由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 闷锅
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j***l
发帖数: 953
1
来自主题: Memory版 - 刚才的康熙。。
好久没看过了,晚上居然看了好久,。。。时间呼的一下子就过去了。
主要的是因为看到了九孔那一集,他面对他当时想要date的mm,两个人表现的那份怅然

实在想再看看他们以前的故事,就一直追到那个叫闷锅的节目。。。同样是俗气的节目
,两个人中间的真诚流露,更让人感动。
其实很多时候,你开始从心向外地喜欢一个人,不是因为她外表多么好看,而是因为,
尤其是在很多甚至比她还要pp的人群之中,只有她才最懂你,最认真的对你。那种一见
钟情似的心意相通和真诚,才是醇厚的love.
s*******g
发帖数: 1514
2
来自主题: Piebridge版 -
车还没挖出来
btw:羊mm,你那里有啥好吃的火锅店没?一人一锅的那种
s*******7
发帖数: 2880
3
来自主题: Piebridge版 - [奔] 糖水
那请问你slow cooker煮了多久?
slow cooker翻译是什么?闷锅?不是rice cooker吧?
l*****a
发帖数: 38403
4
来自主题: TrustInJesus版 - 关于地狱的几点思考
恐怖小说来了,好好忏悔吧,记住回头是岸
阎罗王被认为是地狱的主宰,掌管地狱轮回。大约在南北朝期间由印度传入中国。由于
阎王的信仰与中国本土
宗教道教的信仰系统相互影响,演变出具有汉化色彩的十殿阎王中国佛教中,有十殿阎
罗之说。此说源于唐
代,相传天帝册封阎罗王,由阎罗王统率地狱和五岳卫兵。地狱更分为十殿,十殿各有
其主和名号,称地府十
王,统称十殿阎王。 十殿阎王各有其主、诞辰和专职,简述如下:
第一殿:秦广王蒋(广明王蒋子文),二月初一日诞辰(一说为二月初二日),专司人间
寿夭生死,统管吉凶。
第二殿:楚江王历,三月初一日诞辰,专司活 大地狱,即寒冰地狱。
第三殿:宋帝王余(宋帝明王),二月初八日诞辰,专司黑绳大地狱。
第四殿:五官王吕(官明王),二月十八日诞辰,专司合大地狱,即血池地狱。
第五殿:阎罗王包(阎罗天子包拯),正月初八日诞辰,专司叫唤大地狱。
第六殿:卞城王毕,三月初八日诞辰,专司大叫唤大地狱及枉死城。
第七殿:泰山王董,三月二十七日诞辰,专司热闹地狱,即肉酱地狱。
第八殿:都市王黄,四月初一日诞辰,专司大热闹大地狱,即闷锅地狱。
第九殿:平等王陆,四月初八日诞辰,专司... 阅读全帖
w*******s
发帖数: 624
5
来自主题: FDU版 - 话说
我觉得中国观众看全民大闷锅看的太少了
w****t
发帖数: 505
6
来自主题: FDU版 - 话说
我也觉得全民大闷锅 全民最大党里面的很多模仿比小沈阳好玩很多。。。。
c******n
发帖数: 3577
7
来自主题: Fujian版 - 早上好
我们这儿目前还是阴天
挺好的,白天凉快
不过这阵子白天不管怎么热,晚上都还算凉快
比以前在广州的日子好多了
不管白天晚上都跟大闷锅似的
热得没处躲没处藏
a******o
发帖数: 7982
8
满吨用slow cook,或是闷锅啥,摸啥味道,还蛮进味的.
o*********r
发帖数: 632
9
来自主题: HuNan版 - 八一下湘版的帅锅吧
》民工大哥的照片只看到一张,他很严肃,不苟言笑的样子。这可能是个闷骚蓝银的典
范。
根据他不多的发言来判断,大哥知识面非常广泛,而且记忆力惊人。
纯属虚构!
d**********t
发帖数: 20415
10
来自主题: Hardware版 - 不用机箱有什么坏处?
