由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 野菇
1 2 3 4 下页 末页 (共4页)
s*********9
发帖数: 9860
1
来自主题: Cantonese版 - 采菇季节开始了
中秋过后正式入秋,凉风阵阵阴雨绵绵,天开始冷了,若是孤零零一个人会陪感寂
寞,对于充满爱的家庭来说哪儿都是晴天。爸爸来了后,我经常邀些好友们去吃喝玩乐
游山玩水,我并不喜欢,我主要活动就是上山采菇,这是我陪感欢乐的事情,每到这个
季节上山采蘑菇就是我指定的活动,在荒山野岭的松林里寻找珍贵的野生菌,找到的那
一下既兴奋又开心,如果找到一堆就会开心到跳起了!
在森林里遍地都是野菇,各式各样的野菇都有,有时看见一大堆色彩斑斓毒菇在草
地上,我也会感到好高兴,因为这自然生态实在太美丽了!当然你必须要懂得辨认真假
蘑菇,凭我的几年经验寻找和辨认已不是问题了,我经常找到一堆让好友先来采,她们
都兴奋到跳起。采菇还需要运气,因为好东西很多人都懂,最近我的运气不错,采到很
多漂亮的white chanterelles,每次都能满载而归:)
A*********t
发帖数: 7481
2
总结一下,挺专业和精辟的!
发信人: koko (小气蔻蔻), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 经济危机了,看看这些地上长的菇能吃吗?看见了很多。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 13:45:30 2011, 美东)
野菇大多有毒,没毒的都被野兽吃光了。
发信人: catmmmm (catmm), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 经济危机了,看看这些地上长的菇能吃吗?看见了很多。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 13:45:30 2011, 美东)
不要乱吃。有很多蘑菇就算动物吃的,人也不一定能吃。
北美的物种和亚洲不一样,不要用亚洲经验。
我上回看到一种蘑菇,本地人说是最毒的蘑菇一种,叫毁灭天使,和食用菇长得好像。
http://en.wikipedia.org/wiki/Destroying_angel
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 经济危机了,看看这些地上长的菇能吃吗?看见了很多。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 13:... 阅读全帖
s*********9
发帖数: 9860
3
来自主题: Cantonese版 - 采菇姑娘上山了
华盛顿洲就是盛产松树,松树森林很适宜野菇生长,野生菇真是天然的珍品,非常的美
味爽口,总之就是好吸引。下面这几种就是我们找的品种,学习一下如何寻宝,你寻到
它就会是一大堆的了!
k**o
发帖数: 15334
4
野菇大多有毒,没毒的都被野兽吃光了。
k*****6
发帖数: 142
5
几个礼拜前,忘了哪个版讨论的挺激烈的,有上首页的样子.
新闻说有个中国老人来探亲,不知去哪采一些野菇,外观看起来很纯朴很无害.
结果中毒没救活.
据说这种例子好几起了,其中好几个是中国老人或孩子.
