发帖数: 1 | 1 https://youtu.be/Sa5LG6IPqZw
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一切為何
一切為何
2007-Jun
太極 (Tai Chi) 太極 (Tai Chi)
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作詞：林振強 作曲：Jon Bon Jovi
從空中觀看 世間很美
藍色的海 青翠山坡
平靜地臥於清風中的千里
沒有一聲嘆奈何
可惜當靠近些觀看
人間的紛爭太清楚
藍天碧海都再不好看
願可知一切為何
看見私心將彼我封鎖
香檳側邊太多肚餓
政客說謊 偏偏卻通過
願我知一切為何
實在究竟這為何？
從空中觀看 世間很美
誰都可把它作居所
而大地在遠遠看它 只一片
無人來畫了線 各分開界共河
我看見私心將彼我封鎖
香檳側邊太多肚餓
政客說謊 偏偏卻通過
願我知一切為何
老婦 幼子 也中槍火
但是卻不知道為何
我也願意信有那麼一天
世界開開心心 不必拼過
但到了那一天我在何
我也願意信有那麼一天
世界不分膚色 不分你我
卻也在笑我 太天真太傻
我看見私心將彼我封鎖
香檳側邊太... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 2 远芳侵古道，青翠接病毒，更逐花香去，绵绵入口无。-- 《中冠之日叙事》 |
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U*E
发帖数: 3620 | 3 王云飞高考作文原文：《绿色生活》
呱呱小儿，但饮牛湩[dòng] ，至於弱冠，不明犍[jiān] 状。佌佌[cǐ]之豚，日食
其羓[bā] 。洎[jì]其成立，未识豜豭[jiān jiā]。每啮毚臑[niè chán nào]，
然竟不知其夋[qūn]兔。方彼之时，窋[zhú]诧之态，非闠闠[huán huì]之中所得见
也。
今北方久熰[ōu]，瀵氿甃眢[fèn guǐ zhòu yuān]，坌[bèn]坲坲[fó]，
焘[dào]天幠[hū]日。土地皴[cūn]崩，罅[xià] 可容人。南疆霶霈[pāng pèi]，
洚水肆虐，当此之滈，茅舍尽走。欲苫（shàn）不能，啼口立啾啾[jiū] 。
凡此异态，非天之咎。
君不见斵[zhuó]楩[pián]焚樟，岵[hù]之为屺[qǐ]，睇眄[miàn]之下，万山尽屼[
wù]，百尺篔[yún]簹，化为竹著。於彼幼蛇，匌[gé]不盈寸，巴蛇王虺[huǐ]，尽
化柈[pán]馐。玈[lu]气烰烰，上格瑶池，贫地徕贾，以丰其赀[zī]。然千丈方圆，
莱菔不生，九天之上，星河不见。
呜呼！漫山设棙，遍地尽罘。此天灾也？人祸也！河海黟[yī]然，... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 4 | 4 过年了，凌波仙子盛开在一篇红璨璨的年景里，她给人们带来一片喜悦，一片春意。年
过了，她将匆匆谢去，无可奈何花落去，又有谁能留住她呢？我爱水仙，爱她的淡雅，
爱她的芬芳，爱她的含蓄、爱她的清香。每当寒风吹落了窗外每一片梧桐叶，在那一片
萧瑟的岁末，窗台上的水仙，就开始抽出一条条长长细细的微微弯曲的绿叶，像少女的
长裙那么飘逸、那么洒脱。她似乎在告慰人们：冬天已经来临，春天还会远吗？渐渐的
绿衣裙中间那一株株绿茎上端，又抽出一支支细细的小茎，上面长出一朵朵小小的淡绿
色的花苞，有的五朵、有的七朵，有的几株甚至长出了十几朵......含苞欲放，羞羞答
答地半低着头，似乎在等待着阳光，等待着希望。慢慢地不知何时，突然在一夜间，啊
！也许是在大年初一的清晨吧，她绽开了一瓣瓣透明的白色花瓣，花芯中那圆圆的淡黄
色的花蕊，像一张张笑脸向你微笑。看呐，这样的凌波仙子婷婷玉立于清水白石之上，
青翠长叶之中，宛如一群仙女下凡，翩翩起舞，真是一派一身冰雪舞东风之美景。她不
浓不艳地边舞，边散发出阵阵优雅的清香。当你欣赏之时，似乎她在向你哼着优美动听
的舒曼小夜曲，向你倾诉她的欢乐和淡淡的忧伤。多么希望她能如 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
vuse (vuse) 于 (Fri Jul 31 20:55:10 2009, 美东) 提到:
香椿，剪不断的乡情
近些年来，华人超市越来越繁荣，超市里华人喜欢的蔬菜也越来越丰盛。不过，如果你
仔细去找，春季里所有华人超市里总是缺少一种时令蔬菜，那就是让许多华人欲忘不能
，欲求不得的香椿芽。
美味与乡愁
香椿芽来自香椿树，香椿树是中国特有的一种多年生落叶乔木，生长甚为迅速，是华人
庭院种植中不可多得的珍贵树种。如果把文冠果称作木本油料，又把栗子和沙枣叫木本
粮食的话，香椿则是不折不扣的木本蔬菜，而且是一经种植，多年享用，乐此不彼，取
之不竭的美味佳肴。
作为菜类，人们主要采食香椿树的早春嫩芽。其幼芽嫩红色，香味醇浓，营养丰富，含
有蛋白质脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁、钾、锌多种微量元素及胡萝卜素等营
养成分。每年春季谷雨前後，它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，具有独特的香味，深
受人们青睐。在日常生活中，香椿无论热炒、凉拌、清炖都可以，款款别有风味。常见
的吃法有：蛋炒香椿、豆腐香椿、蒜... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 190 | 6 春天在哪里呀
春天在哪里
春天在那青翠的山林里
这里有红花呀
这里有绿草
还有那会唱歌的小黄鹂
然，也没啥花销啦
了，也不要弄那么俗气的 |
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发帖数: 1 | 7 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
发信人: fcfoxu33 (qqkj), 信区: talk
标 题: 最高的境界！顺其自然的智慧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 10 20:25:47 2018, 美东)
“晴耕雨读”一语融会了三国时期一代高人诸葛亮的心血与人生智慧。在中国古代，农
