m****i
发帖数: 15 | 1 找工作期间在本版潜水两个月，收益良多，发一下最近面经和经验作为回馈。
本人背景：美国不错学校电子PHD即将毕业，专业是EDA做电路设计算法优化。因为EDA
已经是一个很稳定的工业，没什么太大的前景，随想转到前沿的tech公司。本专业只投
了一家现在最大的公司，拿到offer。别的投了Google, Facebook, Rocket fuel,
Twitter, Linkedin, Yahoo, Amazon, Box, Oracle. 除了box别的都找人refer了， 在
此感谢板上大哥们的热情帮忙. 除了GFR别的都没理我，可能背景差太大了。
因为之前是学算法的，mit算法书以前就看过两遍，基础还可以，前期8月份刷了遍
leetcode。然后9月初投出简历。两个星期刷Career cup 150， 最后面试期间一直查缺
补漏。到现在尘埃落定大概两个月。 最后GFR全挂，总结下惨痛经历：
1. Facebook电面
面试官做distributed cache infrastructure的，先问我最难的project，没怎么好好
准备过behavior，胡乱说了一通。但是因为做的是电... 阅读全帖 |
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p*****2
发帖数: 21240 | 2 好多人问，我就发到这里吧。
面试题的构成和分类
首先声明一下，这里的面试题主要所指数据结构和算法的题目，题目的分析集中在
Leetcode上面的题目上。
我认为一道面试题由以下几个方面组成的
Question
Data structure in question
Data structure in solution
Algorithm in solution
Coding
题目：非常关键，一个题目通常有一些相应的变形题目，同一个题目可能有不同的要求
。比如时间复杂度，空间复杂度的要求，比如recursive,
iterative的要求。而根据题目的变形与要求，可能会极大的影响到你能够采取的数据
结构和算法。
问题中的数据机构：问题中有可能带数据结构，有可能没有数据结构，有可能是可以自
定义数据结构
解决方案中的数据结构：可以是in-place的，也就是利用已有的数据结构，也可能是创
建新的数据结构。新的数据结构跟已有的数据结构没有必然的联系，而很多问题都是一
题多解，可能采取不同的数据结构。
算法：一般来说，当解决方案中的数据结构确定以后，算法也就确定了。同样，一旦解
决方案的算法确定... 阅读全帖 |
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p*****2
发帖数: 21240 | 3 好多人问，我就发到这里吧。
面试题的构成和分类
首先声明一下，这里的面试题主要所指数据结构和算法的题目，题目的分析集中在
Leetcode上面的题目上。
我认为一道面试题由以下几个方面组成的
Question
Data structure in question
Data structure in solution
Algorithm in solution
Coding
题目：非常关键，一个题目通常有一些相应的变形题目，同一个题目可能有不同的要求
。比如时间复杂度，空间复杂度的要求，比如recursive,
iterative的要求。而根据题目的变形与要求，可能会极大的影响到你能够采取的数据
结构和算法。
问题中的数据机构：问题中有可能带数据结构，有可能没有数据结构，有可能是可以自
定义数据结构
解决方案中的数据结构：可以是in-place的，也就是利用已有的数据结构，也可能是创
建新的数据结构。新的数据结构跟已有的数据结构没有必然的联系，而很多问题都是一
题多解，可能采取不同的数据结构。
算法：一般来说，当解决方案中的数据结构确定以后，算法也就确定了。同样，一旦解
决方案的算法确定... 阅读全帖 |
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j*****0
发帖数: 160 | 4 本人妹子，本科刚毕业几个月。知道过了电面以后，除了刷题以外就一直在迷信攒人品
，每天晚上和男票和他哥们吃饭都是我主动掏钱，小费也是冲着20%给，onsite前还专
门进了趟理发店，美帝人工真的好贵啊我的钱包已经哭的不行了……
刚去的时候host给我看日程表，一看有轮是design我都吓尿了，不是说不会考应届生
design么！还好，我和host说了这件事以后她联系我HR，这轮取消了。
好吧下面是伪面经——因为签了NDA所以不会爆原题，不过我会爆每道题相关的
LeetCode题目。当然对FB面试有些了解的都知道，其实有不少就是原题。。。
电面：美国男
1. Level-order traversal of bst
2. Deep clone linked list with random pointer
3. Divide without division
其实没面好，每题都被他找到了bug，而且最后一题的二分法解法是被他提示才做出来
的。最囧的是他提示我可以用二进制来算1/2以后我直接说，对不起啊我二进制实在不
熟。。。
还好，这是电面，电面
一面：法国男（至少听口音是法国人）
两题都... 阅读全帖 |
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j*****0
发帖数: 160 | 5 本人妹子，本科刚毕业几个月。知道过了电面以后，除了刷题以外就一直在迷信攒人品
，每天晚上和男票和他哥们吃饭都是我主动掏钱，小费也是冲着20%给，onsite前还专
门进了趟理发店，美帝人工真的好贵啊我的钱包已经哭的不行了……
刚去的时候host给我看日程表，一看有轮是design我都吓尿了，不是说不会考应届生
design么！还好，我和host说了这件事以后她联系我HR，这轮取消了。
好吧下面是伪面经——因为签了NDA所以不会爆原题，不过我会爆每道题相关的
LeetCode题目。当然对FB面试有些了解的都知道，其实有不少就是原题。。。
电面：美国男
