b*****8
发帖数: 708 | 1 我买的盒装pancake全麦粉，如果没有，也可以自己调制~
1杯全麦面粉
1个鸡蛋，打散
1又1/2茶勺泡打粉 (baking powder)
1/4茶勺苏打粉 (baking soda)
1杯牛奶
1tbsp橄榄油
蓝莓酱汁原料：
1杯新鲜蓝莓
1/4杯白糖
1茶勺朗姆酒（可省略）煮的过程中，酒的味道蒸发了不少
1/4杯水
1/2茶勺柠檬汁
将蓝莓酱汁的所有原料放在一个小锅里，大火烧开后转中小火约五六分钟或者直至汤汁
粘稠了就好了。
做法：
将全麦面粉，泡打粉，苏打粉放在一个大碗里，混合均匀。 牛奶和鸡蛋液在另外一个
碗内混合均匀。
将牛奶鸡蛋液慢慢的倒入装着粉类材料的大碗内，搅拌均匀
在不沾锅里一个个煎好。 |
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b*****8
发帖数: 708 | 2 热腾腾的蛋饼搭配酸甜可口的蓝莓酱~~ 味道只有吃过了才知道~ :P |
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m****i
发帖数: 577 | 3 哎，这个饼没啥渊源。。。
本来想写点啥感想的。。。。实在是没有。
不像小密文章那样读起来有意思。。。。
直接说制作方法吧
超级简单
从开始到吃一共用了不到30分钟。。。
1。面，2个鸡蛋，开水。和面
2。葱，洋葱 切碎 等待
3。腐乳盖子打开。（哈。。也算一步。。。）
4。和面后，不用醒。。直接上，弄片，上面铺上食用油，抹上腐乳，撒上葱。
5。卷起来。如图
6。然后按照你自己的想法弄成圆的。。。就行了。
7。平底锅，中火放油，两面煎金黄。。就可以吃了。
8。盐味不够，吃的时候再弄点啥酱，腐乳或者老干妈。。。
忘记补充：
吃完，，一定要走走。。我去睡觉了。。结果杯具了。。。
晚饭只好吃点菜。。。结束了 。。。。。 |
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P**I
发帖数: 3628 | 4 后来作熟练了之后发现，关键是要把一侧煎硬后再翻面，这样很快就鼓起来，硬的一侧撕开后真的能把鸡蛋灌进去。
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做法见
http://www.meishij.net/zuofa/jidanguanbing_10.html
那啥，挺好吃的
就是注意别太心急，气泡要等些时候才能出来，我第一次做觉得灌鸡蛋很费事儿，也不
用太追求灌到中间儿，非要等中间儿起大气泡。
我见那里有气泡就灌哪里，一张饼灌了一个半鸡蛋，觉得很实在。
酱用的是葱伴侣（我老家就吃这个，觉得跟爷爷做的很像）加上辣酱。
真心好吃，真心馋。 |
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b*******a
发帖数: 822 | 5 燕麦面粉是我们在超市常见的速溶燕麦片吗？不是的话，哪里有卖，英文叫啥啊？没有
华夫饼机，可以用这个原料做成PAN CAKE 吗？ |
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b*******a
发帖数: 822 | 6 燕麦面粉是我们在超市常见的速溶燕麦片吗？不是的话，哪里有卖，英文叫啥啊？没有
华夫饼机，可以用这个原料做成PAN CAKE 吗？ |
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c********e
发帖数: 2726 | 7 还要面粉打匀，太麻烦！我直接买墨西哥饼，在锅里一热打上鸡蛋匀开，撒葱花抹酱，
一样好吃。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 8 我也是这样做的，结果老公吃完了问我鸡蛋去哪里了，不是说鸡蛋饼么？
。
酱。 |
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x******9
发帖数: 203 | 9 你可以试试做成甜的，也很好吃。更简单。只要把盐和葱花改成一大勺糖。
面粉可以多加点。而咸鸡蛋饼，鸡蛋的比例要高一点。
。
酱。 |
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M******e
发帖数: 1437 | 10 好吧，我最近特别喜欢抹酱，买了好几瓶:
- avocado spread: 配墨西哥饼吃
- hummus: 有各种口味的，配pita bread吃
- 在Sam's看到的local产的dips，买了一瓶spinash vinegerette，一瓶creole tomato
。。
。蘸面包吃。
不过娃还是吃他们nutella chocolate spread, peanut butter的或者organic
strawberry jams。对了，果酱可以自己做的，我用新鲜蓝莓做过。 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 11 总结一下,这次lou饼的几大缺点,希望大家补充;
1. 面有些硬,下次还是用gold medal
2. lou 好像瘦了些,多些肥的,一咬流油的那种才够爽
3. 馅有些咸.
