由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酸野
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少年游–我的大学时代 by 莫宗坚
(一)读书记
民国四十七年(一九五八年)我从中部的台中一中考上了台大化学系。当我隻身远赴台
大报到入学时,看到堂堂学府,几排高大的椰子树,眼睛为之一亮。又有梳著清汤挂麵
头髮的女生们奔走在校内路上,真是一个新奇的世界!
很快的,我结识了几个好友:医科二年级的杨维哲、物理系二年级的王俊明、数学系二
年级的戴新生、物理系一年级的李庆宗。孔子说:「狂者进取,狷者有所不为。」不用
说,这几位者都是狂狷型的人物,对我影响很大。
以武学譬喻,王俊明练的是武当心法,「当胸一剑,莫可敌挡」。王俊明略带口吃,「
夫人不言,言必有中」,他的话常令人回味。杨维哲明快,千里不留行。戴新生练的是
华山派剑法,满天剑影,不知剑指何方。李庆宗憨厚,似乎使了一柄重剑。
当时我们以读书、求真、求美为唯一的事业。在诸位好友的儒染之下,我也一扫乡俚鄙
气,逐渐相信了「成绩不足论,名次不足取」。我几乎日夜不停的读书,每日恒在十六
小时以上。直到今日我还快速的吃饭,可能是当时养成的。记得每次来往台北、台中的
火车上,我必埋头读书。有一次从台北到台中,六小时中我浏览了邱吉尔的「傅氏级数
」。当... 阅读全帖

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2
匿名用户
lijiaze、张俊帅、秦时明月 等人赞同
有个炮友结婚时,我去给新娘当伴娘(好吧,我承认我偷了闺蜜的男人),夜里闹洞房,
我早早装醉,然后新娘真的醉了,再然后别人都走了,我和新郎洞房花烛,在已经入睡
的新娘旁边,打了最后一炮,结束了炮友关系。
2013-7-20 00:02更新
这个答案为什么突然被这么多人赞?惶恐。
截至目前,那次真的是最后一炮。你们不要骂我了,谢谢。
2013-07-20 272 条评论
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匿名用户
洛宇、Jaspr Wang、Thomas Yao 等人赞同
寒冬,操场,扶法桐而推车,气寒然双双而瑟瑟,突发力,拔之怒射,凝视,子孙成冰。
2013-04-25 101 条评论
赞同632反对,不会显示你的姓名
匿名用户
项楠、刘Shinyu、Jaspr Wang 等人赞同
法兰克福的冬夜,一小的可怜的酒吧。。。
相识一迷人的金发女郎。相谈甚欢之际,共同得出结论我们将在床上结束这神奇的一晚
。。。
然后,我们竟然发现是同一天生日,姑娘的激动出乎我的意料,她不禁笑出声来。。。
接着,她用一种我听不懂的语言... 阅读全帖
M******8
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【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: PKU
标 题: 钱理群:发生在未名湖畔不应忘记的往事—记1957年的三个学生刊物
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 1 21:29:07 2018, 美东)
作者 钱理群
一、《红楼》:“山雨欲来”前的青春歌唱
1957年的第一个早晨,北京大学大餐厅(今大讲堂的原址)前,两张大餐桌上堆满了刚
刚出版的大型学生文艺刊物《红楼》的创刊号。参加了通宵狂欢的北大儿女们,晚妆未
残,微有倦意,便围购如堵。只见一位衣着淡雅、步态轻盈的女大学生和几位男同学在
那里忙碌着。
这位女生就是后来以其壮烈之举震撼全国、并终将载入北大史册的林昭,当时她就已经
在燕园文坛上颇有诗名,诗友们都亲呢地称她为“林姑娘”。但此时的读者却对她并不
注意,他们已经被新出的刊物封面所吸引:这是一幅木刻图案,是一个牧羊人正驱赶着
羊群走下山岗,山上草木摇曳,山外浓云翻滚,题名是:“山雨欲来”——多年以后,
人们才意识到这竟是一句“谶语”。
打开刊物,第二页便刊登着著名的1930年代校园诗人、如今是北大中文系教授的林庚先
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4
我是从《中国青年报》的“子报”——《青年参考》报8月29日那一期的第12版的3篇短
文中得知这个消息的,这一版专门刊登的是“中国人的消费水平是否降级了”这个专题
的文章。(参阅上面的版面图) 现在我把其中两篇短文的内容贴在下面:
“消费降级”者是迫于经济形势而被动“降级”,还是消费心态有所转变,从而主动“
降级”?
今天,你“开源节流”了吗?
(那一期《青年参考》报的电子版的具体地址则是:http://qnck.cyol.com/html/2018-08/29/nbs.D110000qnck_01.htm;作者袁野是北京“中国人民大学”的博士,《青年参考》长期的特约撰稿人)
摘要:2015年,日本作家大前研一用“低欲望社会”来形容当今的日本年轻人:远
离时尚,远离喝酒,远离买车,唯一想做的事就是“存钱”。在满族人那拉看来,这种
描述也能代表他许多同事的心态。“我把星巴克的卡用完之后就没再买,”在杭州一家
智库工作的那拉对笔者说,“单位有咖啡机,但以前同事们更喜欢去星巴克社交。后来
大家渐渐都不去了,我也就不去了,感觉大家都在开源节流,……”
在北京一家事业单位工作的杨小... 阅读全帖
b********n
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5
来自主题: Military版 - 韩国瑜颂
李 毅这篇文章不错,韩流后边其实还是老狐狸王。当年见过王,城府深会做人。韩只
是表象,内里是湾湾不甘心当米日与华开战的马前卒,特别是在倭人都反水的形势下。
弯弯铁盘是闽南人,务实与利益是精神核心。搞台毒是为了获取最大利益,如今要赔上
身家性命,台南人人又不是傻子,除了像李菜谢赖那样的日杂要死命搞台毒外,台南人
基本都是打酱油的。
2018-11-24
字号:小中大
本文提要:韩国瑜在中国台湾省的的突然出线,打倒了蔡英文,打倒了民进党,重
塑了国民党,使得美国今后几年大打台湾牌失去了抓手和支点。对大陆有利有弊,弊在
阻断了大陆2020年、2021年武统台湾的路径,利在使大陆又赢得几年时间,可以从容建
成四个航母舰队后,以武逼统,以战促和,武统开始,和统结束,北平方式,统一台湾
。全球的选举社会,近年出现了一个新潮流,从杜特尔特,到英国脱欧,到特朗普,到
巴西新总统,等等等等。因为全球时势变了,选民的口味变了,越来越喜欢另一种人:
原有体制中的边缘人,敢想敢说敢干,敢于亮剑,敢打人,敢骂人,敢说实话,敢说得
罪人、但多数人爱听的话。韩国瑜就是台湾的特朗普,台湾的杜特尔特,他在台湾赶... 阅读全帖
d****n
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一直以来,我们对于东北菜的认知是停留在菜码大、铁锅乱炖,做法不讲究的层面上,
如我们熟知的小鸡炖蘑菇、猪肉粉条子、杀猪菜等。其实东北菜可远不止这几种,东北
菜的做法看似简单,事实上在食材的选用,制作过程上才是真讲究。
南甜北咸、东辣西酸,一方水土养一方人,在饮食上更是如此。南方美食做法精致细腻
,口味偏淡;而在北方,因为气候寒冷,人们更喜欢大盆大碗来吃菜,菜肴在口味上更
为浓郁。尤其到了东三省,寒冷的冬季可食用的蔬菜类少,东北老乡就把能搞到的各种
蔬菜食物,放在铁锅里一起旺火炖煮,菜肴热乎软烂,大碗盛着吃管饱还暖身。
一、铁锅炖大鱼
铁锅炖大鱼有“柴火鱼”的感觉,一口大铁锅底下烧着劈柴柈子,大酱炒香后铁锅里添
入汤水放进胖头鱼,煮开后再放进几大块豆腐,用小火咕嘟着。
锅里架上铁篦子,摆上小花卷,盖上锅盖用小火继续咕嘟,等鱼肉炖熟小花卷蒸熟,就