1. Level-order traversal of bst
2. Deep clone linked list with random pointer
3. Divide without division
其实没面好，每题都被他找到了bug，而且最后一题的二分法解法是被他提示才做出来
的。最囧的是他提示我可以用二进制来算1/2以后我直接说，对不起啊我二进制实在不
熟。。。
还好，这是电面，电面
一面：法国男（至少听口音是法国人）
两题都... 阅读全帖 |
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a**i
发帖数: 168 | 6 公爵伸手，下意识地想要把月昙拿到眼前仔细观察，但手只伸到一半，就僵在半空
，然后缓缓收了回去。他知道自己失态了，在体察神力以及其它力量方面，眼睛所起到
的作用微乎其微，一切皆有可能是幻象，可以依靠的只有基于力量的感知。而公爵并不
认为眼前这几个小家伙能够在自己面前作假，即使李察是一个十一级的大魔法师也不例
外。
这时，公爵想起李察刚刚所说的话，无比郑重地问：“你刚才说，那位真神是永恒
与时光之龙？”
吐出永恒与时光之龙这几个音节的时候，比列公爵的声音有一丝无法觉察的微微颤
抖。不为别的，实在是永恒与时光之龙的名字太过震憾，如果仔细去深思其中的含义，
完全让人难以置信！
所有生命都有大限，即使传奇强者也有陨落的一天。和人类一样，诸神也并非永恒
，他们崛起，点燃神火，壮大，成就更高的神力，取得更多的神职，建造更宏大的神国
，然后衰亡，陨落，被新的神明取代。
有时诸神会一直存续到位面消亡，是的，位面也会消亡，只是过程有时快得让生物
也能够感觉得到，有时却又漫长得似乎已经永恒。当位面消亡时，本位面的众神也会一
同消亡。
一个神的名字不是随意起的，大多伴随着神火点燃形成，神格稳固后由神明自我定
... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 7 纹面（55、56、57、58、59）
送交者: pinocc[游侠] 于 2015-10-15 7:32 已读 9032 次 大字阅读
作者：漂泊旅人
２０１５年１０月１５日首发于ＳＩＳ
第五十五章
东城公园露天咖啡茶座四周的欧式路灯散发着柔和的乳白色光晕。我低着头，
搅拌着眼前摆放在桌子上的热牛奶。路昭惠坐在我的对面，饶有兴致的谈论着她
对严光以及严光整个团伙未来的「远景规划」。
前往医院路上路昭惠的话，我原本以为只是一句戏言，却不曾想在之后的一
个小时之内变成了现实！严光那小子居然真的认路昭惠做了自己的干妈。而此刻，
路昭惠便是以严光干妈的身份，和我这个严光的大哥认真的讨论起了严光「未来
的前途」。
虽然路昭惠的原话当中是要把我也认成干儿子的，但我终究还是缅不下脸来
称呼一个只比自己大十来岁的女人做「干娘」。不过，就年龄而论，严光如此称
呼她倒不会有任何的心理障碍。
路昭惠此刻的心情似乎挺好，这也是我认识她到现在，感觉她最为轻松的一
次。
「阿光本人必须和他在染坊街的那些生意撇开关系了。你既然说那个叫杨孟
君的可以信任，那就让他出面接手好了，毕竟，哪里是阿光的根本，... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 8 第七十三章
之前的那一枪是警告和恐吓，目的是逼迫我停车。见到我没有理会，反而加
快了速度后，后面的吉普车连着又开了两枪，这两枪的目标显然是朝着车来的了。
不过正如我预料的一样，在行驶颠簸的车辆上，想要命中目标是极为困难的事情，
这两枪射出的子弹飞到一半就不知道飞到哪里去了。
我听到了吉普车上人员的高声叫骂。不过透过后视镜，我也注意到了吉普车
上隐约的一些情况变化，原本坐在吉普后座的一个人影站了起来，接过了原先前
面射手手上的步枪。跟着抬手举枪做出了瞄准的姿势……
「切，装腔作势！这种情况下打的中才怪了。」我意识到对方可能换人开枪
后，依据常识便在心里对后面车上人的行为嘲笑了起来。
「呯」枪声响起的同时，我越野车的右边倒视镜四散飞溅……
我连忙将方向盘拉向了左边，心里暗自叫苦……「糟糕，后面车上居然有个
神枪手！」
在朝左行驶了数秒后，我又将方向盘扯向了右边。意识到吉普车上有神射手
后，我只能采取了「之」字形的行驶路线。这个方法能有效增加对方精准射击的
难度，但却降低了... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 7 | 9 一 、 中 国 与 发 达 国 家 存 在 显 著 的 知 识 差 距
中 国 是 一 个 工 业 化 后 来 者 ， 发 动 工 业 化 时 间
晚 ， 工 业 化 水 平 极 其 低 下 ， 曾 显 示 出 极 大 的 发
展 差 距 。 建 国 五 十 年 来 ， 中 国 经 历 了 迅 速 发 展
， 特 别 是 从 一 九 七 八 年 以 来 进 入 经 济 起 飞 阶 段
， 大 大 缩 小 了 与 发 达 国 家 和 世 界 人 均 GDP水 平 之
间 的 差 距 。 中 国 与 欧 洲 人 均 GDP相 对 差 距 由 一 九
九 二 年 的 八 · 一 五 倍 缩 小 为 五 · 三 倍 ， 与 美 国
人 均 GDP相 对 差 距 由 十 九 · 八 倍 缩 小 为 八 · 八 倍
， 与 世 界 人 均 GDP相 对 差 距 由 四 · 二 倍 缩 小 为 二
· 零 倍 。 这 表 明 ， 中 国 在 缩 小 与 发 达 国 家 差 距
方 面 显 示 出 现 代 化 追 赶 模 式 特 徵 。 然 而 ， 中 国
却 与 发 达 国 家 存 在 著 巨 大 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 李天一主辩律师陈枢
9月14日下午，李某某的主辩律师陈枢在新浪博客中发表了9篇博文，综合归纳了其在李某某案中庭上庭下坚持无罪辩护的理由。文章陈枢表示此案并不是未成年主动嫖娼，而金鼎轩的监控录像以及人济山庄的证人可证实被害人并未处于醉酒状态。其次他表示此案明显案中有案，怀疑张某某及所谓被害人是有组织有预谋的布套设局，而部分酒吧高管也参与了敲诈勒索。他表示怀疑酒吧提供的黑方洋酒里有催情药，并称被害人的证词存在有自相矛盾、蓄意欺骗的地方，而受害人头部面部的轻微伤鉴定明显存疑。陈枢还提出对某分局的侦查工作深表感谢，称对方搜集调取的证据形成了无可辩驳的无罪的证据链。
