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f*******p
发帖数: 521 | 3 嗯，看到这个帖子，说得比较全，分类分得很好
http://zhidao.baidu.com/question/65413277.html
<烹调花前的准备>
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
<花的各种烹调方法>
1.花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向
下摊成薄层，以文火或考箱烘干。烘干时要不是翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封
的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、
樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌
，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后
，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木
兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.... 阅读全帖 |
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d********7
发帖数: 1964 | 4 从超市买你超喜欢的西红柿品种，挖出来籽，放在碗里，加水，盖上保鲜膜，保鲜膜上
扎一些眼儿，碗放在冰箱顶，以便吸收乙烯帮助籽附近的果肉降解。等果肉都降解了，
过滤，阴干，你喜欢的西红柿籽就有了。 |
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r***5
发帖数: 1463 | 5 挖好的大蒜要放地里晒一天，也就是把蒜央晒蔫，不会编辫子你就4-5头一把用蒜央绑
在一起挂车库阴干，不知道你住几区，五区10月份种就可以，过冬的大蒜紫皮的最好。
来年还能吃蒜台，紫皮蒜就是大瓣的，小瓣叫马牙蒜，在东北都用他种蒜苗，也用他泡
糖醋蒜，要明年春天种。
， |
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l*******e
发帖数: 6436 | 6 等辣椒红了，摘回来洗干净，阴干表面的水分，按辣椒重量比 10：1加盐，蒜、豆豉、
各种干菜都可以加在里面，装罐子压紧放冰箱就可以了 |
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c********c
发帖数: 171 | 7 找个带盖子的小瓶，把籽带瓤弄出来放进去，盖紧瓶盖，背阴处放1~2周。
等再拿出来的时候，质地味道都应该很像样了。拿水冲洗去除杂质，然后吸水阴干收藏。
齐活。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 8 我喜欢放蒜，这些都是。当然豆豉的也不错，在老家的时候还会放切碎的刀豆干，不过
这玩意我找不到
剁椒很简单，辣椒摘回来，洗干净，阴干，切开，剁碎（不要太碎，稍微有点块口感更
好），重量比10:1放盐，装瓶封盖放阴凉的地方或者冰箱冷藏，一周左右就可以吃了 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 9 等籽黑了之后，采下来阴干。采的太迟的话，都掉地里了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 10 这玩意新鲜的有很重的土腥味，准备阴干几天后腌着吃。我今年本不想种的，地里自己
发出了一棵，就留下了，没施过肥。
你先别急着种洋姜，还是等我去找找yacon。 |
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i**********2
发帖数: 424 | 11 有办法嗷。:)
ZT:
俗话说：“杨梅好吃树难栽”，这是因为杨梅种子皮厚且坚硬，不易吸水膨胀，播种后
难发芽出土。我场育苗人员实践表明，采取地膜催芽的办法，可以大大提高杨梅种子发
芽率，可达90％以上。具体作法是：首先将杨梅种子的果肉搓洗干净，清除杂物及空瘪
种子，然后用0．5％～1．0％的高锰酸钾溶液浸泡1～2h（小时）消毒，然后阴干（不
