d*****l
发帖数: 8441 | 1 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 江南的农村是无需小吃的，因为在家里吃就够了，去田头掐掐、下河塘摸摸回来就是好几盘菜了。
江南的味道不在于菜味道的浓淡，而在于日常清淡食材的新鲜多样性，一年四季可以经
常变换，而且大多好在菜的新鲜和本味（无需过分依赖调料），换了别的地方很难实现：
小青菜，茼蒿，芦蒿，菊花脑，荠菜，毛豆，茭白，青蚕豆，五香蚕豆，荸荠，烫枸杞头，青
团子，烫干丝，煮干丝，大闸蟹，蟛蜞，鲥鱼，刀鱼，昂刺鱼汌汤，大头鲢，银鱼，鲫
鱼，鳊鱼，青鱼，草鱼，黑鱼，鲳瘪鱼，河豚鱼，炒黄鳝，炒螺蛳，炒河虾，炒龙虾，
炒田鸡，鸭血汤，河蚌（河蚬）烧青菜，无锡排骨，五香豆腐干，猪头肉，干切牛肉，
白斩鸡，盐水鸭，盐水鹅，炒肫肝，百叶结炒韭菜，红烧肉烧白果，药芹炒肉丝，水芹菜，
茄饼，菱角，松子鲑鱼，豇豆干/扁豆干烧肉，金针菜，莴苣，莴苣叶，花菜，冬瓜海带汤，小笼包，
小馄炖，大馄炖，盖浇面，藕片肉丝，韭黄肉丝，杨梅，枇杷，桑椹，野草莓，梅干菜，雪里蕻
，咸鸭蛋，醉虾，黄泥螺，酱黄瓜，...
这些虽然再平常不过了，这些都不大容易吃胖的。而且就单项而言并非江南所独有，可
是要想一年内都吃全了，离开了江南还真难了点。我想这也许正是... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 53215 | 3 【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: wangyan001 (中国受害人王焰), 信区: PDA
标 题: 解密中国脑控受害者（必看）
关键字: 中国政府，人体实验，慢性毒药，脑控，国家安全部
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 1 21:22:48 2013, 美东)
解密中国脑控受害者
（中国政府秘密人体实验）
亲爱的中国同胞：
我知道你们为了生存、事业和家庭，每日辛勤耕耘于各自岗位，但是，无论你有多么忙
，多么累，都请你勿必停下行走的脚步，手中的工作，看一看，哪怕略扫一眼这篇文章
，了解和知晓在中国文明的土地上，存在着一个未被揭露的绝密组织，正在用各种非人
道的手段摧残着大量中国同胞身心健康，不少为此献出了年青的生命，或许你会事不关
已，或许你会麻木不仁，但是，我很善意地提醒你，依照中国现有人体实验受害群体的
扩散程度，下一个受害的或许就是你的亲朋，甚至就是你。
我叫王焰，来自安徽潜山县，我是如何被这个组织“看中”，并被选定为实验目标的呢
？事情还得从我安置工作说起：我1980年出生，1995年就读于潜山卫校社区医学，1998
年12月参军入伍服役于南... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 4 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Texas
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 14:01:00 2016, 美东)
发信人: RichPerson (富婆), 信区: Military
标 题: 据说这是第一部反映德州油工夫妻生活的纪实小说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 13:59:33 2016, 美东)
在科罗拉多中部偏西的地方，有一个不起眼的小镇，地图上都不容易找到。
东部的平原到了这里，陡然升高，变成巍峨壮丽的崇山峻岭。镇子本来很小，只
有一条马路，连红绿灯都没有，外带一个加油站，两家小吃店，还有三间杂货铺。
这里民风骠悍，朴实而又粗野。几百户人家散居着，日出而作，日落而息。记不
清是哪一年的某一天，山外忽然来了一群人，带着叫不上名字的机器，说是来开
采油页岩。镇子开始繁华起来，一批批的外乡人迁了进来。他们挖矿井，建工厂，
修马路，还盖了一家医院和一所社区学院。小镇越来越兴旺，路面也越来越宽，
还加了红... 阅读全帖 |
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z***o
发帖数: 2104 | 5 21）上几个下酒小菜
红丝水晶脍，软羊，旋炙猪皮肉，鲊脯
宋人笔记小说往往谈到吃食便忘乎所以，作者就像发白日梦一般地自说自话，也不
管看得人烦恼。使得后世人看了某名奇妙，偏偏宋人又喜欢给菜肴起个恶~好听的名字.
