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发帖数: 11227 | 1 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 今年的年夜饭尤其丰盛，在外打拼一整年，临近年三十的上午才回到家，家里的年货爸
爸妈妈都已经准备齐全了，我回家就是准备吃了，年三十的晚上我们的饭桌上有蒸螃蟹
，红烧排骨，黄花鱼，蒜苗炒鸡蛋还有一道菌油蒸丝瓜，这道菜去年没有，我也是第一
次吃，就问年夜饭的主厨爸爸，怎么做这道菜啊，味道真不错。爸爸告诉我其实有方法
的。
首先准备丝瓜，杏鲍菇和茶树菇。将茶树菇撕成丝，杏鲍菇切成丝，锅上火，倒入少许
油烧热，放入菌丝炸出金黄色，然后倒出备用，大蒜制成蒜蓉，一半放入温油中，炸制
成金蒜，然后倒入另一半蒜蓉，加盐糖拌匀备用。
然后把丝瓜切成小段，放入淡盐水浸泡，泡好的粉丝码在盆底，然后放入丝瓜，铺好金
银蒜和菌丝，最后蒸上个5分钟左右，淋上蒸鱼豉油，撒香葱，另起锅，将菌油烧热，
淋上香葱，最后上桌。
这道菜的做法不难，但是想要一次做得色香味俱全也不容易。过年大家聚在一起就是吃
吃吃，在不就是打麻将，回家的年夜饭上少不了听听父母的唠叨与逼相亲，但是无论如
何都是和最爱的人短短的相处不到一周的时间。最终遗憾的是大家都饿了，年夜饭都没
有拍照片。 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 3 【宝宝防晒】美国权威机构指南+8款防晒霜盘点
（转自年糕妈妈）
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5OTk2NjYwMg==&mid=206143622&
Part 1 美国儿科学会、食品药品管理委员会及美国癌症协会关于宝宝防晒的指南
一些比较严重的灼伤会增加宝宝日后患皮肤癌的风险，所以应该采用正确的措施避免你
的宝宝遭受过多的阳光直晒。
6月龄以上的宝宝，需要使用防晒霜，另外，在日照高峰时段应避免直晒（通常指早上
10点至下午2点）；同时，给宝宝穿着保护性的服装，戴上有帽檐的帽子和太阳镜。
6月龄以下的宝宝，应尽量避免被日光直晒，用物理方法如穿着防护性的衣物，戴上有
帽檐的帽子和太阳镜来避免被太阳光晒到。
儿童防晒霜的使用指南
1、选择一款广谱防晒霜（对UVA和UVB射线都有防护作用），防晒指数（SPF值）至少达
到15以上，美国皮肤医学会推荐选择SPF 30及以上的防晒霜。
2、涂抹的量不能太少，要勤涂（每2小时补涂一次），如果出汗较多或水中活动则需要
更勤地补涂。纯物理防晒成分（如氧化锌和二氧化钛）的防晒霜对宝宝的皮肤和眼睛刺
激更小。
3、选... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 1584 | 4 昨晚问某人明天午饭想吃啥，有鸡肉牛肉韭菜芹菜瓢儿菜等，可选做法。某人略一沉吟
，道：“重庆辣子鸡”。
此菜极费料，从前都是在饭馆吃，来这边后很少能吃到像样的了。今天第一次试做居然
很成功。做法超简单，关键是3多，油好多，干辣椒好多，花椒好多。
具体如下：
原料：琵琶腿3个，翅中6个，葱姜蒜，好多油，好多干辣椒，好多花椒
做法：
1、鸡肉剁小块，用1tsb料酒，1tsb酱油，1/2tsp盐，1tsb干淀粉裹匀腌30分钟；干辣
椒剪段去籽，蒜分半后轻轻压遍，葱切段姜切片。
2、油热倒入腌好的鸡块（油量要淹没鸡块），先大火2分钟，改中火5～6分钟炸透呈金
黄色，捞起沥油。
3、留少许底油，小火依次下花椒、辣椒段、蒜瓣、姜片火南香，下炸好的鸡块，加少
许糖和鸡粉炒匀，起锅前下葱花和白芝麻。 |
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M*********n
发帖数: 276 | 5 清蒸鱼做法:
1.把鱼弄干净,鱼肚子里塞上2块生姜.水烧开后,把鱼放到锅里蒸.
2.一般10分钟足够,这个看鱼的大小.也可以用筷子试一下鱼熟了没有,如果筷子能很容
易的从鱼肚皮插到底,就是熟了。千万别蒸过头,刚熟的时候最好吃.
3.切好的葱丝,蒜容撒在蒸好的鱼上.烧热油,油滚烫之后淋在铺了葱丝和蒜容的鱼上。
再倒上蒸鱼豉油即可.记住,一定要蒸鱼豉油哦,这个金顺或嘉嘉都有卖的-金兰或者李锦
记的牌子都可.
