c********g
发帖数: 15629 | 1 余少镭注：文革百大酷刑，有心者收集于潮汕地区，现勒石存于汕头澄海塔园首座民间
文革博物馆，本人只是抄录。有网友私信好心提醒，我说我这人确是懦夫，但没接到暴
政威胁之前，我不会停止，不然对不起冒险收集这些资料的乡贤，请恕我不便说出他的
名字，只是在此表达敬意。历史在被刻意遮蔽，我们总得做点什么。 声明：这些酷刑
，只收集于我家乡澄海县。
（文革百大酷刑01）剃疯狗头：把头发部分留、部分剃光，扮成疯狗的样子。澄海县保
健院院长林道辉就被如此打扮侮辱，外加毒打。
（文革百大酷刑02）抹红粉、涂五色釉、剃寿桃发、着彩罗裙。澄海县委书记余锡希被
剃成几岁小孩子的寿桃发，面涂釉彩，并着彩罗裙侮辱，外加毒打。
（文革百大酷刑03）雷公电母：用三节手电筒击打脑部。地委副书记、专区公署专员陈
焕新，被“车轮战”批斗几十个小时，并加如此刑罚多次，最后被击死在巡 回批斗场
上。
（文革百大酷刑04）戴铁帽：用钢条焊成三四十斤重的铁帽，游街或批斗时，让“反革
命分子”戴上，一戴就昏厥。
（文革百大酷刑05）戴马桶：顾名思义。著名潮剧演员姚璇秋因出国演出，技艺精湛，
被戴马桶开大会批斗。
（文革百大酷刑06）吃... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 范冰冰在活动现场和大学生交流。
昨晚（10月24日）在华中师范大学举行的导演冯小刚新片《我不是潘金莲》宣传活动出现小插曲，艺人范冰冰先是被堵在校门口一个小时，进场10分钟后又被要求马上离场否则将断电，此事不仅致冯小刚当场表示不满，也引来网友热议和唏嘘。同场参加活动的武汉籍作家方方还表示，“不敢相信这样的事发生在我所喜欢的华中师范大学”。今天上午，武汉市公安局官方微博回应舆情称“不背锅”，因为该活动不须公安机关审批，公安机关也未参与安保。而截至12时，华师校方暂未对此发声。有该校老师在微博上表示，“保护范冰冰和在校学生的安全才会让她提前离场”。
范冰冰到场后被要求立场 冯小刚当场表示不满
据报道，《我不是潘金莲》提前观影暨“喜剧的挑战”幽默研讨会昨晚在华中师范大学音乐厅举行，记者到场时便发现台上少了一把椅子，随着原定到场的冯小刚、范冰冰、刘震云、方方四人现身，学生开始议论可能范冰冰不能来。而后见面会开始，但在约17分钟时范冰冰突然现身。搜狐视频显示，范冰冰上台后向观众鞠躬道歉，“不好意思同学们，刚刚有点状况，我一直在学校门口，已经等了一个小时，已经有点晚了。”而一旁的冯小刚接着说：“电影... 阅读全帖 |
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l**********1
发帖数: 2980 | 3 现在能吃饱饭了，中国胖子也多了，当然反对转基因食品。
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仔细看下面的文章，（世界日报）昨天登载的:
「人相食」是指在飢荒、战乱、或者瘟疫年月，实在没有吃的，为了生存，而吃人。汉
语裡还有一个词：「易子而食」，意思是父母交换子女来吃，其中的「易」字是交换的
意思，自己的子女不忍心吃，只好用交换的方式杀食以充飢。长期以来，我知道这些词
，但不相信这个世界上人真的会吃人。我只相信《西游记》裡的众妖魔鬼怪千方百计想
吃唐僧的肉，《聊斋志异》裡貌美如仙的狐狸精总在吃俊朗书生的肉。那都是故事，是
传说，都是假的。
可是，随着走访，随着和这些年迈的亲历者交谈的深入，让我了解到这场大飢荒的确发
生了人吃人的事情，而且很普遍。飢饿的人们吃尸体，也吃活人和孩子，甚至是自己的
孩子。她起初有些犹豫，说：「说那个，对社会不好吧？」我不知道她要说什麽，但是
鼓励她：「说吧，只要是真的，不用怕，都五十年了，过去的事情了。」
「人饿得没啥吃。我们村裡有一个老汉，五十多岁，孙子也就是个四、五岁的样子。儿
子、媳妇能跑... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 4 1. 包包白（就是卷心菜、包菜、圆白菜）小半颗，尽量选择靠近菜心颜色比较白的部
分。菜叶子用手撕成块块儿，中间那些粗梗扯掉不用。撕好的菜叶子淘洗干净，沥干净
水分，搁到一边准备起。
2. 这边拿一瓣蒜去皮切片，指节恁大的老姜刮了皮，也切片。取三个干红海椒，可以
剪开成厘米多长的节，但是海椒籽籽要留着。再抓7，8个干花椒。
3. 拿个小碗，里头搁大概不到四分之一调羹的盐，两调羹半的白糖，两调羹半的镇江
香醋（注意，不要用红醋、甜醋、台湾乌醋这种偏甜口味的醋），一调羹酱油，一调羹
黄酒，两调羹清水再来大半调羹淀粉，兑好和转。
4. 锅头来点油，中火烧起，下花椒干海椒，等海椒炒成油亮枣红色，下降蒜片炒香。
然后下菜叶子，翻炒到变软。
5. 前面兑好那碗汁拿起来，再和一下。这碗汁比较浓，所以碗底可能沉了很多糖，耐
心把它们和转了，免得差味道就不好了。碗汁沿到锅边一圈下锅，翻炒到芡汁浓稠红亮
，均匀挂到菜上了，就可以铲出锅，开整。
干海椒，花椒用来爆锅的，我感觉会让这菜有股呛香味，所以也不要放多了，显辣就不
好了撒。调味汁里面也可以完全不放酱油，但需要稍微追加盐的分量。