4. 要是有锅小米粥或紫米粥,加上六必居的酱甘露就更好了 |
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O***n
发帖数: 13127 | 12 马马虎虎。有酱。饼是改良的蒸的馒头似的咚咚。
都忘了正宗的饼应该是什么样子的了 |
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G********a
发帖数: 4180 | 13 回小五妹妹，做了好多年了，顺手做的没方子，不介你上网查查？我一朋友的老婆就是
在网上学的。那样也正规一些。
我因为是包饺子剩的死面，所以又另和一小块儿发面跟它揉一块，保鲜膜包一夜（不放
冰箱），一早稍揉，擀平，抹酱，卷轴儿，打剂儿，做饼，刷糖水，沾芝麻，烙得的。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 ·肖郎·
1966年的大串联，发生在文革轰轰烈烈的开始阶段，我当时在上海正读完高中，有
幸经历。
串联始于8月下旬，伟大领袖8月18日第一次接见红卫兵后才四、五天，就有北京的
红卫兵南下串联，出现在上海的马路和学校了，当时叫做“煽革命之风，点革命之火”。
这批最早的红卫兵，大都是高干子女，来上海时真是意气风发，斗志昂扬，高颂着
语录：“天下者，我们的天下，国家者，我们的国家，社会者，我们的社会。我们不说
，谁说？我们不干，谁干？”一派“天下，国家，社会”，都属老子家里锅碗瓢勺的样
子。
这些当时看似不可一世的红卫兵，其实真是如后人笑称“被人卖了，还帮人数钱”
的二傻子，因为一，二个月之后，他们的亲娘老子就要被伟大领袖统统打倒，宣布为“
叛徒，内奸，工贼”等等，就算最轻的罪名，也要戴上顶“死不改悔走资本主义道路当
权派”的帽子。而领袖用来打倒他们父母的家什，就是由他们完全独立自主研发和创建
，又得到领袖大力支持而得以发展壮大起来的红卫兵组织，仅不过这时已被另一批被叫
做“造反派”的红卫兵替换掉了。这些高干子女的红卫兵，就将沦为象清末民初张勋闹
复辟的辫子兵一样，是被人称为“保皇派”或简称... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 小贝花万元吃煎饼
这就是小贝叫的煎饼外卖
小贝有钱任性！为吃一口煎饼花了1万人民币。“万人迷”大卫-贝克汉姆在从英国飞美国的飞机上，突然特别想吃拌酱饼，于是就在私人飞机上叫了外卖，让人直接送上飞机，结果自然代价不菲，花了超过1000英镑。
小贝外卖原价4.45英镑，送上飞机变四位数
据媒体披露，因为私人订制的关系，这顿原本为4.45英镑的美味，价格一下涨到了4位数。负责送餐的“On Air Dining”公司，专门为私人飞机的乘客送餐，负责人霍尔姆说：“做这顿饭、送到机场、通过安检，需要一定的费用，而给食物保鲜，也会让价格上涨，大约超过1000英镑。”
有网友调侃，这相当于突然在机场想吃煎饼了，花1万块人民币叫了俩套煎饼果子解馋啊，小贝真是有钱任性。
当然对于贝克汉姆来说，这点钱不算什么！据之前英媒报道，已经年满40岁的“万人迷”贝克汉姆退役后广告接不停，过去一年光靠代言就进帐1720万元英镑(约1.6亿元人民币)，加上“辣妹”维多利亚经营的时尚品牌事业蒸蒸日上，夫妻俩税前年收入高达6540万元英镑(约6亿元人民币)，堪称英国最赚夫妻档。
小贝的钱都花在哪？豪车豪宅一网打尽
小贝有钱任... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 17 10万条wb,
艹，
so many 外f wannab |
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w*********c
发帖数: 99 | 24 矮贼的64，
25年后，
“老酱”狂添矮贼屁眼儿，哈哈
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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f*********t
发帖数: 11092 | 26 牛肉饼是现成的冷冻的肉饼
平底锅撒一块黄油就可以两面儿剪了
搭配熟洋葱和面包机烤好的饼坯
倍儿香 |
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s**p
发帖数: 82 | 27 最爱吃春饼了，以前一年得邀请过10次立春。
不过除了合菜，我还要酱肘子肉，俺是肉食动物！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 28 对对对！！！
酱肘子夹着吃也超好吃的！！
口水诶 |
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i****s
发帖数: 625 | 32 第一个在饼版的楼啊，给歪成这样，我哭着走了…… |
