Z**********g
发帖数: 14173 | 1 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ZhouYongKang (周永康), 信区: History
标 题: 用乱伦反党的伤痕文学小说，写得很好
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 27 01:56:36 2017, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 忽然明白金庸的《神雕侠侣》为什么那么有市场了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 26 14:40:13 2017, 美东)
最近看到一篇神文。转载如下：
(0) 引子
我是一直在潜水的鱼儿，今天看见乱伦，忍不住冒出水来说说我的乱伦，憋在心里几十
年了，一直不敢说。我的乱伦对象是小姑妈，嫡亲的小姑妈，跟我父亲同父同母，但只
比我大五岁。我生在农村，小时候，家里的成年人都要去上工，我居然是小姑妈把我带
大的。她对我很好。她上小学，常把我带到学校，我小时候特别安静，坐在板凳上紧靠
着小姑妈，她给我笔和纸，我就站着乱写乱画。老师让她把我送回去，但姑妈不肯，因
为我在村里的托儿所，因为太老实，老被人欺负，哭着不肯去。
后来我上小学她读中学... 阅读全帖 |
|
h*h
发帖数: 27852 | 2 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 忽然明白金庸的《神雕侠侣》为什么那么有市场了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 26 14:40:13 2017, 美东)
最近看到一篇神文。转载如下：
(0) 引子
我是一直在潜水的鱼儿，今天看见乱伦，忍不住冒出水来说说我的乱伦，憋在心里几十
年了，一直不敢说。我的乱伦对象是小姑妈，嫡亲的小姑妈，跟我父亲同父同母，但只
比我大五岁。我生在农村，小时候，家里的成年人都要去上工，我居然是小姑妈把我带
大的。她对我很好。她上小学，常把我带到学校，我小时候特别安静，坐在板凳上紧靠
着小姑妈，她给我笔和纸，我就站着乱写乱画。老师让她把我送回去，但姑妈不肯，因
为我在村里的托儿所，因为太老实，老被人欺负，哭着不肯去。
后来我上小学她读中学，她又成了我的老师。我的爸爸妈妈根本不管我的学习，他们除
了一天到晚吵架，就是打牌打麻将看电视。只有小姑妈关心我。她学习非常好，但高中
读了一年，爷爷奶奶岁数大了，没有钱让她上学，她的哥哥姐姐，都是自私自利的家伙
... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 3 听老绥远韩氏讲过去的事情
作者: 韩丽明
记得五六十年代过年，家家户户都要刷家。烧了一冬天炉子，家里烟棚雾罩的，熏下个
黑钵。刷家就要上街买大白、珠儿粉及芒草扎的刷子。刷家前先要用扫帚或鸡毛掸子扫
尘，扫尘前首先要把自己从头到脚严严实实地包裹起来，再用旧报纸、破布一类的东西
，把家具遮盖上。抡起长把扫帚挥扫一番之后，整个人灰头土脸、须发皆白，成了西方
的圣诞老人。而这项工作的艰苦还不在扫尘，而是刷家之后的收拾。因为白泥点子溅得
到处都是，所以必须擦门、擦窗、擦家具，还要清洗床单被里窗帘。
那时，过年还要贴年画。一进入腊月，中山西路新华书店就开始卖年画了。平时冷落的
书店，顿时热闹起来。一条条铁丝上挂满了年画，充满了喜庆气氛。那时的年画，种类
繁多，色彩绚丽，内容丰富。以五谷丰登、六畜兴旺、连年有余为主。
文革期间的年画都与政治有关，主要是毛泽东的彩照以及革命样板戏《红灯记》《白毛
女》《智取威虎山》《杜鹃山》的剧照。此外就是工农兵的光辉形象，色彩皆以红色为
主。
那时，城里人住公房，很少有人请画匠画炕围子。墙围子都是买现成的印好图案的炕围
纸。炕围纸类似于现在的壁纸，贴在炕三面的墙上。... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 4 这是一种草莽又粗鲁的烧法.最近上减肥版,更觉得吃样暴力吃肉简直该杀千刀,但是做
都做了,还是贴上来吧.
1. 两磅多接近三磅牛肉,部位是去骨shortrib,用一大盆清水加一些料酒泡起来.常听到
有同学抱怨美国牛肉太瘦,炖出来口感很柴.我也为此困惑很久,用多好的锅也没能解决
问题.但最近发现shortrib炖出来口感真的不错,很酥烂,推荐一下嘛.
2. 泡肉这会功夫,炖锅里装上大半锅水(水要一次放足量),加一大块拍碎的老姜,一个八
角,一个草果,一大勺黄酒,烧上.
3. 舀一瓢多郫县豆瓣酱,仔细宰碎,取小半瓢大红袍花椒,去掉花椒壳内的黑籽.不太辣
的干辣椒,拿5条.
4. 另取一个锅,加水,放牛肉进去,烧至水接近沸腾,牛肉外表变色,捞出牛肉乱刀切成大
块(肉块一定要大噢),再丢进滚水里烫上小半分钟,捞出来热水冲掉肉外面的血沫,沥干
备用.
5. 炒锅里面加一点油,下花椒炒香,再下豆瓣酱炒至油色变红,下干辣椒炒香,再下汆过
的牛肉翻炒片刻,然后连肉带料倒到煮开了水的炖锅里.下小碗糖色(炒焦红糖,加水煮开
即成),小火炖两个钟头再说.
6. 两个钟头过后,锅里加适量的盐,调味,再加几滴老抽... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 5 这是一种草莽又粗鲁的烧法.最近上减肥版,更觉得吃样暴力吃肉简直该杀千刀,但是做
都做了,还是贴上来吧.