粗茶淡饭做得不好诸位见笑... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 5 鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四川产的
，保宁醋），四分之三瓢羹的生抽，四分之一瓢羹粗盐，大半调羹水，大半瓢羹淀粉，
耐心耐心地和转，兑个碗儿芡。
4. 肉丝里面下一瓢羹淀粉，旋几滴水打湿，和转。再来一瓢羹菜油，把肉丝扒扒散。
锅头放油，烧热，下肉丝炒到9成变色，捞出来搁... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 这锅简单的粥里，牛肉、胡椒和香油都是暖身的，芹菜的清爽滋味又恰好平衡了牛肉和
米粥的绵密，让这锅粥既浓香温暖又不油腻，实在是冬日里一道省事又营养的美味。喝
下一碗，全身都暖洋洋的，老人和宝宝应该都会爱吧~
上面这张照片是我的相机镜头拍下的最后一张照片。昨晚拍完这张还没来得及调光，镜
头就被我给彻底摔碎了。。。所以今天这道菜有且仅有一张成品图。未来至少有一段时
间，我就是一个没有相机的人了。。。看来美食日记得暂停一小段了。。。唉。。。点
背的人生不需要解释。。。不需要。。。
原料（2-3人份）：
白米1/2杯（cup），清水5-6杯，牛里脊肉150g，西芹梗3根，姜1块，香油1/2大匙（
tbsp），植物油1小匙（tsp），料酒1/2小匙，生粉1/2小匙，白胡椒粉1小匙，盐1小匙。
做法：
1、白米洗净后放入砂锅，加清水煮沸，转小火慢熬。
2、牛肉切细丁，放入冷水中泡20分钟，泡去血水后沥干水分。
3、牛肉丁里加料酒、生粉、少许盐、植物油和切细的姜丝抓匀腌制片刻；西芹梗切碎
丁。
4、米粥熬至米粒开花后转成大火，烧滚后下入牛肉丁迅速搅散搅匀；牛肉变色后下入
芹菜碎搅匀，再熬2-3分钟关火... 阅读全帖 |
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n*******9
发帖数: 204 | 7 你用什么材料的铲子炒菜？用silicone的铲子不伤锅，可以让涂层耐久点，我以前用竹
子木头铲子，都起划痕，用silicone铲子就好很多，你可以试试，版锅的涂层质量在我
用过的锅里还真是不错的。
点。 |
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n*******9
发帖数: 204 | 8 你用什么材料的铲子炒菜？用silicone的铲子不伤锅，可以让涂层耐久点，我以前用竹
子木头铲子，都起划痕，用silicone铲子就好很多，你可以试试，版锅的涂层质量在我
用过的锅里还真是不错的。
点。 |
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w*****7
发帖数: 5038 | 9 有问题的是你们
没事不好好炒股
老是挖锅的祖坟
搞的锅流言蜚语
现在锅的ID
马甲都给封了
没有熊头的日子
其实很难过 |
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j******8
发帖数: 191 | 10 其实GT推出的神炉故事不止一次，在蓝宝石神炉之前还推出多晶还原神炉。看完这个故
事你就会明白为何赛维LDK上蓝宝石项目的时候不选择GT，而是去选择GT的对手ARC。
历史总是惊人的类似，不过这两次的历史间隔实在太短了；和我发的神炉故事有异曲同
工之妙。
原文：论GT神炉神话的破灭
曾几何时，光伏产业最牛X的人物在江西新余，据说他一次签字1亿美金的付款单看都不
看！他就是江西赛维的彭晓峰。
他雄心勃勃，力拔山兮气盖世！打造他心目中的光伏帝国，35岁的他只用了2年就
坐到了国内新能源的第一把交椅！绝对是一成功哥！然而随着时间的推移，他的豪言壮
语越来越多的被负面的结果所击破！号称15000吨的硅料2010年仅有4000吨不到的合格
硅料出产，多次的燃烧事故和7.26大爆炸成为彭晓峰心中永远的痛！而最大的资金问题
就像10个瓶子3个盖子，早晚得盖不住！
而当年只能望其项背的朱共山09年开始却悄悄的坐上了国内新能源产业的首席！据
凤凰网的报道：2010年12月6日，保利协鑫实现3.5GW硅片制造能力，2010年12月28日，
赛维公布，硅片产能为3GW，硅料产能为1.1万吨。这里又有一个问题，... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 12 辽宁男子闯入民居杀死一女子 将女婴扔锅里烫伤
新闻来源: 东北新闻网 于November 17, 2013 03:09:19
母亲躺在血泊中，孩子被凶手扔到锅里烫伤！前日，这令人揪心的一幕发生在丹东市安
民镇一农村。 m
前日下午5时许，出生不到2个月、只有50多天大的女婴宫再贤，因烫伤被人紧急送到沈
阳来救治。“孩子的小腿、胳膊都白了、没皮了，医生说有的地方好像都要露骨头了。
”女婴的姑姑带着哭腔说。“孩子的烧伤面积达到了8%，深度比较深，基本上都是深二
度到四度烧伤，都是烧到皮下层了。”主治医生介绍，女婴在接受了紧急治疗后，目前
