s*********g
发帖数: 1506 | 1 做熟了吃会有点酸的吧
我家那个吃苹果的时候 已经很大了 应该有八个月了吧
费劲半天给她做好的泥 人家不爱吃
后来就直接现刮了苹果泥吃
就是一个苹果稍微去一块皮 然后用铁勺子刮细一点的泥吃
现刮的不容易氧化 味道好
要记得买那种比较"面"的苹果 golden delicious或者red delicious
印象中whole food的品种比较全 fuji这种脆苹果不适合
另外刮完了娃吃不掉的 就自己啃了 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 2 从前用blender打水果泥 娃不爱吃
后来直接用铁勺子刮新鲜水果 娃吃的不亦乐乎 |
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N****i
发帖数: 40 | 3 Link: http://bit.ly/yVL9yy
民间有个说法：春天是百草回芽，百病易发的季节。尤其每年4～5月份，是荨麻疹、桃
花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节，因此应多加注意春季过敏症的问
题。
荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团，有瘙痒或烧灼感，时起时消
，消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的，天气冷热突变也是
致敏因素。
桃花癣 进入春季，人体对紫外线的敏感性也会增高，皮肤的表皮细胞比冬天更易
受到紫外线的射伤，发生变性、分解，使皮肤毛细血管扩张充血，出现红斑、丘疹，发
生过敏，这就是民间所称的“桃花癣”。
过敏性鼻炎 有人一到春天，就觉得鼻中发痒，喷嚏不断，这是由于百花盛开后散
播在空气中的花粉刺激所致。
过敏性结膜炎 流泪、灼热感、分泌物多，起病迅速，接触致敏原即可发生，脱离
致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触，例如注意床褥卫生、避免接触花粉
、保持室内空气流通等。
防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主，
要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外，每天喝一勺蜂蜜就... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 4 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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x**y
发帖数: 1086 | 5 锅不一样，出来的米饭确实吃起来不一样
而且好锅里面的不沾涂层比较牢固。
我倒是没有大象的，用的三洋的锅，还是比较普通的那种。
一个是快，另外同样的米比便宜的锅蒸出来味道确实好得多。
已经用了5年了，不沾涂层除了有几次被我不小心用铁勺子蹭了几下之外，没有一点脱
落的地方。
个人感觉这锅就和厨子似的，做出来的菜要是都一样的味道，哪还有学徒和主厨的分别
啊。 |
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m*******e
发帖数: 21667 | 6 韩国驻华使馆总领事柳洲烈出了一本题为《总领事柳洲烈的中国文化解读》的书籍。他
在书中介绍了在中国生活时必须注意的事项，如：“在饭店很多人一起吃饭时，铁勺是
盛食物的餐具，因此绝对不要放进嘴里，应该利用小型瓷勺吃饭”等。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 7 是大了点，我家是电炉，如果是煤气可以用个大铁勺做，我只有一个巴掌大小的小锅，
蛋糊进去，就是这个尺寸了。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 8 10几年前见我一个很吊儿郎当的大学同学做过，用的铁勺，速度很快很熟练，小伙伴们
