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p*****e
发帖数: 16417 | 4 哈哈，我刚说乱炖好吃，就是难做到好看，发现你也有同感啊 |
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m**********g
发帖数: 2661 | 5 看了精华区的不太提的起兴趣。
海参本身很难烧入味道，但是对皮肤很好，怎么做菜好吃呢？ |
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a***y
发帖数: 2803 | 8 泡椒哪儿买的? 我找了半天,怎么就没有一个中国的牌子,倒是找到一个泰国的腌朝天椒
,还没试过味道怎么样.
为啥没中国牌子啊,难道做泡椒狠难吗? |
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a***y
发帖数: 2803 | 9 哪个牌子? 泰国的还是中国产的?
酸菜鱼我一般加买的现成调料,还不错.就是鱼难买,草鱼块比新鲜活杀侧鱼还贵. |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 用转接环还歪成这样我就撞墙去了
那个望远镜很难端阿。。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 13 就烧了个鸡腿，也没有粘底什么的，洗完干透以后就这样了。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 看上去, 你这个是baby backrib吧?
这个一般还很难砍动的, 很硬
如果是sparerib的话比较好砍 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 15 是，
我是觉得每个人都有自己的利益，于是每个人才会有自己的立场。
我学烹饪是从这个版开始的，到现在也时间有限。所以算是新手。
如果我完全以新手的立场看待这件事，这里有我的新友故旧，我每天习惯性的登录这里，
所以，我希望每天看到些饮食的帖子，能作的，学习下；太难或不适合的，忽略掉，这
就是我作为新手的立场。
作为版主，（汗，当初不知道怎么失心疯样的要试试做这个职务；）
我觉得我做到的有，
勤于版务；认真回答各种已知知识；全力支持原创；
竭诚欢迎各种意见，从未禁止过任何质疑、批评言论。
对于不足之处，希望大家批评指正。 |
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g****d
发帖数: 3461 | 16
这个有自动断电保护，
好几次做冰淇淋的时候过热，
自己停了
以前见过烧焦的food processor，
这个很难烧 |
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e****7
发帖数: 4387 | 17 应carbon steel的铁锅炒菜，一般都需要热锅凉油。也就是锅子烧热以后，再下油，紧
跟着下料。同时锅子的温度需要保持一定的温度，否则还是容易粘，火力足够就没问题
了。
具体牌子，表面粗糙度影响不大的。
BTW， 我家的铁锅不养了，也不沾。
, |
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发帖数: 1 | 19 蛋炒饭，顾名思义就是鸡蛋炒饭。蛋炒饭的制作可以说非常普遍，也非常多的花样。很
多人认为这道菜是一个很简单的东西，根本上不了台面。的确，这道菜很简单，但是最
简单的东西也是检验一个厨师能力的东西。
因为制作的材料很简单，很常见，吃过这种东西的人也很多。因此，做的好不好的难度
也很大。蛋炒饭因为只有两个主要材料鸡蛋和米饭。鸡蛋基本上差不多，因此，对于米
饭的选择就非常重要了。米饭需要挑糯性比较强的大米，蒸的时候也要软硬适中。太软
了没有口感，太硬了就不好入口了。
在开始制作的时候，需要先把锅烧红，用油先浇一遍，然后就是鸡蛋下锅。随后将佐料
放好，调味的东西都要放，我喜欢放一点蒜头。然后，将米饭下锅。开始不停的翻炒，
然后就是要给足油。经过爆炒过后的大米粒能够充分的吸收菜油，油少了会显得很干，