在重症监护室做抗感染治疗。
这么小的婴孩儿怎会遭遇如此伤害？前日在那个村子里到底发生了什么？“孩子的母亲
被害了，她的爸爸正在配合警方的调查。我了解的情况是，当时家里只有孩子和母亲娘
俩在家，一名男子突然闯入，用刀杀害了孩子的妈妈，警方说好像随后凶手就把孩子扔
锅里了！”女婴的姑姑说，之后凶手可能良心发现，就把孩子抱回了自己家，周围人讲
，最后是凶手的父母把孩子送回来了。还好，周围的邻居们把孩子送到了医院。“孩子
的妈妈才22岁、爸爸才26岁，孩子满月的时... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 13 1、同事第一次去丈母娘家。他丈母娘家住在农村，家里有大灶，大灶上的锅是固定住
的，不像煤气灶。吃完饭，为了献殷勤，主动洗锅。当时厨房没人，用菜刀把锅撬起，
然后路过客厅，在他老婆等人呆滞的目光中走向池塘……
2、开车正在上桥时，前面的车突然刹车，就停在了那里不动。我按了喇叭，前车子副
驾的车窗摇了下来，一个男的伸出头大声对我说:“赶紧绕过去，开车的是我老婆，车
子熄火了，她还没想好咋办！！！”
3、二货老婆今天陪我躺着看电视，正看到优乐美广告，就问：我是你的什么？我：你
是我的QQ阿。老婆：为什么？我：不用冲黄砖、不用冲会员、每天花点时间上就行！果
断被踢下床。
4、早上赶着去上班，等公交等了半小时还没来，着急啊！刚点上一根烟才抽了两口，
就远远望见公交来了......你们说这烟我是扔是不扔，在线等急
5、今天无聊问老公：“你有暗恋的经历吗？”“有啊！”“后来呢？”他意味深长的
瞥了我一眼，“已经追到了。”好机智的回答。。。
6、刚进大学那会，跟室友喝酒玩真心话大冒险，我输了，被要求真名打电话跟某同性
导师表白，我做了。。。接着另一傻货输了，被要求撕心裂肺地打电话骂该导师是小三
。结果... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chipmunklit (花栗鼠), 信区: Food
标 题: Re: 今日晚餐--锅盔+排骨乱炖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 7 15:56:00 2010, 美东)
锅盔不是陕西的么？
不过陕西的锅盔和lz的这个不太一样，是那种很瓷实的厚饼，味道很朴实，很有嚼头 |
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C********w
发帖数: 1724 | 16 信源：《南方周末》｜编辑：2015-06-22｜
人类没有优秀品种。真正的优秀品种是赛马的品种、赛狗的品种。品种好的马和狗都有
其他毛病。纯种的狗, 是色盲，品种好的马是关节炎，这是“世袭”的。不能讲种族优
秀论，也不能讲文化优秀论。每一个文明都有其独到之处，大家能够糅在一块，去其短
，大家互补
2015年5月，85岁的许倬云新作《说中国》在内地出版。历史学者葛兆光评价：“这部
著作不是为了借助历史引出民族主义的盲目情感，而是通过历史达成世界主义的理性观
念。”
“中国五六千年的内外变化，犹如各种不同的豆类被倒在一个锅内，不断地搅和成腊八
粥;假如把它们磨成浆，则出现的将是混合的豆浆。”
“为什么过去‘中国’有如此强大的吸引力，能将许多外围的文化吸入华夏圈内?为什
么到了近代，中国丧失了过去的弹性和可塑性……”
----摘自《说中国》
2015年5月，85岁的历史学家许倬云新作《说中国》在内地出版。230页的容量以简驭繁
，梳理了中国上自新石器时代，下至晚清的历史。此番贯穿万年的追溯，缘于两个问题
：中国究竟是什么?我们究竟是谁?为此，耄耋老人“二年刀圭，三载疗治，长夜不寐，
随时思索... 阅读全帖 |
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f***x
发帖数: 3195 | 17
在国内，相比一溜儿的低度勾兑酒，锅头价钱便宜量又足。利润小，假酒贩子都不稀罕
做。
在国外，我们这的老外酒店中国酒只有那么几种，每家都有锅头。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 19 称中国瞒报导致国际疫情恶化 美炮口对准中国 学者认为在找替罪羊
发布/2020年3月13日 3:30 AM
文/王纬温
来自/联合早报
美国国家安全顾问奥布莱恩指责中国原先瞒报、掩盖武汉疫情，以致世界错失提前两个
月应对并极大限制冠病蔓延的时机。（路透社）
Sina Weibo Email
美国也反制中国官媒近期在国际上美化中国抗疫行动的宣传攻势。中国外交部昨天呼吁
美国集中精力应对疫情、推进合作，而不是向中国“甩锅”“推责”。
美国冠病疫情近期持续恶化，高官接连发声指责中国瞒报、提供的数据有瑕疵，受访学
者认为，美方旨在将中国塑造成美国国内暴发疫情的替罪羊，同时也反制中国官媒近期
在国际上美化中国抗疫行动的宣传攻势。
中国外交部昨天呼吁美国集中精力应对疫情、推进合作，而不是向中国“甩锅”“推责
”。
综合路透社、美国之音等报道，美国国家安全顾问奥布莱恩（Robert O’Brien）前天