以下为其博客全文：
自从我今年5月30日接受其监护人及李某某的委托，担任其主辩律师，并表示作无罪辩护以来，有大量媒体和社会各界人员反复质问我：你凭什么理由作无罪辩护?你是否出卖了人格和操守?你凭什么和公安局、检察院的意见完全相反?有的人认为我故意标新立异，误导诱导委托人。有的人认为我蓄意无视事实、蔑视法律、对抗政法机关。还有很多人有重大误解。有人谩骂，有人诋毁，有个别不理性的网民甚至扬言要杀我全家，灭掉京联律师事务所，我们不得不一度... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 11 延安特色美食
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一
延安美食
延安美食(10张)
，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店
均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红
军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢
年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片。
凉粉由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热
解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为
著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉
羊杂碎
羊杂碎[36]
粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”
。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有
冷热两种吃法，老少皆宜。
煎饼由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉
爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用
时最好是即... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 12 http://mobile.dw-world.de/chinese/ua.2/mobile.A-15415174-293.ht
九一三遇难者之墓
四十年前的“九一三事件”依然留下了太多的问号没有得到解答，而林彪的女婿张清林在苦难沉浮四十载后终于完成了一个心愿：前往林彪坠机地点祭拜。他的下一个愿望是：把林彪等人的遗骨带回中国安葬。这是一块广阔而又平坦的盆地中央，草深一米，扎进土地一尺的繁茂根须抓牢了厚土，使地面变得非常坚硬，应该是飞机迫降的理想地带。环盆地四周皆山丘，只有东北面有一道缺口，四十年前的9.13之夜，中国副统帅林彪的座机从北掉头往南飞时，恰恰穿过了这个山口，飞机夜行看到的只是一片黑，着陆灯照不到山丘，没有撞山就是个奇迹。
因为发动机空中起火，三叉戟只能迫降。原空军副参谋长兼34师党委书记胡萍长子胡耀萍说，以他对驾驶员潘景寅的了解，如果是白天，技术不会有问题。但是晚上，姿势差一点都不行，迫降的成功率几乎没有，尤其三叉戟，油箱就在机翼上。林彪的座机正是一个机翼插进土里，碎成9大块。
今年9月12日正值中秋节，一行7个中国男人来到这里凭吊，他们中的5人都已经年过花甲，他们之间也简称... 阅读全帖 |
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o**n
发帖数: 2130 | 13 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: 说满洲国吃饱饭的都应该喂橡子面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 23:41:23 2016, 美东)
让他拉不出屎
记者前往伪满洲国时期被日本疯狂开采铁矿的吉林临江，采访幸存者于明庭老人。自12
岁被抓去做矿工，他目睹了太多人间惨状：每天院子里都有几十个新的矿工尸体，没地
方埋就烧，矿区近三万人，没活几个…
橡子面入口，苦涩难咽。特别小孩子嗓子细，一吃恶心，把橡子面呕吐出来。大人流着
泪，连哄带骗逼着我们吃下去。不吃橡子面，就没有东西果腹。可吃了橡子面，胃里就
像打碎了五味瓶，肚子胀得难受，晚上孩子们胀得睡不了觉，整夜折腾得直喊娘。最苦
的是孩子们吃了橡子面，拉不出大便，最后大人不得不用手给孩子抠大便。有的孩子吃
橡子面，得了病，父母又没钱带孩子看医生。我儿时的一个好伙伴，白天还在一起玩，
第二天就再也见不到他了，听说是夜里胀死了。他的父母嚎啕大哭，用席子一包就埋在
乱坟地里。每想起这一幕，我就痛苦不已。邻居中还有一对兄弟，大的十岁，小的六岁
，... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ozin (ozin), 信区: History
标 题: 说满洲国吃饱饭的都应该喂橡子面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 23:41:23 2016, 美东)
让他拉不出屎
记者前往伪满洲国时期被日本疯狂开采铁矿的吉林临江，采访幸存者于明庭老人。自12
岁被抓去做矿工，他目睹了太多人间惨状：每天院子里都有几十个新的矿工尸体，没地
方埋就烧，矿区近三万人，没活几个…
橡子面入口，苦涩难咽。特别小孩子嗓子细，一吃恶心，把橡子面呕吐出来。大人流着
泪，连哄带骗逼着我们吃下去。不吃橡子面，就没有东西果腹。可吃了橡子面，胃里就
像打碎了五味瓶，肚子胀得难受，晚上孩子们胀得睡不了觉，整夜折腾得直喊娘。最苦