都惊呆了 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 9 家里那个叫DISPOSAL的厨房残渣粉碎机。。被我。。，貌似弄坏了。开关ON的时候一点
反应都没有。。不知道是不是我前几天洗碗把陶瓷的小碎片卷进去了，还是以前不小心
掉过一只铁勺子的问题。。可是我都用手把他们捡出来了啊。。
传说修这个好贵的，要好几百大洋呢。。。
怎么办啊。。我哭啊!!!!! |
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e******e
发帖数: 10121 | 10 希腊酸奶很多不好吃，只是加稠了一些，奶味并没有，白贵出很多。
北京酸奶和国内瓷瓶的不完全一样，也比较稀。
国内瓷瓶的酸奶也没有小时候同样瓷瓶的味道了。小时候那会是用扁平铁勺吃的那种。
北京酸奶＋希腊酸奶一起感觉有那么点意思了。。。
都说欧洲的奶制品有名。上次在德国尝了一个这个简直太好吃了也不贵，很真有国内小
时候那种味道，很稠而且奶香味很冲。为了纪念还专门把这个包装留了下来带回来：） |
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a******e
发帖数: 6689 | 11 第八章 罪之灵，恶之花
在来到新奥尔良之前，我对爵士乐压根就没什么概念。开始听爵士乐，还是因为达莫利。
达莫利本来是来我们学校学政治学的，自从在学校电台当了DJ就把政治学彻底抛到爪哇
国去了。学校电台，因为是完全独立不靠政府也不依附于美国处于垄断地位的“清晰频
道”电台公司，完全由学生管理，所以DJ们想播什么就播什么，独立标签小制作音乐人
啦，批评政府的谈话节目啦，反正只要非主流就行。
既然达莫利是主持人，我怎么也得支持一下，所以平时有空总会开着电台听听他们千奇
百怪的音乐节目当背景声音。达莫利的时段叫“爵士时间”，传统与创新爵士乐都有，
听多了，渐渐开始喜欢起爵士乐来。
音乐原理我并不懂得，喜欢纯粹是因为单纯的感觉这旋律配新奥尔良这地方，合适！
传统的爵士乐，小号与黑管是少不了的，这两个都是中音为主稍微偏点高音的乐器。如
果听现场，演奏这两样乐器的人常常都是闭着眼吹得摇头晃脑的，让看的人也不由得为
他们觉得爽。现代爵士乐的配乐乐器主要有钢琴、小提琴、大提琴和架子鼓，新奥尔良
这里还多一样，是个跟搓衣板类似的铁皮，上方开口，挎在人两肩上，铁皮跟件马甲一
样穿在身上，乐手握两把铁勺 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 12 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Shanghai
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 24 12:47:41 2014, 美东)
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 4039 | 13 想东邪, 金筷铁勺, 气吞饺子无数
PS.你都在哪儿吃饭啊, 啥时候一起吧 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 14 湖北小吃炸面窝的做法详细介绍所属地区：湖北小吃
工艺：炸汆法
炸面窝的制作材料：
大米4600克，黄豆400克，姜末100克，芝麻50克，葱花500克，精盐100克，芝麻油
5000克(耗750克)。
炸面窝的介绍：
湖北武汉名优风味小吃。
炸面窝的特色：
色泽金黄，呈圆窝状，中酥边柔软。
教您炸面窝怎么做，如何做炸面窝
1.将大米用清水淘洗净，沥水，放入盆内，加黄豆150克，用清水浸泡，捞出磨成
细浆。
2.黄豆250克放入盆内，加清水浸泡，磨成豆浆，盛入盆内。
3.大米浆盆内放入精盐、葱花、姜末拌匀。在用锅炸面窝时，边炸边加入黄豆浆拌
匀。
4.锅置旺火上，加芝麻油烧到八成热，取铁制圆形窝勺，撒入芝麻，倒入一勺米浆
(重约85克)，用勺边从中刮一道勺印呈空心窝状，放入油锅中炸至一面呈金黄色时
，翻出铁勺中的米窝，翻面继续炸，待两面呈金黄色时，捞出沥油即成。
炸面窝的制作要领：
1.大米、黄豆浸泡时，夏季3小时，冬季6小时，春秋季4小时；
2.炸面窝时油温不宜太高或太低，应适中。