g***j
发帖数: 40861
6
来自主题: Military版 - 冒死吃野蘑菇的纪录 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: 冒死吃野蘑菇的纪录 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 17:14:02 2015, 美东)
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Food
标 题: 冒死吃野蘑菇的纪录
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 16:29:00 2015, 美东)
昨天在附近的公园里看到长相可爱的蘑菇,就照了几张相片:
回家在网上查了,应该可以确定这叫做Pear-shaped puffball,据说很好吃,而且因为
形状特别,不容易认错,唯一有可能被误认的另一种有点相似的毒菇是长在土里而不是
在树干上,而且那种相似的毒菇切开後里面是黑的,而这种梨形泡芙菇里面全部白色。
即使认错,那个可能被错认的毒蘑菇的毒性并非致命,而是会造成恶心呕吐与腹泻。查
了这些资料以後越想越动心,於是今天再去摘回来,决定冒死试吃。
摘回来的样子:
清理後的样子,确定切开後里面全白:
先用水煮:
... 阅读全帖
i***e
发帖数: 9429
7
你这话说得。。。
已转征为家菇啦, 而且是纯洁的家菇, 你还野菇野菇的
F*********n
发帖数: 2914
8
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又称猴头菌、猴头蘑、猴菇、刺猬菌、猬菌、
猴蘑,伞菌纲,猴头菇科,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。
《中国药用真菌》记载:“猴头菇味甘、性平、能利五脏、助消化、滋补、对消化不良
、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效。”因此,广泛的将猴头菇应用于食
道癌、胃癌、十二指肠癌等消化系统的肿瘤治疗上。经多种临床实验证明,经常服食猴
头菇会增强人体消化系统的免疫功能。
其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分。
猴头菇还含有很多药效成分。具有利五脏、助消化、滋补身体等功能,对消化不良、胃
溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。同时,猴头菇还含有多种糖类物质对癌
细胞有明显的抑制作用。
目前栽培方式以太空包栽培法居多。
S*****i
发帖数: 2031
9
野菇白兰地火烤双鱼
材料:去骨上等鲑鱼 100g ,银雪鱼肉 100g ,鱼高汤 800g 。
杏鲍菇片 30g 、秀珍菇 20g 、洋菇 20g 、削好皮绿芦笋 120g 。
冷却无盐牛油、橄榄油、淡忌廉、白兰地、白酒、调味料适量。黑、绿水橄各 2
粒。
做法: 将鱼高汤加入白酒同煮至开,将鲑鱼和银雪鱼放入高汤煮约 5 分钟,取出
鲑鱼和银雪鱼
保温待用。
随后将煮鱼的汤汁以大火浓缩至稠,离火加入牛油小丁,拌入略打发的淡忌廉,做
成酱汁。
用平底锅加热橄榄油,把杏鲍菇、秀珍菇,洋菇全都炒香备用;把酱汁先淋在冷盘
上,放上烫熟
的芦笋。
再分别摆好煮熟的鱼和炒熟的什锦菇,浇上白兰地,最后用明火炉以大火烤几分钟

双鱼过江
http://www.ttmeishi.com/caipu/5161b7f926c8cc7e.htm
双鱼戏桑枝
http://www.st2ndhospital.com.cn/html/11/art/20089301934.html
s*****h
发帖数: 44903
10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Food
标 题: 冒死吃野蘑菇的纪录
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 16:29:00 2015, 美东)
昨天在附近的公园里看到长相可爱的蘑菇,就照了几张相片:
回家在网上查了,应该可以确定这叫做Pear-shaped puffball,据说很好吃,而且因为
形状特别,不容易认错,唯一有可能被误认的另一种有点相似的毒菇是长在土里而不是