在保守派智库传统基金会的活动上，指责中国原先瞒报、掩盖武汉疫情，以致世界错失
提前两个月应对并极大限制冠病蔓延的时机。
他认为，如果中国最初不隐瞒疫情，不禁止医生讲话，让美国疾控中心团队进入现场，... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 20 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】香芋扣肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 9 22:49:50 2012, 美东)
我这个肉食动物写这个帖子相当痛苦，写完标题口水就咽了一大口。但是想到有那么
多包子可以赚就忍痛继续写。
香芋扣肉是两广人民喜欢的美食， 是粤菜里的一道名菜。
用来做香芋扣肉的猪肉是肥瘦相间的五花肉，营养价值高，富含优质蛋白质、必需
的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。用来做香芋扣
肉的芋头是产于广西荔浦的魁芋，因为花纹长得有点像槟榔，又名槟榔芋。在荔浦县特
殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名
特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于
每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生
素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，荔浦芋
头个儿大，肉质细腻，... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 21 希望猫猫头都喜欢！：）
【第一道：糖醋萝葡丝】
酸甜开胃，冰爽好滋味！：）
原料：白萝卜
辅料：糖、白醋、盐、麻油（可选可不选）
做法：
1． 只取萝卜心，切细丝。丝切得越细越好，这样入味快口感好！
2． 将切好的细丝用开水烫去萝卜辛辣味，过冷河凉却捞出。
3． 先放少许盐腌渍片刻，再放糖与白醋，拌匀送冰箱。
非常之爽脆可口，是一款清凉小菜！
【第二道：小鱼花生】
不知道“酥香”一词是谁发明的，会不会是正嚼着小鱼花生的某人类？
原料：小鱼干、花生
辅料：辣椒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、糖、盐、料酒
做法：
1． 小鱼浸泡1个小时去咸味，然后控干水分或用厨房纸吸干。
2． 花生油炸备用，皮可去可不去。
3． 将小鱼中火炸熟，量多的话需分几次完成，盛出备用，炸鱼的油倒去。
4． 锅中另放少许油，入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒出香味后放小鱼翻炒片刻，然后加入由少许盐、老抽、多糖、料酒混合的调味汁翻匀，直到汁水被小鱼吸干，加花生出锅。
PS：如果喜欢吃辣，可加辣椒粉。
【第三道：灯影牛肉片之赝品——灯影猪肉片】
这个零食真的是片薄如纸、回味无穷，好吃的很！可惜的是我家没有三脚架，无法拍出纹理清晰、透 |
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S********8
发帖数: 61 | 22 前两天表达谢意做了两道菜，被称赞，两道菜都是第一次做还能好吃心里比较开心，没
有过程图，回想一下把菜谱发上来吧
筋头巴脑（红烧牛肉筋）
1中国超市买的牛肉筋三条，解冻，泡一泡
2飞水后加葱姜花椒大料桂皮，拿高压锅炖大约25分钟，自然冷却
3拿出来，切段，爆葱姜蒜，下牛筋段儿炒一分钟到两分钟，其实看着均匀了就可以
4把刚才炖牛筋的汤放一些进去，大概没过就可以，加适量生抽料酒盐糖鸡精（全部是
适量哈），如果喜欢颜色黑一些的可以加老抽
5加盖儿，大火，直至基本kao（四声）干，出锅
海鲜豆腐羹
1鱼片儿，虾等海鲜加料酒，淀粉抓匀，就别加酱油了，我的颜色不太好看就是不小心
加了酱油的后果，海鲜尽量选新鲜无骨类，比如贝类，鲜虾，八爪鱼之类；嫩豆腐切条
（不用多整齐，羹里面都是碎的）
2爆葱姜，下海鲜炒一两分钟，把豆腐倒进去，翻一两下，加一半碗水或者高汤，不过
我觉得高汤么必要的
3不用盖盖子，大火煮上三五分钟看水分下去一些，加盐鸡精，水淀粉，均匀粘稠后出锅 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 23 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】香芋扣肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 9 22:49:50 2012, 美东)
我这个肉食动物写这个帖子相当痛苦，写完标题口水就咽了一大口。但是想到有那么
多包子可以赚就忍痛继续写。
香芋扣肉是两广人民喜欢的美食， 是粤菜里的一道名菜。
用来做香芋扣肉的猪肉是肥瘦相间的五花肉，营养价值高，富含优质蛋白质、必需