泰国菜哪有面窝好吃。如果我能顿顿 吃上 面窝就好乐，离共产主义就不远乐。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 15 老黑真厉害，徒手能挖的动冷冻的冰激淋，我用铁勺子还费老大劲。 |
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M**D
发帖数: 130 | 16 RE。 我娃小的时候就是给他刮这个。 其实红富士也可以的。 稍微熟一点，用廉价的
铁勺子刮。 太贵的勺子边缘太厚， 不好刮。 |
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F******7
发帖数: 4765 | 17 前几天风声水起，挺微软和骂微软的，站在马路两边，往对面玻璃上扔石头。
眼看石头扔得差不多了，我顶着不粘锅出来讲故事了。
我知道，铁勺是某些人的第十九般兵器，但看在已经顶了一口的份上，饶了这一遭。且听叔叔讲那小时候的故事。
话说在那遥远的ＤＯＳ时代，就是在我还像你们这么大的时候，“微软”还很“软”。
走到哪里，怀里要揣着两张软盘，就像是驾照和信用卡。一张是操作系统，叫DOS，另一张呢，是杀毒盘。
那个时候唯一的语言是ＢＡＳＩＣ，就是ＢillＧ同志的作品。
经典的东西是永恒的。那些不朽的命令cd, dir, format仍然在微软的新一代码工里广为传颂，余音绕梁。
现在生活好了，人也比以往娇惯了。有个病毒啥的就花容失色，重装个系统也能成为追女的一项技能。
我们那时候，要品毒先吃药。杀毒盘走一遍，再换ＤＯＳ开始做事，或者打游戏。
羽扇纶巾谈笑间，病毒灰飞烟灭。
那时候，全国的ＤＯＳ没几张是正版的。中国ＧＤＰ不行，BillG也懒得理会。人家知道，“将欲取之，必先与之”。
眼看着长江后浪推前浪，收费的国产的软件先是一个个挣扎在死亡线上，然后又一个个挂在死亡线上，BillG说，现在爽了吧？爽够了，... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 18 夜半惊魂（十一）—— 窗下恶斗
七月二十二——就是昨天。
正呆在次卧的床上摆弄电脑。
突然听到窗下有动物叫。先是咕噜咕噜的威胁声。
之后是大声的嘶叫。显然是短兵相接了。
是两只。叫声惨烈。
我赶紧拉开窗子，对下面“嘿，嘿！”地吼。
邻居的窗都是亮着灯的。
声音停止了。
我等不及声音再起来，披上件衣服跑下楼。
车库门轰轰地缓慢升起。目光左右扫着武器。
瞄上一把滑雪钎子。抓过来冲出门。
外面很安静。
然后是小黑一个人小步跑进来。
小白和Nana都不见了。
我先是绕到侧门，向黑暗里看有没有不动的白色的东西。
没有——或者说看不清。
又低下身子向和邻居相接的树丛里看。
一只动物正向远处跑去。
我冲着它叫一声“嗨！”
动物停下。
回头。
我看到它头上的条纹。
这不是我家Nana吗？
我挥着铁钎子，气势汹汹地绕到邻居前院。看到另外一只动物，坐在他家前面的车
道上，正向我看。
钎子举起来。动物灰溜溜地跑开了。
我回头再找Nana。又不见了。
黑暗里出现两只小白猫的影子。小黑和小白都在。
让他们进房。他们不肯。
不知道为什么，我一点都不担心。
进了房间。一会儿去主卧的窗子前看一下后院。
最后一次，吹口... 阅读全帖 |
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r****p
发帖数: 1949 | 19 刚回家。
Pyramid Lake地处Reno东北的Nevada沙漠，属印第安人保护区，那里以钓cutthroat trout闻名，用花铁勺子做饵，用梯子岸钓是其主要特色。我这次去没带杆子，在岸边看了20分钟，看到他们钓上来3条鱼，鱼不少。那个圣诞老人告诉我，他两小时钓到3条，很不错。 |
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w********u
发帖数: 5457 | 20 我最喜欢用勺子了
希望有天能去这里钓钓。。。
trout闻名，用花铁勺子做饵，用梯子岸钓是其主要特色。我这次去没带杆子，在岸边
看了20分钟，看到他们钓上来3条鱼，鱼不少。那个圣诞老人告诉我，他两小时钓到3条
，很不错。 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 21 钓铁勺
八尺六寸两节ugly stik lite salmon
50多刀保你一件事，杆断不了，鱼跑不了
两节还上得了飞机