人们都过着日出而作、日落而息的日子，下雨天大家用来休闲，有志向的人则用来阅读
诗书。幼时我在乡村偶尔也有看到冒雨耕作的人，在大雨滂沱之中施肥除草，但我总觉
得那样的做法是逆天而行，得不偿失。
许多现代人由于忙于生计，心情浮躁，昼夜颠倒，周末加班工作的人也不少见。然而，
长时间超时工作毕竟不符合大自然的规律，积劳成疾的现象也就见怪不怪了。有些自认
为勤奋的人甚至讨厌下雨天，他们认为下雨耽误了他们外出、耽误了他们远行、耽误了
他们做自己想做的事等等。但是庄稼禾苗需要雨水的滋润，大自然不会因为人的意愿而
改变其规律，“天要下雨”是人力所无法阻挡的。
因此，虽然雨天也会影响我的工作计划，但是我却喜欢在雨天享受那些特有的快乐：在
蒙蒙细雨中独自一人漫步思考；在瓢泼大雨来临之时，放下手头的... 阅读全帖 |
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m*********2
发帖数: 748 | 8 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
文／宋紫凤
【明慧网二零一四年三月七日】北国的三月冬寒彻骨，回家的路人裹紧大衣行色匆匆，
向晚的街道只有朔风在恣意游荡，还有那一晚的几位不速之客曾经造访。他们按预定的
计划，走上街头，走向他们的目的地——分布在这个城市不同角落的电线杆，它们看起
来苍白，冰冷，指向无底的夜空。
时间一分一秒的过去，直到秒针一步迈过最后一个刻度，时钟敲响二零零二年三月五日
晚上的八点，在北风肆虐的夜色中，几个不速之客精准地完成了最后一步操作，将信号
插入有线电视网。每一扇灯光明灭的窗里，人们正象往常一样聚在电视机前，却惊愕地
看到吉林长春的八个频道的节目同时切换到真相电视片《是自焚还是骗局》、《法轮大
法洪传世界》。
人们听到一个词——“伪火”，说的竟是一年前燃起人们仇恨的那一场所谓的“天安门
自焚事件”，人们看到那个叫王进东的自... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 “晴耕雨读”一语融会了三国时期一代高人诸葛亮的心血与人生智慧。在中国古代，农
人们都过着日出而作、日落而息的日子，下雨天大家用来休闲，有志向的人则用来阅读
诗书。幼时我在乡村偶尔也有看到冒雨耕作的人，在大雨滂沱之中施肥除草，但我总觉
得那样的做法是逆天而行，得不偿失。
许多现代人由于忙于生计，心情浮躁，昼夜颠倒，周末加班工作的人也不少见。然而，
长时间超时工作毕竟不符合大自然的规律，积劳成疾的现象也就见怪不怪了。有些自认
为勤奋的人甚至讨厌下雨天，他们认为下雨耽误了他们外出、耽误了他们远行、耽误了
他们做自己想做的事等等。但是庄稼禾苗需要雨水的滋润，大自然不会因为人的意愿而
改变其规律，“天要下雨”是人力所无法阻挡的。
因此，虽然雨天也会影响我的工作计划，但是我却喜欢在雨天享受那些特有的快乐：在
蒙蒙细雨中独自一人漫步思考；在瓢泼大雨来临之时，放下手头的工作沏上一杯热茶后
去阅读自己喜欢的书籍；或在雨中凝神谛听一段中国古典音乐。
在红尘人世中，让人不顺心的事情很多：销售没有达到预定的目标、考试成绩没能及格
、亲友突然离世、学校毕业后迟迟找不到工作、收入太低入不敷出等等。我经常想，要
在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 “晴耕雨读”一语融会了三国时期一代高人诸葛亮的心血与人生智慧。在中国古代，农
人们都过着日出而作、日落而息的日子，下雨天大家用来休闲，有志向的人则用来阅读
诗书。幼时我在乡村偶尔也有看到冒雨耕作的人，在大雨滂沱之中施肥除草，但我总觉
得那样的做法是逆天而行，得不偿失。
许多现代人由于忙于生计，心情浮躁，昼夜颠倒，周末加班工作的人也不少见。然而，
长时间超时工作毕竟不符合大自然的规律，积劳成疾的现象也就见怪不怪了。有些自认
为勤奋的人甚至讨厌下雨天，他们认为下雨耽误了他们外出、耽误了他们远行、耽误了
他们做自己想做的事等等。但是庄稼禾苗需要雨水的滋润，大自然不会因为人的意愿而
改变其规律，“天要下雨”是人力所无法阻挡的。
因此，虽然雨天也会影响我的工作计划，但是我却喜欢在雨天享受那些特有的快乐：在
蒙蒙细雨中独自一人漫步思考；在瓢泼大雨来临之时，放下手头的工作沏上一杯热茶后
去阅读自己喜欢的书籍；或在雨中凝神谛听一段中国古典音乐。
在红尘人世中，让人不顺心的事情很多：销售没有达到预定的目标、考试成绩没能及格
、亲友突然离世、学校毕业后迟迟找不到工作、收入太低入不敷出等等。我经常想，要
在... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 11 大陸人看台灣－對寶島的幻想回歸現實
2011-08-22
旺報
【（木遙／西安．現居明尼蘇達州）】
旅行的樂趣之一，就是發現一個目的地同自己事前想像的巨大偏差。在去台灣之
前，許多人都告訴我台北故宮的收藏多麼充實豐富，但是似乎從來沒有人向我提及過，
而我自己當然也完全沒想到，台北故宮本身卻是一幢頗為粗疏庸俗的建築。更有甚者，
在台北故宮的對面，一片青翠的山林中，竟然有一組極為醜陋的高層住宅像一道疤痕一
樣盤踞在那裡。這樣的情形即使在公認城市規畫已經瀕於瘋狂的大陸城市裡大概也是罕
見的，可是卻在台北出現了。
事實上，整個台北的城市規畫和公共建築都讓人覺得大跌眼鏡，和它在細節上表
現出的精緻細膩絕不相稱。舉例而言，台北大概是我所見過的唯一一個有河流經過城市
中心，卻把河道和城市用高牆隔絕開，任由貧民窟在河邊的親水地帶生長的大都市。
總統府周圍的博愛特區規畫荒疏混亂，當我遠遠看到「白色恐怖政治受難者紀念
碑」時，還以為那是個沒修好的看板。中正紀念堂修建得比台北故宮稍微用心了一點，
但是仍然經不起推敲。沒有足夠多漢白玉是地理條件所限，本來無... 阅读全帖 |
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h*y
发帖数: 46 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: hmy (hmy), 信区: WaterWorld
标 题: 江苏一高三理科生的作文！有些字评审连念都不会唸！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 12 00:59:57 2013, 美东)