的是孩子们吃了橡子面，拉不出大便，最后大人不得不用手给孩子抠大便。有的孩子吃
橡子面，得了病，父母又没钱带孩子看医生。我儿时的一个好伙伴，白天还在一起玩，
第二天就再也见不到他了，听说是夜里胀死了。他的父母嚎啕大哭，用席子一包就埋在
乱坟地里。每想起这一幕，我就痛苦不已。邻居中还有一对兄弟，大的十岁，小的六岁
，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 牛肉面加咖啡是什么吃法
[在 withoutacar (我决定好好说话了。) 的大作中提到：]
:事情经过：
:检查人员查看了该店近期的点菜记录和销售记录，显示分别有消费者单点牛肉面(红烧
:牛肉面、红烧排骨面45元/份)、牛肉面套餐(分别为香菇炖鸡面+任意咖啡80元、红烧
牛肉面+任意咖啡85元、牛肉烩面+任意咖啡88元/份等)和餐巾纸(2元/包)的消费记录。
:根据目前的调查情况，当事人反映“必须点套餐、餐巾纸2元一张”的情况不存在。
:大陆老将的评论很有意思，不相信岳的说法，不反驳TG的说法，但指责TG不对。
:永远不是官家的错，这么贵的面是不是该查一下机场对店面到底收了多少租？
:年10月18日 14:43:12
:不是房租特别贵 发改委就罚款1000就完了
:你说发改委里面是不是有人拿钱了
:你以为钱都让老板挣了？
:.......... |
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w***o
发帖数: 2969 | 16 只要蒸之前发过了就叫馒头，你知道为啥成面嘎达吗？酵母死了根本就发不起来，你还
蒸什么蒸？面发没发都看不出来还自称会做馒头？告诉你，蒸锅漏气也会造成疙瘩，是
因为馒头里的气跑出来了，跟发没发没关系 |
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r*******6
发帖数: 545 | 17 电面已经快两周了，还没消息，有些担心。不知committee如何在20分钟面试中选择候
选人？我的电面15选3个onsite(问过了)。有几个地方感觉不太好，不知各位教授能否
给分析一下，也好下次提高命中率。
1. 首先面试时曾经问过startup，我只是大概给了个数目，确实算过，然后说面试后可
以发给committee，但咨询过老板后，觉得太早不应该发，所以没发。这让我有些不踏
实。
2. 面试时回答问题太短，因为开始时担心答的太长，结果只有5个问题。整个电面15分
钟就结束了。感觉没有很好的communication，回答问题不充分。
3. 回答问题时除了对方直接问的teaching问题，几次提到自己可以contribute to
teaching。例如，我的research除了研究对educate学生也有帮助等等。结果导致
committee直接问你问什么喜欢教学。不知是不是说多了，别人太好奇或不太相信。
另外，说是两周通知onsite，马上到了...... |
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r********n
发帖数: 399 | 18 也把我用面条机做面条的方法和大家分享一下。
面条机就是amazon买的十几块的那种。轧面条最重要是要把面和好，好的标准一是要尽
量硬些，更重要是面要饧的好，要滋润，呵呵。这样在轧面时根本不用撒干面（容易糊
汤），而且轧好的面不容易断。贴一张照片上来。刚才照片太大了，再发一次。 |
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p*****d
发帖数: 259 | 19 为啥我的馒头蒸成这个样子了？按说面发开了啊？为啥别人的馒头都是白白的，蓬松的
。我的就象面没有发开一样。其实面发开了。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 20 发面的方子去精华区看，有专门关于yeast，baking soda，baking powder作用的解释。
面不光可能是刚开始就没揉好，发酵前要好好揉，揉好了再放那发。
面粉和酵母的比例：一般是100：1，重量比。
3 cup面的话1 teaspoon酵母就够了。5cup面2 teaspoon酵母足够。
你要大清早起来包包子这个难度有点大。搞一台可以定时delay活面的面包机？到了你
起床的时候刚好它把面给你发好，然后就可以开包了。我的面包机有这个功能。松下的
，型号当中有个250，具体记不住了，你可以到amazon查一下，如果你感兴趣的话。
气吃了 |
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t********7
发帖数: 673 | 21 呵呵，其实面发的好不好和水多少关系不是太大，有的需要面软的面点发的也挺好，我
们的经验是，合面时候要多揉，YEAST放多一点，要温水加点牛奶合面，然后放置2到3
小时（是周围温度而定，现在两小时就够了），看到面已经涨到2、3倍了，就揉好再醒
半小时，这段时间你可以调馅，然后再包，再醒20分钟，上笼屉蒸制就行了。
我们是北方人，经常做面食，从小就开始的，我看你的yeast可能放得不够多，或者发
面的时间不够长，不过第一次做也就不错了，慢慢地摸索，肯定会更好的。 |
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M********5
发帖数: 715 | 22 我也觉得是我的面没发好，可是我做了两次面发得都差不多的，第二次还加了牛奶，糖
，少量盐，还抹
了油，所有的程序都走了，可是觉得面还是一样的，所以我也想不清楚问题出在哪里了
我就觉得我的面不pao |
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F*******t
发帖数: 9113 | 23 吃了一阵子的馒头，开始想念有馅的馒头了（哈哈，开个玩笑，曾经在读书的时候
被北方的同学嘲笑馒头包子不分），我一直把肉包子、菜包子、豆沙包子什么的叫成肉馒
头、菜馒头......