可开吃。带有麦香的小花卷松软可口,鱼肉口感嫩而不散,豆腐入口细软,粉条爽滑,
汤水浓稠酱香浓郁。
二、杀猪菜杀猪菜,原本就没有名字,是东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜。做正宗的
东北杀猪菜,要用到两口铁锅,一个锅里用肉汤炖着自家腌制的酸菜,另一个锅... 阅读全帖

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1959年新疆吐鲁番的阿斯塔那的一座1400年前的墓葬当中,曾发现长约5厘米的小麦面
制作的月牙形风干了的饺子。阿斯塔那,靠近古代回鹘王国的都城高昌,位于吐鲁番市
以东约40公里,南距高昌故城约2公里。饺子放在碗中,无论形状和颜色都保存相当好
,实在难得。吐鲁番特别干燥的气候,为古墓内的文物保藏提供了很好的条件。这些唐
代的饺子,与现代我们常见的饺子大小形状几乎是一模一样,因此初步认为,唐代西域
民族已经吃饺子了。
中国烹饪协会理事、《中国面点史》作者邱旁同近日指出,饺子的来历可追溯至唐朝,
而真正出现饺子(角子)的名称则是在宋朝。
至宋朝,《东京梦华录》出现了“水晶角儿”的记载,《武林旧事》“蒸作从食”中有
“诸色角儿”。到了元朝,饺子的品种更多,撇列角儿、驼峰角儿、烙面角儿等名称均
在当时的文字记载中经常出现,大抵以角儿的馅心、皮子的性质和角儿的形状来命名。
明代所记载的饺子和现在的饺子十分相似,《万历野获编》中记有“椿树饺儿”,《明
宫史》中则称为“水点心”或“扁食”,《宋氏养生部》中记载有“汤角”,用沸汤和
面,内馅、置甑中蒸,或汤煮瀹(义煮,音悦)之。可见当时饺子的制作方法可... 阅读全帖
d****n
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8
想必大家都听说过“满汉全席”这个成语,多是形容饭局上的菜品丰盛,山珍海味,应
有尽有。它本意就是指同名的宫廷宴席,满汉这两个字宣告了这个宫廷宴席诞生于清朝。
众所周知,清朝统治者的生活是比较奢靡的。尤其在吃这一块,也非常讲究。专门管皇
家伙食的御膳房从食材挑选到菜品制作上,都是层层把关,严丝合缝。最开始是看食材
的产地,比如熊掌和鹿茸一定要用东北的,鲍鱼只选山东的,鱼翅非南海的不要,就连
喝的水,也只能是玉泉山的。
除了产地外,食材的部位也很重要,譬如猪肉只取里脊的部分,鲤鱼只用1斤半的,牛
羊肉只取腿肉,如今看起来十分浪费,而对清朝统治者来说,则乐此不疲。
另外,经过御厨们精心烹饪后,菜出锅了还有讲究,就是菜的取名问题。皇室吃的菜当
然不能和普通老百姓每天吃的同名,所以,白菜豆腐汤到了宫里就叫翡翠白玉汤,炖野
鸭则叫八宝野鸭,豆沙春卷改名如意卷,菜名的创意上,御膳房的大厨们可是绞尽了脑
汁。
回到满汉全席,其算得上是清朝宫廷宴里奢华到极致的代表了。顾名思义,由满族厨师
和汉族厨师携手共同完成,一共是108道菜,汇集南菜和北菜各54道,共分3天吃完。口
味囊括咸甜酸辣苦,荤素搭配合理,... 阅读全帖
a*******m
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9
看起来是华南农大在人为fit曲线, 蹭热点,抓眼球。
100个数据点, 中有80个, 可以和现有冠状病毒match 99%。
余下的20个数据点,根本match不上。 怎么办呢? 把这20个数据点
剔除掉, 用那80个数据点match就好了。
这就是他们的99%match的由来, 也太不要脸了。
这个时候了,还搞这种低级下三路的垃圾手段。
研究称穿山甲为新冠潜在中间宿主 专家认为需更多证据
2020年02月07日 14:07 来源于 财新网
华南农业大学发布的最新研究称,穿山甲为新型冠状病毒潜在中间宿主。专家指出,确
定穿山甲是中间宿主还需要实际的穿山甲接触史和流行病调研信息的支持
2月7日凌晨,华南农业大学发布消息称,最新研究表明,穿山甲为新型冠状病毒潜在中
间宿主。专家指出,确定穿山甲是中间宿主还需要实际的穿山甲接触史和流行病调研信
息的支持。
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陈剑:新冠肺炎湖北死亡率仍高于全国 医疗资源须进一步倾斜
香港现新冠肺炎首例死亡病例 39岁男子心脏骤停惹关注... 阅读全帖
f*******a
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10
中医是检验智商的金标准,信中医者就是没有科学思维。说不好听的,就是“无脑”“
蠢”
下面不是我写的,转别人的,但我基本赞同。
这是一篇对中医药起底比较全面的文章,对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维
打击。
本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平、到中医的理论认知水
平、诊断水平,到经络穴位的由来、中药的逻辑、青蒿素与废医验药、现代中医的发展
、西方力量是否对中医进行过刻意打压、中医理论的擎天巨BUG、中医养生的逻辑、质
疑中医所需的条件等等方面,共计11个点,请根据自己的三观修复速度,酌情挑选食用。
1,高手在皇室吗?中国古代从秦始皇到末代溥仪期间生卒年份可考的300名皇帝里,摸
到70岁的只有16人,这16个里面活到80岁的仅有5人(详见《帝王政治与健康-宋代皇帝
疾病问题研究》),剔除非正常死亡的92人后,剩下的208人也是疾病缠身,平均寿命
仅47.6岁。哪怕到了清朝,从顺治帝到道光帝的200多年里,六朝帝王后代们的平均寿
命仅为18-26岁,幼儿夭折率21%-43%,两个数据都与野生猩猩差不多。他们可是享用最
优秀的中医资源的权力中心啊。(当然,你仍可以... 阅读全帖
l****u
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来自主题: RuralChina版 - 怀念家乡的马齿菜
作者:三花
马齿菜是农村最常见的一种野菜,他的生命里极强,在很多地方都找得到,我记得那时
候老家的房前屋后、田野沟道边,到处站立着、匍匐着马齿苋;它的构造极简单,钻出
地面、或匍匐出地面的约五六厘米长短、呈暗红色的根根长管上,横杈出绿绿的、圆圆
的极简洁动人的叶片;采集时,我们只需把每棵枝叶从左到右轻轻揽在手中,然后向上
或向旁用力薅下,往往连带出它们短短的须状的根系。
鲜“马齿菜”可以炒着吃,滋味儿相当不错,但唇齿间微微透着一股酸味儿,这是
它骨子里的味道,怎么加工也去除不了。
所以最好的吃法是晒干后,吃干菜。
晒它们时,可以把它们整棵地扔上房顶、任其风干,但需要的时日长,有时得历经
整个夏秋;晒干后,它们就变成枯黄色甚至黑色;如若用干菜来包包子、包面团子,味
道定会不差;且长长的干菜,需反复咀嚼,才能咽下,很能磨牙,我极喜欢。
人们更多的是,把它们切碎了晒。马齿苋又名长寿菜,你从土里拔出它,它会好长
时间不枯萎,直接把它们晒死,得有耐烦心,如果剁碎了它再晒干,就容易多了;我们
往往把它们的碎枝碎叶,摊在柳条儿编制的、乡间人用以盛面的、长方形大笸箩里;一
个人搬运可得费力些,但只需把... 阅读全帖
H**s
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12
来自主题: RuralChina版 - 爸妈飚车了,我却失落了
爸妈飚车了,我却失落了
将此文奉献给已经拥有;希望得到;以及正在追求真爱和幸福的人们。
本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,请勿对号入座。
爸妈从国内来看我。爸妈这次来的时间差不多一个月。来了以后我发现爸爸竟然开始学
起了英语,会讲简单的How are you?Thank you, 之类的。并且常在逛街散步时找老外