没气流不就是闷锅么?
a********y
发帖数: 8573
11
来自主题: Zumba版 - 梁朝伟被再带绿帽

仔细想想好像他们的确也没做什么损人品的事
可是我不喜欢他们
不知道干嘛刘嘉玲要把自己搞得像个交际花似的
梁朝伟看着像个闷锅
p****i
发帖数: 6135
12
来自主题: _Xiyu版 - 闷烧锅真好使啊
不知道什么是真气闷烧锅。
就是一个塑料锅,里面有铁胆,铁胆烧热了放回去,就成了。
省时省力,推荐
q*z
发帖数: 13362
13
来自主题: _Xiyu版 - 闷烧锅真好使啊
焖烧锅我喜欢
我家有两个
d******x
发帖数: 11837
14
来自主题: _Xiyu版 - 闷烧锅真好使啊
这个跟慢锅差不多?
I*l
发帖数: 1649
15
来自主题: _Korea版 - 邰智源扮演金正日
in 全民大闷锅
http://www.youtube.com/watch?v=iKM9o8bKpF4
c****y
发帖数: 829
16
All purpose 也就是中筋面粉就行。高筋是做面包了。水和面粉的比例我记不太清,好
像是1:4 或是1:5的样子。另外煮的时候别放太多饺子下去,当中点2-3次水,而且其中
要开着盖子煮一会,我们那的说法是开锅煮皮,闷锅煮馅儿。 不过你的具体还是什么
问题,坐等其他专家解答。

啦。
q****i
发帖数: 6923
17
来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
18
来自主题: Detective版 - 草清
书吏们也纷纷攘攘吵着,这时候就听外面一阵板子chōuròu声,还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗,庆幸不已,这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍,打得人群如cháo水倒卷,眼见围拥之人就要溃散,又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么?人家只是在说话,你们怎么就动手了?当自己是官差呢?”
刘兴纯lù面了,他带的可是巡检司的正经巡丁,这么一喊,那帮巡役人一愣手一软,顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声,mén开了,终于有个书吏脸sè发白,xiǎo心翼翼地探出脑袋,背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹,过年嘛,和气生财,jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着,那里停的都是jiāo了钱的船只,只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物,甚至还有唾沫... 阅读全帖
m*******t
发帖数: 482
19
来自主题: Prose版 - 父亲的革命,第二部第二章
第二章

父亲请了个假,直奔抗大。
牵马翻过最后一个山头,他一眼望尽下方的抗大操场。操场不算太大,地面上整齐地坐
着几大队学员,很明显是在开会。主席台上一个身形娇俏的女兵正在慷慨激昂地讲话,
她的身后还站着几个干部,可能是学校的首长。突然,女兵神情一愣,挥舞的手臂停在
半空没有放下。紧接着,就见她跳下讲台,穿过学员队伍,把会场上一众愕然的头头脑
脑以及学员们抛在身后,像燕子般扑过来。
“黎明---,”一声穿越薄雾的清脆呼喊如同凌波珠玉。
父亲脚步杂乱前冲几步,嘴里喃喃地:“竺青,竺青。”又急忙刹车,想往后缩,但竺
青已经来到近前。父亲背过左手,猛地伸出右臂紧紧抱住竺青柔软的身体。
竺青双手捧住父亲的脸,略带嗔怪地说:“你躲哪里去了? 给你写过多少信都不回。”
父亲惊讶地回答:“我也给你写过信。”
竺青突然抓过父亲的左臂,卷起他的袖子,急切地说:“哎呀,你受伤了? 快说,伤哪
儿了?伤重吗?”