不好吃，一定要将油品放足。最后出锅的蛋炒饭要每一粒米都不粘接，都是个个独立的
，然后就是色泽很好看，非常有食欲。如果喜欢吃干一点的可以在锅里稍微凉一下，口
味就比较硬一点。 |
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u***s
发帖数: 318 | 20 股票市场上，做空基金数目远远少于做长的。这是因为做空比做长难度和风险都高的缘
故。
做空的市场预测与绝大多数人的判断相反。大家都看涨你偏看跌，胆识必须超人。跟大
多数人包括握有最大资源的政府作对，如果没有过人的精准洞察力，判断稍有差池，会
输得很难看。就是对股市走向判断准确，时间点拿捏稍有偏差，或政府出面狙击，照样
血本无归。
做空是高速经济列车过弯道时的刹车器，避免翻车出轨有功无过，却为所有政府所厌恶
甚至打击。这是做空业者面临的一大难题。
哪一届政府都希望股市不停不歇往天上冲，过千点、破万点多多益善。只要经济表现靓
丽，就能显示“领导”有方，政绩突出。尤其是靠选举上台的党派，更希望股市升值能
兑换成选票，坐稳江山千秋万代。
股市实在撑不住，要跌也尽量推迟到选举之后。不能再任一届要下台，最好击鼓传花到
别人手里才崩盘，自己落下“能搞经济”的好名声。根本不在乎名声的，也希望下台后
，才山洪爆发，看着继任者卖命收拾残局比看抗日神剧还过瘾，心里偷着乐。
所以，各国当权者一看到做空基金给股市刹车，股指难看，甚至加速经济滑坡，反对派
指责之声四起，个个无名火爆窜，杀人之心都有了。胡编理由把做空... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 21 uber低估了国人的智慧，70亿不知还能烧多久 |
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g*****g
发帖数: 34805 | 22 得，刷单的不是主流，所以这些公司懒得去弄罢了。烧个一两年所有小公司都死了，就
可以取消补贴了。 |
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t********t
发帖数: 117 | 24 前阵子给草坪施肥和除草剂，就是那种4 steps套装的step 2，不慎把小车翻到了。撒
出来的肥料很
难清理干净。结果第二天地上就出现了一块枯黄。这两个星期雨水很多，可是好像也没
能把那块残留的
肥料冲洗干净。今天看， 还是枯黄，十分难看。
请问该怎么补救啊？ |
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m**v
发帖数: 373 | 25 请问怎么修理呢？怎么能找到有问题的地方? 光靠听很难准确定位啊。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 26 但是现在要想买个吕锅还真难吧，到处都是不锈钢的。。。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 27 专业三种方法：
1, liquid wrench泡一天
2, torch烧热
3, 钻头钻掉。 |
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x****k
发帖数: 2932 | 28 多谢大家回复
烧掉不太好弄，螺杆在tank上，直接烧容易把tank外壳烧坏。
刚又google了一圈，发现wd-40竟然不是专门当作penetration oil用的。至少也要pb
blaster或者liquid wrench之类的。刚买了一罐子wd-40不知道哪年才用完，faint死了
。谁有更强力的penetration oil推荐没？
顺便多问一下，那个螺杆很粗(3/4inch & 1-1/16hex head)，普通钻头估计根本搞不定
，大家有那种可以钻铁或者不锈钢的高强度钻头的英文名或者link吗？ |
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c*********7
发帖数: 19373 | 29 如果你只在壁炉前看电视,不需要热所有房间就是省.但你要靠壁炉提升整个House的温
度那就难了. |
