z**n
发帖数: 22303 | 1 貌似这里不少人愿意，不过是愿意他人，哈哈。的确和关在笼子里的鸡猪牛比，杀人鲸
的待遇还是要好一点，可是人本来就是野生的自由自在的好不好？至于说到吃青菜不人
道的人，叫你家娃娃去分解一百棵青菜和屠宰肢解一百只鸡，你选哪个？
植物有没有生命？有，但是植物没有识，它没有眼识、耳识、鼻识，没有这八个识，一
个都没有，所以，它不是有情，它没有情感，没有情识，不存在吃植物是否残忍的问题。
还有一个关于说动物保护组织伪善的，提一个有意思的问题，如果动物保护主义者不吃
动物是不是就不伪善了？ |
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z**c
发帖数: 7595 | 2 看看当年：
（以下是新语丝公开资料。 如有冒犯，敬请原谅）
巴义芳，建筑师，加拿大，多伦多
曹涵，博士, 美国Bionanomatrix公司CTO
曹化哲，金融硕士及MBA，普天寿公司杰出地产经纪
曹焕，工程师，泉州市鲤城黄石机械有限公司外贸经理
Cao Linqiu，博士，Research Scientist，荷兰DMV International
曹乾，博士，副教授，东南大学医疗保险系
曹兴龙，法律硕士，民商法学博士生，律师，浙江西子律师事务所
曹耀月，国电南京自动化股份有限公司
曹子谊，教授，山东师范大学生命科学学院
蔡卫，计算机工程与工程技术硕士，美国北德克萨斯大学工程学院
Chan Jane, 博士, Sr. Analyst, US West Financial
Chen Biao, 生物医学工程博士, Principal Scientist, Hologic, Inc.
陈昌和，硕士，福建省交通厅
陈大兵，博士研究生，美国明尼苏达大学
Chen Dong, 博士，Senior Staff Scientist, Veeco Instruments
Chen Guangjion... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 3 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 4 葡萄牙的超市里，在腌渍橄榄的卖档，有一种黄色的腌豆，叫黄豆其实更合适，但是不
幸这名字已经被大豆独占，只好按照它葡萄牙的名字来称呼，特乐莫索。葡萄牙人对食
物的泡制不那么讲究，不像中国人，会在腌缸里加入不少的香料，所以炒货和腌菜，都
属于原味。顶多是盐加辣椒。酸菜类的黄瓜，菜花，胡萝卜也不是朝鲜泡菜那样的，发
酵和糖辣的可口，而是直接用盐和醋泡起来，因此，酸的十分刺激，可以用来做一种刑
法。所以这里，从来不见五香大杏仁，花生米，更别说五香葵花籽。
说远了，还是说那种黄色的扁豆。对了，这种豆子，称为扁豆也适合，但是也晚了，这
名称被豆角占用了。总之，是一种黄色的，扁圆的，拇指甲盖儿大小的，扣子一般的豆
科植物的种子。有一层厚厚的透明的皮，吃的时候，用牙齿一咬，便把豆皮剥下来，吃
里面的豆瓣，剥了皮的豆子，颜色更黄一些。
这种盐水煮豆子，泡在玻璃或这塑料的透明的小罐头瓶子里，外观上很诱人。是葡萄牙
人平民喝啤酒时的一种下酒菜。我觉得假使腌制的时候，采用中国传统的香料，这种食
品能好吃几倍。可能早先，葡萄牙的香料是从东方远渡重洋而来，舍不得用在这种山野
食材的上面。久而久之，成了传统，谁也没... 阅读全帖 |
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T***i
发帖数: 1354 | 5 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Animals
标 题: 浅谈动物园的丰容
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 18 02:42:56 2012, 美东)
丰容，又称作趣味化，是指在人工圈养的条件下按照动物的天性改善其生活环境的过程
。丰容包括提供有趣的玩具和设施、精心设计展出场馆等。重要的是，通过丰容，动物
的福利会有显著的提高，也能让游客参观到更健康、更活跃的动物。转载一篇文章，浅
谈动物的丰荣。
http://www.gzzoo.com/news/20090303110559_0.htm
生活丰富度即丰容，通过构建和改变动物的生活环境，允许动物表现出正常的行为和为
动物提供更多选择的机会。丰容包括笼舍丰容和行为丰容。
开展圈养野生动物丰容工作是提升动物园科学管理水平和科普教育水平的重要手段，也
是野生动物福利的基本保证。本文主要从灵长类、鸟类、食肉类等动物进行介绍。
一、灵长类动物的丰容
根据灵长动物的需求和自然习性规划展区，最好以自然组成的群体进行饲养，还可以考
虑与其它能和睦相处的物种混合饲养。树栖... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 6 顺便提醒：这个周末是父亲节，记住给爸爸大点哈哦。
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇... 阅读全帖 |
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y********l
发帖数: 3970 | 7 9000年的驯化：玉米，西瓜和桃子大变身
信源：杨国力博客｜编辑：2016-05-13｜ 网址：http://www.popyard.org
随着农业的发展，10000年前的玉米和蔬菜已经演变了很多。一代又一代的农民通过人
工驯养农作物来选择更理想的性状，比如大小和味道。
这些改变是令人惊奇的。澳大利亚一位名叫詹姆斯.肯尼迪的化学老师制作了一些优秀
的信息图表，这些图表显示了进化是多么的剧烈。例如，其中的一张图表展示了玉米在
过去的9000年是如何演变的。从早期美洲众所周知的玉蜀黍类野草到今天我们所知的丰
满的玉米棒子。
玉米的演变
左边7000年前的野生玉米只有19毫米，后来整整大了1000倍...