以前，妈妈从来不允许我买外面的做的菜包子，说菜洗不干净，但我特别的喜欢吃
她又不会发面做，所以只能忍。偶尔偷偷的买一个吃不让她知道。
现在到了这里，人人都被逼出一身的做菜手艺啊。
面是面包机揉和发的，揉面始终是我的弱项啊，汗~
补充发面：1cup温水，1tbsp油，3cups高筋粉，3tbsp糖，1/4tsp盐，1tspBP，
1tsp Yeast 依次放入面包机，避免yeast碰到盐和BP
启动dough程序，1个半小时后面揉好发好廖。
馅用的是青菜、豆干、香菇。 豆干香菇切成丁，青菜入滚水汆一下后捞出挤干切
碎，调味。
再补充：面发好后，要取出自己手工再揉揉，揉长条，切剂子，我一共分成12份
用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子，包好后下面垫parchment... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 前几天看了版上的MM做的麻花，心动的不行，于是乎，周末，再也无法忍啦，做！
前一晚上把面和好，普通粉，糖，鸡蛋，酵母，牛奶，芝麻，揉成团。
第二天一早，面发的胖胖的，也有些弹性，并不是发大的样子，我想可能跟我用凉的牛
奶和面有关。
切成长条，搓圆，扭着成麻花状态。
油6成热，放入麻花，变色即可。
--------
家里很少炸东西，难得做一次，再顺便做一下儿时只有过年才吃的散子。
面也是前一晚和好，温水，面，糖，鸡蛋，芝麻，和匀，成团，稍微硬一些。
第二天一早，面团已经非常柔润了，擀起来也是容易很多，擀的薄薄的，切成长方形状
，两个重贴，中间切上一刀，由上翻到小口口里，就成了小散子。
油也是6成热，放进去，变色就好。
-------
忙碌的早晨，看着家人吃的香喷喷的，那种感觉真好。
多做了一些，分跟几个要好的邻居，收到他们打来致谢的电话，真好，能够带给别人快
乐要远比自己快乐高兴的多呢！
大家周末愉快！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 25 前几天看了版上的MM做的麻花，心动的不行，于是乎，周末，再也无法忍啦，做！
前一晚上把面和好，普通粉，糖，鸡蛋，酵母，牛奶，芝麻，揉成团。
第二天一早，面发的胖胖的，也有些弹性，并不是发大的样子，我想可能跟我用凉的牛
奶和面有关。
切成长条，搓圆，扭着成麻花状态。
油6成热，放入麻花，变色即可。
--------
家里很少炸东西，难得做一次，再顺便做一下儿时只有过年才吃的散子。
面也是前一晚和好，温水，面，糖，鸡蛋，芝麻，和匀，成团，稍微硬一些。
第二天一早，面团已经非常柔润了，擀起来也是容易很多，擀的薄薄的，切成长方形状
，两个重贴，中间切上一刀，由上翻到小口口里，就成了小散子。
油也是6成热，放进去，变色就好。
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忙碌的早晨，看着家人吃的香喷喷的，那种感觉真好。
多做了一些，分跟几个要好的邻居，收到他们打来致谢的电话，真好，能够带给别人快
乐要远比自己快乐高兴的多呢！
大家周末愉快！ |
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D**********r
发帖数: 586 | 26 面团粘手一般都是面和的有点稀，我们那儿说是面太软了，这个和面的时候可以稍微和
的硬一些，一般面发好后会比之前要软。还有一个可能就是面发的太过了，下次酵母少
加点或者发酵的时间短点就可以了。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 27 包饺子面 ５００克面粉加５０～６０％的温水，放２％的精盐，充分揉和，醒面３０
分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。
擀面条面 ５００克面粉加３５～４０％的温水，放２％的精盐及少量食用碱，醒面３
０分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
蒸馒头面 ５００克面粉加５０％左右的温水，放酵母１％，可加少量白糖，充分揉和
后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
烙饼面 ５００克面粉加５０～６０％的温水，醒面２０分钟后揉做，效果极佳。
昨天搜到的 |
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m*a
发帖数: 4927 | 28 我用的是面包机发，在网上看了不少recipe，最后就用：
3 cup面粉（韩国面粉，应该是all purpose的），1 cup 水（110F），2 tsp yeast。
有时候放盐有时候不放盐，有时候也放点儿油。面包机一个半小时发好面之后我就拿出
来揉一阵子，开始包包子，包好了放蒸笼里放个二十分钟，然后冷水开始蒸。上气之后
大约十五分钟好。
这样蒸出来的包子皮总是有点儿硬，发倒是发开了，但发的不全，不像买的包子那么松
软。而且我在网上看的recipe说二次发面包子会胀大很多，但我感觉我的包子包好之后
放二十分钟变化不大。是哪儿没做好呢？
谢谢！ |
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c*******r
发帖数: 334 | 29 因为感恩节请客，所以买了一只火鸡。虽然买的是最小的了，也有12磅呢。结果就是，
虽然烤制的味道蛮不错的了，吃了不少，让朋友们带走不少，可最后收拾的时候发现，
还是剩下了很多的火鸡肉。现在人们的“战斗力”都不强了啊。
得想办法吃呀。下面就介绍一下我想出来的一种吃法：
面团：
½ teaspoon 盐；
¼ 杯 食用油；
¼ 杯 温热的牛奶；
¼ 杯 温热的水；
2 teaspoons Dry Yeast;
1 ½ 杯 面粉（All Purpose）；
以上材料混合揉好成光滑的面团，放置在温暖的地方发酵至2倍以上。
我是用Standard Mixer揉面的，再放到烤箱里，开了烤箱灯发酵的。
馅料：
火鸡肉，用手撕成细丝；
香菜，洗净，切碎；
葱，洗净，切碎；
胡萝卜，洗净，擦成细丝；
亚麻籽碎，2 – 3 勺；
如果愿意还可以加一些切碎了的蔓月莓干；
加入适量的 盐、胡椒粉、姜粉、thyme leaves， basil leaves， o... 阅读全帖 |
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f*********8
发帖数: 583 | 30 我觉得按酵母粉的说明书用量就可以很好的发面了，甚至可以稍微多用点儿。我以前抠
门儿，用的酵母粉的量比较少，面也能发起来，但是蒸出来的包子跟死面的差不多，后
来多加酵母粉就好了。还有就是我发两次面，就是第一次面发好后，揉一下，再发一次
，然后才开始做。做馒头的过程中也是把剂子揉两次后再做成型。馒头（包子）做好后
，放15-20分钟，等馒头发起来再放入蒸锅开始蒸。 |
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l*****8
发帖数: 76 | 31 希望我的经验对你有帮助
09年以前我们住南方，从来都是做的白白胖胖的包子馒头，可是搬到北方以来，从没有
做好过包子馒头，只有花卷不会缩成死面，功课做过无数次，失败了无数次，昨晚终于
做出了白白胖胖的野韭菜，咸肉，粉条馅儿的包子
废话少说，我昨天做了以下改动：
面包机和面时，里面加了1小勺苏打粉（中国店里卖的碱面）
面发好后，把面放在面板上揉到面里气泡很均匀（从文学城上看到的，我觉得这个是关
键）
大火蒸30分钟
关火后过几分钟开盖
看到白白胖胖的包子，真是太开心了，希望这不是巧合，明天再做一笼馒头，看看效果
如何
补充：面包机发好了面，再加干粉揉匀，做成包子要醒到包子发起来、凉水上锅，上气
30分钟后关火
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1 |
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s****l
发帖数: 16457 | 32 做全麦面包是不是得用全麦粉混合些高筋粉啊？
如果发酸应该是面发得太过了。
我做面包都是用糖，也有人做蜂蜜面包的，据说很好吃，什么时候打算试一试。
活面和活包子面是一样的，只不过配方不一样，比如做面包要加牛奶，有时候还要加
cream cheese或鸡蛋什么的。用面包机活面发酵既省力又不会发得太过。
个人意见，抛砖引玉。 |
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l******x
发帖数: 225 | 33 fresh cs master, G家onsite不包括lunch person总共见了4个人，按顺序分别是三男
、白男、国女、三女，经历如下：
三男：
1. 两个圆在什么条件下相交？
2. m*n的矩阵in place rotation?