的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。用来做香芋扣
肉的芋头是产于广西荔浦的魁芋，因为花纹长得有点像槟榔，又名槟榔芋。在荔浦县特
殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名
特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于
每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生
素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，荔浦芋
头个儿大，肉质细腻，... 阅读全帖 |
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L******n
发帖数: 859 | 24 我这也泡了一瓶子，今天第19天了，再过两天准备开瓶了。我放了2锅头，买不到2锅头
，用vodka也可以 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 25 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】香芋扣肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 9 22:49:50 2012, 美东)
我这个肉食动物写这个帖子相当痛苦，写完标题口水就咽了一大口。但是想到有那么
多包子可以赚就忍痛继续写。
香芋扣肉是两广人民喜欢的美食， 是粤菜里的一道名菜。
用来做香芋扣肉的猪肉是肥瘦相间的五花肉，营养价值高，富含优质蛋白质、必需
的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。用来做香芋扣
肉的芋头是产于广西荔浦的魁芋，因为花纹长得有点像槟榔，又名槟榔芋。在荔浦县特
殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名
特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于
每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生
素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，荔浦芋
头个儿大，肉质细腻，... 阅读全帖 |
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T****g
发帖数: 68 | 26 哪里有2锅头？
反正要去大使馆换护照，顺便捎回几瓶2锅头，就太美了。 |
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l********n
发帖数: 50 | 27 1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜故事~
~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不晚啊
，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际接轨
啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指责他
说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易的。
据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁左右
。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒一句。因为……他
们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友，现在都婚恋观正常，收入稳定
，人品良好。于是，我也说不出这样有什么不好了，毕竟他们并没有因此堕落。反观中
国，倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年，往往在大学时期突然放纵
，耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 28 材 料 :
新 鲜 生 鱼 400 克, 切 成 小 块
粗 米 粉 400 克, 菜 心 50 克
生 姜 片 适 量, 红 辣 椒 少 量
调 味 料 :
酱 青, 胡 椒 粉 各 适 量, 盐 2 茶 匙
花 雕 酒, 麻 油 各 少 许, 上 汤 4 碗
植 物 油 适 量
做 法 :
1. 把 植 物 油 倒 入 锅 里, 烧 热 油, 然 后 把 鱼 6 块
倒 入 热 油 中 略 炸 一 下 即 捞 起
2. 另 起 油 锅, 倒 入 鱼 头 块 和 姜 片, 接 着 加 入 上 汤