1. 两磅多接近三磅牛肉,部位是去骨shortrib,用一大盆清水加一些料酒泡起来.常听到
有同学抱怨美国牛肉太瘦,炖出来口感很柴.我也为此困惑很久,用多好的锅也没能解决
问题.但最近发现shortrib炖出来口感真的不错,很酥烂,推荐一下嘛.
2. 泡肉这会功夫,炖锅里装上大半锅水(水要一次放足量),加一大块拍碎的老姜,一个八
角,一个草果,一大勺黄酒,烧上.
3. 舀一瓢多郫县豆瓣酱,仔细宰碎,取小半瓢大红袍花椒,去掉花椒壳内的黑籽.不太辣
的干辣椒,拿5条.
4. 另取一个锅,加水,放牛肉进去,烧至水接近沸腾,牛肉外表变色,捞出牛肉乱刀切成大
块(肉块一定要大噢),再丢进滚水里烫上小半分钟,捞出来热水冲掉肉外面的血沫,沥干
备用.
5. 炒锅里面加一点油,下花椒炒香,再下豆瓣酱炒至油色变红,下干辣椒炒香,再下汆过
的牛肉翻炒片刻,然后连肉带料倒到煮开了水的炖锅里.下小碗糖色(炒焦红糖,加水煮开
即成),小火炖两个钟头再说.
6. 两个钟头过后,锅里加适量的盐,调味,再加几滴老抽... 阅读全帖 |
|
|
t******n
发帖数: 2939 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
TomKing (Tom King) 于 (Fri Feb 8 10:33:36 2013, 美东) 提到:
不少人都期盼过年聚餐上来盆水煮鱼。可是就咱们屌丝的术，把鱼肉做嫩又不散不太容
易。奉献一个独家草根做法。下面只说关键步骤，细节参考普通的水煮鱼做法
1.取活鱼片成片，加盐，料酒，糖，鸡精等拌匀，腌制二十分钟；
2.将姜，蒜瓣拍散切成大块，其他的料根据自己爱好，适量准备
3.锅里加食用油(多加点)，小火烧热，油中热时, 加入豆瓣酱，水泡过的红辣椒、花椒
；炒出香味后关火。五分钟后，把油弄出一部分来过滤一下放在碗里。
4.腌好的鱼撒上点花椒末，爱吃辣的可以加点辣椒，上锅蒸5-6分钟，注意别蒸老了。
5.在锅里的底料中加姜，蒜瓣，加清水烧开，根据自己喜好加入豆芽生菜之类的底菜，
水开后加入各种调味品，装盆。
6.将蒸好鱼片拨散到盆中；
7.将已过滤好的辣椒油再烧热后倒入在鱼片上。搞定，不说看不出是屌丝做的。
重点就是以蒸带煮，再就是一次做好辣椒油分两次用，省力。
本该发到吃版去，可谁叫咱水版有... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： darling01(亲爱的孩子), 信区： Joke
标题： 开心一刻：闺蜜中最漂亮的，你都抵挡得住
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 10:09:03 2017,GMT)
本人送快递两年多了，刚才送一客户快递，临走前听见客户跟家人说：这小伙子瘦了！
我听见有点莫名的心塞！难道就没发现我变黑了么……
今天车子去保养，完了结账，打开包一看，钱包忘带了！搞接待的帅哥走过来问怎么了
，我说钱包没带，没钱结账。只见他坏坏一笑，慢慢靠近我，我的心扑通扑通跳，心想
不会是要我肉偿吧？看着他帅气的脸，默默对自己说，肉偿就肉偿，不亏！正想得入神
，只听帅哥说到:没带钱？没事！我有啊！给！，，，车就先放这里，你赶紧做公交车
回家取！我望着手里的一块钱发呆了好久好久！
女神: 总是说我们要求高，看不上这个看不上那个，你们特么都不追，怎么知道我们要
求高啊？你们倒是追啊！你不追你知道我喜不喜欢你啊？ 屌丝: 那我现在追你， 你喜
欢我么？ 女神:不喜欢。
昨天去表弟家，一段时间不见他家的仙人球突然大了不少，很疑惑，阿姨看到了，说：
别看了，这盆是昨天刚买的。我问，之前那盆呢?阿姨幽... 阅读全帖 |
|
|
C****e
发帖数: 12294 | 9 网上抄来的米豆腐资料，看起来和见过的制作过程一样：
将米洗净，浸泡一天，和水磨成米浆(也可用榨浆机)。将米浆放入锅内烧热，一边加适
量的食用碱（见过中国店买生石灰的），一边用力搅拌，直至煮熟，再放于盆内，使之
冷却，(冷却时一定不要动它,要不形状不好了)即成。
吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，
用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐
上即可。
---------------------------------------------------------------
米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持
新鲜不变质。米豆腐既可冷食也可熟食，风味独特，倍受消费者的青睐。
一、制作设备及工具
磨浆机（或石磨），煮锅，筛子（铁皮筛或竹），
水缸，盆，勺等。
二、原料与配方
大米5 公斤，生石灰100 克。
三、工艺流程
原料→浸泡→磨浆→熬煮→过滤冷却成型。
四、制作要点
1. 备料
①用普通籼米即可。要求米质新鲜、无杂质。不能用糯大米，因其黏性大，不易制作。
②... 阅读全帖 |
|
|
y***i
发帖数: 11639 | 11 这位尼师有好几个道场。好像在北京也建立了断食（她称为密食）道场。北京附近的可
以去体验一下。
这位尼师的刻苦精进，让人很钦服。
http://www.fudelin.com/Index.htm
（一）百魔不退
我的奶奶已经离开我们有七年多了，每当回想起她老人家对我的教育和指点，好
象昨天一样记忆如新，历历在目。我的奶奶是多么伟大，多么高尚，象蜡烛一样燃烧自
己，照亮别人，象水一样能容纳万物，净化人身。水往低处流，随缘不变，不变随缘。
她老人家吃尽了千辛万苦，不图名不图利。顶着风浪长，经历许许多多风风雨雨，这真
是踏平坎坷成大道，奶奶修行的经历是最坎坷、最艰难，是一般变通人不能对比的。她
老人家云游四海，普度了不计其数的众生，她真是不图自己得安乐，但愿众生出苦海。
我的奶奶生在一个贫困的家庭里，在六岁时失去了父亲，家里面还有一个八岁的
哥哥、十岁的姐姐，外祖太领着她们艰难度日，这真是度日如年，到了冬天穿不上棉衣
，听奶奶说自己到十二岁才穿上棉裤，吃不饱、穿不暖，她们娘几个相依为命，过着十
