发帖数: 1 | 1 我支持issaquah, 大家都在山上办公，中午出去打个野兔子锻炼身体，免得嫖了 |
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i**l
发帖数: 4224 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yymm007 (想念小草), 信区: gardening
标 题: OMG,刚刚在后院摘了2LB左右的黑莓！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 14:14:15 2012, 美东)
OMG, 跟野兔子抢啊 有木有，
千辛万苦有木有！！！
超级好吃有木有！！！
又黑又大又多汁有木有！！！！
太幸福鸟！！！！
还有，继续去摘！！！ |
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M****o
发帖数: 13571 | 3 野兔子会有很多病菌啥的吧？还是到Petco之类的宠物店买比较放心。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 4 我也干过这事，还不是野兔子，就是试验用的抓都不躲的那种，放在了一个半亩地的园
子里，开始不怎么跑，几个周以后就再也抓不到了，后来开始啃人家试验用的药材，费
了老鼻子功夫才把它堵在了一个半地窖里捉住 |
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k******k
发帖数: 159 | 5 说起鹿就来气，去年秋天新买crv 没开几百迈就撞一头鹿。然后今年二月又撞一头，
bumper现在也没顾上修。俺这山疙瘩动物太多。
我老板老公二月份开卡车撞死头小鹿，拉回家烤鹿排，巨鲜嫩。
然后我老板昨天新的civic撞了个大号的鹿，车前脸废了。。。
每次开出俺村，总能看到鹿群 火鸡群 有时还有狐狸 郊狼。野兔子一群群的 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 6 （班主觉得与本板不合适，尽管删。我是拿来和坛友玩。）
打从太太开始上晚班，家无宁日。你想啊，早晨七点半起床到下午一点上班，这长长的
几小时怎么打发？折腾折腾再折腾，这是胡哥管不到的地方，自然要违背他的指示精神
了。
怎么折腾呢？这城里人出身的老婆既要省钱，又要能消耗精力，自然是爱上了栽花种草
了。先是开菜园子，折腾了半年，连杂草菜苗都不分的，能折腾出个名堂来？放弃了，
扔给劳工管理，美其名阅这就是领导的带头作用。再找“广阔天地”，拿房子周围垫
marble的一圈当试验田。花啊，草啊，菜啊，只要听说谁家有苗有种子，一定弄过来。
分不清种子？没关系，出了苗再说，反正凤凰男是活字典。你看呀，大门口苦瓜藤爬上
了房顶，挂满了苦瓜；屋前的小花园搭上了黄瓜架，种上了带刺的中国黄瓜；房前的长
廊上摆满了花盆，种上了辣椒；房子后面向阳的一圈更是琳琅满目--茄子，西红柿，冬
瓜，辣椒，香菜，青葱。。。。你能想得出来的，她都有。人家要有新鲜感，每年种几
样。轮着来。实在没地方了，就往菜园子打主意，哪个角落里能塞进去，是一定不放过
的，这叫最大限度地利用土地呀。
烦不胜烦。你说那房子周围要用蚂蚁药，除草剂，... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 7 我家草坪上每天都来好多，二十几只有了，山上没草，他们就来草坪上吃，又没有天敌
，现在见人都不躲了，如何逮来吃吃，怎么做呢？ |
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n*******1
发帖数: 4152 | 10 烤箱不错，要提前腌。如果爆炒的话，除了腿好吃，其他地方有点点膻 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 15 用枪打, 据说打倒一只, 其它的看一眼继续吃, 可以接着打
不过野味没有检疫, 有细菌病毒什么的, 这里一般是不吃的
20几只很快就能把你的草坪吃坏, 还有一个方法是去动物园
要一些狮子老虎的尿, 在草坪边缘撒一圈, 所有的动物都不
来了 |
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g***l
发帖数: 18555 | 19 我这是个COMPLEX，交HOA，草坪不用我管，可是看着野兔就来气，国内上学的时候校园
跑进一只野兔，全学校追打，结果还让它跑了，现在居然有这么多还不能吃。 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 21 草坪不归你管那你急什么, 跟一大帮野兔在一起晒太阳才显出大自然
和谐啊, 对寻找inner peace肯定特别有管用 |
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n***1
发帖数: 1719 | 24 这种兔子应该可以打很多洲可以，我一个朋友来自阿肯撒洲小石城，他们家连松鼠和
raccoon都吃。说没买过肉。
抓：
要是我，我就买个装狗那种大笼子，里面放上吃的，远远的拴根鱼线，小免子一进去吃
我就一拉，门一落免子就在里面了。邻居如果问我就说我捉回去给我侄女养。
做：
免子只吃草，纯organic的，用slow cooker放半瓶李锦记卤水汁，几片姜，放酱油，放
一个汉宫卤料包，再放一条五花肉，一起慢炖肯定好吃。兔肉柴而无味，这样慢来就包
烂还借了猪肉的味道。再煮几个鸡蛋一起卤。。想的我都流口水了。 |
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n***1
发帖数: 1719 | 26 兔肉很dry白切就象鸡胸白水煮一样，应该很难吃。lol