看见阿三我心就凉了半截。年纪大了，反应慢，算算术吭哧吭哧，第一题就捣持了
半天。第二题就别提了，吭哧到最后，也就是讲了讲这题有什么corner case,难点在哪，
说如果换做n*n的就简单多了。三男非常满足的在一边幸灾乐祸的从头笑到尾，把我写
的任何一个字，画的图，说得任何一句话都恨不得要记下来。后来他让我写个不是
in place的了事。回来我google半天，也没有找到这道题在任何地方被提起和讨论过。
我后来discussion的时候问他答案是什么，他也不说，就说这不是个straightforward
的问题，说我们主要是看你解决问题的思路，我觉得you are doing quite well, don't
worry about this. 也许是看自己第一个面我，折磨成那样，良心发现了安慰一下。
白男：
1... 阅读全帖 |
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i***y
发帖数: 246 | 34 飞机在大西洋的上空三万英尺，速度500 mph，闲来无事，正好总结下找工作的历程。
在版上学到很多东西，也发现ME相关的东西比较少，希望能给广大ME的同胞们一些帮助
。先说下我的背景，2007年暑假，本科毕业，来美直接读ME的PHD。高考很失败，本科
学校在一本中算倒数，美国的学校也就六七十吧，但是老板在这个领域还算牛，比较知
名。我的方向是manufacturing.因为准备年底工作，明年春才能正式毕业，所以没投很
多简历，都是投的比较符合背景，自己比较感兴趣的，总共投了大概4，5家，一个面试
，一个OFFER，在OH，8万，+2500的sign on bonus. FRESH PHD，地点和工资都很满意
了吧。离自己GF也近了将近一半的距离，8小时的LD终于可以缩短了。
大概是从三月分开始投简历的，准备11月左右开始工作。之前从去年初就开始准备简历
，看工作了吧，因为想找暑假的实习。我感觉尽早去找工作网站看看是非常有好处的，
比如phd毕业前两年，如果肯定不想当 faculty, 想去工业界的话。这样可以看到公司
都招什么样的人，自己有充足的时间按工业界要求的标准去准备。
1.关于... 阅读全帖 |
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f*****7
发帖数: 4 | 35 简历是在某处开会的career center投的，
这个公司挺大，可是当时没有职位是在美国
投他的原因纯属当时想和他们家HR聊天，顺便dinner
之后都忘记这事了
几个星期前，他们家HR给我发信，希望做个电面
我一想职位又不在美国，就没即时回信
又过了10来天，HR忍不住又来封信说，啥时候合适电面我？
我那个感动啊，就回信说定了个时间
只到前几天，他们公司另一个人联系我说，business trip的原因推迟一天
顺便给他写个presentation slide， 半个小时左右的长，5-6人attend
这我才意识到不是HR自己面我啊，是R&D部的小管事面
这个scientist一再强调对我的某个research topic很感兴趣
让我多写写那个课题的
我洋洋洒洒的写了30多页，给他们讲了40＋mins
可这个面试有几个地方非常奇怪：
1. 面我的人说他们那边有6个人，
可是开始的时候，没有一个人自我介绍的，一个小时电面下来，除了给我打电话的人，
我不知道其他都是何方神圣。最后提问题的时候，ms也是他一个人。
2. 等我讲完，他问完问题，他就迫不及待的想挂电话。
3.我死脱住他问了... 阅读全帖 |
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w*****o
发帖数: 714 | 36 之前在版上求过bless，特别特别感谢那些祝福我的朋友。感觉那些祝福给与了我很大
的精神力量。
同时在这里想要再次求一下bless，目前在进行background check，由于这样那样的原
因，在还没有拿到正式offer之前就被迫买了车，看到版上说这之前还有很多未知因素
，everything is subject to change,很担心offer会因为这样那样的原因被收回。如
果那样的话就只能把刚买的车再卖了或者退了，会损失很大一笔钱。希望大家祝福我千
万不要出什么意外。
因为偶是新人，估计没有伪币，没法发包子，就发个面经贡献一下吧，大家有问题就问
，我尽量回答。
面的是信用卡公司，金融数学相关背景，目前工作具体安排还不知道，但估计很大一部
分是要用各种软件分析客户信息的，因为是刚毕业，感觉招工的老板对于实用性的能力
要求不是特别高，需要懂得理论上的背景知识，对于软件，尤其是R，sas要至少懂得入
门级别的应用。
我一共面了一个recruiter，两个经理，一个vp，一个hr。
recruiter：问的基本上都是behavioral的问题，很基本，非常建议在glassdoor... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 301 | 37 反正是要被拒了，就发发面经吧。
电面：
三哥： 1. 一个大数组，怎么找前k个最大数。
2. coding实现pow(x, y)，x是double类型，y是int, 所有情况都要考虑
3. 有向图如何检测是否有环
三姐： 1. 问了些C++，Java基本概念，什么是虚函数，在C++中怎么实现，谈谈知道
哪几种GC实现方式。
2. 一个字典，给你一个word找出所有anagram
基本都是老题，电面后当晚就给了onsite。
一周后onsite
亚裔： 1. 设计single list api，并用C++实现
2. 一个字典，给你一个word找出所有anagram (汗死。。。)
3. 100G的数据，如何找median
亚裔2: 1. N个整数数组，每个数组中选一个数，打印所有组合。
2. LCA, 没parent指针。最简单有效率做法，hashtable+DFS
三哥: 基本都是puzzle, 比如两根绳子测45分钟，6根笔摆4个三角，还有一些，纯... 阅读全帖 |
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f*******t
发帖数: 7549 | 38 这次申full-time两轮电面后被拒，干脆把面经发出来攒rp。因为没有on-site经验，题
目参考作用一般吧。
首先是申summer intern时的两次电面。记不清楚了，能想起多少coding题就写多少，
杂七杂八的问题就忽略了。当时准备得不充足，答得不太好，居然能过电面，实在幸运。但最终也没
能去成……
第一面，三哥：
1. A string consists of parentheses and brackets for example "(()([]))",
check if it is well formed. 经典题，我用stack做的。刚才顺手看了下当时写的代码，发
现还是有bug……
2.Given strings like "CB", "BD", "DE", find the sequence of alphabets.