玉米的演变过程是一个引人入胜的故事。长期以来，科学家无法揣摩出玉米最初由什么
驯化而来----它看起来并不像生长在野外的一些作物。这花了遗传学家、植物学家和考
古学家很大的调查精力，弄清楚了玉米是从9000年前的玉蜀黍草分裂出来的。(两者DNA
水平是惊人的相似，仅极少数的基因是不同的。)
玉米在中美洲通过选择性育种从根本上得到驯化。早期的农民通过查看植物，保存那些
更大、更美味... 阅读全帖 |
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p*n
发帖数: 1736 | 8 二零零九年五月二十三日，纪念日长周末星期六。开车沿着八号公路向东，跨越科罗拉
多河，到达尤马，这里已经是亚利桑那州的地界了。午饭打尖，继续向东。
北美有四大沙漠，从俄勒冈往南数分别是大盆地沙漠（Great Basin Desert）、莫哈韦
沙漠（Mojave Desert）、索诺兰沙漠（Sonoran Desert）和奇瓦瓦沙漠(Chihuahuan
Desert）。其中索诺兰沙漠号称是北美最热也是最“潮湿”的沙漠，同时它也号称是物
种最丰富的沙漠，仅植物就有两千多种。
任你物种三千，我只拣一种看，我这次专门去看巨人柱仙人掌（Saguaro）。这种巨大
的仙人掌只在索诺兰沙漠野生，是该沙漠的标志性植物。第一个目的地——索诺兰沙漠
国家纪念地（Sonoran Desert National Monument）。
车过尤马不久，公路边就出现了这种奇异的植物。百竿千竿地挺立着，高大地笔直地挺
立在路边，第一次看到这种景象，有一点震撼的感觉。当时给我的强烈的印象，就是“
站着”！ |
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c****t
发帖数: 19049 | 9 第十章 石化加工区(7)
在中国，这曾是种相当耐寒的植物，它们的种子外面包裹着一厚层能作为农产品的蜡状
物，因而能够抵御严寒的冬季。当它们作为农作物被栽种到气候温暖的美国南部地区后
，人们意识到这是个错误。因为必须通过进化适应环境的变化，它们不再产生抵御严寒
的蜡状物，而是把更多的能量投入到繁衍更多的后代上。
现在，航道两岸只要是未见石化厂烟囱的地方，就肯定长着中国乌桕。休斯顿的长叶松
消失了，入侵者乌桕占领了这片土地，它们那偏菱形的树叶在每年秋天都变得深红，萧
然落下，似乎是在温故祖先们寒冷的生存环境。美国大自然保护协会为防止乌桕的天蓬
荫庇阳光，排挤草原上的须芒草和向日葵，唯一的方法就是每年都得小心翼翼地烧毁一
部分树木，给草原鸡腾出一块交配的场所。如果不再有人类来维持这种人造的野生环境
，石化储罐不经意的一次爆炸就可能击退这些亚洲来的植物入侵者。
如果石化时代的智人——我们消失后，德克萨斯州石化加工区的储罐和反应塔在一声巨
响中同时爆炸的话，等含油的烟雾落定，剩下的将是熔化了的街道、歪扭变形的管道、
皱巴巴的盖板和破碎的混凝土。白热光将使盐雾中的金属碎片开始腐蚀，碳氢化合物残
渣... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 675 | 10 来自主题: TrustInJesus版 - 进化、退化 二 起 初
（一）基本原则
从科学的证据来研究物质世界的起源，目前流行的理论莫过于进化论了。我们已经指出
，进化论并不能作为绝对的科学事实。只是一种证据科学而已。自从达尔文复兴古希腊
唯物论者的看法至今，进化论随着科学的新发现，已经有不少的修改。一一的比较并不
在本文的范围之内。但是原则仍是根据如下：
万物之形成由于巧合，机运性质的过程，所以并没有设计者。
这过程是由最基本的原子开始（即是氢气），经过漫长的时间进化至如今之复杂程度。
地球上古今之变化一贯，速度一样??现在就是过去的钥匙。
圣经的原则却是：
万物的形成证明有位设计者和发动者。
宇宙万物被造时是完全的，并且生物各从其类，只是后来有死亡的因素进入世界，从此
这物质的天地渐趋下坡。
地球上曾有极剧烈的变化，形成今日所观察到地质上现象。
（二）大爆炸与能源
无神论者与进化论者看天地的起源，目前最流行的学说莫过于「大爆炸」了。他们相信
这是发生在很遥远的年代，只是科学家看法不一致，这年代的估计长及二百亿年。最大
的原因是他们假设的数学计算，是以巧合经过无数的机运，碰出今天复杂的天地。事实
上，甚至最微小的一个生命的遗传基因之形成，... 阅读全帖 |
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C*******o
发帖数: 119 | 11 发信人: bluebirdsky (Blue Bird Sky), 信区: Joke
标 题: 不是joke: 转: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 15 02:45:57 2012, 美东)
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发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
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只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
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看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个... 阅读全帖 |
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c*********v
发帖数: 252 | 12 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bluebirdsky (Blue Bird Sky), 信区: Family
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 15 02:42:52 2012, 美东)
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 13 看绿色和平组织在我国和警察拉拉扯扯。完全应该铐几个，先扔到监狱去关几个月。
绿色和平“夜盗水稻”事件始末
记者：彭科峰
2014年05月09日《中国科学报》
5月5日，农业部向全国各转基因研发单位下发《农业部办公厅关于严防转基
因试验材料流失的通知》，要求“严防转基因材料遗失和被人恶意扩散，避免我
国科研核心机密和种质资源材料被窃取，给国家造成不可挽回的损失”。
事件起始于一则近日新浪博客的博文。
华中农业大学教授严建兵在这篇名为《绿色和平人士赖芸在海南夜盗科研单
位的水稻材料》的博文中讲述，4月初，3名来自绿色和平组织的人员非法进入华
中农业大学海南陵水水稻基地试验田，试图盗窃种子且被当场抓获。
绿色和平的工作人员为何夜探水稻基地？《中国科学报》记者调查发现，涉
嫌“盗窃”种子的人的确来自绿色和平组织，但对方辩称，此举旨在取证调查该
基地转基因水稻的情况，并非有意盗窃水稻种子或试验材料。但多名专家认为，
不管绿色和平组织的初衷怎样，未经许可闯入对方科研场所获取对方科研资料本
身就是不正当行为。
教授博客曝种子遭窃
作为国际知名的非政府组织（NGO），绿色和平的行为一向不乏争议，例如
... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 14 马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾，调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.
