x*****2
发帖数: 117 | 1 那口锅拉动的旅游收入已经把投资收回来了，哈哈哈
：花了多少钱？
： |
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发帖数: 1 | 3 包子不解释不讨论该干嘛干嘛，这叫霸气
：然后包子亲自接过这口锅说我亲自来背？ |
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f**********u
发帖数: 348 | 4 那他除夕夜说的“格外高兴”是什么气？
: 包子不解释不讨论该干嘛干嘛，这叫霸气
: ：然后包子亲自接过这口锅说我亲自来背？
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n****4
发帖数: 12553 | 5 主席叫打锦州，彪哥非要打长春，但是彪哥到底警觉性好，走到一半，一想这口锅有点
大啊，怕是吃不住，就地命令前军变后队，火车头绕到车尾，全军转向南下 |
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g***x
发帖数: 1587 | 6 李医生小道消息后来说中了，厉害国一群傻叉义愤填膺，要惩处这个，要制裁那个，为
李医生写诗，吹李医生为英雄。如果当初政府把李医生的小道消息认真对待，立刻封城
，禁止一切娱乐活动，禁止人们出们，一家一户排查，叔保证同样一批傻叉人民会破口
大骂政府听信小道消息，限制人民自由。这些事后诸葛的傻叉们就是帮助非典、新冠传
播的罪魁，政府不过是给他们擦屁股而已。厉害国人民这口锅，我党不能背。让傻叉们
自己决定，想干啥就干啥去，死活别来麻烦我党。 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 8 我的大同是捡来的 呵呵 还不错用 口径很小 不过4口人吃一顿也够了
这种水放外面的锅开始我还不会用～～ |
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l*********2
发帖数: 5575 | 9 小肥羊的红锅在四川也只能全是白锅里掉了几滴红油吧。。。 |
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p*****d
发帖数: 259 | 10 ＝＝恢复都看到了，还有人发短信到我信箱。这个坑看出来这个版面上的ＳＢ还是巨大多数。＝＝
父母过来探亲，孕妇被当亲爹打了耳光,ｌｇ不在家。是不是该打911.
以前还老想着回国发展，念及国内种种的好处。现在看来自己是在是太太幼稚了。
这个月底要生了。月初父母来。叫了一堆同学朋友到家吃饭。有２个朋友带了自己的父母。老爹喝了点酒，就开始口无遮拦的对别人父母讲自己的革命家世。先是炫耀自己是当地名人（其实我家就在陕西一个人口不到４０ｗ的小县城）。然后炫耀我国内的亲哥哥在北京一个月能挣快２ｓｒｍｂ。然后炫耀我哥哥高中成绩好，牛Ｂ。然后讲我高考没有考好。就是在卖弄自己牛Ｂ。真个晚上这个屋子就老爹一个人在讲话，朋友同学及其父母没有任何插画的机会。我试图打断他的谈话，没有效果。
等朋友走了以后，我就说自己老爹不懂事。其实我这些朋友大都是东部顶级名校phd.我算是最差的了。这样的胡闹，别人心里抖不舒服。并且激动的说了一些我老爹没有本事的话，一辈子没有任何积蓄，现在主的房子连个房产证抖没有。
然后就被掌锅了。。。。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
vortex (人生边上) 于 (Thu Dec 13 12:35:45 2007) 提到:
来美国7，8年都没吃过了。
下大雪，学校关门了，有在家里折腾食物的冲动啦。
这个火锅器具，火锅料，大家都给建议建议吧
多谢
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sansiro (M.) 于 (Thu Dec 13 12:40:10 2007) 提到:
我们家用deep fryer,在walmart买的,很好用
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vortex (人生边上) 于 (Thu Dec 13 12:52:08 2007) 提到:
3x.能不能推荐个牌子啊？
想着浅口锅的好用，这个怎么样？
http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=5855157
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y****2
发帖数: 1601 | 13 1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿（图示2个鸡腿）。
注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。
2.加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。
3.然后转中火煮8分钟，煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全
部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。
4.鸡肉焖好后 捞出 放进冰水里过凉 目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性。
5.将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在
鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。 |
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c*******n
发帖数: 1769 | 15 哎
这该死的锅就是那么诡异,你越热他约粘
我刚买来的时候就是烧得比较热,一块肉切成肉丁丢下去炒,全部粘住,特别锅子底部,结
果乘出来吃的还没有粘住的肉多
边炒菜边骂人,实在受不了 |
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d****2
发帖数: 6250 | 16 这种锅只能用来saute，就是一块肉下去一面煎透了才能翻。铁锅炒菜最好了，实在不
行买个all-clad算了。 |
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c*******n
发帖数: 1769 | 17 all clad的锅能介绍介绍吗?