分艰难困苦的生活。奶奶到了二十一岁和爷爷成亲，我们郑家大人多，一共... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 李双江，1939年出生于哈尔滨。中国杰出的的男高音歌唱家，着名的声乐教育家，国家一级演员，研究生导师，一级专业技术文职干部，现任中国人民解放军艺术学院音乐系主任，研究生导师。1963年毕业于中央音乐学院声乐系。曾在新疆军区文工团、总政歌舞团任独唱演员。中国音乐家协会理事，中国音协发展委员会副主任和表演艺术委员会委员，中国民族声乐协会副会长，中央音乐学院客座教授，新加坡南洋艺术学院客座教授，全军高级职称评审委员会委员。第十届全国政协委员，全国政协教科文卫委员会委员。在北京举行过独唱音乐会，并为影片《闪闪的红星》等配唱插曲。演唱热情奔放，富有乐感，吐字清晰，声音流畅，高音稳定、透明，辉煌而华丽。美国费城交响乐团指挥尤金?奥曼迪曾赞扬他有“金子一般的高音，烈火一样的热情”。
李双江在艺术实践中，坚持走中西结合的道路，在刻苦钻研欧洲传统美声唱法的同时，他又大量地从民族声乐艺术中汲取丰富的营养，并保持民族风格。
在中国歌坛上，李双江堪称一代歌王。他的代表作《红星照我去战斗》《北京颂歌》《我爱五指山，我爱万泉河》《再见吧，妈妈》《延安颂》《船工号子》《打靶归来》等优秀歌曲，从二十世纪七十年代到九十... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 13 她只有13岁，还是个需要人照顾的孩子，却要像大人一样扛起生活的重担。
命运对她并不公平，但她依然选择坚强，她不断告诉自己：“没有父母我可以做自己的父母，我要承担自己的责任。”
在经历了生活的苦难之后，她依然阳光、坚强、向上。
她就是环县大山深处的小当家——文改霞。
漫漫上学路
冬日清晨6时，在庆阳市环县合道乡杨坪沟村文家庄，一阵清脆的闹铃声将文改霞姐妹俩从梦乡唤醒。起床、叠被子、洗脸、刷牙、扎辫子……这些照顾自己日常生活的活计，姐妹俩早已非常熟练。文改霞今年13岁了，在杨坪沟小学读五年级。妹妹文永霞今年11岁，读四年级。
“昨晚已把大爹中午的饭做好了，今天早上才可以6点起床，要是前一天晚上饭没做好的话，5点就得起床给大爹做饭。”文改霞的大爹从小双目失明，姐妹俩每天都得准备好大伯的午饭才能安心去上学。
近6时30分，此时此刻的乡村窑洞外依然漆黑一片。“走吧，姐姐，否则就迟到了！”妹妹文永霞顺手拿起手电筒。“刚开始走夜路感到害怕，但现在习惯了，也就不害怕了。” 文改霞家距离杨坪沟小学有11里山路，平常上下学要走将近一个半小时，遇到刮风下雨就需要更长的时间。出了家门，沿着崎岖的山路，文改霞和... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 “今晚好忙啊，又要吃‘古突’，又要吃年夜饭，12点还要吃饺子。”家住拉萨市城关区日月湖小区的达珍一大早就在自己的微信朋友圈写下感言。
2月7日是除夕夜，同时也是藏历新年“古突之夜”。在西藏生活的人们的年夜饭餐桌上不仅有饺子，也有“古突”。“古突”是藏族群众在每年藏历12月29日食用的一种面疙瘩粥。藏族群众喜迎“古突之夜”，祈求来年风调雨顺。
眼看着太阳就要下山了，达珍拿出早已准备好的面粉倒入一个大瓷盆里，再加上水就开始和面了。
由于既要做“古突”又要做饺子，今年达珍特意准备了一个大盆和面。为了准备这顿特殊的年夜饭，全家人都动了起来，切菜的切菜，剁肉的剁肉，厨房里一下热闹了起来。
爱新奇的潮人达珍一边和面，一边琢磨今年的“古突”里除了包上传统的辣椒、黑炭、羊毛等9种材料外，还来点什么创新。“阿妈，现在流行微信发红包，要不咱们在‘古突’和饺子里包上纸条、写上红包的数目吧，谁吃到谁就要给大家发红包。”达珍将自己的创意告诉家人，赢得家人一致赞同。
说干就干，达珍找来纸笔，写上藏汉语的“100”字样，撕成几个小块包进了“古突”和饺子里。
一切准备停当，一家之主多布杰又往炉子里加了火，不一会儿水就... 阅读全帖 |
|
D*6
发帖数: 377 | 15 汉语版：圣诞快乐！江西版：生蛋快落！闵南语：心蛋快裸！英文版：哈皮克瑞死么
死！俄语版：买个萝卜切吧切吧炖了吧！韩语版：空起哇 撒起哇 哭死米塔 日文版：
锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你得洗哇～转发的人永远幸福，祝大家圣
诞快乐！！ |
|
T****M
发帖数: 1913 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
TempBM (Temp) 于 (Mon Dec 24 17:42:05 2012, 美东) 提到:
2012年就快过去了，祝福大家圣诞快乐！
活动规则：
内容与圣诞节有关，可以说说怎么庆祝，也可以送祝福，自由发挥，要求至少20字。
如果有贴自己拍的照片展示圣诞节，一张图额外奖励1个包子，奖励上限8个包子。
奖励说明：
每个参与ID奖励双黄
活动时间：
发帖之日起至美东时间Dec 26 23:59:59 2012
☆─────────────────────────────────────☆
greenspring (红唇吹彻梅花曲，我愿身为碧玉箫!) 于 (Mon Dec 24 17:48:51 2012, 美东) 提到:
祝大家圣诞快乐，末日后第一个圣诞。 在新的一年里万事如意心想事成！
☆─────────────────────────────────────☆
GIML (24/7) 于 (Mon Dec 24 19:03:23 2012, 美东) 提到:
Xmas... 阅读全帖 |
|
b*******n
发帖数: 620 | 17 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 长篇战地纪实报告：一个解放军女兵对越作战经历
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 28 01:31:01 2014, 美东)
2014年02月14日 14:01 新浪军事
本文作者殷燕，1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越还击作战