..所以便有一班宋粉只管看看文字也觉得是种享受。
这几道菜看官也看得心痒眼热了吧？洒家来帮助你吃下去。
红丝水晶脍
脍就是切片，比如我们现在叫做生鱼片的东西当时就叫做鱼脍。比如现在我们叫做
鲈鱼刺生的菜，以前就叫做鲈鱼脍。
什么东西切成薄片是透明的呢？最后发现那应该是肉皮冻。为了在热天也吃上冻肉
皮而且不让肉皮变质，肉皮冻在制作中还会加入一些芒硝。切成了薄片的肉皮冻被叫做
水晶脍。红丝应该不是现在的那种，而是红姜的丝。你喝下一口酒后，喜欢用筷子连带
姜丝夹起一片，蘸蘸醋放进嘴里咀嚼。
软羊
这个软可讲究啦。现在写成烂啦。要知道，酥烂两个字如果洒家没猜错就是酥软啊
！红酥手，可以解释成红红软软的手，解释成烂就是冻疮手咯。当年烂只有烂漫的解释
。后来顶替了酥软这个软之后，烂就有了软的意思了。于是腐烂云云也就可以组词了。
这是中国古代字意发生变化的一例。
软羊就是酥软的羊肉。现在普通... 阅读全帖 |
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L******s
发帖数: 2349 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Thu Mar 24 19:27:43 2011, 美东) 提到:
热烈欢迎银魂回归
http://comic.qq.com/newanime/
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somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Thu Mar 24 19:42:39 2011, 美东) 提到:
GOD ONLY KNOWS II 也上了。
☆─────────────────────────────────────☆
kunkun (困困) 于 (Thu Mar 24 19:48:27 2011, 美东) 提到:
今年4月可看的东西还挺多的，太多了，眼都花了
不过，变研那个东西都TV了，太震惊了，完全没有底线，一直都很怀疑石头和香菜是上
了什么当才答应接这样的片子
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somekiss (哎哟，不错喔～) 于 ... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 7 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 81 | 8 以前听李宗盛的歌，说“真实的生活，其实是很累人的”。青青写了这么久，看到有人说
拖的太长了，以前的情节都忘的差不多了。可是我觉得，真实的生活可能也就是酱子罢。
曾经以为所有的细节都永不退色，到头来，也许记不得跟第二个MM的初次是在哪年哪月，
脑海里唯有那双微蹙的眉头，象白帕上的一点红。
况且现在的青似乎也不再着意于某个人某段情的是非曲直。几个主角的性格和经历都已经
很立体，很贴近生活。即使青就此停驻，读者也大概的能猜测面对新的挑战或者机遇，主
角们会怎样个性鲜明的去面对。美中不足的是，小歌的性格似乎还在酝酿中，还需要在大
的轮廓中添加更多的细节，让这个人眉目清朗起来。这章的结尾，似乎预示歌的生活要出
现一点小波澜。期待ruger能借这个东风把一个活的小歌刻画出来，象ruger对林，对旭一
样。
柜
万
说
出
不
得
给
面
现
巴
全
进
想
时
一
道
鑫
生
童
不
忙
给
说
里
什
兴
发
，
了
倒
的
背
方
多
老
但
情
了
我
间
， |
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c*******e
发帖数: 193 | 9 西游记之共和版
第十四回：大圣重回水帘洞，觥筹交错忘众生。
却说孙悟空刚刚被唐僧就出来不久，为保护唐僧，打死了几个恶人。结果唐僧唠叨不停
，悟空一气之下，弃唐僧东去。
那悟空别了师父，一筋斗云，径转东洋大海。按住云头，分开水道，径至水晶宫前。早
惊动龙王出来迎接，接至宫里坐下。礼毕，龙王道：“近闻得大圣难满，失贺！想必是
重整仙山，复归古洞矣。”悟空道：“我也有此心性，只是又做了和尚了。”龙王道：
“做甚和尚？”行者道：“我亏了南海菩萨劝善，教我正果，随东土唐僧，上西方拜佛
，皈依沙门，又唤为行者了。”龙王道：“这等真是可贺，可贺！这才叫做改邪归正，
惩创善心。既如此，怎么不西去，复东回何也？”行者笑道：“那是唐僧不识人性。有
几个毛贼剪径，是我将他打死，唐僧就绪绪叨叨，说了我若干的不是。你想老孙，可是
受得闷气的？是我撇了他，欲回本山。故此先来望你一望，求钟茶吃。”龙王道：“承
降，承降！”当时龙子龙孙即捧香茶来献。
茶毕，行者回头一看，见后壁上挂著一幅“圯桥进履”的画儿。行者道：“这是什么景
致？”龙王道：“大圣在先，此事在后，故你不认得。这叫做圯桥三进履。”行者道：
“怎的是三进... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 第六十三章 倒霉鬼
雏菊阁，清香流卝溢，红烛纱笼耀的堂内华丽丽的红色锦被罗帐更显绮旎。
叶昭的心也扑腾扑腾的，可也怨不得他，只要是男人见到这等春色怕都被撩卝拨的
脑子晕晕的不听使唤。
大红锦帐前，一妻一妾大小两个美卝女都穿了睡衣，蓉儿穿着嫩绿的小睡衣睡裤，
晶莹如玉的小脚丫踩在床前软墩上，锦二卝奶奶则系带大红睡袍，雪腻酥香，半跪在床
前，细心的帮蓉儿小珍珠般的脚趾涂玫瑰油，动作间隐隐可以见到小尤物那令人销卝魂
蚀卝骨的雪白美卝腿。不知道说起了甚么，妻妾还娇卝笑起来，那妩媚的银铃的笑声混
在一起，有一股说不出的荡人心魄。
此情此景，作为这一大一小两个美娇娃妻子的合法丈夫，叶昭心里怎能不闹腾？
叶昭也洗过了澡，穿得很宽松，坐在烫金梳妆台前，装作翻阅报纸的模样。
“老卝爷，钢铁厂的账您看了吧？”偷偷瞟了眼叶昭，锦二卝奶奶也是没话找话，
她从大姐那儿知道蓉儿和王爷闹别扭呢，也知道为了什么事儿，心里未免稍稍有些忐忑
，小福晋虽然良善，可女人要吃起醋来是没什么道理可讲的，发在她身上也不是不可能。
可小福晋毕竟是小福晋，对她还同以往一般亲卝热，令锦二卝奶奶宽心之余更不由
得琢磨，换了自己是大夫人，遇... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 第六十三章 倒霉鬼
雏菊阁，清香流卝溢，红烛纱笼耀的堂内华丽丽的红色锦被罗帐更显绮旎。
叶昭的心也扑腾扑腾的，可也怨不得他，只要是男人见到这等春色怕都被撩卝拨的
脑子晕晕的不听使唤。
大红锦帐前，一妻一妾大小两个美卝女都穿了睡衣，蓉儿穿着嫩绿的小睡衣睡裤，
晶莹如玉的小脚丫踩在床前软墩上，锦二卝奶奶则系带大红睡袍，雪腻酥香，半跪在床
前，细心的帮蓉儿小珍珠般的脚趾涂玫瑰油，动作间隐隐可以见到小尤物那令人销卝魂
蚀卝骨的雪白美卝腿。不知道说起了甚么，妻妾还娇卝笑起来，那妩媚的银铃的笑声混
在一起，有一股说不出的荡人心魄。
此情此景，作为这一大一小两个美娇娃妻子的合法丈夫，叶昭心里怎能不闹腾？
叶昭也洗过了澡，穿得很宽松，坐在烫金梳妆台前，装作翻阅报纸的模样。
“老卝爷，钢铁厂的账您看了吧？”偷偷瞟了眼叶昭，锦二卝奶奶也是没话找话，