WYR在我家就吃这个鱼,赞不决口的. |
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v**********y
发帖数: 13 | 6 英冠伯明翰杨家诚之康泰霖王曼郦来龙去脉02
杨家诚被王曼郦哭傻，阅女人无数的房地产大亨王石也是这样被田朴珺拿下。据田
朴珺的闺蜜透露，在EMBA班读书的王石被同学田朴珺送房卡约炮放倒后，王石还有一丝
清醒，每次云雨都坚持用套套，怕有了结晶被粘上，四线演员田朴珺暗中用细针扎穿套
套，充分利用排卵期，最终如愿暗结珠胎。王石为了维护自己苦心经营的公众形象，不
愿公开私情，更别提结婚了，提出要田朴珺去堕胎，田朴珺假装深明大义，趴在王石怀
中大哭，泪如泉涌，哭诉发誓自己绝不是贪恋王石的金钱地位，自己是真爱王石，宁愿
伤自己的身体也绝不影响王石的公众形象，次日就自己一人去医院人流。以退为进，这
招很厉害，王石被哭傻被感动，心一横为红颜豁出去了，公开了狗血私情。田朴珺用计
成功上位。有钱的老男人们，要警惕啊！
杨家诚旧爱进行突袭所选择的时间地点用了心思，很精明，对王曼郦的掌掴拳打脚
踢，下手很重，很解气很痛快，但不够理智不够高明。这顿狠揍，如西南王薄督给捕头
王立军的那个大耳光，造成的后果很严重。这个世界，斗狠斗勇是基础，斗智才是关键
。旧爱带人打王曼郦撕破她的脸，可这同时也撕破了旧爱与杨家... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 7 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 贴史诗般巨著"花村"纪念贵州农村的儿童自杀之殇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 11 01:03:39 2015, 美东)
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 9 曹云金说：
北方人吃了蒜嘴里才有蒜味。上海人嘴里本来就有味，喝咖啡就是为了遮味，还没遮住。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 10 发信人： Smallwhisper(小情话), 信区： Belief
标题： 出家人为什么不能吃韭菜？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 23 11:20:15 2017,GMT)
这属于“五荤”之一，是佛教的禁食之一。我给你解释一下佛理吧：
实际上，佛教忌食荤腥，“腥”才是指的动物的肉蛋，“荤”则是五类容易破坏修行的
植物：蒜；韭；葱；藠头和兴渠（兴渠只在印度和新疆生长），又称“五荤”。所以合
起来“荤腥”慢慢的就被人简称为“荤”了！
很多人认为五荤是植物，为何不能吃？其实影响是很大的：
一、佛陀在《楞严经》里提过，五荤吃了之后嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通
，也不利于与神仙交流，反而会招惹鬼怪，不利于自己的修为和成长。
其次，五荤是天地不正之气所生的食物，味重气毒，吃了会伤五脏六腑（有些还增强性
欲，你懂的，所以更不能吃）；修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！
1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。
2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。
3韭：伤肝克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。
4薤：[xiè] 就是我们说的“藠头”，伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。
... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 11 中华礼仪之邦，讲究花花轿子人抬人。比如读书人酬答，一方巧妙的吹嘘自己家祖辈了
得，一方顺着话夸几句，乃是基本捧逗技巧，你推我送，错不得半点。比如这位上句说
“家父当年在高老庄遇到家母时……”你不能等着他说出“后来跟着一个唐朝秃驴往印
度走了”，就得急忙接上“哎呀呀，原来令尊就是净坛使者天蓬元帅，久仰久仰！”然
后宾主尽欢。高一等级的，是懂得替对方找祖宗。比如《鹿鼎记》里，慕天颜一听衣锦
还乡的韦小宝是扬州人，立刻拍马：“钦差大人必是韦忠武王后裔！”捧得韦爵爷晕呼
呼心情大好：真好，把下半截丽春院给拦住不说，还给找一显赫活祖宗！
人如此，菜亦如是。凡名菜上桌，如果说是后灶那满脸煤灰的婆娘所创，焉有是理？总
得找点儿悠久历史显赫传奇，方显得“我们家是有来历的"。比如，美国人最熟的中国
菜之一就是General Tso's Chicken=左将军的鸡=左公鸡。美国人当然不熟左将军夫何
人也，实际上左宗棠自己都未必知道这鸡——左公鸡初起，最靠谱的说法，是出自彭长
贵之手，是鸡腿肉切丁炸熟，以辣椒酱油醋姜蒜炒罢勾芡淋麻油，拿来伺候蒋经国的。
说是左宗棠家厨。彭长贵师父是谭家菜当年的曹荩臣，往上论... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 12 材 料 :
鸡 翼 460 克, 辣 椒 腐 乳 4 件,
葱 4 条, 姜 2 片, 红 辣 椒 丝 1/2 只
蒜 肉 2 粒
调 味 料
糖 1/2 茶 匙, 水 1/2 杯, 麻 油 1 茶 匙
做 法 :
1. 鸡 翼 斩 成 块, 洗 净 后 沥 干 水 份,
用 酱 青 1/2 汤 匙, 胡 椒 粉 少 许 略 腌
2. 用 1 汤 匙 金 圈 蜀 米 油 爆 香 蒜 肉, 放 下
鸡 翼 同 材 料 炒 匀, 赞 酒 少 许 |
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a**y
发帖数: 6501 | 13 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
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doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 492 | 14 材料：