新浪军事编者：今年是对越自卫反击战开始的35周年。新浪军事收到很多来自当年
对越作战老兵的来信，讲述了他们在那个年代的真实的感人的，甚至很震撼的经历。在
此，我们节选出部分信件内容陆续刊登，用以纪念那个战火纷飞的岁月，也对我们最可
爱的人致敬。
写在对越还击作战三十五周年——我的一段难忘的战斗生活
这是一位参加过对越自卫反击战的中国女兵写的长篇纪实报告，作者殷燕，1977年
10月原武汉军区特招文艺兵入伍。1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越
还击作战，同年2月28日随师医院3所27名战友越过国境线参加抢救650高地伤员的战斗
，并在前线入党... 阅读全帖 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 18 离家好久。以为自己习惯了新的城市。但总有一些东西，在不经意间，如洪水滔天，淹
没了所有的麻木，冲刷出思乡的本源。
晚上回家吃饭，来自南方的媳妇问：阳台的瓶子里装的是啥？怎么吃啊？
我才想起来，那是妈妈给我做的西红柿酱。
回家过年，本意是来去轻松，背个小背包就回了家。离开的时候，老妈拿出5瓶用玻璃
瓶装的自制番茄酱，要我带回北京。
推脱不过，愤愤背起，到了北京后，就顺手搁在了阳台，忘记了这回事。
我去阳台，打开了一瓶，把红红的西红柿酱倒在碗里，媳妇问怎么做啊？
我说不用做，就这样喝，酸酸甜甜的正好。
一口下去，思乡的酸，几乎要把眼泪逼出来。
以前，北方的冬天，土豆白菜是当仁不让的当家菜，所以大多数的家庭，会在秋天买好
多的西红柿，做成一瓶一瓶的西红柿酱存着，周末节日或待客，打开瓶盖，或做成西红
柿炒鸡蛋、或做成西红柿卤，浇在面上，成为冬天不多的点缀。
做西红柿酱，有几件东西是少不了的：大铝锅、大铝盆、鬃刷、输液瓶、注射器针头、
胶皮盖。
因为老妈当年在厂医务室，这几样东西往往是一年攒下，秋天的时候集中搬回家。还有
些其他家庭，因为找不到这些东西，做出的要么数量少，要么是拿大口瓶装的，容易... 阅读全帖 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 19 离家好久。以为自己习惯了新的城市。但总有一些东西，在不经意间，如洪水滔天，淹
没了所有的麻木，冲刷出思乡的本源。
晚上回家吃饭，来自南方的媳妇问：阳台的瓶子里装的是啥？怎么吃啊？
我才想起来，那是妈妈给我做的西红柿酱。
回家过年，本意是来去轻松，背个小背包就回了家。离开的时候，老妈拿出5瓶用玻璃
瓶装的自制番茄酱，要我带回北京。
推脱不过，愤愤背起，到了北京后，就顺手搁在了阳台，忘记了这回事。
我去阳台，打开了一瓶，把红红的西红柿酱倒在碗里，媳妇问怎么做啊？
我说不用做，就这样喝，酸酸甜甜的正好。
一口下去，思乡的酸，几乎要把眼泪逼出来。
以前，北方的冬天，土豆白菜是当仁不让的当家菜，所以大多数的家庭，会在秋天买好
多的西红柿，做成一瓶一瓶的西红柿酱存着，周末节日或待客，打开瓶盖，或做成西红
柿炒鸡蛋、或做成西红柿卤，浇在面上，成为冬天不多的点缀。
做西红柿酱，有几件东西是少不了的：大铝锅、大铝盆、鬃刷、输液瓶、注射器针头、
胶皮盖。
因为老妈当年在厂医务室，这几样东西往往是一年攒下，秋天的时候集中搬回家。还有
些其他家庭，因为找不到这些东西，做出的要么数量少，要么是拿大口瓶装的，容易... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 20 2014年02月14日 14:01 新浪军事
本文作者殷燕，1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越还击作战
新浪军事编者：今年是对越自卫反击战开始的35周年。新浪军事收到很多来自当年
对越作战老兵的来信，讲述了他们在那个年代的真实的感人的，甚至很震撼的经历。在
此，我们节选出部分信件内容陆续刊登，用以纪念那个战火纷飞的岁月，也对我们最可
爱的人致敬。
写在对越还击作战三十五周年——我的一段难忘的战斗生活
这是一位参加过对越自卫反击战的中国女兵写的长篇纪实报告，作者殷燕，1977年
10月原武汉军区特招文艺兵入伍。1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越
还击作战，同年2月28日随师医院3所27名战友越过国境线参加抢救650高地伤员的战斗
，并在前线入党。
一级战备
1978年冬天，位于湖北天门与汉川之间的一片面积达2万公顷的芦苇湿地——沉湖
，正是一派热气腾腾的劳动景象，这与寒冬腊月的天气形成了鲜明的对比，武汉军区沉
湖农场在这里围湖造田、开荒种地，为的是给军区所辖的部队，补充供应一些粮油及农
副产品，用来改善部... 阅读全帖 |
|
r****m
发帖数: 1264 | 21 老宿
浆水鱼鱼
浆水菜是陕西关中人尤其是农民最喜欢吃的一种自腌酸菜，也算
是陕西的一大特产。用浆水菜的汤即浆水可以做成各种带汤的食品如
浆水面等，都十分好吃。而最好吃、做法最特殊的要算浆水鱼鱼了。
说起浆水鱼鱼，首先要说陕西的另一种饭，叫做搅团。搅团是用
新鲜的玉米面熬成糊状，做时要用一根棍或勺子在锅里使劲搅，搅的
慢了玉米面就结块，所以当地农民把这种饭叫做搅团。玉米面烧熟后
粘成一团，可热吃也可放凉吃。热吃时夹成一块一块放在予先调制好
的浆水汤里。玉米面团经过浆水汤的浸泡，味道清爽适口，十分好吃
。做成搅团后可不吃搅团，而改成浆水鱼鱼，此时还要经过一套很有
意思的手续才能成为鱼鱼。
浆水鱼鱼陕西人土 话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。其
实这个叫法叫法十分形象，也十分贴切，因为做出来的鱼鱼十分象小
蝌蚪。
搅团做好后，趁热倒进一特制的漏斗盆里，锅里或盆里提前防好
清水。此时必须是二人操作，一人端盆，一人用勺子使劲挤压漏盆里
的搅团，搅团顺漏斗挤压出来，就变成了一个个小蝌蚪、小鱼鱼。然
后再把这些鱼鱼捞在碗里浇上提前配置好的浆水汤，味道十分鲜美，
且清凉可口，夏天吃之，十分舒服，冬天 |
|
h******e