小时候在东北爷爷奶奶家长，下面林场工作的邻居经常抓了野免子送给我们，感谢我奶
奶常帮他们收拾园子给菜浇水什么的。
我奶奶都是做红闷。那时候有很多野味。有山蛤蟆（林蛙），山鸡，飞龙，狍子。还有
青的松塔，带着绿皮的核桃。 |
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g***l
发帖数: 18555 | 28 干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝
5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料
酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克
，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留
油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹
料酒，放盐，改小火
煸至兔丁水分干，出锅装盘。
【特点】干香，味辣，开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，
酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒
15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用
开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精... 阅读全帖 |
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z********0
发帖数: 9013 | 30 这样啊
屠龙公主不会就是杀山鸡的公主吧？ :D |
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n***1
发帖数: 1719 | 33 不知道以前怎么捉的。汽枪打的。飞龙有两根尾羽很长，锦山鸡才漂亮，羽毛那个艳丽
啊。
现在再回东北有的是了，都当鹌鹑大棚里养。
人说天山龙肉。其实一点都不好吃，特别北方人也不会褒汤，炒个辣子鸡那种，吃上去
很柴的。 |
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B*****n
发帖数: 740 | 34 我们这里有个越南移民在后院里打racoon（破坏他的菜园子）被邻居报警，这哥们因此
被抓起来了。Racoon在这里受保护的，即使用笼子抓起来放到野外的话也有规定不让放
超过5公里远的地方。 |
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A*********u
发帖数: 2145 | 35 我以前听一个东北朋友说飞龙这种鸟飞得很快，很难捉，都是毒死然后卖去广东的。。
。。我倒是喝过猫爪草飞龙汤。广东老火汤是不吃汤料的，喝完汤就是了。
兔肉只适合爆炒，切成小块，用盐，生抽，姜和一点点糖腌好。滚油爆炒两三下，立即
出锅。然后再把铁锅烧热，辣椒圈，姜丝，蒜蓉干锅翻炒几下以后，倒一些油，烧得辣
味四溅之后再把兔肉倒进去翻炒，9成熟以后加一调羹热水，盖上锅盖，闷一分钟出锅。 |
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z********0
发帖数: 9013 | 38 逮多少个能收回成本？
按$2/lb鸡胸肉价钱算的话,得16磅兔肉
一个兔子有两磅肉不？ |
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l*****o
发帖数: 26631 | 39 小时候我家兔子肉是红烧的， 感觉比较老， 没猪肉好吃。。。 |
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J*L
发帖数: 2659 | 41 "活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净".
这个画面很血腥恐怖呀。
我是食肉兽，但是都是买看不见原来动物形状的肉。whole chicken 什么的从来不买，
特别看到鸡头之类的有点恐怖感。有点像弄尸体的样子。不喜欢那个感觉。 |
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J*L
发帖数: 2659 | 42 如果是毒死的话，做出来的菜应该都会有毒吧
锅。 |
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n***1
发帖数: 1719 | 43 你就听他说说，他根本不会那些
小时候看爷爷拨狗，兔都是先吊在河边的树上（都是人送的）。然后从上面划口往下拨
，没点技术的真不会呢。然后从河里舀水冲，内脏之类的都要搞干净，折腾很久。我在
一边拿小棍儿挑。吃只兔子不够工夫钱啊。
杀鸡就最简单，小时候我都会，一手提翅膀同时拽住鸡头，另一手拿刀在脖子上一抹，
血滴到碗里差不多把鸡扔地上扑腾几下就死了。然后烧锅开心一吐录毛就下来了。 |
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n***1
发帖数: 1719 | 44 怎么讨论测体脂和科学的贴子我掺和的不多，说起吃的来发言那么积极啊。
还是个虚拟的吃的。。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 46 草坪上撒很多化肥的, 对你没好处,有的地方还撒避孕药 |
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