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d******1
发帖数: 1389 | 33 昨天晚上做豆皮，悲剧了
鸡蛋里面加的绿豆粉太多，烫皮烫成了鸡蛋饼。还没有完全弄熟。。。。。。
香菇，榨菜忘了买，结果就自创的炒了一些丁。
还做了很多，要吃很久。。。。。。。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 36 现在正是糊塌子的季节
西葫芦或者黄瓜擦成丝都可以
。
酱。 |
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l*****y
发帖数: 5737 | 37 我妈也不吃牛羊肉，但是我爱吃酱牛肉，她还得忍痛给我做。。。
我现在会做的菜，都不是在老家经常吃的家常菜，都是些没有地方特色的大俗菜。。 |
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b******i
发帖数: 2536 | 38
mm葱花香菜是撒在没有干得鸡蛋液上面的，直接黏住了，中小火等鸡蛋差不多凝固了，
葱花香菜就不会掉下来了哦
翻过来以后直接抹酱，然后一折叠就出锅了，试试看吧，很方便，一般我五分钟就搞定
一个，作为早餐又营养又好吃，还有家乡的味道，嘿嘿 |
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m******a
发帖数: 1639 | 39 肉丝，肉末，酱什么的炒好，最后撒葱丝，另外拿豆腐皮卷这些一起来吃 |
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r******g
发帖数: 1853 | 40 谢谢包子哈.不用放盐,因为外面要抹各种酱,足够咸啦. 春饼是用温水和面,不是冷热水
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r******g
发帖数: 1853 | 41 托您的福~~我今天发大财了.谢谢哈
1.中度就可以. 开水和的面不要特别热的时候就和冷水面混一起,稍微放放再混在一起.
2.沾料:麻酱,蒜蓉酱,豆腐乳(国内的滩子就放这些) |
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m**********8
发帖数: 115 | 42 北京人 想吃大饼芝麻红糖酱的馅 学生 自己不会做 请问 哪个餐厅卖？ |
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M********s
发帖数: 24729 | 43 木兰有心，去旮旯里啊（Galleria），如获至宝，回来与俺分享，这个是精致，中间的
酱也用了心，只比世运的多二十五分一枚，很有情调！ |
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M********s
发帖数: 24729 | 44 风格不同吧？东方式清淡，西方式烈艳，柜台摆在贸里，打得就是色彩！用的料精纯，
夹心酱各不同，俺闺女，拎个小盒，特青春，再配一杯绘图摩卡，太小资了！ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 45 有没有试过costco的生的tortilla小饼？是生的哦，比熟的薄多了，还不错 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 46 那个饺子皮是因为怕粘在一起吧，这个tortilla一大包挺多的，我们早晨用他冒充煎饼
果子，打个鸡蛋，放些菜热一热卷在一起还挺好吃的，这个饼很薄而且自己有油，放在
不粘锅里不用倒油几秒钟就熟了 |
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l****6
发帖数: 2325 | 47 上周买了你说的小饼，裹上小葱和炸酱，好吃极了！我连吃了好几顿了，还没吃够呢，
呵呵 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 48 除了猪肉饨粉条，地三鲜，我就没吃过其他东北菜了。最想吃的是裴帅说的那个东北筋
饼。嗬嗬。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 49 艾玛，就别馋我了，今天医生还说不让我吃淀粉呢，现在啥饼我都不能吃了。。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 50 什么，淀粉也不能吃了？快了快了，再忍忍吧。嗬嗬。
艾玛，就别馋我了，今天医生还说不让我吃淀粉呢，现在啥饼我都不能吃了。。。 |
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