父亲说:“我,我鬼使神差,不该来。”
“咋啦?” 竺青拉着父亲的左胳膊轻轻晃了晃,瞪圆眼睛说:“就为这点伤?告诉你
,好赖我也算老兵,风风雨雨都见过。你吓着别人可吓不住我。你该早说。”
“干什么... 阅读全帖
a**********e
发帖数: 5124
20
来自主题: RuralChina版 - 【EPA】四十款美食迎新春 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】四十款美食迎新春
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 12:27:42 2011, 美东)
低产的一年,简单的美味,喜欢的朋友请鼓励一下,双黄好运包送给翻页的同学,需要
菜谱的我会尽快回复
祝大家兔年大吉吉祥如意意气风发发财致富富贵逼人
吉祥蒸饺
香菇烧卖
水煎包
摊饼
芝麻花卷
锅贴
梅菜蒸肉夹馍
弹牙牛肉面
葱油饼
迷你披萨
锦绣炒饭
双色发糕
鲜香盒子
桂圆莲子粥
盐水鸭腿
虾油皮冻
凉拌牛杂
红油猪耳
如意蛋卷
三杯酱瓜
烤鹌鹑
油闷大虾
茶树菇烧排骨
肉末烧茄子
黄金小土豆
粉蒸排骨
红烧鳟鱼
豆瓣鱼
多汁豆腐
手抓排骨
剁椒豆腐
香辣腰花
水煮鱼片
番茄丸子汤
香脆杏仁
豌豆黄
简易酸奶
无油肉松
玛格丽特饼干
华夫饼
轻乳酪蛋糕
琥珀核桃
【发糕 】 原方子是这个
粘米粉500ml ,面粉150ml , 白糖3tbsp ,酵母1tsp ,水约450ml(调出来的米浆是
能缓慢流动的稠浆)
1,温水放入白糖融化,将所有材料放在一起搅拌均匀。... 阅读全帖
e*****6
发帖数: 3745
21
来自主题: Food版 - 【美食新煮艺】偶滴菜谱
请谅解偶们的愚笨,呕心沥血3年,把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了,偶抛砖瓦,尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨(烤箱)
简单步骤:
1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝油、少许糖(提鲜)、芡粉+适量水,白芝麻,如果有烤肉酱更好,搅拌均匀即可
2)牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可,同时电烤箱预热200oC十分钟左右(一般以指
示灯熄灭为准)
3)洗净牛仔骨表面浮油,放入铺好锡纸的烤盘,淋上烤汁,再用一张锡纸密封烤盘
4)入烤箱200oC烤1小时后,揭开覆盖的锡纸,再烤15-20分钟,即可装盘上桌
椒盐烤虾(烤箱)
简单步骤;
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,
即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
紫菜虾米蛋花
步骤:
1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速搅拌(千万不要像炒蛋那样,端起碗用力搅拌,那样会... 阅读全帖
h**n
发帖数: 1232
22
来自主题: LeisureTime版 - 关于读过的几本书
贴一篇王安忆的《骄傲的皮匠》
(一)
倘若要说明这块方寸之地为什么属于小皮匠,大约就要涉及这近代城市的发展史了,具
体地说来,且又是一些个别的人和事。最初时候,这片地方还是在城市的近郊,外国人
在这里开了墓园,本地人称“外国坟山”。四周就有了一些鲜花店,蜡烛店,还有出售
木雕和石刻的十字架、小天使、耶稣圣母像等等装饰墓地的用物。后来,墓园的边缘,
那些连接田地的地方,被开辟出来埋葬中国人,墓园扩大了,周遭就有了中国殡葬习俗
的店铺:香烛、纸扎、寿衣、锡箔、中国样式的棺椁。再后来,墓园越延越广,最深远
处,其实已成荒冢。终于有一天,工部局征下地皮,准备建住宅区。第一要务清理墓地
,也就是本地人说的“坟山”。先在报纸上等了七天启事,让中国人来迁坟,无人认领
的墓便拾骨平地,一总焚烧,只留下外国人的墓地,用围墙圈起来。这样,周遭的殡葬
业便不驱自散了。等这片地方建起几条弄堂和一排洋房,初具街区规模,就又有一些当
年的旧业主回来,不过都转了行。有的摆水果摊,有的是馄饨挑,还有的做了看弄堂的
人。其中有一个浦东人,原来是卖锡箔的,现在骑了脚踏车,车后面坐一个蒲包,包里
面是河鲜鱼虾,挨家挨户兜售... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
23
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年 2
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞,这话挺对,起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候,去袁大叔的面馆儿里吃饭,袁大叔聚精会神看着电视,当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣,但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么,我现在也十分的怀疑袁大叔了,这个和蔼可亲的面馆老板,他的目的到底是什么呢? 我无话可说,如果不是有石决明的话,恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深,一时间我和老易都没了言语。 良久,我抬起了头对着老易和石决明说:“先别想那么多了,你不是也只是猜测而已么?我想过了,张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗?到时候我直接去问那个袁枚好了,我觉得还是摊牌比较好,毕竟咱们手里有... 阅读全帖
T******t
发帖数: 458
24
看起来这里有一些指南:
http://mitaolz.blog.163.com/blog/static/971453572009921150166/
我国传统的老式灶具有一不、二高、三大、四无的弊病: 一不:通风不合理。旧式
灶没有通风道(落灰炕),只靠添柴口通风,从添柴口进入的空气不能直接通过燃料层
与燃料调合均匀,所以,燃料不能充分燃烧。同时,从添柴口进来大量的冷空气在经过