配Cabela's Salt Striker SS-50或80，看你的平衡习惯
也50多刀，超值
这是一个钓了20年salmon的教授老头给我的建议
玩salmon，敏感神马的都是浮云， |
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z*****r
发帖数: 967 | 22 三文鱼还是可以吃的，即使水银含量高（不是所有野生的含量就少，Costco的野生三文
鱼水银含量超高），但由于三文鱼有另外一种金属可以counteract水银的毒性，所以问
题也许不太大。
建议大家用反向渗透法过滤水。超市里打的水一般就是反向渗透的纯净水，但是最好别
放太久或者晒着，因为即使普通的温度下，塑料瓶也会释放毒物的，能用玻璃瓶当然最
好，还可以锻炼身体，别贪便宜，最好在信得过的超市装，曾经在中国超市装的水打开
一股氯味，显然很久没换filter了。最好当然是自己家里装一个，我没有研究过哪个产
品好，但Costco有得卖。
当然因为这样得来的纯净水不但过滤重金属，也过滤掉了某些有益的矿物质，平常要注
意补充。比如多喝NonGMO的味增等。事实上用味增代替盐和味精来给汤加料，健康营养
方便又好吃！注意味增是不用煮的，直接伴进去就可以。要不然好的细菌和enzyme就全
没了
多喝有机茶，或大麦茶，少喝饮料，癌细胞最喜欢糖。
别吃太多花生，很多人鼻子不敏感，好多花生已经有异味了还照样吃，吃下去的都是黄曲
霉素，会得胃癌的。本人鼻子比较灵我在中国超市买的大部分是坏的，在美国超市买的一
种... 阅读全帖 |
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S****e
发帖数: 10596 | 24 哈
老乡还不少
我都排好日程了
如果能回去一趟的话
津门一串，家门口大铜锅涮羊肉，大铁勺
轮着吃，先吃3轮再说 |
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q********1
发帖数: 1480 | 25 本文摘自“枪友网”, 经作者同意转发。
***************那些追风的日子------记忆中的第一把枪***************
作者：KK58（青灵子）
我们是怎么会喜欢上刀枪的？
恐怕爱枪的人们现在很少问自己这个问题------
女娃爱抱洋娃娃、跳皮筋；男孩子爱登墙上树、舞刀弄枪，天性呼？群体意识呼？
前几天，在一个帖子里无意聊到小时的玩耍的情景，许多往事从尘封已久的记忆中静悄
悄地冒了出来，这两天竟时不时缠绕在思绪中，被时光搅浑的画面又渐渐清晰了起来。
那时候，我们散乱的头发上沾着泥土和树叶，敞开衣襟追着风，无忧无虑，自由自在--
----
一直记得小时候一张最得意的照片：
六七岁的我，穿着一身仿军装的童衣，带着一顶过大的军帽，胸前还别着一块从姐姐那
里偷来的“红小兵”硬塑料牌，腰里扎着一根塑料皮带，皮带上有一只空枪套（当然是
玩具枪套），手提一把爸爸的气枪，一脸严肃，目光远视，作威武状。
后来当兵，也拍过许多持枪救天下的“大志”照片，但时常在梦中浮现的，还是那“红
小兵”的勃勃之状。
记忆中的第一支枪，是邻居孩子手中的木... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 26
我自己不靠蜂蜜排便什么的，我从来没这方面困扰，这个功能我不稀罕。别的我看到有
下面这样的资料。蜂蜜杀菌欧洲也流传的。
蜂蜜的药理作用及临床应用
药理作用:
１. 促进创面愈合作用 蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合的作用．
２. 抗菌作用 蜂蜜对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌
、链球菌、霉菌等均有抑制作用．体外实验表明: 痢疾杆菌及化脓球菌在５%蜜汁中,
５分钟后停止活动, ２０分钟即被杀死．
３. 其他作用 蜂蜜在人体内有增加呼吸量及血糖的作用；亦有润滑性祛痰和轻
泻作用．
［临床运用］
临床报道:
１. 治疗痢疾 蜂蜜, 成人每日 １５０g, 分４次服用, 小儿酌减, 用等量温开
水冲淡服用．服后当日大便次数即减少, 里急后重减轻或消失, ２～５日痊愈, 愈后可
继服１个阶段, 使患者体力迅速复原．［中草药通讯 １９７４；（５）: ３８］