5g，文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘：未发芽的新鲜马铃薯，洗净切碎后，加开水捣
烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。（《常见疾病手册》）
【使用注意】
马铃薯发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡，长时间煮，以清除和破坏龙葵
碱，防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱，它能破坏红细胞，严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培，尤以东北产量多而质优，马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多，目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤，加醋外敷，可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 15 呼伦贝尔羊肉为什么好吃？
徐占江
呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王，具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉
质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点，是著名的天然绿色食品。凡是吃过呼伦
贝尔羊肉的人，皆赞誉好吃。那么，呼伦贝尔羊肉为什么好吃呢？
呼伦贝尔羊生存的空间系无污染的呼伦贝尔大草原，自然放牧生产，饲草饲料为纯
天然，无添加剂成分。呼伦贝尔市天然草场总面积１．２６２亿亩，占全市总面积的３
３．２％。其中呼伦贝尔草原占全市草场总面积的８５％以上。呼伦贝尔草原多为天然
草场，多年生草本植物是组成呼伦贝尔草原植物群落的基本生态特征。草原植物资源约
１４４８种，１０２个变种，隶属１１７个科５６０属。牧草多为优质牧草，每平方米
牧草２０余种。其中野生药用植物有５４０余种。呼伦贝尔草原水资源丰富，有上千条
河流，５００余个湖泊，千以数计的泉水，尤其是泉水含有多种矿物元素。因此，有人
说呼伦贝尔的羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。
呼伦贝尔羊的放牧方式不同于内地，羊群在纯天然的草场放牧，只吃草尖，不连根
采吃，不食人工饲料。羊按不同季节的体内需要采食不同的牧草，每天都不在一个地方
放牧。春天，... 阅读全帖 |
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T***i
发帖数: 1354 | 16 丰容，又称作趣味化，是指在人工圈养的条件下按照动物的天性改善其生活环境的过程
。丰容包括提供有趣的玩具和设施、精心设计展出场馆等。重要的是，通过丰容，动物
的福利会有显著的提高，也能让游客参观到更健康、更活跃的动物。转载一篇文章，浅
谈动物的丰荣。
http://www.gzzoo.com/news/20090303110559_0.htm
生活丰富度即丰容，通过构建和改变动物的生活环境，允许动物表现出正常的行为和为
动物提供更多选择的机会。丰容包括笼舍丰容和行为丰容。
开展圈养野生动物丰容工作是提升动物园科学管理水平和科普教育水平的重要手段，也
是野生动物福利的基本保证。本文主要从灵长类、鸟类、食肉类等动物进行介绍。
一、灵长类动物的丰容
根据灵长动物的需求和自然习性规划展区，最好以自然组成的群体进行饲养，还可以考
虑与其它能和睦相处的物种混合饲养。树栖的灵长动物需要垂直空间，提供攀爬支架或
绳索，将食物和丰富度物品放置在展区不同高度的位置上，以减少争抢。陆栖灵长动物
需要水平空间，提供可用于觅食的地面，以及圆木、岩石、地面垫料、栖木和藏身地，
将食物和丰富度设施分散于整个展区的水平... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 17 直到它最终去世之前的数十年时间里，象龟“孤独乔治”一直过着孤单的生活，拒绝任
何雌性象龟的亲近
新浪环球地理讯 北京时间11月20日消息，据美国国家地理网站报道，今年6月，年
迈的象龟“孤独乔治”(Lonesome George)结束了自己漫长的一生。人们认为它的离世
可能代表着一类象龟亚种的最终灭绝。然而一项由美国耶鲁大学进行的DNA研究显示，
孤独乔治的后代可能仍然生活在南美洲厄瓜多尔的加拉帕格斯群岛上。
这种象龟亚种便是“加拉帕戈斯象龟平塔岛亚种”，对于这种象龟亚种而言，已经
不是第一次被认定灭绝了：这种体型巨大的爬行动物最后被人们目击是在1906年，之后
人们便认为这一亚类已经灭绝。然而在1972年，人们发现了“孤独乔治”，当时它大约
60岁，生活在平塔岛上。随着大量人口的迁入，大量象龟被人类捕杀用于补充肉食。定
居者们还带来了山羊和猪，这些动物大量进食岛上的植物，从而摧毁了象龟的栖息地环
境。
加拉帕格斯群岛中有一座岛屿名为伊莎贝拉岛，在这座岛屿的北端是沃尔夫火山(
Volcano Wolf)。现在，研究人员在这里生活的1667只象龟种群中确认出17只混血的平
塔岛亚种象龟。... 阅读全帖 |
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D********i
发帖数: 514 | 18 下面依次介绍现存八个熊科物种。
1 大熊猫（Giant panda）
大熊猫是特产于中国的珍稀动物。大熊猫有两个亚种：分布于四川省及甘肃省山地的指
名亚种，和分布于陕西省的秦岭亚种。任何人仅凭外形——它们圆滚滚的身体，黑白分
明的颜色——就可以轻易的认出大熊猫。憨态可掬的外表，和特殊的分类与保护地位，
让大熊猫名声大噪，在世界各国眼中几乎成了中国的代名词，其形象也登上了世界自然
基金会的logo。
大熊猫的分类地位，曾在历史上众说纷纭。有主张划归猫科或者浣熊科的，有主张和小
熊猫一起划归熊猫科的，也有主张单独为一科的。但很多这类主张缺少证据支持：比如
大熊猫和小熊猫都多出来的一“指”，仅仅是因为食性相同造成的趋同进化，并没有分
类学意义。现代分子生物学研究表明，大熊猫应该被划归熊科。换句话说，大熊猫的的
确确是一种熊！也许，“猫熊”的称呼更合适些吧。当然，大熊猫和其他熊类的分化时
间非常早，是熊科中最原初的支系，无怪乎被称作动物界的“活化石”呢。
野生的 大熊猫几乎全部以竹子为食，极少量进食其它植物，小动物或者腐肉。它们那
