30 17:11:57 2011, 美东) 提到:
要把毒舌的东西贴上来,才能知道要提防哪些东西
版主觉得不合适就删掉吧
☆─────────────────────────────────────☆
JianlianYi (Air Yi) 于 (Sat Apr 30 17:12:19 2011, 美东) 提到:


要把毒舌的东西贴上来,才能知道要提防哪些东西
版主觉得不合适就删掉吧
☆─────────────────────────────────────☆
jnyn (小8) 于 (Sat Apr 30 17:12:41 2011, 美东) 提到:
今天看到的:
我家的处女男总挑我刺啊啊啊啊!!!乃们的会麽?!
Smily兔子
2011-04-08 15:41:36 来自: Smily兔子
他总会和我说希望我怎么样怎么样 我知道他说的都很对 什么好好读书啦 什么要让自
己无悔啦 但是时间长了我只要表现出一点心烦他就会说他都是为... 阅读全帖
s*****o
发帖数: 22187
50
来自主题: LeisureTime版 - 今晚做饭的时候
蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、
松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭
腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿,、麻辣
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、
熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋
、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳
、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝
、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹
肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒
驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、
三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉... 阅读全帖
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