4 碗, 再 加 入 粗 米 粉 和 2 茶 匙 盐, 上 盖 煮 4 分 钟 再
加 入 菜 心, 煮 一 下 即 可 盛 碗. 最 后 洒 上 麻 油, 花 雕
酒 和 胡 椒 粉 即 成
3. 吃 时 最 好 配 上 切 片 的 红 辣 椒, 酱 青 和 麻 油, 会
更 美 味 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 29 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】香芋扣肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 9 22:49:50 2012, 美东)
我这个肉食动物写这个帖子相当痛苦，写完标题口水就咽了一大口。但是想到有那么
多包子可以赚就忍痛继续写。
香芋扣肉是两广人民喜欢的美食， 是粤菜里的一道名菜。
用来做香芋扣肉的猪肉是肥瘦相间的五花肉，营养价值高，富含优质蛋白质、必需
的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。用来做香芋扣
肉的芋头是产于广西荔浦的魁芋，因为花纹长得有点像槟榔，又名槟榔芋。在荔浦县特
殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名
特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于
每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生
素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，荔浦芋
头个儿大，肉质细腻，... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 30 我这个肉食动物写这个帖子相当痛苦，写完标题口水就咽了一大口。但是想到有那么
多包子可以赚就忍痛继续写。
香芋扣肉是两广人民喜欢的美食， 是粤菜里的一道名菜。
用来做香芋扣肉的猪肉是肥瘦相间的五花肉，营养价值高，富含优质蛋白质、必需
的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。用来做香芋扣
肉的芋头是产于广西荔浦的魁芋，因为花纹长得有点像槟榔，又名槟榔芋。在荔浦县特
殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名
特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于
每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生
素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，荔浦芋
头个儿大，肉质细腻，芋肉白色松软，有一股铁别浓郁的芋香，用荔浦芋头做成的扣肉
也因此叫“香芋扣肉”，深受两广老百姓喜爱。
下面分享我的做法：
1，炸肉。
买来肥瘦相间的五花肉，切成大概3寸长见方的大块，放进汤锅里，放水没过猪肉，
大火煮，水开了转中火再继续煮几... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
blackbone (能不能少灌点儿。) 于 (Thu Mar 4 13:17:29 2010, 美东) 提到:
有多少把娃送回国的哈？问一下。。
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wwh (歪歪糊~~geeksaur) 于 (Thu Mar 4 13:18:50 2010, 美东) 提到:
准备明年送，到北京待上一个月，
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blackbone (能不能少灌点儿。) 于 (Thu Mar 4 13:19:27 2010, 美东) 提到:
啊哈，HAND 一下。怎么送怎么接呀。想想真够麻烦的。。
☆─────────────────────────────────────☆
chimney (烟囱) 于 (Thu Mar 4 13:19:30 2010, 美东) 提到:
你是说大人不跟着？
过几年准备。
现在还不太放心。
☆───────... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 33 四十、
天完全黑了，雷声有一阵没一阵的，声音也有点发闷，象是在铁皮罐里点燃的炮仗
，雨下得不是很大，不愿意带雨伞的懒男生们顶着几张报纸也就可以勉强抵挡着跑回宿
舍了。
校博物馆四周的路灯坏了几盏，馆内又不像其他开放自习的教学楼那样灯火通明，
在这样的雨夜里便显得有些阴森可怖，偶尔有学生从附近经过，也会情不自禁地加快了
脚步。
无为子独自一人坐在博物馆大门前的看守小屋里，也不开灯，桌上搁了一瓶二锅头