“哌哌小儿，但饮牛湩，至于弱冠，不明犍状。佌佌之豚，日食其羓，洎其成立，
未识豜豭。”在2012年江苏高考以《绿色生活》命题的作文中，一名考生 就以这样通
篇骈体古文的方式完成，阅卷老师在读到此文时，视作“怀疑卷”提交给专家组。南京
市语文基础知识阅卷组组长、古典文献学专家吴新江在看完全篇 后，仅对文章的注释
就写了4页纸，当地媒体急寻这名“古文奇才”，六月的一天这位学子终于露面。
“不仅普通阅卷老师不认识、看不懂，就连我这个教古典文献的老师，也不全懂，
有些见过但没用过，还有四五十个古字根本不认识。回去后我查阅资料，做了注释，光
注释就写了满满4页！
”阅卷老师、古文专家吴新江在评价这名学生时，自觉惭愧。他表示，事实上光会
用文言，会写古字还不算什麽，这毕竟是高考作文，切题才是第一要务。而这篇文章，
熟练运用“恰到好处... 阅读全帖 |
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t****f
发帖数: 376 | 13 近日，柴静的新作——大型空气污染深度公益调查《柴静雾霾调查:穹顶之下》首发，
柴静走访多个污染现场寻找雾霾根源，并多国实地拍摄治污经验，剖析了给中国带来严
重大气污染的燃煤和燃油存在的四大问题。
那么，世界上空气质量最好的国家都有哪些呢?
圣菲
排在首位的是位美国新墨西哥州的圣菲，坐落在落基山脚下，海拔约二千左右，是一个
极具异域风情的小镇。这里的处处可以看到暗黄色、方正没有棱角的房子，朴拙得像是
被风化的岩礁。每逢日落时分，这里就是一片的鲜红，美誉为“基督的血”，吸引了全
世界的人们。蜿蜒的小路、长着当地花草的园子和四周的山景都叫人心旷神怡。圣菲以
年均6微克/立方米的PM10排在了首位。
温哥华
由于加拿大位北极圈附近，给人的感觉就是遍地冰雪、空旷寒冷。但位于太平洋边上的
温哥华绝对是一个例外，由于温哥华属于暖性海洋性气候，即使冬季的气温也在0度以
上。浩瀚海洋和美丽山峦环抱之中的温哥华，有一望无际的金色海滩、苍青翠绿的原始
森林、又有繁华都会的热闹与便利。是一个气候宜人的移民选择地之一。2010年国际上
选择“最适居住的城市”被评为首位。据2010年统计，温哥华总人口约240万左... 阅读全帖 |
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f********r
发帖数: 140 | 14 上个周末去了Shenandoah,远远一看，心凉了一半，山上青翠一片。
但路上的风景是不错的。我的目的是开车到处逛逛。 |
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T*******7
发帖数: 636 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
smokysky (veil) 于 (Tue Jun 16 15:37:10 2009, 北京) 提到:
我爸这个人和他的经历，都很平常。
七八岁上乡塾，先生说，不想读书的，出去放牛。他留在了教室里．
十多岁出来上学，到了该大学毕业的时候，文革开始，去了大西北支援建设，收棉花，
收麦子，打狼．
支援出来两个孩子后回到了内地，进了研究所。
正研究员一直升不上去，找老乡合伙做了生意。
生意做了些年，用我妈的话说，累都自己受了，钱都别人赚了。
这话说得有些夸张，家里张口吃饭的和伸手要钱的有七口人，能体体面面过下来，光靠
我爸赚的工资是不可能的。
他又回去上班，研究员过了些时间也评上了，他给我们说：
很多东西，努力了还得等，等久了就有了
他说：耐心这个东西的好处，你们可能现在体会不到．
时间一转眼过去，我自己也已届中年．
好象第一次面对明媚光线里的青翠山谷，对很多东西，突然就有了体会．
和我爸当年一样，每天奔波，不过为了给自己的家庭，尤其是孩子，多储备一点点．
多庇护他们，哪怕只再多一天．
多唠叨两句，哪 |
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b*****n
发帖数: 662 | 16 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 17 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: agostic (π-packing), 信区: Fujian
标 题: 新茶与陈茶 春茶、夏茶和秋茶的鉴别 （转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 4 18:58:10 2009)
这篇文章不错。google设置了新闻内容，不时会收到一些好的信息。
－－－－－－－
新茶与陈茶 春茶、夏茶和秋茶的鉴别
http://www.csh.gov.cn 2009年3月4日 中国农产品加工网
新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶，经过
加工而成的茶叶，称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，统称为陈茶。
尤为突出的表现在安溪铁观音，乌龙茶，龙井绿茶，针对这些情况，安溪县珍田阁茶厂
介绍说，新茶与陈茶可以从以下几方面进行识别：
a． 色泽：茶叶在储存过程中，由于受到空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽
的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿素中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的
青翠嫩绿逐渐变得桔灰黄绿。 绿茶中含量较多的维生素C氧化产生茶褐素， 会使茶汤
变得黄褐不 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 19 自从上周的BBQ后，我吃了7天素：每餐尽量只吃一个菜，甚至不用任何肉丝或肉片。不
要觉得我自己和自己过不去或者我肠胃不够好，我可以一直是肉食动物，而且我是一个
很好吃的人。
“斋戒”完了，我又要开始吃肉了。我很清楚：现在人类饮食趋于素食化。可是，我觉