她从大姐那儿知道蓉儿和王爷闹别扭呢，也知道为了什么事儿，心里未免稍稍有些忐忑
，小福晋虽然良善，可女人要吃起醋来是没什么道理可讲的，发在她身上也不是不可能。
可小福晋毕竟是小福晋，对她还同以往一般亲卝热，令锦二卝奶奶宽心之余更不由
得琢磨，换了自己是大夫人，遇... 阅读全帖 |
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q***1
发帖数: 219 | 12 第一百三十九章 立家
想知道傅大老爷是由谁举荐起复的，只有向傅少奶奶打听，傅少奶奶茫无头绪，猜测道
：“应该是公公帮着找的人吧？公公现在在吏部任职呢！”
雨微问：“那五老爷是由谁举荐去的吏部呢？”
“好像是先帝的意思。”傅少奶奶说起来精神一振，露出与有荣焉的表情，“公公
授命主持编注《周易参议》，代宗皇帝有次去翰林院，无意间看见了公公编注的几张手
稿，大为赞赏，就让公公做了吏部文选司郎中……”
代宗，是先帝的谥号。
不知道为什么，傅庭筠听了雨微的话，竟然有种如释重负的感觉。
“可能是我心思太重了。”她笑道，“大伯父出仕，总归是件好事。”
雨微点头，迟疑道：“那大***事？”
“等九爷不忙的时候，我向他借安心用用。”傅庭筠道，“我就是不顾着自己的名
声，也还要顾着傅家其他姊妹的声誉，总不能因为我和大堂嫂之间的事就把其他人都拖
下水，那我们和大堂嫂又有什么不同？这件事，大伯父、大伯母若是公允，我就和他们
私下解决，要是不公允，那只好请了几位堂姊妹出来，让大家公议了。我记得三堂姐、
五堂姐、七堂姐嫁得都不是错的。到时候少不得要把这几位姐... 阅读全帖 |
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g******d
发帖数: 1774 | 13 江苏重大聚餐禁用卤菜凉拌菜
2012-09-19 09:15:37 来源： 扬子晚报网
分享到： QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网
据南京晨报报道 (记者戚在兵)凉拌菜、海蜇、海产贝类……这些大众餐桌上的凉
菜，今后在重大活动中将被禁用。省食品药品监督管理局近日发布了“江苏省重大活动
餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则”，细则将从10月5日起正式施行。
据省食品药品监督管理局餐饮安全监管处副主任科员许飞介绍，《细则》中所说的
重大活动是指，各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重大
活动，比如软博会、青奥会等等。
许飞介绍，根据《细则》，10月5日起，重大活动中禁止使用的食品类别包括：直
接入口的凉拌菜食品，如熟卤菜、凉拌菜、蛋糕、烧饼、油条等；直接入口的生海产品
、水产品，包括海蜇、海带、海产贝类、深海鱼、虾、蟹及其炝制、酱制、腌制、冰制
品；生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边、剩余饭菜；硝酸盐、亚硝酸盐等食品添加剂
。此外，河豚、鲐鱼、青条鱼、金枪鱼、毛蚶、野生蘑菇、杏仁、牲畜甲状腺及其他不
明动物的器官、组织和腺体；未经许可的各类药膳，也列入禁止范围 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 淡极净心 北京素食之旅(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 03:41:39 2010, 美东)
http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽... 阅读全帖 |
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m********r
发帖数: 2862 | 15 其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容易找两位置坐下。
终于可以开吃我的薄饼啦。薄薄的饼皮里放上用油稍稍炒过虎苔吸收菜中汤汁
，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破。里面是高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、
切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，铺一些捣碎的花生贡糖，抹上甜辣酱，然
后菜还搁上香菜。脆嫩... 阅读全帖 |
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m********r
发帖数: 2862 | 16 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 17 松鼠桂鱼
此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。
如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，
尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的
叫声。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生
长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成
青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔
；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。 风光旖
旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛，插入阳澄湖中，把阳澄湖分为佛手
状的东、中、西三湖。
阳澄蟹庄的阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮
橘红色，口味鲜甜。在阳澄蟹庄，螃蟹吃法区分大小蟹有所不同：个体在2.5两以上的
母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。
因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊
，性防积冷定须姜。” |
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T*****B
发帖数: 160 | 18 妞是肉食动物,
妞说无肉不欢,
妞吃肉的时候还好几口小酒,
妞声称自己胖瘦尽在掌握,
我反正是信了.
北极虾不需要任何烹调,因为带有自然的咸鲜甜味.
妞喜欢吃产卵季节带籽的北极虾,唯一稍微不同的是妞不沾海鲜酱,只需要配有
机青柠檬汁(lime)就很满足了.青柠檬选个头小皮薄的,搓揉后,让浓郁的芳香味道释放
出来,再切开挤压新鲜柠檬汁即可.
川味香肠:妞说要多辣多麻,要肉瘦,拒绝饱和脂肪和烟熏.于是就出品了这款
在我看来比较柴的风香肠.