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a**********u
发帖数: 28450 | 30 别折腾了，哥当初被这个搞惨了，保险费也贵，不换成气卖也难，这一换又花费不少 |
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m**********r
发帖数: 2099 | 31 这个药现在开放使用但开放以前并没有做过儿童试验。新闻里说的“孤儿药”，
不是指“给孤儿用的药”，是说这种药适用的人群很少，这个药物本身在众多药物中，
是“孤儿”。
还有，这个药，不是回家一静脉输入就可以用的。根据：http://pi.lilly.com/us/cyramza-pi.pdf，用药以前要premedication，需要同时给其他药物。这个药物本身有很大副作用，给药以后要监测。总之，不是“一烧香”，那边就“显灵”。这个“香”，很难烧。
这个药物的中文叫“雷莫芦单抗”。你朋友最好的办法，是联络中国礼来的医药部，问
：到底中国有没有在进行这个药物的对儿童的临床试验。如果没有，找礼来在中国派给
医院的医药代表，问：现在中国哪家医院，哪位大夫在做临床观察，哪怕是成人的，和
那个医生联络，要求加入医学实验。在中国，很多东西都有expedited process，医生
自己也有动力做，因为如果成功了，发一篇文章对晋升很有利。
最后，大部分情况下，成年人的
癌，是多年受到致癌因素的影响。这么小的年纪就有癌，除了极特殊情况，例如投毒，
有可能是基因上有问题，儿童患的“胃癌”，与成人的“胃癌”... 阅读全帖 |
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c******r
发帖数: 3778 | 32 安慰安慰，你知道啦，天下最难说服的就是老爸老妈：）
想想等九瓜长大了，你能听他的话，让吃啥就吃啥？老娘吃的盐比他吃的。。。面包都
多啊。
但是，呵呵，我不信中医，所以什么体质虚寒啥的有点不信。手脚冷就把暖气开热点，
多穿点。太干就买个大功率的加湿器猛开上。
说到忌口，除了鸡蛋牛奶和面粉之外，还花生最好也忌口，包括花生制品，比如peanut
butter啥的。花生过敏也是比较常见的。 |
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y**********l
发帖数: 509 | 33 典型的火上烧油。
该不会是故意的吧？
如果不是故意的，那就是太没经验啦。
一方父母来已经有矛盾的话，双方父母，特别是两个妈妈进来掺和，简直是鸡飞狗跳。
另外，在父婆面前一定要显然老公是家里的话事人。自己垂帘听政 |
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r**3
发帖数: 1779 | 34 我认为LZ和她LG双方都不是那么理解对方的难处.当学生的,尤其是当RA拿导师工资的,
要休一整天的假,是很奢侈奢侈的事情.反正我和LG那怕做得再少,也要把样品放到仪器
上让仪器运行上一天.那位当LG的,貌似不怎么体谅LP带孩子的辛苦,可能认为F2就是应
该做家务带孩子.
所以双方都应该作出调整.我不太明白男的为什么非要搞到每天晚上10点回来,难道不能
5\6点回来给LP烧个菜(一天做一顿饭要求一点都不高),吃完了大概7点左右回实验室再
忙么?
而LZ正如楼上很多妈妈所说,要买点书看看如何带孩子.下午4-6点的nap应该取消了,带
孩子出去户外活动.尽可能让小孩8点左右睡觉.可能大概晚上11点会醒,就给他喂点奶再
哄睡一下,慢慢的把日夜颠倒调过来.
我认为尽可能不要麻烦老人来帮忙了.孩子是自己的,有困难就自己摆平吧. |
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a********k
发帖数: 11445 | 35 娃他爹一病，少了帮手不说，弄完小的还得管大的。两个娃的日子真不敢想像，现在就
祈祷他爹夜里别烧起来，不然我真快疯了。
没勇气生老二了! |
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v********9
发帖数: 129 | 36 同情mm，真的是要个人来帮忙的。
不过我还好，我产前木有焦虑，我老觉得，我骨架大（我看着很壮），肯定能生，加上