聊天。国庆节我带着爸爸妈妈去大瀑布旅游。走的那天我发现爸爸竟然把头发染得乌黑
的,还抹得满脸油光可见;等了好久到老妈上车时发现她竟然化了淡妆,脸色红嫩红嫩
的。老爸还看得发了会儿呆。
爸爸一直都有国际驾照,每次来都会偶尔开开车。这次来的时候爸爸也帮妈妈也办了国
际驾照。几年前买车的时候,我特意买了个和家里妈妈比较喜欢的一部车一个款式,连
颜色都一样,配置也差不多。所以老爸每次开车都很习惯。其实在家时妈妈开那车比爸
爸还多。只是她觉得路不熟,又不认得多少英文,讲话更是没法交流,所以以前在我这
基本不开车。这次不知道为啥两人经常自己开车出门也不通知我。不过幸亏我给他们两
个都配了电话,所以找他们还是很简单,我也懒得去管他们。 也省了整天听他们唠叨
快找对象或者是要求常点回家看他... 阅读全帖
g*********n
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13
来自主题: Talk版 - 《见证王立军(专题)》
重庆岁月:一个警察的独白
[陈有西按]这篇13万多言的回忆实录,是重庆一位中层警察写的。文章题目是我另
帮助起的。我已经经过核实。他是重庆黑打内幕的见证者和记录者。稿子是通过上海名
记者杨海鹏转我的。据说手抄本在重庆警察内部早就流传,有的人看后抱头痛哭。我一
直说,体制内不缺明白人。五毛一直质问我依据何在。年初我去重庆,蒙冤警察家属向
我哭诉时,我不客气地质问她们,为什么要把希望寄托到我们几个律师身上?你们自己
为什么不揭露?你们的揭露比我们来说,更有说服力!没有神仙皇帝,只有你们自己救
自己!现在,一个警察发声了。我期望么宁、付鸣剑们也站出来说话。他们的故事会比
警察故事更精彩。
重庆岁月:一个警察的独白
《见证王立军(专题)》
重庆一警
目录
一、王立军(专题)重庆折腾纪实…………………………………3
二、给后来者的一封信……………………………………82
三、分局长的愤怒…………………………………………90
四、打黑组长开口说话……………………………………92
五、打黑民警之声…………………………………………96
六、旁观者清………………………………………………100
七、刑侦专家... 阅读全帖
f****o
发帖数: 8105
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 中国人难获诺贝尔奖背后的真实原因(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 11 17:07:46 2015, 美东)
2015诺贝尔生理学或医学奖揭晓。
屠呦呦在做试验。
屠呦呦50年前与老师一起做实验。
2015年,中国获得了一个货真价实的诺贝尔奖「生理暨医学奖」。获奖者是84岁的中国
药学家屠呦呦(呦读音为「优」,第一声)。
1930年底,屠呦呦出生于浙江省宁波。她是家里5个孩子中惟一的女孩,名字是父亲起
的,源自中国古籍《诗经》「小雅·鹿鸣」的首章名句「呦呦鹿鸣,食野之苹。」意思
是说鹿得到蒿草而发出欢快的呼叫同伴的呦呦声。
◎ 先侃一点玄乎乎的题外话
还是第一次听说有人把「呦呦」当作名字。看到「呦呦」想起另外一个故事,算是题外
话。这个故事有点像神话故事,说的是几个小夥伴在天上玩的高兴,后来创世主说给你
们一个使命,就是投生到人间去写作。然后给了每人一支神笔,这些笔所起的作用都不
同。有写这方面文章的,有写那方面文章的。然... 阅读全帖

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来自主题: USANews版 - 「中国製造」 攻占外百老匯
美国一名俄勒冈州妇女於2012年底,从万圣节饰品包装裡发现的求救信。(取自脸书)
该剧作词作曲者李喦,摄於外百老匯59E59剧场。(记者王若馨/摄影)
四年前,一名住在美国俄勒冈州的妇女,从Kmart超市贩售的万圣节饰品包装裡,发现
了一封自称写於中国劳改营的求救信。她打开包装内的两块假墓碑后,一张折了三摺的
纸片掉了出来,信上交杂使用中英文,描述他被囚於辽寧瀋阳马三家劳教所,当地的囚
犯每日工作15小时,毫无休假,而且长年遭到肉体及言语虐待。
「敬啟者:如果你恰巧买到这件商品,求你把这封信转交给世界人权组织,这裡数以千
计受到中国共產党政府压迫的人,将永远记得你的恩情。」信上写著。
今年1月,一齣以此事件为蓝本,名为「中国製造」(Made in China)的音乐布偶剧,在
纽约外百老匯上演。
这是包括百老匯在内的美国主流剧场活动中,极少数将焦点放在中国身上的作品。在百
老匯文化裡,与中国相关的元素,长久以来只占据非常边缘的地位,而且多数在贩卖异
国风情,或者是插科打諢。
根据百老匯网路资料库(IBDB),逾百年来,约有40多部剧作的背景或剧情涉及中国;这
些作品的编导绝大部分都是西... 阅读全帖
b********n
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来自主题: USANews版 - 韩国瑜颂 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: beijingren (to thine own self be true), 信区: Military
标 题: 韩国瑜颂
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 25 21:00:16 2018, 美东)
李 毅这篇文章不错,韩流后边其实还是老狐狸王。当年见过王,城府深会做人。韩只
是表象,内里是湾湾不甘心当米日与华开战的马前卒,特别是在倭人都反水的形势下。
弯弯铁盘是闽南人,务实与利益是精神核心。搞台毒是为了获取最大利益,如今要赔上
身家性命,台南人人又不是傻子,除了像李菜谢赖那样的日杂要死命搞台毒外,台南人
基本都是打酱油的。
2018-11-24
字号:小中大
本文提要:韩国瑜在中国台湾省的的突然出线,打倒了蔡英文,打倒了民进党,重
塑了国民党,使得美国今后几年大打台湾牌失去了抓手和支点。对大陆有利有弊,弊在
阻断了大陆2020年、2021年武统台湾的路径,利在使大陆又赢得几年时间,可以从容建
成四个航母舰队后,以武逼统,以战促和,武统开始,和统结束,北平方式,统一台湾
。全球的选举社会,近年出现了... 阅读全帖
M****e
发帖数: 262
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来自主题: Automobile版 - 北美琐男的爱情故事(二) (转载)
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: yuangu (大圣), 信区: Dreamer
标 题: 北美琐男的爱情故事(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 24 03:52:18 2013, 美东)
每个琐男的身边都有一个胖子。他个头中等,发型没有,膀大腰圆,笑起来肉堆在脸上
,眼睛眯成缝,笑声哈哈哈哈震荡在你脸上。
F哥就是这样的一个胖子。
虽然F哥念的是化学专业,虽然平日F哥的一个重要工作就是在化学系负一楼的实验室刷
试管,但F哥并不同意别人称他为琐男。
一条最强烈的理由,便是F哥开的车。F哥开的车,不是琐男们常开的十几年的dfbb,而
是06年的福特桃乐斯(taurus)。向师妹介绍自己的车的时候,F哥是这样说:“这
是我的车,06年ford taurus,6缸,3.0L,7年旧了。” 而不是像琐男介绍自己2003年
的dfbb一样:“师妹,这是我的丝慰客(civic)/靠骡拉(corolla)/啊靠得(accord
)/揩妹泪(camry),10年新了,还能跑20年。而且,它还很省油呢,高速MPG能跑到
35.”