在树干上,而且那种相似的毒菇切开後里面是黑的,而这种梨形泡芙菇里面全部白色。
即使认错,那个可能被错认的毒蘑菇的毒性并非致命,而是会造成恶心呕吐与腹泻。查
了这些资料以後越想越动心,於是今天再去摘回来,决定冒死试吃。
摘回来的样子:
清理後的样子,确定切开後里面全白:
先用水煮:
不敢直接吃,先喝一口汤,等了几个小时,没事。然後吃一颗
小泡芙,好好吃,口感有点像鱼丸。又等了几个小时,还活着。剩下的明天如果还活着
再吃。
今天还摘了一个这个,明天再来尝试:
c******n
发帖数: 16666
11
来自主题: Joke版 - 冒死吃野蘑菇的纪录 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Food
标 题: 冒死吃野蘑菇的纪录
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 16:29:00 2015, 美东)
昨天在附近的公园里看到长相可爱的蘑菇,就照了几张相片:
回家在网上查了,应该可以确定这叫做Pear-shaped puffball,据说很好吃,而且因为
形状特别,不容易认错,唯一有可能被误认的另一种有点相似的毒菇是长在土里而不是
在树干上,而且那种相似的毒菇切开後里面是黑的,而这种梨形泡芙菇里面全部白色。
即使认错,那个可能被错认的毒蘑菇的毒性并非致命,而是会造成恶心呕吐与腹泻。查
了这些资料以後越想越动心,於是今天再去摘回来,决定冒死试吃。
摘回来的样子:
清理後的样子,确定切开後里面全白:
先用水煮:
不敢直接吃,先喝一口汤,等了几个小时,没事。然後吃一颗
小泡芙,好好吃,口感有点像鱼丸。又等了几个小时,还活着。剩下的明天如果还活着
再吃。
今天还摘了一个这个,明天再来尝试:
y****e
发帖数: 419
12
来自主题: FDU版 - 姜丰英式婚礼细节
http://sh.eastday.com/eastday/shnews/fenleixinwen/shehui/userobject1ai564153.h
tml
选稿:游海洋 来源:申江服务导报 作者:吕频 2004-10-8 10:03:28
印象中马车婚礼才是英式婚礼的主要形式,可是现在的英国,只有为数不多的人,还
在坚持着这份童话般的浪漫。马车婚礼是姜丰的梦想,理查德就从很远的地方租来马车,
委实让姜丰感动不已。
目前英国租马车费用:乘坐40分钟,约500英镑。
乘车游剑桥
英国的双层巴士最受新婚夫妇的喜爱,让亲朋好友坐在双层大巴上游览,不仅风光,
还可以同时召告全城:“今天我结婚了”。不过,这个享受也价值不菲哦!
双层巴士费用:租借一次约450英镑。
酒水:葡萄酒香槟
英式婚宴菜单揭密
头盘:三文鱼肉酱配山葵奶酪,腌制香葵和柠檬油克罗汀山羊奶酪配饴糖无花果沙拉
及烤南瓜子(素食)
次盘:香浓南瓜汤配烤松仁(素食)
主菜:蜜烘番茄焙鸭肉配炖制野菇和茄子,法式韭菜野菇配精制香奶酪(素食)
甜品:蜜制苹果胡桃炭烧奶酪热带什果配柠檬芳草冰淇淋(素食)
费用:每人约100英镑。
i***s
发帖数: 39120
13
一辈子种田种菜,自认为自己发现的野蘑菇,就是可以吃、营养多的好蘑菇。在被菜场协管员制止出售后,就拿回家烧了给孙子补补营养。结果却没料到,自己所采摘的蘑菇确实是毒蘑菇,让心爱的孙子命丧黄泉。日前,这悲伤的一幕就发生苏州常熟虞山,令人叹息。
毒蘑菇酿悲剧
据苏州大学附属儿童医院有关工作人员介绍,7月5日,他们接诊一位来自常熟食用自采蘑菇引起中毒的小朋友成成(化名)。当时,孩子病情已经很严重,考虑到成成已食用蘑菇三天,丧失了洗胃、血透的最佳救治时间,专家遂予以保肝、护心、抗感染等治疗,但病情仍不断恶化,肝损呈进行性加重,7月6日,再进行血透+灌流治疗后,转上海治疗,但成成仍在10天后,在上海治疗期间死亡。
说起事情的起因,该院的工作人员唏嘘不已。原来,成成的爷爷陈老伯(化名)是苏州常熟虞山人,一辈子以耕田种菜为生,自以为对田里地头的事情非常了解。
7月2日,闲不住的他又上田间地头转悠,不经意间,发现了一堆野蘑菇。
陈老伯根据自己多年的务农经验,断定该蘑菇是可以吃、营养多的好蘑菇。随即,便将该蘑菇采摘一空,并准备拿到菜场上出售,赚点零花钱,补贴一下家用。
菜场卖菇被制止,回家自己吃毒死7岁孙儿... 阅读全帖
c*****2
发帖数: 899
14
