a****a
发帖数: 26187 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
grapetomato (delicious) 于 (Thu Aug 4 13:35:20 2011, 美东) 提到:
昨天激动的发现捂了很久的甜酸角种子发芽了（八成是的），好大的芽阿，跟巨型豆瓣
似的，害怕暴露在下午的强烈阳光下给烤糊了就给挪到了一个稍微阴凉的地方，今天早
晨起来一看，巨型芽被什么东西咬断了，里面还有几个没有破土的也给揪出来咬断了，
伤心啊，伤心啊！！！！！
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tigerdirect (puma) 于 (Thu Aug 4 13:37:25 2011, 美东) 提到:
跟我的情况一样啊
☆─────────────────────────────────────☆
ggone (一顽) 于 (Thu Aug 4 13:38:01 2011, 美东) 提到:
把你家院子开辟成猎场，卖打猎证吧。
☆─────────────────────────────────────☆
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g***e
发帖数: 14217 | 2 我也觉得甜酸角不算很酸。劳模店卖加了料的甜酸角，更好吃。 |
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x**s
发帖数: 822 | 3 一提酸角俺就直咽口水,老越店也多这个,都是当零食吃了
吗？ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 4 昨天激动的发现捂了很久的甜酸角种子发芽了（八成是的），好大的芽阿，跟巨型豆瓣
似的，害怕暴露在下午的强烈阳光下给烤糊了就给挪到了一个稍微阴凉的地方，今天早
晨起来一看，巨型芽被什么东西咬断了，里面还有几个没有破土的也给揪出来咬断了，
伤心啊，伤心啊！！！！！ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 7 他算不能吃酸的吧，江浙一带的嘛，但是也觉得这个甜酸角还可以啊 |
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c*******5
发帖数: 2578 | 8 酸角 小时候有个零食叫酸角大王 就是这个里面的果 做的 裹的冰糖 超级赞 |
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l******e
发帖数: 30 | 9 我也是，在云南见过有卖酸角汁。不过来休斯敦买了酸角之后总忘记煮 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 三十一章 第一次危机（下）
中古世界。
站在一处小山坡高处，注视着父亲和两位兄长的身影消失在又一道拐角，吴清晨的目光
飞快地往寥无人迹的四周扫了一圈，然后很快转过身，走下了山坡高地。
又到了该进餐的时间。
几分钟后，当吴清晨到达了树林深处改造出来的厨房时，右手多出了一只兔子。
这是一只幸运的兔子，它见识到了远超这个世界好几个时代的先进隐蔽陷阱，而且很快
就可以见识到同样远超这个世界好几个时代的先进烹饪技术。
和这两份巨大的幸运想比，剩下的最后一点点的幸运几乎不值一提：十分钟后，它钻进
了吴清晨这位先进地球人的肚子，璀璨一生的结局完全脱离了同类葬身狼腹，自然老死
，撞上大树等等平平无奇的死法。
又是两分钟后，摸了摸刚刚填饱的肚子，吴清晨熄灭火堆，掩盖痕迹，收拾好兔子的残
骸，将厨房用品重新放回了隐蔽的位置。
最后一件放回隐蔽点的物品是一只小陶罐，吴清晨双手捧住将它塞进方洞，动作很是小
心。
如此小心有两点原因：
首先，这只陶罐外貌丑陋，体积也很小，甚至比不上地球常用的水杯，可是，就是这么
一只白送都没人要的小陶罐，吴清晨花费的精力简直和花费于其他全部厨具的心血相当；
其次，此时此刻，吴清... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 三十一章 第一次危机（下）
中古世界。
站在一处小山坡高处，注视着父亲和两位兄长的身影消失在又一道拐角，吴清晨的目光
飞快地往寥无人迹的四周扫了一圈，然后很快转过身，走下了山坡高地。
又到了该进餐的时间。
几分钟后，当吴清晨到达了树林深处改造出来的厨房时，右手多出了一只兔子。
这是一只幸运的兔子，它见识到了远超这个世界好几个时代的先进隐蔽陷阱，而且很快
就可以见识到同样远超这个世界好几个时代的先进烹饪技术。
和这两份巨大的幸运想比，剩下的最后一点点的幸运几乎不值一提：十分钟后，它钻进
了吴清晨这位先进地球人的肚子，璀璨一生的结局完全脱离了同类葬身狼腹，自然老死
，撞上大树等等平平无奇的死法。
又是两分钟后，摸了摸刚刚填饱的肚子，吴清晨熄灭火堆，掩盖痕迹，收拾好兔子的残
骸，将厨房用品重新放回了隐蔽的位置。
最后一件放回隐蔽点的物品是一只小陶罐，吴清晨双手捧住将它塞进方洞，动作很是小
心。
如此小心有两点原因：
首先，这只陶罐外貌丑陋，体积也很小，甚至比不上地球常用的水杯，可是，就是这么
一只白送都没人要的小陶罐，吴清晨花费的精力简直和花费于其他全部厨具的心血相当；
其次，此时此刻，吴清... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 12 大蒜木耳不是随便吃的，千万不要再无知啦！请认真读一下(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖
尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
△香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病
来;而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。
有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果
的药性平和，最适合一般人使用。
吃西红柿不得癌症，你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这
西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃?有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗
。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素... 阅读全帖 |
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d******2
发帖数: 6 | 13 茶叶
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，在勐海有一株700余年树龄的古茶树。
著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期，普洱茶就是中国最古老的茶马古
道上的重要商品，并经古道远销中亚及西亚地区。版纳的大叶种茶加工出的红茶，色泽
鲜润，香气馥郁；绿茶日毫显明，汤色清绿。著名的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、
云海白毫、岗绿、旋云茶等。
咖啡
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是
热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。在版纳的热带作物研究所可以买到加工好了的小粒
咖啡，是馈赠亲友的佳品。
热带水果
版纳的热带水果种类繁多，常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚
子、杨桃、牛心果、菠萝蜜和西番莲等等，对初到本地的游客有着非同寻常的吸引力。
菠萝蜜是版纳最大的水果，可重达30公斤。西番莲是被称作是集数十种水果于一身
的“百香果”，成熟的果实气味芬芳，生津止渴，加水冲兑成饮料，具有醒脑避暑的功
能。
药材
版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血
竭又称“麒麟竭”，主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾 |
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a*******t
发帖数: 10093 | 14 方舟子整天攻击中医的“天然药物迷信”
可口可乐研究云南酸角的化学成份和结构，西方农业技术公司从全球搜索各种性状的植
株充实自己的基因库，这又算什么？
原来熊胆汁真的有疗效啊，不是“安慰剂”效应了？ |
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m****h
发帖数: 4751 | 15 墨西哥店里有这个，突然想起，国内也有这个，有的还做成果脯的形式，有吃过这个吗？
百度了一下，就是熬汤。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 好像泡水加红糖吃的，活血化瘀的说
老莫说的
吗？ |
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m****h
发帖数: 4751 | 19 哇,那这东西是经期吃,还是经期后吃?
今天还看到类似干海棠的东西. |
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g****n
发帖数: 8093 | 24 安安现在吃饭的最大问题是太慢太慢，一边玩勺子碗和食物一边吃。她喜欢的，可以一
直吃，但是每次一勺盛一个（比如一颗玉米、一小块蘑菇），这速度看得我太焦急了。
还有，她跟很多娃娃相反，不喜欢肉类，只喜欢各种蔬菜。大概也因为这个，她不怎么
长肉。
我觉得面对一个不长肉、吃饭不努力的娃娃，做菜真的要花很多心思。月月平时一般吃
什么？这么多种烹饪方法里，有没有哪种方法做出来的他喜欢一点？版上一个妹妹告诉
我，她的孩子喜欢吃从国内带来的酸角，于是她就给他吃，但是得跟很多饭一起吃，这
样胃就撑大了。 |
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xi
发帖数: 1678 | 25 我倒是可以给大家推荐一个酸酸的解馋的，就是酸角，国内有卖的，美国也有卖的，酸
酸甜甜的可以解馋 |
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a***a
发帖数: 84 | 28 爱吃零食的女人大多都是幸福的。
吃零食是一种习惯。如果不是从很小的时候就开始，一般来说长大了就很难再形成
这种特别的习惯。
话梅，果冻，山楂卷，蜜枣，雕梅，山核桃，杏仁，椰片，巧克力，
怪味豆，小熊糖，凤梨酥，酸角糕，芒果干，鱿鱼丝，酸木瓜，小羊羹，鱼干片，
方块酥，葡萄干，土豆片，红薯干，豆末糖，薄荷梅，
珍珠奶茶，木瓜水，什锦西米，炸香蕉，
甘草青果，野乌梅，仙贝米饼，泡橄榄......
