p*b
发帖数: 64 | 1 流行電子樂 Depeche Mode - 宇宙之聲
專輯名稱：The Sound Of The Universe 宇宙之聲
歌手姓名：Depeche Mode 流行尖端
製作發行：Mute
發行日期：2009年4月17日
專輯語言：英語
專輯曲風：Alternative forum
資源品質：MP3/320 kbps
[URL=http://img135.cocoimage.com/img.php?id=601277926][IMG]http://img135.cocoimage.com/thumb/601277926.jpeg[/IMG][/URL]
專輯介紹：
◎全宇宙最具影響力與吸金能力的長青電音傳奇，第12張再領風騷原創大碟
◎一億張唱片銷量保證、45首英國排行榜單曲紀錄、歷年大碟均列英美專輯金榜Top 10
◎黃金陣容再現！ 《天使聖歌》製作人Ben Hillier（Blur, Doves, Elbow）回鍋監製
＋御用影像大師Anton Corbijn＋創作靈魂馬丁高爾Martin Gore與主唱戴夫高瀚Dave
Gahan精細分工
◎ 【初回限量CD+DVD】，Vide |
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l******o
发帖数: 3764 | 2 来自主题: _magic_cauldron版 - 韩国烤肉 1. 醬油跟水 同等比例(看肉多少)
2. 黑麻油, 黑胡椒, 糖 (自己看份量,看要多辣多甜)
3. 洋蔥半顆大的, 蘋果半顆大的, 梨子半顆大的, 大蒜八瓣. 放進blender里, 打成泥.
4. 然後 1,2.3. 全部倒在一起,嚐嚐看, 多甜多鹹多辣, 此時調整.
5. 肉通通到進去醃著, 放進冰箱, 至少三小時~~~好吃極了!!!
用BBQ或著用爐子炒（用家裡的鍋子炒一炒）都可以 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 一般滅菌用的autoclave
只能加到120度C
160 度C 跟180度C的水蒸氣壓更高
當初就是不想做 180度C的水熱法
怕壓力太大炸了
就是古代那個用鐵棍鎖死鍋子的巫師那種...
才改用菌晶法做
常溫 常壓 多好 |
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K****n
发帖数: 5970 | 5 主要是广大少年儿童不该接触这些。你有了孩子也不想他看了电视之后给你表演个荤段
子吧 |
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m**t
发帖数: 3911 | 6 如果你喜歡吃生的的話，就做seared salmon就好呀
把鍋子和油熱到最熱
然后放魚
每一面30秒以下
盛出來撒鹽和胡椒
這樣外面一圈是熟的，里面是生的
味道超級好
我最愛的salmon做法
*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 7 如果你一直都不用洗滌劑去洗它的話，就是完全不用seasoning了
一旦什么時候失誤烤焦東西在鍋子上一定要用洗滌劑刷的話
那就只好再seasoning一次了
一般很難有這種失誤啦
我用了這么久了，從來都不需要用洗滌劑去洗的
@@ |
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m**t
发帖数: 3911 | 8 這個湯汁泡飯是我媽媽的大愛呀～～
不過她都是把肉肉盛出來，然后把飯放到燒肉的鍋子里
炒炒，剩下的粘粘的湯汁就干干凈凈啦～
哈～～
滿油的，我受不了。。。
@@ |
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b*****d
发帖数: 1900 | 9 天凉吃这个真暖胃，暖身子啊！
也要去淘个这个石锅。。。。每次都是用煲凑活 |
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C**K
发帖数: 3672 | 10 我朋友家用平的電爐, 有的鍋子放上去接觸不好, 常要挪來挪去的找right spot.... |
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q****3
发帖数: 2223 | 11 這件事, 如果聽得明廣東話的人就很清楚, 其實是因為小孩吃東西, 港男提醒, 孩母
不服氣跟港男吵起來.至於誰大聲, 拍攝人站在港女邊, 當然收到的效果是港女最高
音. 此視頻傳到內地,因為內地很多人聽不懂白話, 只看到小女孩吃東西,跟著聽到
港男一句唔咸淡的普通話, 後面就不清楚港男跟國女對話的全部意思, 就很容易被
誤解為港男大罵小孩. 至於港男那句炸開鍋的話, 如果不是國女無理頂嘴令他火爆
, 他也不會這樣說, 事後他不是在博客上澄清道歉了嗎? 如在國外出現這種事, 罵
到後面雙方失控, 很多情況一樣用地域去對罵, 國內也一樣. |
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p***n
发帖数: 17190 | 13 這個我上課有講過
這年頭硬體差別已經不大
軟體強的就會勝出
ipad這種軟體強的在硬體上就得折點成本
那硬體就不會用的最好
所以還是等摸耳定律從後面把ipad的硬體也推上去才行
那台 710用的感覺就是...[滑的咧]....
