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m**********8
发帖数: 26 | 2 不一样阿，这个是铸铁的，国内那种沙锅很容易开裂。 |
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c****u
发帖数: 2078 | 3 技术贴呀, 那所谓热水,也是为了让油水更好的相混合了, 那啥,乳浊液...胶体?
可是鱼本身就自带一些油阿,如果只是为了水油混合, 那么岂不是滴油这部也不是必须
了?
难道因为不同的鱼, 含的脂肪不同,所以衍生了各个派系, 比如油多的鱼, 热水派就行,
油少的鱼, 就要用油煎派, 但大火应该是
共通的吧
了. |
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 就快有了不过
不过伙伙你不能碎阿
碎了就真的木有了 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 都钻进防空洞了。。。坑爹阿。。。没有wifi... |
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 我喜欢吃的另一个版本是放鸡毛菜滴~
那是一个鲜香阿 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 鸭架阿。。。。没有什么油的。。。。。。还有。。。。鸡毛。。。。菜。。。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 那是鸭子本身的油阿，把皮肉片下来以后，我觉得鸭架本身的油比生鸭子去掉皮下脂肪
只会少。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 别忽冷忽热就好了阿
哪有这么容易裂
家里的那个都用了十几年了照样好好的 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 不是阿
google image搜一下 砂锅 好多图 |
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h*******1
发帖数: 4830 | 18 比如炖肉汤，放什么调料阿/ 完全就是水，肉，菜，盐，姜，black pepper一起就可以
了吗? |
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d*********n
发帖数: 2477 | 19 姐姐快手阿
那个煎饼的，我刚好上周六做过类似的，
不过不卷东西，是把韭菜拌在面糊里的，
这个不错，周末给LG改善一下。
目前我就这一个固定吃客，唉~~~ |
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v******s
发帖数: 6949 | 20 报告，牛肉难咬又难吃，昨晚上放慢锅炖了一宿，现在软了能吃了 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 夏天拌个凉面好了
我没参加过夏天的，冬天的我参加过，炖了一锅超辣的chili，吃的每个人都哧溜哧溜
的吸鼻涕 |
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E*A
发帖数: 10744 | 25 炖汤不如铸铁，熬粥不比电高，费电，不好洗
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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c********d
发帖数: 11593 | 26 没做过pho么？pho汤里就要放很多香料阿，什么八角草果桂皮之类。 |
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b*****z
发帖数: 942 | 27 妈妈要我做青果炖猪肚，干的或新鲜的都好，可是不知道哪里有卖的？ |
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m********8
发帖数: 541 | 29 我娃前几天也咳嗽，不停的咳嗽，这两天好了
我的办法
1.加湿器一定要开，屋里暖气不要太热，我把加湿器放在他脑袋那块儿，自我感觉能更
有用一点。。。
2.冰糖炖梨，买的莱阳梨，加了冰糖和水，放在蒸锅里蒸了2个小时，然后拿出来，用
blender打碎成果汁状，比较好下咽，一般感冒咳嗽了都要嗓子疼，所以流质的比较能
吃得下
3.我开了一个就那种跟蚊香一样的散发薄荷味的东东，好像叫vapor，在cvs卖的，专门
配个小盒子烤就可以散发出味道，据说可以帮助舒服点
4.喷鼻水喷鼻子，一天几次，保证鼻子尽量畅通。这是我跟板上其他mm学来的，觉得挺
管用，保持鼻子湿润，鼻涕就可以出来了，这样痰是不是也少啊，我猜。
5.垫高枕头一点点，尽量让小人儿侧着睡觉，咳嗽的少点 |
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b***r
发帖数: 4186 | 30 黄花菜煮啊...有人炖排骨好像好喝一点.英文lily flower..