发帖数: 9616 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标 题: 30年前只有知识分子才能吃到的一样东西，你绝对想不到 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 15:47:26 2015, 美东)
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 30年前只有知识分子才能吃到的一样东西，你绝对想不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 15:19:31 2015, 美东)
离家好久。以为自己习惯了新的城市。但总有一些东西，在不经意间，如洪水滔天，淹
没了所有的麻木，冲刷出思乡的本源。
晚上回家吃饭，来自南方的媳妇问：阳台的瓶子里装的是啥？怎么吃啊？
我才想起来，那是妈妈给我做的西红柿酱。
回家过年，本意是来去轻松，背个小背包就回了家。离开的时候，老妈拿出5瓶用玻璃
瓶装的自制番茄酱，要我带回北京。
推脱不过，愤愤背起，到了北京后，就顺手搁在了阳台，忘记了这回事。
我去阳台，打开了一瓶，把红红的西红柿酱倒在碗里，媳妇问怎么做啊？
我说不用做，就这样喝... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 9616 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标 题: 30年前只有知识分子才能吃到的一样东西，你绝对想不到 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 15:47:26 2015, 美东)
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 30年前只有知识分子才能吃到的一样东西，你绝对想不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 15:19:31 2015, 美东)
离家好久。以为自己习惯了新的城市。但总有一些东西，在不经意间，如洪水滔天，淹
没了所有的麻木，冲刷出思乡的本源。
晚上回家吃饭，来自南方的媳妇问：阳台的瓶子里装的是啥？怎么吃啊？
我才想起来，那是妈妈给我做的西红柿酱。
回家过年，本意是来去轻松，背个小背包就回了家。离开的时候，老妈拿出5瓶用玻璃
瓶装的自制番茄酱，要我带回北京。
推脱不过，愤愤背起，到了北京后，就顺手搁在了阳台，忘记了这回事。
我去阳台，打开了一瓶，把红红的西红柿酱倒在碗里，媳妇问怎么做啊？
我说不用做，就这样喝... 阅读全帖 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 24 汉语：圣诞快乐！
英语：美丽可丽斯妺斯！
俄语：买个萝卜 切吧切吧炖了吧！
日语：锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你都得洗了哇！ |
|
b*****7
发帖数: 1637 | 25 日语版：锅你得洗哇,碗你得洗哇,盆你得洗哇,锅碗盆你都得洗了哇 ！ |
|
m***o
发帖数: 8 | 26 来自主题: Connecticut版 - 圣诞快乐 日语版：锅你得洗哇，碗你得洗哇，盆你得洗哇，锅碗盆你都得洗了哇 |
|
b*****7
发帖数: 1637 | 27 日语版：锅你得洗哇,碗你得洗哇,盆你得洗哇,锅碗盆你都得洗了哇 ！ |
|
b*****7
发帖数: 1637 | 28 日语版：锅你得洗哇,碗你得洗哇,盆你得洗哇,锅碗盆你都得洗了哇 ！ |
|
E********m
发帖数: 373 | 29 【圣诞快乐】 汉语版：圣诞快乐！江西版：生蛋快落！闵南语：心蛋快裸！英文版：
哈皮克瑞死么死！俄语版：买个萝卜切吧切吧炖了吧！韩语版：空起哇 撒起哇 哭死米
塔 日文版：锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你得洗哇～ |
|
p********i
发帖数: 12365 | 30 吃
【圣诞快乐】 汉语版：圣诞快乐！江西版：生蛋快落！闵南语：心蛋快裸！英文版：
哈皮克瑞死么死！俄语版：买个萝卜切吧切吧炖了吧！韩语版：空起哇 撒起哇 哭死米
塔 日文版：锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你得洗哇～ |
|
H********g
发帖数: 43926 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 30年前只有知识分子才能吃到的一样东西，你绝对想不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 15:19:31 2015, 美东)
离家好久。以为自己习惯了新的城市。但总有一些东西，在不经意间，如洪水滔天，淹
没了所有的麻木，冲刷出思乡的本源。
晚上回家吃饭，来自南方的媳妇问：阳台的瓶子里装的是啥？怎么吃啊？
我才想起来，那是妈妈给我做的西红柿酱。
回家过年，本意是来去轻松，背个小背包就回了家。离开的时候，老妈拿出5瓶用玻璃
瓶装的自制番茄酱，要我带回北京。
推脱不过，愤愤背起，到了北京后，就顺手搁在了阳台，忘记了这回事。
我去阳台，打开了一瓶，把红红的西红柿酱倒在碗里，媳妇问怎么做啊？
我说不用做，就这样喝，酸酸甜甜的正好。
一口下去，思乡的酸，几乎要把眼泪逼出来。
以前，北方的冬天，土豆白菜是当仁不让的当家菜，所以大多数的家庭，会在秋天买好
多的西红柿，做成一瓶一瓶的西红柿酱存着，周末节日或待客，打开瓶盖，或做成西红
柿炒鸡蛋... 阅读全帖 |
|
m****e
发帖数: 1956 | 32 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: POD (@!!), 信区: ChuanYu
标 题: 祝大家圣诞快乐！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 23 17:23:09 2009, 美东)
发信人: StephenKing (88), 信区: Returnee