所以被平底鍋徵收去了
N8 速度真的差一截啊..... |
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q******7
发帖数: 1255 | 14 應大家要求, 小肥羊~
週日下午.. 4點.. 已經訂位了...
如果誰先去, 可以直接說小琪訂的位, 服務員會帶大家去的~~~
參與人員: vivi111(加上她的美女F) , ceaser , jiangong1979 , cathy10 ,
lander , 毛絨餃子 , meamail , ESPNDOTCOM
這陣容, 咱倆桌吧~~ 哈哈~~
如果還有參加的, 請站內我, 或者板上直接留言吧~~
有投票網址, 仍然有效~~ 大家可以把想去的地方投票. 看最終投票結果選地點.. 小肥羊就
是
個暫時的...
http://www.doodle.com/56thz2f8yuizn38pb2kdyg28/admin#admin
这个是admin页面，大家有别的option，进去加上好了
然後,, 在郊區的同志們, 我們可以聚集一起走.. |
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G*****a
发帖数: 1081 | 15 大家應該帶著鍋子在草地上傻不傻不不就得了嗎 ? |
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l******o
发帖数: 3764 | 16 LOL 尤其是这个 “但最好是活的貓”
材料
鍋子一個。
貓一隻，年齡及品種沒有限制，但最好是活的貓
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c*******4
发帖数: 3 | 17 住在Sammamish 98074，靠近Mead小學
全職媽媽，家有三娃
需要人收拾家裡，折衣服，吸塵
我出門接老大時，在家照看小的
幫忙做晚飯，洗鍋子
週一至週五，下午1點到7點(時間可再談)
每週結一次薪，現金
意者請發站內信，或電425-214-5200
謝謝！ |
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M***H
发帖数: 398 | 19 水煮黃油湯是古法 不擔心弄髒鍋子的話 簡單有效
二戰美軍在前線收到封存槍械
就是拿空汽油桶燒熱水
將黃油煮出 再拆槍擦乾上油
不能水煮的話
可用松節油(mineral spirit)泡到撞針自由活動為止
WD40會傷塑膠橡膠 對金屬無腐蝕作用
反而藉由排除水份 短時間內有防鏽效果
我倒沒試過用來溶解黃油 |
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S***I
发帖数: 2737 | 20 是，這個的米饭锅巴一出鍋子，就被一搶而光。
我會做，還有receipe。 最合適party帶去禍害美國人。 |
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W*********g
发帖数: 541 | 22 馮導徹底墮落了，片子裏的每句臺詞都想拉大便一樣又臭又長，一個字兒一個字兒的往
外擠，沒話找話
說的瞎貧，真庸俗。昔日的票房偉哥今天已經徹底趙本山化了，痛心
薑文還是那水平， 憤青，莽撞，倔強而不知進取。片子的風格都一個調調，像一碗二
鍋頭，粗暴而簡
單。
從對影片主題和情節發展的駕馭能力來說，表演係的高材生顯然比導演係的老流氓更勝
一籌， 馮導應
該覺得羞愧。 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 23 給花椰菜和它的蠕動
空氣停止打我 她打在
綠色淺白色深 從冰箱取出的
花椰菜
放鬆下垂的臀
從那兒空氣笑起來像施虐者 嘴角
陸續掉下
花
更小的花
陸續使花椰菜墜出形狀墜入
態度。
臀部小一些，暖一些
泡入涼水裡手掌微微發紅我觸到秘密
瓷青。小節小節連貫。