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
昨天在附近的公园里看到长相可爱的蘑菇,就照了几张相片:
回家在网上查了,应该可以确定这叫做Pear-shaped puffball,据说很好吃,而且因为
形状特别,不容易认错,唯一有可能被误认的另一种有点相似的毒菇是长在土里而不是
在树干上,而且那种相似的毒菇切开後里面是黑的,而这种梨形泡芙菇里面全部白色。
即使认错,那个可能被错认的毒蘑菇的毒性并非致命,而是会造成恶心呕吐与腹泻。查
了这些资料以後越想越动心,於是今天再去摘回来,决定冒死试吃。
摘回来的样子:
清理後的样子,确定切开後里面全白:
先用水煮:
不敢直接吃,先喝一口汤,等了几个小时,没事。然後吃一颗
小泡芙,好好吃,口感有点像鱼丸。又等了几个小时,还活着。剩下的明天如果还活着
再吃。
今天还摘了一个这个,明天再来尝试:
s********o
发帖数: 3319
15
☆─────────────────────────────────────☆
SleepyCoffee (咖啡色-Coffee) 于 (Mon Dec 5 13:48:44 2011, 美东) 提到:
最近也真是要回报版面了,有点时间就琢磨着写点啥。自己是野路子,跟班干部好学生
绝对没法比。但是丑也要活着,自己万一整出点特色了,也就暗自安慰自己,仿佛也成
了一支抓着了耗子的好猫。请各位前辈本着百花争鸣百鸟齐放(??)的美德,且给俺
一回误导无辜群众的宝贵机会吧。
今天一个美女打来电话,说马上要去pgm做sencond look了,问问咱有啥“必杀技”没
有。她想着是时候也该从了,就想马到成功,look完了就拿下。俺这人一向热爱bso兼
好为人师啊,这个问题已经跟人聊过三四回了,这次又问到了痒处,遂详细讲了咱们自
己不厚道的几个损招儿。
先说,什么是second look?
这个玩艺似乎有好多种。我比较熟悉的一种是:面试后,双方感脚良好,郎有情妾有意
,于是乎背着其他人儿,暗通款曲,约好再次相见。有几个是屁第直接问俺“小童鞋,
你不错嘛,要不要来2nd看看?”有几个是俺表忠... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
16
白毒伞呈纯白色,菌盖属中型,直径约5厘米到10厘米,有膜质菌环,根部有菌托,外观与可食用的蘑菇非常相像,但毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。
“白衣仙子”般的白毒伞是致命杀手
东莞谢岗五星村的刘志武带着一双儿女爬银屏山采摘野蘑菇,食用后中毒被送至广州抢救。遗憾的是,三人最终相继离开人世。“杀手”就是广东地区头号毒菇杀手——白毒伞。在广东近十年发生的约80起毒蘑菇事件中,死亡达43人,其中白毒伞的致死率高达95%。
白毒伞主要分布在广东的广州、清远、肇庆地区。有别于其他色彩斑斓的毒蘑菇,白毒伞全株呈纯白色,菌盖属中型,直径约5厘米到10厘米,有膜质菌环,根部有菌托,外观与可食用的蘑菇非常相像,但毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。
记者向12320卫生公益热线咨询,工作人员告诉记者,白毒伞的毒性主要伤害人体的肝、肾、心、肺等器官,误食白毒伞后,部分人会产生恶心、呕吐等全身严重表现,也有部分人起初会有恶心、呕吐、腹泻、肚痛等症状,但很快消失,直到两到三天之后,病情突然迅速恶化,出现呼吸困难、皮肤发黄的现象,脾气也会变得暴躁。
根据资料显示,之所以会出现后面这种情况,是因为白毒... 阅读全帖
c*****2
发帖数: 899
17
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
今天早上煮了猴头菇汤,以前我有吃过猴头菇,这次以为新鲜的可能更好吃,结果跟记
忆中差不多。两者相比,我还比较喜欢吃puffball。
f******e
发帖数: 24
18
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
肝呀,努力工作吧。
知道的,身边的,中毒的, 肝毁了的, 都是有多年采菇吃菇经验的。
知道的,上了新闻的, 直升机调医院的,等换肝的, 不治了的, 有中国人,越南人
,韩国人,美国人。
都是信心十足,多次尝鲜多次爽,直到有那么一次爽不下去了。 认错了!...... 小毒
不过是拉稀,脱水,发烧,肝衰...