整个孕期，干家务啊啥的，运动量挺大，所以我很好生
我是三度撕裂，因为宝脑袋太大了了，不过还好，我好想挺能抗疼的，没吃止疼药，但
是我每天都要洗无数次澡，用热水敷啊，冲下面，感觉好舒缓疼痛的。后来伤口也好的
快。哦，还有，我还给伤口敷鱼肝油（或者维生素AD），这个帮助伤口愈合的
我开始也是被洗破了，不过我一发现红痂，就立马不给宝吸了，改泵，还好，木有发炎
缺乏睡眠这个真的是非常痛苦，我记得有一天，我跟老公商量，你带两天，就让我睡个
完整的觉吧，我实在是不行了，不过宝一哭，我还是起来了，唉，当娘的就是这么悲催
啊。
不过我还好，有婆婆在这里帮着照顾，婆婆是真的辛苦了，帮我每天烧好吃的，帮我打
扫卫生，洗衣服，这点上，我真的非常感谢她。
不过就算这样，我后来也还是blue了。在宝宝三个月的时候，安排婆婆出去玩了，结果
婆婆出去的当天，我自己带娃一天，晚上就大哭了一场。莫名其妙的，就是想大哭。然
后就放声哭了半个小时。。。哀哀～ |
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v********e
发帖数: 2558 | 37 大人发烧还好弄点，我老公如果发烧，特别难出汗，给他下阳春面加黑胡椒粉进去，被
子一捂，汗就出来了。效果比较好。
如果喉咙疼，就不要加黑胡椒粉了。
多喝水。
吃药就是那几种退烧药，卧床休息。 |
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m****n
发帖数: 2415 | 38 什么是Croup哮吼？
哮吼就是喉部和气管发生肿胀。可能由过敏、细菌或吸入刺激物引起，但更常见的
是由于病毒感染，比如副流感病毒、呼吸道合胞病毒（RSV）、腺病毒、流 感病毒或麻
疹病毒。现在大部分哮吼的症状都比较轻，但如果发病严重可能会很危险。哮吼最常发
生在秋、冬两季，3个月至5岁之间的儿童最容易得病。
哮吼的症状是怎么样的？
因为哮吼使咽喉肿胀，所以当宝宝咳嗽时气流通过狭窄的气管，咳嗽声音会发生改
变。如果你的宝宝咳起来声音非常沙哑、低沉，就像是海豹的叫声，那么很可 能就是
哮吼。事实上，哮吼的咳嗽声很有特点，医生可能仅仅听到宝宝咳嗽就能诊断。哮吼最
初几天的症状类似感冒，一般到夜里会发作更厉害。随着病情发展，宝 宝可能会出现
呼吸费力或有喘鸣（吸气时发出鸟叫或鸡打鸣一样的高调音）。同时，宝宝还可能出现
低烧症状。
哮吼会有危险吗？
不像以前那么危险了。现在针对麻疹、流感嗜血杆菌（Hib）和白喉的疫苗可以保
护宝宝避免得一些更危险类型的哮吼。你宝宝的哮吼很可能在3～7天内自愈。但如果宝
宝的哮吼症状比较重，也可能会导致严重的呼吸困难。
什么时候应该去医院？
如果你怀疑宝宝得了哮吼... 阅读全帖 |
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m****n
发帖数: 2415 | 39 什么是Croup哮吼？
哮吼就是喉部和气管发生肿胀。可能由过敏、细菌或吸入刺激物引起，但更常见的
是由于病毒感染，比如副流感病毒、呼吸道合胞病毒（RSV）、腺病毒、流 感病毒或麻
疹病毒。现在大部分哮吼的症状都比较轻，但如果发病严重可能会很危险。哮吼最常发
生在秋、冬两季，3个月至5岁之间的儿童最容易得病。
哮吼的症状是怎么样的？
因为哮吼使咽喉肿胀，所以当宝宝咳嗽时气流通过狭窄的气管，咳嗽声音会发生改
变。如果你的宝宝咳起来声音非常沙哑、低沉，就像是海豹的叫声，那么很可 能就是
哮吼。事实上，哮吼的咳嗽声很有特点，医生可能仅仅听到宝宝咳嗽就能诊断。哮吼最
初几天的症状类似感冒，一般到夜里会发作更厉害。随着病情发展，宝 宝可能会出现
呼吸费力或有喘鸣（吸气时发出鸟叫或鸡打鸣一样的高调音）。同时，宝宝还可能出现
低烧症状。
哮吼会有危险吗？
不像以前那么危险了。现在针对麻疹、流感嗜血杆菌（Hib）和白喉的疫苗可以保
护宝宝避免得一些更危险类型的哮吼。你宝宝的哮吼很可能在3～7天内自愈。但如果宝
宝的哮吼症状比较重，也可能会导致严重的呼吸困难。
什么时候应该去医院？
如果你怀疑宝宝得了哮吼... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 40 不错。
我家这个最近想吃的时候吃得快多了。可是，大了，力气大了，强喂很难了。而且最近