２. 防治疟疾 蜂蜜１５～３０g, 白酒适量, 於疟疾发作前１０分钟～１小时服
用, 如发作时间掌握不准, 可在发作当日连服３次, 治疗４２３例, １次治愈者３６７
例,... 阅读全帖 |
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o*****e
发帖数: 379 | 27 也可以那个铁饭盒，里面装个铁勺子，走起路来一样咣当咣当的:-)
们就 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 28 年夜饭的记忆很深，印象里大年三十一大早，年夜饭的序曲就拉开了。家里五个女人(
奶奶，妈妈，两个姐姐还有我) 就开始准备年夜饭。洗菜，切肉，煎鱼，做鱼丸，杀鸡
，杀鸭。。。每个人都各有分工，那时我也就七，八岁大，我的任务是做蛋卷。妈妈把
一个小炉子放在阳台上，我坐在炉子边上的小凳子上，右手边是菜油，菜蒂头，打好的
鸡蛋，还有肉馅。我用一个大的铁勺子，放在炉子加热，用菜蒂头沾点油，然后涂在勺
子内壁，然后加一勺蛋液，听到滋滋的声音，然后顺着方向把蛋液抹开，形成圆形的蛋
皮，这时候可以放入肉抹，然后用筷子把蛋皮的一头拉起和另一头交汇，一个蛋卷就做
成了。有趣的一件事是，邻居家的一个比我小一岁的女孩经常也搬个小板凳坐我边上，
等着我哪个蛋皮做破了，她就顺口把它吃了。如果我好半天没有把蛋皮做破，她就掘着
嘴很不高兴的样子，我不忍心，有时就故意做破几个，然后看她傻笑。
妈妈的做菜手艺一流，熏鱼，糖醋排骨，豆腐皮包肉，酱鸭，八宝菜，贵妃鸡，还
有黄鱼大汤。这些菜是必有的。今年的年夜饭， 做了最爱的黄鱼大汤 (图左下角)，迎
接新的一年，也是纪念儿时伴随我的每一个快乐的年夜饭，那是一家人的庆礼，庆祝生... 阅读全帖 |
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E**********T
发帖数: 7949 | 29 google 了一下，结果出了个百度
这人问得是耳朵冻疮，但是下面提供的 治疗 药理啥的我觉得是各处冻疮通用了。你看
看吧。我个人没经验。
按摩防治冻疮法
①搓摩法：用手指或手掌反复搓摩耳朵、手足等冻疮易发部位。
②捏拿法：用拇指和食指轻捏耳垂和耳溃
③叩击法：用拳轻轻叩击手背、脚背等冻疮易发部位或轻度冻伤部位，每日3次，每次
10分钟，已溃烂者忌用。
醋当归治冻疮法
将20克当归、500克陈醋放在砂锅内用文火煮30分钟，取汁洗擦患处，洗至皮肤松皱，
一般7日后冻疮可愈，第2年一般也不会复发。
大蒜预防冻疮法
入冬前，将紫皮蒜捣烂成泥，敷在生过冻疮的部位，也可用布包扎，24小时后洗净，隔
3日再敷1次，可预防冻疮。
蛋黄治冻疮法
将煮熟的蛋黄放在铁勺上，用文火烘烤，取析出的蛋黄油备用。先用3％过氧化氢溶液
清洗患处，再涂上蛋黄油，用纱布包扎，一般4日左右，可使冻疮溃烂处愈合。
儿童防治冻疮法
儿童预防冻疮主要应注意：
①坚持室外锻炼，使各部位适应寒冷环境。
②耳、手、脚等部位注意保暖，睡前用温热水浸泡手脚。
③鞋袜手套要保持清洁干燥，增强保暖性能。
④生了冻疮，不能用热水烫或火烤。可每 |
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a********a
发帖数: 3176 | 30 (刚接触他的东西，喜欢！)
壹
前些年回武昌访酒，纠集了一座文朋诗友，在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后，我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰：免单了，你们走吧。我好
奇，要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说：我们灶屋的厨头，说把账记他头上了，月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱？
我立马转身钻进后厨，但见一片兵刀狼烟之中，魁然立着一胖师傅，左手颠簸着炒
勺，右手挥舞着锅铲。我走近，一把扳过他的肩头：黎爷，你怎么在这里？他一点也不