F哥的品位也是他拒绝承认自... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
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来自主题: Food版 - 豆腐的种类
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐(bean curd,tofu)是中国老百姓最熟悉不过的食品了,但是,豆腐究竟有什么营
养?有什么分类?吃豆腐能预防哪些疾病呢?这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示,21世纪美国发展最快的不是汽车,不是计算机,而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国,为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年,也为了发扬中国豆腐的传统文化,每
年的9月16号,豆腐的发源地淮南,都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐,北豆腐,那么,到底什么是南豆腐?什么是北豆腐?它们在风味上有什
么不同呢?豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的,而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些,所以适... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
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刚过去的这个长周末,薯条家每天都约了朋友小聚,不是在家,就是在公园。聚会嘛,
总少不了好吃的,结果呢,就是三个人吃得肚皮一个比一个圆。于是昨天晚上,大家一
致决定喝点儿粥,实在是吃不动廖!休息了好几天,不能再偷懒啦,赶紧回来写菜谱~
照片翻来翻去,还是决定选个清爽的来写--吃太多的后遗症估计还需要几天消化。
今天这道沙拉的主角,是藜麦(quinoa)。藜麦原产自南美洲,是当地人最常见的主食
之一,仅次于土豆。近年来,藜麦因为它的营养价值受到越来越广泛的关注。首先是因
为它的蛋白质含量高达18%,并且是完善蛋白质的来源。我们知道,氨基酸是蛋白质的
基本组成单位。人体所需的氨基酸总数约20种,其中有9种是人体本身无法合成,或者
合成速度远远满足不了机体需要,只能通过食物摄取的,称为必需氨基酸(essential
amino acid),它们约占人体所需所有氨基酸的20%-40%。藜麦不仅含有所有这9种必需
氨基酸,更重要的是它们比例恰当,能最大限度地被人体所利用,所以被称作“完善蛋
白质(complete protein)”来源。此外,藜麦还富含膳食纤维和其他一些微量元素(
磷,镁,铁)。... 阅读全帖
j****z
发帖数: 1402
20
谢谢网友QQ告诉我,我还不知道我发在别处的帖子原文照抄,却没把视频也一起搬来,
视频里有我的签名,所以就不搬了吧,我以前没想过会有人这样搬帖,也算让我见识了
,我现在把原帖发过来。
又一年可以注意野草丛里的马齿苋了,这是去年采摘的马齿苋凉干后做的馄饨,香气很
像梅干菜。由于我们这里没法在外在太阳下晒干,只能在屋内凉干,整整18天后才收干
。这里一些做了汤馄饨,一些做了煎馄饨。
主料:干马齿苋/猪肉糜/馄饨皮/龙利鱼片/荠菜
作料: 酱油/盐/葱姜/麻油/料酒/胡椒粉
https://www.youtube.com/watch?v=W_zD7u6NLow
马齿苋,别名马齿草、五行草、酸苋等。马齿苋能在贫瘠的土壤里成长,它可以食用。
马齿苋抗菌抗坏血病,净化,利尿,退热,增强免疫系统,叶子有丰富的ω-3脂肪酸。
M*********s
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21
来自主题: NextGeneration版 - 我的育儿观---孩子还是贱点养好 [转载]
我们小倆口带孩子那阵:又穷又忙又蠢,也没老人帮忙,孩子们没照顾好。全靠运
气,居然也长大了,还让我们挺满意。现在轮到他们养孩子了,我退休后没事干,去年
来参观参观。这一来就决定干涉一下内政:你们没弄好,外孙女成修正主义苗子了,又
瘦又小又弱,吹不得风淋不得雨,这怎么成。女儿女婿说,老爸你行,please
takeover.
钢琴老爸不懂,你们自己搞定,别的我说了算。俺中午从幼儿园接小猴子回家吃饭
后,整一个下午就是驯猴的空儿。游泳,从每天半小时开始,逐渐增至两小时(包括跳
水),风雨雪无阻。游泳池到更衣室要经过一段走廊,我不让她披浴巾,就这么冷着。
自行车,从家里到YMCA来回开始,现在能骑6 miles颠簸山路不歇气。饭原来是数粒吃
的,现在大口大口地嚥,什么都吃。以前挑食不喜欢吃的东西,好办,我让她在游泳和
自行车结束时( “grandpa, 我 very very 肚子饿” )吃,树皮草根观音土都能成美
味。饭菜掉在地上,捡起来塞进嘴里就是,没事。溜冰,爬树,呼拉圈,侧手翻,什么
都干,剩余时间让她和邻家白人小朋友玩个昏天黑地。这不半年过去了,喷嚏也没打过
一个。中文算术我马虎走... 阅读全帖
s****e
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22
来自主题: NextGeneration版 - 孕晚期痔疮
下面介绍10种最常见的补气食物。
一、土豆
土豆性平微凉,入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。其实土豆的好处还很
多,被誉为“十全十美”的食物。
补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题,可吃点陈皮。
二、山药
山药补益肺肾之气,贯通天地之气。而且,它不热不燥、性味非常平和,不用担心气机
雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。
因山药有收敛作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮,且瓜瓤是黄色品种。
老年人不适合吃太多。
四、香菇
性平、归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。
野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方,对湿气有很强的防御力,所以还有祛湿功能。
五、牛肉
指黄牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鳅
性平,入脾肺两经。补中益气、利尿祛湿。
七、兔肉
对于脾胃虚弱、中气不足的人适用。归肝、大肠经,有凉血解毒的作用。
八、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
九、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖
腰膝、温补肾阳,有补气壮阳的作用。
冬、... 阅读全帖
l*********e
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来自主题: NextGeneration版 - [合集] 洁癖的妈妈和生病的宝宝
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kathryn (YAYA) 于 (Mon Mar 11 23:45:53 2013, 美东) 提到:
陈年洁癖双宝妈妈。
大宝两岁九个月,去年八月开始每周两个半天上MMO。一直到现在这半年多基本上两周
病一次,每次两周。
小宝一岁,哥哥病她就跑不了。
几个礼拜以前去聚会,回来就病了。前天又聚会,于是又病了。
宝爸抱怨宝妈说,都怪你平时弄太干净所以宝宝们没有抵抗力。
其实有老大以来我就一直检讨,不愿意宝宝们生活在我的恐惧之中,自己觉得虽然离治
愈很远,但是确实改了不少。想问究竟我的生活习惯里有哪些是必须改掉的:
每天,消毒宝宝们的餐具,消毒擦所有把手(门的,冰箱的,微波炉的,等等),开关
,马桶。
每周,洗尘,用蒸汽拖把消毒木地板,消毒玩具。清洁宝宝能碰到的家具,比如沙发等。
出门的衣服一定不在家里穿,回家第一件事是洗手,然后换衣服。
宝宝的衣服都消毒。
这样真的不行吗?