得不可能马上就习惯并且喜欢只食素，这种饮食习惯是循序渐进地培养的。我希望自己
40岁以后可以只食素。
上次去了一次中国店，买了猪口条，准备卤点算是对我童年美食的一种纪念。小时候的
夏天，很热，没有空调，大家围坐在阳台上吃晚饭，就着外面买来的卤菜，比如卤鸭膀
爪、卤口条、卤猪蹄，那个滋味怎么一个好字了得？
我一直都在钻研卤味的秘诀，后来我总结出：中药材的种类一定要多。因为卤味吃的就
是那种复合味，你永远辨别不出是什么味道起主导作用。
我用了家里所有有关卤味的调味品：香叶（bay leaves）、花椒、八角、桂皮、白胡椒
粉、肉豆蔻粉、豆蔻粉、丁香粉、陈皮、小茴香籽。另外，我放了姜、葱、冰糖、盐、料酒、冰糖
、酱油。
猪口条要先用水洗干净，然后放水中烫几分钟，然后冷却后，用刀刮去上面的白薄膜。
然后用盐腌渍（多放一点，因为第二天卤之前会冲洗一... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 20 赞！！！！
刚吃完饭又饿了。。。
妹妹莴笋叶好青翠，我炒完了老黑黑的，为嘛？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 21 白切鸡一直都是我很喜欢的一道菜。鸡肉本身虽然没有味道，但是鲜嫩可口，然后搭配
的酱汁可以很多变，于是一道看似简简单单的菜能演出许多花样来，绝对是居家必备的
食谱~
白切鸡似乎是粤菜里的叫法，江南一带一般叫做白斩鸡。在薯条妈的家乡，小绍兴的白
斩鸡好像是最出名的，用料非常讲究，一定要用三黄鸡。做好的白斩鸡皮色嫩黄，鸡肉
雪白，再配上青翠的香菜或者葱花点缀，单是看着就已经是一种享受了呢~
美国这边自然是没有条件买到那么好的原料啦，不过只要注意方法，还是能做出很美味
的白切鸡的。我曾经试过用整鸡来做这道菜，可是一来量太大，做一回要吃好几顿；二
来一大只鸡操作起来也不太方便；三来腿根的地方最难熟，可是煮久了别的的地方的肉
又老了。所以后来一直都是用鸡腿做的，量容易控制，时间也好掌握~
今天要分享的这个配方，也是来自于一位素未蒙面，但却非常有灵犀的mm。此mm特别能
干，还特别懂吃，薯条妈跟她偷学了不少东西呢，嘿嘿！
【鱼露浇汁白切鸡】 （来源：treexlx）
原料：
鸡大腿（chicken thigh）3-4个（连皮带骨重约600克），姜2片，葱2根，蒜1-2瓣，料
酒1大勺，鱼露2大勺，糖... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 22 材料：
泡野山椒，泡菜水，高度白酒，白醋，糖，花椒，姜，盐
做法：
1.鸡爪减去指甲，洗干净。煮一锅水，水里放姜片和花椒，盐，煮熟鸡爪。
2.捞出鸡爪每一个在冷水里面冲凉，仔细洗掉鸡爪表面的胶质。
3.在一个密封饭盒里，放入洗好的鸡爪，泡菜水和水1：1左右，倒入饭盒淹没鸡爪，放
盐，白酒，白糖，白醋调味。煮鸡爪的生姜和花椒也别扔了，洗洗放进去。然后捞起一
些泡好的野山椒，加进泡鸡爪的水里。
4.盖上饭盒盖子，饭盒放冰箱4度过夜就能吃了。
小厨心得：
1.野山椒我买的泰国小辣椒（Thailand chili),洗干净后剪掉辣椒蒂，用老酸水另起了
一瓶子泡了1周到小辣椒都变色没有青翠的绿色就好。关于怎么做出陪嫁级别的泡菜水
和优化泡菜发酵条件的文章前几天刚刚贴过。当然了，买现成的泡野山椒也可以的啦。
自己做的没有防腐剂添加剂比较放心哈。
2.鸡爪不要煮太久，10分钟左右断生就好了，煮久了皮开肉绽了就不好看了，也没有吃
起来Q弹紧绷的口感了。
3.煮好后冲凉水能收紧鸡皮，让鸡皮口感更好更脆，洗干净鸡皮，省得胶质让泡椒水浑
浊。
4.醋一定要加白色的，颜色才好看。我用的美国苹果醋，效果挺好，白... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 23 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M*y
发帖数: 593 | 24 揭秘：最不起眼的6大超级长寿食物
大蒜消炎又杀菌：在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军
时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发
现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃
大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水
饺、面食一块吃，不容易伤胃。
松子清肠润肌肤：珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效
。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较
高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
海带帮助排便不长胖：热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食
品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是
，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，
可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰还抗癌：冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 26 发信人： Rule(小宅), 信区： Food
标题： 炒空心菜没炒一会就变黑，如何防止？
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 25 10:44:35 2017,GMT)
炒绿叶菜要大火爆，火要大，动作要快。炒出来的空心菜就不会变黑，一般来讲，从下
锅到起锅，一分钟就够了。
做法如下：
空心菜洗净，蒜两瓣拍碎，干辣椒2～3颗切成段。
倒油，稍微多一点会好吃。等油烧热后，辣椒和蒜先放下炒香。
辣椒变黑前，倒入空心菜，大火翻炒。翻炒速度要快，一般翻三四次就可以放盐了。
放完盐后继续迅速翻炒，使盐均匀后就关小火。放味精，再翻几下就起锅。