出大事只有一次。
s*********9
发帖数: 9860
19
来自主题: Oregon版 - 韩国店有卖松茸 $15. 赶紧呀!
野菇炒鸡味道好极了,菇丁也很好,我想采摘多些,请问LZ怎样储藏比较好?

80--90度时拿开,将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌

1分种后,起锅上桌放少许香菜,点一、二滴麻油更好。
s*********9
发帖数: 9860
20
来自主题: Seattle版 - 特大野生蘑菇
周末采了一个cooler野菇,太爱吃了!满山都是采菇人,大家都兴致兴致勃勃!想吃的
同学可以去百街超市购买,现在又降价了!
n****7
发帖数: 8354
21
来自主题: Seattle版 - BSO上磨菇了~~~~
野的磨菇
n****7
发帖数: 8354
22
来自主题: gardening版 - BSO上磨菇了~~~~
野的, 谢谢提醒, 但俺是磨菇专家 :P
a*********i
发帖数: 294
23
好吧,如题,这个菇凉就是卤煮我…最近比较闲,已经提前进入春节休假状态…话说卤
煮已经恋爱10年结婚3年了,俺家男人不在乎,朋友们不当回事,路人们也就看个乐呵
吧。
据说什么gay呀蕾丝边呀是天生的,俺就一挨踢女民工,没调研过这个课题,不知道。
要说我是不是天生的,真不知道,也可能跟小时候受的教育有关吧。我爸山东男人,重
男轻女,非常渴望要个儿子,自打有了我这闺女后,宠归宠但从小把我当男孩教育,再
加上可能我自身也有野小子的潜质,于是小时候跟小朋友爬墙上房什么的,时常偷偷这
么玩。再后来到了叛逆期,我更是迟到早退,旷课逃学,无视校纪校规…
lz就这么晃悠到了高中,高中入学第一天老师给直接排了座位,我前桌的那个姑娘,很
瘦单眼皮小脸,其实相貌一般算不上美女,但周身散发出一种很独特的气质,却是一般
美女们所不具备的。那种气质,怎么形容呢,浓浓的书卷气中带点娇弱与矫情,就像红
楼梦里的林妹妹。Lz一下子就被吸引住,由于占了地利优势,顺理成章的跟林妹妹成为
好朋友,天天出双入对腻歪在一起。lz所在的高中算是个重点,管理也比较严格的,压
力也不小,再加上林妹妹很刻苦,总在念书,中午吃完饭就自习,带... 阅读全帖
c****t
发帖数: 348
24
来自主题: _AromaTherapy版 - 每日一图:Basil罗勒
罗勒的气味非常清甜,略带香辛料。北非、塞浦路斯,以及西塞尔东非
岛国都出产罗勒精油,但据说欧洲产的罗勒品质最好。罗勒的种名源自
希腊文,意指“皇家”。在印度民俗里,视它为神圣之物,认为天神赐
它保护的力量。它被广泛用于印度传统的阿优斐达医疗中。
罗勒精油用于美容护肤方面,对下垂、阻塞的皮肤,有紧实、更新清爽
的功效,也可控制粉刺。用于身体的疗效方面,它是治头疼和偏头痛的
一级品,可能是由于它对头部有益的属性,据说可使瞬间的晕眩和暂时
的麻痹恢复正常。它还可消除鼻粘膜上的息肉,改善耳痛。能减轻过敏
的症状,是因为罗勒会影响肾上腺皮质,而肾上腺皮质能控制因压力而
造成的过敏现象。
甜罗勒就是做菜用的香料九重塔(大概跟叶子的形状有关),又名金不换,
紫苏(这个名字熟哦!).适合盆栽,能破旧血生新血、治内伤、吐血及有
行血止血功能,凡属血症均可择用。
禁忌:使用过量会导致麻痹。怀孕期间勿用,对某些敏感皮肤可能有刺
激性。
.gif
介绍两道香料小菜:
煎烤野菇羊里肌佐迷迭香醬