燃料表面时又降低了灶内温度,带走了一部分热量,使得一些可燃气体和碳不能充分氧
化。常言道:“灶下不通风,柴草必夹生;要想燃烧好,就得挑着烧”。 二高:锅台
高,吊火高。旧式灶只考虑做饭方便和添柴省力,而没注意燃料的燃烧和节约。无论锅
用的锅台都搭得很高,锅脐与地面的距离很大,使火焰不能充分接触锅底,大量的热能
都流失掉了。这种灶开锅慢,做饭时间长,正是“锅台高于炕,烟气往回呛;吊火距离
高,柴草成堆烧”。 三大:添柴口大、灶膛大、进烟口大(灶喉眼)。旧式灶由于这
“三大”使灶内火焰不集中,火苗发红、灶膛温度低。灶内又没有挡火圈,柴草着火就
奔向灶喉眼,火苗成一条斜线,火焰在灶膛里停留时间较短,增大了燃烧热... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 11621
25
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为,曹雪芹在红楼梦里说,情产生的过程,“既悦其色,复恋其情”。这
是比较自然的,人本来就是动物,人最先感知的也是一个人生物特征,生物特征的相互
吸引,带来了情感和肉体的交流,然后是各种社会经济现实,决定了最终的关系走向,
李瓶儿和西门庆是情,欲,钱,交织的关系,这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情,欲,钱,交织的关系,的确是最真实的男女关系,不过我就读不进金瓶梅,它太不
风花雪月了,不适合YY。。。

☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
26
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
s****r
发帖数: 31686
27
来自主题: Military版 - 废都第24章
突然。门被推开,柳月披着一件大红的睡袍过来了。柳月的头发还未干,用一块白色*
的小手帕在脑后拢着。洗过澡的面部光洁红润,眉毛却已画了,还有眼 影,艳红的唇膏
抹得嘴唇很厚,很圆,如一颗杏子。柳月是格外的漂亮了,庄之蝶在心里说,尤其在热
水澡后,在明日将要做新娘的这最后一个晚上。庄之蝶看着她 笑了一下,垂了头却去吸
烟,他是憋了一口长气,纸烟上的红点迅速往下移动,长长的灰烬却平端着,没有掉下
去。柳月说:“庄老师,你又在发闷了?”庄之蝶没 有吭声,苦闷使他觉得说出来毫无
价值和意义了。柳月说:“我明日儿就要走了,你不向我表示最后一次祝福吗?”庄之
蝶说:“祝你幸福。”柳月说:“你真的认 为我就幸福了?”庄之蝶点点头,说:“我
认为是幸福的,你会得到幸福的。”柳月却冷笑了:“谢谢你,老师,这幸福也是你给
我的。”庄之蝶抬起头来吃惊地看 着柳月。柳月也看着他。庄之哗一声叹息,头又垂下
去了。柳月说:“我到你这儿时间不长,但也不短。我认识了你这位老师,读了许多书
.经见了许多事,也闻够 了这书房浓浓的烟味。我要走了,我真舍不得,你让我再在这
儿坐坐,看看这个你说极像我的唐侍女塑像,行吗?”庄之... 阅读全帖
j****e
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28
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
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29
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
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30
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
d********d
发帖数: 1424
31
来自主题: Wisdom版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖
d**********e
发帖数: 2
32
来自主题: paladin版 - 妖刀22
第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖
c****t
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33
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casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数:4023
“卡卡卡,嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标,富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过,对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑,抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串,但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里,叶秋的手飞快地回到了键盘,正
准备对对手说点什么,房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头,像是早就在等着这一刻一样,只是问了一句:“来了?”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧!”叶秋拒绝了对手又一次的邀战,轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片,起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖
N****7
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来自主题: PennySaver版 - 参加活动—老猫厨房
不好意思,现在贴一下做法
蟹黄豆腐:蟹黄,我用的是七只蟹的蟹黄,用了两盒豆腐,一定要用嫩豆腐,为什么要