到底怎么好啊 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 19 我一直都不喜欢calphalon的锅。
能退就退了吧 |
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O*O
发帖数: 2284 | 20 它家的锅有四个系列的
看你买哪个了
中高端的两个系列很好的
就是比较贵
不打折的话没有一百以内的 |
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k********1
发帖数: 1485 | 21 LZ啊！这样的锅对于我们这样整日在厨房里的家庭主妇实在是太欺负人了我劝你去华人
超市20几块买个不粘锅我家现在就正在用 用了两年了 还不错！ |
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s*u
发帖数: 2240 | 22 给推荐个铸铁锅？
我的防粘锅，又一次要88了～ |
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s*u
发帖数: 2240 | 25 我家好象已经有一个了，不过是便宜货，walmart买的
因为容易生锈，和重，被我丢一边了，是不是因为太便宜的缘故？
是不是这个amzon的，质量会好不少？
额要考虑换锅的说。。。。 |
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t*n
发帖数: 14458 | 26 生锈的问题请考古
我家好象已经有一个了，不过是便宜货，walmart买的
因为容易生锈，和重，被我丢一边了，是不是因为太便宜的缘故？
是不是这个amzon的，质量会好不少？
额要考虑换锅的说。。。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 我家有个lodge的平底铸铁锅，便宜又好用，我非常喜欢！
可就是忒重了 |
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t*n
发帖数: 14458 | 28 不注意的话什么锅都得锈
这个60的，会不会好很多？
我walmart买的大概不到20，是继续用这个，还是买60的。。。。。 |
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s*u
发帖数: 2240 | 29 好的
被不黏锅整崩溃了，每过一段时间就要换一个～
额也加入铁锅队伍了。。。 |
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t*n
发帖数: 14458 | 30 泡先
商店里买一面硬的海绵和中国那种刷锅的刷子都可以
有时候，会粘的比较难擦的东西怎么办
也不能用硬刷子吗 |
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t*********a
发帖数: 127 | 32 我以前看人买过锅套把手，不过是在国内。在超市好象没见过，下次注意找找，谢谢树
mm。好多时候很中意那种全不锈钢的锅，一看那把手我就打退堂鼓了 |
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L****a
发帖数: 572 | 34 不用木铲子， 难道用铁铲子？ 那不更容易刮褪皮。
可能是因为从 Wallmart 买的。以前有口特富龙锅
没那么差。
看电视上做菜都是用铁锅，没涂层的那种。 这儿好
像没有。 |
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J***7
发帖数: 175 | 35 这口锅我有 浅 不是用来炒菜的 煎个饼 牛排salmon啥的挺好
一大特点是可以进烤箱。。所以用来做过pizza |
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g***w
发帖数: 742 | 36 对，不准备掂锅，主要觉得saute pan太小不够用
而且我想买竹蒸笼，感觉得需要个wok |
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m****n
发帖数: 10 | 37 生铁锅用来蒸东西会很麻烦。生铁锅一般不建议用水洗，很容易锈。我的生铁煎锅都是
很虔诚的每次用
完后用盐清理的。
生铁锅好处：
热容量大，一块牛排下去不会有明显的温度下降。锅子的温度均匀。
cure/保养好的生铁表面有接近特氟龙的不粘性能。
坏处：
重
保养不好容易锈，怕酸性食物。cure好的表面怕被尖锐物（锅铲）划伤，虽然没有特氟
龙那么娇贵。
热容量大，从你调节火力到温度变化的过程慢。（当然，拿来当蒸锅就会要求更长时间
才会开锅）
我不觉得你能享受到生铁锅的好处。 |
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g***w
发帖数: 742 | 39 那么复杂，怕了。。。
那蒸笼得用什么样的锅呢？
deep saute pan?
我才买了一套不锈钢的，但两个pan都很浅，而且没盖，所以想添个wok，既能烧菜又能
架蒸笼。
或者干脆买不锈钢蒸锅？ |
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l********3
发帖数: 17249 | 41 我不懂啊。。。不过觉得不锈钢的锅是不是不能叫做真正的铁锅。。。 |
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j******3
发帖数: 5244 | 43 thanks
不过看起来是local买的？
我们这local还没看见卖锅的，只能网上买 |
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d****2
发帖数: 6250 | 44
俺又忍不住跳出来了，铁锅是好，不过不锈钢也很好，还能进洗碗机，
粘锅厉害的肯定是廉价锅子，好的复层的不容易糊锅的。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 47 我也用不锈钢的
热锅冷油就不粘了
还不用担心涂层什么的
我的不锈钢賊重賊重的
受热很均匀 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 48 就是不容易保养啊， 不像铁锅随便烧随便洗随便用。。。。
你奔个你家的锅看看？ |
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s**********e
发帖数: 454 | 50 2007年来美时老婆千辛万苦背来口锅，放在国内也算是不错的铁锅，爱仕达的；半年后
她嫌老是生锈
（因为她用完不擦干），炒出来的空心菜还带颜色（其实空心菜就是有颜色的），总而
言之，就是想淘
汰它。遂跑到Macy's，抱回来All-Clad 7件套。 |
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