标 题: 恭请BZ发包子：祝海归版大海龟小海龟海龟蛋圣诞快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 23 13:51:45 2009, 美东)
汉语：圣诞快乐！
英语：美丽可丽斯妺斯！
俄语：买个萝卜 切吧切吧炖了吧！
日语：锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你都得洗了哇！ |
|
h*h
发帖数: 27852 | 33 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Returnee
标 题: 恭请BZ发包子：祝海归版大海龟小海龟海龟蛋圣诞快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 23 13:51:45 2009, 美东)
汉语：圣诞快乐！
英语：美丽可丽斯妺斯！
俄语：买个萝卜 切吧切吧炖了吧！
日语：锅你得洗哇 碗你得洗哇 盆你得洗哇 锅碗盆你都得洗了哇！ |
|
m******y
发帖数: 2207 | 34 圣诞节快乐！
5天后元旦节快乐！
32天后春节快乐！
用网络四国语言祝大家圣诞，元旦双节快乐：
汉语版:祝你天天快乐！
英语版:happy everyday to you！
俄语版：买个萝卜切吧切吧炖了吧！
日语版：锅你得洗哇，碗你得洗哇，盆你得洗哇，锅碗盆你都得洗了哇！ |
|
w****s
发帖数: 3 | 35 汉语版：圣诞快乐！
英语版：麦瑞克瑞死没死！
俄语版：买个萝卜切吧切吧炖了吧！
韩语版：空起哇撒起哇, 米死搭！
日语版：锅你得洗哇,碗你得洗哇,盆你得洗哇,锅碗盆你都得洗了哇 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 36 http://news.creaders.net/world/2016/02/22/1642774.html
这几天，朝鲜又成了热词，美帝看起来有教训三胖的样子，那么，朝鲜到底是怎样的国
家？今天推荐中国一个80后女孩大园园（化名）在朝鲜的所见所闻，真实而残酷。大园
园是是中企派到平壤营业部的审计人员。这里记述的惊心动魄5天，有警察的追赶，有
保安的围攻，更有军人持枪相对。和游客、记者只能按照规定线路活动相比，大园园更
能接触当地更真实的一面。看完这个文章，我只感觉到朝鲜真是流氓，不管是对内，对
外，还是对一个中国单身女孩。文章有点长，配了图，不妨慢慢看。看完此文，或许可
以惦量一把，三胖到底该不该斩首，朝鲜何时不再以国家的名义对内对外耍流氓
一梦醒来，飞机缓缓下落，窗外已是大片的农田。
我是怎样来这里的？这是一个悲催的故事，公司在朝鲜设有机构，派大园园来这里
做审计工作，当我拿到出国任务批件的时候，整个人被平壤营业部几个大字秒杀，话说
几日前刚有想去雅典审计的想法正寻思机会找领导谈话，一纸文件书瞬间将我石化……
飞机降落在一片农田夹着的机场上，说是机场，我倒感觉有点像个大操场，小到没... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 37 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 法律调查：610犯罪集团16年罪行录（6）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 14:42:54 2015, 美东)
“疑今者察之古，不知来者视之往。”历史是现实的一面镜子，以史为鉴能给人多方面
的启示。一方面，16年来世人逐渐认清了“610”比“盖世太保”（Gestapo）更阴险、
更邪恶、更凶残。另一方面，当年（1946年）纽伦堡审判宣判“盖世太保”为犯罪组织
，这一历史事实也启示我们：应当对当今中国“610”组织的法律性质进行深度调查。
由此入手，我们历时一年的调查始终聚焦这样三个问题：
610到底是一个什么样的组织？
它16年来犯下了哪些罪行？
最终应当由谁来承担这些罪行的刑事法律责任？
接上文：法律调查：610犯罪集团16年罪行录（5）
第五部份：610犯罪集团19宗主罪的犯罪构成分析（下）
二、610犯罪集团19宗主罪的犯罪构成分析（续）
本部份内容将610犯罪集团16年犯罪活动所触犯的中国刑法和国际法的19宗主罪归... 阅读全帖 |
|
s**********o
发帖数: 14359 | 38 【原料】
猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，
味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒
粉适量，葱花、姜末各少许。
【制法】
（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散
的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
（二）锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥
去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅
炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇
上麻油起锅装盆。 |
|
l******a
发帖数: 1099 | 39 鱼香肉丝的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
鱼香肉丝的制作材料：
主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2
.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,
姜末各少许。
鱼香肉丝菜谱图片
教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃
版本一：
【原料】
猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，