一端尖一端鈍。在浮力上
停止了蠕動。
有一天，花椰菜走出冬眠的山洞
走得像一個臀部 先緊張再放鬆
它的拖鞋卻留在
旅館櫃檯
像一條討厭的蟲
詢問著命運
關於被冬天放棄接著是不是被春天放棄
這可以讓人緊張成一把刀接著又軟下來
的大的秘密
浮力 使牠停止蠕動
而空氣呢轉身
打在一旁等待變黑的鍋子 |
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D****R
发帖数: 6053 | 24 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 25 姜鸣是个什么玩意儿？哪来的不许养狗？
北洋海軍章程
總理海軍衙門原奏
奏為擬定北洋海軍章程，繕具清冊，恭呈慈覽事：
竊臣等奉命創辦海軍，曾經奏明先辦北洋一枝，著有成效，他省量度經費再行仿照舉
辦。溯自十二年四月間，臣奕譞前赴北洋乘輪出海，自大沽周歷旅順口、威海衛、煙
臺各要隘，簡閱巡查。是時北洋可備戰陣者只定遠、鎮遠、濟遠三鐵艦，超勇、揚威
兩快船，余則僅供練運，規模雖具，尚未成軍。去歲續訂英德之四快船到津，合之舊
有之蚊雷等船，經營裒益，計得大小二十五艘，聲勢已壯；俟庫款稍充，再添數船，
即成勁旅，入可以駐守遼渤，出可以援應他處，輔以各炮臺陸軍駐守，良足拱衛京畿
。
惟不詳定章程，斷難垂諸永久。臣奕譞等與臣李鴻章往返函商，就現支之經費，劃作
在船官兵、匠役俸餉、薪糧及煤油、修造等款，並擬將管帶、駕駛各員均作為實缺定
額，以專責成。天津水師學生漸有成就，陸續撥入戰艦習練，將來在船員弁遇有缺額
，即可就近取材。謹將船只之等第，官弁、兵丁、匠役之額數，俸餉、雜支之數目，
及如何升擢，如何簡閱，分門別類，督飭臣衙門總辦章京等會同直隸按察使周馥悉心
考核，編輯成帙。計分十四款，列為六冊，進呈慈... 阅读全帖 |
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w*********e
发帖数: 241 | 26 溯本清源——雙非問題誰背鍋
近日，一名中國孕婦前往香港時被香港出入境事務處以健康理由拒絕入境，引起大陸網
民激烈討論，進一步擴大陸港矛盾。不可否認，陸港矛盾的發展，少數激進的本土派香
港人是有不可推卸的責任，但這和國內媒體對香港（特別是泛民）長期妖魔化報道也是
密不可分的。特別是樂於挑動陸港矛盾的親俄派媒體《環球時報》就長期經常性地把少
數敵視內地人的激進本土派和廣大香港人民，尤其是爭取德先生的泛民混為一談。在這
些反港傳媒的歪曲之下，很多人就誤以為陸港矛盾的根源就是泛民的錯。
因此，溯本清源，以歷史為基礎進行實事求是的分析，以探討陸港矛盾的根源和責任者
是極為必要的。今天就先從雙非問題說起。
所謂雙非者，指的是父母都不是香港的中國人卻在香港出世兒童。雙非兒童在2001年之
後人數達二十萬，成為香港的一大社會問題，進而引發了激烈的陸港矛盾。
法律上的根源是什麼？
雙非問題源於基本法對香港人身份的規定。在基本法24條第二款對香港永久居民的規定
是這樣的（只要看前三項就可以了）：
( 一 ) 在香港特別行政區成立以前或以後在香港出生的中國公民;
( 二 ) 在香港特別行政區成立以前或以後在... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇
一
夕陽照在川上江上，浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山，也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路，一面臨江，
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出，在細澗中潺湲；澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
，便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花，櫻桃
