发帖数: 1 | 1 我支持issaquah, 大家都在山上办公,中午出去打个野兔子锻炼身体,免得嫖了 |
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i**l 发帖数: 4224 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yymm007 (想念小草), 信区: gardening
标 题: OMG,刚刚在后院摘了2LB左右的黑莓!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 14:14:15 2012, 美东)
OMG, 跟野兔子抢啊 有木有,
千辛万苦有木有!!!
超级好吃有木有!!!
又黑又大又多汁有木有!!!!
太幸福鸟!!!!
还有,继续去摘!!! |
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M****o 发帖数: 13571 | 3 野兔子会有很多病菌啥的吧?还是到Petco之类的宠物店买比较放心。 |
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l*******e 发帖数: 6436 | 4 我也干过这事,还不是野兔子,就是试验用的抓都不躲的那种,放在了一个半亩地的园
子里,开始不怎么跑,几个周以后就再也抓不到了,后来开始啃人家试验用的药材,费
了老鼻子功夫才把它堵在了一个半地窖里捉住 |
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k******k 发帖数: 159 | 5 说起鹿就来气,去年秋天新买crv 没开几百迈就撞一头鹿。然后今年二月又撞一头,
bumper现在也没顾上修。俺这山疙瘩动物太多。
我老板老公二月份开卡车撞死头小鹿,拉回家烤鹿排,巨鲜嫩。
然后我老板昨天新的civic撞了个大号的鹿,车前脸废了。。。
每次开出俺村,总能看到鹿群 火鸡群 有时还有狐狸 郊狼。野兔子一群群的 |
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m*********D 发帖数: 1727 | 6 (班主觉得与本板不合适,尽管删。我是拿来和坛友玩。)
打从太太开始上晚班,家无宁日。你想啊,早晨七点半起床到下午一点上班,这长长的
几小时怎么打发?折腾折腾再折腾,这是胡哥管不到的地方,自然要违背他的指示精神
了。
怎么折腾呢?这城里人出身的老婆既要省钱,又要能消耗精力,自然是爱上了栽花种草
了。先是开菜园子,折腾了半年,连杂草菜苗都不分的,能折腾出个名堂来?放弃了,
扔给劳工管理,美其名阅这就是领导的带头作用。再找“广阔天地”,拿房子周围垫
marble的一圈当试验田。花啊,草啊,菜啊,只要听说谁家有苗有种子,一定弄过来。
分不清种子?没关系,出了苗再说,反正凤凰男是活字典。你看呀,大门口苦瓜藤爬上
了房顶,挂满了苦瓜;屋前的小花园搭上了黄瓜架,种上了带刺的中国黄瓜;房前的长
廊上摆满了花盆,种上了辣椒;房子后面向阳的一圈更是琳琅满目--茄子,西红柿,冬
瓜,辣椒,香菜,青葱。。。。你能想得出来的,她都有。人家要有新鲜感,每年种几
样。轮着来。实在没地方了,就往菜园子打主意,哪个角落里能塞进去,是一定不放过
的,这叫最大限度地利用土地呀。
烦不胜烦。你说那房子周围要用蚂蚁药,除草剂,... 阅读全帖 |
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g***l 发帖数: 18555 | 7 我家草坪上每天都来好多,二十几只有了,山上没草,他们就来草坪上吃,又没有天敌
,现在见人都不躲了,如何逮来吃吃,怎么做呢? |
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n*******1 发帖数: 4152 | 10 烤箱不错,要提前腌。如果爆炒的话,除了腿好吃,其他地方有点点膻 |
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e*****e 发帖数: 2233 | 15 用枪打, 据说打倒一只, 其它的看一眼继续吃, 可以接着打
不过野味没有检疫, 有细菌病毒什么的, 这里一般是不吃的
20几只很快就能把你的草坪吃坏, 还有一个方法是去动物园
要一些狮子老虎的尿, 在草坪边缘撒一圈, 所有的动物都不
来了 |
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g***l 发帖数: 18555 | 19 我这是个COMPLEX,交HOA,草坪不用我管,可是看着野兔就来气,国内上学的时候校园
跑进一只野兔,全学校追打,结果还让它跑了,现在居然有这么多还不能吃。 |
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e*****e 发帖数: 2233 | 21 草坪不归你管那你急什么, 跟一大帮野兔在一起晒太阳才显出大自然
和谐啊, 对寻找inner peace肯定特别有管用 |
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n***1 发帖数: 1719 | 24 这种兔子应该可以打很多洲可以,我一个朋友来自阿肯撒洲小石城,他们家连松鼠和
raccoon都吃。说没买过肉。
抓:
要是我,我就买个装狗那种大笼子,里面放上吃的,远远的拴根鱼线,小免子一进去吃
我就一拉,门一落免子就在里面了。邻居如果问我就说我捉回去给我侄女养。
做:
免子只吃草,纯organic的,用slow cooker放半瓶李锦记卤水汁,几片姜,放酱油,放
一个汉宫卤料包,再放一条五花肉,一起慢炖肯定好吃。兔肉柴而无味,这样慢来就包
烂还借了猪肉的味道。再煮几个鸡蛋一起卤。。想的我都流口水了。 |
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n***1 发帖数: 1719 | 26 兔肉很dry白切就象鸡胸白水煮一样,应该很难吃。lol