肠衣（洋人的超市有卖,其实不是猪肠），汉源花椒粉焙香后捣碎，朝天辣椒
焙香后捣碎，盐，白糖，白酒。
做法：猪肉切成长条状肉肉片，再放上花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，白酒。
腌制5.6个小时。 肠衣洗干净，然后将一头打死结，接着用香肠机将肉灌入肠衣里。每
隔10公分用麻绳打一个结，接着继续灌入肉，在10公分处又用麻绳打结，一直循环.做
好后扎针眼放气,防止香肠衣爆裂,我家做的瘦,所以无所谓随便扎,肥点的... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 19 http://tour.hnce.com.cn/c/2009-10-20/4574.shtml
慢慢进入秋天了，素食餐厅也渐渐兴旺起来了。非素食主义者，不要以为夏天才是吃素
的最佳时节。其实秋天天气干燥，这时候更加应该吃素，素食的效果也更有效。平时大
鱼大肉的饕餮一族，这个时候应该收敛一下了。适当的时候重口味，也要适当的时候清
淡一番。
素食居
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉
；一坐静心，感受世外之域的空灵。这就是素食居，充满了优雅闲逸的情调，那天籁般
空灵的禅音使人仿佛置身世外。在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝
到世间最健康时尚的美味。
最为出名的开胃凉菜：手卷和蓝莓香芋，据说既融得了粤菜的精干，又有西餐的美
艳，同时却又清爽非凡。糖醋鱼，更是值得称赞，虽说不是海中的真鲜鱼肉，却巧妙地
用海苔制成焦黄的“鱼皮”，过油后紧紧附着在“鱼肉”上，口感上与海中真味不相上
下，可算是素得出神入化了！
有不少人认为素食“内容”上似乎“干巴”了点儿，素食居的出品，会完全颠覆你
的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。鲜蔬焗面包，便... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: 哈哈，有日本领事馆的中国城市都没有反日游行
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 08:04:51 2010, 美东)
有日本领事馆的大城市，例如京沪广渝，都没有反日游行这样怪事。
只有成都西安这种落后地区，才会滋生出反日愤青这种怪胎，党妈让他们上街，也是因
为把这些小将当SB看待，让他们玩玩。
比如重庆这样的发达地区，和日本国友好合作，开发轻轨和小汽车，是中日友谊的典范
。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 21 林昭给我们的精神挑战（中山大学教授艾晓明）zz
2004年三八前夕，我们以“再现妇女和其他边缘人群”为主题放映了纪录片独立
制片人胡杰的一系列作品，包括《平原上的山歌》，还有《寻找林昭》。后来，广东美
术馆、深圳何香凝美术馆分别邀请胡杰去放映了这些作品。我听说林昭的老同学，一些
白发老人纷纷赶来，他们看完后拥着胡杰哭了。我想这是他们是第一次看到自己的青年
时代的影像，看到自己的追求、牺牲被后一代的人所承认和尊重，他们感到自己的生命
被肯定了。
我也是在这个片子中第一次看到那一代人的面容，因为实在是没有看到其他视觉
艺术家聚焦到这一代人和他们的时代。我们以为，那时除了欺骗和疯狂，一切都湮没了
。在影片中，他们的形象平凡而衰老，就像我自己的父母和我曾经见惯的旧时邻里。他
们已经老了，一个接一个默默离开人世。我父亲受过类似的迫害，他已经八十岁了，一
直没有人来说一声对不起，可能他一生也等不到这一天了。那一代人，年轻过、活过、
爱过，求索而幻灭。在接连不断的政治运动年代，我们以为，抗争是不可能的，或者是
没有意义的；但是林昭的故事有了一个不同的结局，它所掀动的历史记忆因此改变了。
林昭是我们民... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 22 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 142 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cooller (cooller), 信区: Military
标 题: 李承鹏：《超级更新》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 14:48:51 2011, 美东)
原贴被删 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba410102dwpo.html
以下内容网上搜到的，若不是，请见谅，请改正
===
火车可以翻，汽车可以翻，就是网墙没法翻；脱衣能出名，犯贱能出名，就是有冤不能
鸣；杀童有续集，跳楼有续集，就是防范不积极；食品里含毒，药品里含毒，就是没人
能监督；煤矿可以塌，学校可以塌，就是没法去管“他”；房价不停涨，油价不停涨，
就是收入不见涨。
昨晚上在火车站，见一非洲黑美人买火车票，看来这丫头英语汉语都不行。只见她比划
：“呜轰隆轰隆轰隆...NO!,呜，轰、隆、轰、隆...YES!.”售票员立即明白，不要动
车而要慢车。（@爱粉吾）
基辛格的≪中国≫估计很难在国内出版了，里面有很多内容与我们所知的革
命历史有出入：1、朝鲜战争，莫斯科... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
hideknife (藏刀) 于 (Sun Feb 20 20:43:00 2011, 美东) 提到:
还是算了吧。国人大多是发个牢骚图个嘴爽，动真格的就不敢了。更烂点的干脆投身五
毛。
姜文算是看透了。
所以共产党的江山，如果不是内部自己先乱起来，是不可能由下而上革命了。毕竟中共
太了解中国人
了，也通过60年的统治，彻底灭杀了中国人之血性。
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piyaoke (辟谣客－睡教大师) 于 (Sun Feb 20 20:56:15 2011, 美东) 提到:
后清金盾大火墙维稳基金千万网评员就是给不愿当奴才的中国人预备的。
你说这么大规模固若金汤的阵势是不是只为一小撮预备的？
苍蝇脑子都能得出正确结论。
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hideknife (藏刀) 于 (Sun Feb 20 21:07:24 2011, 美东) 提到:
呵呵，本人坚决反... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 《抗日奇侠》被指像武侠剧
《中国1921》关注伟人情感世界
近日，广电总局向各省、自治区、直辖市广播影视局等发出《关于2011年5月全国拍摄制作电视剧备案公示的通知》，其中，个别剧目因为在表现抗战和对敌斗争等内容时，脱离历史真实和生活实际，没有边际地胡编乱造，将严肃的抗战和对敌斗争娱乐化而“不被公示”。通知指出，希望制作机构端正创作思想，认真调整创作思路，努力提高电视剧创作思想艺术水准。
对此，专家指出，革命剧娱乐化倾向，其实已经不是一天两天了，近期的电视荧屏上出现的几部革命剧，披着主旋律外衣，行的却是青春偶像剧甚至是武打剧之实。
争议案例
1、《抗日奇侠》：神一样的抗日片
不久前，一部被网友称作“神作”的革命武侠剧《抗日奇侠》在各大卫视热播，引发了网友的追看和争议。剧中人物个个都身怀绝技，什么绵沙掌、鹰爪功都派上了用场，不但日本鬼子被打的屁滚尿流，就连那些枪炮也不在话下。虽然看着很过瘾，但这种古龙剧的情节，张纪中的拍摄手法让不少观众大呼“太离谱”。有网友惊呼：这个编剧是不是“奥特曼”看的太多了，为什么不再离谱点， 把“东方不败”“乔峰”“张无忌”全部弄“活”过来？更有网友怀疑是金庸回... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，不看招牌看口碑。
调查：有不同价格档... 阅读全帖 |
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F***a
发帖数: 94 | 27 overpriced!
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不
是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生
米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包
104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少
网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友
认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决
定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包 104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，不看招牌看口碑。
调查：有不同价格档... 阅读全帖 |
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发帖数: 94 | 29 overpriced!