突然地腼腆笑说：我在这里是本分，你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中，连串发问，并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说：听见
吵闹的声音像你，一看果然。想到过去同患难的缘分，这个客，那是请定了。老话说，
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯，他摊开手说免了，还有客等着上菜呢。再说江湖
儿女江湖见，改天单约。我深知道他的性格，道谢出来，约好日后再聚。
贰
二十多年前，我入住武昌监狱。也许有人同情关照，最初竟然留在了监狱的伙房队
。同批分去的犯人艳羡嫉妒，牢话叫——不怕刑期长，只要进伙房。这里的犯人不仅活
儿不苦，还能吃得稍好，毕竟是近水楼台嘛。
新犯人下... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 31 哈，你真能翻，那个油墩子的模子可以找个深一点的铁勺代替，就是形状不一样，味道
是一样的 |
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J********o
发帖数: 17447 | 34 指甲蹭玻璃? 铁勺子搅不锈钢杯子底儿? 易拉罐/罐头盖儿拉开蹭来蹭去? |
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s**********e
发帖数: 33562 | 35 严格地说，是在学校南墙下发的，应该有屋檐，但是屋檐水也滴到菜盆里了，这跟在露
天发饭也没有本质的区别。
“他直起身子来，眼睛不由地朝三只空荡荡的菜盆里瞥了一眼。他瞧见乙菜盆的底子上
还有一点残汤剩水。房上的檐水滴答下来，盆底上的菜汤四处飞溅。他扭头瞧了瞧：雨
雪迷蒙的大院坝里空无一人。他很快蹲下来，慌得如同偷窃一般，用勺子把盆底上混合
着雨水的剩菜汤往自己的碗里舀。铁勺刮盆底的嘶啦声象炸弹的爆炸声一样令人惊心。
血涌上了他黄瘦的脸。一滴很大的檐水落在盆底，溅了他一脸菜汤。他闭住眼，紧接着
，就见两颗泪珠慢慢地从脸颊上滑落了下来——唉，我们姑且就认为这是他眼中溅进了
辣子汤吧！”
你前面说的应该有大食堂，现在又怎么说“没食堂也算正常”呢？原作者脑子有毛病让
屋檐水都滴到菜盆里？ |
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x***1
发帖数: 999 | 36 原上的油泼面，香，外面永远做不出来的，这与做法无关，需要原上长的小麦磨成的面。
首先是面，与当地土壤气候有关，别的地方长不出来。原上土壤里富含味觉特别敏感的
微量元素钠和铁。白天炎热，晚上凉爽，昼夜温差大，利于与小麦形成有机体，经油浇
烫，形成类似于味精的物质，香喷可口。
油，电视里有个镜头，非常真实，仙草用一个大的铁勺，从锅底下用风箱吹干材烧油，
然后浇在面上。这种做法，是由于过去穷，没有很多油，不能浪费，只能一勺一勺，根
据面的多少，来决定烧多少油。殊不知，这恰恰增加了面的香味。干材烧成的灰，是优
质的钾肥，用风箱一吹，微量的灰会落入油里，与面条作用，利于形成谷氨酸等化合物
，成为香精。
原上只吃面和馍，几乎没有蔬菜，人却精气神十足，与原上富含微量元素有很大关系。 |
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g****g
发帖数: 1828 | 37
Image
７７级的故事－－不能忘却的纪念
力 刀
（一）杀回去！
下乡大半年，经历了隆冬的玩命大干水利挖河，春种及最艰苦紧张的夏收，社会上
传来要恢复高考的小道消息，又逐渐变成大道消息。家里来信，一再催促我回去复
习准备高考。我还犹豫着：这打下的粮食要晒，收的麻要沤要晾要编，很快要秋收
了可不，做为知青头儿，要考虑俺们十口人明年一年的口粮要在今年这一年挣够－
－国家只管供应知青下去的第一年口粮，以后知青就要自食其力了。犹豫了几天，
同时争取利用大好天把麦子晒透，收的麻剥出来沤好晾干编成团。副组长他决定不
考大学，想今后去参军，答应看守门户，俺几个想考大学的就收拾一番，俺把带下
去的中学数理化英语课本和那本时不时翻翻的，文革前出版的许纯坊的《代数》一
打包，到公社截了个顺风车杀回去了－－回家复习，准备十一月份的全国高考。
老爷子自打听说有高考这小道消息就按捺不住了，到处找辅导材料，好在就在大学