實般的茨子，紅得惊人的山楂，時而從崖上低垂下來，在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車，有的肩著囊袋，靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了，他們忽然倉皇起來，忙著向路邊避讓。
等待汽車過后，司机向他們道謝几聲，夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子，車前車后，車左車右，捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛，又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人，他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 ［跑题］，贴一个蝌蚪大师的旧作，真有意思啊：
很久 很久 很久以前
那是
小.蝌蚪還在大學讀理科的時候
同學中有個白嫩嫩水噹噹的
上海姑娘
她和我
在校園里,宿舍外
還有
图書館的大門口
經常很開心的一起
聊聊过去 談談未來
後來
也一起去
电影院里看电影
咖啡館中喝摩卡
還有那個
樹很多的小公园內
牽牽小手
有一天
上海姑娘
臉紅噗噗的
用很小 很小的声音
对我說
蝌蚪 你過來 阿拉有話要同儂供
我一看这場面
心里面的吊桶七上八下
手心里
也沁出了 两滴冷汗
腦子里轟然一声
媽呀 可千万別.......
上海姑娘
終於把話說清楚了
原來她阿媽想要我去她家
給她弟弟補習英文
想請我先去她家吃個便飯
商量商量
哈~~~~
呵呵 没問題
我說
週未那天
小.蝌蚪
套上西裝 沒有革履
脚上穿的是All Star的球孩
準時來到
上海姑娘她家
先跟她 眨個眼
然後再 摸摸她弟弟的頭
緊跟着 箭步向前
深深的一鞠躬
滿臉敬意的
望着她阿姆
飯桌上
菜已擺好
霧騰騰的直冒熱氣
看了看
挺豐富
四菜一湯
一碟子刀功仔细的
火腿 鸡 肉 絲
一大碗滿是冬菇筍尖的烤芙
一盤子的油爆虾
湯是一海碗黄魚做的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 29 那人小心翼翼地撕下一塊肉條放進嘴裡，細細地咀嚼著，半晌，他才嘆了一口氣，說道
：“你們不知道這裡是什麼地方？那是怎麼進來的？”
郭十二沒有回答他的問題，說道：“是什麼地方你就說吧，別想那麼多，我們自然
有辦法進來……對了，你叫什麼名字？哪里人？”
那人上下打量著郭十二，神情有點驚異。 他大概沒想到郭十二還是一個孩子，但
是看到身下的暗翅魔蠍，就知道這孩子不簡單。
他說道：“我叫宣艾，這裡是血腥祕境，也是著名的試煉地，只要是年齡不超過三
十歲的大符咒師都可以進來試煉，還可以帶一個助手，不過一般沒有人會帶助手，奇怪
……進入這個試煉地，必須要有特定的符門符，還要有特定的地址，才能進入……”
“一旦進入這裡，就無法出去，一直要等到進入的人晉級到初級狂師，符門才能恢
復……呃，也不算是恢復，你進來的坐標會有一個變化，必須按照那個坐標出去，至於
到哪裡……呵呵，這就要問給你坐標的人了。”
郭十二驚訝不已，問道：“這個祕境屬於高級大陸？”
宣艾奇怪地看了他一眼，說道：“不屬於任何大陸，但是能夠進來的職業者，都是
高級大陸的人。”
郭十二閉上了嘴，心裡驚駭異常，這裡竟然是高級大陸職業門派的專屬試煉地... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 88 | 30 转自人人： http://blog.renren.com/share/246930013/8821073185
转贴先感慨一下现在的小留真有钱……
我想波士頓了 我想大家了 我想吃東西了 把我吃過的大波士頓美食總結一次吧~
来源： 邱颖娴✿영한的日志
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年真的只
是吃Chinatown和Prudential.