能放在太阳下暴晒，以免影响其发芽率），待播种。选择水源方便，排水良好的半阳坡
砂壤土做为圃地。圃地大小视播种量而定，100kg种子一般需要140m2圃地。先将圃地全
面垦挖，均匀碎土，除尽草根、石块，作成18～25cm宽的苗床，铺上一层细沙，耙平即
可播种。将处理好的杨梅种子均匀撒在圃地上，然后在种子上盖一层厚2～3cm的细土，
再盖一层厚度3～4cm的锯木屑，浇透水，用竹篾条支撑地膜覆盖床面（也可用地膜直接
履盖），并将地膜四周边缘以土压实。
播种后的管理主要是温度和湿度的控制。温度一般应控制在35℃以内，如果床内
温度超出35℃时，应及时揭开地膜，以透风降温。湿度应掌握以床内锯木屑不干为宜，
若遇久晴无雨，土壤干燥时，应适量浇水。在平... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 13 我都是偷偷地晒，晒一点点。
还被LD骂，你看看，又晾那么外面，邻居从楼上往咱家院子里一望就看到了。你看你晾
这么大块黑乎乎的肉，像什么样子！你这么又把整鸡弄出去晾？还是放车库里阴干好一
点吧，要不，我帮你剁块吧
有时候我就恨恨地：我自己在自己后院里面晾，关邻居什么事情，他们爱看不看，谁那
么无聊，未必举报我？也没什么好举报的啊，
LD反正不接受我的想法，我偷偷晾的鸡块被他收到屋檐下面完全吹不到风的地方。我晾
的鱼被他拿到烤架上，反正，我想做点腊货的想法，是见不得人的想法
虽然，吃的时候，我很少吃，基本都是LD吃了，还边吃边赞好吃。
气愤！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 14 没有挑战过腊货，想象中我家有做的话，我可能也是偷偷地晒，晒一点点，但ld估计不
怕，要大模大样地晒。几乎每个人家都是有个胆大的，另一个胆小的，然后做事情就可
以平衡了。嗬嗬。
我都是偷偷地晒，晒一点点。
还被LD骂，你看看，又晾那么外面，邻居从楼上往咱家院子里一望就看到了。你看你晾
这么大块黑乎乎的肉，像什么样子！你这么又把整鸡弄出去晾？还是放车库里阴干好一
点吧，要不，我帮你剁块吧
有时候我就恨恨地：我自己在自己后院里面晾，关邻居什么事情，他们爱看不看，谁那
么无聊，未必举报我？也没什么好举报的啊，
LD反正不接受我的想法，我偷偷晾的鸡块被他收到屋檐下面完全吹不到风的地方。我晾
的鱼被他拿到烤架上，反正，我想做点腊货的想法，是见不得人的想法
虽然，吃的时候，我很少吃，基本都是LD吃了，还边吃边赞好吃。
气愤！ |
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G********a
发帖数: 4180 | 15 安妹妹好！俺厨房家什太多，乱七八糟的，嘿嘿被嫩笑话啦！
桂花酱是当年鲜桂花，洗净阴干，泡蜂蜜瓶里密封，头一年隔三差五的头脚来回颠倒，
过三个寒暑，即成！ |
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y****2
发帖数: 11909 | 16 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
===============================
雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 17 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
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雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 27354 | 19 应该关系不大，大自然里面的种子，晒干、阴干的都不少，你如果求稳妥，就一半一半
吧。 |
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o*****i
发帖数: 1783 | 20 郁金香，应该可以收了。挖起来吧，不喜欢送人。喜的话，秋天再种也不迟。
上个周末，我刚收了后院的一批郁金香。先在外面阴干一阵子，不要着急收起来。 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 22 梦想mm还是辣么能干啊。南加多少度可以晒腊味？最近雨水多潮湿做了个实验结果屋
子里晾的咸肉上盐吸了空气里的水居然肉皮上发霉了。所以现在都改冰箱里阴干了。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 23 插销，好久不见。