教书也住在校院里，找材料容易得多，再加上他当年数学根底好－－别看他后来到
部队搞文学了，当初曾一心要去清华或上海交大当数学家来着－－辅导俺和俺弟，
那是不在话下的事儿。第一天坐下... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 38 中央电视台介绍的检验化装品好坏的方法：
如果是乳液，拿一杯清水，把乳液倒进水里一点点，如果浮在水上边，证明里边含油石
酯（这是现在化妆品不推荐用的）；晃一晃，水变成了乳白色，证明了里边含乳化剂，
这样的化妆品是不好的。
如果倒在水里，乳液下沉到底部，证明不含油石酯，这样的是可以用的。
油石酯会伤害皮肤，造成皮肤干燥缺水，因为他是堵塞毛孔的主要原因，久而久之，毛
孔会越来越大。这都是专家（一个化装品界的甚麽头头，忘了）说的。
如果是膏状的，放一点在一个普通的勺里，拿火烧，直到完全烧尽，如果有黑色残渣，
那是各种添加剂，越多证明添加剂越多，然后放一根棉芯在勺里，把棉芯点着，你会看
到那个水水会冒黑烟，这样的千万别用了！！！
下面是实验结果
1、妮维亚的各类乳液均是入水就溶。连晃一下都不需要，就彻底融了。
2、兰蔻的乳液放在水里就沉了，也不溶解，嘻嘻，还好。
3、el的乳液也是放在水里就沉了，也不溶解。
4、sk2的乳液和眼霜都是很完整的沉下去，怎么晃都不溶解，好，没让人担心。
5、小护士的防晒 最让人惊奇的是：居然放在水里的效果和上面的一样，就是沉的没那
么快，也是不溶解的。
6、玉兰油美... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 150 | 39 1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀其间，是不是觉得有一种小
家碧玉的感觉？尝一口，这个味道，啧啧年糕软糯不粘牙，肉丝Q弹鲜美，荠菜清爽甜
香，简简单单到不行的组合，却会有令人amazing的口感！
顺兴斋(丽园路店)
地址：丽园路50号(近南车站路)
4. 南翔小笼
吃遍了上海大大小小的小笼包店，只是觉得小笼包... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 40 上海人流行“以水洗水”。家家都有个大水缸，能成百八十斤的。放到自来水龙头下接
一缸，然后倒进半瓶康师傅纯净水。拿铁勺子进去反复搅动半分钟，水就洗好了。从表
面撇一勺子，倒回康师傅的瓶子里，明天接着洗 |
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发帖数: 1 | 41 风急雨骤，斟一杯冰冷水，临窗而坐。
时有风轻巧巧地从纱窗的缝隙里溜进来，如一只调皮的小手，撩一下我散落的鬓发，
又迅速逃开。
黑的夜，轻雷隐隐，电闪迢迢。想今天父亲节呢，似乎该写点什么，一时却又不知从
哪里说起。索性拨开通向露台的小门，走出去，舒展双臂，感受雨的风情，雨的气息。
吹够风，进屋揽镜理发，觉得两只眼睛似乎混浊许多，不复少年时的清透明澈。
“你小时候，两只眼睛像黑葡萄一样！”人老了，往往会忆旧，有时闲说话，父亲会
念叨一句，还说那时物资供应紧张，没牛奶和炼乳，有时从矿上回家，父亲会买一盒藕
粉给我补充营养。
听多，觉得那东西似乎很好吃，想温习一下那曾经熟悉的味道。于是去超市买了一小
盒，回家倒锅里煮熟，看上去透明发亮，糊里糊涂，有点像刚熬好未成型前的红薯凉粉
。放点儿白糖进去，刮一勺舔舔，立马知道我为啥这么不聪明，到现在还混的这么不如
意，原来那点儿灵窍都被这糨子一样的食物给糊住了。
父亲还爱说一件事儿，来证明我小时很懂事儿。
据说我三四岁时，有一次母亲因吃剩红薯面导致肠胃难受，在西屋炕上躺着。父亲正
好在家，于是在小厨房灶上用铁锅摊几个白面煎饼，... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 42 白铁皮是镀锌的吧，要吃到铁还得些许日子。
武汉做面窝的铁勺好像是浇铸的，那个玩意还是挺不错的。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安。克塞), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 上海的水是人喝的吗？（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 4 18:46:53 2014, 美东)