但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小籠包甚麼的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我... 阅读全帖 |
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V****5
发帖数: 913 | 31 复习：
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结
广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结，原作者在波士顿生活了
两年多的时间，在美食方面颇有研究，给大家献上超多波士顿地区的美食推荐！波士顿
的吃货们有福啦！吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食，敬请同学们关注！
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential，但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 32 有很多介绍，看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖 |
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M****N
发帖数: 16093 | 33 汪精卫诗词中的「精卫情结」
叶嘉莹 主讲 汪梦川 整理
汪精衛這個人在歷史上的評價有很大的問題，所以一般說起來，向來很少人
講到汪精衛，即便是講到他也是從政治、從歷史的角度來講，很少人從詩詞這方而來著
手。而我講他的詩詞中的「精衛情結」，這個題目的選擇呢，其實也是有相當的偶然性。
我最初認識汪精衛這個名字，是在他建立南京政府以後。一九三七年發生了蘆
溝橋事變，當時我是初中二年級。「七七事變」發生在暑假，等到九月開學，我們學校
的所有舊的校長、舊的老師都不見了，換了新的校長、新的老師。我們事先得到通知，
說開學第一天，每個人要带墨水匣、硯台、毛筆，上了課老師就說，翻開第幾頁，把第
幾行第幾行塗去，或者翻開第幾頁，把這整頁都撕掉，當時我就想到法國作家都德寫的
《最後一課》 。之後到了一九四○年，怱然有一天，廣播上說是有汪精衛的講演，我
記得那天我伯父啊、母親啊很多人就在收音機那裡聽講演，那就是汪精衛回到南京建立
我們所謂的偽政府之後發表的第一次談話。我那時當然很年輕，聽到長輩們的說法，他
們認為如果完全是在日本的控制之下，那就沒有人替自己的國家人民講幾句話，... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 34 芋頭扣肉
好吃的扣肉, 分3步驟, 1煮, 2煎,3蒸. 做這道菜的時候, 最好您保證您有2個小
時或以上的時間... 肉不蒸到軟軟糯糯的不好吃...
材料: 帶皮五花肉, 芋頭, 八角, 桂皮, 花椒粒, 幹辣椒, 生薑, 生抽, 老抽, 糖, 鹽.
做法:
芋頭去皮切厚片, 然後用醬油腌30min.
帶皮五花肉, 切成方形, 其實主要看你的碗有多大, 然後切的和碗差不多大塊,
洗淨, 瀝幹水, 鍋裡燒水, 加八角(1個), 桂皮(一小手指頭一半大小, 如果您的手指頭
小, 那就一個吧...), 花椒粒(若干), 幹辣椒(1個),生薑一塊(拍一下, 然後隨便切兩
刀),我是把配料都放到湯料包里了.. 然後水末過肉, 煮開轉中小火, 30min.
煮好的肉撈出, 用牙籤或者叉子在皮上插很多小洞洞... 用生抽將肉身涂抹均勻,
然後涼冷...
最好找一個帶蓋子的不粘鍋, 放一點點油就好, 把涼冷的肉放進去, 皮朝下, 煎!
! 煎的時候最好把蓋子蓋上... 要不然, 油會蹦出來, 煎的時候會很大聲, 不怕.....