上海阳春面一袋(在大中华的冷藏区，大概有一公斤重,如果吃得少,也可以买小袋的
spaghetti代替),绿豆芽，干辣椒，花椒，去皮花生粒，芝麻，姜，葱，蒜，酱油（金
兰酱油），醋（保宁醋），白糖，菜油，麻油，老干妈油辣椒
步骤：
去皮花生粒装盘用烤箱烤至金黄色，有香味，拿出来后洒上白芝麻，用余热让芝麻的香
味也出来，冷却后切碎备用。
绿豆芽煮熟，过凉水，滤干，装盘。
把面煮到8，9成熟（尽量不要煮软了），过凉水，滤干，倒入麻油混合均匀，放在绿豆
芽之上。
干辣椒，花椒用blender打碎或用刀切碎，移入瓷碗；菜油煮到刚冒烟（不要过热了）
，缓缓倒入瓷碗，同时用勺子搅拌，冷却之后把表面红油倒出备用。
姜蒜切碎，加酱油，醋，红油（如果需要更辣，可以加老干妈油辣椒），混合均匀。浇
在凉面上。洒上葱花，花生芝麻，白糖，就大功告成了^^ |
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a********e
发帖数: 5251 | 15 哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 16 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 17 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 20:46:30 2010, 美东)
地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 18 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级回收’。”小柴说。
第二重是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 嘉桐街上的一道小门通往整洁的肿瘤医院
夜色下的嘉桐街
冰点视界，对这个世界的一种注目。
很难说，在这条短短500米的街上，绝望和希望谁能打得过谁。
距繁华的五一广场6公里，距宁静的岳麓书院7公里，距优美的橘子洲头9公里—嘉桐街蜗居于长沙市的西北一角，不繁华，不宁静，也不优美。
它与湖南省肿瘤医院仅有一墙之隔，这使得它离“死亡”很近。为了治病，数百名患者和家属常年在街上租住、流动，有人叫它“癌症一条街”。
同样是这个原因，使得它又充满生机。在五六米宽的路两旁，绵延着好几十家商铺，包括旅店、餐馆、超市、果蔬摊、美发店和通信服务网点……凡是生活所需，不用走出街道便能购得。头戴假发或提着尿袋的病人慢步穿梭其间，和店家讨价还价，与寻常闹市无异。
初夏午后，一位水产店女老板正熟练地剖净黄鳝，装进小塑料袋，递给旁边等候的老汉。案板上的电风扇发出嗡鸣，轰走蚊蝇。
“让她吃好一点。”老汉接过黄鳝，眯着眼睛、蘸着唾沫数出几张一元、五元的票子。枯瘦的妻子站在他身后的背阴里，戴着一顶碎花白帽，露出光光的额头和后颈。
“我们也挣不了几个钱，全当做善事了。”女老板看着夫妇俩的背影说。隔壁摆摊的裁缝凑过来，补了一句... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
totem (飞猪) 于 (Thu Sep 15 11:22:11 2011, 美东) 提到:
宋江别论，吴用和公孙胜是元老，排名3，4，三十六天罡里其他排名靠前的大多是(降)
将（注意是将），鲁达不过是提辖，排名都相对靠后。卢俊义不过是大地主，被梁山逼
上梁山的时间也靠后，凭什么就排第二。
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beattie (永恒的猪肉卷) 于 (Thu Sep 15 11:22:59 2011, 美东) 提到:
擒了史文公
降)
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cattywh (红菱艳·新的生活新的人生) 于 (Thu Sep 15 11:32:23 2011, 美东) 提到:
1。有能：卢俊义武力值最高阿，棍棒天下第一，无论马战步战都没人比得上阿。
2。有功：人家擒了史文恭。
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... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 22 清宫主位，包括皇帝及其后妃们在日常生活中从来都是衣来伸手，饭来张口，所以身边
要有许多奴才侍候。尤其是一些体力活、笨活，更需要奴婢们来做，因此，就招进了许
多太监和宫女，供役后宫。
1、太监。
太监自战国时，就已存在了，以后历朝历代，相沿不替，几乎与中国封建社会相始终，
也就是说在我国几千年的文明史中，要给宫廷太监留上一笔。
①太监的来历。
清宫的太监约有3000名左右，比之明朝，不及其三分之一。其来源多为民间招募。当然
也有极少数为战争俘获或年幼犯罪而施以宫刑。
直隶（今河北省）是产太监最多的地方，大概是近水楼台吧。如，河间、大成、南皮、
任丘、青县、静海等地，昌平、大兴、平谷、宛平也有一些。这些太监，一般都是十分
贫穷人家的孩子，不然，谁忍心把孩子阉割做太监呢？由于贫穷而走投无路，在那个时
代，将其“净身”成为太监，送进宫去，是其出路之一，否则，饥荒年月，就会饿死孩
子。
将孩子阉成太监，最迟不可超过10岁，一般5、6岁为最佳时期，否则，就会有性命之忧
。孩子阉割之前，是要立有文书的，是与孩子家长签定，生死不论，表明是自愿净身，
否则，持刀人是不会动手的。而且，手术费也很高，要五、... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 23 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于人们来说，有着特殊的吉祥寓意
。槐树多子，“槐子”与“怀子”谐音，多栽于宅院内以求多生儿子，所表达的是人们
对吉祥幸福生活的向往。同时，槐树在古代还被认为是贵人之树、富贵之树，代表着高
官厚禄。《花镜》... 阅读全帖 |
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s*********e