上海人流行“以水洗水”。家家都有个大水缸，能成百八十斤的。放到自来水龙头下接
一缸，然后倒进半瓶康师傅纯净水。拿铁勺子进去反复搅动半分钟，水就洗好了。从表
面撇一勺子，倒回康师傅的瓶子里，明天接着洗 |
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b********r
发帖数: 2242 | 44 少量金属比如锡箔短时间加热没事，危险的是食物被金属完全或者大部分包住，电磁波
能量没办法被食物吸收
其实你放把铁勺子进去加热个几秒中也不会立刻爆炸，只不过会很快变得很烫 |
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T******e
发帖数: 18290 | 45 司南是一个永磁铁勺子放在光滑的圆盘上转，但是摩擦是个问题
据说我国仿制了一个想送给友邦当国礼宣传中华传统文化，但是做得不成功不能指南 |
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g******n
发帖数: 53185 | 46 真金不怕火炼，也不怕腐蚀不用刷油保养。谁家用金锅配铁勺子，怎么也得是黄花梨的
铲子 |
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H****y
发帖数: 2992 | 47 猪肉质量差别太大了！刚来美国买的第一份排骨，怎么这么个味儿啊？现在是习惯了，
而且都是重口味去做。
在国内做的任何菜炒肉丝，肉都是被先挑光了。这里可不行，最后剩下半盘子都是肉。
当然酱油差别也大。我小时候确实是去粮店“打酱油”。拿个瓶子，去到人家用那种很
长柄的铁勺捞上来，酱油一晃荡是带着深红色的，醇。不像现在买的生抽老抽之类，要
不就是太稀，要不就是太咸。 |
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f*****n
发帖数: 60 | 48 除了作案的，破案的都牛以外，还有三件事给人印象深刻：
1. “被抢的是开拓区职工11月份的工资款。至今那个月的工资只补发了一半。”
2. “2月11日，一名侦察员到南山矿找一位姓李的运输队长了解情况。当时已经开工，
李队长在班上，侦察员便守在门口等候。下班时，矿上职工陆续经过大门。经人指点，
侦察员喊住了一脸疲惫的李队长，那是一个四十岁上下的黑脸汉子，方下颚。 也许由
于吃惊，李队长听人介绍后有些失态，不小心便夹在腋下的一只铝制饭盒摔落在地，撒
出一些铁道钉。近年来，厂矿中盗窃国家物资现象严重，凡是能搬得动的东西，铁轨、
电线、发动机、变压器等等都有人偷出去变卖，所以各单位都设立了检查制度，在工区
出口处有专人负责这项工作。自然，不是人人过关，像李队长这样的人，只夹个饭盒，
不会受人怀疑，可事情偏偏在保安眼皮底下泄露了，保安当即扣押了李队长，围观者甚
众。这位李队长满面通红，说不出一句整话。据说他平时表现不错，在工人中有一种自
然的威信，就知道闷头干活，多次被评为先进生产者。保安给保卫科打电话，保卫科来
了人，见是李队长，感到意外。他们驱散了人群，问李队长为什么干这个，李队长惭愧
得无... 阅读全帖 |
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b**k
发帖数: 11850 | 49 江湖著名的白小黄，人称馋嘴无敌大王，向来有着辉煌战绩。偷炸排骨、炸鱼（证据暂
缺）都是拿手绝活，偷生鸭屁股更是出乎敌人意料之外，爪到擒来：
果然是干粮不如罐头，罐头不如鸡，鸡不如偷来的鸭屁股香啊！！
但是，证据虽然被吃了个精光，小黄还是被投入监牢，失去了自由
好不容易刑期满了，白小黄被放出来了
这回他决定了，要作一个合法移民好猫！铁勺飚客炒菜的时候，就老老实实地在一边侦
查先
然后才开始行动，很讲礼貌地问：
“客官，我是打酱油路过的。请问您吃了吗？好吃吗？您吃得好吗？还有剩下的吗？能
给我吃点吗？”
客官摸了摸小黄的头，叹口气说：“小黄，你长胖了。先去减减肥吧！”
小黄一点儿也不生气，只是转过头，留下哀怨的一瞥 |
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