8个猪肉小包子，96块!1月29日，青年导演张洲发表微博称，天津狗不理包子“已经不
是人能吃得起的了”。针对这一话题，微博网友们掀起了一场小风潮。
爆料：包子卖出活猪价
1月29日导演张洲在微博中称：“在天津吃狗不理包子，8个小包子要100元，一碟花生
米58元，味道与街边相仿，而且环境也相当一般。”
在张洲微博发布的图片中显示：传统精品小笼猪肉包 96元/8只;传统精品小笼三鲜包
104元/8只;精品小笼对虾青韭包128元/8只……
随着该条微博的疯狂转载，“天津狗不理包子”这个话题成微博网友议论的热点。不少
网友称，这包子顶得上奢侈品了，狗不理不如去卖LV吧。
热议：合理VS不合理
对于这样的价格，网友众说纷纭。有网友认为这样的包子是针对外来游客的，也有网友
认为天津狗不理有百年历史，贵点无可厚非，而在一些网友看来，吃与不吃，由自己决
定。
@贾珺然：这样的包子基本都是为游客准备的，这就跟三亚的旅馆一样，漫天要价。
@北京小虎妞儿：一百年才酱出来的肉包成包子，要您老128/8个，您还想怎么着啊!
@雪纳瑞秀才爹：贵就别吃，有时候街边的小吃不见得比老字号差，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 记者走访涉事酱油企业调查流向，开平亿华达公司负责人称查处前一个月已将问题酱油卖出
昨日，佛山市通报了威极公司的7个线下企业之后，新快报记者迅速在佛山、珠海、江门、中山、东莞等地展开调查，发现各地质监部门均已对使用威极半成品酱油生产的企业进行了查处。然而，许多企业生产的酱油已经销售出厂，问题酱油流向覆盖全国各地。目前，召回工作让质监部门及生产企业十分头疼。记者采访涉事的开平市长沙亿华达调味厂（江门）时，其负责人称：“成品酱油召不回来了，都被消费者吃进肚子里了。”
佛山
“敦美味”6年前曾购大批私盐
11年工龄的前员工爆料，半成品流向广州江门
同期被查处的佛山高明敦美味食品有限公司昨日大门紧锁，厂内没开工迹象，新快报记者几经周折联系到黄姓厂长，但对方没有接受采访。记者多方调查发现，该公司主要生产蚝油、水解植物蛋白质（分解油）等半成品，产品销往江门、广州等地。
该公司一名有着11年工龄的前员工何某，昨日向新快报爆出惊人内幕：“敦美味公司一直在用‘走私盐（非食用盐）’作为制造酱油的原料！”
据何某称，敦美味公司1998年从高明区荷城街道搬到目前的富湾工业区，为了节省成本用“走私盐”，“从三水那... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 在长途汽车总站北区，一位乘客不顾危险，爬窗登车
旅客切实感受了一把“人山人海”
今天是中秋佳节，而就在昨天，通往回家路的济南长途汽车总站陷入“瘫痪”。“崩溃”、“太夸张”、“人山人海”……这是堵在济南长途汽车总站的乘客的真实感受和所见。
现场
“假日观察者”齐喊“挤”
13:35，“流浪流浪蒲公英”发微博惊呼：整个济南长途汽车站已无立足之地，安检被迫取消，通往卫生间的通道被人群堵死，女厕内不时有尖叫声传来：快点！我的车已经开了！16:13，“嫣璞”：济南长途汽车站，只管卖票不管乘客能否坐上车，把乘客耍得跟猴似的，这人山人海的，呆了5个小时了没有车，好歹有车了还在车上困了一个小时了都不开。
14:22，“孙万宝”：济南长途汽车站太拥堵，人员太多了，根本走不动，容易出现踩踏事故，请安排增加警力站内站外疏导！
记者核实
通往汽车站的路几近“堵死”
“等了接近七个小时都没坐上车，又冷又饿。怕车突然来了再错过，我都不敢上厕所。”济南长途汽车总站的乘客向记者抱怨道。昨天下午，济南长途汽车总站的售票大厅、候车长廊以及发车场区里，一律人山人海。安检和检票已经形同虚设。而在检票口，记者看到每个检票口都有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 梅菜扣肉馅、腐乳馅、韭菜鸡蛋馅月饼纷纷横空出世
原标题：月饼啊，你以为你是包子吗？
庆中秋·话月饼
中秋近在眼前，各家的月饼也已基本就位，勇敢地打开盒子吧！蛋黄莲蓉太平凡，豆沙椰蓉放心吃，五仁虽然备受争议，但属于传统月饼“内部矛盾”。
当你撕开包装袋，看到金黄色的月饼皮上，赫然印着韭菜、腐乳、金嗓子、回锅肉……该觉悟了，重口味馅料已经全面出击月饼界。
只是，月饼，你快醒醒啊！你不是包子！你不是！
五仁月饼遭吐槽“太难吃”
进入9月月饼季，各路“吃货”纷纷就月饼口味问题展开混战，“五仁”馅的存亡，再次成为炮火最集中地带。
有人竖起“五仁滚出月饼界”大旗，猛批“红丝绿丝真是黑暗料理”，“不配存活在世上”，并试图用剪刀“捅死五仁月饼”。看到五仁“受难”，捍卫传统派纷纷亮出了“五仁我挺你”的标签，声称“五仁月饼这么努力，怎么能如此残忍对待它”。
两派人马在微博上相互吐槽了60多万条微博。网友@郑一sandar回忆说：“从小就啃掉皮子，默默丢掉五仁馅。最可怕的是还有神马冬瓜糖、青红丝之类的。喜欢这玩意儿的，干吗不端午节整俩切糕过节？那个更上档次啊。”网友@没故乡的男人“喷”得更狠，“什么瓜子啊、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 亚信峰会首日，今晚习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴（资料图）
1冷盘、6热菜。20日晚，习近平主席和夫人彭丽媛将为出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴。晚宴菜单曝光，1个冷盘、6个热菜、1份点心、1份水果和1份甜品。
亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会：今天（20日），亚信第四次峰会在上海举行。来自46个国家和国际组织领导人或代表与会。晚上习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴，并共同观看“团结和谐的亚洲－携手向明天”文艺晚会。
记者盘点中国举行的历次大型国际活动，发现国家主席偕夫人为与会贵宾举行欢迎宴会，算是个“保留项目”。2001年，时任国家主席江泽民和夫人王冶坪宴请出席APEC峰会的各国领导人及配偶。世博会期间，时任国家主席胡锦涛和夫人刘永清为各国贵宾举行欢迎宴会。操办一场这样的宴会，在礼宾、翻译、餐饮上，都有什么讲究？齐聚各国政要的“大聚餐”怎么吃？
随行：中方配翻译，坐身后不上桌
外交部前礼宾司代司长鲁培新介绍，东道主国家会有一个有关礼宾方面活动的“一揽子”计划，如在哪里会见、双方会有什么人出席，会见的程序、宴会分多少桌，怎么安排等，都会形成礼宾程序的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 高铁动卧车厢。
昨天是2015年的第一天，晚上，北京首次开往深圳、广州的高铁动卧列车启程。19点45分，北京西开往深圳北的高铁动卧D903次列车首先开出站台，11小时27分后，在列车上美美睡了一宿的430余名乘客，将迎着朝阳抵达温暖的深圳。据铁路部门统计，昨天，北京首发深圳、广州的两趟列车平均上座率达到7成以上，约880余名旅客登上了首发的两趟列车。
19点10分，开往深圳的D903次列车开始检票，不用纸质车票，只要轻刷身份证旅客就能进站乘车。顺着滚梯来到14站台，16辆编组的CRH2E型动卧列车静静地停在站台上，即将开启新征程。D903次列车的9号车厢很热闹，里面成了孩子们的世界。高铁动卧成为带着孩子出行的大人们的首选。
30多岁的陈女士带着5岁的女儿特意从天津赶来乘坐首趟北京开往深圳北的动卧列车。陈女士说，她的爱人在深圳出差，以前去探望都是选择动车，但是白天的车程比较长，孩子很难安静地坐在椅子上，大人孩子都很辛苦。1个月前，她从媒体上得知开了这趟可以睡一宿就能到深圳的车，就马上买了车票。“飞机虽然好，但不适合带孩子，还是动卧好。”
高铁动卧列车开出后，每位卧铺旅客都将免费获得一份晚... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 少林欢喜地，让一些黄金周到少林景区的游客“不太欢喜”。
这家位于少林景区黄金地段、距少林寺正门只有20多米的公司——少林欢喜地（登封）有限公司，主营少林素斋，是少林寺旗下众多公司之一。
10月2日-10月4日，少林欢喜地生意火爆，澎湃新闻记者三次去试吃少林素斋，游客普遍反映套餐性价比低、商业味浓。
游客有的认为素斋套餐性价比低
菜单显示，少林素斋有一人套餐（50元）、二人套餐（100元）、三人套餐（150元）、四人套餐（200元）、五人套餐（250元）、六人套餐（300元），这些套餐的汤，都是罗汉汤。此外还有5个档次的订桌，分别为488元、688元、888元、1088元，最贵的2688元。
很少有游客订桌。服务人员称像2688元的订桌，因为平时不备料，需提前一天预订。
澎湃新闻点了份50元的一人套餐，两个菜分别为达摩豆腐、时令蔬菜（注：炒包菜，并不固定，换季调整），另有罗汉汤和一碗五谷杂粮。
达摩豆腐略咸，清炒包菜像过水后炒的不是很入味，五谷杂粮吃起来有股清香，可能是里面有麦仁的原因。
来自浙江的游客朱喜（化名）一行共有4名成年人和3名小孩，他们点了份四人套餐，基本吃光了。这份套餐共有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 餐桌上的碗筷都是定制品
10月8日是黄晓明 与Angelababy大婚的日子。今日，负责婚宴菜品的“北京宴”总经理杨秀龙独家向腾讯娱乐曝光了菜品。据了解，今日婚宴实际上席开72桌，包括宾客、媒体及工作人员在内，共有2000多人。为此，黄晓明担任股东的北京宴从全国调集百名厨师集结沪上，大部分食材亦是从各地空运而来。
餐具都是定制款 红花土豆象征baby晓明
北京宴总经理杨秀龙透露，这次婚宴主打的菜色正是“中国味”，寓意“小时候妈妈做菜的味道”。至于口味方面，则迎合了黄晓明与baby双方的喜好，“大家组建试菜团队试过几次后，分别从装盘、吃的方便程度、寓意上进行了调整。”另外，这次婚宴用的餐具也都是订制款，餐盘上都印有AH的字样。
冷菜中，本帮熏鱼寓意“有才子佳人，余欲祝恩爱”、上海酱鸭喻为“比翼双飞”、老北京熏猪手喻为“长相厮守”、咸水五香花生意为“早生贵子”、爽口龙豆表示“龙凤呈祥”、青柠冰草寓意“良辰美景”，期许未来的美好时光。
主菜中，鲜松茸配顶级和牛肉寓意“天作之合”，按照网上所传，这道菜高达298元/位，最是昂贵；冲汤活海参表示情深似海，黄晓明与baby的情意之深像大海一样不可估... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 37 这两年,“空巢村”成了社会舆论热点。在那里,没有了年轻人,有的甚至连小孩子都很少,剩下的就是些上了年纪的老人。他们在那里默默生活,每天都期盼着儿女们能常回家看看。这些老人,很多都无人照料，有了病也得不到及时治疗，压抑情绪无法及时排解。“出门一把锁,进门一盏灯”就是“空巢村”老人最真实的生活写照。
连日来,本报记者分别走进奉化、宁海、鄞州、余姚的一些村庄,对那些“空巢村”的现状进行了一番调查。
聚焦“空巢村”
生活艰辛
年前村里多出百十来号人
年后一桌麻将凑不齐