小时候在东北爷爷奶奶家长,下面林场工作的邻居经常抓了野免子送给我们,感谢我奶
奶常帮他们收拾园子给菜浇水什么的。
我奶奶都是做红闷。那时候有很多野味。有山蛤蟆(林蛙),山鸡,飞龙,狍子。还有
青的松塔,带着绿皮的核桃。 |
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g***l 发帖数: 18555 | 28 干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝
5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料
酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克
,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留
油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹
料酒,放盐,改小火
煸至兔丁水分干,出锅装盘。
【特点】干香,味辣,开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,
酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒
15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用
开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精... 阅读全帖 |
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z********0 发帖数: 9013 | 30 这样啊
屠龙公主不会就是杀山鸡的公主吧? :D |
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n***1 发帖数: 1719 | 33 不知道以前怎么捉的。汽枪打的。飞龙有两根尾羽很长,锦山鸡才漂亮,羽毛那个艳丽
啊。
现在再回东北有的是了,都当鹌鹑大棚里养。
人说天山龙肉。其实一点都不好吃,特别北方人也不会褒汤,炒个辣子鸡那种,吃上去
很柴的。 |
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B*****n 发帖数: 740 | 34 我们这里有个越南移民在后院里打racoon(破坏他的菜园子)被邻居报警,这哥们因此
被抓起来了。Racoon在这里受保护的,即使用笼子抓起来放到野外的话也有规定不让放
超过5公里远的地方。 |
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A*********u 发帖数: 2145 | 35 我以前听一个东北朋友说飞龙这种鸟飞得很快,很难捉,都是毒死然后卖去广东的。。
。。我倒是喝过猫爪草飞龙汤。广东老火汤是不吃汤料的,喝完汤就是了。
兔肉只适合爆炒,切成小块,用盐,生抽,姜和一点点糖腌好。滚油爆炒两三下,立即
出锅。然后再把铁锅烧热,辣椒圈,姜丝,蒜蓉干锅翻炒几下以后,倒一些油,烧得辣
味四溅之后再把兔肉倒进去翻炒,9成熟以后加一调羹热水,盖上锅盖,闷一分钟出锅。 |
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z********0 发帖数: 9013 | 38 逮多少个能收回成本?
按$2/lb鸡胸肉价钱算的话,得16磅兔肉
一个兔子有两磅肉不? |
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l*****o 发帖数: 26631 | 39 小时候我家兔子肉是红烧的, 感觉比较老, 没猪肉好吃。。。 |
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J*L 发帖数: 2659 | 41 "活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净".
这个画面很血腥恐怖呀。
我是食肉兽,但是都是买看不见原来动物形状的肉。whole chicken 什么的从来不买,
特别看到鸡头之类的有点恐怖感。有点像弄尸体的样子。不喜欢那个感觉。 |
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J*L 发帖数: 2659 | 42 如果是毒死的话,做出来的菜应该都会有毒吧
锅。 |
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n***1 发帖数: 1719 | 43 你就听他说说,他根本不会那些
小时候看爷爷拨狗,兔都是先吊在河边的树上(都是人送的)。然后从上面划口往下拨
,没点技术的真不会呢。然后从河里舀水冲,内脏之类的都要搞干净,折腾很久。我在
一边拿小棍儿挑。吃只兔子不够工夫钱啊。
杀鸡就最简单,小时候我都会,一手提翅膀同时拽住鸡头,另一手拿刀在脖子上一抹,
血滴到碗里差不多把鸡扔地上扑腾几下就死了。然后烧锅开心一吐录毛就下来了。 |
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n***1 发帖数: 1719 | 44 怎么讨论测体脂和科学的贴子我掺和的不多,说起吃的来发言那么积极啊。
还是个虚拟的吃的。。 |
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S********t 发帖数: 18987 | 46 草坪上撒很多化肥的, 对你没好处,有的地方还撒避孕药 |
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