和一盘卤花生，就这么颇为寂寞地在那里自斟自饮。远处偶尔有脚步声响起，老人便会
抬起头来看一眼窗外。
九点一刻，有人轻轻地敲了敲小屋的窗户。
“前辈，真对不起，我来晚了。”宇文的神情看上去有些抑郁，找寻了这么久，始
终没有温雅和玄罡的消息，他身上的衬衣已经找不到半根干纱，头发也是湿漉漉的，不
时滴下水来，也不知道他在雨中走动了多久。
“外面太冷，博物馆里面有空调，我们还是进去说话吧。”无为子倒也没怪宇文来
晚了，提起桌上的酒瓶，起身推开了小屋的门。
走进博物馆，无为子打开一间侧厅的照明，又不知从何处拿出一件灰色的旧布褂，
顺手扔给了宇文，“想换就换上，不想换就拿这衣服擦擦你的脑袋，这展厅地板沾... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 在中国，红烧鱼，白烧鱼，鱼头汤，是常点的菜，这些菜按规定都要预先煎鱼，也就需
要把锅烧红。 不预先烧红的话，鱼会被粘在锅底，鱼皮焦糊，厨师会很尴尬。
鱼头汤的鲢鱼头需要预煎，也应该先烧红锅，否则鱼头的皮会粘在锅底焦糊，在汤中形
成黑色漂浮物。合格的鱼头汤应该是奶白色的，没有焦糊物。 |
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F**Y
发帖数: 5826 | 35 哥认为是上世纪九十年代。那时苏联和东欧都降了，锅内人心惶惶，经济也很不景气，
到处是下岗工人不流泪，美帝国主义傲视群雄，无论哪方面都能碾压我的国，逼得朱去
米国消气，蛤蟆装疯卖傻，麻痹。。。想不到的是缠头神助攻横空出世，我的锅熬到今
天总算熬出头了！不容易，马勒戈壁太不容易了！ |
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C*I
发帖数: 4736 | 36 周市长是个狠角色！ 大有赵紫阳的风范。 这当口，他摸了摸自己的脖子，一不做二不
休，死马当活马医。 先把锅甩出去，再不行就夜奔武汉领事馆，到时把病毒所的真相
和盘托出。那就一切都安全了。
这不，甩了锅后，中南海估计慌了神。 昨天就有消息说，不杀丫的头，让其去西藏当
交通厅厅长。 这部明摆着安慰周市长，打招呼让周市长不要乱来，不会杀头，还有出
路嘛。
看来，周市长活了，周市长是个牛人。 |
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发帖数: 1 | 37 根据土耳其购买俄罗斯S-400导弹防御系统的合同，土耳其已于今年7月收到俄罗斯的
首批S-400的武器设备，并在不久前开始了操作人员的培训和性能测试工作。埃尔多安
表示，S-400导弹防御系统最快将于2020年4月全面投入使用。不过由于众多原因，美国
一直阻止土耳其购买S-400导弹，以推迟或彻底给土耳其交付新型F-35战机来威胁土耳
其，并且计划对土耳其实施制裁。不过，土耳其总统埃尔多安并没有表现出要妥协的意
思，从而引起了美土关系危机。
特朗普表示，土耳其从俄罗斯购买S-400防空导弹系统是奥巴马的错。这怎么会是奥巴
马的错呢？据英国方面消息，特朗普发表此言论是在纪念北约成立70周年的会议上，在
特朗普回答记者提问时，特朗普就说土耳其长时间渴望购买美国的“爱国者”防空体系
，但当时奥巴马拒绝了土耳其，因此才有今天土耳其购买S-400的局面。
其实，美国当时拒绝给土耳其提供“爱国者”导弹的底层技术，是因为美国对相关技术
有所保留才导致交易告吹。但据相关专家认为，土耳其购买俄罗斯的S-400不仅仅是因
为美国“留一手”的缘故。其一，作为后起之秀，S-400导弹的性能要比爱国者好很多
。... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 38 就是普通的面糊，成分有鸡蛋、面粉、水、少量baking soda、少量盐。如果是炸鸡翅
的话，裹了面
糊，蘸一层干粉。油炸的锅最好取口径小的深锅，油多放些，中温炸到鸡翅金黄浮起，
不需要复炸，口
感非常酥脆。
炸的过程可以盖锅盖，但要时不时用厨房用纸擦去锅盖上的水蒸汽，勿让水分滴进锅内。 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 39 我的经验是家备2口锅:
一个不锈钢平底锅或炒锅, 炒所有不会粘的素菜. 我买的是T-Fal ultimate stainless
steel, copper bottom, 12寸厚底, 店家优惠后大概40几刀, 很厚实, 可以机洗, 非
常赞.
一个平底不粘锅, 用来做蛋/肉丝/锅贴/土豆类的菜. 我的是12.5寸 T-Fal ultimate
hard enamel, dishwasher safe. 优惠后大概30几刀, 用下来比任何牌子的表面都硬,
手指甲使劲划也没有印子. 但保险起见, 我还是手洗的. 这个强烈推荐, 估计几年里不
用换不粘锅了.
这个牌子我以前没听说过, 是无意买了头一个不锈钢锅觉得非常好后才试买了第二口不
粘锅, 结果非常喜欢. 现在2口锅使起来都很顺手, 单手提起来没问题, 也能尽量做到
健康了.
我是在kohl's买的, 其他地方应该也可以买到.