年轻人逢年过节才回乡
空巢老人日子难捱
邵奶奶独居在鄞州崔坳村屏丰路,走进她家,屋内显得有些杂乱,一个老式的灶台,一把破旧的沙发,上面堆满了衣物,房间里还有几把老式竹椅,坐上去咯吱响。
邵奶奶今年84岁,耳朵几乎全聋了,腿脚不灵便,坐下去都十分费劲。邵奶奶家有两层楼,楼梯上堆满了油、米、洗衣液，还有六七袋卷筒纸等各种生活用品。她说,这些都是子女春节期间给她备的。看得出来,老人家平时极少上楼。
春节期间,儿子、孙子还有三个女儿女婿都回来了,家里异常热闹。子女们给她张罗了好多年货,还给她买了新衣、新裤和新鞋,就连家里平常要用的纸巾、... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 38 实验室五楼事发地，如今堆满了桌椅。
事发的实验室大楼，8月6日凌晨依然有灯亮着。
田肖华不断用双手或单手按头，他走到垃圾桶边呕吐，又踉踉跄跄走回窗边，坐到地上，躺了下去，像是不甘心，又坐起来，又躺下……最终一动不动。
7月17日凌晨，这位25周岁的通信与信息系统专业博士死在了中国传媒大学实验室大楼的走廊。遗体被发现时，距离死亡已经过去5个多小时。
死亡回放
7月18日下午，中国传媒大学保卫处电脑前，肖莲和丈夫田波在看监控回放。
画面上是儿子田肖华死前最后的场景：
7月17日凌晨2点19分，田肖华从实验室二楼乘电梯来到五楼，低着头，走到电梯旁的窗户前，不断用手按头，有时候用两只手，有时用一只，大拇指扣在两眼之间。
他开始抽烟，一根接一根，大概是抽到恶心了，摇摇晃晃走到不远处的垃圾桶吐，又踉跄地走回窗边，坐在地上，躺在地上，坐起来，躺下去，像是不甘心，又坐起来，又躺下……直至一动不动。
播放监控的人提醒肖莲，田肖华大概是从3点30 分开始就不动了。
7点14分，一位清洁工从电梯上来，没有理会，匆匆去干活。
这位女性清洁工张丽8月11日向澎湃新闻回忆，7月17号那天是周日，她比平常起得晚，7... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 有这样一段关于一个演员的评价：“70后”发现他暗藏理想丈夫的影子；“80后”被他触动对童年大哥的眷念；“90后”在他身上放大父亲的优质与伟岸。中年男人可以由他的当红体味自身的价值；青年男子则可以由他远眺自己更好的未来，顺做励志。他，前半生在混，后半生在跑，大器晚成。
他，就是吴秀波。
吴秀波，1968年9月5日出生于北京，父亲是外交官，母亲是药店职工，从小生活在宽松环境里。
16岁，吴秀波中央戏剧学院表演系，同学有傅彪、张秋芳、王志飞等。
17岁那年，被查出肠癌，经过一个半月的治疗，推进手术室，割掉40厘米的肠，切片以后才发现是误诊。做手术的前几天，他整个人都还懵懵懂懂的，突然想到要是自己不在了，该留点什么给女朋友做纪念，于是就哼哼哈哈地开始写歌。那时，他还不曾考虑过生与死的意义，尽管身边的亲友们都紧张得要命，他还被切掉四十公分结肠，现在却回忆不起来任何关于那时的哀戚。而在推进手术室的时候，这个小伙子已经触到了死神，感到了无常，带着手心里写下的两个字“挺住”。
1988年，毕业分配到铁路文工团话剧团，参与学员班的大部分演出。团长就是扮演陈毅的特型演员刘锡田，这些学员常坐着空荡荡的车厢下... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 704 | 40 http://economy.guoxue.com/article.php/4620
从11村个体农民生产消费看近代中国农村变迁
2004-12-31 魏宏运 李金铮 《中国经济史研究》2004/3，中国经济史论坛扫校
从11村个体农民生产消费看近代中国农村变迁
从11村个体农民生产消费看近代中国农村变迁
——评侯建新《农民、市场与社会变迁》
魏宏运 李金铮
(南开大学历史学院 300071；河北大学人文学院历史系 071002)
上世纪八九十年代之交，学术界曾对中国近代经济史的中心线索进行了讨论，结果似乎
并没有取得广泛的共识，尤其对20 世纪前半期中国农村的发展与不发展，这个在半个
世纪前中外学者就争论不休的问题，仍有扑朔迷离之感。显然，必须进一步挖掘资料，
特别是个案分析资料，首先搞清“是什么”。近年，又有不少新成果、新观点推出，其
中侯建新教授是比较突出的一位。他的新著《农民、市场与社会变迁：冀中11村透视并
与英国乡村比较》(社会科学文献出版社2002年版，以下简称《农民》)，正是一项颇为
珍贵的、以20世纪上半叶冀中11个村庄为剖析对象的个案... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 41 正好有人说起刀，手头就有一篇， 原文已不见了
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【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: kz80 (雨过天晴), 信区: GunsAndGears
标 题: 汉代环首刀研磨报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 16:38:50 2011, 美东)
提起刀, 现代的人大多知道日本刀之精良, 却不知道日本刀的爷爷 - 中国刀剑有过多
少辉煌. 近年来, 国内玩刀剑的人多了, 这才出现精美的复古中国刀剑.
简单概括, 中国刀剑从春秋战国的青铜剑到汉代的铁制刀剑是一个飞越, 到唐代, 中国
刀剑制作可谓到达了一个颠峰, 明中期的刀剑制作工艺开始下降, 到清末民初更是不值
一提.