材料: (內餡部分)香菇、蘑菇、鮑魚菇各10公克,九層塔、蒜末、洋蔥末各10公克、
牛油5公克。 (主材料部分)羊里
q***3
发帖数: 5088
25
野蘑菇就别吃了吧,不是从颜色就能分辨的,有几种剧毒的也是白色活着茶色的。前段
时间还有新闻说国内的爷爷菜野蘑菇给孙子吃,孙子被毒死了。
c****s
发帖数: 5892
26
来自主题: Headline版 - 全球中华美食 温哥华最棒
信不信由你?!温哥华一向被世人公认为世界最适合人类居住的地方,现在知名的美食杂志作家也把温哥华冠上另一个“世界第一”--最棒的中华美食就在这里! 虽然结果跌破一堆老中的眼镜,英国知名的旅游杂志Conde Nast Traveler在新出刊的2月份美食评论文中评定,温哥华被该杂志的美食评论家奉为世界上最好吃的中华美食之都。
该杂志美食作家史 华兹克(Mark Schatzker)吃遍了北美包括旧金山、多伦多、温哥华和亚洲的北京、台北、香港、新加坡等知名的美食都会,结果他的结论是“在温哥华吃到的中华美食 最好吃!”
别以为他是只懂得吃咕咾肉(Sweet and Sour Pork)的外国佬,他到温哥华进行中华美食评鉴时特地找了当地知名的美食杂志总编、2010年中国食肆大奖主席以希(Stephanie Yuen)当地陪,顺便引荐他造访全城知名的中餐馆,吃道地的中菜。想不到这位来自香港的美食家也肯定温哥华的中华美食“独步全球”,史华兹克说,原本他 抱着怀疑的态度姑且一尝,但一吃之后惊为天人,“不只是好吃而已,那滋味还好到让人发抖”。他分析亚洲如香港、北京和台北市真的有几家闻名遐迩的餐厅,但 整... 阅读全帖
N*****m
发帖数: 42603
27
胆子大呀
野菇我根本不敢碰
k*****r
发帖数: 474
28
祝楼上那位采野菇的早中毒!
k*******p
发帖数: 8821
29
来自主题: Military版 - 罂粟籽也可以上国宴?
http://news.sina.com.cn/w/zg/2015-09-25/doc-ifxifmki9500057.sht
见第四道菜。
翻开习近平与奥巴马的晚宴菜单:
第一道、黑松露野菇汤,搭配绍兴酒。
第二道、奶油缅因州龙虾、菠菜、鲜菇、韭菜面卷;搭配Penner-Ash酒庄 2014年
“俄勒冈”白葡萄酒。
第三道、炙烤科罗拉多峡谷羊肉,(枸杞收尾)、炸香蒜、小西兰花;搭配加州傲
山酒庄2012年“智选”葡萄酒。
第四道、罂粟籽面包和奶油布丁、柠檬荔枝冰沙;搭配加州世酿伯格酒庄2011年半
气泡酒。
f**o
发帖数: 12685
30
独家揭秘习近平访美国宴菜单:月饼绍兴酒入选
第409期
2015年09月25日08:15我有话说(2414人参与)
导读
白宫为了迎接习近平,把绍兴酒、枸杞、荔枝、月饼等融入国宴菜单
作者信息
唐家婕
新浪国际编辑
@微天下微博新浪国际首页
在国宴的前一天早晨,白宫先对中外记者展示了习近平与奥巴马的国宴菜色 唐家婕/摄
结束三天两夜的西雅图访问,中国国家主席习近平与夫人彭丽媛北京时间25日凌晨
抵达美国首府华盛顿特区。
在华盛顿特区的重头戏是25日整天在白宫的国事访问,包含早上的欢迎仪式、两国
元首会谈、联合记者会、以及晚上在白宫东厅举行的国宴。白宫将席开20桌,一桌10人
,将有200位中美政商名流共同在白宫举杯。
新浪于24日参加了白宫举行的国宴展示,习近平上任以来第一次走进奥巴马的家,
白宫会用什么来招待远方来的贵客?