The result is "CBDE" for the example. 当时完全没头绪，后来跟朋友讨论，解法是基本
算法Topsort。
第二面，大概是老美：
1. Verify whether a string contains all t... 阅读全帖 |
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L***Q
发帖数: 508 | 39 大概三周前phone interview，现在还有印象的是三个问题。
1. 两个computer分别在两个lan，两个lan之间是internet。问题：一个computer往另一个computer发packet时候，layer2、layer3的全过程。
2. 32bit integer reverse。我给了两种答案，一个是bit by bit；一个是网上流传的用mask的方法。interviewer说她不知道第二种
3. 给一个binary tree，如何判断是不是BST。我又给了两个solution。一个是从root往下，每个node给children传valid range。第二个solution是从leaf往root，每个node把以自己为root的subtree的range传给自己的parent。
上周四San Jose去onsite，首先感谢去之前在版上bless我的同志们。面的这个group是做data forwarding software的，全组老印。manager老印给人感觉很不错，口音也不重。一共面了6个人，其中两个小印一看就是非要考倒我不可的架势。第一个小印问... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
ibfly (ibfly) 于 (Thu Jun 9 14:13:19 2011, 美东) 提到:
飞机在大西洋的上空三万英尺，速度500 mph，闲来无事，正好总结下找工作的历程。
在版上学到很多东西，也发现ME相关的东西比较少，希望能给广大ME的同胞们一些帮助
。先说下我的背景，2007年暑假，本科毕业，来美直接读ME的PHD。高考很失败，本科
学校在一本中算倒数，美国的学校也就六七十吧，但是老板在这个领域还算牛，比较知
名。我的方向是manufacturing.因为准备年底工作，明年春才能正式毕业，所以没投很
多简历，都是投的比较符合背景，自己比较感兴趣的，总共投了大概4，5家，一个面试
，一个OFFER，在OH，8万，+2500的sign on bonus. FRESH PHD，地点和工资都很满意
了吧。离自己GF也近了将近一半的距离，8小时的LD终于可以缩短了。
大概是从三月分开始投简历的，准备11月左右开始工作。之前从去年初就开始准备简历
，看工作了吧，因为想找暑假的实习。我感觉尽早... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
wchippo (cica) 于 (Sat Jun 18 14:47:55 2011, 美东) 提到:
之前在版上求过bless，特别特别感谢那些祝福我的朋友。感觉那些祝福给与了我很大
的精神力量。
同时在这里想要再次求一下bless，目前在进行background check，由于这样那样的原
因，在还没有拿到正式offer之前就被迫买了车，看到版上说这之前还有很多未知因素
，everything is subject to change,很担心offer会因为这样那样的原因被收回。如
果那样的话就只能把刚买的车再卖了或者退了，会损失很大一笔钱。希望大家祝福我千
万不要出什么意外。
因为偶是新人，估计没有伪币，没法发包子，就发个面经贡献一下吧，大家有问题就问
，我尽量回答。
面的是信用卡公司，金融数学相关背景，目前工作具体安排还不知道，但估计很大一部
分是要用各种软件分析客户信息的，因为是刚毕业，感觉招工的老板对于实用性的能力
要求不是特别高，需要懂得理论上的背景知识，对于软件，尤其是R，sas... 阅读全帖 |
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b****u
发帖数: 111 | 42 生物WSN,地处西南(生物公司少啊),目前高校Postdog.485被关门外:( 想赶在今年H-1B
名额消失前占一坑.
言归正传,local有一生物大公司,去年11月份一朋友帮递简历,没下文.
今年2月底公司recruiter致电询问,就是核对一下简历,问有没相关经验.答曰:无.被告
知会把我简历forward给Hiring Manager. 因为没相关经验,可能性太小,所以也没在意.