... 阅读全帖 |
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g******u
发帖数: 3060 | 35 六十年前的第一個南加州交大同學會及我的相關波濤往事
胡聲求 (Steve Hu，上海交大航空系39屆)
前言
我曾三次在交大校友會講過有關六十年前的交大同學會的往事。在六十年前，全南
加州祇湊到三個交大同學。現在我看到上千位同學的同學會，叫我心中無限高興！
最近張孚威會長，又用專函叫我再說一遍這個將近六十年前三人同學會的故事。因
此，我詳細地把這個將近六十年前的南加州第一次，祇有三個會員的交大同學會，以及
當時的氣氛、背景和我後來遭遇的風波，慢慢道來。
DOUGLAS飛機公司的十萬火急的會議
那是在大約六十年前的中秋日，可能是1943年9月14日，一個滿天黑雲，好像要開
始秋雨綿綿的時節。我在Long Beach Douglas飛機廠燈火通明的會議室開會。那個
會議關係到我舊金山中國飛機廠的生死關頭。因為當時五角大樓，由全國軍事生產委員
會指定美國空軍總司令 General W. H. Arnold辦公室主持，命令Long Beach
Douglas飛機廠，同我正在組織中的舊金山中國飛... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 36 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 8041 | 37 綠脖子
在美國有所謂的「紅脖子（rednecks）」，泛指那些無知的、沒見過世面、眼光短淺、
極端保守的白人。這些人多半生長在美國的南部，主要是務農，由於經常日曬，脖子曬
得紅紅的成為特徵，所以稱他們為「紅脖子」。
美國社會流行很多紅脖子的笑話，他們經常成為社交場所取笑的對象。【天下縱橫談】
有一位傑出網友，網名Newyorker，很多年前曾經寫過一篇非常精采的文章定義「什麼
人是紅脖子」，作者記得其中一條特別好笑，在填表的時候，Sex 這一欄，「紅脖子」
會填「as much as possible」。
笑歸笑，「紅脖子」也不是好惹的。你看，2016年，「紅脖子」不就成功地把川普送上
了美國總統的寶座嗎？
同樣地，在台灣也有一大批無知的、觀念狹窄、沒見過世面、目光如鼠的人，他（她）
們共同的特性是：
他（她）們每天在台灣雞毛蒜皮的事物之中打轉，不理睬外面的廣大世界；
他（她）們每天高談「轉型正義」，卻不知如何幹實事；
他（她）們在中國面前自大、在日本面前自卑、天天幻想台灣獨立、卻又處處想依靠日
本，對自己在世界上的定位一片茫然，無所適從；
他（她）們在中國面前談尊嚴和對等，在日本面前... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 1485 | 38 对了，还有个名字叫薜荔。
刚才Google了一下，我们那边叫木莲，原来真有这个名字
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/薜荔
食用
乳汁含橡膠成分。薜荔可食用的部分為其果實(隱花果)，薜荔果含有蛋白質、碳水化合
物、多種維生素、礦物質。其中成熟種子(瘦果外覆之膠狀物)含溶於水的果膠，易形成
半透明狀，或淺黃色的凝膠，但其果膠酯酶之活性及含量植株個體差異極大，常見有種
子洗出液因果膠酯酶活性或含量低而有不凝結之狀況(愛玉也有個體會這種情況但相對
較少見)，但也有個體的果膠酯酶之活性及含量高於一般之愛玉子（Ficus pumila var.