太多了，总之呢，在中国可吃的零食是琳琅满目，数不胜数。
爱吃零食的女人大多是幸福的。她这种习惯从童年开始就在爸妈的疼爱下形成。待
到长大些了，她的这种习惯得由足够的零花钱来维持。等到结婚了，要有老公的宠
爱来继续纵容。有钱，有闲，有同趣的朋友，有知心的爱人，
没有烦恼，没有危机，没有可操心的事，
一个女人才能轻松自如地享受零食。
男人想不通女人为什么那么爱吃零食，也有一些男人试图改掉自己女人吃零食的习惯，
就像有的女人要强迫自己的男人戒烟一样。
爱吃零食的女人是一定不会强迫自己的老公这样那样的，因为她们知道，和吃零食
一样，许多看上去“有伤大雅”的爱好，只要控制在某一限度内，都是一种幸福的
象征。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 29 外事不决问google：）
我靠记忆给你写一些，其实我也不知道咋说，我做菜都是靠手感……
小锅米线：
肉汤，猪肉末，韭菜，小豆芽（白的，黄头，不要那种大豆芽）。可自己考虑要不要放
酱油
或者油辣椒。类似于油渣的东西：“香酥”可考虑放不放。
其余参考：http://foliageyaya.blog.sohu.com/70877496.html
要一碗一碗煮啊，不要大锅一起煮。
鸡丝米线及凉拌米线：蔬菜材料，几种酱油，酸醋（酸角醋）等等佐料按自己口味配。
还是用下面的那种炒料：香菇炒酱肉或者直接酱肉（我喜欢放一点肉颗粒+肉末）。
材料和做法直接参考这个吧：http://www.pogledaj.name/chicken-rice-
noodle/video/H2n3AUGcRIU
卤米线可自行改造。
还有小卷粉：
小卷粉google做法。
用香菇丁、2种酱混合（看你口味，国内一般是豆瓣酱+什锦酱，国外可考虑豆瓣酱+
一种甜酱）+生抽，炒猪肉末（肉末+碎肉粒）。然后卷起来。
酱肉就是以上视频那种酱肉。我也喜欢包酸菜肉末吃（云南的那种） |
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s*******a
发帖数: 840 | 30 用了生抽+蚝油+红糖+植物味精调成汁，顺便用同样的汁腌了牛肉片，牛肉片直接用的
火锅用牛肉，就不用担心牛肉不嫩的问题了。牛肉上撒了点美国超市的辣椒粉
（不用也可），另外切了点有点辣的红辣椒圈，九层塔若干，椰奶，料酒。
sunrise买的河粉。
不知道要不要加鱼露？总觉得泰国餐馆的 drunken noodles的味精味很重。
据说要用Thai basil，反正我也不管，直接用的basil。
感觉还行吧，中式炒法炒过2种，一种自己乱来的，一种杭州街边摊上的，估计LD也吃腻
了，换换口味。煮法LD又不喜欢。还是中式炒法比较累，炒蛋一次，豆芽一次，包菜一次，
肉一次……
云南口味的其实也有3种，一种大救驾炒法，一种卤汁炒法，还有一种我也说不清。
但是……材料买不全，也没研究出来。
如果有酸角醋+鸡丝就好了，又可以做出一种凉拌的。凉拌的云南又有好几种拌法。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 31 有兴趣的同学可以试下鸡丝凉米线：
主料是酸浆米线，辅料有鸡丝，焖肉，脆哨（炸脆了的肥瘦相间猪肉粒），豆芽，胡萝卜丝，
韭菜，芫荽，姜蒜水，花生末等，再加入甜咸两种酱油、酸角醋、味精、油辣椒等配料。
可惜美国是买不到云南的甜酱油的，跟一般的甜酱油不一样。
家常版的看这个视频：http://www.youtube.com/watch?v=H2n3AUGcRIU
对了，铜锅洋芋火腿焖饭也很好吃哦。可以直接用砂锅或者一般的锅做。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 32 不复杂，这个配料是很早以前搞出来凉拌鸡的，后来推广……
个人感觉，苹果醋清爽一点，不太酸，有点甜，白醋适合不想要酱油色的菜，好像要酸
一点；
醋普通用，没什么风味。可惜搞不到酸角醋 |
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H****H
发帖数: 11039 | 34 可以直接吃
我第一次吃是当年在大学里的云南同学带了酸角酱给我们泡水喝。 |
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L******1
发帖数: 1599 | 35 喜欢酸角、山楂糖葫芦～～～
软糯我也不太喜欢，象八宝饭、汤贺啥的我就多少年不吃也不会想 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 39 叫甜酸角，泰国产的。这边超市也有卖。
avocado不熟悉，见过，但没吃过。怎么种，怎么吃呢？ |
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a*****c
发帖数: 3525 | 40 我是听说过avocado美容，所以我wsn就不需要啦。
甜酸角的壶仍在花盆里也是很容易成活的，原来有10来棵，都因为没有移植到室外而因
偶而忘了浇水而干死了。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 41 你种过吗？
对了，还有玉米，向日葵，自己也可以种。
泰国甜酸角里面的籽。
橘子的籽。 |
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g******5
发帖数: 7923 | 43 甜酸角是tamarind 很好吃
很像 但这不是啊 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 50 啊？你尝尝啊，没那么酸哪，真的，去尝尝，人生完整，保证山西人不觉得酸 |
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