☆─────────────────────────────────────☆
shaver (不谈OU, 不去菌斑) ... 阅读全帖
S*******s
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成年人这些字不认识就是文盲了:
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖
l******n
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25
问:网上不断有人谈到母乳喂养的孩子,即使频繁夜奶的孩子也不会形成龋齿,是这样
的吗?
答:回答这个问题,我建议你看看网上@葉子张野曾经发表的一篇长微博,谈到日本儿
科与儿童牙科保健研究委员会在2008年6月19日重新修订2004年发表的儿科《母乳与龋
齿——现行观点》的文章。文章谈到母乳喂养的孩子产生龋齿的原因不是母乳本身的直
接原因,但是与口腔护理不到位有关。文章是这样谈的:
“从营养学、免疫学、精神方面以及经济方面来看,母乳具有优势。其中,通过对母乳
喂养在精神方面的影响的研究,我们知道,在边玩边摄入母乳的同时入眠这一母乳行为
能够有效地对孩子在精神上进行安抚。在当今育儿理论化的风潮中,授予母乳是一种很
强的亲子联系,因此我们推荐母乳喂养。”同时也谈到“授予母乳的同时哄孩子入睡,
或是夜晚哭泣时授予母乳是自古就有的行为,因此一般的育儿书都记载“可以授予母乳
”。但是也认为,到了幼童期还授予母乳的话,容易引起龋齿。”
母乳喂养的孩子为何也会产生龋齿?文章中是这样认为的:“ 由于吮吸母乳时要伸出
舌头,将乳头压在上颚上通过挤压来吮吸,上前牙上很容易附着母乳。因此,边吮吸边
入睡时,母乳... 阅读全帖
l******d
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26
来自主题: NewZealand版 - 2016冬:迷失在大美新西兰 (转载)
【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: limebird (绿鸟), 信区: Travel
标 题: 2016冬:迷失在大美新西兰
关键字: New Zealand,新西兰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 23:53:49 2017, 美东)
本文转自《尾巴游记》:
https://wayliublog.wordpress.com/
前记和大概行程:
2016年底我们一家花了两个星期去新西兰的南岛来了个的环岛自驾游。新西兰分南岛和
北岛,人们普遍认为南岛比较漂亮有特色。如果只能二选一的话,一般人会推荐南岛。
总的说来,新西兰是人间仙境,绝对值得这辈子至少来玩一次。一些注意事项和旅游攻
略在游记末尾的总结里。
从美国德州奥斯汀飞旧金山飞奥克兰再飞惠灵顿,从严冬中的北半球到盛夏的南半球,
一万一千多公里,三次转机,行程花了我们整整二十四个小时。
第一天:
到了新西兰第二大城市惠灵顿,马不停蹄地赶上去南岛的轮渡,穿过美丽的库克海峡,
三个小时后到达小镇Picton。
虽然舟车劳顿,但是心理充满了期待,毕竟迎接我们的是这个地球上最美丽的国度,据
说是上帝... 阅读全帖
l******d
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来自主题: NewZealand版 - 2016冬:迷失在大美新西兰 (转载)
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发信人: limebird (绿鸟), 信区: Travel
标 题: 2016冬:迷失在大美新西兰
关键字: New Zealand,新西兰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 23:53:49 2017, 美东)
本文转自《尾巴游记》:
https://wayliublog.wordpress.com/
前记和大概行程:
2016年底我们一家花了两个星期去新西兰的南岛来了个的环岛自驾游。新西兰分南岛和
北岛,人们普遍认为南岛比较漂亮有特色。如果只能二选一的话,一般人会推荐南岛。
总的说来,新西兰是人间仙境,绝对值得这辈子至少来玩一次。一些注意事项和旅游攻
略在游记末尾的总结里。
从美国德州奥斯汀飞旧金山飞奥克兰再飞惠灵顿,从严冬中的北半球到盛夏的南半球,
一万一千多公里,三次转机,行程花了我们整整二十四个小时。
第一天:
到了新西兰第二大城市惠灵顿,马不停蹄地赶上去南岛的轮渡,穿过美丽的库克海峡,
三个小时后到达小镇Picton。
虽然舟车劳顿,但是心理充满了期待,毕竟迎接我们的是这个地球上最美丽的国度,据
说是上帝... 阅读全帖
c*****2
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来自主题: Taiwan版 - FW: 左宗棠鸡
左宗棠雞比人驕
【文/朱振藩】
自雜碎之後,美國中餐館最熱門的菜,首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計,全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次,吃得不亦樂乎?左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人,不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物,難望其項背
,甚至是球星姚明,也只能瞠乎其後。
老實說,即使我對左宗棠已有一定的了解,但20餘年前,初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南,湖南不可一日無左宗棠」這兩句話,內心仍
起絕大波瀾,澎湃激盪,久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美,倒也無可
厚非,而且恰如其分。但當時的左宗棠,只是個一介書生、在籍舉人,擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚,雖無一官半職,卻已名動天下。平心而論,若無過人能
耐,加上特殊際遇,左宗棠豈能如此轟轟烈烈,獲致此一最高肯定?