绍兴酒、枸杞入菜
白宫将席开20桌, 200位中美政商名流共同在白宫举杯。现场以大量玫瑰作为布置。唐
家婕/摄
白宫主厨科莫福德介绍此次国宴以“秋天”为主题,展现中美关系的丰收、美国主人的
热情与好客。
“吃得越好、感情越好。”白宫主厨科莫福德(Cris Come... 阅读全帖
a*****8
发帖数: 334
31
结束三天两夜的西雅图访问,中国国家主席习近平与夫人彭丽媛北京时间25日凌晨抵达
美国首府华盛顿特区。
在华盛顿特区的重头戏是25日整天在白宫的国事访问,包含早上的欢迎仪式、两国
元首会谈、联合记者会、以及晚上在白宫东厅举行的国宴。白宫将席开20桌,一桌10人
,将有200位中美政商名流共同在白宫举杯。
新浪于24日参加了白宫举行的国宴展示,习近平上任以来第一次走进奥巴马的家,
白宫会用什么来招待远方来的贵客?
“吃得越好、感情越好。”白宫主厨科莫福德(Cris Comerford)回答新浪提问时表示
。“好的菜肴能让人开心,拉近两国人民的距离,我相信菜单设计也是一种外交的展现
。”
这位52岁的菲律宾裔美国女主厨,已经在白宫工作了20年。经历克林顿、小布什、
到奥巴马总统时期的大小白宫餐宴,莫福德说此次习近平的菜单设计,以及兼顾200人
的口味、喜好的国宴,仍让她充满压力。
“虽然我们没有接到指令,(中国)的主席与夫人特别爱吃什么,但是要研发一个
兼顾美国特色、融入中国元素的菜单,仍是集合好多人的努力。”她对新浪说。
白宫特别邀请了客座主厨、来自纽约的华裔厨师罗慕娟(Anita Lo)... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 3544
32
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
第二种是猴头菇?
干的好象不长这样吧?
B**********y
发帖数: 3855
33
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
度娘告诉你的?
虽然我们广东人也一向认为猴头菇汤养胃,
但是,本人不信!
这玩意是看个体差异。
食疗不能代替治疗,
有胃溃疡最好还是看医生,
调节饮食习惯。
和那个灵芝孢子粉一样,
所谓的抗癌治癌,
还卖得很火。
您觉得真的管用吗?
c*****2
发帖数: 899
34
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录

这都是在我家旁边的州立公园里发现的。秋天是蘑菇的盛产期,尤其是下雨後的那几天。
最近我在公园里看到很多各式各样的蘑菇:
这个好像叫做honey mushroom,应该是可食的,不能完全确定,不敢乱吃。
这个好像也是可以吃的,也不敢完全肯定,不敢吃。
这种长在地上咖啡色的蘑菇,有的可以吃,有的有毒,不会分辨,不敢吃。
这个叫做coral mushroom,可以吃,但是会有腹泻的副作用,不想吃。
这种又白又漂亮的,好像叫做Destroying angel,剧毒。适合想死的人吃。
这个蘑菇的造型像是oyster mushroom,但是颜色实在太白了,白色的蘑菇有很多是剧
毒。
这个蘑菇的造型像是chicken of the woods,但是颜色不对。
这个叫做turkey tail,无毒,不可食,因为木质化严重,吃起来可能跟嚼木头一样。
这个应该也是剧毒。
这个是我今天要吃的,美国人把它叫做lion’s mane mushroom,也就是猴头菇,这是
我第二次在这个公园里发现这种蘑菇。
b*******c
发帖数: 20683
35
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
这种文章建议版主直接删掉 +1!!!
food版不应该鼓励这种NC行为,会死于毒蘑菇的,都是以为自己懂蘑菇,采的不是毒蘑
菇...真的缺那么一口吃的吗?
c*****2
发帖数: 899
36
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
我哪里有鼓励人学?