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发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于人们来说，有着特殊的吉祥寓意
。槐树多子，“槐子”与“怀子”谐音，多栽于宅院内以求多生儿子，所表达的是人们
对吉祥幸福生活的向往。同时，槐树在古代还被认为是贵人之树、富贵之树，代表着高
官厚禄。《花镜》... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 25 顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地
沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级
回收’。”小柴说。
第二重是黑色废油“回收”
就是地沟油重新提炼后，使用了五六次后会变成黑色，餐馆老板找专人收集，再次... 阅读全帖 |
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n****o
发帖数: 1167 | 26 内地掀起富豪投资移民潮 流失精英数量居世界首位
2011年07月26日 来源：凤凰周刊 作者：赵家鹏
内容摘要：富豪移民是一本账，包含着太多的打量。移资潮是为了保值增值，这个说法
最为轻松，也因而被谈及最多。持有绿卡带来的诸多好处还有免签所带来的商务便利，
规避计划生育，获得更好的子女教育，未来良好的养老环境等等。但拥有绿卡多年的知
名人事表示，这些都只是表象，更深层的原因大家不肯去说，也就是对政治稳定的担忧。
象征社会中坚的一国之财富精英，正降落至一个精神和财富双层游离的境地。
周六整整一天，杨光（化名）没有休息，他先后签下了4个客户。这些找上门来的客户
都准备投资移民，杨光本打算详细向他们说明移民概念，“不用说了，赶紧办吧。”客
户们不想多听这些。
作为资深移民顾问，杨光对这样的态度并不感到讶异。近两年来，投资移民持续升温，
移民已经成了富人圈中惯谈的话题，外籍身份亦越发成为象征财富与地位的标签。
“猫哥”的身上即烙印着这样的标签。此刻，“猫哥”刚刚将新买的跑车泊入车位，步
入一家饭馆。饭馆内，一帮已经等得不耐烦的朋友，看见这位身材发福的“飙车狂”走
进，开始鼓噪起来。“猫哥”不客... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daxigua111 (方教主), 信区: WaterWorld
标 题: 方舟子早在7年前就驳过袁隆平了（zz）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 13 17:24:24 2012, 美东)
虫都不吃，人可以吃 (2005-04-20 20:55:55)
分类： 科普文章
“绿色和平”组织近日举行新闻发布会，宣称他们在湖北地区发现了未经批准
种植的转基因水稻。这些水稻含有一种名叫Bt的毒蛋白基因，能抵抗水稻的主要害
虫——螟虫。他们提出：“虫都不吃，人怎么可以吃呢？”
这种逻辑能迷惑许多人，甚至某些科学家也在使用。我曾经收看过一位著名水
稻育种专家的电视访谈节目，他在总体上支持转基因作物的同时，也对含Bt基因的
作物表示了保留意见，理由也是：它能杀死害虫，会不会也有害人体健康呢？
在看了这个节目后，我对这位名人的敬意不由大减。有关Bt的研究文献可谓汗
牛充栋，他不先去了解一下，就在电视上提出质疑，由于其崇高的声望，将会误导
一般的公众，这是很不负责任的。
而且，他竟然忘了这... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 1181 | 28 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: dayanggou (打洋狗), 信区: Returnee
标 题: 从人口构成的发展趋势来解读中国的国运
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 15:41:44 2012, 美东)
送交者: 远古的风 2012年09月16日22:49:52 于 [股市财经] 发送悄悄话
从人口构成的发展趋势来解读未来中国的国运
远古的风 于 【万维读者网】的〖古风无痕〗博客 2012-09-16
在前篇《通过对中国历史的大梳理来解读新中国的国运》（http://blog.creaders.net/nWAY/user_blog_diary.php?did=123875）的博文中，古风将五千年的中国历史在大尺度上划分成了六块：秦前（中华文明起始，经夏、商、周，至公元前221年），秦汉（包括两汉间王莽新朝，公元前221年－公元220年），汉隋间（包括三国、两晋、南北朝，公元220－581年），隋唐宋（包括五代十国、辽、西夏、金，公元581－1279年），元明清（公元1279－1911年），民新（公元1912年后）。然后，通过把中... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 党报发文否认货币超发 称M2高企不一定通胀
2013年05月06日04:24 人民网-人民日报 我有话说(1人参与)
相关资料 相关资料
核心阅读
■我国居民储蓄倾向较高，居民户存款已超过40万亿元，这笔相当于M2存量40%的
货币往往青睐于躺在银行里赚取利息或投资固定收益产品。即使部分货币流出银行体系
，也不一定会冲击物价。当前我国难以出现需求带动型的通胀
■当前，M2会不会推高房价就看社会投资预期如何。同样在M2高企的背景下，房价
上涨，股市却低迷，这恰恰说明社会投资预期很关键
■在分析M2对物价、房价影响时，不应忽略重要一点，那就是我国拥有较强的宏观
调控能力和手段，这也会在很大程度上减少M2对经济生活的冲击
近期，一个金融领域中的专业概念——广义货币(M2)成了社会大众的热门谈资。
央行数据显示，截至3月末，我国M2余额首次突破100万亿元大关，高达103.61万亿
元。而截至去年底，我国M2余额为97.42万亿元，居世界第一，约占全球货币供应总量
的1/4，是美国的1.5倍，英国的4.9倍，日本的1.7倍，比整个欧元区的货币供应量还多
出20多万亿元。
与此同时，近年来，无... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 30 中美金融大决战正在进行中......