收復陝甘,底定新疆,乃左宗棠一生最大事功,號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此,除了他「用兵善審機,不常其方略」外,更在於精力旺盛,鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒,雪壓行帳」之時,他老兄一貫「擁絮若緇,據白木案,手披圖籍,口授方略,自
朝至夕,不遑暇食。軍事旁午,... 阅读全帖
h**r
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29
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nuonuo12 (快哉风) 于 (Sun Nov 4 15:33:55 2012, 美东) 提到:
今天离世界末日还有。。。天
第一卷连接:
http://www.mitbbs.com/article_t2/Chicago/31695989.html
第二卷连接:
http://www.mitbbs.com/article0/Chicago/31738889_0.html
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nuonuo12 (快哉风) 于 (Sun Nov 4 15:34:26 2012, 美东) 提到:
【原创】封神2012(125)僵局
叶冠天最近心情很好。对阐教展开的攻势已经进行了两个多月,初期的胜利为他赢得了
空前的声望。虽然最近双方进入了相持阶段,但这却正是他所需要的。
如果阐教势力很快遭到毁灭性的打击,叶冠天得到的无非是更高的声望,对于他在截教
内的势力并没有实质性的提高。相反,这会招致无数派系的眼红,成为众矢... 阅读全帖
r******c
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[科州往事].1
序 - 科罗拉多的两年TR
肯定要为科罗拉多写一点什么吧,准备离开科州的时候我就这么想着了,可是笔重如椽
,提起总是又放下,日子到了,无声无息地我离开了科州,然后无声无息地日子月子就
这么流啊流啊流过去,然后就又是两年啦,旧年的那滴相思泪,至今才流出我的这支烂
笔头 - 传说中苏氏那张马脸大约也不过如此长度。
从2008年1月16日到2010年1月16日,我一个人在科州呆了整整两年,一天不多一天不少
,挺奇妙吧,我知道你怀疑 - 这年头连韩寒都信不过,不过当年买机票的时候真的没
赶情节,人生就这么奇妙,无巧不成书还真不全是琼瑶阿姨编的。
科罗拉多对咱们国人大概是一个比较陌生的地方,这个位于美国中西部内陆的高原州,
名气不大,名校不多,回国不便,东西不靠,经济不发达,中餐不地道,自然不招咱国
人待见。这么一个偏僻的地儿,你大概可以想象到了,有人说那儿人稀物薄,山穷水恶
,没错,您要是觉得那旮耷就是个鸟不下蛋的地儿我都理解,因为当年我自己也这么以
为来着。说来惭愧,最初可是羞羞答答,以为此番委屈下嫁,只为曲线救国的,没想到
过上了日子才发现原来这是凤凰枝啊,高攀了... 阅读全帖
m****g
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31
我觉得没有野水经验就比赛, 感觉安全可能有问题, 小酸还是组织练习开始把, 好象旁
边有船更安全.
y*******i
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32
来自主题: Connecticut版 - 天凉之“友帮”惊诧
天凉之“友帮”惊诧
今天生病了,幸好外面是高爽的“好个秋”,呆在家都不觉得沉闷。阳光轻轻地浅涉进
来,小心翼翼地错落地轻撒整个客厅,我闭着眼睛,完全沉浸在沉静而高远的秋的意境
里。
电话响了,自由和安静被破坏。我恼火地 : “谁呀,说话。”看号码象是用skype打过
来的。“燕,是我啊。”
我和影是高中,大学的同学兼室友。这次我们通话1个半小时。主题: 她离婚了。我惊
得一身是汗,病也好了一半。
影是男生喜欢的类型,从我认识她开始,身边没缺过高的,帅的,智慧的—男性。我佩
服她的是她能把男生和学业都掌受控其手掌并且游刃有余。高中毕业后我们双双考去了
北京。我们同一个系,一个专业,一个宿舍,上下铺。她身边的男性更加五花八门。在
一堆追求者中她选择了一个物理系的男生。这出乎我意料。影是个典型的物质主义女孩
,周围不乏高官和财阀的子弟,她的选择让我吃惊。那男生给我的感觉 除了会说点让
人觉得没逻辑的哲学之外,还有一张略显阴沉的有点轮廓的脸型和眼睛上那副沉重的黑
框眼镜。这些都给人一种冬天的感觉,冰冷的,能冷到人的心里,缠绕你的心脏,影响
你的血流。我每次看到他都有点瑟瑟发抖,即使是在北京温暖... 阅读全帖
y*******i
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来自主题: Connecticut版 - 天凉之“友帮”惊诧
天凉之“友帮”惊诧
今天生病了,幸好外面是高爽的“好个秋”,呆在家都不觉得沉闷。阳光轻轻地浅涉进
来,小心翼翼地错落地轻撒整个客厅,我闭着眼睛,完全沉浸在沉静而高远的秋的意境
里。
电话响了,自由和安静被破坏。我恼火地 : “谁呀,说话。”看号码象是用skype打过
来的。“燕,是我啊。”
我和影是高中,大学的同学兼室友。这次我们通话1个半小时。主题: 她离婚了。我惊
得一身是汗,病也好了一半。
影是男生喜欢的类型,从我认识她开始,身边没缺过高的,帅的,智慧的—男性。我佩
服她的是她能把男生和学业都掌受控其手掌并且游刃有余。高中毕业后我们双双考去了
北京。我们同一个系,一个专业,一个宿舍,上下铺。她身边的男性更加五花八门。在
一堆追求者中她选择了一个物理系的男生。这出乎我意料。影是个典型的物质主义女孩
,周围不乏高官和财阀的子弟,她的选择让我吃惊。那男生给我的感觉 除了会说点让
人觉得没逻辑的哲学之外,还有一张略显阴沉的有点轮廓的脸型和眼睛上那副沉重的黑
框眼镜。这些都给人一种冬天的感觉,冰冷的,能冷到人的心里,缠绕你的心脏,影响
你的血流。我每次看到他都有点瑟瑟发抖,即使是在北京温暖... 阅读全帖
wh
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来自主题: Connecticut版 - 【影】长假看瞎了眼…… (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【影】长假看瞎了眼……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 14:29:16 2014, 美东)
圣诞+元旦长假在家,白天看了九个电影,夜里看了两本传记,虽然看得天昏地暗昼夜
颠倒,也算新年伊始的小收获。列个清单:
1,《过年回家》(1999)
朋友带妈妈来我家玩,本来想找个热闹的片子给老人家看,结果看得相对泪双流……原
来是独立导演张元的片子,原来是余华、朱文的编剧,不是传统贺岁片。不过作为张元
、余华、朱文的作品又显得很主旋律。家庭内部的冲突离心很真实,可最后的和解太突
兀和戏剧化了。清秀脱俗的李冰冰扮演的女狱警是积极、正义、维护社会主义人间真情
的天使化身,比《安阳孤儿》里的暴力警察正面得太多。李野萍在《正阳门下》里演的
北京大娘是我最喜欢的角色,但在本片里演的妈妈太舞台味儿了。
2,《Lincoln》(2012)
比Steven Spielberg以往的片子更平实少煽。一眼就认出both Daniel Day-Lewis and
Li... 阅读全帖
t*****u
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35
来自主题: Iowa版 - 薏米(ZT)
薏米美容成新宠

  薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。
民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为
宫廷膳食之一。
薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远
比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油
酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸
收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β
-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。
用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1
个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。
薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑
、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品
对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身
体轻
g*****A
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36
来自主题: Kansas版 - 泡脚妙招——体寒之人必读

泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾? 时间长短也有讲究
中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到
的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?
之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身
体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧
张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节,人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,
再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。
... 阅读全帖
x******i
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37
来自主题: LosAngeles版 - 听到一个关于洛杉矶版的神奇传说
双双,GOOGLE到了:
花江狗肉
花江狗肉源产于关岭县花江镇,其制作烹饪技术要求高。宰杀,烫洗拨毛,去骨,
将皮烧烤呈嫩黄色,用特制的砂锅鼎罐,药草清炖,汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香,加
特制的蘸水(蘸水的调料就有几十种),实乃味珍,独树一帜。在数千年的历史长河中,
花江狗肉具是一种食品,也是一种文化,源于三国,流传至今,终登上大雅之堂,成为
闻名全国的小吃,在花江镇也形成了"花江狗肉一条街"。
花江狗肉,其性温,温补,滋阴,壮阳,有驱寒除湿,通脾止痛之功效,可养颜;
其含嘌呤类,肌肽,肌酸,钾,钠,氯,利安五脏,暖腰膝,防痛风,担气益力。冬食
暖,夏食凉。俗话说"十月有个小阳春,花江狗肉胜人生",花江狗肉实属西部一绝~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~
知道人家为什么叫我们西南的人是南蛮子么?因为懒得耕作,爱吃野的,凶的
h******d
发帖数: 4761
38
好东西不敢独享!