awkeotsang）者，因此也能製成如愛玉凍般之凝結凍狀食品。實際上在臺灣市售愛玉
子原料成品中也有混有甚至全為薜荔子的狀況。一般而言，薜荔所結之隱花果體型小於
愛玉之隱花果，單一隱花果種子總數亦相對較低，單一隱花果能取得之果膠總量也因此
相對較低。由於薜荔子或愛玉子果膠中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，耐儲藏，
即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為成凍之能力，實際驗證有存放超過十年
以上仍能正常凝膠的案例。由於... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 804 | 39 提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因，生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起，就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活，我們就可以看出他的作風是何等的下
流，靈魂是何等肮髒，就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者，而是一
個修正主義者！
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年，成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所，經常爲李
井泉這些“首長”們演出，舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相，什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時，不站也不坐，而是躺在沙發上看，演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大，但是布置特別華麗，廳內設置各種彩色燈光，地板每隔一天就得用
蠟抹一次，地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發，廳外有供打麻將、 打撲克，
休息的場所，後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 6301 | 40 第十冊 血腥秘境 第七章 小藍子(上)
郭十二偷偷回頭，發現那姑娘跟了上來，不由得微微一笑。他現在意識到，僅憑
自己和鷹魔，就算加上一個宣艾，實力還是太弱小，必須要想辦法聚集一些人，人多實
力才強大，不論是遇到陌生人還是遇到變異符獸，才能掌握主動。
因此郭十二見到這個小姑娘，就有了拉攏的意思。他知道，能夠出現在這裡的人
，都是大師級的職業者，別看那姑娘樣子很狼狽，實力應該不會太差。
來到帳篷前，郭十二看到宣艾站在大銅鍋前，汁水淋漓地撈著鍋裡的肉塊，他不
但吃，還***煮熟的大肉。郭十二忍不住說道：“宣艾啊，差不多就行了，我們還沒有
吃呢。”
宣艾手一抖，小刀叉著的肉塊跌落鍋中，汁水飛濺，燙得他哇哇亂叫。鷹魔笑道
：“我還從來沒有見過像你這樣的大師，夠丟人的。”
宣艾雖說臉皮厚，也被鷹魔說得滿臉通紅。他不好意思地說道：“餓怕了……嗯
，那人是誰？咦，是一個女人！”他雙目冒光，問道：“她是誰？怎麼會跟著你過來？
哎，好像很狼狽啊。”
鷹魔笑道：“我第一次見到你的時候，好像也很狼狽……現在吃飽了，有勁嘲笑
別人了！”
郭十... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 7485 | 41 我也推薦一款：
鎖男方便麵或粉絲
做法：
1）那一個小鍋，放在電爐上，多放點水。把爐子打開，設鬧鐘10分鐘，上買買提灌水
或者去打遊戲
2） 等鬧鐘響了，跑回廚房，拿出一包方便麵或者方便粉絲。把鍋裡多餘的水倒掉。（
水放多是為了有足夠時間上網或者打遊戲。）把爐子關掉。把方便麵/粉絲裡面所有的
東西都倒到鍋裡
3）鍋裡放雙筷子，把鍋端到電腦邊上。繼續上網或者打遊戲。等鍋不太燙的時候，就
可以在鍋裡直接吃了。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 42 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 43 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 http://lifemirror.pixnet.net/blog/post/30860666
精選預覽
土豆燉番瓜
原料:土豆.番瓜.大豆蛋白.青紅椒
做法:
1. 土豆、番瓜去皮，切塊; 大豆蛋白用水泡軟後擠幹水分，切塊; 青紅椒切段。
2. 起鍋熱油，爆香薑絲，先放入土豆塊翻炒幾下後，加少許水，蓋上蓋子燜五分鐘左右
。
3. 再放番瓜和大豆蛋白，並加醬油、鹽、咖喱油，翻炒均勻，再次加入適量水(一次不
能太多，否則會讓菜失去香味)，並蓋上蓋子繼續燜至土豆和番瓜都熟透為止(喜歡爛爛
的，就多煮些時間，中間如果燒幹了就加水)，快出鍋前，放青紅椒、 蘑菇精，翻炒均
勻，待鍋中剩下少許湯汁後，出鍋。