观察你们的反应,对我来说比磨菇更有趣.你反应越激烈,等于在推这个帖,让这个帖一直
置顶,让越多人看到.结果是在帮我的忙.真是很感谢你.我发的帖的点击数今天创新高,
你也有贡献.
i***e
发帖数: 9429
37
哈哈, 你要给新ID多点机会啊。
我靠,还这分钟刚意识到, 那个“路边的野菇小心采”, 原来是你?
h******e
发帖数: 9616
38
路边的野菇小心采。。。
t*******y
发帖数: 11968
39
来自主题: NewYork版 - 真抱歉, 害hiking的朋友久等,

还看到很恐怖的野菇和很小的癞蛤蟆, 水里有古怪的小虫
b*********s
发帖数: 3863
40
来自主题: NewYork版 - 真抱歉, 害hiking的朋友久等,
这个野菇就是那个像是脑子被一枪暴过顶部的那个吗,我们也看到了.
h*******6
发帖数: 3228
41
来自主题: Oregon版 - 今年的第一茬野蘑菇
收获不错, 不但采到了鸡油菌 (Chantarelle), 还采到了龙虾菇 (Lobster
Mushroom), 硫磺菌 (Laetiporus sulphureus ), 牛肝菌 (Boletaceae)。
s*********9
发帖数: 9860
42
来自主题: Seattle版 - 特大野生蘑菇
草地上的野菇
c********n
发帖数: 2166
43
来自主题: Seattle版 - 特大野生蘑菇
我胆小,不敢冒险吃野菇。
你新头像里滑翔的是LG吧,拍得真好。

的!
s*********9
发帖数: 9860
44
来自主题: Seattle版 - 又一蘑菇--能吃吗
西雅图空气好雨水多很利野菇生长,很多漂亮的蘑菇都长在深山野岭,有些能吃有些不
能吃,有些碰了都有毒,有些碰一下就会喷毒气,所以不懂就不要乱采摘,并不能贪一
时好玩,最好有熟悉菇类的人带着才好去采摘!
d****i
发帖数: 215
45
我感觉钓鱼和吃野菇很不一样哎!毕竟毒蘑菇太多了,而毒鱼我们这里可以说基本没有
吧?
污染未计。如计污染,当然动物植物都可以污染,但即使没有污染,蘑菇生来就有毒的
太多了!
l**n
发帖数: 7272
46
来自主题: WashingtonDC版 - 看看人家的吃喝团
菜单:
韩国泡菜锅
Lemony Cream Cheese Cookies
红油腰花
南蛮渍和风小鱼 (想尝尝这个)
鲜虾芦笋浓汤
油焖笋
野菇意大利香肠
buffalo wings
泰式芒果沙拉
马德琳贝壳蛋糕
泰式绿咖喱鸡
凉拌香辣牛筋
新加坡肉骨茶
印尼风味糖水
quinoa salad
羊肉手抓饭
french spinach quiche
India balti chicken
BBQ pork
菠萝蛋糕
Dinner Roll
salad
柠檬虾
chocolate cookie
pizza margherita
non-dairy pizza with veggie
八宝饭
红酒炖牛肉
果盘
smoke salmon
夫妻肺片
摩卡芒果蛋糕(这个漂亮)
j******i
发帖数: 1502
47
来自主题: gardening版 - 继续送东北菇娘,限南加
小时候在地里找到过不少野的吃
又香又甜哦
我们那嘎瘩叫这个东东"香炮"
吼吼
f******g
发帖数: 13917
48
来自主题: gardening版 - BSO上磨菇了~~~~
自己种的,还是野的?
上次Houston有人自己在院子里采蘑菇,结果全家中毒,进ER,
要小心的说。
n****7
发帖数: 8354
49
来自主题: gardening版 - BSO上磨菇了~~~~
是野的~~
l*r
发帖数: 79569
50
恩,那个有阵子没吃了
我比较喜欢野菇的那个,下回买点来下饭吃
1 2 3 4 下页 末页 (共4页)