【炒空心菜不变黑的诀窍】
空心菜好吃，可是经常听到朋友们抱怨空心菜很难炒，颜色很容易变黑，看起来很影响
食欲。其实，要想炒出不变黑的空心菜，是有诀窍的。
首先，炒空心菜不要用铁锅，最好是用不粘锅来炒，因为铁的材质，会让空心菜容易变
黑。
其次，炒空心菜一定要快，要迅速起锅，才能保留空心菜的翠绿与清脆。所以，火一定
要大。
第三，为缩短炒菜时间，可以先用沸水焯一下空心菜，但同样不宜时间长，火也要大。
焯完后最好过一下冷水。
第四，炒空心菜一定要多放点油... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 老板骂了我半个月，今天却破天荒说要请我在外面吃顿饭。别是泰式鸿门宴吧？我们一
起坐地铁过去，我一路上内心忐忑。而当老板将餐厅名字甩给我让我导航带路，我的心
情变成了震惊：Cabbages ＆ Condoms？圆白菜和安全套？这，这什么店啊？
餐厅所在的素坤逸大街串联起曼谷城市的繁华地段，地位堪比长安街。然而，比起长安
街的整洁宽阔，素坤逸更接地气，充满生活气息。从主干道延伸出上百条长短不一、宽
窄不同的巷子，曲曲折折，毛细血管一般深入城市的肌理。上到顶级酒店、奢华商场、
定制西服店，下到小吃铺、小书店、甚至是酒吧、按摩店、风月场……阳春白雪与下里
巴人相安无事地挤满了巷子，融入了城市生活的血液里。
除了土豪遍布的24巷，这里的巷子普遍看上去平实而低调。站在巷口往里看，只能看见
零星的灯光，需要亲自用脚丈量探索，方能别见洞天。当我来到第12巷巷口时，要不是
看到一位手举“Cabbages＆Condoms 请向里走”标识的小哥，我差点再一次受到了
Google 地图的坑骗。
摸不透老板的心思，我只能硬着头皮循着路灯微弱的光，往巷子深处走。柳暗花明又一
村，跌跌撞撞走了大约10分钟，右手边的... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 28 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Texas
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:01:00 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Military
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 13:59:33 2016, 美东)
在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作，日落而息。记不
清是哪一年的某一天，山外忽然来了一群人，带着叫不上名字的机器，说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来，一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井，建工厂，
修马路，还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺，路面也越来越宽，
还加了红... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 29 1.财库上摆聚宝盆 汇聚四方八路财
打开家中客厅大门，对角线四十五度的位置就是家中的财库，一般而言，财库上若
是堆满杂物，或是脏乱不堪，那么本身的理财能力就会比较弱，而且花钱也会比较没节
制，所以家中的财库除了要保持明亮洁净之外，最好还能在财库上放一个聚宝盆，那么
透过聚宝盆的聚财能量，不仅可以为你带来源源不绝的财源，还能让你招财进宝、财运
亨通顺畅。
2.客厅东南掌财运 绿色植物最招财
客厅的东南方象徵著家庭的经济与财运，而东南方在五行中属木，所以可以在这个
方位摆上绿色的植物，例如：万年青、龙骨、发财树、黄金葛…等，这些枝叶茂盛、颜
色青翠的盆栽摆饰，的确可以为家中增添生气，达到「生旺」的效果，不过植物属阴，
所以若要将绿色盆栽摆放在家中，那么应绑上红绳或红丝带，才能转阴为阳，收旺财之
效。
3.右白虎方是偏财 摆黄水晶树气最旺
一般的风水书常会推崇「青龙方」而贬低「白虎方」，不过对於财运来说：白虎方
代表的其实是偏财运，所以若想藉由投资获利或增加偏财运的人，可以在白虎边摆放一
棵黄水晶树，因为黄水晶树的招财能量最强，可以提升你的偏财运，让你的幸运指数持
续上升，不过记得黄水晶树一... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安。克塞), 信区: WaterWorld
标 题: 大葱蘸酱 - 南方有没有对应的食品？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 11 01:30:36 2014, 美东)
大葱蘸酱真是人间美味的极品。
首先是美味。酸甜苦辣咸五味具全，搭配恰到好处。
其次是健康。纯天然绿色有机无添加。高蛋白，低热量。
第三是营养。含有多种有益菌、矿物质、微量元素，和人体必需的几十种氨基酸。
第四是美观。青翠的葱叶，洁白的葱根。蘸上黑里透红，红里透紫的大酱，光是看看就
是一种美的享受。
第五是科学。中华美食博大精深，历史悠久。饮食艺术的最高成就，科技含量最高的成
果是酒、醋、豆腐和大酱。而大酱更是高中之高，重中之重。可以说，没有酱就没有现
代化学和生物学，更没有广大化学生物千老。 |
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t********8
发帖数: 199 | 31 在德州houston，春天到了，后院一片青翠的绿草，但是全是各色杂草， 有小叶子一片
片的，有黄色小花的，也有锯齿样子的。 想先上点weed and feed试试， 不知大家有
什么好方法吗？ |
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z****l
发帖数: 5282 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
ilovebmw (知天难，逆天易) 于 (Sat Jan 7 21:16:56 2012, 美东) 提到:
当初申卡时，lending department 给reconsider了一下，马上就说congratulations！
非常爽快，没费任何口舌。
收到卡后，activate时，csr还说thanks for choosing chase！
结果今天第二次刷卡时($5)，就发现被decline了，打电话给csr，csr说你的卡被close
了，他没权限看到原因，让我直接跟lending department 联系。
tmd，chase太坏了。不想给的话压根儿就不给呗，哪儿有开卡第2天就把卡给关了的？
版上的xdjm们有一样遭遇的吗？这有挽回的可能吗？
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
bittersmile (大鲨鱼) 于 (Sat Jan 7 21:19:23 2012, 美东) 提到:
这太发指了。你总共有几张chase... 阅读全帖 |
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z****l
发帖数: 5282 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
tangli411 (糖炒栗子) 于 (Thu Mar 22 12:12:30 2012, 美东) 提到:
大家好，我遇到了一个古怪的事情，不知道我这样做是否合法？请教大家的意见
事情是这样的，我在craigslist上卖二手的护肤品，因为就一百块钱，我是要求现金交
易的。有个人要买，最开始的时候，她说现在在加州，马上搬到我的城市来，她现在可
以给我a certified check。并付我额外的$20，目的是要我从craigslist上把我发的帖
子撤了并保证我的东西一定要给她留着，她会让她的mover来取东西并给我支票。我觉
着也可以接受就同意了。
今天，她跟我说，她的秘书已经把Cashier check 寄出来了，但是是和她以前拖欠的搬
家费开在一张支票上，一共$1985,因为mover说如果不一次付清就不能上门pickup。她
要我收到这个支票以后把卖东西的钱取出来以后，用西联汇款把剩下的钱给她的mover
，这样她的mover就可以pickup我卖的东西给她。
我家LD说有点古怪，怕是洗... 阅读全帖 |
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z****l
发帖数: 5282 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
sunfaquir (lovely) 于 (Wed Jun 20 15:30:11 2012, 美东) 提到:
1.BoA取现
很方便，在很多城市取过，没有手续费，汇率也不错。
BoA最近一年内一定变过系统 去年夏天设置的6位密码今年回去发现不能用了，用以
前的4位密码可以。
2.刷卡 Discover，Chase Sapphire Preferred, fia amex都没有手续费
discover要提前打电话通知，其他不需要。
并不是所有收银联的地方都能刷Discover,很多地方刷不过去。
从我使用的情况来看刷不过的情况比刷过的情况要多。在几个大超市都刷不过。特意
留意了一下，几个刷不过的超市都是走的农行，建行等四大国有行的系统，刷过的有交
通银行和其他几个民营银行的系统。
总体感觉Discover没那么好用，还是BoA取现是王道。
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htchen (妖魔) 于 (Wed Jun 20 ... 阅读全帖 |
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z****l
发帖数: 5282 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
vik (ing) 于 (Tue Jan 22 17:49:21 2013, 美东) 提到:
发挥一下技术宅的威力吧
比较确定的结论:
合金主要成分是铁,镍,铬.
不太确定的结论:
有一个明显的氯元素峰值, 猜测不是合金里面的
有可能是含氯有机化合物作为蓝色涂料??
FYI:测试方法为X射线荧光谱定性测量
优点是无伤测试.
可以做定量的... 但是搞笑一下不用下那么大成本.
而且要精确估计还得把卡切小了才能放到sample holder里面.
虽然以我能使用的凶残技术, 切个蓝宝卡不成问题... 但是何必呢:)
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nickey0809 (Raymond) 于 (Tue Jan 22 17:50:53 2013, 美东) 提到:
赞~
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aqualight (水绿之光|被白雪覆盖那些青翠) 于 (Tue Jan 22 17:51... 阅读全帖 |
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s******x
发帖数: 845 | 36 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: shakaxhx (Ivy), 信区: PhotoGear
标 题: 【拍娃活动-征文】娃妈拍娃-记录成长的瞬间
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 28 18:06:13 2013, 美东)
賺包子，分享我这两年来拍娃的一些经验，有说的不对的地方请版上大师们指正。
我在怀孕之前可以说对单反是一窍不通。决定生娃后就投资了相机，但是真正拿起
单反学习拍照是在娃出生之后了。从娃出生到现在快两年了，我一直都坚持给娃拍照，
记录了娃的成长点滴和许多美好的瞬间。摄影技术方面肯定是比一开始进步了，起码从
不知道白平衡为何物、娃都照虚了还沾沾自喜呢到现在也能偶尔拍出被称赞的照片了。
关于相机，
我当初就直接上了佳能的5D mark II，这两年就只用过这一台机器，所以没法跟其
他牌子和其他型号的机器做比较。我觉得无敌兔的优点主要有：1.对于我这样的新手，
一上手就能拍出好看的照片，非常培养信心 。2.高ISO，非常适合在家里这种光线不够