很多人推荐说铁锅最好, 我特地去店里试过, 实在是可以用巨巨巨巨重来形容, 12寸的
我双手都提不起来. 而且保养太难了, 我很懒的, 肯定保养不好. 还不能用洗洁精, 感
觉洗不干净的说. |
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c*********t
发帖数: 30088 | 40 锅盔不是陕西的么？
不过陕西的锅盔和lz的这个不太一样，是那种很瓷实的厚饼，味道很朴实，很有嚼头 |
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s****m
发帖数: 5375 | 41 结果没做好，将就看……
1. 鸡蛋大小的白皮洋芋——就是土豆儿——两个，洗刷干净，刮去皮，快刀切细丝丝
，切好以后切不可以用水冲洗！
2. 锅里头放少许油——实际这个菜要做得好，油用量该不少的——烧热，下切好的土
豆丝，下点点粗盐，炒转，然后小心地用锅铲把土豆丝整成一个圆饼状，压扁。
3. 中小火，煎着，锅头就不慌去动它了，一边切上一点葱花儿。
4. 耐心等到底面煎焦黄了，荡一下锅，小心翻面，继续煎。
5. 两面煎好了出锅装盘，撒上葱花儿，再撒上点点儿花椒面。如果你非要吃辣也可以
加点海椒面。
新开封的花椒面就是不一样，吃了以后嘴皮真是有微微发麻，嘿嘿。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 42 有朋送锅一口，试炸成功
准备工具：
1）炸锅
2）竹签
简单步骤：
1）主料：大虾 若干，去头、去虾线、洗净、控水
2）炸料分干湿两种
湿料：鸡蛋+面粉+黑白胡椒粉+适量盐
干料：面包削
3）控过水的虾，用竹签串好，先沾湿料，再滚干料
4）油锅开到最高温，下虾炸至金黄，起锅沥干，即可装盘
成品照如下： |
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M******8
发帖数: 10589 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 川菜将统一译名 麻婆豆腐叫“Mapo Tofu” 锅 盔“Guokui”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 19 21:38:28 2013, 美东)
http://news.163.com/13/0420/06/8SSQRCK200011229.html
四川名菜有了统一的英语、日语和韩语译名，外国朋友点起菜来应该不会犯迷糊了。
昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接财富论坛软件提升的重要一环。
此前译法各异
夫妻肺片译为“两口子的肺”
川菜译名的不统一，让不少外国朋友很困惑。记者在春熙商圈一些饭馆随机调查时发现
，如麻婆豆腐，有的译为MaPo beancurd，也有翻成是beancurd with piquancy（有辣
味的豆腐），最经典的是doufu maked by the old woman with freckles（直译为长了
雀斑的老... 阅读全帖 |
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S***u
发帖数: 1678 | 44 空气炸锅,都是塑料件, 高温怎么会健康? 脚拇指头都想到的...
奏是给懒人用的.
哈哈 |
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j********3
发帖数: 487 | 45 版锅真的很好用，唯一担心的就是划坏涂层。其实这个也很好解决，就在macy 卖锅隔
壁的厨房用具柜台有锅铲卖，铲头是软的，类似耐高温的橡胶材质，不用担心安全问题
，材质是有保障的。用起来超级顺手，也不怕划坏。最佳搭档！ |
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h******o
发帖数: 6113 | 46 跟着锅淡定做空（ALL IN）的记得给包子给熊头锅我。 |
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q*********u
发帖数: 9501 | 47 是人都喜欢听好听的，这是人性使然，不过锅从来没有把自己当作股神，
所以也不在乎虚头八脑的东西了，这也是锅可爱之处！ |
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t****9
发帖数: 4491 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 云南省委书记:不允许吃共产党的饭砸共产党的锅
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 13:03:32 2015, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/2015-06-09/152431930680.shtml
云南省委书记李纪恒
【李纪恒：媒体必须坚持党的领导】党报党刊党台党网理所当然要姓党，其他媒体
也必须坚持党的领导，这没有什么讨价还价的余地。我们讲政治家办报、办台、办网站
，不是空洞的，而是具体的。绝不允许与中央唱反调，决不允许吃共产党的饭，砸共产
党的锅。(谭晶纯 尹朝平 摄影雷桐苏)
【李纪恒：当好党的喉舌】记者要坚持以人为本，把体现党的主张和反映人民心声
统一起来，把坚持正确导向和通达社情民意统一起来，通过自己手中的妙笔、话筒和镜
头，更及时准确地宣传报道云南，让中央和省委的决策部署与广大群众多见面、多接地
气，得到群众更多的理解和支持。(谭晶纯 尹朝平 摄影雷桐苏)
【李纪恒：正面宣... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 49 （记者吴睿/洛杉矶报导）亚凯迪亚沸点臭臭锅餐厅上周日遭头戴面罩劫匪持枪打劫，
店家和一名员工共损失现金3千美元丶一部iPhone和首饰，警方仍在调查，如有民众能
提供线索，请尽快联络警方626-574-5151。
根据亚凯迪亚警方记录，上周日晚上位于206 South First Avenue的沸点臭臭锅餐馆11
点打烊后，员工在做清洁工作，午夜时间，一个陌生男性从后门突然闯入，掏出枪械，
威胁收银员交出所有现金，员工在威胁之下不得不交出现金。
之后他拿着枪口对着员工，命令店内5名员工趴在地上，并且警告他们不要乱动，不要
试图打电话给警方报案，看到他们都乖乖就范，他一顿乱搜，还拿走员工的一部iPhone
手机和首饰后迅速离开。
根据沸点餐馆员工描述，嫌犯为男性，大约6英尺高，中等身材，身穿深灰色或者接近
黑色的夹克，因嫌犯戴有面罩，还不清楚其族裔。 |
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