我做的香肠腊肉今年放车库里阴干的，都没问题。往年我是直接放到后院晒的。虽然是
冬天，但南加温度还是不低的，我几乎都是12月下旬做，温度都没问题。
梦想mm还是辣么能干啊。南加多少度可以晒腊味？最近雨水多潮湿做了个实验结果屋 |
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z*i
发帖数: 58873 | 24 来自主题: LeisureTime版 - 美丽的爱情 毛衣洗了一定要阴干，晒干就缩了。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 25 算算已经六年没有回家过年了，北美的日子过得真快，一年又一年，圣诞节热热闹
闹张灯结彩的却总是种身在异乡为异客的感觉，到了过年的时候却又是照常上班上学的
只能眼巴巴的望着老皇历上的除夕春节十五一个个飞快的跳过。想到以前在家快过年的
时候悠闲的逛着超市听着喇叭里放的热闹的过年口水歌都觉得幸福得冒泡，空气里弥漫
的是浓重的团圆的味道。上周和爹妈视频，居然问我美国到国内的机票现在卖完了吗，
我说肯定没有卖完啊，心里还纳闷呢莫名其妙的问题啊，结果爹妈说那你就买张机票回
家过年吧，听得我眼圈都红了啊。快过年了，村里还是一如既往的冷冷清清凄凄惨惨戚
戚，既然外面没有过年的气氛那就把家里收拾收拾吧，最重要的当然是少不了准备过年
家乡的传统美食了。煽情完毕，下面开始上图片和做法了（因为做的时候手上多半面乎
乎油乎乎，所以过程都没有拍照，大家包涵了。），照相的技术比较龊啊，不过这些都
是用来大快朵颐的，也不是用来展览好看的，大概有个过年的意思就行了，也符合贴近
生活的道理，毕竟过年最享受的不外是家里人围坐一起吃喝玩乐，个人认为比去餐馆吃
所谓的山珍海味好多了。这里不得不再走一下题，以前在家的时候春... 阅读全帖 |
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g******h
发帖数: 291 | 26 汗。。。我就知道要用手洗，要温柔，要加点醋，要阴干。
要低温熨烫。
你是这么洗的吗？ |
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m**a
发帖数: 1208 | 27 哈！耳能做弦？
不如阴干做个大吊钹，
没事就扇。
｜－Ｄ |
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m**a
发帖数: 1208 | 29 “陈天，水太烫了么？乱叫干什么？“
殷晴闯进浴室，看到地上的血衣，又看到我背上大面积的青紫擦伤，大叫声哎哟。她把
我从莲蓬头下拉出，上下左右察看我的身体，问：“出车祸 了？“
“是的。“
“可是外头停的哈雷完好无损。“
“今天实习触了霉头，碰到三个不要命的，把我们的警车弄翻了。“
“你的衣服上有一股子火药味。动枪了？“
“是的。“
殷晴不顾我浑身的水，抱住我，仰脸望着我，说：“陈天，不要当警察了。我受不了，
真的受不了！答应我，答应我！“
“殷晴，你放心。警察这门选修课，我上完了。“
“是么？不会有人让你实习完上岗吧。“
“这世界除了你，谁能让我干这干那的？“
“你父亲！“殷晴说。
“他？自我高中起，他就张罗着要我上军校。我偏不，考上了艺术学校，去学音乐，气
气他。“
“我不让你当警察，你会偏要当吗？“
“殷晴。我这么大把年纪了，怎么还会孩子气呢？我绝对不会那样气你的。“
“那就好。快趴到床上去，我给你处理一下伤口。“
我趴在床上，殷晴拿了棉球，蘸干我背上渗出的血，弄出伤口中的泥沙。过了一会儿，
殷晴手上轻柔的擦拭停止了。我回头一看，她在抹眼泪。我忙爬起来 安慰她，
“陈天，这是你第二... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 30 来自主题: LeisureTime版 - 盐水鸭请教 盐的温度与鸭子味道好坏没有关系，主要怕你烫着手。鸭子吊起来阴干比较好，我有时
候会放一周，好处是鸭肉煮熟会比较硬，口感好。 |
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p********e
发帖数: 16048 | 31 试试看不要通电 阴干
然后再试试看
不行就送修吧
进水了，其实只进了一点点水，电池和机身都很干，电池也能充电。
但是现在就是不work了 |
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b*****n