不同于其它食肉动物的消化能力，甚至造成了古人认为大熊猫具有“舐... 阅读全帖 |
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c********c
发帖数: 171 | 19 蘑菇是真菌，每种蘑菇都有特定的一种或几种植物（活体或死体）可供生长。草坪上有
蘑菇多半是因为草坪下埋有这样的植物。我曾看到过playground的木屑上长出oyster。
动物的粪便可以因为有植物残渣而长出蘑菇，但这种情况不会太多，因为粪便量有限，
除非是大群动物留下的。更为常见的情况是动物吃了蘑菇而粪便中带有孢子，相当于植
物的种子，使蘑菇得以散播。
无论什么情况，如果不能确定认识，就不要吃野生蘑菇。识辨蘑菇要不就不学不采，要
不就学彻底了--一定要确认这种和所有相近种类都没有有毒的，才敢去尝试，不然太危
险了。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 20 多伦多一间华人超市因藏有一条活的胖头鱼被罚款3500元。
据安省自然资源厅15日发布的消息，去年2月21日，保护野生动植物的官员在多伦多进行超级市场检查时，在名为New Wai Hong的超市水产部，发现一条活的胖头鱼(Bighead Carp)，这间超市因此被控非法拥有入侵性活鱼。
该案于本月13日在旧市政厅法院进行审理，安省自然资源厅昨日发布审理结果称，New Wai Hong超市受到罚款3500元的处罚。
安省在2004年发布了一个禁令，禁止买卖外来入侵的活鱼，其中包括胖头鱼、鲩鱼(Grass)、黑鲤(Black Carp)和白鲢(Silver Carp)等。自2005年起，在安省养殖这些鱼类都属非法。因为这些鱼类粗生易养，在合适的环境中可以成长迅速，且食量巨大，会大量消耗微小生物等本土野生鱼类的基本食物，以及本土鱼类赖以生衍繁殖的湿地植物，有能力淘汰大多数本土的鱼类，严重威胁到本地湖泊的自然生态环境。由于有不少华人喜欢购买活鱼放生，这更引起了环保人士的担忧。
省自然资源厅吁请公众，若发现有违反自然资源保护法的情形，可以致电1-877-847-7667，或与本区议员联络，也可致电 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 何先明在野外采摘野三七叶，回家当菜吃。
何先明将野菜晒干以备今后食用
野菜因“采天地之灵气“，逐渐成了时尚餐桌的新宠。巴南区有位超级“野菜控”———57岁的何先明，他几乎365天吃野菜，有干货、有时鲜，还有泡酒，全部DIY。采摘更足迹遍布山野、田间、荒坡、拆迁废墟、公园、溪沟……偌大的巴南，仿佛成了他家的菜园子。
摘野菜就像下菜园
一双运动鞋、一个蛇皮口袋、一把雨伞……何先明摘野菜，没有超炫的武器装备。
昨中午，大雨间歇，老何又开始了他雷打不动的行动———出门摘野菜。巴南区老街公园后荒山，“看，绿油油的野山芹，比超市卖的不知好几百倍！”他说。老何掏出蛇皮口袋，手轻扶杆茎，将叶子一片片掰下来。
“这是我原则，摘野菜除非取根茎，绝不连根拔起，竭泽而渔。”何先明解释。
不久，他的蛇皮口袋装了小半袋。“够了，可以吃两顿了。”何老满足地收起口袋，就像逛自家菜园子。
厨师下岗摘起野菜
何先明领着重庆晚报记者参观了他的家———位于鱼洞化龙中街3栋，一套两居室住房，客厅和阳台上铺满了木板，上面晾晒着大量野木耳。“这是我前几天摘的，可惜下雨，不然早干了。”
之后，他还从卧室提出大包小包干货，有蕨菜、木耳... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 (早前，云南白药被曝含有未标示的毒性物质，而其最近修改的说明书中，则明确了含"草乌"成分，草乌又称断肠草，有剧毒。无独有偶，华佗再造丸的最新修订版说明书也增加了毒性成分“马钱子”。中药毒性成分是毒害人体还是以毒攻毒?国家保密配方是否有权不公布药品成分?2014年4月10日15:00-16:00，方舟子邀请余向东聊中药毒性。)
毛山稻士 :请问二位，为什么会不断有新的经络理论出现?是推翻前理论还是兼容前理论?怎么判断这些理论的正确性?人体内的经络是否固定?为何能容纳如此多的理论?
余向东 :世上没有鬼，见到鬼的人很多。人体内没有经络，经络理论很多。其实，不仅经络，中医很多概念都有多种“理论”，比如经典之经典《伤寒论》的核心概念“六经”究竟是什么，就至少有十几种“理论”。这不是科学的特征。
苏坤 :云南白药也好，华佗再造丸也好，既然都标明含有毒性成分，是否说明这有毒成分不会对人体造成伤害呢?
余向东 :是否对人体有害，需要作严格的临床试验才能知道。可怕的是，中医不喜欢做这种试验。我们无法得知这些中药不良反应的具体数据。这种危险相当于“盲人骑瞎马”
复古风 :两位先生好。据说云南白药在国外销... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 身着另类服装、手持农用道具，别样走秀吸引眼球。 王爽 摄
辣椒衫、石榴裙、草药装……9月5日，舌尖上的时装秀在河南一景区上演，导游身披山珍、野果、草药等做成的时装走秀，别开生面，吸引众多游客驻足欣赏。
记者在时装秀现场看到，山珍、野果做成的时装、首饰和挂件把导游装扮得分外靓丽，头戴“火焰帽”、身披“烈火衫”的“辣椒仙子”，穿戴野生猴头和野生木耳的“猴菇仙子”、满身中草药的“草药仙子”、无公害蔬菜装扮的“蔬菜公主”、身披“石榴裙”的“石榴公主”、香菇加身的“香菇妃子”、挂满绿色洗发植物的“皂角皇后”等另类造型逐一从“丰收之门”缓缓走出时，游客的掌声、喝彩声、相机的快门声不断响起。走秀中，造型奇特的模特还拿着镰刀、锄头、铁锹等农用道具，表演了一段秋收版的《小苹果》，把现场气氛推向高潮。
“把土特产做成时装，我还是第一次见到，很漂亮，也很意外，觉得有一种不加修饰的淳朴之美。”30多岁来自郑州的游客顾小雨一边欣赏，一边不住称赞。
来自洛阳的游客姜峰则兴奋地举着手机从头拍到尾，不但拍下每个奇特的造型，还上传到朋友圈，请朋友“养眼”。
“制作时装秀用的山珍、野果都是工作人员爬坡上树一粒一串地采摘下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 2米高鸵鸟撞破收费站护栏 高速上狂奔8公里
鸵鸟被施救人员引导着下高速
说起鸵鸟，很多小朋友只有在电视或者动物园上看到过，那么在高速公路上狂奔的鸵鸟你有没有看到过呢？昨天上午6点多，就有一只两米多的鸵鸟在高速上狂奔了8公里，把交警叔叔都追哭了。
不可思议
两米多高的鸵鸟竟在高速上撒欢
昨天早上6点15分左右，一只高2米多，重达150斤的鸵鸟撞破了甬金高速公路徐村收费站的护栏，逆向进入了甬金高速撒起欢来。