来源: unit 于 2014-12-27 10:12:44 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被
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文/董长青 2014-12-27
美国称霸世界主要依靠美元霸权。
所谓的美元霸权是用政治，经济和军事的力量保证世界大部分产油国开采的石油外
卖的时候必须收取美元。只能以美元结算。
比如伊拉克的萨达姆当时想用欧元结算，直接被美国出兵灭了，扶持一个愿意听话
的总统上来。
这次的出兵，包括美国亲密的盟友欧洲都反对，在联合国就没通过，但是美国还是
要出兵了。完全没有把联合国当成一回事。
美国为什么要这么干？那是因为工业时代所有国家都离不开石油。如果想采购石油
，那么你必须先有美元。
你的美元从哪里来呢？免费给美国送上你国人民辛苦生产的产品和开采的资源换取。
美国只要维持住美元霸权，那么就可以从世界免费的得到吃喝。这样的日子谁不想
要，请举手。
下一步如何才能保持住这样的日子才是美国操心的事情。
保... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 31 老邱和小飞象都是军版名人，共同点是有一个爱好，喜欢喋喋不休地自言自语，不厌其
烦地发帖叙述各种鸡毛蒜皮的生活琐事，尤其喜欢记账，这个东西多少钱，那个东西多
少钱
老邱一般是这样：我今天又卖了一车瓶子，每个5美分，卖了100个，得5.00美元。回家
的路上又买了一盒猪腰子，XX美元，一个西瓜，XX美元，两个茄子，XX美元，一袋大米
，XX美元，一共XX美元
小飞象一般是这样：在俺们天津那疙瘩，街上好吃的东西可多了，包子一毛钱一个，油
条两毛钱一根，麻花三毛钱一根，羊杂五毛钱一斤。。。。
翻开毛选，看看老毛那篇牛文《寻乌调查》，尼玛这就是老邱和小飞象啊，大段的内容
都是不厌其烦的罗列各种商品几毛钱一斤
都说精神病患者必有过人之处，像老邱、小飞象、老毛这种类型的患者，共同点就是，
对什么东西几毛钱一斤这种琐碎细节的记忆惊人地清晰，而且一条一条的罗列，写得不
厌其烦
时代造英雄，老毛生对了时代，所以能成为领袖，“XXX几毛钱一斤”能被编成选集全
国人手一套
老邱、小飞象没生在那个时代，泯然索南矣。老毛如果不幸和老邱小飞象一起生在现在
这个时代，肯定比索南还猥琐，寻乌调查里的“几毛钱一斤”的段子... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 32 一
老通宝坐在“塘路”边的一块石头上，长旱烟管斜摆在他身边。“清明”节后的太
阳已经很有力量，老通宝背脊上热烘烘地，像背着一盆火。“塘路”上拉纤的快班船上
的绍兴人只穿了一件蓝布单衫，敞开了大襟，弯着身子拉，额角上黄豆大的汗粒落到地
下。
看着人家那样辛苦的劳动，老通宝觉得身上更加热了；热的有点儿发痒。他还穿着
那件过冬的破棉袄，他的夹袄还在当铺里，却不防才得“清明”边，天就那么热。
“真是天也变了！”
老通宝心里说，就吐一口浓厚的唾沫。在他面前那条“官河”内，水是绿油油的，
来往的船也不多，镜子一样的水面这里那里起了几道皱纹或是小小的涡旋，那时候，倒
影在水里的泥岸和岸边成排的桑树，都晃乱成灰暗的一片。可是不会很长久的。渐渐儿
那些树影又在水面上显现，一弯一曲地蠕动，像是醉汉，再过一会儿，终于站定了，依
然是很清晰的倒影。那拳头模样的桠枝顶都已经簇生着小手指儿那么大的嫩绿叶。这密
密层层的桑树，沿着那“官河”一直望去，好像没有尽头。田里现在还只有干裂的泥块
，这一带，现在是桑树的势力！在老通宝背后，也是大片的桑林，矮矮的，静穆的，在
热烘烘的太阳光下，似乎那“桑拳”上的嫩绿叶过一秒钟... 阅读全帖 |
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l*********l
发帖数: 469 | 33 猪肉王子陆步轩：我只能做个“反面教材”
本文转自 湃客：北京大学出版社
曾经，“北大学子长安街头卖肉”的新闻丢了百年名校的脸，撕扯着其掌门人许智宏校
长的心。记者们穷追不舍，连人代会都不放过，很快成为会场热议的话题。
许校长不厌其烦：“卖猪肉怎么啦？北大学生既能够当国家领导人，也可以做普通劳动
者！”话虽如此，我这位百年名校的门徒具体情形究竟如何，学校一班人心中无底，于
是委托北大校友会陕西分会秘书长王鸿信等人前往探望，表示愿意尽可能为落难门徒提
供帮助。
随着时间的推移，新闻热度逐渐冷却，大学生就业形势却益发严峻。改变期望值，转变
就业观念，成为促进大学生就业的先决条件。
北大就业指导中心主任陈永利电话联系到我：“陆学兄，最近情况如何？学校想请你回
来与学弟学妹们互动交流，分享你的创业心得。”
我扑哧一声笑了：“我这也算创业，陈主任是开玩笑还是拿我开涮？”在长安，我是妇
孺皆知的大名人。老师教育学生要刻苦努力，将来考取国家211、985大学，学生回敬：
“211、985算个鸟，北大毕业不是照样卖猪肉？”家长教育孩子要发奋读书，将来成名
成家，有个光彩的归宿，孩子反驳：“老子英雄儿好... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 34 民國八十二年底我回台灣時，曾和許多位昔日的空軍袍澤、老同學們相聚。我的同期同
學中，有一人名叫王學成。讀者看到這個名字，可能會有似曾相識之感吧？不錯，因為
在民國七十三年時，有一位駕米格十七型機投奔自由的反共義士，名字也叫王學成。
當王學成義士歸來之時，我這位在遠東航空公司任機長，與王義士同姓、同名、同鄉，
也同是飛行員的同學，一夜之間也成為新聞人物。