发帖数: 319 | 33 谢谢回复
感觉只被弄湿一点点，一点点
要阴干5天吗
到底什么原因不work |
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f*********p
发帖数: 643 | 34 他们能看出来， 儿子的 DS 湿了送去保修。
修是修了，不过给了个warning。说是不在保修范围，尽管如此，也修了，下不为例。
等几天， 阴干后还是不work. 送去看看，不要说自己弄湿的。 |
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x***k
发帖数: 20754 | 35 我觉得阴干的衣服穿得不舒服，还是得晒干，美帝真他娘的无聊，还不让晾衣服。。。 |
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h*******g
发帖数: 10585 | 36 一般绵有缩率的，缩到一定程度是不会缩的
热水洗拿出来烘干算是一张强力缩水的方法了，lz试试冷水洗了，脱水后阴干 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 37 还是会缩的.只是缩得慢些,到后来
冷水洗没问题,阴干很麻烦阿 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 40 查小欣
6月26日星期日, 成了谢霆锋张柏芝婚姻关系的临界点。
谢霆锋当天到北京去宣传新片《财神客栈》,势必要面对记者,这是他与柏芝传出婚变后
首次见传媒,定会被疯狂追问关于婚变回应。
6月24日,当大家在期待霆锋开腔之际,柏芝阵形掷出重磅炸弹,数臭谢霆锋。有自称是柏
芝好友的Yuki Lee透过加拿大网络,连发5段微博文章,“揭破”霆锋不是好爸爸、好丈
夫,指柏芝为力保家庭完整和顾及一对儿子的感受,选择哑忍,并力撑柏芝不贪钱,没打算
阴干霆锋财产。虽然无人知道Yuki是何方神圣,但她的博文得到柏芝经理人Emily转发并
留言：“终于有人说出实情了。”等于承认Yuki是代言人。
6月25日,霆锋没反击数落柏芝,他出了一个声明,表明会亲自处理家事,并“作出沉痛决
定”，最后他“深深感谢柏芝在这五年来的付出”，虽没写上“离婚”二字,但意向已
经很清晰。整篇声明无半句恶言,大方有气度。
张柏芝大闹谢霆锋,被外界形容为泼妇骂街,她的好友帮倒了忙,当中有提及我“查小欣
爆料,又指是狄波拉讲,实情是谢霆锋借妈妈的口把所有事情讲出来,将所有罪名全推到
柏芝身上”,她不是指我炒作,变相承认我所讲的都是... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 41 1、洁具买惠达和箭牌的。
2、华润的镜子质量好；
3、华航的五金便宜且质量较好；
4、加枫玻璃隔断（浴房）质量好。
5、法恩沙马桶好，都1000多。
6、换气扇最好装在烟道立面上，装在铝顶上会产生共振的。
7、地面找平和防水（包工包料）一般分别是15/平米和60/平米。
8、马桶的三大系列比较：漩涡比较静音；冲落是较传统的方式，费水；喷射较省水。
9、买洁具主要考虑的是它的节水性、外观及噪音，这几方面注意了就ok了！综合考虑
它的优、缺点，宁可买好品牌最便宜的也不去尝试杂牌最好的！这是购物的窍门。便宜
的可能是“不是时尚的”，但工艺及售后服务应该是相同的，只要实用就行。安装必须
找专业的工人来安装，以免影响使用性！水龙头也是一样。不好的龙头时间长了会自己
滴水或龙头内部生锈。建议在卫生间里做个台面（具备做台面的条件），这样你省老劲
了！五金件不益过多，那样会很乱又浪费钱，最好有个活动的置物架，加上台面，再有
个毛巾杆、马桶刷、纸巾架、浴巾架足够用了！可以在门后面买几个小的挂衣钩。建议
买五金件不要去建材市场购买，虽然便宜了一点，但是质量真的不敢保证！用久了不是
掉了就是生锈了！你换吧只... 阅读全帖 |
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z**c
发帖数: 7595 | 42 天工开物·制酱
病龙先生著
赤县广域，亿民贫困。农耕之家，汤粥度命。城镇贫户，采薯果腹。惟盐酱缺之不
可。故，大酱虽一般调味之品，实乃中华特色之品味也。论其工艺，并不复杂。
家国如釜，黄豆水煮，九沸一闷，搅拌翻动，乱杵成泥，抡掌拍打，或圆或方，制成块
状。放置台上，透风阴干。贫户多蝇，严冬苟活于酱块缝隙之中。至春，农妇制酱，掰
若干小块，一斤豆，半斤盐计，用水浸泡，于缸内拌匀。早晚用酱耙翻搅。时见泡沫发