用锡纸其实我也不知道,只记得好多好多年以前在饭店里吃的这道菜就是用锡纸装的,
估计是保温吧,下油炒蟹黄两三分钟,下豆腐,盐和鸡精翻炒三四分钟就ok了
盐水鸭:美国超市的鸭子不太肥,比较适合,八角,桂皮,料油,盐,花椒,香叶,生
姜,大蒜,葱,抹鸭全身,放冰箱二十四小时,喜欢口味重的可以放两到三天。大锅水
烧开把鸭洗干净放入,水过鸭身,水开煮十五分钟关火闷十分钟,再开火煮十五分钟闷
十五分钟,用筷子插肉最厚的地方,能穿过就ok了
韭黄大龙虾:把虾洗净剁切用盐生粉腌半小时,下锅用油炸四分钟左右起锅 ,把油倒
出再把虾倒入 放鸡精料酒翻炒两到三分钟起锅之前放入韭黄
口水鱼片:青鱼,或者龙利鱼都可以,非洲鲫鱼也不错,切片,盐,鸡蛋清,生粉腌半
小时,烧水水开之后下入鱼片,用筷子轻轻的把鱼片分开,四五分钟起锅装盘。下一步
是调料:生姜,大蒜,小块腐乳,料酒,辣椒酱,糖,酸菜末,酱油,花椒,鸡精,盐
,一起放油里爆炒二分钟,放小碗水,水开之后放入生粉水,起锅淋于鱼片上,撒上芝
麻和葱花
富贵开屏... 阅读全帖
p******e
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35
来自主题: Food版 - 说说中国超市$3.99的老母鸡
没想到周末这么热闹啊,集中回复一下吧:)
我的原话是这样的:“现在是买超市的走地圈养的鸡,比较嫩,我选两磅左右的小公鸡
。有一个很容易的做法,放高压锅响了就关火,闷着两小时。打开后鸡肉刚好,鸡汤分
离出来可以做玉米浓汤,当归鸡汤,各种蘑菇鸡汤,清鸡汤等。鸡肉就可以摆个碟子做
白切鸡,鸡胸还可以留着下一次做炒饭带午餐:)”
1.买的走地鸡,也叫土鸡。(如果你认为肉老,考虑问题出在鸡的饲养方式和品质身上)
2.放入高压锅,响了就关火。(高压锅响有两个表现,手柄上的浮子阀顶上,中间限压
阀开始出气。注意,我用了“出气”两个字,这时候你就能听到高压锅开始有声音响了
,这个声音很小的,不是限压阀大响的时候是会转动或者摇摆,出现很大的气体cu~~cu
~~声。一上气,马上高压锅有响就关火",关火后已经没有外在的温度加热了,浮子阀在
5分钟内一定是降下去并可以打开盖子的,说明已经没有高压的工作环境(我家3分钟内
降下了)
3.高压锅有锅体的厚度保温但没有thermos的一块加热的铁板,不会持续加热并双层隔
绝密闭,所以高压锅内部的温度是逐渐降低的。
想看看你肉熟骨微带血的风格,多学习一下,谢谢:)
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l*y
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发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
D**********s
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37
看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”,以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天,其实都是一个人:周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人,没错,这就是边亚军。当然边亚军只是笔名,真名
叫做:边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分,我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气?现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷,看看他们在文革期间是怎么闯荡的!注明一点,以下为边爷的原发稿,
因为边爷今年60左右了,所以对电脑不是特懂,这篇文章开始一部分是由人代发的,后
面是边爷自己学电脑后,用手写板写的,熟悉边爷的都知道,边爷只有初一的文化水平
,短短的几百字,字典都翻烂了。所以错别字很多,为了“还原真实”,我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室,我也给边爷发消息了,
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧,也算了却我初中的心愿吧!边爷身体安康!(当回
粉丝,哈哈)
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖
l*y
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
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缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
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发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗,保质保量,我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
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”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出... 阅读全帖
a**u
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来自主题: Wisdom版 - [合集] 哪位大德开示一下。
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Mon Dec 7 19:42:37 2009, 美东) 提到:
梅艳芳和陈晓旭又诵经又念佛,对众生贡献很大,为啥死那么早? 而且都死那么惨呢

☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Mon Dec 7 19:57:57 2009, 美东) 提到:
诵经念佛为啥就对众生贡献大呀?