幸好这个“大个头”似乎略知交通规则，知道不能跑路中间，只是沿着路肩一路小跑。
看到有集装箱超过，它便发挥了拼搏精神，和集装箱货车进行了一场赛跑，开始时，两者是旗鼓相当，但是慢慢的“大个头”开始体力不济，落于后方。
据了解，鸵鸟是世界上现存体型最大的鸟，高可达3米，全身有黑色的羽毛，脖子长而无毛，翼短小，腿长。鸵鸟不会飞但奔跑得很快，时速度能超过80km/h，最快达90km/h。
就算是时下十分提倡的“运动”健身，但也不该跑到高速公路上来啊。为了不影响车辆通行，金华高速交警、巡查等单位赶到现场，在鸵鸟后方做好预警措施，然后准备引导“大个头”下高速。
可是这“大个头”似乎并不想听话，任性的... 阅读全帖 |
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N**1
发帖数: 88 | 25 那个说水稻是原产印度? 中国有更早的古代稻谷标本. 就跟茶叶一样, 西方总是称茶树
最早产印度, 是因为那里可找到更多野生的植物(野茶和稻). 这是不对的, 中华耕种历
史悠久, 品种改良多, 野生的品种就是杂草, 除掉了当然找不到. 哪像印度, 非洲这种
蛮夷之地. 粗放耕作. |
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g****g
发帖数: 1828 | 26 切尔诺贝利核事故（乌克兰语：Чорнобильська катастрофа
）是一起发生在苏联乌克兰切尔诺贝利核电站的核子反应堆事故。该事故被认为是历史
上最严重的核子电厂事故，也是国际核事件分级表（International Nuclear Event
Scale）中唯一的第七级事件。因为功率的剧增导致反应堆被破坏，令严重的放射性物
质被释放到环境中。在最初发生的蒸气爆炸导致了两人死亡，而事故中绝大部分受害者
的死因都归咎于放射线。
在1986年4月26日的凌晨1点23分（UTC+3），乌克兰普里皮亚季邻近的切尔诺贝利电厂
，第四号反应堆发生了爆炸。后续的爆炸引发了大火并散发出大量高辐射物质到大气层
中，涵盖了大面积区域。这次灾难所释放出的辐射线剂量是投在广岛的原子弹的400倍
以上。[1]
核辐射尘污染过的云层飘往众多地区，包括原苏联西部的部分地区、西欧、东欧、斯堪
地那维亚半岛、不列颠群岛和北美东部部分地区。此外，乌克兰、白俄罗斯及俄罗斯境
内均遭受到严重的核污染，超过336,000名的居民被迫撤离。依据前苏联的官方报告[2]
，约60%受到辐射尘污染的地区皆位于白俄罗斯境内。... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 27 全球化国际论坛（IFG）简报
使少数人富起来的改革
——中国与通往经济全球化之路
访问学者Dale Wen 博士 著
献给父亲和他的战友们。他们为了新中国“献了青春献终身, 献了终身献子孙”,不是
为了让少数人先富起来。
目 录
执行概要
第一章 导言
第二章 改革政策及其结果
第一节 农村的困境及其形成
专栏A：糖的味道并不总是甜的
第二节 城市改革与血汗工厂的增加：中国崛起的明显矛盾
专栏B：中国视野中的纺织品贸易
第三章 对生活质量和环境的影响
第一节 贫困与不平等
第二节 健康与教育
专栏C：快餐业的入侵
第三节 环境
第四章 来自中国国内的不同声音与行动
第一节 中国的环保运动
第二节 新乡村建设运动
第三节 中国的新左派
第四节 最近政府所采取的进步措施
第五章 结束语：处在十字路口的中国
附录Ａ：恢复草原——中国环境危机的一个案例
附录B：中国真的己经加入WTO了吗？
执行概要
(作者: Debi Barker 和 Dale Wen)
这份提要简要地描述了中国自1949年以来的历史，分析了1978年以来的改革进程。
毛主义时期（1949—1978）
1949—1978年之... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 28 环保部暂缓审批成兰铁路 称或影响大熊猫金丝猴
2013年03月05日02:40 中国经济周刊 我有话说(38人参与)
《中国经济周刊》 记者 赵磊 实习生 朱兆兴︱上海、成都报道
“尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。”诗人李白感叹的“蜀道难”，在四川西北
与甘肃、陕西接壤的山区依然存在，目前这里连接外界的铁路线只有1958年全线交付运
营的宝成铁路。
作为我国中长期铁路网规划的重要组成部分——成兰铁路在甘肃境内与兰渝铁路共
线，这两条铁路的建成将弥补川西北无铁路的历史。
但预计2017年6月全线竣工的成兰铁路，因将穿越地震带以及多个自然保护区，设
计方案数度变更，造价也扶摇直上，一直是舆论焦点。
环保部暂缓审批
依据规划，成兰铁路起于成都市青白江区，经广汉、什邡、绵竹、安县、茂县、九
寨沟县、松潘县，在甘肃省内接在建的哈达铺站，而哈达铺至兰州段与兰渝铁路共线。
其中四川境内369.186公里，甘肃境内88.435公里。
拟修建铁路将从成都往北穿越茂县、松潘、九寨沟，这一地区是大熊猫栖息地的东
侧，也是大熊猫自西南往东北秦岭等地的迁徙通道。还将经过龙门山褶皱断裂带、岷江
断裂带、东... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 29 老何警言：大量引进转基因作物将威胁中国战略性安全 - 何新博客网易博客
老何警言：
大量引进转基因作物将威胁中国战略性国家安全
关于转基因的安全性问题，这个问题本身在国内外学界一直有激烈的争论，公说公
有理，婆说婆有理，目前谁也说服不了谁，谁也拿不出足够的证据说它绝对安全或者绝
对不安全。
但是，即使忽略转基因作物的生物有害性问题，若大量引进外来转基因作物将威胁
中国全体国民赖以为生的长远食物和种植业的国家安全。这并非危言耸听。因为转基因
作物有三个主要特点：
一是对原始的野生农作物具有逐灭作用，一旦大规模种植了转基因作物，当地原始
野生农作物将被驱逐绝灭，这一点已被国内外大量种植地的实践证明，不再属于理论问
题；
二是大多数转基因产品都是绝育产品，就象骡子，不能复制繁殖。无法像原来农作
物那样，可以用打下的粮食作为来年的种子，而只能每年都购买新种子。转基因的作物
，只能种植一次，收获的果实不能再次进行培育种值，这和传统的作物不同！传统作物
是可以收获后，进行N次的培育种植。转基因作物也能发芽，但不能进行培育，因为生
长起来不开花，自然就不能授粉... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 8344 | 30 我家一直吃转基因的，以后看看吧，你活得长还我活的长.