味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒
粉适量，葱花、姜末各少许。
【制法】
（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散
的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
（二）锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥
去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅
炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇
上麻油起锅装盆。
版本二：
◆ 菜谱配料：
猪肉3 |
|
T*R
发帖数: 25894 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
nathonT (NathonT) 于 (Sun May 9 21:44:33 2010, 美东) 提到:
我亲爱的读者， 欢迎来到DC版， 我们难得上十大。 在此我想借地方给我们版作作广告。
DC版立足首都， 涵盖Maryland， Virginia和WashingtonDC， 面向全国。 欢迎广大童鞋来版
上灌水。 对于象楼主这样的高水， 我们还有奖励。
就这些了， 娃哭了， 得下线了。
-by zenny
上个月的时候，也是看网上介绍，开了1个小时车去了鸿福湘园吃饭，因为是周末，生
意好的不得了，我们6个人，老板扳
了一张脸让我们等，结果比我们晚去老美都提前入座了，等了半个小时之后入座吃饭，
之后还好。
然后今天，大家想着那个鸿福湘园虽然服务一般，但是菜还不错，于是又去了，结果经
历了这次，下次我无论如何都不会
去了。
首先今天有了上次的教训，我们打电话订了位置，电话里老板就挺不耐烦，不想接受预
定。
到了以后，入座，点菜，吃饭。菜还是一如既往的贵，量还是一如既往的少，虽然味道
的确还不错... 阅读全帖 |
|
M*****G
发帖数: 3105 | 41 一般一次也就做一小盆，四棵白菜最多了，放窗台晾就可以，白菜有什么味道……就是
白菜的味道嘛……
萝卜不用晒，洗干净擦丝，切片。
我家用搪瓷盆子，我用几个大号玻璃碗加保鲜膜。塑料，这个，比较有勇气……
辣白菜快，冰箱里两个礼拜，嫌慢就把冰箱温度调高点。
两个人吃用一升多的大号玻璃碗腌一碗大约就够一个礼拜的量，馋得时候多弄几碗，不
馋得时候就少弄。或者就用法国那种铸铁锅，那个就是搪瓷的。我见过人用不锈钢盆腌
得，塑料除了国内街边卖得真没见人用过。 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 42 吃什么清肺最快 (吸烟的朋友一定要看).女孩子学一学，帮你的老爸和老公清肺。
由于经常吸烟，肺部开始逐步消弱，跑步的喘气声也不正常，而且痰特别多，请问吃什
么能清肺，千万不要告诉我吃什么药，是食物。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热
止咳等。
一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃
效果最好。
三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。
四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等
。
另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。
中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养
肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚
食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合，以熬粥、煮水饮效
果较佳;食用绿豆，适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，
由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且... 阅读全帖 |
|
f******i
发帖数: 120 | 43 在那个被不少人误认为是蛮荒之地的我的故乡，有一种家喻户晓的小吃俗称卷筒粉。
这种据说是从越南传过来的食物虽然成为不少乡民们每日的早餐，但可惜这种食物太小
众,出了广西甚至出了南宁地区都没有人知道. 唯有广东人吃的肠粉或者越南人吃的星
河才有几分相似。
每当和妻子一起去广东早茶品尝她家乡的早点，食不厌精的特色总是在广东人
的食谱里体现得淋漓尽致。但是当一份份用料讲究，做法别致的虾饺，蟹黄烧卖和鱼翅
饺由体贴的妻子夹到我碗里时，不知为何，我的心中总是想起家乡那份我常常吃的早饭
--卷筒粉。
卷筒粉的做法很简单。和大多数米粉一样，制作者先把大米浸泡后磨打成米浆，再通
过热锅蒸成薄薄的一块块粉皮，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地把粉皮从热蒸茏布
上起出来，并趁热在粉皮中加入诸如木耳，韭菜或者碎猪肉等各种炒熟的馅料，高级点
的还加上一两颗炸得喷香的虾米提味。最后把放了熟菜的粉片卷成粉筒，并用刀切成适
量长短即可。
吃的时候就讲究了，首先把手洗干净（不洗也可以）或者是用手在衣襟是裤裆上擦
干净。然后就在粉碗中加入调有适当米醋、食油、广西特制黄皮酱等配料，这就是一碗
颇有风味，软滑... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 44 老人张慧娥端着一大盆馒头给狗喂食，狗群蜂拥而至
凌晨4点便起床为狗煮食，之后打扫狗窝、喂食、再煮食、再打扫……在本应与亲人团聚的年三十，陕西渭南的几位六七十岁的老人，却守护着约1300只流浪狗，过完了整个除夕。