☆─────────────────────────────────────☆
Hotfly (寄居蟹) 于 (Mon Dec 7 20:13:15 2009, 美东) 提到:
等W和RS来了开示,他俩最近忙。
(你确信梅艳芳和陈晓旭不想早死?我非常同意你的YY)
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Mon Dec 7 20:43:47 2009, 美东) 提到:
当然啦。
净空不是说陈晓旭只勉强进入... 阅读全帖
r********e
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43
来自主题: Food版 - 上一些饭菜,拜个晚年~
上一些饭菜,拜个晚年~
可能热爱烹饪是来自骨子里的,平时没有事情的时候就会琢摸明天的早餐,午餐。冰箱
里还剩余什么,怎么样搭配利用比较合理。真的已经演变成为一种本能,而且从中得到无数乐趣。但是无奈,水平也处
于菜鸟起步阶段,但是一直乐在其中。
比如,早餐一直是我最喜欢的一餐。因为可以吃碳水化合物,而且还不用觉得内疚。无
奈weekday平时只有简单的面包,牛奶代替,而到了周末就会有计划的变换着吃。对我而言,早餐还是讲究效率。谁
也不想睡眼惺忪的起来忙活一个多小时准备它,这样也就冲淡了对于早餐的乐趣。所以能够头天准备好的材料都准备上
,尽量让第二天早上的劳动量减少到最小。就像今天早上的pound cake一样,头天全部准备好放入模具里盖上保鲜
膜,然后周末起来扔进烤箱,一会满屋飘香,就可以开吃早餐了。
最近的饭菜,年三十去给别人做厨子,着实让我受宠若惊了下,从开胃小食到最后的收尾甜点都好好准备了下,还好没
有搞杂让大家都吃的算是开心。对我来说,煮饭这个是事情定必须是互补,若是家里两个人都爱,那么就变成一件矛盾
的事情了。就像我最怕就是别人动我的灶台,好像也过于霸道,但是看到别人在灶台上心... 阅读全帖
s**n
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44
小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
recipe/index.html
话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~
1.2cm厚带骨猪排4份,拍干,撒上盐和黑胡椒腌一会儿(原方所有调料都是放在面粉里的
,我觉得先撒盐和黑胡椒肉会更入味)
2.1/4杯面粉加半大勺洋葱粉,半大勺蒜粉,1/4小勺cayenne pepper (辣椒粉)... 阅读全帖
r***u
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45
来自主题: WaterWorld版 - 体内湿气重怎样祛除
如何判断自己身体是否有湿?如何祛湿?网上看到一篇文章,觉得很好,自己也试了试
,感觉有效果,很契合当代人的体质,转过来供养大家。
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反
欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服
,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?)
张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内
热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏
伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳... 阅读全帖
s**********3
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来自主题: ChineseMed版 - 转一篇除湿的文章
不知道大家是不是看过了,没看过的可以看一下,我觉得还不错
如何判断自己身体是否有湿?如何祛湿?网上看到一篇文章,觉得很好,自己也试了试
,感觉有效果,很契合当代人的体质,转过来供养大家。
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反
欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服
,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?)