前段时间，老妈采了不少野生蕨菜，我告诉她这玩意儿致癌，她怎么也不信，说以前农
村没有人不吃过这个，人人都吃得，哪里又什么癌症。
这就是普通百姓的逻辑，转基因不安全吗？一个证据都没有，但是这么多人都信，野生
蕨菜是致癌的，这么多证据的，但是大家照吃。
“中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴記者，喜歡吃蕨菜的主要是中
國、日本、韓國等國家，而對蕨菜致癌的研究，日本做得最深入，最早發現蕨菜里有一
種叫「原蕨苷」的物質是致癌的，這也是日本人發現的。 據朱毅介紹，在上個世紀九
十年代進行過一次流行病學的研究，顯示我們在幼年的時候吃大量的蕨菜，也會增加成
年之後易患胃癌的風險。這樣的流行病學研究在日本、英國等世界各地都做過一些，結
果都差不多。甚至一些盛產蕨菜的地方，因為牛吃了有蕨菜的草，產的牛奶也有可能含
有少量的原蕨苷。不過，牛奶都需要高溫滅菌，這個過程中能夠讓蕨菜里的致癌物質含
量大幅度下降。 而科普作家、科學松鼠會成員、食品工程博士雲無心早在幾年前就關
注到蕨菜致癌的事情了。他指出，「蕨菜致癌」有著堅實的科學證據支持，吃蕨菜... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 https://cn.nytimes.com/china/20170727/unesco-tibetan-medicine-india-china/
达兰萨拉一家诊所内，传统藏药正被打包，将由快递送到患者手中。
若干世纪以来，中国和印度围绕喜马拉雅山的角力从未停止。中国军队在1950年进驻西
藏。印度在1959年为藏人精神领袖达赖喇嘛提供了庇护。三年后，两国在边境打了一场
战争。目前，它们正因为中国与喜马拉雅山区不丹王国存在争议的一个地区僵持不下—
—印度支持不丹的主张。
两国之间最新的争斗焦点是，谁可以正式把古老的藏医药传统归为本国的国家遗产。彩
头为：国际声望以及获得重大商业回报的可能性。
今年3月，中国向联合国教科文组织（United Nations Educational, Scientific and
Cultural Organization，简称UNESCO）提交文件，请求其将藏医药学(sowa rigpa)的
多种疗法之一藏医药浴法，认定为中国的“非物质文化遗产”。UNESCO的官网显示，这
一申请将在明年被审查。几乎同一时间，印度就整个藏医药学递交了自己的申遗文件。
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t*******a
发帖数: 4055 | 32 厄瓜多尔:中国渔船破坏人类遗产 索赔360亿美元(图)
据法新社26日报道，从当地时间23日起，厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的居民连续3天上街
游行，抗议中国船队破坏这个属于“人类遗产”的海域的生态环境。一艘中国渔船日前
因涉嫌在厄瓜多尔非法捕获濒危鲨鱼被扣押。报道援引一名抗议民众的话说，“我们‘
守丧’3天，抗议非法捕鱼”。西班牙埃菲社称，参与游行的民众多达数千人。
抗议活动还蔓延到该国首都基多和第一大城市瓜亚基尔。据厄瓜多尔《共和国报》26日
报道，上周四曾有超过200名厄瓜多尔民众聚集在中国驻厄大使馆前示威抗议，他们高
喊“加拉帕戈斯群岛不容侵犯”“离开我们的海洋”等口号，要求将中国捕鱼船队驱逐
出境。部分民众甚至喊出“中国人滚出去”等口号。厄瓜多尔《共和国报》称，厄瓜多
尔将向违法捕鱼船所属的中国公司提出高达360亿美元的赔偿要求，用以弥补对加拉帕
戈斯群岛海洋自然环境造成的破坏。
厄瓜多尔《商报》27日援引该国外交部的消息说，中国已开启对涉嫌非法捕捞的船只的
调查，并表示将寻找措施，以限制在该地区出现渔船。此前，中国外交部发言人华春莹
表示，在濒危野生动植物保护问题上，中国政府的立... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 huaren
来吐个槽，公公婆婆最近和我们住在一起，都还年轻，身体强健，腿脚特好，平时没事
就去周边大小公园遛弯，只是他们整天去公园捡活物这个习惯一直改不了，我们也没时
间整天跟着。要是捡个棍子瓶子纸袋啥的也就算了，偏偏他俩就爱捡动植物！
公园里的鸭子——他们觉着这里的鸭子野生，还整天做运动，肯定好吃还大补，多次尝
试要抓回来炖汤，每次去公园的时候连网兜、剪刀、麻袋等都随身带着。简直无法想象
公园里其他老美和老中看见他们抄着家伙走向鸭子会是什么心情。我们两口子好说歹说
，最后吓唬他们说这鸭子被公园管理处喂了避孕药，吃了不好要孩子；结果今年夏天他
们看见那群鸭子生小鸭子了——之前吓唬他们的都白搭了，人得意洋洋地跟我们说那鸭
子才没吃避孕药呢……
湖里的乌龟——更让人头疼了，他们在国内的时候偶尔想吃野生的王八甲鱼很难买，说
国内的王八甲鱼基本都是养殖的，过来看到这边公园里的乌龟那眼睛直放光啊。还好乌
龟不好抓，一般都在水里或者湖心岛上，我只能天天祈祷着公园管理部门千万不要哪天
把湖里水放了。
植物类——我家院子隔几天就会多出一两棵植物，尤其是月季类的，开始我们没在意，
后来问了人家才说是公... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 中美大豆之战：温家宝带队采购 损失至少150亿
中美贸易战，虽然还没实际性开打，但双方彼此已经磨刀霍霍，态度都是强硬的。
中国也于前两天打出了大豆、汽车、飞机这张牌。我对于美国大豆可以在中国有这么大
的市场占有率有很大的疑惑，于是恶补了一下历史课。
4月4日下午，经国务院批准，国务院关税税则委员会决定，对原产于美国的大豆，
汽车，化工品等14类106项商品加征25%的关税，涉及中国自美约500亿美元的进口额。
中国打“大豆牌”的主要原因可经归纳整理为下面三点。其一：中国是美国大豆第
一大出口市场，美国大豆出口总量约有62%销往中国。其二：美国虽然对中国整体上是
贸易逆差，但在农产品(7.12 -2.60%,诊股)上却是顺差。其三：对于特朗普(专题)而言
，大豆产量前10个州中有9个州在2016 年美国大总统大选中支持了特朗普当选，中部农
业州是他核心的支持者。
我关注的问题是中国是美国大豆第一大出口市场，美国大豆出口总量约有62%销往
中国，中国大豆对外依存度高达80%以上。为什么数量会这么大？换句话说，中国大豆
的命门是控制在别人手上，为什么还有底气去打这张牌？
读一读大豆的历史，有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 竹鼠，又被称为竹狸、竹鼬、竹根鼠、茅根鼠、芭茅鼠等，是属竹鼠科、竹鼠属的一种
动物。因吃竹而得名。除了竹子以外，也会啃食木头、芒草、植物茎秆等。
竹鼠并非单一的物种，在动物学分类学上一般指哺乳纲啮齿目鼹形鼠科竹鼠亚科中的动
物。中国分布的竹鼠一共有二属五种。其中小竹鼠属Cannomys的单属种小竹鼠C.