而中国古代刀剑铸造技术之高超, 实在是令人难以想象, 转个超级牛贴给大家看看: (图在最后)
汉代环首刀的国内首次研磨研究报告
此环首刀，为广西省水坑器物。由山西省古代刀剑文化艺术保护协会理事冯葵收藏。初
看锈蚀不深，除刀身表面有锈蚀砂土外，器型状态基本完好无损。环首刀全长1... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 42 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31820
胡果威
因为我是知青，所以我最喜欢读知青文学，如叶辛的《孽债》和邓贤的《中国知青梦》
，还有描写知青生活的电视剧，如《血色浪漫》和《今夜有暴风雪》。除了精神食粮之
外，我还酷爱约几个插兄、插妹到“黑土地”之类的东北馆子去怀旧，烧茄子得特别嘱
咐“别打皮”，酸菜饺子就大蒜必须是“牙捣”，大葱蘸酱更是必不可少。
我之所以喜欢知青文学，并不是因为知青文学的文笔特别好，而是因为知青文学既真实
又有深度，能使我产生共鸣。在中国几千年的历史上，知识分子与劳动人民一直是油与
水的关系。以我的外公为例，抗战时，我母系的丁家在镇江，南京沦陷后，日本人在南
京大屠杀的消息传到镇江，当时因为丁家没钱，只好跟随佣人到苏北的乡下逃难。丁家
是书香门第，我外公虽学而不优，没有功名，毕竟是个穿长衫的知识分子。到了苏北，
母亲全家与佣人家同吃同住（其实是免费的蹭吃、蹭住），外公却从来没有与佣人家同
劳动，甚至连一根麦穗都没捡过。即便如此，佣人家仍将外公当老爷般伺候，专门到黄
桥为他买烧饼和老... 阅读全帖 |
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S****e
发帖数: 10596 | 43 再来说说卫拉特，有其他别称如厄鲁特，瓦剌等，简称西蒙古。
先贴一个卫拉特特色《萨乌尔登舞曲》
http://www.youtube.com/watch?v=FLtmfiVzro8&feature=related
族源跟成吉思汗系的东蒙古区别很大毋庸置疑，再具体一点就众说纷纭。
东蒙古系说卫拉特是林中百姓或者突厥部落，为了跟自己区分；
中亚部落说其为卡尔梅克人，主要是从宗教考虑，意为剩下的人（别人
都信伊斯兰教了，他们剩下没信）；还有些中亚人就直接说其是蒙古人。
反正也说不太清楚，小贼就定义其为蒙古化的在蒙古西部，新疆北部，
哈萨克斯坦广大地区游牧的打酱油（见上文定义）部落。
所谓蒙古化表现在以下几个方面：
1）拜大汗，就是视成吉思汗为圣主，在帐房里悬挂成吉思汗像，参与
各种对成吉思汗的祭祀活动。
2）说蒙古语，散落在世界各地的蒙古部落，语言基本通用，跟突厥各
部语言差别很大形成对比。前几年有来自俄罗斯卡尔梅克共和国的访
问团，来新疆访问，分别了200多年的亲人，见面先唱起共同的民谣
让人落泪啊。
3）宗教信仰前期萨满教，后期喇嘛教，又跟突厥各部的伊斯兰信仰形
成对比。
4）其他风俗。比... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 中南海里的年夜饭 毛泽东曾吩咐把剩菜端上来
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 11:08:53 2014, 美东)
中南海里的年夜饭 毛泽东曾吩咐把剩菜端上来
字号:小中大2014-01-25 10:29:16
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关键字 >> 春节年夜饭除夕中南海年夜饭大年三十中南海毛泽东周恩来邓小平节日谈
大年三十的年夜饭对于中国人来说意义重大，领导人也不例外。中南海的年夜饭有什么
特别之处吗？有多少山珍海味？
昨天（1月24日），《解放日报》刊发文章《那些年，中南海里的年夜饭》，作者王一
向大家讲述领导人过年吃什么。毛泽东年夜饭很简单，甚至还要吃剩饭。周恩来、邓小
平在除夕这一天要亲自下厨，为家人、朋友献上自己的拿手菜。
以下为王一撰写的《那些年，中南海里的年夜饭》：
领袖们的春节，大多忙于国家大事；可与此同时，他们也同普通人一样，期盼着与家人
团聚，吃顿热乎的年夜饭。
老一辈领袖们年夜饭里的许多佳话、轶闻，至今还为人们津津乐道。
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s*********n
发帖数: 80 | 45 在我国封建社会时期，皇帝后宫中的嫔妃们，她们不用操心生计，过着生活安逸，衣食
无忧的生活，不用像常人一样为了生计精打细算，有的人甚至因为“工资”低，而经常
捉襟见肘，甚至吃了上顿没下顿。但封建社会中森严的等级制度也规定了后妃们衣食的
种类数量，甚至所用的器具都是有规制的。在后宫的女人中皇后是皇帝的内佐，也最为
尊贵，唯有皇太后能与皇后与之匹敌。在实际生活中，皇太后所用之物与皇后基本相同
，但是在数量上会多于皇后。那这些后宫中的嫔妃们每年的“年终奖”又有多少呢？
皇家的吃穿用都是由特定的衙门提供的。皇帝作为一国之君，他的日常开支非常庞大，
除了赐俸、年俸等，其中最大的一笔开销就是后宫众多嫔妃的日常生活费用和房间用品
配置。根据《国朝宫史》中记载，一个妃子一天仅猪肉就要供给九斤，我国每到年前，
蔬菜肉类的价格都会上涨，皇宫中也不例外。而级别更高的贵妃、皇贵妃、皇后、皇太
后每升一级每天的供给费用更是要翻倍，皇太后每天的需要的供给是“一头猪、羊、鸡
、鸭各1只，新粳米2升，黄老米1升5合，高丽江米3升，粳米粉3斤，白面51斤，荞麦面
、麦子粉各1斤，豌豆3合，芝麻1合5勺，白糖2斤1两5钱，... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 46 看客认识不认识。我都认识
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C*******1
发帖数: 2134 | 48 湛江何时有狗，无法考究，但狗人共存，不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测，
狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊，鸡犬东，此六畜，人所饲’，古代启蒙教育，已向
孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’，人们称誉的太平盛世，狗也名列其中。
皮薄呈现金黄色的为之上品狗；而一条狗最好吃的部份是狗腿及附近的肚腩，吃狗肉还
必须沾上由十多种配料做成的酱才好吃
远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着游客闻名而来品吃狗
肉，赞不绝口，并对这里一间规模最大的阿Q狗肉档进行了报道
可见狗与人息息相关，源远流长。湛江人对狗具有两重性，一方面图腾崇拜狗，农
村乡野，村头巷口，门前塘边，到处都有石狗蹲立，石狗作护神，保佑平安，辟邪避灾
，受香拜祭。根据湛江市博物馆统计，湛江遗留的石狗有近万只，林林总总，仪态万千
，是湛江独有的一大景观——石狗文化。另一方面，喜欢食狗，蔚然成风。大小乡镇，
街头巷尾，狗肉食肆，比比皆是。狗肉档内，光鲜发亮的熟狗，数条挂在显眼之处招徕
顾客，尽管狗头狰狞，狗牙列露，并不影响人们食欲。食客三五成群，围在小桌，一盘
狗肉，半瓶米酒，慢斟细酌，谈天说地，别有风味。吃得兴... 阅读全帖 |
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