酵，蛆虫爬动，怪味刺鼻。市中违法酱户多不挑蛆虫及皮壳，搅拌一同，灌注塑料袋中
。注册商标，美其名曰；“中华特色黄酱”兜售消费者。金玉其外，败絮其中，酱民风
俗遍及中华。因鼓吹而称颂国民口中。
余，观制酱流程，思研制酱之法，如同治国之术。见，亿豆来于田家，釜中滚煮，熬到
火候，硬豆变软，相互粘连，搂抱牵扯，个体逃之不能。制酱师傅，置其于石臼之内，
千搅万杵，折磨如泥，黄豆皆失个性，难分你我。一样颜色，一种素质，一种精神，一
个标准，一样环境，搅完晾之，晾完贮之，泡之，泡得酱水如血，与蛆合和，抱团生活
。蝇产蚊访，屎堆卵累，耙搅缸挤，连续折腾，酱状态... 阅读全帖 |
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c******a
发帖数: 2516 | 43 现在电视里不也有提倡在院子里用太阳晒衣服，而不是用烘干机。
中国则是国情需要， 现在都不让在户外晾晒衣服了， 说是不文明。 那在家里怎么凉
衣服呢？更何况到了梅雨季节，根本晒不干。 别说洗的衣服， 以前在武汉上学， 连
被子，褥子都是潮乎乎的， 每天睡进去冷的要死。衣服在楼道里阴干，半湿半干的就
往身上穿。。。。。
马的，这么一说， 我也想给我爹妈弄个烘干机去了。
后！ |
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a***a
发帖数: 2493 | 44 四篇都是2011年的文章，同一作者，好文不厌百回读，真诚建议大家细读，真是获益良
多。
青蒿素：一项脆弱的抗疟成果
作者：张功耀
今年9月12日，阿尔伯特与玛丽·拉斯克基金会（Albert and Mary Lasker
Foundation）宣布，将今年的临床医学奖授给中国药物学家屠呦呦女士，将基础
医学研究奖分别授给德国普朗克研究所的生物学家哈特尔（Franz-Ulrich Hartl）
和美国耶鲁大学的生物学家霍维奇（Arthur Horwich）先生。前者因发明青蒿素，
后者因阐明细胞内的蛋白质折叠机理。消息传到国内以后，我想看看国内舆论将
作何反应，尤其是卫生部和屠呦呦怎么说。不出我的所料，国内舆论果然兴奋过
度。一些中医骗子更是试图借这个机会拉大旗作虎皮，以便于他们能够“借壳上
市”，再大捞一笔！
为纠正这种可能误导民众的舆论，我从9月15日开始就在起草一篇文章。这
篇文章的暂定题目叫《把科学研究成果的荣誉归功于科学》。已经写到第三部分
了，突然发现世界卫生组织总干事陈冯富珍女士最近签发的一个文件：《全球青
蒿素耐药性限制计划》（Global Plan For Artemi... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 45 用“硝”。你见过加工牛皮吗？牛皮剥下来阴干了，揉上芒硝，硬邦邦的牛皮搞得比大
姑娘的屁股还软和 |
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d********n
发帖数: 27 | 46 记得阿Sa刚公开与郑中基离婚、随即被爆与陈伟霆相恋时，她和陈伟霆第一时间接
受我电话访问，透过大气电波坦白公开拍拖，毫不隐瞒，以示对这段情的坚定。他们可
说同病相怜，都受尽地下情的折腾。陈伟霆与Angelababy秘恋、阿Sa跟郑中基秘婚，都
不敢宣之于口，不敢十指紧扣大方出外吃饭看电影，做一般正常情侣会做的事。人前要
划清界线，闪闪缩缩，可望不可及，拍过拖的人都明白那有多难受。这一次他们不要重
蹈覆辙，要爱得光明磊落，一起去健身、去郊野骑单车，好好享受久违的拍拖生活。
他们都走偶像派路线，公开恋情不免会影响事业，结果是好是坏难以估计，但他们都
宁愿付出这个代价，也不愿意隐瞒恋情，欺骗粉丝，这份至情至真，值得欣赏。
在娱乐圈，一年人事已几番新(邓紫琪是铁证)，五年实在太长。相恋之初，阿Sa人
气比陈伟霆高，陈伟霆要忍受“女卑女尊”的势利眼，心里当然不好受，但他不介意。
在香港事业发展平平，陈伟霆北上发展，机会来了，凭一剧爆红，人气今非昔比，工作
量大增。在最新的福布斯收入榜中，陈伟霆排名比阿Sa高。阿Sa也从没停下来，一对情
侣经常天各一方，聚少离多。
啊
事业上冲刺，步伐眼... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 47 摸点盐吧，挂着阴干。我们那有专门的小鲨鱼干卖的。我们是买来把沙去掉，挂起来，
想吃就去砍一
块。 |
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