全文请看:http://calasf.blogspot.com/
Eastern Sierra & Scenic 395景觀公路 - http://scenic395.comhttp://395.com
Sierra Nevada內華達山脈東側稱為Eastern Sierra山脈東側,蒼綠的Inyo National
Forest銀約國家森林中鑲嵌許多晶瑩剔透的湖泊群,恬靜有生氣,層巒疊嶂的Sierra
Nevada山脈暱稱The High Sierra或The Sierra,一般人常會覺得Contiguous United
States美國本土最高聳山峰可能在美國中部,但事實是最西加州Sierra Nevada內華達
山脈的Mt .Whitney惠特尼峰。洛杉磯往北駛入Owens Valley歐文山谷,是美國落差最
高由Owens River歐文河侵蝕而成,穿行谷底的世界級景觀公路Scenic 395,或稱
Eastern Sierra Scenic Byway山脈東側景觀公路,崇山峻嶺兩側聳立,巍峨群山覆滿
白雪、雲霧繚繞,但谷底山清水秀很少有下雪,道路大體寬直... 阅读全帖
G**U
发帖数: 5492
39
来自主题: LosAngeles版 - LA有苏州人吗?
是松籽糖可惜没有,偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖
p***y
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LXJSmonk (紫色心情的 LXJS NYC_monk) 于 (Sun Jul 25 12:49:14 2010, 美东) 提到:
【奔】7/24 Pocono Whitewater Rafting 和尚被袭击了
感谢spolo同学的热心帮助和妥善的安排, 昨日(7/24)各个小分队准时会师于Pocono
Whitewater Rafting。
好山好水好心情 沿途景色优美秀丽,不过这次没看到小火车。
这次我们的一批人 也有各种组合,老年组,小孩儿组,家庭组,女人组,卖肉组,还
有就是我们自己
mix组(4个)。
途中和其他公司的船队相遇,惊现 和尚的大姐,啥也不说了,泼水节的礼仪当见面礼
吧!
不料,和尚一船遭到暗袭,omg~~~~~~~~~全湿了! 哈哈哈
和尚小组的英勇事迹:
1.成功营救另一组落水同志,不料该同志的鞋子丢了一只,看过介绍信本船暂时收留了
一会儿,该同
志意志坚决一定要回到自己的团队中再次跳入水中,不料,水势甚浅而他们组的船却无
动于衷的静等
在那里。 兄弟啊~~还是我... 阅读全帖
a**********s
发帖数: 145
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Zeratul (IGN sux), 信区: Joke
标 题: 2011年第一强帖:网络惊现“超强扫地老太太” (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 16:39:14 2011, 美东)
发信人: routing (梦云-- tiki), 信区: WaterWorld
标 题: 2011年第一强帖:网络惊现“超强扫地老太太” (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 16:34:21 2011, 美东)
【 以下文字转载自 WSN 俱乐部 】
发信人: routing (梦云-- tiki), 信区: WSN
标 题: 2011年第一强帖:网络惊现“超强扫地老太太”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 16:33:39 2011, 美东)
【核心提示】:2011年第一强帖惊现网络:超强扫地老太太出现在很多论坛的头条显著
位置,150个版本的老太太出现在不同的场景,网友就像看《建国大业》数明星一样,
耐心地在帖子里寻找与自己行业相关的超强扫地老太。这个帖子的流行验... 阅读全帖
S*****N
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载(
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
(1)
扈三娘生了,是个大胖小子,我心里十分纳闷,二月份才结婚,这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会,烦透了,本不想去,但强盗圈就这么大,抬头不见低头见,不去说不
过去,去了就得随礼,哎!我区区一个堂级干部,一月俸禄才二十两银子,前几天秦明
结婚随了十两,他是厅级干部,给少了不好看,何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想,秦明这厮忒不要脸,二婚还搞的这么隆重,咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部,跟我平级,王矮虎武艺有限,人品也不咋地,估计没多
大前途,本来想给二两银子意思意思行了,不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话,最
近中层干部要调整,这是关键时刻,舍不得孩子套不着狼,给五两吧。
听说张顺的爹快死了,剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的,山寨规定按百分之十... 阅读全帖
h***r
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43
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 整天说猥琐男, 给你们见识见识极品女, 秒杀所有猥琐男
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 17:03:32 2011, 美东)
最近一个朋友在自己日志上发帖抱怨自己遇到的极品女,相当的欢乐!!秒杀所有北美猥
琐男, 真的真的很极品, 我给发到这里给大家乐呵乐呵~~
事情是这样的.....
我那个老兄刚来纽约长岛一个学校上学, 学校附近找了一个大房子有八间卧室,打算跟
大家一起合租,然后极品女租了一间, 后面就是各种极品事情....,最后极品女把一屋子
人给告了,然后老兄才发帖报料
以下是那个老兄的日志, 我给贴过来, 没加任何修改:
小时候总觉得农夫与蛇的故事是假的,我操如今给我来个现场加强版的。
上豆瓣天涯潜水看帖感觉极品都是假的,现在甭管你信不信,我他妈真信了。
极品的故事我要写下来估计得是个中长篇,且极品做的事完全刷新我的世界观人生观价
值观下限。真是术业有专攻,创造力无极限。您他妈是怎么在地球上活过来的,难怪被
上一个房东赶出... 阅读全帖
a***a
发帖数: 84
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来自主题: Ohio版 - 饮食男女 ---- 零食
爱吃零食的女人大多都是幸福的。
吃零食是一种习惯。如果不是从很小的时候就开始,一般来说长大了就很难再形成
这种特别的习惯。
话梅,果冻,山楂卷,蜜枣,雕梅,山核桃,杏仁,椰片,巧克力,
怪味豆,小熊糖,凤梨酥,酸角糕,芒果干,鱿鱼丝,酸木瓜,小羊羹,鱼干片,
方块酥,葡萄干,土豆片,红薯干,豆末糖,薄荷梅,
珍珠奶茶,木瓜水,什锦西米,炸香蕉,
甘草青果,野乌梅,仙贝米饼,泡橄榄......