三月底突然又接到staffing specialist电话说Hiring Manager要电面,并发email给了
position、job description以及谁是Hiring Manager、电面时间等（我哭，俺到现在
才知道职位信息，朋友以前没说，上次和recruiter通话也没在意）。所以匆匆忙忙研
究job description(确实和我现在干的挂不上边），并向LD借来了interview相关材料
（本人面经约等于0，LD经验丰富，战果也不错，钦仰之）。
电面很准时，HM一上来先把职位相关阐述了一遍，然后我自我介绍了一番，HM直言我没
经验，并以经典曲目收场（What can you... 阅读全帖 |
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e******o
发帖数: 757 | 43 刚才面了一个OR的position一个三哥面的，挂了
三个一上来就问你怎么没发paper，我说我发了，没写到简历上去
问了一堆linear programming的问题。Danzig decompositon, bender's Decompositon
.可惜都是我第一年的时候学得，早还给老师了。然后问了一堆branch and bound的问
题。
然后三哥看我做过parallel computing, 结果问了一堆multi-thread的问题。原来在三
哥心目中 parallel computing == multi-thread programming. 三哥连super-
computing里的communication问题 都不知到。结果他问他的，我答我的，结果就悲剧
了。
然后三哥问pass by pointer 和 pass by reference 的区别。我就说pass by
reference就是在functions 中assign the original object another name. pass by
pointer就是construct anot... 阅读全帖 |
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c****m
发帖数: 179 | 44 我觉得Linkedin的面试安排还是不错，很及时，recruiter人非常nice。全程都很
smooth，interviewer大都很有礼貌。公司的环境不错，饭种类不多，但是味道还可以
。阿三和同胞都很多，我对L的印象还是不错的。
最终还是fail了，自己有很多不足，也碰到了个别傻十三。在这里发个面经，为下周的
另一个onsite求Bless。
按照安排，onsite要见12个interviewer。。。
之前因为比较忙，只准备了四天的coding，而自己的专业machine learning方面没准备
就去了，事实证明这个决定略二。。。
我就不说所有细节了。挑几个说说，感觉之前板上能搜到的面经还是太vague了。
根据recruiter的反馈，所有的coding question我答得都可以，都是positive的评价。
选几道说，记得有一道是实现sparse vector。另外还有那个text justification，
setting和leetcode上的不一样，实现的略复杂，好在还是hold住bug free了。 还有一
道关于概率的趣题，没有解析解，大家注意往DP上想就能... 阅读全帖 |
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x**********8
发帖数: 22 | 45 小弟EE MS new grad, Apr 1st onsite A家，今天刚跪。提着伤疤上来发个面经，随便
跪求refer。马上要毕业了，还冒得工作。。。
1. 是个白人，种族不明，问我如何在一个含有letter的matrix中search 一个word。就
说给一个char[][] letter, 和一个string[] s，每个string in s找，可以横着或竖着
。我用hashmap preprocessing + 起始点的横竖check秒了。然后和我discuss很长时间
复杂度的问题，弄得我后来就10分钟写代码，果断没写完，但他说他知道我知道后面要
怎么写。。
2. 是个三哥，问怎么在一个list of ID 中找出现最频繁的k个ID. 我hashmap
preprocessing + quickselect 秒了。 结果写代码的时候quickselect写着写着卡住了
。他说就放那把，然后我把后面写完了。后来问我如果这个list很大不能放入hash怎么
办，没想出，告诉我说用external merge sort。这哥们是个manager，我却答得最差。
。。
3.一... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 330 | 46 最近没人发a家电面，没人面吗？
求面经啊。。3号就面了。好紧张。 |
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a**********3
发帖数: 64 | 47 下午收到email, 挂了，郁闷，发个面经攒人品。
Position: product manager intern
两个人，一个production management VP, 一个team里的人。
一上来他们介绍了这个职位和team的情况。然后问了我对这个position还有什么疑问，
我随便问了问，然后就开始正式进入面试。
问题我大概记不清了，能记得的有这些：
1. 你为什么要做product manager
2. 你期望从这个intern机会中得到什么？
3. 你怎样consider yourself to be successful in this position
后面的问题记不清，根据简历问了些以前的经验，具体做什么，然后问我职业规划是什
么？
还问以前的老板，同事怎么评价你。工作中遇到最大的挑战是什么，以前的工作经历，
你觉得如果你improve 哪些方面你会工作做得更好。还问了目前的project , 问了些
project management 的东西， waterfall model，risk management, agile
development 啥的。... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 847 | 48 tcp vs udp
tcp的握手协议
coding:
判断一个树是否BST
至此所有电面终于结束了，感触颇深啊。从一个面试前十分钟就坐立不安的菜鸟变成了
interviewer迟到20分钟也淡定自若的油条。从这个板上向大家学到了很多受益匪浅，
所以每次一面完就上来发面经还债 :) 希望也能给自己的onsite攒人品。有时间了我再
发个电面小总结，祝所有还在面试中的同学们好运！ |
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h**********l
发帖数: 410 | 49 昨天面完的,本来多定了一天hotel打算出去玩玩(公司很大方,直接跟我说欢迎我订3
night的hotel), 但是感觉不太好, 又一个人没有驾照, 呆在旅馆郁闷,明早飞回加州,
还是准备下周5的面试好了(intern由于原来project scope不定,后来突然又加了一些
enhancement, 感觉也要写不完了, 都没时间准备面试了)
onsite完的这个由于是内推,没有走传统路线,是直接hiring manager 安排的,只面了一
个组(传统的是面好几个组). hiring manager倒是很热情,走的时候还跟我说让我考虑
一下呆在加州还是呆在这里,因为加州的office比较紧张.但是感觉后面几轮面的时候,
大约有两个基本的os的问题没答出来,一个由于当时老师根本没讲,一个我当时感觉很细
节,也没注意,就忘了. 我以为他们会考很多multithreading和synchronization, 但是
并没有,也就是复习面出了问题.hiring manager并没有参与后面几轮面试,他参与的那
轮表现还可以. 这种情况还要不要发个thank you letter?
唉,那个m... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 127 | 50 这周四上午的电面，总的来讲题目不难，只是问一些基本概念。
第一题： 讲一下algorithm complexity，以及如果measure performance, 谈谈BIG O
notation。
第二题： 在一堆unsorted的data里，找某一个元素。告诉我不用想复杂，最简单怎么
做。那当然是scan一遍啦。然后加条件，比方说query很多啦。然后让我自己加条件，
然后讲一下这个条件下怎么优化。最后说如果data很多怎么办，如果数据是经常变得，
比如很多deletion, insertion的时候怎么办。
前两题只是进行交流，并不需要写代码。感觉更多的只是对算法和数据结构最基本的概
念谈一下。
第三题很简单： given a collection of strings, find the second longest.
我就直接写代码了，写完之后。他问我你的代码没问题，但是你考虑了two longest
string with same length情况下你怎么返回？发现这道题他的point就是想看你在写代
码前有没有关注要requirement的。告诉我这个很重要，然后我就... 阅读全帖 |
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