退步了，居然不能睡到天亮。5个小时就要起来吃。吃得挺快，可3oz以后就很不愿意吃。 |
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b*****e
发帖数: 223 | 41 要等他爸爸下班回来我们才能腾出人烧菜啊，一年多了都这样的，他爸爸下班又晚。不
过昨天这个情况应该特殊对待的，以后我就知道了，昨天就是还想按部就班的做，想让
他熬到9点睡，至少要等他爸爸回来喂了饭才睡。 |
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w********r
发帖数: 331 | 42 生病的孩子是很难弄。 老美都说了，孩子生病等于endless TV and icecream。 我们就是整天看电视，现在有爱上了电脑的youtube.整天嘴里就念叨"视""脑". |
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m**1
发帖数: 888 | 43 实在不行明天赶快换个医生吧，因为后天就是周末了。我儿子今天在托儿所发烧了，下
午带他去看医生，说是中耳炎，医生马上给开了抗生素。我个人觉得你小孩的儿医很奇
怪。他当时挖宝宝的耳朵的时候，宝宝疼得都在发抖他都没有停下来，而且宝宝的耳朵
还出血了。我们带宝宝看过两个儿医，他们都说宝宝耳朵不能掏，因为宝宝的耳屎很硬
，很难掏出来的。实在不行可以去买一些油递进宝宝的耳朵。你们的儿医下手太狠了，
当我看到“宝宝在发抖的时候，”我心里好难过，他那么小又不会说话，真可怜。我也
没有其他好建议，照顾好宝宝，希望他赶紧好起来。 |
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i**e
发帖数: 19242 | 44 瓦，那就是说，偶没救了？:)
反省之后，15我去烧烧香吧:) |
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d****g
发帖数: 7460 | 45 没啥好讨论的。
读哈利波特有啥好讨论的。他感到害怕了他就感到了。你还要告诉他，“你看这
里好怕
怕。”
真讨论，那就好像看完金庸上网发帖子。有意思，但跟原著比，意思不大。
至于看闲书有没有用？用处多大？第一，阅读速度有用，我看英文教科书慢，显然不是
脑子问题，是语言熟练问题。我娃做数学读题，显然不是读的快就做得快，但读题快比
读题慢强吧？第二，有没有用是相对的。看跟啥比。比看电视，打游戏，发呆，烧房子
强。比做workbook也有用。真读书多的，没有人做选择题差的。比做数学题对老中有用
性差点儿。但也不能老做题吧。我墙裂认为读闲书无用是高考制度的产物。跟做高考题
比，读闲书的确没用。
: 学而不思则罔。一天能读一本的书，基本上来说大部分都是读了就忘了。
读书还
是要父
: 母跟着读，要和孩子讨论书里面的故事，孩子怎么看这个故事，等等。
: 她差不多用了不到一年时间把那里面的书都读了一遍，但她不是很喜欢，
因为虽
然故事
: 是写给小孩子看的，但很多都涉及到美国的历史，对她来说题材可能太过
严肃了
些。
: 女儿的阅读。她... 阅读全帖 |
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T***y
发帖数: 6600 | 47 limit 3. 太难烧了,只能做filler. |
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M*********8
发帖数: 15312 | 48 啊，你提醒我了，我也还有雨票呢，不过凑30还是难啊。。。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 49 esr买的，可以说是非常难用，线总结到一起，
还是我不会使？/？？？？？？ |
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f*******w
发帖数: 13821 | 50 你错过了多少美食啊，太可惜了
难怪叫细人了
饿的
吃了 |
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