太多了,总之呢,在中国可吃的零食是琳琅满目,数不胜数。
爱吃零食的女人大多是幸福的。她这种习惯从童年开始就在爸妈的疼爱下形成。待
到长大些了,她的这种习惯得由足够的零花钱来维持。等到结婚了,要有老公的宠
爱来继续纵容。有钱,有闲,有同趣的朋友,有知心的爱人,
没有烦恼,没有危机,没有可操心的事,
一个女人才能轻松自如地享受零食。
男人想不通女人为什么那么爱吃零食,也有一些男人试图改掉自己女人吃零食的习惯,
就像有的女人要强迫自己的男人戒烟一样。
爱吃零食的女人是一定不会强迫自己的老公这样那样的,因为她们知道,和吃零食
一样,许多看上去“有伤大雅”的爱好,只要控制在某一限度内,都是一种幸福的
象征。
c**m
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45
来自主题: Oregon版 - 拜山帖
被LXD表扬了,转篇酸文过来跟大家混个面熟。:)另外发个小广告,欢迎大家到天籁
之音(music)版来唱歌,听音乐。
洛杉矶的椰子树和雪山
山居散记
前年搬到山里,写了半个《山居懒记》。去年又从山里搬出来,回想起以前的经历,曾
经离群索居,远离尘世的喧嚣,曾经给自己放了长假,房间里浸满了阴影和花香,其中
多少令人留恋的地方。临走时回头一眼,且恋恋,且怅怅,不忍离去。写下此文,是为
了纪念,也是为了遗忘。
在洛城,处处道路纵横,门前车如流水。繁华是繁华,可是凌晨的时候,依然听到车辆
往来的喧哗之声。陶渊明说“心远地自偏”,我没有那么好的心态,只好搬家,“地远
心自闲”。
住的地方在亨廷顿公园北面,离马德勒山麓很近,那里景色优美,悠闲静谧。门前的小
街蜿蜒而上,一直通到山里。街道两边是高大繁密的行道树。树木的种类很多,随眼望
去,水杉,银杏,棕榈树,法国梧桐,悬铃木,枫树,广玉兰,遍布其间。夏日里,树
冠郁郁葱葱,斑驳的阴影洒落在人行道上。这里往来人少,立足片刻,就可以闻到树叶
的芳香。住家喜欢在自己的院子外布置花墙,最常见的是夹竹桃,枝条一直伸展到人行
道上,偶尔一阵风吹过,花瓣就在风中... 阅读全帖
g*******s
发帖数: 2054
46
来自主题: SanDiego版 - 发现一棵野生桃子树
没有嫁接过的野桃树长出来桃子又酸又涩,没法吃。。。。
v****o
发帖数: 978
47
第二章 4小時掩護下退向緬甸
第二章 第一節
剛剛安定了3天的眷屬們,聽到還要撤退的消息,比聽到她們孩子慘遭謀殺還要使
她們瘋狂,撤退!撤退!她們實在是再也走不動了,我找到政芬,她正靠著床頭坐著,
懷裡抱著安岱,兩隻避著的眼睛流淚不止,我粗暴的跑到她跟前,她聽出是我,沒有睜
眼眼,只哽咽的說───
『你看看安岱!』
我不敢向安岱的頭上伸手,我怕我會撞死到牆上,一切痛苦都讓政芬一個人負擔吧
,我大聲的告訴她立刻就走,先頭部隊已經出發,如果再不走,便只有落在後面,不落
入共軍之手,也會被野獸撕裂,這時,安國一拐一拐跑了過來,過份的拔涉使他左腿酸
痛的不能站穩,但是孩子並不在意,他什麼都不懂,他懂得只是又要『逃』了,他只希
望在『逃』的時候,爸爸能抱著他,他的年齡不允許他了解作爸爸的也疲憊不支。
『兒子走不動,』他撲到我身上,說道,『要爸爸抱!』
我用我那覺得要斷了似的胳膊抱起他,政芬掙扎著爬下床來,我看到她倆腳上密密
的裹著布條,每有一步,都發出一聲呻吟,然而,我們不能再多停留一分鐘了,像有一
根鞭子在背上抽著,我們混在孤軍的行列裡,向國境奔去。
中緬未定的國界,是以漫路河作界線的,河面上
z******9
发帖数: 1644
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前些天贺中南大学版面开张,酸计计地写了一篇文章,这是码工用半文半白的方式写的。 不谈房子,
谈收入,谈工作,谈浪漫情调,或曰“装B”一下。。。。个中好坏高低,自由评说。
【 以下文字转载自 CSU 讨论区 】
发信人: zeal2009 (zeal), 信区: CSU
标 题: 【CSU征文】往事如烟 -- 中南浪漫篇之一见钟情
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 04:04:38 2011, 美东)
华生者,江南水乡人氏,幼聪而家贫,尝农耕空暇余,识圣贤上古之字,诵天地中外
文章,以致穷乡僻野,于华夏多变之秋,竟入中南。与余同舍,相见恨晚,引为知
己。常把酒临风,博古谈今,不顾卑贱之出身,长谈浩浩雄志。学不怠,行不止,二
马齐缨。然则余之不共者,华生深具情怀,喜浪漫情爱文事,常痴梦中情人,秀外慧中
,神仙眷侣,云中漫步,浑然不觉粗布裹身,淡饭人口也。
时中南友好班风盛,有班中好事者,牵线搭桥,与外系一班喜结良缘。此岸雄性勃勃而
往,彼梢胭脂袅袅而来,班级大联欢于一大教室也。雌雄二气交汇,岂不和谐热闹哉!
华生者,亦欣然前往,危襟正坐。
众人淡定,鸦雀无声,侧门中开... 阅读全帖
d********n
发帖数: 191
49
很长,慢慢看。。
人人地址:http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=500469124&owner=225859971
(1)
扈三娘生了,是个大胖小子,我心里十分纳闷,二月份才结婚,这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会,烦透了,本不想去,但强盗圈就这么大,抬头不见低头见,不去说不
过去,去了就得随礼,哎!我区区一个堂级干部,一月俸禄才二十两银子,前几天秦明
结婚随了十两,他是厅级干部,给少了不好看,何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想,秦明这厮忒不要脸,二婚还搞的这么隆重,咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部,跟我平级,王矮虎武艺有限,人品也不咋地,估计没多
大前途,本来想给二两银子意思意思行了,不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话,最
近中层干部要调整,这是关键时刻,舍不得孩子套不着狼,给五两吧。
听说张顺的爹快死了,剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的,山寨规定按百分之十提成,估计有十两银子分红,明天先
预支一下,不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的,越看越恶心,扈三娘怎么嫁给他了... 阅读全帖
t**********1
发帖数: 7316
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请自称是》3代本地上海人的圣骑士, 1.翻译过来。 2.用上海发音注出每一句:(别人谢绝回应)
血血红﹑雪雪白;蜡蜡黄﹑墨墨黑。
咸塔塔﹑甜咪咪,苦茵茵﹑酸叽叽;
淡刮刮﹑辣蓬蓬,香喷喷﹑臭烘烘。
木噱噱﹑戆嗨嗨,急吼吼﹑笃姗姗;
生碰碰﹑茄嗒嗒,嘲叽叽﹑鲜格格。
糊达达﹑烂糟糟,实敦敦﹑轻飘飘;
老渣渣﹑干麸麸,小结结﹑胀鼓鼓。
胖墩墩﹑福嗒嗒,瘦剐剐﹑瘪塌塌;
薄答答﹑厚笃笃,紧绷绷﹑松扑扑。
硬邦邦﹑软咚咚,慢悠悠﹑急匆匆;
瞎来来﹑野豁豁,骚呼呼﹑花尺尺。
短局局﹑长幺幺,迷糊糊﹑浑淘淘;
新簇簇﹑旧蛤蛤,寿噱噱﹑痴答答。
吓势势﹑抖索索,停怏怏﹑呆膊膊;
清光光﹑水汤汤,乱轰轰﹑顺当当。
疲塌塌﹑死板板,滑腻腻﹑懒甩甩;
毛呼呼﹑光溜溜,随弄弄﹑神兜兜。
碧碧录,尚尚亮。截截细,老老粗。
水晃晃,粘嗒嗒,油光光,吓老老;
热乎乎,冰冰阴。毒格格,阴笃笃。
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