這次我們大家相聚時，由於是多年的老同學重逢，談話也大多以昔日往事為主。又因有
這位王學成同學在場，使我們也聯想到了王學成義士，於是許多有趣的話題，就以他們
為主軸而展開。
首先被談起的，是王學成義士歸後不久，我們桃園空軍基地的試飛官在桃園上空試飛那
架米格十七型戰鬥機時，被附近的居民認出了是架米格機，而誤以為又有中共飛機來投
誠的事情。並因這件事情，進而想起了早在民國四十七年發生的八架米格機投誠的趣事。
八架米格機投誠誤傳的起因，是因八二三炮戰期間，美國對台的軍援，甚為積極，空軍
的活動更為頻繁，有一次有八架F四D幽靈式戰鬥機由沖繩島飛到桃園來落地，由於那尚
是幽靈式戰機第一次到台灣，桃園基地的地勤人員還不認識那種飛機，於是你問我，我
... 阅读全帖 |
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t****3
发帖数: 7 | 35 杨家诚王曼郦雌雄双骗的钱色人生
笔者是资深的港深两地媒体人，由于职业接触过杨家诚王曼郦及其周围的人。过去
的2011-2013三年，百度“杨家诚 王曼郦”搜出的新闻及帖子车载斗量，两人故事多，
狗血足。杨家诚王曼郦这对活宝的二人转，让我想起了杜华林的《杨家诚王曼郦之千金
百日宴》博文，现换个角度顺势再说说杨家诚王曼郦女儿那轰动港深、荒唐至极的百日
宴上的多彩众生相。
2011年04月08日，深圳福田香格里拉酒店宴会厅，杨家诚王曼郦为女儿Camilla百
日设豪宴，从表面上看，人人喜气洋洋。
现场最引人注目的是Camilla的母亲王曼郦。王曼郦的面首杜华林，这位曾经特立
独行的事业有成的个性男人，被王曼郦用身体收编后，遵潜规则成了她网上的御用吹鼓
手，杜华林在百日宴后的博客《杨家诚王曼郦之千金百日宴》中肉麻吹捧“曼郦对工作
的执着与韧性常常使人忽略了她惊艳的美貌，以及她事业范围的独立性，使人并没有联
想到她后面还有一位杨家诚。……曼郦依然苗条可人，一脸轻快的四月春风，你得相信
，美丽是会选择代颜人的”。家奴《成报》也不甘落后“杨太更是充份显示母爱使女人... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 36 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: suanxiangge (蒜香哥), 信区: gardening
标 题: 古人园子里种什么？（ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 28 14:04:39 2014, 美东)
来源：《中国收藏》杂志 2013年第9期 文、图/唐枫
古人园子里种着的花草树木，大部分今天都还能看到，梅兰菊竹、松树牡丹、山茶
芙蓉……今天仍然是花园的主角。除了这些主角外，还有一些不太引人注目的植物，在
古代，他们和人们的生活息息相关，花木们蕴含的吉祥意蕴与风姿情调建构了一个令人
神往的诗意世界。
玉树临风
宋代佚名的《槐荫消夏图》，描绘了一位高士在夏天的槐荫下午休的情景，庭院中一棵
高大茂盛的槐树引人注目。作者细细地描绘了叶片细小的槐树，将槐荫的特点表现得很
充分。
古代人们喜欢在房前屋后种植槐树，因为槐树对于人们来说，有着特殊的吉祥寓意
。槐树多子，“槐子”与“怀子”谐音，多栽于宅院内以求多生儿子，所表达的是人们
对吉祥幸福生活的向往。同时，槐树在古代还被认为是贵人之树、富贵之树，代表着高
官厚禄。《花镜》... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: Re: 天朝输出价值观，驻韩美军开展送温暖活动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 11:09:29 2013, 美东)
50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 38 发信人： Monstar(抹茶), 信区： Gowest
标题： 《西游记》唐僧喝的“素酒”到底是什么东西？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 09:28:58 2017,GMT)
释教中最根本的五大戒律，一不杀生、二不盗窃、三不邪淫、四不妄言、五不喝酒。落
发之人，酒这个工具是沾不得的。但是我们在看《西游记》时会发明，身为大唐高僧的
唐僧却几回喝酒，不是黑唐僧，他的确喝酒了，但那是素酒。
在唐太宗送唐僧去西天取经临别时，给唐僧一杯送行酒，说这是素酒，无论如何也要喝
。而且在唐僧要喝时唐太宗还抓了一撮土放到酒杯中，说“宁恋本疆一捻土，莫爱他乡
万两金”，提示唐僧一定要返来。这是第一次呈现素酒这个工具。
在唐太宗送唐僧去西天取经临别时，给唐僧一杯送行酒，说这是素酒，无论如何也要喝
。而且在唐僧要喝时唐太宗还抓了一撮土放到酒杯中，说“宁恋本疆一捻土，莫爱他乡
万两金”，提示唐僧一定要返来。这是第一次呈现素酒这个工具。
厥后在收服猪八戒后又喝了一回素酒。高老太爷送别唐僧、悟空、猪八戒捧出素酒，唐
僧此次就不喝了，高老太爷究竟结果没有唐太宗体面大。
在通天河时又呈现了素酒，唐僧仍... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Military
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 21:26:27 2010, 美东)
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提
醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛
仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水
青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，
揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油
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发帖数: 1181 | 40 送交者: 远古的风 2012年09月16日22:49:52 于 [股市财经] 发送悄悄话
从人口构成的发展趋势来解读未来中国的国运
远古的风 于 【万维读者网】的〖古风无痕〗博客 2012-09-16
在前篇《通过对中国历史的大梳理来解读新中国的国运》（http://blog.creaders.net/nWAY/user_blog_diary.php?did=123875）的博文中，古风将五千年的中国历史在大尺度上划分成了六块：秦前（中华文明起始，经夏、商、周，至公元前221年），秦汉（包括两汉间王莽新朝，公元前221年－公元220年），汉隋间（包括三国、两晋、南北朝，公元220－581年），隋唐宋（包括五代十国、辽、西夏、金，公元581－1279年），元明清（公元1279－1911年），民新（公元1912年后）。然后，通过把中国文明发展与波峰、波谷运动模式的类比，古风推测出：民国（民）类似历史上的隋朝，而新中国（新）将成为与唐宋相媲美的巅峰文明的国度。
很多网友看到这个结论后，心中都有一个疑问：为何古风对中国未来发展的信心如此爆
棚呢？在本篇博文中，古风就给大家罗列一些客观的数据和逻... 阅读全帖 |
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a****b
发帖数: 3588 | 41 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: quix (uglyDuck), 信区: Joke
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 11:00:48 2011, 美东)
发信人: alwaystrue (nicheng), 信区: ChinaNews
标 题: 太精彩了！北大“关机嘿咻门”事件原版 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 03:22:38 2011, 美东)
哈哈。有些长，但值得看。
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原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 1181 | 42 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: dayanggou (打洋狗), 信区: Returnee
标 题: 从人口构成的发展趋势来解读中国的国运
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 15:41:44 2012, 美东)
送交者: 远古的风 2012年09月16日22:49:52 于 [股市财经] 发送悄悄话
从人口构成的发展趋势来解读未来中国的国运
远古的风 于 【万维读者网】的〖古风无痕〗博客 2012-09-16
在前篇《通过对中国历史的大梳理来解读新中国的国运》（http://blog.creaders.net/nWAY/user_blog_diary.php?did=123875）的博文中，古风将五千年的中国历史在大尺度上划分成了六块：秦前（中华文明起始，经夏、商、周，至公元前221年），秦汉（包括两汉间王莽新朝，公元前221年－公元220年），汉隋间（包括三国、两晋、南北朝，公元220－581年），隋唐宋（包括五代十国、辽、西夏、金，公元581－1279年），元明清（公元1279－1911年），民新（公元1912年后）。然后，通过把中... 阅读全帖 |
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h****i
发帖数: 1036 | 43 不是灰虾，是比虎虾还大号的虾。auro说那叫大明虾，其实我不知道叫啥名，可能名字
里有个大字，我就叫他大明虾了。。。
我们的菜单和你差不多。石斑用的是金目鲈也是蒸，我觉得石斑肉太硬比如金目鲈好吃
，价格好像还贵50%。然后有螃蟹和虾是几种做法换着吃，阿一新出的几种蛋黄，金瓜
的做法，都很腻。还是chilli or 黑椒的好。
贝类也是三八，黄鳝宫暴，竹蚌蒜茸。
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t*****e
发帖数: 3287 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
happyboar (We must continue our struggle) 于 (Sat Feb 25 21:11:14 2012, 美东) 提到:
如果父母两人都是新加坡PR，没有新加坡国籍，是不是孩子进入公里学校念书会受影响？
我想接受一个新加坡的工作，可是又不想放弃中国国籍。
本来，我想出一个将就着的变通办法：我保持中国国籍，LD（不工作，在家管家）加入
新加坡籍。可是发现网上说，入籍新加坡需要“经济能够自立，有合法的收入”。我的