他们的年夜饭，是在安顿好所有流浪狗之后，匆匆煮好的一碗汤面。就连整个春节，他们都要轮流照顾这些流浪狗。
“没养过狗的人，不会理解这种感情。”狗场主要负责人王彦芳对《法制晚报》记者说：“它们就和你的孩子一样，舍不得，丢不下。”
大年三十 凌晨四点起床为流浪狗做食
2月18日，大年三十，凌晨四时，人们还在温暖被窝、甜蜜梦乡的时候，64岁的张慧娥和70岁的陈正芳等人已经像往常一样，从位于陕西渭南市临渭区尤河大桥东侧的狗场里起床，着手为收养的1300只流浪狗蒸馍。
要同时为1300只流浪狗煮食并非易事，仅蒸馍每天就要200斤面粉：六层笼屉一锅的大馒头，需要足足蒸上四锅；如果单喂狗粮，40斤一袋的狗粮每天也要消耗约10袋。这是由60岁的爱狗人士王彦芳成立的、专门收养流浪狗的“小动物爱心之家”每天的真实写照。
“没养过狗的人，不会理解这种感情。”王彦芳说。
王彦芳第一次养狗还要追溯到200... 阅读全帖 |
|
o**n
发帖数: 2130 | 45 人生而要吃要喝，这不是文化。是本能。饮食升华而为文化，必然是和社会形态、和时
尚、和人际关系以及道德规范之类的东西联系紧密了，不可简单地再用吃东西填肚子来
加以界定，这就成了文化。
如果这个判断不错，那么笔者对饮食文化开始找到感觉并认识深刻起来，是从“大跃进
”其后接踵而至的饥饿年代开始的。其时笔者就读于成都第五中学高一年级。
成都五中原名“列五中学”，辛亥时期著名革命志士张培爵（字列五）创建的，很有些
历史了，为国家、为社会培养过不少有用之才。记得初中时候，一块大匾还赫赫地悬挂
在教学区走道顶端，匾额上四个遒劲的颜体：“桃李增辉”，下面一大堆名字，估计全
是“列五”出去的达士闻人。
后来大跃进，不知匾消何处，校园里但见遍地土高炉、腾腾黑火烟。断铁丝、锈钉子、
破剪刀……凡娃娃们能在家中翻箱倒柜搜索出来的金属铁，通通装进煨中药的土罐，外
敷耐火泥继而置于土炉之中，接着风箱通宵达旦拉个不停：有点像神话故事里的太上老
君炼丹。三天三夜之后歇火开炉，药罐里倒出的断铁丝还是断铁丝，锈钉子还是些钉子
，破剪刀还破是剪刀……大红海报照样宣布它们已百炼成钢，老师照样带领大家敲锣打
鼓去党支部报喜邀功... 阅读全帖 |
|
s****r
发帖数: 31686 | 46 突然。门被推开，柳月披着一件大红的睡袍过来了。柳月的头发还未干，用一块白色*
的小手帕在脑后拢着。洗过澡的面部光洁红润，眉毛却已画了，还有眼 影，艳红的唇膏
抹得嘴唇很厚，很圆，如一颗杏子。柳月是格外的漂亮了，庄之蝶在心里说，尤其在热
水澡后，在明日将要做新娘的这最后一个晚上。庄之蝶看着她 笑了一下，垂了头却去吸
烟，他是憋了一口长气，纸烟上的红点迅速往下移动，长长的灰烬却平端着，没有掉下
去。柳月说：“庄老师，你又在发闷了？”庄之蝶没 有吭声，苦闷使他觉得说出来毫无
价值和意义了。柳月说：“我明日儿就要走了，你不向我表示最后一次祝福吗？”庄之
蝶说：“祝你幸福。”柳月说：“你真的认 为我就幸福了？”庄之蝶点点头，说：“我
认为是幸福的，你会得到幸福的。”柳月却冷笑了：“谢谢你，老师，这幸福也是你给
我的。”庄之蝶抬起头来吃惊地看 着柳月。柳月也看着他。庄之哗一声叹息，头又垂下
去了。柳月说：“我到你这儿时间不长，但也不短。我认识了你这位老师，读了许多书
．经见了许多事，也闻够 了这书房浓浓的烟味。我要走了，我真舍不得，你让我再在这
儿坐坐，看看这个你说极像我的唐侍女塑像，行吗？”庄之... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 47 1950年秋，中共军队开进了为金日成火中取栗的朝鲜战场。在朝战中的文化教员，回国
后做到《解放军文艺》副总编，今年7月31日刚刚去世的刘家驹，在他《我经历过的朝
鲜战争》中描述了诸如军队粮弹双断、抢光老百姓东西、吃战友死尸等内幕。
这场战争的残酷性远不止让人析肝吐胆的饥饿。共军遭到惨重损失的真实人数官方一直
没有公布，志愿军副司令员洪学智在他的回忆录后记中只说了一句话：“牺牲了几十万
同志。”刘家驹披露，前些年，彭德怀的老秘书王亚志给了我一个具体的数字：在抗美
援朝战争中，我志愿军负伤、阵亡、病故、失踪、被俘，共为978122人，占入朝作战总
人数190万人的51.5%（这一惊人的数字还经民政部门在全国普查核实过）。这是韩战中
共的机密。
历时50天战争，36天缺粮
刘家驹文章一开始就说，大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，
本应不再像国内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国
军拥有制空权，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十
万大军打仗，要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就
只能用我军... 阅读全帖 |
|
B******U
发帖数: 631 | 48 怀孕之后，在家彻底做起了家庭主妇。每天最开心的就是等老公下班回家后一起吃饭散
步做瑜伽。老公和我都是北方人，常常想念家里的包子馒头油条之类的面食。昨天周末
，气温比前几天又低了些，我俩窝在家里，就琢磨着捣鼓点馒头吃吃。于是，发面，揉
面，上锅蒸。两个小时左右，十几个白胖馒头小子就出锅了。
做法：
1.准备yeast。用稍高于体温的水溶解yeast 20min左右，水里加了点糖。
2.和面。用家里最大的盆盛了三碗左右的面，加入泡好的yeast，还需要再加点水，揉
至三光（面光，盆光，手光）。
3. 发面。把揉好的面用布盖上，放在oven里维持温度在warm的状态。一个小时后，面
已经发的快要溢出来了。
4.做馒头。把面整体的揉一下，揪成小剂子（不能太大，蒸的时候馒头还会发胀），使
劲揉啊揉，最后做成小馒头形状。
5上锅蒸。因为不知道到底该蒸多久，就尽量蒸久一点。大概见蒸汽之后持续25min左右
，之后再焖5min。出锅，大快朵颐吧。
感谢老公的大力揉面手，馒头又柔软又劲道，超好吃。
第一张图是我自己以前尝试做的，用的全麦面粉，面没有发够时间，有点硬。第二张图
是昨天做的，用的是all p... 阅读全帖 |
|
