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全部话题 - 话题: 錦囊素
1 (共1页)
C****e
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1
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
【参赛】繽紛錦囊素什錦
原料:腐皮 4 張, 豆干 4 塊,紅蘿卜絲 0.5 lb,木耳 0.25 lb,冬菇 0.25lb
調料:醬油 5 tablespoon, 麻油 3 teaspoon,蠔油 3 tablespoon,
鹽 2 teaspoon,糖 2 teaspoon,高湯 2 杯
1.豆干,木耳,冬菇切絲
2.下油炒豆干,木耳,冬菇,紅蘿卜絲, 半熟時下醬油, 麻油,蠔油,鹽,糖伴炒。
3.炒好的料放涼。
4.攤開腐皮,把炒好料放入腐皮中間。
5.像打包一樣,保成長四方。
6.把腐皮長方包放入鍋里,高湯倒入,煮半小時。
7.擺盤,切塊。
夏天吃,健康又開胃 :)
a******z
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2
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
super zan!
C****e
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3
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
pic 1
C****e
发帖数: 1681
4
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
pic 2
d******r
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5
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
zan
s**n
发帖数: 6126
6
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
做得真好,赞
s****e
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7
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
锦囊妙计果然妙啊
zk
发帖数: 263
8
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
nice
m********l
发帖数: 848
9
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
这个非常美味!!
和楼主不同的是我会先煎一下然后再高汤烧。
s****e
发帖数: 2934
10
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
上哪里去搞质量这么好的腐竹皮啊,我们这里中国店的腐竹泡开后哪里能煮半个小时,
煮5分钟就烂得提不起来了。
C****e
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11
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
是那種大大圓圓一張的,不是方的。理論上應該叫腐皮。腐皮韌性很好。
C****e
发帖数: 1681
12
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
我犯懶 :)
m********l
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13
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
我一般没有半小时,但一定有20分钟,不会烂。小五换种腐竹皮看看。
s****e
发帖数: 2934
14
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
好吧,我去考察一下中国店的腐皮
m********l
发帖数: 848
15
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
Q豆不懒,懒人是做不出美味佳肴的:)
s****e
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16
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
哈哈,我刚才回你的帖子正说了同样的意思,真是yx所见略同啊!最好玩的是,我们还是同一个时间说出来的。:)
C****e
发帖数: 1681
17
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
Cooking is fun when you do it in good mood and bad mood. Good mood to enjoy,
and bad mood to kill.

还是同一个时间说出来的。:)
c*******k
发帖数: 2427
18
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
赞。
另外那个高汤是什么?
s****e
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19
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
^_^lz原来还是一个非常情绪的mm:)

enjoy,
d****e
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20
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
The picture looks nice.
m********l
发帖数: 848
21
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
这不叫yx所见略同,叫臭味相投:)
我不喜欢做英雄,做个小狗熊很好很舒服:)

还是同一个时间
说出来的。:)
yx
s****e
发帖数: 2934
22
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
嗯,要谦虚。mini谦虚得我都虚心了。
s*******5
发帖数: 741
23
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
看着就好吃,还有漂亮的雕花儿
C****e
发帖数: 1681
24
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
Why my pics are gone :)
s****e
发帖数: 2934
25
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
你的参赛的置顶里面没有图,要和班班说一声
i******n
发帖数: 19
26
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
真漂亮呀
B**********y
发帖数: 3855
27
来自主题: Food版 - 【参赛】繽紛錦囊素什錦
赞啦,很不错.那些汤汁都被腐皮收干的么?