badius在体型上接近小老鼠，与我们印象中的竹鼠差异较大，且数量较少，仅分布在中
国云南的部分地区（小竹鼠在亚洲南部如泰国等地区的数量更多）。竹鼠属Rhizomys包
括中华竹鼠R. sinensis、银星竹鼠R. pruinosus（又叫花白竹鼠）、大竹鼠R.
sumatrensis（又称为红颊竹鼠）、暗褐竹鼠R. vestitus四种，主要分布在中国长江以
南地区，以广西与云贵一带最多。华农兄弟的视频里基本都是银星竹鼠。而视频中被人
们称作“白太子”的白色竹鼠，则为白化的银星竹鼠。
竹鼠和我们平时所说的老鼠算是同鼠不同命的啮齿目动物了。同样背着个鼠辈的名字，
老鼠什么都能吃，什么环境都能生存。而竹鼠吃的都是竹根、竹笋或者地下根茎等“高
级”食物，主要的生存环境都在南方条件优雅的... 阅读全帖 |
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f*******a
发帖数: 13 | 36 中医是检验智商的金标准，信中医者就是没有科学思维。说不好听的，就是“无脑”“
蠢”
下面不是我写的，转别人的，但我基本赞同。
这是一篇对中医药起底比较全面的文章，对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维
打击。
本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平、到中医的理论认知水
平、诊断水平，到经络穴位的由来、中药的逻辑、青蒿素与废医验药、现代中医的发展
、西方力量是否对中医进行过刻意打压、中医理论的擎天巨BUG、中医养生的逻辑、质
疑中医所需的条件等等方面，共计11个点，请根据自己的三观修复速度，酌情挑选食用。
1，高手在皇室吗？中国古代从秦始皇到末代溥仪期间生卒年份可考的300名皇帝里，摸
到70岁的只有16人，这16个里面活到80岁的仅有5人（详见《帝王政治与健康-宋代皇帝
疾病问题研究》），剔除非正常死亡的92人后，剩下的208人也是疾病缠身，平均寿命
仅47.6岁。哪怕到了清朝，从顺治帝到道光帝的200多年里，六朝帝王后代们的平均寿
命仅为18-26岁，幼儿夭折率21%-43%，两个数据都与野生猩猩差不多。他们可是享用最
优秀的中医资源的权力中心啊。（当然，你仍可以... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 37 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: NorthEast
标 题: 山上的野果子们
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 8 15:52:10 2011, 美东)
我从小生活在长白山区，这里山不高但林密，有众多的物产，其中就包括了那
些山珍野味。但对一个孩子来讲，更有吸引力的则是那满山的野果子。虽然家里屋前屋
后都种了很多果树，什么李子，杏树，梨树，樱桃和沙果的都齐全，但野果子还是令人
心动。我们那里山上的野果子很多，有的认识，更多的不认识，还有一些忘记了名字，
只记得从夏天一直到秋天，都有当令的野生果子吃。离开大山的时间有点久了，印象也
越来越模糊了，还是有几种仍顽固地坚守在记忆里。
夏天的时候，劳累了一个春天的牛儿们终于可以歇一歇了。我和表哥一起放村
里的牛儿们时，一般都会穿过草甸子，去水草比较好的地方。在草甸子的附近就有一种
俗称狗奶子的野果，有人也叫羊奶子，可能是长得像吧，成熟的果子是蓝紫色，有点酸
，不能多吃。这果子应该是好东西，但我小时候没有人做开发，任由果... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 38 http://www.oosun.com/huati/view/id-6291
常常可以看到各式针对女性的营养品在电视广告中出现，那要怎么吃才能从食物中获取
所需的营养，保持身体健康呢？以下是caring.com整理出5种女性应该多吃的五种食物：
花椰菜
花椰菜具有无可匹敌的抗癌效果，它的植物营养素可以中和致癌物质，并促进解毒酶帮
助身体排除毒素。其中芥兰素（Indole-3-Carbinol）能降低罹患乳癌和子宫颈癌的风
险、抑制癌细胞扩散，丰富的黄酮山萘酚则可以对抗卵巢癌。
花椰菜同时也是摄取叶酸的良好来源，它是制造和保护DNA的重要成分，胎儿神经系统
的发展、制造新血、新细胞与虹羯蛋白质也都需要叶酸，是孕妇重要的营养需求，而且
叶酸可以促使体内血清素增加，改善忧郁症的症状。另外，花椰菜是天然的利尿剂，可
以帮助月经前综合症造成的腹胀问题。
为了理想的口感及保留营养，蒸煮花椰菜时呈明亮的绿色即可，不要超过五分钟，可以
搭配初榨橄榄油、柠檬和盐巴调味。
洋葱
洋葱具有很多治愈及促进健康的特性，能抗炎、抗菌，是天然的血液稀释剂。含有丰富
的铬、维生素C和膳食纤维，也是摄取锰、维生素B6... 阅读全帖 |
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B******y
发帖数: 9065 | 39 芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜、满天星，俗名又称香菜、盐须
，一年生草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和
东南亚的烹调中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶
和晒干的种子。
历史
一般认为芫荽从欧洲西南部的地中海边起源。有人认为埃及人在公元前5000年就开始用
了芫荽。圣经中出埃及记16章31节用芫荽籽来描述吗哪的形状，显见芫荽籽乃是当时常
见食品。芫荽在1670年传入美洲，是欧洲移民最早种的香料之一。
罗马人把芫荽从埃及带到西欧。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭
味，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。英国在伊丽莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种
在婚礼时喝的酒Hippocras，现在芫荽籽粉业常用于调鸡尾酒或泰国咖啡。
中国人比较常食芫荽叶子，用来调汤或凉拌。芳香有辟秽醒脾作用，常用于汤品或菜肴
的调味。
形态外观
野生芫荽比较小。野生的整棵芫荽只有4-5寸高，细细的粳，叶子比大拇指稍微大一些
。现在常见的人工培养的大很多，可以到一尺左右。
栽培管理
芫荽可以培养在温室里。5-7天... 阅读全帖 |
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A******p
发帖数: 294 | 40 亚洲超市的活鱼还敢吃？
美国联邦环境保护署早在7年前便发布报告称，美国超过三分之一的湖泊和四分之一的
河流中的鱼类受到了汞、二氧(杂)芑、多氯联苯和杀虫剂的污染。环境保护署公布了各
州监测报告清单，监测数据显示，污染程度已影响到了休闲和运动垂钓中捕获的鱼类。
在纽约州立大学环境卫生专家戴维·卡彭特的率领下，研究人员研究了七百多种养殖和
野生的大马哈鱼，样本分别取自南北美洲和欧洲，结果他们发现了14种能引起癌症和新
生儿缺陷的有机氯。所有14种毒素在北美和欧洲的养殖大马哈鱼身上都有发现，并且含
量远远高于野生物种。
经反复调查检测得出的结论，大马哈鱼的致癌物主要来自
有机饲料。还有小鱼因咬食被污染的植物
而使身上含有微量有机氯，因为有机氯可溶于脂肪，所以这些以小鱼为食的大马哈鱼的
脂肪组织中便会聚集有机氯。卡彭特建议：“为使孩子不受侵害，妇女在整个育龄期间
就不应该吃养殖的大马哈鱼。” |
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m****a
发帖数: 2216 | 41 云南菜，简称滇菜。正如很多人知道的那样，滇味是兼收并蓄而自成一家的地方风味。以
擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合
边疆多民族人民的口味，在国内也自成一格。
云南省，地处云贵高原，山脉绵亘，平坝与江河湖泊镶嵌其间，形成多姿多彩的地理
风貌和干湿分明的立体气候，极有利于动植物的生长。云南素有“动物王国”。“植物王
国”、“香料王国”和“药材之乡”。“花木之乡”的美称。全省有淡水鱼类３６６种、
两栖类动物９２种、爬行类动物１４３种。鸟类７８２种。兽类２７４种,分别占全国的