张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内
热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要... 阅读全帖
c********g
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47
http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野

2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者:东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络,于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非,就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人,于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”?有七千
万人说,有四千万人说,据网上比较正统的资料显示,死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败,毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”,刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非,历史终会作出客观正确的评价,只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说,我的生命可能等不到那个时候。于是,只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来,给历史一个见证,给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓:我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人,1... 阅读全帖
b*****d
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48
来自主题: Food版 - 生煎包, 清炒藕丝,香辣虾
周末出去shopping突然收到朋友电话说晚上party别忘了,晕。一看表都3点多了。忙的
都忘记这茬了。赶紧往回赶。脑子完全不知道带啥。 到家赶紧上网搜,私房和food版
。私房是好,可回帖太多,招贴太费时间,还是food版简单,随便搂一眼,几个加精贴
都在首页,省得翻。 突然秋水mm的几个keyword就映入脑子:生煎包。 有了。主食就
它了。
温水活面,静置发酵45分钟。 这时候正好 调馅, 盐 料酒老抽生抽耗油,胡椒,香油
,葱姜,大白菜切末,粉丝泡水切成小段。搅拌均匀。
面发到1倍半,开始包。 南方人不会做面食,乱保了,只要能封口:) 包子好吃不
在褶儿:)
包了20个左右也就二次发酵了20分钟了。 不干平地锅给少量油, 均匀cover锅底,吧
包子放进去,小火盖盖闷一会儿,然后+ 水和水淀粉/面粉比例1:1倒进去闷,看着包
子就发起来。 中火10-15分钟就差不多。闻到香味,反过来一看底都黄了(水淀/面粉
)很重要。火候正好。放切好的葱和芝麻garnish下就收工。
为了支持吧杨 32。做了2锅,32个。
发面的功夫做了个清炒藕丝,因为朋友的2娃特喜欢吃藕。藕丝是姥... 阅读全帖
z**r
发帖数: 17771
49
来自主题: Food版 - 东北菜园子教你做酱 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ren55 (飘香雨), 信区: gardening
标 题: 东北菜园子教你做酱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 14:07:45 2013, 美东)
东北人都爱吃大葱蘸大酱,虽然现在白雪茫茫,可用不了几天就绿油油的一片了。到那
时各种小菜都出来了,好多人喜欢吃小菜蘸酱。
有人可能会说,中国店有卖的谁会自己做啊,可我觉的自己做的干净还没有防腐剂吃的
安全。
1 先做酱因子,半斤玉米面,半斤黄豆面,用锅吵,要吵到深黄色,别吵糊了,颜色越
深越好。吵好后到盆里,烧开水烫,烫一多半在放点凉水和,就像包饺子和面一样,不
能太软也不能硬,把面做成一个方块,放一个纸盒箱,放到柜上边发酵,等上边长满绿
毛就好了,大概要一个月的时间,发好的酱因子绿毛干了,拿在手里是轻轻的感觉就好
了。
2 把酱因子上边的毛用刷子刷干净,放到凉开水里泡上,泡软了用菜刀切片在泡到水
里等。
3 在买二斤黄豆用锅煮,你也可以第一天晚上泡,第二天早上煮,泡好的黄豆用大火
烧开在用小火煮两三个小时,关火闷,到中午在烧开关火在闷,晚上在来... 阅读全帖
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发帖数: 2048
50
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xiaoyatou (丫头) 于 (Fri Dec 12 13:12:01 2008) 提到:
来西雅图两年多了,常在西版潜水。本来没有意外的话,我还将继续潜下去。这几天读
了p和q的故事,就有种于我心有戚戚焉的感觉,等到左眼那么一点,我才醒悟到那点戚
戚焉的感觉从哪儿来的。可是P姐姐啊,你这哪算纠幔丝喟。∥业棺肪遣?纠结到吐血的苦啊!
西版的同学们,我实在是憋得要受内伤了,请容我诉诉苦。觉得无聊的朋友们请绕过。
我先去倒杯水,慢慢讲。其实我想一股脑儿把苦水吐了,但是我打字慢。。。。。
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xiaoyatou (丫头) 于 (Fri Dec 12 14:06:22 2008) 提到:
认识他有一段时间了,他是我闺密的同学,和他们一起出去活动过几次,就认识了。我
这闺密啊,专坏我好事,有一次在外面玩,大家开玩笑地问,丫头是不是还available
。我闺密抢着说,这样的大MNV还能没有男朋友?天哪,我哪有啊!我知道闺密是想替
我挣面子... 阅读全帖
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