好的地方拍娃。缺点就只有一个：太重。。。出门玩的时候带着不太方便。我... 阅读全帖 |
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b**********r
发帖数: 3861 | 37 这样啊，这几天都跟以前一样喂的呀
那大便颜色青翠碧绿
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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s**g
发帖数: 264 | 38 2010-10-18 15:32:35 作者：孙国徽 来源：人民日报海外版 点击数：5
北京的会议结束后，数十位海外高层次人才立即奔赴江苏无锡。 在参观无锡国盛
精密模具有限公司时，大家围绕公司的企业文化这一话题展开交流。
20世纪90年代末以来，中国海外留学人员掀起了新一轮的回国浪潮，“海归”一词
也因此为人熟知。时至今日，另一个群体——潜海归，也逐渐走进公众视野。相对于有
国外学习、工作经验并归国发展的海归而言，“潜海归”意指仍在海外留学或工作但心
系祖国发展的人才群体。
“十一”前夕，数十位海外高层次人才齐聚北京，从“海联论坛——海外高层次人
才与国家发展战略研讨会”，到“海外高层次人才与无锡创新型经济发展论坛”，他们
不辞劳苦，辗转于北京与无锡之间，回归的足迹清晰可见。
从北京到无锡，一路从容
车窗外，尽是一片生机勃勃的气象。塔吊林立，建楼筑厦的场景随处可见。这是江
苏无锡给前来考察的海外高层次人才留下的第一印象。
“有锡兵，天下争；无锡宁，天下平。”一曲广为传诵的民谣，道出了无锡发展历
程中的前世今生。无锡不是一座陌生的城市，近代以来它是中国民族工业... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: 稀土资源走私泛滥 总储量逐渐减少引思考
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 01:26:25 2011, 美东)
稀土资源走私泛滥 总储量逐渐减少引思考
2011-02-10 13:42:32 来源：中国大律师 评论：0 点击：
[提要]长期以来，我国以“猪肉”甚至“大白菜”价格大量廉价出口稀土资源，导致稀
土资源储备急剧减少。我们应借鉴一些国家的经验，有计划地开发稀土资源，有效利用
和保护稀土资源。
稀土资源：觊觎与挥霍的碰撞
一段时间以来，有关稀土资源的话题十分尖锐、热闹。美国因何封存国内稀土资源
丰富的大矿?日本大量进口稀土资源有什么战略意图?稀土材料到底有怎样重要用途?中
国稀土资源急剧减少背景下，美日等发达国家对中国一再施压，迫使中国继续廉价出口
稀土资源意欲何为?中国该如何有效开发和保护稀土资源?……种种提问和观点值得我们
认真研究和探讨。
中国：稀土资源储量减少亮红灯
有关证据显示，2010年我国出口稀土39813吨，比原计... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 40 没能做到色香味俱佳。香气和味道没法评价，色不行，素菜不够青翠，荤菜酱油色，难
看。你的品味大大的不行。 |
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q*********u
发帖数: 9501 | 41 周末到山里转悠,一转就是一天,望着远山的青翠和仅存的白雪,头顶着蓝天,
耳听着时而急促时而缓和的阵阵松涛声中加杂着小鸟的叫声,这时完全将
尘嚣抛到九霄云外. |
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b******r
发帖数: 16603 | 42 方才听闻期货深绿，暗想许是欧罗巴又舞了些妖娥子。其实
大盘一路长阳闪得人口干舌燥，这碎碎的一抹青翠，好似乱
坠了嫔妾的眼，平摊于日下，甚是沁人心脾。提神醒脑可是
极好的！小憩即可，若忍心炙烤煎熬，蔫萎而焦灼，岂不是
负了联储的一片恩泽？ |
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g**8
发帖数: 4951 | 43 苹果最近在台湾开设了研发中心，比起众多在印度开始研发中心的阿三主导公司来说，
是对老中更有利的消息。
而三星目前正在把生产全部移到越南，所以，一方面在零配件和技术协作上，他们和阿三
主导的硅谷各公司协作，另一方面，生产现在全部移到了越南。阿三和三
星的勾结和高度利益共同体和对老中和华人的共同威胁，是很多人意识不到的：
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三星越南制造VS苹果中国制造
http://cn.nikkei.com/industry/itelectric-appliance/5528-2013051
2013/05/14
越南作为一大手机生产基地正在崛起，而推动者就是韩国的三星电子。三星计划每
年在越南生产2亿4千万部智能手机和普通手机，而智能手机出货量有望占全球份额的2
成。越南正在追赶全球第一大智能手机生产国中国，随着智能手机和普通手机出口的扩
大，越南贸易已经实现顺差。从三星的战略中可以看到以空运为核心、将中韩台与越南
连接在一起的国际分工格局。
三星在越南的巨大工厂
自越南北部的空中门户河内内排国际机场驱车30分钟，在一片青翠的田园风景中，
巨大的工厂... 阅读全帖 |
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n***d
发帖数: 8857 | 44 窗中山色青翠粘
玲珑骰子安红豆
酒开新瓮鲊开包 |
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t***s
发帖数: 231 | 45 中衢祝圣皇
平生所好物
青翠有松筠
丝纶的粲然
入室希把袖
阳光望渐分
圣代都无事
实赖能仁力
馀阴如可寄
山中愿作邻 |
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f**z
发帖数: 186 | 46 青峰峡探秘
青峰峡悦豪假日酒店门前广场上的篝火晚会
编者按 近日，太白县青峰峡国家森林公园创建国家5A级旅游景区工作启动。青峰