第二个问题：
没有收入的人（比如家庭妇女）可以独立申请新加坡国籍么？
谢谢答疑解惑。
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harpoon (叉子) 于 (Sat Feb 25 21:13:50 2012, 美东) 提到:
没有工作不容易申请入籍的吧
她的PR是dependent PR吗？
响？
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happyboar (... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 4216 | 45 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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S******T
发帖数: 1093 | 46 原版：
某日晚，门头沟警方接到报警，北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走失。当地警方
和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午，两名学生与学校恢复联系。
原来，两人投宿旅馆后关掉手机，与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。“夜间
的灵山已经零下几度了，我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清水派出所冯所
长介绍，前晚6时50分，他们接到一名自称北大学生的女生报警，她的两名同学(一男一
女)早晨去龙口涧风景区游玩，但到现在却跟他们失去联系，怀疑他们走失。
昨日中午，冯所长接到同样参加搜山的北大保卫科通知，说两名学生已经跟他们联系上
并汇合。
据门头沟警方掌握的情况，这两名学生游玩后当晚在旅馆投宿，随后关掉手机。
第二天，两人开机后发现学校正在寻找他们，立即与校方取得了联系。
“这属于一个误会，虚惊一场。”昨晚，北大新闻发言人赵部长证实了该消息。他说，
学生周末出去旅游是个人权利，学校无权干涉。
北大清华的才子们没有放过任何一个表露才华的机会，各种版本的作品喷薄而出：水浒
版、琼瑶版。。。。。。
水浒版：
第X回
鸳鸯双栖神龙岭 鹰犬三探灵蛇山
夜黑得浓重。
那姐儿便对那汉子道：“不... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 47 2013央视春晚节目众多，此次2013年蛇年春晚赵本山继续缺席，郭德纲俨然成了语言类
节目的领军人物;打着“拆门办春晚”旗号的哈文招徕了不少兄弟台的优秀选手，为春
晚补充了不少新鲜血液,央视蛇年春晚节目全攻略中有尚未曝光的刘谦的魔术、郭德纲
和于谦的相声都颇具神秘感。那么蛇年春晚又有哪些精彩的看点呢?(个别节目或有调整
，以实际演出为准)
出场顺序及节目演员 看点介绍
史上最全的央视主持秀
【01】开场联唱《欢歌贺新春》中央电视台48位主持人舞美极具
新意和震撼力——李咏、朱军、毕福剑、董卿、李思思、撒贝宁六位春晚主持人从舞台
顶部的天花板打开，从天梯降落舞台与观众见面。
麻将桌开起来!
【02】歌曲《中国味道》凤凰传奇凤凰传奇的歌曲均朗朗上口，而且普及率极高。春晚
第二个开场有为春晚“暖场”的意思，也非常适合热闹欢庆的春晚舞台。
【03】歌曲《十二生肖》王力宏《十二生肖》借用歌曲，唱出“子鼠丑牛寅虎卯兔”的
民谣，不具备大街小巷流传的可能性。
【04】小品《我要上春晚》周炜、刘大成、石头、张尧等一群《我要上春晚》的选手，
为了上春晚使尽全身解数的故事。从中除了看出春晚的自大情绪外，没... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 48 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 49 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 50 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: dayanggou (打洋狗), 信区: Returnee
标 题: 从人口构成的发展趋势来解读中国的国运
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 17 15:41:44 2012, 美东)
送交者: 远古的风 2012年09月16日22:49:52 于 [股市财经] 发送悄悄话
从人口构成的发展趋势来解读未来中国的国运
远古的风 于 【万维读者网】的〖古风无痕〗博客 2012-09-16
在前篇《通过对中国历史的大梳理来解读新中国的国运》（http://blog.creaders.net/nWAY/user_blog_diary.php?did=123875）的博文中，古风将五千年的中国历史在大尺度上划分成了六块：秦前（中华文明起始，经夏、商、周，至公元前221年），秦汉（包括两汉间王莽新朝，公元前221年－公元220年），汉隋间（包括三国、两晋、南北朝，公元220－581年），隋唐宋（包括五代十国、辽、西夏、金，公元581－1279年），元明清（公元1279－1911年），民新（公元1912年后）。然后，通过把中国... 阅读全帖 |
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