感謝作者無私的分享，當然您亦可轉載。
不同檔案格式，任選下載
PPS 檔《陳月卿-100道素菜食譜》
PDF 檔《陳月卿-100道素菜食譜》
DOC 檔《陳月卿-100道素菜食譜》
http://lifemirror.pixnet.net/blog/post/30954267
涼拌白木耳
材料：
白木耳（乾貨）、小黃瓜、紅蘿蔔、薑絲。
調味：
糖、醋、鹽、辣豆瓣醬、香菜末。
作法：
1、先將乾... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 45 看了个牛排方子，按那个方子的牛排确实不错，只是我实在搞不清这几个的区别，到底
最后放烤箱是用toast还是用broil？
顺便分享下那个帖子
http://blog.udn.com/ThomasChang/1844511
如何在家煎牛排-終極版
我的食譜教學全記錄，有幾個特色：
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1. 你必須是很少下廚的料理新手，我對你才有價值；因為我是專教幼幼班的，如果是
下班回家還能煮三菜一湯兼洗碗的超女，或是下午三點就開始洗菜切菜煲湯的主婦，那
看我這些三腳貓伎倆真的是浪費時間。
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2. 跟我一樣有時間限制的人，看這些才有意義；如果你很有閑，那應該去學做一些正
常的菜色，像是松鼠黃魚、冬筍烤麩、十香菜等等。
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3. 如果以上二點符合，那就來依照這份終極牛排食譜，烤一份牛排給全家人一起享用
吧。
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所謂工欲善其事，必先利其器。首先請準備以下家私，務必每樣都齊全。因為閣下是新
手，各項程序都不能靠經驗，因此程序每一項都不可省，家私每一件都不能少。以下先
準備各種工具：
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家私一、要戴著一支有碼表功能的手錶，每道程序都要精密計時。(不一定要下圖這種
錶，只要能計時，卡西歐的也很好。)
家私二... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 46 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 47 這幾年來，整個埃及越來越像一個壓力鍋，隨時要爆炸。人們就像熱鍋上的螞蟻毫無目
標地到處亂闖，人人心裏都有許多怨氣沒一處發。
許多朋友的孩子花了父母大部分的積蓄，畢了業好幾年找不到工作。再不然，就是學非
所用，屈就些根本不需要大學文憑的工作。那些好不容易找到的工作，薪水也是少的可
憐。一個讀了七年畢業的新科醫生起薪是兩百三十埃鎊。薪水比我家傭人還低很多。
我們家有個親戚的兒子從一等一的開羅大學畢業，拿到會計師學位，卻根本找不到本行
的工作，只好去作果汁公司的推銷員。月薪大概是六百埃鎊，等於台幣三千五百元。他
法文系畢業的妹妹幾年沒找到事，去年夏天終於找到在私立學校教法文的工作，她的月
薪是兩百埃鎊。另一位朋友的女兒從開羅英國大學畢業，學費是以美金計算，花了父母
一大筆積蓄，好不容易，母親透過關係為她找到一個法國化妝品公司的行銷工作。作了
一年多薪水仍然只有一千埃鎊，大約是台幣不到六千元。
物價很低，薪水低也就算了。問題是這兩年物價飛漲，長的速度讓人驚駭，上個月看到
的東西，這個月可能又漲了幾塊。就像埃及低收入戶的蛋白質主食－蠶豆，從幾年前的
一公斤兩埃鎊多，漲到了現在的十埃鎊。牛肉也從三... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4559 | 49 http://www.sino-monthly.com/travel/52%20place.html
新州不可錯過52件事 吃喝玩樂 一網打盡
江佳琦 編譯
盛夏，熱汽球冉冉上昇，飄過一座又一座的山頭；七十七呎高的斷層，河水一頃而下的
狀觀；粉紅、淺紫、嫩黃，一棟接著一棟典雅精緻的維多利亞的建築；前財務部長漢米
頓與前副總統波爾決鬥之地；整片的河水佈滿了鮮紅欲滴的蔓越梅；大西洋城有點鹹又
有一點甜的鹽水太妃糖…。這裡有新澤西州的歷史、名勝、風土與民情，不論讀者您是
老新澤西人？還是新新澤西人？新澤西月刊所推薦的「不可錯過的52件事」您做過多少？
一、熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓（Readington）的索柏格機場（
Solberg Airport）熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往
，超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除
了天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手
工藝品展示以及... 阅读全帖 |
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