峡森林公园山清水秀，曲径通幽，碧潭飞瀑，虫鸟啁啾，自然景观具有雄、奇、险、秀
、幽的特点，是太白县着力打造的一处生态旅游龙头景区。2013年，太白县引进西部投
资集团开发建设青峰峡景区，经过3年的努力，已将景区打造成国家森林公园、国家水
利风景区、国家4A级旅游景区。在此基础上，西部投资集团将再投资10亿元，利用3年
时间将青峰峡打造成国家5A级旅游景区。届时，青峰峡将以更加神秘、更加秀丽、更加
多样的新形象展现在游人面前。
汽车从西宝高速眉县出口驶出后，沿姜眉公路一路向青峰峡国家森林公园前行。沿
途微风拂面，裹挟着泥土的清香和路旁野花的芬芳，灰瓦白墙的乡间屋舍在郁郁葱葱的
林木掩映下，与连绵的青山、蓝天白云构成了一幅清幽静谧的美丽画卷。石河水库微漾
于群山环抱间，金黄的阳光洒在水面之上，粼粼波光折射着这天地造化赋予的物宝天华
。蜿蜒的环山公路愈前行愈凉爽，40余公里后，到达青峰峡森林公园门口。恢宏大气的
中式门楼下，一眼就能望见云雾缭绕、仿若仙境的如黛远... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 47 谁将景致格成画
原标题：谁将景致格成画
房间内，光线将不同的花纹图案，洒在墙壁、地面乃至桌椅瓶几上，通透，鲜亮；
粉墙外，万千自然景致被格成各种花样递将过来，悦目，悦心。何物所致？——窗。
窗之大小、高低、简繁，且不论，叫人喜欢的是窗中间的棂条，或长或短，或直或
弯，在窗框的空间里随意穿插，纵横交错，成各种形状花式。这棂心（又叫做格心），
在宫室，在园林，在家宅，安安静静的，格了漫漫数千年的光与影，娓娓述说着窗的前
世今生。
窗，最早是建筑顶部或壁上用以通风、采光及观景的孔洞，古时称天窗。4000年前
出土的陶屋，屋顶上方就开设四扇三角形的小洞。
窗的最基本形态是隔扇，安装在外檐，承担房屋与室外空间的分隔，有围护功能。
隔扇上部为棂心，中间为绦环板，下部是裙板。有采光、通风作用的是棂心（格心），
格心图案精美，有井字格、杂花式、冰裂纹、拐子纹等。有一种格心，棂条自边框处，
一步步等距离地向内收紧，并在两层框之间加卡子（短棂条），这种式样被称为“步步
锦”，意为步步走向锦绣前程。
一窗花影，一窗青翠，窗内窗外，似断实连，窗中小格，格格皆是画。
菱花图案是格心的高规格形式，有双交四碗菱... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 48 谁将景致格成画
原标题：谁将景致格成画
房间内，光线将不同的花纹图案，洒在墙壁、地面乃至桌椅瓶几上，通透，鲜亮；
粉墙外，万千自然景致被格成各种花样递将过来，悦目，悦心。何物所致？——窗。
窗之大小、高低、简繁，且不论，叫人喜欢的是窗中间的棂条，或长或短，或直或
弯，在窗框的空间里随意穿插，纵横交错，成各种形状花式。这棂心（又叫做格心），
在宫室，在园林，在家宅，安安静静的，格了漫漫数千年的光与影，娓娓述说着窗的前
世今生。
窗，最早是建筑顶部或壁上用以通风、采光及观景的孔洞，古时称天窗。4000年前
出土的陶屋，屋顶上方就开设四扇三角形的小洞。
窗的最基本形态是隔扇，安装在外檐，承担房屋与室外空间的分隔，有围护功能。
隔扇上部为棂心，中间为绦环板，下部是裙板。有采光、通风作用的是棂心（格心），
格心图案精美，有井字格、杂花式、冰裂纹、拐子纹等。有一种格心，棂条自边框处，
一步步等距离地向内收紧，并在两层框之间加卡子（短棂条），这种式样被称为“步步
锦”，意为步步走向锦绣前程。
一窗花影，一窗青翠，窗内窗外，似断实连，窗中小格，格格皆是画。
菱花图案是格心的高规格形式，有双交四碗菱... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 49 http://www.sis.pku.edu.cn/wanglian/mzwt/chinese/taiwan/lk.htm
据新华社台北４月２０日电（记者范丽青 李凯）海拔１０００多米的屏东县雾台乡就像
它的名字所赋予的诗意一样，终年被青翠的山峦、湛蓝的涧水和薄薄的白雾所环绕。在如
歌如画的美景中，繁衍生息着３０００多名台湾高山原住民鲁凯人。在传说中，他们是百
步蛇的“后裔”；而美丽的百合花，则是他们心目中“完美的化身”。
鲁凯人的文化长廊
一条黑页岩砌成的石板巷，把我们引入雾台社区鲁凯人历史与艺术的世界。沿巷的墙壁上
是连绵不断的浮雕、壁画：有狩猎耕作图，有盛大的祭祀和欢快的歌舞的场面，有的表现
鲁凯经典故事和传说，也有各种持矛武士、盛装妇女、花鸟鱼兽的图案，线条流畅粗旷，
雕琢古朴有力，色彩鲜明浓厚，纪录了鲁凯人的历史变迁与风俗习惯，堪称鲁凯人的文化
长廊。
在这些作品中，最常见的是百步蛇。陪同的鲁凯人杜惠兰女士介绍说，鲁凯人相信自己是
百步蛇的后裔，因而将百步蛇视为图腾，是一种祖灵的象征。她说，鲁凯人没有文字，因
而就用木雕、石雕、壁画来记载自己的历史、传说和习俗，以便代代流传。 |
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h******y
发帖数: 2025 | 50 本刊记者/苏柯尔 李辉
一
12月的台湾，海风习习，气候宜人。应台湾海峡两岸文化事业有限公司的邀请，少数
民族书画展览及文化交流团一行13人，在团长国家民委文宣司司长金星华，副团长民族画
报社社长刘鸿孝、民族团结杂志社总编辑郭正英率领下，于12月15日下午到达台北。邀请
方负责人吕祥雄先生和众多同仁前来机场迎接。吕先生大步迎上来，憨厚地笑着说：“辛
苦了，辛苦了！我们在台北见面，好不容易啊！”
由机场往台北市中心的高速路上，因是下午交通高峰期，车速较慢。透过车窗向外望
，山川、建筑、来往的车流以及青翠的多种海岛植物，缓缓的向后闪去……这就是宝岛台
湾，曾经陌生，当你走进她，却又是那么亲切和熟悉。
到达下榻的饭店，已是华灯闪烁，霓彩争艳。饭店房间的桌子上，摆着一大盘新鲜的
水果，其中多数是不知名的，是吕先生的夫人特意赶早到距饭店很远的水果市场选购的,
还在果盘边配送了一笺精美的欢迎辞卡，细微之处足见主人的热情和精心。为远道而来的
客人接风洗尘，是中国人的传统礼仪。台湾朋友早已准备好欢迎宴，餐厅张贴着欢迎的彩
色标语，摆放着花篮，张灯结彩，气氛好不热闹。参加欢迎宴 |
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