西红柿的雕花,手很巧!!
r*******u
发帖数: 8732
28
来自主题: HongKong版 - 中環 , 廿幾蚊歎個好飯盒.
http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期:2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33,鏞記燒鵝飯$38,快餐$42,茶記粟米肉粒飯$44,熟食中心冬瓜
火腩飯$46,大家樂燒鵝飯$50,數字,人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代,計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮?不過,打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」!我們特別為你炮製飯盒攻略,捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒,一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元(飯麵)、42元(小菜)
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日,中環少數僅存的大牌檔之一,每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
,身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物,當然以鑊氣見稱,近50款炒粉麵飯即叫即
炒,絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒,速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖
J****0
发帖数: 2400
29
来自主题: paladin版 - 阿里布達年祭 44 破碎虛空篇
【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者:弄玉
出版:河圖文化有限公司
出處:失落手打論壇
本集簡介:
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西,怎麼想
怎麼沒把握,既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍,匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯;被白起
操了幾千幾百年,沒有練成絕世高手箝箔箘箸,粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯,
既不能打傷打殘又要逼出極限,辦個亂鬥脫衣特訓吧!

拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一,聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩,瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信,但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架!
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂!方仔,一個人悶在那裡幹什麼呢?你重傷初癒,應該要多休息才對啊!」
「我正在想論文的題材,之前已經有些想法,趁現在做點整理。」
「哦,有趣,方青書大少的新論文,這個我也好奇,你寫什麼題目?軍... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
30
来自主题: Detective版 - 大甩您来评评这个人的七律
# 001 草樹色初春【便。】
林園氣色蕩精神 草樹扶踈初識春 山展畫圖花綻曉 庭添容飾雪消晨
湖南碧岸新蘆露 陌上黃梢嫩柳塵 籬菊三分梅五出 東風吹起望慇懃
# 002 山水花皆滿【紅。】
有水有山西也東 春花皆發滿望中 柳堤絮亂雪無地 梅嶺粧餘霞在空
錦繡谷彌雖襲彩 楓松江獨不知紅 縱令仁智尋邊畔 箇裡濃香豈得窮
# 003 當水草初生【題中。】
野塘眇眇水蒼蒼 遠草初生望自當 含色菰蔣春岸縟 抽心杜若霽沙芳
倩看韶景湖南露 不似涼秋塞外霜 一道青煙微尚嫩 何蘆何荻迢思量
# 004 月下對花柳【粧。】
元來花柳興尋常 月下對之彌斷膓 面可相當浮鏡黛 目難暫捨映珠粧
青煙迎霽消無色 素艷混輝辨以香 此夕若非清影夕 春山錦繡暗中裝
# 005 道場花木新【題中。】
寂寞道場無客臻 唯看花木万株新 民村老柳俗塵舊 淨土妙蓮異彩均
諸樹雨薰耆堀曉 悉檀風飄玉泉春 嶺霞林雪莊巖地 昔佛於斯轉法輪
# 006 同前【道場花木新。題中。】
被牽花木至何鄉 洛邑東山... 阅读全帖
s*********y
发帖数: 6489
31
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Mon Aug 22 20:38:09 2011, 美东) 提到:
# 001 草樹色初春【便。】
林園氣色蕩精神 草樹扶踈初識春 山展畫圖花綻曉 庭添容飾雪消晨
湖南碧岸新蘆露 陌上黃梢嫩柳塵 籬菊三分梅五出 東風吹起望慇懃
# 002 山水花皆滿【紅。】
有水有山西也東 春花皆發滿望中 柳堤絮亂雪無地 梅嶺粧餘霞在空
錦繡谷彌雖襲彩 楓松江獨不知紅 縱令仁智尋邊畔 箇裡濃香豈得窮
# 003 當水草初生【題中。】
野塘眇眇水蒼蒼 遠草初生望自當 含色菰蔣春岸縟 抽心杜若霽沙芳
倩看韶景湖南露 不似涼秋塞外霜 一道青煙微尚嫩 何蘆何荻迢思量
# 004 月下對花柳【粧。】
元來花柳興尋常 月下對之彌斷膓 面可相當浮鏡黛 目難暫捨映珠粧
青煙迎霽消無色 素艷混輝辨以香 此夕若非清影夕 春山錦繡暗中裝
# 005 道場花木新【題中。】
寂寞道... 阅读全帖
J****0
发帖数: 2400
32