４５．７％、３９．８％、３７．１％、６５．９％和５３．３％；野生食用菌２００多
种，野生花果蔬菜更是品种繁多。
得天独厚的条件，为烹任提供了丰富的原料。
云南是人类的重要发祥地之一，距今１７０万年前的元谋人为我国境内发现的最早人
类。剑川海门口出士的公元前1150年左右的铜器，为当地制造，由此证明在3200年前铜在
云南已开始冶铸。春秋晚期至战国中期，滇池区域已处于青铜文化的鼎盛时期。至南朝为
止，炊、餐铜器有釜、甄、壶、洗、尊、锥斗、案、杯、盒、罐、勺、碗、筷、盘；陶器
有灶 |
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h******v
发帖数: 1826 | 42 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: Re: 求推荐附近看红叶的好去处。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 18:35:36 2014, 美东)
大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
约，在遍地的金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接
的海滨城市里，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如《始
安秋日》中所说的“挂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中寻求
灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握当下
，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生活理
念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸落林，感受别样秋意吧！
第一部分：大苹果赏林攻略
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x******i
发帖数: 14369 | 43 http://elianghui.people.com.cn/proposalPostDetail.do?id=82423&view=1&pageNo=1&boardId=2
呼吁国家取缔养熊业
活熊取胆是一种非常残忍的行业，但由于熊胆医药的用途，使我国一直存在养熊业。
“濒危野生动物植物物种国际贸易公约”把黑熊列入了最高级别的濒临灭绝的等级，中
国只是授予了它们二类保护标准，并允许它们被圈养，理由是它满足当地对胆汁的需求
，从而减少了从野生的环境中对熊的捕杀。自1989以来，农场允许圈养和繁殖熊，但是
狩猎熊被视为违法。
圈养的熊受到了难以形容的虐待，在比他们的身体还小的笼子里要待上25年之久，几乎
无法移动。每天熊都要被抽取两次的胆汁。业主用一个粗糙的导管插进胆囊里，或者是
一个永久的开口来抽取胆汁。很多熊由于连续排胆汁而患了肝癌，还有其它一系列的小
病，比如失明、关节炎、腹膜炎、泪腺溃疡及内生爪等。目前，圈养的熊据估计有7000
至1万只。尽管十余年来，亚洲动物基金一直致力于在中国大陆淘汰养熊业，但目前这
一残忍行业并没有被遏止。
西方医学些证据显示，合成的熊胆汁含有活性成分—脱... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 44 水果香甜不要钱
上回文说到彩虹桉，然后同学们不可救要地又把话题转移到吃上面去了，这回书就说说吃的，特别是品种丰富的热带水果，花花草草。
夏威夷土著其实没有发展出什么特别的烹饪艺术, 我查阅了有关当地食物的书籍, 大多都是深受西方和日本饮食的影响, 找家7-11就能找到典型的日式夏威夷小点心。
Hilo有名的cafe 100的super loco, 其实就是普通早餐,其中烤午一般很少会进菜谱, 不过的确算价廉物美的早饭, 能量十足，我看到一对日本小情侣端着日本典型的旅游傻瓜书, 按图所骥点了super loco,最后端着饭盒在店门口合影, 亚洲人什么都要拍一张照片也算是欢乐的陋习吧.
另一个有名的malasada在去帝王谷路上的Tex drive-in, malasada本来是葡萄牙食品和宗教也有关系, 不过还挺好吃的, 自己做做也不难。
路边也常有小贩卖POI，都是处理好的熟的袋装taro芋泥，味道很香甜，不过要快吃，容易变质。
西岸capitain cook附近的kona咖啡园，去品一下有名的kona coffee也很不错
最紧要的是海鲜，这里的海鲜实在很多， 如果有充足的预算可以去... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
约，在遍地的金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接
的海滨城市里，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如《始
安秋日》中所说的“挂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中寻求
灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握当下
，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生活理
念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸落林，感受别样秋意吧！
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走近这座坐落在布朗士的美丽公园，繁花似锦的花园生机勃发，仿佛被阳光镀上一层金
边的落林赏心悦目，从山丘远... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 46 大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
约，在遍地的金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接
的海滨城市里，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如《始
安秋日》中所说的“挂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中寻求
灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握当下
，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生活理
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边的落林赏心悦目，从山丘远... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
活理念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸秋林，感受别样秋意吧！
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层金边的落林赏心悦目，从山丘远眺，尽览哈德逊河壮丽风景。波... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
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层金边的落林赏心悦目，从山丘远眺，尽览哈德逊河壮丽风景。波... 阅读全帖 |
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发帖数: 9698 | 49 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
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当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
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