我在加州的中国超市买的，不知道老美超市有木有 |
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p********0
发帖数: 6313 | 31 BSO呀，，，，，
我现在刚开始，老人们都不让我喝酒酿炖蛋，，，，气死我了，，，
我觉得勤泵，，奶水就能上去。 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 32 你就不能忍忍阿。我最爱吃泡椒凤爪，怀孕的时候愣是没吃。母乳也不吃。
我怀孕的时候特别热，开始身上莫名其妙到处痒。喝点枸杞水就spotting。大冬天，就
穿两层衣服，一个legging，靴子都穿不上，热。所有热的东西，我就都不吃了。 |
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g*******1
发帖数: 971 | 33 哎，郁闷的用了我们家乡土话。
娃9个月以前长得挺好的，吃的也挺好。基本上往嘴里塞的，多多少少都吞下去了。因
为儿医让我给娃早点接触table food ,让她知道，她和我们吃的是一样的食物，我想了
想，就先从软软的面包和蛋糕开始。
刚喂得时候，真是开心啊。一顿一个4oz的jar food 还可以吃半个拳头大的小面包，我
心里那个美，总觉得12个月check的时候肯定会扬眉吐气，彻底甩开我们早产的帽子。
结果一个星期以后噩梦就来了。
先是拒绝吃带肉的罐头，后来是水果的，到后来拒绝吃所有罐头。我做的更是看都不看
一眼。唯一吃的就是酸奶。就连酸奶也开始从整罐，到半罐，到现在看都不看一眼。已
经变成，见勺就打，硬塞就大哭，要么就往外吐。单单只吃点面包，蛋糕。外加感冒了
两次，现在娃11个月了，体重一丁点没长。
我一直在琢磨，到底是顺着娃呢，还是让她硬饿，改回原来的饮食习惯。但我又犹豫，
娃眼见就1岁了，还是得接触table food啊，于是我决定顺着娃。断掉糊糊算了。水煮
鸡蛋，把水果切丁，蒸南瓜，鸡汤拌饭，白饭，面条，全部失败！！！！把罐头换成袋
装往嘴里挤，也就只吃了2oz以后就再也不吃了... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 35
反对。电饭锅不要用来做这些慢炖的。
之所以有慢炖锅，是因为有它存在的理由的。
我上次才被教育过。 |
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j**y
发帖数: 5059 | 36 我炖银耳一般一次一大朵，泡个一个小时，煮1个半小时绝对粘了，哪里要十几个小时
枸杞和cranberry干关火前放进去，过心软了就可以 |
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s******e
发帖数: 1447 | 37 我也都是用高压锅
高压锅不就是用来炖这种没那么容易烂的东西的么。。。。。。 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
lanhua (慢炖土豆) 于 (Tue May 12 14:53:24 2009) 提到:
为什么北卡车这么贵！！！
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BLADE (重剑无锋,大巧不工) 于 (Tue May 12 19:20:12 2009) 提到:
多少钱？
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jiubaozhe (就叫大宝) 于 (Tue May 12 20:46:27 2009) 提到:
what is your budget?
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onesword (没有昵称) 于 (Wed May 13 00:46:02 2009) 提到:
最近二手车涨价了。
这个地区二手车贵是因为大学多需求旺。另外这个地区，冬天不太下雪，夏天不算太暴
晒，交通有不算拥堵，理论上讲二手车的质量比较高
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t*****8
发帖数: 1274 | 40 我买的羊排6快呢。。。farmer market我去过啊，没见有卖羊排的阿。。。是在那个卖
干果，肉类的
大棚子下面么？每家一个小冰柜那么卖？ |
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M****9
发帖数: 22 | 41 我没去,不知道.那时还没来这儿呢.
看来你太年轻.我说的是03年以前的事.就在汉口路上,后来汉口路拓宽,可能拆了.
水饺那个香啊! 记忆优新.
阿岁班主还记得店名? |
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D***a
发帖数: 939 | 42 呵呵，我应当是GG,03年我都毕业了:P
好阿，附近有什么山么？我好像没听说过哎
公园聚餐好像现在天气太冷了
说来说去好像只有找个地方吃饭了
吃过饭以后能找个地方打牌就更好了 |
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c******n
发帖数: 4216 | 43 你别忘了带粉条撒。昨天我和她说了我带小鸡炖蘑菇你带梅菜烧肉外加腌笃鲜。。。
LOL。。。 |
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a*****1
发帖数: 408 | 46 后腿啦~~~而且后退比前腿贵好多，我们这的中东店就是这样低，而且后腿炖汤~~那个
美味啊，我已经馋了~~ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 47 不是什么台湾，南方人所谓的肉价膜，两片面饼中间一块大肉
而是北方街头那种猪肉炖烂剁碎的那种
很正宗了，非常好吃
就是。。。
东区鲁味居隔壁的
北平楼
btw，今天在北平楼吃的烤羊肉串也很好吃，比鲁味居的烤的有滋味多了
就是羊汤不咋样，是羊肉不是羊杂 |
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s*****h
发帖数: 2369 | 48 还不错哦,那瓶blanc,起码有平常$15的水平了，那瓶merlot还没开，等我周末炖点
牛尾巴来就它。 |
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k****u
发帖数: 3454 | 49 笋干老鸭煲我只吃了1/4，如果你能来拿，我就送1/2给你
你大火加热煮沸，再小火慢炖30min就行了 |
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