来自主题: paladin版 - 阿里布达年代祭42
第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事,
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者:羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者:羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段,就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞,鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時,便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄,墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形,在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮,瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防,但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫,鬿魂鬾魟該死的人還是活不了,這點讓我很
無奈,而最近情況有變,我成了唯一知道真相的人,可是我每次要說出真相的時候,受
狙擊者並不是我,反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現?其實我也不太清楚,或許是因為我的利用價值比較高,
還輪不到我去死吧。不過,連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者,這就不... 阅读全帖
k**0
发帖数: 19737
33
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kz80 (慢枪手), 信区: Military
标 题: [总结] - 如何看「六四事件」-
关键字: 六四
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 02:09:52 2012, 美东)
今年6.4虽然过去了,明年还是会再来。这个问题会继续很长一段时间,直到六四不再
成为敏感词。
这两天我发了很多照片,作为历史的见证。(如果你有新的照片,也欢迎你跟贴)
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/37867863.html
大家都去看一看,从当年的镜头了解一下这个事件。大多数人都只相信自己愿意相信的
,所以我的初衷不是要改变你的想法。
一件事可以有十种说法,但是真相只有一个。我发照片只是因为无法坐视谎言。
这里有一片YST的好文章,我拿来做个结尾,共赏。
---------------------------
「炎黃子孫」的「鮮為人知的美國“天安門事件”」寫的很好,Xuser 的立即回應更補
充了一些重點。但是「六四事件」是個爭論性很高的話題,因為它是一個非常容易的話
題... 阅读全帖
e*u
发帖数: 10016
34
来自主题: Military版 - YST:如何看「六四事件」
「炎黃子孫」的「鮮為人知的美國“天安門事件”」寫的很好,Xuser 的立即回應更補
充了一些重點。但是「六四事件」是個爭論性很高的話題,因為它是一個非常容易的話
題,任何不喜歡中共政權的人都可以隨便上來踢兩腳,很容易引起反中的混戰,這是市
長不願意看到的。
作為市長,一方面固然歡迎各家之言,但是另一方面更重要的是維持和提高本市言論的
水準,要求發言者言之有物,否則會減少【天下】的讀者,造成傷害。因此作為市長,
YST 有責任為爭議的話題定調子。
市長不歡迎反華和反中的文章,譬如法輪功的言論就在本市拒絕的名單之內。諸如「九
評共產黨」之類的言論是會被市長刪除的。
市長不歡迎任何用民主和人權來批判「六四事件」的文章,一是因為論點太淺薄,二是
因為民主和人權是西方國家宣稱的「普世價值」,其實是胡說八道。民主和人權是西方
國家反中與企圖演變中國的工具。對崛起的中國,人權是猛藥,民主是毒藥,這是西方
國家為什麼向中國極力推銷民主與人權的原因。
事實上我們看得很清楚,所有亞洲新興國家推行民主政治的都一塌糊塗,台灣的例子就
擺在我們面前,不需要多久台灣就會進入菲律賓等級。你想想,花這麼多錢選出陳水扁... 阅读全帖
k**0
发帖数: 19737
35
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kz80 (慢枪手), 信区: Military
标 题: [总结] - 如何看「六四事件」-
关键字: 六四
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 02:09:52 2012, 美东)
今年6.4虽然过去了,明年还是会再来。这个问题会继续很长一段时间,直到六四不再
成为敏感词。
这两天我发了很多照片,作为历史的见证。(如果你有新的照片,也欢迎你跟贴)
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/37867863.html
大家都去看一看,从当年的镜头了解一下这个事件。大多数人都只相信自己愿意相信的
,所以我的初衷不是要改变你的想法。
一件事可以有十种说法,但是真相只有一个。我发照片只是因为无法坐视谎言。
这里有一片YST的好文章,我拿来做个结尾,共赏。
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「炎黃子孫」的「鮮為人知的美國“天安門事件”」寫的很好,Xuser 的立即回應更補
充了一些重點。但是「六四事件」是個爭論性很高的話題,因為它是一個非常容易的話
題... 阅读全帖
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